Trifatto 44 by Trifatto Editora

Ano 08 | Nº 44 JUNHO | JULHO 2014 R$ 12,90

copa do mundo

felipão abre o jogo

calendário completo do mundial

especial saúde e beleza bem-estar é fundamental

moda Grafismos, estampas e texturas para um inverno quente

lições de liderança por abílio

diniz 1

JUNHO | JULHO 2014

28 DE JUNHO VENHA TORCER COM A GENTE! DAS 11 ÀS 19H ESPAÇO CATAVENTO ATRAÇÕES

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REALIZAÇÃO

JUNHO | JULHO 2014

PATROCÍNIO

APOIO

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Seu sucesso ĂŠ

o nosso desejo. 8

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A Revista TRIFATTO completou 7 anos e oferece com exclusividade seu serviço de assinaturas. Receba a TRIFATTO no conforto de sua casa o ano todo, em qualquer lugar do Brasil!

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PLANO ANUAL (6 edições) À vista – R$ 82,00 | 12 x R$ 7,50 JUNHO | JULHO 2014

tri editorial

Daqui pra frente Chegamos ao meio do ano. Nossa! Como passou rápido... Viver anda cada dia mais desafiador. A felicidade, a saúde e o sucesso são desejos comuns e tão batalhados. A vida todo dia nos entrega uma missão, aceita por quem tem coragem. Nós, aqui desse universo colorido e cheio de informação, abraçamos os desafios, lutamos junto com a vida, a favor dela e o resultado é esse: páginas recheadas de marcas e pessoas que fazem sucesso. Agora é a hora! Momento perfeito para reavaliarmos tudo e pensarmos em algo que realmente provoque a surpresa. Quando nos reunimos em reunião de pauta para decidirmos o caminho desse novo número TRIFATTO que você lê agora, desejávamos algo que fosse além da Copa. Afinal, nesse momento, somos todos parte da Seleção. Então, os nomes começaram a ser sugeridos e pautas ganharam o campo da nossa imaginação. Em cor e caracteres, TRIFATTO traz para você, leitor, uma entrevista exclusiva com Felipão, que abriu literalmente o jogo com nosso homem da redação, Marcelo Lapola. Abílio Diniz chega com lições que podem mudar uma vida; a dele mudou muitas vezes e ele continua campeão. Nayla Toretta comandou o especial Saúde e Beleza e trouxe junto com a seleção de matérias que marcam gol, sorriso e autoestima. Moda chega com o quente do inverno, que é misturar texturas, estampas, fazer composições com a cor preta e trabalhar a criatividade. Nesse veste desveste, o que vale mesmo, ainda, em qualquer estação, é usar o tempo e o clima a nosso favor. O agora faz toda diferença, mas, para amanhã, quem pode fazer a diferença é você. Nos vemos na próxima edição! Beijo Até a próxima

LUCIANA ALMEIDA, CRISTIANE TEIXEIRA E MARA FERRAZ

JUNHO | JULHO 2014

ozonio

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FRIAS NETO, HÁ 25 ANOS ABRINDO PORTAS PARA NOVAS E SURPREENDENTES HISTÓRIAS

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Frias Neto Shopping Piracicaba JUNHO | JULHO 2014

tri colaboradores

jussier ramalho

se projetou no cenário nacional a partir das estratégias de marketing e venda construídas no dia a dia de seu negócio. Ele é um palestrante que contagia e encanta a todos com seu jeito simples e direto de conquistar seus clientes, chamando a atenção para a necessidade de inovar o modelo de gestão e de contar com um bom plano de negócios.

bia kawasaki

é autora do livro Dress Code: Impacto da Imagem Pessoal nos Negócios. Atua como consultora de moda, palestrante internacional, escritora e stylist desde 1997. Eleita entre os “100 melhores palestrantes do Brasil” pelo renomado “Palestrantes.org”, realizou palestras em Portugal, Japão e Angola. Bia criou, com muito sucesso, o Dress Code completo de empresas como BM&F Bovespa, Banco Tokyo, Bradesco, Philips e Fujitsu.

joel birman

é médico formado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, tem mestrado em Filosofia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. É doutor em Filosofia pela Universidade de São Paulo. Realizou seu PósDoutorado em Paris, no Laboratoire de Psichopathologie Fundamentale et Psychanalyse (Université Paris VII). Membro de honra do Espace Analytique, instituição francesa de Psicanálise dirigida por Maud Mannoni e Jöel Dor.

abílio dos santos diniz

é um dos mais famosos empresários brasileiros, Presidente do Conselho de Administração da BRF(Brasil Foods). Foi sócio da Companhia Brasileira de Distribuição, que inclui as bandeiras de Varejo Alimentar, Pão de Açúcar e Extra, de Atacarejo, Assaí e de Eletro, Ponto Frio (Globex). Também foi sócio majoritário das Casas Bahia, através da sua controlada Globex S/A.

JUNHO | JULHO 2014

Avenida Limeira, 722 Vila Arei達o (Shopping Piracicapa) Tel.: (19) 3421-0183 | 3421-0184 JUNHO | JULHO 2014

tri online

9º Femivino

Jantar para mulheres, que combina harmonização de vinhos e gastronomia, é receita certa para o sucesso. E como não podia ser diferente, trouxemos tudo que aconteceu nessa noite especial para vocês se deliciarem também.

@trifattoinvoga

Moda, curiosidades, beleza, mundo fitness, gastronomia, viagens, cultura e muito mais! Isso tudo você confere diariamente no nosso blog. Não deixe de acessar!

Diretora Executiva Luciana Almeida luciana@trifatto.com.br Diretora Editorial Mara Ferraz (Mtb: 47998) mara@trifatto.com.br Colaboradores Abilio dos Santos Diniz Bia Kawasaki Joel Birman Jussier Ramalho

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TRIFATTO in Voga

Diretora Comercial Cristiane Teixeira comercial@trifatto.com.br

Editora Assistente Nayla Toretta (Mtb: 55.556)

Bastidores

Jornalista Marcelo Lapola (Mtb: 35.570)

Quer saber tudo que rolou durante o Editorial de Moda dessa edição? Então fique ligado no nosso blog para ver a cobertura completa, com fotos e vídeos.

Publicitária Maria Fernanda Alcarde

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Revisão Beatriz Vicentini

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espaço do leitor

É uma revista maravilhosa, bem atual, passa o que Piracicaba tem de melhor. As matérias são de primeira, bem esclarecedoras, e sem falar na qualidade. Continuem sempre assim! Grasiani Ziviani

Representante Comercial Maria Aparecida Gruner

Fantástica. Sempre recheada de informações, uma revista completa que não pode faltar. Andrea Fernanda Bortoleto Uma revista de muito bom gosto, Piracicaba merece! Cadu Borges Revista com excelentes matérias, com lindas fotos, que deixa o cidadão da região de Piracicaba bem informado a respeito dos acontecimentos, moda, etiqueta, saúde, beleza e tendências. Adoro essa revista. Rosemary Volpe Ortega Sturion

Modelos Faraoni Maria Eduarda Mia Agradecimento Mega Model Brasil Os anúncios e informes publicitários são espaços adquiridos pelos anunciantes e seu conteúdo é de inteira responsabilidade de cada um deles, cabendo à Revista TRIFATTO apenas reproduzi-los nos espaços comercializados. A opinião de colaboradores não necessariamente é a opinião da revista. Matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores Rua Liberato Macedo, 568 São Dimas | Piracicaba SP | 13416-090 Fone/Fax 19 3435.3468 | 3403.6210 Tiragem 12.000 exemplares www.burti.com.br Críticas, dúvidas ou sugestões faleconosco@trifatto.com.br www.trifatto.com.br AS3 Editora Ltda CNPJ 08674853/0001-10 Revista

Publicação bimestral da

JUNHO | JULHO 2014

super tri

cultura

Felipão

Isso é lá com Santo Antônio economia

O que faz você feliz esporte

Bailarina em forma amigos trifatto

Nossa homenagem ao Dia do Amigo comportamento

Família 2.1

100 gastronomia

Não empresto, não troco e não dou

Saúde e Beleza

121 especial

SEMPRE AQUI

Camisa – Lacoste Casaco – Lacoste Calça – Paruxa JUNHO | JULHO 2014

26 líder em destaque 32 crônica 34 direito 36 tri business 38 tri moda 42 tri fatos 44 tri digital 46 responsabilidade social 48 radar 52 perfil piracicaba 54 tri essencial 58 editorial de moda 90 tri mix 92 tri sabores 102 triflash 105 ser tri 146 universo tri

JUNHO | JULHO 2014

super tri

felipão

AMOR RAÇA E FÉ Sim, é Felipão quem dá as cartas nesse mês com nossa seleção canarinho em campo. Fé, trabalho, razão, pressão e muita emoção são os ingredientes fundamentais. Veja o que ele pensa.

JUNHO | JULHO 2014

Fotos: Divulgação

por MARCELO LAPOLA

É uma Copa mais de velocidade. E nesse ponto estamos entre os melhores porque temos zagueiros de velocidade também. No ataque, então, nem preciso falar.”

obre de quem trabalha só pensando no dinheiro. É o desafio que move as grandes almas. Imagina o deste senhor: ganhar uma Copa do Mundo aqui, na nossa casa! Por isso, alguns escolhem fazer parte de uma história. Outros poucos escolhem ser história. Se este homem conseguir o que se propôs a fazer, será mais que uma lenda: será História, assim mesmo, com “H” maiúsculo. Imagine, só. Consagrado, com o nosso penta, também com o comando da seleção de Portugal e com os inúmeros títulos que tem pelos clubes por que passou, esse gaúcho de jeito durão e coração mole tinha tudo para ficar na dele, e nem aceitar ser técnico da Seleção novamente. Mas o desafio que tem pela frente é diferente de todos os outros. É assim e sempre será. Todo mundo acha que pode ser ele, mas poucos conseguiriam estar no seu lugar, principalmente nesses dias. Há pressões de todos os lados. Imagine só quando vai visitar sua cidade, a bela Passo Fundo (RS)! Nos períodos que antecederam a Copa, por onde passou, o querido, durão e “paizão” Luiz Felipe Scolari ouviu palpites para todos os gostos. As “sugestões” de nomes para sua convocação foram tantas que daria para montar uma centena de seleções brasileiras, pelo menos. E, de pressão em pressão, o já pentacampeão Felipão, nem dá mais bola. “Sou imune a isso, encaro numa boa, com alegria. Afinal, é sinal que todo mundo presta atenção ao meu trabalho” (risos). Dias antes de convocar todos os jogadores para a concentração na Granja Comary em Teresópolis, no Rio de Janeiro, Felipão falou à Trifatto. Mas quem foi que disse que o medo trabalha contra? Muito ao contrário do que se imagina, Felipão diz que aprendeu a canalizar esse receio. “Não se pode pensar que somos os melhores. O medo é bom para nos dar humildade e força para trabalhar nos treinos, nos fundamentos e em tudo o mais que envolve essa paixão”, conta ele.

TRIFATTO - Há alguma possibilidade de uma Copa do Mundo ter seu resultado combinado nos bastidores? Felipão - (Risos). Pode até parecer que eu não estou acostumado com esse tipo de pergunta. Imagine só, se uma Espanha, que quer o título acima de qualquer coisa, iria se prestar a entregar assim. Há muita lenda nisso tudo. Algo desse tipo seria impossível! Os ganhos que uma seleção tem em conquistar um título vão muito além do dinheiro. É entrar para história, é a valorização de um trabalho em que todo mundo vê, assiste e vibra. Não há espaço para teorias da conspiração... TRIFATTO - Há uma certa apreensão entre vocês com relação a protestos nas ruas durante a Copa? Felipão - De forma alguma! Nossa preocupação é, e deve ser até o fim, dentro das quatro linhas. Posso dizer que os jogadores não estão nem aí para os protestos. O clima é o mesmo que tivemos durante a Copa das Confederações. Estamos centrados no objetivo comum ao grupo. Quem tem de se preocupar com as manifestações não são os jogadores, mas o governo. Claro que somos cidadãos brasileiros e cada um de nós temos nossas opiniões particulares. Há total liberdade para que os jogadores comentem a respeito das manifestações usando, por exemplo, as redes sociais. Mas pedimos responsabilidade nos comentários. Pode se manifestar, mas não é opinião da CBF. É opinião pessoal do jogador. E que ele assuma a responsabilidade disso. JUNHO | JULHO 2014

super tri

TRIFATTO - E os estádios, o que achou do resultado? Felipão - Muito bons! O Beira Rio, por exemplo, está espetacular. O Maracanã, demais! A bola corre bonito, o estádio está bom. É isso o que importa. Claro que o entorno dos estádios, que não é parte do futebol, é algo que cabe ao governo prestar contas do que prometeu. Claro que uma Copa do Mundo não pode ser responsável por se mudar um país inteiro. Isso não existe, é ilusão. TRIFATTO - E o futebol nessa Copa é mais força ou criatividade? Felipão - É uma Copa mais de velocidade. E nesse ponto estamos entre os melhores porque temos zagueiros de velocidade também. No ataque, então, nem preciso falar. TRIFATTO - Algum rival além dos tradicionais para este Mundial? Felipão - O Chile. Tenho dito nas entrevistas que, se pudermos evitar de enfrentar o Chile, melhor. É um time bem armado, principalmente na defesa, com forte potencial de contraataque. O retrospecto dos jogos contra a equipe chilena dá vantagem ao Brasil. Tem a Holanda também, que é sempre difícil, principalmente depois da eliminação na Copa da África do Sul. Eles têm excelentes cobradores de falta, que podem decidir uma partida. Mas vamos treinar preventivamente contra essas possíveis surpresas. No quesito bola rolando, toque de bola e, principalmente preparo físico e criatividade, acho que nós somos imbatíveis. TRIFATTO - Qual seria o caminho mais difícil até a final, na sua avaliação? Felipão - O Brasil enfrenta a Holanda nas oitavas de final, depois o Uruguai ou a Itália nas quartas, a Alemanha na semifinal e a Argentina na final. Imagina só! Ninguém aí estaria disposto a entregar um jogo, não (risos). Trabalhamos pensando nesse caminho, mas isso não significa que os outros possíveis adversários deverão ser mais fáceis. É tudo difícil. Além do trabalho, temos de acreditar, ter fé, confiança na força do melhor futebol do mundo! TRIFATTO - E a presença da torcida, repórteres, convidados, patrocinadores e outros durante os treinos não atrapalham a preparação da Seleção? Felipão - Esse é o grande problema. Tenho que segurar o povo, os patrocinadores e todos mais 20

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para a entrada nos treinos. E o mais difícil é que pouca gente entende isso. O treino mesmo é fechado. O bom é que nem a Fifa nem a polícia querem assumir o risco de liberar. A verdade é que não há como abrir para o torcedor. O patrocinador, que tem o direito de também estar junto da Seleção, deve entender que não pode tudo. TRIFATTO - E os jogadores terão folga? E você, vai ter algum descanso? Felipão - Os jogadores terão alguns dias livres. Todos já têm o calendário muito bem definido. Claro que eu também tiro folga. E nesses dias a Comissão Técnica vai para um lado e os jogadores para outro, para descansar mesmo. TRIFATTO - Qual efeito espera das palestras motivacionais na concentração? Felipão - Convidamos muita gente boa, como o Cafu, o Bernardinho, o Marcos e mais gente. Alguns vão dar sua palestra, outros vão jantar com a gente e conversar com o elenco. O efeito é que tu tens ali do teu lado alguém que é vitorioso, disposto a te motivar ainda mais e te demostrar confiança. Para cada um dos nossos jogadores, os quais eu conheço muito bem, tem um efeito muito positivo. TRIFATTO - E a sua fé? Também conta nessa hora? Felipão - Pois... Bah! É lógico! Conta e muito! Passo na minha santa (Nossa Senhora do Caravaggio) e rezo muito, e peço tudo o que posso pedir. Peço e vou para o jogo mais sossegado. E olha, isso é mais comum do que vocês imaginam. Todos os técnicos que eu conheço, que não são poucos, têm sua santinha, seu crucifixo no bolso ou na correntinha. A minha só tem me ajudado ao longo desses anos todos. TRIFATTO - O que espera de nós, torcedores? Felipão - Digo isso sempre e não vou me cansar de repetir. Convocamos os 23 jogadores que achamos melhores para nossa Seleção. Independente de concordarem ou não, esse é o nosso grupo. Queremos que os 23 sejam 200 milhões de brasileiros em campo. A partir de agora, somos todos um só, vestidos de verde e amarelo para oferecer e mostrar ao mundo que somos capazes de fazer não só uma Copa do Mundo, mas a melhor Copa que o mundo já viu! E com a nossa vitória em campo, se Deus quiser!

Os ganhos que uma seleção tem em conquistar um título vão muito além do dinheiro. É entrar para história, é a valorização de um trabalho em que todo mundo vê, assiste e vibra.

JUNHO | JULHO 2014

tri mundial

A taça do mundo é nossa por NAYLA TORETTA

se todas as batalhas dos homens se dessem apenas nos campos de futebol, quão belas seriam as guerras.” Augusto Branco

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Foto: Divulgação | Fonte Tabela: Folha de S.Paulo

Com brasileiro, não há quem possa! Vamos torcer juntos para o Brasil na Copa do Mundo. Muita animação, festas e boas vibrações nessa época tão gostosa que só vem de quatro em quatro anos. Acompanhe na página ao lado as datas de todos os jogos, prepare a pipoca e aguenta coração!

FASE DOS GRUPOS GRUPO A

GRUPO E

GRUPO B

GRUPO F

GRUPO C

GRUPO G

GRUPO D

GRUPO H

FASE DAS FINAIS

JUNHO | JULHO 2014

tri cultura

ISSO É LÁ COM SANTO ANTÔNIO! Para encontrar o grande amor, para viver um grande amor, vale tudo. E, com uma forcinha de Santo Antônio, quem sabe? por marcelo lapola

Conta a história que a devoção surgiu no século 12, quando Santo Antônio presenteava as moças sem dote para elas se casarem. Na tradição popular, Santo Antônio é o casamenteiro.

JUNHO | JULHO 2014

Ilustração: Adrean-BC / FONTES: santasimpatia.blogspot.com.br / terra.com.br

ra um dia como outro qualquer, o sol do entardecer na cidadezinha pequena iluminava a praça central dando mais calmaria ao lugar. Em frente à janela, numa casa modesta, a moça olhava o pouco movimento da rua e pensava no amor que nunca vinha. Um casamento! Era tudo o que tinha pedido a Santo Antônio. E nada de acontecer... Num impulso, tomou a imagem do santo nas mãos e a atirou pela janela. Súbito, notou que antes da estatueta cair no chão fez-se um outro barulho. “Meu Deus, acertei alguém!” E saiu correndo em direção à rua. Caído no chão, ainda meio zonzo, o homem mais bonito e elegante (e rico!) que havia visto na vida. Pronto, o amor aconteceu! À primeira vista. Graças a Santo Antônio. Essa lenda singela conta que, a partir daí, Santo Antônio ficou conhecido como o “santo casamenteiro”. São “causos” como este que fazem como que o santo não tenha mais descanso e receba muitos pedidos, principalmente no dia 13 de junho, data em que é festejado. Conta a história que a devoção surgiu no século 12, quando Santo Antônio presenteava as moças sem dote para elas se casarem. Na tradição popular, Santo Antônio é o casamenteiro. Nas inúmeras simpatias e promessas disseminadas em todo o mundo, principalmente no Brasil, uma das mais engraçadas é colocar a imagem do pobre santo de cabeça para baixo e prometer desvirá-la só depois que for atendida. Uma variação ainda mais “cruel” (coitadinho do santo!) é colocar sua imagem de ponta-cabeça dentro de um copo d’água (vê se pode!) Há outras, mais “leves”. Por exemplo: no dia 12 de junho, coloque uma nota de R$ 2 entre o estrado da sua cama e o colchão. No dia seguinte, ao sair de casa, dê a cédula ao primeiro mendigo que encontrar e pergunte seu nome. Pode ser que seu próximo amor tenha o mesmo nome dele. E você poderá verificar o tempo que vai demorar para conhecer essa pessoa, por meio da primeira vogal do nome do pedinte: A - dentro de um mês; E - em dois meses; I - em três meses; O - em quatro meses; e U - em cinco meses. Há muitas, muitas promessas, para todos os gostos e expectativas! Santo Antônio, também conhecido como Santo António de Pádua (1191-1231), de sobrenome incerto mas batizado como Fernando, foi um doutor da Igreja. Frade agostinho no Convento de São Vicente de Fora, em Lisboa, foi posteriormente para o Convento de Santa Cruz, em Coimbra, onde aprofundou os seus estudos religiosos através da leitura da Bíblia e da literatura patrística, científica e clássica. Tornou-se franciscano em 1220 e viajou muito, vivendo inicialmente em Portugal, depois na Itália e na França. No ano de 1221 fez parte do Capítulo Geral da Ordem de Assis, a convite do próprio Francisco, o fundador, que o convidou também a pregar contra os albigenses em França. Foi transferido depois para Bolonha e, em seguida, para Pádua, onde morreu aos 36 (ou 40) anos. Um dos santos mais populares da Igreja Católica no Brasil tem um rico folclore à sua volta e uma infinidade de promessas e orações.

