11.
TJEDAN RESTORANA 2015.
JELOVNICI
RESTORAN:
Academia, Hotel Kaj PREDJELO
1. Juha od rikule i patašona z našeg vrta 2. Pačja jetra na hladno, tost od heljde i ječma, mast, sol s crnim pinotom 3. Tortelini s raguom od juneće slabine, domaći dimljeni sir, prah od sljeza GLAVNO JELO
1. File pastrve s krostinom od badema i mix povrća z vrta restorana Academia 2. Top blade, šumske gljive, pjenica od celera 3. Pačji batak ala confit, mlinci i žganci od domaće kuruze DESERT
1. Mousse od čokolade s umakom od kupinovog vina 2. Pita od jesenskih jabuka s kremom od oraha 3. Zapečeni zagorski štrukli
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Academia, Hotel Kaj Zagrebačka bb, 49 246 Marija Bistrica Telefon za rezervacije: 049/326 600 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotelkaj.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Agava JELOVNIK I PREDJELO: Paccheri sa špinatom, paprikom i ovčjom ricottom GLAVNO JELO: File orade, pire od graška, krema od dimljene pancete,
emulzija maslinovog ulja s aromom naranče DESERT: Semi-freddo s lješnjacima, krema od balsamica i jagode
JELOVNIK II PREDJELO: Pašteta od pileće jetrice (eko uzgoj), coulis od borovnica,
Grana padano stagionato 24 mesi
GLAVNO JELO: Vratina od crne slavonske svinje, tortica od krumpira i
kobasice, pesto od ruzmarina
DESERT: Tart od Guanaja Grand cru čokolade i creme Anglaise
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Agava Tkalčićeva 39, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4829 826 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.restaurant-agava.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Angelus JELOVNIK I
Predjelo: Fogove rolice punjene sa smuđem i kiselim zeljem na kremi od svježeg kopra Glavno jelo: karameliziranim povrćem Desert: Biskvitno-čokoladni granche sa šumskim voćem JELOVNIK II
Predjelo: Krem juha od mrkve s guščjom jetrom Glavno jelo:
kus-kusom Desert: Knedle sa šljivama na kremi od vanilije JELOVNIK III
Predjelo: Carpaccio od jelena na kremi od kestena i potočarke Glavno jelo: Pečena pačja prsa s ječmenom kašom i povrćem, s umakom od šafrana Desert: Panna cotta s kokosom i redukcijom terana Uz svaki jelovnik : digestive od rute i kave Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Angelus Alojzija Stepinca 3, 42000 Varaždin Telefon za rezervacije: 042/303 868 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.angelus.com.hr Tjedan restorana Hrvatska. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Apetit city JELOVNIK I - MESNI
Predjelo: Tanko narezani Roast beef s Bernaise umakom, mladom salatom, orasima i šljivama Glavno jelo: Pileći Supreme punjen mediteranskim travama, palenta s bosiljkom i Lardo od pata negre Desert: Profiteroli s kremom od vanilije i limuna, coulis od malina
JELOVNIK II - RIBLJI
Predjelo: Carpaccio od hobotnice s pestom od rukule i aromatizirani slanutak Glavno jelo: File lososa s teriyaki povrćem, shitake gljivama i svježim korijanderom Desert: Prhka pita od šljiva s domaćim sladoledom od breskve
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran & bar Apetit city Masarykova 18, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4811077 Couvert : 12 kuna RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.apetit.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Argante, Hotel Antunović Zagreb JELOVNIK I
Predjelo: Kozice na kremi od avokada Glavno jelo: File bijele ribe na marokanskoj šalši Desert: Čokoladni nabujak s karamel umakom JELOVNIK II
Predjelo: Pršut Ibericco s kremom od maslina i sirom Gla od vrganja Desert: Pita od višanja JELOVNIK III
Predjelo: Pečeni marinirani patlidžan s pestom od mladog luka Glavno jelo: Jastučići s povrćem na umaku od bosiljka Desert: Sladoled od breskve s aromatiziranim tučenim slatkim vrhnjem
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Argante, Hotel Antunović Zagreb Zagrebačka avenija 100 a, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2041 160 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotelantunovic.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Asia T House JELOVNIK I PREDJELO: Proljetna rolada GLAVNO JELO: File od brancina na žaru s Thai curry umakom
+ Tempura prawns -pohane kraljevske kozice DESERT: Mango puding
Čaša vina JELOVNIK II PREDJELO: Kiselo ljuta juha sa piletinom, povrćrm & jajima GLAVNO JELO: Hrskava patka, piletina s bambusom i gljivama, riža DESERT: Pohani sladoled
Čaša vina JELOVNIK III PREDJELO: Dou salad - salata od sojinih klica & avokada GLAVNO JELO: Tofu sa povrćem & umak od zelene Thai curry +
riža (blago ljuto)
DESERT: Hrskava rolada punjena bananom, Jackfruitom,
smeđim šećerom & sladoledom
Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Asia Gold Vlaška 9, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4683 886 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM www.asia.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Atlanta Bocca Marai PREDJELO
1. Fina krem juha od dinje i mrkve 2. Krostini od palente s ribljim namazom 3. Palačinke punjene svježim sirom i blitvom u umaku od jogurta i češnjaka GLAVNO JELO
1. Filet rumpsteaka u umaku od hrena sa sezonskim povrćem 2.Poširani filet kokota na podlozi od koromača i naranče 3. Rižoto od poriluka i rajčice s kravljom skutom DESERT
1. Semifreddo od jabuke s preljevom karamele 2. Kolač sa sirom i želeom od višnje 3. Bakin kolač s jabukama Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Atlanta Bocca Marai Miramarska 22, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6170207 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S VEČEROM OD 17.00 h. www.bocca-marai.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Balon PREDJELO
1. Mesni carpaccio s crnim tartufom, rukolom i grana padano sirom 2. File lososa obložen s limun paprom na vrhnju uz dodatak čilija i teriyaki umaka 3. Krem juha od mrkve, đumbira i meda, s krutonima GLAVNO JELO
1. Tagliata od mariniranog ramsteka garnirana mousseom od guščje jetre i kavijarom od patliđana 2. File od tune s kroketima od mladog graška poslužena uz emulziju od gorušice 3. Canelloni od patliđana sa žara punjeni mrkvom, lješnjakom, kiselim vrhnjem uz prilog od cous-cousa i sušenih rajčica DESERT
1. Zapečene jabučne rolice na kremi od vanilije 2. Espresso pannacotta s krokantom od lješnjaka pistacija i sezamovim uljem Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Balon Prisavlje 2, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6040 918 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.restaurantbalon.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Barok PREDJELO
1. Namaz od guščje jetre na krekeru od čvaraka 2. Minestrone juha sa kurkumom 3. Tatar od lososa na domaćem kukuruznom kruhu GLAVNO JELO
1. Confit mlade patke na umaku od ljute papričice i meda sa kolačem od mlinaca i svježeg sira 2. Dimljeni lungić punjen kozjim sirom na umaku od kopriva i špinata, suffle od povrća i klica 3. Filet smuđa u panadi od pirovog brašna i grožđica, ravioli punjeni sjemenkama DESERT
1.Tart od čokolade sa svježim šljivama 2. Pita od slatke bundeve 3. Semifreddo od tartufa i oraha na karameli Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Barok Milke Trnine 19, 40000 Čakovec Telefon za rezervacije: 040/ 363 726 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.barok-cakovec.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Barrel PREDJELO
1. Bistra juha od jadranske škarpine 2. Bruschette od bifteka uz pesto od bosiljka, badema i oraha 3. Pileći paillard s domaćim krutonima, rukolom i dresingom od malina GLAVNO JELO
1. Tuna steak u sezamu i soji na posteljici od matovilca s domaćim njokima 2. Country steak s domaćim špekom, rajčicom i sirom, zapečen u krušnoj peći u umaku od vrganja, poslužen uz domaće krokete 3. Beef fillet na kremi od špinata DESERT
1. Barrel čokolade 2. Torta od mrkve i kokosa 3. Cheesecake Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Barrel Soblinečka 44, Soblinec, 10360 Sesvete Telefon za rezervacije: 01/2043 216 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.barrel.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
BBQ Grill & Bar JELOVNIK I PREDJELO: Marinirana pileća krilca na žaru, kikiriki umak, bavarski perec GLAVNO JELO: BBQ rebrica sušena i dimljena rebrica, pečena na roštilju PRILOG: BBQ umak, domaće pole krupmira
i sezonska salata DESERT: BBQ palačinke, American pancake - nutella, bijela čokolada ili marmelada JELOVNIK II PREDJELO: Mazalice GLAVNO JELO: BBQ odležani rumpsteak 500-600g PRILOG:
BBQ umak, povrće sa žara i lepinja
DESERT: Brownies, kuglica sladoleda - vanilija ili čokolada JELOVNIK III PREDJELO: Pileći hrskavci s aurora umakom GLAVNO JELO: Pileći file punjen sirom i šunkom
Aurora umak, punjeni kruh sa sirom preliven tršćanskim umakom, šampinjoni sa žara DESERT: Voće sa žara - banana ili ananas sa sladoledom
PRILOG:
Piće dobrodošlice: domaća rakija Slijed od tri jela - 100 kn Restoran BBQ Grill & Bar Trogiranina 22, Srednjaci, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 562 7750 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. https://www.facebook.com/BBQGrillBarZg Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Bistro Karlo (Trattoria Amore) JELOVNIK I
Pr
cikle Toplo predjelo: Domaće pappardelle s bisqueom od jadranskih škampi Glavno jelo: Tuna žutorepka, mousse od buće i mandarina, klice crvenog zelja Desert: Tiramisu classico Couvert 10 kn
