Журнал Топ25. Ноябрь 2015 by Журнал Топ25.

НОЯБРЬ 2015 УНИКАЛЬНЫЙ СПОРТИВНЫЙ НОМЕР

«VILLAGIO ES TATE» ЦЕНТР АКТИВНОГО ОТДЫХА И ТУРИЗМА

СТ. ХОЛМСКАЯ 8 989 29 67 888 VILLAGIOKRD

выходные данные

Журнал «Топ25» Уникальный спортивный номер №1 (1), Ноябрь 2015

Издатель ООО «ТОП 25»

Ресторанный обозреватель Аня Манукян

Директор Карина Прокопенко

Фотограф Анастасия Спивак

Главный редактор Наталья Андреевна Шабатура

Корректор Анастасия Фролова

Шеф-редактор Вероника Тарасенко

Препресс Дизайн-бюро KEEN

Креативный директор Андрей Большов

Event-отдел «Топ25» Дина Агений, Павел Рачковский

Спецпроекты Игорь Гукасян

Видеогруппа Илья Воейков, Аслан Булгаров

Арт-отдел Никита Коночкин, Ирина Чаплинская

Адрес издателя 350000 Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Карасунская, 86, лит. Г153, 12

Отдел продаж Илианна Мацукатова Отдел по работе с клиентами Евгений Снегов Размещение рекламы 8 918 044 88 96, 8 938 525 21 11

Адрес редакции Краснодар, ул. Северная, 324, литер К, 11-й этаж, оф. 9 Телефон 8 928 408 46 51

Отпечатано: ИП Ютишев А. А. Адрес: 344082, Ростов-на-Дону, ул. Горького, 3. Заказ №940 от 22.10.2015. Подписано в печать 26.10.2015. Дата выхода в свет 01.11.2015. Тираж 3 000 экземпляров. Распространяется бесплатно. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ23—01515 от 20.10.2015, выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Южному федеральному округу. Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Все рекламные материалы имеют отметки: «Реклама», «На правах рекламы». Оригинал-макеты являются интеллектуальной собственностью журнала «Топ25» и не могут быть использованы без письменного разрешения редакции. Копирование материалов журнала «Топ25» невозможно без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Краснодар, ул.Уральская, 75/1 БЦ AVM ORSETTO, 3-й этаж 8 918 059 90 50

Содержание 10

Слово редактора

Андрей Аршавин

Променял Северную столицу на южную, отказался от шопинга и всерьез задумывается остаться в Краснодаре насовсем

Светлана Крючкова

Не так давно принесла «Динамо» Кубок России и Кубок Европейской конфедерации волейбола.

Дмитрий Пирог

Сейчас чемпион восстанавливается и все свои силы и внимание направляет на благотворительную деятельность организованного им фонда «Доступный спорт»

Андрей Зубков

32 Роман Вакуленко

О бесплатных футбольных тренировках для детей в манежах ФК «Краснодар»

46 Милана Берекзай Все о правильном дыхании

Идеальное меню Елены Троян

Бранч со зведой. Жоаозиньо

25 главных покупок осени

Вне игры

Часы

Драгоценности

Путешествия

Авто

102

Гороскоп

103

Территория

Тяжелый форвард баскетбольного клуба

На обложке

«Локомотив–Кубань» за три года успел не

Андрей Зубков, Дмитрий Пирог,

только побывать в амплуа самого моло-

Владимир Быстров, Светлана Крючкова,

дого игрока «Локо», но и проявить себя в

Андрей Аршавин

сборной

Владимир Быстров

Самый опасный отпуск футболиста

Фото: Анастасия Спивак Стиль: Андрей Большов Одежда: Angel Excelsior, Краснодар, ул. Красная, 27

I ООО «Роса Хоум»

344068 • г. Ростов-на-Дону • пер. Измаильский, 41А +7 (863) 231-06-35 • rosa-home@yandex.ru • www.rosa-home.ru

Слово редактора

Создавая новый журнал в момент изменения мировых устоев, под тяжестью курсов валют и санкций, мы ни на секунду не сомневались в успехе издания и абсолютно уверены в завтрашнем дне. Именно так называемый кризис - время проверки не только бизнеса, но и человеческих качеств. Кризисы всегда способствуют появлению новых проектов, также как и предают забвению уже существующие. Команда нашего журнала готова ежемесячно открывать для вас новые пути, искать нетривиальные ответы на банальные вопросы и пускаться в приключения, познавая все больше и ближе наш благодатный край. Мы будем рассказывать о культурных мероприятиях, на которые с радостью сходили бы сами, и упомянем о тех, на которые ходить не стоит, покажем модные мировые тенденции, разведаем новые гастрономические места и попробуем самые вкусные блюда в лучших ресторанах, проведем бьюти-тесты в салонах красоты, заберемся на самую высокую точку мира или нырнем на глубину Черного моря. В «Топ25» вы можете встретить деятелей бизнеса и культуры, спортсменов, музыкантов, режиссеров, журналистов, талантливых предпринимателей, всех тех, кто знает о городе и крае не понаслышке и готов поделиться этими знаниями с вами. Главный редактор журнала «Топ25» Наталья Шабатура

Информационный партнёр

Кемпински Гранд Отель Геленджик ул. Революционная 53, Геленджик +7 86141 43 800

Срочно в номер

КАРИНА ПРОКОПЕНКО

АНДРЕЙ БОЛЬШОВ

С любовью и пониманием прошлого,

Каждый материал, над которым я

испытывая чувство неистовой веры

работал, — мое личное обогащение.

в лучшее будущее, живу настоящим

Уж простите, буду эгоистом. Общаясь

и ловлю себя на мысли, что все, о

со Светланой Крючковой, я настолько

чем ты думаешь и искренне жела-

погрузился в спорт, что стал регулярно

ешь, всегда находит свое воплоще-

смотреть волейбольные матчи. Желая

ние. Сегодня это журнал «Топ25».

донести читателю, как сохранить здо-

Очень давно я грезила о платформе,

ровье волос, засыпал вопросами Елену

где могу сама публиковать и читать

Мищенко так, что теперь с жадностью

интересную информацию, и мечта

приобретаю лучшие средства по уходу. А

сбылась. С лучшей командой иначе и

фотопроект «Вне игры» и вовсе зарядил

быть не могло.

вдохновением до конца года.

ИГОРЬ ГУКАСЯН

АНЯ МАНУКЯН

Я не сентиментален, но работать для

Быть ресторанным обозревателем здоро-

первого номера очень круто. Анонсы

во по целому ряду причин. Во-первых, ты

кино и литературы я писал в соав-

первым знакомишься со всеми гастро-

торстве с талантливой Анастасией

номическими новинками, во-вторых,

Шамякиной и ни разу не пожалел

компания футболистов никогда не может

о выборе своей коллеги. Получить

быть в тягость, и не стоит забывать о том,

столь уникальный опыт удается

сколько девушек мечтают оказаться на

крайне редко, и самое главное в та-

моем месте. Нескромно, зато правда. Во

ких случаях, чтобы команда, с кото-

время съемок «Бранчей со звездами» не

рой ты работаешь, была близка тебе

пострадал ни один футболист, чест-

по духу, образу мысли и интересам.

ное пионерское, зато мы увидели, как бразильцы танцуют кавказские танцы и наоборот. Смотреть всем.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

для вас работали

ВЕРОНИКА ТАРАСЕНКО

АНАСТАСИЯ СПИВАК

Сборка пилотного номера — это такой

Первый номер «Топ25» отметился для

процесс, когда фраза дизайнера «Я уже

меня интереснейшими съемками. Вместе

спала на этой неделе и хватит» вызывает

с Андреем Аршавиным собрали пробку на

не сочувствие, а зависть. Но колос-

улице Красной, Светлана Крючкова стойко

сальный труд нередко имеет приятное

выдержала фотосессию при леденящем

свойство быть оправданным за счет

ветре, а с Владимиром Быстровым лучше

результата, которым ты сам доволен.

не спорить, он и с ружьем и с акулами ловко справляется. Все это намного больше, чем просто работа, на каждом фото есть душа и огромный труд команды, готовой удивлять вас вновь и вновь.

ИРИНА ЧАПЛИНСКАЯ

НИКИТА КОНОЧКИН

Мне, как и моим коллегам, этот проект запом-

Пилотный номер «Топ 25», так символич-

нится прежде всего своей особенной атмос-

но посвящённый спорту, стал для меня и

ферой и чувством, что вместе мы создаем

моих коллег из бюро Keen марафонским

интересный журнал, в котором отражены та-

забегом со спринтерской скоростью,

лант и опыт каждого из участников команды.

потребовав, пожалуй, всех умений,

Такие ощущения стоят всех вложенных

знаний, опыта и выносливости. И не зря,

в проект усилий.

ведь проект «Топ 25» заслуживает всех вложенных в него сил. Сейчас стресс-тест временно окончен: усталость медленно проходит, уступая место спокойствию и чувству гордости за свою работу.

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

ТОП25 Н

ет ничего эффективнее личной мотивации, мощной движущей силы, позволяющей покорять любые высоты и добиваться небывалого успеха, становиться лучше день ото дня и ставить новые рекорды. Мы выбрали двадцать пять лучших высказываний великих спортсменов со всего света, вдохновляющих на ежедневную победу над самим собой. Если они смогли, значит, и у нас получится.

Майк Тайсон

Майкл Джордан

Если меня что-то и двигает вперед, то только моя слабость, которую я ненавижу и превращаю в мою силу.

Льюис Хэмилтон

Винни Джонс

Побеждать не так уж и важно — до тех пор, пока ты выигрываешь.

Лев Яшин

А в спорте тот, кто хочет добиться убедительных побед, обязан пытаться прыгнуть выше головы.

Карлос Тевес

Там, где я родился и вырос, у меня был выбор: преступность или футбол. Я выбрал футбол, который и спас меня.

занятий в спортзале. Разница только в том,

Теперь ваша очередь выбирать.

Федор Емельяненко

Тайгер Вудс

Если ты устаешь от ходьбы — беги.

Сергей Бубка

бегать, когда еще совершенно темно, но это необходимо. Единственная причина, почему я

Пока у тебя есть попытка — ты не прои-

делаю так? Это дает мне маленькое преиму-

грал!

щество.

Усейн Болт

Мохаммед Али

Ни один удар, кроме солнечного, не должен

Каждый долгий путь начинается с одного, Как только боец посчитает себя великим, он проиграет.

Брюс Ли

Лэнс Армстронг

Я не боюсь того, кто изучает 10 000 различных

Боль — штука временная. Она может

ударов. Я боюсь того, кто изучает один удар

длиться минуту, час, день или год, но в

10 000 раз.

конечном счете пройдет, и что-то другое

Мэджик Джонсон

Важен не размер собаки в драке, а размер драки в собаке.

Зинедин Зидан

Не важно, как ты ушел, главное, кем ты был.

Елена Исинбаева

Мой главный соперник — я сама. Я всегда боролась только с самой собой.

Рой Джонс

Борись до конца, боль временна, триумф вечен!

Костя Цзю

Ненависть не дает силы, а отнимает.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

с первого шага.

Джо Фрейзер

оставаться без ответа.

начать и сожалеть всю жизнь.

Я делаю те же упражнения, что и вы, во время что я делаю их постоянно.

Никто не хочет вставать в 4 утра и идти

Александр Карелин Лучше начать и ошибаться, чем не

Не обязательно быть лучше всех, достаточно быть лучше, чем вчера.

Михаэль Шумахер

займет ее место. Но если я сдамся, она будет длиться вечно.

Мирослав Клозе

Бог не дал нам крылья, но подарил мяч. Он знал, что нам это понравится больше.

Икер Касильяс

Не бойся соревноваться с теми, кто сильнее. Непобедимых не существует.

Эвандер Холифилд

Мой бизнес — это мое тело.

Майкл Фелпс

Ограничений не существует — чем больше ты стремишься к чему-то, тем дальше сумеешь

Кто-то рождается, чтобы побеждать, но это

продвинуться.

скучно. Я родился, чтобы состязаться.

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

Выбор редакции

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ Осенние гастрономические карты всегда насыщены блюдами, главным ингредиентом в которых выступает тыква. На вкус избирательного

аждый месяц редакция «Топ25» скрупулезно изучает все новинки в мире моды, спорта, современных технологий и гастрономии и составляет краткий шопинг-лист — лучшее из лучшего.

ПОЯС ДЛЯ БЕГА ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY

гурмана и пироги, и каши, и десерты, и пикантные закуски. В этом ноябре ставку делаем на простые, милые сердцу оладьи на основе тыквы и яблок.

КОЛЬЦО BAR EN COROLLE ИЗ КОЛЛЕКЦИИ ARCHI DIOR

КЕЙП ИЗ ЗАМШИ С БАХРОМОЙ BURBERRY PRORSUM

форма, кстати, напоминает те самые оборки, которыми в свое время маэстро украшал платья из своих

равнодушный к кейпу Burberry.

кутюрных коллекций.

демонстрируют успешный результат

обилие бахромы, качество замши.

творческой коллаборации — новую

Смущает, пожалуй, только вес —

коллекцию одежды и аксессуаров

дополнительная нагрузка на хрупкие

для спорта. Одним из самых попу-

плечи, но правило «красота требует

лярных элементов линии этого сезо-

жертв» еще никто не отменял.

КЛАТЧ OSCAR DE LA RENTA Аксессуары Oscar de

на стал удобный пояс с креплением

вольствие от утреннего джоггинга.

инкрустированное бриллиантами. Его

теров едва ли найдется хоть один В нем, кажется, глаз радует все: цвет,

скованных движений, только удо-

полнение — кольцо из розового золота,

Среди опытных кулхан-

Аdidas и Стелла Маккартни вновь

для бутылки воды. Больше никаких

В ювелирной линии Christian Dior по-

БАРХАТНОЕ КРЕСЛО THE PROMISE ОТ SICIS

La Renta — это всегда концентрированная женственность,

элегантность вне времени и утонченный стиль в каждой детали. Клатч из новой

Лето, проведенное в загородных

коллекции, вышитый флористическим

коттеджах, где обивка всей мебели

узором, станет подходящим спутником

стратегически верно сделана изо

в самый разгар сезона премьер, когда

льна и хлопка, уже позади. Настал

череде выставок, спектаклей, фестивалей

сезон комфортного бархата. Линия

не видно конца.

мягкой мебели бренда Sicis подходит для классического интерьера. Однозначно надо брать.

САПОГИ С ЭТНИЧЕСКИМ ПРИНТОМ BRIAN ATWOOD

ПОМАДА CHRISTIAN LOUBOUTIN Истинные бьютиголики в прошлом

уже опустошали косметический корнер непревзойденного мастера знаменитой обуви: лимитированная коллекция лаков для ногтей конусообразной формы, напоминающей острый каблук любимой пары, разлеталась на раз-два.

Стиль бохо, что в последние годы

Дальше — больше, и дизайнер

завоевывает все больше преданных

взялся за создание новой капсу-

поклонников среди главных тренд-

лы декоративной косметики,

сеттеров мира, как будто специально

гвоздем которой, мы уверены,

создан для южной осени. Настоя-

станет помада насыщенного

тельно рекомендуем следующий

алого цвета — отличительного

ансамбль: сапоги, фетровая шляпа и

оттенка именитого француза.

сумка с бахромой на длинном ремне. 16

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

Люди

Давид Сафарян

Как воспитывают чемпионов

Желтозеленый год Чего боится Андрей Аршавин

Желтозеленый год 18

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

М Е С ТО С Ъ Е М К И : УЛ . К РАС Н А Я

люди

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

Заслуженный мастер спорта и нападающий ФК «Кубань» променял Северную столицу на южную, отказался от шопинга и всерьез подумывает остаться в Краснодаре насовсем.

первой минуты выхода в Сеть новости о том, что Андрей может стать новым игроком местного клуба и, по слухам, летит в Краснодар для подписания контракта, расколола околофутбольных фанатов, пожалуй, на три лагеря: одни не решались принять за очевидное немыслимое, но втайне скрещивали пальцы, другие недоумевали, сможет ли Аршавин поднять рейтинг команды, третьи, более предприимчивые, делали ставки на исход будущего сезона с учетом появления нового нападающего, в свое время блиставшего в составе лондонского «Арсенала». Для самого Андрея знакомство с городом началось много раньше: «Я долгое время жил в Краснодаре еще тинейджером, когда участвовал в различных турнирах. Останавливались всегда в гостинице «Динамо» и почти каждый вечер гуляли по Красной. Мне нравится, что теперь в центре перекрывают движение на выходные — клево гулять, не опасаясь вечно спешащих водителей». Чего еще, кроме агрессивных автолюбителей, опасается футболист? «Чем старше я становлюсь, тем больше появляется страхов. Катализатором одного из них, наверное, служит неопределенность будущего. Что я буду делать к моменту завершения своей спортивной карьеры? Как можно посвятить столько лет футболу, а потом просто спокойно уйти с поля, повесив бутсы на гвоздь?» Согласна, с делом всей жизни редко кому удается расстаться спокойно, тем более спортсменам, вынужденным уходить в тень по достижении возрастного предела, — что может быть несправедливее? «Скорее всего, этот год в ФК «Кубань» — конечная станция для меня, но я никогда не любил загадывать», — откровенничает Андрей. Возможно, Краснодар и станет той самой тихой гаванью, где спортсмен сможет найти новое призвание? «Несмотря на то, что темп жизни здесь значительно ниже, чем в Москве или Питере, тем более в Лондоне, мне нравится Краснодар. Я поклонник стремительного ритма, предполагающего быструю смену лиц, картинок вокруг себя. Но здесь я живу один, и распорядок моего дня односложен — большую часть времени провожу в своей квартире». Андрей не первый, кого популярность и узнаваемость, кажется, склоняют к вынужденному затворничеству, но наш город знаменит адекватными болельщиками. Пара селфи и автограф — и ты волен продолжить заниматься своими делами. «Я пока не ассоциируюсь с Южным регионом, а мои соседи быстро освоились с тем, что видят меня каждый день». И это понятно, местным жителям не привыкать лицезреть знаменитостей в радиусе пятидесяти метров: к нам с завидной регулярностью наведываются и звезды спорта, и кинематографа, и музыкальной индустрии, и политическая элита. Тропический климат никого не оставляет равнодушным. И несмотря на то, что второй год подряд почти все лавры достаются Сочи, наш город не обделен должным вниманием.