PROMESSAS E SIMPATIAS Escolha a sua preferida e agarre o seu amor! Simpatia 1: Convide Santo Antônio para entrar na sua casa e vida. Abra a porta da frente da sua casa para que Santo Antônio permita a entrada de alguém especial em sua vida, dizendo: “Santo Antônio, protetor dos enamorados, faça chegar até mim aquele(a) que anda sozinho(a) e que em minha companhia será feliz e amado(a)”. Simpatia 2: Coloque um quartzo rosa dentro de um copo transparente, com água filtrada, e deixe no sereno, na noite do dia de Santo Antônio, pedindo tudo que almeja para a realização afetiva - felicidade, respeito, harmonia, companheirismo, cumplicidade, afeto, dedicação, carinho, amor, compreensão, etc. No dia seguinte, passe a água nos pulsos, para se articular sempre com equilíbrio; nos joelhos, para ter flexibilidade e respeitar o outro; no coração, para amar com sinceridade e que o amor seja pleno e digno. Simpatia 3: No dia de Santo Antônio, olhe para o céu e escolha uma estrela. Fixe nela seu olhar e faça seu desejo com fervor. Depois que o pedido for realizado, abra os braços e agradeça ao universo a chegada do amor. Caso não tenha estrelas, vale imaginar uma. Simpatia 4: Ponha a imagem do Santo Antônio debaixo de sua cama, durante três noites seguidas e, antes de dormir, imagine o seu corpo rodeado por uma luz rosada. Na manhã do quarto dia, prepare um banho de casca de maçã com uma colherada de mel. Você conhecerá rapidamente uma pessoa muito especial. Comece no dia de Santo Antônio ou no dia 13 de qualquer mês. Simpatia 5: Compre em uma casa de materiais espíritas um Santo Antônio feito de madeira de guiné no dia de Santo Antônio. Aí, você separa o filhinho dele e diz : “Santo Antônio, Santo Antônio, faça eu encontrar logo um amor para eu casar comigo que devolvo o teu filhinho.” Manter o filhinho do Santo Antônio separado dele e só devolver quando casar.

JUNHO | JULHO 2014

lider em destaque por NAYLA TORETTA

A vida

me ensinou...

ricardo cançado

Um funcionário que veste a camisa da empresa de verdade, praticamente de auto-motiva. Os resultados de um time motivado são profissionais satisfeitos, felizes na execução de suas funções e comprometidos com a produtividade. Motivação é tudo, pois gera impactos positivos tanto na estabilidade profissional quanto na pessoal.”

JUNHO | JULHO 2014

ara ser um líder que inspira, motiva e consegue os melhores resultados da sua equipe, é preciso ter uma coleção de características específicas, tais como paciência, gosto por desafios, tranquilidade, inteligência emocional, senso de propósito, autenticidade e honestidade. Parece demais para uma pessoa só? Apresento, então, Ricardo Delfini Cançado, um profissional que, mesmo frente a compromissos intermináveis em sua agenda, achou um tempinho para nos dar uma lição de liderança nas próximas linhas. Aos 43 anos, Ricardo pode dizer que já dedicou mais de metade de sua vida ao sucesso da Rede Drogal de farmácias. Afinal, começou sua carreira na empresa há quase 30 anos. A Drogal, que hoje é a maior rede de farmácias do interior paulista, começou com o seu avô, em 1935. “Quando tinha 15 anos, meu pai me convidou para trabalhar como estoquista na Farmácia do Povo (nome fantasia da empresa na época). Minhas funções eram receber, organizar e repor todas as mercadorias, além de limpar e ajudar em tudo o que fosse preciso”, lembra. Ricardo conta que esse start no estoque foi fundamental para aprender algumas dinâmicas de trabalho e, principalmente, valorizar a oportunidade que havia recebido do pai. Daí, até entrar na sede administrativa da empresa, foi um longo período de aprendizado. “A experiência no estoque

e no balcão me ajudaram imensamente nos processos do departamento de compras”. Nos anos seguintes, Ricardo fez estágios em diversos departamentos da empresa, como convênios, contas a receber, e financeiro. Segundo ele, todo o conhecimento adquirido nessa época consolidou sua base profissional para que, dez anos após ter começado como estoquista, assumisse a diretoria da Rede Drogal. “O fato de ter começado a trabalhar muito cedo foi importantíssimo para eu me tornar um profissional envolvido, um ser humano com valores e, principalmente, uma pessoa que gosta de admirar os pequenos detalhes da vida”, fala. Sente-se intimidado com a liderança? “De forma alguma! Adoro desafios e fui preparado para assumir esse posto de liderança. Quando assumi a diretoria, em 1996, a Drogal possuía apenas 23 filiais e pouco mais de 300 funcionários. Atualmente, são 102 filiais distribuídas em 38 cidades do interior de São Paulo. O número de funcionários ultrapassa 2.200, e o processo de crescimento é contínuo”. Ricardo explica que seu foco está nas pessoas, peças essenciais para que possam atingir excelência na qualidade de atendimento ao cliente. “Meu pai ensinou esse respeito, e continuamos prezando muito por isso”, explica. Para conseguir a satisfação dos clientes, investe em capacitações e treinamentos. Mais do que a atividade comercial propriamente dita, quer clientes satisfeitos, bem atendidos e respeitados.

Quem ocupa uma posição de liderança precisa, mais do que em outras funções, ter humildade para lidar com as pessoas. Converso com todos os funcionários de forma natural. Da minha parte, não há diferenciação – porque não deve haver mesmo.”

“Liderar não quer dizer impor, mas sim respeitar os limites de cada pessoa”. Ele continua, dizendo que o mercado é muito dinâmico e rápido, e que tudo acontece num piscar de olhos, o que requer atenção às mudanças. Em períodos de crise ou situações complicadas, sua tática é manter a calma. “Quem tem uma empresa, com certeza, já passou, em algum momento, por uma situação crítica. É importante entender o contexto antes de tomar uma iniciativa. Se for necessário, vale o apoio de consultorias especializadas”, aconselha. Com seus funcionários, sua interação é sólida e transparente. “Quem ocupa uma posição de liderança precisa, mais do que em outras funções, ter humildade para lidar com as pessoas. Converso com todos os funcionários de forma natural. Da minha parte, não há diferenciação – porque não deve haver mesmo”, diz. Segundo ele, o líder nato conquista respeito, transmite tranquilidade e demonstra segurança. E é assim que costuma agir na convivência com seus funcionários: com naturalidade, transparência e respeito. Para manter a equipe motivada, Ricardo diz ser primordial gostar do se que faz. “Um funcionário que veste a camisa da empresa de verdade, praticamente de auto-motiva. Os resultados de um time motivado são profissionais satisfeitos, felizes e comprometidos com a produtividade. Motivação é

tudo, pois gera impactos positivos tanto na estabilidade profissional quanto na pessoal”, avalia. Para ele, não há desculpa para não se manter a par das novidades do mercado. “Hoje, as informações trafegam em altíssima velocidade. Quem não se mantém informado pode deixar escapar boas oportunidades. Com os recursos tecnológicos atuais, a atualização de leituras sobre gestão de empresas e liderança está superacessível. Você consegue informações sobre todos os assuntos num simples clique”, indica. Mesmo com tantas responsabilidades tomando conta do seu dia a dia, Ricardo não abre mão dos momentos livres. Nessas horas, se dedica à família e aos amigos, pessoas fundamentais quando está fora da empresa. “Também não abro mão de passar um tempo com meus

cachorros”, diz. Seu amor aos animais vai além das paredes de casa. Ricardo faz parte de um grupo de trabalho voluntário, chamado Anjos que Latem, através do qual levam os cachorros para visitas a hospitais, entidades e lares de assistência a idosos. Quer um conselho exclusivo desse empresário que é um líder nato? Aí vai: “Foco. É imprescindível focar nas prioridades, e agir com seriedade em busca dos objetivos com transparência e qualidade. Trabalhar com simplicidade, ser natural, sempre ouvir e dar autonomia para decisões são posições fundamentais para quem encara a posição de liderança. Quem quer ser líder precisa ficar 24 horas atento às mudanças do mercado. E o principal, sempre: valorizar o cliente, que é o bem maior de qualquer empresa”. Anotou tudo? JUNHO | JULHO 2014

tri economia

abílio diniz

O QUE FAZ VOCÊ FELIZ? O que faria se tivesse nascido pobre? Quais conselhos daria a um jovem que quer ser bem sucedido? O que de fato é o sucesso? Abílio Diniz responde a essas e outras perguntas e dá conselhos de ouro. Para quem quiser seguir. por marcelo lapola

onselho, se fosse bom, não seria de graça. Esse ditado popular tem em si uma contradição. Mesmo entre dois amigos de longa data, entre mãe e filho, nenhum conselho é de graça. Há sempre um resultado esperado por aquele que insiste em dá-los. Uma mãe, com seus conselhos às vezes exagerados, espera como resultado ver o filho melhor e feliz. Um amigo que segue o conselho do outro lhe dá prova de amizade. E assim, há sempre um interesse, nobre ou não, por trás de toda recomendação. No caso deste senhor com alma de atleta e vigor de um samurai para os negócios, cuja fortuna pessoal está avaliada em pouquinho mais de R$ 3 bilhões, os conselhos a todos são importantes para melhorar o país. Sem precisar provar mais nada a ninguém, aos 78 anos, dá conselhos de ouro a quem está disposto a ouvir e tentar colocá-los em prática.

JUNHO | JULHO 2014

Fotos: Divulgação

Começa que a ideia de sucesso é muito subjetiva. Cada um de nós tem seus ideais, seus objetivos, suas esperanças, seus talentos. Em cima de cada história e vivência, as pessoas constroem suas trajetórias rumo ao que chamam de sucesso. E essa ideia vai muito, mas muito além de simplesmente ter dinheiro, fama ou poder.”

O autoconhecimento é fundamental na vida de qualquer pessoa. Graças a Deus, e após muitos anos de análise, passei a entender melhor minhas fraquezas e meus medos e me dei conta de que o exercício de se colocar no lugar do outro era muito proveitoso, pois quando isso acontece você adquire maior tolerância e compreensão.”

Lógico que não existe uma fórmula pronta para o sucesso, do tipo “siga esses passos e terá sucesso”. Quem diz isso é o próprio Abílio. “Começa que a ideia de sucesso é muito subjetiva. Cada um de nós tem seus ideais, seus objetivos, suas esperanças, seus talentos. Em cima de cada história e vivência, as pessoas constroem suas trajetórias rumo ao que chamam de sucesso. E essa ideia vai muito, mas muito além de simplesmente ter dinheiro, fama ou poder”, enfatiza Diniz. Nos últimos dois anos, Diniz enfrentou muitas mudanças e desafios que acabaram por afastálo da presidência do conselho do Grupo Pão de Açúcar. Atualmente, Diniz preside o conselho de administração da BRF, corporação multinacional brasileira que é resultado da

fusão entre Sadia e Perdigão. Entre correr riscos e ser meticuloso em cada passo que dá, alguém que quer ser um empreendedor tem que ter um misto dessas características, na visão de Abílio Diniz. “O equilíbrio é o ideal. O bom empreendedor deve avaliar sempre os riscos, pois sabemos tudo até o momento presente, mas nada do que virá. A sabedoria está em confrontar esses riscos com os benefícios e decidir qual é o tamanho do risco que você está disposto a encarar. E nesse processo, o bom líder deve antever planos A, B e C, caso algo não saia como o esperado”, ressalta. Mas nesse caminho de sucesso profissional, só se usa a razão? Ou a emoção também é importante? Para Abílio a emoção conta, e muito, bem como o cultivo de sua espiritualidade, seja JUNHO | JULHO 2014

tri economia

O equilíbrio é o ideal. O bom empreendedor deve avaliar sempre os riscos, pois sabemos tudo até o momento presente, mas nada do que virá. A sabedoria está em confrontar esses riscos com os benefícios e decidir qual é o tamanho do risco que você está disposto a encarar.”

JUNHO | JULHO 2014

por meio de uma religião ou mesmo pelo cultivo de valores éticos e morais em acordo com o bem comum. Ele mesmo conta, e isso não é novidade, que teve de mudar muito ao longo dos anos, para deixar de ser arrogante, de pensar só em si e passar a olhar o todo à sua volta. “O autoconhecimento é fundamental na vida de qualquer pessoa. Graças a Deus, e após muitos anos de análise, passei a entender melhor minhas fraquezas e meus medos e me dei conta de que o exercício de se colocar no lugar do outro era muito proveitoso, pois quando isso acontece você adquire maior tolerância e compreensão”, diz. E a pobreza material? Imagine Abílio Diniz pobre. O que será que ele faria? “Meu pai era um imigrante português que veio ao Brasil em busca de oportunidades. Venho de uma família muito humilde. Aqui, ele abriu uma doceria. Nossas conquistas foram resultado de mais transpiração do que inspiração”. Outra lição do senhor Diniz, é jamais dizer “eu não vou conseguir”. “Olha, eu parto do princípio que sempre vou conseguir, e, para isso, executarei minhas ações da melhor maneira possível. Nossa mente tem um poder que desconhecemos. Nesse sentido, gosto muito de uma frase que temos lá no Pão de Açúcar que diz: não sabendo que era impossível, foi lá e fez.”

Determinação, disciplina e objetivo são para Diniz as principais características de um empreendedor. “Cultivando essas três habilidades, todas as outras se tornam melhores também. De nada adianta a pessoa ser um gênio em determinada área se não se dedicar, trabalhar e colocar as metas claras à sua frente.” E, bem ao contrário do senso comum, Abílio Diniz não pensa que alguém nasce líder. “Liderança não é um dom inato. Não é uma coisa que você herda. A gente não nasce líder, ao contrário, a gente escolhe ser líder e depois conquista. E não basta querer liderar, é necessário muito mais que isso. A liderança é algo que tem início numa prática permanente de autoconhecimento, do respeito por si e pelos outros, no exercício contínuo da humildade e disponibilidade para aprender sempre”, explica. E diante de tantas opções e escolhas no mercado, qual o melhor investimento? Nas palavras de Diniz, a felicidade. “Primeiro escolha ser feliz. Coloque isso como o objetivo da sua vida. O resto vai se ajustando, isso pode ter certeza”, finaliza com precisão cirúrgica. Então, antes de passar para a próxima matéria, responda a pergunta que, por coincidência, é o slogan do Pão de Açúcar: “O que faz você feliz?”. Ah, mais esta aqui: “Você faz o que te faz feliz?”

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tri crônica

Facebook, momentos e juízo

por BEATRIZ VICENTINI

á incorporado aos hábitos diários de grande parte da população, Facebook é espaço para tudo. Boas sugestões de leitura, oportunidade para se cumprimentar por aniversários, bobagens em grande quantidade, possibilidade de se rir com imagens que remetem a pessoas especialmente vaidosas que a gente gosta ou de quem sente saudades. Com o tempo, espertamente, aprende-se que ali é um ponto privilegiado de observação do mundo. A vitrine dos sentimentos das pessoas, seu humor, as tentativas de influenciar grandes grupos, a indignação e facilidade com que as agressões acontecem, mesmo que camufladas, gera uma dinâmica que pode ensinar muito. Daqueles muitos “conselhos” postados no Facebook, um me chamou atenção numa manhã qualquer. O texto dizia: “Nunca troque o que mais quer na vida por aquilo que mais quer no momento. Momentos passam, a vida fica”. Não tinha nada a ver com quem o postara, me pareceu daquelas reproduções que as pessoas fazem automaticamente, sem pensarem muito no que significam, por vezes animadas pelo visual atrativo que se cria para algumas frases. E, rapidamente apareceu um comentário: “Abrir mão de momentos, de certa forma, é também abrir mão da vida. O futuro, o que está sempre à frente, a construir, pode nunca acontecer. E ao aceitarmos que os momentos têm menos valor do que a soma deles... perdemos a capacidade de entender do que somos capazes, de como é preciso experimentar, de como o imprevisível pode ser precioso.” A enxurrada de gente

ao aceitarmos que os momentos têm menos valor do que a soma deles... perdemos a capacidade de entender do que somos capazes.”

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sensata, bem-comportada, que reagiu de imediato à reflexão, me pareceu assustadora. Quando não se conhece quem postou a primeira mensagem – e tampouco a maioria das pessoas que a comentam – é incrivelmente rico imaginar as histórias que cada um carrega para defender ou reagir muito mal a seja lá o que for. No caso dos “momentos”, impossível deixar de imaginar se quem procura se defender com a inútil ilusão da estabilidade de uma vida previsível, nunca terá tido vontade de jogar tudo pro ar e se envolver com algo que tivesse uma duração fugaz, diferente, desafiadora, capaz de fazer suas emoções surgirem depois de muito tempo adormecidas. E igualmente se perguntar o que terá vivido quem, com tanta propriedade, bem sintetizou o que é possível na vida: “se aceitarmos que os momentos têm menos valor do que a soma deles... perdemos a capacidade de entender do que somos capazes, de como é preciso experimentar, de como o imprevisível pode ser precioso”. Imagino a quanta gente este tipo de discussão influencie, que tipo de diferença podem fazer estes “conselho” sobre o bem viver diário. Mas se são muitos os que os lêem, talvez valesse compartilhar parte de um outro texto, deixado por um ex-padre, que não sei se é o seu autor ou simplesmente o reproduziu sem dar-lhe o crédito adequado. “O que eu diria para uma filha num sábado a noite, antes dela sair de casa? Deixe a culpa no espelho e tenha juízo, menina. Barra não é qualquer um que segura. Faça o que quiser e aguente as consequências... Vai, esqueça do mundo, dos outros, de mim. A vida não espera por você e o tempo come tudo vorazmente. Abrace o que lhe faz sorrir. Sonhe que é de graça, filha, por favor... Os olhos se fecham um dia, pra sempre. E o que importa, você sabe, minha doce menina, é o quanto isso faz você sorrir. E só. As coisas têm que passar, os dias têm que mudar, os ares têm que ser novos e a vida continua, com ou sem qualquer um de nós...” Leituras de Facebook para cinco minutos de reflexão.

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tri direito

PRÓ-LABORE DE SÓCIOS E EXECUTIVOS É IMPENHORÁVEL PERANTE A JUSTIÇA

por MAURO MERCI

s penhoras em ações trabalhistas, que buscam a satisfação de dívidas com empregados, podem ocorrer nas mais variadas formas, pois entende-se que são créditos alimentares devidos a serem quitados. Contudo, sócios e executivos de empresas que suportam o ônus de reclamações trabalhistas têm conseguido anular os efeitos da penhora, quando estas recaem sobre o pró-labore. O Judiciário entende que referida remuneração não poderia ser penhorada pela justiça trabalhista, pois reveste-se de contornos de salário subsistência, não podendo ser, desta forma, comprometida. Citado entendimento também percorre os corredores dos tribunais da justiça comum, que coaduna neste sentido prolatando decisões idênticas. Na verdade, pró-labore é remuneração paga aos administradores de empresas pela prestação de seus serviços, nos quais incidem os impostos do Imposto de Renda da pessoa física e o INSS – Instituto Nacional do Seguro Social. Não se trata, portanto, bem como não se confunde, com a distribuição de lucro da empresa obtido no exercício de uma atividade econômica. Diferentemente do pró-labore, distribuição de lucros de uma empresa para os sócios é passiva de ser penhorada pela justiça, visando a satisfação de uma dívida existente. A interpretação legal para o entendimento encimado está baseada no inciso IV, do artigo 649, do CPC Código de Processo Civil:

O Judiciário entende que referida remuneração não poderia ser penhorada pela justiça trabalhista, pois reveste-se de contornos de salário subsistência, não podendo ser, desta forma, comprometida.”

