Toulouse afterwork 2008 by Agence Verywell

... il y a une vie après le travail...

E S U O L U TO ORK W R E AFT

S s soRTIE o v r u o bles p a n r u o t s incon e ss e r s LES ad SOIRée omie re

bien-êt

cultur

détent

Saveur

Wellcommunication

gastro

É D I T O Afterwork ? Ce terme qui pourrait paraître barbare aux plus francophones d’entre nous désigne en réalité l’ensemble des activités et loisirs que l’on peut pratiquer après le travail. C’est donc tout naturellement que vous allez pouvoir découvrir dans cet ouvrage, une sélection de quelques-unes des meilleures adresses toulousaines pour vos apéros, dîners, loisirs et même sorties en boîtes de nuit. Nous avons choisi de laisser une place majeure à la photographie afin que ces lieux vous révèlent leur âme avant même que vous les ayez visités. Des fiches détaillées vous guideront et vous mettront l’eau à la bouche. Les encadrés infos vous permettront de vérifier les tarifs afin de trouver à chaque heure une

occupation adaptée à votre budget. C’est grâce à la confiance de nos nombreux partenaires que nous pouvons vous proposer une sélection allant du bar à tapas à la table étoilée, en passant par les théâtres, les loisirs ou encore les boîtes de nuit. Nous leur adressons tous nos remerciements et nous espérons que vous prendrez le même plaisir que nous à les découvrir. Enfin s’il manque des lieux à cette sélection, n’hésitez pas à nous soumettre vos adresses favorites afin que nous puissions les contacter pour la prochaine édition. Excellente année, pleine de bonnes tables, de bons cocktails, et de sorties toujours plus surprenantes. Bonne lecture.

Steve Gallais et Olivier Bouscatel TOULOUSE AFTERWORK ...il y a une vie après le travail #1_édition 2oo8

SOMMA i RE

p. 7 Saint jérôme Authié Bistrot st georges Bistrot des marchands Arsenal Samouraï Quartier latin Cube Classico Abanico Frog & rosbif Lolita

Velvet Saint sauvage Cantine du quartier 7eme ciel Bistrot des carmes Georges Point d’ogre Carmen Chevillard Cendrée Pyreneen

bars restaurants

bars

restaurants

p. 33 Last J’Go Ver luisant Pavillon bleu Autour des brochettes Pâte folle Grand zinc Cinecita Vélane

p. 53 Brasserie du stade En marge les Arcades Amphitryon Valentin Carré rouge l’Adresse Fabuleux festins Café lusso Dolce vita Petit extra Bistrot d’éric Pergola Firmin Japan

loisirs, culture, week-end

discothèques

p. 1o7

divers

p. 137

Villa garden Royals pub la Dune festival Inox Pure purple Sept Senso Frigo Carnaval Ubu Alacita Opus

infos

Buddha boat Movida Point soleil Odyssud Théâtre du grand rond Halle aux grains Théâtre du pavé St Pierre des cuisines Mazades Théâtre Garonne Théâtre du Capitole Zenith tnt Jules Julien Henry Desbals Théâtre Sorano Museum

Toulouse Lumières Adresses utiles Index

Retrouvez les informations et suggestions de chaque lieu dans cet encart pour une lisibilité rapide et claire des tarifs ou des horaires.

TOULOUSE AFTERWORK ...il y a une vie après le travail #1_édition 2oo8

7 Saint jérôme Authié Bistrot st georges Bistrot des marchands Arsenal Samouraï Quartier latin Cube Classico Abanico Frog & rosbif Lolita

bars Autrefois on s’y retrouvait pour refaire le monde, aujourd’hui on peut y aller pour un simple verre, comme pour y manger sur le pouce ou encore pour profiter de la musique. Que ce soit un bar à tapas, musical, ou tout simplement un bar à vin, en voici quelquesuns qui vous séduiront pour leur charme et leurs spécialités.

Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

jérôme le saint

21, rue St.-Antoine du T. Quartier Saint-Georges 05 61 22 90 66

Situé dans l’une des rues les plus fréquentées entre les Places Wilson et Saint Georges, le Saint Jérôme, bar tapas, réintroduit l’apéro au cœur des soirées toulousaines. La convivialité est le maître mot de ce bar résolument tendance des 25/4o ans, endroit idéal pour passer une soirée entre amis sur fond de musique funk et électro-jazz. Son style original néo-rétro allie avec élégance le charme du bistrot au confort du lounge. On craque pour la finesse et l’originalité de leurs tapas et la diversité de la carte des vins : un panel de vins du monde - que les plus raisonnables apprécieront de commander au verre - aux grands crus français. Malgré le succès grandissant du « Saint G. », on parvient toujours à s’y dénicher une petite place. Il faut se laisser cocooner par l’équipe souriante qui se met en quatre pour faire passer à sa clientèle un agréable moment.

infos

Vous pouvez également profiter de la terrasse, idéale les jours ensoleillés et soirées d’été. Chic et simple à la fois… la formule fait mouche !

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 2h et jusqu’à 4h le samedi Ticket moyen ou menu : 15 € Brasserie le midi / tapas améliorés le soir Large palette de vins, du grand cru français aux vins du monde (possibilité de consommer au verre).

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

authié chez

25, place Dupuy Quartier Halle aux grains 05 61 62 51 31

Quand on entre chez Authié, on plonge instantanément dans une autre époque. Les gens de passage ne peuvent qu’en devenir des fidèles. Du personnage typique du quartier de la Halle aux Grains, que l’on pourrait croire tout droit sorti de l’année de l’inauguration de ce lieu en 1892 au sportif, qui aurait pu faire parti de ceux qui ont créé le mythe de ce bar des années 5o plus tard en y boxant ou catchant en passant par le jeune petit étudiant tout droit sorti du métro, le bar central en fer à cheval favorise les rencontres les plus incongrues qui se révèlent pourtant si naturelles. Dans cette ambiance conviviale, tout le monde est bienvenu et bien vite adopté. Ce lieu d’une élégance si particulière où se mêlent photos, peintures et cuisine familiale d’exception peut accueillir une trentaine de couverts. L’apéritif « dînatoire », comme les plats du jour ou à la carte, sont définitivement fédérateurs. Ris de veau avec sauce au foie gras, bourguignon, porc farci, poêlée de tellines, arrosés de vins du Sud Ouest différents toutes les semaines, ne donnent qu’une envie… y revenir !

infos

Ce lieu a une âme généreuse et festive dont on ne se lasse pas de siècle en siècle.

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à minuit et le samedi de 8h à 15h

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

georges

bistrot saint

7, place Saint-Georges Quartier Saint-Georges 05 61 29 05 42

Situé sur l’une des plus belles places de la ville, ce bistrot a toujours eu un grand succès. Repris par Didier Continente et sa sœur il y a quelques mois, ils ont su faire de ce lieu l’un des rendez-vous incontournable de l’apéro. On commence par la terrasse pleinement ensoleillée durant plus de la moitié de l’année qui assure un « spot » unique à toute heure de la journée.

infos

A l’intérieur, la déco est à la fois cosy et authentique et on s’y sent très rapidement comme chez soi. La carte des tapas met l’eau à la bouche dès 18h. On y retrouve tous les classiques ainsi que de belles recettes « maison ». à noter les soirées spéciales avec dégustation d’huîtres, de fromage ou encore de charcuteries. La carte des vins du Sud est finement sélectionnée. Enfin on peut également y déjeuner le midi grâce à un service brasserie alléchant, composé de belles salades, et de délicieuses grillades.

Ouvert tous les jours, de 8h à 2h du matin. Apéros à thèmes les jeudis, vendredi et samedi soirs. Terrasse chauffée l’hiver.

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marchands le bistrot des

40, rue des Marchands Quartier Esquirol

Ce bistrot ouvre ses portes en mars, et pourtant on croirait qu’il est à sa place depuis plusieurs générations. Tout de noir et de blanc revêtu, le petit bar offre un charme unique et un concept surprenant. Le vin y est servi au « pot » comme à l’origine, et il varie en fonction des saisons. Le picorage est de rigueur avec une carte de tapas copieusement authentique. Le foie gras est servi entier dans sa conserve et on le déguste tous ensemble autour de la table, confortablement installé sur une chaise de style Toné. Les assiettes de fromage ouvrent l’appétit, et la saucisse entière en aller-retour est disposée sur une planche avec son couteau.

infos

Le rapport qualité prix est excellent, et l’ambiance résolument rétro, à l’image du siècle dernier. On s’y sentira très vite mieux que chez soi, alors quand est-ce qu’on va y boire un pot ?

Ouvert du mardi au samedi du matin au soir. Vendredi et samedi fermeture à 2h. Pot de Vin de la semaine : 10 €. Conserve de foie gras et ses toasts : 19 € Grande carte de vins et champagnes.

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l’arsenal café arsenal

6, rue des blanchers Quartier Daurade

Les tapas sont des plats servis en petites portions qui permettent de se régaler de mets diversifiés et qui stimulent la convivialité puisqu’ils invitent au partage. C’est le repas idéal quand on a pas le temps d’aller au restaurant. Ouvert depuis novembre dernier, L’Arsenal Café Arsenal se spécialise dans ces petites bouchées et offre à notre gourmandise des tapas inspirés de diverses gastronomies à travers l’Europe. Parmi les multiples tapas proposés, certains ont davantage la cote: comme la cassolette de tartiflette, la tapenade de tomates séchées, ou encore la farandole de charcuterie. Arsenal propose également des assiettes d’assortiment et des menus de groupe, de même qu’une belle sélection de vins au verre.

infos

Confortable, et novatrice, la décoration joue la carte de la pureté. Matériaux nobles et lumières tamisées donnent tout son sens à ce lieu. Ajoutez à cela une douce musique jazzy-lounge et un service convivial et vous obtenez une adresse unique.

Ouvert le soir du mardi au samedi de 19h à 2h, et le midi du mardi au vendredi 2 plats du jour et de copieuses salades.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

samouraï Lounge Bar

Casino Théâtre Barrière 18, Chemin de la Loge Île du Ramier 05 61 333 777 www.casino-theatre-barriere-toulouse.com

Le Samouraï Lounge Bar est incontestablement un lieu de vie raffiné, au décor tendance et branché. Un apéritif au Samouraï c’est la déclinaison inventive d’une carte dinatoire variée de spécialités japonaises (sushi, maki, …), de saké, de cocktails de fruits savamment élaborés, de champagnes rigoureusement sélectionnés et de bières parfumées. Chaque soir, grâce au talent du Dj résident vous vivrez des moments privilégiés dans une ambiance plutôt lounge, deep, jazz… à l’heure de « l’afterwork » qui évoluera en deuxième partie de soirée vers des sons plus rythmés et festifs pour vous accompagner jusqu’au bout de la nuit. Des apéros « relax » sont organisés tous les dimanches de 19h à 4h afin de terminer la semaine sur une touche musicale zen spéciale des 6o’s au 9o’s. Vous pourrez également profiter en toute saison de notre terrasse lounge chauffée, surplombant le parc paysagé du Casino Théâtre.

infos

Ouvert du jeudi au dimanche de 19h à 4h. Tous les vendredis, afterwork Japan d’Glam’ de 19h à 21h. Le 1er vendredi du mois : Chic cosy & sushi (open sushi). Le 2nd vendredi : afterwork surprise. Le 3ème vendredi : Touch of rosé (open dégustation de vin et champagne rosé sur achat du pass Samouraï). Le 4ème vendredi : Lady’s Time (Julie’s Coca Cocktail offert pour les filles). Entrée réservée aux personnes majeures.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

latin

quartier

1, place Rouaix Entre Esquirol et les Carmes 05 61 52 33 82

C’est un peu le temple de l’apéro. Ouvert depuis plus de 15 ans, ce petit bar du quartier Esquirol est un vrai lieu de rendez-vous de tous les bons vivants toulousains. C’est dans un cadre authentique où s’allient brique rouge et poutres apparentes que résonnent les éclats de rire et les longues discussions dans un ton de bonne humeur sur fond de musique soul, jazz, et même house et commerciale en fin de soirée. Ce qui fait la particularité de ce lieu c’est le brassage de clientèle, on y rencontre aussi bien des étudiants avocats que des notables toulousains. Les professionnels de la nuit y passent chaque semaine pour dévorer quelques tapas. à savoir : le concept est le même depuis des années et pourtant la clientèle en redemande : une sélection de tapas basques est disposée dans des assiettes tout le long du grand bar , et les clients n’ont plus qu’à se servir.

infos

Enfin, avec un peu de chance, on y croisera Laurent Wolf, qui a fait du quartier latin son quartier général.

Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 2h. Le Samedi de 14h à 4h. Terrasse idéalement installée pour l’été. Petite brasserie le midi.

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cube le

5, rue Pargaminières Quartier Saint Pierre 05 61 21 89 08

L’enseigne rouge et lumineuse du Cube, visible depuis la place Saint-Pierre, brille dans les nuits agitées du quartier le plus festif de Toulouse. Et ce bar est bien différent des autres car il renferme derrière sa façade, un secret des plus précieux… Après avoir franchi la porte du Cube, on découvre d’abord l’espace bar branché, et c’est seulement après avoir longé le comptoir qu’on accède au trésor caché, au bijou du Cube : son « private garden ». Unique en plein cœur de Toulouse, cette terrasse arborée est idéale pour profiter des dernières lueurs du jour en sirotant un Ricard ou une bière, et en se délectant de tapas à l’heure de l’happy hour quotidien. Quand on l’a testée, on ne peut s’empêcher de revenir en goûter la saveur !

infos

En journée ou en soirée, même en hiver, le garden ne désemplit pas, et tout au long de l’année, l’ambiance du Cube monte peu à peu chaque soir et la fête est assurément au rendez-vous, avec une équipe plus que motivée et des soirées de mix éléctro qui battent leur plein.