Вовремя спохватившись, вспоминаю о том, что наше интервью посвящено не воспеванию безусловных достоинств Кубани, а личности футболиста, и перехожу к следующему вопросу о том, чему Андрей Аршавин предпочитает посвящать часы досуга. «Когда я был мальчишкой, — вспоминает спортсмен, — обожал компьютерные игры, но все же постоянный дефицит времени сделал свое дело. Сегодня главное мое хобби — живое общение. Честно говоря, у меня даже айфон появился полтора года назад,

Для футболиста старше тридцати пяти единственная возможность остаться в игре — занять место тренера

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

до этого ходил с Nokia и не чувствовал дискомфорта. Я не шопоголик. С тех пор, как переехал из Лондона, я не купил ни одной вещи. Ни одной за три года. Хотя нет, пылесос взял недавно». На этой фразе съемочная группа в полном составе удивленно вскидывает брови и сыпет вопросами, мол, что за пылесос такой? Робот, наверное, все сам делает, высший пилотаж, тысячи евро, светоч современных технологий, воплощение будущего? А Андрей только продолжает невозмутимо: «Да нет, ребят, один из самых дешевых. Это же всего лишь пылесос. Ножи вот еще купил. За сорок девять рублей, кажется. Даже удивился, что цены такие еще есть». И тут работа редакции встала. Где же пафос самого тиражированного игрока российского футбола? Где золотые дверные ручки, богемная левретка на тканом хендмейд-коврике Missoni у входа в апартаменты и матрасы за миллион рублей? Где все эти бессмысленные акты чудовищного расточительства Андрея Аршавина, о котором столько лет трубят нам различные СМИ со всех платформ? Как сказала бы Карина Прокопенко: «Опять эти стереотипы!» Вспомним еще один: «Для футболиста старше тридцати пяти единственная возможность остаться в игре — занять место тренера». «Пожалуй, у меня не хватит терпения, — улыбается Андрей. — Я псих по натуре, игрокам придется несладко. Но, как я и говорил, никогда не стоит загадывать». Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Комета либеро

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

М Е С ТО С Ъ Е М К И : Ч И С ТЯ КО В С К А Я Р О Щ А

люди

Т Е КС Т: А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

нтервью с Крючковой я с волнением ждал на протяжении нескольких недель. И несмотря на то, что со спортивной сферой я знаком постольку-поскольку, об этой девушке был наслышан. Более результативного либеро, на мой непрофессиональный взгляд, в краснодарской команде еще не было. Всегда ли она видела себя в этом амплуа связующего звена, объединяющего усилия всех игроков во имя общего триумфа? «Я хотела бы сыграть на позиции доигровщика, но с моим ростом это возможно только в азиатском чемпионате, там предпочитают легионеров повыше. Что ж, эта мечта останется со мной», — делится спортсменка. Мне довольно сложно представить, как выглядит продолжительный отпуск участницы Олимпийских игр. Если бы мне пришлось выкладываться на сто процентов каждую игру, тратить море энергии, сил и нервов трижды в неделю (это минимум, наверное?), моим «уик-эндом в раю» стали бы острова, гамаки, теплое море, кокосовое молоко, а главное, абсолютная статичность. Но, похоже, тем, кто несется по жизни со скоростью кометы, лень и оцепенение незнакомы, и волейболистка подтверждает мои размышления: «Прошедшее лето оказалось очень насыщенным. Я осуществила свою давнюю затею — увидеть белые ночи в Северной столице. В Питер мы с командой не раз приезжали на соревнования, и этот город полностью меня очаровал. Я часами гуляла по проспектам, стирая ноги в кровь и разряжая телефон, но так и не успела увидеть и половины того, что хотела. Еще я заглянула в Сочи к лучшей подруге, теперь всем друзьям настоятельно рекомендую посетить Морской вокзал, Олимпийский парк и гору Ахун: с крепости, что стоит на ее вершине, открывается такой вид — дух захватывает! Во время путешествий две мои собаки, наконец, непрерывно были со мной, вот уж чьему счастью не было предела. И, кстати, я обзавелась новым хобби — вязанием. Хочу связать что-нибудь своими руками к предстоящей зиме, ведь считаю, что рукоделие несправедливо забыто. От этих вещей веет заботой и теплом рук, масс-маркет не идет ни в какое сравнение». Думаю, вот оно, добрались до моей любимой темы — мода. Стритстайл-фотографам редко удается поймать Крючкову в объектив — она почти не бывает в городе. И, скажу вам, это большое упущение. Спорт и красота неразделимы, но сочетать их удается далеко не каждому. «К сожалению, работа не позволяет летать на Недели моды, — сетует Светлана, — но я внимательно слежу за новостями в интернете и могу, не задумываясь, назвать главные тенденции сезона. Мой стиль меняется каждые полгода, а то и чаще, поэтому гардеробная никогда не пустует, но я ничего не могу с собой поделать, если вижу очередное платье, без которого «не прожить и дня», спешу пополнить коллекцию. Ситуация с курсами валют превратила меня из шопоголика в рационального потребителя, так что теперь все покупки стали продуманными».

Лично я всегда считал, что за брендовыми вещами отправляться стоит не в торговые центры, а в заграничные аутлеты — все расходы компенсируют весомые скидки и масса впечатлений. У спортсменов и вовсе половина жизни проходит в аэропортах, но можно ли назвать рабочие поездки путешествием? «Думаю, нет, ведь все, что мы видим, — аэропорт, гостиница и спортивная арена. Конечно, общую атмосферу города невозможно не прочувствовать, и иногда возникает желание вроде «хочу сюда вернуться, побродить по улочкам, побыть «своей». Город дворцов я уже посетила, теперь

Всем друзьям настоятельно рекомендую посетить Морской вокзал, Олимпийский парк и гору Ахун

Светлана не так давно принесла «Динамо» Кубок России и Кубок Европейской конфедерации волейбола, а также помогла завоевать серебро в клубном чемпионате мира — исход многих игр отныне венчает победа команды нашего города. В этом году Светлана отказалась от участия в сборной страны и успела соскучиться по площадке и мячу: период восстановления всегда идет на пользу, и ставки на предстоящий сезон растут с каждым днем.

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

мечтаю о Токио. Обожаю эту столицу! Но после каждого путешествия самое лучшее — вернуться домой», — делится Крючкова, а я недоумеваю, чем же так притягивает южная столица крутых спортсменов. «Все просто. Я считаю, день прожит не зря, если удалось встретиться с друзьями, достать на тренировке «мертвый» мяч и пройти пешком несколько километров. Улицы и климат Краснодара просто созданы для таких прогулок». А еще бытует мнение, что Кубань — рай для построения семьи. Хотелось бы вытянуть из Светланы несколько пикантных подробностей о ее личной жизни, но опыта общения с журналистами у нее побольше, чем у меня со спортсменами, и отвечает она следующее: «Да, я верю в любовь и убеждена в том, что можно совмещать успешную карьеру и крепкую семью, если партнеры поддерживают друг друга. Равнодушие избранника к твоей профессии — повод серьезно задуматься о смене партнера. Образ идеальной семьи мне показали на собственном примере мои родители, а я перфекционист и на меньшее не согласна». Высказывание, достойное афоризмов Симоны де Бовуар. Возможно, литературные предпочтения сказались на мировоззрении волейболистки? «Мне повезло со школьной учительницей. Наталья Васильевна Глебова — та женщина, под чьим руководством даже отпетые хулиганы, что еще минуту назад на перемене разносили кабинет в пух и прах, на уроке проникновенно читали Есенина. Уже много лет «Мастер и Маргарита» — моя настольная книга, а Достоевский и Солженицын прочно засели в числе любимых авторов. Чтение — тот же спорт, только для мозгов». Я соглашаюсь и иду делать ставки на новый сезон — с таким либеро победа у нас в кармане. Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Искусство защиты

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

М Е С ТО С Ъ Е М К И : К Л У Б Е Д И Н О Б О Р С Т В « БУЛ Ь Д О Г »

люди

Т Е КС Т: К А Р И Н А П Р О КО П Е Н КО

имикрируя под Кристи Мартин, учусь делать правильную стойку, не опускать руки и абстрагироваться от ощущения беспомощности в неудобных перчатках, стоя на ринге один на один с чемпионом мира. Несмотря на то, что в глазах моего наставника твердая уверенность в моем скором успехе, я не могу сдержаться от самоиронии. Я и бокс — понятия несовместимые. Еще и с полсотни стереотипов оводом витают в мыслях, мешая сосредоточиться: бокс — это больно, опасно, бессмысленно, чревато последствиями. «Не нервничай, — успокаивает мой тренер. — Бокс — это искусство, но не атаки, как ни парадоксально, а защита. У меня ни одной травмы, даже нос был сломан за пределами ринга в переделке с хулиганами в детстве, так что сохраняй спокойствие. И еще, знаешь, женщины, кстати, лучше, чем мужчины, понимают единоборства на интуитивном уровне». Я прислушиваюсь, и уже спустя полтора часа общения с Дмитрием Пирогом для меня уровень эстетики в этом спорте стремится к запредельно высокой отметке, а его интеллектуальная составляющая бьет рекорды, которые долгое время в моем сознании были закреплены, пожалуй, лишь за шахматами. Кстати, о шахматах. Найдите с десяток профессиональных боксеров, способных обставить вас на этом «настольном ринге», и я пожму вам руку. Мой герой — один из них. В свое время ему даже присвоили прозвище Гроссмейстер, ведь каждый свой бой Пирог разыгрывает, словно шахматную партию. Возможно, чтобы достичь вершины, боксером нужно родиться? Дмитрий Пирог в этом вопросе со мной категорически не согласен: «Мой первый тренер Виктор Сердюков всегда говорил, что лучшим боксером будет дворовый забияка, физически крепкий и не слишком смышленый. После тридцати пяти лет работы он признался, что все эти годы ошибался. Высокие результаты, как правило, демонстрируют те, кто больше мотивирован и открыт знаниям, имеет живой ум и может анализировать свои промахи. Здесь дело не в крови, не в генах, все зависит только от тебя самого».Окей, звучит ободряюще, и я вновь поднимаю руки, разворачиваю корпус и становлюсь в позицию защиты, концентрируя внимание на своих ощущениях: тело как струна, ноги пружинят на твердом ринге. Интересно, как быстро можно к этому привыкнуть? И можно ли перенести эту стратегию в реальную жизнь? Например, адаптировать к ежедневным социальным проблемам или даже бытовым трудностям… Задаю вопрос своему временному наставнику, рассчитывая на развернутый ответ. «Думаю, да. Бокс научил меня быть готовым отвечать за свои поступки, делать выводы, сторониться праздности. Благодаря спорту я лишен чрезмерной скромности, зажатости, легко провожу пресс-конференции, обладаю определенными ораторскими способностями. Как можно бояться тридцати человек, ловящих каждое твое слово, если в свое время за твоими движениями на ринге наблюдали тридцать тысяч и еще миллионы людей в режиме онлайн?

Бокс также вытянул меня с улицы, дисциплинировал, помог развить волевую личность». Сейчас чемпион восстанавливает потраченные за годы спортивной карьеры резервы и планирует вскоре дать еще не один бой, а пока все силы и внимание уделяет благотворительной деятельности. Его фонд «Доступный спорт» уже широко известен не только в крае, но и за его пределами несмотря на трудности в этой сфере, связанные с местным менталитетом и распространенной политикой «накопи-

Бокс — это маленькая модель жизни. Он помогает преодолеть и изучить себя, и часто свою манеру поведения на ринге ты применям в общении, решении трудностей, бизнесе

Дорога Пирога в мир большого спорта началась в детском шахматном клубе в Темрюке, его родном городе, — биография Гроссмейстера сегодня общеизвестна. За шахматами последовали футбольные тренировки и только затем перчатки, груша, лапы и скакалка. Красивая сказка о том, что, не прилагая сверхусилий, можно проснуться чемпионом, здесь не к месту. За плечами Пирога более двадцати лет тренировок на износ, жесткой самодисциплины и развития непобедимой воли, которая столько раз приводила боксера к победе.

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

тельства». «Я не пытаюсь расшевелить общественность, а стараюсь подавать пример, ведь человеку в силу его природы всегда легче отозваться, чем пустить клич. Наша цель — здоровая нация. С 2013 года фонд регулярно проводит спортивные мероприятия, открывает детские площадки, привлекает активистов. Родителям детей девяностых было не до воспитания, и немногим повезло отдать своих ребят в спортивные секции. Сейчас ситуация другая — молодые родители не в состоянии вытащить детей из виртуальной реальности. Я считаю, детям не столько нужен спорт высших достижений, сколько пресловутая физкультура». И с Дмитрием сложно не согласиться. О деятельности благотворительных фондов я знаю не понаслышке. Кроме того, именно наш регион считается самым «трудно подъемным» в этой сфере. Как привлекать волонтеров, где искать финансирование, как перестать обращать внимание на бюрократов? Эти и многие другие вопросы зачастую так и остаются риторическими, а сопротивление устоявшемуся общественному равнодушию кажется непосильным. Но мы не опускаем руки и вновь выходим на ринг. Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

не тринадцать лет, и я в составе сборной лицея по баскетболу. Трехочковые, правда, не всегда удаются, но я почти мастерски обвожу нападающего из восемьдесят девятой школы, рослого парня, чья весовая категория катастрофически разнится с моей собственной. Три часовые тренировки в неделю и любительские турниры каждые три месяца — норма, к которой быстро привыкаешь. Тренер уверяет в том, что если увеличить количество времени на площадке и перестать огрызаться на соперников, из меня может выйти толк. Только бросок левой отточить не помешало бы. Но вот мне уже семнадцать, и о командных играх речи больше не идет — интересует исключительно словесное жонглирование. В моем случае отказ от спортивного будущего — сознательное решение, но периодически не в меру амбициозный внутренний голос мешает спать по ночам со своим вечным: «А что, если?» Для Андрея Зубкова, профессионального баскетболиста и члена сборной России, подобные вопросы лишены смысла.

Кольца роста 24

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

М Е С ТО С Ъ Е М К И : С К В Е Р Д РУ Ж Б Ы

люди

ТЕКСТ: ВЕРОНИКА ТАРАСЕНКО

Заниматься этим видом спорта он начал в раннем детстве, как

«В ЦСКА, наверное, и в «Химках». NBA —

все великие форварды мира сего, и никогда не задумывался о

само собой. А вот к европейским коман-

том, кем мог бы стать, подведи его в свое время рост и меткость.

дам как-то не тянет, но я не загадываю.

«Большинство жителей Челябинска, города, где я родился и

Очень много отличных клубов, но мой

вырос, работают на заводах. Я не считаю их профессии непре-

пока нравится мне больше всего». Меня

стижными, но рад, что смог увильнуть от судьбы и пойти по

всегда изумлял тот факт, что профессио-

другому пути — стать баскетболистом. Я посвятил этому спорту

нальным спортсменам удается не только

всего себя», — делится Зубков. О его успехах в составе краснодар-

завоевывать чемпионские титулы, но

ского клуба известно не только болельщикам, ведь Андрей — один

и успевать строить личную жизнь. Что

из самых медийных спортсменов юга России. Но событиями из

же важнее? Карьера, семья, деньги или

личной жизни тяжелый форвард с общественностью делится

любовь? У Андрея неплохо получает-

неохотно и, как правило, в ответ на провокационные вопросы с

ся сочетать все это одновременно. Но

легкой руки меняет тему. Наше интервью — исключение. Пока вы

спортсмен признается, что если бы при-

готовитесь к пикантным подробностям, начнем с малого: чему он

шлось выбирать что-то одно, в приорите-

Андрей Зубков, тяжелый

обычно посвящает свое свободное время? «Я обожаю автомо-

те оказалась бы семья.

форвард баскетбольного

били и, конечно, свой Сhevrolet Сamaro. Как только выдается

клуба «Локомотив-

выходной, люблю просто кататься по городу, гонять с друзь-

Кубань», за три года,

ями. Это моя первая машина и мечта детства. Почему черная,

проведённые в составе

а не желтая? Это же так банально». Какую модель авто теперь

команды, успел не только

выискивать на кольцевой, выяснили, где же искать его самого?

побывать в амплуа самого

«Часто бываю в кино со своей девушкой. Мы любим ужасы и

молодого игрока «Локо»,

в основном ходим на триллеры. Никаких мелодрам — такая уж

но и проявить себя в

мы пара. На концертах, как правило, не бываю, но считаю себя

сборной России. Сменив за

меломаном. В моем айподе можно встретить и русский рэп, и

годы спортивной карьеры

клубную музыку, и шансон. Хотя в дороге я больше читаю, чем

целый ряд позиций на

слушаю. Из последнего очень понравилась серия «Приключе-

площадке, сегодня он

ния Эраста Фандорина» Акунина, уже «проглотил» шесть книг

уверенно чувствует себя

и всем советую. В ночные клубы не хожу — они под запретом,

на четвертой – скромный

поскольку мы обязаны соблюдать режим, но в данном случае

характер молодого баскет-

обделенным себя никто не чувствует». Такой размеренный

болиста вторит защите

образ жизни, регулярные тренировки и отсутствие экстремальных

Зубков считает себя карьеристом, но

и объединению усилий

хобби позволяют баскетболистам сохранять идеальную форму,

вполне мобильным, способным практи-

всех членов команды,

которая сводит с ума болельщиц по всему миру. Некоторые коман-

чески моментально перестроиться, поме-

а не атаке. Однако это

ды даже умудряются демонстрировать уровень своей физиче-

нять стратегию поведения относительно

не мешает ему радовать

ской подготовки перед игрой, например, как сборная Исландии,

текущих обстоятельств. Качества превос-

болельщиков регулярны-

каждый раз исполняющая хаки, народный танец воинов, для

ходного форварда, как ни крути. Остается

ми слэм-данками.

запугивания соперников за несколько минут до матча. Интересно,

последний вопрос, который я не могла не

члены местного баскетбольного клуба тоже вскоре начнут при-

задать, рискуя обречь себя на коллек-

ветствовать противников каким-нибудь замысловатым способом?

тивный бойкот со стороны редакции. Не

Андрей, само собой, смеется: «Раз мы кубанский клуб, может, нам с

секрет, что Андрей уже третий год встре-

шашками на площадку выходить? Хотя, подожди, зачем выходить…

чается с Даной Борисенко, основательни-

на конях выезжать будем!» Шутки шутками, а психологический на-

цей модельного агентства Storm Models.

строй перед игрой — дело первой важности, и я, к примеру, никог-

Скоро ли ожидать известий о помолвке?

да бы не привыкла к тому, что такая огромная аудитория людей

«Мы чувствуем себя еще детьми и к этому

следит за каждым моим движением. «Я научился абстрагировать-

не готовы, но затягивать я не буду. Оста-

ся от всего, что не связано с игрой, — делится Зубков. — Конечно,

нусь холостым еще максимум два-три

поддержку болельщиков ты ощущаешь, она волной энергии про-

года. Пока мы оба полностью посвящаем

катывается по всему залу и подгоняет игроков. А на «подсказки» с

себя карьере. А залог успеха — не смеши-

трибун, как я должен вести защиту или нападение, я не реагирую.

вать одно с другим».

Раз мы кубанский клуб, может, нам с шашками на площадку выходить? Хотя, подожди, зачем выходить… на конях выезжать будем!

