Hans Just Vinkatalog 2024 by Trykpartner

INDHOLD

Commanderie de Peyrassol blev grundlagt i det 13. århundrede af tempelriddere. Peyrassol dækker et på omkring 850 hektar med egetræer og olivenlunde, hvoraf 92 hektar er dedikeret til dyrkning af druer. Resten er fredet skov. Takket være stedets enestående naturlige beliggenhed var Commanderie en yndet mellemstation og et hvilested for pilgrimme på vej til det hellige land.

Commanderie de Peyrassol blev grundlagt i det 13. århundrede af tempelriddere. Peyrassol dækker et område på omkring 850 hektar med egetræer og olivenlunde, hvoraf 92 hektar er dedikeret til dyrkning af druer. Takket være stedets enestående naturlige beliggenhed var Commanderie en yndet mellemstation og et hvilested for pilgrimme på vej til det hellige land.

en højde af 330 meter på de lavere skråninger af Massif des Maures ligger vingården på en ler- og kalkstensjord, som er ideel til vindyrkning. Siden de første sorter blev plantet af tempelriddere for omkring 800 år siden, har generationer af vinbønder anvendt deres knowhow til at vedligeholde vingården og udvikle vinene gennem den dedikerede dyrkning af dette enestående terroir. Siden 2003 har Alban Cacaret ledet de Peyrassol sammen med sin onkel, Philippe Austruy, som har ejet ejendommen siden 2001. Sammen har de genoprettet domænet til fordums glans og har gjort Peyrassol til nogle af de mest respekterede vinmarker i Provence.

I en højde af 330 meter på de lavere skråninger af Massif des Maures ligger vingården på en ler- og kalkstensjord, som er ideel til vindyrkning. Siden de første sorter blev plantet af tempelriddere for omkring 800 år siden, har generationer af vinbønder anvendt deres knowhow til at vedligeholde vingården og udvikle vinene gennem den dedikerede dyrkning af dette enestående terroir. Siden 2003 har Alban Cacaret ledet Commanderie de Peyrassol sammen med sin onkel, Philippe Austruy, som har ejet ejendommen siden 2001. Sammen har de genoprettet domænet til sin fordums glans og har gjort Peyrassol til nogle af de mest respekterede vinmarker i Provence.

Den nye, holistiske tilgang til dyrkning af druerne hos Commanderie de Peyrassol betyder, at da man i 2020 besluttede at omlægge al produktion på vinhusets egne marker til økologi, gik man skridtet videre. Svovl og kobber, som ellers er tilladt indenfor økologisk vinproduktion, anvendes kun yderst sparsomt, og der anvendes kun lokal, økologisk gær. Såvel estate vine som brandede vine er derfor økologiske fra årgang 2022.

nye, holistiske tilgang til dyrkning af druerne hos Commanderie de Peyrassol betyder, at da man i 2020 besluttede at omlægge al produktion på vinhusets egne marker til økologi, gik man skridtet videre. Svovl og kobber, som ellers er tilladt indenfor økologisk vinproduktion, anvendes kun yderst sparsomt, og der anvendes kun lokal, økologisk gær. Såvel estate vine som brandede vine er derfor økologiske fra årgang 2022.

Biodiversitet fylder også meget hos Commanderie de Peyrassol, der ligger unikt midt i et fredet skovområde med et rigt dyreliv. Vingården har egne bistader og har også eget økologisk landbrug som forsyner Commanderiets to restauranter.

UN DOMAINE CHARGÉ D'HISTOIRE

THE ESTATE WINES

CLOS PEYRASSOL

Område: A.O.P. Côtes de Provence

Druer: 40% Cinsault, 30% Grenache, 30% T ibouren

Med en meget fin lyserød farve repræsenterer denne ikoniske cuvée e legance, fi n esse og koncentration og Le Clos er resultatet af tålmodig udvikling over år, og produceres kun i den perfekte årgang. Vinen har aromaer af hvide kirsebærblomster, citrus og hvide f rugter (fersken, pære). Smagen er frisk og generøs, og den l everer m ed det s amme en kompleksitet, der er typisk for gode vine. A romaerne f rigives gradvist og mixes for til sidst at munde ud i de aromaer, der e r t ypiske for druesorter i Provence, der står i deres foretrukne terroir. Baseret på syren i druerne, samt en meget lang finish, har denn e v in en el e gant bitterhed og mineralitet.

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4043122 1204

Område: A.O.P. Côtes de Provence

Druer: 40% Cinsault, 30% Grenache, 30% Tibouren

Denne vin er kun produceret siden 2015 og er en hyldest til husets oprindelse. 1204 er en rosé med stærk karakter i en meget lys rosa farve med perleagtige strejf. Duften kombinerer søde krydderier, blomster og eksotiske trænoter med en næsten kridtagtig blødhed. Smagen er kraftig, fuldendt og delikat. En smuk længde blander træets rå karakter med noter af citronskal og en velafbalanceret syre.

Varenummer: 4043203

CHÂTEAU PEYRASSOL ROSÉ

Område: A.O.P. Côtes de Provence

Druer: 50% Cinsault, 25% Grenache, 10% Syrah, 3% Vermentino, 8% Mourvèdre, 4% Tibouren og Ugni blanc

Meget bleg lys rosa farve med en fin og elegant duft. Den har en kompleksitet, der frigiver vedvarende aromaer af citrusfrugter samt hvide blomsternoter. Smagen er enkel og ren og føles fin og silkeagtig samtidig med, at man fornemmer en blød, delikat og livlig vin. Finishen er frisk og understøttes af en harmonisk afmålt kraft takket være et diskret strejf af mineralitet.

R OBERT PARKER: 91 p oint

Varenummer: 4043002

Varenummer: 4043012 (1,5L)

Varenummer: 4043022

Varenummer: 4043032 (3L – kun på bestilling) (6L – kun på bestilling)

BRANDED WINES

MEDITERRANÉE

Område: IGP M éditerranée

Druer: 50% Cinsaulte, 40% Grenache, 8% Syrah, 2% Carignan

Smuk lyserød farve med klare blålige strejf. I denn e ek spressive v in fornemmer man med det samme noter af små røde bær, d e r understøttes af delikate citrusfrugter. Smagen er ge nerøs, livlig og forfriskende. En frisk, frugtig og letdrikkelig rosé med et strejf af elegant mineralitet

Varenummer: 4043312

RESERVE DES TEMPLIERS

Område: A.O.P. Côtes de Provence

Druer: 30% Grenache, 25% Cinsault, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 10% Vermentino

Lys rosa farve med små lette sølvstrejf. En meget letdrikkelig vin, der tidligt afslører en cocktail af friske frugter og syrlig citrus. Smagen er elegant og afsluttes i en rund og blød helhed. En frugtig skøn rosé ti til sommerens m ange s tunder.

Varenummer: 4043232

CHÂTEAU MALESCASSE

Château Malescasse, som ligger mellem Margaux og Saint-Julien, blev bygget i 1824 af familien Renouil. I 1970 blev det købt af en Médocs mest kendte personer, Guy Tesseron. Han var oprindeligt fra Cognac og var allerede ansvarlig for to fine crus, Lafon-Rochet i Saint-Estèphe og Pontet-Canet i Pauillac. På det tidspunkt stod vinproduktionen midt i en alvorlig krise, men sammen med sønnen Alfred, restaurerede Guy Tesseron bygningerne og frem for alt genplantede de vinstokkene. I 1992 blev Château Malescasse restaureret til sin oprindelige størrelse på 40 hektar vinstokke.

I dag ejes Château Malescasse af Philippe Austruy, som også ejer Provence-juvelen Commanderie de Peyrassol. Han var i flere år på udkig efter en vingård i Bordeaux, og han faldt for Château Malescasse, hvor han kunne se et stort potentiale. I løbet af 3 år blev vinkælderen fuldstændig renoveret, vingården gennemgribende omstruktureret, og den fantastiske herregård blev renoveret og fik endda sit originale tegltag tilbage. I dag er Château Malescasse et af de godser, der har sat standarden for Haut-Médoc og har modtaget det exceptionelle mærke på Cru Bourgeois-ranglisten.

CHÂTEAU M ALESCASSE

2020

O mråde: AOC Haut-Médoc

Druer: 62% M er lot, 32% C abernetSauvignon, 6% Petit Verdot

Meget frisk i næsen med noter af modne, røde bær og blomsteraroma med et strejf af viol. Delikat på ganen, fuld af finesse og med en lang finish der afslører fløjlsbløde t anniner. Meget elegant og klassisk! 12 måneder på fransk egefade - heraf 35% nye f ade.

JAMES SU CKLING : 92 point (2016)

Varenummer: 4032063

Magnum og andre årgange: På bestilling (2018)

LA CLOSERIE DE MALESCASSE

2020

Område: AOC Haut-Médoc

Druer: 47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot

Lagring: 10 måneder på franske egefade, heraf 35% nye fade

2. vinen til Château Malescasse – samme område, men fra yngre vinstokke. Husets 2. vin har et højere indhold af Cabernet Sauvignon hvilket gør vinen lettere i stilen end 1. vinen.

Granat/lilla farve. I næsen solbær og brombærgelé, ribs, mentol og krydderier, der blander sig i en frisk og elegant bouquet. Diskrete noter af træ/fad i munden, som udvikler sig til en moden og silkeblød ramme, der afslører strejf frisk sorte og røde frugter. En vedvarende finish med unge og bløde tanniner.

En delikat vin, der kan drikkes med det samme – men kan også gemmes 7 år.

Varenummer: 4032303

CHAM PAGN E L AUREN T-PERRIER

Friskhed, lethed og elegance er karakteristisk for Laurent-Perriers champagner. Familieejede LaurentPerrier er i dag anerkendt som et af de førende champagnemærker i verden Laurent-Perrierchampagne er unik takket være husets kreative tilgang til vinproduktion samt den høje standard for konsistens og kvalitet.

Champagnehuset Laurent-Perrier blev grundlagt i 1812 af André Michel Pierlot. Navnet kom da Mathilde Emilie Perrier, enke efter Eugène Laurent, satte de to familienavne sammen, da hun besluttede at udvide forretningen. Hendes datter, Eugénie Hortense Laurent, arvede forretningen i 1925 og solgte det til Marie-Louise Lanson de Nonancourt i 1939. Hendes søn, Bernard de Nonancourt, var i modstandsbevægelsen under krigen, og da krigen sluttede i 1945 kom han i lære i huset. Han lærte alle dele af champagneproduktionen at kende, lige fra drue til kælder, inden han tre år senere blev udnævnt til direktør.

Bernard de Nonancourt var drevet af passion for champagne, respekt for traditionelle værdier, men vigtigst af alt af respekt for mennesker. Han satte sit præg på champagnehuset med sin frie ånd og kreative dristighed. Han etablerede gode relationer til vinbønderne og kombinerede på klog vis innovation med tradition. Han skabte Laurent-Perriers stilsignatur med friskhed, lethed og elegance og udviklede et champagnesortiment, som i dag bliver eksporteret til mere end 160 lande. Alt dette er baggrunden for, at Laurent-Perrier i dag nyder stor respekt og er et af de førende champagnehuse i verden.

Hver cuvée har sin egen historie og personlighed, og samlet præsenterer de en enestående kollektion af champagner kendetegnet ved friskhed, autenticitet og elegance.

LAURENT-PERRIER

GRAND SIÈCLE BRUT No. 26

Den perfekt årgangschampagne

Laurent-Perrier G rand S iécle er in dbegrebet af champagnekunst s amt f ransk e kspertise og forfinelse. Hver udgave af Grand Siècle champagne er skabt af tre exceptionelle årgange, som supp l erer hinanden til p erfektion.

Ideen kommer fra en enkel observation: naturen komme næppe til at sørge for en perfekt årgang til champagneproduktion, men LaurentPerrier er i stand til at designe en perfekt årgangschampagne ved at udvælge og samle karakteristika f ra fl ere årgange.

Grand Siècle er en blend af tre forskellige årgange, der hver er nøje udvalgt for intensitet, elegance og friskhed, som giver Grand Siècle sit eget helt unikke udtryk, fordi man ikke mener at en å rgang ind eholder alle tre u dtryk.

Grand Siécle No. 26 består af årgangene 2012 (65%), 2008 ( 25%), 2007 (10%).

Område: Champagne

Lagring: 10 år

Druer: 58% Chardonnay, 42% Pinot Noir

Intens og kompleks aroma med frugtige nuancer samt noter af frisk bagværk, ristede mandler og et strejf af honning.

Champagnen er velafbalanceret og ve ludviklet, o g h ar en ene stående aromatisk d ybde, s om efterlader en fantastisk frisk og citrusagtig fornemmelse. G rand S iècle er en champagne med en perfekt balance mellem styrke og elegance.

JAMES SUCKLING : 100 point

R OBERT PARKER: 96+ point

Varenummer: 4002536

LAURENT-PERRIER

CUVÉE ROSÉ BRUT

Livlig, blid og lækker. Laurent-Perrier Cuvée Rosé blev ”født” i 1968 og slog igennem som global standard for rosé-champagne. Laurent-Perrier Cuvée Rosé fremstilles ved brug af en unik, innovativ know-how, som gør, at den kombinerer en ægte vinøs struktur med en enestående friskhed.

Område: Champagne

Lagring: Min. 5 år

Druer: 100% Pinot Noir

Smuk perlende laksefarve. Frisk aroma af røde frugter (hindbær, solbær, jordbær og sort kirsebær). Smagen er elegant, sprød og frugtig med en lang og velafbalanceret finish.

ROBERT PARKER: 92 point

Varenummer: 4002473

Magnum: Forespørg mulighed

LAURENT-PERRIER BLANC DE BLANC

En sublim oplevelse af Chardonnay uden dosage.

Fra de bedste Crus fra Côte des Blancs og Montagne de Reims.

Efter en passende lagring i kælderen er vinen degorgeret uden dosage og får derefter par måneders hvile i kældrene før lancering.

Område: Champagne

Druer: 100% Chardonnay

Hvid gylden farve med meget delikate bobler. I næsen dufter man mineralitet og citrus og smagen er meget frisk, fuld af citrus noter.