Ouvert 7 jours sur 7, de 9h à 2h et le samedi, de 9h à 4h. Happy hour tous les soirs de 18 à 21 h Apéro Tapas tous les soirs (16 variétés au choix) : 8 € DJ’s résidents : Reda, Walve, Julian M et de nombreux guests.

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classico le

37, rue des Filatiers Quartier des Carmes o5 61 53 53 60 www.classico-cafe.com

Le bar des Toulousains par excellence. Installé rue des Filatiers, ce lieu a su conquérir et conserver sa clientèle depuis près de 17 ans. Passage obligé pour les nouveaux arrivants dans la Ville Rose, Le Classico devient rapidement le lieu de retrouvailles après une bonne journée de travail, de cours ou de visites toulousaines. On peut également le compter parmi les meilleures brasseries de la cité, terrasse en prime. L’esprit cuisine du marché garanti un déjeuner digne des plus grands appétits. Foie de veau, entrecôte, saumon à la plancha seront appréciés de tous. Quant à son fondant au chocolat, on ne s’en lasse pas. Les apéros à thèmes font voyager une clientèle aussi éclectique que les plats qui lui sont servis (maki, sushi, tacos, samossa, etc.). Une musique électro avant-gardiste rythme les conversations et s’accorde à merveille avec la bonne humeur ambiante.

infos

Les expositions mensuelles rajoutent à ce lieu si cela était encore nécessaire un tout petit supplément d’âme qui le rend si unique. De la brique, une cuisine, un zinc, du bon son, une véritable équipe… un classique indémodable.

Apéro et Dj tous les jeudis, vendredis et samedis. Ouvert toute la semaine de 10h à 2h et le samedi jusqu’à 5h.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

abanico el

6 bis, rue du canard Quartier Carmes 05 61 55 17 66

Véritable invitation au voyage en plein cœur de la péninsule ibérique, El Abanico est un lieu qui respire l’Espagne et son tempérament sanguin. Dans un décor rouge grenat et noir de geai, apéritifs animés, tapas et tauromachie sont de mise pour des soirées enjouées à l’ambiance à la fois cosy et chaleureuse, qui n’ont rien à envier à celles des sorties madrilènes ! Antonio, le maître des lieux, souhaite faire partager son amour pour son pays natal, aux côtés de sa charmante compagne Cathy. De sa Séville natale il a ramené, au cœur de Toulouse, le secret bien gardé de recettes familiales et confectionne de véritables tapas « caseras » : chipirones, gambas, pata negra et autres spécialités aux saveurs authentiques.

infos

Côté boissons, outre les notes festives des incontournables Champagnes, un choix de bières finement sélectionnées côtoie une riche carte de vins gorgés de soleil, composée de crus espagnols tels des Rioja renommés, et de bouteilles chiliennes et argentines.

Du mardi au samedi de 18h à 2h. Tapas à la carte. Champagnes et vins au verre ou à la bouteille.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

rosbif frog &

14, rue de l’Industrie Quartier Gabriel Péri 05 61 99 28 57

Niché au cœur du quartier Gabriel Péri, Le Frog and rosbif est le plus anglais des pubs toulousains. Bien plus qu’un simple pub, c’est toute une brasserie à bière. On peut y savourer six bières différentes élaborées et distillées sur place. On peut même y dîner grâce à un accord avec un restaurant voisin qui livre les repas sur place. Côté ambiance, c’est typiquement anglais, avec des soirées spéciales presque tous les soirs, et bien évidemment la retransmission de tous les matchs que dispute l’Angleterre. à noter dans son agenda l’happyhours de 17h3o à 2oh3o du lundi au vendredi et surtout les soirées Airbus le mercredi.

infos

Dernier point fort le personnel est parfaitement bilingue.

Ouvert du Lundi au vendredi de 17h à 2h et le samedi jusqu’à 4h du matin. Happy hours du lundi au vendredi de 17h30 à 20h30. Grands écrans sur place pour la retransmission des événements sportifs en XXL.

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lolita

café

6, rue Joutx Aigues Quartier des Carmes 05 61 25 18 04

à l’origine bar de filles pour les filles, le célèbre Lolita café, tout en revendiquant fièrement son identité homosexuelle, est ouvert à tous ceux qui souhaitent se détendre autour d’un verre et partager des moments festifs. Celui ou celle qui franchit pour la première fois la porte du Lolita se sentira très vite à sa place, dans cet espace vivant ou toutes les rencontres sont possibles. Clichés et conventions importent peu, tout se passe naturellement. Au Lolita, les contours des soirées se dessinent au gré des humeurs et des rencontres. La créativité de la barmaid, Anne, semble ne pas connaître de limites et, outre les classiques - et soit dit en passant savoureuses margaritas et piña colada, les possibilité de cocktails sont infinies.

infos

Coté musique, pas de cliché non plus, la variété est de mise : du rock au RnB, en passant par l’électro, la programmation se fait au feeling et tient compte des demandes. C’est DJ Sissou qui prend place aux platines pour les soirées folles des week-ends.

Ouvert 7 jours sur 7, de 21h à 2h, et jusqu’à l’aube des samedis et veilles de jours fériés. Cocktails à 6 €, pressions à 3 €, autres boissons à 5 €.

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33 Last J’Go Ver luisant Pavillon bleu Autour des brochettes Pâte folle Grand zinc Cinecita Vélane

bars-restaurants Une seule adresse et pourtant deux activités bien différentes. Les brasseries n’ont plus le monopole de proposer un service bar et restaurant. Les concepts évoluent et nous avons pour vous quelques lieux où les deux activités sont une vraie force.

Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

last

4, rue d’Austerlitz Quartier Victor Hugo 05 61 21 09 63

À Toulouse, il existe un lieu qui allie raffinement et magie, un lieu ou il fait bon se détendre le temps d’un verre ou d’une soirée complète le Last. Ici on a voulu associer un espace ultramoderne avec quelques touches d’authenticité. On remarque les lustres baroques qui se marient parfaitement avec les changeurs de couleur. Le concept du lieu est tout aussi intéressant. Aussi bien pour l’apéro que pour le dîner, le LAST propose une cuisine régionale revisitée. À l’heure de l’apéro on profite d’une belle carte de tapas « de luxe » associés à des cocktails inimitables : Cosmopolitan, Mojito, Last et bien d’autres. Une fois à table, on profitera des ravioles de chez « Betty », du risotto aux girolles ou encore du Hamburger d’agneau maison. Une sélection gourmande et raffinée qui ravira sans cesse les papilles.

infos

En fin de soirée c’est le DJ qui prend les commandes et distille une musique généraliste qui garantit l’ambiance du lieu.

Ouvert du lundi au vendredi de 19h à 2h, et jusqu’à 4h le Samedi. Service également le midi du lundi au samedi.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

j’go

infos

16, place Victor Hugo Quartier Victor Hugo 05 61 23 02 03

Enseigne chère aux amateurs du ballon ovale et de la bonne viande, l’incontournable J’GO invite au partage de ces deux plaisirs conviviaux du Sud-Ouest, au cœur-même de la ville, à deux pas du marché Victor Hugo. Au J’GO, deux espaces et deux formules pour s’adapter au rythme des sorties toulousaines et de l’actualité rygbystique ! à l’heure de l’apéro, accoudé au comptoir ou aux tables hautes, on appréciera les généreux « grignotages » offerts à la dégustation par l’équipe de l’espace bar : tartines de foie gras ou de fromages, minibrochettes et saucissons de porc noir de Bigorre, sur fond de vins régionaux, ensoleillés à souhait. Le restaurant à l’étage propose une carte élaborée autour de produits directement choisis chez des producteurs de la région : pièces de porc noir de Bigorre, variations autour du poulet, et bien sûr la spécialité de la maison, le gigot d’agneau et ses haricots tarbais, qui ne sont pas sans évoquer la saveur des longs repas du dimanche à la campagne…

Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 17h30 à minuit. Plat du jour à 10 €. Formules déjeuner à 15 € et 19 €. Menu à 28 €.

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le ver

Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

luisant

41, rue de la colombette Quartier Saint-Aubin o5 61 63 06 73 leverluisant@hotmail.fr

Les soirs de fête, le Ver Luisant brille rue de la Colombette. Il oriente son lampion vers les fêtards et gourmets qui cheminent en direction de la Place Saint Aubin. Depuis près de 2 ans, Polo et son équipe ont repris cette véritable institution toulousaine. Dans un décor des fifties, le son est pourtant bel et bien du 21ème siècle ! Accoudé au comptoir carrelé de noir, assis sur un tabouret rouge vif face à la mythique caisse enregistreuse du lieu, les yeux rivés sur les ardoises accrochées au mur, la seule difficulté de la soirée résidera dans le choix de la bonne bière belge (ou du bon vin régional voire du monde) parmi les 5o proposés… Pour les indécis, Polo saura faire le bon choix ! Le repas pourra se dérouler ensuite côté bistrot ou côté resto selon le désir du client.

infos

Quelle que soit la formule choisie (carte, bistrot ou tapas), on profitera autant de la musique que des saveurs. Quand les plaisirs de la bouche et des oreilles seront complets, il ne faudra pas oublier de tenter de décrypter les affiches « virtuelles » psychédéliques de Benoit Balfet proposées tous les deux mois. Restaurant ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h, du mardi au samedi de 19h à minuit. Formule bistrot (soir) 17 € entrée, plat et dessert. Menu carte 28 €. Formule déjeuner : 10.90 € entrée, plat ou plat, dessert et 12.90 € entrée, plat, dessert. Bar ouvert du mardi au vendredi jusqu’à 2h et le samedi jusqu’à 4h.

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pavillon

bleu

14, plan du port 31700 Blagnac 05 61 71 47 28

Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

Deux frères, Franck et Damien, se sont retrouvés par amour du Sud-Ouest et de la cuisine, au bord de la Garonne.

Arrivés sur le vieux pont de Blagnac en avril 2oo7, ils ont décidé de dérider cet établissement qui vieillissait trop vite. Après un lifting du sol au plafond, le lieu est désormais prêt à accueillir dès début 2oo8 un concert tous les jeudis soirs. L’accès est simplifié grâce à un grand parking en contrebas de l’établissement. Séparés par d’intimes paravents, une centaine de couverts sont répartis sur la surface du pavillon bleu. Un bar sur la grande terrasse permettra de siroter un verre au bord de Garonne, idéal pour les soirées d’été..

infos

Même si l’eau coule à profusion à ses pieds, le pavillon propose surtout de bonnes viandes et de grandes salades accompagnées de vins au verre comme l’on pourrait en trouver dans les brasseries des avenues parisiennes.

Formules à 10,80 € entrée, plat ou plat, dessert. Formules à 13 € entrée, plat, dessert Plat du jour 9,50 € Choix à la carte. Vins au verre

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brochettes autour des

1, place Intérieure Saint-Cyprien Quartier Saint-Cyprien 05 61 59 50 00

Un nouveau concept original et peu onéreux dans un décor agréable et design. Autour des brochettes, on trouve de copieuses salades et des desserts faits maison. Autour des brochettes, on peut boire une bonne bouteille de vin ou des cocktails variés. Mais avant tout, on y déguste des brochettes de toutes tailles, de poissons ou de viandes, mini en apéro ou grandes en menu, toutes grillées au feu de bois devant les clients par le chef cuisto. Les frites maison qui les accompagnent ne les rendent que plus alléchantes. Les couleurs chaudes et l’espace épuré créent une ambiance détendue et accueillante. Une terrasse permet de prendre l’apéro tout en profitant de la place Intérieur Saint-Cyprien.

infos

Une fois le temps des brochettes révolu, place à la fête dans ce lieu plein de ressources. Une musique éclectique envahit ce bar-restaurant et laisse place à la danse et aux rencontres.

