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Tél. : 05 61 525 404 102, rue Alfred Dumeril - 31000 Toulouse
2
3
Bar d’En Face Pasta Al Dente
MIDI
MIDI
SOIR
& SOIR
4 5
Au Coin de la Rue 6 Lotus d’Argent 7 Cappadoce 8 Vie Ta Mine 9
Djerba 9 Zio 10 - 11 Lac Rose 12 Spice Of India 13 Américains 14 Cordon Rose 15
4
MIDI
BAR D’EN FACE LE 5, rue Pargaminieres - 31000 Toulouse Grande Salade Cæsar
salade, poulet, tomates cerises, croutons, parmesan
Grande Salade Sud-Ouest
salade, noix, magret séché, cabécou.
Croque Monsieur à l’Ancienne pain, bechamel, jambon, fromage
Croque Monsieur à l’Ancienne (sans porc) pain, bechamel, dinde, fromage
FORMULE EXPRESS CROQUE-MONSIEUR Dinde ou jambon
+
Boisson (au choix)
Plat du jour
+
Demander la surprise du chef
Boisson (au choix)
13.50 €
8.50 € FORMULE EXPRESS SALADE Grande Cæsar ou Sud-Ouest
+
Boisson (au choix)
8.80 €
5
MIDI
PASTA AL DENTE
24, place Victor Hugo - 31000 Toulouse
LES PATES FRAICHES FARCIES
Ravioles royales au chèvre Ravioli ricotta aux épinards Tortellini à la viande de bœuf Fagottini jambon de parme Cappellitti au saumon
8.80 € 8.80 € 8.80 € 8.80 € 8.80 €
Assaisonnement huile d’olive, parmesan, emmental
LES PATES FRAICHES TRADITIONNELLES Spaghettis.. Tagliatelles Pennes Fusillis Rigatonis Farfalles
LES SAUCES
Tomate basilic 4 fromages Carbonara Bolognaise Verdura Champignon crème Arrabiata Poulet curry
7.60 € 7.60 € 7.60 € 7.60 € 7.60 € 7.60 €
Assaisonnement emmental, parmesan
Formule al Dente
+
Pâtes traditionnelles au choix
Boisson (au choix)
8.70 €
6
Les tendances raffinées et fraîches
MIDI & SOIR
COIN DE LA RUE AU Place Saint-Pierre - 31000 Toulouse Grande Salade Caesar
8€
Grande Salade du Coin
8€
Salade, poulet, pignons, parmesan
Salade, foie gras, cèpes, filons, cabécou, filet de magret séché
Foie Gras Maison
12 €
Entier, cuit en terrine, 125 g pour 2 /3 personnes
Filet Mignon de Porc
13,50 €
Au foie gras poêlé, purée et salade
Filet Mignon de Saumon Frais 14,50 €
A l’aneth et citron, risotto et salade
Souris d’Agneau Confite
13,50 €
Gnocchis Gratinés
11,50 €
Purée et salade
Salade
Camembert Roti
11,50 € Au magret séché et figues, gratin dauphinois
DESSERTS
Tarte au citron meringuée Crumble pommes cannelle Tiramisu
5,50 €
7
Voyage au cœur des saveurs de l’Asie
MIDI & SOIR
LE LOTUS D’ARGENT 11, rue de la Colombette - 31000 Toulouse LES NOUILLES
Nouilles au poulet nouilles au porc nouilles au bœuf nouilles aux crevettes nouilles aux fruits de mer nouilles poulet / crevettes nouilles aux legumes Box xl de riz cantonnais crevettes Box xl de riz cantonnais nature
PRINTEMPS DE CHINE
ZEN Entrée salade de crevette Filet de poisson à la sauce szetchuannais
+
Entrée salade de crevette Seiche aux legumes
Formule dragon Nouilles (au choix)
+ Boisson (au choix)
Riz nature
8,60 €
16 €
FORMULE LOTUS 3 entrées : salade de poulet, 2 nems, 2 samossas
+
FORMULE YING YANG 3 entrées : salade de poulet, 2 nems, 2 samossas
+
7,50 € 7,50 € 7,50 € 8,10 € 8,10 € 8,10 € 7,50 € 7,20 € 6,50 €