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4003283

LAURENT-PERRIER MILLÉSIMÉ 2015 BRUT

Unik, kompleks og enestående Kun de fineste årgange bliver udnævnt som årgangsvine, så der er ingen tvivl om, at Millésimé er en imponerende champagne. Denne champagne kan prale af en subtil balance mellem livlighed og modning af druerne samt en fremragende aldringskapacitet.

Område: Champagne

Lagring: 8 år

Druer: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Lys gylden farve. Yderst delikat men direkte aroma med blomstrede noter og en fin kompleksitet. Smagen er meget frisk, fuld af citrus noter og et strejf af salt. Lidt af bitter appelsin i eftersmagen.

Varenummer: 402425

LAURENT-PERRIER

LA CUV ÉE BRUT

La Cuvée er lavet på over 50 % Chardonnay-druer – næsten det dobbelte i forhold til gennemsnittet i Champagne – og det giver en unik personlighed til denne brut.

Område: Champagne

Lagring: 4 år

Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Lys g ylden f arve. Fine vedvarende b obler. Næsen er delikat med hints af frisk citrus og hvide b lomster. Kompleksiteten udtrykkes ved p å hinanden følge nde n oter s om fersken og hvide f rugter. Perfekt b alance m e llem friskhed og finesse med tydelige frugtige nuancer i eftersmagen

V a renummer: 4 003103

Magnum: 4003083

Andre størrelser ved forespørgsel.

LAURENT-PERRIER

HARMONY DEMI-SEC

Harmony er lavet på 45 % Chardonnaydruer – blandt de højeste i kategorien – og det giver en champagne, som er rund, delikat og sofistikeret.

Område: Champagne

Lagring: 3 år

Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Lys gylden farve. Fine vedvarende bobler. Næsen er rig og intens med noter af tørrede frugter, mandler og hasselnødder samt ristede nuancer. Fyldig og generøs med flot lang sød og rund frugtsmag.

Varenummer: 4003253

GRAND SIÈCLE – DET STORE ÅRHUNDREDE

Grand Siècle har sit navn (som betyder "Det store århundrede") efter den periode af fransk historie, hvor Solkongen Louis XIV regerede (fra 1643 til 1715). Louis elskede luksuslivet og hans elskede Versailles-slot blev målestokken for alle andre europæiske hoffer, når det handlede om kultur, livsstil og mode. Hertil valfartede tidens royale kendisser for at møde Solkongen og opleve en overdådighed, der ikke fandtes magen til. Med prægtigt inventar og parykklædte adelige, der viste deres kostbare dragter frem.

Solkongens kansler hed François Le Tellier og var Marquis af Louvois. Han var som Louis’ højre hånd med til at ombygge Versailles-paladset og ejede selv det historiske Château de Louvois. I 1989 købte Laurent-Perrier châteauet, som ligger omkring 5 km fra champagnehusets vingård og hovedkvarter.

DOMAINE DUBOIS BERNARD ET FILS

Domaine Dubois Bernard et Fils er en lille vingård på 13 hektar, beliggende i landsbyen Chorey-Les Beaune og de omkringliggende landsbyer Savigny les Beaune, Aloxe Corton og Beaune. Vingården har været i familiens ejendom siden starten af 1850’erne, familien ejer egne parceller på de anerkendte vinmarker i Bourgogne, og alle vine bliver produceret og aftappet på vingården. Den nuværende ejer og vinmager, Jacques Dubois, repræsenterer 5. generation af vinmagere og fortsætter familiens tradition med at lave terroir-typiske vine fra de små parceller omkring Chorey og Savigny.

Vingården dyrker deres højtliggende marker med omhu og lægger vægt på lave udbytter og bæredygtige praksisser. De håndhøster deres vinstokke, der i gennemsnit er omkring 50 år gamle. Der anvendes kun lokale gærstammer, og vinifikationsprocessen tager tre uger for rødvine og omkring to måneder for hvidvine. Rødvine lagres i 12-15 måneder på franske egetræsfade, hvoraf ca. 25% er nye fade fra lokale skove i Vosges og Allier. Hvidvine lagres i cirka ni måneder på tank.

Domainet er mærket som ”Culture Raisonné” og forpligter sig til bæredygtige praksisser.

BEAUNE 1er CRU ”LES BRESSANDES” 2019

Område: B ourgogne

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 12 måneder på franske egefade (heraf 25% nye hvert år)

1er cru-marken Les Bressandes ligger i det nordlige Beaune og vender mod øst, så marken får glæde af de første solstråler. Vinstokkene er +50 år gamle og vokser på en jordbund b estående af en id eel kombination m ellem l e r og k alk. D ruerne er håndplukkede.

Beaune 1er Cru ”Les Bressandes” er en meget struktureret vin med blomsternoter af v ioler og p æoner og en fl øjlsblød fin es se. Den har god vægt med smag af røde kirsebær og hindbær og en forfriskende syre. Den er mellemfyldig med dybde. Lagringen på egefade har tilført vinen stor kompleksitet. Vinen har lagringspotentiale på 20+ år.

Varenummer: 4033003 (2019)

Varenummer: 4033002 (2022)

ALOXE CORTON “LES BRUNETTES”

Område: Bourgogne

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 12 måneder på franske egefade (heraf 25% nye hvert år)

Husets Aloxe-Corton Grand Cru parcel – Les Brunettes et Planchots – ligger i den sydvestlige del af Aloxe-Corton. Vinstokkene er ca. 80 år gamle og plantet på ler- og kalkjord. Alle druer håndplukkes, og efter afstilkning vinificeres druerne i ca. 3 uger med kold maceration i 4-5 dage. Aloxe Corton ''Les Brunettes'' er en elegant vin med noter af sort frugt og en bred smagsprofil. Den kan nydes ung men afslører sit fulde potentiale efter et par år. Vinen har lagringspotentiale på 10+ år.

Varenummer: 4033093

SAVIGNY LES BAUNE “LES RATAUSSES”

Område: Bourgogne

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 12 måneder på franske egefade (heraf 25% nye hvert år)

Savigny les Baune er beliggende nordvest for en af Bourgognes største byer, Beaune. Byen er kendt som et af de områder i Bourgogne, der producerer mest højkvalitetsvin. Dalen langs Rhoin-floden er nærmest én lang, sydvendt skråning – som giver vinstokkene de optimale muligheder for sol. Jorden er ler-kalksten og de ca. 50 år gamle vinstokke håndhøstes. Efter afstilkning vinificeres druerne i ca. 3 uger med kold maceration i 4-5 dage. Savigny les Beaune ''Les Ratausses'' er en vin med stor friskhed, frugtig, behagelig at drikke ung men den har potentiale til at holde i omkring 10 år.

Varenummer: 4033073

SAVIGNY LES BEAUNE 1er CRU

“CLOS DES GUETTES” 2020

Område: Bourgogne

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 12 måneder på franske egefade (heraf 25% nye hvert år)

Husets Savigny-lès-Beaune premier cru-vinmark, den muromkransede ”Clos des Guettes”, er beliggende umiddelbart øst for landsbyen Savigny-lès-Beaune - det er den vestligste af rækken af premiers crus på den sydvendte bjergskråning nord for Rhoin-floden. Vinstokkene er 40+ år gamle vokser på en jordbund bestående af en ideel kombination mellem ler og kalk. Druerne er håndplukkede.

Savigny les Beaune 1er Cru ”Clos de Guette” har stor finesse med friske aromaer af moreller og skovbær. Masser af friskhed og struktur, medium fyldig og velafbalanceret.

Vinen har lagringspotentiale på 20+ år.

Varenummer: 4033022 (2022)

Område: Bourgogne

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 12 måneder på franske egefade (heraf 25% nye hvert år)

Savigny les Baune er beliggende nordvest for en af Bourgognes største byer, Beaune. Byen er kendt som et af de områder i Bourgogne, der producerer mest højkvalitetsvin. Dalen langs Rhoin-floden er nærmest én lang, sydvendt skråning – og Clos Margot-parcellen ligger i den sydvestlige del af Savigny les Beaune med en jordbund af ler og kalksten. De ca. 40 år gamle vinstokke håndhøstes, og efter afstilkning vinificeres druerne i ca. 3 uger med kold maceration i 4-5 dage. Chorey les Beaune ”Clos Margot” har en rund og silkeblød tekstur understøttet af fine og runde tanniner. Noter af rød frugt som hindbær eller kirsebær.

Varenummer: 4033083

CHOREY LES BAUNE “CLOS MARGOT”

SAVIGNY LES BAUNE BLANC

Område: Bourgogne

Druer: 100% Chardo nnay

Lagring: 12 måneder på franske egefade (heraf 25% nye fade hvert år)

Savigny l es B aune er b eliggende n ordvest for en af Bourgognes største byer, Beaune. Byen er ke ndt s om et af de o mråder i B ourgogne, der producerer m est højkvalitetsvin. Dalen langs Rhoin-floden er nærmest én lang, sydvendt skråning – og give v instokkene de o ptimale muligheder for s ol. J orden er le r-kalksten og de c a. 40 år gamle v instokke h åndhøstes. G æringen foregår i e getønder i c a. h alvanden måned, og huset bruger kun naturligt hjemmehørende gær f ra e gen v ingård.

Savigny les Beaune blanc er en delikat vin, med citrus og eksotiske noter. Let gylden farve med en intens næse af hvide blomster, og aromaer af smørbrioche og r istede nødder.

Varenummer: 4033062

BOURGOGNE ALIGOTÉ

Område: Bourgogne

Druer: 100% Aligoté

Lagring: 10 måneder i kar

Husets Aligoté parcel ligger på AloxeCorton-vinmarken tæt på landsbyen Chorey les Beaune. Marken er ler-kalkstensjord og vinstokkene er i gennemsnit ca. 60 år gamle. Alle druer håndhøstes.

En let parfumeret bouquet med strejf af markblomster og grønne æbler. Mellemfyldig, god syre og lang eftersmag.

Varenummer: 40330432

FRANÇOIS LURTON

LES FUMÉES BLANCHES

François Lurton's Les Fumées Blanches er indbegrebet af value-for-money, hvilket talrige udmærkelser for bedste forhold mellem pris og kvalitet vidner overbevisende om.

LES FUMÉES BLANCHES

Det er 20 år siden François Lurton begyndte arbejdet med den perfekte Sauvignon Blanc-vin og udviklede Les Fumées Blanches. Som i dag er en global succes og anerkendt som ét af de største Sauvignon Blancmærker på verdensplan og det største Sauvignon Blanc-brand i Norden.

François Lurton's Les Fumées Blanches er indbegrebet af value-for-money, hvilket talrige udmærkelser for bedste forhold mellem pris og kvalitet vidner overbevisende om.

François Lurton henter druerne til denne vin fra det tempererede, kystnære klima mellem Atlanterhavskysten og Pyrenæerne, som giver optimale betingelser for Sauvignon Blanc-druen. Høst i de tidlige morgentimer og en kølig maceration på ståltanke giver den ønskede friskhed i frugten. Lang tids lagring på fingæren giver desuden en fremragende ’dybde’ i vinen.

Det er 20 år siden François Lurton startede med at arbejde med idéen om en Sauvignon Blanc vin og udviklede Fumées Blanches. Fumées Blanches er blevet en global succes for druen Sauvignon Blanc og den er anerkendt som det største Sauvignon Blanc-mærke verden over og den mest solgte Sauvignon Blanc i Sverige og Norge. Vinens succes skyldes uden tvivl en løbende søgning efter kvalitative vinmarker, valg af sauvignoner fra forskellige terroirer og regioner samt kontinuerlig teknisk forbedring, der giver en mulighed for at opnå en aromatisk vin på flere niveauer.

Ønologen Virgine Navet og François Lurton selv står for det endelige blend, som udgøres af op til 25 forskellige vine fra forskellige områder med hver deres mikroklima. François Lurton har gennem 15 år perfektioneret denne disciplin, og denne elegante vin er målt på kvalitets en seriøs konkurrent til de mange vine fra Sancerre og Pouilly Fumé, som laves på sammen druesort, men på et helt anderledes dyrt prisniveau.

«Les Fumées Blanches» tager sit navn fra morgen dis, som driver som hvid røg over vinmarkerne. Det er ikke kun smukt at se, men også meget nyttigt for deres vinstokke, der giver beskyttelse for en del af dagen mod den skarpe sol i Sydfrankrig.

”Les Fumées Blanches” har sit navn fra disen, der driver som en hvid røg (Fumées = Røg, Blanche = Hvid) over vinmarkerne morgen og aften. Det er ikke kun et smukt syn; disen beskytter også druerne mod den skarpe sydfranske sol i en del af dagen.

Les Fumées Blanches er en garanti for en tør, finesserig og intens Sauvignon Blanc med druens udfarende frugt, men også med kompleksitet og druens mere subtile nuancer.

Les Fumées Blanches-navnet er en garanti for en tør, finesserig og intens Sauvignon Blanc med de karakteristiske frugtnoter, men også med kompleksitet og subtile nuancer.

LES FUMEÉS BLANCHES SAUVIGNON BLANC

LES FUMEÉS BLANCHES

SAUVIGNON BLANC

LES FUMEÉS BLANCHES

Område: Languedoc, Gers, Tarn og Charentes

Druer: Sauvignon Blanc

Område: Languedoc, Gers, Tarn og Charentes

Druer: Sauvignon Blanc

Meget lys gul farve med grønne nuancer. Intense citrusnoter i dufter med et strejf af buksbom, mentol og mango. Smagen er elegant og med en god balance mellem blødhed og en frisk finish.

Varenummer: 4036023

LES FUMÉES BLANCHES GRIS DE SAUVIGNON

LES FUMÉES BLANCHES

Område: Languedoc og Gers

Druer: Sauvignon Gris

Område: Languedoc og Gers

Druer: Sauvignon Gris

DOMAINE LES FUMEÉS BLANCHES SAUVIGNON BLANC

Område: IGP Côtes de Gascogne

DOMAINE LES FUMEÉS BLANCHES SAUVIGNON BLANC

Område: IGP Côtes de Gascogne

Druer: Sauvignon Blanc

Område: IGP Côtes de Gascogne

Druer: Sauvignon Blanc

Varenummer: 4036023

Meget lys gul farve med grønne nuancer. Intense citrusnoter i dufter med et strejf af buksbom, mentol og mango. Smagen er elegant og med en god balance mellem blødhed og en frisk finish.

