1 napos napos CSOBBANÓ
AJÁNLATAINK autóbusszal
Horvátország, Opatija 07.14., 08.19. 10.900,-Ft/fő Olaszország, Bibione 07.21., 08.11. 13.900,-Ft/fő
VANNAK MÉG SZABAD HELYEK!
TIROL-DÉL TIROL, Bajorország 08.17-20.
Részvételi díj: 79.900 Ft/fő busz+idegenvezetés+szállás félpanzióval
Dr. Faiz Amairi
fõorvos sebész-traumatológus -idegsebész szakorvos
Gerincbetegségek kezelése, idegrendszeri sérülések utánkövetése, perifériás idegek, alagútsyndromák műtéti kezelése, ízületi betegségek, baleseti sérülések utánkövetése, kontrollálása, ízületi kopások konzervatív és sebészeti kezelése. Bejelentkezés: 06-30/348-8731 Ergonom Kft. Szekszárd, Tartsay 16. Minden hétfőn 16–18 óráig
XXII. ÉVF. 23. SZÁM
TOLNA O MEGYEI
2018. JÚNIUS 15. www.tmkronika.hu
7.oldal
Árnyékolás okosan Tilia Gyógyszer tár Tolnán:
NYÁRON
előre kell gondolkodni az orvosságok kiváltásáról! 9.old.
1
9.oldal
Napi tojás
szívünk védelmezője SZAKMÁT SZERETNE? Tanuljon nálunk esti tagozaton! A Szekszárdi Kolping Iskola képzési ajánlatai 11. old.
RSZÁG O G Ö R Ö G Aktuális görögországi ajánlataink KEDVEZMÉNYES ÁRON foglalhatók: SARTI 07.13. Apostolos ap. 59.900 Ft/fő-től STAVROS 07.06. Alexandros Palace ap. 44.900 Ft/fő-től NEI PORI 07.16. Apostolis ap. 59.900 Ft/fő-től Előre választható fix ülőhelyek felára: 1500 Ft/fő Már 11 csatlakozási helyet kínálunk körutjainkhoz: Szekszárd–Tolna–Paks–Kalocsa–Baja-Bátaszék –Bonyhád–Pécs–Komló–Dombóvár–Kaposvár
ROMCAR TRAVEL
SZEKSZÁRD (a Főpostával szemben) 74-510-367 TOLNA (a Penny Market-tel szemben) 74-443-828
www.romcar.hu
Eng.szám:R01984/2000 R01984/2000 Eng.szám:
Idegsebészet-baleseti sebészet magánrendelés
2
Aktuális
A Skóciai Szent Margit Gondozóotthon Margitmajor felvételt felvvé hirdet felv fe
LAPSZEMLE A szankciók miatt a Nike nem szállít focicipőket az iráni válogatottnak
ÁPOLÓ-GONDOZÓ és
GYÓGYTORNÁSZ munkakör betöltésére. Pályázati feltétel: szakképesítés megléte. Jelentkezni lehet önéletrajzzal a 06-30/424-0692 telfonszámon, schafferzs@pecs.egyhazmegye.hu e-mail címen 2018. június 30-ig.
Sikerrel zárult az Alisca Terra óvodáknak meghirdetett gyűjtési akciója
Szelektív hulladékból játékok N
em lehet elég korán elkezdeni. „Szelektív gyűjtés hónapja” címmel akciót hirdetett az Alisca Terra Nkft. a szolgáltatási területén lévő óvodák számára. A március 22. – április 22-ig, a Föld Napjáig tartó gyűjtőakcióba Kaposszekcsőtől Értényig, Kétytől Bátaszékig mintegy húsz óvoda kapcsolódott be, a szelektív gyűjtés eredményeként pedig játékot kaptak a gyermekintézmények. Egyikük a decsi Tesz-Vesz Ovi volt, ahol június 11-én került sor a játékok adására.
A „Szelektív gyűjtés hónapja” során összesen 14500 kiló hulladékot sikerült öszszegyűjteni A közszolgáltató ezeket a kilókat pontokra váltotta, és a résztvevők ez alapján játékokat, a környezetvédelemhez, szelektív hul-
ásványvizes palackokat, papírhulladékot már most is külön gyűjtjük. Ezenkívül van egy kisebb komposztálónk is, amit a Decs TeszVesz Ovi Gyermekeiért Oktatási Nevelési Alapítvány civil szervezetként pályáza-
Antal Zsolt polgármester, aki azt is hozzátette, hogy az Alisca Terrával kiváló a kapcsolatuk, sok segítséget kapnak a közszolgáltatótól. A lakosság egy részének azonban van tanulnivalója a környezettudatosság terén. A község vezetője elmondta, hogy folyamatosan küzdenek az illegális hulladéklerakással, ami éves szinten közel egymillió forintba kerül a településen. Változni kell a lakosság gondolkodásának, és bizony az idősebbek tanulhatnak a kicsiktől, a gyermekektől.
A csütörtökön kezdődött labdarúgó vébére készülő iráni válogatott is kárvallottja lett annak, hogy Donald Trump amerikai elnök felmondta az Iránnal kötött atomalkut. Az elnök döntése alapján újra életbe léptek az Iránnal szembeni amerikai szankciók, ennek részeként jelentette be az iráni válogatott felszereléseit szállító Nike, hogy nem áll módjában leszállítani a vébére készülő csapat focicsukáit. (444.hu)
Rendőrautó lett a Ferrariból Rablóból pandúr, jobb nem is lehetne. A milánói rendőrség a napokban büszkén mutatta meg a sajtónak új szerzeményét, egy maffiózótól lefoglalt Ferrarit, amely most átállt a jó oldalra. (hvg.hu)
Tömegével tépték ki a gyerekek szívét Peruban Több mint 50 gyerek maradványait találták meg Peruban – írja az MTI. A régészek szerint körülbelül fél évezrede ölték meg őket egy áldozati rituálé keretében. (index.hu)
Lenne mit tanulni a szlovákoktól „Elgondolkodtató, hogy Szlovákiában május 1-jétől kötelező
minden egyes álláshirdetésben feltüntetni a bruttó alapbért. Ha a szlovák piac megérett már erre a lépésre, akkor lehetséges, hogy a magyarnak is meg kellene ezt „ lépni – vélekedett a Pénzcentrumnak adott interjújában Motesicky Tamás, a Workania count(penzcentrum.hu) ry menedzsere.
Lehet félmeztelenül strandolni – népszavazáson döntöttek Egy katalán faluban népszavazást tartottak arról, lehessen-e félmeztelenül fürdeni. Tavaly nyáron rendőrök jelentek meg egy Barcelona melletti falu, L'Ametlla del Vallès egy strandján és arra utasítottak két nőt, hogy vegyék fel a bikinifelsőjüket. Egy vízimentő hívta ki őket. (444.hu)
Erdei génmegőrzési program indult Tolnában Gőbölös Péter, a Gyulaj Erdészeti és Vadgazdálkodási Zrt. vezérigazgatója az erdészeti génmegőrzés lehetőségeiről elmondta: a két fafaj genetikai állományának megőrzésére a hőgyészi és a pincehelyi erdészet területén jelöltek ki önálló területet. „A klímaváltozás hatása egyértelműen tetten érhető, és sokszor bizonytalanná vált, hogy stabilan fel tudjuk nevelni az erdőket. Ezért olyan genetikai erőforrás-gazdálkodást kezdtünk el, ami biztosítja a hosszú távon megvalósítható (index.hu) erdőgazdálkodást.
A Jürgenhake Magyarország Kft.felvételre keres
ANYAGMOZGATÓ munkatársat. Legfontosabb feladatai: – Az alapanyag folyamatos biztosítása a gyártás számára – Göngyölegkezelés – Félkész termékek termelési területen történő mozgatása – Segítség a kiszállítások előkészítésében
Antal Zsolt polgármester: „Az idősebbek tanulhatnak „ a gyerekektől
ladékgyűjtéshez kapcsolódó könyveket kaptak. – A kicsik élekoruknak megfelelően kapcsolódtak be a gyűjtésbe, szülők, nagyszülők, ismerősök sokat segítettek – mondta Körösztös Gyöngyvér óvodavezető. – Nálunk nem újdonság a szelektív gyűjtés, hiszen az
ton nyert az önkormányzattól. A gyümölcsmaradékot, faleveleket, növényeket helyezzük el itt, és megtanítjuk a gyermekeknek azt, hogy mit jelent a komposztálás. – Nagyszerű kezdeményezés, az önkormányzat részéről örülünk minden hasonló akciónak – fogalmazott
Akik perceken belül feltalálták magukat a cseppet sem formális programon, kézbe vették, kipróbálták a játékokat, volt, aki a könyvet lapozta és a rajzokat böngészte figyelmesen. A kérdésre, hogy hogyan kell a szemetet gyűjteni, leggyorsabban Pusztai Eszter válaszolt: „szelektíven”. A nagycsoportos óvodás azt is felsorolta, mit dobnak más-más kukába: „műanyagot és papírt….” Aztán futott a többiekhez, hogy kipróbálja az új játékokat. T.zs-K.A.
Elvárások: – Terhelhetőség – Három műszak vállalása – Gyors, pontos és hatékony munkavégzés – Targonca vezetői jogosítvány előny Amit kínálunk: – Versenyképes fizetés – Fizetésen kívüli juttatások (cafeteria) – Változatos tevékenység – Kellemes munkakörülmények Jelentkezéseket folyamatosan várjuk: edit.jagodics@juergenhake.de email címre, valamint személyes illetve postai úton a megadott címre:7100 Szekszárd, Korsófölde utca 3.
Bulvár – Aktuális
3
BULVÁR
A zöld megszállottja
S
tafano Boeri olasz építész házai összetéveszthetetlenek. Közös jellemzőjük, hogy zöld színben pompáznak, fák és virágok díszítik a felhőkarcolókat is. A milánói ikertornyok tették híressé nevét, most pedig Kínában álmodja élhetővé a városi dzsungelt. Nyolcvan-száz méter magas toronyházakat borít az „oxigéntermelő bevonat”, vagyis a házak falait mindenütt zöld fedi. A Spiegel Online szerzője szerint olyan ez az élmény, mintha egy science-fiction filmben lennénk, hihetetlen és felemelő. Természetes és önfenntartó, olyan hely, ahol jó élni. Reméljük, ez a jövő építészete.
