Weinprojekt
fĂźr einen guten Zweck
Fair Chile CO2 Kompensation für Reisen in Südamerika Unsere Existenz verursacht unweigerlich Umweltschäden. Diese eskalieren in den letzten Jahrzehnten immer mehr und verändern das Klima, dezimieren die Artenvielfalt und verursachen zunehmend soziale Probleme. Diese schädlichen Einflüsse gänzlich zu vermeiden ist ein Ding der Unmöglichkeit; sie möglichst gering zu halten sollte jeder Einzelne als seine Pflicht ansehen. Reisen mit Sinn Personentransport produziert Kohlendioxid. Obwohl die Auswirkungen dieses Gases in unserer Atmosphäre noch nicht gänzlich geklärt sind, dient es als zuverlässiger Schadensparameter. Um Ihren CO2 Ausstoß zu kompensieren, pflanzen wir für Sie einheimische Bäume in geschützen Gebieten. Ein erwachsener Baum wandelt pro Tag etwa 7 kg CO2 in Holz, Blätter & Humus um. Die staatlich anerkannte Stiftung FairChile wird unterstützt von der Nationalparkverwaltung CONAF, dem Umweltministerium und der Universität Catolica del Maule.
1 Flasche Wein kaufen & 1 Baum pflanzen Pro Flasche von unserem chilenischen Wein wird in Zusammenarbeit mit der Organisation “Fair Chile”, angrenzend an ein chilenisches Naturschutzgebiet, ein einheimischer Baum zur Wiederaufforstung gepflanzt.
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Schulprojekt in Mostazal Die Sonderschule Nach 2-jähriger Bauzeit konnte am 5.4.2013 die Sonderschule im chilenischen Mostazal eingeweiht werden. Durch die WIGWAM-Spende von 50.000 Dollar zu Gunsten der ‘UNESCOStiftung’ und ‘Hope 84’ konnte eine Kochschule, eine Werkstatt für Metall- und eine für Holzarbeiten errichtet werden.
Bemalung der Weinetiketten Mit dem Kauf jeder Weinflasche unterstützen Sie und WIGWAM das Hilfsprojekt: Schüler bemalen die Etiketten der Weinflaschen mit Tier-Motiven aus chilenischen Nationalparks und erwirtschaften mit jedem Etikett eine Spende für die Einrichtung. Mehr Informationen finden Sie unter www.wigwam-tours.de/hilfsprojekte.html
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Laura Hartwig - Chile Seit nunmehr 100 Jahren befindet sich das Terrain im Colchagua-Tal bereits im Besitz der Familie Bisquertt-Hartwig. Wie in jenen Zeiten in Chile üblich, startete Bisquertt klassisch mit Ackerbau und Viehzucht. 1966 erbte Laura Bisquertt den Hof. Gemeinsam mit Alejandro Hartwig bewirtschaftete sie diesen bis 1971. Dann wanderte die Familie beruflich für 10 Jahre nach Montreal, Kanada aus. In diesem neuen Umfeld stellte Hartwig fest, dass das Interesse an guten Weinen geradezu euphorisch wuchs. Er erinnerte sich an die exzellenten Konditionen der ColchaguaTales für Weinbau und startete nach seiner Rückkehr in Chile sein, wie er es heute noch gerne nennt, “Rentner-Projekt”. Als Alterspräsident begleitet er inzwischen die erfolgreiche Arbeit seines Sohnes Alejandro. “Stets Weine bester Qualität zu erzeugen - das ist unser Ziel. Wir denken, der Wein sollte in erster Linie als perfekte Begleitung zum Essen dienen. Die Größe unseres Familienunternehmens gestattet es uns, die verfügbaren Mengen unseres Boutique-Weingutes ausschließlich an Fachgeschäfte und Restaurants zu verteilen.”
Maria José de Pie & Alejandro Hartwig
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Laura Hartwig Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2013 Colchagua-Tal (Chile) Weinart: Rotwein
Serviertipp: 18°
Intensives Rubinrot. Aromen frischer roter Beeren an der Nase, Kirschen und Pflaumen, Tabak. Vollmundig rund mit ausgeprägten reifen Tanninen Passt hervorragend zu Gemüsepfannen, gegrilltem Gemüse, würzigem Gulasch uvm.
Preis pro Flasche (750ml)
11,90 €*
* Im Preis ist ein Spendenanteil für die vorgestellte Sonderschule (siehe S. 2) sowie für das Baumpflanzprojekt (siehe S.3) beinhaltet.