Varenummer: 4036023

Meget lys laksefarve. Forførende aroma med intense og delikate noter jasmin, enebær, citron og fersken. Smagen er velafbalanceret, blød og med en lang frisk mineralsk finish. Denne vin har både bløde noter af fersken og livlige noter af citrus.

Varenummer: 4036013

Meget lys gul farve med grønne highlights. Hvid fersken og mynte i næsen samt et strejf af citrus. Elegant smag med en fin balance mellem bløde friske frugter og mineralsk finish med en anelse grape.

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4036033

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4036033

SAUVIGNON BLANC

GRIS DE SAUVIGNON

FRANÇOIS LURTON

MAS JANEIL

Mas Janeil markerne liggger i Pyrénées Orientales departementet i det allersydligste Frankrig. Markerne er nogle af François Lurtons nyeste marker, som han opdagede i området i 1996, og han fornemmede hurtigt områdets potentiale for autentiske vine.

Mas Janeil ligger ved foden af Corbières-massivet, i hjertet af den berømte Agly-dal – mellem kommunerne Maury og Tautavel. Her er 35 hektar vinstokke, plantet på en bred vifte af marker med forskellige soleksponeringer og jordarter på de stejle skråninger. For eksempel består jorden ved foden af Château de Quéribus af kalksten og granit, hvorimod skiferen i Pas de la Mule-grunden er ret tæt.

Mas Janeil strækker sig over et areal på 120 hektar, hvoraf de 34 hektar er beplantet med vinstokke. Området ligger mellem de to små landsbyer Tautavel og Maury, der ligger smukt placeret midt i regionen Pyrenées Orientales, nordvest for Perpignan.

LES HAUTS DE JANEIL

GRENACHE – SAUVIGNON BLANC

Område: IGP Pays D’oc/Les Hauts de Janeil

Druer: 65% Grenache Blanc og 35% Viognier

Flot bleggult udtryk. Smagen er frisk og citrusagtig med aromaer af grapefrugt og eksotiske frugter. Syren er saftig med en blød og pikant finish.

Varenummer: 4036203

LES HAUTS DE JANEIL SYRAH – GRANACHE

Agly-dalen i Roussillon er i dag anerkendt som et topkvalitets "terroir", og mange har opdaget områdets potentiale, herunder vinproducenter fra den "nye verden". Vinmarkerne i Mas Janeil er i deres tredje år med økologisk konvertering og vil være fuldt certificeret fra årgang 2021.

Område: IGP Pays D’oc/Les Hauts de Janeil

Druer: 60% Syrah og 40% Grenache

Indbydende mørk rød farve. Koncentreret næse af sorte frugter og lakrids, der akkompagneres af friske noter af jordbær og hindbær. God rundhed i ganen og med tætte tanninerne med en elegant struktur. Aromatisk finish af sorte frugter.

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4036213

D’EN

Område: AOP Côtes du Roussillon Village

Druer: Macabeu, Sauvignon Blanc, Grenache Gris

Duften af druesorterne samt terroiret glider som altid i baggrunden ved denne type af vinfremstilling. Den efterfølgende oxidative modning udvikler noter af appelsinskal, ferskenpit og safran. Tanninerne er naturligvis til stede, men efterlader en sød bitterhed i finishen, der ledsages af et frisk strejf af bergamot.

D’EN

Område: AOP Côtes du Roussillon

Druer: 65% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Den dybe mørke granatrøde farve med lilla refleksioner indikerer en sofistikeret aromatisk styrke. I næsen fornemmer man med det samme solbær, blåbær og kirsebærsyltetøj, der understreges af blomsternoter. Meget moden i munden med en god balance mellem velintegrerede tanniner og friskhed. Udtalt frugt og veldefinerede aromaer fortsætter i en

Område: AOP Maury. Druer: 100% Grenache Noir

Smuk rubinrød farve med intens aroma i næsen af friske frugt noter (blomme, kirsebær) i kombination med krydderier som timian og rosmarin og et strejf af træ. Den perfekte blend af sødme, syre og tanniner. Blød og rund på tungen.

50 cl

Varenummer: 4036263

MAS D'EN JANEIL MAURY

MAS

JANEIL SANS SOUFFRE / NATURE WINE

MAS

JANEIL SARRAT DEL MAS ORANGEVIN

ANDRÉ BRUNEL

Familien Brunel har været i Châteauneuf-du-Pape regionen siden 1600-tallet, hvor familien købte en vingård af biskoppen af Avignon syd for Rhône, og alle de efterfølgende generationer har fortsat vintraditionen. André Brunel overtog vingården i 1971, og det er ham der har løftet Domaine Les Cailloux ind blandt eliten i Châteauneuf-du-Pape. Det var også André Brunel, som foretog betydelige ændringer i husets vinfremstillings-proces, og som en af de første i Châteauneuf-du-Pape benyttede han ”jorddækkemetoden” med plantning af græs mellem rækkerne, fjernede brug af kemikalier i vinmarkerne - og udstyrede kælderen med moderne udstyr.

Bæredygtighed er vigtig og Domainet er certificeret HVE3, hvor de er forpligtet til at fremme et sundt, langsigtet vækstmiljø. De benytter ikke herbicider eller pesticider og lader græs vokse omkring vinstokkene for at tilsikre maskiner kan komme ind i vinmarken uden at synke og komprimere jorden, for at beskytte jorden mod barske klimatiske forhold og for at lade vinen kæmpe for vand, så den får en højere koncentration af sukker og aroma.

André Brunel var visionær og har med tiden opkøbt vinmarker, så Domainet i dag ejer i alt 91 ha, heraf 21 ha i Châteauneuf-du-Pape, 40 ha i Côtes du Rhône og 30 ha i Vaucluse Vins de Pays.

André Brunel gik bort i 2021 og i dag er huset ejet og og drevet af Fabrice Brunel, som er søn af André Brunel.

THE ESTATE WINES - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Cuvée Centenaire 2022

Distrikt: Châteauneuf-du-Pape

Druer: 84% Grenache, 10% Mourvedre, 6% Syrah

Lagring: Min. 16 måneder på ståltanke

Vinstokke: G ennemsnitsalder 125 år

Høst: Hån dplukkes

Farven er intens, dyb rubinrød. I duften kommer der nuancer af s olbær og b rombær frem, godt pakket ind i mørke krydderier. Smagen er spækket med både velouragtige og m ere voldsomme toner, s o m ef ter lidt iltning harmonerer rigtig godt sammen. Nuancerne af b rombær og s olbær som d ominerede i duften giver p lads t il skovbund og læder, men også lidt lakrids og bitter chokolade. V inen slutter ek stremt harmonisk og delikat – på trods af sin høje alkoholprocent. 2019 gav ret koncentrerede vine, som man gerne må gemme lidt eller i hvert f ald ilte lidt inden s ervering.

JAMES SUCKLING: 96 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 40 45643

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Les Cailloux Blanc

Distrikt: Châteauneuf-du-Pape

Druer: 80% Roussane, 20% Grenache

Lagring: 6 måneder på lees i concrete vats

Høst: Håndplukkes

Les Cailloux Blanc dufter af frugtige og honningfyldte blomster, med en mineralsk blød smag, vil denne vin overraske med sin kompleksitet og udvikling af alle aromaer, når den smages.

Varenummer: 4045663

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Cuvée Reserve

Distrikt: Châteauneuf-du-Pape

Druer: Grenache 70%, Mourvedre 5%, Syrah 25%

Lagring: Min. 12 måneder i concrete vats

Vinstokke: G ennemsnitsalder 3 0-40 år

Høst: Håndplukkes

Farven er mørk med blårøde nuancer, o g duften er krydret men nuanceret af brombær, b lommer, v ioler, m en også m ed nuancer af skovbund, p eb er og en gelsk lakrids

Varenummer: 40 45683

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Les C ailloux Rou ge

Distrikt: Châteauneuf-du-Pape

Druer: 70% Grenache, 17% Mourvedre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Lagring: 18 måneder på gamle fade

Vinstokke: G ennemsnitsalder 60 år

Høst: Hån dplukke s

Farven er dyb, blank rubinrød. I duften er det nuancerne af rø de b æ r s om d ominerer, men m an fornemmer også t ræet, uden at det dog er forstyrrende, da kun Syrah er modnet p å f a d. Også i smagen fornemmer man toner af røde f rugter, s om m oreller, hindbær og blommer, m en også nuancer af skovbund, læder og en ge lsk lakrids dukker op med iltningen. Vinen har en flot balance mellem styrke, alkohol og charme.

JAMES SUCKLING : 94 point

Varenummer: 40 45613

THE ESTATE WINES - CÔTES DU RHÔNE

CÔTES DU RHONE VILLAGES

Cuvée Sabrine

Distrikt: Côtes du Rhône

Druer: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre

Lagring: Min. 6 måneder i concrete vats

Vinstokke: Gennemsnitsalder 60 år

Høst: Håndplukkes

En fantastisk smag af røde frugter. Tanninerne er harmoniske og elegante. Fin afslutning i munden og åbner op for flere komplekse aromaer.

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4045593

CÔTES DU RHÔNE

Bécasonne

Distrikt: Côtes du Rhône

Druer: 50% Roussane, 30% Grenache Blanc, 20% Clairette

Lagring: 6 måneder i concrete vats

Høst: Håndplukkes

Bécasonne er en frisk og aromatisk hvidvin, som har karakteristika af florale og eksotiske frugter. Denne vin har en kombination af både friskhed men også smørnoter og er perfekt til både aperitif og mad.

Varenummer: 4045573

CÔTES DU RHONE

Cuvée Sommelongue

Distrikt: Côtes du Rhône

Druer: 85% Grenache, 5% Cinsault, 5% Syrah, 5% Mourvedre

Lagring: 12 Malolaktisk fermentering i kar

Vinstokke: Gennemsnitsalder 40 år

Høst: Håndplukkes

Farven er dyb, rubinrød. I duften finder man en klassisk, umiddelbar sydlig Côtes du Rhône stil, med dejlige friske nuancer af tranebær, kirsebær og hindbær, men også lidt lakrids og hvid peber. Smagen er meget harmonisk og behagelig med god fylde og struktur.

JAMES SUCKLING: 9 1 point

Varenummer: 4045583

CÔTES DU RHÔNE

Cuvée Est-Ouest

Distrikt: Côtes du Rhône

Druer: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah

Lagring: Min. 6 måneder på ståltanke/ concrete vats

Vinstokke: Gennemsnitsalder 35 år

Høst: Primært manuelt

Farven er intens, rubinrød. Duften er meget harmonisk og afrundet, domineret af nuancer af røde bær, kirsebær (sten), hindbær og en smule engelsk lakrids. Smagen er både elegant og kompleks, med masser af lag og spændende frugtrige og krydrede nuancer. Grenache er med til at bidrage til runde tanniner, hvor Syrah og Cinsault bringer struktur og elegance. Vinen slutter både struktureret og charmerende.

Varenummer: 4045553

LE TRACTEUR DE BRUNEL

Distrikt: Languedoc-Roussillon

Druer: 40% Grenache, 20% Syrah & 40% Merlot

Lagring: 12 måneder på ståltank

LE TRACTEUR DE BRUNEL

Distrikt: Languedoc-Roussillon

Druer: 40% Grenache, 20% Syrah & 40% Merlot

Lagring: 12 måneder på ståltank

Le Tracteur de Brunel er en ny vin fra André Brunel. I smagen finder man dybe, mørke noter af kirsebær, brombær, krydderier og en subtil smag af krydderurter. Noterne af krydderurter bliver smukt fremhævet, hvis vinen suppleres med kød, der er krydret godt med alt fra haven. Le Petit Tracteur" er en meget alsidig vin, der kan bruges til stort set alt. Den kan nydes som den er uden mad, og samtidig passer den forrygende til både vild, lam, and, oksekød og svinekød.

Varenummer: 4045713

CÔTES DU RHÔNE CUVÉE ROSÉ

Distrikt: Côtes du Rhône

Druer: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

Lagring: Min. 6 mdr. i concrete vats

Denne elegante og komplekse rosé lokker med sine delikate lyserøde nuance. I næsen er der duft af modne jordbær, roser og et strejf af citronskal. I ganen leverer dens silkebløde tekstur lag af røde bær, saftig vandmelon og et strejf af fersken med en langvarig finish. Smagen er velstruktureret og kødfuld, meget lig den stil man finder i de langt dyrere vine fra Tavel.

Varenummer: 4045693

ANDRÉ BRUNEL

C H Â TEAU DE SANCERR E

Sancerre-appellationen er verdenskendt for saftige og sprøde vine på Sauvignon Blanc. Sancerre er et lille vinområde i det centrale Frankrig, i den østlige del af Loiredalen. Vinmarkerne strækker sig over 55 hektar ved byen af samme navn og har siden 1919 tilhørt Marnier-Lapostolle-familien. Området er også kendt for sine fremragende gedeoste, som passer til deres vine.

Vindyrkning hos Château de Sancerre er tilpasset til områdets unikke terroir med forskellige jordbundstyper (flint, ler, kalksten og småstenskalksten) og det semikontinentale klima. De bruger forskellige jordbundstyper for at opnå de særlige karakteristika. Flint giver vinen aldringspotentiale, struktur, friskhed samt citrusaroma og mineralitet. Den hvide jordbund gør den mere rund og tilføjer tropiske og blomstrede aromaer. Kalksten skaber mere friskhed og intense dufte af blomster og citrusfrugter. Ved at blande druerne fra disse terroirs fremstiller Château de Sancerre forfinede, komplekse og elegante vine

SANCERRE BLANC

Område: Sancerre

Druer: Sauvignon Blanc

Lagring: 8 måneder

En Sancerre som er klassisk i stilen. Klar gul farve med gyldne nuancer. Elegant aroma med noter af citrus og hvide blomster.

Smagen er mineralsk og frisk med et højt syreindhold. Noter af friske frugter, hvide blomster, grape, citron og fersken. Lang finish.

Varenummer: 4001053

LE PETIT CONNETABLE

Område: Sancerre

Druer: Sauvignon Blanc

Lagring: 10 måneder på fine lees

Bløde og generøse aromaer i næsen af både tørret- og moden frugt, som abrikos og vindrue. Smagen er dejlig kraftfuld og fyldig og rig på tørrede frugter, med en dejlig lang finish.