Horaires : du mardi au samedi midis et soirs : 12h à 14h30 et de 19h à 2h Menu 12 € : Entrée, plat ou plat, dessert Menu 15 € : Entrée, plat, dessert Carte entre 15 et 30 €. Possibilité de privatiser

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

pâte folle la

2, avenue d’Atlanta Quartier Croix Daurade 05 61 11 80 80 www.lapatefolle.fr

C’est dans un nouveau décor aux lignes baroque chic qu’une nouvelle Pâte Folle vient d’ouvrir ses portes à 5 minutes du centre ville. Dans un immense espace situé sur deux étages, dans lequel une équipe vous reçoit pour vos apéritifs ou pour déguster une cuisine colorée à base de pâtes fraîches. Autour de produits frais, raffinés, la carte se veut variée et propose une panoplie de pâtes, qui une fois mijotées deviennent exceptionnelles. Salades, poissons et viandes sont également à l’honneur pour mettre tous vos sens en éveil. Dans ce lieu, les gourmets sont satisfaits et rassasiés. Le soir, au bar, les cocktails hauts en couleurs vous surprendront à coup sur. Mixez le tout dans une ambiance festive et rythmée, distillée par un Dj pour finir votre soirée. La Pâte Folle organise aussi des événements sur mesure pour de nombreuses occasions. Au restaurant et au bar de la Pâte, tous les ingrédients sont réunis pour un moment inoubliable

infos Restaurant ouvert du lundi au samedi. Bar musical ouvert du mercredi au samedi de 19h à 2h.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

zinc

le grand

2, boulevard Lascrosses Quartier Compans-Caffarelli 05 34 30 92 51

Dans un décor épuré, fait de bois et d’acier baigné de lumière, Sébastien, le chef sommelier et son équipe sont attentifs aux désirs de leur clientèle. Monsieur Michelet, maître de ce lieu authentique figure de la restauration festive toulousaine, a choisi de mettre l’accent sur le goût et la présentation des mets dans l’assiette. L’établissement peut accueillir jusqu’à 15o personnes le midi et 80 à l’étage le soir. Les briques rouges sont en harmonie avec la cuisine. Bien que traditionnelle, elle a été remise au goût du jour. Les côtes de veau et les steaks de thon grillés rencontrent un vif succès auprès de la clientèle de chefs d’entreprises mais également de sportifs qui se croisent en ce lieu.

infos

De l’apéritif, accoudé au grand « zinc » en bois devant le grand écran à l’heure de la fiesta sur la piste de danse, il n’y a que quelques pas. Il est possible de prendre place au comptoir de 7 h du matin à 2 h, voire 4h le samedi soir tenu correcte exigée sous l’œil attentif des portiers.

Service de 12h à 14h et de 20h à 23h (minuit le samedi). Ouvert du lundi au vendredi le midi et du mardi au samedi le soir. Carte uniquement le soir à la demande. Formule entrée, plat, dessert à 20 € le midi.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

cinecita le

5, Rue Labéda Quartier Wilson 05 61 22 47 25 www.cinecita.fr

Hommage aux monstres sacrés du 7ème Art dans un immense volume moderne qui permet toutes les folies gustatives, musicales et festives, c’est le Cinecita. Les piliers en forme de Césars qui portent le plafond de l’édifice, sont bordés d’épais rideaux rouges de cinéma. à la lumière tamisée des bougies, on pourrait se croire acteur à Hollywood dans les années 3o.

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Derrière la Place Wilson où se concentrent les deux plus grandes salles du centre de la Ville Rose, Cinecita laisse s’échapper de son espace intérieur un air de Dolce Vita. La cuisine italienne emplit le lieu, tandis que « Take the Orchestra Live » fait swinguer vos papilles. Bar et restaurant à la fois, il est possible de déguster une pizza, des assiettes d’antipasti de très grande qualité ou une belle bavette tous les jours de midi à 1hoo du matin sans interruption.

Ouvert tous les jours, midi et soir. Service jusqu’à minuit. Prix Formule : 10 à 15 €. Buffet : 10 € entrée ou dessert, 15 € : entrée et dessert. Menu : 23 à 27 €.

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vélane le

3, place Montoulieu Quartier Grand-rond, Préfecture 05 61 53 60 56 levelane@levelane.com www.levelane.com

Situé entre Palais Niel et Jardin Royal, le Vélane est un établissement atypique où se mêlent cuisine gastronomique et ambiance lounge. Savant dosage de raffinement et de sérénité concocté par la maîtresse des lieux, Tony de Rus Manenc. Dans un magnifique écrin, chacun peut se lover , selon l’envie du moment dans deux espaces : au rez-de-chaussée, ambiance cosy et fauteuils panthère, à l’étage, salons baroques, lustres vénitiens, sublimes chauffeuses en velours grenat, insufflent au lieu, luxe, charme et volupté. La cuisine « gastro-dynamique » évolutive de Jacques Depeyre, Maître cuisinier de France, et de David Tastet, transporte les convives sur les chemins du goût et de la découverte. Terrine de foie gras de canard au chocolat, dos de loup pleine mer, purée de céleri à la cardamome noire, coulis de piment doux et quenelle d’oursin, filet de bœuf au rancio foie gras poêlé, légumes d’antan et tortillons de pommes de terre ; comblent le palais des gourmets. En dessert, le domino menthe blanche et sorbet réglisse est irrésistible. Une carte créative, élaborée avec les meilleurs produits du marché et renouvelée à chaque saison.

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à minuit, le cocon douillet vibre d’une ambiance lounge qui attire une clientèle branchée … C’est tout simplement magique ! Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et samedi soir Tapas dès 19h (huitres, foie gras, mini brochettes, gambas) Menus midi 25 et 39 €, le soir 39 €. Carte env. 50 €. Repas intime, ou repas d’affaires, groupes... Terrasse, espace Wi-Fi, service voiturier le week-end.

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53 Velvet Saint sauvage Cantine du quartier 7eme ciel Bistrot des carmes Georges Point d’ogre Carmen Chevillard Cendrée Pyreneen Brasserie du stade En marge les Arcades Amphitryon

Valentin Carré rouge l’Adresse Fabuleux festins Café lusso Dolce vita Petit extra Bistrot d’éric Pergola Firmin Japan

restaurants Il n’existe qu’un seul endroit pour mettre les cinq sens en ébullition : le Restaurant. On y entre pour son cadre si plaisant à l’œil, on y entend la cuisine qui chante et qui laisse s’échapper de si bonnes senteurs ; on y touche des textures uniques… Pour finir par se régaler du goût de chacun des aliments. Découvrez quelques adresses à visiter d’urgence pour le plus grand plaisir de vos papilles.

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velvet café

7, rue Gabriel Péri Quartier Gabriel Péri 05 61 73 04 31

C’est au cœur du quartier Gabriel Péri, célèbre pour sa vie nocturne, que Cédric et Mélanie ont choisi de s’installer il y a un an pour accueillir « comme à la maison » les amateurs de cuisine traditionnelle et qui recherchent avant tout à passer un moment tranquille et convivial. Car au Velvet Café, l’accueil est à l’image du lieu, souriant et chaleureux. Dans la petite pièce décorée de toiles abstraites aux couleurs chaudes et mises en valeur par un éclairage doux et tamisé, on choisira entre table basse ou haute avant de s’installer confortablement dans un fauteuil club aux teintes chocolat ou orangées.

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Une douce atmosphère propice à savourer les mets concoctés par Cédric tels les bouchées de carpaccio aux cinq saveurs ou la cassolette de St-Jacques aux cèpes. Côté sucré, on appréciera l’originalité des desserts tels que le moelleux noir au cœur blanc. Les vins sont régionaux ou espagnols, et soigneusement sélectionnés par la maison.

Ouvert le midi du mardi au vendredi et le soir du mardi au samedi. Réservation conseillée (25 places) à la carte : le midi entre 10 € et 12 € et le soir entre 20 € et 22 €. Carte des vins espagnols et régionaux entre 17 € et 32 €.

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sauvage

le saint Ce restaurant semble avoir trouvé l’équilibre parfait en

20, rue des Salenques Quartier Saint-Sernin 05 61 23 56 86

tout point. La musique lounge, la disposition des tables, la décoration, les fleurs, la cuisine, les éléments qui le composent en font tout le charme. Les angelots veillent discrètement au bon déroulement de la soirée. Si l’accueil est très agréable, la carte l’est tout autant. En suggestion du jour , les médaillons de cailles avec réduction de leur jus aux figues surplombées d’un foie gras poêlé ainsi que le magret de canard avec ses déclinaisons de trois légumes, servis dans une assiette digne de ce nom, seront ravir les yeux et les papilles.

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La carte des vins, quant à elle, est digne de Bacchus. Enfin, un vrai dilemme que sera le choix du dessert : fondant artistique, profiteroles aux cœurs de glace à la noix de coco, tarte Tatin, et bien d’autres tentations auxquelles l’on ne peut résister.

Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et le soir du mardi au samedi de 20h30 à 22h.

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cantine

du quartier

43, rue du Languedoc Entre Esquirol et les Carmes. 05 61 55 51 05

En complément du Quartier Latin, Thierry de Saint Sernin dit « Morty », a décidé d’ouvrir il y a quelques années ce petit restaurant rapidement devenu la cantine de ses habitués. Installé entre Esquirol et les carmes, ce restaurant fait partie de ces adresses privilégiées pour son côté traditionnel, régional et bon enfant. Côté déco, c’est typiquement toulousain, des ardoises d’écolier, de la brique rouge et un alignement des tables qui crée une vrai convivialité.

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La carte s’oriente entre viandes grillées au feu de bois, poissons cuits à la plancha et copieuses assiettes. Tous les produits sont sélectionnés chaque jours entre le marché des carmes et celui de Victor Hugo. à noter l’os à moelle en entrée qui ravira les connaisseurs. La cave propose une carte des vins régionaux bien accordée à votre repas. Une adresse idéale à visiter entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Plat du jour à 9 € - Menu à 13 € le midi Le soir, menu de 16 à 22 € et carte.

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ème

7, rue joutx Aigues Quartier des Carmes 05 61 52 88 74

ciel

Alors que la nuit tombe, les lumières chaudes de ce restaurant des Carmes font danser sur la brique toulousaine les ombres aux géométries orientales des panneaux de fer forgés. Tel est ce 7ème ciel, ce décor somptueux où peut s’épanouir le romantisme de ceux qui, les yeux dans les yeux, la main dans la main, rêvent de partager des moments emprunts de charme et de mystère. à l’étage ou dans la cave toulousaine parfaitement aménagée et décorée, Olivier et son équipe mettent un point d’honneur à faire des dîners au 7ème ciel des moments intimes et savoureux. La carte, élaborée à base de canard et de poissons, fait honneur à la cuisine française qu’elle illumine de notes sucré-salé. Parfumé selon les saisons et les envies du chef, le foie gras de canard maison se décline sous plusieurs saveurs : châtaigne, figue, ou encore lavande. Ceux qui souhaiteront prolonger leur voyage dans l’atmosphère mystérieuse de l’orient choisiront le délicieux tagine poulet, citron confit.

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Ouvert 7 jours sur 7, de 19h30 à 1h. Menu à 19 € : entrée, plat ou plat, dessert. Cave des vins variée (une quarantaine de références).

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carmes bistrot des

Lampes basses diffusant leur lumière fuchsia sur un comptoir imposant, souvenirs d’un autre temps telles des bouteilles poussiéreuses et des bandes dessinées d’éditions originales du début du vingtième, touches de décoration arabo-andalouse : le Bistrot des Carmes interpelle par la variété de ses influences et l’atmosphère plaisante et originale qui en émane.

1, rue des Filatiers Quartier des Carmes 05 62 17 70 14

La cuisine est ici à l’honneur, avec deux chefs homonymes, éric et éric, qui font varier la carte en fonction des saisons et de leur inspiration du moment. Si la tendance générale est au sucré-salé, avec de beaux tagines et un magret de canard au miel, on pourra néanmoins se régaler de plats finement épicés, de pièces de charcuteries ibériques ou encore d’une tartiflette !

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Et pendant la période estivale, quand les chaudes journées et les douces soirées se succèdent, quoi de plus agréable que de se délecter d’une salade ou partager un verre, assis à cette charmante terrasse de la rue des Filatiers ?

Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h30 à 23h30. Menu à 20 € : entrée et plat. Formule du midi à 12,50 € : plat, dessert et 1/4 de vin ou café.

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georges

C’est en plein cœur d’un quartier de charme que se niche un des restaurants les plus authentiques de la ville. Ici le maître des lieux a toujours voulu défendre la cuisine de qualité avec uniquement des produits frais.

4, rue des Blanchers Quartier Daurade 05 34 44 95 92 www.georges-toulouse.com

Il vous proposera de déguster une cuisine savoureuse du marché, composée exclusivement de produits du terroir. On y appréciera notamment le pigeonneau désossé rôti aux girolles et déglacé au Cognac ou encore le magret de canard aux figues parfumées au thé noir. Il sera extrêmement difficile de résister aux succulents desserts « maison ». Pour la carte des vins, on privilégie les domaines du Sud, avec une belle sélection, aussi bien au verre qu’à la bouteille.

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Pour tous les amoureux à la recherche d’un lieu romantique, on leur recommande le petit patio de Georges, à l’abri de tous les regards. Attention le nombre de place est limité, pensez à réserver.

Ouvert 7/7, midi et soir, de 12h à 14h et de 20h à 23h30. 2 formules le midi Menu le soir à partir de 19 €

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d’ogre

le point

7, rue des Paradoux Quartier des Carmes 05 61 25 53 54

Le son jazzy des années cinquante résonne sur les parois de la cheminée et de la cave voutée de cette auberge dans la ville où Maurice et Martine prennent en main leurs hôtes de la soupe au dessert. Ici, les clients sont reçus comme de véritables amis. Une fois installés autour d’une épaisse table en bois, la farandole des assiettes peut débuter. La soupière précède les grands paniers de crudités et de charcuteries artisanales ; viennent ensuite le « gallinacé du Périgord » qui retrouve là toute sa dimension ainsi que la côte de Porc Noir du Lauragais d’une saveur inégalable… sans oublier les plats qui nous rappellent la cuisine de nos grand-mères. Pour terminer, le classique mais incontournable fondant au chocolat avec sa glace artisanale à la confiture de lait, à moins que le pastis gascon ne remporte les suffrages.

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Ah oui, j’allais oublier la belle carte d’armagnacs si minutieusement choisis par Maurice..

Ouvert du mardi au samedi soir à partir de 20h. Menu à 20 € et dessert à 6 € Vins régionnaux (Gaillac, Corbières...) non compris. Produits de l’Agriculture raisonnée.

