Cicerones Rurales, una red para mostrar la riqueza de los pueblos de Málaga de manos de sus habitantes La Red de Guías Locales de Turismo Experiencial de la provincia de Málaga Cicerones Rurales es un proyecto de innovación social en el que jóvenes de los municipios de menos de 20.000 habitantes de la provincia de Málaga trabajan para poner en valor los recursos de su territorio a través del desarrollo de experiencias de inmersión turística con los recursos gastronómicos, agroindustriales, culturales y paisajísticos como reclamo. Y todo ello visibilizando el papel de la mujer en la transmisión y mantenimiento del patrimonio y la cultura en el medio rural malagueño. Estamos ante un proyecto que surge como respuesta a la demanda del nuevo perfil del turista, que reclama cada vez más conocer los destinos a los que se dirige de una manera diferente, vivencial, siendo el usuario/a parte activa de la visita y no un mero espectador/a. Y surge además como respuesta a la necesidad de los pueblos de la provincia de Málaga de generar riqueza a través de una clara apuesta por sus recursos, humanos, materiales (patrimonio cultural y natural, empresas agrarias y pesqueras) e inmateriales (gastronomía, folclore, idiosincrasia de los habitantes, hospitalidad). Nadie mejor que los lugareños y lugareñas para mostrar las bondades de nuestra tierra, haciendo que la persona que nos visita sea algo más que un invitado/a, sino que forme parte de la aventura, llevándose a casa al término de la jornada una mochila cargada de conocimientos interiorizados a través de la experiencia vivencial que muestran los guías locales a través de sus rutas. El presente catálogo reúne las experiencias creadas por gente de pueblo que desean encontrar una oportunidad laboral mostrando la versión más auténtica de los lugares en los que viven. Cicerones Rurales, gracias al apoyo de la Obra Social “La Caixa” y la Noria, Centro de Innovación Social, en 2018 ha dado un paso más creando una Red de Guías Locales de Turismo Experiencial de la provincia de Málaga, que sirva como punto de encuentro y nodo de innovación en el turismo en Málaga, ofreciendo a sus miembros soporte profesional, programas de capacitación para mejorar su profesionalización y convirtiéndose en un lugar de creación en común a partir de todo el potencial humano, material e inmaterial que existe en los pueblos de la provincia de Málaga.
Cicerones Rurales en la provincia de Málaga
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1. Hecho en Mijas. Ruta con taller de artesanía. Mijas. 2. Flamencos con Denominación de Origen. Fuente de Piedra. 3. Paisajes con Historia. Sierra Tejeda Almijara. Árchez 4. Ruta Sensorial por el Valle del Azahar (Valle del Guadalhorce) Pizarra y Cártama. 5. Ruta Las Sensaciones de Antaño. El Burgo. 6. Descubre una Ecofinca a Orillas de Río Grande. Coín. 7. Ruta de la Pasa y la Viticultura Heroica en la Axarquía Malagueña. Moclinejo. 8. Tropiruta: Un Paseo entre Mangos y Aguacates y la Capital de la Axarquía. VélezMálaga. 9. Aloreña Olive Tour. Alozaina.
10. Entre Cuentos y Frutales. Visita Personalizada y Contada a una Finca Ecológica. Torrox. 11. Conoce el Ayer y el Hoy de una Almazara. Alhaurín el Grande. 12. Ruta de la Pasa. Moclinejo, El Borge, Almáchar. 13. Una Dulce Mañana. Istán. 14. Trilogía Mediterránea: Pan, Vino y Aceite. Benalauría. 15. La Samiaja Experience. Archidona. 16. Ronda: un Lugar que Inspira a Dibujar!!! Ronda 17. Ruta de la Cabra Malagueña. Casabermeja. 18. Málaga Moscatel. EL Borge. 19. Paseando por la historia: Yoga en las Peñas de Cabrera. Casabermeja.