Varenummer: 4001253

CUVÉE DU CONNETABLE

Område: Sancerre

Druer: Sauvignon Blanc

Lagring: 12 måneder

I glasset erfarer man straks, at vinen har været fadlagret, på det strågullige skær efterfulgt af en delikat bouquetoplevelse med duften af moden eg, moden frugt, abrikos og dadler.

I smagen har fadlagringen givet vinen fedme, et harmonisk touch af eg uden på nogen måde at være dominerede. Vinen er blød og rund, med dominerende noter krydderier og kandiseret frugt.

Varenummer: 4001153

SANCERRE ROUGE

Område: Sancerre

Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 80% lagret i kar og 20% på egetræsfade

Mørk og dyb granatrød farve. Frugtige solbær, brombær og kirsebærmarmelade samlet af røgede noter af kakao. Smagen er sprød men fyldig og rund med rigeligt af moden marmeladeagtig frugt. Den har en varm og beskeden finish, men stadig med milde og velstrukturerede tanniner.

Varenummer: 4001063

CHÂTEAU CASSEMICHÈRE

Château de la Cassemichère er bygget i begyndelsen af det 17. århundrede, omgivet af 45 hektar vinstokke og 5 hektar skov. Slottet ligger midt i appellationen Muscadet Sèvre-et-Maine, kendt for produktion af Melon de Bourgogne-vine med lagring sur lie. Denne Muscadet er fremstillet af druer fra slottets bedst eksponerede parceller og nænsomt vinificeret i slottets kælder.

CHÂTEAU CASSEMICHÈRE

MUSCADET SEVRE-ET-MAINE SUR LIE

Område: AOP Muscadet

Druer: 100% Melon de Bourgogne Lagring: 8 måneder sur lie

Sart gul farve, med den for druen karakteristiske smag: Noter af friske frugter med strejf af grape, citron og hvide tjørneblomster. Åbner fyldigt i munden med pære og citrus. God balance i sprødhed og finish. Sur lie-produktion giver også her en rig og fyldig vin.

Varenummer: 4001183

DOMAINE DE LA PERRUCHE

Domaine de la Perruche ligger i hjertet af Saumur Champigny i distriktet Montsoreau, kendt for slottet, der inspirerede Alexandre Dumas, da han skrev sin roman «La Dame de Montsoreau». Ejendommen blev grundlagt i 1960’erne og kan i øjeblikket prale af 45 hektar under vinstokke, der består af Cabernet Franc (90%) og Chenin (10%). En del af vingården ligger på bjergsiden af et plateau og tilbyder derved en betagende udsigt over Loire og Chateau de Montsoreau. Dens kælder er placeret under vingården i troglodythuler - en del af regionens særlige arv. Vingården er opdelt i to lommer med parceller. Det første område er beliggende på et plateau med udsigt over Loire. Det nyder godt af højden, det generøse sollys og tufa-kridtterroiret. Det andet område ligger på et lidt anderledes plateau, da jorden er mere stenet (flintstensbelagt ler), og dermed velegnet til fremstilling af vine med lagringspotentiale.

SAUMUR COULÉE DE LA CERISAIE

Område: AOP Saumur Druer: 100% Chenin Blanc Lagring: 6 måneder på ståltank

Enkeltmarksvin fra den sydøstvendte mark ” Coulée de la Cerisaie” med ca 30 år gamle stokke på tuffeau - den lokale sandstenstype med idéelle dræningsegenskaber. Rund frugtighed med elementer af gule æbler og hasselnødder - frisk syre, fast frugt og en næsten røget mineralitet.

Varenummer: 4001213

LA PERRUCHE CHINON

Område: AOP Chinon Druer: 100% Cabernet Franc Lagring: 12-18 måneder på fade, heraf 10% nye egefade.

Lys men klar rubinrød farve. Noter af modne sorte og røde bær, frisk tobak, røg, lette vaniljenoter. Delikat åbning, efterfulgt af en rig og aromatisk intensitet og silkebløde tanniner. Fin finish med noter af træ, koncentreret og afbalanceret afslutning. Druer fra tre nøje udvalgte plots.

Varenummer: 4001173

MAISON ACKERMAN

Maison Ackerman er et af de mest anerkendte vinhuse i Loire-dalen, og huset blev grundlagt tilbage i 1811 af Jean-Baptiste Ackerman. Huset anses som en pioner inden for produktionen af mousserende vine, især Crémant de Loire. Ackerman kombinerer traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne innovation for at skabe vine af højeste kvalitet.

Maison Ackerman er beliggende i Saumur og benytter druer fra nogle af de bedste terroirs i Loire-dalen, hvilket er med til at frembringe de unikke smagsprofiler og den finesse, som deres vine er kendte for. Vinhuset fokuserer på at opretholde en bæredygtig og miljøvenlig produktion, hvilket afspejles i deres omhyggelige vinfremstillingsmetoder og engagement i økologisk vinbrug.

ROYAL CRÉMANT DE LOIRE BLANC BRUT

Område: DOC Loire

Druer: 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc,10% Cabernet Franc Lagring: 36 måneder

Druerne kommer udelukkende fra Dames de la Vallée vinmarker. Chardonnay-druerne vokser i den sandede lerjord i Montreuil Bellay høstes først, efterfulgt af druerne fra Puy Notre Dame. Chenin og Cabernet Franc høstes, når alle Chardonnay druerne er i hus.

Intens og meget delikat. Chardonnay druerne er tydelige med noter af gule frugter, krydderier og let karamel. Dejlig kompleksitet med noter af kandiseret frugt, appelsinskal og bergamot.

Varenummer: 4001283

CRÉMANT DE LOIRE

BLANC BRUT

Område: DOC Loire

Druer: 60% Chenin Blanc, 30% Chardonnay, 10% Cabernet Franc Lagring: 24 måneder

Aromatisk og floral med noter af tørret frugt og vanilje. Smagen er delikat, frisk med noter af kvæde og pære med en lang finish.

Varenummer: 4001293

WEINGUT MAYER AM PFARRPLATZ

Weingut Mayer am Pfarrplatz - indbegrebet af wiensk Heurigen-kultur - har en århundreder gammel tradition med at fremstille de fineste wienervine siden 1683. Huset er især kendt for deres Wiener Gemischter Satz” – et unik fieldblend bestående af Riesling, Grüner Veltliner og de lokale Rotgipfler and Zierfandler druer. Druerne til husets village-vine stammer fra vinmarkerne i Grinzing, Hernals og Wiener Nussberg. Særligt Nussberg har et helt unik terroir med store geologiske forskelle. Kalkindholdet varierer mellem 25% og 65% og kombineres med muldjord, ler og sand. Skaller, der engang var skyllet i land fra havet, hjælper vinene fra Nussberg med at udvikle en mangesidet mineralitet. Påvirkningerne fra Wienerskoven og Donau sikrer et perfekt mikroklima med kølende effekter for at bevare de vitale frugtaromaer og smage. Nussberg-parcellerne regnes uden tvivl blandt Østrigs bedste vinmarker.

Weingut Mayer am Pfarrplatz har en perlerække af vine, der i de seneste mange årgange er blevet belønnet med minimum 90 point af Falstaff.

Alle druer håndhøstes.

ASIA CUVÈE

Område: Østrig

Druer: 30% Grüner Veltliner, 30% Wei ß burgunder, 30% Riesling, 10% Traminer. Lagring: 3 måneder i 500L egefade

Platingul farve. I næsen noter af papaya, guava og stjernefrugt. I munden også noter af honningmelon, muskatnød og rose. Velafbalanceret og livlig med såvel mineralske noter som en delikat restsødme i afslutningen.

Varenummer: 4031503

LANDHAUS MAYER RIESLING

Område: Østrig Druer: 100% Riesling

Lys grågul med grønne undertoner. Intense blomsteraromaer fra syren, delikater noter af abrikos ledsaget af et strejf af blomsterhonning og moden fersken. Meget harmonisk på ganen med en velintegreret syre og mineralitet.

Landhaus Mayer Riesling er fremstillet af håndhøstede druer, hvor der er blevet taget ekstraordinære forholdsregler i både vinmarken og ved ankomsten til vingården. Dette har resulteret i en Riesling langt udover det sædvanlige, hvor kun de bedste drueklaser er blevet nænsomt presset og gæret ved en lav temperatur i rustfrit stål uden brug af fremmede gærstammer, efterfølgende er vinen lagret sur-lie.

Varenummer: 4031563

WEINGUT MAYER RIESLING –ALKOHOLFRI

Område: Østrig Druer: 100% Riesling Restsukker: 39g/l

Denne alkoholfrie Riesling har sin base fra husets klassiske Riesling. Alkoholen udvindes ved hjælp af et induceret vakuum. Fordelen ved denne proces er, at vinens aroma er særligt velbevaret på grund processens den korte tid og lave temperatur.

Som en klassisk Riesling med alkohol viser vinen allerede sine typiske stenfrugtaromaer på næsen. Denne typiske karakter fortsætter på ganen med en livlig og meget forfriskende syrestruktur. På trods af mangel på alkohol er Rieslingen meget afbalanceret og harmonisk. I næsen duftende og frugtagtige noter. Medium krop, drikkelig og livlig stil. Forfriskende syre.

Varenummer: NYHED

LANDHAUS MAYER GRÜNER VELTLINER

Område: Østrig

Druer: 100% Grüner Veltliner

Lys gul farve med grønne undertoner. Duften er delikat og frisk med noter af grønne æbler, grapefugt og hvid peber. Smagen er frisk med tydelige grapefrugtaromaer, en behagelig syre med en afbalanceret krop. Fine urtekrydderier på ganen med en mineralsk og livlig afslutning.

Landhaus Mayer Riesling er fremstillet af håndhøstede druer. Vinifikationen af druerne sker efter håndplukning, efterfølgende gæres vinen under kontrolleret temperatur på rustfrie ståltanke. Efter endt gæring hviler vinen sur-lie i nogle uger for at opnå en mere cremet fornemmelse i vinen. Vinen tappes på flaske 3-4 måneder efter høsten.

Varenummer: 4031573

WEINGUT MAYER GRÜNER VELTLINER – ALKOHOLFRI

Område: Østrig

Druer: 100% Grüner Veltliner

Restsukker: 35,7g/l

Denne alkoholfrie Grüner Veltliner har sin base fra husets klassiske Grüner Veltliner. Alkoholen udvindes ved hjælp af et induceret vakuum. Fordelen ved denne proces er, at vinens aroma er særligt velbevaret på grund processens den korte tid og lave temperatur.

Smagsnoter Duftende og frugtagtige noter, meget tæt på Grüner Veltliner med alkohol. Medium krop, drikkelig og livlig stil. Forfriskende syre.

Varenummer: NYHED

FAMILIA TORRES

Familia Torres’ vingården Vilafranca del Penedès blev grundlagt i 1870, men familiens rødder i det Catalanske Penedes-område ved Barcelona går helt tilbage til det 16. århundrede. Gennem fem generationer har familien Torres-familien ført virksomheden videre, og familien ejer vingårde i Penedes, Conca de Barbera, Priorat og Costers de Serge – men produktion omfatter også Rioja, Ribera del Duero, Rueda og Rías Baixas samt Chile og Californien. Legenden Miguel Torres bor stadig på den catalanske vingård, hvor han viser sig hver dag og følger til mindste detalje med i den verdensomspændende virksomhed.

Miguel Torres valgte helt tilbage i 1966 at tilplante alle 29 hektar på vingården i Penedes med Cabernet Sauvignon og husets store, internationale gennembrud kom ved Paris-smagningen i 1979, hvor Miguel Torres i en blindsmagning satte Gran Coronas Black Label (i dag Mas La Plana) op mod Château Latour 1970 - og vandt – og siden Paris-smagningen har Mas La Plana med rette fået betegnelsen ”en legendarisk vin”.

Familia Torres har vundet utallige priser, både for deres vine og for deres samlede vinproduktion og fokus på bæredygtighed. I februar 2024 vandt Familia Torres prisen som ”World’s Most Admired Wine Brand” – en pris, der uddeles af vinbranchen selv. Prisen som ”Most admired Wine Brand in Europe” har de vundet 7 gange.

Udover en lang række prisbelønnede vine har Familia Torres også produceret Brandy siden 1928, hvor Juan Torres Casals – 2. generation af familien – startede produktionen af lagrede brandys på de bedste hvidvine fra Penedès. Torres 20 har 3 gange vundet titlen ”Best Brandy in the World”, senest i 2019, mens deres Jaime I vandt titlen i 2015.

LES FUMÉES BLANCHES

talrige udmærkelser

MAS LA PLANA 2017

Område: Penedès Druer: 100% Cabernet Sauvignon Lagring: 18 mdr. på franske egetræsfade

Blanches er indbegrebet af value-for-money, hvilket talrige udmærkelser og kvalitet vidner overbevisende om.

kystnære klima mellem Blanc-druen. Høst i de i frugten. Lang tids

TORRES RESERVA REAL 2019

François Lurton's Les Fumées Blanches er indbegrebet af value-for-money, hvilket talrige udmærkelser for bedste forhold mellem pris og kvalitet vidner overbevisende om.

En legendarisk vin. Vinen der vil den store Gault-Millau smagning i Paris i 1979 udkonkurrerede bl.a. Château Latour 1970. Og som siden har vundet over nogle af de bedste Bordeaux vine i blind tests.

druerne til denne vin fra det tempererede, kystnære klima mellem Pyrenæerne, som giver optimale betingelser for Sauvignon Blanc-druen. Høst i de maceration på ståltanke giver den ønskede friskhed i frugten. Lang tids desuden en fremragende ’dybde’ i vinen.

udgøres af op til 25 Lurton har gennem 15 år konkurrent til de mange helt anderledes dyrt

Område: Penedès Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc Lagring: 18 måneder i nye, franske egetræsfade

Karakteristisk intens aroma af frugt med noter af ristet brød, trøffel, hvid chokolade og krydderier. Fyldig med en god frugtstruktur samt modne tanniner, som antyder et fremragende lagringspotentiale. Der allokeres kun 100 kasser til Danmark.

