REVISTA CLUB VALLE REAL

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Mayo - junio 2014 N. 10

D铆as santos en el Club Apoyamos a las Chivas en su casa Mariel Ruiz Stasiuk

Nueve pasos para alcanzar un rendimiento 贸ptimo Laura Landeros Zuno

Crepas al chipotle

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Deportes

Medio Maratón

Corrimos el Medio Maratón de Zapopan

A

lgunos de nuestros atletas decidieron festejar el natalicio de Benito Juárez corriendo el Medio Maratón de Zapopan que recibe el nombre del Benemérito de las Américas.

El 23 de marzo fue el día escogido para la tradicional celebración deportiva que para esta en su edición

XXVII fue ganada por los corredores africanos Bundi Geoffrey Kenisi en la rama varonil con un tiempo de 1:05:06 y por las mujeres la ganadora fue Gesabwa Risper con un cronómetro de 1:15:05.

Felicidades a nuestros atletas que siempre se hacen presentes en los grandes eventos.

Arturo García cronometró 2:18:44

Pablo Pimentel cronometró 1:42:25

José Luis Alba cronometró 2:22:28.

Club Valle Real de Guadalajara, A.C. Gerentes de Servicio

Gerente General – Héctor Bautista Maciel Contralor General – Teresa Rodríguez Gudiño Caja General – Ma. Luz Vigueras Alanís Gerente de Deportes – Sandra E. Pérez Gómez Gerente de Alimentos y Bebidas – Jorge Monraz Koyama Gerente de Mantenimiento – Marco Antonio García Gerente de Intendencia – Guillermo Rocha Martínez Gerente de Vigilancia – Agustín Mares Ceja www.revistavallereal.com

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La revista del Club Valle Real es una publicación bimestral gratuita.

La edición, comercialización, diseño e impresión están a cargo de José Manuel Andrade González.

Fotografía: Ángel David Loera Rizo y Gema Lugo Teléfono 15 68 34 67 ID 62*10*19100 josemanuel@trapiche.mx

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Esparcimiento

Días Santos

Días de tranquilidad en Club Valle Real

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n las pasadas vacaciones de Semana Santa y Pascua las familias de usuarios de Club Valle Real disfrutaron las instalaciones del club aprovechando los días de asueto para tomar el sol en compañía de sus seres queridos o bien para darle momentos de esparcimiento a los niños quienes gustosos aprovecharon de sol a sombra de la alberca.

Los adultos pudieron disfrutar de las delicias de temporada que se ofrecieron en la Terraza Snack Las Flores como el pescado y pulpo zarandeado estilo “Nayarit”, cocktails y tostadas de mariscos varias, así como los tradicionales raspados que refrescaron a niños y adultos del intenso calor vivido en estos días.

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DĂ­as Santos

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El menú

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Esparcimiento

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Festín de sabores

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l chile chipotle antes de serlo, era un chile jalapeño.

Del náhuatl chilli (chile) y poctli (humo), es decir, chile ahumado. El chipotle es un chile jalapeño seco y ahumado, picoso pero con un toque dulce.

Su nombre proviene de su antiguo centro de comercialización, Jalapa, Veracruz.

Desde la época prehispánica estos chiles han formado parte de los ingredientes indispensables en guisados y salsas. Actualmente se consiguen enlatados en adobo (chipotle,) o en escabeche (jalapeños). El jalapeño entre otros muchos más, forman parte de la tríada alimenticia más consumida en nuestro país: Maíz, frijol y chile. La siguiente receta es una prueba fecunda del mestizaje culinario. Ingredientes de varias regiones para armonizar el picor de los chiles chipotles. Práctica y deliciosa.

Pasta para preparar crepas (15-20 piezas) 1 taza de leche ½ taza de agua helada 4 cucharadas de mantequilla derretida 3 huevos 1 pizca de sal 2 tazas de harina Colocar en la licuadora los 5 primeros ingredientes y batir. Bajar a la velocidad mínima y agregar poco a poco el harina en el remolino. Reposar 15 minutos. Preparar las crepas en cacerolita de teflón o en crepera. Separarlas al terminar para evitar que se peguen y dejar enfriar.