Hecho en Mijas Ruta con taller de artesanía
Punto de Encuentro Oficina Turismo Mijas Pueblo
Flamencos con Denominación de Origen
Duración
Precio
Cicerón/a
3h30min
38€ (mín.5 personas)
Sandra Gallardo 678155553 sangallardo@yahoo.es
Revive la historia de este pueblo mediterráneo de una manera sorprendente y divertida. Comenzaremos esta experiencia con una visita guiada llena de historia y de historias y donde la impronta que dejaron las culturas romanas, bereberes, colonos cristianos, familias nobles, agricultores y artesanos, nos acerca a la gente y a sus costumbres. En el camino pasaremos por el puesto de la “ buñuelera” del pueblo que nos prepará unos dulces típicos: buñuelos con chocolate recién hechos! Luego los propios artesanos nos abren sus talleres donde aprender técnicas tan antiguas como la taracea o el vidriado de los azulejos - herencia y homenaje de tiempos pasados. La delicada confección de piezas únicas en la joyería y la elaboración tradicional de los coloridos aparejos de los burros de Mijas son otras de las artes que podrás descubrir con tus propios ojos y manos. Cada taller tiene un aforo máximo de 5 personas por lo que vamos a dividir el grupo según el interés de cada uno. Los talleres se dan en español, ¡porque consideramos que la interacción es una parte esencial de la experiencia! Dado al carácter muy práctico de los talleres no habrá problemas de comunicación – en todo caso su guía local estará supervisando los talleres por si queda alguna pregunta en el aire.
Punto de Encuentro
Duración
Precio
Cicerón/a
3h30min.
25€ (grupo mín. 8pax)
Joana Moral 619079831 microcatas@gmail.com
Centro de Visitantes Laguna de Fuente Piedra La actividad comienza con la recepción del grupo en el centro de visitantes y un breve paseo por el mismo, a modo de introducción al ecosistema y relevancia de la Laguna de Fuente de Piedra. A continuación, comienza el recorrido por los senderos y miradores de la Laguna, adaptados a cada época del año para poder apreciar la flora y fauna predominante. Este recorrido se realiza con la compañía de un guía profesional y con material de observación de apoyo. Una vez situados en el mirador principal, se ofrecerá a los participantes una cata/degustación de productos locales tradicionales. Además de poder apreciarlos sobre el terreno en el que se han producido, la experiencia se completa con información acerca de los sistemas de producción agrarios y de control de la calidad que permiten que estos productos sean poseedores de un prestigio reconocido a nivel nacional e internacional. Diseñado para amantes de las aves y la naturaleza, y fans del turismo eno-gastronómico.
Paisajes con Historia Sierra Tejeda Almijara
Punto de encuentro Salida desde Málaga dirección Árchez
Ruta sensorial por el Valle del Azahar (Valle del Guadalhorce)
Duración
Precio
Cicerón/a
10h
85€ adultos
César Díaz axarquiamegusta@ gmail.com
70€ menores de 12 años Grupos: 23 máx / 12 mín
El visitante descubrirá una de las rutas más bonitas de la comarca de la Axarquía, donde mezclaremos increíbles paisajes, pueblos y edificios históricos, rutas de los maquis y bandoleros. Pueblos que te hacen perder el sentido del tiempo, retroceder a la época Andalusí con sólo pasear por sus calles, visitar torres nazaríes y sus puentes, todo un lujo. Degustaremos productos locales. Visitaremos bodegas con uno de los vinos presentes en la boda del Rey Felipe VI, todo un orgullo para nuestra comarca. Podrás ver como se elabora uno de los productos de moda en España, un producto que está dando la vuelta al Mundo, desatando el gusto de todo aquel que lo prueba, el Chivo de Canillas, tradición de abuelos, convertidos en lujos de los nietos, un producto que da fama a un pueblo. Visitarás molinos de harina con historias y leyendas de lo más interesante. Calzadas romanas, ermitas, ríos, cuevas y un sinfín de rincones naturales en pleno Parque Natural Sierra Tejeda, lugares difíciles de olvidar, para el viajero. Bajaremos por una espectacular carretera con unas impresionantes vistas, que enlaza la sierra con el pantano de La Viñuela, donde podrás disfrutar de un atardecer de cine. A tener en cuenta; Vamos a visitar una zona de montaña, por lo que tendremos mucho desnivel y muchas curvas. También se recomienda llevar ropa y calzado cómodo.
Punto de Encuentro
Duración
Precio
Cicerón/a
7h aprox.
