XXIV. ÉVF. 12. SZÁM
2020. ÁPRILIS 3 .
TOLNA MEGYEI www.tmkronika.hu
Távolságot! Spinner Hungária Kft.:
„Nincs pánik, mindenki „ együttműködő, teszi a dolgát 2.old.
5.oldal
ERGONOM Kft.:
szolgáltatásaink korlátozása a járványügyi helyzet idején
Cikkünk a 8.oldon
„Ez a járványhelyzet számunkra a 2020 év csapatépítő tréningje”
TAVASZI AKCIÓS Cetelem áruhitel AJÁNLAT lehetőség! HUSQUARNA HUSQUARNA Láncfűrész 120 Mark II. Fűnyíró LC 140 Akciós ár: 104.900 Ft Teljesítmény: 1,4 kW Akciós ár: 52.900 Ft
HUSQUARNA Robotfűnyíró AM 105 Akciós ár: 259.900 Ft
HUSQUARNA Fűkasza 128 R Akciós ár: 79.900 Ft
HUSQUARNA Traktor TS 138 Akciós ár: 629.900 Ft
HUSQUARNA Fűkasza 135 R
Teljesítmény: 1,4 kW Akciós ár: 144.900 Ft
Jantner Erdő-Mező Kft. · 7100 Szekszárd, Rákóczi u. 21.
Tel.: +36-74/510-026 • Mobil: +36-30/162-2002 · E-mail: erdogep@gmail.com Ajánlatunk március 23-tól június 5-ig, illetve a készlet erejéig érvényes.
NIKLÓS ÁLLÁSLEHETŐSÉG! TEJTERMÉK DEPO KFT. Élelmiszer nagykereskedésünk a Niklós Tejtermék Depo Kft. munkaerőt keres bonyhádi telephelyére, az alábbi munkakör ellátására:
RAKTÁROS Amit kínálunk: – versenyképes fizetés – 8 órás bejelentett munkaviszony – teljes utiköltség térítés – kedvezményes vásárlási lehetőség Jelentkezni fényképes önéletrajzzal az alábbi e-mail címen: allas@niklos.hu
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
2
A SPINNER Hungária Kft. óvja dolgozóit a járvány idején
M
it tesz a több mint száz főt foglalkoztató nagyvállalat, hogy a koronavírus járvány idején megvédje dolgozóit, ugyanakkor biztosítani tudja a folyamatos termelés, és a munkát az adminisztratív területen? A SPINNER Hungária Kft. 22 éve működik Szekszárdon, ahol világszínvonalú gépparkkal, kiválóan képzett munkatársakkal nagy pontosságot igénylő, magas frekvenciás kábelcsatlakozókat gyártásával foglalkozik. Az anyacéget mérnökirodaként Dr. Georg Spinner alapította 1946-ban, akinek nevét viseli a világszerte elterjedt koaxiális 7-16 magas frekvenciájú kábelcsatlakozó. A szükséges alapvető óvintézkedéseket a dolgozók egészsége és biztonsága védelmében megtettük a veszélyhelyzetben. Belső utasításokat adtunk ki, tájékoztató anyagokat készítettünk, nagyon fontosnak tartjuk a folyamatos tájékoztatást. Pontos belső szabályrendszert dolgoztunk ki a munkatársak számára, mit és hogyan kell tenniük saját maguk és kollégáik védelmé-
„Nincs pánik, mindenki együttműködő, teszi a dolgát „ ben. Elegendő mennyiségben rendelkezésre áll fertőtlenítő anyag, és védőmaszk, az üzemekben és az irodaépületben is folyamatos fertőtlenítést biztosítunk. A gyártásban lévő dolgozók jelenleg is váltott műszakban dolgoznak, biztosított a folyamatos termelés. A cégnél figyelembe vettük a gyerekes munkavállalók problémáját, egyeztetve velük, megtaláltuk mindenki számára az optimális megoldást. Például a szellemi foglalkozásúak közül jelenleg ketten is teljes home office-ban dolgoznak, akik óvodás korú gyermeket nevelnek. Aki tud otthonról dolgozni, az otthoni munkát végez. Az irodai dolgozók közül van olyan részleg, ahol ketten dolgoznak, ők váltásban jönnek, megfelezve a munkaidőt, hogy ne érintkezzenek egymással. Ugyanez igaz a többi szellemi területre is.
SPINNER Hungária Kft. Szekszárd, Selyem u. 2.
A meghozott új szabályok között említendő, hogy a vállalati étkezőben váltásban tartózkodhatnak a dolgozók. Maximalizáltuk az egyszerre ott tartózkodók számát, betartva a kellő távolságot egymás között. Jó dolog, hogy a dolgozóink megfelelően fogadták az intézkedéseket, a járványhelyzet okozta változtatásokat. Mindenki együttműködő, az emberek dolgozni akarnak, nincs hiszti, pánik sehol. Mindenki teszi a dolgát, ahogy eddig is. Köszönet minden munkavállalónknak!
(II.)
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
BULVÁR
„Viribus unitis!”
N
agyon jól vagyok, három hetes karantén után újult erővel dolgozom – idézte Habsburg Károlyt a krone.at legutóbbi cikkében. Habsburg Ottó fia, IV. Károly utolsó magyar király unokája Salzburgban él, és a Páneurópa Ausztria alapítójaként, elnökeként dolgozik, ám 21 napja neki is felborult az élete. Corona-vírussal fertőződött, a nehéz időszakon a hite segítette át. A hétköznapokról úgy fogalmazott: legfontosabb dolog a nap felépítése, mindennapi teendők elvégzése volt. Bár van segítsége, őmaga szeret főzni, különösen levest és a halételeket kedveli. Viccesen említi, hogy császármorzsa nem volt a karanténmenüben. A külvilággal otthoni munkája során kapcsolatban tudott maradni, és végre elolvasta az eddig halogatott könyveket. Örül, hogy három gyermekével, köztük a képen látható Ferdinánddal találkozhat, és jobbulást kíván a betegséggel küzdő Károly brit koronahercegnek. Felmenője, Ferenc József császár mondását idézi: „Viribus unitis!”, vagyis „Egyesült erővel!
Távolságot!
A
koronavírus kiinduló pontján, a kínai Vuhan városában készült a Spiegel Online meghökkentő, mégis bizakodásra okot adó felvétele. A Honda autógyárban megindulhatott a termelés, ám a biztonságos távolságot nem csak munka közben, hanem ebédidőben is tartani kell. Nem bízzák a véletlenre, mindez jól látható a különös fotón. Egy négyzet, négy ember, négy szék…
PÁLYÁZATI TANÁCSADÁS TÁVMUNKÁBAN, BIZTONSÁGOSAN AZ EUTEN CONSULTING KFT.-NÉL n Bértámogatáshoz szeretne jutni? n Elakadt a megvalósítás alatt lévő projektje? nO tthonról dolgozva sem szeretne lemaradni az aktuális pályázati lehetőségekről? nP ályázati, vagy vállalkozásfejlesztési tanácsadásra van szüksége? Bizonyára Ön is szeretne támogatást szerezni a vállalkozásának, vagy a településének, de aggódik a személyes megbeszélésekkel járó fertőzés veszély miatt. Dolgozna a cégén, de kihívást jelent a munkavégzés a megváltozott körülmények mellett.
Jó hírünk van! Mi az Ön otthonából is elérhetőek vagyunk! Szakértő kollégáimmal távmunkában is állunk a rendelkezésére akár telefonon, akár videó megbeszélés formájában! Kérjen időpontot a szenteferenc@gmail.com címre küldött emaillel, vagy telefonon a 06 20/577-4505 telefonszámon! Szente Ferenc – ügyvezető, pályázati szakértő Euten Consulting Pályázati Tanácsadó Kft. E-mail: szenteferenc@gmail.com • Tel.: 06/20 577-4505
„Fejlődő vállalkozások, élhető vidék”
LAPSZEMLE
3 április elején – írják Kína egyik legnagyobb biztosítójának, a Ping Annak makrogazdasági és egészségügyi elemzői egy sajtóközleményben. (portfolio.hu)
Bokornak öltözött valaki, hogy meglógjon a karanténból Van Gogh-festményt Bokornak öltözött szomloptak szédot fotózott egy brit pár. Nicholas és Madeline kinéztek az ablakon, és azt látták, hogy az utcai sövény egy darabja egyszer csak elválik a többi zöldtől, és átoson az út túloldalára. A bizarr jelenetről a Sun cikkében láthatóak fotók. (nlc.hu)
Elloptak egy több millió eurót érő Vincent van Gogh-festményt egy, a koronavírus-járvány miatt bezárt hollandiai múzeumból. A holland művész Tavaszi kert című, 1884ben festett képét hétfőre virradóra vitték el betörők az Amszterdamtól mintegy 30 kilométerre keletre, Laren városban található Singer Laren ...a maláriaellenes szerek Co- Múzeumból. (24.hu) vid-19 elleni alkalmazását. Az amerikai élelmiszer- és gyógyszerfelügyeleti hatóság (FDA) engedélyezte hétfőn a ...hogy 70 százalékkal megmalária ellen is alkalmazott vágták a bérüket a BarceFeltételük volt a hidroxiklorokin-szulfát és a lonánál. klorokin-foszfát nevű szerek futballistáknak, hogy a klub alkalmazását az új típusú ko- alkalmazottjainak bérét ne (index.hu) ronavírus okozta Covid-19 csökkentsék. kór kezelésére. (profitline.hu)
Engedélyezték...
Messi jelentette be...
Megmondták a kínaiak... ...mikor tetőzhet Európában. Az öreg kontinensen a következő hetekben tetőzhet a koronavírus-járvány, az Egyesült Államokban pedig
Idő előtt értesült...
...a járványhelyzetről egy amerikai szenátor, majd eladta részvényeit. A CNN információi szerint több politikus után is nyomozni kezdett az amerikai igazságügyi minisztérium. (index.hu)
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
4
Alisca Herba BIO- ÉS GYÓGYNÖVÉNYBOLT
HÁZHOZSZÁLLÍTÁS
SZOLGÁLTATÁSUNK ELINDULT!
