Trzy sposoby na blat kuchenny

W kuchni z blatu korzystamy najczęściej. Jest niczym taśma produkcyjna, na której przygotowywane są potrawy. Ma również duży wpływ na estetykę kuchni. A oto modne i praktyczne patenty na blat.

Ostatnio w kuchniach stosuje się dwa skrajnie różne rodzaje blatów: bardzo cienkie, wręcz niewidoczne, oraz specjalnie pogrubione, masywne. Wszystkie powstają z tych samych materiałów, jak Lapitec, spieki kwarcowe, drewno, Corian czy kamienie naturalne. Bardzo popularne są blaty z powierzchnią matową, a nawet chropowatą, przypominającą łupek lub skałę wulkaniczną.

DYSKRETNY Cienki blat podkreśla nowoczesne wzornictwo kuchni. Dodaje jej lekkości i jednolitego wyrazu, zwłaszcza wtedy, gdy jest dobrany pod kolor frontów. W tym celu najlepiej sięgnąć po płyty wykonane z nowoczesnych materiałów. Wspomniany Lapitec, spieki kwarcowe i Corian mogą mieć zaledwie 12 mm grubości, czyli są cieńsze od standardowych frontów kuchennych. A mimo to są bardzo wytrzymałe i samonośne – nie wymagają żadnego wzmocnienia od spodu. Z kolei jeśli decydujemy się na marmur lub granit, to warto pamiętać, że minimalna ich grubość to 2 cm. Innym patentem jest uzyskanie efektu cienkiego blatu poprzez zacięcie od spodu jego krawędzi pod kątem 45 stopni. Pozwala to ukryć jego grubość poprzez wpuszczenie go częściowo w szafki. Ewentualnie można unieść go nieco ponad ich linię, co da efekt „lewitowania” i lekkości.

FOTO: ZAJC

WIDOCZNY Popularne i modne jest również stosowanie blatu o zwiększonej grubości. To niemal naturalny wybór w kuchniach tradycyjnych lub stylizowanych na retro. Ale pojawia się też w nowoczesnych zabudowach. W tym wypadku blat jest tak mocno zaakcentowany, że konkuruje z wykończeniem frontów. To swego rodzaju estetyczna gra płaszczyzn pionowych z poziomymi. W ten sposób rozwiązana kuchnia jest mocnym elementem aranżacji i wymaga dla siebie przestrzeni i oddechu. Masywne blaty powstają w wyniku sklejenia ze sobą kilku płyt naturalnego kamienia lub nowoczesnych odpowiedników (już wspomnianych) czy drewna. W ten sposób uzyskujemy blat o grubości 6-8 cm, w którego krawędzi obsadzimy gniazda elektryczne czy też pokrętła od płyty grzewczej.

FOTO: JORGE DE JORGE/UNSPLASH

Co jeszcze powinniśmy wziąć pod uwagę, wybierając blat do kuchni? Na pewno częstotliwość użytkowania. Jeśli mamy w planach przygotowywanie posiłków dla wieloosobowej rodziny lub po prostu jesteśmy pasjonatami gotowania i w kuchni spędzamy sporo czasu, zainwestujmy w blat dobrej jakości, jak granit czy kompozyty. Ciekawą propozycją są również blaty z powłokami antybakteryjnymi. Specjalne systemy pozwalają – według producentów – na redukcję bakterii nawet o 99% w ciągu 24 godzin, zapewniając niemal sterylne warunki sprzyjające bezpiecznemu gotowaniu. Natomiast w przypadku, gdy z kuchni korzystamy sporadycznie, przemyślmy tańszą alternatywę. ⚫

ZINTEGROWANY Stosowane obecnie blaty to często coś więcej niż idealnie płaska powierzchnia. Kuchnia staje się coraz bardziej wielofunkcyjna i ma to także wpływ na powierzchnie robocze. Blat niezależnie od grubości powinien mieć jednolity charakter. Podkreśli to zlewozmywak z tego samego materiału. Duże możliwości oferują w tym zakresie kompozyty, np. Corian, który umożliwia zintegrowanie z blatem wykonanego z tego samego tworzywa zlewozmywaka. Ma również świetne parametry techniczne, należy jedynie uważać na wysoką temperaturę. Główną zaletą tego materiału jest możliwość tworzenia dowolnych form w różnych wielkościach bez widocznych łączeń elementów. W przypadku kamienia naturalnego podobny efekt jest trudny do uzyskania, zaś nieprecyzyjnie wykonanie łączeń będzie skutkować udręką w codziennej pielęgnacji. Opracowanie: redakcja na podst. materiałów prasowych

Z blatem zintegrowany może zostać niewielki barek. Z kolei obniżona płaszczyzna posłuży jako sporej wielkości stół. W blacie ukryjemy dodatkowe gniazda elektryczne czy okap, które wysuwane są z powierzchni w razie konieczności. Ciekawym zabiegiem jest zamontowanie w powierzchni blatu dodatkowych schowków na przyprawy lub donic na zioła z odpływem i systemem nawadniania. Praktycznym patentem jest też rant okalający blat. Dzięki niemu nic przypadkowo nie spłynie lub nie stoczy się na podłogę.

