INMORTALIZA NOMBRE
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n diciembre el Lic. Aurelio Martínez Flores develó la placa con su nombre que lo inmortaliza en el muro de los Presidentes de nuestro Club de Golf Santa Anita, al presidir el Consejo de Administración en dos bienios 2014-2015 y 2016-2017, en un evento acompañado por el actual Presidente el Lic. Gerardo Castañeda del Río. Esta celebración se realizó en la posada que el Club organiza para los miembros del Consejo de Administración.
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CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
COMITÉS
Lic. Gerardo Castañeda del Río Presidente
Jaime Gómez Golf Raquel García Golf Damas Mario Alonso Golf Infantil-juvenil Eduardo Hermosillo Albercas Eva Ceballos Tenis Arturo Palacio Padel Mónica Gil Peña Fútbol Julián Correa Cultura Tessy Hernández Gimnasio Sandra Cruz Baile Ana Paulina Sánchez Casa Club Álvaro Cornejo Construcción
Lic. Eduardo Aviña Arellano Vicepresidente Lic. Mauro Jiménez Íñiguez Secretario Lic. Gilfredo Almazán Cerecer Tesorero Lic. Fernando Arroyo Maciel Vocal Sr. Sergio López Huerta Vocal Lic. Guillermo Guevara Rodríguez Comisario Lic. Octavio Barba Casillas Comisario Lic. Mario Alonso Santibañez Comisario Lic. Rafael González Franco Gerente General Eva María Mendoza González Relaciones Públicas
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La revista del CLUB DE GOLF SANTA ANITA es una publicación bimestral gratuita, editada y comercializada por José Manuel Andrade González. Editor
JOSÉ MANUEL ANDRADE GONZÁLEZ
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Fotografía y artículos GEMA LUGO
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POSADA DE LA SUERTE Fotos Relaciones Públicas
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ara cerrar el año el Club de Golf Santa Anita realizó la tradicional posada para sus colaboradores que durante todo el año hacen un gran esfuerzo para mantener en óptimas condiciones las instalaciones y el servicio hacia los socios. Una noche de casino fue la manera cómo los trabajadores pasaron la noche de fiesta, en la que se entregaron una gran cantidad de premios como diversos electrodomésticos.
Hole in one en Club de Golf Santa Anita de 2014 al 2019 Jugador Hoyo Fecha
Jugador Hoyo Fecha
Bruno Alejandre Ortiz
15
07 marzo 2014
Stephanie Hartleben Gutiérrez
5
21 octubre 2016
Jorge Luis Aguilar Gil Lamadrid
5
17 marzo 2014
Juan Carlos Antolín Moreno
9
14 enero 2017
Manuel Arrubarrena
5
15 abril 2014
Óscar Cota Mendoza
11
8 julio 2017
Ricardo González Jimenez
5
30 mayo 2014
Heriberto Toscano González
5
2 octubre 2017
Rafael Estrada Zavala
5
2 septiembre 2014
David Jacobo Cordero Diaz
15
8 octubre 2017
Mike Tomas
9
26 octubre 2014
Enrique Karg Elías
5
22 diciembre 2017
Erich Buelna de la Cerda
5
30 noviembre 2014
Alexis Unrath Mac gregor
15
6 enero 2018
Carlos Jacobo Guerrero
5
3 diciembre 2014
Carlos Alberto Pelayo Bañuelos
15
4 febrero 2018
Juan Carlos Cuéllar Sánchez
5
10 enero 2015
Carlos Jacobo Guerrero
9
7 febrero 2018
Jose Carrillo
5
24 abril 2015
Martha Pulido Sánchez
11
14 febrero2018
José Antonio Ripoll Berumen
9
17 mayo 2015
Jose Mateo Villicaña Valdés
5
25 febrero 2018
Santiago Garcia de la Fuente
5
20 mayo 2015
César Humberto Hernández Magallanes5
15 marzo 2018
Carlos Dueñas García
5
25 julio 2015
Pablo Sandoval Sandoval
15
8 julio 2018
Horacio Hubbard Cantú
11
13 diciembre 2015
Juan Carlos Durán
9
7 agosto 2018
Jose Francisco Alonso Álvarez
5
16 enero 2016
Óscar Chávez Aranda
11
21 octubre 2018
Raymundo Fernández Pendones
15
01 febrero 2016
Gabriel Aguirre de los Santos
15
26 octubre 2018
Guillermo Mendizábal Sánchez
5
06 marzo 2016
Eduardo Guante Ortiz
15
5 septiembre 2018
Álvaro Cornejo Jiménez
5
08 abril 2016
Álvaro Cornejo Jiménez
11
01 diciembre 2018
Francisco García Ruiz
5
04 junio 2016
Luis Gerardo Velázquez Pérez
5
02 enero 2019
Diego García Llausas
15
16 junio 2016
Daniel García Castellanos
15
09 enero 2019
Javier Fernández Cebrecos
5
04 septiembre 2016
POSADA EN EL CAMPO Amelí García
Por Gema Lugo