A
labdarúgó világbajnokság még el sem kezdődött, már megvannak a kárvallottjai. A foci vébé idején ugyanis kitiltották az egyébként nagy számban lévő prostituáltakat június 14-től július 15-ig a mérkőzések helyszínéről. Irina Maslowa, a szexmunkások érdekképviseletének vezetője a krone.at szerint bírálta a rendőrségi fellépést, mellyel bezáratták a hivatalosan is működtethető nyilvános házakat, és azonnali előállítással fenyegették az utcán, nyilvános helyeken dolgozó prostituáltakat. Tiszta képet mutat egy hónapig Oroszország, igaz, azok az egységek, melyek külön fizettek érte és jó kapcsolatban vannak a rendőrséggel, továbbra is szolgáltathatnak a világ minden tájáról érkező focidrukkereknek.
A foci vébének nem mindenki örül
Bagdadi hétköznap
E
nnyi maradt egy otthonból, egy élet romjai. Bagdadban, a bombázásoktól sújtott Sadr-városrészen készül a Spiegel Online megrázó képe. Az iraki főváros lakói máig szenvednek a háborútól, rengeteg az emberáldozat, sokan mindenüket elvesztették.
csatlakozzhozzank@interplus.hu
+36-30/678-7757
Értesítjük a Tisztelt Lakosságot, hogy a Tüdőszűrő Állomás felújítása miatt 2018. június 18-22-ig SZÜNETEL a lakossági tüdőszűrés Szekszárdon. Kérjük, hogy akinek tüdőszűrési eredménye ebben az időpontban járna le, az június 18-át megelőzően végeztesse el a vizsgálatot! Rendelési idő: • hétfő: 08:00-tól 16:00-ig • keddtől péntekig: 08:00-tól 13:30-ig A leállás az eredménykiadást nem érinti. Megértésüket és együttműködésüket köszönjük! A TMBJK Főigazgatósága és a Tüdőszűrő Állomás munkatársai
4
Aktuális
Ingyenessé válhat a tömegközlekedés Észtországban É
sztország, az elmúlt évek alatt profin alakította át magát Európa jövőországává, nagyon érdekes kísérletbe kezd. Öt évvel ezelőtt Tallinnban bevezették az ingyenes tömegközlekedést a város lakóinak. Most azt tervezik, hogy az ingyenességet kiterjesztik az egész országra.
A rendszerben annak ellenére forog pénz, hogy a buszjegyért nem kell fizetni. Az ingyenes – de kártyához kötött – közlekedés igénybevételéhez tallinni lakosnak kell lenni. A lakók után pedig ezer eurót kap a jövedelemadójukból a város. Amit eddig a város elveszített a jegyek és bérletek árán, annak a dupláját szedte be a Tallinnba bejelentkezők adójából. Emellett a többet közlekedő emberek többet járnak el otthonról, ülnek be helyekre, mennek moziba. A város úgy érzi, hogy sokat nyert azzal, hogy a lakói szabadon közlekednek. Emellett kevesebb az autó a városban, amit a tömegközlekedéssel és a parkolás árának megemelésével elkezdtek visszaszorítani. A példa, úgy tűnik, ragadósnak bizonyult. Lengyel, német és francia városok is fontolgatják az ingyenes
tömegközlekedés bevezetését. Vagy ha ekkora lépést nem is tesznek elsőre, az ingyenes hétvégéken, az olcsóbb, a kihasználatlan időszakokban elérhető tarifákban gondolkodnak.
Párizs esetében az egyik cél a levegő szennyezettségének visszaszorítása. A különösen szennyező kocsik kitiltása és a Szajna partjának sétaterületté nyilvánítása után a tömegközlekedés népszerűsítése a következő lépés. A 11 milliós város a legnagyobb ingyenes tömegközlekedést kínáló zónává válhat. (fintechradar.hu nyomán)
HARCSATELEPÍTÉS Harcsaivadékok ezreit engedték el a Duna több szakaszán is. A Horgászegyesületek Velencei-tavi és Dunamenti Szövetsége 15 ezer darab előnevelt harcsaporontyot telepített Százhalombatta térségében. Jelentős mennyiségük meg fog maradni, készen arra, hogy évek múltán ők legyenek a dunai csúcsragadozók. (magyarmezogazdasag.hu nyomán)
A TARR Kft. pályázatot hirdet
ÜGYFÉLSZOLGÁLATI ÉRTÉKESÍTŐ ÉS ÜGYINTÉZŐ munkakör betöltésére Szekszárd településen Feladatok: • Ügyfélszolgálatra érkező ügyfelek kiszolgálása • Ügyfélkapcsolatok ápolása • Adminisztratív feladatok ellátása • Kimenő hívások kezdeményezése • Meglévő ügyfeleknek új termék értékesítése
Előny: • Felsőfokú végzettség • Értékesítési tapasztalat • Ügyfélszolgálaton szerzett tapasztalat • Egy idegen nyelv társalgási szintű ismerete • Távközlési piac és szolgáltatások ismerete • B kategóriás jogosítvány
Elvárások: • Középfokú végzettség (érettségi) • Magabiztos, határozott fellépés az ügyfelekkel történő kommunikáció során • Kiemelkedő kapcsolatteremtő és problémamegoldó képesség • Felhasználói szintű számítástechnikai ismeretek • Megbízható, precíz munkavégzés
Amit kínálunk: • Alkalmazotti jogviszony • Béren kívüli juttatások, cafeteria • Folyamatos tanulási és előrelépési lehetőség • Dinamikusan fejlődő, tőkeerős vállalati háttér • Elkötelezett tagokból álló erős csapat Munkaidő: napi munkaidő 8 óra Munkakezdés: azonnal, megegyezés szerint Jelentkezési határidő: 2018. június 20.
Jelentkezéseket az info@tarr.hu-ra címen, fényképpel ellátott önéletrajzzal várjuk „Szekszárd_ügyfélszolgálati elôadó” tárggyal.
5
Autó-motor – Aktuális
Mérnökpalánták kabriója I
dén is elkészítettek egy koncepicóautót a Škoda diákjai: kabriót faragtak a Škoda Karoqból. A márka névadási stílusához igazodva Sunroq néven alkották meg a cseh diákok a Škoda új koncepcióautóját. Úgy tűnik, hogy a Škoda cseh mérnökpalántáinak a kabrió a kedvenc karosszériaváltozata. Az utóbbi években megszokottá vált, hogy a Škoda szárnyai alatt tanuló középiskolás diákok évről-évre alkotnak egy különleges tanulmányautót. Ezek közül már többet is tető nélkül képzeltek el a fiatalok, ahogy a legújabbat is, amelyet a Karoq szabadidő-autóból alakítottak ki. A Sunroq névre keresztelt masina egyszerűen csak egy levágott tetejű Karoqnak tűnik, ám közelebbről megnézve azért több érdekesség is észrevehető rajta. Például a teljesen új csomagtér-ajtó, amely a már levágott tetőlemezből készült. Rendkívül látványosak a vörös és fekete színben pompázó köny-
nyűfém keréktárcsák, amelyeknek belső részét kék neonfény világítja meg. A Karoq ajtóinak nyitásakor egy Škoda felirat vetül a talajra, ezt a Sunroq esetében az első lökhárító alatt is alkalmazták, így ott két Škoda feliratot képes vetíteni az autó. Az utasteret ízlésesen a karosszéria vörös színéhez illő fehér-vörös kombinációval tették vonzóvá. A 23 tagból álló diákcsapat az erőforráshoz nem nyúlt, a motorháztető alatt az 1,5 literes, soros négyhengeres benzinmotor tel(autonavigator.hu nyomán) jesít szolgálatot.
A Jürgenhake Magyarország Kft. felvételre keres
BETANÍTOTT GYÁRTÓSORI ÖSSZESZERELŐKET valamint
ELEKTROMOS ELLENŐRÖKET 2-, illetve 3-műszakos munkarendben. Amit kínálunk: – alap- + teljesítménybérezés – bruttó 20.000 forintos Cafeteria a 2. hónaptól – bérlettérítés 86% – túlmunka lehetősége hétköznap és hétvégén – barátságos, segítőkész kollégák és vezetők – jó munkahelyi légkör Jelentkezéseket folyamatosan várjuk: edit.jagodics@juergenhake.de email címre, valamint személyes illetve postai úton a megadott címre: 7100 Szekszárd, Korsófölde utca 3.
FONALFELDOLGOZÓ ÉS MŰSZAKISZÖVETGYÁRTÓ BT.
LEGYEN A MUNKATÁRSUNK! Változatos, izgalmas, nem monoton munka! nkka!
TEXTILIPARI GÉPKEZELŐ, GÉPMESTER (szövöde, felvető üzem) Főbb feladatok, munkák: Szövőgépek beállítása, javítása, karbantartása Kézi anyagmozgatás Rábízott feladatok teljes körű ellátása Az álláshoz tartozó elvárások: Alapfokú iskolai végzettség Többműszakos munkarendben történő munkavégzés Fizikai terhelhetőség Pontos, precíz munkavégzés Az állás betöltéséhez előnyt jelent: Textilipari vagy fémipari végzettség Vezető üléses, gyalogkíséretű targonca jogosítvány Amit kínálunk: Versenyképes alapbér + műszakpótlék + cafeteria, utazási költségtérítés + évközi és év végi jutalmazás Hosszú távú munkalehetőség Munkavégzés helye: Tolnatext Bt. 7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1.
SZÖVŐ VŐ Ő MUNKATÁ MUNKATÁRS ÁRS Főbb feladatok, munkák: Szövés, szövő gépek kezelése Rábízott feladatok teljes körű ellátása Az álláshoz tartozó elvárások: Alapfokú iskolai végzettség Többműszakos munkarendben történő munkavégzés Fizikai terhelhetőség Pontos, precíz munkavégzés Az állás betöltéséhez előnyt jelent: Textilipari végzettség (szövő, varró stb.) Amit kínálunk: Versenyképes alapbér + műszakpótlék + cafeteria, utazási költségtérítés + évközi és év végi jutalmazás Hosszú távú munkalehetőség Munkavégzés helye: Tolnatext Bt. 7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1.