Szekszárd, Várdomb, Sióagárd Őcsény: 500,- Ft Tolna, Szálka, Alsónána, Decs: 700,- Ft.
Allergénmentes élelmiszerek, maszkok, gyógynövények, vitaminok, alapvető élelmiszerek stb. RENDELÉSI MINIMUM, NINCS!
rendeles@aliscaherba.hu +36-20/227-8493 facebook.com/aliscaherba
Kerékpározás
a sínen
Háromszázezer védőmaszk készül a Beanett Bt-nél E
Három évtized a munka- és védőruházat gyártásában
S
zázezres nagyságrendben védőmaszkokat varrnak a Beanett Bt. üzemeiben. A paksi székhelyű munka- és védőruházat gyártásával foglalkozó vállalkozás a jelenlegi járványhelyzetben átállította tevékenysége jelentős részét erre a kiemelt fontosságú védőeszköz előállítására. FEIL JÓZSEF tulajdonos-ügyvezető három évtizedes szakmai tapasztalattal irányítja a vállalkozást, és óriási empátiával fordul dolgozói felé. Először arról kérdeztük, hogyan tudja védeni munkatársait?
– Munkatársaink maszkot viselnek, folyamatos kézfertőtlenítés, és lehetőség szerint a megfelelő távolság megtartása mellett dolgoznak. Hat különböző településen, Pakson, Pécsett, Kistormáson, Györkönyben, Bátaapátiban, Szigetváron működő üzemekben mintegy 250 főt foglalkoztatunk. A szokásos munkarendet tartjuk minden varrodában, egyedül Kistormáson vezettük be a két műszakos munkarendet. Ennek az az oka, hogy itt vannak nagyobb számban azok a speciális gépek, melyek a jelenlegi különleges helyzetben a gyártáshoz szükségesek. – Milyen maszkokat készítenek a Beanett Bt-nél?
– Mosható speciális textilmaszkokat varrunk, ennek az alapanyagát egyébként már három hete beszereztem egy magyarországi gyártótól. A jelenlegi készletünk közel 300 ezer darab maszk legyártására elegendő. A megrendelők nagy számban keresnek meg bennünket, óriási az igény ezekre a maszkokra. – Hogy lehet, hogy Önöknél van alapanyag, miközben másutt a hiányra panaszkodnak? – Időben léptem, és felkészültem. De jelzem, ugyanilyen gond a tartozékok, például gumi beszerzése. Harminc éve dolgozom a szakmában, amit nem lehet néhány nap alatt pótolni. Ez igaz a nálunk dolgozó varrónők tudására is. Sajnos a fiataloknak nem vonzó ez a munka, és varrónőképzés egyáltalán nincsen. Már évek óta mi tanítjuk be a munkatársakat, és két-három év kell ahhoz, hogy valaki elsajátítsa ezt a készséget. – Az Ön minőség iránti elkötelezettsége és dolgozói iránti empátiája egyaránt közismert. – A minőség és a megbízhatóság számomra alapelv. A cégünknél működő ISO 9001:2000 minőségbiztosítási rendszer garantálja a felhasznált alapanyagok és késztermékek minőségét. A munka- és védőöltözetek gyártása az új – EU területén érvényes – munkavédelmi előírások, valamint a honosított, jogharmonizált szabványok szerint történik. A dolgozóinkról elmondhatom, hogy mindig fontosak voltak számomra, a krízishelyzetben sem fordulhatunk el tőlük. – Ön 2018-ban megkapta az Év Országos Vállalkozója díjat, és érdekes, hogy akkor is a munkatársait emelte ki. – A nehéz időkben sem változott a véleményem. A legfontosabb számomra, hogy több száz embernek tudok munkát adni, ezáltal sok család megélhetését biztosíthatom. Remélem, még nagyon sokáig. Tzs.
lső hallásra lehetetlennek tűnik. A vasúti sín felülete alkalmatlan kerékpározásra, egyensúlyunkat nem tudjuk megtartani. Szerencsére nem kell feltalálni a spanyolviaszt, ugyanis már a 19. században rájöttek arra, hogy néhány praktikus kiegészítő segítségével könnyen közlekedhetünk biciklivel a síneken. Ami régen a pályaellenőrzést szolgálta, az ma a szabadidős tevékenység egy formája. A turisták olyan érintetlen területeket kereshetnek fel, ahova hagyományos út nem vezet, illetve ma teljesen megközelíthetetlenek. Trópusi őserdőket, vadregényes szurdokokat átszelő sínpályákon kerékpározhatnak az új felfedezők. Persze az sem mellékes, hogy ezek a vasúti vonalak ne legyenek nagy forgalmú, nagy sebességre alkalmas szakaszok. Jó tanács még, hogy amennyiben gyér vonatközlekedés mégis működik, mindenképpen tájékozódjunk a menetrendről.
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
5
AZ ERGONOM KFT. TÁJÉKOZTATÓJA
A munkabiztonsági és tűzvédelmi szolgáltatásaink korlátozása a járványügyi helyzet idején
E
Teendők súlyos munkabaleset esetén:
zúton tájékoztatjuk Partnereinket, hogy a jelenlegi járványhelyzetre való tekintettel korlátozni kényszerültünk a munkabiztonsági- és tűzvédelmi szolgáltatásunk igénybevételét, a járvány terjedésének lassítása és ügyfeleink, valamint munkatársaink esetleges megfertőzésének megelőzése érdekében. A járványhelyzetre tekintettel az alábbi intézkedéseket hoztuk meg:
l Telefonon és e-mailben is haladéktalanul tájékoztassa a munkavédelmi felügyelőséget és ERGONOM-os kapcsolattartóját, továbbá a központi feladatirányításunkat a muszaki@ergonom.hu e-mail-címen. l Ne változtassa meg a baleset helyszínét! l Lássa el a sérültet! l A bejelentést követően kollégánk mihamarabb elkezdi a személyes balesetkivizsgálást a helyszínen. A fenti intézkedésektől függetlenül a felmerülő munkabiztonsági, tűzvédelmi kérdésekkel kapcsolatban telefonon és e-mailben továbbra is rendelkezésükre állnak kollégáink!
Oktatások, szemlék elhalasztása:
l Az új belépő munkavállalók részére szükséges munkabiztonsági és tűzvédelmi oktatásokat távoktatás formájában, illetve telefonon keresztül tartják meg kollégáink. l Az időszakos munkabiztonságiés tűzvédelmi oktatásokat elhalasztva tartjuk meg, miután megszűnt a járványügyi vészhelyzet, a cégek kapcsolattartóival egyeztetett későbbi időpontban. l A helyszíni bejárásokat, szemléket elhalasztva tartjuk meg, miután megszűnt a járványügyi vészhelyzet, a cégek kapcsolattartóival egyeztetett későbbi időpontban.
Teendők nem súlyos munkabaleset esetén:
A kialakult járványügyi vészhelyzetben kérjük, hogy az alábbi feltételeket biztosítsák, hogy zavartalanul el tudjuk látni szaktevékenységünket, tanácsadói szolgáltatásainkat, az Önök érdekében. l Telefonon és e-mailben tájékoztassák kollégánkat, vagyis az ERGONOM-os kapcsolattartót, továbbá a központi feladatirányítást a mu-
szaki@ergonom.hu e-mail-címen keresztül. l Készítsen fényképet a baleset helyszínéről, valamint a sérülésről, melyet küldjön el elektronikusan kollégánknak! l Küldje el e-mailben, vagy adja meg telefonon kollégánknak a sérült
és közvetlen felettese, illetve ha volt tanú nevét, elérhetőségét. Ezt követően kollégánk, illetve ERGONOM-os kapcsolattartója telefonon keresztül felveszi a kapcsolatot az érintettekkel és lefolytatja a szükséges balesetkivizsgálást, a kivizsgálással kapcsolatos dokumentumokat megküldi.
A munkavédelmet érintő jogszabályi változásokról és egyéb intézkedésekről folyamatos tájékoztatást adunk honlapunkon: www.ergonom.hu/hireink A koronavírussal kapcsolatos intézkedésekről tájékozódhatnak, naprakész információkat kapnak a hatósági intézkedésekről: www.koronavirus.gov.hu Kérdés esetén forduljanak hozzánk bizalommal, és kérjük, hogy a koronavírus fertőzéssel összefüggésben hozott intézkedésükről, illetve cégükre gyakorolt hatásairól tájékoztassanak bennünket! Előre is köszönjük együttműködésüket, hiszen közösen, egymásra figyelve tudunk legtöbbet tenni azért, hogy megóvjuk magunkat, szeretteinket a kialakult járványtól.