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“Art. 649. São absolutamente impenhoráveis: ... IV - os vencimentos, subsídios, soldos, salários, remunerações, proventos de aposentadoria, pensões, pecúlios e montepios; as quantias recebidas por liberalidade de terceiro e destinadas ao sustento do devedor e sua família, os ganhos de trabalhador autônomo e os honorários de profissional liberal, observado o disposto no § 3o deste artigo.” O Tribunal do Trabalho de Minas Gerais, em decisão recente, entendeu que o pró-labore, por ser remuneração que também tem propósito alimentar, ou seja, visa o sustento do sócio e da família, é totalmente impenhorável. A penhora ocorreu na conta corrente de um dos sócios de uma empresa mineira, através do sistema Bacen Jud – ferramenta do Judiciário para efetuar penhora em conta corrente existente em instituições financeiras -, pelo juiz de primeiro grau. O sócio recorreu da decisão para o TRT daquele Estado, anexando recibos e extratos da conta corrente, demonstrando, assim, que o valor penhorado havia sido depositado pela empresa a título de proventos, ou seja, honorários. O Tribunal mineiro entendeu que, não obstante ser possível o bloqueio judicial do lucro da empresa pelo sistema Bacen Jud, por não haver impedimento legal, o pró-labore equivale ao ganho do sócio e tem caráter de alimentos, o que o torna impenhorável. Citado entendimento tem ecoado nos demais Tribunais Regionais, como no de Campinas e de São Paulo, os quais também têm julgado no sentido de reformar decisões que autorizam a penhora de prólabore de sócios e administradores de empresas. Assim, calcada no artigo 649 do Código de Processo Civil, referida regra tem o condão de garantir a sobrevivência do executado, não permitindo a penhora integral ou parcial de seu pró-labore, ainda que a empresa se encontre em situação delicada, trazendo, portanto, mais segurança aos sócios e administradores das empresas para a realização de seus trabalhos.

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tri business

Você é sua melhor marca

por Jussier Ramalho

uando se fala em marketing pessoal, muitas vezes nos vem à cabeça a ideia de consultores especializados dizendo como devemos nos vestir ou nos portar, de um culto à imagem que não raro substitui o conteúdo pela forma, de um mundo ilusório no qual “parecer” é “ser”. No entanto, o que proponho é bem diferente disso. Vivemos em um mundo no qual a interação com as outras pessoas é fundamental. Quanto mais bem-sucedida for essa interação, maiores são nossas chances de ascender profissionalmente e de conquistar nossos sonhos e metas. E essa interação passa pela percepção que os outros têm de nós. Você é seu próprio outdoor, ou não. Um antigo ditado nos diz que “quem não é visto, não é lembrado”. O certo seria dizer que nem todos que são vistos são lembrados. Se não causar uma impressão favorável, forte e duradoura, mesmo sendo visto dificilmente você será lembrado. Causar impressão não é obra do acaso. Há todo um trabalho que deve ser feito para que sua imagem reflita o seu potencial e capacidade. Trata-se de uma ferramenta poderosa, especialmente para as vendas. E estamos sempre vendendo alguma coisa: vendemos produtos, vendemos serviços, vendemos a ideia de que somos a pessoa certa para determinada função, que merecemos

Você é seu próprio outdoor, ou não. Um antigo ditado nos diz que ‘quem não é visto, não é lembrado’. O certo seria dizer que nem todos que são vistos são lembrados.”

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ser promovidos, que podemos dar conta do recado, que nossos negócios merecem a confiança do público, que somos dignos de crédito, que vale a pena investir em nós e por aí afora. O problema é que existem milhões de pessoas fazendo exatamente a mesma coisa. Para se destacar no meio da multidão é preciso explorar aquilo que torna você único e diferente. Eis aqui um bom ponto de partida. Você sabe qual é o seu diferencial? Seu trabalho pode ser igual ou similar ao de milhares de outros profissionais. Contudo, o seu jeito de realizálo é só seu. Cabe a você anunciar isso e criar sua marca registrada, aquilo que faz com que, em meio a uma concorrência extremamente competitiva e acirrada, os seus serviços sejam lembrados e solicitados não só por clientes fiéis, mas também por outros aos quais você foi recomendado. Essa é uma das características do bom marketing pessoal, o efeito cascata. Se o marketing for bem feito, não existe desperdício. Uma única pessoa que fique bem impressionada com você irá indicá-lo a várias outras - mesmo que ela própria não use os seus serviços. Por isso, não caia na ilusão de pensar que não vale a pena investir em fulano ou beltrano “porque eles não vão comprar nada mesmo”.

JUNHO | JULHO 2014

tri moda

Bem vestida, sempre!

por Bia Kawasaki

odo mundo gosta de ter aquela roupa novinha no armário, mas nem sempre é possível (nem necessário) renovar o guarda-roupa inteirinho. Por isso, seguem aqui algumas dicas para economizar, vestindo-se muito bem, sem torrar seu precioso (e suado) dinheirinho. Temos que admitir: salvo raras exceções, que mulher não gosta de uma sessão de compras com as amigas (ou com a Bia Kawasaki!)? Mas, apesar de ser muito bom passar horas dentro de um shopping escolhendo peças e mais peças, nem sempre a situação financeira permite que tenhamos esses momentos consumistas. Por isso, é importante saber escolher as peças certas na hora de comprar. Vou ensinar não apenas a economizar na compra, mas também a aproveitar as peças que temos guardadas. Não é necessário comprar tudo novo para estar bem vestida. Antes de sair às compras, é importante verificar quais peças você tem e, se não as está usando, identificar qual é o motivo. Muitas vezes, por causa de um pequeno problema com a peça, como a falta de um botão ou uma barra descosturada, ela fica jogada em um canto do guarda-roupa, esquecida.

A moda é uma arte que se usa, que se leva para a rua; é uma arte de consumo a que todos têm acesso.” Manuel Fontán del Junco, filósofo espanhol

JUNHO | JULHO 2014

Por isso, muitas vezes, um pequeno conserto ou uma reforma transforma aquela roupa abandonada em uma nova peça. Indico, ainda, que se pegue uma peça qualquer, como uma calça, por exemplo, e faça o exercício de combiná-la com tudo o que se tem, inclusive sapatos e acessórios. Assim, a pessoa visualiza a grande variedade de combinações que pode fazer, percebendo que, nem sempre, para ganhar um visual novo, ela necessariamente precisa de roupas novas. Faça uma verdadeira blitz no seu closet. Monte looks para diversas ocasiões. Fotografe-se no espelho. Jogue fora tudo que estiver velho ou que não esteja te servindo há mais de dois anos. Mande seus sapatos ao sapateiro e seus “furinhos”, ou botões perdidos e barras desajustadas à costureira. Se mesmo depois de aproveitar todas as suas peças você continuar achando que precisa de roupas novas, fique atenta (o) à escolha. Indico peças básicas, que não podem faltar no guarda-roupa: uma boa calça jeans, um terno de cor neutra, um vestido tubinho preto para elas, uma camisa branca e uma calça preta. Se uma marca boa está liquidando, vá até lá e compre pelo menos uma dessas peças. Armário bom é armário enxuto. O meu, acredite, é minúsculo! Quer saber quais peças a Bia Kawasaki diz serem indispensáveis num guarda-roupas moderno, tanto feminino quanto masculino? Acesse o blog TRIFATTO In Voga! www. trifattoinvoga.com.br

JUNHO | JULHO 2014

tri esporte

Bailarina em forma Sim, você pode fazer aulas de balé pra entrar em forma. Não, você não precisa saber fazer o pas de deux do Ato II de Lago dos Cisnes. Uma aula de balé fitness pode ser a pedida certa para unir diversão, arte e atividade física. Se essa combinação parece boa, espere até saber os benefícios!

as coreografias são combinações de uma sequência de passos e movimentos de fácil assimilação, e o processo pedagógico é gradativo, ou seja, começa do simples para o intermediário respeitando a individualidade de cada aluna.”

JUNHO | JULHO 2014

ma aula básica de balé fitness, segundo a coordenadora de ginástica da Reebok Sports Club (SP), Alexandra Trentini, combina técnicas de balé, pilates e exercícios posturais, trabalhando o fortalecimento muscular e realinhamento postural. “Tudo isso unido ao prazer da dança”, diz. A estrutura da aula mescla movimentos mais controlados (fundamentos do balé) com movimentos soltos (dançantes). Na trilha sonora, muita música pop como Michael Bublé, Rihanna, Madonna, Mariah Carey, Elton John, Shakira e Christina Aguilera, além de música clássica tradicional, disco, e musicais. “A velocidade dos movimentos pode ser lenta ou rápida, de acordo com a fase da aula. Também é possível encontrar aulas especiais temáticas”, explica. A endocrinologista Dra. Janaina Ebert sempre praticou balé clássico, mas estava parada há nove anos. Foi quando resolveu procurar uma aula de balé fitness. “Adorei! A aula proporcionou que eu voltasse a fazer os movimentos da dança, porém sem aquela formalidade tradicional do balé”, diz. Os resultados mais rápidos que ela percebeu foram melhoras em seu alongamento e postura. “Tudo isso associado com músicas, o que torna a prática ainda mais interessante. Na verdade, o balé é uma arte, e esta integração

corpo-alma-mente é fornecida integralmente nas práticas”, diz. Tudo parece muito bacana, mas e se eu nunca coloquei uma sapatilha no pé? Calma. Segundo Alexandra, não precisa ter feito aulas de balé antes. E a boa notícia continua: “As coreografias são combinações de uma sequência de passos e movimentos de fácil assimilação, e o processo pedagógico é gradativo, ou seja, começa do simples para o intermediário respeitando a individualidade de cada aluna”, diz. Mas não pense que só de pliê se faz uma aula de balé fitness. Alguns exercícios de fortalecimento do abdome são parentes daqueles feitos no pilates, e proporcionam melhor postura e controle corporal (o que ajuda também na dança!). Enquanto a procura maior nas aulas é pelas mulheres, os homens que desejam fazer podem ter certeza que serão bem vindos! Em Piracicaba, o Centro de Dança Carmen Camargo oferece as aulas em vários dias na semana. “De um tempo pra cá, a procura teve um crescimento significativo, e tive que aumentar a quantidade de aulas para acomodar a demanda”, conta a professora Carmen Camargo. Segundo ela, esse interesse das pessoas pelo balé fitness se justifica, pois é uma atividade muito funcional, que trabalha todas as cadeias musculares em uma hora de aula.

Foto: Shutterstock

por NAYLA TORETTA

Vamos os benefícios? Tente acompanhar: A aula auxilia na melhora da postura, da flexibilidade, do ritmo, do equilíbrio, da coordenação e ainda ajuda no condicionamento geral e no processo de emagrecimento (Alexandra diz que são em média 550 calorias mandadas pra longe em uma aula!). E não para por aí, não! Se tornar uma bailarina fitness pode melhorar sua autoestima, ajudar na concentração, aliviar o stress, trazer mais desenvoltura e desinibição, além de espontaneidade! A empresária Mirela Mariano também não abre mão de praticar o balé fitness. “Gosto demais, e sinto cada vez mais a melhora na minha resistência e no desempenho. Já pratico esportes diariamente, sou muita ativa, mas em dois meses de aula vi uma mudança completa no meu físico, na respiração e na minha disposição. Aliás, me ajudou até a parar de fumar”, conta. Para ela, desde que iniciou a prática, sua vida mudou totalmente. “Cada parte da aula enfatiza um dos tipos de trabalhos propostos, mas, sem dúvida, o que mais agrada os alunos é a parte final coreografada: simples e agradável de fazer”, diz Alexandra. Ela garante que a aula é pura diversão e indicada para todos os níveis de condicionamento. Se você não estiver seguindo uma rotina de exercícios, é possível que fique com aquela dorzinha muscular no dia seguinte, mas nada que a satisfação de ter feito a aula até o fim não faça valer a pena.

XTEND BARRE

Criada por Andrea Rogers em Los Angeles (EUA) em 2008, o Xtend Barre é uma modalidade que une os princípios do pilates com os exercícios de balé. Trabalha por repetições os movimentos enfatizando resistência muscular. Tem como foco principal alinhamento articular (alongamento com postura), musculatura profunda, abdome, glúteos e adutores. Utiliza matérias (bola, alças, elástico e halteres) como acessórios para fortalecimento dos membros superiores e inferiores. Segundo a instrutora Anna Paula Martins, da academia Bodytech Eldorado (SP), o Xtend Barre parece uma localizada contínua com matérias e músicas diversas. “Por ser uma modalidade estudada mundialmente, não causa lesões se praticada corretamente, sendo um diferencial em relação às outras modalidades de fitness”, diz. Entre pliés, releves, e cambrés, o corpo é trabalhado de forma geral. JUNHO | JULHO 2014

tri fatos

RED LOBSTER NO BRASIL

Degustar uma lagosta, ou outros frutos do mar, passou a ter um sabor diferente na cidade de Guarulhos no mês passado. É que a rede americana Red Lobster aterrissou em solo brasileiro e inaugurou sua primeira loja no Aeroporto Internacional de Guarulhos. A rede, que tem maestria no preparo de frutos do mar, traz ao país o mesmo conceito praticado internacionalmente. O cardápio será mantido como o servido nos EUA, tendo pouquíssimas alterações para a adequação ao paladar dos brasileiros. Além de Red Lobster, foram inauguradas recentemente no GRU Airport uma unidade de Olive Garden, duas de Viena Snacks e duas de Carl´s Jr. Nham!

ESMALTE DE REALEZA

Presente no Brasil desde o começo do ano, a marca americana Essie conta com mais de 110 opções de cores de esmaltes para todos os estilos e gostos. Para quem vai se casar, a marca traz diversas opções na paleta de cores, que passeia entre os tons mais rosados, passando pelos cintilantes e nudes até os mais brancos e transparentes, todos perfeitos para a ocasião. A cor escolhida pela duquesa Kate Middleton no casamento real, Allure, está no Brasil. Para quem quer se sentir ainda mais especial, a dica é usar o Ballet Slippers, usado há anos pela rainha Elizabeth II.

OSCAR PARA CK

Vestindo peças das coleções primavera/verão 2014 das marcas Calvin Klein Jeans e Calvin Klein Undewear, o jogador da Seleção Brasileira, Oscar Emboaba, é a estrela da primeira campanha da grife criada especialmente para o mercado brasileiro. Oscar posou para as lentes do inglês Daniel Jackson, em imagens que destacam o jeanswear masculino, a tradicional underwear e a cueca que a marca desenvolveu com as cores da bandeira brasileira. “Estou muito animado em estrelar esta campanha porque eu sempre fui apaixonado pela marca. Muito orgulho em representar meu país nesta campanha”, diz Oscar.

APP PARA NOIVAS

O aplicativo Vestido de Noiva, de Fernanda Floret, tem nove ferramentas que ajudam os noivos a organizar de forma fácil e ágil uma cerimônia. O destaque é o checklist com 170 tarefas para os noivos não se esquecerem de nenhum detalhe da organização do casamento, indicando a época certa de cuidar de cada tarefa, como convidar os padrinhos, agendar dermatologista para cuidar da pele o ano inteiro, e verificar passaportes para viagem de lua de mel. Além disso, o app tem planilha para controle do orçamento e contagem regressiva do casamento. Disponível para iOS e Android.

JUNHO | JULHO 2014

O inverno está aí. Com o frio, a vontade de comer comidas mais calóricas é maior, e a endocrinologista Andressa Heimbecher (SP), especialista em emagrecimento, explica o porquê. “Já existe comprovação científica de que, nesta estação, ocorre uma alteração de humor, chamada em inglês de winter blues, que está associada ao desejo de comer comidas mais calóricas. É um sentimento estimulado pelo mecanismo de recompensa cerebral”, diz. Por isso, não exagerar nas calorias é fundamental. O melhor é investir em uma alimentação saudável e com fibras – que aumentam a sensação de saciedade.

Fotos: Divulgação

FOME NO FRIO

JUNHO | JULHO 2014

tri responsabilidade social

Campanha Pólio Plus

Em 2012, a Índia chegou à marca de um ano inteiro sem casos de paralisia infantil, e foi retirada da lista de países endêmicos. Atualmente, 193 países estão livres da pólio e apenas três países permanecem com a presença da doença (Afeganistão, Nigéria e Paquistão), mas outros 10 correm o risco de voltar à lista.”

JUNHO | JULHO 2014

poliomielite, também conhecida como pólio ou paralisia infantil, é uma doença viral que pode afetar os nervos e levar à paralisia parcial ou total. Com a meta de erradicar a pólio no planeta, o Rotary lançou, há 29 anos, a campanha Pólio Plus. Rotarys Clubs do mundo todo abraçaram a causa, objetivando arrecadar US$ 120 milhões de dólares através da campanha - um compromisso social global envolvendo todos os rotarianos e voluntários do mundo por meio de doações e ações. No início do ano de 1988, 125 países estavam catalogados como endêmicos (considerados como áreas de risco da doença). Em 2006, o número de países endêmicos caiu para apenas quatro: Afeganistão, Índia, Nigéria e Paquistão. Há cinco anos, a contribuição do Rotary para a iniciativa de erradicação chegou a cerca de US$ 800 milhões. Em janeiro, a Fundação Bill e Melinda Gates (maior fundação de caridade do planeta, segundo a revista Forbes) prometeu investir US$ 355 milhões, contanto que o Rotary arrecadasse US$ 200 milhões para a iniciativa. Hoje, quase 30 anos depois do início da campanha, as doações já passaram de US$ 1 bi. Em 2011, o Rotary lançou a campanha de conscientização pública “Falta Só Isto”, que conta com a participação do Arcebispo Desmond Tutu, Itzhak Perlman, Jack Nicklaus, Bill Gates, Jackie Chan, Angelique Kidjo, Ziggy Marley, Dra. Jane Goodall, entre outros. Em 2012, a Índia chegou à marca de um ano inteiro sem casos de paralisia infantil, e foi retirada da lista de países endêmicos. Atualmente, 193 países estão livres da pólio e apenas três países permanecem com a presença da doença (Afeganistão, Nigéria e Paquistão), mas outros 10 correm o risco de voltar à lista.

Como ajudar Mais de 95.000 pessoas de 171 países adicionaram suas fotos ao Maior Comercial do Mundo, uma campanha digital do Rotary em apoio à erradicação da pólio. Juntandose às celebridades porta-vozes da campanha, pessoas do mundo inteiro adicionaram suas fotos fazendo o gesto da campanha publicitária “Falta Só Isto” ao site do Maior Comercial do Mundo. As fotografias foram transformadas em um vídeo que já tem mais de três horas de duração. O apoio para a erradicação da pólio veio de todos os cantos. Até o momento, o Brasil contribuiu com mais de 40.000 fotos, a Espanha com 14.000 e Portugal, 7.000. Para ajudar, entre no site www. endpolio.org/pt e confira as diversas formas de entrar em ação. Há também a possibilidade de fazer sua doação online. Por apenas US$ 0,60, uma criança pode ser vacinada contra a pólio e ficar protegida da paralisia infantil por toda a vida. Até 2018, cada dólar que o Rotary se comprometer a doar para a erradicação da pólio será equiparado na proporção de 2:1 pela Fundação Bill e Melinda Gates. Sobre o Rotary International O Rotary International, fundado em 1905 nos Estados Unidos, é uma organização não governamental, composta por cidadãos e profissionais do mundo todo. É constituída por “clubes de Rotary”, onde seus sócios se reúnem semanalmente com o propósito de servir à comunidade e atingir áreas onde os governos, por razões diversas, não conseguem atuar ou não têm agilidade por conta da burocracia pública. O Rotary funciona de forma independente em seus projetos e campanhas, mas também pode atuar perfeitamente em sintonia com o poder público.

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tri radar

Estreia Além de professor e de músico

profissional, agora Leandro Oliveira dá mais um orgulho para a cidade e se lança em uma nova empreitada como poeta. Em seu livro de estreia, “Real e de Viés”, se inspira em experiências que viveu nos últimos anos, mescladas a influências de artistas mundialmente renomados. Vale a pena conferir!