Jelentkezés: H-7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1. • Tel.: (00 36) 74/540-236 • E-mail: munka@tolnatext.hu
6
Lakás – Otthon – Építkezés
Óriási kavicsok: a jövő lakóházai 3D-ben E
indhoven a világ első, 3D betonnyomtatású kereskedelmi lakásépítésének megvalósítója lesz. A projektet egy szakemberekből álló, innovatív csapat alkotta meg, melyben kiemelkedő szerepe van az Eindhoven-i Műszaki Egyetem munkatársainak is. A Milestone projekt házai egészen extrémek, de ha nem is azok, semmiképp sem nevezhetők hagyományos házaknak. Gömbölyített formaviláguk első ránézésre inkább hasonlít hatalmas kavicsra, mint lakóépületre, de építészetileg és belső elrendezésében is megfelelnek a mai kor követelményeinek.
A futurisztikus tervezésnek köszönhetően sikerült időtállót alkotni, ráadásul a 3D nyomtatási technika nagy lehetőségek tárházát biztosítja a jövőben. Lehetőség van a szabad formák megvalósításának, szemben az eddigi hagyományos beton merev formáival. Jelen projektben ezt szabadságot használják itt, hogy olyan designt készítsenek, amellyel a házak természetesen illeszkedhetnek be az erdős környezetükbe, mint például a sziklák. Az első ház egyszintes, fából készült tetővel, háromszobás, 95 négyzetméter alapterületű, amelyet majd négy többemeletes egység követ. A fokozatos építkezés lehetővé teszi a munkafolyamat közbeni kutatást és innovációt, ami se-
gítséget nyújt majd a későbbi házak építésénél. A technológiának több előnye is van. Egyrészt kevesebb széndioxid kibocsátással jár, másrészt sokkal nagyobb rugalmasságot biztosít. Fenntartható és energiatakarékos, kényelmes és egyedülállóan egyedi forma. A projekt elsődleges célja, hogy öt nagyszerű ház épüljön, amelyben kényelmes modern életet élhetnek az emberek. Mindemellett további törekvés a 3D betonnyomtatás tudományos és technológiai fejlesztése, és széles körben való megismertetése, előnyeinek bemutatása és elfogadottságának növelése. Az első lakóegység várhatóan 2019 közepére épül fel. (sokszinuvidek.24.hu nyomán)
Lakás – Otthon – Építkezés – Aktuális
7
Dinamikusan fejlődő szivacsgyártó cég SZORGALMAS
CSOMAGOLÓKAT keres, akik szeretnének új dolgokat tanulni és tudnak csapatban dolgozni. FÉRFIAK ÉS NŐK JELENTKEZÉSÉT EGYARÁNT VÁRJUK.
Árnyékolás okosan
Főbb feladatok: · Szivacs csomagolás · A becsomagolt szivacs kamionra rakodása (mozgatandó csomag max: 25-30 kg) Elvárások:
· Szakmunkás végzettség · Pozitív hozzáállás · Gyors és precíz munkavégzés · Gyors tanulás · Fizikai alkalmasság közepesen nehéz fizikai munkához
Előnyt jelent:
· Hasonló területen szerzet tapasztalat · CNC vágógép használatának ismerete · Targonca vezetői jogosítvány
Amit kínálunk:
· Biztos jövedelem · Dinamikus munka · Jó hangulat · Kedves munkatársak
Állás típusa:
· Három műszakos teljes munkaidő · Bérezés megegyezés szerint
Jelentkezés:
magyar nyelvű önéletrajzzal Volf.Erika@vitahungary.hu ecostea@vitahungary.hu e-mail címen.
A
z Internorm I-tec technológiája a nyílászárók vasalatán, a szellőzőrendszeren, és a biztonsági üvegezésen túl a professzionális árnyékolásra is kiterjed. Az önálló energiaellátású árnyékolók nem csupán vezetékmentesek, de egyszerűen integrálhatók az Internorm minden kapcsolt szárnyú ablakába, külső áramforrás nélkül függetlenül működnek, valamint fejlesztésében a legújabb, napszakfelismerő üzemmódja lehetővé teszi a reluxa önálló nyitását és zárását napkeltekor és napnyugtakor.
Az árnyékolók természetesen kézi vezérléssel is működnek, de ha igazán luxus megoldásra vágyunk, akkor az okostelefonról, tabletről irányítható I-tec SmartWindow technológiát választjuk. Az I-tec önálló energiaellátású árnyékolás technológiája professzionális kiegészítője minden Internorm kapcsolt szárnyú ablakrendszerének. A közvetlenül az üvegek között található, motorral működtetett reluxához nem szükséges külső áramforrás, mivel az energiát a reluxába épített napelemes modulból nyeri, melyet saját, beépített akkumulátorában tárolja.
FONALFELDOLGOZÓ ÉS MŰSZAKISZÖVETGYÁRTÓ BT.
Ahhoz, hogy a napkollektor működjön, nem szükséges erős napfény, hiszen az akkumulátorok töltése diffúz nappali fénynél is megtörténik. A napelemes árnyékoló rendszer nem igényel elektromos vezetékeket sem, sőt, a kényelem fokozásáért a többféle épületvezérlési rendszeren, például a Loxon smart home applikáción keresztül is vezérelhető. Az I-tec SmartWindow épületvezérlő rendszerével nemcsak a teljes épületgépészeti rendszert és az ablakok szellőzését, de az árnyékolást is egyszerűen és könnyen vezérelhetjük. (otthonneked.hu nyomán)
LEGYEN A MUNKATÁRSUNK! Változatos, izgalmas, nem monoton munka! nkka!
MEO-VÁGÓ, CSOMAGOLÓ MUNKATÁRS Főbb feladatok, munkák: Szövettekercsek vágása, konfekcionálása Szövetek áttekercselése gépen Szövettekercsek csomagolása, raklapok pántolása Kézi anyagmozgatás Rábízott feladatok teljes körű ellátása Az álláshoz tartozó elvárások: Alapfokú iskolai végzettség Többműszakos munkarendben történő munkavégzés Fizikai terhelhetőség Pontos, precíz munkavégzés Az állás betöltéséhez előnyt jelent: Textilipari vagy fémipari végzettség Vezetőüléses, gyalogkíséretű targonca jogosítvány
TARGONCÁS, ÁS RAKTÁRKEZELŐ RAKTÁ ÁRKEZELŐ Ő Főbb feladatok, munkák: Áruk, termékek raktári kezelése Gépi és kézi anyagmozgatási feladatok ellátása Árukiadás-áruátvétel lebonyolítása készletellenőrzési folyamatokban való részvétel Az álláshoz tartozó elvárások: Alapfokú iskolai végzettség Targoncavezetői jogosítvány Fizikai terhelhetőség Pontos, precíz munkavégzés Az állás betöltéséhez előnyt jelent: Raktári munkatapasztalat Felhasználói szintű számítástechnikai ismeretek Amit kínálunk:
Amit kínálunk: Versenyképes alapbér + műszakpótlék + cafeteria, utazási költségtérítés + évközi és év végi jutalmazás Hosszú távú munkalehetőség
Versenyképes alapbér + cafeteria,
Munkavégzés helye: Tolnatext Bt. 7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1.
7130 Tolna Szedresi u. 37.
utazási költségtérítés + évközi és év végi jutalmazás Hosszú távú munkalehetőség
Munkavégzés helye: Tolnatext Bt. 2. sz. telephelye
Jelentkezés: H-7130 Tolna, Bezerédj Pál tér 1. • Tel.: (00 36) 74/540-236 • E-mail: munka@tolnatext.hu
8
Egészség – Életmód – Aktuális
Egy vak fiú szakácsszakmával és nagy tervekkel
V
akon vizsgázott kitűnőre szakácsként a kisteleki Kurucsai Szabolcs, trükkös megoldásokkal oldotta meg, hogy nem lát. Pedig alig találtak neki gyakorló helyet.
Egy szegedi hotelban gya- A helyi lap segített a fiúnak kornokoskodhatott a kisteleki gyakorló helyet keresni, mert Kurucsai Szabolcs, aki nem olyan vendéglátós nemigen akadt, aki a 384 órás gyakorlati időt biztosította volna a számára. Miután ezt is támogatással tető alá hozták, most vizsgázott és kitűnőre sikerült a feladatként kapott ételsor, közte a bevert tojás Hadik-módra. De vajon hogyan formál teljesen szabályos marhahúspogácsát a Hadik-módra készült bevert tojáshoz egy vak ember? Nagy méretű pogácsaszaggatót állítunk bele a serpenyőbe, abba simítom bele a darált húst, így megfelelő – mondta Szabolcs. A fiúnak nagy tervei mellesleg városában egy, a vannak, főzőiskolát, tréningevak és látó emberek közötti ket szeretne tartani gyengén kapcsolatot építő civil szerve- látóknak, de egy szakácskönyv zetet is vezet. A fiatal srác már kiadására is készül, amelyet lácipész és masszőri szakmát tássérültek és mások is egyforis szerzett, majd Szegeden a mán használhatnak. szakács suliba is jelentkezett. (hvg.hu nyomán, fotó: blikk.hu)
E
lvesztett perek ezreivel kell szembenéznie az államnak, vagy pedig visszakozik a kormány, és a jelenlegi igazságtalan ellátási rendszer helyett visszaállítja a korábbi, de legalábbis ahhoz hasonló szisztémát.