Vigyázzanak magukra, vigyázzanak egymásra! Ergonom Kft. vezetése
Foglalkozás-egészségügy fontossága
A
foglalkozás-egészségügyi alapszolgálatok feladata a munkabiztonsággal szorosan együttműködve a munkavállalók munkahelyi egészségének megóvása. A munka világában dolgozók idejük meghatározó részét a munkahelyükön töltik, ahol különböző ártalmaknak lehetnek kitéve. (pl. zaj, kémiai anyagok, stressz, bakteriális, vírusos kórokozók stb.). A vállalatoknak különösen a mostani munkaerő-piaci helyzetben érdemes nagyon odafigyelniük a dolgozóiknak nyújtott egészségügyi szolgáltatások színvonalára, miután több területen szinte lasszóval kell fogni a megfelelő munkavállalókat. A munkaerőpiacon új generáció jelent meg, akiknek már fontos a cégük által
nyújtott egészségügyi szolgáltatások minősége. Munkánk alapelve a megelőzés: elsődlegesen a munkahelyi veszélyforrások által elszenvedhető egészségkárosodások, betegségek megelőzése, másodlagosan a foglalkozással ös�szefüggésbe hozható betegségek korai felismerése, harmadlagosan az esetlegesen kialakult egészségkárosodások rosszabbodásának megakadályozása gondozással, rehabilitációval. Miért jó a munkáltatónak, ha dolgozóit foglalkozásegészségügyi orvosi felügyelet alatt tudhatja? l csökkenhet a táppénzes napok igénye,
l hosszútávon egészséges, munkára képes dolgozókkal hatékonyabb, eredményesebb munkát tud végezni, l nő a munkavállalók elégedettsége érezvén a munkáltatói törődést, odafigyelést, l dolgozóit az egészségi állapotuknak megfelelő terheléssel tudja foglalkoztatni egészségük megőrzése érdekében, l egészségkárosodással, munkabalesettel kapcsolatosan könnyebben tisztázható a károsodás eredete, a kártérítési felelősség, l minden munkaegészségüggyel kapcsolatos kérdésére, az optimális munkafeltételek megteremtéséhez szakmailag korrekt választ, segítséget kaphat,
l nem utolsósorban törvényi kötelezettségének eleget tesz. Miért jó a dolgozóknak, ha van foglalkozás-egészségügyi orvosuk? l munkájukkal kapcsolatos egész-ségügyi problémáikra szakavatott tanácsot, ellátást kapnak, l hosszútávon a munkaképességük megőrzése érdekében évente teljeskörű általános orvosi szűrővizsgálaton vehetnek részt, ahol képet kapnak egészségügyi állapotukról, l gyorsan, könnyen hozzáférnek az egészségügyi ellátáshoz számukra térítésmentesen. Dr. Czuczor Judit foglalkozás-egészségügyi szakorvos, belgyógyász szakorvos
6
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
Fuvarozás, költöztetés csomagszállítás Magyarország egész területére!
Költöztetés magánszemélyek és cégek részére Raklapos, dobozos, darabos közúti áruszállítás
Rugalmasság, megbízhatóság, gyorsaság
MEGOLDJUK!
Telefon: +36 20 441 1613 E-mail: ernandiesfiakft@gmail.com Web: www.szekszardfuvarozas.hu
Az idei év lakberendezési trendjei
A
tavalyi év nagy slágerei a bársony bútorok voltak, amelyek újra fénykorukat élik. Ez a láz idén sem csillapodik, 2020-ban is bátran választhatunk bársonnyal borított kanapét vagy fotelt. Ezek a bútorok ráadásul egyszerre hordoznak magukban eleganciát és luxusérzetet. A természetes és környezetba-
rát anyagokból készült bútorok és dekorációk idén kifejezetten a figyelem középpontjába kerültek. A tömörfa bútorok egyébként is elég közkedveltek, hiszen időtállóak, strapabíróak és gyönyörűek, de sokkal otthonosabb hangulatot lehet velük teremteni. Ha nemcsak tudatos, de trendi is akar lenni az ember, erre kiváló-
A szekszárdi TOLNATEJ ZRT. munkatársakat keres targoncás végzettséggel
TERMELÉS ELŐKÉSZÍTŐ munkakörbe.
FELADATOK: • c somagolóanyagok és göngyölegek bekészítése raktárból az üzemben működő gépekhez • a gyártás során keletkező hulladék csomagoló anyagok és göngyölegek összegyűjtése és tároló helyre juttatása ELVÁRÁSOK: • é rvényes targoncavezetői engedély és gyakorlat • t öbb műszakos munkarend vállalása AMIT KÍNÁLUNK: • v ersenyképes jövedelem • v idékiek munkába járásának költségtérítése •m unka- és védőruha biztosítása •h osszú távú, stabil munkalehetőség • v állalati üdülő igénybe vételi lehetősége.
Jelentkezni lehet a munka@tolnatej.hu e-mail címen, vagy a 06 30/277-8933-as telefonszámon.
ak az organikus anyagokból készült darabok. A pasztell és a fehér árnyalatok töretlen népszerűsége mellé végre befurakodnak olyan színek is, amiket a bevállalósak biztos imádni fognak! Akár egy falfelület tekintetében, akár egy bútor esetén nagyon jó választás lehet a karakteresség eléréséhez az idei év színének megválasztott kobaltkék és olívazöld, a padlizsán szín, a mustár- vagy a sáfránysárga, esetleg a smaragdzöld. Nemcsak az előbb említett színek kerültek előtérbe, de a fekete-fehér kombináció alkalmazása is egyre erősödik. Természetesen, a fekete színt 1-1 bútor vagy kiegészítő formájában érdemes inkább használni, ha nem akarjuk, hogy túl komor és túl sötét legyen az összkép. Egy skandináv stílusú fekete színű puff vagy épp egy ezüst lábakkal ötvözött fekete dohányzóasztal nagyon jól emelheti a nappali fényét úgy, hogy közben elegánssá teszi a környezetet. A tavalyi évhez hasonlóan a fémek idén is hódítanak. Legyen az arany, ezüst vagy bronz kiegészítő, nagyon jól mutatnak a lakás minden helyiségében. (lakbermagazin.hu)
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
SAJTÓKÖZLEMÉNY
Bővítés és technológiai korszerűsítés a BÁT-GRILL Kft-nél, Dél-Dunántúl legnagyobb brojlercsirke vágóhídján Megduplázták a kapacitást: óránként 4000 darab brojlercsirke vágását, feldolgozását végzik Bátaszéken A bátaszéki BÁT-GRILL Baromfifeldolgozó Kft. az EURÓPAI UNIÓ Európai Regionális Fejlesztési Alapja és Magyarország Kormánya társfinanszírozásában, a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program (GINOP-1.2.6-8-3-4-16-2017 számú pályázati felhívás) „Élelmiszeripari komplex beruházások támogatása kombinált hiteltermékkel” keretében bővítette feldolgozó üzemét, korszerűsítette a baromfifeldolgozási technológiáját. A projekt címe: „A BÁT-GRILL Kft. feldolgozóüzemének bővítése, technológiai korszerűsítése” A beruházási projekt 867,74 millió Ft ráfordítással valósult meg, a vissza nem térítendő pályázati támogatás, összege: 321.246.555 Ft. A korábbi 2.000 db/óra kapacitású brojlercsirke vágás, feldolgozás a beruházás befejezése után 4.000 db/órára bővült. A teljes építészeti és technológiai korszerűsítési projekt 2020. január 31-én fizikailag lezárult, a próbaüzemet követően a feldolgozás teljes kapacitással működik Dél-Dunántúl legnagyobb brojlercsirke vágóhídján. A BÁT-GRILL Baromfifeldolgozó Kft. Bátaszék városának legnagyobb foglalkoztatója, 2019 évben 5,8 millió darab brojlercsirkét vágtak, dolgoztak fel az üzemben. A tavalyi évben a cég tevékenységének elismeréseként Szekeres Sándor ügyvezető igazgató átvehette az Év Tolna Megyei Vállalkozója kitüntető címet, ami a szakember szerint a BÁT-GRILL Kft. kollektíváját, és mindazon munkatársakat illeti, akik korábban a cég felépítéséért, működtetéséért dolgoztak, sokat tettek a BÁT-GRILL Kft. eredményes munkájáért, jövőjének megalapozásáért. KÖSZÖNJÜK AZ EURÓPAI UNIÓ és MAGYARORSZÁG KORMÁNYA TÁMOGATÁSÁT!
7
8
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
Egészséges és biztonságos munkahely „Ez a járványhelyzet számunkra a 2020 év csapatépítő tréningje”
A
FASTRON Hungaria Kft. a több mint 27 éves történelme során sikeresen vizsgázott változás- és válságkezelésből. Emiatt is tudott egy sikeres nagyvállalattá, Tolna megye egyik legjelentősebb foglalkoztatójává válni. A 2020-as év az új projektekről, a stabilitás erősítéséről szólt volna a vállalat életében. Ezt felülírta a jelenlegi járványügyi helyzet, és új kihívásokat állított a vezetőség elé.
A legfontosabb az egészséges és biztonságos munkahely megteremtése, a folyamatos termelés biztosítása mellett. Ezzel tudja a vállalat a munkavállalói számára a biztos, kiszámítható munkahelyet biztosítani. Az új projektek indítása miatt egy toborzási, bővítési folyamatot indítottak el, melyet a világméretű járvány elterjedése és a szükséges biztonsági intézkedések állítottak meg. – Hatalmas kihívás elé állított minket ez az élethelyzet, amiben nagyon fontos, hogy a teljes kollektíva rugalmasan, összefogva helyt álljon. Igazi csapatként, egy nagycsaládként oldjuk meg a napról-napról elénk tornyosuló feladatokat. Fő fókuszunk a munkavállalók egészségén van, de emellett
figyelnünk kell az alapanyag-ellátottságra, a folyamatosan változó vevői igényekre, és arra, hogy a változó gazdasági környezetre gyorsan tudjunk reagálni – fogalmazott Hikádi Zsófia HR-vezető. A FASTRON Hungária Kft. teljes történetére jellemző a folyamatos fejlődés, bővülés, alkalmazkodás a piaci elvárásokhoz. Ehhez elengedhetetlen tényező a kvalifikált munkaerő, akikre a jövőben is kiemelt figyelmet fordítanak. Példaértékű a képzési programjuk és az iskolákkal való kapcsolattartás, de ugyanilyen fontos a meglévő dolgozók megbecsülése. A 680 főt foglalkoztató nagyvállalat 2019-ben nyerte el a Családbarát munkahely címet. Az idei évet pedig több új
projekt elindításával kezdték. Lemezmegmunkáló üzemükben évek óta folyik új generációs, nagy sebességű csomagvizsgáló röntgenberendezések gyártása, melyek a világ legforgalmasabb repülőterein kerülnek üzemelésre. És szintén ebben az évben egy újabb géptípus szériagyártását tervezték, egyéb más szerelt egységekkel együtt. Idén januárban került beüzemelésre a legújabb beruházásuk az új csővágó funkcióval is kiegészült Amada Ensis AJ (3kw) fiber laser, mellyel a cég saját zártszelvény szükségleteit sokkal nagyobb hatékonysággal tudja feldolgozni, viszont a gép kapacitásának lekötésére keresnek további partnereket. A munkaellátás és a stabil munkahely biztosítása a jelenlegi egészségügyi helyzetben nagy elkötelezettséget követel, amiről Hikádi Zsófia találóan azt mondta: – Ez a helyzet számunkra a 2020-as év csapatépítő tréningje. A vállalat vezetése bízik abban, hogy a járványügyi helyzetet a lehető legjobban áthidalják, és ismét fókuszálni tudnak a korábbi célokra, projektekre.