Desde 74€/pax (grupo mín. 15pax)
Carolina Oficialdegui Arkeolife.com
Estación Cercanías Pizarra
En esta ruta sensorial por el conocido Valle del Azahar activaremos todos nuestros sentidos: tacto, oído, gusto, olfato y vista. Comenzamos en la Estación de Pizarra (Málaga) donde nos recogerá un minibús privado que nos llevará hasta La Vega de Pizarra. Conoceremos un Cascarero, una de las señas de identidad del Valle, lugar donde se secaban cítricos, entre otros. Muy cerca visitaremos una finca familiar que elabora con cítricos aceites esenciales y productos de cosmética de manera artesanal (obsequio). A continuación una entretenida visita a una Finca de Cítricos de Cultivo Ecológico con demostración de mermeladas (obsequio) y comida. Para finalizar nos dirigiremos a una bodega donde degustaremos deliciosos vinos fermentados con cáscaras de cítricos.
Ruta Las Sensaciones de Antaño
Punto de encuentro Gasolinera de El Burgo
Descubre una ecofinca a orillas de Río Grande
Duración
Precio
Cicerón/a
8h. aprox.
40€/pax (grupos de 15) 60€/pax (grupos hasta 10)
Abelardo González T. 689172247 abelardo.g75@yahoo.com
Punto de Encuentro
Duración 4h.
Finca La Tortuga (Coín)
Comenzamos la jornada a las 9:00h en la gasolinera de El Burgo. Allí nos presentaremos a todos los visitantes y le daremos una pequeña charla de lo que se va hacer durante el dia. A continuación, iremos hacía la almazara Aceites Gil Luna para hacer una visita y donde se dará una explicación de cómo se extrae el Aceite de Oliva Virgen Extra, también obsequiaremos al visitante con un típico desayuno en la misma almazara.
En primer lugar dar la bienvenida y explicar algunas reglas básicas. Después realizaremos una dinámica de presentación del grupo y , seguidamente un juego de reconocimiento de plantas del lugar a través de hojas “La parte del todo”, utilizando el órgano sensorial de la vista.
A continuación, nos adentraremos en parte del futuro Parque Nacional de Sierra de las Nieves por la cuenca del rio Turón hasta llegar al enclave llamado El Dique a unos 2kms del pueblo. Durante el recorrido explicaremos los recursos naturales y vegetales que encontraremos.
A continuación daremos comienzo de recorrido (800 m. aprox.) donde se harán algunas paradas para reconocer plantas de la finca y degustarlas (olfato, gusto y tacto). Seguidamente, ya en la huerta, realizaremos una actividad propia de temporada.
Después de descansar unos minutos en el dique nos volveremos hacia el pueblo sobre las 14:00h llegaremos al restaurante para almorzar y una vez terminado nos daremos un paseo por el pueblo para visitar algunos negocios para comprar productos típicos del pueblo. Sobre las 17:00h terminaremos la jornada en el punto que iniciamos la presentación, despidiendonos del visitante a que hayan tenido un agradable día.
Al terminar dicha actividad, haremos una tortuga grupal con flores, hojas, palos, piedras, etc. Luego visitaremos el río. Allí, haremos un momento de silencio para escuchar los sonidos del lugar (oido). Ya de vuelta en la casa, daremos una breve explicación de nuestra filosofía y una muestra de nuestro Hogar: Casa Pasiva/ Yurta/ Baño seco/ Compostera/ Gallinero/ Casa del árbol. Para finalizar, el cliente que lo desee podrá adquirir productos caseros tales como mermeladas, aceite, frutas. Todo ecológico y km0. Antes de marcharse, disfrutaremos con una divertida dinámica de despedida para culminar con una foto grupal.
Precio 89€ /pax visita indiv. 65€/pax (2-4pers) 40€/pax (5-10pers) 30€/pax (11-20pers)
Consultar grupos mayores
Cicerón/a Ana Hernández ecofincalatortuga@ gmail.com Tlf: 0034 604 132 307
Ruta de la pasa y la viticultura heroica en la Axarquía malagueña.