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a Academia de Golf del Club de Golf Santa Anita celebró su posada haciendo lo que más disfrutan, jugando golf. El 15 de diciembre los alumnos ya estaban listos para compartir la navidad en los 9 hoyos donde lo más importante fue la diversión y el trabajo en equipo. Tras 3 horas aproximadamente de paseo por el campo los pequeños golfistas se dieron cita en la terraza del Club en donde ya los
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esperaban los juguetes para los ganadores. Con un score de 32 golpes el equipo integrado por Álvaro Cornejo Jr, Santiago Ocampo, Landon Magaña, Karim Plasencia y Elena Tejeda fueron los campeones del certamen deportivo, mientras que el segundo lugar estuvo a nombre de Vanessa Zepeda, Alejandro Zepeda, Juan Pablo Martínez, Amelí García y Kalle García quienes firmaron su tarjeta con un golpe
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arriba que los campeones. El tercer puesto estuvo ocupado por Andrea Hernández, Ryan Kenny, Camila Reyes Retana, Patricio Reyes Retana y Andrea Ruvalcaba quienes hicieron 34 golpes. La sorpresa de la tarde la dio uno de los más pequeños de la competencia, Patricio Reyes Retana, quien se llevó el primer lugar del O´yes al dejar la bola a 1.73 mts del hoyo 9.
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Santiago Ocampo, Karim Plascencia, Elena Tejeda, Landon Magaña, Álvaro Cornejo
Alejandro Zepeda
Kale García, Amelí García, Alejando Zepeda, Vanessa Zepeda, Juan Pablo Martínez
Patricio Reyes Retana, Andrea Ruvalcaba, Andrea Hernández, Camila Reyes Retana, Ryan Kenny
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Ricardo Aguirre, Lorena Luján, María Fernanda Hernández, Ivanka Ramírez
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Fam. Reyes Retana
Karla Gómez, Stephanie Cornejo, Carlos Antolín, Cristobal Pieck, Emiliano Alamilla
Camila Reyes Retana, Ryan Kenny, Andrea Ruvalcaba, Andrea Hernández, Patricio Reyes Retana
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Ivanka Ramírez
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FIESTA EN LA PISTA Por Gema Lugo
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l mejor lugar para los padelistas siempre es y será la pista, y en época decembrina no fue la excepción al celebrar su posada dentro de las paredes de vidrio. El 12 de diciembre los estudiantes
y practicantes de padel del Club de Golf Santa Anita se dieron cita en las pistas de su deporte para celebrar su fiesta navideña la cual dio inicio con juegos de destreza como winner y rey de la cancha.
Tras una buena dosis de padel y diversión, los chicos recibieron de parte de su profesor Adrián Rodríguez una bota llena de dulces mientras degustaban un delicioso hot- dog.
DESPIDEN ARCILLA CON POSADA
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a Academia de tenis del Club de Golf Santa Anita se despidió del 2018 con fiesta navideña celebrada la tarde del 12 de diciembre. La cita fue en punto de las 16 horas TrapicheCom
en las canchas del Club, en donde los pequeños tenistas le dijeron adiós a un año lleno de retos y metas alcanzadas con juegos propios de su deporte como winner, venado, quemados y choyita.
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Tras quitarse el frio, los niños acompañados de sus profesores y papás pidieron posada y quebraron la tradicional piñata de siete picos. CLUB DE GOLF
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UNEN TALENTO
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os golfistas del Club de Golf Santa Anita unieron su talento en el golf al de los caddies durante el ya tradicional Torneo Caddie – Patrón la tarde del 23 de noviembre. La competencia fue jugada por equipos integrados por 4 socios y un caddie. Tras recorrer el campo de principio a fin los jugadores se reunieron para el momento en el que el equipo conformado por Nicolás Balcazar, Luis Velázquez, Ricardo Lozano, Javier Pérez y Ramón Acero levantaron el trofeo de campeón al ser el primer lugar gross con 52 golpes. Por su parte Juan Pablo Fernandezcano, Raquel García, Tessy Bañuelos, Gilberto Fernandezcano y José Juan Díaz se autonombraron como el primer lugar neto con 51 golpes de score. El segundo lugar neto estuvo a nombre de Roberto Santacruz, Alejandro Gaxiola, Patricia Vergara, Julio Acevedo y José Desiree Martín Fernández Martínez.