Я же не прихожу к фанатам на их работу и не советую, как лучше справляться с поставленными задачами». Надо сказать, что во время игр порицают Андрея единицы, он всеобщий любимчик и очень мощный форвард, который выкладывается на все сто процентов каждый матч, – других в сборную не берут. «Отношения между игроками в сборной — это особая химия. Туда едешь как в большую семью. Очень крутая атмосфера, которая всегда остается прежней несмотря на то, что происходит за пределами команды. В сборной все друг друга обожают, иначе и не скажешь. Я ни за что не упущу возможность играть с этими ребятами снова». В составе каких еще команд он был бы не прочь проявить себя? ФОТО: АНАСТАСИЯ СПИВАК

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Опасный отпуск 26

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

аждый футбольный матч ты переживаешь, как первый: сердце сбивается с ритма, мурашки бегают по коже, дыхание учащается. За свою спортивную карьеру я выходил на поле не раз и не два, но так и не смог привыкнуть к этим ощущениям, пожалуй, лучшим на свете. Тем не менее человек так устроен, что всегда жаждет чего-то нового. Я никогда не позиционировал себя как экстремал, любитель бессмысленного риска, искуситель судьбы и до недавних событий предпочитал более спокойный и расслабленный вид досуга. Скажем так, когда у команды выходные, меня не встретить на скалодроме с одной пристегнутой к горному выступу ногой или на дне моря с кислородной трубкой во рту. Скорее уж на берегу озера со спиннингом наперевес. Я сторонился экстремальных хобби, разумно расценивая и свой спорт достаточно травмоопасным. Два года назад,

М Е С ТО С Ъ Е М К И : С Т Р Е Л КО В Ы Й КОМ П Л Е КС « Д У Б РА ВА »

люди

Т Е КС Т: В Л А Д И М И Р Б Ы С Т Р О В

Принимая во внимание тот факт, что я все-таки человек семейный, решил отложить подобные безрассудства на неопределенный срок и заняться чем-то более безобидным. На фото Владимир Быстров с супругой Аленой

во время каникул во Флориде, что-то внутри меня щелкнуло, и я решился: когда, если не сейчас? В конце концов, живем один раз! О том, что в Майами для туристов доступно такое развлечение, как плавание с акулами, нам с друзьями было известно давно, и долго наводить справки не пришлось. Уже спустя несколько дней мы отправились на побережье, где нас ожидали большая моторная лодка и местные опытные специалисты со всем необходимым снаряжением. Еще на берегу у половины ребят из нашей компании решимости поубавилось, но все же в океан мы вышли в полном составе. Инструктаж о должном поведении под водой и среди хищников занял несколько часов — довольно утомительно, но, само собой, абсолютно необходимо. За это время я, кажется, узнал о жизни подводного мира больше, чем за всю свою жизнь, и обрел ту самую уверенность, благодаря которой впоследствии все-таки заставил себя погрузиться в воду. До погружения я думал лишь о том, каково съемочной группе, которая должна проходить через это испытание каждый раз, когда на компанию выйдет орава храбрецов. Но чем ближе дно, тем меньше мыслей о постороннем, — вот когда в тебе просыпается истинный эгоист. Что бы ни говорили инструкторы о спокойствии океанских хищников в ответ на появление на их территории чужаков, верилось

в это с трудом. Пикантности истории вполне могло бы добавить короткое отступление в стиле «Челюстей», но, слава богу, нет. Все обошлось, и каждый член нашей команды вернулся на борт целым и невредимым, но здорово шокированным. Повторю ли я свой опыт? Однозначно нет. То, что мы не навлекли на себя агрессию этих хищников неверным поворотом тела или резким движением, — чудо, и дважды так везти не может. Хватило ли мне острых ощущений на годы вперед? Точнее и не скажешь. Даже сегодня, вспоминая о встрече с акулами, нехотя поеживаюсь. С рыбалкой, как многие уже знают, меня связывают прочные узы на протяжении многих лет, а вот к охоте душа никогда не лежала. Но это не значит, что меткость никогда не была в числе моих желанных навыков, совсем недавно попробовал себя в стендовой стрельбе. Тот кайф, который ты испытываешь, попадая в мчащуюся в небо мишень, не передать словами, но получаться у меня стало далеко не сразу — мешало неправильное дыхание. Никогда не думал, но этот спорт — настоящее искусство, которое дается далеко не каждому. Вопрос не в том, чтобы палить из ружья, надеясь на удачу, естественно. Эти тонкие математические расчеты и полный контроль своего тела и сознания перед выстрелом — то, что привлекает в стендовую стрельбу все больше людей с каждым годом, и я не исключение. Семья, мне кажется, будет довольна, все же стрельба — не прогулка с акулами.

То, что мы не обрекли на себя агрессию этих хищников неверным поворотом тела или резким движением — чудо, и дважды так везти не может

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К , Л И Ч Н Ы Й А Р Х И В В Л А Д И М И РА Б Ы С Т Р О ВА

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Вольный стиль К

ак воспитывают победителей, на какой континент отправиться за самым амбициозным холостяком города следующим летом и почему чемпиона мира по вольной борьбе Давида Сафаряна не застать на светских мероприятиях.

М Е С ТО С Ъ Е М К И : Р Е С ТО РА Н « L A V I L L A »

беседа с редактором восьмое место. Считаю, судейство было спорным и победу у меня украли. Сейчас я готовлюсь к отбору на летнюю Олимпиаду в Бразилии и думаю, есть все шансы. — Будни чемпионов расписаны по минутам или все-таки выдаются свободные дни? — Я просыпаюсь всегда рано. Завтракаю творогом со сметаной и фруктами, в десять утра уже на тренировке. После нее обязателен дневной сон, и в пять часов я снова у тренера до самого вечера. Свободного времени практически нет.

Вы правы, никак. Даже по суббо— Как же сочетать, —там у меня тренировки. Единственв таком случае, ный выходной — воскресенье, но на активный отдых уже не спортивную карьеру сил остается, поэтому девушки у и личную жизнь? меня нет.

— Вы думали о создании семьи в ближайшем будущем? — Когда вы начали заниматься борьбой? — Еще в Черкесске, моем родном городе, когда мне было десять лет. Можно сказать, что этот спорт —

— После Игр планирую задуматься об этом всерьез. Мне двадцать шесть лет, и родители уже намекают, да и сам я понимаю, что пора, но пока не спешу.

семейное дело. Мой отец бывший борец, все дяди тоже в свое время соревновались, а сейчас и младшие

— Вы планируете когда-нибудь стать тренером?

двоюродные братья занимаются. С тех пор, как я нау-

— Точно нет. Мне кажется, это еще тяжелее, чем бороться самому. Даже

чился ходить, все разговоры в доме были посвящены

когда наблюдаю, как выступают мои братья, с ума схожу, сердце колотит-

этой теме. Уже тогда я заглядывал далеко в будущее —

ся, как бешеное. Возможно, тренером нужно родиться. Это не для меня.

мечтал стать чемпионом России и Европы. В Черкесске всегда было много отличных тренеров по вольной

— В чем ваш секрет успеха?

борьбе, и переезжать в Краснодар я не собирался до

— Упорство. После поражений накатывает такая депрессия, усталость…

тех пор, пока сюда не забросило по работе отца. В

Надо понимать, что нельзя сдаваться. Никогда.

кубанской столице на то время, в 2005 году, в приоритете была классическая борьба, и найти наставника по вольной было непросто, не то, что сейчас. Я решил обосноваться в городе только после того, как сюда переехал превосходный тренер Абдула Магомедов. — С новым тренером вы сразу стали демонстрировать хорошие результаты? — Действительно, буквально сразу. Уже после первого года нашей совместной работы я стал чемпионом России, а затем и Европы. После этих побед я еще выиграл юниорские первенства России и Европы и начал бороться во взрослой возрастной группе. Меня пригласили выступать за сборную Армении, и после долгих раздумий я согласился. Если честно, в самом начале в составе сборной у меня ничего не получалось — сплошная череда поражений и травм. Тем не менее я не опустил руки и уже в 2013 году стал чемпионом мира, занял второе место на универсиаде — выиграл практически по всем позициям. — На какие звания вы претендуете сейчас? — Мечтаю стать олимпийским чемпионом. Для каждого профессионального спортсмена это — наивысшее достижение. Я уже принимал участие в Олимпийских играх в Лондоне, но, к сожалению, занял только 28

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

люди

Равнение на победу П

— Расскажите о своей первой встрече с «Динамо». — В 1980 году я учился в Горьковской высшей школе МВД России и был в Краснодаре на стажировке. В один из выходных дней я зашел в спортивный зал «Динамо», где увидел тренировку женской команды, в составе ко-

торой тогда были олимпийская чемпионка Валентина резидент клуба «Динамо» и в прошлом глава ГУВД Матвиенко и много других сильных игроков. Я был Краснодарского края Сергей Кучерук в свое время восхищен девушками, которые выполняли упражнения, тактические приемы с высочайшим уровнем провозродил женскую волейбольную команду города и помог фессионализма. достичь профессиональных высот: в копилке краснодарских — Как началась ваша работа по возрождению красспортсменок — Кубок России и Кубок Европы. Сегодня он нодарского клуба? не спешит расставаться со спортом и на своем примере — Спустя двадцать лет после той встречи я вновь доказывает, что возраст — не помеха активному образу жизни. оказался в Краснодаре и заинтересовался, как обстоят дела с клубом «Динамо». А команды-то и не

было, также как и элементарного спортивного комплекса, — было, безусловно, здание, но в ужасном, непригодном состоянии. В результате общими усилиями с городскими и краевыми властями удалось привести «Динамо» в порядок и демонстрировать уровень, достойный мастерства наших спортсменов. Мы построили новый спортивный комплекс с бассейном, гимнастическими залами, помещением для тренировок по командным видам спорта и единоборствам, понемногу начали восстанавливать женскую команду, но уже в новом формате. Начинали с нуля. Благодаря титаническому труду со всех сторон, команда добилась права играть в Суперлиге. В результате наша сборная вошла в топ самых сильных команд России, часть игроков к тому же задействована в составе сборной страны.

— ЗА МУЖСКУЮ КОМАНДУ ВЗЯЛИСЬ ЧУТЬ ПОЗЖЕ? — Да, всему свое время. Формирование женской и мужской команд позволило клубу стать полноценным — с молодежными составами, тренерскими штабами, фан-клубом, развитой инфраструктурой в целом. Наши ребята уже выиграли Кубок России и Кубок Европы, а их имена сегодня гремят по всему миру. — Вы сами еще выходите на поле? — Конечно, я неплохо играю в футбол, и мы с друзьями и коллегами встречаемся на поле, на льду или в зале трижды в неделю. Участвуют и молодежь, и ветераны. Мы также вместе играем в волейбол и хоккей. — Болеете за какие-нибудь команды? — Да. За те, которые умеют играть красиво. Поэтому в числе моих любимчиков «Бавария», «Реал-Мадрид» и «Челси». — Как вы относитесь к тому, что сегодня все больше женщин начинают увлекаться футболом? — У каждой современной девушки очень активная жизненная позиция, есть стремление участвовать во всех мероприятиях и желание находиться в гуще событий. Думаю, ни у кого нет предубеждений, тем более что нередко женщины лучше разбираются в спортивных тонкостях. Я это только М Е С ТО С Ъ Е М К И : Т Р Е Н И Р О В О Ч Н А Я Б А ЗА Ф К « КУ Б А Н Ь »

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

приветствую и не считаю, что место женщины исключительно на кухне. Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

ОБЪЕДИНЁННОЕ РАСПИСАНИЕ МАТЧЕЙ СЕЗОНА 2015/16

ЖЕНСКОЙ И МУЖСКОЙ КОМАНД

• В расписании возможны изменения • Курсивом выделены гостевые матчи • Жирным шрифтом выделены домашние матчи • Красным цветом – женская команда, Синим - мужская Дата, время

День недели

16.10.2015 20.10.2015 24.10.2015 27.10.2015 30.10.2015

Пятница Вторник Суббота Вторник Пятница

04.11.2015 07.11.2015 08.11.2015 10.11.2015 12.11.2015 14.11.2015 22.11.2015

Среда Суббота Воскресенье Среда Четверг Суббота Воскресенье

05.12.2015 09.12.2015 09.12.2015 13.12.2015 15-17.12.2015 20.12.2015

Суббота Понедельник Среда Воскресенье Вт – Чт Воскресенье

12.01.2016 13.01.2016 16.01.2016 19 – 21.01.2016 23.01.2016 24.01.2016 27.01.2016 30.01.2016 31.01.2016

Вторник Среда Суббота Вт – Чт Суббота Воскресенье Среда Суббота Воскресенье

Соперник ОКТЯБРЬ «Метар» (Челябинск) «Ленинградка» (Санкт-Петербург) «Воронеж» (Воронеж) «Гермес-Оостенде» (Бельгия) «Енисей» (Красноярск) НОЯБРЬ «Динамо-Казань» (Казань) «Нижний Новгород» (Н. Новгород) «Динамо» (Москва) «Факел» (Новый Уренгой) «Гермес-Оостенде» (Бельгия) «Кузбасс» (Кемерово) «Енисей» (Красноярск) ДЕКАБРЬ «Югра-Самотлор» (Нижневартовск) «Нефтяник» (Оренбург) 1/8 Финала Кубок ЕКВ «Уралочка-НТМК» (Свердл. Обл.) 1/8 Финала Кубок ЕКВ «Урал» (Уфа) ЯНВАРЬ «Заречье-Одинцово» (Моск.Обл) «Нова» (Новокуйбышевск) «Зенит-Казань» (Казань) 1/4 Кубок ЕКВ «Белгород» (Белгород) «Омичка» (Омская Обл.) 1/4 финала Кубок ЕКВ «Динамо-Москва» (Москва) «Протон» (Саратовская Обл.)

Турнир Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига

Дата, время

День недели

03.02.2016 05.02.2016 06.02.2016 10.02.2016 10.02.2016 14.02.2016 14.02.2016 20.02.2016 21.02.2016 23 – 25.02.2016 24.02.2016 27.02.2016 28.02.2016

Среда Пятница Суббота Среда Среда Воскресенье Воскресенье Суббота Воскресенье Вт - Чт Среда Суббота Воскресенье

04.03.2016 05.03.2016 08.03.2016 09.03.2016 12.03.2016 12.03.2016 14.03.2016 19.03.2016 23.03.2016 25.03.2016 26.03.2016 29.03.2016

Пятница Суббота Вторник Среда Суббота Суббота Понедельник Суббота Среда Пятница Суббота Вторник

02.04.2016 06.04.2016 09.04.2016 12.04.2016 14.04.2016 18.04.2016 25-26.04.2016

Суббота Среда Суббота Вторник Четверг Понедельник Пн – Вт

Соперник ФЕВРАЛЬ «Газпром-Югра» (Сургут) «Метар» (Челябинск) «Локомотив» (Новосибирск) «Локомотив» (Новосибирск) Челлендж Раунд Кубок ЕКВ «Ленинградка» (Санкт-Петербург) «Газпром-Югра» (Сургут) «Динамо-Москва» (Москва) «Воронеж» (Воронеж) Челлендж Раунд Кубок ЕКВ «Белгород» (Белгород) «Югра-Самотлор» (Нижневартовск) «Енисей» (Красноярск) МАРТ «Динамо-Казань» (Казань) «Нова» (Новокуйбышевск) 1/2 финала Кубок ЕКВ «Урал» (Уфа) «Нефтяник» (Оренбург) 1/2 финала Кубок ЕКВ «Динамо-Москва» (Москва) «Уралочка-НТМК» (Свердл.обл) «Зенит-Казань» (Казань) «Заречье-Одинцово» (Моск.обл.) «Енисей» (Красноярск) Финал Кубок ЕКВ АПРЕЛЬ Финал Кубок ЕКВ «Кузбасс» (Кемерово) «Факел» (Новый Уренгой) «Нижний Новгород» (Н.Новгород) «Омичка» (Омская Обл.) «Протон» (Саратовская Обл.) Финал Четырёх

Турнир Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Кубок ЕКВ

Кубок ЕКВ Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига Суперлига

детский спорт

Зеркальное скольжение Ч

етыре года назад профессиональный тренер Ирина Прохорова приехала в Краснодар «поднимать целину» — развивать детское фигурное катание на юге. Недавно в городе открылась секция по синхронному катанию, и одна их первых российских спортсменок, выступавших в этой дисциплине, оказалась в эпицентре событий.

СТИЛЬ МОЕЙ РАБОТЫ — БЫТЬ ВТОРОЙ МАМОЙ Мы ежедневно проводим с детьми по несколько часов вместе, ведь они принимают участие в соревнованиях с пяти лет. Уже в конце этого сезона группа планирует принять участие в турнире, а к Новому году представить программу показательного характера — мы быстро растем и скоро Н А Ф ОТО : КОМ А Н Д А С И Н Х Р О Н Н О ГО К АТА Н И Я « С И МФ О Н И Я » Ц С П №6

осле того, как я завершила свою собственную спортивную карьеру, я год работала тренером в Мексике и еще восемь лет в Германии, а когда вернулась на родину, узнала, что в Краснодаре строят Ледовый дворец и собираются серьезно развивать этот спорт на юге. Я не могла не принять участия в этом проекте. С появлением новой секции родители начинающих фигуристов разделились на два лагеря: одни отнеслись с опаской (так всегда случается, когда сталкиваешься с чем-то незнакомым), другие сразу заинтересовались. Когда открылся набор на «синхрон», на обучение записались более двадцати детей, и это несмотря на то, что он по-прежнему не входит в олимпийский состав и только недавно под эгидой Международного союза конькобежцев был организован первый чемпионат мира. В России он и вовсе начал развиваться с начала девяностых годов, тем не менее сегодня это самостоятельный вид фигурного катания, равноценный танцевальным, одиночным и парным катаниям. Моя система тренировок стара, как мир. Считаю, нужно двигаться от простого к сложному. Для того чтобы в самом начале не допустить пробелов в обучении, мы стартуем с теории.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

будем готовы к серьезным соревнованиям.

Нередко бывает так, что ребенок легко делает двойные прыжки и при этом не имеет понятия об элементарных шагах. Я считаю, такие фигуристы — некомпетентны. Фигурное катание — высокоинтеллектуальный вид спорта. Здесь важны склад ума, внимательность, желание поглощать знания, ведь все построено на геометрии и физических понятиях. Даже малыши у нас знают, что такое касательная, центробежная сила, дуга, линия, восьмерка… Это спорт отличников, иные не приживаются. Конечно, не менее важна внешняя фактура. Ребенок должен быть сбитым, но стройным; подвижным, но устойчивым. Это спорт для избранных. Далеко не каждый может сохранять устойчивость при постоянном поступательном движении. Не менее важны адекватные родители. Мало кто может оценить реальные возможности своего ребенка. Самое сложное для меня — найти в себе силы продолжить работу, когда ты смертельно устал к концу сезона или расстался с перспективным ребенком. Иногда дети просто уходят из спорта. По разным причинам. И это разбивает сердце любого тренера. Возможно, отчасти поэтому синхронное фигурное катание сегодня для меня в приоритете. Даже при определенной текучке команда есть команда, и работа с воспитанниками продолжается. Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

детский спорт

Ракетки в небо Т

ренер по большому теннису Василий Васильев, несмотря на достаточно юный возраст, уже более пяти лет обучает детей приемам навылет и эффективным подачам. Начинающим спортсменам он советует не торопиться с выходом на корт и убежден в том, что успеха можно достичь и в более зрелом возрасте.