Elérhetőségeink: Fastron Hungaria Kft., 7130 Tolna, Gém utca 1., karrier@fastron.co.hu, 74/540-313
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
9
Koronavírus:
tanyán élô gyerekek kerültek kórházba
Háremével
egy német luxushotelben
M
aha Vadzsiralongkorn, azaz X. Ráma thaiföldi király 20 fős háremmel izolálta magát egy németországi hotelben a koronavírus idejére, írja a Bild. A 67 éves uralkodó az egész luxushotelt kibérelte. Azt egyelőre nem tudni, hogy X. Ráma felesége is vele tartott-e. A hotel Garmisch-Partenkirchenben található, kibérléséhez külön engedélyre volt szükség. A király lépése nem igazán tetszett az ország lakóinak, ugyanis tömegek kritizálják az uralkodót a közösségi média különböző felületein. Vasárnapig több mint 1300 koronavírus-fertőzöttet azonosítottak Thaiföldön, egy nap alatt 143-mal nőtt az igazolt esetek száma (24. hu nyomán)
FONALFELDOLGOZÓ ÉS MŰSZAKISZÖVETGYÁRTÓ BT.
B
ettina Rowley egy németországi farmon él férjével és két gyerekével, nagyjából mindentől elzárva. Egészségesek, sokat sportolnak, és igyekeznek odafigyelni a táplálkozásukra is. Nem utaztak sehova mostanában, egy nap mégis hirtelen extrém magasra, 40 fok fölé szökött fel mindkét gyerek láza. Hiába kaptak gyógyszert, nem akart lemenni a lázuk, aztán elkeztek köhögni is. Akkor jöttek rá a szülők, mivel állnak szemben. A gyanújukat később a koronavírusteszt is igazolta. Az anya a Facebookon azt írta, egyáltalán nem olyan volt az egész, mint egy sima megfázás. És mint látható, nem igaz, hogy a gyerekek mindig könnyen kiheverik a fertőzést. Bettina három napot töltött kórházban az ötéves Charlotte és a hároméves Fred mellett. Szerencsére már jobban vannak, viszont elképzelésük sincs, hogyan fertőződhettek meg a gyerekek. „Kérlek benneteket, ne vegyétek félvállról ezt a helyzetet és maradjatok otthon. Elvégre nem olyan borzasztó azokkal tölteni az időt, akiket szeretünk. És ne mondjátok, hogy nem féltek a koronavírustól, amíg igazából fogalmatok sincs róla, hogy milyen” – írta a Facebookon a nő. (nlc.hu nyomán)
ÁLLÁSAJÁNLAT
SZÖVŐ MUNKATÁRS
GÉPBEÁLLÍTÓ, GÉPMESTER
Főbb feladatok, munkák: l Szövés, szövő gépek kezelése l S zükséges adminisztráció elvégzése l Rábízott feladatok teljes körű ellátása
Főbb feladatok, munkák: l S zövőgépek beállítása l S zövőgépek javítása karbantartása lK ézi anyagmozgatás
Az álláshoz tartozó elvárások: lH árom műszakos munkarendben történő munkavégzés vállalása lA lapfokú iskolai végzettség l F izikai terhelhetőség lP ontos, precíz munkavégzés l Textilipari végzettség (szövő, varró) előnyt jelent
Az álláshoz tartozó elvárások: lA lapfokú iskolai végzettség, műszaki beállítottsággal lH árom műszakos munkarendben történő munkavégzés l F izikai terhelhetőség lP ontos, precíz munkavégzés l Textilipari vagy fémipari végzettség előny l Targonca jogosítvány előny
Amit kínálunk: lV ersenyképes alapbér + műszakpótlék l U tazási költségtérítés l Cafeteria (havi fix juttatott pénzösszeg) l Évközi és év végi jutalmazás l Túlórával plusz pénzkereseti lehetőség
Amit kínálunk: lV ersenyképes alapbér + műszak pótlék lC afeteria (havi fix juttatott pénzösszeg) lU tazási költségtérítés l É vközi és évvégi jutalmazás l Túlórával plusz pénzkereseti lehetőség
Munkavégzés helye: Tolnatext Bt. 7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1.
LEHETŐSÉG VAN MUNKÁSSZÁLLÓ IGÉNYBEVÉTELÉRE! Jelentkezés: H-7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1. • Tel.: (00 36) 74/540-236 • E-mail: munka@tolnatext.hu
10
Apróhirdetés-felvétel: Szekszárd, Csokonai u. 3. tel.: 74/414-853
BOGDÁN CSABA
Tel.: 06 30/261-8839 • Tolna, Újréti sor 10.
Ingatlan Szántóföldet bérelnék Paks 20 kilométeres körzetében. Ár megegyezés szerint. Telefon: 06-30/3614-110. Tolna központjához közel kis lakássá is átalakítható, (közfal van), dupla garázs eladó. Telefon: 06-74/440-296, 06-70/392-1635. Szekszárdon 57 m2-es, 2 szobás, gázos, 1. em-i lakás eladó felújított állapotban, garázzsal. Tel.: 30/215-7433. Szekszárdon 524 m2-es raktárépület kiadó a Bogyiszlói úton. Irányár: 310 E Ft UZ011816. +36 70 412 3896 . Szekszárd központjában igényesen kialakított 63 m2-es földszinti iroda/üzlethelyiség eladó. H367636. +36 70 716 9276. Irányár: 18,6 M Ft Szekszárdon a központhoz közel 81 m2-es üzlethelyiség befektetési célra eladó. I.ár: 24 M Ft. UZ010261. +36 70 716 9366. Szekszárd déli részén 855 m2-es és 1815 m2-es belterületi telkek eladóak külön-külön is. T026604. +36 70 716 9366 Szekszárd belvárosában különböző méretű első emeleti irodák kiadók. 2500 Ft/m2. +36 70 716 9366 Szekszárd központjában 1. em-i 39 m2-es teakonyhás iroda hosszú távra kiadó. UZ011097. +36 70 716 9366. I.ár: 60 E Ft
Építési telek eladó, Tóth-völgy 138. Telefon: 06-20/965-8691. Szekszárdon a Józan-dűlőben tanya gyümölcsössel és szőlővel 5248 m2-es telken eladó. I.ár: 7,8 M Ft. H393147. +36 70 412 3896. Szekszárdon a Csertetőn panorámás szőlőbirtok tanyával felszerelésekkel együtt eladó. M0001523. +36 70 716 9276. Irányár: 4,49 M Ft Szekszárd-Hidaspetrén 913 m2-es teraszos kialakítású gyümölcsös eladó. M0001532. I.ár: 0,55 M Ft. +36 70 716 9276. Szekszárdon belváros közeli 66,7 m2-es 2 szobás kis telekkel rendelkező házikó eladó. H395868. +36 70 716 9366. Irányár: 15 M Ft Árcsökkenés! Szekszárdon 255 m2-es 4+2 szobás padlófűtéses családi ház garázzsal eladó. H397116. +36 70 716 9276. Irányár: 42,9 M Ft Szekszárd déli részén 59 m2-es 2+1 szobás erkélyes 4. emeleti lakás eladó. H399122. +36 70 716 9276. Irányár: 20,6 M Ft Szekszárdon a Csacska-szurdikban 6871 m2-es szőlőbirtok több épülettel, berendezéseivel együtt eladó. Irányár: 35 M Ft. M0001575. +36 70 716 9366. Szekszárdon a kórházhoz közel 48 m2-es 2 szobás 4. em-i felújított lakás eladó. H399652. +36 70 412 3896. I.ár: 15,9 M Ft Árcsökkenés! Szekszárdon az Alisca utcában 62 m2-es 2+1 szobás erkélyes földszinti lakás eladó. Irányár: 19,2 M Ft. H400164. +36 70 716 9276. Szekszárdon belváros közeli 90 m2-es 3 szobás konvektoros tégla családi ház eladó 382 m2-es telken. H400350. +36 70 716 9276. Irányár: 25 M Ft Szekszárdon a Faddi-völgyben eladó egy 54 m2-es tanya vízzel, villannyal 1671 m2-es telken. H401964. +36 70 412 3896. Irányár: 4,5 M Ft
Tolnán 4296 m2-es építési telek eladó, telephelynek vagy akár lakóingatlannak is megfelelő lehet. T025572. +36 70 716 9276. Irányár: 11,9 M Ft Tolna-Mözsön 5+2 szobás 266 m2-es tornácos családi ház eladó 3585 m2-es telken. H369370. +36 70 716 9276. Irányár: 11,9 M Ft
Adás-vétel Szekszárdon jó állapotú, keveset használt egyszemélyes, ágyneműtartós heverő és 160×200 cm-es franciaágy eladó. Tel.: 06-70/703-2013. Megvételre keresek gyalupadot, régi asztalosműhely berendezést dió, cseresznye fűrészárut, régi lovas szánkót, parasztkocsit. Telefon: 06 20/9887-438. Gyenis. Fa, vas verandaoszlopot, kovácsoltvas kerítést (utcait, temetőit) keresek megvételre, BONTÁSSAL IS. Telefon: 20/9887-438. Gyenis Háztartási takarítógép (mosószárító-porszívó) eladó. Tel.: 06-70/39-21635, 74/440-296. Megvételre keresek képcsarnokos festményeket, régi bútorokat, régi órrákat, régi pénzt, vitézi kitűntetést, ezüst tárgyakat, régi Zsolnay és Herendi tárgyakat, boroskancsókat, hébért, hachstok! Tel.: 20/9887-438. Gyenis Megvételre keresek egzotikus állatok és szürkemarha trófeáit, régi sokfiókos szekrényt, bolti berendezést. Telefon: 20/9887-438. Gyenis.