Punto de encuentro Moclinejo
Duración
Precio
Cicerón/a
3h
70€/pax (1-3 personas) 50€/pax (4-9 personas) 20€/pax (>10 personas) 3€/pax (15-17 años) Gratis <14 años
Marina Ruiz EnoXperience. T. 637381331 enoxperience@gmail.com
Visitar la Axarquía es todo un regalo para los sentidos. Paisaje y entorno son radicalmente distintos a los de cualquier otro en la provincia de Málaga, lo que hace que la simple visita a cualquiera de sus pueblos sea una experiencia en sí. Descubre la Axarquía malagueña de la mano de EnoXperience, visitando la Ruta de la Pasa a través del pueblo que le da entrada, Moclinejo. Una vez adentrados en este municipio, conoceremos su historia, tradición y cultura vitivinícola heredada de pueblos ancestrales como fenicios, romanos o musulmanes. Visitaremos el viñedo ubicado a 400 metros sobre el nivel del mar, que ofrece unas impresionantes panorámicas. Conoceremos el ciclo vegetativo de la vid, nuestros vinos y la elaboración de la uva pasa, proceso que ha sido denominado Sistema Importante Agrícola Mundial SIPAM por la FAO, siendo éste el primer sistema agrícola con esta denominación dentro de la UE. Terminaremos la experiencia enoturísitca visitando el museo del vino y la bodega local, donde degustaremos vinos de elaboración propia de caracterísitcas diferenciadoras entre sus tintos, blancos, secos o dulces enmarcados dentro de las D.O. Málaga y D.O. Sierras de Málaga.
Tropiruta: Un paseo entre mangos y aguacates y la capital de la Axarquía
Punto de Encuentro
Duración
Precio
Cicerón/a
Recogida de los clientes en su alojamiento en la costa entre Nerja y Torre del Mar.
7h. aprox.
58€ /pax
Cipriano Ramos T. 616598515 info@oletrips.es www.oletrips.es
Un día inolvidable en el que deleitarás tu paladar con estas deliciosas frutas y visitarás la capital de la Axarquía y sus monumentos. Te llevaremos a una finca repleta de mangos y aguacates con una preciosa vista al Mar Mediterráneo donde te quedarás sin palabras disfrutando de este exótico paisaje. Tras la visita a la finca nos dirigiremos a Vélez-Málaga para realizar un paseo por los puntos más importantes de esta histórica ciudad. Culminaremos la mañana visitando una cooperativa de frutas tropicales, donde podrán comprobar in situ por qué la Axarquía es líder en producción y comercialización de mangos y aguacates en Europa. ¡Una degustación de estos manjares no faltará tras la visita! Por último y para reponer fuerzas iremos a un restaurante a degustar un delicioso menú.
Aloreña Olive Tour
Punto de encuentro Transporte desde la Costa del Sol
Entre Cuentos y Frutales Visita personalizada y contada a una finca ecológica
Duración
Precio
Cicerón/a
6h aprox.
80 €/pax grupos de 7-8 personas (consultar precio para grupos más pequeños)
José Chaves Navarro info@abetodelsur.es T. 616158546
Descubre la Sierra de las Nieves y el pueblo blanco de Alozaina, la primera ruta de la aceituna Aloreña de Málaga y olivos con Denominación de origen protegida. Comenzaremos con un recorrido por una finca ecológica de olivos centenarios y milenarios. Visitaremos un museo local de aperos y costumbres y una cooperativa olivarera donde descubriremos el proceso de elaboración y aliño tradicional de este preciado fruto. La jornada terminará con una degustación de la aceituna aloreña y almuerzo.
Punto de Encuentro
Duración
Precio
Cicerón/a
1h30min.