оя спортивная карьера началась еще в детстве. Родители предложили заняться большим теннисом, когда мне было всего четыре года. Этот спорт очень затягивает, и спустя несколько лет я уже состоял в числе двухсот лучших теннисистов России в своей возрастной группе. После начал играть в Чехии и Словакии, где в местных рейтингах тоже занимал довольно высокие позиции. После завершения обучения в спортивной академии вновь вернулся в Краснодар, где приступил к учебе в ИНФИЗе и одновременно начал работать тренером. Многие спрашивают, почему большинство бывших спортсменов предпочитают не менять сферу деятельности и уходят в тренеры. Дело в том, что когда ты занимаешься чем-то определенным на протяжении более десяти лет, иного выбора, как правило, и не остается. Два года я работал в спортивном комплексе «Екатеринодар», а сейчас тренирую в детско-юношеской спортивной школе «Юбилейная». На занятия приходят не только дети, но и взрослые. Большой теннис можно назвать одним из королевских видов спорта — всемирная классика, учиться которой никогда не поздно. Я принципиально не работаю с детьми младше семи лет. Поскольку я сам начинал в четыре, знаю — первые два года были потрачены впустую. Когда тебя самого перевешивает ракетка и ты не понимаешь, что конкретно должен делать на корте, на результат можно не рассчитывать. А в семь лет у детей уже более или менее сформированное физическое и психическое состояние, поэтому работать с ними легче и эффективнее. В большом теннисе очень важна система подготовки. Полтора года, что я был помощником тренера, время, проведенное за учебой в ИНФИЗе, и опыт работы в спортивной школе дают свое. Существует несколько методик обучения в зависимости от уровня подготовки и возраста: спортивно-оздоровительные, учебно-тренировочные и так далее. Для каждого ребенка важен индивидуальный подход, групповые тренировки в самом начале — это не то. Я довольно строгий тренер, и на занятиях нет места для шуток, ведь не стоит забывать о травмоопасности ракеток. Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Н А Ф ОТО : Т И МУ Р И А РТ Е М И Й И Б РА Г И МО В Ы М Е С ТО С Ъ Е М К И : Б ОТА Н И Ч Е С К И Й С А Д

Если спортсмен неплохо играет в детстве, не факт, что он сможет стать победителем турниров в будущем. То же самое могу сказать и о тех, кому вначале этот спорт не дается. Переломный момент, как правило, приходится на возраст в пятнадцать-шестнадцать лет. Это период полноценного становления организма, когда подросток начинает думать, вести себя, двигаться иначе. Меняется также и координация. Это может пойти как на пользу, так и причинить вред — никогда не угадаешь. Безусловно, есть прецеденты, когда в этот спорт приходили уже в достаточно зрелом возрасте, но в мировой таблице известных теннисистов всего одно имя — Ллейтон Хьюитт. Он пришел в теннис, когда ему было четырнадцать лет, и он — уникум. Остальным рекомендую начать тренировки не позже девяти. Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

детский спорт

Работа на перспективу Н

аталья Киселева, мастер спорта по фигурному катанию и первый тренер олимпийской чемпионки Елены Бережной, сегодня занимается подготовкой фигуристов в Краснодарском центре спортивной подготовки в Ice Palace и пестует новые «большие надежды» российского спорта.

аждый ребенок, рассчитывающий добиться высот в спортивной карьере, должен понимать, насколько важна дисциплина. Наши малыши, как правило, учатся самостоятельности очень рано, да и вообще взрослеют не по годам. Если говорить об определенном распорядке дня, то за этим обычно следят родители. А вот питание мы стараемся контролировать и периодически даем рекомендации. В общем, советуем рациональное здоровое питание, и если с весом у ребенка все в порядке, как таковых ограничений нет. Но к фигуристам постарше относимся строже и взвешиваем каждый день. Даже двести лишних граммов могут поставить под удар всю проделанную работу. В одиночном катании, как нигде больше, нужна смелость. И особенно в прыжках. Единицы из тренирующихся фигуристов доходят до двойных прыжков, а тройной аксель выполняют еще меньше. И всего где-то пятнадцать человек в мире способны на четверной. На тренировках разговор короткий: «Боишься? Сиди дома». Фигурное катание — спорт для смелых. Пожалуй, самой талантливой и перспективной из своих нынешних воспитанни36

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Пожалуй, самой талантливой и перспективной из своих нынешних воспитанников я считаю Таисию Бузмакову ков я считаю Таисию Бузмакову. Ей десять лет, и вместе мы работаем уже пятый год. За это время она успела взять первый юношеский разряд, стать неоднократной чемпионкой края среди одиночников и в командных соревнованиях. Сейчас она учится выполнять двойной аксель и, думаю, вскоре сможет продемонстрировать его безупречное исполнение. Очень способная, добрая девочка, с которой легко работать, но я предпочитаю никогда не загадывать относительно возможного спортивного будущего своих ребят.

Н А Ф ОТО : ТА И С И Я БУ З М А КО ВА

КАЖЕТСЯ, МНЕ ЧАСТО СОПУТСТВУЕТ УДАЧА Среди тренеров очень популярно выражение: «Если тебе за всю жизнь попался хоть один бриллиант, спортсмен, который уверенно движется к вершине, считай, повезло и все годы тренерской службы прошли не зря». Не каждому выпадает такая возможность — воспитать спортсмена экстра-класса.

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

люди

Новая волна Р

уководитель группы поддержки баскетбольной команды «Локомотив-Кубань» Мария Руденко-Сорокина провела тотальную реновацию в рядах участников «Локса». В этом сезоне зрителей ждут обновленный танцевальный состав и программа в стиле диско.

— Как начиналась ваша работа в составе «Локса»?

— Вы сами отбираете танцоров в группу?

—Сама идея создания группы поддержки принадлежит Василию

—К счастью или к сожалению ребят, этим занимаюсь не только

Коршкову, директору по маркетингу клуба. Я была одной из

я — в составе жюри пять человек. Многие не понимают, по каким

двенадцати преподавателей, которые занимались с танцорами

критериям мы отбираем танцоров. Если бы у меня была такая нео-

и ставили номера, и стала руководителем команды неожиданно

граниченная власть, думаю, состав получился бы небольшим, а это

для себя. В 2012 году, спустя два месяца после запуска проек-

не очень хорошо для огромной площадки Баскет-холла. Дело в том,

та, руководство клуба предложило коллективу самому выбрать

что найти танцора, который подходил бы нам на сто процентов,

себе «босса», и ребята решили доверить эту должность мне.

задача не из легких, ведь он должен не только уметь танцевать различные стили, слышать музыку, быть «стрейчевым», максимально

— Выступления команды сегодня отличаются от того, что вы делали раньше? —За три прошедших года мы существенно продвинулись в на-

обучаемым, но и не иметь проблем с лишним весом и внешностью в целом. Отчасти мы являемся лицом «Локомотива», поэтому кожа, волосы, фигура наших ребят должны быть идеальными.

шем развитии с точки зрения профессиональной подготовки и опыта. Вначале мы толком не понимали всю специфику предстоящей работы, двигались по интуиции. Было несколько номеров, которые нам очень нравились, и когда приходили новички,

— Почему было принято решение так радикально поменять состав? —Часть базового коллектива все еще с нами. Из «старичков»

мы тратили много времени на их восстановление — исполняли

остались пятеро: Катя Золотарева, Даня Желибо, Аня Пакалина,

два сезона подряд. А сейчас состав коллектива изменился на

Лена Дьякова и я, плюс еще десять новичков. Такое у нас впер-

семьдесят процентов, мы представляем абсолютно новую хо-

вые. Со всеми ребятами мы расстались по их желанию: кто-то на-

реографию. В этом году мы решили расстаться с амплуа улич-

шел другую работу, обзавелся семьей или ушел в армию. Можно

ных танцоров и сформировать программу в стиле диско, под

сказать, дети выросли, и пора отпускать их в одиночное плавание.

стать тематике всего текущего сезона. Зрителей ждут яркие,

Конечно, это все очень грустно, ведь прошлый состав — наши

олдскульные костюмы, новые треки, другой состав и еще очень

первенцы. Но «Локс» нуждался в перезапуске. История только

много сюрпризов.

начинается, и самое интересное еще впереди.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

люди

Стратегия

успеха В

асилий Коршков за три года, проведенные в должности директора по маркетингу баскетбольного клуба «ЛокомотивКубань», существенно продвинулся в популяризации команды и любимого спорта не только на региональном, но и на федеральном уровне. «Локо» уже самая медийная команда юга, что дальше? — До «Локомотива» вы работали в спортивной сфере? — Нет. Я работал во Франции в компании Safran, авиакосмическом концерне, который занимался производством истребителей, ракет и двигателей для «боингов». После переехал в Москву, где занял должность начальника отдела маркетинга и инвестиционного планирования компании «Автодор», а затем перебрался в Краснодар. — Насколько изменился клуб с вашим приходом? — Наша команда выполнила свой максимум, но даже нам неподвластны некоторые модификации. Например, мы не можем изменить то, что арена находится за городом, внутри пластмассовые кресла, снаружи относительно небольшая парковка, во время игр пробки на выезде, а инфраструктура комплекса не позволяет делать совместные проекты со многими партнерами. Тем

— Сотрудничаете ли вы в процессе своей работы с тренерским

не менее за три года мы полностью систематизировали работу

составом?

всех внешних коммуникаций, создали профессиональную группу

Тренер всегда влияет на популярность клуба. Базаревич был

поддержки, которая успела стать чемпионом Европы и интегри-

яркой фигурой, он всегда шел навстречу отделу маркетинга.

ровала в число болельщиков множество собственных фанатов,

Но новый тренер Георгиос Барцокас более закрытый человек.

привлекли огромное количество региональных спонсоров и орга-

С другой стороны, их работа — это не быть душкой. Тренерам

низовали службу выездов на игры в другие страны.

платят не за то, чтобы их любили зрители. Но мне, как маркетологу, конечно, хотелось бы, чтобы они к этому стремились.

— Какие проекты еще впереди? — Количество проектов всегда упирается в количество болель-

— Делаете прогнозы на сезон?

щиков на арене и возможности команды играть на высшем уров-

Я думаю, мы пройдем во второй этап Евролиги, вновь окажем-

не. Доход от продаж билетов небольшой, но три-четыре раза за

ся в тройке сильнейших команд России. Хотелось бы еще «по-

сезон мы делаем sold out. В ближайших планах — строитель-

шуметь» в плей-офф Евролиги, попасть в восьмерку лучших

ство академии для подготовки воспитанников, а вот собствен-

команд и слетать вместе с болельщиками в Барселону. Это была

ную арену мы не хотим. Да и смысла нет, во всем мире арены

бы великолепная память о сезоне. Рассчитываю также на то,

принадлежат управляющим компаниям, которые просто сдают

что Женя Воронов и Сережа Быков, как всегда, отлично проя-

их в аренду.

вят себя на площадке. Они могут «сожрать» любого оппонента, очень упертые ребята. Интересно наблюдать за их микродуэля-

— Вы занимаетесь рекламными кампаниями, нацеленными на

ми с соперниками.

увеличение медийности игроков? —Иногда. Контрактные обязательства игроков не включают в себя право на собственное имя, и каждый из них может параллельно проектам «Локо» участвовать в рекламных кампаниях. Как правило, мы создаем определенный контент для тех игроков, которые покидают клуб, например, для Дерека Брауна и Ричарда Хендрикса. Также недавно стартовал проект «Медиадни», в рамках которого журналисты могут провести с игроками практически целый день. Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

— СВОЮ РАБОТУ ВЫ ТОЖЕ РАСЦЕНИВАЕТЕ КАК ЧЕРЕДУ МИКРОДУЭЛЕЙ? — Честно говоря, мне ближе по духу не атака и защитные блоки, а спринтерские дистанции. Мне тридцать четыре года, я нахожусь в возрасте среднего российского стартапера. Если делать что-то масштабное, то сейчас.

интервью

Главный по тарелочкам В

оспитанники Краснодарской краевой общественной организации охотников и рыболовов не первый год демонстрируют поразительную меткость на соревнованиях по стендовой стрельбе по всей России. Тренер Алефтин Воркожоков и семнадцатилетний чемпион Денис Шульгин рассказали редакции «Топ25» о любимом спорте и секретах точности.

ДЕНИС ШУЛЬГИН, СТРЕЛОК Все началось с того, что я, как и многие другие ребята, пришел на занятие со своим отцом. Ощущения, которые дарит тебе стрельба, сразу пришлись мне по душе, и вскоре я начал тренироваться профессионально. Несмотря на то, что я стреляю всего два года, результаты не заставили себя ждать. Я уже завоевал бронзу на первенстве России и стал финалистом спартакиады, первым «траншейником» среди молодежи Краснодара. В стрельбе самое главное — не нервничать, не психовать. Она помогла мне научиться не реагировать на агрессию со стороны посторонних людей и дала цель на ближайшее будущее. Стрельба дисциплинирует и помогает контролировать свои чувства и эмоции — в современном мире с его стремительным ритмом

что может быть эффективнее? Сейчас я хочу окончить колледж и продолжить спортивную карьеру. На этом к тому же можно неплохо зарабатывать: за победу в чемпионате мира стрелок получает миллион рублей от Олимпийского комитета, еще миллион от страны и восемьсот тысяч в признательность от родного города. Конечно, я и сейчас получаю зарплату, но она вся уходит на тренировки. Я занимаюсь трижды в неделю и более концентрированно в преддверии соревнований. Любому ружью предпочту «Беретту». Люблю ее за историю, качество и красоту. Я читаю много литературы о своем спорте, о ружьях и патронах, думаю, это помогает мне разобраться в философии стрельбы. Многие спрашивают, часто ли я хожу на охоту, наверное, с такими навыками дичь сама стелется у ног. Возможно, ведь на самом деле по тарелкам стрелять куда сложнее.

АЛЕФТИН ВОРКОЖОКОВ, ТРЕНЕР Стендовая стрельба популярна в нашей стране еще с начала прошлого столетия. Не секрет, что это один из самых элитных видов спорта и, пожалуй, один из самых затратных для его приверженцев. Я уже тринадцать лет работаю начальником местного стенда, тренирую взрослых ребят, но считаю, что чем раньше ребенок придет на стрельбу, тем лучше. Дети ничего не боятся, их не пугают ружья и возможность промаха, они намного больше взрослых раскованны с психологической точки зрения.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

секрет успеха

Напролом Р

уководитель группы компаний «Авантрейд» Евгений Жуков вот уже семь лет вызывает зависть офисных клерков и радует фейсбуккоммуну фотоотчетами своих «покатушек» на лучших горнолыжных курортах мира. Редакции «Топ25» райдер-любитель рассказал, чего на самом деле ему стоило встать на деку и освоить передний кант.

Двадцать три года назад я попал в железнодорожную катастрофу, после чего почти год не вылезал из больницы. Часть пальцев на ногах пришлось ампутировать, а правая стопа и вовсе была «пересажена» — проблем с нижними конечностями хватало, и тогда о зимнем спорте я и не думал. Однако со временем желание попробовать свои силы на склоне росло, горы так и манили, но я считал, что у меня просто нет для этого физических возможностей. Тем не менее я рискнул предпринять несколько попыток в 2002 и 2006 годах. Они не увенчались успехом. Одни только сноубордические ботинки приносили жуткую боль, не мог проехать по трассе и пары метров. В 2009 году я познакомился с профессиональным бордером Стасом Бондаренко и рассказал ему свою историю. Кроме боли в ногах, меня останавливал страх высоты, но, по-моему, это свойственно всем новичкам. Стас порекомендовал начать с подбора правильной обуви. Мы провели в поисках почти четыре часа, пока не нашли ботинки, в которых я чувствовал себя относительно комфортно. Он же убедил меня отбросить идею обучения в России и сразу отправиться в Италию, где на тот момент были более профессиональные инструкторы. По прибытии на горнолыжный курорт мы наняли тренера. Я объяснил Стефану, в чем дело, и он принялся за мое обучение. Спустя четыре часа я уверенно бороздил склон на заднем канте. Немыслимо! Всю последующую неделю, да и весь сезон я «убивал» себя на трассах, терпел сумасшедшую нагрузку — из-за специфики моей травмы о переднем канте я мог только мечтать, но я уже превзошел самого себя, доказал, что могу и сделаю. Когда стиль моего катания начал выглядеть более-менее сносно, я познакомился с райдером Ингой Тишко. Именно она смогла объяснить мне, что я делаю не так и как нужно делать правильно. И спустя десять минут совместной тренировки я поехал на переднем канте. Любой сноубордист скажет, как это важно — перестать бояться переднего канта. Тогда на трассе в Армении я поборол и этот страх тоже. Я все еще беру уроки каждый год — улучшать свою технику можно до бесконечности. 42

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

За прошедшие семь лет я побывал практически на всех российских и европейских горнолыжных курортах. Красная Поляна, разумеется, номер один. На арену ведущих локаций семимильными шагами выходит Архыз. Но больше всего мне нравится летать на «покатушки» в Италию. В этом сезоне мы стартуем в Поляне, затем планируем большой общий сбор в Австрии, а дальше будем смотреть по прогнозу. Обычно едем с семьями и друзьями. Жена, правда, не катается, а просто отдыхает, зато дети уже уверенно стоят на лыжах. Начинающим райдерам я советую ограничиться покупкой хорошего термобелья, а все остальное первый год брать в аренду. Сам я беру одежду и снаряжение в «100% спорта», поскольку там работает мой друг и всегда дает толковые рекомендации. Сейчас у меня несколько бордов — для катания на трассе и для фрирайда. С тех пор, как начал кататься по нетронутым склонам, всегда кладу в рюкзак спасательное оборудование. За семь лет, как оказалось, можно далеко продвинуться вперед, несмотря ни на что. Сегодня травма мне не мешает. Я считаю, каждый может добиться чего угодно. В нашей команде катается парень, который прошел через операцию по удалению грыжи позвоночника, а сейчас рассекает на беговых лыжах по десять километров за день. Главное, не опускать руки и не откладывать мечту на завтра.

100% СПОРТА КРАСНОД АР, УЛ. КУБАНСКАЯ НАБЕРЕЖНАЯ, Д. 1 ТЕЛ. +7(861)201-84-10

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

интервью

Взгляд изнутри О

льга Городжанова, руководитель видеогруппы ФК «Краснодар», как оказалось, по профессии — пианистка, но по призванию — гуру спортивного репортажа и монтажа. Ежедневно она рассказывает городу о том, что происходит в стенах альмаматер «черно-зеленых», но редакции «Топ25» удалось разузнать, что всегда остается за кадром.

— Расскажите о том, как вы начали сотрудничать с ФК «Краснодар». — До работы с клубом я вела проекты на телевидении: в ГТРК «Кубань», на каналах «Спорт» («Россия-2»), НТК («Кубань-24») и НТВ+. Вообще, по первому образованию я пианистка и какое-то время даже работала в камерном оркестре краевой филармонии, однако любовь к спорту оказалась в приоритете. — Как обычно начинается ваш день? — Если с утра мне нужно быть в офисе, то свой день я начинаю с просмотра последних публикаций на нашем официальном сайте и знакомства с новостями из мира спорта. Часто сочетаю и офисные обязанности, и съемки, и работу в кадре и за его пределами. Я — часть ФК «Краснодар». Это не только моя работа, но и вся моя жизнь. Никогда не задумывалась о работе с другими клубами, но считаю, что нужно постоянно учиться, например, у зарубежных коллег. — Вы занимаетесь разработкой спецпроектов? — Мы работаем в команде, содействуя с отделом маркетинга и PR. Мы вместе разрабатываем и реализуем задуманную концепцию. Что-то выходит в эфир, но многое остается за кадром — отправляем на доработку и планируем использовать в будущем. Моя команда сама по себе источник бесконечного вдохновения, также как и воспитанники академии, и игроки из основного состава футбольного клуба. — Какие проекты вы планируете реализовать в ближайшее время? — Хотим запустить проект, посвященный новостям академии. В нем наши воспитанники сами будут знакомить зрителей с тем, что происходит в их жизни, причем не только в спортивной сфере и в рамках учебного процесса, но и во многих других аспектах.

