DOLCI
DOLCI
sobremesa
dessert
TIRAMISÚ
TIRAMISÚ
biscoito molhado em café, mascarpone, cacau €4
biscuit soaked in coffee, mascarpone, cacao €4
CIOCCOLATO
CIOCCOLATO
mousse de chocolate preto, sem glúten e lactosa €4
black chocolate mousse, gluten/lactose free €4
AFFOGATO
AFFOGATO
gelado de baunilha, espresso
€4
GELATO sabores da Nannarella
vanilla ice-cream, espresso
€4
GELATO €3.5
ice-cream from Nannarella
€3.5
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CAFFE-INFUSIONE
CAFFE-INFUSIONE
café-infusão
coffee-infusion
Delta bio espresso €1 chá verde, camomila, urtiga €1.5
Delta bio espresso €1 green tea, chamomile, nettle €1.5
LIQUORE
LIQUORE
(40ml)
(40ml)
limoncello d’Alentejo natural €4 grappa chardonnay Nonino envelhecida €4.5 grappa Nardelli branca (fria) €3.5
limoncello d’Alentejo natural €4 aged grappa chardonnay Nonino €4.5 white grappa Nardelli (chilled) €3.5
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www.valdogatti.com
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preços em €uros e com IVA incluido toda a gorjeta vai para empregados
prices in €uros and IVA inclusive all tips go to the staff
5% serviço opcional adicionado na conta
5% service optional added to the bill
PRIMA DELLA PIZZA
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azeitonas €1.5
VINO BIOLOGICO
MOZZARELLA BIO DE BUFALA
copo (150ml) / garrafa (750ml)
bufala Campana DOP, tomate, basilico €7
ROSSO
SALUMI E FORMAGGI QUINTA do MONTALTO, Encostas D´aire
tabua de charcutaria e queijo €9.5
(vinho da casa) 2.50/10.00
PUCCETTINNE AL’AGLIO VINHA da MALHADA, Lisboa
pão de alho, alecrim €2.5 *com mozzarella fundida €6 *com mortadella e provola €6.5
(trincadeira, castelão, bouschet) 3.00/15.00
ELPENOR de JULIA KEMPER, Dão
INSALATA ZUCCHINE E FINOCCHIO courgete spaghetti, funcho, abacate, alcachofra, alfalfa, erva de menta e basilico, romã, vinagrete €6.5
CECI E BACCALÀ grão de bico, aipo, pimento, tomate, azeitona, alcaparra, cebola, erva de salsa, vinagrete de limão, bacalhau €7.5 *sem bacalhau €6.5
Pizza tradicional preparada de forma autenticamente italiana. Sustentavelmente feita com os melhores ingredientes naturais e biológicos. Massa fermentada lentamente e habilmente aberta á mão formando um ´corniccione´ crocante. Facilmente digerível e muito baixa em glúten. Genuíno. Simples. Bom. Valdo Gatti
QUINTA do MONTALTO, Encostas D´aire (vinho da casa) 2.50/10.00
(arinto, fernão pires) 3.00/15.00
MARGHERITA
COMENDA de ANSEMIL, Lafões
FUNGHI E SPECK
acompanhamento de salada verde €3.5
AL FORNO
MARINARA
PARMIGIANA DI MELANZANE
tomate, alho, oregano, azeitona, anchova €7.5 *com atum, cebola €8.5
beringelas no forno, tomate, mozzarella, scamorza, parmigiano, ervas €5 *(prato) €9.5
BIANCO
VINHA da MALHADA, Lisboa
PIZZA
tomate, mozzarella, basilico €7.5 *com mozzarella de bufala DOP Campana €9
CONTORNO DI FOGLIE VERDI
(touriga, roriz, alfrocheiro, jaen) 3.50/17.50
(sercial, rabo de ovelha) 3.50/17.50
tomate, gorgonzola azul, cogumelos, speck prosciutto fumado €9.5
ROSATO VINHA da MALHADA, Lisboa
SALSICCIA E BROCCOLI
(aragones, moreto) 3.00/15.00
mozzarella, salsicha fresca toscana, brocoli (bianca - sem tomato) €9.5
ELPENOR de JULIA KEMPER, Dão (touriga nacional) 3.50/17.50
PARMIGIANA
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QUATTRO STAGIONI
tomate, mozzarella, scamorza, beringela, parmigiano, basilico €9
BOLLICINE
tomate, mozzarella, alcachofra, azeitona, cogumelos, prosciutto cotto €9.5
FONDO BELVERDE LAMBRUSCO, Italia (lambrusco grasparossa) tinto 3.50/17.50
SCHIACCIATA + BEVANDA
ZUCCHINA VERDE
merenda + bebida das 12:00 às 18:00
CARBONARA ROSSA
molho verde, mozzarella, courgette grelhado, brocoli, cebola, alcaparra, menta, pimenta €9
PROSCIUTTO
GIADE di PIERA MARTELOZZO, Italia
tomate, mozzarella, pancetta e speck, ovo, parmigiano, pimenta €9.5
Prosecco Millesimato (glera) branco 4.00/20.00
SANGRIA
mozzarella, tomate, rucula, prosciutto crudo €9.5
QUATTRO FORMAGGI mozzarella, provola, gorgonzola, grana €8.5
MORTADELLA
branco/tinto 10.00
PICCANTE tomate, mozzarella, salami picante €9.5
BIRRA
provola, mortadella, alcachofras, chicoria escarola €9
CRUDAIOLA ANTONINO
VEGETARIANA tomate, pimento, courgette, beringela, spinafres
€8.5
topping com frescos de tomato-cereja, abacate, mozzarella, rucula, parmigiano €9.5
BUFALOTTA
Imperial (20cl) 2.00 CORUJA Amber Lager natural (33cl) 3.00 1927 IPA natural (33cl) 5.00
mozzarella de bufala DOP, tomate-cereja, prosciutto crudo, oregano, basilico €9.5
BEVANDE preços em €uros e com IVA incluido TODA GORJETA VAI PARA EMPREGADOS 5% serviço (opcional) está adicionado na conta
*para mais informação de alergias, por favor só perguntar
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@valdogatti
Takeaway disponível todo o dia Entrega ao domicílio por Glovo App
PIZZA “COME TI PARE”
EXTRA TOPPINGS:
seleciona uma base + adiciona toppings
azeitona, alcaparras, cebola, rucula €0.5
BIANCA (mozzarella) €6.5 ROSSA (tomate) €6 VERDE (courgette, brocoli) €6.5 MARGHERITA – (tomate, mozzarella) €7.5
**PIZZE DEL GIORNO – no quadro preto /ardosia APERITIVO vermute 3.00
spritz 4.00
negroni 4.50
cogumelos, brocoli, alcachofra, beringela, courgette, pimento, scamorza, gorgonzola, mozzarella, pecorino anchova, bacalhau, atum €1 prosciutto crudo, prosciutto cotto, speck, salami picante, salsicha fresca, pancetta, mortadella €1.5
SUMO NATURAL EXTRAIDO-A-FRIO melancia / maçã 2.50
BASES:
LIMONADA CASEIRA limão, xarope integral, agua 2.50/7.50
AGUA filtrada (750ml) 1.00 mineral Vitalis (500ml) 2.00 gaseificada Pedras Salgadas (250ml) 2.00
COFFEE espresso - Delta Bio 1.00