François Lurton selv står for det endelige blend, som udgøres af op til 25 områder med hver deres mikroklima. François Lurton har gennem 15 år og denne elegante vin er målt på kvalitets en seriøs konkurrent til de mange Fumé, som laves på sammen druesort, men på et helt anderledes dyrt

JAMES SUCKLING: 95 point

Varenummer: 4012703

DOMAINE LES FUMEÉS BLANCHES

Reserva Real er en af Torres ”Antología”vine med en meget begrænset produktion. Den kommer fra en meget streng sortering af de fineste Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot druer fra deres lille vinmark ”Les Arnes (kun 4 hektar). Denne vinmark ligger på skiferjord, en sjældenhed i Penedès, hvilket giver vinen en unik karakter. Dyb, granatrød farve og kompleks aroma, rig og fyldig med smagsnuancer af blomme, figen, chokoladeovertrukne espressobønner, anis og kandiserede violer. Vinen har kraftige tanniner og en langvarig finish med toner af smørkaramel og lavendel. Der allokeres kun ganske få flasker til Danmark.

JAMES SUCKLING: 96 point

Varenummer: 4013203

LES FUMEÉS BLANCHES

LES FUMÉES BLANCHES

SAUVIGNON BLANC

WALTRAUD

GRIS DE SAUVIGNON

SAUVIGNON BLANC

Område: IGP Côtes de Gascogne

Druer: Sauvignon Blanc

Område: Languedoc og Gers

Område: Penedès Druer: 100% Riesling

Område: Languedoc, Gers, Tarn og Charentes

Druer: Sauvignon Gris

Druer: Sauvignon Blanc

Meget lys gul farve med grønne highlights. Hvid fersken og mynte i næsen samt et strejf citrus. Elegant smag med en fin balance mellem bløde friske frugter og mineralsk finish med en anelse grape.

JAMES SUCKLING: 90 point

Meget lys gul farve med grønne nuancer. Intense citrusnoter i dufter med et strejf af buksbom, mentol og mango. Smagen er elegant og med en god balance mellem blødhed og en frisk finish.

Varenummer: 4036033

Varenummer: 4036023

Varenummer: 4036013

Denne økologiske Riesling med det tyske navn Waltraud er Miguel Torres’ hyldest til sin tyskfødte kunstnerhustru. De mange forskellige højder, landområder og mikroklimaer, der findes i Penedès fremmer den ideelle vækst af bl.a. Riesling og er med til at give vinen sin sprødhed. Klar gylden farve. Intens og delikat aroma med fine noter af blomster og citrus samt et strejf af honning. Elegant og silkeagtig med en fast struktur med en krydret finish.

RIESLING DU MONDE: 94+ point

Varenummer: 4013403

DOMAINE LES FUMEÉS BLANCHES

SAUVIGNON BLANC

LES FUMÉES BLANCHES GRIS DE SAUVIGNON

DOMAINE LES FUMEÉS BLANCHES

CLOS ANCENSTRAL TINTO

SAUVIGNON BLANC

Område: Languedoc og Gers

Druer: Sauvignon Blanc

Område: Penedès Druer: Forcada, Xarel-lo

Område: IGP Côtes de Gascogne

Druer: Sauvignon Gris

Område: IGP Côtes de Gascogne

Druer: Sauvignon Blanc

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4036033

Varenummer: 4036013

Clos Ancestral er en hyldest til de ældgamle vintraditioner i Penedès og et eksempel på Torres’ engagement i at bevare og dyrke gamle og mindre kendte druesorter. Sart, klar, lysegul farve. Delikat og fængende i næsen, og gradvist afsløres en symfoni af frugtaromaer med (citron, grapefrugt og mandarin). Frisk, livlig og saftig på ganen med fint frugtkød. Xarel·lo tilføjer urtede noter, der forstærker vinens kompleksitet.

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4012413

Område: Penedès Druer: Moneu, Tempranillo og Garnacha Lagring: Cirka 60% af vinen er gæret i ”second fill” fade i 10 måneder og resten i rustfrit stål. En del af Moneu druerne er delvist lagret i vats og amfora.

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4036033

I arbejdet med at genoplive oprindelige druesorter faldt Torres bl.a. over Moneu, en gammel sort, der oprindeligt kommer fra Penedès, og som Torres genindførte, da de plantede vinstokke på Castells de la Bleda. Meget mørk i farven med en imponerende farveintensitet. Delikat i næsen med fine noter af blomster (violer) og frugt (ribssyltetøj). Let og dejlig med en blød udvikling i ganen.

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4012483

CLOS ANCESTRAL BLANCO

TORRES OG KLIMA

Allerede lang tid før det internationale gennembrud havde Torres indført en stram bæredygtig politik. Gennem sit meget seriøse og trendskabende ”Torres & Earth”-koncept fokuserer familien på f.eks. vedvarende energi og miljøforskningsprojekter, og siden 2008 har Torres arbejdet målrettet mod en økologisk produktion.

”Vi står over for kraftigere og mere uforudsigelige vejrhændelser og vi er den første generation, som ikke ved hvad vi kan plante”, siger Familia Torres’ direktør Miguel Torres Maczassek. Familia Torres arbejder målrettet med de udfordringer, som klimaforandringen udgør for vinproduktionen.

Ligesom de fleste andre vinproducenter verden over revurderes alt i disse år: hvor der skal plantes vinmarker, hvilke druer der skal vælges såvel som alle aspekter af vindyrkning og vinfremstilling. Vingårdene oplever blandt andet stigende temperatur, tidligere knopskydning (som gør forårsfrost til et større problem) og uventede haglstorme. Varmere temperatur betyder højere sukkerindhold og lavere syre i druerne, hvilket giver vine, som ikke er i balance, har højt alkoholniveau og i det hele taget mister sin karakter.

Med Miguel Torres’ fremsynede fokus på bæredygtighed har Familia Torres også på dette område førertrøjen på.

SALMOS

Område: Priorat

MILMANDA

Område: Conca de Barberà

Druer: 100% Chardonnay (vinstokke fra 1980’erne)

Lagring: 12 måneder i franske egetræsfade

Milmanda er Torres’ ubestridte hvide flagskib og én af de største og mest elegante Chardonnays fra Spanien. Første gang produceret i midten af 1980’erne som en hyldest til cisterciensermunkene, der kom til regionen fra Bourgogne. Vinen er opkaldt efter Milmanda-slottet, som blev en del af Poblet-klosteret i 1174. Dette hjørne af verden samler de optimale klimatiske, geologiske og orografiske betingelser, der er nødvendige for at dyrke netop Chardonnay. En flot og let gylden farve og byder på en vidunderlig og intens duft af grønne æbler, hasselnødder og brioche. I smagen mødes man af en silkeblød vin med masser af tropisk frugt, der spiller flot sammen med den læskende syre samt en diskret sødme fra fadlagringen.

Fantastisk lagringspotentiale.

Der allokeres kun ganske få flasker til Danmark.

Varenummer: 4012773

GRANS MURALLES

Område: Conca de Barberà

Druer: Garnacha, Cariñena, Monastrell, Querol og Garró Lagring: 18 mdr. i nye franske egetræsfade

Grans Muralles var den første vin, der udsprang af Familia Torres dedikerede mission om at genopdage og genplante lokale catalanske druesorter, her Garró og Querol. Selve vinens navn, ”Grans Muralles”, henviser til de høje stenmure, der har beskyttet det sydcatalanske nonnekloster Poblet fra diverse kriges hærgen gennem århundreder. Gran Muralles vingården omfatter 32 hektar med +35 år gamle vinstokke.

Dyb, mørk kirsebærrød farve. Intens og kompleks aroma med noter af røde frugter og træagtige, ristede og krydrede undertoner. Fyldig, med god syre og længde. Velstruktureret vin med søde, silkeagtige tanniner og en elegant finish. Der allokeres kun ganske få flasker til Danmark.

JAMES SUCKLING: 95 point

Varenummer: 4013503

PERPETUAL

Område: Priorat

Druer: Cariñena, Garnacha and Syrah Lagring: 14-16 mdr. i franske egetræsfade

Salmos er en hyldest til munkene fra det karteusiske kloster Scala Dei, som ankom til Priorat i 1194 og introducerede vindyrkning. Druerne stammer hovedsageligt La Gibergavingården i Porrera, et naturskønt sted med terrasser på llicorella-skiferjord og med store temperaturudsving mellem dag og nat. Intens aroma domineret af mørke frugter, noter af violer og ristet brød. Silkeblød og sødlig med en lang og dvælende finish.

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4012573

Druer: Cariñena and Garnacha Lagring: 18 mdr. på franske egefade

Perpetual er en intens og koncentreret vin med en markant personlighed, der skyldes de 80 til 100 år vinstokke. Området er kendt for den meget koncentrerede llicorella-jordbund, der er en blanding skifer og granit. Meget mørk rubinrød farve. Mineralsk base i duften med noter af kirsebær, brombær og krydderier. Beundringsværdig balance mellem vinens frugtkoncentration og krydrede noter fra fadlagringen. Lang, kompleks finish med hints af chokolade og tobak.

ROBERT PARKER: 93 point

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4013303

MAS DE LA ROSA

Område: Priorat

Druer: Cariñena and Garnacha

Lagring: 16 måneder på franske egetræsfade

Den kun 1,9 ha store Mas de la Rosavinmark er plantet på skråninger der trodser tyngdekraften og er hjemsted for 80-årige fritstående vinstokke, hvis rødder graver dybt ned i jorden for at kunne overleve i den llicorella skifer, der er unikt for området. Aromatisk, blomstret, elegant og frisk aroma. Meget sofistikeret og elegant udtryk af Priorat. Medium-fyldig med en masse fine, lidt støvede tanniner og et strejf af velintegreret egetræ.

ROBERT PARKER:95 point

JAMES SUCKLING:96 point

Varenummer: 4013903

PAZO DAS BRUXAS

Område: Rías Baixas

Druer: Albariño

Med sit kølige, fugtige, og maritime klima med masser af regn og milde temperaturer er Rías Baixas i Galicien det perfekte sted at dyrke hvide druer; her er jordbunden er granitbaseret med god dræning. Pazo Das Bruxas hylder Galiciens folklore og historien om de galiciske hekse, der siges at have samlet sig i skoven, som omgav nogle ”pazos” eller herregårde, for at fremtrylle ånder med deres danse og besværgelser. Gennem deres energi strømmede saften eller livsnerven derefter videre gennem vinstokkene.

Lys gylden farve med grønlige nuancer. Intens og elegant aroma med noter af druer og citrus, typisk for Albariño-druen. Smagen er delikat med et strejf af appelsinblomst i eftersmagen.

Varenummer: 4013603

CELESTE RESERVA

DO: Ribera del Duero

Druer: Tempranillo

Lagring: Min. 16 mdr. i nye franske egetræsfade og amerikanske egetræsfade. Min. 21 mdr. i flaske.

De 40 år gamle vinstokke er plantet i kalkholdig jord på skråningerne i de højest beliggende zoner i Pago del Ciero-området, ca. 895 meter over havet. Vinmarkerne er kendetegnet ved deres kalkholdige jordbund, der giver vinen finesse kombineret med gennem den rette mængde sollys og svingende temperaturer, hvilket gavner druernes optimale modning.

Dyb og mørk granatrød farve med imponerende intensitet. Moden frugtdrevet aroma med en sensuel note af svesker og et elegant strejf af ristet egetræ. Smagen er silkeagtig, fast, fyldig og med imponerende længde.

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4012513

PURGATORI

DO: Costers del Segre

Druer: Cariñena, garnacha, syrah Lagring: 15-18 mdr. på franske egefade

Purgatori er en historisk ejendom fra 1770 i hjertet af Les Garrigues (Lleida). Her beordrede klosteret Montserrat, at der skulle bygges en ejendom ved L’Aranyó, et ugæstfrit sted langt fra klostret, i et område, der var kendt for sit ekstreme klima og barske levevilkår. Det var her man sendte ulydige munke hen, så de kunne angre ved at arbejde i markerne. Deraf navnet Purgatori, der betyder skærsild.

Mørk og intens kirsebærrød farve. Delikat aroma af modne blåbær med noter af ristet kaffe og svesker. Yderst elegant vin med meget fine tanniner. Vedvarende, intens og kraftig, men samtidig også diskret.

JAMES SUCKLING: 91 point

Varenummer: 4012583

MALPASTOR CRIANZA

Område: Rioja Druer: Tempranillo Lagring: 1 mdr. på bærmen i betonkar efterfulgt af yderligere 3 mdr. i tønder. Derefter modner vinen på fransk og amerikansk eg i min. 12 måneder. Til sidst min. 6 mdr. på flaske.

Malpastor er en hyldest til de tidlige pionerer og eventyrere inden for vin i Rioja området. De er også kendt som ”Mals Pastors” eller ”de dårlige hyrder”, fordi de forsømte deres flokke, og ofte overlod dem til deres skæbne for i stedet at koncentrere sig om at plukke de første druer og producere vin.

Kirsebærrød farve med flot pigment. Rig frugtaroma (blåbærsyltetøj) i næsen med fine noter, der indikerer en vellagret vin. I ganen er den silkeblød, smidig og let.

Varenummer: 4012443

TORRES BRANDY

Juan Torres Master Distillers, som udvikler Torres-familiens Brandy-produkter, har eksisteret siden 1928. Her begyndte Juan Torres Casals - anden generation af Torres-familien - at lave fadlagret brandy på et udvalg af de bedste druer fra Penedès nær Barcelona.

Master Distiller Matías Llobet har været dedikeret til udviklingen af Torres’ Brandys siden 1985, og han har siden 1997 sikret Torres en perlerække af anerkendelser, herunder ”Best Brandy in the World” for Torres 20 i 1997, 2006 og 2019.

TORRES 10 BRANDY

Lagring: 10 år

Efter destillering lagrer Torres 10 Reserva Imperial i den berømte familiekælder i håndlavede amerikanske egetræsfade og ved brug af det berømte spanske Solera System. Efter lang og omhyggelig lagring er man i stand til at fremstille en meget fin brandy med en elegant og meget markant karakter. Først efter denne proces kan den kaldes en Gran Reserva. Denne ”Solera” blanding –hvoraf den ældste er 10 år gammel – har en fin, gylden topasfarve og en intens duft af tørrede frugter med varme hints af kanel. Denne brandy føles blød og behagelig i ganen.