— Есть ли у вас любимчики в команде?

— Наверное, все-таки нет. Команда для меня — единый организм. Каждый из них — мой фаворит. Мне не всегда удается присутствовать на играх, и, например, выездные матчи чемпионата России я пропускаю. Однако в любом случае нахожу возможность посмотреть их в режиме онлайн-трансляций.

— Вы сами болельщица? — Да, конечно, но, учитывая специфику моей работы, не всегда можно это демонстрировать. Безусловно, я люблю наш клуб, переживаю за исход каждого матча. Но я прекрасно понимаю, что нужно относиться к соперникам с уважением и свои личные предпочтения необходимо отодвигать на второй план. — В каком направлении, по вашему мнению, будет развиваться клуб? — О том, как все будет происходить, я могу лишь догадываться, ПРИЧЕСКА И МАКИЯЖ: ПАРИКМАХЕРСКАЯ КО Н ТО РА В Л А Д Л И СО В Е Ц О Д Е Ж Д А : V E R SAC E CO L L E C T I O N М Е С ТО С Ъ Е М К И : Т Р Е Н И Р О В О Ч Н А Я Б А ЗА « Ф К К РАС Н ОД А Р »

ведь это футбол. Лично я мечтаю о призовых местах в чемпионате России для нашей команды и об их регулярном участии в европейских турнирах. Не стоит забывать и о молодежном составе, и о команде, выступающей во втором дивизионе, а также об огромном количестве мальчишек, воспитанников академии. У них еще все впереди, и мне интересно наблюдать за их развитием.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

Краснодар, ул. Индустриальная, 2 ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 3 этаж (861) 243-60-43 krasnodar@lisovets.ru

люди

Вдох глубокий, три-четыре! C

портивный нутрициолог Милана Барекзай, тренер международного класса и автор проекта N.O.R.M.A., уверена в том, что правильное дыхание — залог отличного здоровья и совершенных параметров. — Какое дыхание является правильным? — Правильное дыхание — это дыхание животом. На вдохе живот округляется, а на выдохе возвращается в исходное положение. Так дышат животные и маленькие дети. Почему оно является правильным? Во-первых, потому, что способствует массажу органов брюшной полости и циркуляции энергии и крови в ней. Если же живот не участвует в дыхании, то эта область просто «консервируется», и со временем возникают застойные процессы и болезни. Диафрагма, как второе сердце. Опускаясь вниз при вдохе, она «выдавливает» кровь, разгоняет ее по телу. Так мы помогаем сердцу и улучшаем функционирование сердечно-сосудистой системы. Брюшное дыхание — мощнейший метод накопления энергии в теле, активизирующий нижний энергетический центр, отвечающий за здоровье и долголетие. — Почему с годами мы забываем о диафрагмальном дыхании? — По разным причинам. Многие начинают дышать грудью, считая, что тело само регулирует подачу необходимого количества воздуха, но это неверно. — Существуют какие-то определенные методики в этой области? — В Европе, например, сейчас очень популярны тренировки, где активно практикуется диафрагмальное

можно потерять в объеме до тридца-

— В каком возрасте можно начинать тренировки?

ти сантиметров, при этом чувствуя прилив сил и энергии и общий тонус кожи. — Где проходят занятия? — В моей персональной студии фитнеса N.O.R.M.A. Sport. Там мы занимаемся не только дыханием, но и другими самыми передовыми и эффективными трениров-

дыхание: йога и бодифлекс. Последний я преподаю

ками, в том числе TRX, DeepWork,

уже семь лет и считаю его одной из лучших методик не только для того, чтобы вспомнить, как мы дышали

— Начинать заниматься

HotIron и Bodyart. Совсем недавно

в детстве, но и чтобы проститься с лишними килограм-

бодифлексом я рекомендую

я открыла еще одно новое направле-

мами. Она основана на аэробном дыхании и упражне-

с пятнадцати лет. Как раз

ние — N.O.R.M.A. Food, в рамках

ниях на растяжку отдельных групп мышц. Тренировки

тот возраст, когда форми-

которого мы организуем доставку

бодифлекс притупляют чувство голода, помогают пище

руется гормональный фон.

правильного питания для снижения

лучше перевариваться, способствуют расщеплению

Но, безусловно, нет никаких

и нормализации веса. Сегодня также

жировых клеток, укрепляют иммунную и успокаивают

ограничений по половому

действует программа N.O.R.M.A.

нервную системы. Кроме того, бодифлекс в целом оз-

признаку — заниматься

Coach — система личной мотива-

доравливает и омолаживает организм, ведь правильно

могут как женщины, так и

ции. В своей работе я делаю акцент

выстроенное дыхание помогает насытить клетки кисло-

мужчины.

не только на теле и его физической составляющей, но и на духовном ро-

родом, природным утилизатором жиров.

сте, позитивном мышлении, работе — Насколько он эффективен в вопросах похудения? — Час бодифлекса — минус три с половиной тысячи

N.O.R.M.A.

с подсознанием и раскрытии внутреннего потенциала. Каждый мой

калорий. К тому же эта методика способствует масса-

NORMA-SISTEMA.RU

жу внутренних органов и активизирует лимфоток, за

@MILA _FIT707

него есть все ресурсы для достиже-

счет которого улучшается обмен веществ. За пять дней

@NORMA-SISTEMA

ния любой цели.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : ОЛ Ь ГА ЗА Х А Р О ВА

клиент — чемпион, и я верю, что у

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

Места

Проспект Брозилии Бранч со звездой

Грани

разумного Идеальное меню Елены Троян

Еда по правилам и без 58

Наталья Зубарева и Инна Воловичева вместе с кулинарной студией Mandarin gourmet

Когда я ем, я нем 56

Зажигательная лезгинка от бразильца в «Бастурме»

Грани разумного

места

лена Троян, совладелица сети ресторанов Madyar Collection, призывает забыть о диетических стандартах, фитнес-фанатизме и аскетичном меню. Возьмите правило золотой середины за основу и позвольте себе, наконец, сказать «да!» на вопрос, подавать ли десерт.

— Вы придерживаетесь какой-то определенной диеты? —Скажу честно, никогда не сижу на диетах, поскольку считаю жесткие ограничения в еде большим стрессом для организма. Предпочитаю соблюдать установленный режим питания, но если нужно, исключить на какое-то время выпечку, сладкое, не совмещать углеводы с белками и так далее. Я убеждена в том, что можно вкусно есть, но делать это правильно. — На какие источники вы опираетесь, где черпаете информацию, выстраивая свой рацион? —Информации о здоровом питании сегодня в избытке и в глянцевых изданиях, и на онлайн-платформах. Кто ищет, тот всегда найдет. Но дело в том, что для каждого человека подобная система должна быть построена индивидуально. Стратегия, подходящая миллиону людей, может не подойти вам, и тогда все усилия насмарку. Можно обратиться к профессиональному

М Е С ТО С Ъ Е М К И : Р Е С ТО РА Н « ТОМ М И L E E »

диетологу, конечно, но я полагаюсь на себя, стараюсь прислушиваться к своему организму. ла «не есть после шести», могу и в одиннадцать часов вечера переку— Главная заповедь человека, который делает ставку на здоровое питание?

сить. Но это будет либо творог, либо яичный белок с порцией тунца, либо куриная грудка с огурцом и кинзой. Конечно, мой режим не

—Питаться дробно, избегать чувства сильного голода. У меня

подходит людям, страдающим от избыточного веса. Он рассчитан на

в машине всегда припасено несколько порций орехов или су-

тех, кто просто хочет держать себя в тонусе.

хофруктов, которыми я пополняю «резервы» в перерывах между полноценными приемами пищи. Стараюсь делать это каждые

— Как часто вы посещаете тренажерный зал?

два-три часа. В результате я не переедаю и не набрасываюсь на

—Занимаюсь спортом трижды в неделю. Если у меня отпуск, джог-

калорийные блюда в обеденное время.

— ЧЕМ ПРИХОДИТСЯ ЖЕРТВОВАТЬ РАДИ ИДЕАЛЬНОЙ ФИГУРЫ?

гинг по расписанию каждый день — почему бы не посвятить свободное время бегу? Я стараюсь заниматься без фанатизма и считаю, что —

— Пожалуй, только временем для тренировок. Мне повезло, я не

выкладываться на сто процентов ежедневно невозможно и неправильно. Раньше я сочетала тренировки в зале и на теннисном корте, но вскоре ракетку пришлось отложить в сторону. Никотиновая кислота в моем организме начала вырабатываться по инерции и чрез-

сладкоежка, и проблема «еще один кусочек пирожного и сяду на

мерно, появились проблемы с суставами, и на корте я теперь редкий

диету» — не про меня. Хотя я обожаю булочки и свежий хлеб и в

гость. Главное, конечно, не пропускать занятия в зале. Десять лет

отпуске себе в них не отказываю. Но с появлением фирменного

назад при месячном пропуске тренировок я могла восстановить преж-

диетического зефира в ресторанах сети балую себя чуть чаще.

ний рельеф и избавиться от парочки лишних килограммов за три подхода, сейчас на это потребуется больше времени.

Опишите свое стандартное меню на день. —Я питаюсь четыре-пять раз в день. Утром сочетаю углеводы с кашей и фруктами. Многие не в курсе, но фруктовые салаты —

— В чем секрет такой популярности диетического зефира у гостей ваших ресторанов? —Зефир всегда был в почете у сладкоежек, особенно среди тех, кто

не всегда хорошо, а ягоды и вовсе способствуют выработке под-

сидит на диете. Это нежное воздушное лакомство низкокалорийно и

кожного жира, от которого не так-то просто избавиться. џзнала

содержит пектин — естественный очиститель организма от шлаков.

об этом в то время, когда проходила детокс-программу. Поэтому,

При приготовлении нашего десерта вместо сахара мы используем

если вы выбрали, например, манго на завтрак, оставьте яблоки,

натуральный подсластитель — экстракт стевии. В итоге получается

клубнику или мандарины на обед — так больше пользы. На

очень вкусное, полезное безе всего в пять килокалорий. Кто же тут

ужин что-то совсем легкое. Я не придерживаюсь избитого прави-

устоит? Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

бранч со звездой

Проспект Бразилии З

натный гастроном и ресторанный обозреватель «Топ25» Аня Манукян встретилась с Жоаозиньо и выяснила, где известный футболист проводит обеденное время, какие южноамериканские блюда обладают статусом must taste и что именно в традиционной кубанской гастрономии покорило сердце бразильца.

О СЕМЕЙНЫХ ЗАСТОЛЬЯХ В БРАЗИЛИИ

О КУБАНСКИХ СПЕЦИАЛИТЕТАХ

Мы всегда собираемся в большом семейном кругу, и на столе

Я очень быстро привык к гастрономии Краснодарского края. Со

наряду с национальными, южноамериканскими, блюдами

временем появились любимые места, кафе, рестораны. Одно из

присутствуют и европейские закуски. Тем не менее мое самое

них — ресторан-бар «ГорPARK». Местные конфеты, приготовлен-

любимое блюдо — фейжоада — черная фасоль и рис, приправ-

ные вручную, напоминают сладости с родины. Отмечу также соч-

ленные маниокой, а еще гарниры из бобов и риса — непремен-

ные стейки — блюдо, которое, на мой взгляд, определяет уровень

ные составляющие любого семейного застолья, любимые мной с

кухни заведения в целом. На Кубани я стал большим любителем

детства. Кроме того, обожаю пончики, но они отличаются от рус-

традиционного борща со сметаной. Не важно, откуда ты и какое

ского варианта этого десерта, они соленые. Рыбе в нашей семье

гастрономическое направление предпочитаешь, лучше борща нет

уделяется особое внимание, мы готовим ее всегда по-разному.

ничего.

О КУХНЕ ДЛЯ ДРУЗЕЙ Пицца, паста, холостяцкое меню — одним словом, вот на чем мы с друзьями, как правило, останавливаем свой выбор. Не пробовал баловать приятелей приготовлением чего-нибудь своего, национального, ведь обычно мы собираемся спонтанно и просто заказываем готовые блюда в ресторане.

Три главные составляющие успеха

Не важно, откуда ты и какое гастрономическое направление предпочитаешь, лучше кубанского борща нет ничего

Во-первых, упорство. Важно не сдаваться, несмотря ни на что, даже если сто раз не выходит, на сто первый раз получится в совершенно неожиданной ситуации — вера творит чудеса. Во-вторых, послушание. Наставнику, тренеру, руководителю. Всегда есть кто-то старше и опытнее. Прислушиваться необходимо. В-третьих, ежедневный труд над собой и в деле, которое выбрал. Даже один день может принести многое. А еще всегда нужно думать на шаг вперед… вперед себя, вперед собеседника, вперед своих действий.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: А Н Я М А Н У К Я Н

МИНУТЫ СПОКОЙСТВИЯ В СЕРДЦЕ ГОРОДА

Краснодар, ул. Постовая, 34 +7 (918) 007-88-07 www.restoran-club-gorpark.ru

Еда по

правилам

опыт

и без В

рача-диетолога Наталью Зубареву и автора книг-бестселлеров о правильном питании Инну Воловичеву объединил общий интерес к здоровому образу жизни. Вместе с кулинарной студией Mandarin gourmet они устраивают мастерклассы, на которых рассказывают, что, когда и зачем есть, чтобы жить со вкусом и оставаться в идеальной форме.

М Е С ТО С Ъ Е М К И : КУЛ И Н А Р Н А Я С Т УД И Я M A N DA R I N G O U R M E T

углеводов и жиров. Хотя, конечно, лучше воздержаться, набраться терпения и худеть постепенно – так полезнее. Наталья: Я убеждена в том, что все нужно деть не спеша и поэтапно. К каждому пациенту у меня индивидуальный подход, никакого шаблона нет. Например, если у человека никак не получается есть пять раз в день, нет смысла назначать ему дробное питание – результата не будет. Безусловно, догмы есть, но каждый должен выбрать то, что

— Расскажите, как возникла концепция этого проекта.

подходит именно ему.

Наталья: Я очень рада, что сегодня здоровый образ жизни становится мейнстримом, а правильное питание – в тренде. Многие

— Сколько еще времени должно пройти, чтобы консультация у дие-

мои друзья, знакомые, да и пациенты тоже не могут системати-

толога стала таким же обычным делом, как поход к терапевту?

зировать ту информацию, которую они черпают в социальных

Наталья: Пока диетологов воспринимают, как косметологов – эдакая

сетях, на просторах Интернета. Наши мастер-классы указывают

блажь. Это бич нашей страны. Многие не понимают, что валеоло-

верный вектор развития, доступно демонстрируют на наглядном

гия — серьезная наука о сложных биохимических процессах, и все

примере, что полезная еда может быть вкусной и эстетичной.

совсем непросто. Я бы еще поспорила, какой врач более компетентен в подобных вопросах – терапевт или диетолог?

— Когда вы начали писать? Инна: Я всегда писала, так как закончила филологический факультет и по образованию учитель русского языка и литерату-

— Чем еще, кроме мотивации, должен обладать ваш пациент, чтобы добиться цели?

ры. Всю жизнь работала журналистом, была даже заместителем

Наталья: Одним из важнейших аспектов является правильное мыш-

главного редактора московского издания «Жизнь», где вела

ление. Я лечу не только правильной едой, но и правильными

светскую хронику. После участия в телепроекте «Дом-2», где

мыслями.

история моего похудения стала, как ни парадоксально, сенсаци-

Инна: А вы не знали? Вторая фамилия Наташи – Кашпировская!

ей всероссийского масштаба, я решила использовать накоплен-

Наталья: Кроме шуток, настрой очень важен. А еще самодисциплина,

ный опыт и свою медийность и издать книгу.

ведь в процессе вы изменяете не только систему питания и параметры, но и всю свою жизнь.

— В своей книге вы делились с читателями какой-то новой ме-

Инна: Согласна. И не стоит забывать о первичном осознании. Мало

тодикой похудения?

кто в состоянии однажды утром подойти к зеркалу и сказать свое-

Инна: Я не стремилась «открыть Америку», просто, когда ты

му отражению: «Ты мне не нравишься. Пойдем к диетологу. Пора

постоянно сидишь на определенном меню, рано или поздно, тебе

меняться». Специалист нужен всегда, чтобы курировать и помогать

становится скучно есть только вареную грудку, гречку и овсян-

избегать срывов.

ку, и ты начинаешь экспериментировать, придумывать новые сочетания, чтобы хоть как-то разнообразить свой рацион и удов-

Инна: У меня пока не так. Тоже дома готовлю сама, ведь у меня муж

летворить потребности во вкусе. Таким образом, я начала приду-

и маленький ребенок – приходится стоять у плиты. Муж активно

мывать свои рецепты.

сопротивляется и есть предпочитает все исключительно «вредное». Повезло, что он хоккеист и не склонен к полноте. А дочь питается по

— Вы проповедуете жесткие ограничения в еде?

маминой системе, хотя после того, как у нас гостила бабушка и ребе-

Инна: Я считаю, что если вы ставите целью быстрое похудение,

нок узнал, что такое мороженое и шоколад, составлять меню на день

тогда да, придется «пожестить» и резко сократить потребление

без детских истерик стало сложнее.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

Ешь. Твори. Учись

совет

еф-повар Mandarin gourmet Сергей Грицай каждый месяц учит гостей кулинарной студии готовить вкусные, а главное, полезные, диетические блюда на основе локальных сезонных продуктов. В новой программе мастер-классов – национальная гастрономия и русская народная кухня

— Как складывается ваша совместная работа с диетологом? — В тандеме с Натальей Зубаревой мы проводим мастер-классы, в рамках которых рассказываем об основах диетологии, вегетарианства и сыроедения. Она выступает в качестве теоретика, а я демонстрирую все на практике. Каждый раз Наташа пишет новое меню, блюда из которого мы и готовим. Уже были вечера, посвященные французской кухне и исключительно десертам, например, сыроедческим конфетам и тирамису.

— Насколько популярны подобные кулинарные уроки среди гостей? — Пока не стартовал этот проект, мы даже представить себе не могли, насколько он окажется востребованным. Я не думал, что так много людей хотят или уже придерживаются основ правильного питания. Если честно, мне не удается все время следить за своим собственным рационом и следовать советам Наташи. Я ем всего по чуть-чуть – и вредного, и полезного. Но спустя несколько мастер-классов начал замечать, что когда готовлю дома, для себя стал использовать новые ингредиенты, вроде цельнозерновой пшеничной муки

— СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК ОБЫЧНО ПРИНИМАЮТ УЧАСТИЕ В МАСТЕР-КЛАССЕ?

и отрубей. До совместной с профессиональным диетологом

— Около десяти. Мы часто делим их на группы, даем отдельное

работы на кухне подобные продукты обходил стороной.

задание, помогаем с его выполнением, курируем весь процесс приготовления. Мы стремимся каждому участнику уделить мак-

— Есть стандартный набор продуктов?