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Polkura - Chile Polkura ist eines jener Pionierprojekte, die den Weinbau Chiles in Windeseile an die Weltspitze katapultiert haben. Wie so oft sind es Visionäre, die den steinigen Weg zum Gipfel beschritten. Zuversicht, Können und Ausdauer - aus diesen Komponenten wuchs das Projekt „Polkura“ zur heutigen Bedeutung. Hinter dem Erfolg stehen Gonzalo Muñoz und Sven Bruchfeld, die das Gebiet um Marchigue im Colchagua Tal, als optimales Terroir für die Syrah-Rebe entdeckten. „Gelber Stein“, so die Übersetzung von Polkura aus der Mapuche-Sprache, ist der Name eines kleines Hügels, an dessen Hängen die Reben für Syrah exzellent gedeihen. Unzählige gelbe Granitbrocken bedecken den Boden, viele sind wegen der extremen Temperaturunterschiede, die dieses Mikroklima bestimmen, bereits zu feinstem mineralischem Staub zerfallen. Dieser verleiht dem Wein seine wundervolle Mineralität und Eleganz, ein würziger Tropfen mit besten Terroirqualitäten. Sven Bruchfeld
MOVI Movement of Indepent Vintners Wie schön, dass es neben den Großen der Branche auch noch die kleinen Weingüter gibt, in Chile liebevoll “Boutique-Weingüter” genannt. Seit einigen Jahren sprechen diese nun mit einer Stimme, treten gemeinsam auf internationalen Messen auf. MOVI nennen sich die engagierten Winzer, von denen Chile Wein Contor gleich drei in Deutschland vertritt. Gegründet wurde MOVI von einem Urgestein des chilenischen Weinbaues, Sven Bruchfeld. Er beschreibt MOVI als die “moderne Perspektive auf Chile”.
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Lote “d” Syrah Syrah 2014
Marchigue / Colchagua-Tal (Chile) Weinart: Rotwein
Serviertipp: 16°- 18°
Dunkles Violett schimmert im Glas. An der Nase überzeugende Frucht, welche sich am Gaumen fortsetzt. Mittelschwerer Wein mit definierter Textur. Harmonisch ausgeglichen zwischen den durchaus vernehmbaren Tanninen und der erwünschten Säure.
Preis pro Flasche (750ml)
9,90 €*
* Im Preis ist ein Spendenanteil für die vorgestellte Sonderschule (siehe S. 2) sowie für das Baumpflanzprojekt (siehe S.3) beinhaltet.
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Sutil Family Wines Sutil ist bekannt für das exzellente Preis-Leistungsverhältnis seiner Weine. Dies zeigt sich auch bei den günstigen Qualitäten, von denen uns drei Weine der Linie “Puntal” besonders zusagten: Sauvignon Blanc, Rosé und Carménère! “Puntal” ist der Spannstock einer Weinreihe, gleichsam der (Halte-) Punkt, von dem alles Weitere ausgeht. Starten Sie jetzt mit Puntal in perfekten rebsortentypischen Weingenuss! Seit über 160 Jahren in Chile verwurzelt und im Einklang mit Natur und Umwelt wird die Passion von der Landwirtschaft zum späteren Weinanbau von Generationen zu Generationen weitergegeben. Das Weingut befindet sich in Peralillo, im Herzen des Colchagua Valley. Mit großer Sorgfalt, Detailgenauigkeit und Liebe zum Produkt werden die unterschiedlichen Weinreben großgezogen und geerntet. Einen Eindruck des Landes, der Früchte sowie die Leidenschaft der Mitarbeiter in jeden Tropfen zu transportieren, ist Ziel der Weinbauern.
Sebastian Alvial - Export Manager
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Juan Sutil Servoin - Gründer 1984
PuntaL Sauvignon Blanc 2017
Central Valley (Chile) Weinart: Weißwein
Serviertipp: 10°
Der 2015er Puntal verwöhnt mit prächtigen Fruchtaromen, wobei frische Ananas und Zitrusnoten im Vordergrund stehen. Lavendelnoten runden das Durfterlebnis harmonisch ab. Am Gaumen frisch, mit ausgewogener Säure und sehr angenehmen Nachgang.
Preis pro Flasche (750ml)
7,90 €*
* Im Preis ist ein Spendenanteil für die vorgestellte Sonderschule (siehe S. 2) sowie für das Baumpflanzprojekt (siehe S.3) beinhaltet.
Das Weingut im Colchagua Valley
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Zur Bestellung Sobald eine Weinbestellung eingeht, bekleben wir die Flaschen mit den von den Kindern bemalten Etiketten. AnschlieĂ&#x;end verpacken wir diese in versandsichere Kartons. Die 3 vorgestellten Weine kĂśnnen Sie in 3er oder 6er Kartonverpackungen bestellen. Die jeweiligen Versandkosten finden Sie auf der Bestellkarte.
3 auf einen Streich... Falls Sie sich noch nicht sicher sind, welcher Wein Ihnen am besten schmeckt, empfehlen wir die Bestellung eines Mix-Paketes mit je einer Flasche von den 3 Sorten.
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Die Wildnisse der Welt
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Entgelt zahlt Empfänger Einfach Karte an der Markierung abschneiden und Bestellung per Post, per Mail oder per Fax an uns senden:
Bitte Anzahl angeben: (3er und 6er Kartons möglich)
Bestellung Laura Hartwig Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2013 Preis pro Flasche (750ml) 11,90 €
Lote “d” Syrah 2014
x 3er Kartons x 6er Kartons
x 3er Kartons
Preis pro Flasche (750ml) 9,90 €
Puntal Sauvignon Blanc 2017 Preis pro Flasche (750ml) 7,90 €
x 6er Kartons
x 3er Kartons x 6er Kartons
3er Mix-Paket mit den 3 verschiedenen Weinen 1x Laura Hartwig 1x Lote “d” Syrah 1x Puntal Preis pro Paket 29,70 €
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