12 €/pax, adult@s 7 €/pax, niñ@s Gratis, <2años
Laura Fernández T. 600368463 rioavion@yahoo.es
El Karrasco Ecológico (Torrox)
Visita a una finca ecológica. A través de sus frutales y ayudados por cuentos y canciones, nos sumergiremos en la vida en el campo, sus animales, costumbres y plantas. Nuestro paseo está pensado para disfrutar de una gran variedad de árboles que se cultivan en la comarca,desde aguacates, mangos, chirimoyos..hasta naranjos, ciruelos, albaricoques...Realizaremos la visita conociendo, tocando, degustando los árboles que cuidamos en la finca y sabremos cuándo dan frutos, qué clima prefieren, cómo son sus flores... siempre algo diferente según la estación. Una visita sensorial donde el gusto, olfato, vista, oído y tacto se estimularan con el crujir de las hojas, los cuentos narrados y cantados sobre animales, plantas y costumbres rurales, el sabor de los frutos recogidos en su momento justo de madurez,la rugosidad de las ramas... Una visita que nos ilusiona y estamos deseando compartir.
Conoce el ayer y el hoy de una almazara
Punto de encuentro Aceites Molisur (Alhaurín el Grande)
Ruta de la Pasa
Duración
Precio
Cicerón/a
1h30min
15€/pax (de 4 a 10 pax) 12€/pax (grupos entre 10-20) 11€/pax (grupos entre 20-30) Grupo mín: 4 personas
Mª José Tirado T. 952594939 info@aceitesmolisur.com
Punto de Encuentro
Duración
Precio
Cicerón/a
9h.
40€ /pax Grupos 50: 40€/ pax+2gratis Niños >5años: 30€
Sebastián Cárdenas Gámez T. 650205547
C/ Armengual de la Mota, Málaga (zona Banco Santander).
¡Descubre como se la elabora el Aceite de Oliva Virgen Extra! En la zona exterior, recepción de los visitantes.
Salida por la mañana con dirección a Moclinejo.
Nos dirigimos al museo del aceite donde encontraremos un molino de sangre del año 1910 en correcto funcionamiento, gracias a un cuerpo de bombas. Allí conoceremos como se elaboraba el aceite hace más de 100 años, antiguos sistemas de prensas, batidoras, capachos..etc.
En el trayecto se explicará la historia del viñedo en la Axarquía. Desayunamos y visitamos el casco histórico de Moclinejo y la Bodega Dimobe. Continuamos hacia El Borge. Por el camino visitaremos un Lagar y sus paseros. A la llegada al pueblo visitaremos el casco histórico y la Iglesia.
Realizaremos una cata con degustación de dos de nuestros aceites de oliva virgen extra aprendiendo así a catar un aceite y a identificar sus matices. A continuación nos dirigimos a las nuevas instalaciones donde, por medio de una pasarela suspendida sobre el centro de producción, conoceremos los sistemas modernos de elaboración. El recorrido finaliza en la bodega, única bodega de acero inoxidable visitable de España. Todo esto ayudará al/la visitante a descubrir un mundo de sensaciones y vivir la experiencia de una tradición ancestral en torno a este alimento único. La almazara cuenta con todos los requisitos para ser un producto turístico de referencia: • Edificio, de grandes dimensiones, inspirado en las antiguas haciendas del campo andaluz del siglo XIV. • Ubicación a pie de carretera, lo hace de fácil acceso para autobuses. • Más de 5000 m² destinados a zona de aparcamientos. • Sin barreras arquitectónicas en todo el complejo, con el fin de garantizar la accesibilidad de minúsvalidos. • Mágnificas vistas paronámicas a todo el Valle del Guadalhorce.
Seguimos hacia Almáchar para visitar su museo e Iglesia. Almorzamos aquí donde degustaremos la cocina tradicional del municipio. Visitamos la cooperativa para adquirir productos. La sobremesa estará amenizada por música local verdiales o flamenco. Vuelta a Málaga.
Una dulce mañana
Punto de encuentro Istán
Trilogía Mediterránea: Aceite, Pan y Vino
Duración
Precio
Cicerón/a
4h.
35€/pax (grupos 3-5personas) 20€/pax (grupos 6-10 personas)
Fernando Jesús Moreno Díaz T. 603842101
El itinerario de esta ruta empieza en el pueblo de Istán, pueblo blanco de la Sierra de las Nieves, con un desayuno mediterráneo para coger fuerzas y a continuación atravesar el pueblo pasando por la plaza principal por la Torre de Escalante y la parte más antigua del pueblo, para más adelante salir al campo. Salimos al campo por la zona de Los Molinos, bajando hasta el rio por una pista de tierra donde podremos ver algún que otro molino harinero, que nos lleva al camino de Istán-Tolox. Siguiendo por el camino pasando por varios arroyos, rodeados de naranjos y aguacates. Continuando este camino llegamos al asentamiento donde tenemos las colmenas, una antigua era con vistas al rio Verde. De regreso al pueblo lo hacemos por el mismo camino Istán-Tolox, para pasar por la zona del rio Molinos y entrar al pueblo por la Sepultura donde pasaremos por la fuente del Chorro y los antiguos lavaderos y finalmente llegamos al punto de partida donde podremos degustar la miel.