JELOVNIK II
Predjelo: Fochaccia prosciutto San Danielle Toplo predjelo: Risotto Parmegiano regiano, redukcija Barrolla Glavno jelo: Fiorentina Amore, palenta s timijanom, glace deviano Desert: Torta choccolatteria e espresso Couvert 10 kn Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Bistro Karlo Gundulićeva 16, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4833 175 Ne primamo kartice RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.facebook.com/Bistro.Karlo.Zagreb?fref=ts Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Klet Bolfan Vinski Vrh PRIMUS PREDJELO: Domaći sir z vrhnjem od OPG Pikija sa kruhom od cjelovitog
brašna pira, raži i kukuruza mljevenog na kameni mlin GLAVNO JELO: Svinjski medaljoni u umaku od vrganja sa organskom heljdom OPG EkoBreg i zelenjava iz vlastitog uzgoja DESERT: Štrudla od domaćih jabuka OPG Puklin na kremi od vanilije i limuna BOLFINO
PREDJELO: Dvobojna krem juha od mrkve i blitve s našeg vrta s
domaćim bučinim uljem OPG Futivić GLAVNO JELO: Organska pečena piletina iz ugoja Prirodnih farmi (na otvorenom, bez hormona rasta i bez umjetnog uzgoja) s mlincima od pirovog brašna mljevenog na kameni mlin sa zelenjavom iz našeg vrta DESERT: Zagorski sirni štrukli OPG Pikija sa čipsom od jabuka OPG Puklin i bagremovim medom OPG Grobotek LAGANINI -VEGE PREDJELO: Sirovi rezanci od tikvica iz naše proizvodnje u umaku od
indijskog oraščića GLAVNO JELO: Organski ječam Eko Sever s korjenastim povrćem i povrtnom salatom s jabukama, zelenjavom, korjenastim povrćem i orašastim voćem i dresingom od hladno prešanog ulja od koštica pinota crnog iz naše proizvodnje, maslinovim uljem i limunom, te klicama koje je uzgojio naš chef Krešo DESERT: Torta od sira OPG Pikija i domaćih jaja s umakom od šumskog voća Čaša ekološkog vina Bolfan Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Klet Bolfan Vinski Vrh Gornjaki 56, 49 283 Hrašćina Telefon za rezervacije: 099/703 1797 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.bolfanvinskivrh.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Bota Šare PREDJELO
1. Juha od buče 2. Riblja pašteta na posteljici od mišance 3. Tuna u soji i maslinovom ulju na podlozi od salate GLAVNO JELO
1. Bijela sipa na podlozi od crne palente 2. Maki gof sa mladom kapulicom, tiger roll, philadelphia roll, nigiri losos 3. Riblji file ’’PARIZIEN“ na podlozi od povrća DESERT
1. Kolač od datulja 2. Panna cotta s preljevom od šumskog voća 3. Dalmatinska kocka od jabuke, oraha i naranče
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Bota Šare Kralja Zvonimira 124, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2316 745 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.bota-sare.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridžana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Brewdogs JELOVNIK I PREDJELO: Juha od mrkve i naranče + Cordon blue wrap GLAVNO JELO: Rumpsteak s povrćem i umakom od zelenog papra DESERT: Lemon cheese palačinke APERITIV: Auro rakija od masline i badema JELOVNIK II PREDJELO: Chicken stripes s honey garlic umakom GLAVNO JELO: Beefsteak s povrćem i umakom od zelenog papra
Beer dogs palačinke APERITIV: Auro rakija od ruža
DESERT:
JELOVNIK III PREDJELO: Cezar wrap GLAVNO JELO: Jaw distrorsion burger s house salatom DESERT: Passion fruit palačinke
Budweiser točeni 0,3L Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Brewdogs Ljudevita Gaja 10, 1000 Zagreb Telefon za rezervacije: 099/66 22 066 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.facebook.com/BrewdogsZagreb Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
Centar za kulturu prehrane - Druženje u kuhinji i uživanje za stolom JELOVNIK I - HRVATSKA JESEN U SRCU (DOSTUPNO NA DANE - 02.10., 05.10., 08.10., 11.10.)
Predjelo: Krem juha od kestena s bučinim uljem Glavno jelo: Pileći bataci pečeni u gustom umaku hrvatskog craft piva ili vege* Prilog: Orzoto sa suhim vrganjima na maslacu Desert: Tart od buče s tamnom čokoladom JELOVNIK II - PUT OKO SVIJETA ŠPANJOLSKA-KINA -TURSKA (DOSTUPNO NA DANE - 03.10., 06.10., 09.10.)
Predjelo: Bijeli gazpacho s bijelim paprom i bijelim sezamom Glavno jelo: Svinjski kotleti glazirani umakom soja sosa i meda ili vege* Prilog: Wok julienne 3 vrste korjenastog povrća Desert: Mini baklavice s orasima i narančinim prahom JELOVNIK III - LA BELLA ITALIA (DOSTUPNO NA DANE -04.10., 07.10., 10.10.)
Predjelo: Juha Pappa al Pomodoro s crnim vinom Glavno jelo: Teletina Saltimbocca alla Romana ili vege* Prilog: Gnocchi Verde - domaći njoki sa špinatom i sirom Desert: Torta al limone * vege: Domaći vege-burger od grahorica i povrća Čaša vina Kulinarska radionica - zajednička priprema i uživanje u hrani + čaša vina
Slijed od tri jela - 100 kn Centar za kulturu prehrane Nazorova 18, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 091/ 4814 466 CENTAR SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S VEČEROM OD 18.30 H www.kulturaprehrane.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Cocktail PREDJELO
1. Bruschetta s paštetom od pačje i guščje jetre 2. Salata od hobotnice s komoračem, mladim lukom i kaparima 3. Juha od buče s jabukom i celerom GLAVNO JELO
1. Pržena pileća krilca u Cajun začinima, cous-cous salata, pečena i marinirana cikla 2. Lungić u korici od čvaraka i bilja, pire krumpir s muštardom, salata od pečene paprike 3. File smuđa u pivskom tijestu s wasabi majonezom i šarenom hrskavom salatom DESERT
1. Kolač od buče i naranče sa tučenim vrhnjem 2. Kocke od sira i vanilije s ukuhanim šumskim bobicama 3. Crumble od jabuke s đumbirom i orašastim plodovima u kremi od ružmarina Čaša vina
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Cocktail Ante Starčevića 27, 44 000 Sisak Telefon za rezervacije: 044/549 137 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.cocktail.hr Tjedan restorana 2015.Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Conte JELOVNIK I PREDJELO: Galantina od hobotnice na vinaigretteu od bučinog ulja,
sa salatom od bijelog graha, chipsom od luka i bučinim golicama GLAVNO JELO: Odrezak morskog psa na „Milanski“ u panko mrvicama sa zelenim rajčicama i domaćim tagliolinima sa šalšom od pečenih cherry rajčica DESERT: Svaku večer će na stolu biti poslužen izbor tartova i štrudli od sezonskog voća te različitih profiterola JELOVNIK II PREDJELO: Veloute od brokule s mariniranim medaljonom grdobine
pečenim na žeravici GLAVNO JELO: Pola domaćeg piceka odležanog u jogurtu pečen na dimu crnike, salata od povrća i pečeni krumpir s ružmarinom DESERT: Svaku večer će na stolu biti poslužen izbor tartova i štrudli od sezonskog voća te različitih profiterola JELOVNIK III PREDJELO: Tartar od šaruna s domaćom muštardom i mladim lukom na
kremi od domaćih limuna, ukiseljena ljutika, motar, kapari i mikro salata GLAVNO JELO: Dvostruki file brancina punjen mirodijama s tikvicama na maslinovom ulju i tartufiranim pireom od krumpira DESERT: Svaku večer će na stolu biti poslužen izbor tartova i štrudli od sezonskog voća te različitih profiterola Čaša vina
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Conte Kaptol 12, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4899254 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.restaurant-conte.net Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Cro. K Korean JELOVNIK I PREDJELO: Mini delicije na tavi - četiri vrste povrća punjene mljevenim
mesom, pečeno na tavi GLAVNO JELO: Začinjena svinjetina - carsko meso začinjeno chili pastom, pečeno u tavi Sladoled od zelenog čaja DESERT: Čaša vina JELOVNIK II PREDJELO: Mini delicije na tavi - četiri vrste povrća punjene mljevenim
mesom, pečeno na tavi
GLAVNO JELO: Bulgogi bibimbap - rižoto s povrćem i teletinom
naslagano u zdjeli Korejska palačinka - tijesto od ljepljivog rižinog brašna i kvasca DESERT: punjena šećerom i orasima Čaša vina
JELOVNIK III PREDJELO: Tofu salata - zelena salata s mrkvom u slatko kiselom
umakom i prženim tofuom GLAVNO JELO: Teleća rebrica na korejski - teleća rebrica izrezana na kriške i marinirana u slatko slanom umaku DESERT: Rižin kolačić - dva rižina kolačića od ljepljivog rižinog brašna punjena azuki grahom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Cro.K Korean Pod zidom 4, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4819 525 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM www.facebook.com/Cro.K.zg Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Dva goluba JELOVNIK I PREDJELO: Izbor domaćih juha: teleći ujušak, zagorska i goveđa,
domaći kruh GLAVNO JELO: Mlada teletina ispod peke, sača krompir ispod peke i police, složena salata DESERT: Savijača od višanja ili šljiva JELOVNIK II PREDJELO: Juha goveđa s domaćim rezancima, zagorska juha ili tel. ragu,
domaći kruh GLAVNO JELO: File jelena lopatara i mlade veprovine u umaku na lovački, roščići od krumpirovog tijesta, žličnjaci, džem od brusnice, izbor lisnate salate DESERT: Savijača od jabuka JELOVNIK III PREDJELO: Juha od rajčice ili povrća; domaći kruh GLAVNO JELO: Odrezak od povrća, pohani sir, šampinjoni sa žara, povrće
kuhano ili sa žara, sezonska salata DESERT: Kesten pire ili krema od lješnjaka
Aperitiv: domaća višnjevača, orahovača ili travarica Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Dva goluba Maksimirska 7, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2313 508, 01/2328 950 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM.
Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Dvorac Mihanović PREDJELO
1. Rolice dimljene šunke punjene salatom od celera, hrena i jabuke 2. Hladno topla salata od rikole i domaćih čvaraka 3. Krem juha od buće GLAVNO JELO
polpetama od mrkve, 2. File svinjetine gratiniran Mozzarellom i tikvicom uz dodatak pečenih domaćih pola od krumpira i bukovača sa žara 3. Domaći žličnjaci s umakom od svježeg povrća ( rajčica, tikvice, luk, paprika) i vrhnja DESERT
1. Knedle od krumpirovog tijesta punjene šljivama na podlozi krem karamel umaka 2. Palačinke s orasima na pjenici od šumskog voća 3. Vruće višnje sa sladoledom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Dvorac Mihanović Ljudevita Gaja 4, 49215 Tuheljske Toplice Telefon za rezervacije: 049/203 000, 049/556 216 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.terme-tuhelj.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Ell Bull Steakhouse JELOVNIK I PREDJELO: Bbq pileća krilca poslužena s dipom od plavog sira GLAVNO JELO: El Bull odležani ramstek serviran uz kaubojski grah
‘’Uh, kako ću se najesti’’
DESERT: Sladoled ‘’Koliko te volja’’ JELOVNIK II PREDJELO: El Bull brusketta od bifteka premazana kremom od
češnjaka s pečenom paprikom
GLAVNO JELO: Beef njoki u bijelom umaku od tartufa ‘’Uh, kakav užitak’’ DESERT: Sladoled ‘’Koliko te volja’’ JELOVNIK III PREDJELO: Svježa povrtna juha od povrća GLAVNO JELO: Steak lososa poslužen s domaćom lešo blitvom i ličkim
kuhanim krumpirom ‘’Vau’’ DESERT: Sladoled ‘’Koliko te volja’’ Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Ell Bull Steakhouse Avenija Dubrava 70, 10040 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 6441 779 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.elbull.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Fajn bistro JELOVNIK I
1. Goveđi tataki, salatica, hrskavac od parmezana, pečena marinirana paprika 2. Sporo pečena svinjska potrbušina, krema od batata, julienne od daikona, salatica od pečene cikle 3. Crostata od vanilije s pečenim šljivama, svjeze voće, chantily krema JELOVNIK II
1. Krem juha od muškatne tikve, korjenasto povrće, raženi kreker sa sjemenkama 2. Pečeni file lososa, krema od pastrnjaka, lešo raštika na ljutici 3. Čokoladni mud cake, svježe voće, slani karamel JELOVNIK III
1. Miso varivo od raštike i leće s puno korjenastog povrća 2. Falafel od slanutka i jarog graja, krema od karameliziranog češnjaka, salatica od korabice i cvjetače 3. Čokoladni tart , svjeze voće , soja karamel Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Fajn Bistro Vranicanijeva 6, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4851 411 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.fajnbistro.com.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Fellini & Pag Trattoria JELOVNIK I MESNI PREDJELO: Mediteran salata (toplo-hladna salata od pršuta, sira škripavca
i rukole) GLAVNO JELO: Janjetina u tečici na podlozi od makaruna DESERT: Čokoladni musse JELOVNIK II RIBLJI PREDJELO: Kozice na posteljici od rukole i paškog sira GLAVNO JELO: Brudet od sipe i liganja s palentom DESERT: Torta od sira JELOVNIK III VEGETARIJANSKI
PREDJELO: Bruschetta s mariniranom rajčicom i paškim sirom GLAVNO JELO: Patliđani na kremi od cherry rajčice s mozzarelom DESERT: Pana cotta sa šumskim voćem
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Fellini & Pag Trattoria Savska 90, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6177 545 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM.
Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Gallus, Hotel Gallus PREDJELO
1. Istarski rižoto ( pršut, šparoge, pesto genovese ) 2. Tuna pršut na rikoli 3. Papardele sa škampima GLAVNO JELO
1. Medaljoni od lososa u umaku od limuna, zeleni rezanci 2.Pureći medaljoni punjeni sirom i špinatom umotani u panceti 3. Tagliata od bifteka DESERT
1. Gallus Palačinke (sir,orasi,džem,cimet,šlag,višnje) 2. Tiramisu Gallus 3. Sarajevska pita od jabuka
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Gallus, Hotel Gallus Brestovečka 2B, 10360 Sesvete Telefon za rezervacije: 01/2004 344 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotel-gallus.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Gina
PREDJELO
1. Trio z mora 2. Trio z štale 3. Juha od pomidori GLAVNO JELO
1.Gamberi z pjaštre ili frigani barboni 2. Pašta s bakom 3. Pašta z kampanje DESERT
1. Lavanda z šugon od smokava i pinjola 2. Mrzla krema ud čikulate 3. Paština
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Gina Stoja 23, 52100 Pula Telefon za rezervacije: 052/387 943 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.ginapula.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Gračanka Kamanjo JELOVNIK I RIBLJI PREDJELO: Kozice na rikuli GLAVNO JELO: Pohana grdobina sa povrćem i tatrar umakom DESERT:
Čokoladna torta
JELOVNIK II MESNI PREDJELO: Domaći kulen GLAVNO JELO: Svinjsko pečenje u pivskom umaku sa kroketima DESERT: Sladoled s ananasom i preljevom od karamele JELOVNIK III VEGETERIJANSKI PREDJELO: Caprese salata GLAVNO JELO: Penete u umaku od tartufa DESERT:
Pita od jabuka
Rakija dobrodošlice Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Gračanka Kamanjo Gračanska cesta 48, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4617 555, 091/5019 411 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.gracanka.host22.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Hotel & Restaurant Amiteatar JELOVNIK I
Predjelo: Bruschette s pršutom, sirom i cherry rajčicom Glavno jelo: Pljukanci ''boškarin'' Desert: Čokoladni mousse na kremi od burbon vanilije JELOVNIK II
Predjelo: Salata od hobotnice Gla Deser JELOVNIK III
Predjelo: Ombolo na fritaju Glavno jelo: Srnetina u crnom vinu s njokima Deser
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Hotel A eatar eatarska 6, 52 100 Pula Telefon za rezervacije: 052/375 600 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotelamfiteatar.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Hotel Biokovo JELOVNIK I MESNI PREDJELO: Juha od buče s krutonima od sira GLAVNO JELO: Janjeći kotlet u umaku od ružmarina,
pire od buče i riža na maslacu
DESERT: Mousse od čokolade s preljevom od cimeta i naranče JELOVNIK II RIBLJI PREDJELO: Riblja juha s komadićima ribe GLAVNO JELO: Zubatac sa žara, pjenica od blitve DESERT: Lime cheescake
JELOVNIK III AZIJSKI PREDJELO: Proljetni svitci s povrćem i Kapa Maki GLAVNO JELO:
Red curry (gyu) - curry pasta, junetina, kokos mlijeko, povrće i roža
DESERT:
smeđeg šećera Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Hotel Biokovo Obala kralja Tomislava 14, 21000 Makarska Telefon za rezervacije: 021/ 615 244 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.holidaymakarska.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Hotel Kastel PREDJELO
1. Juha od svježih brokula 2. Salata od hobotnice i dodatkom kapara 3. Dalmatinska zakuska dekorirana svježim povrćem GLAVNO JELO
1. Biftek s kroketima i povrćem na žaru uz salatu od sezonskog mješanog povrća 2. Rižot od svježe sipe uz salatu od mješanog sezonskog povrća 3. Pileći odrezak na žaru sa pečenom pancetom i hrskavim pomfritom DESERT
1. Panakota-ukusna mljecna krema polivena voćnim sirupom 2. Kup Kaštel - tri vrste sladoleda sa sezonskim voćem poliveno ukusnom čokoladom 3. Palačinke sa sladoledom- vruće palaćinke ohlađene ukusnim sladoledom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Hotel Kaštel Uz Sv. Ivana 2, 21215 Kaštel Lukšić Telefon za rezervacije: 021/228 455 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotel-kastel.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Ivica i Marica JELOVNIK I PREDJELO: Školjka Svetog Jakova oplemenita tartufima GLAVNO JELO: Punjena piletina na podlozi povrća Juliane na naglo DESERT: Torta od limete JELOVNIK II PREDJELO: Juha od celera GLAVNO JELO: Svinjski medaljoni u umaku od kapara sa pohanim
ananasom DESERT: Tiramisu sa preljevom od kave i čokolade
JELOVNIK III PREDJELO: Hrskavi rostty ala moderno GLAVNO JELO: Morski rižoto na način šefa kuhinjea DESERT: Sladoled sa bučinim uljem
Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Ivica i Marica Tkalčićeva 70, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4828 999 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.ivicaimarica.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Kantina JELOVNIK I PREDJELO: Krem juha od šumskih gljiva GLAVNO JELO: Roastbeef od istarskog magarca s blitvom, kruškom i
vrganjima DESERT: Semifreddo s bademima
JELOVNIK II PREDJELO: Toplo – hladna salata od orade
Tuna steak u sezamu s julienne povrćem DESERT: Kruška u čokoladi GLAVNO JELO:
JELOVNIK III PREDJELO: Caprese na podlozi od zapečenog patlidžana GLAVNO JELO: Ravioli a la chef DESERT: Savijača od kruški i badema
Uživajte uz čašu vrhunskog vina s osmjehom na licu Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Kantina Flanatička 16, 52000 Pula Telefon za rezervacije: 052/ 214 054 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.kantinapula.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Konoba Kantinon JELOVNIK I
1. Tagliata od sipe 2. Ragu od hobotnice s palentom 3. Torta od skute JELOVNIK II
1. Istarska daska(selekcija istarskih suhomesnatih delicija) 2. Ječam s domaćim jarićem, svježim sirom i aromatičnim biljem 3. Torta capresse s kruškom JELOVNIK III
1. Salata od mahuna s orasima i feta sirom 2. Sarmice od kelja i humusa 3. Dalmatinska rožata
Slijed od tri jela - 100 kn
Konoba Kantinon Obala A. Rismondo bb., 52210 Rovinj Telefon za rezervacije: 052/ 816 075 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.maistra.hr/Aktivnosti/Restorani/Konoba_Kantinon www.facebook.com/Kantinon?fref=ts Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Kaptol, Hotel Westin PREDJELO
1. Ruža od dimljenog lososa, na jesenskoj salati od celera i jabuka, poslužena s mariniranim patlidžanom 2. Salata od pačjih prsa i naranči, poslužena s tostiranim lješnjacima i balsamico redukcijom 3. Marinirani teleći noisseti na kremi od slanutka, posluženi s aromatiziranim šumskim gljivama i mikrozelenjem 4. Topli nabujak od špinata s pečenom rajčicom i mozzarellom, poslužen na raguu od poriluka GLAVNO JELO
1. Teleći bubrežnjak u korici od rikule, poslužen sa sotiranim krumpirom, kremom od tikve, tikvicom sa žara i prženom cherry rajčicom 2. Svinjski mignoni u umaku od mladog kajmaka, poslužen s pudingom od gljiva i brokulom na pari 3. Jezerski smuđ s raguom od povrća i šafrana, poslužena s rižotom od špinata i dukatima aromatizirane palente 4. Vegetarijanski odrezak na šalši od rajčice i bosiljka, poslužen s divljom rižom DESERT
1. Poširana viljamovka u crnom vinu, punjena tiramisu kremom, obogaćena tamnom čokoladom 2. Krema od sira sa zelenim paprom, poslužen sa pireom od šljiva i preljevom od meda 3. Terrina od gorke čokolade i zelene jabuke, poslužena s glaziranim maronom i šipkom Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kaptol, The Westin Hotel Kršnjavoga 1, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4892 000 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotelwestinzagreb.com/hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Kaptolska klet PREDJELO
1. Salata od pilećeg filea prženog s kukuruznim brašnom, dresing od bučinih sjemenki 2. Marinirani hladni biftek u dresingu od zrnatog senfa 3. Pohane okruglice od ječma i poriluka s hladnim umakom od currya i radića GLAVNO JELO
1. Srneće polpete umotane špekom u umaku od višanja s germ knedlama 2. Svinjeći file pečen u lisnatom tijestu s panadom od luka i gljiva 3. Široki rezanci s dimljenim sirom, vlascem i kiselim vrhnjem DESERT
1. Pijane šljive 2. Torta crveni baršun 3. Kraljica Esterhazy Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Kaptolska klet Kaptol 5, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4876 502 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.kaptolska-klet.eu Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Kneja PREDJELO
1. Marinirani goveđi jezici u senfu, bučinom ulju i crvenom papru 2. Međimurska pretepena juha sa suhim mesom 3. Čarobni namazi : sir s vrhnjem, namaz od buče i namaz od paprike GLAVNO JELO
1. Međimurska pohana pureća roladica punjena skutom, mesom s tiblice i turošom, pečeni krumpir na slaninama posipan s kuminom, zelena salata 2. Teleći kotlet na žaru sa začinskim maslacem na podlozi od lisnate salate uz popečke od ječma i dresingom od jogurta i vlasca 3. Svinjski medaljoni u umaku od mladih vrganja s domaćim trgancima, sezonska salata DESERT
1. Čokoladna torta od naranče 2. Pita od jogurta sa sotiranim šljivama 3. Međimurska gibanica Uz desert digestive: domaći liker Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Kneja Prvomajska 11, Mali Mihaljevec Telefon za rezervacije: 040/ 865 707, 098/ 915 3981 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM.
Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Bistro kod Mrve PREDJELO
1. Bakina krem juha od buće 2. Dedina salama od divljači (z tavana) 3. Sir i vrhnje po domaći uz špek i luk i čvarke GLAVNO JELO
1. Žumberačka pastrva u prženim bademima 2. Jesenji rižoto s bučama i daškom currya 3. “Tri praščića” - tri filea, tri priloga - lungić, beefsteak i pileći file sa žara krumpirići, povrće i prženi luk DESERT
1. Rudarska greblica 2. Knedlički sa šljvama 3. “Srakino gnijezdo”palačinka na rezance, kuglica sladoleda vruće šumsko voće breskvice i šlag Aperitiv ili digestiv: domaća rakija ili voćni liker Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Bistro kod Mrve Livadićeva 13, 10430 Samobor Telefon za rezervacije: 01/7888 310 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.kodmrve.eu Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Konoba Bracera PREDJELO
1. Punjena pureća prsa sa porilukom, celerom i mrkvom na listovima špinata s dresingom od maslinovog ulja i balsamica 2. Domaći trganci sa slatkim crnim češnjakom 3. Marinirani Gof na lisnatim salatama, kaparama i listićima parmezana GLAVNO JELO
1. Kobasice od bijele ribe, ,,San Žak“ školjki i škampa sa pireom od slanutka 2. Marinirani ražnjići od teletine i janjetine sa slatkim krumpirom i umakom od cheddar sira 3. Šparoge pečene u gorgonzoli DESERT
1. Blueberry cheesecake tortica 2. Čokoladni Brownie 3. Jesenski Macaron Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Konoba Bracera Kaptol 5, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4880 262 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.konoba-bracera.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Konoba Ćakula JELOVNIK I PREDJELO: Carpaccio od hobotnice s dressingom od jagoda i uljem od
limuna i peršina GLAVNO JELO: Rižoto od bundeve sa sotiranim puževima DESERT: Creme brulee
JELOVNIK II
Juha od graška s pečenom hobotnicom GLAVNO JELO: File kovača sa sotiranim špinatom, krema od krumpira u umaku od bijelog vina DESERT: Tarte Tatin PREDJELO:
JELOVNIK III
Carpaccio od boškarina s umakom od limuna i vlasca i salata od sušenih smakava i marelica GLAVNO JELO: Pačja prsa s lečom i pancetom s umakom od patke
PREDJELO:
DESERT: Mousse od tamne čokolade s coulijem od šumskog voća
Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Konoba Ćakula Vladimira Nazora 7, 52440 Poreč Telefon za rezervacije: 052/427 701 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.konobacakula.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Konoba Didov san ( Gornji Grad) PREDJELO
1. Uštipci sa sirom iz kace ili kajmakom 2. Soparnik s kiselim vrhnjem 3. Goveđa juha s domaćim rezancima GLAVNO JELO
1. Babina tava – komadi puretine pirjani s raznim povrćem, krumpir 2. Brancin sa slanim krumpirom 3. Punjene vješalice s pečenim krumpirom i domaćim ajvarom DESERT
1. Palačinke s domaćim pekmezom 2. Rožata 3. Čokoladna torta s preljevom od višanja
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Konoba Didov san Gornji Grad Mletačka 11, parking Demetrova 7, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4851154 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.konoba-didovsan.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Konoba Didov san (Kajzerica) PREDJELO
1. Uštipci sa sirom iz kace ili kajmakom 2. Soparnik s kiselim vrhnjem 3. Slane srdele s komoračem i maslinovim uljem 4. Goveđa juha s domaćim rezancima 5. Salata od puretine GLAVNO JELO
1. Babina tava – komadi puretine pirjani s raznim povrćem, krumpir 2. Medaljoni s rižom u umaku od vrhnja i gljiva 3. Pohane žabe s tartar umakom i pečenim krumpirima 4. Pašticada s njokima 5. Hajdučki ražnjići s sortiranom rižom DESERT
1. Palačinke s domaćim pekmezom 2. Rožata 3. Palačinke s čokoladom 4. Tufahije 5. Imotska torta Čaša vina (bijelo vino kujundžuša1.5dcl, crno vino vranac 1.5dcl) Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Konoba Didov san (Kajzerica) Bencekovićeva 28, parking: Bencekovićeva 19, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6536577 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.konoba-didovsan.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb Hotel PREDJELO
1. Juha od jadranskih kozica, gambera i kokosa 2. Losos mariniran narančom i timijanom uz hladnu juhu od krastavaca i kefira sa sushi rižom, zelenim čajem i wasabijem 3. Tjestenina anđeoska kosa s lisičicama i mladim jesenskim gljivama GLAVNO JELO
1. Glazirani pureći zabatak s pjenom od krumpira i vlasca, gratinirane prokulice 2. File kovača s umakom od cikle, palenta na žaru 3. Juneći ramstek s umakom od merlota i ružmarina, rimske njoke od gorgonzole DESERT
1. Rožata s pjenom od amareta 2. Torta od sira s umakom od limete i kremom od malina 3. Torta od caramele i mliječne čokolade Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb Hotel Kneza Borne 2, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4599 129 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10 DO 11. 10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotel-sheratonzagreb.com/index.php Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Lanterna na Dolcu PREDJELO
1. Popečci od tikvica i sira s umakom od kiselog vrhnja i češnjaka 2. Sendvić od pečene govedine s klicama od češnjaka, mlade ricole i rajčice s umakom od hrena i senfa 3. Zapečene rajčice punjene s špinatom i šampinjonima na mladom maslinovom ulju GLAVNO JELO
1. Medaljoni lungića u kremi od pršuta i tartufa s listićima sviježeg tartufa i domaćim kroketima 2. Gratinirana piletina marinirana u pivu s domaćim njokima u umaku od češnjaka i špinata 3. Široki rezanci s kozicama, sviježim tikvicama i chery rajčicama DESERT
1. Lanterna Štrukle - pečene štrukle u umaku od borovnica 2. Pita od limuna i naranča s kremom od vanilije i anisa 3. Vruće sezonsko voće sa sladoledom i sviježom mentom Piće dobrodošlice, čaša pjenušca Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Lanterna na Dolcu Opatovina 31, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4819009 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.lanterna-zagreb.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
PREDJELO
1. Domaći tortelin punjen raguom od boškarina i tartufom, reducirani tamni umak s borovnicama 2. Sporo pečeni krak hobotnice, tortica od bijele palenete, umak od škampa i školjaka 3. Quiche sa šarenom blitvom i dimljenim sirom, tzaziki od krastavaca i mente GLAVNO JELO
1. Glazirana juneća rebra, pikantni sriracha umak, krumpiriči s kristalima soli i začinskim biljem 2. Losos sous – vide, s chia sjemenkama, mousse od brokule i krema od bundeve 3. Rolada pilećeg zabatka punjena kestenom, orsoto s vrganjima DESERT
1. Topli čokoladni kolač sa sladoledom i slanim karamelom s tostiranim kikirikijem 2. Pina colada mousse od kokosa i ananasa, suhi biskvit s maslinovim uljem i pisatcijom 3. Tartar od voća, coulis od maline, quenelle od matcha čaja 4. Brownie u extra puno tople čokolade ! Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Lateral Strojarska 22, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6111 411, 098/ 433 055 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.facebook.com/restoranlateral Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Bistro Lauba JELOVNIK I
Predjelo: Kruščić sa suhim smokvama i raženi sa šarenim paprom s više vrsta kremastih LAUBA namaza Glavno jelo: Pečena marinirana pačja prsa na polpeti od kukuruza i povrća + zelenjava i pečeni krumpiri Štrudla od maraska višanja s grizom Desert: Senzacija LAUBA od bijele čokolade, karamele i šumskoga voća JELOVNIK II
Predjelo: Zagorska juha sa suhim mesom i gljivama Glavno jelo: Teleći odresci marinirani sa više vrsta ulja s pohanim gljivama i povrćem sa žara + zelenjava i pečeni krumpiri Desert: Torta od prženih lješnjaka i čokolade s umakom od vanilije JELOVNIK III
Predjelo: Kruščić s mediteranskim biljem i pivski kruh s pirom i više vrsta LAUBA namaza
Glavno jelo: Tuna odresci na kremastoj mediteranskoj palenti s prženim vrhnjem + zelenjava i pečeni krumpiri Desert: Štrudla od maraska višanja s grizom Nakon konzumacije u bistrou, Lauba Vas poziva na obilazak izložbe Superjunaka uz 25% popusta na ulaznicu. Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Bistro Lauba Prilaz Baruna Filipovića 23a, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6302 140 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM www.lauba.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Le Bistro, Esplanade Zagreb Hotel PREDJELO
1. Crostata od gljiva i parmezana (vege, halaI) 2. Kremasti rižoto sa špinatom, crumble od skute i tartufa (vege, halal, gluten free) 3. Cezar salata s brusketom od dimljenog lososa (vege, halaI) GLAVNO JELO
1. Svinjska rebrica u ljutoj marinadi od čilija, basmati riža s bademima (gluten free) 2. Black Angus bavette, kremasti krumpir s okusom tartufa (halal, gluten free) 3. File brancina s račićima, ulje od bosiljka, krema od šafrana (vege, halal, gluten free) DESERT