Nagyon leegyszerűsítve ezt a két kimenetelt jósolja most a Mozgáskorlátozottak Egyesületeinek Országos Szövetsége (MEOSZ) azután, hogy alaposan kielemezték a Kúria tavaszi, precedensértékű döntését. A Népszava cikke szerint sok év elteltével kaphatnak anyagi elégtételt azok, akiknek rokkantsági ellátását jogsértően csökkentették. Mint írják, a Kúria kezdeményezte, hogy az Alkotmánybíróság semmisítse meg a rokkantsági „ellátás összegének kiszámítására irányadó, a korábbi ellátás drasztikus csökkené„ sét eredményező szabályt . A strasbourgi bíróság után ezzel a Kúria is kimondta, hogy a nagy felháborodást kiváltó eljárás sérti az Emberi Jogok Európai Egyezményét, továbbá a magyar alaptörvényt. A „megváltozott munkaképességű személyek ellátásairól és egyes törvények módosításáról „ rendelkező , 2012 január 1-től hatályos törvény okozta jogsérelmet csak az Alkotmánybíróság háríthatja el. Hogy idáig eljutott az ügy, annak a férfinak köszönhető, aki nem volt hajlandó beletö-
rődni a vele történt igazságtalanságba. Az illető 2011 végéig rokkantsági nyugdíjban részesült. A jogszabályi változások miatt először rehabilitációs, majd rokkantsági ellátást kapott. Ennek összege a felét sem érte el a korábbi rokkantsági nyugdíjnak: a férfi ellátása
vatal pedig erre felülvizsgálatot kért a Kúriától. Az ellátások összegének csökkenése a perbeli eseten kívül azoknál is tömegesen jelentkezett, akik 2011. december 31-éig rokkantsági nyugdíjasok voltak, ezután pedig az új törvény és az elvégzett
Felére csökkent
a rokkantsági ellátás 91 ezer 535 forintról havi 41 ezer 850 forintra csökkent. Miközben egészségi állapota nemhogy javult volna, inkább romlott. A Nyíregyházi Közigazgatási és Munkaügyi Bíróság hatályon kívül helyezte a csökkentett ellátásról szóló közigazgatási határozatot, és a hatóságot a ténylegesen bekövetkezett állapotjavulás vizsgálatára kötelezte. A kormányhi-
komplex minősítés alapján rehabilitációs ellátásra váltak jogosulttá – jelezte Kovács Ágnes, a MEOSZ elnöke. A MEOSZ elnöke szemléltetésként elmondta, hogy a közfoglalkoztatási bér 2012-ben 71 ezer 800 forint, 2013-ban 75 500 forint, 2014-ben pedig 77 300 forint volt. (Erről bővebben olvashatnak a hazipatika.com oldalon.)
7130 Tolna Gém u. 1. Telefon: +36-74-540-313 E-mail: karrier@fastron.co.hu w w w. fa s t ro n g ro u p . c o m
A tolnai FASTRON Hungaria Kft. kapacitásbővítés miatt szakembereket keres a következő pozíciókba:
HEGESZTŐ FELADATOK: – szénacél-, alumínium és saválló gépvázak, burkolatok, belső alkatrészek hegesztése 0,8 mm–10 mm-ig – gyártott munkadarabok önellenőrzése
ELVÁRÁSOK: – szakmunkásvégzettség – próbamunkán való megfelelés – precíz munkavégzés – rajzolvasási készségek – több műszakos munkarend vállalása ELŐNY: – hegesztő minősítés
CNC GÉPKEZELŐ FELADATOK: – hagyományos és CNC vezérlésű szerszámgépek kezelése – esztergálás – marás – köszörülés – élhajlítás ELVÁRÁSOK: – megbízhatóság – műszaki érdeklődés – rajzolvasási készségek – több műszakos munkarend vállalása – szakmunkás végzettség
FA S T RO N H u n g a r i a K f t . – a b i z to s j e l e n é s j ö v ő
Egészség – Életmód – Programok
9
Napi egy tojás – szívünk védelmezôje
J Til ia Gyógyszer Tilia Gyóg ys ze r ttár ár Tolnán Toln á n
Nyáron előre kell gondolkodni az orvosságok kiváltásáról!
J
avában tart a nyári szezon, aki teheti, már a vakációra készül. Az otthonmaradók és az utazók sem feledkezhetnek meg a nyár veszélyeiről, arról, hogy a nyaralás is rémálommá válhat. A rovarcsípések, az allergiák, a klíma okozta meghűlés éppúgy idesorolható, mint a túlzott napozás okozta veszély. Óvatosságra int a Tilia Gyógyszertár vezetője, PILISI ISTVÁNNÉ, aki hosszú évek odaadó munkájával, nagy empátiával segíti a betegeket. A tapasztalt gyógyszerész külön is hangsúlyozza, ilyenkor, a szabadságok idején fokozottan figyeljünk az állandóan szedett gyógyszerekre.
– Nyáron, ne hagyjuk az utolsó pillanatra az – És akkor még nem is beszéltünk a szeorvosság kiváltását! – figyelmeztet a szakem- zonális, nyári problémákról! Mire figyeljünk ber. – Helyettesítések vannak, az orvosok ren- nyaraláskor? delési ideje is változhat. Fontos, hogy előre gon– A saját gyógyszerek mellett mindenképdoskodjunk a gyógyszerekről. Az ügyeletben pen szükséges valamilyen csípés elleni kenőgyakran tapasztalom, hogy sokan elfelejtenek csöt becsomagolni. A napozással is óvatosan tápszert, inzulint, vagy speciális asztma elleni kell bánni, a gyermekek és világos bőrűek gyógyszert íratni, és a hétvégén elfogy. Csak- számára magas faktorszámú napvédő krémek hogy vényköteles gyógyszert nem adhatunk és leégés esetén hűsítő krémek szükségesek. ki, és ezeket a szigorítás miatt az orvosi ügyelet Ezekből óriási a választék, ezzel együtt nem sem írhatja fel. Előre kell gondolkodni! árt ismételni, hogy erős napsugárzás esetén 10-16 óráig ne tartózkodjunk a napon. – Sokan még most sem tudják, hogy Szintén alapvető utazás esetén, hogy a orvosi ügyeletben nem lehet receptet felhasmenésre, vagy ellenkező esetben a íratni! Ön mindig hangsúlyozza a tudaszorulásra hajlamos személyek felkétosságot. szüljenek ezekre a problémákra. – Igen, csak ismételni tudom. Ha – Bizony egy ilyen gond elronthatvalaki fogfájós, vagy allergiára hajlaja a nyaralás élményét… mos, számoljon vele. Nem adhatunk ki – Legyünk előrelátóak. Vigyünk Calcimusot, Algopyrint, vényköteles valamilyen probiotikumot, ami gyógyszereket. Azt is tudni kell, enyhébb bélfertőzés, antibiohogy az ügyeleti pótdíjat (381 tikumos kezelés esetén alkalforintot) minden esetben meg mazható. Ugyanakkor igyunk kell fizetni a régi vények kiválelegendő vizet, hasmenés, tásakor, vagy az alkalmi vávagy hányinger esetén is fonsárlások után. A receptekkel tos a folyadékpótlás. Ezt akár is bajban vannak néhányan, kanállal is adagolhatjuk, ha különösen az idősebbek között erős hányinger tapasztalható. jellemző, hogy nem rakják sorba A másik jellemző tünet a fülfáa recepteket és előkerül egy-egy jás. A strandolás, fürdőzés során régebbi recept. Nekünk figyelni gyakran a hallójáratba kerül a víz kell a dátumot, és nem adhatunk vagy fertőzés történik. A gyermeki lejárt receptre orvosságot. Jakes szülők figyelmét felhívnám, vaslom, akinek gondja van, kérérdemes a gyermekorvos tanácsát jen gyógyszertárunkban receptkérni, előre gondoskodtartót, amiben időrendben ni fülcseppről, ugyanis tárolhatja a recepteket! Nyaraláskor, strandoláskor vényköteles gyógyszer, – Ez biztosan segítség, vagy utazás esetén gyakori amit recept nélkül nem ilyen apróságra is gondoladhatunk ki ügyeletben nak! probléma a bélfertőzés, sem. Legyen nálunk fer– Megpróbálunk segíteni, különösen a gyermekeknél tőtlenítőszer, valamilyen de meg kell érteni a betegekantihisztamin csípésre, nek, hogy be kell tartani a szabályokat, gyógyszert előlegbe nem tudunk ki- ha pedig bekövetkezett a baj, és nincs orvosadni senkinek. Három havi váltható ki egyszerre, ság, sok esetben az ecetes borogatás is megteazonban 30 napos hónapokkal kell számolni! A szi. Persze súlyosabb esetekben a strandokon külföldön dolgozók esetén lehetséges fél- vagy található elsősegélynyújtó helyre kell menni, illetve azonnal orvoshoz fordulni. akár egy évre előre kiváltani a gyógyszereket.
TILIA GYÓGYSZERTÁR Tolna, Alkotmány u. 24.
Telefon: 74/440-462 • Nyitva: H-P-8.00-18.00-ig, szombat délelőtt: Salvia Gyógyszertár 8.00-12.00 óráig Ügyelet: 3 hetente
ól jár, aki szereti a tojást. Úgy tűnik ugyanis, hogy napi egy darab tojás elfogyasztásával sokat tehetünk a szívés érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséért. A Heart szaklapban megjelentetett kutatás szerint összefüggésbe hozható egymással a naponta 1 vagy ennél több tojás, valamint a stroke és a szívbetegség kisebb rizikója.
Akik esznek tojást, azoknál alacsonyabb volt a kockázata a szív- és érrendszeri problémákból eredő halálesetek előfordulása – összehasonlítva őket azokkal, akik nem ettek rendszeresen tojást. A kutatást a Pekingi Egyetem Egészségtudományi Központja végezte, 416. 213 kínai önkéntes részvételével. Amikor a tanulmány elkezdődött, 13,1 százalékuk állította, hogy eszik napi szinten tojást, 9,1 százalékuk pedig sosem vagy nagyon ritkán fogyasztott belőle. Eltelt 9 év, s az alanyok egészségét ekkor újra vizsgálták. Kiderült: a tojás napi fogyasztása általánosságban összefüggésbe hozható a szív- és érrendszeri betegségek kisebb kockázatával. Mi több, aki több tojást is evett egy nap alatt, annál 26 százalékkal mérséklődött a vérzéses stroke-, s 28 százalékkal az ebből eredő halálesetek előfordulása. A szív- és érrendszeri megbetegedésekből eredő halálesetek
száma pedig 18 százalékkal csökkent. Kiderült az is, hogy a tanulmány résztvevői körében 12 százalékkal mérséklődött az iszkémiás stroke és a szívkoszorúér kialakulásának kockázata – amennyiben heti 5,3 tojást fogyasztottak el, összevetve őket azokkal, akik csupán kettőt.