VRUM Amantes do automodelismo de Americana, comemorem! A cidade está muitíssimo bem representada no campeonato brasileiro do esporte. Isso porque Flávio Elias se consagrou como campeão de duas categorias na abertura do evento: a Pró, considerada a Fórmula 1 do automodelismo, e a disputada categoria Open.

americana

JUNHO | JULHO 2014

High-Tech Cada vez mais a tecnologia toma conta

do nosso dia a dia. E pode acreditar, daqui a pouco não haverá um momento sequer sem um toque tecnológico na nossa rotina. Direto de Americana para o mundo, Cleiton Ribeiro prova que a robótica já é uma realidade. Mês passado, o estudante levou o segundo lugar na superdisputada luta de robôs da Competição Internacional de Robótica STEM Tech Olympiad 2014, que aconteceu em Miami (EUA).

Fotos: Divulgação e Shutterstock

Receita de Sucesso

Quanto mais a cidade cresce, mais feliz a população fica! E que felicidade nos últimos anos, hein? Sucesso desde que abriu as portas, o Zucchini Restaurante, especializado em cozinha italiana contemporânea, tem menu assinado pela chef Carina Cecchino Duarte. A ideia é mesclar receitas tradicionais de família com elementos reinventados da culinária brasileira, um superdiferencial. Receita certa de sucesso – e uma delícia!

JUNHO | JULHO 2014

perfil limeira

fernanda burger A arquiteta e urbanista Fernanda Burger, de 33 anos, contou pra gente alguns detalhes essenciais do seu dia a dia. Sobre viagens, ela não hesita. “Nova York é sensacional! O restaurante Balthazar é top, a comida é deliciosa, tipicamente francesa. O ambiente é superaconchegante e cheio de gente bonita.” Nos seus momentos de beleza, não dispensa o protetor solar Anthelios Couvrant para o rosto, e o Shiseido Firming Body Cream para o corpo. “Adoro, pois deixa a pele macia e mais firme”, conta. Nos cabelos, não abre mão da linha L’Oréal Profissional. “Minha moda preferida é aquela que me veste bem, que me valoriza, sem me deixar vulgar. Dispenso roupas exageradas. Menos é mais”, fala. Ultimamente, seu passatempo preferido tem sido ir à academia. “Tenho encontrado prazer em cuidar do corpo e da saúde”, diz. Maroon 5 é sua banda preferida, e Pearl Harbor (2001) é o filme que assiste quantas vezes puder. Para ler, “Deus Está no Controle”, de Max Lucado; e, nos fins de semana, não dispensa descansar e relaxar curtindo a companhia do Joaquinn, seu filhote da raça Spitz alemão anão. Em Limeira, o bar Maverick é seu programa imperdível. Sair de casa sem celular, nem pensar! Fernanda assume que, pra ela, é lei comprar pelo menos três peças de roupa por semana.

Blush e lápis para olhos M.A.C. Nova York

Linha L’Oréal Profissional

Deus Está no Controle Anthelios Couvrant

Shiseido Firming Body Cream

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Hobby: cuidar do corpo

Fotos: Arquivo pessoal e Divulgação

Pearl Harbor

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perfil piraCicaba

olívia gevartosky do amaral Para a gestora ambiental Olívia Gevartosky do Amaral, de 27 anos, passear pelas cidades da Toscana, na Itália, foi um momento-turista inesquecível. “Identificome muito com o país”, fala. Nos momentos beuté, não dispensa corretivo e blush (no tom Style), ambos da M.A.C. Para cuidar da pele, ela ama o Hydra+, da Roc, e o Oil Free Moisture com filtro solar da Neutrogena. “Ambos têm toque seco e não deixam a pele com aquele aspecto engordurado”, conta. Olívia admite ter preguiça de passar produtos no corpo, mas gosta muito da linha Amande da L’Occitane. “O sabonete esfoliante, óleo de banho e o hidratante me agradam muito, em especial pelo cheiro maravilhoso”. Para manter as madeixas sempre bonitas e saudáveis, a bela considera indispensável a hidratação semanal. “Não abro mão da máscara Intense Repair, da L’Oréal, mas alterno com a Masquintense da Kérastase, que é mais leve”. Nos looks do dia, muito jeans com jeans. Se aventurar na cozinha é um hobby, e curtir o marido é o que mais gosta de fazer nos fins de semana. O filme Simplesmente Amor (2003) é seu favorito. “Tenho gosto variado para música, mas atualmente tenho ouvido muito Coldplay”, diz. Ultimamente tem lido alguns livros sobre educação infantil. “Quem sabe não me animo (rs)!” Para ela, ser chique é ser autêntica, e uma de suas últimas compras foi uma espadrille da Tory Burch.

Masquintense Kérastase

Toscana, Itália

Espadrille Tory Burch

Linha Amande L’Occitane Simplesmente Amor

Coldplay

Oil-free Moisture Neutrogena JUNHO | JULHO 2014

Hydra+ Roc

Fotos: Divulgação

Corretivo e blush M.A.C

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tri essencial

Superquerido em Piracicaba, o presidente do Hospital Fornecedores de Cana, José Coral, divide conosco alguns detalhes que fazem do seu dia a dia um verdadeiro exemplo de trabalho, sucesso e felicidade.

josé coral em casa: Viver em harmonia é fundamental. Sou muito

familiar, tenho três filhos e seis netos maravilhosos. Meu maior prazer em casa é estar com minha família.

no trabalho: Meu maior hobby é trabalhar, então me

dedico bastante no ambiente profissional. Disposição e bom convívio com todos são essenciais.

no dia a dia: Durante a semana, o trabalho é muito importante; e nos fins de semana ir para o sítio com a família, passar um tempo no campo... nos relacionamentos: Essencial é viver bem

com família, meus filhos e minha esposa.

Como entretenimento: Tenho feito caminhadas na esteira e, em outros horários, gosto de frequentar restaurantes e bares da cidade. Ah, também não dispenso um bom vinho em casa! nas viagens: Pra mim, é muito importante conhecer o

que o local oferece, seja na área da agricultura, do comércio, hospitalar... Gosto de conhecer tudo!

na mala: Organização! Levo tudo que vou precisar, sem

esquecer jamais do protetor solar.

na cozinha: Sou um zero à esquerda na cozinha! Não

sei fazer nada, mas não abro mão de um bom churrasco!

na sua cidade: Fundamental ter uma vida noturna boa como temos. Mas precisaria ter mais segurança e um melhor policiamento nestes lugares. para ser feliz: Uma família como eu tenho, que é

tudo de bom! E participar ativamente da vida da cidade. JUNHO | JULHO 2014 54

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@anasebe

@ankaraeventos

@biasemmler_

@chrismundini

@dpssantin

@fernandaechevarriadias

@gabimarques36

@gislainebortolettocosta

@heloisechiquito

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em 20 de julho comemora-se no mundo todo o dia do amigo. e tem coisa mais gostosa do que amigos? a trifatto acha que não, e por isso pedimos para nossos leitores postarem no instagram as fotos mais queridas que têm com seus amigos inseparáveis. o resultado da hashtag #amigostrifatto você acompanha nessas páginas cheias de carinho e, claro, muita amizade.

@lelebrunelli

@lygiabcorrea

@mariliaboaretto

@neuronioadicional

@ninohell

@silviammgiordano

@silviastorer

@vamaluf

@vanessaclaudino

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hot cool Grafismos, estampas e texturas quentes são o hype da estação. trifatto aposta nessa tendência e inspira seus dias frios com produções onde o pretinho básico não tem vez.

Casaco – Paruxa Camisa – Paruxa Calça – Paruxa Sapato – Acervo

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Produção Executiva: Mara Ferraz Fotos: Isa Silvano Styling: Marina Bernardo

Tricot – Paruxa Calça – Paruxa Colar – My Gloss Bota – Lessô

Casaco – Paruxa Vestido – Paruxa Brinco – My Gloss Bota – Lessô

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Blusa – Hope Saia – Paruxa Sapato – Lessô

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Camisa – Lacoste Calça – Lacoste Óculos – Crislen Cristina Bathaus Sapato – Acervo

Vestido – Vollare Sapato – Lessô

Sutiã – Hope Blusa – Iódice Jaqueta – Iódice Saia – Iódice Bota – Lessô

Casaco – Lacoste Calça – Lacoste Sapato – Acervo

Blusa – Vollare Calça – Vollare Colar – My Gloss Bota – Lessô

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Blusa – Vollare Saia – Vollare Óculos – Crislen Cristina Bathaus Sapato – Lessô

Vestido – Iódice Brincos – My Gloss Sapato – Lessô Bolsa – Lessô

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Camisa – Lacoste Calça – Lacoste Óculos – Crislen Cristina Bathaus Tênis – Acervo

Vestido – Iódice Jaqueta – Iódice Brinco – My Gloss Bolsa – Lessô Bota – Lessô JUNHO | JULHO 2014

Corset – Hope Calcinha – Hope Casaco – Iódice Saia – Iódice Bota – Lessô Blusa – Iódice Cinto – Vollare Acessórios – My Gloss Sapato – Acervo

Calça – Iódice Blusa – Iódice Acessórios – My Gloss Echarpe – Acervo Sapato – Acervo

Sutiã – Farrawi by Recco Calcinha – Hope Casaco – Iódice Sapato – Lessô

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Corset – Hope Robe – Jogê Brinco – My Gloss Óculos – Crislen Cristina Bathaus

Calça – Lacoste

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Sutiã – Jogê Calcinha – Jogê Acessórios – My Gloss

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Sutiã – Jogê Calcinha – Jogê Acessórios – My Gloss Camisola – Farrawi by Recco

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Assistente de Produção Executiva: Max Saborito Assistente de Produção: Aline Soriani Make up: Lala de Jorge Leticia Trindade Hair: Luis Ramalho Modelos: Faraoni Maria Eduarda Mia Agência: Mega Model Brasil megamodelbrasil.com.br

Camisola – Farrawi by Recco Brinco – My Gloss Sapato – Lessô

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Calça – Paruxa Sapato – Acervo

Corset – Hope Calcinha – Hope Brinco – My Gloss Sapato – Lessô

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Voga

l i m 0 0 1 MODA COMPORTAMENTO DECORAÇÃO

GASTRONOMIA VIAGENS TENDÊNCIAS

Acesse e confira nossos vídeos da TV TRIFATTO in Voga

WWW.TRIFATTOINVOGA.COM.BR 70

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jogê

sexy back Se tem uma coisa que nunca muda no vestuário íntimo é o desejo de impressionar com peças sexys, mas ao mesmo tempo delicadas.

d i a d o s n a m o r a 71 dos JUNHO | JULHO 2014

Foto meramente ilustrativa

farrawi by recco

for man No inverno, nรฃo hรก nada melhor do que usar um pijama confortรกvel para espantar o frio, e os modelos masculinos ganharam aquele destaque.

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hope

unindo paixões Para comemorar junto com você o evento incrível que é a Copa do Mundo, as estampas vêm em verde, amarelo e azul e com muito charme!

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Foto meramente ilustrativa

julio joias

mania de grandeza Desde que a onda dos maxi brincos tomou forรงa, eles sempre sรฃo vistos nos looks mais descolados. Escolha o seu!

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Foto meramente ilustrativa

iódice

couro lover O tempo passa, mas se tem uma tendência que fica no nosso guarda-roupa, independente da época, é o couro. Pode ser em qualquer versão, o que importa é que ele dá aquela personalidade ao look!

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Foto meramente ilustrativa

vollare

floral, sim! E quem foi que disse que estampa floral sรณ pode ser usada no verรฃo/primavera? Para acabar de vez com essa ideia, mostramos que o floral estรก com tudo nas peรงas invernais.

JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

Foto meramente ilustrativa

my gloss

grafite em alta Nesta estaĂ§ĂŁo, o tom grafite se faz presente como cor predominante em acessĂłrios poderosos. Aposte sem medo de errar.

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acessórios irresistíveis no Shopping Piracicaba - Expansão

JUNHO | JULHO 2014 81 /eusoumygloss | mygloss.com.br

Foto meramente ilustrativa

lacoste

paralelas A estampa listrada volta com forĂ§a total nesta temporada, principalmente nos vestidos e blusas. Vale a pena conferir as combinaĂ§Ăľes entre cores e nos tecidos diferentes.

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Foto meramente ilustrativa

lessô

mix animal Quem é que não gosta de animal print? A estampa nunca sai de moda. Pelo contrário, aparece cada vez mais incrementada!

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Foto meramente ilustrativa

crislen cristina bathaus

mania vintage Modelos que um dia foram refer锚ncia de estilo no Brasil e fora dele, hoje voltam com tudo em uma super repaginada. Se jogue na onda retr么!

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Foto meramente ilustrativa

paruxa

sweater weather Você nunca mais vai pensar em tricô como uma peça old. Cada vez mais, ela vem conquistando espaço no nosso estilo.

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sport fit Se mesmo no inverno seu exercício preferido é na piscina, então passe na Sportfit. Temos toda coleção de maiôs (inclusive para gestante), macaquinhos e sunquínis. Além de óculos, toucas e sapatilhas para hidro. Tamanhos 02 ao 52. Rua Regente Feijó, 541 | Centro (19) 3422-5038 Facebook /sportfit

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o top da gastronomia bem bahia Estamos com novidades no cardápio: tapioca de cachaça com coco, leite condensado e sorvete de creme; churros de doce de leite com açúcar e canela. Para as noites mais frias estamos servindo caldos, cada dia um sabor diferente. Aberto de terça à sábado, das 15h às 23h, domingo e feriados das 16h às 23h. Tapiocaria 1: Rua Alfredo Guedes, 330 | Bairro Alto | 19 3375.7634 Tapiocaria 2: Av. Saldanha Marinho, 895 | Cidade Jardim | 19 3371.3875 bembahiapiracicaba.com.br

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PUBLIEDITORIAL

Conheça as cirurgias plásticas para afinar a silhueta

mbora o contorno corporal conquistado através de exercícios físicos e boa alimentação seja sempre indicado, existem inúmeros casos onde a cirurgia plástica contribui de maneira somatória ou primordial nesta conquista. Casos mais comuns ocorrem após a gravidez ou grandes perdas de peso, além de “gordurinhas” localizadas difíceis de eliminar. Segundo dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, em 2011, a lipoaspiração voltou a ultrapassar a cirurgia de prótese mamária (mamoplastia de aumento), como sendo a cirurgia plástica mais realizada no Brasil. Embora seja o procedimento mais popular, a lipoaspiração não é a única opção para quem quer afinar a silhueta. Dependendo da avaliação do caso, a indicação pode ser a lipoescultura. A diferença entre os dois procedimentos é que a lipoaspiração apenas retira a gordura resistente de determinadas áreas enquanto a lipoescultura é um método no qual se aspira a gordura que, depois, é re-injetada em outros locais, modelando a silhueta. No entanto, nenhuma das duas deve ser encarada como uma forma de emagrecimento. “Ambas ajudam o paciente a se livrar de acúmulos de gordura que não são normalmente melhorados apenas com dieta e exercícios físicos”, alerta o cirurgião plástico Dr. Marcelo Azevedo. Quando há excesso de pele e gordura localizada no abdômen, a indicação pode ser a abdominoplastia, cirurgia que consiste na retirada de excesso de pele e gordura do abdômen, além do reposicionamento dos 94

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músculos da parede abdominal. Após gravidez ou oscilações significativas no peso, por exemplo, os músculos da parede abdominal tendem a se afastar, levando a um aspecto frouxo e flácido. O paciente deve sempre procurar o cirurgião plástico para discutir qual é a melhor opção. Antes de qualquer procedimento é fundamental que o paciente passe por uma avaliação clínica e uma bateria de exames. O cuidado deve ser redobrado durante o pós-operatório, onde o paciente deverá usar malha modeladora para reduzir o inchaço e sustentar os novos contornos do abdômen à medida que cicatrizam. Um dreno pode ser temporariamente colocado sob a pele para drenar qualquer excesso de sangue e de fluido que possa acumular. Assim que houver liberação médica, tratamentos estéticos, como drenagem linfática, radiofrequência, ledterapia ou outros procedimentos, podem e devem ser associados melhorando e adiantando a recuperação. Por fim, a manutenção do resultado não depende só da cirurgia. “É necessário que o paciente tenha uma boa alimentação e faça exercícios regularmente, para permanência dos resultados, além de obter boa qualidade de vida e de saúde” afirma Dr. Marcelo Azevedo. Dr. Marcelo Azevedo Cirurgião Plástico Especialista pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica CRM 108.585 RQE 40863

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tri comportamento

Família 2.1 e o mundo sem fórmulas Pais separados em novos relacionamentos juntam os filhos de outros casamentos. Filhos com duas famílias, filhos de casais homoafetivos. O mundo mudou muito. E você, consegue acompanhar?

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Fotos: Shutterstock

por marcelo lapola

Já ficou comum que um dos parceiros em um relacionamento tivesse já uma prole anterior e que essas proles fossem conjugadas na nova cena conjugal, independentemente de a nova relação possibilitar outros filhos.”

ivemos um novo laço social. O mundo que antes parecia bem organizado acabou. Com a velocidade de um pensamento, tudo muda e muitas incertezas surgem. Mas, com elas também muitas possibilidades. São muitas as escolhas e a receita para a felicidade é justamente saber que não há receitas para ser feliz. “Estou com você apenas por causa dos nossos filhos”. “Não saio deste emprego, mesmo não gostando, porque preciso”. Desculpas como essas, muito frequentes antigamente, não convencem mais. Há mil escolhas a se fazer e a estruturação do novo mundo em que vivemos se dá por caminhos diferentes. Muito comum hoje ver pessoas que têm mais de um emprego, sem as relações de trabalho tradicionais e que lhes rendem felicidade e compensação financeira muito maior, por exemplo. Também comuns são as “famílias mosaico” em que pais de casamentos anteriores se juntam para formar uma nova família, absorvendo em cuidado e afeto os filhos das uniões anteriores. Há, também, os casais homoafetivos que dão o exemplo e a prova da amplitude do conceito de família. Nem seria preciso dizer que todas essas novidades lançam luz a novos tipos de relacionamentos. Nas últimas décadas, o papel de homens e mulheres em nossa sociedade mudou muito. A mulher deixou de ser sinônimo de esposa e mãe e o homem já não pode ser reduzido àquela figura do chefe de família e provedor. Nem o mundo se divide apenas entre os gêneros masculino e feminino. Temos um mundo onde convivem as múltiplas identidades sexuais. “Nos anos 50 e 60, do século XX, foi desencadeado um processo radical de transformação da estrutura familiar moderna, que perdeu alguns de seus eixos fundamentais. O movimento feminista foi o seu desencadeador”, atesta o psiquiatra e psicanalista Joel Birman.

“Antes de mais nada, pela revolução feminista dos anos 1960 e 70, com a qual as mulheres foram em busca de outras formas sociais de existência, além da condição materna. Isso foi a condição de possibilidade concreta para a desmontagem da família nuclear burguesa”, acrescenta o psicanalista. De todo modo, hoje, só trabalhar ou ainda só constituir uma família não são mais prioridades separadas. “Prioriza-se tanto uma carreira, ou até mais, quanto um casamento, e viceversa. E as justificativas que antes serviam muito bem para manter casais unidos por 30, 40, 50 anos já não servem mais. Por um lado, terminamos com a hipocrisia de estar com alguém por algo que não seja amor e respeito. De outro, algumas relações se tornaram mais líquidas, mas descartáveis. Muitas vezes, à mínima discussão uma das partes fala em separação”, atesta Birman. O deslocamento das mulheres da posição exclusivamente materna foi o primeiro combate decisivo contra o patriarcado, que forjou nossa tradição desde a Antiguidade. Os posteriores movimentos gay e transexual vieram nos rastros do movimento feminista, inscrevendo-se nas linhas de fuga da crítica do patriarcado. Estamos diante do que Birman classifica como “Nova Ordem Familiar”, muito diferente da família nuclear moderna. “Já ficou comum que um dos parceiros em um relacionamento tivesse já uma prole anterior e que essas proles fossem conjugadas na nova cena conjugal, independentemente de a nova relação possibilitar outros filhos”, ressalta. As crianças e adolescentes, segundo o psicanalista, agora fazem parte de dois cenários familiares, constituídos por cada uma das figuras que um dia estiveram juntas. “Assim, as mulheres saíram de casa para ir em busca de um projeto profissional que lhes desse JUNHO | JULHO 2014

identidade e singularidade. Mas os homens não voltaram para compensar e equilibrar a ‘ausência’ materna. Assim, desde muito cedo as crianças passam muito tempo nas creches e escolas maternais, que passaram a suprir tais ausências”, argumenta Birman. Entre as múltiplas escolhas que o mundo nos dá, há também a escolha por uma vida tradicional (por que não?), mas sempre com a felicidade sendo o padrão de medida para avaliar se uma relação ainda vale a pena ou não. Vivemos hoje um novo mundo, um novo laço nas relações sociais. Um mundo onde a individualidade preservada é pré-requisito fundamental para se viver bem, e amar.