Varenummer: 4021583

TORRES 20 BRANDY

Lagring: 20 år

Torres 20 er fremstillet af druerne Ugni Blanc og Paradella, og vinbasen undergår dobbelt destillering i de traditionelle kobberstills for at fremstille ren og aromatisk spiritus

Torres 20 laves via statisk metode, som betyder at forskellig brandy lagres i egen tønde, dog af samme druesort men af forskellig alder. I processen blendes de forskellige brandys af forskellig alder, hvor den ældste kan være 20 år. Målet er at de yngre brandys bringer kraft og krydrede noter, og de ældre brandys tilfører frugt og blomsternoter.

Mørk ravfarve, dyb og varm aroma med noter af tørrede frugter og nødder. Elegante noter af krydderier – vanilje, kanel, muskatnød. Rund og rig i smagen.

Best Brand in the World i 1997,2006 og 2019.

Varenummer: 4021613

TORRES BRANDY

Lagring: 15 år

Torres 15 er et unikt blend af eksklusivt udvalgte brandys, som er lagret i egetønder på den traditionelle Solera metode. Torres 15 har en smuk, dyb ravfarve med gyldne highlights. Intens, elegant og nuanceret aroma. En overvægt af ristede røgfyldte noter indhyllet i aromaer af ceder. Vanilje, kanel, tørrede frugter og nødder med krydrede undertoner af eg. Meget kompleks og velstruktureret gane og rig på tanniner. Strejf af ristet eg, dvælende, koncentreret og dyb afslutning.

Varenummer: 4021603

TORRES JAIME I BRANDY

Traditonel destillingen af Parellada vin, der efterfølgende lagres i amerikanske egetræsfade. Et stort udvalg af soleras eller moder-brandys, der er udvalgt i de ældste kældre.

Ædel mørk mahogni i farven. Næsen tilbyder aromaer af tørrede frugter og ristede hasselnødder med strejf af vanilje og karamel. Rund og blød i ganen. Den krydrede, sensuelle kraft, der videregives af lagring på eg, udmærker denne gamle brandy. Imponerende vedholdenhed og balance.

Varenummer: 4021663

MARQUÉS DE RISCAL

Bodega Marqués de Riscal er en af de ældste vinhuse i Rioja-området og en af de pionererne bag den såkaldte ”klassiske” Rioja-stil. Vinhuset blev grundlagt i 1860 af Camilo Hurtado de Amézaga, marquis af Riscal og baron af Chirel. Marquis’en havde tilbragt mange år i Bordeaux og den stærke franske indflydelse var tydelig i hans vinfremstillingsmetoder, bl.a. lagring af rødvine i små egetræsfade. Han importerede mange franske druesorter (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Malbec etc) til Rioja og distribuerede dem til andre vinproducenter.

Hurtado de Amézaga havde også opfundet det gyldne trådnet, som stadig er brugt af flere Rioja vinhuse, inklusiv Riscal. Formålet med trådnettet var at beskytte vinmærket mod forfalskning, da mange bodegaer fyldte billig vin i tomme Riscal-flasker. Da man skal klippe nettet for at få proppen op, kunne de ikke længere snyde.

I dag er Marqués de Riscal lige så berømt for sit futuristiske hotel og spa, designet af Franc Gehry, som det er for sin vin. Hotellets usædvanlige moderne design med dristige farver og kuplede former skiller sig i sandhed ud blandt landskabets grønne vinmarker og dramatiske bjerge. Det er blandt de mest fotograferede stykker arkitektur i hele Spanien.

Oprindeligt inkluderede Marqués de Riscal aldrig en vin i deres sortiment under reservakategorien. Flagskibsvinen – Marqués de Riscal Reserva – er årgang efter årgang et pejlemærke for, hvordan en Rioja Reserva bør være. Siden købet af Marqués de Arienzo i 2010 har huset imidlertid tilføjet en Crianza til porteføljen. Topvinen er Baron de Chirel Reserva – en pioner i den moderne Rioja-stil siden den første årgang i 1986 – og med en eksperimenterende produktion ved brug af druer fra 80 til 110 år gamle vinstokke.

Marqués de Riscal er et vinhus, som kombinerer både tradition og innovation i sin tilgang. Huset startede oprindeligt med at introducere nye franske produktionsteknikker i Rioja og 100 år senere var de et af de første vinerier, som kombinerede vin og turisme med skabelsen af et nyt koncept med produktion, kultur, læring og afslapning på én gang.

MARQUÉS DE RISCAL

FINCA MONTICO RUEDA

MARQUÉS DE RISCAL

Område: Montico

FINCA MONTICO RUEDA

Druer: Verdejo

Område: Montico

Lagring: 20% på fransk eg og 80% i 6.000 liter stålfade

MARQUÉS DE RISCAL

Lagring: 20% på fransk eg og 80% i 6.000 liter stålfade

Druer: Verdejo

MARQUÉS DE RISCAL

GRAN RESERVA 150 ANIVERSARIO

Lagring: 20% på fransk eg og 80% i 6.000 liter stålfade

Område: Rioja

Klar grøn gul farve. Duften er markant af Verdejo aromaer og har en medium intensitet med antydninger af fennikel, urter, hvide blomster, pærer og fersken. Den føles meget glat i munden og har en lang, rund finish. Dens gode syre sammen med en sur-lie lagring hjælper med til at holde smagen frisk længere og bevare hele dens aromatiske kompleksitet. Denne vin sigter ikke mod at imponere med en kraftfuld duft, men afslører i stedet en mere elegant og kompleks karakter.

Druer: 88% Tempranillo, 12% andre

MARQUÉS DE RISCAL FINCA TORREA

MARQUÉS DE RISCAL XR RESERVA

En vinstil, som er anderledes end de vine, som Marqués de Riscal traditionelt producerer. Moderne karakter, mere frugt og mindre balsamiske nuancer samt kortere fadlagring, brug af franske egetræsfade og kortere lagring i flaske.

Lagring: 32 mdr. i franske egetræsfade

Druer: 88% Tempranillo, 12% andre

Lagring: 32 mdr. i franske egetræsfade

Dyb, mørk kirsebærrød farve. Kompleks, ristet, balsamisk aroma med krydrede noter af sort peber og kanel. Olieagtig tekstur, god struktur, koncentrerede tanniner, rund og med en lang silkeblød finish.

Varenummer: 4009823

TIM ATKIN: 96 point

Varenummer: 4009823

TIM ATKIN: 96 point

Varenummer: 4009823

MARQUÉS DE RISCAL

GRAN RESERVA 150 ANIVERSARIO

Område: Rioja

Varenummer: 4009673

Varenummer: 4009823

Område: Rioja

Druer: Tempranillo 95% og Graciano 5%

Druer: 90% Tempranillo, 10% Graciano

GRAN RESERVA 150 ANIVERSARIO

Område: Rioja

Druer: 88% Tempranillo, 12% andre Lagring: 32 mdr. i franske egetræsfade

MARQUÉS DE RISCAL

XR RESERVA

Område: Rioja

BARON DE CHIREL VERDEJO

Område: Rioja

Lagring: 24 år på amerikanske egefade

Druer: 90% Tempranillo, 10% Graciano Lagring: 18 mdr. i franske egetræsfade

Område: Rioja

Lagring: 18 mdr. i franske egetræsfade

Druer: 90% Tempranillo, 10% Graciano Lagring: 18 mdr. i franske egetræsfade

Druer: 90% Tempranillo, 10% Graciano

Meget dyb kirsebærrød farve. Som med gode Bordeaux-vine er den lidt lukket til at begynde med. En røget, krydret aroma (muskatnød, kanel) fornemmes med noter af sort lakrids, modne røde og sorte bær (blåbær, solbær) samt balsamico noter med meget god intensitet. Perfekt integreret eg. Der er spænding i ganen, stor ungdommelighed og en enestående cremet struktur, der fylder munden. Tanninerne er livlige, polerede og meget fine. Bred og lang, kødfuld og struktureret, men elegant med god friskhed og frugt i finishen.

Meget mørk kirsebærrød farve med lilla highlights, som er et tegn på ung vin og god udvikling. Intens, koncentreret aroma med mørke frugt og bær (blomme, brombær og blåbær) som blandes smukt med egetræs aromaer og fremhæver balsamiske noter af lakrids og eukalyptus; fin base af caramel toffee samt en krydret mineralsk finish, som tilføjer vinen stor aromatisk kompleksitet. Smagen er blød og olieagtig, med en fast struktur som understreger vinens finesse og elegance. Den har en meget behagelig finish, lang og vedvarende med balsamiske, krydrede og mineralske nuancer.

Lagring: 18 mdr. i franske egetræsfade

JAMES SUCKLING: 94 point

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4009013

MARQUÉS DE RISCAL XR RESERVA

Område: Rioja

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4009013

Varenummer: 4009633

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4009633

Druer: 88% Tempranillo, 12% andre Lagring: 32 mdr. i franske egetræsfade

BARON DE CHIREL VERDEJO

Område: : V.T. Castilla y León

BARON DE CHIREL VERDEJO

Druer: 100% Verdejo

Område: : V.T. Castilla y León

Druer: Tempranillo 95% og Graciano 5% Lagring: 24 år på amerikanske egefade

BARON DE CHIREL RESERVA

Område: : V.T. Castilla y León

Lagring: 8 mdr. i franske egetræsfade

Druer: 100% Verdejo

TIM ATKIN: 96 point

Druer: 100% Verdejo

TIM ATKIN: 96 point

Varenummer: 4009673

Lagring: 8 mdr. i franske egetræsfade

Varenummer: 4009673

Druerne til Baron de Chirel kommer fra meget gamle (over 100 år) vinstokke. Vinen har en kompakt struktur og en masse smag.

Dens naturlige syre (takket være vingårdens høje placering op til 900 meter over havets overflade) sikrer at vinen fortsætter med at udvikle sig i flasken.

Druerne til Baron de Chirel kommer fra meget gamle (over 100 år) vinstokke. Vinen har en kompakt struktur og en masse smag. Dens naturlige syre (takket være vingårdens høje placering op til 900 meter over havets overflade) sikrer at vinen fortsætter med at udvikle sig i flasken.

Lagring: 8 mdr. i franske egetræsfade

R OBERT PARKER:

2014 92 point 2014 92 point

R OBERT PARKER:

2014 92 point

2014 92 point 2014 92 point

JAMES SUCKLING: 2020 90 point

R OBERT PARKER: 2014 92 point 2014 92 point

JAMES SUCKLING:

2020 90 point

JAMES SUCKLING: 2020 90 point

Varenummer: 4009643

JAMES SUCKLING: 2020 90 point

Varenummer: 4009643

Varenummer: 4009673 MARQUÉS

Varenummer: 4009643

JAMES SUCKLING:

Varenummer: 4009013

BARON DE CHIREL RESERVA

Område: Rioja

BARON DE CHIREL RESERVA

Område: Rioja

Druer: 80% Tempranillo, 20% andre

Område: Rioja

Lagring: 20 mdr. i amerikanske egetræsfade

Område: Rioja

Lagring: 20 mdr. i amerikanske egetræsfade

Druer: 80% Tempranillo, 20% andre

MARQUÉS DE RISCAL

Lagring: 20 mdr. i amerikanske egetræsfade

94 point

Mørk og livlig kirsebærrød farve med få tegn på udviklingen. Høj aromatisk intensitet hvor ristede og krydrede aromaer fra franske egetræsfade dominerer sammen med noter af modne mørke frugter. Smagen er frisk og silkeagtig, med bløde, polerede tanniner, hvor træet ikke er for påtrængende. Kompleks og elegant vin men en lang velafbalanceret finish.

Lagring: 20 mdr. i amerikanske egetræsfade

R OBERT PARKER:

2006 92 point

R OBERT PARKER:

2008 9 1 point

2010 93 point

2006 92 point

2011 92 point

2010 93 point

2008 9 1 point

2012 92 point

2011 92 point

2010 93 point

2011 92 point

2012 92 point

JAMES SUCKLING: 2015 93 point

R OBERT PARKER: 2006 92 point 2008 9 1 point 2010 93 point 2011 92 point 2012 92 point

2012 92 point

JAMES SUCKLING: 2015 93 point

JAMES SUCKLING:

Varenummer: 4009653

2015 93 point

JAMES SUCKLING: 2015 93 point

Varenummer: 4009653

MARQUÉS DE RISCAL

MARQUÉS DE RISCAL

BERONIA

Bodegas Beronia har en fængslende historie, som går helt tilbage til det 3. århundrede f. k., da den keltiske klan kendt som ”Beronerne” slog sig ned i det område af Spanien, som i dag kendes som ”Rioja”. Dette områdes herlige mikroklima og kalk- og lerholdige jorder gør det til det perfekte sted at dyrke druer af højeste kvalitet. Disse druer strutter af de kvaliteter som kræves for at fremstille udsøgte vine, og det er derfor ingen overraskelse, at vinene har vundet berømmelse.

Bodegas Beronia er beliggende i Ollauri i Rioja Alta området med Sierra de Cantabria i nord og Sierra de Demanda i syd. Bodegas Beronia har 20 hektar vinmarker, som omgiver vingården og derudover 800 hektar på kontraktlige vilkår. Alle vinmarker findes indenfor en radius af 10 km fra vingården, og derfor er vinene meget Rioja Alta karakteristiske. Der er et tæt samarbejde blandt leverandørerne, og kun de bedste druer bliver udvalgt, og hele fremstillingsprocessen gennemføres på den mest naturlige måde. Tempranillo druen tæller 85% af vinmarkerne og er fundamentet for størstedelen af Beronia vinene.

RESERVA

Område: Rioja

Druer: 96% Tempranillo, 3% Garnacha, 1% Mazuelo

Lagring: 12 mdr. på blandede egetræsfade (amerikanske stave og franske ender)

Intens kirsebærrød farve. Frugtige og blomstrede aromaer er i perfekt harmoni med mineralske noter og en anelse kakao. Blød og velafbalanceret smag med tydelige noter af frugt og lakrids og undertoner af chokolade og kaffe. Vedvarende og velstruktureret.