Úgy tűnik tehát, érdemes a tojás napi fogyasztása, mivel van kapcsolat a mérsékelt tojásfogyasztás és a szívproblémák alacsonyabb száma között. (napidoktor.hu nyomán)
www.szekszardagora.hu
BABITS MIHÁLY KULTURÁLIS KÖZPONT Június 16-án, szombaton, 16.00kor a Rendezvényteremben: Táncház, zenél a Tarsoly Zenekar. Házigazda: Bartina Néptánc Egyesület. 13.30-kor Babázó (1,5-3 éves korig). 17.00-18.00-ig Játszó (3-6 éves korig). 18.00-19.30-ig Gyermektáncház (7-12 éves korig). 20.0024.00-ig Felnőtt táncház (13 éves kortól) – bogyiszlói táncrend. Június 16-án, szombaton, 18.00-kor az Újvárosi Katolikus Templomban: Szekszárdi Kamarazenekar és a
Gagliarda Kamarakórus közös hangversenye. Közreműködik: Müller János – orgona, Tóth Mónika – gitár, Koch Ádám – gitár, Tamási János – gitár. Belépés díjtalan. Június 21-én, csütörtökön, 19.00-kor a Vármegyeháza Kertjében: Nyárköszöntő Operaest. Fellépnek: Farkas Erzsébet, Sárkány Kázmér, Szuétek László. Zongorán kísér: Horesnyi Mónika. Donetti, Rossini, Mozart, Schubert, Kacsoh, Mosonyi és Erkel áriák, duettek, tercettek. A belépés ingyenes!
10
Apróhirdetés felvétel: Szekszárd, Csokonai u. 3. Tel.: 74/414-853
Ingatlan Bátaszéken 100 m2 alapterületű, részben felújított családi ház 2000 m2 telken eladó, esetleg szekszárdi lakásra cserélhető. Ár: 6 millió Ft. Érd.: 06-30/866-4016, 06-30/4567-581. Szekszárdon a Csalogány utcában 1 em.-i 2+2 félszobás, gázos lakás eladó. Ára: 28,5 M Ft. Tel.: 06-30/436-3370. Pakson eladó 2 szobás, 2 erkélyes 54 m2-es. első emeleti, felújított lakás. Telefon: 06-20/5797-310.
Bátaszéken a Magyar utcában 1248 m2-es építési telek eladó 30%os beépíthetőséggel. Irányár: 2,49 M Ft. T024756. +36 70 461 9216. Bátaszéken csendes utcában 47 m2-es 2 szobás családi ház eladó 162 m2-es telken. Irányár: 6,4 M Ft H363324. +36 70 461 9731. Bogyiszlón a Révnél 40 m2-es 1+2 szobás felújított vízparti nyaraló eladó. Irányár: 24,9 M Ft. NY007130. +36 70 461 9731. Bogyiszlón eladó egy részben felújított 153 m2-es 4 szobás családi ház. Irányár: 16 M Ft. H358397. +36 70 716 9276. 8 Bogyiszlói Homokon eladó egyy 38 arraa-m2-es 1+2 szobás téliesített nyara36 ló. Irányár: 9,9 M Ft. H360743. + +36 70 716 9366. Bogyiszlói Homokon 38 m2-es 1+ 1+1 +1 szobás teraszos nyaraló eladó. I.I.ár: .ár: 7,4 M Ft. NY007288. +36 70 716 9366. 3666. Bonyhádon a Winkler Mihály utcátccában eladó egy 140 m2-es 4+2 sz szozo o-bás családi ház. Irányár: 17 M Ft. FFtt. HZ416783. +36 70 716 9276. Decsen kétszobás 59 m2-es össz-közműves családi ház eladó 700 0 m2-es telken. Irányár: 4,9 M Ft. t. H358275. +36 70 716 9366. Faddon 104 m2-es 3 szobás össz-komfortos tégla családi ház eladó ó 1643 m2-es telken. Irányár: 7,9 M Ft. t. H356993. +36 70 716 9276. Fadd-Domboriban igényesen felújított 72 m2-es 1+1 szobás nyaraló eladó vízpart közelében. I.ár: 22,2 M Ft. NY007159. +36 70 461 9731. Izményben 86 m2-es 2+1 szobás részben felújított családi ház eladó 3305 m2-es telken. Irányár: 10 M Ft. H355828. +36 70 716 9276. elel Izményben egyedi hangulatú fe feladó újított 170 m2-es 3 szobás ház eladó 1600 m2-es telken. Irányár: 19,9 9M Ft. H355853. +36 70 461 9731.
Kisvejkén eladó egy 101 m2-es 2+2 szobás karbantartott ház 2330 m2-es telken. Irányár: 10,9 M Ft. H362052. +36 70 716 9276. Mőcsényben 74 m2-es 3 szobás felújítandó családi ház eladó 974 m2-es telken. Irányár: 2,7 M Ft. H327530. +36 70 461 9731. Mőcsényben 4844 m2-es belterületi beépíthető telek (jelenleg szántó) eladó. Irányár: 1,9 M Ft. M0000944. +36 70 461 9731. Nagymányokon eladó egy 116 m2-es 4 szobás tornácos parasztház 1390 m2-es telken. Irányár: 13,49 M Ft. H358872. +36 70 461 9731. Őcsényben eladó egy 134 m2-es 4 szobás családi ház 1419 m2-es telken. Irányár: 15,5 M Ft. H355601. +36 70 461 9731. Tengelic főutcáján 101 m2-es felújított vendéglátó egység 1587 m2-es telken eladó. Irányár: 9,85 M Ft. UZ008448. +36 70 716 9276. Váralján eladó egy 160 m2-es 4 szobás ház melléképülettel 4304 m2-es telken. Irányár: 5,9 M Ft. H360857. +36 70 716 9276. Várdombon karbantartott 92 m2-es 3 szobás családi ház garázzsal eladó. Irányár: 20 M Ft. H356818. +36 70 716 9366.
Adás-vétel Női hajat veszek, le is vágom. Házhoz megyek. Tel.: 74/445-279.
P -KL L ÍM MA Klímatisztítás, telepítés, forgalmazás, g , szerelés. Tellefon Te fon: 06-20 20/4 //4 /408 408 8-4 471 712
KÁVÉ-, BOR- ÉS PÁLINKAFESZTIVÁL JÚNIUS 15-16-ÁN PAKSON, A SÁRGÖDÖR TÉREN Június 15-én 18.00-kor kapunyitás 19.30-kor Másképp Zenekar koncert 21.00-kor EDDA Művek élő szuperkoncert, utána retro disco Június 16-án 18.00-kor kapunyitás 18.00-kor DJ BAN (warm up) 19.30-kor Ámokfutók koncert 20.10-kor UFO koncert 21.00-kor Kozmix élő szuperkoncert 22.45-kor Dj Náksi Attila retrodisco 23.30-kor Spalsh koncert 00.00-kor Zoltán Erika 02.00-kor Zárás
BORÁSZSÉTÁNY,FRÖCCSUDVAR, PÁLINKAHÁZAK, KÁVÉTERASZ
AUTÓSZERELŐ vagy GÉPSZERELŐ munkatársat azonnali felvétellel keresünk tolnai munkahelyre. Érdeklődni: 20/9361674
www.tmkronika.hu Online újság, ami közelebb hozza a világot... Szekszárdon a Kisbödő-hegyen panorámás Szekszárd belvárosában 157 m2-es 6+2 zártkerti 3581 m2-es telek eladó. T021137. +36 szobás nagypolgári házban lakás eladó. 70 461 9731. Irányár: 2,5 M Ft H360870. +36 70 461 9731. Irányár: 41,8 M Ft Szekszárdon 148 m2-es működő vendéglá- Szekszárdon városközponti 2002-ben tóipari üzlet berendezésekkel együtt eladó. épült 2. em-i 56 m2-es 1+2 szobás lakás KIADÓ. UZ006990. +36 70 461 9731. I.ár: 28,9 M Ft H361375. +36 70 461 9216. Irányár: 85 E Ft Szekszárdon a Palánki-hegyen 71 m2-es 2 Szekszárdon 1687 m2-es belterületi építési szobás lakható tanya eladó 1256 m2-es telken. telek 30%-os beépíthetőséggel eladó. H343280. +36 70 461 9731. Irányár: 7,3 M Ft T024817. +36 70 461 9216. Irányár: 6,7 M Ft Szekszárdon a Benedekvölgyben 2049 Szekszárdon 73 m2-es 2+1 szobás vegyesm2-es zártkerti panorámás telek eladó. tüzelésű ikerház eladó 1027 m2-es telken. T023711. +36 70 716 9366. Irányár: 6,5 M Ft H362334. +36 70 716 9276. Irányár: 14,5 M Ft Szekszárdon a Kerékhegyen 55 m2-es két- Szekszárdon a központhoz közel 52 m2-es szintes tanya eladó 1099 m2-es telken. 2 szobás felújított lakás eladó. H362997. +36 H354150. +36 70 716 9366. Irányár: 4,5 M Ft 70 716 9366. Irányár: 14,1 M Ft Szekszárd belvárosában 1993-ban épült 58 Szekszárd központjában 2. em-i 61 m2-es m2-es üzlethelyiség eladó. UZ008512. +36 70 2+1 szobás jó állapotú lakás eladó. H363191. 461 9696. Irányár: 21 M Ft +36 70 461 9216. Irányár: 15,45 M Ft Szekszárdon kiadó egy 524 m2-es raktár2 épület 10.000 m2-es ipari területen. UZ008617. Szekszárd déli részén 120 m -es2 1+3 szobás +36 70 461 9731. Irányár: 370 E Ft kétszintes ház eladó 995 m -es telken. H363304. +36 70 716 9366. Irányár: 25 M Ft Szekszárdon Benedekvölgyben 1735 2 m2-es és 1854 m2-es telkek eladóak. T024619. Szálkán eladó egy 286 m -es 5+1 szobás +36 70 716 9276. Irányár: 3,9 M Ft ház, mely akár vállalkozásra is alkalmas. H359036. +36 70 716 9276. Irányár: 37,8 M Ft Szekszárdon a Bródyban 146 m2-es 2+3 2 szobás panorámás sorház eladó. H360209. Tolnán eladó egy 46 m -es 1 szobás felújí2 +36 70 461 9216. Irányár: 31,9 M Ft tandó kis házikó 108 m -es telken. H358179. +36 70 461 9731. Irányár: 6,7 M Ft Szekszárdon a Csötönyivölgyben eladó egy 1766 m2-es telek és egy 2082 m2-es mező- Tolnán 78 m2-es 3 szobás földszinti erkélyes gazdasági terület. T024677. +36 70 716 9276. lakás eladó garázzsal együtt. H360662. +36 70 Irányár: 15,9 M Ft Irányár: 2,9 M Ft 716 9366.