TRÊS CASAMENTOS PARA CADA DIVÓRCIO Há muitos casais que optam, na hora de formalizar a relação, pelo contrato de união estável. E essa escolha vem crescendo bastante ao longo dos anos, mas o casamento ainda é preferência. Os números mostram que não está em baixa. Os cartórios registraram 1.041.440 de casamentos no Brasil no ano passado, enquanto a quantidade de divórcios chegou a 341,6 mil. Isso quer dizer que, para cada separação registrada no país em 2012, houve pelo menos três casamentos. Os dados fazem parte da pesquisa Estatísticas do Registro Civil, divulgada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O estudo indica que o número de divórcios teve uma redução de 1,4%, enquanto os casamentos aumentaram, coincidentemente, 1,4% na comparação entre 2012 e o ano imediatamente anterior.

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tri gastronomia

Não empresto, não troco e não dou Craques de forno e fogão, chefs de primeira linha seja nas horas vagas ou como profissão, eles contam qual o seu utensílio indispensável na cozinha por marcelo lapola

alexandre De cerqueira

andre icassatti

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m lenhador não é nada sem o seu machado. Um advogado, empresário ou até um jornalista como este que vos escreve é muito pouco sem suas canetas ou computadores. Assim, de profissão em profissão, ou por hobbie mesmo, há sempre o acessório indispensável, inigualável, inseparável. Na cozinha não é nada diferente. Cada chef tem seus utensílios preferidos, dos quais não abre mão na hora de preparar suas delícias. Frigideiras, panelas, colheres, aventais, ou mesmo as especiarias são como amuletos, ferramentas refinadas que o auxilia e, muitas vezes, são corresponsáveis pelos pratos únicos. É o caso, por exemplo, do empresário e chef Fathallah Bou Abbas, que não dispensa o bom e nobre azeite. “Pode não ser um acessório, mas para mim o bom azeite é indispensável, sobretudo porque minha especialidade é a cozinha árabe. Sempre que vou à Itália faço questão de trazer os Carbonell. Também acho indispensável a pimenta síria, a hortelã fresca ou desidratada. São esses itens que compõem a essência dos pratos que eu gosto de preparar.” O chef Alexandre De Cerqueira, da Hamburgueria Classic Burger & Co. no preparo das suas maravilhas não dispensa de modo algum sua faca. “Uma faca de qualidade é uma ferramenta para se fazer quase tudo. Uma boa faca, uma boa panela e, claro, o fogo, compõem a alma da cozinha”, comenta Alexandre , que utiliza a cutelaria de uma importante marca francesa. Assim como toda mulher que se preza tem em seu guarda-roupa um pretinho básico, numa boa cozinha há sempre uma “frigideira-coringa” usada para se fazer quase tudo, uma boa panela, facas e outras cositas. Para Giuliano Dedini, é a boa e forte frigideira o item mais essencial entre tantos essenciais. “É a frigideira que me permite fazer de tudo. Não deixo a frigideira de lado na minha cozinha por nada deste mundo”, brinca. É de uma boa panela, daquelas fortes e de qualidade que o empresário e chef de mão cheia, Carlos Olmos, não

Cada chef tem seus utensílios preferidos, dos quais não abre mão na hora de preparar suas delícias. Frigideiras, panelas, colheres, aventais, ou mesmo as especiarias são como amuletos, ferramentas refinadas que o auxilia e, muitas vezes, são corresponsáveis pelos pratos únicos.”

giuliano dedini

se separa jamais em sua cozinha. “Claro que o item indispensável mesmo é o amor. Mas uma boa panela também ajuda, e muito! Gosto das panelas de fundo espesso”, explica Olmos. Quem também não dispensa uma boa faca e uma frigideira “faz-tudo” é o renomado e querido chef Marcelo Porta. “E há também os outros acessórios, como um bom ralador, um fouet, cada um deles com sua função. Sem eles, podemos muito pouco na cozinha. Nosso poder mesmo vem deles!”, brinca Marcelo. E o que dizer da boa e velha (e charmosa!) colherde-pau? Pois para o dentista Dr. André Icassati é ela que tem de estar sempre à mão. “Quase todos os pratos que eu preparo, uso minha colher-de-pau. Já virou uma marca registrada. Para mexer, fazer, experimentar, parece que dá um toque a mais nos pratos”, comenta Icassati. Assim como o lenhador e o machado, o prego e o martelo, o fósforo e o fogão, há uma relação de simbiose entre os chefs de cozinha e seus apetrechos. Mais que amuletos da sorte, são ferramentas, extensões de criatividade, inteligência e arte. Afinal, o que seria de um Picasso se não tivesse tinta e pincel? E de um Steve Jobs sem um computador? É assim, eles precisam dos utensílios e os utensílios também, estão ali, sempre à espera de ganhar vida na preparação das delícias na cozinha.

Carlos Olmos

Fathallah Bou Abbas

marcelo porta JUNHO | JULHO 2014

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por Mara FERRAZ

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wanderlust

Pra quem não sabe, essa palavrinha aí do título significa um forte desejo de viajar e explorar o mundo. Pra deixar esse nosso desejo de conhecer novos destinos ainda mais forte, a Primetour, super referência em agências de turismo, acabou de lançar o livro Experiences Book by Primetour, que reúne experiências de viagens exóticas e inusitadas em países como Japão, Alasca, Nova Zelândia, Austrália e Camboja. Ah, e tem mais! O livro traz dicas imperdíveis dos melhores restaurantes, hotéis e roteiros pra você se empolgar e querer correr pro aeroporto! Já nas bancas!

esporte i Quentíssima!

A feijoada TriBeans entra na reta final dos preparativos. Com data para dia 28 de junho e vista de cartão postal do Espaço Catavento, o evento já virou sinônimo de tradição em Piracicaba. Há oito anos, a feijoada movimenta o circuito da sociedade de Piracicaba e da região com muita energia, comidas e bebidas topíssimas, e, claro, gente linda. Esse ano não vai ser diferente. O buffet é assinado pela Churrascaria Carro de Boi, docinhos da Dona Brigadeiro, a animação por DJ Viktor Mora e Samba D’Aninha. O sucesso é garantido com a parceria da Budweiser, THCM, Di Matteo Sports, Marel, Art Decor, Iódice, Mariclaudia, Belladomi e muitos outros. Convites na Marel, Art Decor e Iódice. Te vejo lá!

pira na copa

Enquanto o mundo comemora o maior evento esportivo de todos os tempos, a Copa do Mundo, o Brasil vai estar em festa! E Piracicaba não vai ficar de fora, com a programação temática de primeiríssimo nível “2014 – Pira na Copa”, com exposições para instigar a memória, a tradição e a nossa história relacionada ao futebol. O objetivo é bem simples: preservar a memória, criar identidade cultural e ensinar um pouquinho desse conhecimento futebolístico. Demais, não é?

vitrine

do bem

Dia 20 de Julho, o Parque da Rua do Porto vai se alegrar ainda mais com um evento super pra cima promovido pelo Instituto Elos. A "9ª Corrida e Caminhada da Cidade de Piracicaba - Na Luta Todos Contra as Drogas, Inclusive Eu", segue o lema do instituto, que a TRIFATTO apóia, de cuidar do ser humano com amor. Marque na agenda!

Quando eu preciso de uma dica de beauté, vou correndo perguntar pra quem entende do assunto. Dessa vez, a dúvida era sobre um produto que fizesse o cabelo crescer forte. A Dra. Camila Caitano me indicou a vitamina Rejuvicare líquida. Vou usar e contar tuuudooo! Telma Casseb consegue aliar seu trabalho como educadora, sua paixão pela maquiagem e suas aparições em eventos sociais sempre com uma surpresa para o olhar usando e abusando de pequenos truques. Recentemente, ao entrar num aniversário, roubou a cena de coque e um delineador da M.A.C. que pesquisamos e descobrirmos ser o preferido das celebridades. Já estamos providenciando pro nosso arsenal de beleza! Saber o que se quer é uma arte. Regina Fagundes, uma das mulheres mais lindas que conheço, tem um segredo de beleza que é infalível: o bom gosto! Quem acredita que beleza é sinônimo só de marcas boas aliadas ao corpo, roupas e viagens, está no trem errado. O bom gosto torna a vida muito mais descomplicada. Sempre aprendo com ela!

Low profile, o querido e destemido professor Daniel Padilha levou a melhor na competição organizada pela Monster Suplementos este mês. Onze duplas competiram nas modalidades Muay Thai, Jiu Jitsu e Luta Livre; dentre elas, sete alunos da academia. O público, hipnotizado, vibrou! Todos os alunos do “mestre” foram premiados com a primeira colocação nas três categorias. Dedicação e competência, xiuuuuu!

esporte ii

Esporte e solidariedade fazem uma mistura perfeita para movimentar as pessoas de bem. Foi isso que a Clínica Corpore fez no ultimo mês durante a “Corpore 24 Horas de Saúde e Solidariedade”. Na ação, 50 participantes se revezaram entre corrida e caminhada em uma maratona de esteira de 24 horas (ufa!), e doaram latas de leite em pó. O resultado? Bem estar e 212 latas de leite arrecadadas para o Lar Betel de Piracicaba. “Show”, certamente foi o que disse Maurício Daud, um dos proprietários da Corpore e meu amigo de longa data.

torcida

Muito intimista e não menos fervida, a programação da Copa do querido casal Ester e Josué Vitti já está borbulhando. No menu, feijoada e amigos tornam o petit comitê digno de nota. E a torcida muito mais animada. Estarei lá! JUNHO | JULHO 2014

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vanessa mesquita

jakeline leal

SERTRI

ESPECIALMENTE PARA A TRIFATTO

christian Fittipaldi

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Regina e Luiz Antonio Fagundes

Danila e Fabio Jorge

ESTARTRI Shopping Expansão

Modernidade e profissionalismo foram as palavras-chave da inauguração da Expansão do Shopping Piracicaba. Nessa página, nossos clicks!

Cristiano Bonamim, Rodrigo Bolutavicius, Ed Charles e Luciana Giusti

Alex Rodrigues e Alexandre Rolin

Lourenço Tayar, Adilson Maluf e Angelo Frias Neto

Rossana Barros Oliveira e Marlene Tobaldini

Graziela e Arthur Ribeiro Coca Giannetti e Adriano Di Piero Jorge, Ester Vitti, caroline moura TRIBUZI LULA e Cidinha Groppo

Rachel e Camila Caitano e Luciana Caldato

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Ana Maria Camattari, Tania Carvalho e Graciana Camattari

Daniela e Marcelo Sibila

Rene e Tamara Calil e Paulo Ferreira

Gabriela Orsi Adriano Iodice, Amanda Angelelli, Valdemar Iodice e Mariana Angelelli

ESTARTRI • Iódice

Sucesso, moda, estilo e classe. Palavras que traduzem a nova loja da Iódice do Shopping Piracicaba. Confira os flashes da inauguração.

Mari Lara Costa e Cristina Amalfi Clemente

Marilia Boaretto Soraya Janot e Tania Bombassei

Victoria e Paulina D’Abronzo

Amanda Angelelli, Mari Zambetti, Mayara e Mariana Angelelli

Graziela Delamutta Monica e Camila Franck

Tania Carvalho, Alexandre Ioshi e Kiara Salles

Ziza Lungatto Marcela Fagundes, Julia dedini e Maira delarco

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Norma Calil

Mara Ferraz, Juliana Sacchetin, Cristiane Teixeira e Luciana Almeida

ESTARTRI • Lessô

Quem chegou com sapatos e bolsas, fazendo da vida uma passarela na Expansão do Shopping Piracicaba, foi a Lessô. Só sorrisos!

Rita Senatore Juliana Sacchetin e Leandro Pereira

Rafaela Bartholomeu, Juliana Sacchetin, Telma Maia Polo e Lais Rasera

Marilia e Renata Boaretto

Maria Rita Machado

Alessandra cuccolo

Simone Almeida

Janaina Simioni, Juliana Sacchetin, Patricia Municelli e Leandro pereira Debora Lima e Elianilde Gomes

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Elisabeth Melo e Ana Cardinali

Mari Cançado

Claudia Viana e Veridiana Leon

ESTARTRI • Jogê

Luciana e Tereza Stolf

Marca super conceituada no universo de lingeries, a Jogê acaba de entrar no mercado piracicabano, no novo espaço inaugurado do Shopping, e fez um coquetel lindíssimo de inauguração. Olha só! Lucy e Adriana Viotti Raquel Frias

Cristina chécolli Ana Louvadini Ariadne Graciani

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Juliana Zanatta e Luisa Torres

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Fatima Santin

Natalia Custodio, Karina Duarte e Thaisa Carazzoe Lilian Pinto, Jade Seba e Adriana Restum

ESTARTRI • SMK

Amanda Sato

Super sucesso no país todo, a estilista Adriana Restum inaugurou sua nova loja, a SMK, em Piracicaba. Reunião de gente bonita!

Maria Claudia Brunhara, Victor Flaibam e Carolina Porta Mara Patricia

Luciana almeida, Adriana Restum e cristiane teixeira

Angela Campos Deise Miscolcz e Caroline Baldovinotti

Carol Minharo e Bruna Brunheira

Carmen Gil

Fernanda Nunes e Gleyd Wolff Giovanna Leo Natale e Maria Claudia Brunhara

Maria Cristina Silva e Lilian Cristina Pinto Lia Blanco e Isabela Pereira

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Thiago Bragaio

ESTARTRI • Corpore Henrique Ferraz, Patricia Esteves e Carlos Eduardo Fontes

Glaucia e Salim Maluf

Para celebrar o Dia das Mães, a Clínica Corpore teve uma superiniciativa a favor da qualidade de vida e realizou uma palestra com o educador físico Carlos Eduardo Mazzucco.

Heloisa Marques

Andrea Francisco, Talita Sanches e Camila Nardin

Amanda Batista

Tudo NOVO!

20 NOVOS ônibus | NOVO visual | NOVA tecnologia A Viação Piracicabana traz à cidade 20 novos ônibus, renovando não somente a sua frota, mas também o compromisso de proporcionar cada vez mais conforto, segurança e tecnologia aliada à preservação ambiental. Tudo, para que seus clientes possam desfrutar do que há de melhor em transporte de passageiros.

Você pode comprar sua passagem no guichê ou pela internet, pagando com cartão de crédito.

Rodoviária: 19 3422.2323 | Turismo: 19 3401.1050/1051 e-mail: piracicabana@piracicabana.com.br

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www.piracicabana.com.br

ISO 9001

ISO 14001

LINHAS RODOVIÁRIAS • TURISMO • FRETAMENTO • ENCOMENDAS

Mauro Savian, Paulo De Tardo Corelli, Genesi Martins e Orlando Dressano José Galesi Filho, Roberto Moraes e Luiz Carlos Longatto

ESTARTRI • Cerimônia Cristóvão Colombo

O Clube Cristóvão Colombo agora está com nova diretoria. José Galesi Filho e Luiz Carlos Longatto foram empossados como presidente e vice, respectivamente, em uma cerimônia cheia de gala.

Cristiane e Cristina Alcarde

Dario Correa e Tato Pereira

Bianca Furlan Danelon

Juélio e Ana Ferreira Moura

Carlos Mendes Thame e João Manoel Santos

Guilherme Pereira, Paulo Pelegrino e Adriano Furlan

José Claudinei, Alexandre Almeida, João Marcos Sanches e Orlando Dressano

Leopoldo e Marta Rossin, Regina e Luiz André

Rosiani e Gerson Setem Bruno Danelon e Cassio Secamilli JUNHO | JULHO 2014

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milene e Mario Ganassin e Cristina Kalaf

Isa Durso, Lena e Cristina Kalaf

Ana Lucia Passini

ESTARTRI Degusta

Além de um espaço lindo dedicado à cozinha e gourmet, a Degusta agora se lança em uma nova empreitada, a Degusta Casa, recheada de objetos de decoração que vão fazer você babar!

Adriana Totti

Beatriz Danelon, Nara Rossi e Geisa Bernardino

Marcelo Stephanovitz

Joceli francetto

Eliane Bonato e CRISTIANE ZEFFA CAPELETI

Amir Kalaf, Séfora Viana e Rafael Antunes

Maria Fernanda Guidotti, Camila Carvalho e Marina Monfrinato Marilney Saipp e Elisa Mei

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Amira, Michel e Bernardo Oliveira JUNHO | JULHO 2014

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Thais Brunheira, Silvia Sampaio, Vinicius Fedrizzi e Carolina Sampaio

Livia, Valeria e Flavia Bressiani

Léo Oliver e Claudia Camargo

Rui Torresan Lilian Oliveira

Patricia Bissoli, Ana e Julia Raphael

ESTARTRI • Casamarela

Valéria Alleoni e Madeleine Piedade

Paula Altafin e Paulo Spadottto

Em um desfile maravilhoso, a Casamarela Noivas apresentou a nova coleção 2014 no Terrazas Acontecimentos. Fabiano Chavez, Sandra Martins e Claudete Santos

Joyce e Luciene Gadotti

Elisabeth e Ana Paula Moura Makeli Aleixo, Bruno Mazzer e Tatty Medeiros

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Daniela Camolesi, Thais do Valle e Gabriele Ducatti JUNHO | JULHO 2014

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Dagmar e Clovis Pinto

José de Godoy e Josué Adam Lazier

Gustavo Alvin, Luiz Carlos e Gustavo Calil

ESTARTRI • 50 anos Unimep

Para comemorar os 50 anos dos primeiros cursos de graduação da Unimep, uma solenidade foi realizada no Teatro da universidade, seguida de aula comemorativa.

Paulina D’Abronzo e Antonio Carlos Giuliani

Gutavo Jacques e Vera Alvin

Rosana Teodori, Nadia Kassouf Pizzinatto e Luciana Gava

Regina e Beatriz Godoy

Gabriel Ferrato, Gustavo Alvin e. Antonio Carlos Giuliani

Rose e Antonio Copatto Natalia Maestro e Tatiane Baldasin

Francisco Gothar Elias, José Carlos Mendonça de Souza e Antonio Ulysses Michi

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Sergio Furtuoso, Pedro Kawai e Washington Marciano

Gerdes Andrade

Renato e Nani Di matteo

mara ferraz, renato di matteo, cristiane teixeira e luciana almeida

ESTARTRI • Di Matteo

Claudia e Pedro Mazine, Marcelo e Janaina Lapola

B-day! Para comemorar o aniversário do empresário Renato Di Matteo, sua mulher Nani Reginatto preparou uma grande festa. Entre os convidados, grandes políticos, autoridades, formadores de opinião e o melhor da sociedade de Rio Claro e região. Veja quem foi prestigiá-lo. Betariz Reginato e Arthur Carvalho

Aldo Demarchi, Elimar Faria e Junior Altarugio

Fred Peres e Lucas Luis

Dalila e Marcos Américo

Gabriela e Felipe Miranda e Patricia Bigardi Fernando, Aline e Bruna Pascholati e Gabriel Varzeloni

Alexandre e Luciene Pezotti Ana Luiza e Renato Venturoli JUNHO | JULHO 2014

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especial beleza & saĂşde

sorriso x autoestima odontologia a favor da felicidade nutriĂ§ĂŁo bem estar de dentro pra fora cuide-se! dicas para viver mais - e melhor JUNHO | JULHO 2014

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Sensibilidade dentinária pode ser tratada com laser

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Despedida de Ana e Mia Superação, amor próprio e autovalorização. Estes são alguns dos assuntos presentes nos textos do blog “Despedida de Ana e Mia”, escrito pela estudante de Jornalismo Fernanda Fahel, que tem como objetivo alertar quanto aos transtornos alimentares e contribuir para que as pessoas tenham uma vida mais feliz e saudável. Ativa desde outubro de 2013, a página já recebeu mais de 20 mil visitas e auxiliou muitas pessoas a procurarem ajuda de profissionais especializados no tratamento deste distúrbio mental, que afeta 70 milhões de pessoas em todo o mundo, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde Mental dos Estados Unidos (NIMH). A autora conviveu com o transtorno alimentar durante cinco anos, e chegou a pesar 48 kg com 1,72 m de altura, passando de anorexia para bulimia e, depois, à compulsão alimentar. “Resolvi relatar no blog minhas experiências com a doença, pois na época em que sofri o distúrbio não tive a oportunidade de conhecer alguém que já tinha se recuperado para poder me espelhar. Quero ser esta figura, levando esperança a todos que passam por isso, além de seus familiares”, explica Fernanda. Uma das missões do blog é mostrar que é possível ser saudável com uma alimentação sem restrições. Além das próprias experiências, Fernanda orienta pais sobre como agir nessas situações e a sociedade sobre a representação midiática do corpo. O blog também apresenta relatos de outras pessoas que superaram a doença e entrevistas com especialistas: despedidadeanaemia.com

Fotos: Divulgação

A sensibilidade dentinária é um problema que afeta um em cada seis pacientes adultos. O quadro é de dor curta e aguda e atinge pessoas na faixa dos 30 anos, tanto homens quanto mulheres. Em condições normais, a dentina (camada que envolve o nervo) é coberta pelo esmalte da coroa e a gengiva ao redor do dente. Segundo a especialista em Estomatologia e Medicina Oral da Life Clínica (Campinas/ SP), Márcia Casella, a sensibilidade pode ser causada devido à escovação inadequada; bebidas ácidas, como o refrigerante, que causam a erosão do esmalte e a exposição da dentina; bruxismo; gengivite; dente trincado ou fraturado, com exposição da dentina. Para tratar a sensibilidade, a laserterapia tem demonstrado bons resultados, como explica a profissional: “o laser de baixa intensidade tem efeito analgésico, anti-inflamatório, e de regeneração tecidual. Ele é aplicado diretamente no dente, induzindo à produção de dentina reparativa. Não é agressivo ao organismo e é indolor”. O número de sessões, segundo a especialista, é variável de acordo com o diagnóstico realizado pelo dentista. O laser é uma radiação não-invasiva, não-ionizante, muito bem tolerada pelos tecidos. Segundo Márcia, sua utilização não promove mutação genética nas células, portanto, pode ser utilizado em pacientes grávidas, pacientes portadores de marca-passo, pacientes diabéticos, etc, sem riscos à saúde.

