2013 ÆBLEFESTIVAL på TUSE NÆS
Æblefestival på Tuse Næs den 5.6. oktober 2013 Lørdag & søndag åben 11 - 17
Kalligrafi af Alice Faber
Se PROGRAM side 5 2
Hvorfor Æblefestival på Tuse Næs? Vi sætter fokus på Æblet, Tuse Næs og alt det halvøen Tuse Næs kan byde på: Kunst, natur, sundhed, aktiviteter & samarbejde med Æblet & Tuse Næs som omdrejningspunkt den 5.6. oktober 2013.
Og svaret på spørgsmålet er naturligvis fordi: Tuse Næs er en smuk og dejlig halvø imellem Odsherred og Holbæk og med vand omkring os. Det er en halvø med kuperet terræn og de dejligste morænelandskaber med mange fine udkigspunkter. I godt vejr kan man fra Bøgebjerg på Tuse Næs se til Roskilde Domkirke og til Vejrhøj i Odsherred. Eller direkte ned til Udby Vig, det fredede fuglereservat med mange vilde orkideer. Tuse Næs er omkranset af Lammefjorden, Isefjorden og Holbæk Fjord. Lyset, skovene og de bølgende morænelandskaber har tiltrukket mange kunstnere og sommerhusgæster. Her er et rigt kultur- og naturliv at fordybe sig i. Og så er der æblet. Det gode danske æble som vi dyrker og nyder godt af her på Tuse Næs. Danmark har et perfekt klima til at dyrke æbler i. Landet ligger et sted, hvor der ikke er nattefrost meget tidligt eller meget sent på året, og samtidig er der på denne tid stor forskel på temperaturen mellem de relativt kolde nætter og varme dage. Det giver alt sammen dejlige røde æbler fulde af smag. Danmark er et rigtig æbleland, sagde pometmester Lisbeth Dahl Larsen sidste år, da hun åbnede vores første Æblefestival. Vi vil gerne medvirke til at gøre opmærksom på det danske æbles betydning og mulighed. Derfor har vi kastet os ud i Æblefestivalen på Tuse Næs. Vel mødt og velkommen til Tuse Næs. 3
1. Audebo Havecenter, Nykøbingvej 96 5946 0409
5. Tuse Næs Gårdmosteri, Bavnen 4, Løserup 5946 5914
www.audebo-havecenter.dk
www.gaardmosteri.dk
2. Lyngholm Landsted, B&B, Guredevej 44 2096 2030
6. Tuse Næs Frugthave, Rækmarken 5, Ugleruphuse, 5946 2249
www.lyngholmlandsted.dk
7. Brugerrådet Mårsø Centret, Gl. Tuse Næsvej 15 A - 5946 5074
3. Tuse Næs Kunsthåndværk - Butik,. Café & Galleri - Uglerupvej 31, Uglerup - 5946 1623
ÆBLEFESTIVAL på TUSE NÆS
www.tusenaes-kunsthaandvaerk.dk
Den 5.6 oktober 2013
4. Huset på Næsset, Udbyvej 52, Udby 5946 0009
Vi er på Facebook på: https://www.facebook.com/AEblefestival2013
www.husetpaanaesset.dk 4
DEN KORTE UDGAVE: Tuse Næs ÆBLEFESTIVAL 5.6. oktober 2013 Åbning af Æblefestivalen: Den 5. oktober klokken 11. af Maren Korsgaard, hortonom, forfatter til bogen ÆBLER Sorter der smager. Det sker i det smukke morænelandskab på Lyngholm Landsted. Guredevej 44, 4300 Holbæk. Tlf.: 2096 2030 Hvad sker der og hvor? Program. Se på facebook på Æblefestival På Tuse Næs 2)Åbning af Æblefestivalen lørdag på Lyngholm Landsted, Kursus- og oplevelsesc., Guredevej 44 Kl. 11 åbnes Æblefestivalen af Maren Korsgaard, forfatter til bog om æbler Frokost på Lyngholm Landsted kan forudbestilles på tlf.: 2096 2030 - Overraskelse: "Æblesødt". Ved frokosten kl. 12 den 6.08 fortæller Peter Løn om Æbleforeningen