CSOPAKI ÉS TIHANYI VENDÉGLŐBE SZAKÁCSOT, FELSZOLGÁLÓT, KONYHALÁNYT keresek. Szállás megoldható. Telefon: Telefo Tel efon: n: 06 06-30/ 06-30/947-2291 30/947 947-2291 2291
FM Dunántúli Agrár-szakképző Központ, Csapó Dániel Mezőgazdasági Szakgimnázium, azonosító: 036 410 Szakközépiskola és Kollégium OM azonosító
Hogyan gy tovább? Még g tanulni szer szeretne? Érettségi vizsgával rendelkezők figyelmébe ajánljuk 2018. szeptembertől induló INGYENES FELNŐTTOKTATÁSI lehetőségeinket:
MEZŐGAZDASÁGI TECHNIKUS (esti tagozat)
ÁLLATTENYÉSZTŐ ÉS ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI TECHNIKUS (esti tagozat)
MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉSZ TECHNIKUS (esti tagozat) Bővebb felvilágosítás: Kovács Edit felnőttképzési felelős 20/468-2143; kovacse@csaposuli.hu
Elérhetőségek: 7100 Szekszárd, Palánk 19. Pf.: 61. • Tel.: +36 74/311-277 Fax: +36 74/311-675 • E-mail: info@csaposuli.hu • www.csaposuli.hu, www.daszk.hu
Kiadja a KAFI Reklám é éss K Kommunikációs ommunik iká áció iós Bt. ió Bt Bt Főszerkesztő: KAPFINGER ANDRÁS Szerkesztőség és hirdetésfelvétel: Szekszárd, Csokonai u. 3. Tel./fax: 74/414-853, 511-709, E-mail: kafi50@t-online.hu Szedés, tördelés: KAFI Bt. Szerkesztő: Takács Zsuzsa Nyomdai munkák: Mediaworks Hungary Zrt. Nyomda-Veszprém 8200 Veszprém, Házgyári út 12. Felelős vezető: Horváth Gábor Nyilv. sz.: 75.331/1997. ISSN: 1589-892X Megjelenik: Bátaszék, Bonyhád, Dombóvár, Dunaföldvár, Simontornya, Szekszárd, Paks, Tamási, Tolna városaiban és vonzáskörzetükben Tolna megyében. A hirdetések tartalmáért a kiadó felelősséget nem vállal! MINDEN JOG FENNTARTVA!
HA H AN NEM EM K KAPJA, APJA KÉRJÜK JELEZZE! Tisztelt Olvasónk! A Tolna Megyei Krónika terjesztésével kapcsolatos észrevételét, esetleges reklamációt megteheti a kiadóban személyesen, illetve az alábbi telefonszámokon: 74/414-853, 06-20/968-6992
Június 15. péntek
13; 18 °C
21; 26 °C
Június 16. szombat
13; 17 °C
23; 29 °C
Június 17. vasárnap
14; 19 °C
24; 29 °C
Június 18. hétfő
13; 19 °C
23; 28°C
Június 19. kedd
13; 19 °C
24; 28 °C
11
Oktatás – Képzés
SZEKSZÁRDI
KOLPING ISKOLA
Ahol a Te napod is felragyog
7100 Szekszárd, Pázmány tér 4. Telefon: 74/512-130 E-mail: titkarsag@tolna.net Honlap: https://kolping.tolna.net
KÉPZÉSEINK A 2018/2019-ES TANÉVBEN ESTI TAGOZATON: NAPPALI TAGOZATON: Szakmát szeretne? SZAKGIMNÁZIUMI KÉPZÉS A 9-12. ÉVFOLYAMON: Tanuljon nálunk! • vendéglátóipar ágazattal (KIFIR kód: 0001) 3 ÉV SZAKKÉPZÉS + 2 ÉV ÉRETTSÉGIRE FELKÉSZÍTÔ KÉPZÉS: • szakács (KIFIR kód: 0002) • kertész (KIFIR kód: 0006) • szociális gondozó és ápoló 8. osztály (állami ösztöndíj) (KIFIR kód: 0003) elvégzése 2 ÉV ALATT után MEGSZEREZHETÔ RÉSZSZAKKÉPESÍTÉSEK: (jelentkezés feltétele: a Tanulási Képességeket Vizsgáló Bizottság javaslata) • konyhai kisegítő (KIFIR kód: 0008) • virágkötő (KIFIR kód: 0007) • parkgondozó (KIFIR kód: 0010) • kerti munkás (KIFIR kód: 0009) • családellátó (KIFIR kód: 0011) 2 ÉVES ÉRETTSÉGIRE Szakmával KÉSZÍTÔ KÉPZÉS (iskolában szerzett szakma esetén) • vendéglátásszervező-vendéglős • ruhaipari technikus Érettségivel • szociális asszisztens • szociális szakgondozó Kertész • zöldség-és gyümölcstermesztő végzettséggel • diétás szakács Szakács végzettséggel (feltétel: 2 év gyakorlat)
Tel.: 74/512-130
Tel.: 20/932-4205 74/512-130
BEIRATKOZÁS 2018. június 21-22. és minden szerdán 8-13 óráig
12
Egészség – Életmód
Ha válogatós gyermekünk...
H
a elege van a sok könyörgésből, a „játékos” etetésből, olvassa el hogy mit tanácsol egy anyuka, akinek arannyá változott az élete, miután rátalált egy nagyon hasznos rendszerre.
Sikeresen abszolválta mind a két gyermekénél, és ma már nyugodtan eheti meg vacsoráját úgy, hogy közben nem azt lesi, hogy a gyerek evett-e egyáltalán valamit. Tényleg hasznos írás, és így talán nem fog többet aggódni azon, hogy a gyereke nem eszik semmit vacsorára. „Amikor az idősebbik fiam 18 hónapos volt, egyszerűen nem evett meg semmit, amit elé tettem. Elutasította a zöldséget és a gyümölcsöt is. Folyamatosan válogatott, és csak a szekrényre mutogatott, amiben a kekszek és a kenyér volt. Úgy éreztem, mintha egy „Vikinget” etetnék – nem kell más, csak egy hordó sör, meg a skorbut. Kétségbeesésemben, a rántottába és a smoothiek-ba zöldséget rejtettem, plusz rohangáltam utána a házban egy kanál borsóval. Minden vacsoraidőnél azt éreztem, mintha egy borjút próbálnék kötélen odavonszolni, aki rázza a fejét, és minden alkalommal mikor elvétem a dolgot, ő csak áll és belevigyorog a képembe. Az egyik barátnőmnek panaszkodtam erről, akinek már van egy 6 éves lánya. „Tudom miről beszélsz” – jött a válasz. Naná, hogy tudja, neki is van gyereke. „Tegnap este, Ava tésztát kért vacsorára, szóval elkészítettem neki, amit ő rendre ott is hagyott. Aztán azt mondta szójababot kér, úgyhogy megcsináltam
neki azt is. És persze, hogy hozzá sem nyúlt. A következő kérése bagel volt. Nyilván azt is megcsináltam, és persze egy falatot sem evett belőle.
El tudod hinni? Azonnal láttam magam előtt, hogy a következő 10 évben mi vár rám. Három különböző kibaszott ételt készített el?! Még én is, a trükkjeimmel és behízelgésemmel együtt is látom, hogy az teljesen fölösleges volt. Utáltam a vacsoraidőt, amikor kérvényt kellett benyújtani a gyerekhez, hogy csak még egy falatot nyeljen le, aztán meg jöhet a jutalom desszert. Már így is idiótának éreztem magam. Eszem ágában sem volt folytatni ezt az utat, vagy még lejjebbre menni egy 6 évessel, 10 évessel, vagy akár egy Isten ments, tinédzserrel. Valahogy belebotlottam Ellyn Satter, „Child of Mine:Feeding with love and Good Sense” című könyvébe, és a szó szoros értelmében ez egy sorsfordító olvasmány volt. Satter, bejegyzett dietetikus, táplálkozási és a családi terapeuta, aki a felelősség megosztást népszerűsíti étkezés terén: a szülő eldönti, hogy mikor, mit, hol egyen a gyerek, aztán a gyerek eldönti, hogy mennyit akar enni. És ez úgy működött, mint a karikacsapás – úgy tűnt el a dráma va-
csora alatt, mint ahogyan a lufiból a levegő. Megcsináltam az ételt, a gyerek elé raktam, és annyit evett, amennyit akart, én meg egy szót sem szóltam. Nincsen másik opció, és ezt már ő is nagyon jól megtanulta a két év alatt. A fiam majdnem öt éves most. Még mindig jobban kedveli a húst és a kenyeret, mint például a gyümölcsöt vagy a zöldséget, de mivel leálltam az erőltetéssel meg az alkudozással, már több zöldséget megkóstolt önként, mint amennyit valaha gondoltam volna. Olyan dolgokat szeret, amikről nem is feltételeztem volna: lencsefőzelék, barna rizs, cukkini, bazsalikomleve, zöldbab és sült brokkoli. Viszont olyanokat nem szeret, amikről azt gondoltam, mindenki szereti, mint például a lasagne. És igen, néha a vacsora „gyerekétel” – csirkefalatkák vagy pizza, mert ezek a kedvencei. Néha pad thai, ez az én kedvencem, mert Satter szerint jó, ha a gyerek látja, hogy a szülő és a gyerek is megkaphatja alkalmanként amit kedvel. Satter népszerűsíti a „családi vacsorákat”, amikor a szülő és a gyerek együtt eszik, így a gyerek láthatja, amint szülei élvezettel fogyasztják a különböző (egészséges) ételeket. Természetesen azért van mindig valami olyan a tányéron, amiről tudom, hogy biztosan meg fogja enni
a gyerek, mint a rizs, gyümölcs, vagy a kenyér, szóval az új ízek a régi, ismerős ízek mellé társulnak. Nem kell erőltetni a gyereket, hogy „csak kóstold meg”, vagy „csak még egy falatot egyél”. A desszertet meg nem olyan arányban kapja, amennyi főételt megeszik. Egyébként is ritkán eszünk desszertet, általában délután kényeztetjük magunkat édességgel. De ha mégis kerül desszert az asztalra, követem Satter instrukcióit, hagyom, hogy a desszerttel kezdjen, utána meg eszik a vacsorájából is.