симальное количество индивидуального внимания. Провалов на

— Меню всегда разное, но, конечно, такие продукты как

кухне не было – плита не загоралась, чили в глаза не попадал,

яйца, обезжиренное молоко, специи, овощи, зелень и олив-

вечер всегда венчает вкусный ужин. Готовим, как правило, от

ковое масло присутствуют всегда. Нельзя сказать, что мы

четырех до шести блюд и тратим на все около двух часов.

проповедуем вегетарианскую диету. Готовим и рыбу, но постную, речную, и мясо, но, опять же, легкое и нежирное. Мы решили использовать качественную свежую продукцию с местных фермерских хозяйств и не прогадали. А еще сделали ставки на простые, понятные блюда, для приготовления которых не требуется весомого опыта по части

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ MANDARIN GOURMET

кулинарии. Наша цель – научить наших гостей создавать

КРАСНОД АР, УЛ. СЕДИНА, 140

маленькие шедевры гастрономического искусства, которые

8 918 254 34 34

можно повторить и в домашних условиях. Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

бранч со звездой

Когда я ем, я нем Б

разильский футболист и нападающий краснодарского клуба Арикленес да Силва Феррейра, говоря об излюбленных национальных деликатесах, предпочел развернутому ответу немногословность в лучших традициях МИ-6, но для нашего ресторанного обозревателя Ани Манукян невыполнимые миссии — дело чести. Разговорила-таки.

«Обо мне и так вашей редакции все известно, я уверен. А вот вы — девушка армянской национальности, и обед у нас в кавказском ресторане. Следовательно, и гастрономическое просвещение — за вами!» — улыбается Ари. Такой опасный поворот, да еще с первых минут интервью! Кажется, мы забили красивый гол в ворота интереса приглашенной звезды. В заведении, где традиции кавказского застолья соблюдают с ревностной скру-

Что сказать, мы быстро вошли во вкус

на дегустацию хиты осеннего меню: салат с утиной грудкой и

пулезностью, мы показали бразильцу все — от национальных

инжиром с брусничным соусом, хинкали с лесными грибами и

остро-вкусных блюд до танцев. Здесь очень кстати пришлась

закуску из маринованных лисичек с картофелем и луковыми

врожденная ритмичность Ари — лезгинку он исполнил не хуже

чипсами. Немногие знают, но до нашей встречи все члены семьи

самих джигитов. Стоит ли говорить, что это было самое веселое

Ари были убежденными поклонниками средиземноморской кух-

интервью из всех, проведенных мной? Подчеркну лишь, что

ни. Говорить о том, что отныне в приоритете кавказская кухня,

также и самым вкусным и оригинальным.

надо? Очевидное — невероятное.

Команда ресторана «Бастурма», как всегда, постаралась на

Беседуя о планах на будущее в перерывах между хачапури и

славу, и наш стол буквально ломился от всевозможных угоще-

компотом, пришли к тому, что Ари хотел бы навсегда остаться в

ний. И нана-кебаб по-еревански (даже не спрашивайте, что это

России. Логично, что в этот момент звон бокалов прокатился по

значит, лучше сразу пробуйте), и уч панжа из сочной телятины, и

всему ресторану — гордость за страну еще никто не отменял. Но,

ламаджо с туршой и зеленью, и самса с начинкой из баранины и

возможно, его сердце покорили не наши просторы, а красави-

телятины. Что сказать, мы быстро вошли во вкус и потребовали

ца, спортсменка и к тому же россиянка, его теперь уже супруга

(на самом деле нет, нас и так охотно угощали), ко всему прочему,

Наталья? Думаю, да.

Итог

В нашей встрече односложен. Готовьте серьезные вопросы, но относитесь ко всему с юмором. Перестаньте планировать и оставьте блокнот с записями дома — нужное останется в памяти. И, пожалуй, самое главное — проводите интервью в правильном месте.

РЕСТОРАН «БАСТУРМА» КРАСНОД АР, УЛ. РОССИЙСКАЯ, 72/1 +7 918 299 99 54

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: А Н Н А М А Н У К Я Н

basturmarest mandarinfamily.ru

г. Краснодар, ул. Российская, 72/1, тел. +7 918 299-99-54

Степан Курдюков, шеф-повар ресторана «Бастурма»

ОСТРО-ВКУСНОГО ЗАСТОЛЬЯ!»

«НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОБУЖДАЮТ ПРИРОДНЫЕ ИНСТИНКТЫ.

мнение

Культура спорта

АНЯ МУРИЕНКО, УПРАВЛЯЮЩАЯ СЕТИ РЕСТОРАНОВ MADYAR COLLECTION Предпочитаю тренироваться без фанатизма. От всего сердца люблю спорт, но в приоритете все же семья и Madyar Collection. Я за силовую нагрузку — нравятся ощущение «горящих мышц», процесс преодоления, сама атмосфера тренажерного зала. Конечно, никто не отменял правило «молодость — это гибкость суставов», поэтому в моем графике всегда есть место для стрейчинга в отличие от кардиоупражнений на тренажерах. Совсем невесело топтаться на одном

В Gold Fit & Spa мне понравились правильное зонирование, отличное оборудование месте, когда есть столько интересных альтернатив: ролики, велосипед, пешие прогулки. Часто пробую нестандартную для тела нагрузку, будь то антигравити-йога или crossfit. В списке проб и ошибок, конечно, были и танцы, но поскольку время — самый дорогой ресурс, приходится выбирать. Даже при моей удачной «карме питания» дополнять тренировки витаминными добавками необходимо. Мои — строго регламентированы и покупаются через iherb в Америке. Там другая сертификация БАД, они чище и действеннее. В Gold Fit & Spa мне понравились правильное зонирование, отличное оборудование, наличие залов для специальных нагрузок и программ и бассейн, конечно же. А спа-зона вообще супербонус для членов клуба.

GOLD FIT & SPA Панорамное остекление, огромные площадки для проведения тренировок, необычные комплексы упражнений, разнообразные спа-программы и ведущие специалисты юга России в составе тренерского штаба — клуб Gold Fit & Spа создан для тех, кто не привык к статичному образу жизни.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА

О КЛУБЕ

ФИТНЕС-КЛУБ

SPA-ЦЕНТР

10000 м2 здоровья Профессиональные тренеры Просторная парковка Уютное кафе Бассейн олимпийского стандарта

Современные тренажеры Cybex Две кардиозоны Зал для игровых видов спорта Сквош-корт Просторная зона единоборств и TRX

Все бани мира Чайный зал СПА-отель Пляж на крыше Массажи и косметология

интервью

Пластика жизни

про-

сть

лексей Дикарев, признанный специалист в области реконструктивной и челюстно-лицевой хирургии и один из ведущих пластических хирургов клиники «Линии», помогает избавиться от визуальных недостатков, сохранив внешнюю индивидуальность. 60

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

— Сколько лет вы оперируете? — Уже около пятнадцати. Для меня операционная как наркотик, и работать я планирую до тех пор, пока мне это

— Вы также занимаетесь реконструктивной хирургией. В каких случаях к вам обращаются? — Как правило, это пациенты, попавшие в ДТП, и люди, желающие пол-

позволяют собственные физические возможности. Кста-

ного эстетического восстановления после полученных травм, например,

ти об этом. Вы знали, что операция по подтяжке лица

спортсмены-боксеры с их знаменитыми носами, поломанными в несколь-

длится от пяти до шести часов? А для реконструктивной

ких местах сразу. Логично, что обычно их визит означает скорое завер-

хирургии может потребоваться до двенадцати часов. Для

шение карьеры в большом спорте.

хирурга это тоже очень большая нагрузка, сумасшедшая концентрация внимания в процессе, в котором нельзя уйти на перерыв.

— Зависит ли от хирурга, сколько времени потребуется для реабилитации? — Конечно. Чем больше твой опыт, тем более аккуратные твои манипу-

— Правда ли, что многих пациентов вы принципиально отказываетесь оперировать? — Да. Бывают пациенты, которые не знают меры, не могут

ляции. Однако от пациента зависит не меньше. Определяющим фактором быстрого восстановления являются не только индивидуальные способности организма, но и психологический настрой.

адекватно оценивать свою внешность. Это рождает несоответствие ожиданий клиента и возможностей хирурга и медицины в целом. Если я знаю, что в результате моей работы они так и не смогут получить желаемый результат, не вижу смысла браться за проектирование новой внешности.

— Вы можете с первого взгляда определить, делал ли человек операцию? — Это аксиома. Качественно выполненная операция не должна быть заметна.

Мы продаем результат, а не процедуру. — К вам по-прежнему приходят клиенты с изображением желаемого или доверяют вашему видению? — С фотографиями идеальных, по их мнению, форм при-

— Считаете ли вы, что эстетическая пластика убивает индивидуальность человека? — Если мы говорим об имиджевой хирургии — да. Если же говорим о процедурах по омоложению — однозначно нет. Целью является вернуть

ходят единицы. Естественно, это изображения знаменито-

то, что было десять-пятнадцать лет назад, и при этом сохранить индиви-

стей. Многие не понимают, что хирург — не волшебник.

дуальные особенности внешности.

Очень многое зависит от «исходного материала». — Часто ли приходится переделывать работы других хирургов?

— Как вы относитесь к медицинскому туризму? — Более чем положительно. Нередко и ко мне прилетают пациенты из других городов и стран по рекомендациям коллег. Я мечтаю о том, что-

— Мировая статистика гласит, что из четырех пациентов,

бы в городе, в котором я живу, все врачи стремились не к количеству, а

прошедших, к примеру, через ринопластику, один попа-

к качеству выполненных ими операций. Я хочу, чтобы все жители Крас-

дает на вторичный прием. Дело не в отсутствии професси-

нодарского края имели возможность получить услуги на самом высоком

онализма со стороны хирурга, а в индивидуальном стро-

уровне, не покидая пределов региона.

ении и скорости реабилитации. Иногда для достижения эффекта требуется целый комплекс операций. — За годы в пластической хирургии изменилось ли ваше представление о красоте? — Мои слова могут прозвучать цинично. Красота — это среднестатистический показатель восприятия обществом здорового человека, сумма позитивных стереотипов. И да, возможно, на мое мнение повлияла профессия. Большинство людей стремятся соответствовать стандартам. Если мы говорим о совершенной форме носа, тут все понятно: прямая спинка, отсутствие горбинки, симметричные крылья, вздернутый или прямой кончик. Практически все хотят одно и то же. — Что вы обсуждаете с пациентом на первой консультации? — В первую очередь я объясняю, что нет необходимости в моментальном принятии решений. Я не продаю свою работу, а делюсь информацией, передаю знания и опыт, касающиеся конкретного клинического случая. Разумеется, чаще всего на прием попадают женщины и, естественно, приходят за омоложением. Важно понимать, что пластический хирург — не чудотворец, спасающий жизни, мы всего лишь создаем благоприятные условия для улучше-

Качественно выполненная операция не должна быть заметна

ния ее качества. Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

интервью

Издержки

и решения

— Каковы первые признаки «усталости» волос?

тилист центра красоты Aldo Coppola, Елена Мищенко рассказала о том, на какие современные средства для ухода стоит обратить внимание, почему ЗОЖ вредит волосам и как сохранить их красоту и здоровье, не сдавая позиции фитнес-адепта.

— И профессиональных спортсменов, и любителей, как правило, беспокоят закупоренные поры — сказывается активная работа потовых желез, а также травмирование структуры волоса хлором при купании в бассейне. Это не позволяет волосам получать питательные вещества в полном объеме, они тускнеют, становятся ломкими и сухими. О появлении проблем также «сигнализирует» кожа головы появляется зуд и воспаления. — Что включает в себя «первая помощь»? — Самое простое — ежедневное очищение правильно подобранным шампунем. У каждого из нас разный тип волос и помочь сориентироваться в богатом ассортименте может только специалист. Дополнительно к этому я рекомендую делать интенсивное очищение кожи головы, но не более двух раз в неделю. В арсенале современной косметологии существует огромное количество препаратов, как для профилактики, так и для решения различных проблем. Важно знать, что протеиновые шампуни отлично помогают восстановить здоровье волос. Кератин в их составе обволакивает волос и помогает сдерживать агрессивное влияние внешней среды, а натуральные масла насыщают полезными элементами. Кроме того, сейчас набирают популярность препараты на основе молекулярных композитов. — Какие услуги в этой сфере предлагает Aldo Coppola? — Этой осенью специалисты нашего салона в очередной раз побывали в Милане, где познакомились с ведущим технологом Aldo Coppola Николой Барбини. Работа знаменитого специалиста направлена на поддержание здоровья волос и кожи головы. Новинки, которые он представил, в скором времени появятся и у нас в центре. Но уже сегодня мы готовы предложить различные спа-процедуры для волос — идеальное решение для осеннего сезона.

ALDO COPPOLA КРАСНОД АР УЛ. СЕВЕРНАЯ, 279 ТЕЛ. (861) 251-13-13

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Т Е КС Т: А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

КРАСНОДАР, УЛ. СЕВЕРНАЯ, Д. 279 8 861 251 13 13

Стиль

Вне игры Фотопроект

главных покупок осени Абсолютный must have сезона

Время и стекло 82

Обзор часовой выставки BaselWorld

главных покупок осени 1

Кейп Sacai

Самый популярный вариант верхней одежды этой осенью — кейп. Эффектного кроя, из кашемира.

Зонт Burberry London Без комментариев. Ноябрь — один из самых дождливых месяцев на юге России, что не

7. Ботфорты Сhloe

может не сказаться на настроении местных жителей. Компенсируем безоблачное небо эстетикой и историческим брендом.

8. Высокие перчатки Lanvin

Платье Red Valentino Божоле, бордо, марсала — разговор не о

вине, а о его цвете. Летом оттенки бордового неуместны, зимой удивительны. Сейчас — самое то.

9. Авиаторы Ray-Ban

Пальто Lanvin

Клетка всегда притягивает взгляд, поэтому важно не прогадать с фасоном. Креативный директор Lanvin Альбер Эльбаз упростил задачу: пальто из новой коллекции отличается безупречным кроем и уверенно держит позиции в осеннем шопинг-листе.

10. Сумка Pierre Hardy

Шляпа Maison Michel

На осень выбирайте мягкий фетр или материал пожестче, строго держащий

Плетеный пояс Emilio Pucci

идеальную форму головного убора,

Аксессуары выходят на первый план — носим

— без него сегодня никуда.

поверх пальто и даже пончо.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

11. Аромат Garuda Jul et Mad Paris

Т Е КС Т: А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

25 главных покупок осени

20. Interstellaires, Mylene Farmer

Платок Wunderkindl Платок осенью — не дань

моде, а важный и практичный

аксессуар. Выбор велик, осталось

Билеты в Римский оперный театр Где, как не в итальянской столице,

наслаждаться блистательным исполнением оперы Джакомо Пуччини? Билеты на декабрьскую премьеру еще есть и доступны в ценовом сегменте до двухсот евро.

определиться: двумя, тремя или всей коллекцией пополнить стратегические запасы?

Пальто без рукавов Milly

Новинка современного гардероба раньше была частью этнического костюма скандинавов,

21. Умберто Эко. «Номер Ноль»

а теперь — наше все.

Юбка миди Max Mara

22. Крем Revitalizing Supreme от Estee Lauder

Классическая длина «чуть ниже колен» в новой интерпретации. Сочетать вольно — с джемперами и блузами, а от ансамбля с жакетом решительно отказаться.

23. Питательная маска для волос Kerastase

Брошь Prada

Тенденции сезона диктуют моду на крупные

18 Кофейный сервиз Voyage en Ikat от Hermes

Воскресный кофе с друзьями теперь не просто

аксессуары, броско инкрустированные

способ приятно провести время, но и возмож-

камнями и не лишенные определенного

ность похвастаться. Рекомендуем приобрести с

символизма.

нашумевшей карточной колодой в комплекте.

Резиновые сапоги Evercreatures

Вазон Crystallization от Лукаса Вегверта

на все случаи жизни.

редкость, упускать которую не рекомендуется.

Абсолютный must have сезона

24. Ароматическая свеча Fornasetti

Уместен практически в любом интерьере —

25. iPhone 6s Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

г. Краснодар, ул. Рашпилевская 157 Тел. 8 861 277 36 04

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

выбор стилиста

ндрей Большов, стилист и креативный директор «Топ25», ударился в глубокий анализ, внимательно изучил популярные образы с Недель моды на двух континентах и разложил по полочкам все тенденции уходящей осени и предстоящего сезона.

Сладкий ноябрь

Операция «Кобальт» В новом сезоне модные тенденции вступают в спор

При бантах 3

с природой. Серости земли, промозглой слякоти и увяданию дизайнеры противопоставляют

Пресловутые банты — то, что

яркие цвета. И не только в

было, есть и будет всегда. В лю-

одежде. Прижившись в гарде-

бой коллекции. Во все времена.

робе современной жительницы

Раньше они были спутниками

мегаполиса, кобальтовый цвет

школьной формы, выпускного

перекочевал в маникюрные

платья, официальной формы, и

салоны. Royal, Golden, True

потому отсутствие эксплу-

— этикетки лаков для ногтей

атации и забвение вполне

пестрят привлекательными

объяснимы. Но в новом сезоне

названиями. Оттенков всегда

классическую блузу с бантом

масса, но яркость — неизменна.

подают под оригинальным

Брелок на удачу

Линии в рост

соусом в стиле Викторианской одного тренда сезона) и вовсе

Нельзя не заметить, что прак-

соседства с черным лучше

Этой осенью длинное пальто

обязательно. В противном

тически все дизайнеры стали

избегать — слишком уж ретро.

свободного или прямого покроя

случае блуза напомнит реплику

уделять этому незначительному

продолжает свою историю в

родом из семидесятых, хотя и

аксессуару львиную долю

каждом гардеробе, но сторо-

эти «лихие» времена сегодня

внимания. К простому карабину

нится классики: абстрактные

будут в тему. Настоятельно

или спиралевидному кольцу

геометрические фигуры и

рекомендую сочетать однотон-

отныне прикрепляют дизай-

композиции стали распростра-

ную, слегка подчеркивающую

нерские миниатюры — просто

ненной формой расцвечивания

линию фигуры блузу из крепа

так, потому что радует глаз,

демисезонной верхней одежды,

с длинной юбкой или узкими

а совсем не для того, чтобы,

образно прибавляя владельцу

брюками с высокой талией и

по обыкновению, прикрепить

несколько сантиметров роста.

твидовым жакетом.

пару ключей. Теперь брелоки

Беспроигрышным станет сочетание с цветом вишни и золотыми украшениями, а вот

эпохи, а наличие броши (еще

Размечая рисунки, дизайнеры

— колье для сумок, которые

предлагают не маскироваться

стоит не прятать, а активно

под линии и цвет городской

демонстрировать.

архитектуры, а вступать с ней в дискуссию. Смелый шаг, сделать который стоит обязательно. 70

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

Зеленый 6 свет Пальто из кашемира, брюки из бархата, шелковый галстук, носки, пиджак — дизайнеры перебрали все предметы мужского гардероба и каждый из них «озеленили». Пожалуй, зеленый — это новый красный. Однако злоупотреблять им не

Боро, бро!

стоит, достаточно одной вещи, чтобы образ

Японская техника создания единого полотна

прозвучал современно.