Varenummer: 4009483

Område: Rioja

Druer: 97% Tempranillo, 3% Graciano

Lagring: 20 mdr. på blandede egetræsfade (amerikanske stave og franske ender)

Flot, dyb kirsebærrød farve. Kompleks aroma af mørke frugter, især brombær. Fantastisk buket af krydderier med kanel og ceder i centrum. Blød og fyldig med runde tanniner. God balance mellem frugtsyre og eg. Frisk, struktureret og kompleks vin med en lang eftersmag.

Varenummer: 4009473

Område: Rioja

Druer: 98% Tempranillo, 2% Graciano

Lagring: 28 mdr. på nye franske egetræsfade og 3 år på flaske

Dyb, intens bordeauxrød farve. Intens og kompleks aroma med noter af tørrede frugter, blommer samt undertoner af chokolade og søde krydderier. Smagen er fyldig og struktureret med mørk chokolade og tobak. Stor personlighed med en masse fylde, elegance og friskhed.

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4009453

GRAN RESERVA

CRIANZA

BERONIA

GONZALEZ BYASS SHERRY

GONZALEZ B YAS S

Det var i 1835, da den unge Manuel María González Ángel grundlagde González Byass og startede en lang og lidenskabsfuld rejse dedikeret til vinens verden. Han fik støtten til at starte sherryforretningen fra sin onkel José Ángel eller ‘Tio Pepe’. Det var ham der viste sin nevø alt han vidste om Fino-vine og det er derfor huset grundlæggende solera er opkaldt efter ham – man kan stadig læse ”Solera del Tio Pepe” der. Begejstret af den voksende succes og kontinuerlige udvikling i ek sporthandlen besluttede M anuel G onzalez at indgå i partnerskab med sin engelske agent Robert Blake Byass. I brevet til Byass i 1844 anbefalede Gonzalez, at han skulle begynde at sælge en ”exceptionel bleg” vin. Det var tale om de allerførste tønder med Tio Pepe, som fik en god modtagelse i England. Den kommercielle alliance mellem Gonzalez- og Byass-familierne varede til 1988, hvor Byass-familien trak sig og vinhuset gik over til efterkommere af Manuel Maria Gonzalez. I dag er det familiens femte generation som står i spidsen af Gonzalez Byass.

Gonzalez Byass vingård ligger i det historiske hovedkvarter i Jerez og er en af de mest besøgte vingårde i verden med mere end 230.000 besøgende om året. Vingården omfatter al den historie og alle de erfaringer, der er opnået gennem årene og som gør det muligt at producere kvalitetssherry. Sortimentet består af autentiske og traditionelle sherryer af premium kvalitet fremstillet af de fineste druer fra Gonzalez Byass egen vingård.

TIO PEPE

Område: Jerez

Druer: Palomino

Solera systemet (som alle anerkendte sherry-huse benytter) består af op til 6 ”årgange” sherry på træfade, som er lagt ovenpå hinanden. Den sherry, som skal sælges, tappes fra den nederste række fade på gulvet, som indeholder den ældste sherry. Der tappes højst 1/3 fra hvert fad, og fadet fyldes herefter op med en lidt yngre vin fra rækken ovenover og så fremdeles op til toppen. Fadene i den øverste række opfyldes med den helt nye vin. På den måde sikres Tio Pepe en altid konstant og udsøgt kvalitet, som værdsættes af kunder over hele verden.

Tio Pepe Fino har en smuk tør smag, som passer fantastisk til fisk og skaldyr samt traditionelle spanske tapas-retter som Jamon Iberico chorizo, oliven, nødder, Manchego ost samt brød og olie.

Varenummer: 5001731 (0,75 L)

Varenummer: 5001673 (1 L)

Område: DO Jerez-Xérès-Sherry

Druer: 100% Palomini Fino

Intens og levende farve med klare noter af frisk brød og et strejf af oliven. Elegant og let i munden med en god længde, en smule bitterhed samt uovertrufne mineralske noter.

2022 varenummer: 5001783

2023 varenummer: 5001782

GONZALEZ BYASS

TIO PEPE FINO RAMA

CRISTINA

Medium sherry

Område: Jerez

Druer: Palomino og Pedro Ximenéz

Lagring: 7 år på amerikansk eg

Klar ravgul farve. Aroma af rosin og eg, let sødlig smag med en lang og blød finish.

Varenummer: 5001673

SOLERA 1847

Cream sherry

Område: Jerez

Druer: Palomino og Pedro Ximenéz

Lagring: 8 år på amerikansk eg

Intens mahogni farve. Aroma af rosin, vanilje og eg. Blød smag med søde noter af rosin og strejf af karamel.

Varenummer: 5001603

NECTAR

Pedro Ximinez sherry

Område: Jerez

Druer: Pedro Ximenéz

Lagring: 9 år på amerikansk eg

Ibenholt farve. Tydelig aroma af rosiner, tørrede figner og dadler, karamel med hints af søde krydderier fra egen. Smagen har en lang og livlig finish. En dessertvin perfekt til is, chokoladedesserter og blå oste.

Varenummer: 5001513

30 ÅRS SHERRY

DEL DUQUE

Amontillado VORS Sherry

Område: Jerez

Druer: 100% Palomino Fino

Lagring: 30 år på amerikansk eg ved brug af den traditionelle Solera metode.

Del Duque har en mørk gylden farve som skyldes den lange tid i fadene. Skarp aroma med noter af tørrede frugter og valnødder. Smagen er overraskende delikat, tør, kraftig og velstruktureret med en meget lang eftersmag.

ROBERT PARKER: 9 4 point

Varenummer: 5001533

37,5 cl

MATUSALEM

Cream VORS Sherry

Område: Jerez

Druer: 75% Palomino, 25% Pedro Ximenez

Lagring: 30 år på amerikansk eg ved brug af den traditionelle Solera metode.

30 år på amerikansk eg ved brug af den traditionelle Solera metode.

Noter: Efter 30 års lagring har Matusalem fået en intens mahogni farve og en dyb aroma af tørrede frugter, krydderier og modent træ. Smagen er blød og sød, lang og silkeagtig. Matusalem har en interessant bittersød finish på grund af kombinationen af sødme i Pedro Ximenez og bitre tanniner fra fadene.

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 5001573

37,5 cl

APOSTOLES

Palo Cortado VORS Sherry

Område: Jerez

Druer: 87% Palomino, 13% Pedro Ximenez

Lagring: 30 år på amerikansk eg ved brug af den traditionelle Solera metode.

Apóstoles har en mørk ravgul farve. Det er en interessant vin med en elegant og delikat aroma, som minder om Amontillado med noter af koncentreret frugt. Smagen er kompleks og intens med noter af karamel og modent træ.

ROBERT PARKER: 92 point

Varenummer: 5001553

37,5 cl

NOÉ

Pedro Ximenez VORS Sherry

Område: Jerez

Druer: 100% Pedro Ximenez

Lagring: 30 år på amerikansk eg ved brug af den traditionelle Solera metode.

Noé har en intens ibenholtfarve. Aroma af modne frugter som figner samt kaffe og krydderier. Smagen er sød, silkeblød og overraskende frisk.

ROBERT PARKER: 9 1 point

Varenummer: 5001593

37,5 cl

RUFFINO

V INE SOM ER DYBT FORANKRET I ITALIENS ARV OG HISTORIE

Ilario og Leopoldo Ruffino startede en lille vingård tilbage i 1877 i en lille provinsby Pontassieve nær Firenze. På det tidspunkt havde regionen allerede århundredgamle traditioner for dyrkning af druer i fantastisk kvalitet. Alligevel følte de to toskanere, at meget af områdets potentiale endnu ikke var udnyttet.

Ruffino har altid haft store ambitioner for deres vine og fokus på kvalitetsvine til særlige anledninger. De brugte nøje udvalgte druer og lagrede vinene for at udvikle deres fulde potentialer. Ruffino-vingården blev hurtigt kendt for deres modne, rene, velafbalancerede vine og de vedtog mottoet ”her laver vi perfekt vin”.

Ruffinos status som Premium vinhus blev etableret i Italien og slået fast internationalt, efter deres Chianti vandt guld i flere internationale vinudstillinger. De leverede vin til en del fremtrædende kunder, inklusiv hertugen af Aosta, som udvalgte Ruffino som den officielle vinleverandør til sit hof. Ruffino viste sin værdsættelse ved at opkalde deres lagret Chianti efter hertugen – Riserva Ducale (reserveret for hertugen) i 1927.

Ruffino har spillet en stor rolle i Toscanas internationale gennembrud som vinområde, så det virker nærmest symbolsk, at da Chianti i 1984 blev ophøjet til DOCG, var det Ruffino Chianti DOCG som fik det allerførste garantinummer - #AAA00000001.

RISERVA DUCALE

DEN LEGENDARISKE CHIANTI CLASSICO

Riserva Ducale er Ruffinos flagskib og deres mest ikoniske vin. Det er denne vin, som har bevist at Chiantivine kan konkurrere med nogen af de bedste rødvine i verden. Som den velkendte toskanske klassiker har Riserva Ducale været på rollelisten i mange italienske og internationale film, inklusiv ”Rocky”, ”The Devil Wears Prada” og populære TV-serier som ”The Sopranos” og ”Sex and the City”.

Ruffino blev etableret i 1877 og helt fra starten havde de dyrket områdets hoveddrue Sangiovese med kærlighed og omhu. De skabte Chianti Stravecchio – en kvalitetsvin til de mest betydningsfulde anledninger. Denne vin blev gemt i kælderen og først åbnet efter mange år – et revolutionerende koncept på det tidspunkt. Da Ruffino altid har haft store ambitioner for deres vine, brugte de nøje udvalgte druer og lagrede vinene for at udvikle deres fulde potentialer.

RUFFINO RISERVA DUCALE

Ruffino Chianti Stravecchios berømmelse spredte sig over hele landet til nordvestlige grænser, hvor hertugen af Aosta boede. Han var en stor vinelsker og derfor besluttede han at besøge Ruffino for at smage den legendariske vin. Chianti Stravecchio gjorde så stort et indtryk på hertugen, at han udpegede Ruffino som den officielle vinleverandør til sit hof.

Område: Chianti Classico Riserva DOCG

Druer: Min. 80% Sangiovese, 20% Merlot og Cabernet Sauvignon

Lagring: 24 måneder i eg og rustfrit stål

Kompleks og dyb rødvin præget af søde kirsebær og frugtige noter med fint krydrede antydninger af tobak, læder og hvid peber. Velbalanceret i ganen, med fløjlsagtige tanniner, fast syreindhold og en langvarig finish af rosmarin og figner. Vinens struktur gør det muligt at lagre den i mange år.

RUFFINO RISERVA DUCALE ORO

Område: Chianti Classico Riserva DOCG Druer: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon og Merlot

Til 50-års jubilæet i 1927 besluttede Ruffino at dedikere deres mest fornemme og eksklusive vin til hertugen og ændrede Chianti Stravecchios navn til Riserva Ducale – Reserven til Hertugen – legenden blev født.

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4007903

Lagring: 24 måneder i eg og 3-4 mdr. i flaske

Karakteristisk toskansk buket af violette, kirsebær og blomme med hints af chokolade og krydderier. Strukturen er klassisk og elegant med frugt, tanniner og krydderier i en fin balance. Dvælende eftersmag af chokolade og kaffe.

Ifølge en forbrugerundersøgelse fra USA er Riserva Ducale den mest kendte italienske vin og dens succes har inspireret Ruffino til at stræbe efter endnu højere kvalitet fra de toskanske vinmarker. Riserva Ducale Oro er en Chianti Classico Gran Selezione, hvilket er den højeste kvalifikation en Chianti kan opnå. Udvalgte druer fra de bedste årgange og den strengeste kvalitetskontrol giver en vin, som er et sandt udtryk for hjertet af toskansk vin.

JAMES SUCKLING: 96 point

Varenummer: 40081553

RUFFINO RISERVA DUCALE

Område: Chianti Classico Riserva DOCG

Druer: Min. 80% Sangiovese, 20% Merlot og Cabernet Sauvignon

ROMITORIO DI SANTEDAME

GRAN SELEZIONE

Lagring: 24 måneder i eg og rustfrit stål

Udvalgte druer fra Ruffino Santedame vinmarker som ligger Chianti Classicos fineste produktionsområde – Conca d’Oro.

O mråde: Chianti Classico

D ruer: 90% Sangiovese, 10% Colorino

Lagring: 30 mdr. i alt og 24 af dem i store egetræsfade

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4007903

Dyb rubinrød farve. Karakteristisk Sangiovese-duft af modne røde frugter (sort kirsebær og blomme) samt elegante noter af urter. Vinen er fyldig og elegant med noter af modne frugter, som understøttes af peber og lakrids. Sofistikeret og intens vin, velegnet til at blive lagret yderligere i flaske.

RUFFINO RISERVA DUC ALE ORO

Område: Chianti Classico Riserva DOCG

RUFFINO PINOT GRIGIO

GREPPONE MAZZI

TENUTA SANTEDAME ORGANIC

Druer: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon og M erlot

BRUNELLO DE MONTALCINO

Område: Delle Venezie IGT

Distrikt: CHIANTI CLASSICO DOCG

ALAUDA

Lagring: 24 måneder i eg og 3-4 mdr. i flaske

Område: Brunello di M ontalcino D OCG

Druer: 100% Pinot Grigio

Druer: 80% Sangiovese, 20% Merlot

Lagring: I ståltanke & concrete vats

Druer: 100% S angiovese G rosso (Brunello)

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade, 12 mdr. i ståltanke, 4 mdr. i flaske

JAMES SUCKLING: 93 2 point

JAMES SUCKLING : 93 point

DECANTER: 97 point

Varenummer: 4008033

Område: Toscana

Druer: 48% Cabernet Franc, 47% Merlot, 5 C olorino

Gylden farve. Intens aroma med friske noter af blomster og mynte. Druernes mineralske karakter er tydelig i smagen.

Varenummer: 4008283

Karakteristisk toskansk b uket af v iolette, kirsebær og blomme med hints af chokolade og k rydderier. Strukturen er k lassisk og e legant m ed f rugt, t anniner og k rydderier i en fin balance. Dvælende eftersmag af chokolade og k affe.