bœuf sauce sate
15,50 €
sushi samouraï 10,90 € 6 makis, 2 nigiris, 2 sashimis, salade japonaise
FORMULE TAO*
poulet au curry
15,50 €
3 entrées : salade de poulet, 2 nems, 2 samossas
+
porc au caramel
15,50 €
8 Les délices de la cuisine méditerrannéene
MIDI & SOIR
CAPPADOCE LE 34, rue des Blanchers - 31000 Toulouse Plateau Coup de Cœur 15,50 € Mezze, 8 assortiments de délices, spécialités méditerranéennes, accompagnés de son pain maison Plateau Athènes
16,50 €
Accompagnés de riz et de salade
Bœuf grillé au feu de bois parfumé au paprika
Plateau Grêce
16,90 € Moussaka d’agneau et bœuf hachés aux aubergines et tomates, braisées et gratinées
Plateau Malte
16,90 €
Papillote de saumon aux légumes et à la crème de safran
Plateau Chypre 16,50 € Brochette de volaille grillée au feu de bois, parfumé au curry Plateau Istanbul 16,50 € Kofte grillée au feu de bois parfumé au thym cumin paprika Plateau Crêtes
16,90 €
Calamar grillé au feu de bois façon méditerranéenne
LES Desserts
Patisseries orientales pâte feuilletée, amandes au miel
5,50 €
FORMULE JAFFLE
8,50 €
MIDI & SOIR
VIE TA MINE 63, rue Pargaminieres - 31000 Toulouse
Sandwich au choix Boisson au choix
+
9
Le plaisir à l’état bio
Boomerang 7,50 € pain jaffle, jambon de dinde, poivron, mozzarella, huile d’olive, basilic Kangoo
7,50 €
Sandwich toasté et scellé, Koala pain jaffle, tomate, mozzarella, basilic originaire de l’Océanie
7,50 €
Incontournables Jaffles
pain jaffle, blanc de poulet, tomate, salade
Springsbocks
7,50 €
pain jaffle, salade, tomate, chèvre
Australia 7,50 € pain jaffle, poulet, tomate, chèvre, fromage rapé, crême fraîche Le choix authentique de la tradition culinaire SOIR
FORMULE Entrée : Assortiment de salade mechouia et de salade orientale
+
Plat au choix
16,90 €
Accompagnement Large variété de légumes frais
LE DJERBA
2, impasse Geraud - 31000 Toulouse
Formule Oasis
Couscous au poulet avec sa garniture de légumes frais
Formule Djerba
Couscous à l’agneau avec sa garniture de légumes frais
Formule Kasbah
Couscous à la merguez avec sa garniture de légumes frais
Formule Touareg
Couscous au kefta avec sa garniture de légumes frais
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Le rendez vous par excellence de la cuisine afro-créole
SOIR
Les plateaux de viandes avec garniture
Les entrées
ZIO LE 25, rue des moulins - 31000 Toulouse Salade composée 7€ Rougail tomate 7€ Accras de morue (6) 8€ Galettes de manioc (6) 8€ Aloko banane plantin frite ( 6) 8€ Pastels à la viande (4) 7,50 € Patates douces frites (6) 8€ Assortiment d’entrees 12,50 € Salade, rougail, accras, pastels, banane plantin, patates douces frites
Kanda – Ti – Yama (Centre Afrique)
15,50 €
Kedjenou (Côte d’Ivoire)
17,50 €