SORRISO

auto estima

Inovar

Odontologia Há 12 anos, o especialista, mestre e doutor em prótese dental e membro associado da Sociedade Brasileira de Odontologia Estética (SBOE), Dr. André Arana, resolveu ir além de um consultório odontológico e criar sua própria marca. “Tinha me dedicado ao mestrado e doutorado quando inaugurei o Instituto Inovar – Reabilitação Oral”, lembra. Agora, em 2014, a clínica está passando por uma mudança muito importante, que engloba um novo prédio e uma nova identidade visual, quando passa a ser Inovar Odontologia, para deixar o espaço sempre em destaque no mercado de tratamento odontológico e embelezamento do sorriso. “Continuamos com a essência de sempre, a preocupação de oferecer aos nossos clientes um trabalho de grande qualidade com atendimento humanizado, tratando o paciente como um todo para poder atingir seus sonhos e desejos. Eles precisam confiar em mim para poderem confiar em meu trabalho,” diz Dr. André. Sua equipe está preparada para oferecer todos os tratamentos odontológicos, desde uma simples profilaxia até casos de implantes, próteses e reabilitações orais, passando por serviços de estética dental, como facetas de porcelana e lentes de contato e ortodontia. “Oferecemos diferenciais aos nossos clientes, como estacionamento privativo para determinadas situações e também salas de descanso, para dar-lhes mais privacidade”, conta. Dr. André e sua equipe garantem oferecer qualidade de vida, bem-estar e realização pessoal.

Em breve novo endereço: Rua Luiz Razera, 21 | Jardim Elite Piracicaba | SP 19 3426.1913 JUNHO | JULHO 2014

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especial beleza & saúde

O Instituto de Infectologia Emílio Ribas (SP) fez recentemente um alerta à população sobre a importância de saber identificar, de forma simples e rápida, as diferenças básicas entre gripes e resfriados. Você sabe diferenciar um do outro? Tanto gripes quanto resfriados são doenças infecciosas. A gripe é causada pelo vírus Influenza e o resfriado, principalmente, pelo Rhinovírus. As diferenças giram em torno da agressividade dos sintomas, que são muito mais fortes nos casos de gripe. A gripe, por exemplo, pode gerar pneumonia e até levar ao óbito, o que torna imprescindível a visita a um médico. “É muito importante que o paciente tenha uma noção das diferenças e, caso desconfie de que esteja gripado, procure um médico e jamais ignore a doença. A gripe é uma doença tão séria que possui um tratamento e uma vacina específicos, enquanto o resfriado, não”, afirmou o infectologista Ralcyon Teixeira, supervisor do pronto-socorro do Instituto Emílio Ribas. Cinco perguntas básicas para identificar se você tem gripe ou resfriado: Tenho febre: qual a temperatura? Pode estar relacionada tanto à gripe quanto ao resfriado, mas a diferença fica por conta da intensidade. Resfriados causam febres de, no máximo, 38 graus, enquanto temperaturas que vão além disso podem ser entendidas como um sintoma claro de gripe. Como começou? O resfriado se instala de forma lenta e gradativa, enquanto a gripe sempre acontece de forma repentina e rápida, “derrubando” o paciente “de uma hora para outra”. Estou tossindo: como é a tosse? É um sintoma marcante da gripe, especialmente a tosse seca. Se for este o caso, fique em alerta! Resfriados não causam tosse ou apresentam o sintoma apenas na reta final da doença; Estou espirrando? O espirro, a coriza e o nariz vermelho, ao contrário do que se imagina, são características bem peculiares do resfriado e não da gripe. Quadros de gripe quase não apresentam irritação relacionada às narinas (vias respiratórias altas); Há quanto tempo estou assim? Resfriados duram em média de três a quatro dias. Gripes duram em média sete dias.

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Foto: Shutterstock

Gripe ou resfriado?

SORRISO

auto estima

Nouer e Camargo

Ortodontia Especializada A Nouer e Camargo Ortodontia Especializada conta com o trabalho do Dr. Fernando Guena Camargo, dentista formado e pós-graduado pela Unicamp e atualmente cursando o mestrado, com mais de 20 anos dedicados exclusivamente a ortodontia e com várias pesquisas publicadas na área. O profissional começou sua carreira assistindo o Prof. Darcy Flávio Nouer, conhecido e respeitado professor de ortodontia da Faculdade de Odontologia de Piracicaba –Unicamp. Na clínica, pacientes de todo Brasil são atendidos pelo Dr. Fernando, e tratamentos de correções dentárias são oferecidos com as mais modernas e eficientes técnicas da ortodontia mundial. ”O importante é o bem-estar e a autoestima dos pacientes, conquistados através de um tratamento para as correções dentárias e reabilitação da mastigação e da saúde”, diz. Aparelhos mais discretos, estéticos e eficientes estão disponíveis atualmente para todas as idades e são bastante requisitados por adultos entre 30 e 70 anos, além de crianças e adolescentes. Cada tratamento é desenvolvido de forma individual, respeitando a idade e a real necessidade de cada paciente. “Quando as pessoas compreendem que um aparelho ortodôntico é muito mais poderoso do que somente uma maneira de deixar as pessoas bonitas, elas conseguem entender que a ortodontia é uma ótima ferramenta de saúde aliada à estética, e que resulta em uma melhor qualidade de vida e autoestima”, finaliza Dr. Fernando.

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especial beleza & saúde

10 dicas para controlar o peso antes do casamento Pequenas mudanças de comportamento vão ajudar você a lidar com a ansiedade desse momento mágico, de forma saudável e sem brigar com a balança.Os preparativos para o casamento são momentos especiais na vida de muitas mulheres. E é bastante comum a futura noiva ficar ansiosa com tantos afazeres, como listas, orçamentos, planejamento da festa e afins. Outro fator que também gera uma grande ansiedade é manter o peso ou perder alguns quilinhos, para ficar impecável dentro do vestido dos sonhos. Como é muito comum que as noivas descuidem da alimentação e do bem-estar nesses momentos, Roberta Stella, nutricionista-chefe do portal Dieta e Saúde, compartilha dicas importantes para você se alimentar de maneira equilibrada e sem perder o peso de vista.

2 - Para os objetivos de curto prazo, pense em pequenas mudanças que a prepararão para o grande dia. Por exemplo, colocar mais frutas no dia a dia, consumir mais cereais integrais e beber mais água. Reduza, gradativamente, a ingestão de alimentos de baixa densidade nutricional, como doces, bebidas açucaradas, bebidas alcoólicas e carnes gordas. Lembre-se de que essas pequenas mudanças a levarão a um novo hábito de vida e ao tão esperado momento de ficar linda naquele vestido de noiva dos seus sonhos.

3 - No período em que estipulou as pequenas mudanças, deverá ocorrer a maior parte da eliminação de peso, caso haja o desejo de emagrecer. Trace o quanto deseja emagrecer a cada semana. 4 - Os objetivos a médio prazo devem estar focados no fortalecimento dessas mudanças, na redução de peso e no ritmo de emagrecimento. Pense que você não só está fazendo um favor a si mesma, mas criando hábitos que darão uma melhor qualidade de vida para a família que você vai formar. 5 - Aproveite e prove novos alimentos para tornar a sua alimentação a mais variada possível. Tenha sempre em mente que quanto mais simples for a alimentação, mais fácil será mantê-la e ter o controle dela. Evite, portanto, alimentos com alto grau de preparo ou altamente processados. 6 - Busque alimentos com baixa quantidade de sódio, evitando a retenção de líquidos. Se movimente mais e busque atividades relaxantes como, por exemplo, uma sessão de massagem a cada 15 dias.

7- Dois meses antes do casamento, com o ritmo de preparativos a todo vapor, é o momento de já não se preocupar muito com o peso. A noiva já estará com o peso bem próximo ao do objetivo e a prova do vestido não irá preocupar mais. Foque para que a alimentação seja a mais equilibrada possível, consumindo alimentos ricos em fibras, vitaminas, minerais e água, como as verduras, legumes, frutas e cereais integrais. Leve lanchinhos práticos na bolsa e se alimente a cada 3 ou 4 horas para deixar o metabolismo mais ativado. 8 - Cuidado com as degustações do buffet para não prejudicar o seu objetivo. Planeje os seus dias para que possa equilibrar a alimentação diária com a prova do buffet, assim você não exagera e não prejudica o seu objetivo final. 9 - No grande dia, a agitação não pode justificar ficar longos períodos sem se alimentar. Cuidado que isso fará com que a energia e a disposição fiquem baixas. Por isso, se o nervosismo impedir você de fazer as grandes refeições (café da manhã, almoço e jantar), se alimente a cada 2 ou 3 horas, e evite os alimentos com alta quantidade de gorduras (para não sobrecarregar a digestão) como, por exemplo, carnes gordas, molhos, sanduíches de fast food, tortas, pães recheados, massas. Evite também as bebidas açucaradas (refrigerantes, néctares, suco com açúcar). Tenha sempre disponíveis saladas e frutas e não esqueça de se hidratar muito bem com água e chás calmantes. 10 - Agora, chegou a hora da festa e é o momento de relaxar! Somente evite se exceder na bebida alcoólica para que todos os grandes e bons momentos fiquem guardados na lembrança e para que possa aproveitar ao máximo cada emoção, cada abraço e todas palavras de carinho deste dia tão esperado.

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Foto: Shutterstock

1- Assim que começarem os preparativos para o casamento, comece também a planejar a sua mudança alimentar. Normalmente, os preparativos começam um ano antes e, por isso, trace objetivos a curto (até 6 meses), médio (6 meses a 10 meses) e longo prazo (2 meses antes e dia da cerimônia e festa).

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auto estima

Odontolopes

Odontologia Especializada Há 39 anos cuidando da saúde bucal de Piracicaba e região, a Odontolopes oferece atendimento odontológico em diversas especialidades sob o olhar atento do Dr. José Lopes do Carmo Filho. A clínica trabalha com odontologia de alta performance, tecnologia avançada e com os tratamentos mais modernos do mercado. Segundo Dr. José Lopes, o cuidado com a saúde bucal reflete na saúde como um todo. “Vários problemas de saúde de ordem geral podem ter seu início com a falta de cuidados com a cavidade bucal, principalmente quando não há sintomas que façam o paciente procurar um cirurgião-dentista. Este é um dos motivos que recomendamos a consulta com um profissional especialista a cada seis meses”, indica. Ainda de acordo com o dentista, ao devolver aos seus pacientes a função mastigatória aliada à estética dentária e facial dentro dos padrões atuais de beleza, os profissionais da Odontolopes estão contribuindo diretamente com a melhora ou recuperação da sua autoestima. “É curioso quando fazemos um retrospecto daquele paciente antes e depois do tratamento odontológico estético, e observamos mudanças no corte de cabelo, no cuidado com o corpo, nas relações pessoais e familiares, enfim, com um brilho no olhar que antes estava oculto e reprimido”, fala. Acreditando na premissa que é impossível ser feliz sozinho, a nossa felicidade também está no próximo. “Resumindo: saúde bucal gera autoestima, que gera sorriso... E sorriso gera sorriso”, finaliza.

19 3421.3999 www.odontolopes.com.br facebook.com/odontolopes JUNHO | JULHO 2014

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Consumo do glúten desmistificado Em palestra no Ganepão, tradicional evento brasileiro de nutrição clínica, Dr. Marcello Bronstein (SP) destaca que grãos ricos em glúten e trigo podem ser benéficos à saúde. No debate, o médico abordou o tema “Dieta glúten: Free ou não?” e afirmou que o glúten não é o vilão das dietas e que faltam estudos amplificados que confirmem os malefícios da proteína. Também explicou que não existem evidências indicando que dietas sem glúten ofereçam qualquer benefício para a população geral. Bronstein ressaltou que produtos contendo trigo integral, por criar uma composição saudável de bactérias, podem proteger o intestino de neoplasias, condições inflamatórias e doença cardiovascular.

Engana-se quem pensa que só estar em dia com a balança e não apresentar sintomas visíveis de doenças é sinal de saúde em dia. O colesterol elevado, também conhecido por dislipidemia, atinge cerca de 77 milhões de brasileiros, que representam 40% da população, e tem contribuído para a alta incidência no número de mortes decorrentes de enfermidades cardíacas em todo o mundo. A fim de colaborar para o controle do colesterol e prevenção de doenças cardiovasculares, a Associação Americana do Coração e o Colégio Americano de Cardiologia desenvolveram recentemente um novo guia de diretrizes, que sugere a ampliação da utilização de medicamentos que contribuem para a redução do colesterol (as estatinas). A mudança mais importante é que a concentração de LDL no sangue (colesterol ruim) deixa de ser o principal fator para determinar o uso desse tipo de medicação. Agora, quatro grupos de pacientes de risco já devem iniciar tratamento preventivo: pessoas com doenças cardiovasculares, diabéticos tipo 1 e 2 com mais de 40 anos, indivíduos com taxas de LDL-colesterol acima de 190 miligramas por decilitro de sangue e pacientes com predisposição de 7,5% ou mais de chances de desenvolver infarto ou acidente vascular cerebral (AVC) nos próximos dez anos. Por ser um perigo invisível, a forma habitual de diagnosticar corretamente a dislipidemia é por meio da análise do sangue, que inclui colesterol total, triglicérides, HDL-colesterol e LDL-colesterol.

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Colesterol: perigo invisível

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FRIAS

Odontologia Há mais de 20 anos, Cilene Borzino da Silva Frias oferece tratamento diferenciado em sua clínica na Vila Rezende. Serviços ortodônticos e ortopédicos (adulto e infantil), com aparelhos autoligados, estéticos e o novo Essix Clear Aligner, além de clareamento dental e limpeza com ultrassom, são feitos com muito profissionalismo e carinho. “Trabalhamos oferecendo produtos atualizados e de ponta. A constante procura pela ética, atualização e variação de produtos nos diferencia. Aliar fatores como novos materiais e técnicas a um planejamento correto é sinônimo de sucesso no tratamento”, fala. Para ela, o organismo humano funciona como uma orquestra: cada órgão cumpre o papel de um instrumento. E, quando um desafina, o corpo todo pode ser afetado. “Cuidar dos dentes não é apenas questão de estética, e sim de saúde. A saúde bucal reflete diretamente na saúde geral. Hoje, além dos males à saúde, a má posição dentária compromete a estética. E, em uma sociedade moderna onde a busca pela beleza perfeita é essencial, a autoestima pode ser afetada pelos famosos dentes encavalados”, explica. Dra. Cilene diz ainda que existem diferentes técnicas que levam a resultados satisfatórios, que vão desde o tratamento ortodôntico (uso de aparelhos móveis ou fixos) até cirurgias de correção chamadas de ortognática, que reposicionam os maxilares. “Com o avanço tecnológico e evolução dos materiais dentários, a estética bucal propicia um sorriso saudável e bonito. Hoje em dia, um sorriso branco e perfeito transmite saúde, simpatia e até confiabilidade. Portanto, não tenha medo e nem vergonha de sorrir. Procure o auxílio de um dentista, ele pode indicar o método correto para alcançar o desejado efeito estético”, conclui. Avenida Barão de Serra Negra, 710 Piracicaba | SP 19 3413.3080 | 3421.6775 JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

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Estresse vs. bruxismo A vida moderna tem resultado em um número sempre crescente de pessoas ansiosas e estressadas. Mas, enquanto muitos se recuperam durante uma boa noite de sono, outros sofrem ainda mais com episódios de bruxismo – uma das disfunções da articulação temporomandibular (ATM) em que se range e aperta os dentes mesmo sem perceber, principalmente durante o sono. De acordo com Nigel Carter, diretor da Fundação Britânica de Saúde Bucal, o problema já atinge uma em cada dez pessoas e está se tornando cada vez mais comum. Tem afetado, inclusive, adolescentes. “Até mesmo durante o dia, alguns pacientes relatam episódios em que ficam involuntariamente ‘apertando’ a mandíbula.” De acordo com a cirurgiã-dentista Katia Regina Izola, professora de Ortodontia da Escola de Aperfeiçoamento Profissional da APCD (Associação Paulista de CirurgiõesDentistas), algumas crianças chegam a ranger seus dentes de leite durante a noite, mas o hábito costuma desaparecer naturalmente. A especialista explica que os dentes se formam em três camadas principais: polpa (essa é a parte que dói, porque abriga nervos e vasos sanguíneos), dentina (camada intermediária que protege a polpa), e esmalte (camada externa e dura que reveste os dentes). Quem sofre de bruxismo – e ainda não reportou o problema para o cirurgiãodentista – está mais vulnerável a sofrer desgaste em determinados pontos do esmalte e da dentina, pondo em risco não só o sorriso, como o formato do rosto também. Dor no maxilar, dor generalizada na face, dor de cabeça, dor de ouvido, perturbações no sono, tensão e rigidez nos ombros também são sintomas comuns em quem sofre de bruxismo. A especialista diz que, em determinados casos de bruxismo, uma abordagem multidisciplinar se faz necessária, com acompanhamento psicológico e até mesmo reeducação postural – tudo para que o paciente durma sem apertar ou ranger os dentes, agindo no controle das forças musculares exercidas em todo o sistema articular. “O importante é melhorar a qualidade do atendimento ao paciente, buscando alternativas eficientes para resolver seus problemas de base. Quase sempre há um componente psicológico que não podemos desprezar”, conclui.

O núcleo de neurociência e neurocirurgia do HCor (SP), o HCor Neuro, deu no final de maio mais um passo importante nas pesquisas com o marca-passo cerebral. Em cirurgia inédita, o hospital implantou eletrodos no nervo trigêmeo de uma paciente com depressão moderada refratária. O procedimento investigará a eficácia da estimulação elétrica contra a doença. Recentemente, o HCor Neuro realizou outra cirurgia inédita envolvendo o uso de marca-passo cerebral. Um paciente com obesidade mórbida teve o equipamento implantado para ser investigada a eficácia da estimulação elétrica profunda do cérebro contra o excesso de peso. Espera-se que o método aumente o metabolismo basal (gasto calórico em repouso) do paciente. No caso da depressão, o estudo se baseou em outra pesquisa realizada nos Estados Unidos. Nela, pacientes com epilepsia receberam estímulos elétricos no nervo trigêmeo e tiveram, como efeito secundário, melhoria contra depressão. No total, o estudo será realizado com 20 pacientes com depressão moderada refratária, ou seja, que não responderam ao tratamento com medicamentos e psicoterapia. Contudo, os demais tratamentos serão mantidos durante a pesquisa. O estudo deve durar um ano.