1. Prhka čokoladna torta s malinama (vege, halal) 2. Pečeni puding od vanilije i bobičastog voća (vege, halal, gluten free) 3. Crumble od jabuka i marelica, umak od vanilije i cimeta (vege, halal) Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Le Bistro, Esplanade Zagreb Hotel Mihanovićeva 1, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4566611 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.lebistro.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Lido PREDJELO
1. Burrata- cherry rajčica/rikula 2. Crni rižoto 3. Pljukanci s divljači GLAVNO JELO
1. Bečki odrezak - kremasta krumpir salata teleći odrezak pržen na maslacu 2. Biftek s kozjim sirom 200 gr.- pire rajčica odležan 4 tjedna 3. Grdobina s gamberima- palenta gorgonzola DESERT
1. Panna cotta sa šumskim voćem bourbon vanilija 2. Čokoladna rapsodija „Lido“ 3. Souffle torta s narančom bez glutena Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Lido Aleja Matije Ljubeka 25, Zagreb Telefon za rezervacije: 091/4629 292 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10 DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM www.lido.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Lobby PREDJELO
1. Krem juha od hokaido bundeve 2. Rižoto od divlje riže s puretinom i vrganjima 3. Salata s dimljenim lososom i dressingom od vrhnja GLAVNO JELO
1. Rolada od telećih prsa uz krumpir i povrće s demi-glace umakom 2. Otkošteni pileći zabatak sa žara uz salatu od kus kusa i svježeg povrća 3. Tuna steak sa žara s kremastom palentom i umakom od crnog vina i suhih smokava 4. Sote od povrća na crveno s domaćim kroketima od krumpira i bundeve DESERT
1. Međimurska gibanica 2. Profiterol punjen vanilijom preliven čokoladom uz kremom od mente 3. Dnevni izbor slastica - torta od sira, čokoladne kocke… Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Lobby Ivana Lučića 2a, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6396 950 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM OD 11 DO 18h. VEČERA PETAK I SUBOTA DO 23 h. NEDJELJOM I PRAZNIKOM ZATVORENO. www.lobby.hr Tjedan restorana Hrvatska. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Trattoria Luna Rossa JELOVNIK I PREDJELO: Carpaccio od tune GLAVNO JELO: Crni pljukanci s inćunima DESERT: Mela innamorata - jabuka kuhana u vaniliji, punjena
mascarpone kremom s narančom i likerom Baileys, na podlozi od marmelade, suhih šljiva i badema
JELOVNIK II PREDJELO: Cappuccino juha od brokule GLAVNO JELO: Saltimbocca s aromatiziranom palentom sa žara DESERT: JELOVNIK III PREDJELO: Minestrone GLAVNO JELO: Polenta con funghi trifolati - Palenta s gljivama DESERT:Semifreddo allo zabaione JELOVNIK IV PREDJELO: Insalata Caprese GLAVNO JELO: DESERT: Tiramisù Veneziano
Piće dobrodošlice: rakija Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Trattoria Luna Rossa Preradovićeva 12, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4854 780 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.lunarossa.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Mala hiža PREDJELO
1.Tanko rezana dimljena pačja prsa na rikuli s mladim kozjim sirom, šalša od aronije i šljiva, mirisni ocat s malinama i medom, listići parmezana, fino maslinovo i bučino ulje 2. Krem juha od pečene buče s čilijem 3. Rolice tikvica i muškatne buče punjene nadjevom od sušenih rajčica,sira, začinskog bilja – zapečene pod parmezanom, na šalši od pečenih rajčica i crvene paprike, ljubičastog luka, češnjaka i bosiljka GLAVNO JELO
1. Mali pileći ražnjići marinirani u bučinom ulju i medu – panirani u sezamu i bučinim košticama, sa žara i maslaca, na šalši od pečenih rajčica i crvene paprike, ljubičastog luka, češnjaka i bosiljka, njoki od pečene buče na maslacu s kaduljom 2. Medaljoni svinjskog filea – lungića- punjeni camamberom i kozjim sirom, u omotaču od pancete, na žaru i maslacu, umak od bijelog, rose i crnog grožđa, povrća i pjenušca, ravioli punjeni sušenom rajčicom, vrganjima i sirevima, savijača od pečene buče, krumpira i začinskog bilja 3. File smuđa ili lososa sa žara, šalša od pečene rajčice i crvene paprike, ljubičastog luka, čašnjaka i bosiljka, pire od pečene buče s listićima parmezana, dinstani popečeni mladi kelj sa sjemenkama suncokreta 4. Domaći trganci s pečenim vrganjima na luku i čašnjaku, s stapkama celera, crvenom paprikom, začinskim biljem i bučinim košticama i kuhana štrukla punjena pečenom bučom, mladim sirom i blitvom, s mrvicama popečenima na maslacu, vrhnje DESERT
1. Prhka pita sa šljivama, sladoled od vanilije, šlag 2. Svježe maline zapečene u čokoladnoj torti, umak od vanilije, šlag 3. Heljdine palačinke punjene domaćim pekmezom od šljiva, i punjene karameliziranim jabukama i brusnicama – zapečene s vrhnjem u pečnici
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Mala hiža Balogovec 1, Mačkovec, 40 000 Čakovec Telefon za rezervacije: 040/341 101 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.mala-hiza.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin PREDJELO
1. 3 okusa na krušćićima -namaz od bučinih koštica, slanutka i sviježeg sira na domaćim kruhičima 2. Waldorfska salata - spoj zelene salate i celera s domaćim orasima i preljevom od jogurta prženim bučinim košticama GLAVNO JELO
2. Pureći steak s povrćem na žaru -sočan pureći steak s vulkanskog grilla s domaćim povrćem 3. Svinjski medaljoni u umaku od grožđa s domaćim kroketima- mekani domaćim kroketima DESERT
1. Pita od buče - lagana sočna pita od naše buče s tučenim vrhnjem 2. Štrudla od jabuke s sladoledom od buče - lisnata štrudla od jabuke s našim sladoledom od buče 3. Kolač od maka na umaku od maline - sočan kolač od maka s nježnim umakom od maline Slijed od tri jela - 100 kn
Čaša vina
Restoran Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin Izvorska 3, 40 313 Muri Sveti Martin na Muri Telefon za rezervacije: 040/315 005 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.termesvetimartin.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridžana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Mašklin i Lata PREDJELO
1. Krem juha od celera i kestena 2. Repovi jadranskih kozica na štapiću od ružmarina s hrskavim čipsom od rikule 3. Grill sir škripavac s kremom od tartufa na posteljici od svježe lisnate salate GLAVNO JELO
1. File lista na crnoj palenti s umakom od šafrana 2. Medaljoni svinjskog filea u pikantnom umaku od šipka s domaćim kroketima 3. Kremasti rižoto s muškatnom bučom i crnim trubačama i grana padana sirom DESERT
1. Čokoladni mousse s Bailey's- om i narančom 2. Dubrovačka rožata 3. Grill ananas u umaku od kokosa sa sladoledom od vanilije Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Mašklin i Lata Hebrangova 11a, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4818 273 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM.
Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Restaurant & Wine Bar Matrioška JELOVNIK I PREDJELO: Šarene tagliatelle sa šalšom od cherry rajčica GLAVNO JELO:
kupusa, baby mrkve i graška DESERT: JELOVNIK II PREDJELO:
pestom genovese GLAVNO JELO: Ravioli od gljiva (portabele, bukovače, šampinjoni) s krem umakom od češnjaka i sušenih rajčica DESERT: Čokoladne košarice na biskvitu od suhih smokava i kuli od krušaka JELOVNIK III PREDJELO: Panzanella od „Kraljice mora“, Toscana salata od kruha s
mariniranim mediteranskim povrćem i srdelima. GLAVNO JELO: “Cartoccio“ od lubina u škartocu s povrćem i bogatom mediteranskom marinadom DESERT: „Mille feuille“- tisuću lisnatih listića s kremom od vanilije i sa šumskim voćem Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restaurant & Wine Bar Matrioška Obala Sv. Nikole 91, 21320 Baška Voda Telefon za rezervacije: 021/604 597 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hoteli-baskavoda.hr Tjedan restorana Hrvatska. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Mon Ami PREDJELO
2. Pohane jadranske kozice u orly smjesi 3. Krem juha od šumskih gljiva GLAVNO JELO
1. Jadranska riba na žaru s blitvom i krumpirom na maslinovom ulju 2. Brudet od sipe i liganja sa zelenim njokima 3. Dalmatinska pašticada s njokima od špeka DESERT
1. Skradinska torta 2. Tiramisu 3. Čokoladna piramida sa šumskim voćem Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Mon Ami Trg kralja Tomislava 26, 10 410 Velika Gorica Telefon za rezervacije: 01/6213 333 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.monami.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Na Tale PREDJELO
1. Maneštrun 2. Dimljena tuna na rikoli 3. Tagliatelle u umaku od blitve s paškim sirom
GLAVNO JELO
1. Punjene lignje sa hrskavim krumpirom 2. Piletina u umaku od 3 vrste gljiva s domaćim njokima 3. Ombulić s gorgonzolom u lisnatom tijestu i povrćem iz woka
DESERT
1. Ledeni vjetar 2. Mickey Mousse 3. Vruća banana sa sladoledom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Na Tale Stjepana Radića 4, 23250 Pag Telefon za rezervacije: 023/ 611 194 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.ljubica.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Onsemi PREDJELO
1. Vegetarijanska začinjena kimchi palačinka 2. Rižine rolice s povrćem i junetinom servirane sa slatkim umakom od soje 3. Korejsaka palačinka s morskim plodovima GLAVNO JELO