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Daniel García, Lizette García, Jaime Ortega
Alejandro Gaxiola
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Las tenistas hacen pausa para observar la revista del Club.
JUEGAN AL Nora Teliz, Tere Tesada, Sandra Reyes, Yvette Galindo
RITMO DE
CASCABELES L
as canchas de tenis del Club de Golf Santa Anita fueron la morada perfecta para el espíritu navideño 2018 durante el Torneo del Pavo celebrado el 6 de diciembre. En punto de las 9 de la mañana inició la batalla por el pavo entre las tenistas que por medio de sorteos jugaron tres rondas de dobles. Tras varias horas de indiscutible talento y muchas diversión, Fernanda Huerta se llevó el Pavo por parte del grupo A; mientras que el grupo B decidió a su campeona con una muerte súbita entre Ana Claudia Zermeño y Feli Rodríguez, siendo la última mencionada la ganadora de la cena navideña.
Mayte Valencia
Sandra Ruiz
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Alice Noriega
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TIRO INAUGURAL
DE NUESTRO CLUB
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Por José Manuel Andrade, fotos El Informador de julio de 1970 es la fecha que dio vida oficialmente al Club de Golf Santa Anita, cuando el entonces Gobernador del Estado de Jalisco Francisco Medina Ascencio dio el putt inaugural.
En ese momento el primer Presidente del Club era William Frees, como Secretario José Fernández del Valle y el tesorero era Jaime Casillas. El primer profesional de golf fue Nacho López, quien según el periódico El Informador del 27 de
junio de 1970, sería el nuevo pro del nuevo campo, con lo cual regresaría al deporte después de retirarse por un tiempo por un accidente automovilístico. Un dato a destacar fue que Santa Anita se inauguró 3 días antes que el Atlas Country Club.
Observa la nota original en www.revistasclubes.com
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Bernardo Garza, Mateo Villicaña, Raymundo Zavala, Mauricio Figueroa
347 DÍAS DE GOLF
Patricio Sánchez, Luis Morán, Ignacio Robles, Gualberto Ballesio
Por Gema Lugo
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18 días de que terminará el 2018 el campo del Club de Golf Santa Anita cerró sus actividades con el tradicional Torneo de Canastas. Con 52 golpes neto, el equipo más joven de la competencia integrado por Mauricio Figueroa, Raymundo Zavala, Bernardo Garza y Mateo Villicaña se llevó a casa la canasta más grande lista para ser usada en la cena del 24 de diciembre. El segundo lugar con 53 golpes estuvo a nombre de Ignacio Robles, Patricio Sánchez, Gualberto Ballesio y Luis Morán. Por su parte en la tercera posición obtenida a base de desempate se escribió el nombre de Gerardo Villarreal, Antonio Jaime, José Luis Rangel y Eduardo Orozco.
Antonio Jaime, Gerardo Villarreal, José Luis Rangel, Eduardo Orozco
Rolando Delgado, Gerardo Castañeda, Alfredo Saenz, Manuel Hermosillo
Daniel León, Santiago León
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Francisco Carrillo,Jorge Silis Carrillo, Marcel Poffete
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COMPARTEN PAN Y AMOR
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or más de 25 años un grupo altruista del Club de Golf Santa Anita han compartido sus alimentos en el comedor de San Antonio ubicado en la Capilla de San Francisco de Asís en Santa Anita.
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Todos los martes acompañadas por más personas altruistas, Regina García, Alejandra Flores, Ana Quiñones, Isabel Pérez, Karla Moros, Nanette Vera, Pilar Tostado, Lula del Muro y Manis Agnesi ofrecen una comida para los vecinos más necesitados de dicha comunidad, “En 1994 el Señor Obispo pidió que todas las iglesias en sus atrios invitaran a los vecinos a compartir su comida porque mucha gente se había quedado sin trabajo y de alguna manera yo supe que aquí estaban haciendo eso y me uní. Realmente ya habían empezado, venían y traían sus cazuelitas y comían como unos 20 vecinos, todos los martes, yo empecé a venir, a traerles cosas y luego a invitar a mis amigas del Club y las cazuelas crecieron”, comentó Manis Agnesi.