n Alsónánán eladó egy 3 szobás 120 m2-es jó n Őcsényben 78 m2-es 2 szobás felújítandó állapotú családi ház 7839 m2-es telekkel. vagy bontandó vegyes falazatú családi ház H372374. +36 70 716 9276. Irányár: 12 M Ft eladó. H404320. +36 70 716 9366. I.ár: 2,5 M Ft n Alsónánán eladó két könnyűszerkezetes, kli- n Sióagárdon 142 m2-es 5 szobás tégla családi matizált berendezett vendégház 1676 m2-es tel- ház eladó garázzsal 1426 m2-es telken. H390741. ken. H384354. +36 70 716 9276. I.ár: 32,472 M Ft +36 70 412 3896. Irányár: 18,9 M Ft n Bátaszéken 3 szobás 80 m2-es jó állapotú n Tevelen 89 m2-es 2+1 szobás rendezett gázfűtéses családi ház 230 m2-es telken eladó. parasztház garázzsal eladó 1100 m2-es telken. H398616. +36 70 716 9276. I.ár: 12,8 M Ft H394032. +36 70 716 9366. Irányár: 7,5 M Ft n Bogyiszlón eladó egy felújított 84,5 m2-es n Tolnán a Spar mögött 5679 m2-es építési telek 3+1 szobás családi ház két garázzsal. H394248. eladó 20%-os beépíthetőséggel. T025571. +36 +36 70 412 3896. Irányár: 13,5 M Ft 70 716 9081. Irányár: 17,9 M Ft n Bogyiszlón eladó egy részben felújított 153 n Tolnán 120 m2-es 3+1 szobás sorházi lakás m2-es 4 szobás családi ház. H358397. +36 70 716 garázzsal 300 m2-es telken eladó. H387467. +36 9276. Irányár: 14,9 M Ft 70 716 9276. Irányár: 19 M Ft n Faddon 104 m2-es 3 szobás összkomfortos n Tolnán 101 m2-es 3 szobás családi ház udvartégla családi ház eladó 1643 m2-es telken. ral és garázzsal eladó. H400401. +36 70 716 H356993. +36 70 716 9276. Irányár: 7,9 M Ft 9366. Irányár: 24,5 M Ft n Faddon 129 m2-es 4 szobás tégla, konvekto- n Tolna központjában eladó egy 152 m2-es 3 ros családi ház garázzsal 1085 m2-es telken szobás ház utcafronti üzlettel, garázzsal. eladó. H400179. +36 70 716 9366. I.ár: 9 M Ft H398123. +36 70 716 9366. Irányár: 25 M Ft n Györén csendes környezetben 4 szobás, 145 n Tolna csendes részén 65 m2-es 2 szobás konm2-es családi ház eladó 2355 m2-es telken. vektoros családi ház eladó. H402960. +36 70 716 H384745. +36 70 716 9366. Irányár: 6,5 M Ft 9366. Irányár: 16,35 M Ft n Kakasdon 105 m2-es két szobás vályogház n Tolna központjában eladó egy 123 m2-es 5 eladó 982 m2-es telekkel, és garázzsal. H375205. szobás ingatlan garázzsal 1507 m2-es telken. +36 70 716 9276. Irányár: 6,8 M Ft H404145. +36 70 716 9276. Irányár: 26,5 M Ft n Kakasdon 185 m2-es 4 szobás kétszintes jó n Várdombon 82 m2-es 3 szobás családi ház 3 állapotú családi ház eladó 884 m2-es telken. állásos garázzsal 1816 m2-es telken eladó. H403184. +36 70 716 9276. Irányár: 27,5 M Ft H403065. +36 70 716 9366. Irányár: 21 M Ft
51 éves 164/65 elvált, kereskedő vállaílkozóként dolgozó, aktív, teljesen egyedül élő csinos hölgy keresi társát, független, komoly férfi személyében! Tel.: 30-307-4804. 39 éves 178/78 egyetemet végzett, teljesen független erdészmérnök fiatalember keresi társát, egyszerű, komolyszándékú, családra vágyó hölgy személyében. Tel.: 30-896-2921.
Állás
Dolgozzon otthonában! Kozmetikai dobozok hajtogatása, stb. elérhetőségei. Társkeresés Érdeklődni: 06-90-603-607. 61 éves férfi társát keresi. (audiopress.iwk.hu, 635 Ft/min., Telefon: 06-70/56-39-518. 06-20/910-4517). 56 éves rendezetten élő, elvált Alkalmi, eladói munka Szekférfi társat keres természetet, szárdon. 06 70/266-8908. vadászatot, kirándulást kedvelő hölgy személyében. Tel.: ÉRTÉKESÍTŐ 30/2383-676.
TÁRSAT KERES? Válasszon több száz társkeresőből azonnal! 06 20/546-8677 www.prandcenter.hu Új ügyfeleink a facebookon!
68 éves, 176/95 özvegy, minden szenvedélytől mentes bányásztechnikusként dolgozott komoly férfi keresi társát. Távolság, költözés, semmi sem kizárt! Tel.: 20 546-8677.
Szolgáltatás Kút-, pinceszellőző fúrás, kútüzemeltetési hibák elhárítása. Telefon: 06-20/932-0284. Alu- és más fémek hegesztése. Tört csavar kiszedését vállalom Szekszárd és környékén, hétvégén is. Tel.: 06-20/932-0284. Hullámpala tetők felújítása, szigetelése. Tel.: 06-20/3890-166. Fürdőkád-felújítás a kívánt színben, garanciával. Telefon: 30/9982-485. BURKOLÁST, kőművesmunkát, lakásfelújítást, festést, szigetelést vállalunk gyors határidővel. Tel.: 06-30/9733-374. Lapostetők, palatetők, medencék vízszigetelése. Tel.: 30/226-9299.
MUNKATÁRSAT KERESÜNK TOLNA MEGYÉBEN,
biztosítási területre, érettségivel. Diploma előnyt jelent.
Érd.: 06 70/779-1830 Jakab Szabolcs
FOGÁSZATI
SZAKASSZISZTENSNŐT alkalmaznék heti 25 órában, számítástechnikai ismerettel Szekszárdon. E-mail: istvan33052@freemail.hu
VESZÉLYES FÁK
SZAKSZERŰ KIVÁGÁSA, GALLYAZÁSA garanciával
TUSKÓMARÁS Tel.: 06-20/9309-410
Kiadja a KAFI Reklám és Kommunikációs Bt. Főszerkesztő: KAPFINGER ANDRÁS Szerkesztőség és hirdetésfelvétel: Szekszárd, Csokonai u. 3. Tel./fax: 74/414-853, 511-709, E-mail: kafi50@t-online.hu Szedés, tördelés: KAFI Bt. Szerkesztő: Takács Zsuzsa Nyomdai munkák: Mediaworks Hungary Zrt. Nyomda-Veszprém 8200 Veszprém, Házgyári út 12. Felelős vezető: Horváth Gábor Nyilv. sz.: 75.331/1997. ISSN: 1589-892X Megjelenik: Bátaszék, Bonyhád, Dombóvár, Dunaföldvár, Simontornya, Szekszárd, Paks, Tamási, Tolna városaiban és vonzáskörzetükben Tolna megyében. A hirdetések tartalmáért a kiadó felelősséget nem vállal! MINDEN JOG FENNTARTVA!
Apróhirdetés-felvétel: lapzárta kedden 12.00 óráig
11
Biztonságos otthon, idôs korban www.tmkronika.hu
Online újság, ami közelebb hozza a világot... FÜRDŐSZOBA FELÚJÍTÁST, kőművesmunkát, burkolást vállalunk garanciával. Telefon: 06-70/366-9989. Ingatlanok, tanyák bontását vállalom illetve kiszáradt szőlőterületek kivágását. Tel.: 30/589-9540.
FEHÉR JÉRCÉK
TAKARÍTÁST vállalunk gyors határidővel (építkezések utáni, külső-belső) magánszemélyek, vállalkozások részére. Tel.: 06-20/500-5094.
ÁPOLÓI végzettséggel
ÉPÜLETBONTÁST vállalunk gyors határidővel. Telefon: 06-30/9733-374.
kettőshasznú, 20 hetesek: 1500 Ft/db
Telefon: 30/624-2020 ápolást, gondozást vállalok. Telefon: 06-30/824-0491.
SZÓRÓLAPTERJESZTÉST VÁLLALUNK – referenciákkal! Tel.: 74/414-853, 06 20/9686-992
A
z idősek számára nem csak kényelmi kérdés, hanem egészségüket nagyban befolyásolja, miként alakítják otthonukat, lakókörnyezetüket. Mivel számukra a séta is nehézséggel járhat, egyensúlyvesztés, az izomtömeg hiánya, netán látás- vagy zavartság problémája miatt, ezért különösen fontos, hogy otthonukban megszüntessék a belső- és külső veszélyeket, biztonságosabbá tegyük környezetüket. A hu.ahealthportal.com nyomán összegyűjtöttünk néhány dolgot, ami segíthet ebben. Az idős emberek számára legbiztonságosabb, ha egy szinttel rendelkezik a lakótér, ez megkönnyíti az ös�-
REDŐNY, SZÚNYOGHÁLÓ, MŰANYAG PÁRKÁNY
A SPINNER Hungária Kft. szekszárdi telephelyére keres
CNCGÉPBEÁLLÍTÓKAT Elvárás: – gépi forgácsoló végzettség. Előnyt jelent: – szakmai tapasztalat, – CNC gépkezelői végzettség. Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
GYÁRTÁSÁT, JAVÍTÁSÁT VÁLLALOM
24 órán belül, hétvégén is! Nyugdíjasoknak 10% kedvezmény! Szobafestést is vállalok!