1. Odrezak Seul serviran sa slatkim soja umakom 2. Galbi - svinjska vratina na žaru 3. Pržena riža u tankom omletu s lignjama i kozicama DESERT
1. Svježe voće 2. Tri vrste karameliziranog voća 3. Kremasta kugla od riže sa šećernim sirupom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Onsemi Kneza Mislava 1, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 099/4670 701 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.facebook.com/Onsemi-Korejski-restoran-548573985283482/timeline/?ref=hl Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Oyster & sushi bar „Bota“ - Dubrovnik JELOVNIK I PREDJELO: Spring rolls - povrće sa sirom umotano u lisnato tijesto i
uvaljano u tempuru i panko GLAVNO JELO: Mix plata sushi- tiger (tikvice i paprika u tempuri, izvana komad lososa), philladelphia (izvana sezam, unutra sir, kozica, krastavac i avokado), 2 nigiri gof (valjak riže s komadom bijele ribe) DESERT: Čokoladna kocka - petit keks, čokolada i banane
JELOVNIK II PREDJELO: Carpaccio gof - gof začinjen sa soli, paprom, sokom limuna
i maslinovim uljem GLAVNO JELO: Tuna steak na riži DESERT: Brownies - čokoladni biskvit JELOVNIK III PREDJELO: Tri kamenice u tempuri
GLAVNO JELO: Gambori - gambori uvaljani u brašno i umočeni
u tempuru DESERT: Kolač od datulja - čokoladni biskvit s komadićima datulja preliveni bijelom čokoladom
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Oyster & sushi bar „Bota“ Đura Baglivija 1, 20 000 Dubrovnik Telefon za rezervacije: 020/324 034 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.bota-sare.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Oyster & sushi bar „Bota“ - Split JELOVNIK I PREDJELO: Salata od kozica sa aceto balsamicom & parmezanom GLAVNO JELO: Marinirana tuna na podlozi od rikule sa kuhanim
krumpirom DESERT: Cheesecake u šumskom voću
JELOVNIK II PREDJELO: Juha od pečenih rajčica GLAVNO JELO: Tjestenina u umaku od kadulje & pršuta DESERT: Kolač od datulja
JELOVNIK III PREDJELO:Carpacio od gofa & pršuta GLAVNO JELO:Sushi plata -nigiri hot sake 1x, sahimi tuna Bota 2x, DESERT: Botin bananko
tiger roll 1x, dragon roll 1x
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Oyster & sushi bar „Bota“ Obala Hrvatskog narodnog preporoda 6, Morpurgova poljana, 21 000 Split Telefon za rezervacije: 021/488 648 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.bota-sare.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Plitvička kuća Zagreb PREDJELO
1. Snježne rolice Plitvice - sir basa, pršut, masline, salata zelena, rajčica, feferoni 2. Lička juha - janjeća juha s raznim povrćem 3. Juha s gljivama - juha s više vrsta gljiva, svježim i sušenim GLAVNO JELO
od vina,gljiva i raznog povrća s rižom i salatom 2. Lička janjetina s ražnja - domaća lička janjetina sa ličkim krumpirom ispod peke i šopskom salatom - 300 g pečene janjetine po osobi u porciji 3. Teleći odrezak Holstein - teleća šnicla od buta 250 g, na holstein način, miješano povrće, jaje, vino i salata zelena DESERT
1. Sladoledni kup Plitvice -više vrsta sladoleda s voćem i čokoladnim preljevom 2. Plitvička kremšnita 3. Palačinke Plitvice - palačinke na tradicionalni plitvički način s vrhnjem, sirom i grožđicama Čaša vina
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Plitvička kuća Zagreb Odmorište Plitvice jug, zagrebačka obilaznica,10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6530 639 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.motel-plitvice.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Pod mirnim krovom PREDJELO
1. Domaći slavonski kulen, svježi sir s vrhnjem 2. Lovačka juha 3. Kuhana zagorska štrukla GLAVNO JELO
1. Janjeća pljeskavica, police od krumpira 2. Janjeća rolada, pire od poriluka slatkim feferonima, rizi-bizi DESERT
1. Panna cotta 2. Savijača od jabuka sa sladoledom od vanilije 3. Tiramisu Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Pod mirnim krovom Fijanova 7, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2316 269, 01/2323 155 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.pod-mirnim-krovom.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Izletište Polovanec PREDJELO
1. Juha od domaće buče sa špekom i bučinim uljem 2. Meso iz banjice s hrenom 3. Marinirane tikvice s cherry rajčicom, bučinim uljem i domaćim sirom GLAVNO JELO
krastavcima, sirom i šunkom, pire od buče i krumpira rolada od kruha 3. Rezanci „Jana“, bijeli umak, buče, špinat DESERT
1. Panaccota sa šumskim voćem 2. Kolač od crnog biskvita s pudingom od vanilije 3. Cheesecake s bučinim uljem i karamelom Čaša vina i aperitiv -domaća rakija
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Izletište Polovanec Krčevina 5, 10 362 Đurđekovec Telefon za rezervacije: 01/2045 185 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.izletiste-polovanec.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Radicchio, Arcotel Allegra Zagreb JELOVNIK I
Predjelo: Krem juha od kukuruza Glavno jelo: Američki bbq sendvič uz lollipop od pilećeg batka i tex-mex salsu Desert: Američka pita od jabuka i karamele JELOVNIK II
Predjelo: Salata od divovske lignje s hrskavim povrćem Glavno jelo: Losos alla cacciatore Desert: Kroštule s umakom od krušaka i crnog vina
JELOVNIK III
Predjelo: Krem juha od brokule sa žličnjakom od gorgonzole Glavno jelo: Rižoto od povrća i dimljenog tofua Desert: Kolač od sira i nutele Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Radicchio, Hotel Arcotel Allegra Branimirova 29, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/469 6000 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. http://www.arcotelhotels.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Ribarska koliba JELOVNIK I
Predjelo: Riblja juha Glavno jelo: Hobotnica pod pekom s krumpirom i povrćem Desert: Cheesecake JELOVNIK II
Predjelo: Juha od rajčice Glavno jelo: Domaći tortelloni sa skutom i špinatom u umaku od gljiva Desert: Panna cotta sa šumskim voćem JELOVNIK III
Predjelo: Mesna juha Glavno jelo: Saltimbocca s mediteranskim krumpirom Desert: Jabuke u tijestu s bourbon vanilijom i cimetom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Ribarska koliba Verudela 16, 52 100 Pula Telefon za rezervacije: 052/222 966 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.ribarskakoliba.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
PREDJELO
1. Krem juha od mrkve i đumbira s mandulatom od tikvica 2. Juha od divljači s domaćim knedlicama 3. Mozzarela s rajčicom i bosiljkom GLAVNO JELO
2. Ramstek s krumpirom pečenim u pepelu i bijelim umakom 20 začina 3. Sejta steak s pireom od buće DESERT
1. Mojito torta s pistacio grenache 2. Sacher kocka 3. Kolač od tikvice
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Bruna, Hotel Park Hatzeov perivoj 3, 21 000 Split Telefon za rezervacije: 091/593 63 11 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotelpark-split.hr
American Express Tjedan restorana Hrvatska 2013. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Seosko domaćinstvo Stara Preša PREDJELO - NEKAJ ZA PRIGRIZNUT I JELA ZI ŽLICOM
1. Juha zi štruklima (juha s štruklima) 2. Zagorska juha 3. "Nekaj za prigriznut" - špek, kuhana šunka, kobasa od divljačine sir z vrhnjem (špek, kuhana šunka, salama od divljači,sir s vrhnjem) 4. Šalata z govedinom i bučinim vuljem (salata od govedine s bučinim uljem) GLAVNO JELO - OBED
zmišanom šalatom (svinjski lungić punjen svježim sirom i šunkom s krumpirom i salatom) 2. Janjec spečen z roštilja z krumpirom i šalatom (janjetina s roštilja s krumpirom i salatom) 3.Telekova kremenadla spečena na žaru s povrćem i krumpirom z . putrom i šalata (teleći kotlet sa žara s povrćem na žaru i kuhanim krumpirom s maslacem, salata) 4. *Telekovo koleno spečeno ispod peke z krumpirom i zmišanom šalatom (teleća koljenica ispod peke s krumpirom i mješana salata) 5. *Raca z mlinci i zmišanom šalatom (patka s mlincima i mješana salata) * Potrebna je prethodna najava glavnog jela (teleća koljenica i patka) dan ranije DESERT - JELA Z CUKEROM
1. Zagorski štrukli (zapečeni zagorski štrukli) 2. Jabuke vu šlafroku u (pohane jabuke) 3. Zapečene palačinke zi friškim sirekom (zapečene palačinke s svježim sirom) 4. Štrudel zi voćem kaj raste vu šumi (štrudla sa šumskim voćem) Čaša vina (vina kuće: rajnski rizling, sauvignon, traminac, muškat, frankovka, crni pinot) Slijed od tri jela - 100 kn Seosko domaćinstvo Stara Preša Ivana Turka 50, 10 292 Šenkovec Telefon za rezervacije: 01/3391 129, 095/5369 297 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.starapresa.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Stari Puntijar PREDJELO
1. Štrukljova juha 2. Tanjur beraća grožđa 3. Tanjur sirovog povrća 1936. GLAVNO JELO
1. Bavarski odrezak, zelena riža, salata po izboru 2. Jelen u višnjama, knedle od sira, salata po izboru 3. Celer punjen s gljivama (1936 god)., krumpir, salata po izboru DESERT
1. Zlevanka s višnjama 2. Knedle sa šljivama 3. Torta s rogačem Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Stari Puntijar Gračanska cesta 65, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4675 600 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM.
Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Trattoria Capo Green gold club JELOVNIK I PREDJELO: Krem juha od vrganja GLAVNO JELO: Svinjski file na pireu od krumpira, umak od kadulje DESERT: Tiramisu
Čaša vina: Nepenthe rouge cabernet merlot sauvignon 0,20 dcl JELOVNIK II PREDJELO: Salata od hobotnice s kuhanim krumpirom GLAVNO JELO: File brancina na žaru sa sotiranim povrćem,
umak od maslaca DESERT: Voćni kup s kremom od mascarponea Čaša vina: Matošević malvazija 0,20 dcl JELOVNIK III
PREDJELO: Povrće sa žara s komadićima sira Grana padano GLAVNO JELO: Rižoto od sušenih rajčica s hrskavim parmezanom DESERT: Izbor sireva
Sorbet od sladoleda i karamele Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Trattoria Capo Green gold club Radnička cesta 52, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 091/602 1406, 099/256 3323 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.greengoldclub.com.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
V Starem Melinu JELOVNIK I
Predjelo: Juha od buče sa zapečenim sirom na Melinovom prepečencu Glavno jelo: Teleći odrezak sa pršutom u umaku od kadulje i vina uz police krumpira i čips od cikle Desert: Drobljenac od jabuka i šljiva s umakom od vanilije JELOVNIK II
Predjelo: Škarniclin s prženim morskim slasticama Glavno jelo: Crne njoke punjene kozicama u umaku od tartufa Desert: Kremasta čašica sa šumskim voćem JELOVNIK III
Predjelo: Mini zalogaji od prirodnog namaza Glavno jelo: Njoke od buče u umaku od jesenskih gljiva Desert: Krema od jogurta i šljiva sa prhkim keksićem Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran V Starem Melinu Junkovićev put 2b, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/3463132 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.vstaremmelinu.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Villa Magdalena PREDJELO
1. Krem juha od kukuruza s kozicama 2. Juha od štrukli "Veronika" 3. Salata s dimljenim lososom i Blue cheese dresingom (sir s plavom plijesni) GLAVNO JELO
1. Piletina s mascarponeom i umakom od češnjaka, kukuruz i pečeni krumpir 2. Teryaki svinjeći file i povrće s rezancima i sezamom 3. Koroke od povrća sa sirom – kulisa od slanutka, ječma i hajdine kaše sa začinskim biljem DESERT
1. Torta od sira s korom od meda i glazurom od malina 2. Mousse od karamele i čokolade 3. Zapečeni zagorski štrukli s makom i orasima Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Villa Magdalena Mirna ulica 1, 49 217 Krapinske Toplice Telefon za rezervacije: 049/233 333 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.restoran-magdalena.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Vodnjanka JELOVNIK I PREDJELO: Jesenska maneštra - istarska manestra od fažola, kukuruza,
slanutka, ječma i povrća GLAVNO JELO: "Capel di prette" na palenti i misanci - juneće meso, "orah" s krumpirom i raznim samoniklim biljem DESERT: Torta od sira i smokva JELOVNIK II
PREDJELO: Pijat uzanci - salama od boškarina, sir, skuta, mirisna palenta,
masline GLAVNO JELO: Pljukanci - domaća tjestenina u umaku od boškarina ili vrganja DESERT: Pane d'uva
JELOVNIK III PREDJELO: Naša fritaja od pršuta i šparoga ili gljiva GLAVNO JELO: Tagliata od teletine s krompirom i povrćem DESERT: Sladoled s našim maslinovim uljem
Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Vodnjanka Istarska bb, 52215 Vodnjan Telefon za rezervacije: 052/ 511 435 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM.
Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Waves denim bar JELOVNIK I PREDJELO:
Hrskavi trokutići od piletine, povrća i sviježeg sira
GLAVNO JELO: Maturo ramstek u crnoj pivi s njokima od buče DESERT: Smokvenjak + čašica rakije od smokava
JELOVNIK II PREDJELO: Tostada s kaviarom od pastrve i gorgonzolom GLAVNO JELO: Sviježi bakalar na karameliziranom kelju s pečenim
pireom od rukole i krumpira DESERT: Flan od sviježeg sira, jogurta i meda JELOVNIK III
PREDJELO: Janjeće okruglice sa sušenom rajčicom i grana padanom
pečene u kiselom vrhnju GLAVNO JELO: Patka s tartufatom i nabujak od mlinaca
DESERT: Kocke od kestena i čokolade
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Waves denim bar Mesnička 6, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 4833 380 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.wavesdenimbar.com Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Zimska luka Hotel Osijek PREDJELO
1. Krem juha od buče u zdjelici od kruha 2. Brusketi sa sirom i gljivama 3. Rižoto od cikle s grdobinom GLAVNO JELO
1. Svinjski lungić s koricom od pistacija i kikirikija, njoki s povrćem u umaku od crnog vina 2. Pureći file u umaku od kadulje i bijelog vina, paprika s nadjevom od krumpira i povrća 3. Wok s piletinom, lignjama, povrćem i ječmom DESERT
1. Domaća torta od sira s preljevom od šumskog voća 2. Mousse od čokolade s Grand Marinierom, arancinima i biskvitom od čokolade 3. Kesten kolač u umaku od čokolade
Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Zimska luka Hotel Osijek Šamačka 4, 31000 Osijek Telefon za rezervacije: 031/ 230 360 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.hotelosijek.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Zlatna Azija JELOVNIK I PREDJELO: Gold mix (Dim Sum, proljetne rolice, čips od jastoga GLAVNO JELO: Hrskavo pečena patka +“ Osam blaga“ tri vrse mesa s
povrćem ( ljuto) + riža DESERT: Pohani sladoled Čaša vina
JELOVNIK II PREDJELO: Mango chicken salad - pileća salata sa mangom u slatkom
thai umaku GLAVNO JELO: Thai beef -Ramstek sa crvenim Thai curryjem, kokosovim mlijekom & egzotičnim povrćem ( ljuto) + Goong Pat ThaiThai rižini rezanci sa kraljevskim kozicama, svježim povrćem & kikirikijem (blago ljuto) DESERT: Pohano miješano voće Kinesko pivo JELOVNIK III
PREDJELO: Miso juha - Japanska juha od paste sojinog graha GLAVNO JELO: “Bento Box“-Sushi maki mix, Tofu sa Shitaki gljivama + riža DESERT: Green tea puding
Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Asia Gold Radnička cesta 52 (Green Gold centar II kat), Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6055 318 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM www.asia.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Žlica & Vilica PREDJELO
1. Salata od jadranske hobotnice 2. Široki rezanci s vrganjima 3. Bruschette GLAVNO JELO
1. Tuna (220 gr.) marinirana u dalmatinskim travama sa svježom blitvom i krumpirom 2. Odležani biftek (180 gr.) u umaku od tartufate s fužima i ribanim crnim tartufom 3. Otkošteni odležani ramstek (300 gr.) na podlozi od rikule s grana padanom DESERT
1. Domaća baklava 2. Tiramisu 3. Sladoled od vanilije s bučinim uljem i sjemenkama Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Restoran Žlica & Vilica Kneza Mislava 13, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4572 770 ili 091 578 3262 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.zlicaivilica.hr Tjedan restorana 2015.Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
RESTORAN:
Blato - Zlinje JELOVNIK I
Predjelo: Namaz od svježeg bakalara i maslina poslužen s domaćim pecivom aromatiziranim češnjakom Glavno jelo:Ražnjići od tune i cherry rajčice na palenti sa sipinim crnilom i šalšom od rajčice i celera Desert: Sladoled od vanilije sa suncokretovim sjemenkama i bučinim uljem JELOVNIK II
Predjelo: Bruschetti sa slanim inćunima, mozzarellom, cherry rajčicom i bosiljkom preliveno mladim maslinovim uljem Glavno jelo: Losos pečen u panceti sa baršunastim umakom od kiselog vrhnja, češnjaka i kremom od prženih badema Desert: Čokoladni mousse obogačen maslinovim uljem s bijelim tartufom JELOVNIK III
Predjelo: Hladno povrće sa žara u marinadi od redukcije accetto balsamica, meda i maslinovog ulja Glavno jelo: Marinirana svinjska rebra pečena na drvenom ugljenu premazano barbecue umakom sa domaćim rostima od krumpira Desert: Prhka pita od jabuka s preljevom od cimeta i đumbira
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Zlinje - Blato Selska cesta 56, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/3645 076 RESTORAN SUDJELUJE OD 02.10. DO 11.10. S RUČKOM I VEČEROM. www.blato1902.hr Tjedan restorana 2015. Sva prava pridržana. www.tjedanrestorana.com
TJEDAN RESTORANA 2015. 02.10.-11.10.2015.
POWERED BY URBAN NOMADS