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carmen chez

97, allées Charles de Fitte Quartier Saint-Cyprien 05 61 42 04 95

Chez Carmen, c’est une histoire de famille ! Cinquante ans après son ouverture en face des Abattoirs, le célèbre bistrot toulousain, tenu par, déjà, trois générations de Carmen, continue de ravir les amateurs de bonne chère et de convivialité. Le bœuf à la ficelle, le fameux pot-au-feu trois viandes de la mère Carmen, les côtes de bœuf, ainsi que quantité d’autres pièces savoureuses sauront flatter le palais des amoureux de la viande. On appréciera également la fraîcheur des produits de saison rigoureusement sélectionnés et l’intéressant choix de vins, avec notamment une belle carte régionale.

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Esprit de famille, décor boisé et comptoir de zinc, viandes et vins de qualité : tous les ingrédients de l’authentique bistrot sont réunis chez les Carmen pour les plus chaleureux repas.

Du mardi au samedi : 12h-14h, 20h-23h. Service à la carte ou menu à 19 € : entrée, plat, viande. Formules spéciales sur commande.

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chevillard le

4, bd. du Marechal Leclerc Quartier Compans-Caffarelli 05 61 21 32 02

Ouvert il y a plus de 15 ans maintenant sur la rive droite, le petit frère de Chez Carmen a, au fil des années, trouvé une place méritée parmi les enseignes toulousaines de renom. Le Chevillard a su développer maintes qualités chères à la famille Carmen : viandes exceptionnelles et produits frais de saison, décor de bistrot authentique, et bien sûr une ambiance conviviale et chaleureuse.

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Mais le bistrot et son chef Olivier ont leur caractère bien à eux. La spécialité du lieu : le veau sous toutes ses formes. On y dégustera, entre autres pièces de choix, de délicieuses côtes de veau à l’ail, servies dans des cassolettes ou poêles individuelles, ainsi que des accompagnements de saison et vins judicieusement sélectionnés qui viendront les agrémenter à souhait.

Du mardi au samedi : 12h-14h et 20h-23h. Menu du midi à 14 € : entrée, plat ou plat, dessert. Menu à 19 € : entrée, plat, dessert. Formules à la demande.

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cendrée la

15, rue des Tourneurs Quartier Esquirol 05 61 25 76 97 www.lacendree.com

Le feu crépite doucement sous nos yeux alors qu’un délicieux fumet de viande braisée au feu de bois de chêne se répand dans cette belle salle toulousaine. Habillée de briques roses et poutres apparentes, la Cendrée éveille nos sens par son charme authentique et sa carte variée. On appréciera ici, outre les pièces de bœuf et d’agneau, la saveur des poissons cuisinés « à la plancha ». On retrouvera également l’authenticité d’un cassoulet ou d’un magret de canard sélectionné parmi un bel éventail de plats régionaux.

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En gage de qualité et de fraîcheur, la Cendrée sélectionne ses fruits et légumes au marché des Carmes. Vous serez ainsi servis en canard par la maison Saraman et en viandes rouges par la maison Bousquet. Parmi l’intéressante carte de vins du Sud-Ouest figure le cru qui saura exalter les saveurs du plat choisi.

Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. Menu à 25 € : entrée et plat. Menu à 32 € : entrée, plat et dessert. Formule à 16 € : entrée, plat du jour et dessert du jour. Formule à 13 € : entrée et plat du jour, ou plat et dessert du jour, et 1/4 vin ou café Plat du jour à 9 €.

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pyrénéen le

14, allées du Général Franklin Roosevelt Quartier Wilson 05 61 23 38 88 www.lepyreneen.com

Idéalement placé au cœur de la Ville Rose, et ce depuis 195o, le Pyrénéen est un véritable hommage à l’époque « art déco » et aux paysages de la chaîne montagneuse, illustrés sur les murs de cette brasserie mythique. L’équipe, en tenue typique des 5o’s, et la cuisine se fondent dans le décor composé de banquettes en cuir et de tables bistros en enfilade. Les plats de Jean Claude Gailliard évoluent au fil des saisons. Restent incontournables de septembre à mai, les huîtres « Gillardeau » et les fruits de mer préparés sous vos yeux par Serge, écailler depuis 3o ans au restaurant. Ils se dégustent sur place ou chez soi (vente à emporter). Le bar d’époque permet de patienter autour d’un verre accoudé au « zinc » en attendant son plateau ou sa table. La carte des vins, où toutes les régions sont bien représentées, agrémentera agréablement les plats proposés à la carte (la fameuse bourride) ou à l’ardoise.

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C’est un de ces lieux où l’on entre comme client et d’où l’on en ressort en ami.

Lundi au dimanche : 12h - 14h15 et 19h - minuit Pas de fermeture annuelle, ni de réservation À la carte à partir de 30 €

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stade

la brasserie du

114, rue des Troènes Quartier des Sept Deniers 05 34 42 24 20

C’est une brasserie d’affaires d’un haut niveau gastronomique. On y croisera facilement des joueurs du stade, des entraîneurs ou des figures emblématiques du monde du rugby et pour cause ce restaurant est un véritable « mini musée » du Stade Toulousain. Il révèle sa personnalité au premier regard grâce à une magnifique collection composée de trophées, de coupes et de photos historiques, tout ceci savamment disposé dans un décor sobre et chaleureux. En cuisine, l’équipe formée auprès du grand chef Michel Sarran, a conçu, à partir de produits du terroir, une belle carte de tradition gastronomique régionale, avec un ensemble de plats aussi fins que substantiels, tels la terrine de foie gras ou la fricassée de poulet. Les vins sont aussi naturellement à l’honneur, et on pourra se délecter, entre autres crus de choix, d’un délicieux Château Rieux Minervois 2oo4.

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Une adresse idéale pour des déjeuners ou dîners d’affaires toute l’année, et particulièrement propice à la fête les soirs de matchs.

Service du lundi au vendredi midi, de 12h à 14h, et du mercredi soir au vendredi soir, de 20h à 22h, ainsi que les soirs de matchs. Menu du jour à 28 € : entrée, plat, dessert. Menu à 21 € : entrée, plat ou plat, dessert.

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marge

8, rue Mage Quartier St.-Étienne o5 61 53 07 24

Une vision un peu décalée de la cuisine gastronomique : c’est ce que Frank Renimel offre à ses visiteurs. Revenu au pays une fois étoilé au relais de Pigasse dans l’Aude, le Chef a créé un cocon culinaire de 2o couverts rue Mage. Le pas franchi, c’est une vraie découverte de saveurs qui pétilleront sur le palais de ceux qui auront opté, en particulier,pour le Menu secret. Le salé y est délicatement bousculé par quelques notes édulcorées masquant l’aspérité de certains mets. Avec la même subtilité, le poisson nagera bien souvent à contre courant en rencontrant, dans le même plat, une viande. Quant au fromage, une même qualité est décliné quinze jours d’affilés.

infos

Même si on est loin du carcan des restaurants trop guindés, la carte des vins en ferait pâlir plus d’un. Avec 15o références de 15 € à 9oo €, il sera aisé de trouver une bouteille pour accompagner cette expérience gastronomique. Et si le choix s’avérait trop cornélien, Benoît, le maître d’hôtel sommelier vous propose un véritable « Menu dégustation de vins »…qui ose, aime.

Horaires : du mercredi au samedi : 12h - 13h3o et 2oh - 21h Menu Déjeuner 3o € (différent chaque jours), menu Soir 5o €, menu Secret Dégustation 75 € Vin au verre

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arcades les

14, place du Capitole Centre-ville 05 34 44 15 20

Avec le luxe, le confort et la cuisine de qualité qui font le succès des grandes brasseries parisiennes, les salons des « Arcades » trônent sur la place du capitole. Trois salles au charme des années 3o accueillent groupes ou repas intimes dans un même confort feutré. Sept jours sur sept, midi et soir, les Arcades déclinent avec bonheur les grands classiques de la gastronomie française, les spécialités régionales et les saveurs de la mer. Envie de bien être ou de flânerie, installez vous en terrasse ou poussez la porte des Arcades… Tantôt salon de thé et Grand Café, tantôt restaurant de grand charme dédié à la dégustation, cette brasserie de haute tradition recèle mille plaisirs raffinés.

infos Ouvert 7 jours sur 7, de 7h à 2h du matin en continu Service le midi jusqu’à 15h et le soir jusqu’à 23h. Menu Arcades le midi à 18,90 € et carte Accès direct parking du Capitole

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amphitryon

l’

Chemin de Gramont 31770 Colomiers 05 61 15 55 55 www.lamphitryon.com

Huit ans après sa première distinction, Yannick Delpech, « le plus jeune Chef étoilé de France 2ooo », figure toujours parmi les plus hauts gradés de la gastronomie française. Il puise dans ses trente-deux ans toute une frénésie de créativité culinaire alliée à une rigueur qui hisse sa maison au rang des meilleures tables, comme l’illustre le Gault Millau d’Or 2oo8 qui vient de lui être décerné. Selon Larousse, l’Amphitryon, est celui qui donne à manger. Lorsqu’il s’agit de Yannick Delpech, on peut dire que c’est une véritable nourriture des sens qui est offerte. « Faire cogiter et réagir », telle est sa devise. Et il y parvient en rendant son art accessible. Le chef met en avant sa recherche d’approche « ultra sensitive » de la gastronomie et aime jouer avec les contrastes de goûts et de textures. Chaque élément, la moindre épice, sont recherchés et testés avec parcimonie car la pureté doit émaner de tout.

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Confortablement installé sous la verrière semblable à un jardin d’hiver , il faut prendre son temps et savourer chaque exhalaison des Noix de St-Jacques Rôties à la Poutargue ou bien de l’Escalope de Foie Gras Poêlée et Consommé de Canard. Les desserts renaissent entre les mains de ce cuisinier de renom qui a fait ses armes en pâtisserie. Quant à la cave, elle a été élue 1er Prix de la Meilleure Carte des Vins du Sud-Ouest. Mais rien ne sert d’en dire davantage, le meilleur est à découvrir dans l’assiette. Ouvert tous les jours de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30 Le midi en semaine : menu AmphiCitron à 32 € Tous les jours, midi et soir : menu Par Amour du Goût à 58 €, et le menu Dégustation à 105 € Carte.

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valentin le

21, rue Perchepinte Quartier des antiquaires 05 61 53 11 15 www.valentin-restaurant.fr

à la lueur des chandeliers, sous le ciel magnifiquement boisé du plafond XVIIème siècle, ou encore sous la voûte de briques roses de la cave parfaitement conservée, celui qui s’attable chez Valentin est invité à se laisser guider à travers une expérience sensorielle forte. Dans ce restaurant du quartier des Antiquaires, la cuisine gastronomique recherchée moléculaire du jeune chef Valentin Néraudeau voit le jour. S’exprimant à travers des plats qui éveillent la curiosité et ravissent le palais, on retrouve le « Foie gras en ravioli, bouillon de poularde lié à l’huile de truffe» ou la « Tarte soufflée au chocolat extra Gayaquil, émulsion au lacté, sorbet au poivron rouge ». Le sommelier du lieu propose une belle carte de vin composée de 12o références issue de tous les cépages français.

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Modelant de ses mains ses envies et donnant avec fougue corps à ses projets, le chef Valentin Néraudeau, à 23 ans seulement, est décoré de titres à la hauteur de son talent et de son ambition : Meilleur apprenti de France 2oo1 et plus jeune restaurateur de Midi-Pyrénées.

Ouvert le midi de 12h à 14h, du mardi au vendredi, et le soir de 19h30 à 23h, du mardi au samedi. Menu Antiquaire à 28 € : 2 plats de la carte au choix. Menu Saveur à 33 € : 3 plats de la carte au choix. Menu Eveil des sens à 54 €. Menu à 89 €.

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rouge

le carré

6, rue des Prêtres Quartier des Carmes. 05 62 88 07 21 www.lecarrerouge-restaurant.fr

Subtile, inventive, ambitieuse, et toujours harmonieuse, telle est la cuisine de Valentin Néraudeau, le jeune chef du Carré Rouge, brasserie atypique des Carmes dont le concept est aussi riche qu’ ambitieux : démocratiser les plaisirs de la cuisine gastronomique. Meilleur apprenti de France 2oo1, plus jeune restaurateur de MidiPyrénées, Valentin, fort de ses expériences et de son talent, mène avec dynamique une équipe pleine de ressources, qui invite à prendre place sur l’une des longues banquettes du salon au style baroque moderne. Ainsi confortablement assis, on se laissera dans un premier temps séduire par la splendide carte toute en images et en poésie, avant de porter son dévolu sur une assiette de « Ravioles de cèpes, émulsion au champignon des bois et lard paysan » ou encore de fondre pour un « Cœur coulant au chocolat, praliné citron, sorbet cacao ».

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Pour le service à la carte, on choisira entre la version plat pour une assiette complète la version entrée pour des plus petites quantité.