Boulettes de bœuf à la sauce tomate Ndole (Cameroun) 18,50 € Bœuf aux feuilles de ndolé mijoté avec une sauce d’arachide Massale (Réunion) 17,50 € Agneau mijoté aux épices Dekoudessi (Togo-Ghana) 17,50 € Bœuf aux graines de palmes Agneau Créole (Réunion) 17,50 € Agneau à la sauce tomate, curry et légumes frais Thioucari (Sénégal) 15,50 € Bœuf à la sauce tomate, curry Mafe (Mali-Sénégal) 14,50 € Bœuf à la sauce d’arachide façon malienne Colombo (Antilles) 15,50 € Bœuf mijoté aux épices Poulet Yassa (Sénégal) 14,50 € Marinade de poulet au citron avec sa sauce oignons Poulet au Miel et Ginegmbre (Madagascar) 17,50 € Poulet à la sauce tomate et gingembre
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Plateaux de poissons avec garniture
SOIR
Thieboudieune (Sénégal)
18,50 €
Lan Moumou (Togo)
17,50 €
LE ZIO (suite)
Riz au poisson et légumes
Poisson frais avec sa sauce tomate
et aussi
Les plateaux découvertes par pays
Cabillaud aux lait de coco (Antilles) Fricasse de crevettes (Antilles) Crevettes aux lait de coco (Antilles) Grillades de poisson (Afrique de l’Ouest)
18.50 € 18.50 € 18.50 € 18.50 €
Cameroun Assortiment d’entrées, Ndole, dessert
23,90 €
Togo
22,50 €
Sénégal
22,50 €
Madagascar Assortiment d’entrées, Poulet au Miel, dessert
23,50 €
Côte-d’Ivoire
22,50 €
Mali
22,50 €
Centre Afrique
22,50 €
Assortiment d’entrées, Lan Moumou, dessert Assortiment d’entrées, Yassa, dessert
Assortiment d’entrées, Kedjenou, dessert
Assortiment d’entrées, Mafe, dessert Assortiment d’entrées, Kanda – Ti – Yama, dessert
Desserts Gateau à la banane Gateau à l orange Tarte au coco
5,50 € 5,50 € 5,50 €
12
Les aromes du Sénégal dans vos assiettes
SOIR
Les plateaux avec garniture
Les entrées
lac Rose LE 19, rue du Général Compans - 31000 Toulouse Pastels au poisson ou à la viande (3)
6€
Accras sénégalais (3)
6€
Beignets façon sénégalais Tapas sénégalais
Assortiments de Pastel et Accras (6)
10.50 €
Thieboudieune (Plat national du Sénégal) 15,90 € Poisson mijoté avec une sauce tomate et un assortiment de légumes frais Yassa Poulet sauce oignon marinée au citron 14,50 € Yassa Gambas sauce oignon marinée au citron 15,90 € Mafe 14,50 € Agneau, tomate, légumes frais, sauce à base de pate d’arachide Thiere minimum 4 pers. A commander 2 jours avant 16.50 € Agneau, légumes frais, tomates, raisins Dibi (Sénégal) 14.50 € Grillade d’agneau à la braise Dibi (Sénégal) 15.50 € Poisson braisé Accompagnement sauce rouge Garniture riz nature ou athieke ou aloko bananes plantins
FORMULE WOLOF
+
Accras (3)
FORMULE HALPOULAR
Thieboudienne
20,50 €
FORMULE BAMBARA
+
Pastel (3)
Mafe
19 €
+
Accras (3)
Dibi agneau
19,50 €
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La cuisine hindou dans toute sa splendeur
SOIR
SPICE OF INDIA
Avenue des Minimes - 31200 Toulouse
Formules découvertes
Tajmahal
20,50 € Entrée au choix : Digan pakora, Bahji oignon, Singara Plat au choix : Poulet tandoori, Agneau au curry, Poulet au curry
Dansak 24,50 € Entrée au choix : Grillades tandoori, Poulet tandoori, Poulet tikka Plat au choix : Poulet ou Agneau dansak, Agneau tikka brochette Rogan josh 21,50 € Entrée au choix : Digan pakora, Bahji oignon, Shami kebab Plat au choix : Poulet rogan josh, Poulet ou Agneau korma, Poulet brochette tikka Tous les plats sont acompagnés de riz basmati.