Telefon: 30/747-7580
szes helyiség közötti mozgást, csökkenti az esések kockázatát. A lakószobában van néhány dolog, ami könnyen kiigazítható, például helyezzünk el kevés szekrényt, bútort, vagy cserepes virágot, amit nem kell kerülgetni. Tegyük csúszásmentessé a padlót, ne csak a szobákban, hanem a konyhában, fürdőszobában is! Kerüljük a nagyon alacsony foteleket, ágyakat,
lehetőség szerint jól világítsuk meg a tereket. Különösen fontos az éjszakai fény, vagy a sötétben való tájékozódás biztosítása. A fürdőszobában javasolt a fürdőkád helyett zuhany kialakítása, ahol műanyagszék elhelyezhető, vagy ha szükséges, kerekesszékkel is használható. Kültéren is a biztonságos megoldásokat kell előnybe részesíteni.
Vérvétel Szekszárd! Csak sürgős és halaszthatatlan esetben vállalok vérvételeket!
Vigyázzunk egymásra és egymás egészségére! Eljárásrend vérvételi helyeinken 2020. március 16-tól: l A vérvételi helyen egyszerre csak egy páciens tartótzkodhat. lK érjük ügyfeleinket, hogy a vérvételi hely előtt várakozzanak, és egymástól legalább 1,5–2 m távolságot tartva helyezkedjenek el. lK érjük pácienseinket, hogy a vérvételi helyre történő belépést követően mossák meg, majd fertőtlenítsék le a kezüket. Fertőtlenítőszert a helyszínen biztosítunk. lE lőfordulhat, hogy munkatársunk a vérvétel megkezdése előtt homlokmérővel testhőmérséklet-mérést végez. lE lőfordulhat, hogy munkatársunk sebészeti maszk felhelyezését kéri Öntől. l Előjegyzés nélkül nem fogadunk pácienseket. lK érjük, a vérvételi helyre egyedül érkezzen, gyermek pácienseket legfeljebb egy felnőtt kísérheti.
Részletekért kérem hívjanak telefonon:
+36 30 590 2404 (11-17 óráig hívható) Biró Aranka
A SPINNER Hungária Kft.
szekszárdi telephelyére keres
VILLANYSZERELŐT Elvárás: – szakirányú végzettség Előnyt jelent: – szakmai tapasztalat
Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
12
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
Tippek a hatékony otthoni munkához B ár az elmúlt években annyi szó esik a home office-ról, hogy azt gondolhatnánk, az emberek jelentős része már eddig is rutinosan dolgozott otthonról, a statisztikák egyáltalán nem erről árulkodnak: az Európai Unióban 2018-ban mindössze 5,1% volt azoknak a munkavállalóknak az aránya, akik rendszeresen dolgoztak otthonról, Magyarország pedig még ebben a vérszegény mezőnyben is a sereghajtók között van. Az Eurostat adatai szerint nálunk a 15 és 64 év közötti munkavállalóknak csupán a 2,3%-a dolgozik rendszeres otthonról, miközben a 94%-uk még soha nem próbálta ki a home office-t.
A koronavírus érkezésével viszont minden megváltozott. A szakértők a lehetséges összes fórumon hangsúlyozzák, hogy a járvány megfékezésének egyik leghatékonyabb módja a másoktól való fizikai távolságtartás, így azok a vállalatok, amik megtehették, villámgyorsan álltak át az otthoni munkavégzésre. Egy újabb közvélemény kutatás szerint március közepén már az emberek több mint fele dolgozott részben vagy teljesen otthonról, ami azt jelenti, hogy az elmúlt napokban millióknak kellett hozzászokniuk egy merőben új helyzethez. Ez önmagában nem is baj, hiszen felmérések szerint az otthoni munkavégzésnek rengeteg előnye van. Növeli a munkavállalók elégedettségét, produktivitását, a kevesebb utazgatás miatt a környezetre is jó hatással van, és ami jelenleg a legfontosabb: az otthonról dolgozó ember sokkal nehezebben betegszik meg, hiszen nem találkozik beteg emberekkel. Minden előnye ellenére viszont a home office valódi nyűg is lehet, hiszen az otthoni környezetben rengeteg dolog vonhatja el az ember figyelmét a munkáról, így könnyen kicsúszhat a kezünkből az irányítás, ha pedig a munkaadó nem biztosítja a megfelelő eszközöket, akkor sokan hozzá sem tudnak látni a feladataikhoz. A cégek nagy része infrastrukturálisan sincs teljesen felkészülve arra, hogy távolról is hatékonyan tudják irányítani a dolgozóikat, és akkor még nem is beszéltünk az olyan berögződött reflexekről, amik könnyen alááshatják a munkaadó és a munkavállaló közötti bizalmat, például hogy a beosztott csak akkor dolgozik tisztességesen, ha mindig szem előtt van. Mindkét oldal sokat tehet tehát azért, hogy az otthoni munka a lehető leghatékonyabb legyen, amihez érdemes betartani az alábbi szabályokat.
Személyes találkozók helyett videochat
Ha egy komplett csapatmunkaszolgáltatás helyett csak egy jó videochat-alkalmazást keresünk, akkor viszont érdemes máshol is szétnézni. A fizikai távolságtartás miatt a következő hetekben-hónapokban nem csak a home office, de ezzel együtt az interneten bonyolított megbeszélések, konferenciák száma is jelentősen meg fog nőni, így nem árt időben kitalálnunk, hogy melyik az a program, ami nekünk a legjobb. Ha csak az a cél, hogy a személyes találkozók helyett videón beszélgessünk a munkatársakkal vagy a főnökkel, erre a Facebook Messenger vagy a Google Duo is megteszi, viszont ha komolyabb munkához vagy konferenciahívásokhoz keresünk programot, akkor érdemes kipróbálni a Skype-ot, a Zoomot, vagy a Google Hangoutsot is.
ha pedig zajosabb a környezet, akkor egy jó zajszűrős fejhallgató csodákat tud tenni.
Véddje magát – önmagától
Az otthoni munka közben nem csak a tévé, a család vagy a hűtő tudja elvonni az ember figyelmét a munkáról, de legalább ilyen veszélyes az önfegyelemre maga az internet is. Az elmúlt években számos tanulmány látott napvilágot arról, hogy a multitasking, vagyis az egyszerre több dologgal foglalkozás hogyan rontja a hatékonyságunkat, így a munka idejére érdemes kilőni a Facebookot, a Youtube-ot, az Instagramot meg minden mást, ami elvonhatja a figyelmünket.
Mozogjon eleget
Az otthoni munka legembertpróbálóbb része, hogy a munkaidő nem válik el élesen (sőt, sehogy) a nap többi részétől, így nagyon könnyű belekeveredni egy olyan spirálba, amelyben az ember teljesen elveszíti a
A munkát facebookozással nem, mozgással viszont annál inkább érdemes néha megszakítani. Itt most nem csak olyan alapvetésekre gondolunk, mint hogy legalább óránként egyszer álljon fel és mozogjon egy kicsit, de ha még azt a minimális mozgást is elhagyjuk a napból, amit a munkába járás jelent, akkor különösen fontos, hogy erre jobban odafigyeljünk. Az ülő
fonalat. Ezt a csapdát a legegyszerűbb úgy elkerülni, ha mindent pontosan úgy csinálunk, mintha tényleg bejárnánk dolgozni. Keljünk és feküdjünk ugyanakkor, amikor szoktunk, ragaszkodjunk a reggeli rutinunkhoz, és persze nem árt, ha nem hanyagoljuk el magunkat teljesen, mert bár személyesen nem fogunk találkozni a kollégákkal, a kócos haj és a háromnapos borosta egy gyengébb felbontású videochaten sem néz ki menőn. Egyesek egyenesen azt javasolják, hogy otthoni munkához is öltözzünk úgy, mintha munkába indulnánk - mi ezt kicsit túlzásnak tartjuk, pláne, ha valaki öltönyben szokott bejárni az irodába, de azért azt sem javasoljuk, hogy heteken keresztül a pizsama legyen a dress code. Fontos, hogy a háztartás többi tagja is értse, hogy az, hogy otthon vagyunk, nem jelenti azt, hogy a nap huszonnégy órájában ráérünk, így jó előre tisztázni, hogy amíg dolgozunk, inkább ne zavarjanak. Ennek érdekében nem árt berendezni egy szobát vagy legalább egy sarkot a lakásban, ahova el tudunk vonulni,
életmód a szakértők szerint még a koronavírusnál is sokkal veszélyesebb, többek között növeli a szívbetegségek kockázatát, diabéteszt, demenciát okozhat, de magasabb a rák kialakulásának, a csontritkulásnak, a magas koleszterinszint és vérnyomás valamint a mélyvénás trombózis esélye is. Arról nem is beszélve, hogy a túl sok üldögéléstől hosszú távon gerincproblémáink is lehetnek. Hogy mit ehetünk ez ellen? Érdemes például néha állva is dolgozni - ha ehhez nincs megfelelő állványod, akkor rakd ki a gépet a konyhapultra, polcra, bármilyen magasabb helyre, és dolgozz egy darabig onnan. És bár a koronavírus miatt egy darabig nem ajánlott utcára menni, az még a szakemberek szerint is belefér, ha néhány naponta elmegyünk biciklizni egyet. Természetesen az óvintézkedéseket ekkor is be kell tartani, vagyis különösen figyeljen oda a higiéniára, vigyen magával antibakteriális törlőkendőt vagy kézfertőtlenítőt, ne fogdossa az arcát és lehetőleg olyan helyre menjen, ahol kevés az ember. (raketa.hu nyomán)
Tartsa be a napirendet
Gondoskodjon a megfelelő munkakörnyezetről
Mindennek az alapja, hogy az embernek otthon rendelkezésére álljanak a megfelelő eszközök a munkához. A lassú számítógép vagy a szakadozó internet pillanatok alatt fogja felőrölni a bezártság miatt amúgy is labilisabb idegrendszerünket, ezért a home office-t kezdjük azzal, hogy biztosítjuk ezeknek az optimális működését. Bár a legtöbb ember a lassú számítógépet ugyanolyan eleve elrendelt dolognak tartja, mint az árvizet vagy az adóbevallást, amin csak egy új gép vásárlása segíthet, valójában nagyon is sokat tehetünk azért, hogy a gépünk megtáltosodjon.