Ouvert 7 jours sur 7, de 12h à 14h et de 19h30 à 23h. Menus du midi à 20 € entrée, plat, dessert et 15 € entrée, plat ou plat, dessert. Service à la carte le soir. Carte de vins régionaux

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adresse

l’

4, rue Baronie Centre-ville 05 61 22 55 48 www.adresserestaurant.com

Une cuisine ensoleillée réalisée par un chef qui a côtoyé les étoiles de la gastronomie française, c’est ce qui attend ceux qui se rendront à « l’Adresse » indiquée. Sous les lampions aux reflets violet et le grand lustre dominant la salle, les plats dégagent un parfum d’authenticité mêlé à des accents épicés. On pourrait humer ces senteurs en Italie, en Espagne, au Maghreb voire, plus loin encore, vers l’Inde. En revanche, les produits sont bien gaulois et d’une fraîcheur qui permet de retrouver distinctement le goût et les couleurs de chaque saison. Ici pas de lourdeurs, la légèreté est de rigueur. Le suc des viandes est juste déglacé pour aller à l’essentiel : la pureté du goût. Ce lieu est plus qu’un restaurant, on y réalise de la « bistronomie ». En effet, ce bistrot est vivant et animé le midi.

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Enfin, quand vient le soir, il devient un restaurant plus intime et, au sens propre, gastronomique. La disposition des tables change, leur présentation s’étoffe, l’ambiance générale se fait plus feutrée. La cuisine et l’équipe, quant à elles, restent toujours aussi subtiles et conviviales.

Formule 2 ou 3 plats (midi) à 13 et 18 € Menu carte : l’entrée, le plat et le dessert au choix : 40 € Menu à 30 € Fermé le dimanche, lundi et mardi soir Horaires : 12h - 14h30 et 20h - 22h30

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festins

les fabuleux

32, rue Gabriel Péri Centre-ville 05 61 62 08 31 www.lesfabuleuxfestins.com

Une grande baie vitrée d’où émanent des couleurs chaleureuses et des odeurs savoureuses… Il était une fois les Fabuleux Festins. En s’installant à Toulouse en 2oo3, Pascal et Damien voulaient réveiller la belle ville rose en lui faisant redécouvrir les épices et les légumes oubliés. Ils ont réussi à redonner le goût de la Gastronomie Française à tous les palais. En puisant dans leurs expéditions sur les 5 continents, ils ont cherché à éveiller les 5 sens des plus jeunes comme des aînés. Puisque la gastronomie est un art, elle côtoie dans cet écrin la peinture, la sculpture et la musique. Quant à Zarina, néo-zélandaise, elle cuisine des produits de saison, véritable richesse pour sortir de la routine tant pour la clientèle que pour la Chef. Stéphanie, en salle, propose les vins des petits producteurs français, plus ou moins puissants selon les saisons, ainsi qu’une carte bien étoffée de vins du monde. Et pour prendre tout au long du repas, une carte évolutive de cocktails avec un choix méticuleux des alcools selon les fruits utilisés est proposé ainsi qu’une grande sélection de cafés. Ce rêve est une réalité et peut se transporter à domicile par la magie du service traiteur des Fabuleux Festins.

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Le lundi sur réservation, du mardi au vendredi : de 12h à 14h et de 19h à 22h30, le samedi de 19h à 23h30 Menu dégustation pour deux (Mezzé) : 25 € ou 30 € avec cocktail. À la carte 28 € entrée, plat, dessert. Menu déjeuner : 9/11/13 €. Service traiteur - Vin au verre - Expovente

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café

Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

lusso

6 bis, place Sainte-Scarbes Quartier Saint-étienne 05 34 31 61 09

Lumière tamisée sur fond de musique jazzy, petits plats simples mais rafinés, comptoir lustré et tables aux nappes fraîches. Bienvenue au café Lusso ! Au cœur du quartier historique Saint-Etienne, dans une ancienne épicerie toulousaine qui accueillit Fernandel et Poiret pour le tournage de La Bourse et la vie, est né ce typique bistrot, avec ses charmes authentiques et son ambiance début du siècle. Aux murs couleur chocolat et crème, des clichés noirs et blancs et de belles pièces décoratives rapportés de voyages exotiques d’un autre temps… Une invitation à s’abandonner en couple ou entre amis à la rêverie et à la rencontre le temps d’un repas !

infos

Si la carte varie au gré des ingrédients de saison, la constante est la touche personnelle du chef du Lusso : une heureuse rencontre entre la tradition culinaire française et des notes orientales, donnant naissance à des mélanges sucrés-salés ou des plats subtilement épicés.

Ouvert le midi du lundi au samedi, de 12h à 14h. Menu à 12,5 € ou 16,5 € (plat du jour ou suggestion du chef, dessert). Salades et grillades. Formule enfant à 9 €. Ouvert le soir du mardi au samedi l’été, du mercredi au samedi l’hiver, de 20 h à 22h. Service à la carte. Vins de région du Chai Vincent au verre ou à la bouteille. Terrasse en été. Anglais parlé couramment.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

dolce vita la

69, grande rue Saint-Michel Quartier Saint-Michel 05 61 52 60 18

La Dolce vita a ouvert ses portes il y a plus de trente ans et figure parmi les institutions. Cette pizzeria a toujours su garder son charme italien. Reprise il y a quelques temps, elle n’a rien perdu de son âme. Au contraire elle s’est refaite une beauté, et c’est dans un tout nouveau décor contemporain que la nouvelle équipe vous accueille. Au menu, rien de très extravagant, mais au contraire des recettes authentiques et une cuisine de qualité qui a fait la réputation de cet établissement. On s’attardera tout particulièrement sur les pizzas cuites au feu de bois. Les passionnés reviennent pour la pizza à la roquette et le fameux gratin d’aubergines.

infos

Un restaurant cosy ou il fait bon manger en amoureux ou entre amis. Ce lieu est en outre connu pour son ambiance feutrée et la chaleur humaine de son équipe.

Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Pizza à consommer sur place ou à emporter. Ticket moyen 15 €.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

extra le petit

40, rue Peyrolières Quartier Daurade o5 61 22 73 50

Il est impossible de refuser un « petit extra » surtout lorsque celui-ci se cache rue Peyrolières. Un petit plaisir inattendu y attend les amateurs de cuisine traditionnelle pimentée de saveurs sucré-salé. Des plats qui reflettent leur créateur, David Bacquié, un toulousain qui a fait ses armes entre le Québec, Londres et la célèbre table de Monsieur Daguin à Auch, avant de créer son premier restaurant à quelques pas du quartier de La Daurade. Dans une ambiance « cosy » au sens toulousain du terme, la souris d’agneau aux abricots épicés, ou encore le marbré de foie gras au pain d’épices, sont servis dans la bonne humeur avec une bouteille (ou un verre) de vin du Sud-Ouest. Un fondant au chocolat plus tard, le repas se termine par le « coffee shop » made in Petit Extra. C’est ainsi qu’est désignée la carte des cafés « améliorés ». Il s’agira de choisir parmi, entre autres, le café à la chantilly ou ceux aux notes de rhum ou d’armagnac aussi douces que celle que vous devrez régler avant de quitter ce « petit » mais « extra » restaurant.

infos

En effet, les prix pourraient être plus chers mais comme le souligne malicieusement le chef, « les autres le font déjà ». Service du midi du lundi au vendredi de 12h à 14h30. Tous les soirs de 19h30 à 22h30 sauf le mardi. En été, ouvert 7/7j, midi et soir, sauf le dimanche midi. Prix : Formule déjeuner 10 - 12 € Menu dîner 21 - 23 € - Vin au verre

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d’éric

le bistrot

42, port Saint-Étienne Quartier Saint-Étienne 05 61 54 41 08 www.bistrot-eric.fr

Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

Aussi rare et difficile à trouver à Toulouse qu’une perle au cœur d’une huître… Un véritable restaurant où les produits de la mer sont les rois.

Choisis avec professionnalisme, les poissons et fruits de mer y retrouvent toutes leurs lettres de noblesse. Jacques, le chef étoilé, ancien du Crillon, utilise son talent au profit d’une cuisine traditionnelle inventive. Plusieurs espaces aux ambiances complémentaires, de la plus feutrée à la plus conviviale, permettent de s’y sentir à l’aise en toute circonstance.

infos

Une soudaine envie d’huîtres ? Un dîner après votre spectacle à la Halle aux Grains ? Un plateau de fruits de mer à emporter ? Tout est possible en ce lieu. Rien n’est acquis, rien n’est laissé au hasard. Ici, le client restera toujours le patron. Une table de référence, à la fois bar à huîtres et restaurant de standing, incontournable lorsqu’on parle produits de la mer à Toulouse.

Du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 23h. Plateau varié : 23 € Menu express le midi : 16 € Menu du soir : 32 €

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

pergola la

261, avenue de Lardenne 31100 Toulouse 05 61 49 29 10

À la Pergola, tout est surdimensionné et intime à la fois. La convivialité est de mise dans cette salle qui peut accueillir jusqu’à 12o personnes. Les pots de fleur, les abat-jours et les ventilateurs ont beau être gigantesques, l’espace demeure chaleureux et le bois attise ce sentiment de bien-être. Une fois attablé à l’intérieur ou en terrasse (équipée de sa cuisine extérieure), les effluves des grillades et parillada au feu de bois titillent les papilles. La musique jazz (concert tous les jeudis et vendredis soirs) ou plus électro (soirées spéciales avec guest stars) jouent un rôle primordial toute la soirée.

infos

Éric Terret, le chef cuisinier, et son équipe, insistent sur la qualité des produits travaillés (côte de veau de 5oo gr.), sur l’élégance des plats et mêlent originalité (tartare pöelé) et tradition (gaufre tiède façon grand-mère). Chefs d’entreprise, amateurs de bonne chère et de bonne musique, tous se donnent rendez-vous sous la Pergola.

Du lundi au vendredi midi : menus à 15, 23 et 30 € Du mercredi au samedi soir : menus à 23 et 30 €, carte à partir de 30 €. Possibilité de privatiser le lieu et de louer les services à l’extérieur.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

firmin

58, boulevard Carnot Quartier Jean Jaurès 05 61 62 44 79

Sur les boulevards du centre ville de Toulouse qui regorgent de restaurants de toutes sortes, proposant cuisine traditionnelle ou exotique, une valeur sûre pour les fruits de mer la Brasserie Firmin. Son propriétaire n’a qu’une idée en tête : nous faire partager le goût pour les bons produits venus de la mer. Dans un cadre sobre aux tons rouges profonds et peintures des années cinquante, on embarque avec enthousiasme pour un voyage au cœur des saveurs océanes. On se croirait presque partir pour une croisière en compagnie d’un sympathique équipage qui navigue depuis 1o ans sur le boulevard Carnot pour notre plus grand plaisir gustatif.

infos

On laissera le chef François Mazzuchin et Dris, l’écailler, nous régaler de leurs plateaux de fruits de mer généreusement garnis des meilleures huîtres, crevettes et tourteaux. On hésitera entre un poisson à la plancha ou mijoté en cocotte. Avant de remettre le pied sur la terre ferme, on se laissera bercer par la douceur d’un dessert maison.

Ouvert du lundi au dimanche tous les jours de l’année de 12h à 14h et de 19h à 23h30. Plateaux de fruits de mer à emporter.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

japan

à l’abri des pressions du quotidien occidental, le Japan ouvre ses portes sur un espace intime et raffiné : le décor sobre et zen, la fraîcheur et la douce atmosphère musicale dessinent les contours d’un cadre harmonieux, prêt à accueillir de précieux moments de détente et de partage. Maki, sashimi, sushi, et tempura composent, entre autres mets de choix issus de la plus pure tradition japonaise, une carte tout en finesse, destinée aux connaisseurs comme à ceux qui font leurs premiers pas à la découverte du pays du soleil levant. Le Japan reçoit des expositions d’artistes et offre à la consultation des journaux franco-japonais, prolongeant le voyage extrêmeoriental.

infos

8, rue de l’écharpe Quartier Esquirol 05 61 22 85 85 www.restaurant-lejapan.com

Ouvert de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30 Fermé le lundi midi et dimanche Formule du midi à 12 €. Menus du soir à 30 et 40 €.

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Villa garden Royals pub la Dune festival Inox Pure purple Sept Senso Frigo Carnaval Ubu Alacita Opus

discothèque Le temps des dancings est révolu et la nuit a considérablement évolué depuis quelques années. Les clubs se spécialisent dans un style musical ou un type de clientèle. Ce qui est sûr c’est qu’il n’y a pas d’âge pour aller en boite de nuit, il suffit de trouver celle qui nous correspond le mieux.

Ginger Red

4 cl de Grey Goose l’Original 5 framboises fraîches 1cl de sirop de framboise 2 fines tranches de gingembre frais

Piler les framboises et le gingembre dans un shaker. Ajouter les autres ingrédients avec de la glace. Shaker et filtrer pour servir dans un verre à cocktail Grey Goose avec quelques glaçons. Garnir d’une brochette de framboises fraîches

Choco White

4 cl de Grey Goose l’Original 2 cl de sirop de chocolat blanc 1 cl d’eau gazeuse Billes argentées en sucre

Cucumber

4 cl de Grey Goose l’Original 4 morceaux de kiwis frais 4 morceaux de concombre frais 1cl de liqueur de pomme verte

Basil Strawberry

4 cl de Grey Goose l’Original 1 fraise coupée en morceaux 2 feuilles de basilic 2 cl de sirop de fruit de la passion 2 cl de limonade

Réserver l’eau gazeuse. Shaker la vodka Grey Goose et le sirop de chocolat blanc. Verser dans un verre à cocktail Grey Goose avec un trait d’eau gazeuse, sur un lit de billes argentées en sucre.