из мелких кусков ткани пришла, наконец,

А еще следует избегать

и в мужскую моду. Впереди планеты всей,

прямых контрастов

естественно, вновь оказались дизайнеры

с белым, черным и

Страны восходящего солнца, а вслед за ними

красным, предпочитая

потянулись французы и итальянцы. Кстати,

им коричневый, синий

печворк является братом японского боро, но

и серый.

только визуально — техники у них разные. В ассортименте готовой одежды, сшитой из

Не белая 5 панама

лоскутов, есть не только сорочки, брюки, но и более сложные конструктивные изделия: пиджаки, зимние куртки и даже пальто. Самый популярный вариант — изделия из денима.

Заигрывать с головным убором

Словом, носить одежду с заплатками сегодня не

современный мужчина не

зазорно, а совсем даже наоборот.

привык, ему комфортнее быть

без него, и южный климат тому способствует. Панамы в помощь! Головной убор, ставший популярным этим летом, в прохладный сезон также окажется незаменимым, особенно если сделан из плотной непромокаемой ткани или шерсти, в сочетании с длинным пальто, тренчем, бомбером или харингтоном.

Принципы 7 принца

Эдвард VIII прославился не только отказом от английского престола, но и изысканным вкусом. Именно с его высоковеличественной подачи стал популярен один из шотландских тартанов. Наследник престола носил костюм из серо-черно-голубой клетки во время прогулок, ненароком присвоив узору статус легенды, востребованной вне времени. Годы идут, и на арену выходят новые герои, диктуя новые тенденции. В контексте моды сезона «принц Уэльский» на первый план вышел в шелке. Галстуки с подобным принтом есть в новых коллекциях у Salvatore Ferragamo, Alexander McQueen и Brooks Brothers. Костюму из однотонной светло-серой шерсти с белоснежной сорочкой такой аксессуар придаст аристократичности и флер легенд о Шотландии. Выучите одну из них на досуге. Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Н А Ф ОТО ( СЛ Е ВА Н А П РА В О ): А Л Ё Н А Б Ы С Т Р О ВА Н АТА Л Ь Я Г Р Ы З Л О ВА- Ф Е Р Р Е Й РА КРИСТИНА МАРИНКИНА Н АТА Л Ь Я Д И К А Н Ь Е Л И ЗА В Е ТА КУЛ И КО ВА

Вне игры

Спорт и мода — симбиоз, который не первый сезон будоражит сознание современных дизайнеров. Их удел — интерпретировать сочетание в коллекциях спортшик, наш — цитировать дословно. Специально

А Л Е КС А Н Д РА ГА З И Н С К А Я

для «Топ25» вторые половины известных футболистов

М Е С ТО С Ъ Е М К И

примерили на себя образы супермоделей и не забыли

Т Р Е Н И Р О В О Ч Н А Я Б А ЗА Ф К « К РАС Н ОД А Р »

о спортивной составляющей — формат супружеской

О БУ В Ь

жизни обязывает.

« Ш К АФ R O O M » ИДЕЯ Н АТА Л Ь Я Ш А Б АТ У РА СТИЛЬ А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

ОД Е Ж Д А , О БУ В Ь И А КС Е СС УА Р Ы V E R SAC E CO L L E C T I O N П Р И Ч Е С К И И М А К И Я Ж П А Р И К М А Х Е Р С К А Я КО Н ТО РА В Л А Д Л И СО В Е Ц

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

МОД Е Л Ь : Н АТА Л Ь Я Г Р Ы З Л О ВА- Ф Е Р Р Е Й РА

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

МОД Е Л Ь : Н АТА Л Ь Я Д И К А Н Ь

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

МОД Е Л Ь : А Л Е КС А Н Д РА ГА З И Н С К А Я

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

МОД Е Л Ь : А Л Ё Н А Б Ы С Т Р О ВА

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

МОД Е Л Ь : К Р И С Т И Н А М А Р И Н К И Н А

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

МОД Е Л Ь : Е Л И ЗА В Е ТА КУЛ И КО ВА

Ф ОТО : А Н АС ТАС И Я С П И ВА К

МУЖСКАЯ И ЖЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИИ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», УЛ. ИНДУСТРИАЛЬНАЯ, 2, 2-Й ЭТАЖ, 8 909 460 35 88

часы

Время и стекло 4

1. Ulysse Nardin, часы Marine Chronometer Manufacture

2. Boucheron, часы lierre de lumiere

этом году выставка BaselWorld представила целый ряд новинок, универсальность и запредельная эстетика которых оказались выше понимания рядового зрителя, а вот ценители и знатоки аплодировали стоя, и есть почему.

9 4. Boucheron, часы lierre de lumiere 5. Jaquet Droz, часы Lady and Flower 6. Hamilton, часы из коллекции Ventura 7. Zenith, часы Christophe Colomb Hurricane Grand Voyage II 8. Rolex, часы Day Date из коллекции Oyster

ТО П 25

3. Franck Muller, часы Infiniti

9. TAG Heuer, часы Cara Delevinge из коллекции Сarrera

Ronde из коллекции Infiniti

10. Ulysse Nardin, часы Stranger Vivaldi

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: А Н Д Р Е Й Б ОЛ Ь Ш О В

Северное сияние

драгоценности

ногда украшение — не способ подчеркнуть ярким акцентом весь образ, а воплощение высокого ювелирного искусства, которому не место в ларце с драгоценностями. Шедевры признанных мастеров мира достойны отдельного постамента в окружении бесценных музейных экспонатов.

3 2 5

1. Серьги из коллекции Cerfs Volants, Van Cleef & Arpels 2. Кольцо Tytan, Tous 3. Колье из коллекции Sous le Signe du Lion, Chanel 4. Кольцо из коллекции Sous le Signe du Lion, Chanel 5. Серьги из коллекции Italian Gardens, Bulgari

7. FREYWILLЕ, браслет «Афродита»

6. Hemmerle, серьги Nature’s Jewels

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Радости жизни

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

енеджер ресторана «Toмми Lee» Стелла Брагунова за годы, проведенные в статусе медийной личности, заручилась авторитетом опытного путешественника. Нам она рассказала о своей поездке на остров Свободы, must visit достопримечательностях и тех адресах, которые не заслуживают места в путеводителе.

Нью-Йорк,

Нью-Йорк!

РОКФЕЛЛЕРОВСКИЙ ЦЕНТР Обзорная площадка на семидесятом этаже. Ночь. Культовый вид, поражающий сознание, не укладывается в голове. Восемь миллионов жителей Манхэттена где-то там внизу. Доносятся звуки клаксонов yellow cab, а вокруг — одни небоскребы. Чувствую, еще немного — и полечу прямо в космос. Это место — локация номер один для всех ценителей урбанистичных пейзажей и архитектурной эстетики. Днем на руфтопе тоже такие виды, что закачаешься, но в ночи есть особая магия.

ТАЙМС-СКВЕР

В декабре прошлого года мы получили американские визы и уже в этом марте махнули навстречу Большому яблоку на целых двенадцать дней. Наша поездка была продумана до мелочей, дни расписаны по минутам: хотелось успеть посетить максимальное количество местных достопримечательностей. Я четко знала, что Нью-Йорк для меня должен начаться с Таймс-сквера. Это место подвергло «визуальному оргазму» даже моего эмоционально непробиваемого друга. Там ты чувствуешь себя в самом центре мира! Толпы восхищенных людей, на которых падает свет от рекламных анонсов Sephora, бегущих строк фондовых бирж, изображения диснеевских героев — все, конечно, портит счастливое селфи, но радости не умаляет. У меня перехватывало дыхание от бесконечного движения вокруг, от количества света и иллюминаций. Таймс-сквер каждый должен увидеть хоть раз в жизни.

MOMA Я — большой поклонник современного искусства, и посещение Museum of modern Art для меня было обязательным пунктом. Мы провели там больше четырех часов, изучили множество экспозиций на шести этажах. Безусловно, знание английского языка помогло нам понять всю глубину философии западного мышления, интерпретированного в искусстве. В перерыве заскочили в милый кафетерий между этажами — самые вкусные десерты на моей памяти оказались именно там. Таким образом, мы накапливали силы перед неизбежной истерикой от осознания факта, что в двадцати сантиметрах от тебя находятся подлинники Энди Уорхола, Роя Лихтенштейна, Густава Климта, Ван Гога, Рене Магритта! И, кстати, советую оставить пару сотен в местном магазине с сувенирами, по приезде домой вы об этом точно не пожалеете.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Т Е КС Т И Ф ОТО : С Т Е Л Л А Б РА Г У Н О ВА

путешествие

MUST VISIT

Oyster bar на вокзале Grand Central — лучшие устрицы и Dry Martini на французском вермуте

Noily Pratt. MACY’S — популярный маркет одежды, ориентированный на средний класс (Michael Kors, Сalvin Klein, Tory Buch, Сoach). Лайфхак: если

ИЗОБИЛИЕ И СВОБОДА

показать на кассе загранпаспорт, сделают скидку на все в десять процентов.

Наше путешествие пришлось на самый пик ухудшения отношений между США и Росси-

Central park — обязателен к посещению в

ей, поэтому мы были крайне удивлены, что

любое время года, но весной и летом здесь

жители Нью-Йорка абсолютно индиф-

можно попасть на бесплатные концерты

ферентны к политическим колебаниям

Beyonce, U2, Usher и многих других.

в мире, и в любом месте нас встречали с радушием. Повсюду были слышны зна-

Times Square — без комментариев

комые слова: «водка», «раша», «лапти»,

Rockfeller centre (Rooftop) — одна из самых

«медведь». В одном из ресторанов мы по-

живописных обзорных площадок в мире.

знакомились с пожилой парой, обменялись сувенирами. Они нам — неэкспортируемый

5 Avenue — модная часть Манхэттена, Мекка

бурбон, мы им — деревянную брошь-мат-

Стива Джобса. Огромное количество магази-

решку ручной работы. После этого обмена

нов и хипстеров.

и началось формирование нашего мнения относительно менталитета ньюйоркцев.

MOMA — всем любителям современного искус-

Свобода мысли и действия — то, что

ства посвящается.

характеризует каждого из них, и ты этим заражаешься. А если нет, город попросту тебя «выплевывает». Хочу разрушить сложившийся стереотип

ИСТОРИЯ В ДЕТАЛЯХ

о пафосности и запредельной ценовой

Chinatown — за утку по-пекински можно и душу продать + недорогие сувениры. Соседствует с итальянским райончиком Little Italy. Brooklyn Bridge — его нужно увидеть и по

политике мишленовских ресторанов. Когда

Нельзя не вспомнить о баре PDT (Please,

мы побывали в Бруклине, заглянули в

don’t tell), работавшем в формате Speak

Delaware and Hudson. Скажу так: инте-

Easy во времена сухого закона, то есть

Delaware and Hudson — ресторан со звездой

рьер весьма провинциальный, никаких

был местом, где можно было пропустить

Мишлен и демократичными ценами.

необычных дизайнерских решений, только

стаканчик-другой. Бар полностью сохра-

шесть четырехместных столов, голые стены

нил исконную аутентичность. Трижды

и пара репродукций импрессионистов.

мы пытались попасть в PDT, но никак не

Маленькое помещение, но гиперуютное и

удавалось. И всему виной не заурядный

чистое. Меню нам подали на распечатан-

дресс-код или фейсконтроль, как мы

ном листе крафтовой бумаги — все очень

изначально подумали, а просто ограни-

простое. Казалось бы, в целом — ничего

ченное количество мест. В баре может

примечательного, но если вы однажды

находиться максимум сорок человек.

отведали блюда в этом заведении, точно

Финальная наша попытка все же увенча-

вернетесь и не раз. Чаудер и томленая те-

лась успехом, и мы оценили достоинства

лятина вне всяких похвал. А сервис! Счет за

исторического заведения. Никакого

обед на двоих с учетом пары бокалов вина

пафоса, концентрация на продукте, еда

составил всего девяносто восемь долларов

потрясающая, коктейли достойны хеште-

— совсем немного по местным меркам.

га #богическаясмесь. Так что наберитесь

Качественный продукт и сервис «высшего

терпения и отметьте бар особым значком

пилотажа» здесь играют ключевую роль в

на карте, оно того стоит. И вообще, Нью-

развитии ресторанной сферы.

Йорк, я люблю тебя!

нему нужно прогуляться.

НЕ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ На Empire State Building лучше смотреть с

площадки Rockefeller centre. Огромные очереди на ESB.

Музей Madam Tussauds — тема на любителя.

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

авто

Рождение легенды Н

овый Lexus ES, японский автомобиль шестого поколения, совсем недавно представили на моторшоу в Шанхае, а уже в прошлом месяце он появился и в дилерском центре «Лексус-Краснодар» компании «КЛЮЧАВТО». Разбираемся, почему записываться на тестдрайв и оформлять предзаказ стоило еще полгода назад.

ИСТОРИЯ

Седан, ставший легендой за двадцать шесть лет, прошедших со дня выпуска первого поколения, отличается от аналогичных моделей конкурирующих брендов не постоянством и стабильностью, а отражением возможностей современных технологий. Довольно частые модификации одной из самых популярных моделей бизнес-класса не могут не радовать поклонников шедевров японской автомобильной промышленности. ES выпускается с 1989 года и за почти три десятка лет сделал серьезный и смелый шаг навстречу характеристикам, соответствующим потребностям будущего, но сохранил неизменным главное — уникальный дизайн, максимальный комфорт, поразительную маневренность и высокую степень безопасности.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

конструкцией, улучшающий аэродинамику и, конечно, внешнюю

СОДЕРЖАНИЕ

ФОРМА

Обновленный Lexus ES явил миру длинный кузов с безрамной

В России новинка будет доступна с 2-литровым 4-цилиндровым бензиновым двигателем с впрыском топли-

эстетику, добавил особую колесную базу, панорамную крышу

ва мощностью 150 л.с., сочетающимся с 6-ступенчатой

(само собой, в определенной комплектации) и дополнитель-

автоматической трансмиссией с режимом секвенталь-

ную шумоизоляцию моторного отсека. Салон стал еще более

ного переключения передач. Каждая из моделей будет

просторным — поместится все, от серферского снаряжения до

демонстрировать отличные экологические характе-

пары детских кресел. А вот цветовая палитра осталась прежней

ристики. Местами увеличилась жесткость силовой

— нейтральной, обошлось без внезапных сюрпризов и подарков

структуры кузова, а также добавились элементы шасси,

любителям гаммы «вырви глаз». Что ни говори, а модели

повысившие ходовые качества и управляемость.

бизнес-класса созданы для комфортной и безопасной доставки водителя и пассажиров из пункта А в пункт Б, а не снобизма. Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

кино

Такое кино

о рождественского безумия еще далеко, и есть время насладиться концептуальными кинолентами, лишенными чрезмерной комедийности. Концентрированное искусство, классика жанра и цитирование скандальных романов прошлого века — в рецензии наших кинокритиков. Талантливый двадцати-

оттенках, а о пятидесяти из них тем

шестилетний пианист

более. «Спектр» — не перечень, а

Алексей в одночасье

название зловещей организации,

становится самым пре-

которая в двадцать четвертой ленте

данным другом Сашеньки,

бондианы посылает агенту зашиф-

но эти отношения запрет-

рованное послание. Классика жанра

ны социально и опасны

и проторенные дороги: Джеймс Бонд

физически. По традиции,

должен справиться с заданием и спасти

против героев стройными

На создание этой псевдодокументальной

всех близких в рекордно сжатые сроки,

воинственными рядами

ленты о теннисном матче длиной в

совпадая с дедлайном террористов. В

выстраивается весь мир,

семеро суток режиссера Джейка Зиманского

главной роли, возможно, в последний

а их цель — выдержать

раз — Дэниэл Крейг (запасаемся

натиск, сохранив

Метаморфозис

хрупкие чувства. Сложно

В прокате с 19 ноября

7 ДНЕЙ В АДУ

Нет, мы не будем говорить об

вдохновила реальная битва, проходившая

Спектр: 007

между Джоном Изнером и Николя Маю в

В прокате с 6 ноября носовыми платками), за кадром и у руля

рамках Уимблдонского турнира в 2010 году.

съемочной группы — Сэм Мендес. Серия

было бы назвать эту

Их противоборство длилось одиннадцать

«Скайфолл» — его рук дело, и, судя

нетривиальную историю

часов, и вопрос из разряда «а вам слабо?»

по кассовым сборам, он определенно

современным апгрейдом

здесь неуместен. Всем слабо. А комедия

знает что-то, неведомое другим

«Лолиты» Набокова, но

отличная и стоит в редакции на полках

режиссерам. Пребываем в ожидании,

Сашеньке одиннадцать

среди самых больших любимчиков.

затаив дыхание.

лет. Точка.

советская, а значит, стоящая, тем более, если рассказывает о самой успешной в истории спорта сборной по хоккею. В фильме — история превра-

Очередная экранизация, вопреки ожиданиям,

КРАСНАЯ АРМИЯ

Драма. Драма. Драма. Но

не отсылает по аналогии к «старым песням о главном», хоть и вновь демонстрирует безжалостного лорда на его кармическом пути к трону, не сбиваясь с установленного драматургом сюжета. Работа режиссера Джастина

щения из национального

Курзеля уже была представлена на шестьдесят

героя в политического врага

восьмом Каннском международном фестивале в

устами Вячеслава Фетисова

мае этого года, но в России будет доступна лишь

и последствия социальных и

в конце осени. Спорная? Возможно. Долгожданная? Определенно!

культурных перемен в спорте

Макбет

глазами Гейба Польски.

РОККО И ЕГО БРАТЬЯ

В прокате с 26 ноября

ГРИГОРИЙ ГИБЕРТ, ЧЛЕН СОЮЗА КИНЕМАТОГРАФИСТОВ РФ, КИНОВЕД, ПРОФЕССОР КГУКИ Для меня кино началось с одной фотографии, на ней была изображена женщина фантастической красоты, а рядом подпись: «М. Дитрих». Начал интересоваться, ходить в кинотеатр, где

Легендарный художественный фильм

передо мной открылся иной мир. Помню, как первый раз посмо-

великого Лукино Висконти вышел на

трел «Макбет» Орсона Уэллса. Ну что в столь юном возрасте я

экраны в 1960 году и вдохновлен эпизодом

мог понять в «Макбете»?! Однако я вышел из кинотеатра до глу-

из романа Джованни Тестори. В центре

бины души потрясенным. То был 1948 год, посмотрим, что в 2015-

событий, как и полагается, красавица, за

м нам покажет Джастин Курзель... Искусство ведь подпитка души.

расположение которой борются братья

Душа, обогащенная прекрасным, обладает одним удивительней-

вплоть до кровопролитий, но смысл не в

шим свойством: в сложной ситуации она напоминает вам о праве

этом, а в том, как не потерять себя в погоне

выбора. И вы совершаете поступок. Таким образом, искусство

за несбыточным и зачастую ненужным.

делает нашу жизнь лучше. Смотрите только настоящее кино.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: И ГО Р Ь Г У К АСЯ Н

кино

Огни ночной лампы

ееричное возвращение Харпер Ли, откровения Патти Смит, «пропащий» рассказ Фрэнсиса Скотта Фицджеральда и загадочный Пелевин — литературный ноябрь обещает быть насыщенным.

