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Kits essentiels
Kit jus de pomme Essentiels avec pressoir 30 cm
Le kit jus de pomme «Essentiels» de Tom Press comprend 19 articles pour réaliser un jus de pomme que vous pouvez conserver toute l’année : + 1 râpe à pomme avec tambour en inox fabriquée en Europe. Elle permet de préparer les pommes avant la pressée. + 4 seaux alimentaires de 15 litres avec poignée bois fabriqués en France. Ils passent sous la râpe ou le pressoir pour récupérer les pommes broyées ou le jus. + 1 pelle à moût fabriquée en France. Elle permet de remplir le pressoir et manipuler les pommes broyées. + 1 pressoir mécanique à cliquets de 30 cm de diamètre et 30 litres de volume fabriqué en Europe. Le mécanisme à cliquet du pressoir démultiplie la force de l’utilisateur et permet d’exprimer 15 à 20 litres de jus par pressée. + 1 sac à pressoir lavable fabriqué en Europe. Il contient le moût à l’intérieru de la claie (cage du pressoir). + 3 scourtins de 30 cm fabriqués en Europe. Répartis au milieu du moût dans le pressoir, ils facilitent le drainage du jus à l’intérieur du moût et sa récupération. + 1 tamis à double passoire tout en inox. Il s’adapte sur le seau sous le pressoir et permet un filtrage grossier et moyen du jus avant la stérilisation et l’embouteillage. + 1 thermomètre digital permettant de contrôler la température de stérilisation du jus dans votre faitout ou marmite. + 1 support de thermomètre à clipser sur le rebord de votre récipient. + 1 louche inox monoblox diamètre 16 cm 1 litre. Pour remplir les bouteilles avec le jus chauffé dans un faitout ou une marmite. + 1 entonnoir de remplissage en inox fabriqué en Europe. Il permet de remplir facilement vos bouteilles de jus stérilisé. + 1 carton de 20 bouteilles à jus d’un litre avec capsules fabriquées en Europe. Pour embouteiller 20 litres de votre jus de pomme. + 1 paquet de 24 étiquettes à jus Tom Press. Pour marquer vos bouteilles et les repérer facilement. + 1 livre «Une pomme pour la soif !» de Marc de Brouwer. Documentation pratique pour réaliser du jus de pomme mais aussi toutes les boissons à base de pomme comme le cidre ou le vin de pomme. Cet ensemble s’utilise simplement avec un réchaud ou une cuisinière et une marmite ou un faitout pour chauffer et stériliser le jus à la température souhaitée pour l’embouteillage et la conservation.
Réf. prckjpb30 - 739,00 €
Kit cidre Essentiels avec pressoir 30 cm
Le kit cidre «Essentiels» de Tom Press comprend 25 articles pour réaliser un cidre de pomme à votre goût : + 1 râpe à pomme avec tambour en inox fabriquée en Europe. Elle permet de préparer les pommes avant la pressée. + 4 seaux alimentaires de 15 litres avec poignée bois fabriqués en France. Ils passent sous la râpe ou le pressoir pour récupérer les pommes broyées ou le jus. + 1 pelle à moût fabriquée en France. Elle permet de remplir le pressoir et manipuler les pommes broyées. + 1 pressoir mécanique à cliquets de 30 cm de diamètre et 30 litres de volume fabriqué en Europe. Le mécanisme à cliquet du pressoir démultiplie la force de l’utilisateur et permet d’exprimer 15 à 20 litres de jus par pressée. + 1 sac à pressoir lavable fabriqué en Europe. Il contient le moût à l’intérieru de la claie (cage du pressoir). + 3 scourtins de 30 cm fabriqués en Europe. Répartis au milieu du moût dans le pressoir, ils facilitent le drainage du jus à l’intérieur du moût et sa récupération. + 1 tamis à double passoire tout en inox. Il s’adapte sur le seau sous le pressoir et permet un filtrage grossier et moyen du jus avant la fermentation et l’embouteillage. + 1 cuve de fermentation 60 litres fabriquée en Europe. Elle comprend un barboteur et un robinet de soutirage et possède une ouverture complète. Pour la fermentation de votre cidre. Peut contenir 3 à 4 pressées. + 1 cidromètre fabriqué en France. Pour mesurer la teneur en alcool de votre cidre fermenté. + 8 cartons de 6 bouteilles 75 cl type limonade avec fermeture mécanique fabriquées en Europe. Pour embouteiller 36 litres de votre cidre pétillant. + 2 paquets de 24 étiquettes à cidre Tom Press, soit 48 étiquettes pour marquer vos bouteilles et les repérer facilement. + 1 livre «Une pomme pour la soif !» de Marc de Brouwer. Documentation pratique pour réaliser du cidre mais aussi toutes les boissons à base de pomme comme le jus ou le vin de pomme.