Szóval mi a varázsige? „Nem kell megenned”! Ez az új rendszer természetesen nem jelenti azt, hogy a gyerek soha nem fogja nemtetszését kifejezni az étellel kapcsolatban, vagy, hogy mindent meg fog enni. De ezzel nincs semmi baj. Minden alkalommal, amikor „fújjog” az ételre, vagy azt mondja nem akarja megenni, csak nyugodtan annyit mondok neki: „nem kell megenned” és ezzel már söpröm is be az adagját a saját tányéromba. A legnagyobb szó mégis az, hogy a szakértő tanácsai engedélyt adtak arra, hogy ne csesztessem a fiamat, hogy egyen, illetve leállhattam annak a megfigyelésével, hogy mit
eszik – hiszen mindig meglehetősen egészséges és változatos étel kerül az asztalra, és így simán tudok vacsorázni, míg ő eldönti, hogy eszik-e, vagy sem. Nincs a fejemben lista arról, hogy a gyerekem mit enne meg. Azt főzök, amit enni akarok, és ha a gyerek nem akarja megkóstolni, mint például egyik este a rakott tököt kolbásszal, ott volt az étel mellett a fokhagymás kenyér is a tányéron, illetve répa a salátából, és tettem pár szelet almát is mindenki tányérjára. Talán megkóstolja, talán meg csak a huszadik alkalomra fogja megkóstolni, de ezzel egy időben, én élvezem a vacsorámat, a kisebbik fiam meg megeszi a kolbászt és a tököt és így nem megy kárba semmi. Ez az eljárás teljesen kiküszöböli a harcot, hogy rávegyük a gyereket az evésre, plusz, lehetővé teszi a gyereknek, hogy figyelmet fordítson szervezetére, hogy mikor érzi magát jóllakottnak. Így derült ki, hogy a fiam nem igazán eszik sokat vacsorára, teljesen mindegy, hogy mit teszek elé az asztalra. Egyszerűen csak nem éhes már kora este. Úgyhogy megpróbálom a korábbi étkezésekbe tápláló ételek kerüljenek, így nem aggódom a vacsora miatt.
Egészség – Életmód Természetesen, ez nem a tökéletes megoldás. Egy csomó étel amit elkészítek, nem hozza lázba a többieket. Jó lenne, ha mindannyian egy kicsit jobban állnánk az új ételekhez. És persze, a családi vacsora sem kivitelezhető minden este, néha csak az egyik szülő eszik a gyerekkel, de az is előfordul, hogy egy sem, mert sokszor nem vagyok éhes, amikor a gyerekeknek vacsoraidő van. De általánosságban, a rendszer egészen jól működött. Leállít minket abban, hogy az étel jutalom, vagy büntetés legyen, ezáltal egy életre megváltoztatja a „jó étel” és „rossz étel” fogalmát. Nem kell lenyelnie a kínai kelt, hogy kaphasson fagylaltot, és nem kényszerítjük rá, hogy figyelmen kívül hagyja ha már jóllakottnak érzi magát. A „nem kell megenned”, szelíd hangon mondva, semmilyen neheztelés nélkül, teljesen megváltoztatta az életemet. A második fiamnál is használom, aki most totyogó és abszolút sikeres a rendszer. Néha, a kicsi sem eszik semmit vacsorára, ilyenkor hajlok rá, hogy beletömjek pár kanál ételt amíg a tévét nézi, de aztán visszafogom magam. Úgy értem, nem kell ennie, ha nem akar.” (divany.hu nyomán)
13
Hibák, melyeket elkövet, amikor étterembe megy Senki nem szeret bénázni egy étteremben, ahogy tette azt többek közt Mellisa Mc Carthy a Kém című filmben, amikor boldogan megette a kézmosásra kapott törlőkendőt, mert azt hitte valamyilen francia specialitás. Hogy ön ne követhesse el se ezt, se mást, abban a Washington Post segít, akik összegyűjtötték a legjellemzőbb tévedéseket. Korábban már megírtuk, milyen speciális szabályok vonatkoznak a szusievésre, ha arra is kíváncsi, kattintson.
Ne halmozza egymásra az üres tányérokat! Elisabeth Parker a Crane&Turtle étterem menedzsere szerint egy jobb étteremben a legjobb, ha a tányért ott hagyja, ahol van. "Egy tányértorony a többi vendég számára azt jelentheti, hogy a szerviz nem megfelelő." - magyarázta a lapnak Parker. Hiába igyekszik segíteni a felszolgálónak, nem biztos, hogy ennek ez a legjobb módja. Ne érjen a felszolgálóhoz! Justin Abad, a Pop’s SeaBar tualjdonosa szerint nem véletlenül került a felsorolásba ez a pont. "Meg lenne lepve, hányan érnek hozzá a pincérhez". A legtöbben egyszerűen kiváncsiak és izgatottak, de ez még nem ok arra, hogy egy idegent fogdossanak. Ne szaglássza a borosüveg dugóját! Sebastian Zutant, a Red Hen borigazgató szerint jobb, ha iszik egy kortyot a borból, mert abból sokkal több derül ki a bor ízvilágáról. "A dugó megszagolása nem fog semmit mutatni a borból, csak azt mutatja, hogy aki csinálja, az kicsit bolond." Inkább szóljon a sommeliernek, ha fogalma sincs a borokról, és nyugodtan mondja azt, hogy "nem tudom miről beszél", minthogy olyan szavakat használjon, mint gyümölcsös vagy földes.
Szóljon, ha probléma van! Daniel Kramer, a Duke's Grocery menedzsere szerint a legjobb, ha szól ha valami nincs rendben, "Ha problémája van, vagy valami nem volt rendben, szóljon, hogy meg tudjuk oldani" - részletezte. "Azt szeretnénk, hogy boldogan távozzon tőlünk, ezért az a jó, ha minél korábban szól, és nem vár a jelzéssel.". Ne dörzsölje össze az eldobható pálcikákat! Ezt Can Yurdagul, a Sushi Capitol egyik tulajdonosa javasolja. Az eldobható evőpálcák gyakran szálkásak, ezért szokták őket összedörzsölni, ennek viszont az lehet az üzenete, hogy az étterem nem ad elég jó pálcikákat. Ne kérjen jeget a whiskeybe! A Jack Rose Dining Saloon tulajdonosa szerint nincs rossz whiskey ivási szokás, ennek ellenére mindenkit lebeszél a jeges italról. Ennek pedig az az oka, hogy a jég nem engedi felszabadulni a teljes ízspektrumot, az pedig senkinek sem jó. Óvatosan a szójaszósszal! A Kaz Sushi bistro szerint ne tunkolja a szusit a szójaszószba, csak egy hangyányit használjon belőle. Ugyanis, ha túl sok szójaszószt vesz fel a szusi, akkor elnyomja az ízét, ráadásul, ha túl sokáig mártogatja, a rizs széteshet. (divany.hu nyomán)
14
Életmód – Utazás
Expressz nyaralás vízparton, két keréken Nagyon kevés szabadsága van, de nem akar lemondani a nyaralásról? Jó lenne valami sportosat csinálni, de közben a vízpart közelsége se esne rosszul? Ezen a három helyen mindkettő meglesz.
Velencei-tó
Mennyi időt szánjak rá? Ide még akkor is érdemes útnak indulni, ha csak egy fél napunk van a dologra. Az egy teljes nap azért nyilván kellemesebb. A bringaút: Bár a teljes kör még mindig nem tökéletes (a Velencei Korzóról konkrétan lefelejtették a bringautat) a 30 kilométeres tókerülés így is nagyon szórakoztató tevékenység. Kevésbé sportosak, és gyerekekkel utazók is bátran nekivághatnak, a Velence-Gárdony-Agárd-Dinnyés szakasz teljesen sík és jó minőségű, élmény a víz közvetlen közelében tekerni. Kevésbé fitteknek Pákozd és Sukoró térsége nem lesz a kedvence, de azért nincsenek teljesíthetetlen szintkülönbségek. Nekünk kényelmes tempóban három órát vett igénybe, kisgyerekeseknek ez nyilván több lesz. Aki nem akarja a saját bringáját elhozni a tóhoz, több kölcsönző várja. Mi a Velencei vasútállomástól nem messze béreltünk bicajt, négy órára két kényelmes bringáért négyezer forintot fizettünk, térképet és lekötőt is kaptunk. Mivel nagyon elégedettek voltunk, ide is linkeljük őket. Fontos! Pár nappal indulás előtt vegyék fel velük a kapcsolatot, mert a bringák száma véges, és egy napsütéses hétvégi napon simán elfogynak mire a későn kelők odaérnek. Látnivalók: Dinnyésen a dizájnos kerékpáros pihenőhely-kilátó kombónál érdemes megállni. Az érdekes alakú fakilátó jó rálátást biztosít a nádasra és a tó különleges madárvilágára. Távcsövet érdemes vinni! Pákozdon a Katonai Emlékparkot és az Arborétumot lehet megnézni. Strandok: Fizetős strandból egy tucat van a tó körül, felsorolásuktól most eltekintenénk. Ha ingyenesen csobbannának, a Velencei Korzón megtehetik. Bár kerékpáros szempontból nagyon haragszunk a helyre, strandolóként teljesen
Fertő-tó, Magyarország-Ausztria
Mura-menti kerékpárút, Ausztria
Mennyi időt szánjak rá? Gyakorlott bringásoknak nyilván nem okoz gondot egy nap alatt letudni az egész tavat. Kényelmesebbek inkább két-három nappal számoljanak, egy éjszakával a magyar, egy éjszakával az osztrák oldalon. A bringaút: A 130 kilométeres, B10-es jelű tókerülő kerékpárút bájos magyar és osztrák falvakon, szőlőskerteken át vezet. A legnagyobb része teljesen sík, a magyar oldalon Fertőrákosnál kell combosabb emelkedővel számolni. Ha van egy kis időnk, érdemes nem elsietni a tókerülést, megállni a látnivalóknál, vagy egy fél napot vízi sportolásra, parti henyélésre szánni. Látnivalók: A magyar oldalon a fertődi Esterházy-kastélyt és legújabb látnivalóját, a pompás rózsakertet nézzük meg. Innen már nincsenek messze a Fertőszéplaki-tájházak sem. Kis kitérőt érdemes tenni Nagycenkre is, a kastélyhoz. Visszatérve a tókerülő bringaútra, Fertőrákoson több megállót is érdemes beiktatni: a kőzet- és őslénytani témaparkkal kiegészült kőfejtő, a Püspöki palota és a Mithras-szentély is érdekes. Átérve az osztrák oldalra, az első napunkat akár a mörbischi vízi színpad nézőterén is zárhatjuk. Tervezzünk városnézéssel az idilli Rustban, a hangulatos Purbachban is. Mönchhofban a skanzen a kihagyhatatlan látnivaló. A természet rajongói pedig az Illmitz-Apetlon-Pamhagen települések térségében található szikes tavak madárvilágát fogják imádni. Távcsövet feltétlen vigyünk magunkkal! Strandok: Magyarországon Fertőrákoson találunk strandot, termálfürdő pedig Hegykőn működik. Az osztrák oldalon Podersdorf, Illmitz és
Mennyi időt szánjak rá? Akár egy nap is teljesen élvezetes, de egy hét alatt sem fogynak el a kerékpározható kilométerek. A bringaút: Az R2-es jelzésű kerékpárút 356 kilométeren át kanyarog a hegyekből kiindulva az idilli stájer borvidéken és tökföldeken át, majd további száz kilométeren át folytatódik Szlovénia felé. Végig jó minőségű kerékpárúton tekerhetünk, az irányt „R2 Murradweg” feliratú zöld táblák jelölik. A hegyi szakaszokat leszámítva a terep könnyű, viszonylag sík. De aki nem érez magában kellő erőt, elektromos bringát is bérelhet az útra. Egy hosszú hétvége elég például ahhoz, hogy elautózzunk vagy vonatozzunk Grazig, majd itt rövid városnézés után kerékpárra pattanva a barátságos Leibnitzig tekerjünk (ez a szakasz 42 kilométeres). Majd másnap Bad Radkersburg irányába folytatjuk az utat, ez a szakasz kicsit több mint 52 kilométer. A bringatúrát Sopron hangulatú, Mura-parti kisváros macskaköves utcáin sétálgatva, vagy a helyi termálfürdőben csobbanva pihenhetjük ki. Ha az autónkat Grazban hagytuk, Bad Radkersburgból busszal vagy vonattal is visszajuthatunk ide. Látnivalók: Graz világörökségi belvárosát, high-tech művészeti múzeumát és a Schlossberget a híres óratoronnyal mindenképp nézzük meg. Leibnitz és Bad Radkersburg központjában érdemes andalogni egyet. A kerékpárút mentén pedig a különböző gasztro-látogatóközpontok a legérdekesebbek a monumentális Genussregaltól a családi tökmagolaj-malmon át a babkiállításig. Strandok: Az általunk ajánlott útvonalon a Bad Radkesrbsurg-i termálfürdőben a legjobb vízre szállni. (divany.hu nyomán)
15
Gasztronómia
M
it érdemes tudni a magas cukortartalmú fehérborokról, és miért lenne kár ezeket kihagyni, ha bort keresünk akár hétköznapra vagy ünnepi alkalomra.