Punto de Encuentro Benalauría
Duración
Precio
Cicerón/a
Con degustación: 3h Completa con almuerzo: 5h
30€/pax con degustación 50€/pax con almuerzo (Mín 4pax/Máx 15pax)
Pepe Verdugo T. 626471839 info@benalauguia.com
Aceite, Pan y Vino. Trilogía Mediterránea es un recorrido por la base de la conocida como Dieta Mediterránea (Patrimonio Inmaterial de la Humanidad) a través de la visita a sus espacios de elaboración por antonomasia, la almazara, la panadería y la bodega. En un ameno paseo por las calles del bello pueblo serrano de Benalauría, rodeado de una naturaleza rabiosamente bella cuyo máximo esplendor supone el denominado “Bosque de Cobre” que pinta de ocres el Valle del Genal, el visitante se acercará a los lugares de elaboración de la tríada mediterránea. En primer lugar, conocerá el viejo Molino de Calleja (hoy Museo Etnográfico de Benalauría), una antigua almazara de mediados del siglo XVIII cuya maquinaria permanece en perfecto estado. Con el olor del aceite impregnado en la memoria, el
visitante se acercará a la elaboración tradicional del pan en el Horno de Leña de la Panadería de los Hnos. Guerrero, construido en 1882, y donde desde entonces continúan cociendo el pan diariamente. Y con el aceite y el pan en las alforjas, el visitante dirigirá sus pasos hacia las escaleras que parten de la Plazoleta hacia el Callejón que esconde la Bodega Artesanal 28metroscuadrados, posiblemente la bodega más pequeña del mundo. La Bodega, un joven proyecto empresarial de un grupo de amigos amantes de los vinos, se centra en la elaboración de vinos de calidad y en la recuperación de variedades locales cultivadas históricamente en el Genal y mantenidas tras el paso de la filoxera. Allí, en la Bodega finalizará el visitante su paseo por la Trilogía Mediterránea degustando los vinos de la Bodega acompañados por un aperitivo o un almuerzo tradicional, según desee.
La Samiaja Experience
Punto de encuentro Málaga (Grupos 15pax) Finca La Samiaja (Archidona) Grupos 7-14pax
Ronda: un lugar que inspira a dibujar!!!
Duración
Precio
Cicerón/a
7h / 9h.
70€/pax (grupos de 15 personas) 62€/pax (grupos 7-14personas)
Mª Jesús Córdoba y Luis Córdoba info@lasamiaja.com T. 645841975
Desde La Samiaja proponemos una serie de actividades para vivir en primera persona un acercamiento a la cultura del aceite de oliva, Y todo ello en un lugar de leyenda, donde, –in illo tempore-, romanos y árabes dejaron sus huellas. Os recibiremos con un desayuno molinero y visitaremos el olivar ecológico. Después podréis apadrinar un olivo, aprender a analizar y catar AOVEs y degustar un almuerzo mediterráneo. Además os obsequiaremos con una botella de AOVE La Samiaja. Por último, nos adentraremos en la Arxiduna árabe para descubrir la mezquita del siglo IX y contemplar las impresionantes vistas desde su recinto amurallado.
Punto de Encuentro
Duración
Precio
Cicerón/a
3h.
Grupo mín: 4personas Adultos: 35€/pax Estudiantes: 32€/pax Grupos>6pax: 30€/pax
Tiana Granatovych T. +34 7222 57 200 tianart22@icloud.com
Ronda (La Casa del Jamón)
Los participantes visitarán los lugares más preciosos de la ciudad capturando sus impresiones en los dibujos. Dibujaremos in situ, a cubierto o al aire libre directamente lo que observamos. Conoceremos la ciudad de otra perspectiva. Nos ayudamos mútuamente y dibujamos en grupo, compartiremos algunos conceptos y ideas de dibujo. Visitamos el museo de gran artista Joaquín Peinado.
