100% TORHOUTS #KPEISETWEL Torhout heeft een top assortiment aan korte keten producten, de moeite waard om te ontdekken. Korte keten betekent dat producten lokaal worden gekweekt of gemaakt en daarna bij of dichtbij de producent worden verkocht. Als consument krijg je zo ambachtelijke en kwaliteitsvolle producten zonder veel voedselkilometers. We mogen trots zijn op de producten van eigen bodem, #kpeisetwel. Sinds kort zijn onze lokale producenten gebundeld onder het label: 100 % Torhouts. Geniet van al dat lekkers! Mostaard Wostyn is een puur Torhouts streekproduct en staat gekend om zijn pittig karakter. Puur is ze zeer lekker en in combinatie met een © Layla Aerts - Westtoer
stukje kaas of paté nóg beter. In het winkeltje op het Consciensplein kan je vele recepten ontdekken die je met de mosterd kan maken. Je vindt er het mosterdbier ‘de Ijzeren arm’ en mosterdkoekjes! Bezoek ook het mosterdmuseum waar de productie en geschiedenis van dit familiebedrijf centraal staat. Het wordt gegarandeerd een uit-
BOERENMARKT
© Dumon
dagende ontdekkingstocht voor je smaakpapillen! Info zie pagina: 25.
Om de 100 % Torhoutse producten aan het grote publiek voor te stel-
Traditionele ambacht: dat is wat centraal staat bij chocolatier Dumon.
len is er jaarlijks n.a.v. De Week van
Alle chocolade wordt vers gemaakt in het atelier achter de winkel. De
de Korte Keten een Boerenmarkt
passie voor chocolade is te proeven in deze lekkernijen. Door het uit-
met animatie voor jong en min-
gebreide gamma kan iedereen een favoriet kiezen. Sinds kort hebben
der jong. Kom proeven van al dat
zij voor hun ‘Sparappeltje’ de erkenning ontvangen van 100 % West-
lekkers van eigen bodem en maak
Vlaams product.
een praatje met onze producenten.
Meer info: Chocolatier Dumon, Aartrijkestraat 93, torhout@chocolatierdumon.be, www.chocolatierdumon.be
40
VISIT TORHOUT
