Japans dineren aan boord bij China Airlines

CHINA AIRLINES WERKT samen met restaurant Toutouan in Tokio om vanaf 15 januari een Japans menu te lanceren. De Japanse keuken en bijpassend serviesgoed zijn beschikbaar in premium business- en businessclass-cabines op alle Japanse routes. Dit omvat vluchten van Taipei (Taoyuan) naar Tokyo Narita, Osaka Fukuoka en Nagoya, evenals Taipei (Songshan) naar Tokyo Haneda, en Kaohsiung naar Tokyo Narita en Osaka. De Japanse keuken aan boord wordt gecreëerd door Araki Hironaka, chef-kok van de originele Toutouan in Tokio, en Wei-Ting Chen, chef-kok van de enige overzeese buitenpost van het restaurant in Taipei. Het seizoenswisselende menu wordt gelanceerd met 'Imperial Cuisine of Early Spring' als eerste aanbod, met alle ingrediënten uit Taiwan. Het voorgerecht is gebaseerd op het 'acht-inch'-element uit de Kaiseki-keuken, met seizoensingrediënten die in hapklare porties op één bord worden gepresenteerd. Het hoofdgerecht is teriyaki Wagyurundvlees geserveerd met wasabi en Hokkaido Yumepirikarijst, gevolgd door een dessert bestaande uit taro, gemberlelie, rode guave, bruine suiker en paarse zoete aardappel.

Garuda Voegt Tweede

Vlucht Toe

GARUDA INDONESIA, DE NATIONALE luchtvaartmaatschappij van Indonesië, kondigt aan dat de wekelijkse vliegfrequentie van de enige non-stop vlucht van Schiphol naar Jakarta v.v. dit zomerseizoen wordt opgeschroefd van één naar twee vluchten per week. ‘Na best wel uitdagende en soms onzekere tijden zijn wij zeer verheugd dit positieve nieuws te kunnen brengen. Een mooi begin van dit nieuwe jaar en dit smaakt zeker naar meer’, zegt Rick Wouters, Sales Manager Europa van Garuda Indonesia. ‘Naast dat deze non-stop vlucht naar Jakarta zeer in trek is bij de zakelijke reiziger, bieden beide vluchten nog steeds ook een snelle en vroege doorverbinding aan naar de meest populaire bestemmingen in Indonesië, zoals Bali, Lombok, Medan of Ambon. Tevens ook internationaal naar bijvoorbeeld Singapore of Kuala Lumpur.’, aldus Wouters.

MARRIOTT OPENT LUXE J.W. IN BERLIJN (MET STEAKHOUSE!)

MARRIOTT HEEFT HET tweede hotel toegevoegd onder zijn JW-merk in Duitsland, met de rebranding van het voormalige Hotel Berlin Central District aan de Stauffenbergstrasse.

Het pand ligt naast de Tiergarten van 200 hectare en zal tussen nu en 2025 de renovatie van alle 505 kamers ondergaan, als onderdeel van een “volledige transformatie” van het hotel.

Het interieur is geïnspireerd op het aangrenzende park, met kunstwerken “die de schoonheid van de natuur weerspiegelen”, en de presidentiële suite van het hotel biedt vanaf het terras een weids uitzicht op de Tiergarten. Er zijn acht eetgelegenheden, die allemaal onlangs opnieuw zijn ontworpen, waaronder het eerste JW Steakhouse van Duitsland, café The Berlin Baking Company dat de hele dag geopend is, een sigarenlounge en Bar 26 met een “hangende tuin”.

Dubai schrapt belasting op alcohol

DUBAI HEEFT PER 1 JANUARI een belasting van 30% op alcohol opgeschort en een licentievergoeding geschrapt die voorheen nodig was om alcohol te kopen in het commerciële en toeristische centrum, zo laten lokale media en Reuters weten. Het betekent dat alcohol significant goedkoper wordt in het emiraat. Het gaat om een test van 1 jaar.

De wijziging moet de aantrekkingskracht van Dubai op toeristen en expats verder vergroten in vergelijking met andere Golfstaten en landen in de regio.

Nieuwe Audi’s voor VIPS

Schiphol Commercial en Audi intensiveren de samenwerking die al sinds 2008 bestaat. Sinds 11 januari staan er zes nieuwe Audi’s A8 L 60 TFSI e klaar om gasten van het Schiphol VIP centre in alle comfort van en naar hun vliegtuig te brengen. Voor grotere groepen gebruikt het VIP centre voortaan luxueuze Volkswagens Multivan met Audi-signatuur. Verder profiteren VIP centre-gasten én Privium-leden van het partnership tussen Schiphol en Audi dankzij ‘Listn’-podcasts die Audi aanbiedt aan reizigers in de diverse lounges.

Alle zes nieuwe A8-modellen voor het Schiphol VIP centre bieden door hun verlengde wielbasis volop ruimte en maximaal comfort. Dat laatste wordt nog eens versterkt doordat dit topmodel van Audi beschikt over geavanceerde plug-in hybridetechnologie. Daarmee worden de ritten van en naar de vliegtuigen op het platform volledig elektrisch afgelegd, wat bijdraagt aan de duurzame ambities van Schiphol.