Хорошо забытое старое: Выбор редакции

Эластико на диване: лучшие книги о спорте

найден рассказ Фрэнсиса Скотта Фицджеральда «Температура» Рассказ «Температура» Фицджеральд написал в 1939 году, но в архивах Принстонского университета, в котором учился писатель, его обнаружили совсем недавно. «Температура» рассказывает о писателе Эммете Монсене. Монсен живет в Лос-Анджелесе

Скотт Янг. «Мой кумир — хоккей»

и страдает от алкогольной зависимости, в чем многие литературоведы уже увидели

Трилогия Скотта Янга посвящена

автобиографичность: Фицджеральда сходная проблема стороной не обошла, также как

молодежному хоккею в Канаде и

и финансовая безнадега. Спустя семьдесят пять лет после смерти автора текст, наконец,

рассказывает о страстной влю-

будет опубликован.

бленности персонажей в свое дело, преданности товарищам, клубу и том, что спорт сближает

Харпер Ли. «Пойди, поставь сторожа»

самых разных людей.

Второй по счету роман американской писательницы Харпер Ли, написанный много

Ник Норнби. «Футбольная

раньше бестселлера «Убить пересмешника», возможно, самая ожидаемая книга не

горячка»

только осени, но и всего года. Главная героиня Джин Луиза Финч, она же Глазастик,

Главный герой анализирует свою

переезжает из шумного Нью-Йорка в провинциальный город, чтобы навестить ста-

жизнь через призму болезненно-

реющего отца, и параллельно вспоминает проведенное здесь детство. Трогательно.

го увлечения футболом. Каждое

Супер.

событие в ней связано с матчем любимого «Арсенала», ведь он фанат, каких поискать. В романе есть масса отсылок к истории игр

Виктор Пелевин. «Смотритель»

и чемпионатов второй половины

Не успели стихнуть страсти вокруг «Любви к трем цукербринам», а Пелевин уже

XX века, но книга будет интерес-

отправляет на полки книжных магазинов новый роман. Оставаясь верным себе,

на не только болельщикам, так

самый загадочный и, пожалуй, самый плодовитый современный русский писатель

как на этом примере писатель

балансирует на грани мистификации и антиутопии, вдохновляясь учением Карлоса

повествует о роли любого хобби

Кастанеды, а также личностями Павла I и Франца Антона Месмера. Романтический

в жизни современного человека.

ореол вокруг личности Кастанеды, в общем-то, уже давно развенчан, а вот узнать,

Харуки Мураками. «О чем я гово-

причем здесь русский император, будет чрезвычайно любопытно.

рю, когда говорю о беге» Собрание «зарисовок о беге, но никак не секретов здорового

Патти Смит. «Поезд М»

образа жизни» показывает, как

Биографическая проза Патти Смит не отличается безупречностью слога и о

выстроить график текущих дел и

вещах простых рассказывает чересчур замысловато, но в этом вся «крестная мать

дальнейшие планы, что сделать,

панк-рока». Ее книга «Просто дети» стала мировым бестселлером не только пото-

чтобы преодолеть лень, и, самое

му, что много внимания в ней уделено отелю «Челси» и «Фабрике» Энди Уорхола.

главное, позитивно влияет

Смит не свела Нью-Йорк шестидесятых к перечню атрибутов богемной жизни, а

на душу. С той же фирменной

показала его сквозь призму личных переживаний. В «Поезде М» писательница

легкостью и недосказанностью,

выйдет за пределы любимого Большого яблока. Что из этого выйдет, узнаем уже в

виртуозно балансируя на грани

середине месяца.

бытового очерка и аллегории, Мураками фиксирует свои размышления о беге, приоб-

ВЛАДИМИР БЕГУНОВ, ПИСАТЕЛЬ

ретающем в силу ежедневного повторения «некую медитатив-

Эти книги требуют от вас ответа на вопрос, кто вы — просто читатель либо человек, погру-

ную сущность».

женный в литературу. Например, «Пойди, поставь сторожа» — ранняя рукопись, но по ней можно «прощупать рождение стиля». Кроме того, давайте посмотрим в зеркало, откроем последние книги Пелевина и проснемся с его новым романом! Впрочем, я не знаю, можем ли мы проснуться… Я отмеряю время по «Пропасти во ржи», отмеряю честность по «Саге о Глассах», отмеряю эмоции по «Перевернутому лесу», талант по «Братьям Вариони», и я очень жду, что еще хотел мне сказать Фицджеральд.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В Ы П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: А Н АС ТАС И Я Ш А М Я К И Н А , И ГО Р Ь Г У К АСЯ Н

афиша

Спешите видеть

Биографичный фильм «Черная месса», рассказывающий о криминальной жизни Бостона семидесятых годов и об одном из главных гангстеров прошлого века Уайти Балджере, с Джонни Деппом в главной роли, пожалуй, самая яркая кинопремьера начала ноября.

4/11

Всем, кто ждал, надеялся и верил, посвящается: Фред Дерст и группа Limp Bizkit обещали разнести сцену дворца спорта «Олимп» уже 4 ноября. Начало в 20:00, и никакого «разогрева». Только Behind Blue Eyes, только хардкор.

5/11

5 ноября в ДК ЖД пройдет балетный спектакль «Великий мир Анны Павловой» при участии солистов Мариинского и Михайловского театров, а также заслуженных артистов Натальи Ториашвили и Антона Корсакова. Чествование творчества легендарной балерины начнется в 19:00.

12/11

Первая в истории города Неделя моды стартует 12 ноября. Krasnodar Fashion Week станет заключительной частью всероссийского модного марафона. 12 и 13 ноября в 19:00 Дмитрий Нагиев представит театральную постановку повести-бестселлера «Кыся» на подмостках Центрального концертного зала Кубанского казачьего хора.

14/11

Немногие знают, что Стивен Сигал не только отличный актер, который в каждом своем фильме дает прикурить плохим парням, но и фронтмен коллектива, исполняющего проникновенные классические блюзовые композиции. Оценить творчество музыкантов можно будет 14 ноября в восемь часов вечера с трибун Arena Hall. Хор Турецкого с концертной программой «Лучшее» выступит в Музыкальном театре 14 ноября в 17:00. Будем праздновать двадцатипятилетие творческого коллектива совместным исполнением любимых песен. 14 ноября в Краснодаре также состоится концерт рок-группы «Звери». Тот случай, когда строчка из песни «До скорой встречи» начинает звучать пророчески: в последнее время Рому Зверя и компанию на юге России мы наблюдаем с завидной регулярностью.

22/11

Петербургская группа Billy’s Band, фавориты ценителей современного джаза и импровизации, будет играть в баре Wilson 22 ноября с девяти вечера. И, по слухам, всю ночь.

24/11

С 24 по 27 ноября на территории «Экспоград Юг» пройдет международная агропро-

25/11

Одну из самых популярных постановок «Одного театра», спектакль без лишних

мышленная выставка «ЮГАГРО».

слов «Proгон», посвященный экзистенциальной проблематике, можно будет посмотреть 25 ноября. История о любви, изменах и поисках своего «я» будет рассказана в 20:30.

28/11

«Черный лебедь», балет-дивертисмент в двух действиях в исполнении звезд балета Бразилии, объединит оперу, поэзию, классическую и современную хореографию на сцене Краснодарской филармонии 28 ноября в 19:00.

30/11 94

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Очередной сольный концерт Jah Khalib, члена Black Star Mafia, пройдет 30 ноября в Arena Hall. Про наши сонные глаза (и ноябрь тому виной) петь начнут в 19:00.

Ешь, люби, забивай

репортаж

MR& DRUNKE BAR Г. КРАСНОД АР, УЛ. КРАСНОАРМЕЙСКАЯ,5 ТЕЛ. 8 861 299 95 94

Дизайнер Яна Клищевская и ресторатор Тахир Холикбердиев на празднике по случаю общего штампа в паспорте забили на все. Шутим, конечно же, забили только на клише и избитые стандарты. Тематика вечеринки напомнила приглашенным и о преданности Тахира ФК «Краснодар», и об особенностях профессии мясника, и о творческой работе Яны, и даже об ее пристрастии к фильмам про Ганнибала Лектора. А все потому, что #этополюбви.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Кайлани B-day party

репортаж

Для того чтобы попасть на празднование одиннадцатого дня рождения Кайлани, дочери известного футболиста Ари да Силва Феррейра, гостям нужно было пройти по красной ковровой дорожке и «дать пять» паре мимов на ходулях, встречающих приглашенных у входа ресторана La Villa. Команда «Мир Праздников» помогла креативной имениннице организовать мероприятие в честь самого главного дня в году в стиле «Оскар», но в концепции вечера было место и для веселья: поздравления и подарки чередовались с модным дефиле, торжественным вручением заветных шоколадных статуэток и фейерверком как финальным аккордом праздника.

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

LA VILLA УЛ. РАШПИЛЕВСКАЯ, 106 А ТЕЛ. 8 918 222 22 67

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

Открытие чемпионата по квадроциклетному спорту

репортаж

На территории гостинично-санаторного комплекса «Кедровый бор» состоялось торжественное открытие ежегодных соревнований по квадроциклетному спорту. Честь дать старт чемпионату выпала главе Республики Адыгея Аслану Тхакушинову. Турнир объединил более сотни спортсменов со всей России, которые на протяжении двух дней состязались друг с другом в четырех дисциплинах: трофи, триал, кантри и квадробиатлон.

КЕДРОВЫЙ БОР РЕСП. А ДЫГЕЯ, ПОС. ЦВЕТОЧНЫЙ, УЛ. ШКОЛЬНАЯ 16А

100

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ресторан «Королевская охота» г. Краснодар, ул. Трамвайная 2А/20, тел. 8 861 231 33 60, 8 918 620 27 66

Гороскоп Овен. Мария Шарапова

Весы. Иван Поддубный

Более удачливого знака в этом месяце не найти. Не настраивайтесь на агрессивную политику, несмотря на внутреннее чувство безмерной поддержки всех окружающих, и повремените с долгосрочными планами. Последний месяц осени посвятите укреплению романтических отношений, это принесет результаты уже в скором будущем.

Время решить, наконец, накопившиеся проблемы и со спокойной душой уйти в долгожданный отпуск. Возможно, именно во время отдыха в жарких странах вы сможете пересмотреть приоритеты и сделать верный выбор, необходимость которого так долго мешает спать по ночам. Скорпион. Диего Марадонна

Телец. Тони Хоук Тельцам удастся достичь не только финансового благополучия, но и подняться на пару ступеней вверх по карьерной лестнице. Представителям знака, которые собираются отправиться в путешествие, зеленый свет. Кроме впечатлений и сувениров, звезды сулят интересное знакомство и, возможно, головокружительный роман. Скромность в сторону, дерзайте! Близнецы. Анна Курникова В ноябре Близнецам стоит отказаться от привычной инфантильности и проявить себя с иной стороны, ведь чтобы реализовать все планы, работать придется за двоих. Однако не будьте чересчур сдержанными и не скупитесь на эмоции в отношениях, для эгоизма и нервозности сейчас не самое лучшее время. Рак. Майкл Фелпс Спокойным и сосредоточенным по своей природе Ракам астрологи рекомендуют продолжать в том же духе. Ноябрь обещает быть насыщенным положительными эмоциями, яркими событиями и благоприятным раскладом во всех аспектах — от личной жизни и семейных отношений до рабочих проектов. Кроме того, первая декада месяца принесет не одну победу на любовном фронте. Раки, в этом ноябре вы ураган. Лев. Роджер Федерер Если Львам и не хватало уверенности в завтрашнем дне, теперь ее будет с лихвой. Для огненного знака открывается море возможностей для воплощения в жизнь всех самых смелых желаний. Отправляйтесь на Эверест, покоряйте пики гор и морские глубины, влюбляйтесь, не боясь разбить сердце, и наслаждайтесь жизнью по полной программе. Астрологи врать не будут. Дева. Александр Карелин Ноябрь для Дев — время серьезных перемен. Все больше свободных минут вы будете уделять размышлениям о способах значительного улучшения качества жизни, и не зря, в последнем месяце осени вы любимчики Фортуны. Несмотря на то, что напряженный аспект Сатурна скажется на вашем настроении, не забывайте о светских обязанностях. Присутствие на главных мероприятиях сезона пойдет на пользу как в карьерном плане, так и в любовном. 102

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Неизменно оптимистичным Скорпионам будет везти, как в последний раз. Перестаньте опаздывать, проявите, в конце концов, инициативу и сделайте выбор в пользу стабильности — не прогадаете. Ноябрь — период расцвета вашей творческой части личности, отнеситесь к этому серьезно и постарайтесь не упустить музу. Стрелец. Брюс Ли Стрельцы, пора снять розовые очки и посмотреть в глаза реальности. А реальность такова, что если вам удастся обуздать свою энергию и направить ее в нужное русло, можете и города брать играючи, и горы сворачивать шутя. Козерог. Мохаммед Али Охотно принимайте приглашения на светские рауты, возможно, именно там вы найдете вдохновение для очередных творческих начинаний. Постарайтесь проявлять большую гибкость и будьте менее импульсивными — у вас и так все складывается отлично, а поводов для беспокойства нет вовсе. Водолей. Майкл Джордан В ноябре прислушайтесь к своему деловому чутью и интуиции — вы на правильном пути. Пусть на личную жизнь из-за чрезмерной загруженности в работе времени и не останется вовсе, не опускайте руки. Звезды пророчат вам несколько судьбоносных свиданий в конце месяца. Рыбы. Алексей Ягудин Будьте готовы к финансовым авантюрам и смело идите на риск. Сорвете большой куш! Но учитесь адекватно расценивать собственные возможности и перестаньте пытаться прыгнуть выше головы. Отвечайте благодарностью на поддержку близких и бессовестно пользуйтесь расположением окружающих для достижения своих целей. В этом месяце можно все.

Территория БУТИКИ

ИНТЕРЬЕР, САЛОНЫ ТЕХНИКИ

АНГЕЛ EXCELSIOR ул. Красная, 27, тел. 267-05-99

LUXURY LIVING ул. Аэродромная, 33,

АНГЕЛ VIP ул. Рашпилевская, 157, тел. 259-90-02

тел. 222-222-3

ГАРАЖ BOUTIQUE ул.Хакурате, 3

WHITE HOUSE ТРК «СИТИ ЦЕНТР»,

РУССО ул. Ставропольская, 69/3

ул. Индустриальная 2, 3-й этаж, тел. 213-47-26

ARMANI JEANS ТРК «СИТИ ЦЕНТР»

WONDERFUL STORE ул. Красных Партизан, 134

ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-32 BIKKEMBERGS ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 BOGNER ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 GINGO STORE ул. Чапаева, 88 ICE ICEBERG ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-32 LOVE MOSCHINO ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 8 989 281-32-51 VERSACE COLLECTION ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 8 909 460-35-88

САЛОНЫ КРАСОТЫ, КЛИНИКИ, ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ ПАРИКМАХЕРСКАЯ КОНТОРА ВЛАД ЛИСОВЕЦ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 243-60-43 GOLD FIT & SPA ул. Покрышкина, 25/1 PRIME ул. Красная, 172, тел. 246-07-09 REDKEN 5-TH AVENUE NYC ул. Кубанская Набережная, 37 X-FIT. СОЛНЕЧНЫЙ ул. Архитектора Ишунина, 4 X-FIT. ЮБИЛЕЙНЫЙ б-р им. Клары Лучко

РЕСТОРАНЫ, БАРЫ, КАФЕ АКВАРЕЛИ Торговая галерея «Кристалл», ул. Северная, 327 СТАНЪ ул. Кубанская Набережная, 15, тел. 8 918 330-16-16 LA VACA ул. Аэродромная, 13 MR. DRUNKE BAR ул. Красноармейская, 58, тел. 210-04-58 MOST ул. Кубанская Набережная, 37/3, тел. 8 988 242-15-15 БАРАБУЛЬКА Платановый бульвар, 17/1 БАСТУРМА ул. Российская 72/1 БЕЛАЯ ДАЧА ул. Мира, 60

АВТОСАЛОНЫ AUDI ЦЕНТР ул. Дзержинского, 231/2 BENTLEY ул. Крылатая, 12, тел. 257-00-00 LAND ROVER, JAGUAR ул. Покрышкина, 13/1 LEXUS ул. Аэропортовская, 6/б, тел. 260-55-55 MERCEDES-BENZ ул. Покрышкина, 15/1 MERCEDES-BENZ ЦЕНТР ул. Крылатая, 12

БЕЛКА & СТРЕЛКА ул. Зиповская, 5 БУМБАРАШ ул. Красная, 143/3, тел. 8-918-033-7-999 КОРАЛЛОВЫЕ БУСЫ ул. Красная, 169/1, тел. 8-918-111-69-69 МАРУСЯ ул. Красная, 109, тел. 8-918-333-70-07 МАДЬЯР ул. Красных Партизан, 515, тел. 251-80-62 ПИНОККИО DJАН ул. Зиповская, 5/4, тел. 252-43-99 РЯЖЕНКА ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 8-918-045-55-04 СКОТИНА ул. Суворова, 64, тел. 299-95-94 ТОММИ LEE ул. Кубанская Набережная, 1 BELLINI ул. Гимназическая, 36/2, тел. 262-52-31 DON BAZILIO ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 GRAY GOOSE CAFЕ ул. Северная, 279, тел. 251-70-15 LA VILLA ул. Рашпилевская, 106а, тел.255-66-33 MADYAR GRILL BAR МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. 210-42-78 MANDARIN GOURMET ул. Седина, 140

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ В АДМИНИСТРАЦИИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ТК «ВЕГА» г. Краснодар, КСК, ул. Уральская, д. 99; СЕТЬ МАГАЗИНОВ «МИР ОХОТЫ» Краснодар ул. Красных Партизан, д. 407 ул. Ставропольская, д. 328 МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, д. 100 ул. Уральская, 99 Новороссийск ул. Революции 1905г, д. 16 / ул. Энгельса, д. 47 Сочи, п. Дагомыс Батумское шоссе, д. 32а

MERCI БАКУ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 213-48-33

Н О Я Б Р Ь 2015

ТО П 25

103

блиц Певица обладает сильным, чарующим голосом и музыкальным диапазоном в четыре октавы. Звание The Voice of Heaven, как ни крути, просто так не присваивают. Новую программу Asta исполняет в нарядах дизайнера Tigran Alberti, автора модных коллекций для брендов Natasha Drigant, Flo&jo, Glenfield и Henderson и легендарного платья, созданного по заказу Bvlgari. Самые крупные фан-клубы поклонников творчества талантливой исполнительности базируются в Москве и Шанхае. Недавно Asta участвовала в совместном турне с американским соул-певцом Carlton Jumel Smith. Композиции в стиле funk, blues, jazz и pop и неизменно живое исполнение покорили сердца миллионов слушателей по всему Китаю. Asta — одна из самых стильных сольных исполнительниц современности. Количеству нарядов в ее гардеробе позавидует сама королева, а кулхантеры тщательно следят за эволюцией ее стиля в попытке разгадать секрет, можно ли развить в себе идеальный вкус или это врожденное.

sta Universe Diva 104

ТО П 25

Н О Я Б Р Ь 2015

Ф ОТО : А Р Х И В П Р Е СС- СЛ У Ж Б

Т Е КС Т: В Е Р О Н И К А ТА РАС Е Н КО

НОЯБРЬ 2015 УНИКАЛЬНЫЙ СПОРТИВНЫЙ НОМЕР