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Las comidas están compuestas por carne, sopa, verduras, fruta, agua fresca y tortillas, además de tener diversas actividades para alimentar la mente, cuerpo y alma como pláticas de superación personal, religión y manualidades. “Tenemos un Club del Libro aquí también para los niños, a veces tenemos gente que nos ayuda a las manualidades o que vienen a entretenerlos y los pone a pintar y con las actividades que les enseñamos la gente las hace en su casa y las vende y les ha servido de una ayuda económica”, comentó Nanette Vera. Las puertas del comedor están abiertas a todas las personas que quieran unirse a la labor asegurando que a cambio recibirán mucho amor y satisfacción.
Informes para apoyar 3332012034.
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NAVIDAD CON CAUSA Por Gema Lugo
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omo ya es costumbre las socias del Club de Golf Santa Anita dibujaron decenas de sonrisas en el rostro de las adultas mayores del Asilo de Ancianos del Pueblo de Santa Anita. Cada navidad un grupo de socios acuden a la estancia para compartir un día con los ancianos, en esta ocasión fueron las señoras Nanette Vera, Beatriz Hernández, Beatriz Martínez y José Díaz, quienes acompañaron a las adultas mayores la mañana del 8 diciembre. Atole y pan dulce fue lo que disfrutaron las señoras mientras escuchaban villancicos interpretados por Edith Romero, César Hernández y Dafne Macías, maestros de música de la Academia de la Rosa. Además del grato momento, las señoras regalaron a las huéspedes un bolo con galletas, dulces y productos de aseo personal.
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Modelo Ana Karen Figueroa
Origen de la bandera mexicana Por José Manuel Andrade 20
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l 24 de febrero festejamos el Día de la Bandera de México; pero por qué lo celebramos esa fecha. Ese día pero de 1821 el militar Agustín de Iturbide, después de pactar con los insurgentes que luchaban por la separación de España, decidió crear la primer bandera del país en la antesala de la declaración oficial de la Independencia de México. Se dice que Iturbide encomendó ese 24 de febrero al sastre José Magdaleno Ocampo de la población de Iguala, Guerrero, confeccionar la bandera trigarante, que tenía los colores blanco, verde y rojo en franjas diagonales. Se conoce como trigarante o de las tres garantías porque TrapicheCom
representaban los tres valores que Iturbide y su ejército profesaban que es la unión, independencia y religión. La unión se refería al principio de acercamiento que deben tener los americanos y europeos; la independencia de México bajo la forma de una monarquía moderada y la religión católica, apostólica y romana como la única que debe prevalecer en el país. Se diseñó y confeccionó en Iguala porque fue en esa población y ese 24 de febrero de 1821 donde Iturbide promulgó el Plan de Iguala, un documento con 23 principios a seguir para instalar un gobierno provisional para establecer la independencia del llamado Imperio Mexicano. Entre los puntos del Plan están, además de las tres garantías de religión católica, unión e independencia, establecer una constitución para el imperio Mexicano; que todos los habitantes de la Nueva España sin distinción alguna son ciudadanos del nuevo imperio con opción de empleo según sus méritos y virtudes; todas las personas y sus propiedades serán respetadas y protegidas por el Gobierno. Esta primer bandera tricolor no tenía el escudo del águila sobre un nopal, y solo contaba sobre cada franja de color con una estrella. Fue hasta el 2 de noviembre de 1821 cuando las franjas diagonales se cambiaron por verticales y con el orden de colores que hoy conocemos, verde, blanco y rojo y se agregó al águila de perfil con corona imperial y las alas
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extendidas posada sobre un nopal. En 1824, después de que Iturbide abdicara a la corona, se mostró al águila sin la corona. Aunque antes de 1821 se considera que hubo otras dos banderas representativas del movimiento independentista, la primera fue el estandarte con la Virgen de Guadalupe que Miguel Hidalgo y Costilla enarboló cuando dio el grito el 16 de septiembre de 1810 para dar inicio a la guerra por la independencia y la de José María Morelos y Pavón (1811-1815), quien usó la imagen del águila sobre un nopal posada en el centro y alrededor de esta la frase “con los ojos y las garras igualmente victoriosa”. La siguiente bandera fue la de Maximiliano de Habsburgo que tuvo como cambios colocar águilas coronadas en cada una de las esquinas y el escudo dentro de un marco coronado. En la dictadura de Porfirio Díaz la bandera tuvo cambios, se quitaron las águilas coronadas en las esquinas y se dejó el águila del centro sobre un nopal devorando una serpiente, sólo que el ave viendo de frente y con dos hojas de laurel a los lados. En 1916 Venustiano Carranza expidió un decreto que el escudo apareciera en la bandera pero que fuera de perfil como hoy. La actual bandera de México se formalizó el 17 de junio de 1968 con el Presidente Gustavo Díaz Ordaz, previo a los Juegos Olímpicos, cuyo diseño estuvo a cargo del ilustrador y muralista Francisco Eppens Helguera. CLUB DE GOLF
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El águila sobre el nopal El origen del escudo nacional viene de un mito prehispánico el cual menciona que la fundación de Tenochtitlán se hizo en el lugar donde los mexicas vieron un águila sobre un nopal devorando una serpiente, señal que habían recibido de su dios Huitzilopochtli como imagen donde debían de fundar la nueva ciudad en el año de 1325, después de dejar su lugar de origen Aztlán.