Nonnetit i Odsherred. Udendørsaktiviteter: 11.30 & 13.30 er der Hyrdehundeopvisning på landstedet Der bages pandeklager over bål og der kan nydes en æbletoddy I Børneværkstedet er der forskellige aktiviteter: Filtning, decoupage, æblepostkort m.m. Wilhelm Tell. Bue og pil skydning ved Henning Knudsen fra Bueskytterne Tuse Næs. Lørdag. Udstilling af kunst i Lyngholm Landsteds lokaler Jonas Ibsen, knivmager og chokoladeekspert - viser eksempler på sin kunnen og udstiller sine fantastiske hjemmeskabte knive. Søndag den 6. oktober kan man lære at pode æbler kl. 11.20 og 13.30 og ad hoc resten af søndagen indtil klokken 17. Podemester: Jens Kristian Lund demonstrerer hvordan man poder æbletræer. Man vil kunne se flere æbletræer på Lyngholm Landsted, der er podet af Jens Kristian Lund. Det er ikke den rigtige årstid for podning af æbletræer. Så det vil blive vist, hvordan man gør. 3)Tuse Næs Kunsthåndværk, Uglerupvej 31, Uglerup. Tlf.: 5946 1623. Åben 11 - 17 lørdag og søndag. Fernisering den 5. oktober kl. 14 - 16 med bl.a. kunst omkring æblet: Liza Krügermeier, æblekunst maleri & Susanne Enøe Hansen, keramiske æbler Husets tilknyttede kunsthåndværkere udstiller også værker i tilknytning til Æblefestivalen. Cafeen serverer forskellige æbleretter Børnehaven Tuse Næs bærer æbler til salg rundt i poser på Tuse Næs. Det sker søndag. 5)Tuse Næs Gårdmosteri, Bavnen 4, Løserup. Tlf.: 5946 5914 Åbent 11 - 17 lørdag & søndag Æblepresning for børn og voksne. Fortælling og visning af hvordan mosteriet fungerer. Man kan købe sin egen most med hjem. Mulighed for at plukke økologiske æbler. Rundvisning i plantagen kl. 13 med fortælling om årets gang i æbleplantagen. 7)Mårsø Centret, Gl. Tuse Næsvej 15 A, Mårsø. Tlf.: 5946 5074 Lørdag den 5. oktober: Udkørsel fra Mårsø rundt til aktiviteter. Søndag den 6. oktober: Søndagscafé begynder 13.30 i Mårsø Centret. 6)Tuse Næs Frugthave, Rækmarken 5, Uglerup Huse. Tlf.: 5946 2249 Oplæg om æbleproduktion i Danmark, økologisk og konventionelt. Guidet tur i æbleplantagen efter nærmere aftale. 1)Audebo Havecenter, Nykøbingvej 96, 4300 Holbæk. Tlf.: 5946 0409 Stort udvalg af æbletræer. Godt tilbud på to træer. 4)Huset på Næsset, Udbyvej 52, Udby. Tlf.: 6166 5946. Søndag film af Laila Hodell fra kl. 13. 5
Lyngholm Landsted med udsigt over Tuse Næs
Åbning af Æblefestivalen på Lyngholm Landsted den 5. oktober kl. 11 af forfatteren, konsulent i frugt og bær, hortonom og forfatter til flere bøger om frugt og æbler bl.a. ÆBLER Sorter der smager: MAREN KORSGAARD. Frokost klokken 12 både lørdag og søndag bestilling på telefon 2096 2030 - med "Æblesødt" Udendørsaktiviteter: 11.30 & 13.30 er der Hyrdehundeopvisning på landstedet.
6
Bueskydning på Lyngholm Landsted. Wilhelm Tell. Bue og pil skydning ved Henning Knudsen fra Bueskytterne Tuse Næs. Lørdag. Flyttet fra Hallen til Lyngholm Landsted. Skyd æblet af figuren og vind en præmie. Jonas Ibsen, knivmager og chokoladeekspert - viser eksempler på sin kunnen og udstiller sine fantastiske hjemmeskabte knive på Lyngholm Landsted.
