Lessen Burgerschap over voeding Lessen Burgerschap over voeding

In 6 lessen gaan studenten aan de slag met eten en eetgedrag: wat krijg ik eigenlijk allemaal binnen? En is dat gezond? Hoe zit het met duurzaamheid? Hoe blijf ik verleidingen de baas? Speciaal ontwikkeld voor het mbo, niveau 2-4, vak Vitaal Burgerschap!

In 6 lessen gaan studenten aan de slag met eten en eetgedrag: wat krijg ik eigenlijk allemaal binnen? En is dat gezond? Hoe zit het met duurzaamheid?

Hoe blijf ik verleidingen de baas? Speciaal ontwikkeld voor het mbo, niveau

2-4, vak Vitaal Burgerschap!

Thema Gezondheid

Thema Gezondheid

Gezond eten? Dat staat misschien niet bovenaan het prioriteitenlijstje van de meeste jongeren. Terwijl het ook voor hen belangrijk is. In deze 2 lessen nemen studenten hun eigen eetgedrag onder de loep, leren ze meer over de Schijf van Vijf en verschillende apps en tools die kunnen helpen om gezonder te eten. Ook kijken ze op welk punt ze hun eigen eetpatroon kunnen veranderen.

Gezond eten? Dat staat misschien niet bovenaan het prioriteitenlijstje van de meeste jongeren. Terwijl het ook voor hen belangrijk is. In deze 2 lessen nemen studenten hun eigen eetgedrag onder de loep, leren ze meer over de Schijf van Vijf en verschillende apps en tools die kunnen helpen om gezonder te eten. Ook kijken ze op welk punt ze hun eigen eetpatroon kunnen veranderen.

Thema Verleidingen

Thema Verleidingen

Op school, op straat of in het station: de kans is groot dat studenten gedurende de dag allerlei voedselverleidingen tegenkomen. Hoe gaan ze daarmee om? In deze 2 lessen leren studenten de plekken kennen waar ze verleid worden door ongezond eten, om zo hun bewustzijn te vergroten. Ook gaan ze aan de slag met een ALS-DAN-plan om zich te wapenen tegen ongezonde snacks.

Op school, op straat of in het station: de kans is groot dat studenten gedurende de dag allerlei voedselverleidingen tegenkomen. Hoe gaan ze daarmee om? In deze 2 lessen leren studenten de plekken kennen waar ze verleid worden door ongezond eten, om zo hun bewustzijn te vergroten. Ook gaan ze aan de slag met een ALS-DAN-plan om zich te wapenen tegen ongezonde snacks.

Thema Duurzaamheid

Voedsel legt een hele weg af voordat het op ons bord belandt. Als je je daarvan bewust bent, denk je misschien wel twee keer na voordat je eten weggooit. Daarom duiken studenten in deze 2 lessen in de herkomst van eten, aan de hand van een veelgebruikt product: brood. Ook leren ze over de impact van de voedselproductie op onze planeet en kijken ze naar hun eigen verspillingsgedrag. Gooien ze nu vaak iets weg wat je eigenlijk nog kunt eten of drinken? Of zijn ze al best goed bezig?

Het belang van voedseleducatie

“Niet alle jongeren krijgen thuis kennis over gezond en duurzaam eten mee. En dat terwijl onze omgeving het behoorlijk lastig maakt om gezond te kiezen”, zegt Liesbeth Velema, expert voeding en gedrag bij het Voedingscentrum. “Bijna alle jongeren zijn een groot deel van hun tijd op school tijdens hun ontwikkeling van kind naar volwassene. Dat maakt school dé plek om gezond gedrag aan te leren door les te geven over voeding, maar ook de plek die laat zien wat een normale eetomgeving is. Dat kan door te zorgen voor een gezond aanbod in de kantine.”

Lessen downloaden

Onze lesmaterialen sluiten aan bij de programma’s Gezonde School en Gezonde Schoolkantine. De lessen download je gratis. Scan de QR code of ga naar www.voedingscentrum.nl/burgerschapslessen