Ruta de la Cabra Malagueña
Punto de encuentro Casa de la Cabra Malagueña, Casabermeja
Málaga Moscatel
Duración
Precio
Cicerón/a
3h ampliable a jornada completa.
15€/pax adulto, 10€/pax niños Rutas promocionales último domingo de cada mes. Otros grupos consultar.
Toñi Trujillo para Cabra Malagueña T. 619462525 turismo@cabrama.com
A 20 minutos de Málaga podrán disfrutar durante una jornada de una experiencia de inmersión en el mundo de uno de los pilares económicos y gastronómicos de la provincia, la cabra de raza malagueña. Nuestra propuesta se compone de 3 actividades: Visita guiada a la Casa de la Cabra Malagueña, taller de quesos o cata de quesos y pastoreo . Convertirse en cabrero por un día y disfrutar del contacto con la naturaleza y los paisajes de los Montes de Málaga o el Torcal de Antequera, aprender a ordeñar, tirar con honda o fabricar el auténtico queso de cabra malagueña son parte de la experiencia junto con la degustación de quesos tradicionales que puede ser complementada con una comida temática, la visita a una ganadería, una quesería o el centro de mejora genética de la cabra malagueña.
Punto de Encuentro El Borge
Duración
Precio
Cicerón/a
5 h.ampliable a jornada completa
Desde 24€/pax
Rutas El Pasero Ezequiel Moya T. 658126723 rutaselpasero@gmail.com
Nuestra experiencia tiene como eje central la gastronomía y cultura de la Axarquía malagueña especialmente la de la uva pasa moscatel de Alejandría y sus vinos. En ella conoceremos la elaboración e historia de este genuino producto gourmet malagueño y cómo su producción ha modelado la idiosincrasia de los pueblos que se han dedicado a su cultivo a lo largo de milenios. Nuestra experiencia consta de dos itinerarios alternativos, orientados a distintos perfiles de visitantes. El primero orientado a un público interesado en un concepto experiencial e íntimo, ligado al movimiento foodie- slowfood que pretende conocer nuestros productos gastronómicos en su origen. Visitando lagares, bodegas familiares y viñedos. Conociendo de primera mano el producto y al productor. El segundo itinerario está orientado al turista grupal, en éste atendemos grupos más numerosos, colegios, escuelas de adultos, asociaciones vecinales y culturales, etc. Ofreciendo visitas centradas en dar a conocer los pueblos y aldeas que conforman la ruta de la pasa, pudiendo disfrutar de desayunos tradicionales, visitas guiadas, degustación de productos locales y posibilidad de compra de éstos y almuerzo de alguno de los platos representativos de la mejor gastronomía tradicional local.
Paseando por la historia: Yoga en las Peñas de Cabrera.
Punto de encuentro Casabermeja (UTM 36.897882, -4.424493)
Duración
Precio
Cicerón/a
4h30min
25€/pax (8-15pers) 45€/pax (4-7pers) Visita privada: 75€/ pax (hasta 3pers)
Cristina Martín e Iván Natoli Caminandoporellugar@gmail.com
Con esta experiencia se pretende dar a conocer algunas de las riquezas de Casabermeja, como el río Guadalmedina, Peñas de Cabrera, sus bosques mediterráneos y el olivar del cortijo de Santa Bárbara. Disfrutando de ellas con su observación y con el Yoga como complemento y vínculo con el entorno. Transversalmente a la experiencia pretendemos crear cierta conciencia de los beneficios que nos aporta seguir conectados a la naturaleza y a nuestra historia. Así como, dar a conocer otros puntos de interés del Lugar.
Asociación Pa Comérselo Presidente José Antonio Cañamero González
Secretaría y coordinación técnica Toñi Gallego Gallego Marina Gámez Fernández
Tutorización de proyectos Toñi Gallego Gallego Marina Gámez Fernández
Diseño y maquetación Toñi Gallego Gallego