Trendi vagy tabu?
Mit kell tudni a tokaji édes borokról?
M
iközben a nemzetközi bortőzsdéken aranyárban jegyzik a legkomolyabb francia, spanyol vagy elzászi édes fehérborokat, a magyar tokaji aszúk és más tokaji édes tételek pedig sorra nyerik a díjakat a világ legrangosabb borversenyein, a borfogyasztók körében az édes borok mégis háttérbe szorulnak. Itthon és külföldön is jóval kisebb a rajongótáboruk és ritkábban fogyasztják őket, mint a száraz fehér, rozé vagy vörösborokat. Talán a leggyakoribb kritika velük szemben a túlzott cukortartalomból fakadó szirupos ízhatás, ami azonban csak a gyengébb édes borok sajátja. Gincsai Tamás, a mádi Holdvölgy főborásza szerint a jó édes borok titka az egyensúly. – Ha ez megvan, vagyis a cukrot megfelelő sav- és alkoholtartalom egészíti ki, akkor még a legmagasabb cukortartalmú édes fehérbort sem érezzük sziruposnak. Sőt, éppen ellenkezőleg: egy szép tokaji sárgamuskotály szamorodni vagy aszú trópusi gyümölcsös, fűszeres aromái, illatai és hosszú, komoly savai semmihez sem hasonlítható élményt nyújtanak, amiről kár lenne lemondani -véli a főborász. A késői szüretelésű, nemespenésszel (botrytis cinerea) vagy anélkül összetöppedt, magas cukortartalmú szőlőszemekből készített édes borok szakértelmet, fokozott odafigyelést, és akár több éves érlelést igényelnek. Ilyenek például a botrytises és anélküli szemeket vegyesen tartalmazó szőlőből készülő tokaji szamorodni vagy a kizárólag szőlőszemek felhasználásával, hosszú évek érlelése után megszülető, hungarikumként is jegyzett tokaji aszú. Ezek a borkülönlegességekspeciális cukor- és savösszetételüknek köszönhetően szinte korlátlan ideig megőrzik a minőségüket, sőt ízeik, illataik az idő múlásával egyre gazdagabbak, érettebbek lesznek. Megfelelő kezeléssel, időközönkénti átdugózással több száz éves tokaji aszúk is csúcsborok tudnak maradni.
Ám úgy nevezett „édes bor” készülhet oly módon is, hogy késői szüret helyett a mustot mustsűrítmény hozzáadásával teszik töményebbé. Az eredmény sajnos gyakran nem több mint egy alacsony minőségű bor, amely – bár árát tekintve pénztárcakímélőnek mondható – inkább elveszi a vásárlók kedvét attól, hogy édes bort fogyasszanak. Nem szabad azonban, hogy az élelmiszerboltok alsó polcain kínált, olcsó „édes borok” elriasszanak attól, hogy megkóstoljuk a valódi, nagy odafigyeléssel és szakmai tudással készített édes fehérborokat, főleg, hogy éppen Magyarországon, a tokaji régióban készül több olyan bor is, amelyeket a világ legkülönlegesebb édes borai között tartanak számon. Az édes fehérborokkal való ismerkedést kortyonként is el lehet kezdeni: aki nem járatos a szamorodnik, aszúk, muskotályok, édes furmintok vagy hárslevelűk világában, a legtöbb hazai pincészetben részletes útbaigazítást kaphat és több borfajtát, évjáratot megkóstolhat, hogy megtalálja az ízlésének legmegfelelőbb édes bort. Gincsai Tamás főborász maga is rendszeresen vezet borkóstoló sétákat a Holdvölgy mádi pincerendszerében, mely idén megkapta a VinCE Awards díjátadó gálán az ország legjobb pincelátogatása címet: - Tokaj-hegyalja ideális terep mindenkinek, aki szeretné bővíteni a kóstolási tapasztalatait, és eljutni a száraz boroktól a nemes édes fajtákig – véli a főborász -, hiszen ezen a borvidéken a klíma és a szőlőfajták lehetővé teszik, hogy akárugyanazon az évjáraton belül, ugyanabból a szőlőből másmás borászati technológiával száraz és édes tételek is szülessenek. Aki pedig a kóstolás során megkedvel egy-egy édes borfajtát, később otthon is bátran fogyaszthatja nemcsak ünnepeken vagy desszertek mellé, hanem akár aperitifként vagy a legkülönbözőbb húsételekkel, érlelt sajtokkal párosítva.
(travelo.hu nyomán, fotók: izesoromest.hu www.konyhamuveszet.hu)
16
www.tmkronika.hu • www.facebook.hu/tolnamegyei.kronika Kaktusz
Takács Zsuzsa
ALIS SC A Au utóc cen ntrum m Kftt.
Bérlakások
B
érlakások az áruházak tetején? A furcsának tűnő gondolat nagyon is reális, legalábbis az Aldi észak-németországi hálózatában. Még az év elején adták hírül, hogy a diszkontlánc bérlakások építését tervezi, ezek harminc százalékát pedig olyan feltételekkel akarja kiadni, mint amit szociális kérvényre a helyi önkormányzat is biztosít. Helypazarlás építési telkekre földszintes tömböket felhúzni, vélekedett a cég ingatlankezeléssel megbízott menedzsere a Welt német napilapnak. Eszerint egy 32 négyzetméteres ingatlan forintra átszámítva 65 ezer forintba kerülne havonta. A többi lakást 10 euróért adná négyzetméterenként az Aldi, ami kereken 100 ezer forintot érné el az említett lakás esetén. A magyarországi, budapesti árakat ismerve ez a kezdeményezés nálunk is népszerű lenne, csakhogy mindez nem talált nyitott fülekre hazánkban. Nem indult számottevő bérlakásépítés, az önkormányzatok pénz-, az állam szándék híján nem tervezi a lakhatás megoldásának ezt a módját. Pedig a lakásbérlés – különösen a fejlettebb régiókban – méregdrága, önkormányzati lakáshoz jutni szinte lehetetlen. Már-már kiváltság. Elérhetetlen álom azon honfitársainknak, akik bármilyen oknál fogva az utcán kénytelenek élni. Hogy milyen megoldást javasolt a héten egy jogban jártas országgyűlési képviselő? Rögzítsék törvénybe, hogy életvitelszerűen a közterületen élni, azaz hajléktalannak lenni tilos. Ez valóban olcsóbb, mint szociális bérlakást építeni.
! N O KUP
alisca herba BIO- ÉS GYÓGYNÖVÉNYBOLT
Citromfű tea szálas 30 g 145 Ft Salvus víz 1,5 l 595 Ft Mecsek fogyi tea filteres 645 Ft Himalaya étkezési só 1 kg 345 Ft Szafi free lángos lisztkeverék 1 kg 1595 Ft
CSAK A KUPON FELMUTATÁSÁVAL! Várjuk üzletünkben Szekszárdon, a Csatári üzletházban! facebook.com/aliscaherba
keres gépjármû-értékesítô
és karosszérialakatos munkatársat. ELVÁRÁSOK: • számítástechnikai ismeretek • precíz munkavégzés • jogosítvány Sza akm mai tapasszta ala at, néémet nyellvtudá ás elő őny.. Fényképes önéletrajzokat a 7100 Szekszárd, Bátaszéki u. 130-132., vagy a szerviz10@gmail.com címre várjuk.