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Cirurgia inédita contra depressão

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Odontologia Especializada

Dra. Lara Christie M. Abenanti Há 12 anos, com o objetivo de levar para o bairro de Santa Terezinha uma opção de tratamento odontológico diferenciada, a Dra. Lara Christie Monteiro Abenanti abriu sua clínica. “Tenho como meta resolver, com qualidade, os problemas odontológicos da população em diferentes níveis de especialidades”, diz. Dentre os serviços de reabilitação oral oferecidos, os pacientes são atendidos nas áreas de dentística restauradora (restaurações, facetas, coroas, clareamentos e estética), endodontia (tratamento de canal), ortodontia, tratamentos de disfunção temporo-mandibular (DTM) e próteses totais, parciais, fixas e removíveis. A visão multidisciplinar da profissional permite um planejamento mais abrangente e fiel com um resultado de tratamento mais eficaz e bem sucedido. A partir de junho, terá disponível também o tratamento das DTMs e outros males estéticos melhor abordados com o uso de toxina botulínica e ácido hialurônico com finalidade odontológica. “Se nosso sorriso estiver bonito, certamente sorriremos mais. A maioria dos pacientes que chega com problemas no sorriso evita, inconscientemente, mostrar os dentes. Assim, saúde bucal tem efeito direto sobre a autoestima, pois um paciente, após o tratamento bem realizado, volta a sorrir, se desinibe e volta ao convívio social, muitas vezes abandonado e evitado”, fala.

Rua Manoel Elias Zina, 25 | sala 3 Santa Terezinha | Piracicaba | SP 19 3425.3104 | 98172.7798 JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

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Opção para os insatisfeitos com a estética

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“Por se tratar de uma técnica recente, não há dados suficientes do seu tempo de duração, porém sabe-se que é superior ao tempo da aplicação da toxina botulínica (Botox) que é de apenas seis meses”, afirma a especialista. Esta intervenção cirúrgica parece representar uma opção terapêutica duradoura de baixa morbidade e com obtenção de resultados imediatos muito satisfatórios. Para evitar a dor e preparar o organismo, o paciente é devidamente medicado antes mesmo da cirurgia. Cristiane ainda ressalta a importância de seguir a risca o pósoperatório da cirurgia, indicado pelo dentista. Confira abaixo algumas recomendações da especialista para os primeiros sete dias do pós-operatório: • Dieta pastosa a líquida e, de preferência, alimentos mornos a frios. • Evitar falar excessivamente nas primeiras 48 horas após a cirurgia. • Não fazer bochecho. • Não manipular a área tratada até a remoção das suturas. • Não ficar exposto ao sol. • Não fazer esforços físicos. • Não ingerir bebidas alcoólicas. • Higienizar a região tratada com produtos específicos para este fim, prescritos pelo profissional. • Tomar corretamente as medicações pós-operatórias prescritas pelo dentista.

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A exposição exagerada da gengiva ao sorrir é um dos problemas que afetam negativamente a estética do sorriso e, na maioria das vezes, está relacionada à atuação conjunta de alguns fatores etiológicos, entre eles: esquelético, gengival, labial, muscular, iatrogênico ou alguma combinação destes. Segundo a especialista em reabilitação oral Cristiane Munhoz (Campinas/SP), quando a exposição gengival for maior que três milímetros tem-se uma condição denominada sorriso gengival, muitas vezes inaceitável para os pacientes: “Normalmente, pacientes com sorriso alto apresentam grande desconforto, baixa autoestima, insegurança, vergonha ao sorrir e dificuldade no convívio social”, afirma a especialista. A cirurgia plástica para redução da exposição gengival exagerada durante o sorriso forçado é feita de forma segura e precisa, como explica a profissional: “Esta técnica lança mão do encurtamento do músculo depressor do septo nasal, proporcionando nova inserção com consequente abaixamento da linha do sorriso superior. Todo o procedimento é realizado por dentro da boca, não havendo intervenção diretamente na gengiva”. De acordo com Cristiane, tem-se como regra de diagnóstico que quando o espaço interlabial em repouso em um paciente com sorriso gengival é normal (um a três milímetros), a sua causa é muscular. Neste caso pode-se optar pela Cirurgia Plástica de Redução do Sorriso Gengival. E quando há um aumento do espaço interlabial em repouso (acima de três milímetros), a causa está no tecido duro (osso, dente ou processo alveolar) exigindo correção ortodôntico-cirúrgica.

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Consultório

Dra. Camila Cury Dra. Camila Cristina Cury é especialista em periodontia e em implantodontia, e seu consultório surgiu com a finalidade de proporcionar tratamento e atendimento diferenciado aos seus pacientes. Os serviços oferecidos no Consultório Dra. Camila Cury possuem como diferencial a profissional especialista nas áreas de atuação. “Aqui utilizo técnicas atuais, visando melhores resultados e proporcionando conforto e satisfação aos meus pacientes”, diz. Como periodontista, Dra. Camila afirma que a saúde da gengiva e do osso que sustenta os dentes é de suma importância na manutenção da saúde do indivíduo como um todo, já que pode afetar diretamente outros problemas sistêmicos, como diabetes, doenças cardiovasculares, pressão arterial, e complicações da gestação, como é o caso de partos prematuros; além da perda precoce dos dentes. “Como implantodontista, acredito que os implantes osseointegrados são as melhores opções para a substituição dos dentes perdidos, sendo uma ferramenta importante no restabelecimento das funções mastigatórias, fonéticas e estéticas”, explica. Segundo Dra. Camila, tais manutenções periodontais, além de manter a saúde bucal em dia, proporcionam bem estar para o indivíduo, permitindo um melhor relacionamento interpessoal e melhor controle geral da saúde. “A cultura brasileira valoriza muito a estética, e como muitas pessoas dizem, ‘o sorriso é nosso cartão de visita’, deixando claro que uma pessoa satisfeita com seu sorriso se torna mais sociável e extrovertida, facilitando seu convívio pessoal e profissional”, finaliza.

Rua Alfredo Guedes, 806 Bairro Alto | Piracicaba | SP 19 3432.1243 | 3035.0829 JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

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Tratamento com plasma Alternativa para pacientes que enfrentam doenças crônicas, o tratamento com Plasma Rico em Plaquetas (PRP) vem crescendo em várias áreas da Medicina. Eficaz e sem risco, a técnica usa o sangue da própria pessoa para acelerar a recuperação em lesões ortopédicas, reduzindo o período de reabilitação, evitando longos tratamento e, muitas vezes, a necessidade de cirurgia. De acordo com o especialista em nutrologia e geriatria, Dr. Francisco Humberto de Freitas Azevedo (Brasília/DF), o procedimento vem sendo muito utilizado na medicina esportiva, neurologia, estética, odontologia, imunologia, hematologia, reumatologia, entre outras especialidades. Os benefícios começam a aparecer logo após as primeiras aplicações. "O PRP também aumenta a imunidade e pode ser uma alternativa para tratamento de doenças crônicas, como tendinites, artroses e artrite reumatoide", afirma. O PRP também é uma excelente forma de enfrentar os males crônicos e principalmente as dores comuns com o avanço da idade. "Pacientes que sofrem de dores e até de doenças autoimunes obtém excelentes benefícios com as aplicações de plasma rico em plaquetas. Os resultados aparecem mesmo em casos difíceis", destaca.

Apesar de contarem com menos adeptos do que os planos de saúde convencionais, os planos odontológicos trazem vantagens muitas vezes desconhecidas aos consumidores. Com custos mensais e profissionais à disposição para consultas regulares e até para situações de emergência, o sistema tem se mostrado uma boa opção por conta de sua eficácia e valores acessíveis a todas as classes. Outro benefício é a economia durante o tratamento odontológico, que pode chegar até a 100%, uma vez que não só a consulta, mas também os valores dos exames podem fazer parte da cobertura, isentando o cliente integralmente desses custos, como detalha o diretor executivo da DVI Radiologia (Araraquara, Barretos, Catanduva, Franca, Pirassununga, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, Sertãozinho e Votuporanga), Hugo Rosin. Por uma questão cultural, há a desconfiança de que os planos não são vantajosos. No Brasil, a assistência odontológica tem sido feita por contratos particulares, sem a intervenção de convênios ou operadoras, mas muitos pacientes se beneficiam da cobertura de planos odontológicos, como diversos exames radiográficos, essenciais para o tratamento da saúde bucal, detalha Rosin. De acordo com a Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS), há mais de 500 procedimentos obrigatórios em todos os planos contratados. Além disso, as empresas também costumam oferecer serviços extras que podem ser contratados previamente, como implantes, tratamentos ortodônticos e estéticos por um valor adicional. A lista completa de procedimentos pode ser consultada no site da ANS (http://www.ans.gov.br/), assim como os planos odontológicos disponíveis no mercado.

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Planos odontológicos e isenção de despesas

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Luciana Scagion Odontologia

Luciana Salgado Scagion é hoje proprietária de dois consultórios odontológicos: um em Piracicaba, no Bairro Alto, e um em Cerquilho, onde trabalha em parceria com seus pais. “Em ambos tenho como objetivo, além de promover a saúde bucal, devolver ao paciente sua autoestima, fazendo a correção e transformação do seu sorriso com técnicas inovadoras e atuais, em uma infraestrutura moderna e com equipamentos de alta tecnologia”, diz. A especialidade da sua clínica é ortodontia, desde os tratamentos mais simples até os mais complexos. Seu foco é traçar planos de tratamento personalizados, atendendo as necessidades específicas de cada paciente. Atualmente, segundo a profissional, a estética e conforto dos aparelhos vem sendo muito procurados pelos pacientes, e a utilização de aparelhos fixos de cerâmica e safira é uma opção atraente para substituir o tradicional aparelho metálico. “Para pacientes ainda mais exigentes, recomento tratamento com o sistema Invisalign, que traz o que há de mais moderno na ortodontia contemporânea, e é composto por alinhadores (moldeiras) removíveis e praticamente invisíveis, trocadas quinzenalmente até a correção total da oclusão do paciente”, indica. Segundo a profissional, um dos maiores benefícios do Invisalign é a previsão do resultado final do tratamento feita por software em computador. A maior satisfação de Luciana é ver que, ao final do tratamento, os resultados alcançados deixaram seus pacientes mais saudáveis e realizados com o sorriso mais bonito.

Rua Bom Jesus, 1308 | sala 5 Bairro Alto | Piracicaba | SP 19 99948.2200 JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

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Placa oral é a nova opção para quem quer emagrecer Quem luta contra a balança já passou por várias dietas, médicos, exercícios, ou até mesmo remédios, mas certamente nunca pensou em recorrer a um cirurgião dentista. Mas, através desse profissional, chega ao Brasil um dispositivo intrabucal bariátrico. A placa que ajuda a emagrecer surgiu nos Estados Unidos com o nome de DDS System e tem sido objeto de pesquisas que comprovam que o aparelho reduz em cerca de 23% a ingestão de alimentos por refeição. O cirurgião dentista Aonio Vieira (SP), explica que o aparelho oral é feito de resina acrílica, personalizado de acordo com as características anatômicas e funcionais da boca de cada paciente. O dispositivo se encaixa no céu da boca como os aparelhos utilizados em ortodontia. Deve ser colocado minutos antes da refeição para diminuir o volume interno da boca, obrigando a pessoa a mastigar mais vezes o alimento antes de engoli-lo. O aparelho trabalha na modificação do comportamento e obriga a pessoa a se alimentar com pequenas porções de cada vez e, portanto, comer menos. “O intuito deste tratamento é fazer com que essa forma de se alimentar se torne um hábito natural”, explica Dr. Aonio, que indica o trabalho conjunto com médico endocrinologista e nutricionista visando à efetividade do tratamento.

Quando o assunto é aparelho ortodôntico a primeira coisa que vem à nossa mente são os sorrisos metálicos, não é mesmo? A despeito dessa ideia, no entanto, cresce no Brasil o número de pacientes que optam pelos modelos “invisíveis”. As soluções, feitas de porcelana ou pedras de safira estão se tornando mais acessíveis e, atreladas à preocupação crescente dos brasileiros com a estética, têm feito sucesso. Nesses modelos, os alinhadores (braquetes) são transparentes e reduzem drasticamente a aparência do uso, fazendo com que o paciente pareça não estar utilizando nenhum tipo de aparelho dental. Segundo a dentista da Life Clínica (Campinas/SP), Márcia Casella, a eficiência do tratamento é a mesma de um aparelho ortodôntico convencional. “Normalmente o paciente vai ficar em tratamento por, no mínimo, vinte meses. Os efeitos são os mesmos de um tratamento convencional, mas o sorriso metálico cansa com o passar do tempo e é por isso que eles buscam essa alternativa”, conta. Existem ainda opções móveis do aparelho, mas que são indicadas apenas em alguns casos, como ressalta a odontologista. “Existem aparelhos estéticos móveis, porém só são indicados para casos muito simples e de fácil solução. Os mais usados são os aparelhos fixos. A higiene deve ser feita em casa segundo a orientação do dentista e no consultório através da limpeza de três em três meses,” diz. Para a especialista, a estética é o principal motivo da procura. “Na verdade, os pacientes que buscam o aparelho estético buscam associar o tratamento funcional um pouco de estética, trazendo menos incômodo visual. Até pouco tempo atrás, o uso estava restrito apenas em função do custo mesmo”, afirma. A dentista ainda alerta para a importância de se procurar um profissional para avaliar as necessidades do paciente, bem como orienta a higienização bucal e o uso de fio dental antes, durante e após o tratamento, para a manutenção do resultado.

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Fatos e mitos dos aparelhos ortodônticos invisíveis

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Odontologia Especializada Jussara Frasson

A Clínica de Odontologia Especializada Jussara Frasson foi idealizada a partir da necessidade de um tratamento odontológico multidisciplinar, onde o paciente pudesse encontrar, num mesmo local, todas as especialidades necessárias para atender cada um dos membros da família. “Nossa clínica oferece as especialidades de odontopediatria, ortodontia, endodontia, periodontia, estética, implantologia e próteses”, explica Dra. Jussara. O espaço recebe crianças e adultos nos períodos diurno e noturno, oferecendo aos pacientes a tranquilidade de não precisar de deslocamento para outros locais para tratamentos diferentes. De acordo com Dra. Jussara, cuidar dos dentes não deve ser apenas uma questão de estética, mas sim de saúde. “Problemas bucais, como doença crônica gengival (periodontite), podem acarretar inclusive males no coração e nos pulmões. Diversas doenças sistêmicas – aquelas que eventualmente afetam todo o organismo – podem ter origem em infecções orais”, alerta. A profissional diz ainda que muitas pessoas não sorriem pelo fato de terem uma saúde bucal debilitada ou não estarem satisfeitos com a estética do sorriso. O tratamento odontológico vem suprir essa necessidade proporcionando um sorriso saudável e bonito recuperando a autoestima. “Problemas dentários podem estigmatizar uma pessoa e afetar a autoestima, dificultando as relações profissionais e pessoais. O sorriso serve de cartão de visita. Ele fortalece as nossas relações com o mundo exterior, estimula a criatividade e torna o ambiente de trabalho mais agradável e produtivo”, conclui.

Rua São João, 620 | Bairro Alto Piracicaba | SP 19 3434.8059 JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

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Higiene bucal durante a gravidez

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De acordo com o diretor clínico e sócio-diretor da rede de franquias odontológicas Ortodontic Center, Edmilson Pelarigo Antônio, a gestação é um período especial na vida de uma mulher, pois o organismo fica mais vulnerável, favorecendo o surgimento de placa bacteriana, cáries, doenças da gengiva e até mesmo infecções, devido às alterações hormonais. Neste caso, dentes e gengivas merecem atenção especial, já que pode haver o surgimento de sangramentos com maior frequência, mais conhecido como gengivite gravídica, caracterizada por uma inflamação gengival, que faz com que o tecido volumoso sangre facilmente ao toque. Além disso, as alterações hormonais que ocorrem durante a gravidez aumentam os sinais de uma inflamação já existente na gengiva. Portanto, se no início da gestação a gengiva estiver sadia e a limpeza adequada dos dentes for mantida durante este período, não haverá novas inflamações. Por outro lado, pesquisas recentes apontam que gestantes com periodontite (inflamação que pode provocar o enfraquecimento ou perda dos dentes) têm maior chance de dar a luz a bebês prematuros e com baixo peso. “O que muitos não sabem é que a inflamação que acomete a gengiva estimula a liberação de citoquininas e prostaglandinas, substâncias que induzem o parto. A liberação de tais substâncias na corrente sanguínea promove microcontrações na parede uterina, ação que pode acarretar o nascimento de um bebê de baixo peso ou até mesmo prematuro”, explica Dr. Edmilson. O especialista da Ortodontic Center ressalta ainda que é importante estar atento ao aumento da acidez bucal e as alterações dos hábitos alimentares, uma vez que as mulheres passam a comer mais e em maior quantidade para suprir a formação do feto. Por conta disso, os cuidados com a higiene bucal devem ser redobrados. Outra preocupação é com relação à necessidade de radiografias. Não há problema nenhum em radiografar a boca, desde que a gestante utilize o avental de chumbo sobre a barriga. Em relação às extrações ou tratamentos mais invasivos, pode ser utilizado um anestésico sem vasoconstritor, pois não irá proporcionar riscos a gestante. Também não há riscos em casos de obturação ou clareamento dentário. Algumas mulheres se preocupam com a perda de cálcio dos dentes para formar as estruturas mineralizadas do bebê. É importante estar ciente que a gravidez não é a responsável por isso, pois o cálcio provém exclusivamente da alimentação da gestante. Obter uma alimentação balanceada e hábitos saudáveis faz toda a diferença neste caso. “Para ter uma higiene bucal saudável durante o período, mulheres grávidas devem ter atenção redobrada na escovação, no uso diário do fio dental e incluir na rotina bochechos com solução fluoretada. É importante destacar que o uso do fio dental torna-se imprescindível, pois além de não facilitar o sangramento gengival, ele alcança onde a escova não chega, promovendo uma limpeza maior”, finaliza o especialista.

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ESTÉTICA E IMPLANTODONTIA Dra. Andréa Braga

Fato interessante a respeito do local é que ele tem uma história odontológica extensa e muito rica. Há pelo menos 60 anos, nesse mesmo endereço, funciona o consultório onde atuam reconhecidos profissionais da odontologia, que o tornaram ponto de referência em padrão de qualidade. Padrão, por sinal, que se tornou sine qua non. Tanto é que a sociedade reconhece essa diferença e o tem em alto conceito. A base do sucesso é simples: amor incondicional à profissão e excelência no atendimento de cada paciente. Para Dra. Andréa Braga é uma satisfação pessoal atuar há mais de 15 anos como cirurgiã dentista. “Desde que abracei a profissão, tenho focado como diferencial em minha atividade diária a constante preocupação com o bem-estar dos pacientes, respeitando sempre suas particularidades, alinhando-as às recentes técnicas dentística e materiais de última geração. Assim, conseguimos assegurar investimentos constantes para avançarmos em um mercado de alta especialidade, sob o olhar criterioso das famílias que conhecem os nossos serviços”, diz. O objetivo do seu trabalho é oferecer tratamento exclusivo, unindo desejo à satisfação do paciente nas reconstruções e reabilitações, com ênfase à estética, próteses e implantes. Segundo ela, a boca é o principal acesso ao interior do nosso organismo. “Daí a importância de mantermos a saúde bucal sempre impecável. Além de prevenirmos possíveis doenças em nosso corpo, estamos, acima de tudo, cuidando da autoestima, que é o combustível da saúde emocional”, finaliza.

Rua Santa Cruz, 449 | Bairro Alto Piracicaba | SP 19 3422.3820 JUNHO JUNHO || JULHO JULHO 2014 2014

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Mielodisplasia pode ser confundida com anemia Facilmente confundida com anemia, a mielodisplasia ocorre quando as célulastronco hematopoéticas da medula óssea sofrem alterações, deixando de produzir de forma correta os glóbulos vermelhos, neutrófilos e plaquetas, podendo levar o paciente a quadros de anemia, infecções e sangramentos. A doença incide principalmente entre a terceira idade, sendo 30% dos casos entre as idades de 60 a 70 anos e 60% entre as idades de 70 a 80 anos. Em cerca de um terço dos pacientes, a mielodisplasia pode evoluir para um câncer de rápido crescimento, como a leucemia mielóide aguda. “O principal sintoma da doença é a anemia moderada ou grave. Fadiga exagerada, falta de fôlego para atividades normais, palidez, fraqueza, perda de apetite também podem estar presentes. Em alguns casos o sangramento da pele e o sangramento prolongado de cortes também aparecem entre os sintomas, resultado da baixa contagem de leucócitos e plaquetas”, explica Celso Massumoto, oncohematologista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz (SP). O tratamento pode incluir medidas paliativas, como transfusões periódicas de plaquetas e hemácias. Outra opção terapêutica são os medicamentos hipometilantes, que têm um mecanismo responsável pela alteração do funcionamento dos genes supressores tumorais.