Nuestro escudo nacional ÁGUILA
Representa al sol en la simbología de los mexicas y al devorar una serpiente alude a la victoria del sol sobre sus enemigos y expresa el triunfo de los guerreros sobre los antiguos pueblos agrícolas.
SERPIENTE
Simbolizaba a la fertilidad entre los pueblos agricultores.
NOPAL
Es el árbol cósmico de los mexicas.
TUNAS
Representan los corazones de los guerreros mexicas sacrificados.
AGUA
Representa el Lago de Texcoco donde se fundó Tenochtiltlán.
RAMA
de encino y laurel.
CORAZÓN DE CÓPIL
Bibliografía:
Sobrino del dios Huitzilopochtli, el cual fue arrojado al lago después de ser sacrificado por su traición a los mexicas.
Enrique Florescano. (1998). La bandera mexicana. Breve historia de su formación y simbolismo.. México: Fondo de Cultura Económica. Rosalío López Durán. (X). Del abrazo de Acatempan a los Tratados de Córdoba:un largo camino hacia la consolidación de la independencia nacional . Diciembre 2018, de UNAM Sitio web: https://www.derecho.unam.mx/investigacion/ publicaciones/librosfac/pdf/pub03/07DrLopez.pdf Redacción. (2008). La de México, “la bandera más bonita del mundo”. Diciembre 2018, de Proceso Sitio web: https://www.proceso.com.mx/200006/la-de-mexico-la-bandera-mas-bonita-del-mundo Dirección de Medios de Comunicación. (2016). El escudo nacional, un símbolo medica reconocido universalmente. Diciembre 2018, de Instituto Nacional de Antropología e Historia Sitio web: X
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CIERRAN AÑO
CON PODIO Por Gema Lugo
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a disciplina de Fútbol del Club de Golf Santa Anita cerró el 2018 en el podio al disputar las finales de dos de sus equipos la tarde del 13 de diciembre como locales. Tras un año glorioso los integrantes de las categorías 2006 y 2007 se enfrentaron ante los equipos Madrid Academy y Atlas San Lorenzo respectivamente en dos partidos que tuvieron a propios y extraños en el límite de lo gritos, porras y nervios. Como si de guerreros se trataran los futbolistas dejaron alma y cuerpo en la cancha, sin embargo los esfuerzos no dieron el fruto que se esperaba al caer ante el rival en las dos ocasiones. Los equipos del Club de Golf Santa Anita levantaron la copa de subcampeones y se extendió el galardón hasta Ander Ripoll, goleador del torneo en la categoría 2007 con 24 goles; mientras que en la categoría 2006 se premió a Liam Mcdaniel como el jugador con más anotaciones con 16 tantos a su nombre. TrapicheCom
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FIESTA DE
ENSUEÑO Por Gema Lugo
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implemente mágica fue la noche del 6 de diciembre, cuando los grupos de baile del Club de Golf Santa Anita presentaron la obra musical “Un sueño de Navidad”. La puesta en escena navideña coordinada por Sandra Cruz y Miguel Ángel Larios dio inició en punto de las 19 horas, con la actuación de Fernanda Santoscoy que representó a una niña que encuentra a su hada madrina quien le regala una almohada mágica, y cada vez que la usa se transporta a un lugar del mundo en donde cumple su sueño de ser bailarina y conocer diferentes culturas. El primer sueño hecho realidad estuvo a cargo del grupo de ballet comandado por la maestra Cecilia Anthor, que interpretó “Angelitos”, “Londres” y “Rusia”. La segunda parada fue en Argentina, en donde ya se
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encontraban las bailarinas de ritmos latinos dirigidas por Miguel Ángel Larios y Alejandro Vaca, listas para danzar al ritmo de “Tango” y “Jazz”. La estación de España fue interpretada por las alumnas del grupo de Flamenco y la maestra Ana Cristina Garabito, quienes hicieron sonar la duela con canciones como “Jota Española” y “Campanas de Belén”. El momento más divertido de la tarde llegó de la mano del grupo de Ritmos Latinos quienes interpretaron “Hip- Hop” y “Burrito Sabanero” a su estilo único”. Tras aplaudir a las estrellas del momento los asistentes disfrutaron de las delicias culinarias que sugiere la época decembrina como churros, atole, ponche y tamales en una verbena colocada en la Terraza del Club.