Søndag den 6. oktober kan man lære at pode æbler kl. 11.20 og 13.30 og ad hoc resten af søndagen indtil klokken 17. Podemester: Jens Kristian Lund demonstrerer hvordan man poder æbletræer. Man vil kunne se flere æbletræer på Lyngholm Landsted, der er podet af Jens Kristian Lund. Det er ikke den rigtige årstid for podning af æbletræer. Så det vil blive vist, hvordan man gør. Frokost hos Lyngholm Landsted kl. 12. bestilles på tlf.: 2096 2030
7
8
Tuse Næs Kunsthåndværk, Uglerupvej 31, Uglerup. Tlf.: 5946 1623. Åben 11 - 17 lørdag og søndag. Fernisering den 5. oktober kl. 14 - 16 med bl.a. kunst omkring æblet. Liza Krügermeier, æblekunst maleri & Susanne Enøe Hansen, keramiske æbler. Husets tilknyttede kunsthåndværkere udstiller også værker i tilknytning til Æblefestivalen.
Cafeen serverer forskellige æbleretter. Børnehaven Tuse Næs bærer æbler til salg rundt i poser på Tuse Næs. Det sker søndag. 9
Tuse Næs Gårdmosteri, Bavnen 4, Løserup. Tlf.: 5946 5914 Åbent 11 - 17 lørdag & søndag Æblepresning for børn og voksne. Fortælling og visning af hvordan mosteriet fungerer. Man får sin egen most med hjem. Mulighed for at plukke økologiske æbler. Rundvisning i plantagen med fortælling om årets gang i æbleplantagen.
10
Tuse Næs Frugthave, Rækmarken 5, Uglerup Huse. Tlf.: 5946 2249 Oplæg om æbleproduktion i Danmark, økologisk og konventionelt. Guidet tur i æbleplantagen efter nærmere aftale.
11
Nonnetit æblet
Æbletræet i blomst Miraklet i haven
12
Audebo Havecenter, Nykøbingvej 96, 4300 Holbæk. Tlf.: 5946 0409 Stort udvalg af æbletræer. Godt tilbud på to æbletræer
Æbletræ midt på Tuse Næs Vilde æbler I naturen vokser der mange steder vildæbler- også kaldet skovabild. Det er små grønne æbler som er sure for mennesker, men som dyr og fugle elsker at spise. Historiske kilder viser, at vildæbler siden yngre stenalder blev spist af mennesker og blev brugt som nytteplante op til 1100-tallet, hvor munkene tog mere søde og spiselige æblesorter med sig fra fjerne lande. Vildæbler kan syltes til æblegele, men ellers bør man lade dyrene om at spise dem. [Skovstyrelsen.dk] 13
Huset på Næsset, Udbyvej 52, Udby. Tlf.: 6166 5946. Søndag film af Laila Hodell fra kl. 13. Filmforevisning af den lokale filminstruktør Laila Hodell:
Åbent søndag den 6. oktober fra kl. 12-17. Caféen serverer æbleretter. Udstilling af æblekunst. Fernisering fra 12-13 Laila Hodell viser sine film: Kl. 13: Biernes By
Kl. 14 og 15: De små Vilde (premiere i september). 4 kortfilm om årstiderne på Tuse Næs med lokale børn 14
DE SMÅ VILDE DE SMÅ VILDE 4 dokumentarfilm inspireret af de børn der medvirker. Om SOMMEREN, EFTERÅRET, VINTEREN og FORÅRET
Handlingen foregår på TUSE NÆS og er for børn og voksne fra 5 og derudaf.
De 4 film er relaterede til årstiderne og de dyr man umiddelbart møder, når man træder ud i landskabet. Hvad laver børnene.? Hvad laver dyrene? Hvordan lever de? Hvorfor? Filmene vil give svarene på en enkel, nysgerrig måde, som at åbne en dør til en lille fin verden, ”10 - 12 min” tid, og ambitionen er, at efterlade en lyst til at åbne døren, igen, for selv at finde endnu mere. De medvirkende børn ser spor, hører lyde, finder dyr og forestiller sig ting og sager, undersøger og bruger omgivelserne.
Med venlig Hilsen Frejas Focus film & lyd.
15
Mark, morgentåge, skov og Bognæs
Tuse Næs 16
Æblekurve flettet af Lone Haenschke og Glasæble af Lis Høiby i Tuse Næs Kunsthåndværk:
17
TUSE NÆS LANDSKABET
August 2013 - fotos af Tommy Flugt 18
ÆBLEFESTIVAL PÅ TUSE NÆS 2013 Følg os på facebook
Produceret af AURORA Tommy Flugt Kastrupvej 31, 4300 Holbæk tommyflugt@gmail.com
19
Det er æblet der er i centrum: ÆBLEFESTIVAL PÅ TUSE NÆS 2013
Kalligrafi af Alice Faber 20