Rendezze be virtuális irodáját
Az elmúlt években rengeteg online csapatmunkaprogram jelent meg a piacon, amiket nagyjából úgy kell elképzelni, mint egy virtuális irodát: a cég dolgozói kommunikálhatnak egymással chaten és videóhíváson keresztül is, feloszthatják és menedzselhetik a projektjeiket, több gigabájtos fájlokat oszthatnak meg egymással, az integrált programoknak köszönhetően pedig a távolból is könnyedén dolgozhatnak együtt. Az utóbbi időben az egyik legnépszerűbb ilyen program a Slack, de sokan esküsznek az Airtable-re is, ha pedig fajsúlyosabb megoldásokat keresünk, akkor a Workplace for Facebook és a Microsoft Teams is szóba jöhet. Hogy kinek melyik lesz a jó választás, azt általánosságban lehetetlen megmondani, hiszen minden csak attól függ, hogy hányan és mire akarjuk használni ezeket a szolgáltatásokat.
A
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
13
nyár a kedvenc évszaka? Akkor mit szólna hozzá, ha nem csak a ruhatára, hanem a lakása is nyárba borulna? Tippjeinkkel ez könnyedén megy majd! 1. Virágok, virágok, virágok! A virágok egész évben kötelező kellékei a lakásának, most pedig végre nem csak a vázáinkat tölthetjük meg gyönyörű csokrokkal. Ültessünk cserépbe párat és díszíts ükfel velük az erkélyt is. 2. Színkavalkád Natúr színekben pompázik a lakása? Akkor mindenképp be kell szereznienéhány igazán élénk kiegészítőt. Nem kell kiürítenie a pénztárcát, tényleg elég pár feltűnő apróság. Meglátja, hogy egy fárasztó nap után men�nyire feldobja majd a látvány! 3. Strandszoba Nem tud az idén nyaralni menni? Sebaj, így is igazi tengerparti hangulatot varázsolhat a kuckóba. Szerezzen be néhány kagylót és kevés homokot, faládikót, festéket, fonott kosarakat és kezdődhet a DIY-projekt. Mit szólna egy kagylós gyertyához vagy egy naplementét idéző tárolóhoz? 4. Kókusz, pálmafa, ananász Ha viszont nem olyan jó a kézügyességee, akkor vesse be magát egy boltba és vásároljon néhány nyári díszt. Jöhet minden a fagyis formán át a gyümölcsökig, de vigyázzon, ebben az esetben semmiképp se vigye túlzásba a dekorálást, különben túl giccses lesz az összhatás. 5. Lagúna A kánikulában alig várja, hogy végre beszabadulhasson a fürdőszobádba, ugye? Tegye még élvezetesebbé a dolgot, és dobja fel a fürdőt egy ragyogó kék zuhanyfüggönnyel és szőnyeggel. A piperecuccokat rejtse fonott kosárkákba és
néhány tengeri csillagot is felragaszthat a tükrödre. 6. Luxushotel a nappaliból Ha nem igazán van oda a harsány dolgokért, akkor a mediterrán hangulatú kiegészítők a önnek valók. Válogasson a sötétzöld és barna árnyalatok, illetve a természetes anyagból készült tárgyak között. Ettől úgy fogja érezni magát, mint egy exkluzív nyaraláson. 7. Nyárias konyha Nincs kedve főzőcskézni a nagy melegben? Azonnal megjön majd, ha nem a szokványos módon tálalja a finomságokat. Csapjon le néhány befőttes üvegre, amikbe limonádét és fagyit tölthet, csíkos szívószálra és színes szalvétákra. A vendégei is odáig lesznek. 8. Mozisarok Válasszon ki egy sarkot a lakásban, vagy lehet az erkély is, ahol esténként filmezhettnek vagy nyugiban elolvashat egy jó könyvet. Terítsen le egy vékony plédet, dobálja tele nagyobb méretű párnákkal, üvegedénybe helyezzen néhány mécsest, és rakja velük körbe a nyugizós területet. 9. Szuper hangulatfény A gyertyák mellett lampionokkal is nyáresti hangulatot varázsolhatunk. Akasszon az ágyad fölé néhányat, így tuti szép álmai lesznek! 10. Tengerparti fuvallat Egy könnyed anyagú függöny kötelező, szuper lesz majd miközben a nyári szellő lengeti, hallgasson mellé chill out zenét és képzelje magad a tengerparti nyugágyra. (www.cosmopolitan.hu nyomán)
VARÁZSOLJON
NAPSÜTÉST A LAKÁSÁBA!
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
14
Ezért kell félévente kidobnia párnáit
S
okan értenek egyet abban, hogy egy megfelelően megválasztott párna elengedhetetlen a jó, pihentető alváshoz. Ez így is van, azt viszont már kevesen tudják, hogy milyen sűrűn kell újabb szettet beszerezni, és milyen bajuk származhat abból, ha tovább ragaszkodnak egy párnához, mint kellene.
Robert Oexman, a Sleep to Live Institute szerint hathavonta jön el a csere ideje, míg a WebMD szerint két évnél semmiképpen nem szabad tovább halogatni. Oexman szerint az emberek észreveszik, ha mondjuk a matracok, amik élettartama akár 10 év is lehet, már túl viseltesek, de a párnáknál más a helyzet. Ugyan lehet, hogy a párna fél év után még tartja a formáját és kényelmes rajta az alvás, ám az a sok minden, ami a használat során rárakódik, káros lehet az egészségre. A kosz, az elhalt hámsejtek, a zsír, ami a hetek, hónapok alatt felgyülemlik a párnákon/párnákban, aknéhoz vezethet - írja a Huffington Post. És igen, a házi poratkák is nagyon kedvelik az ilyen helyeket. A Huffington Post szerint azokat az internetes pletykákat persze nem kell elhinni, amelyek szerint a poratkák tömege miatt az ágynemű súlya is kétszer vagy akár háromszor is nehezebb lesz. Az viszont tény, hogy az emberek 20 százaléka küzd allergiával, és kétharmaduknál allergiás reakciót válthat ki a poratkák jelenléte. Gyanúra adhat okot például az, ha valaki nem csak allergia szezonban, hanem egész
évben szenved a tünetektől – figyelmeztet Mark R. Neustrom, Kansas City Allergy and Asthma Associates munkatársa. Ha egy porallergiásnál főként reggel és este jelentkeznek a panaszok, akkor biztos, hogy a párnában megtelepedett állatok okozzák a bajt. Dr. Oexman szerint valamelyest javíthatunk a helyzeten, ha rendszeresen kimossuk és kicentrifugáljuk nemcsak az ágyneműt, de a párnákat , valamint a takarókat is, legalábbis, ha moshatóak.
Nem tudjuk, hogy itthon készült-e felmérés a témáról, de briteknél igen, és az eredmény elég egyértelmű: a megkérdezett 2200 férfi és nő 82 százaléka nem is hallott róla, hogy milyen sűrűn kell lecserélni a párnákat és paplanokat. Ötvenhét százalékuk azt válaszolta, akkor vesznek új ágyneműt, amikor a régi már túlságosan tönkremegy. A Sleep Council azt tanácsolja, hogy a párnákat két évente, a paplanokat pedig öt évente dobjuk ki. Az Ergoflex UK fel-
mérése szerint viszont a britek átlagosan 3,2 évig tartanak meg egy párnát, egy paplant pedig 7,6 évig használnak. A szakértők arra is figyelmeztetnek, hogy nyaki fájdalmakhoz vezethet, ha túl sokáig használunk egy párnát, mivel ahogy a párna töltőanyaga egyre inkább "betörik", úgy a fej és a nyak egy idő után nem lesz kellően alátámasztva. Amikor új párnát választ, vegye figyelembe azt is, hogy milyen pózban alszik. Ha főként a hátán fekszik, akkor vékonyabbat érdemes venni, ami nem emeli meg túlzottan a fejet, és nem árt, ha az alsó harmada kicsit magasabb, kellő alátámasztást biztosítva a nyaknak. Akik az oldalukon alszanak, olyan keményebb párnát vegyenek, ami jól kitölti a rést a fej és a váll között. Akik pedig hason szeret aludni, elég, ha nagyon vékony párnát használ, sőt, lehet, hogy egyáltalán nincs is szükségünk rá. Hogy milyen töltőanyagot választ, az a személyes preferenciáin múlik, de Oexman szerint fontos, hogy ha matracot vesz, akkor új párnákat is vásároljon hozzá, ugyanis az új, feszesebb matrac miatt változhat a testhelyzete. (divany.hu nyomán, fotó: mercola.com)
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
15