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SOMOS SEDE DEL TORNEO INTERZONAS
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ué mejor manera de celebrar 50 años de vida para nuestro Club que siendo sede de la edición 59 del Campeonato Nacional Interzonas Infantil Juvenil Lorena Ochoa Reyes. El torneo que reúne a los mejores golfistas de México se realizará este año en la ciudad en los clubes Atlas Country Club, Guadalajara Country Club y Santa Anita.
Suri Castellanos, María José Morán
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La fiesta deportiva se realizará del 13 al 16 de abril con la participación de los equipos representativos de cada una de las zonas en las que está dividido México y nuestro Club aportará una gran número de jugadores para la selección de nuestra región Golf Amateur de Occicente, GADO.
Fernanda Antolín, Karmina Rocha, Lorena Luján
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Evelyn Kenny, Sthepanie Cornejo, Paulina Castañeda CLUB DE GOLF
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Angélica Álvarez, Romel Castañeda
VILLANCICOS,
PONCHE Y PIÑATAS Por Gema Lugo
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ntre villancicos, ponche, tamales y la tradicional piñata de siete picos se celebró la posada del Condominio Santa Anita la noche del 16 de diciembre. La cita fue en el Parque del Kiosco a donde arribaron dos burritos con “María” interpretada por Angélica Álvarez, Valentina Vejar
Angela Cano, Linda Vallejo
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Danna Paola Torrecillas, Iván Torrecillas
y Dana Paola Torrecillas, así como “José” a quien le dio vida Iván Torrecillas y Romel Castañeda. El primer paso para la velada mágica fue pedir posada de manera tradicional para después pasar a disfrutar de los bocadillos que la época decembrina ofrece como atole, ponche, churros, buñuelos y más.
El deleite para los oídos llegó acompañado por el talento musical del quinteto Zuloaga Jazz quienes interpretaron villancicos y canciones navideñas para los asistentes. Para cerrar con broche de oro los pequeños quebraron la piñata que estaba llena de dulces, fruta y diversión a montón.
Adriana Hermosilo, Luisa Melgar, Dany Melgar, Kiara Morales
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Alfredo Vargas, Patrick Vargas, Mariana Uribe
Lourdes de Luna, Rosana Santibáñez, Lucy Calderón
Any Jiménez, Soledad Peregrina, Marce Siliceo
Eduardo Aviña, Mónica Elías, Beatriz Minero
Conrrado, Fernanda e Inés Lomelí, Carmen Reynoso
César, Larisa, Becky y Kasandra Morales, Nanette Vera
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Peligros de las dietas milagro Por L. N. Mariana Monreal Peña / Nutrióloga Club Valle Real Móvil 33 10 74 42 30 Facebook Nutrióloga Mariana Monreal
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ivimos en una sociedad en el que la imagen corporal es sumamente importante, personas obsesionadas con un estilo de vida en el que se nos exige ser delgadas porque es sinónimo de belleza y desafortunadamente es una imagen que muchas personas desean seguir. Todos estos prototipos de belleza se pueden convertir en un problema, sobre todo en la gente joven, buscando cualquier cosa para lograr su objetivo, dejando de lado su salud. E s t a m o s rodeados de mitos, cosas falsas en todo lo relacionado con la nutrición es más, muchas veces estamos buscando como perder esos kilos de más de forma rápida y fácil “sin esfuerzo” pero ¿a qué precio? Las dietas milagro son las que prometen una gran
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pérdida de peso en poco tiempo y de forma sencilla y aunque es tentador debemos tener mucho cuidado porque las personas que realizan estas dietas se exponen a riesgos en la salud, en la mayoría de los casos recuperan el peso que perdieron por que realmente no están aprendiendo nada con la dieta y al
dejarla siguen con los mismos errores nutricionales. Una dieta milagro promete resultados mágicos, prohíben el consumo de alguno o varios alimentos, contradicen la información científica y dice que se logran los resultados sin dieta y/o ejercicio, por lo tanto debemos de desconfiar de cualquiera que prometa una o todas ellas. Existen varios tipos de dietas milagro, ahora hablaré de sus características y sus afectaciones a la salud.