Piler les morceaux de kiwis et de concombre dans un shaker. Ajouter les autres ingrédients avec de la glace. Shaker et filtrer dans un verre à cocktail Grey Goose.

Réserver la limonade. Verser les autres ingrédients dans un shaker avec ¾ de glace. Shaker énergiquement et verser dans un verre à cocktail Grey Goose avec quelques glaçons. Compléter avec la limonade.

Déposer une torsade de zeste d’orange sur le bord du verre.

Garnir d’une brochette avec un quart de tranche de kiwi et un quartier fin de pomme.

Choisir une belle fraise. Placer une moitié sur le bord du verre, piquée d’une tête de basilic frais.

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garden la villa

157, av. de Lespinet rocade sud - sortie 20 discothèque 05 62 17 38 80 réservations restaurant 05 61 55 44 13 www.villa-garden.com

Petite faim, gros appétit, envie de bouger ou de se détendre entre amis dans une ambiance conviviale : à moins de 1o minutes du centre-ville, la Villa Garden est une adresse incontournable pour tous ceux qui aiment prendre les chemins de traverse. Entre amis ou collègues le midi, l’ambiance brasserie est idéale pour savourer une grillade ou une terrine de chèvre au poivron. Le soir, la Villa Garden se prête à des soirées plus cosy dans un cadre chic fait de voiles, de lustres colorés et de verdure. Les assiettes sont généreuses à l’exemple de l’impressionnante côte de bœuf accompagnée de son os à moelle, de roquette et de délicieuses frites. Passées 23 heures, il est conseillé de continuer la soirée côté discothèque. Là, en plus d’un bar traditionnel, un bar à vins et champagnes permettent de prolonger agréablement votre repas. Et quand il fait trop frais pour profiter du kiosque à danse dans le magnifique jardin d’été, vous pouvez toujours aller prendre un verre à la terrasse d’hiver chauffée. Appréciable en fin de soirée, un service spécial de taxi est mis à votre disposition : c’est dix euros pour rentrer dans un rayon de 2o kilomètres ! La vraie bonne idée pour s’amuser en toute sérénité.

infos

Restaurant ouvert le midi, du lundi au vendredi et le soir du jeudi au samedi. Service jusqu’à minuit. Menu de 11 € le midi à 19,50 € le soir. Cocktail dînatoire privé. Discothèque ouverte de jeudi à dimanche soir à partir de 23 h.

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royal’s

1, rue Lucien Servanty 31400 Toulouse quartier Montaudran 05 62 16 31 50 www.leroyals.com

à la recherche d’un lieu où l’on se sent tout de suite bien et où les seules missions sont s’amuser, se régaler et danser , dans une ambiance festive et rafinée ? Cet endroit, à michemin entre le pub et la boîte, porte désormais un nom : le Royal’s bar & club, le lieu désigné pour les inconditionnels de la fête branchée ! Pour tous types de soirées, en petit comité comme en groupe, sur une simple envie de sortir ou pour célébrer un événement, le Royal’s répond présent. Anniversaires, enterrements de vie de jeunes célibataires, et autres coktails trouveront ici une organisation et une ambiance royales pour des moments mémorables et des rencontres inoubliables ! En début de soirée est à l’honneur une jolie carte de tapas élaborés, dont les noms mettent déjà l’eau à la bouche : noix de Saint-Jacques bardées au lard fumé, brochettes de magret de canard aux pruneaux ainsi que quantité d’autres tapas alléchants, servis avec un large choix de boissons, offrent leurs saveurs variées.

infos

La nuit se poursuit côté dance floor avec des styles musicaux pour tous les goûts : top 5o, house, urban.. DJ Phil Phox enchaîne les tubes et invite tout le monde à se lancer sur la piste, des danseurs confirmés aux plus récalcitrants qui ne pourront résister ! Ouvert les jeudis, vendredis, samedis soirs et veilles de jours fériés, de 20h à l’aube. Evénements et soirées à thème : www.leroyals.com Formule groupe (entrée, tapas, boissons) : 25 € par personne. Repas de groupes, anniversaires, enterrements de vie de célibataires, repas C.E., cocktails dînatoires…

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

dune la

Parc de Sesquières 05 62 75 11 75 www.ladunetoulouse.com

Depuis près de 7 ans, La Dune a su s’imposer dans le paysage nocturne Toulousain et même au rang national. Du jeudi au samedi cette discothèque installée sur le parc de Sesquiéres a l’une des plus grande capacité avec plus de 3ooo personnes. Les volumes de cet ancien Aqualand sont surprenants tant par leur taille que par leur forme. Le DJ résident offre une programmation musicale généraliste, et surtout festive. Les étudiants y ont élu domicile pour les soirées du Jeudi. Plusieurs fois par mois, sous le balais des lumières et des lasers, la Dune programme des artistes de renommée internationale. Des stars de l’Electro comme David Guetta ou Joachim Garraud, aux incontournables du RnB, en passant par les avant-premières de films, la discothèque a vu défiler plus d’une étoile.

infos

à noter l’ouverture le week-end de la salle Inox, dont la musique est éléctro techno minimale, et la programmation composée uniquement de soirées spéciales.

Ouvert du jeudi au samedi soir et les veilles de jours fériés. Entrée et conso 10 € hors soirées spéciales. Trois salles et une terrasse ainsi qu’un étage VIP Parking surveillé. Accès immédiat par Rocade EST

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festival

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

inox

Du 15 au 18 mai 2008 à la Dune Parc de Sesquières www.inox-festival.com

Pour la 6éme année consécutive Toulouse reçoit grâce à la Dune, l’un des plus grands festival de musique éléctronique en France. Carl Cox, Erick Morillo, David Guetta, Benny Benassi, Joachim Garraud, Bob Sinclar ou encore Circoloco, tous où presque ont déjà été programmés. Ainsi chaque année la liste est toujours plus surprenante et le nombre de visiteurs toujours plus affluant. Cette année encore vous allez être surpris, du jeudi 15 mai au dimanche 18 mai, la Dune reçoit la crème de la crème pour son festival. On peut déjà citer quelques noms pour l’édition 2oo8 avec : David Guetta, Joachim Garraud, John Digweed, David Vendetta, Pete Tong, Sasha, Stephan Bodzin, Olivier Huntemann, Sebastien Leger, Martin Solveig, John Dahlback, Vitalic, Carl cox et bien d’autres. Autre nouveauté cette année la Dune poursuit son festival le Dimanche soir avec entre autre Carl Cox et Laurent Wolf.

infos

Pensez à reserver vos places à l’avance car les dernières éditions affichaient « Complet ». à noter que le Festival Inox se développe cette année dans d’autres villes en France, ça promet.

Préventes disponible dans tout le réseau billetterie. Trois salles, quatre soirs, et plus d’un vingtaine de DJ internationaux. Carré et parking VIP. Navettes au départ du centre ville.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

purple pure

2, Rue Castellane Quartier Gabriel Péri 05 62 73 04 67 www.le-purple.com

Certainement la plus parisienne des boites de nuit toulousaines, tant par son esthétique que par la qualité de sa clientèle. Une fois à l’intérieur , la couleur pourpre envahit l’espace de danse. Les petits salons se succèdent jusqu’au bar principal et, à gauche du dj, on remarque l’enceinte VIP, faite de canapés et de lits entourée de rideaux blancs, qui font tout le charme de cet endroit. La plupart des célébrités de passage sur Toulouse pour leur promotion ne manque pas de terminer leur soirée au Purple. Dans cette ambiance « glamour-chic », la musique est reine. De nombreuses soirées enflamment ce lieu qui passe du pourpre au rouge vif. Trois bars se partagent la vedette. Dj, barmen et barmaid se mettent eux aussi en scène et font vibrer les corps des danseurs insatiables.

infos

Laurent M, le Dj résident, y distille une musique electro-house et invite régulièrement des Djettes de renommée internationnale.

Horaires du mardi au samedi de minuit à 5h Coupe de champagne : 11 € Consommation en moyenne : 9,50 €

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

sept

discoteca

20, rue Denfert-Rochereau Quartier Belfort 05 61 62 09 17 www.7discoteca.com

Avec sa musique house et électro, le Sept discoteca est un endroit à part dans Toulouse. Pourquoi « à part » ? Il s’agit d’un réel lieu où l’on peut rire, boire et danser jusqu’au bout de la nuit sans manquer d’air ou d’espace tellement le volume du 7 est démesuré. Inspirée du concept des nuits barcelonaises, moderne et dépouillée, la décoration permet de ne retenir que l’essentiel : le son. Les mix live sont monnaie courante et les grands noms de la scène électro y organisent des soirées à réserver à l’avance.

infos

La clientèle est majoritairement étudiante et un vrai microcosme s’est créé au sein du 7.

Ouvert du jeudi au samedi de minuit à l’aube. Musique electro-house.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

senso le

6, rue Bayard Quartier Jeanne d’Arc

Tout le monde connaît le genre d’ambiance qu’on retrouve dans les bars des séries américaines de type Sex and the city ou encore Ally mc Beal. Ici c’est le même principe, depuis prés de quatre ans ce petit bar de nuit est devenu un véritable passage incontournable des trentenaires qui veulent encore faire la fête.

infos

Au Senso, on y entre tout simplement pour boire un verre dans un cadre cosy et raffiné, mais on se retrouve rapidement entraîné par la musique. À l’unanimité, ce sont les chansons des années 80, celles que l’on connaît tous qui sont les pièces maîtresses du DJ. D’ailleurs, bien que la clientèle soit très éclectique, notables toulousains, avocats et commerçants se retrouvent tous à chanter jusqu’à l’aube.

Ouvert du Mercredi au Samedi de Minuit à l’aube. Musique généraliste, et années 80

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

frigo

2, rue des 3 journées Quartier Wilson 05 61 21 75 25 www.le-frigo.com

à partir du mercredi soir, tous les étudiants se donnent rendez-vous dans ce club qui n’a rien de froid, contrairement à ce que son nom pourrait suggérer. Une fois les quelques marches descendues, on se retrouve dans une cave toulousaine transformée en véritable arène. Dans ce lieu, pas de gladiateurs mais plutôt une foule de 18-25ans qui s’offrent au dancefloor jusqu’au bout de la nuit. Le DJ aux commandes, Ayité, y mixe une programmation musicale soul-full en début de soirée, qui se transforme rapidement en Electro-house, voir teck house en fin de soirée.

infos

Quelques salons permettent aux plus sages de s’installer confortablement autour de leur bouteille, sans pour autant perdre une seule miette de la chaude ambiance. à surveiller, l’agenda des mercredis où se déroulent souvent des soirées spéciales.

Du mercredi au samedi de 23h30 à l’aube. Station de taxi à proximité.

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carnaval Mr.

34, rue Bayard Quartier Matabiau 05 61 99 14 56 www.myspace.com/mrcarnaval

Un lieu de fête désormais mythique sur Toulouse… Dix ans déjà ! Même si on n’en est pas encore aux cotillons et excentricités ubuesques du Carnaval de Rio, c’est l’esprit festif étudiant qui règne dans ce lieu très seventies. Au rez-de-chaussée, tous les morceaux du moment, Disco, French, Hip Hop&Actual Music, sont diffusés par Dj Alex tandis que Lolo le roi du Chupito s’occupe des breuvages. Au sous-sol, se trouve la piste du mix avec ses des pointures du son house, électro & techno, chapoter par dj shnow et Stephan aux commandes du bar. Dans cette salle, on vous propose un produit unique chaque soir d’ouverture, le ping pong de dj’s. Juste à côté une troisième salle, conviviale et plus intimiste, complète la distribution avec son troisième larron, Olive, dit le « Frère Jacques ». Les soirées spéciales de Mr Carnaval sont incontournables et mémorables (Macs&Putes, Disco, Hip Hop, etc.). L’estrade à l’étage est toujours prise d’assaut par de jolies créatures et le bar par de beaux jeunes hommes (le Stade Toulousain et le TFC s’y retrouvent bien souvent).

infos

Si 6h du matin est l’heure à laquelle certains partent au travail, les invités de Mr Carnaval ne tombent jamais le masque avant. Soirée disco : une par mois Soirée Hip Hop un mercredi sur deux Bar principal 1 du mardi au samedi : 00h à 06h Bar 2 et 3 du jeudi au samedi : 1h00 à 6h00

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

ubu club

16, rue St. Rome Quartier Capitole 05 61 23 26 75 www.ubu-club.com

à seulement deux pas de la place du capitole se cache l’un des lieux les plus mythiques de la ville. Il y a cinquante ans déjà, tout le monde se pressait aux portes de ce club. Dans les années 7o, toutes les stars de passage à Toulouse y finissaient leurs soirées. On dit même que certains descendait tout spécialement de Paris pour venir passer une soirée à l’Ubu. Aujourd’hui le club n’a pas pris une ride, et c’est grâce à la reprise, il y a deux ans par Arnaud Chérubin et Julien Lepreux, deux piliers de la nuit toulousaine, qu’il a même vécu une deuxième jeunesse. Un petit lifting a fait de ce lieu une rencontre entre la tradition de trois sublimes caves voûtées et la modernité d’un bar qui change de couleur au fil de la soirée.

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La programmation musicale reste orientée sur les classiques de la variété française, ponctuée par quelques tubes de nos jours. Côté bars, on a le choix entre un bar principal, proche du DJ, un bar à cocktail dont la carte n’a pas de limite et enfin un bar plus cosy, où la musique est plus faible afin de pouvoir pleinement profiter de sa conversation. Enfin la clientèle reste toujours l’une des forces de ce haut lieu des nuits toulousaines, une rencontre soignée entre les générations.