CHEESE NAAN
Entrées
Bahji : beignets d’oignons Digan Pakora : beignet de légumes indiens Singara : chausson farci aux légumes épices de coriandres fraiches et crudités Shami Kebab : Viande hachée façon Taj Mahal, coriandre fraiche, oignons Poulet Tikka : mariné à la sauce cumin, grillé en brochette Poulet Tandoori : mariné à la sauce tandoor, grillé en brochette
Plats
supplément fromage
3,50 €
Agneau au curry : dés d’agneau mijoté dans une sauce curry Poulet au curry : désossé de poulet mijoté dans une sauce curry Poulet tandoori : mariné dans une sauce yahourt et safran puis grillé au tandoor Poulet dansak : aux lentilles légèrement sucré et pimenté Agneau dansak : aux lentilles légèrement sucre et pimenté Agneau tikka : brochette légèrement marinés aux épices puis grillé parfumé aux noix de cajou pistache et aux amandes Poulet tikka : brochette mariné et grillé au tandoor cumin Poulet korma : subtil mélange d’épices, sauce crème fraiche noix de cajou épices légèrement sucrés Agneau korma : à la sauce crème fraiche noix de cajou et aux épices Poulet rogan josh : façon Cashmire safran oignons curry gingembre tomate et diverses épices
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La magie de la qualité
SOIR
AMÉRICAINS LES 81, boulevard Lazare Carnot - 31000 Toulouse Grande Salade Bodega
10 €
Jambon sec, gésiers de dinde, croutons, champignon frais, tomates. Canaille Dés de jambon cuit, champignons frais, asperges, tomates, emmental, croutons, œuf pochés. Berger Jambon sec, pomme de terre sautée et toast de mozzarella, cantal, chèvre. Vitaminée Pamplemousse, orange, avocat, cœur de palmier, tomates. Supplément Océane Foie gras Saumon fumé, crevettes marinées, moules, tomate. Fermière Maïs, blancs de poulet, pomme de terre sautée, tomate.
3 €
La séléction Pasta 8,80 € Spaghettis / Tagliatelles / Fusillis / Pennes / Raviolis Sauces au choix Roquefort, pesto, provençale, bolognaise, carbonara
MOULES Marinières, vin blanc et oignons
Carbonara
Roquefort
Pistou
crème et roquefort
pignons de pins, basilic, parmesan, huile d’olive
Provencale
+
tomate et ail
crème et lardons
Frites
13,50 €
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Un univers de parfums soignés et subtiles
SOIR
LE CORDON ROSE
16, rue valade - 31000 Toulouse
ENTREES Gaspacho Andalou
8,50 €
Et ses petits croutons aillés
Veloute de Potiron Et ses petits croutons aillés
8,50 €
Bisque de Langoustines
8,50 €
DESSERTS Crumble pomme-poire cannelle
...
Tiramisu à la framboise
5,50 € PLATS (avec garniture) Parmentier de Canard
17,50 €
Confit aux cêpes et au foie gras
Confit de Lapin au Romarin Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive Risotto fondant aux St-Jacques Sauce miel safran
17,50 € 18 €
DIRECT
Glaces Haagen dazs 3,50 € Choix des parfums : Caramel Apple Crumble, Cappuccino caramel truffe, Praline & Cream, Dulce de Leche, Fraise & Cream, Mangue & cream, Banane & Cream, Noix de macadamia caramélisées, Crème glacée vanille & praliné
Boissons Coca cola, Coca zero, Coca light, Sprite, Fanta orange citron, Oasis tropical, Minute maid orange, Nestea. 33 cl - 2 € San pelligrino, Evian, Fanta citron frappé, Fanta Still 50 cl - 2,5 €
Les Smoothies
3,50 €
Demander les parfums
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Horaires d’ouverture : 11h 14h et 19h -23h Paiements acceptés : CB, espèces et tickets Resto
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CARTE FIDELITE
Wellcommunication - 0 547 747 50 0
Selection de grands crus a venir
Un diner offert dans le restaurant de votre choix pour 10 commandes
Ne pas jeter sur la voie publique. Les prix et les cartes sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés ou supprimés en cours d’année. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
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