EGYSZERŰ TRÜKKÖK PROFI SÉFEKTŐL Talán csak néhány apró lépés választja el attól, hogy végre a saját konyhájában készíthessen éttermi minőségű fogásokat. Itt a siker receptje! Kellemes emlékeket őriz az éttermi látogatásokról, de otthon képtelen reprodukálni azokat az ízeket, amiket akkor annyira lenyűgözőnek talált? Tudnia kell, hogy az Ön számára is van remény! Egy profi konyhában nyilván más mederben zajlik a munka, mint egy átlagos háztartásban, de ez nem jelenti azt, hogy ne leshetne el néhány hasznos trükköt a hozzáértők tárházából. Mielőtt még megijedne, itt most nem kacifántos zöldséghabokról és harmonizáló textúrákról lesz szó, hanem egyszerű előkészítési lépésekről és főzési praktikákról, amiket bárki elsajátíthat. u 1. Tartósítson citromos vízzel Az olyan zöldségek, gyümölcsök, mint az avokádó, az alma, a zeller vagy az articsóka pucolásuk, feldarabolásuk után hamar alulmaradnak az oxidációval vívott harcban, így ha nem használja fel őket rövid időn belül, menthetetlenül megbarnulnak. Itt jön a képbe a citromos vizes (a célnak a lime vagy az ecet is megfelel) áztatás, ami gátat szab ennek a nemkívánatos folyamatnak. Nem véletlen, hogy az éttermek is előszeretettel alkalmazzák. u 2. Ne féljen a sótól A leggyakoribb ok, ami miatt az otthoni koszt élvezeti értéke elmarad az éttermi fogásokétól, nem más, mint a só. Pontosabban annak a hiánya. Ezen a téren az arany középutat érdemes megcélozna. Nem azt mondjuk, hogy zacskószámra borogassa a sót az ételbe, de ha csak egy extra csipet hiányzik ahhoz, hogy igazán finom legyen, ne ezen múljon a siker. u 3. Ne zsúfolja túl a serpenyőt A hobbiszakácsok gyakran elkövetik azt a hibát, hogy mindent egyszerre akarnak megsütni, ráadásul egy alulméretezett serpenyőben. Te ne kövesd a példájukat, mert sanszos, hogy az étel nem fog rendesen átsülni, így semmiféle haszna nem lesz belőle. Ha már az elején látszik, hogy kevés lesz a rendelkezésre álló felület, a kaját inkább kisebb porcióra osztva készítse el. Az első adagot beteheti a sütő melegítő fiókjába (ha van ilyen), amíg a
többi elkészül, így nem kell attól tartania, hogy kihűl, mire eljut a tálalásig. u 4. Ne babrálja az ételt Mármint az indokoltnál gyakrabban. Ha átsült a hús egyik fele, akkor persze nyugodtan fordítsa meg, de egyébként érdemes némi önmérsékletet mutatnia, mert az ég világon semmi nem indokolja, hogy fél percenként babrálja. Kivéve például a rizottót, aminél nagyon is indokolt a folyamatos kontroll, vagyis ebben az esetben a szorgos kevergetés. u 5. Használjon friss fűszereket A konyhai fűszerhasználat legfontosabb irányelve a következő módon foglalható össze: Az talán az Ön számára sem újdonság, hogy a friss petrezselyem ezerszer ízletesebb, mint tartósított társa, de nagyjából ugyanez mondható el az összes többi fűszerről is. A végtelenségig egyébként a száraz fűszerek sem tarthatók el, ezért időnként célszerű áttekintenie a lejárati dátumukat. A friss fűszerekből pedig értelemszerűen csak annyit vásároljon, amennyit fel is használ záros határidőn belül. u 6. Mindennek legyen helye A profik konyhák olajozott működése leginkább erre az alapelvre épül. Így aztán ha sütés közben további fűszerezés szükséges, vagy gyorsan le kell takarni az ételt egy fedővel, az ott dolgozók rögtön tudják, hova nyúljanak értük. Neked nem feltétlenül szükséges bevezetned a katonás rendet. Kezdetnek az is megteszi, ha a főzés előtt előkészíted az összetevőket és meggyőződsz róla, hogy az edények, konyhai eszközök mind tiszták és használatra készek. u 7. Ne spóroljon az olívaolajjal Van egy jó ételed, de azt szeretnéd, hogy minimum csodálatos legyen? Turbózd fel olívaolajjal! Jó, a túrógombócot például hiába locsolgatnád vele, de a kompatibilis fogásokkal, egy olasz tésztával vagy egy bruschettával tényleg csodákat tud tenni. u 8. Halmozzon fel készleteket A mélyhűtő nem csak dísznek van. Ahe-
lyett, hogy a szemétbe dobná a konyhai maradékokat, a szűkösebb napokra gondolva fagyassza le őket. Lehet, hogy annak a nagy csontnak most nem nem látja különösebb hasznát, de egyszer még jól fog jönni egy finom leveshez. Főleg úgy, hogy nem kerül semmibe eltenni. u 9. Győződjön meg róla, hogy forró-e a serpenyő Az otthoni sütögetés során szintén gyakori hibajelenségnek számít, hogy meg sem várjuk, amíg kellőképpen felmelegszik a serpenyő. Ebből sok minden sülhet ki, de a végkifejlet sajnos egyik esetben sem kedvező: az étel veszít az ízéből, leragad, vagy éppen túlsül. Az optimális eredmény érdekében a serpenyőt 5-10 perccel a főzés előtt, közepes fokozaton melegítse elő. u 10. Ízesítsen több lépcsőben Ahelyett, hogy egyszerre, mindent bele jelleggel ízesítené az ételt, próbálkozz on több lépcsőben a főzés közben. Ha kis mennyiségeket használ, egy levest például akár háromszor is megfűszerezhet. Meglátja, így jobban kiteljesedik majd az íze. A főzés végén érdemes még egyszer utoljára megkóstolni az ételt, hogy ha valami félremegy, még korrigálhatja a végeredményt. u 11. Vegyél minőségi késeket Néhány éles kés életmentő lehet a konyhában. Nemcsak biztonságosabb velük a főzés, hanem hatékonyabb is, hiszen hamarabb érhet az előkészítő munkálatok végére. Ha megvannak a kések, már csak két dologra kell figyelnie. Arra, hogy az adott késtípust mindig a rendeltetési céljának megfelelően használja, meg arra, hogy a hozzávalókat azonos méretűre aprítsa fel. Ellenkező esetben ugyanis fennáll a veszélye, hogy nyomokban nyers marad az étel, vagy épp ellenkezőleg, egyes részei szénné égnek. u 12. Kóstoljon főzés közben Néha még a profikkal is előfordul, hogy elmulasztják megkóstolni a főztjüket, pedig ez aztán abszolút szükségszerű,
hiszen ha nem stimmelnek az arányok, akkor még van egy utolsó esély a közbelépésre. A végén viszont már nem feltétlenül lesz visszaút, így figyelmetlensége akár véglegesen is megpecsételheti vacsorája sorsát. u 13. Tartsa kordában a vágódeszkát A billegő vágódeszka éppúgy alkalmas lehet egy konyhai katasztrófa előidézésére, mint egy életlen kés. Még az a szerencse, hogy létezik egy praktika, amivel ez könnyedén kiküszöbölhető. Nedvesíte be egy törülközőt vagy egy papírtörlőt, majd egyszerűen tegye a vágódeszka alá. Ez megakadályoz mindennemű imbolygást a használata során. u 14. Barátkozzon meg az öntöttvas serpenyővel A házi szakácsok egy része konzekvensen nemet mond az öntöttvas serpenyőre – teljesen alaptalanul. Nemcsak elnyűhetetlen, hanem kifejezetten finom fogásokat rittyenthet vele az asztalra, legyen szó akár egy príma steakről, vagy egy hétköznapi tükörtojásról, palacsintáról. u 15. Használd fel a tészta vizét a szószhoz Merengett már azon, hogy otthon miért nem sikerül olyan selymes és gazdag ízű tésztát főznie, mint amit a kedvenc olasz éttermedben szolgálnak fel? Akkor most ideje, hogy megtudja az igazságot: az egy csepp varázslat, ami elválaszt az igazi nagyságtól, valójában a tésztavízben rejlik. A legtöbb vendéglátóegység a szósszal együtt, a serpenyőben fejezi be a tésztát, ami egy merőkanálnyi keményítős főzővel megtámogatva sokat segíthet a tészta és a szósz íze között tátongó szakadék áthidalásában. A mártás így nem lesz túlzottan tömény, a tészta mégis átveszi az ízét. u Még egy jó tanács: ha közvetlenül a szószban főzi meg a tésztát, az még több ízt fog felvenni. De még ezt is lehet tovább fokozni. Feltéve, hogy kitanulja, hogy a különféle formájú tésztákhoz milyen típusú szósz illik. (divyany.hu nyomán)
16
www.tmkronika.hu • www.facebook.hu/tolnamegyei.kronika Rózsa Takács Zs.
T
Együtt!
anuljuk ezt az új életet. A koronavírus járvány mindenkit próbatétel elé állít, különösen azokat a honfitársainkat, akik az egészségügyi veszélyhelyzetben
Füstölt áru ingyenes
HÁZHOZSZÁLLÍTÁSA!
Érdeklődni telefonon:
06 70/942-4045
az első vonalban állnak helyt. Az egészségügyben, szociális ágazatban dolgozók soha nem látott nyomás alatt vannak, pótolhatatlan az alapvető közszolgáltatások fenntartásában tevékenykedők munkája éppúgy, mint a digitális tanítás mélyvízébe pottyant elhivatott pedagógusok erőfeszítései. A boltok pénztárában dolgozók, a postások, az autóbuszvezetők, rendőrök és közszolgálatot végzők mellett nem hagyhatom ki az újságírókat, a gépsorok mellett dolgozó embereket, termelőüzemek felelős vezetőit és munkatársait, akik szintén nagy erőfeszítések mellett igyekeznek fenntartani a gazdasági teljesítményt a nehéz helyzetben. És csak a léptékek mások, de ugyanígy hatalmas erőpróba a szolgáltatási ágazatban lévő mikro-és kisvállalkozások, egyéni vállalkozók számára, hogy szolgáltassanak, túléljenek. Ebben a vészjósló helyzetben csodás dolog, hogy minden oldalról empátiát és segítő szándékot tapasztalok. Bizalom, kreativitás és óriási segítőkészség jellemzi a civil életet. Sokhelyütt látom a piros szívet az ablakokban, most arra kérem olvasóinkat, hogy mondják el, írják meg élményüket, saját történetüket. Küldjük együtt a Rózsát az erőn felül teljesítőknek, az önzetleneknek!
MUNKATÁRSAT KERESÜNK A Bát-Grill Kft. bátaszéki üzemébe keres
MŰSZAKI VEZETŐ munkatársat.
Új munkatársunk feladatairól, a munka betöltéséhez szükséges feltételekről érdeklődni személyesen a Bátaszék, Mohácsi úton található irodánkban vagy a 06-74/493-361 telefonszámon lehet munkanapokon. E-mail elérhetőségünk: info@batgrill.hu