Dieta Restrictiva
Se basa en un consumo muy bajo de calorías o bajo contenido de nutrientes entre 600 a 800 kcal en un día y por lo tanto no se cubren las necesidades diarias para nuestro organismo y lo sometemos a un nivel de estrés para realizar sus funciones con tan poca energía. Consecuencias: alteraciones gastrointestinales, t r a s t o r n o s dermatológicos, a l t e r a c i o n e s cardiovasculares, depresión, ansiedad.
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Dieta disociada
Es la dieta cuya regla es no mezclar grupos de alimentos, cada día se dedica a un grupo de alimentos y se puede comer tanta cantidad como quieras, según sus defensores el cuerpo no asimila los nutrientes si se consumen por separado, por eso bajas de peso, lo cual es falso ya que no existen alimentos que contengan un solo nutriente, por ejemplo los cereales su mayor contenido es hidrato de carbono pero también contienen proteína. Consecuencias: deteriorar el funcionamiento normal del intestino dado a que hay días en que el consumo de fibra es muy bajo y otros muy alto.
Dieta Proteica
la manzana, la de la alcachofa, la nieve de vainilla etc. Consecuencias: no cubren las necesidades del nutrientes, provocan flatulencias, cólicos intestinales, diarrea, gran ansiedad. Entonces si estás buscando perder peso lo mejor es hacerlo de manera saludable y no poner en riesgo tu salud, así que acude con un profesional y haz un poco de actividad física. No busques cosas fáciles debes dejar de pensar en perder en 15 días el peso que has ganado en varios años, puedes empezar poco a poco y además si quieres que sea duradero tienes que verlo como un cambio de hábitos aquí en adelante.
Bender A. “Dietas mágicas y otros errores”. En reflexiones sobre Nutrición Humana. Eds Grande Covián F, Valera G, Conning D. Fundación BBV. Bilbao, 1994. Agencia Española de Seguridad y Nutrición (AESAN). Ministerio de Sanidad y Consumo (2013) Dietas milagro para adelgazar sin fundamento científico y con riesgo para la salud. American Heart Association (2001). Dietary protein and weight reduction: a statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism of the American Heart Association. Circulation. 104, 1869-1874 Hu T, Mills KT, Yao L, Demanelis K, Eloustaz M, Yancy WS Jr, Kelly TN, He J y Bazzano LA (2012) Effects of low-carbohydrate diets versus low-fat diets on metabolic risk factors: a metaanalysis of randomized controlled clinical trials. Am J Epidemiol. 176 Suppl 7, S44-S54.
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Esta es una de las más conocidas y utilizadas, de hecho es la que muchos de mis pacientes me piden en consulta porque en anteriores ocasiones les ha funcionado, o se las han recomendado pero que funcione no significa que sea la mejor opción. Se caracteriza por consumo elevado de proteínas, grasas (aunque ya existen variaciones de esta dieta y el consumo es de pura proteína saludable y grasas buenas como aguacate, almendras, nueces, etc.) y bajo consumo de carbohidratos, de esta manera tu cuerpo utiliza las grasa almacenada para conseguir energía en lugar de los carbohidratos que no estás consumiendo (que es su energía habitual). Consecuencias: nausea, fatiga, sobrecarga hepática y renal, aumentan los niveles de ácido úrico, disminución de la absorción de calcio, y deshidratación.
Bibliografía:
Monodieta
Se basan en el consumo de un único alimento por ejemplo la de TrapicheCom
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