Aparte preparar el relleno.

Crepas al chipotle Relleno 2 latas de atún 1 cajita de puré de tomate 1 o 2 chiles chipotles picados 1 taza de granos de elote 3 cucharadas de cebolla (opcional) Guisar la cebolla en un poco de aceite, añadir el atún escurrido, guisar un poco más. Añadir el puré, el chile, sal y pimienta al gusto. Dejar enfriar. Rellenar las crepas y acomodar en una cacerola.

Untar encima crema y espolvorear queso manchego al gusto. Calentar a fuego bajo hasta que gratine el queso. Servir con ensalada fresca.

Laura Landeros Zuno Profesora Normalista en Educación Preescolar, Chef y Licenciada en Letras Hispánicas por la Universidad de Guadalajara Es investigadora culinaria, asesora gastronómica y cafetera. Estilista en alimentos. Escritora del Libro Festín de Sabores, publicado en Noviembre del 2013. Editorial Rayuela.

laurala_zu@yahoo.com.mx

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Deportes

Torneo de Matrimonios

Próximamente en el gimnasio habrá más equipo para tu práctica deportiva, conócelo

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¿Quieres adelgazar? ¿Mejorar tu capacidad respiratoria? ¿Modelar los músculos de las piernas?

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Nuevo espacio ideal para tus estiramientos…

Como parte de la ampliación del gimnasio tendremos una nueva zona de estiramientos en donde podrás relajar tus músculos y articulaciones, en esta área podrás encontrar dos aparatos Flexability.

Flexability posterior

El mejor auxiliar para el estiramiento controlado de la parte posterior de tus piernas. Este aparato te permite un alargamiento suave y progresivo de todos los músculos de la parte posterior de tu pierna.

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Este aparato proporciona al usuario la correcta alineación de la columna vertebral y el núcleo mientras proporciona un alargamiento modulado de los músculos anteriores del tronco y las extremidades inferiores.

Technogym= líder mundial – innovación, tecnología, calidad y diseño a tu alcance, en tu gimnasio.

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Opinión

Mariel Ruiz

Nueve pasos para alcanzar un rendimiento óptimo

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l entrenamiento mental se puede llevar a cabo en cualquier deporte y en cualquier actividad que requiera exigencias competitivas. Nacemos con ciertos potenciales psicológicos y físicos pero además podemos aprender, desarrollar y entrenar destrezas que nos llevarán a conseguir nuestros objetivos. Se ha estudiado y debatido ya por mucho tiempo si los campeones nacen o se hacen sin embargo, las conclusiones culminan en que efectivamente si hay personas que posen aptitudes físicas excepcionales pero ningún gran deportista alcanzó jamás el éxito sin esforzarse entrenando, puliendo y perfeccionando sus técnicas y habilidades.

El desarrollo de planes de entrenamiento mental adaptados a cada deporte y cada atleta será lo recomendable para asegurar un entrenamiento global que aumente el rendimiento y sobre todo la satisfacción del deportista.

A continuación se describen 9 pasos para alcanzar un rendimiento óptimo:

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Mantener un nivel óptimo de concentración: es la capacidad de mantener el foco de atención sobre exigencias ambientales. Eliminar pensamientos negativos y enfocar pensamientos en el presente.

Identificación y control del estrés: respuesta psicofisiológica ante percepción de una amenaza. Identificar situaciones que aumenten niveles de estrés y generar acciones para disminuirlo como respiraciones, pensamientos positivos, planificación adecuada de entrenamiento cara a las competencias.

Mantener buena motivación: intensidad y la dirección del comportamiento. Generar metas atractivas, positivas y alcanzables, recompensar logros, disfrutar el entrenamiento y competencias.

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Control adecuado de activación: niveles óptimos de energía dirigidos a cierta acción. Auto diálogo positivo, utilizar imágenes que generen energía positiva, movimientos energéticos (saltar).