Os problemas relacionados à memória têm sido cada vez mais constantes, devido ao envelhecimento da população brasileira. O coordenador do Centro de Atenção à Memória do Núcleo de Neurologia do Hospital Samaritano de São Paulo, Renato Anghinah, destaca que nem sempre a perda da memória significa Doença de Alzheimer, como geralmente é associada, e ressalta a importância de contar com um diagnóstico diferencial. São diversas as alterações neurológicas que comprometem a memória. Os diagnósticos possíveis em distúrbios de memória podem ter causas primárias, como – sim - a doença de Alzheimer, demência por corpos de Lewy, demência Fronto-Temporal e causas secundárias, como causas vasculares, endócrinas, hematoma subdural, metabólica, tóxica, infecciosa (HIV, PRION, LUES), hidrocefalia de pressão normal, depressão e distúrbio do sono. Renato Anghinah destaca alguns sinais de falha de memória que merecem atenção. Os sinais de alerta moderado e maior justificam a procura de auxílio médico. Sinais de pouco alerta: lapsos de memória esporádicos, falhas de memória em vigência de quadros como gripes e resfriados, cansaço justificado (noite mal dormida, jet lag), estresse pontual e passageiro, sobrecarga de trabalho eventual.

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Sinais de alerta moderado: lapsos de memória frequentes, falhas de memória que afetam compromissos, demora em recordar onde colocou algum objeto, cansaço aparentemente não justificado (sono diurno), situação de estresse frequente, limiar baixo para o estresse, ansiedade frequente, falta de concentração, dificuldade para memorizar conteúdo de textos lidos ou programas assistidos, dificuldade para aprender/ estudar. Sinais de alerta maior: lapsos de memória muito frequentes, falhas de memória que afetam a vida diária (esquece compromissos, perde objetos, esquece de pagar contas), cansaço e falta de vontade/motivação (sono diurno sem controle), situação de estresse permanente, limiar baixo para o estresse com irritabilidade, ansiedade permanente, quadros confusos, alterações de memória e outras funções cognitivas (cálculo, linguagem, dificuldade para realizar tarefas e/ou tomar decisões).

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Perda de memória nem sempre significa Alzheimer

BELEZA & SAÚDE

Consultório Marcela Mello Especializada em nutrição funcional, esportiva, ortomolecular e naturopatia, a nutricionista Marcela Mello, com o objetivo de realizar um trabalho diferenciado dentro da Nutrição, atende desde 2009 em seu consultório particular. “Sigo com especializações na intenção de agregar práticas que confortem meus clientes e que os levem a compreender e interpretar a nutrição como uma ciência mais complexa e plena, fazendo-os refletir sobre as atitudes rotineiras que os impedem de alcançar seus objetivos”, diz. Em seu consultório, os pacientes passam por exames bioquímicos para análise de metais pesados e carências nutricionais, além de stress oxidativo, síndrome fúngica e alergias alimentares. Serviços de cromoterapia, aromaterapia, homeopatia, florais e relaxamento também são propostos de acordo com a necessidade de cada um. “A naturopatia me permite associar diversas técnicas, tratando questões emocionais de forma simultânea ao tratamento nutricional”, diz. Rua Maria Társia, 399 Jd. Elite | Piracicaba | SP 19 4102.3828 | 98299.4000

Como conseguir beleza de dentro pra fora? “Com a autoaceitação e compreensão de suas limitações. Depois de identificados os problemas, é possível mudar atitudes, tornar os dias mais leves e fazer melhores escolhas. A saúde mental auxilia na saúde dos órgãos, o que reflete na melhora da aparência física.”

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Turbine a imunidade O outono é a estação que antecede a mais fria do ano. Os termômetros já apontam temperaturas muito mais frias do que se estava acostumado no verão ou na primavera. Por isso, é muito importante reforçar a imunidade para evitar complicações no organismo, que vão de gripes a enfermidades mais graves. Para aproveitar a estação de maneira saudável, é fundamental ter muito cuidado com a alimentação, abusando de frutas, legumes e alimentos ricos em vitaminas C. “A estação pede cautela e atenção especial na alimentação. É de extrema importância ter no cardápio alimentos ricos em vitamina C, como, por exemplo, a acerola e laranja, facilmente diluídas em sucos. A Vitamina C age na reconstituição dos leucócitos em períodos de queda de resistência”, explica a nutricionista Bruna Murta, da rede Mundo Verde.

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Três substituições ao dia para uma vida melhor Manter uma vida saudável não é tarefa fácil. Para quem tem preguiça daquela famosa expressão “reeducação alimentar”, existem pequenas e fáceis atitudes que já podem fazer uma enorme diferença no seu dia a dia. Giovana Vilela, especialista em cozinha saudável, editora do site Panela&Tênis e vencedora do “Jogo de panelas” do programa Mais Você, ensina que a simples mudança de alguns hábitos pode ajudar no processo. “Substituir alimentos corriqueiros por opções mais leves traz melhorias para o corpo de uma forma geral, sem muito trabalho”, afirma Giovanna. Três substituições nas três refeições do dia para uma vida melhor: Café da manhã: Troque o pão francês por tapioca. Além de não ter glúten, a tapioca é rica em nutrientes e, claro, supersaborosa. “O glúten encontrado nas farinhas brancas transforma-se em cola no intestino”, explica a especialista. E pode ter recheio! Tapioca fica uma delícia com geleia, queijo branco, frutas, peito de peru... Almoço: Substitua a fritura por assado. Batata frita por batata assada. O arroz branco por integral - que tem mais fibras. A sobremesa pode ser doce, como doce de pêssego em calda. Lanche entre refeições: Coloque uma fruta entre as refeições. “Um lanche entre as principais refeições faz com que a pessoa não chegue desesperada de fome na hora do almoço ou jantar”. Melhor ainda se acrescentar uma castanha e uma colher de semente de chia (a chia incha e dá sensação se saciedade, além de todos os benefícios e nutrientes). Jantar: Trocar o molho industrializado de tomate (com conservantes) por molho à base de legumes feito em casa; pode variar usando abobrinha ou abóbora. Dica infalível: comer salada 20 minutos antes do jantar irá ajudar na sensação de saciedade, aqui vale colocar novamente uma colher de chia. “O organismo demora 20 minutos para levar ao cérebro o aviso de que estamos saciados, desta forma comemos menos e dormimos melhor”, finaliza Giovanna.

Pasta de dente com maior eficácia contra cárie Profissionais da área de odontopediatria da Faculdade de Odontologia da Unesp (Campus de Araçatuba) desenvolveram uma pasta de dente com maior poder de eficácia contra a cárie em relação aos cremes dentais disponíveis no mercado. O produto tem, em sua composição, o trimetafosfato de sódio — agente que potencializa a ação de prevenção. A pasta dental ainda não se encontra nas prateleiras de supermercados e farmácias, mas está disponível para produção em larga escala, seja por meio de compra de patente ou licenciamento. Um dos participantes dos estudos, o professor de odontopediatria Juliano Pessan, disse que o objetivo do trabalho era produzir um creme com menor quantidade de flúor, evitando, assim, o desenvolvimento de fluorose dental, principalmente nas crianças. Para se chegar ao resultado satisfatório da junção do flúor com o fosfato, foram 14 anos de estudos iniciados em laboratórios, usando blocos de esmalte de dentes bovinos, passando para o “in situ”, onde o produto é testado em um grupo pequeno de pessoas, entre 12 e 15 voluntários, até se chegar a uma amostragem maior de humanos. “Uma série de estudos foi feita, com padronização grande em termos de técnica laboratorial. Vão se testando todas as combinações possíveis, usando só o cálcio ou só o flúor, cálcio com flúor. É um trabalho árduo e acredito que 14 anos seja pouco para se criar uma pasta”, avalia Pessan.

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Clínica de Nutrição Adriana Daibes A Dra. Adriana Daibes é especialista em alimentação na gestação e lactação, alimentação no primeiro ano de vida, obesidade infantil e distúrbios de colesterol e triglicérides. Na Clínica de Nutrição Adriana Daibes, o paciente toma consciência que apenas o cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal) não é capaz de identificar a quantidade de massa magra e gordura corporal. “Realizamos o exame de Bioimpedância Magnética para avaliar a composição corporal do paciente, fornecendo de maneira rápida e indolor os percentuais de gordura e massa magra, água corporal, peso ideal e taxa do metabolismo basal”, explica. Com atendimento individualizado, o paciente tem, desde o primeiro contato, uma orientação nutricional que passará a ser o seu hábito no decorrer do tratamento, além de análises bioquímicas, podendo assim diagnosticar se há alguma patologia, carências ou excessos vitamínicos e minerais, prevenindo e curando as mais diversas doenças.

Rua Boa Morte, 1449 | Centro Piracicaba | SP 19 3422.8125

Como conseguir beleza de dentro pra fora? “Através de uma dieta equilibrada, o organismo terá todos os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento, podendo ser visível a mudança positiva na fisionomia dos pacientes.”

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Saúde ocular em foco Um estudo americano feito pelo National Institute of Health descobriu que certas vitaminas e sais minerais, quando consumidos em conjunto diariamente, podem ajudar a evitar a perda de visão relacionada à idade. Isso quer dizer que doenças como catarata e DMRI podem ter seu processo de aparecimento retardado ou até evitado. Segundo o oftalmologista Dr. Thiago Pardo Pizarro (Catanduva/SP), a alimentação saudável traz muitos benefícios para a saúde, e a visão faz parte disso. “Quando a pessoa pensa em comer frutas e legumes, a primeira coisa que vem à mente é a questão de peso. Mas as vitaminas e sais minerais trazem muito mais benefícios do que imaginam. E os olhos são uma das partes do corpo que ganham diretamente com isso”, destaca. As doenças relacionadas à idade aparecem geralmente a partir dos 40 anos e podem ser detectadas precocemente, desde que o paciente faça consultas regulares ao oftalmologista. “A prevenção é a principal arma de cura das doenças oculares. Quando descobertas no estágio inicial, a chance é muito maior”, finaliza.

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No coração do poder Um dos mais conceituados cardiologistas do país, Roberto Kalil Filho, fala sobre sua rotina de trabalho e de como se tornou o médico preferido dos políticos e celebridades. por marcelo lapola

D Atendo pessoas públicas e famosas do mesmo modo que atendo as pessoas comuns. Afinal, um presidente da República não é presidente para toda a vida, ele está presidente. Assim como um governador, um senador.”

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ez entre dez políticos brasileiros, quando se trata do coração, preferem os cuidados do cardiologista Roberto Kalil Filho. Aos 54 anos é “o médico mais poderoso da República”, como dizem de brincadeira alguns de seus colegas mais próximos. Mas, como toda brincadeira tem um fundo de verdade, Kalil tem seus plenos poderes sobre os chefões da política. A ponto de pedir ao então presidente Lula adiar a viagem que faria à Europa por conta de alguns desarranjos em sua pressão arterial. Dizem que fez Lula descer do avião e esperar até o dia seguinte. O assunto, é claro, ficou em certo segredo, para que a imprensa não fizesse o costumeiro carnaval. Em outra ocasião foi o episódio da crise de hipertensão que impediu Lula de ir a Davos, na Suíça. Por telefone, do Recife, o presidente avisou que não se submeteria a uma segunda batelada de exames, conforme havia pedido Kalil. O médico ficou furioso com a insubordinação presidencial. Na manhã seguinte, sem pregar os olhos durante a noite, lá estava Kalil em Congonhas, à espera de Lula, no pé da escada do avião presidencial. "Não vou", anunciou o presidente. O médico resolveu apelar para dona Marisa: ligou para a primeira-dama e, dois dias depois, Lula foi examinado. Entre os amigos e colegas de profissão, doutor Kalil virou referência de

profissional incansável, preocupado com seus pacientes e devotado a um conhecimento incrível na Medicina. Nessa breve entrevista à Trifatto, ele fala um pouco sobre sua trajetória, seus pacientes ilustres e de como lida com a “rebeldia” de alguns deles. É ele quem cuida, também, da presidente Dilma Rousseff. E se ela tem fama de mandona, sob seus cuidados é ela quem o obedece. No rol dos pacientes do doutor Kalil também incluem-se José Sarney, Romeu Tuma e José Agripino, uma penca de deputados e outra de artistas, como Roberto Carlos, Gilberto Gil, Zezé Di Camargo. Em vida, o saudoso José Alencar, vice de Lula, atribuía à bravura e à teimosia de Kalil sua vida ter sido salva em 2005 – um ano antes do aparecimento do câncer que o levou deste mundo. Durante um check-up de rotina, Kalil notou alterações no fluxo sanguíneo e pediu um cateterismo. Como Alencar se recusava a fazer o exame, Kalil disparou: “Aqui quem manda sou eu. O senhor só sai do hospital depois de fazer o cateterismo”. Essa história quem contava era o próprio Alencar. Depois do cateterismo, Kalil descobriu que Alencar estava com uma obstrução grave e ele foi submetido a uma cirurgia para implantação de um stent. “No meu consultório não há partido político, não há torcida. O profissionalismo e a amizade estão

No meu consultório não há partido político, não há torcida. O profissionalismo e a amizade estão acima de qualquer divisão.”

acima de qualquer divisão”, afirma o cardiologista. Roberto Kalil Filho formou-se em Medicina em 1985 pela Unisa, Universidade Santo Amaro. É doutor e professor livre-docente pela Universidade de São Paulo (USP), com curso de especialização na famosa Universidade John Hopkins, nos Estados Unidos. O segredo para o sucesso na sua profissão? Todos sabem, mas ele faz questão de reforçar: “Muito trabalho, muito estudo e estar sempre disponível a cuidar de seus pacientes. A relação deve ser próxima, humanizada e com respeito”, ressalta. A questão de ser o preferido dos políticos, doutor Kalil diz que tudo aconteceu graças ao Incor (Instituto do Coração), em São Paulo. “Estava no lugar certo na hora certa. Lá pelos idos da década de 1990 muitos políticos começaram a procurar o Incor para se tratar. Muitas vezes, eu é que os atendia”, conta. Kalil diz que não diferencia seu atendimento. ”Atendo pessoas públicas e famosas do mesmo modo que atendo as pessoas comuns. Afinal, um presidente da República não é presidente para toda a vida, ele está presidente. Assim como um governador, um senador.” Mas o cardiologista reclama um pouco da fama que conquistou por tabela. “Esse é um dos lados ruins, você fica muito visado. Algumas coisas que a mídia publica acabam incomodando um pouco. Mas é assim mesmo”, afirma em tom de brincadeira. Sobre a pressão sofrida em um procedimento cirúrgico, por exemplo, doutor Kalil tira de letra. “Pressão há em qualquer profissão. Do motorista de táxi ao piloto de avião, o motorista de ônibus, estes também têm vidas que dependem de seu desempenho. E médico não é Deus. Somos humanos, também erramos. O ideal é ter conhecimento e prática suficientes para minimizar as chances de errar”, acrescenta. Não esconde que chora também, quando perde um paciente. “É como se um pedaço da gente fosse embora. Choro e muito!” Sobre como a família lida com suas ausências, doutor Kalil disse que foi um aprendizado. “Houve épocas de crise no meu relacionamento com a minha família. Minha mulher também é médica, mas sempre reclamou do fato de eu ser um workaholic. Mas o tempo foi passando, fomos amadurecendo e hoje todos entendem”, confessa o cardiologista.

HAJA CORAÇÃO!

Durante a semana, doutor Kalil acorda às 7 h, toma o café da manhã rapinho e vai para o Sírio-Libanês, onde mantém uma média de trinta pacientes. Vale mencionar que o corpo clínico do Hospital Sírio-Libanês conta com cerca de 3 500 médicos. Kalil, sozinho, responde por 10% do total de leitos. Lá pelas duas da tarde, vai para o consultório, do outro lado da rua. Almoça rapidinho e manda entrar o primeiro paciente. Perto das 10 e meia da noite, volta para o hospital, onde faz a última rodada de visitas. Só chega em casa entre meia-noite e 1 hora da manhã. No vaivém do hospital para o consultório, e vice-versa, Kalil atravessa a rua correndo, driblando um carro e outro. JUNHO | JULHO 2014

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universo tri por MARA FERRAZ

SOS AMIGOS!

Não é possível caminhar pela vida sentindo o que realmente nós somos se não pararmos de perder tempo com as coisas e com as pessoas erradas.”

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ão vejo a menor possibilidade de vivermos sem amigos. Claro que ao sabor do tempo as pessoas mudam. Não somos os mesmos que acordamos ontem. Renovados por uma noite bem dormida ou moídos pelas dores dos nossos pensamentos, nunca acordamos os mesmos. É pra isso que os amigos existem, pra nos acompanhar. À medida que vivemos, estamos sempre melhores, mas nem sempre nos tornamos melhores. Ser melhor dói. Viver, às vezes, também. Se limpar dos pensamentos, dar leveza à vida, esquecer o que não é bom lembrar. Jogar no tempo todo esse lixo tóxico de momentos que ninguém vive mais, nem você, é a maior renovação que alguém pode oferecer a si mesmo e ao outro. Amigo que é amigo nos lembra de coisas que nos emocionam ou fazem rir. Não é possível caminhar pela vida sentindo o que realmente nós somos se não pararmos de perder tempo com as coisas e com as pessoas erradas. Amigos são certeiros, sabem exatamente a hora de falar e de ouvir. Pra cada novo tempo, um novo eu... Tudo muda, deixa eu mudar também, meus sentimentos precisam me acompanhar pra que eu seja feliz. Talvez só os amigos permitam e aceitem essa felicidade. Mas bater a mão no peito e dizer que é amigo, não basta. Amizade é sentimento que virou pesquisa nos maiores centros culturais e comportamentais do mundo. Pra não sair por aí achando que estamos abafando no quesito amizade, pesquisei algumas curiosidades assinadas por renomados profissionais da área. #ficadica Pra não deixar uma amizade morrer é preciso manter contato. Segundo pesquisa da Universidade de Notre Dame e da Universidade Católica do Chile, se você quiser manter um amigo bem próximo, terá de ligar a ele pelo

menos uma vez a cada 15 dias. Ligue já! A música do rei Roberto Carlos exagerou na dose. Ninguém terá um milhão de amigos. Existe um número máximo. Para o antropólogo Robin Dunbar nosso cérebro não consegue memorizar e manter laços com mais de 150 pessoas. Qualquer amizade que ultrapassa a marca de sete anos é mais provável que dure uma vida inteira. Não achei de quem é essa teoria, mas gostei dela. Para viver melhor e com plenitude seus momentos... “Amizades fazem com que as pessoas consigam administrar um tipo de vida, ter projetos como indivíduo, atuar e cumprir seu destino na sociedade”, diz o antropólogo Mauro Koury, professor da Universidade Federal da Paraíba. Superar mágoas também é sinal de uma amizade verdadeira diz o psicanalista Armando Colognese Jr. Ele diz que a amizade é um espaço privilegiado para reconhecer limites e exercitar a maturidade. E pra mostrar que a distância para os amigos é só uma questão de ordem, o antropólogo Mangnani deixou claro que “na amizade sólida, o tempo é uma contingência. Não afasta, apenas adia”. Na área médica a amizade também tem grande importância para a saúde mental e física. Gerald Ellison, diretor do serviço de psiconeuroimunologia em Tulsa, diz que “sem amizades experimentamos isolamento, solidão, sentimentos associados a doenças. Amigos podem aumentar nossa esperança. E maior esperança está associada a melhor desempenho do sistema imunológico”. Tá vendo? Tenha amigos e ganhe saúde, além de momentos deliciosos. O que pensamos nos tornamos e só os amigos conseguem entender a importância dos nossos desejos. “Porque amor de amigo não se cansa de amar”. A propósito, recebi essa frase de um amigo... agora também é sua!

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