Ouvert du Mardi au Samedi de minuit à l’aube. Possibilité de privatiser le lieu à partir de 19h

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alacita 97, route de Gauré 31130 Balma 05 61 63 85 32 www.alacita.com

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

Pour une soirée animée aux notes espagnoles, Alacita est le lieu idéal, avec une équipe conviviale et un seul mot d’ordre « locos de la fiesta ! »

Un verre de sangria à la main, dans un cadre bodéga, on se laissera gagner peu à peu par l’ambiance « caliente » que Tonio, le guitariste live, fait naître chaque soir avec ses rythmes latins. Le dîner portera également de chaleureuses notes du Sud. Un fumoir chauffé de 15o m2 (petite photo à droite) vous accueillera pour une pause fraîcheur au petit bar à vin chaud. Vous y trouverez aussi café, chocolat et châtaignes grillées. La suite de soirée sera endiablée : DJX jonglera avec des sons variés jusqu’au bout de la nuit pour faire danser sur la piste les plus fêtards.

infos

En groupe, en couple ou entre amis, les amateurs d’ambiances chaudes trouveront à Alacita tous les ingrédients de la fête ! Petites natures s’abstenir...

Du jeudi au samedi soir de 20h30 à 6h. Entrée seule : 10 € avec une conso. Formule « bodega » à 30 € (entrée discothèque, vestiaire, sangria, entrée, plat : viande ou poisson, dessert, café et 1/4 de litre de vin). Formule « tapas » à 20 € (entrée discothèque, vestiaire, sangria, tapas et deux verres de vin).

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

opus

4, rue Bachelier Quartier Gabriel Péri 05 61 62 37 46 www.opus-cafe.net

à quelques minutes de la place Wilson, il existe un endroit où tous les oiseaux de nuits se retrouvent pour une grande fête. Ici la clientèle vient avant tout pour s’amuser, décompresser et se lâcher. Ce groupe d’irréductibles fêtards reste bien décidé à passer des nuits de folie. S’étendant sur deux étages, le lieu est directement décoré par les clients. En effet les murs en ardoise révèlent de nombreux messages, et les craies sont fournies par le personnel pour que tout le monde puisse s’exprimer.

infos

Une seule règle du jeu : se laisser entraîner jusqu’au bout de la nuit au rythme du rock et de la variété française ou internationale. On notera les soirées spéciales particulièrement décalées qui raviront sans nul doute votre âme d’enfant.

Ouvert du lundi au mercredi de minuit a 5h et du jeudi au samedi de 23h a l’aube.

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Toulouse lumières le pont-neuf

le théâtre des Mazades

les Augustins les Jacobains

Inauguré en avril 2oo4, Toulouse Lumières est un programme original qui a donné un nouveau visage nocturne à la ville. Monuments historiques, architecture moderne, quartiers et cours díeau se transforment à la nuit tombée. Uhe balade merveilleuse au sein d’un Toulouse à redécouvrir.

137 Buddha boat Movida Point soleil Odyssud Théâtre du grand rond Halle aux grains Théâtre du pavé St Pierre des cuisines Mazades Théâtre Garonne Théâtre du Capitole Zenith tnt Jules Julien Henry Desbals Théâtre Sorano Museum

loisirs culture bien-être week-end

Il n’existe pas de meilleure manière de décompresser après une dure journée de travail que de s’adonner à quelques loisirs. Au-delà d’être ouverts le soir, la plupart des lieux que nous avons sélectionnés vous reçoivent même le week-end.

boat

buddha spa

infos

Boulevard Montplaisir Canal du midi 05 61 55 54 87 www.buddhaboat.fr Vente de spas, saunas... www.sometek-spas.com

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

À pied, en vélo ou en voiture (parking face au Musée G. Labit), tous les moyens sont bons pour rejoindre cet îlot de tranquillité de 2oo m2 sur le Canal du Midi.

Une belle péniche, toute de bois vêtue, invite ses visiteurs au voyage. Une fois à bord, il suffit de se laisser guider. Les chaussons aux pieds et le peignoir enfilé, c’est parti pour la route des sens. À l’étage, un Spa nettoie impuretés physiques et spirituelles. Dans la salle de musculation high-tech, un coach personnel s’occupe d’aider ceux qui le souhaitent à éliminer leurs toxines. Pour prolonger le plaisir , plusieurs machines de bien-être (siège massant, balancelle, etc) sont à disposition des passagers.

Ouvert 7 jours sur 7, de 10h à 21h, le dimanche de 11h à 18h. Salle de musculation avec vue sur le canal du Midi. Spa, sauna, hammam, jacuzzi et 3 salles de soins. à offrir : bons cadeaux pour des escales de détentes.

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

movida

sports et bien-être

25, rue Gambetta Quartier Capitole 05 61 22 41 31

8, boulevard d’Arcole 05 61 62 74 55 www.movidaclub.fr

Epanouissement personnel et rencontres fortes à travers le sport en salle, voici les concepts fondateurs de Movida, qui a pensé pour les citadins deux sites idéaux au coeur de la ville. Ligne-tonic by Movida, ultra-urbain, à deux pas du Capitole dans un ancien hôtel particulier au décor branché et à l’équipement hyper-moderne, est conçu pour tous ceux qui souhaitent se dépenser et se détendre entre midi et deux ou à la sortie du bureau. La salle du boulevard d’Arcole accueille quant à elle une population dynamique qui cherche à entretenir son corps dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

infos

Avec une variété importante d’activités, Movida aide chacun de ses membres à déterminer l’entraînement qui lui convient, au plus près de ses besoins et de ses envies. Les approches douces (gym douce, stretching, dos et relaxation, yoga, gestion du stress, body balance, sculpt et Sonmudo) côtoient des approches musculaires et cardiovasculaires (body pump, body attack, body combat, body step, biking, aéro classic, footing), ainsi que des cours de danse et activités aquatiques, à combiner à loisir !

Movida bd. Arcole Du lundi au jeudi, 9h - 22h Vendredi, 9h - 21h Samedi, 9h - 19h Dimanche, 9h - 13h.

Ligne Tonic by Movida Du lundi au vendredi, 7h - 22h Samedi et dimanche, 9h - 20h

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

soleil point

24, rue de Metz Entre Esquirol et le pont neuf 05 62 26 62 35

Si vous pensez que les « boutiques à bronzer » sont réservées à quelques fanatiques dont le seul but est d’être bronzés à tout prix et que l’on y bronze n’importe comment, Point Soleil à Toulouse pourrait bien vous faire radicalement changer d’avis. Cet espace de 16o m2, l’un des plus grands de l’enseigne en France, vous reçoit comme un être unique, partant du principe que la bonne séance, c’est celle qui va à votre peau. Autre distinction : la qualité des machines, de dernière génération, la plus sûres et les plus performantes du marché. Le tout dans un décor soigné à l’hygiène irréprochable. Point Soleil est le rendez-vous de tous, que l’on veuille se détendre un quart d’heure en gardant sa bonne mine ou pour préparer sa peau à un voyage au soleil. En plus c’est sans rendez-vous, donc en toute liberté. A tester sans hésiter.

infos

Mention légale : Le rayonnement d’un appareil de bronzage peut affecter la peau et les yeux. Ces effets biologiques dépendent de la nature et de l’intensité du rayonnement, ainsi que de la sensibilité de la peau des individus.

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 21h et le dimanche et jours fériés de 13h à 20h à partir de 5 € la séance et sans rendez-vous

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odyssud 4, avenue du Parc 31706 Blagnac cedex 05 61 71 75 15 www.odyssud.com

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

La Ville de Blagnac dispose depuis 1988 d’un lieu unique et incontournable pour la vie culturelle et artistique régionale.

Situé en lisière du parc du Ritouret et de son lac, cet espace culturel pluridisciplinaire l’un des plus grands de la Région conçu comme une pyramide éclatée, il abrite plusieurs espaces culturels et artistiques. La salle de spectacle et la médiathèque constituent le cœur de ce lieu, et depuis 1997, le Petit Théâtre de Saint-Exupère, aménagé dans une ancienne chapelle du centre historique, vient compléter l’équipement. Odyssud soutient la création artistique à travers le compagnonnage des plus remarquables artistes régionaux. Le lieu accueille en résidence de nombreuses compagnies qui ont la possibilité de créer dans des conditions idéales.

infos

Les plus grands artistes nationaux et internationaux sont accueilli à Odyssud et c’est chaque fois l’occasion de belles découvertes et de rencontres. Un moment unique et magique, à chaque spectacle.

Billetterie : du mardi au vendredi de 13h à 18h30 et le samedi de 14h à 18h30 - 05 61 71 75 10 Tarifs : plusieurs catégories selon les spectacles : de 6 € à 65 € Abonnements possibles

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

grand rond théâtre du

23, rue des Potiers Quartier Grand-rond 05 61 62 14 85 contact@grand-rond.org http://grand.rond.free.fr

Non loin de la clameur de la Halle aux Grains, un lieu discret, coloré et chaleureux, donne la part belle à la jeune création toulousaine. L’équipe, installée dans les murs depuis 5 ans, a réussi ce pari grâce à une programmation de qualité et à un engagement passionné pour le théâtre et pour toutes les formes de création : contes, musiques, cirque, arts plastiques et spectacles jeune public. La soirée commence avec l’apéro spectacle dans une ambiance conviviale et détendu au bar du théâtre où le public, assis autour des tables colorées ou accoudé au bar, découvre avec enthousiasme les talents de demain. Les murs aux couleurs acidulées accueillent quant à eux les œuvres de jeunes artistes plasticiens. Pour que le spectacle continue, il suffira de pousser la porte bariolée et de s’installer dans un fauteuil rouge de la petite salle de théâtre.

infos

Depuis 2oo6, le Grand Rond dépasse les frontières et présente dans le cadre de FESTAM, trois pays du monde sous toutes leurs coutures culturelles Apéro spectacles gratuit du mardi au samedi à 19h Spectacles de 21h : Tarifs : 12 € / 8 € (réduit) Carnet Pleins Feux : 5 places valables au Grand Rond mais aussi à la Cave Poésie et au Fil à Plomb : 40 € / 30 € (réduit) Petit Rond, spectacles jeune public : 15h les mercredis et samedis ou du mardi au samedi pendant les vacances scolaires. Tarifs - de 12 ans : 6 € ou carnet enfants 5 places : 20 €

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Théâtre du Pavé

Cette salle accueille, tard le soir, des petites formes de style cabaret, avec une programmation bien distincte de la grande salle, où il est possible vers 22h3o - 22h45, de venir assister,durant une heure - une heure et demi, à un petit spectacle pour noctambules : chansons, humour, lectures, poésie, petit théâtre, musique, nous ferons tout pour que vous ne ratiez pas le dernier métro. On parle de petites assiettes pour grignoter, de tarifs attractifs pour vous et décents pour les artistes, des coups de chapeau, des coups de pouce, bref, des soirées douces et conviviales comme on les aime.

Théâtre du Pavé 34, rue Maran 31000 Toulouse 05 62 26 43 66 www.theatredupave.org

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

Halle aux grains

L’ancienne halle de la ville rose, rénovée puis réaménagée au cours des décennies est totalement dédiée au culte de la musique… et du célèbre orchestre toulousain. Surplombant la place Dupuy, toute de briques, la Halle aux Grains apparaît, généreuse… Témoin de la vie toulousaine, quotidienne et culturelle, la Halle aux Grains est indissociable, depuis ces trente dernières années, de l’Orchestre National du Capitole.

La Halle aux Grains Place Dupuy 31000 Toulouse 05 61 63 13 13

St-Pierre des Cuisines Auditorium Saint-Pierre-des-Cuisines 12, place Saint-Pierre 31000 Toulouse

Lieu incontournable pour tous les amateurs de musique, l’écrin de brique et de pierre que représente Saint-Pierre-des-Cuisines est aussi, et avant tout, un monument exceptionnel qui représente l’un des ensembles les plus fascinants que l’on puisse observer à Toulouse.

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Mazades Théâtre des Mazades 10, avenue des Mazades 05 34 40 40 10

Le théâtre des Mazades est également un centre culturel accueillant des ateliers de musique, de chant, de danse, d’activités sportives et de plein air. La nouvelle galerie d’exposition accueille quant à elle de la peinture et de la photographie mais aussi des créations contemporaines (vidéo, graphisme, installations.. ). Côté spectacles, la salle peut accueillir jusqu’à 55o personnes avec une programmation tournée vers le théâtre, l’humour, la musique et la danse..

Théâtre Garonne

Théâtre Garonne 1, avenue du Château d’Eau 31300 Toulouse 05 62 48 56 56 www.theatregaronne.com

Le théâtre Garonne consacre son activité aux arts contemporains, essentiellement au théâtre et à la danse. Il accueille des formes novatrices, des écritures scéniques innovantes, favorise l’émergence de nouveaux talents et présente des artistes emblématiques de la création contemporaine. Il soutient la production d’œuvres, accompagne le parcours des artistes, en ouvrant ses espaces au travail de création d’équipes implantées dans la région, françaises et étrangères. Ses activités de diffusion comme de production s’inscrivent dans des réseaux de dimension nationale et internationale.