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Gimnasta rumana que lograra el primer 10 en esta disciplina en los Juegos Olímpicos de 1976.

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Elaboración de plan de competencia: cada competencia requiere de un plan distinto ya que la exigencia suele ser diferente. Elaborar el plan basado en información relevante como información básica de la competencia, objetivos, estrategias, fortalezas, debilidades, deseos, entre otros.

Inteligencia competitiva: capacidad de adaptarse y responder con el nivel de exigencia requerido ante la situación presente. Reconocer habilidades y fortalezas, mantener una mente fuerte y positiva. **Recomendaciones creadas por INSTINTO Consultoría en psicología del Deporte

Lic. Psic. Mariel Ruiz Stasiuk mariel@instinto.com.mx

Mariel Ruiz Stasiuk, Coordinadora de INSTINTO, Consultoría en Psicología del Deporte.

Establecimiento de objetivos: deberán estar enfocados en rendimiento (El cómo) y no en resultado (El qué) por ejemplo, mejorar tiempo y disfrutar la actividad.

Mejorar la confianza: creer que se puede realizar satisfactoriamente una conducta deseada. Esto va acompañado de una preparación física y técnica adecuada.

Pensamientos positivos: mantener una mente positiva a pesar de estar perdiendo, de no estar rindiendo efectivamente, estar bajo mucha presión.

Nunca te abandones y apóyate con pensamientos positivos y motivantes.

Esquiador italiano ganador de 50 Copas del Mundo, 3 medallas de oro y 2 de plata en Juegos Olímpicos.

Ciclista estadounidense ganador siete veces del Tour de Francia, aunque se le retiraron esos triunfos por doping.

Tenista nacionalizada estadounidense ganadora de 59 títulos en torneos majors.

Tenista estadounidense ranqueado número uno del mundo por 6 años consecutivos.

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Un espacio más cómodo para las Damas…

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n días recientes se remodeló la Sala de TV de Vestidores Damas, entre algunos otros elementos se instaló una nueva pantalla de TV, se cambió el piso por duela y se instaló una nueva barra para el servicio de té y café.

La remodelación también se llevó a cabo en la Sala de Depilación en donde se instaló nueva iluminación e instalación eléctrica en el área.

Próximamente se instalará una nueva área de espejos y bancas para que las usuarias puedan maquillarse y realizar su arreglo personal más cómodamente.

Estamos trabajando para usted…

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Deportes

Chivas vs Monterrey

Apoyamos a las Cnivas

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racias a una activación que realizó Pepsi el pasado mes en nuestro club, usuarios, amigos e hijos pudieron disfrutar de un futbolero día.

Y es que ganaron un pase directo al partido del Guadalajara contra Monterrey en el estadio Omnilfe el pasado 27 de abril.

La fiesta arrancó desde el estacionamiento de nuestro club ya que fueron trasladados en el camión Pepsi de la ruta chivas.

Durante el recorrido integrantes de la

familia Club Valle Real se divirtieron como nunca realizando porras y cantando. Las animadoras mantuvieron el ánimo hasta el tope.

Una vez que llegaron al estadio, gozaron de la zona vip dónde disfrutaron de una comida, jugaron y hasta la foto del recuerdo se tomaron con la botarga oficial de las chivas.

El partido arrancó, miles de almas vestidas de blanco y rojo comenzaron la fies-

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ta donde, claro, no faltó hasta la ola. Y, aunque el partido transcurría sin pena ni gloria, nuestros socios disfrutaban del partido donde, hasta los más pequeños, sufrían dolores de cabeza con los errores de sus jugadores.

Al finalizar el partido, Monterrey anotó un gol en el minuto 84 para dejar a las Chivas fuera de la liguilla y, a nuestros socios; con mucho tema de conversación para el regreso hacia nuestro club.

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Deportes

Chivas vs Monterrey

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Chivas vs Monterrey

Deportes

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Deportes

Squash

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