Japońska ceremonia podawania herbaty i etiopski zwyczaj parzenia kawy to jedne z najważniejszych rytuałów znane dziś na całym świecie. Długoletnia tradycja sięgająca nawet VIII wieku przeniknęła niemal do wszystkich kultur, dzięki czemu także w Polsce możesz delektować się ulubionymi kawami i herbatami z różnych zakątków globu. Aby twoja prywatna ceremonia była jeszcze przyjemniejsza, zadbaj nie tylko o wyjątkowy smak i zapach napojów, ale też o odpowiednią ich oprawę.

Najlepsze do zaparzania i podawania kawy lub herbaty, ale także do podawania obiadu są porcelanowe naczynia. Dlaczego? „Białe złoto” bowiem bardzo słabo przewodzi ciepło, dzięki czemu nie nagrzewa się od gorących napojów i potraw.

Jak wybrać najlepszą porcelanę wśród tysięcy dostępnych kolorów i wzorów? Na co zwrócić uwagę w trakcie poszukiwania filiżanek i czajników? Zobacz kilka wskazówek, dzięki którym łatwiej będzie ci podjąć decyzję o wyborze idealnej porcelany.

1. NA CO DZIEŃ CZY OD ŚWIĘTA? Dawniej porcelana kojarzyła się głównie z luksusem, przyjęciami lub oficjalnymi spotkaniami. Dobrze odbierane jest również podawanie kawy lub herbaty w eleganckiej zastawie w trakcie świąt lub innych uroczystości. Jednak porcelanowe filiżanki lub kubki mogą cieszyć twoje oczy także na co dzień. Do tego potrzebna ci będzie porcelana o mniej formalnym charakterze.

Na uroczyste spotkania i przyjęcia Porcelana wykorzystywana w trakcie domowych przyjęć powinna być nie tylko elegancka, ale też pasować do całego wystroju stołu – obrusów, serwetek, a nawet siedzisk na krzesła. Jeśli lubisz często zmieniać dodatki, wybierz porcelanę w białym kolorze. Możesz też połączyć tę barwę z bardziej wyrazistym kolorem – zielonym lub niebieskim.

Na co dzień W tym przypadku możesz wybierać to, co podoba ci się najbardziej. Najważniejsze jest bowiem to, żeby porcelana cieszyła twoje oczy za każdym razem, gdy po nią sięgasz. Tego lata zwróć uwagę zwłaszcza na słoneczne kolory filiżanek, talerzy i kubków.

FOTO: LARISA BIRTA, UNSPLASH

2. W ZESTAWIE CZY ODDZIELNIE? Porcelanę możesz kupować w zestawie lub samodzielnie skompletować potrzebne ci elementy.

Cały zestaw porcelany przyda ci się, jeśli chcesz wyposażyć się nie tylko w filiżanki i spodki, ale też zależy ci na skompletowaniu innych naczyń, np. cukiernicy, czajnika, pojemnika na mleko lub dużych obiadowych talerzy. W ten sposób wszystkie naczynia będą miały ten sam kolor i wzór, dzięki czemu ładnie zaprezentują się ustawione razem na stole.

Pojedyncze naczynia możesz kompletować, gdy chcesz wyposażyć się jedynie w część naczyń, np. sam czajnik z filiżankami lub ładną miskę, która będzie np. kuchenną ozdobą na owoce. Takie rozwiązanie świetnie sprawdzi się także na prezent, zwłaszcza jeśli będzie zapakowane w eleganckie, gustowne pudełko.

Bez względu na to, czy wybierasz cały zestaw porcelany, czy jedynie dwa lub trzy naczynia, zadbaj o to, aby miały one taką samą kolorystykę. Będzie to nie tylko ładniej wyglądało za szklaną witryną lub na stoliku, ale też przyda ci się w razie niespodziewanej wizyty gości.

FOTO: ĆMIELÓW 3. TWARDA CZY MIĘKKA? Istotną kwestią przy wyborze zestawu porcelany lub pojedynczych porcelanowych naczyń jest rodzaj porcelany.

Porcelana twarda To głównie porcelana europejska, która jest gładka, ma naturalny biały kolor i widoczne cienkie, prześwitujące warstwy. Taką porcelanę możesz zazwyczaj myć w zmywarce i wkładać do kuchenki mikrofalowej.

Porcelana miękka Nazywana inaczej porcelaną chińską, która ma lekko kremowy kolor. To właśnie ten rodzaj porcelany podbił dawniej cały świat. Choć jest ona delikatniejsza, dzięki nowoczesnym rozwiązaniom naczynia z porcelany Fine China można myć w zmywarce, bez obawy o utratę koloru. Przed czyszczeniem sprawdź jednak oznaczenie widoczne na każdym naczyniu. Dzięki temu upewnisz się, że twoja filiżanka zawsze będzie piękna i elegancka.

Tradycyjna, nowoczesna, wzorowana na etnicznych wzorach – każda porcelana może się okazać częścią domowych rytuałów picia kawy lub herbaty. Dzięki ozdobnym filiżankom i czajnikom z tym samym wzorem będziesz mógł każdego dnia cieszyć się perfekcyjnie podanym napojem. Natomiast na eleganckich porcelanowych talerzach zaserwujesz najlepsze dania w trakcie spotkań z rodziną i przyjaciółmi. ⚫