Théâtre du Capitole Théâtre du Capitole Place du Capitole 31000 Toulouse 05 61 63 13 13 www.theatre-du-capitole.org

Emblématique de la vie culturelle toulousaine depuis plusieurs siècles, il constitue l’élément majeur du patrimoine de Toulouse. La forte personnalité du Théâtre du Capitole lui a permis de traverser le temps en gagnant la faveur de toutes les générations du public toulousain. La récente restauration (en 1997) du Théâtre du Capitole lui redonne tout le lustre de son architecture à l’italienne en améliorant le confort et la sécurité des spectateurs. La transparence entre l’intérieur du Théâtre et la place du Capitole a été retrouvée, à l’image de Toulouse, ville ouverte sur l’art et la culture.

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Le Zénith de Toulouse est le plus grand de France et peut accueillir en toute sécurité jusqu’à 9ooo spectateurs pour des spectacles de variété, de rock, danse, cirque, comédie musicale, spectacle sur glace, sport, tennis, équitation, trial, patinage de compétition, et autres grandes manifestations. Après avoir franchi le poste de sécurité, le public pénètre le vaste hall déambulatoire dans lequel sont installés des bars et des boutiques, et il peut accéder à l’immense salle où tout est mis en oeuvre pour donner au spectacle toute sa dimension et toute son émotion. Facile d’accès, le Zénith est desservi par le périphérique et les transports en commun.

Zénith

Zénith de Toulouse 11, avenue Raymond Badiou 31000 Toulouse 05 62 74 49 49

TNT

Théâtre National de Toulouse 1, rue Pierre Baudis 31000 Toulouse 05 34 45 05 05 www.tnt-cite.com

Au cœur de la ville, situé sur le site de l’ancien conservatoire, le nouveau théâtre de la Cité dresse fièrement sa silhouette à la fois moderne et inspirée de l’architecture toulousaine. Ce nouvel ensemble est désormais au service de l’art dramatique et de son public. Il était devenu indispensable au développement de la vie culturelle toulousaine qui manquait encore d’une scène adaptée aux attentes d’un public toujours plus large, soucieux d’assister à des représentations toujours plus spectaculaires.

Jules Julien

Nouveau théâtre Jules Julien 6, avenue des écoles Jules-Julien 31400 Toulouse 05 61 25 79 92 http://theatre.jules.julien.free.fr

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Loisirs/Bars/Bars-Restaurants/Restaurants/Discothèques

Crée en 1982, le Nouveau Théâtre Jules-Julien est original non seulement par sa démarche mais aussi par sa façon de procéder. Alors que le théâtre amateur connaît un développement exponentiel, le Nouveau Théâtre Jules-Julien s’adapte en élargissant l’éventail du public qui se rend dans les salles de Toulouse et en formant les spectateurs au langage du théâtre contemporain.

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Henry Desbals

Centre culturel Henri Desbals quartier Bagatelle 128, rue Henri Desbals 05 34 46 83 25

Avec une salle de spectacles de 18o places, ce centre culturel suscite déjà l’intérêt des artistes toulousains. Une programmation composée de spectacles musicaux de différents horizons ouvre cette première saison : chanson, world music, cultures urbaines et danse. Ce centre accueille également différents ateliers (musique, écriture, arts plastiques...), ainsi qu’une pépinière d’associations, véritable vitrine culturelle de ce quartier.

Théâtre Sorano

Théâtre Sorano 35 allées Jules Guesde 31000 TOULOUSE 05 34 31 67 16 www.theatresorano.com

« A quelques minutes du métro Carmes, tout en bas de la rue Ozenne, le Théâtre Sorano hisse haut les couleurs de la fête, rouge, noir et or dans une salle à l’italienne. Son théâtre exigeant, son ambiance pailletée, son bar généreux régalent les passionnés de grands textes et d’ambroisies plus terrestres, servies par les trublions du groupe Ex-abrupto. » Mais au-delà du caractère convivial et festif que revêt ce théâtre, la volonté de Didier Carette, le Maître des lieux, est avant tout de faire découvrir des mondes, des univers d’auteurs, de metteurs en scène et de comédiens.

Museum Site du Jardin des Plantes : 35 allées Jules-Guesde. 05 67 73 84 84 www.museum.toulouse.fr

Sur le site bucolique du Jardin des Plantes, ses vieilles vitrines quelque peu poussiéreuses ont cédé la place à un ambitieux projet architectural dû au cabinet Jean-Paul Viguier. Le bâtiment ancien a complètement été restauré et doublé d’un appendice contemporain audacieux, avec notamment une immense verrière et des espaces d’exposition en mezzanine. Les thématiques d’expositions se prolongent à l’extérieur vers un jardin botanique extraordinaire, spirale végétale épousant les courbes de la façade de verre. Cet outil au service de la diffusion scientifique offrira également un support technique performant (laboratoires de recherche, de conservation…) et des vecteurs de sensibilisation du grand public.

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et aussi... Les Abattoirs 1

76, allée Charles de Fitte 31300 Toulouse 05 62 48 58 00 www.lesabattoirs.org

Théâtre de Poche 10, rue El Alamein 31500 Toulouse 05 61 48 25 52

Théâtre de la digue 3 rue Digue 31300 Toulouse 05 61 42 97 75 www.ladigue.org

Théâtre des Minimes 6 rue Gelibert 31200 Toulouse 05 62 72 06 36

Le Lido 2

29, avenue Saint-Exupéry 31500 Toulouse 05 61 80 13 68

La Cité de l’espace

Avenue Jean Gonord 31500 Toulouse 08 20 37 72 23

La Cinémathèque de Toulouse

69, rue du Taur 31080 Toulouse 05 62 30 30 10

Médiathèque José Cabanis

1, allée Chaban Delmas 31500 Toulouse 05 62 27 40 00

Centre de développement Chorégraphique (CDC) 5, avenue Etienne Billières 31300 Toulouse 05 61 59 98 78 www.cdctoulouse.com

L’espace Bonnefoy

4, rue du Faubourg Bonnefoy 31500 Toulouse 05 61 61 82 40

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adresses

utiles SALLES DE CONCERTS

le Bikini

Rue Hermès 31520 Ramonville-st-agne 05 62 24 09 50 www.lebikini.com

le Confluent

Rue de l’hôtel de ville 31120 Portet-sur-Garonne 05 61 72 35 73

le Ramier

1 avenue le Grand Ramier 31400 Toulouse 05 61 52 86 63 www.le-ramier.com

salle Nougaro

20 chemin de Garric 31200 Toulouse 05 61 93 79 40 www.sallenougaro.com

le Phare

32, Route de Tarbes 31170 - Tournefeuille 05 62 13 21 52

CINéMAS

Gaumont

3 place Wilson 31000 Toulouse 08 92 68 75 31 33 rue de l’Occitane 31670 Labege 08 92 68 75 55

Méga CGR

UGC

9 allée Franklin Roosevelt 31000 Toulouse 08 92 70 00 00 / 08 36 68 70 14

Utopia

24 rue Montardy 31000 Toulouse 05 61 23 66 20

ZAC du grand Noble all. Emile Zola 31700 Blagnac 08 92 68 04 45

Utopia latin

ABC

le Cratère

13 rue Saint-Bernard 31000 Toulouse 05 61 29 81 00

Imp. Sports 31170 Tournefeuille 05 34 57 49 45 95 grand rue Saint-Michel 31000 Toulouse 05 61 53 50 53

URGENCES

Police 17 Pompiers 18 Samu 15

TABACS

Le Berthelot

111, rue Achille Viadieu jusqu’à 2h

Pharmacie de nuit

76,allées Jean Jaurès 7j/7 - 24h/24 05 61 62 38 05 Entrée rue Arnaud Vidal

Les Thermes

44, bd Carnot - jusqu’à 2h

Le Clairon

Urgences vétérinaires de nuit

71, rue Bayard - jusqu’à 2h

05 61 24 09 35 ou 05 61 50 10 80

TAXIS

Dépannage Gaz

Capitole taxi

Dépannage électricité

Taxi Radio Toulousain

Centre anti poison

La Toulousaine de Taxis

0 810 131 433

0 810 131 333

05 61 49 33 33 Centre Hospitalier de Purpan Place du Docteur Baylac 31000 Toulouse

05 34 25 02 50

05 61 42 38 38

05 61 20 90 00

Allo Taxi Toulouse 05 62 21 20 00

Le temps de vivre

8, rue du poids de l’huile de 6h30 à 0h30 la semaine et jusqu’à 1h le week-end

Gare Matabiau jusqu’à minuit

Le tabac du pont neuf 7, rue de Metz jusqu’à 3h

Tabac la Régence 45, rue de Metz ouvert jusqu’à minuit

adresses

utiles épiceries de nuit

Les jardins du metro 37, rue Bachelier 7j/7 de 8h à 23h 05 61 62 79 27

épicerie fine briocherie

28, rue des Frères Lion ouvert jusqu’à 22h sauf le dimanche

Boul’mich Croissanterie, Alimentation 50, bd Canot 7j/7, 24h/24 05 61 63 00 46

Yves et Violette Rata 102, grande rue St Michel jusqu’à minuit 05 61 52 86 42

L’épicerie de nuit de 19 à 2h, week-end jusqu’à 3h

5, rue du fg Bonnefoy

DIVERS

Cap apéro

05 61 25 11 89 4, av Honoré de Serres 161, grande rue St Michel 60, rue de la Colombette

La truffe du Quercy 310, av de Muret - 7j/7 jusqu’à 22h 05 61 59 59 84

Les frères Vanelli Boulangerie 4, place de Belfort 7j/7 - 24h/24 05 61 63 70 88

Apéro express 05 61 32 19 48

Serrurier de garde (24h/24) 05.61.47.61.63

Allociné

0.892.892.892

Mairie de Toulouse 05 61 22 29 22

Office du tourisme 05 61 11 02 22

TOULOUSE AFTERWORK Prochaine édition en janvier 2009 Pour nous suggérer des adresses ou paraître dans le prochain numéro contactez-nous au

05 47 74 75 00

contact@toulouse-afterwork.fr

7ème ciel 60-61 Abanico 26-27 Alacita 130-131 Amphitryon 82-83 Arcades 80-81 Arsenal 16-17 Authié 10-11 Autour des brochettes 42-43

Dune En marge Fabuleux festins Festival inox Firmin Frigo Frog&rosbif Georges

114-115 78-79 90-91 116-117 102-103 124-125 28-29 64-65

Point d’ogre Point soleil Pure purple Pyrénéen Quartier latin Royals pub Saint Jerôme Saint sauvage

66-67 144-145 118-119 74-75 20--21 112-113 8-9 56-57

Bistrot d’éric Bistrot des carmes Bistrot des marchands Bistrot st georges Brasserie du stade Buddha boat Café Lusso Cantine du quartier Carmen Carnaval Carré rouge Cendrée Chevillard Cinecita Classico Cube Dolce vita

Grand zinc Halle aux grains Henry debals Japan j’Go L’adresse Last Lolita Mazades Movida Museum Odyssud Opus Pâte folle Pavillon bleu Pergola Petit extra

46-47 152-153 158 104-105 36-37 88-89 34-35 30-31 154 142-143 159 148-149 132-133 44-45 40-41 100-101 96-97

Samouraï Senso Sept Théâtre du capitole Théâtre du grand rond Toulouse lumieres Ubu Valentin Vélane Velvet café Ver luisant Villa garden Zenith

18-19 122-123 120-121 155 150-151 134-135 128-129 84-85 50-51 54-55 38-39 110-111 156-157

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index

i n d e x 98-99 62-63 14- 15 12-13 76-77 140-141 92-93 58-59 68-69 126-127 86-87 72-73 70-71 48-49 24- 25 22-23 94-95

TOULOUSE AFTERWORK

numéro 1 édition 2oo8

Directeurs de la publication Steve Gallais et Olivier Bouscatel

Diffusion SAD

Maquette et direction artistique Germain Boffelli

Imprimerie Art et caractères à LAVAUR.

Publicité Steve Gallais, Olivier Bouscatel, Sheryll Rhino

Dépôt légal à parution Numéro ISSN en cours.

Toulouse Afterwork est un ouvrage édité par Wellcommunication 5, place Wilson 31ooo Toulouse Rédaction Claudine Allabert, Emma Pichon, Alice Vatant (T) o5 47 74 75 oo (F) o5 47 74 75 o7 contact@wellcommunication.fr Correcteur-réviseur Marie Travel Responsable de la rédaction Claudine Allabert

Responsable de la photographie Damien Warcollier Photos : Damien Warcollier, Jean-Jacques Gelbart, Tilllate.com, Ville de Toulouse : Patrice Nin.

Toute reproduction, même partielle des photos et textes figurant dans ce guide est interdite, sauf accord préalable de l’éditeur. Wellcommunication décline toute responsabilité sur les documents fournis par les annonceurs. Les documents fournis ne pourront être restitués.

E S U O L U O T ERWORK

guide 2oo8

AFT

Il existe une vie après le travail, Toulouse regorge de bonnes adresses pour occuper son temps libre. Cette première édition de Toulouse Afterwork vous présente une sélection de quelques-unes des plus belles adresses de la ville rose parmi les bars, restaurants, théâtres, loisirs et même sorties. Avec Toulouse Afterwork, votre ville n’aura plus aucun secret pour vous. Pour chaque lieu, vous retrouverez une fiche détaillée et illustrée. Un concentré de bonnes idées à utiliser sans modération à la moindre occasion.

prix de vente : 4,5 €

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