Intens rubinrød farve med granatrøde nuancer. Aromaen er typisk for sangiovese druen f ra dette o mråde - b lommer, m odne kirsebær er s ammenvævet m ed k rydrede antydninger af sort peber. Smagen er fyldig og viser et glimrende potentiale for lagring – fi ne tanniner, levende tekstur og en masse frugt. Eftersmagen er lang med hints af c hokolade og s ød t o bak.

Dyb rubinrød farve. Smukke afrundede og karakteristiske aromaer af violer, kirsebær, skovbær samt blommer. Den har et strejf af krydderier som tobak, nelliker og eukalyptus. Smagen er intens og mellemfyldig, og man aner den livlige syre, der er typisk for Sangiovese.

Lagring: 12 mdr. i små franske egetræsfade (barriques) - 24 mdr.

J AMES SUCKLING: 96 point

Varenummer: 4 0081553

Varenummer: 4007963

J AMES SUCKLING: 93 poi nt

Varenummer: 4 007863

Farven er dyb og intens blommerød med strejf af lilla. Intens aroma af røde frugter med k omplekse u ndertoner a f b alsamico og v anilje. Smagen er fyldig, harmonisk og elegant. Noter af blomme og kirsebær fra Merlot, modne bær fra Cabernet Franc og unikke balsamiske o g c hokoladenoter f ra C olorino. V inen er v elintegreret g ennem l agringen, s om og så tilføjer søde krydrede noter og bløde elegante tanniner.

Varenummer: 4 007943

MODUS

Område: Toscana

Druer: 31% Sangiovese, 23% Cabernet Sauvignon og 46% Merlot

L agring: 16-18 mdr. i franske egetræsfade

Modus er en meget fyldig og kompleks vin. Farven er rubinrød med et granatrødt skær. Indbydende f r ugtig aroma m ed noter af kirsebær, hindbær og blåbær samt jordbærsyltetøj. C a. 18 m åneder i e gefade giver hints af ren chokolade, nelliker og vanilje creme. Vinens struktur er rig på noble bløde t anniner og der er en lang eftersmag med noter af solbær og knust sukker.

MODUS PRIMO

Den eksklusive udgave af supertoscaneren Modus – med druer nøje udvalgt fra de tre bedste vinmarker på Poggio Casciano.

Område: Toscana IGT

Druer: 35% Sangiovese, 28% Cabernet Sauvignon og 37% Merlot

Lagring: 16-18 mdr. i franske egetræsfade

BOLGHERI ROSSO DE MARTE

Rosso di Marte Bolgheri er Ruffinos f ortolkning a f B olgheri om rådet, d er i nden for de sidste årtier er området blevet synonym med high-end rødvin fra Toscana.

Område: Bolgheri D OC

Område: Bolgheri D OC Druer: 44% Merlot, 25% Cabernet, Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Petit Verdot

Druer: 44% Merlot, 25% Cabernet, Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Petit

Verdot

Lagring: 6 m åneder p å e gefade

Varenummer: 4 008083

JAMES SUCKLING : 94 point

Varenummer: 4008083

Intens rubinrød i farven. En dyb bouquet af modne kirsebær og appelsinskal, suppleret af balsamico og krydrede noter af tobak og vanilje. Fyldig, glat og harmonisk på ganen med noter af brombær og chokolade. Fløjlsagtige, silkebløde tanniner, mens afslutningen er lang med et strejf af krydderier.

Farven er flot rubinrød med pæne og intense noter af blåbær og ribs, med elegante strejf af balsamico, der udmunder i en finish af t ob ak og s øde k rydderier. V inen er f yldig med god struktur samt en blød tekstur af s ilkebløde t anniner.

Varenummer: 4008523

JAMES SUCKLING : 93 point

Varenummer: 4008523

Varenummer: 4 008373

DI SANTEDAME

ROMITORIO DI SANTEDAME

ELEZIONE

GRAN SELEZIONE

fra Ruffino Santedame ligger Chianti Classicos produktionsområde – Conca d’Oro.

GREPPONE MAZZI

GREPPONE MAZZI BRUNELLO DI MONTALCINO

GREPPONE MAZZI

BRUNELLO DE MONTALCINO

Udvalgte druer fra Ruffino Santedame vinmarker som ligger Chianti Classicos fineste produktionsområde – Conca d’Oro.

Chianti Classico Sangiovese, 10% Colorino mdr. i alt og 24 af dem i store

O mråde: Chianti Classico

D ruer: 90% Sangiovese, 10% Colorino

BRUNELLO DE MONTALCINO

Område: Brunello di M ontalcino D OCG

ALAUDA

Område: Toscana

Område: Brunello di M ontalcino D OCG

Druer: 100% S angiovese G rosso (Brunello)

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade, 12 mdr. i ståltanke, 4 mdr. i flaske

Lagring: 30 mdr. i alt og 24 af dem i store egetræsfade

farve. Karakteristisk Sangiovese-duft af modne røde frugter (sort blomme) samt elegante noter er fyldig og elegant med frugter, som understøttes af lakrids. Sofistikeret og intens vin, blive lagret yderligere i flaske.

Dyb rubinrød farve. Karakteristisk

Sangiovese-duft af modne røde frugter (sort kirsebær og blomme) samt elegante noter af urter. Vinen er fyldig og elegant med noter af modne frugter, som understøttes af peber og lakrids. Sofistikeret og intens vin, velegnet til at blive lagret yderligere i flaske.

SUCKLING: 93 2 point

JAMES SUCKLING: 93 2 point

4008033

Varenummer: 4008033

ALAUDA

Område: Toscana

Druer: 48% Cabernet Franc, 47% Merlot, 5 % C olorino

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade, 12 mdr. i ståltanke, 4 mdr. i flaske

Druer: 48% Cabernet Franc, 47% Merlot, 5 % C olorino

Lagring: 12 mdr. i små franske egetræsfade (barriques) - 24 mdr.

J AMES SUCKLING: 93 poi nt

Varenummer: 4 007863

Lagring: 12 mdr. i små franske egetræsfade (barriques) - 24 mdr.

Varenummer: 4 007943

friske noter mineralske

RUFFINO PROSECCO

Område: Treviso

RUFFINO PINOT GRIGIO

Område: Delle Venezie IGT

Druer: 100% Pinot Grigio

RUFFINO PINOT GRIGIO

Område: Delle Venezie IGT

Druer: 100% Pinot Grigio

Gylden farve. Intens aroma med friske noter af blomster og mynte. Druernes mineralske karakter er tydelig i smagen.

Varenummer: 4008283

RUFFINO PROSECCO

Gylden farve. Intens aroma med friske noter af blomster og mynte. Druernes mineralske karakter er tydelig i smagen.

Varenummer: 4008283

Område: Treviso

RUFFINO PROSECCO

Område: Treviso

Druer: 85% Glera, 15% Pinot Gris

Bouqueten er frugtnoter som æble, er sprød, af æbler og finish med blomsteragtige noter.

Område: Treviso

Druer: 85% Glera, 15% Pinot Gris

Område: Prosecco

Lys strågul farve med fine bobler. Intens og frugtig aroma. Rene noter af æble, pære og citrus samt små hints af tjørn, blåregn og hyldeblomst. Smagen er sprød, ren og delikat. Intenst æble og fersken fører til en behagelig eftersmag med hints af frugt og blomster.

Varenummer: 4008253

RUFFINO PROSECCO

Område: Prosecco

Druer: 100% Prosecco

Strågul farve med fine bobler. Bouqueten er aromatisk og fyldt med frugtnoter som æble, pære og citrusfrugter. Smagen er sprød, ren og delikat. Intense nuancer af æbler og ferskner fører til en behagelig finish med vedvarende frugt- og blomsteragtige noter.

Varenummer: 4008213

Druer: 85% Glera, 15% Pinot Gris

Område: Prosecco

Druer: 85% Glera, 15% Pinot Gris

Druer: 100% Prosecco

Varenummer: 4008253

RUFFINO PROSECCO

Område: Prosecco

Druer: 100% Prosecco

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

Varenummer: 4008213

Varenummer: 4008253

R UFFINO

Varenummer: 4008213

Druer: 85 % Glera, 15% Pinot Noir

En gennemtrængende frugtsmag af vilde jordbær og sødme. En fin, brusende og delikat gane, der omkranses af toner af skovbær og et lækkert friskt strejf på ganen.

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

R UFFINO

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

Område: Prosecco

Druer: 85 % Glera, 15% Pinot Noir

Område: Prosecco

Druer: 85 % Glera, 15% Pinot Noir

En gennemtrængende frugtsmag af vilde jordbær og sødme. En fin, brusende og delikat gane, der omkranses af toner af skovbær og et lækkert friskt strejf på ganen.

Varenummer: 4008243

En gennemtrængende frugtsmag af vilde jordbær og sødme. En fin, brusende og delikat gane, der omkranses af toner af skovbær og et lækkert friskt strejf på ganen.

Varenummer: 4008243

Lys strågul farve med fine bobler. Intens frugtig aroma. Rene noter af æble, pære og citrus samt små hints af tjørn, blåregn og hyldeblomst. Smagen er sprød, ren og delikat. Intenst æble og fersken fører til behagelig eftersmag med hints af frugt blomster.

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

Varenummer: 4008253

Område: Prosecco

RUFFINO

Druer: 85 % Glera, 15% Pinot Noir

Område: Druer: 85

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

Område: Prosecco

En gennemtrængende frugtsmag af jordbær og sødme. En fin, brusende delikat gane, der omkranses af toner skovbær og et lækkert friskt strejf på

Varenummer: 4008243

En gennemtrængende jordbær og delikat gane, skovbær og

Varenummer:

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

Område: Prosecco

Druer: 85 % Glera, 15% Pinot Noir

En gennemtrængende frugtsmag af vilde jordbær og sødme. En fin, brusende og delikat gane, der omkranses af toner af skovbær og et lækkert friskt strejf på ganen.

Varenummer: 4008243

En gennemtrængende frugtsmag af vilde jordbær og sødme. En fin, brusende og delikat gane, der omkranses af toner af skovbær og et lækkert friskt strejf på ganen.

Varenummer: 4008243

RUFFINO PROSECCO

RUFFINO PROSECCO ROSÈ

RUFFINO PROSECCO

R UFFINO

RUFFINO PROSECCO

RUFFINO

LIBAIO

Område: Toscana

Druer: 100% Chardonnay

Vinen er strågul i farven. Dens aroma bringer billeder af æbler, citroner, nødder og endog ananas. Smagen er tør, sprød og med associationer til citrusfrugter og nødder. Hovedindtrykket er friskt, sprødt og livligt og fuld af smag.

Varenummer: 4007923

ORVIETO

Område: Orvieto Classico DOC

Druer: 60% Trebbiano Toscano og 40% andre hvide druesorter

Strålende strågul farve. Frugtig og blomstret bouquet minder om grønne æbler og engblomster. Smagen er blød og frisk med en god balance mellem strukturen og syrligheden. Lang aromatisk finish med et strejf af mandel.

Varenummer: 4007983

RUFFINO CHIANTI DOCG

RUFFINO PINOT GRIGIO

Område: Chianti DOCG

Område: Delle Venezie IGT

Druer: 100% Pinot Grigio

RUFFINO PINOT GRIGIO

Område: Delle Venezie IGT

Druer: 100% Pinot Grigio

Gylden farve. Intens aroma med friske noter af blomster og mynte. Druernes mineralske karakter er tydelig i smagen.

Varenummer: 4008283

Druer: 70% Sangiovese, 30% Merlot & Cabernet Sauvignon

Gylden farve. Intens aroma med friske noter af blomster og mynte. Druernes mineralske karakter er tydelig i smagen.

Varenummer: 4008283

Rubinrød farve med lilla highlights. Delikat med vedvarende duft af violer, typisk for Sangiovese vine. Kraftige noter af blomme i smagen samt intens sød kirsebær som fører til en let krydret finish. Vinen er mediumfyldig med perfekt balance mellem friskhed og fylde.

Varenummer: 4007933

RUFFINO PROSECCO

Område: Prosecco

Druer: 100% Prosecco

Strågul farve med fine bobler. Bouqueten aromatisk og fyldt med frugtnoter som pære og citrusfrugter. Smagen er sprød, ren og delikat. Intense nuancer af æbler ferskner fører til en behagelig finish med vedvarende frugt- og blomsteragtige

RUFFINO

MARCHESI DI BAROLO

Marchesi di Barolo omfatter ca. 430 hektar vinmarker i Langhe, og er nogle af de fineste i Piemonte, inklusive den prestigefyldte Cannubi cru. Kældrene ligger i landsbyen Barolo med udsigt over renæssancens borg Marchesi Falletti di Barolo.

Den lokale historie fortæller, at det var forfædrene til Marchesi Givlio Faletti, grundlægger af Marchesi di Barolo, der skabte den i dag så berømte Barolo-vin i begyndelsen af det 19. århundrede. Vinen fra deres ejendom blev snart kendt som ”vinen fra Barolo”, der tjente ved vigtige diplomatiske og kongelige arrangementer. Marchesi havde ingen børn, og efter parrets død blev Marchesi di Barolo-dynastiet efterladt uden arving.

Efter ønske fra Marchesa Giulia, en stor filantrop, blev familiens aktiver doneret til velgørenhed, og der blev oprettet et non-profit-fundament i deres navn, ”Opera Pia Barolo”, der hjalp de mest trængende i nærliggende Torino. Salget af vin fra deres Barolo-vinmarker finansierer fortsat velgørenhedsorganisationen, der stadig eksisterer i dag.

I 1929 købte den lokale vinproducent, Pietro Abbona de kældre, der tidligere var ejet af Marchesi, og til sidst erhvervede alle deres vinmarker.

I dag forbliver Marchesi di Barolo en familievirksomhed. Siden 2006 har godset været under ledelse af Pietros oldebarn og femte generation vinproducent, Ernesto Abbona og hans kone Anna, som har arvet den mangeårig vinproduktionstradition og en kærlighed til vinmarkerne og dens vin.

BAROLO CANNUBI

Område: Barolo DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade & 2 år i ståltanke. Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske

Imponerende granatrød farve. Duften er meget behagelig med et væld af nuancer som roser, vilde hindbær, kanel, vanilje, lakrids og trøfler. Smagen er meget harmonisk, hvilket blødgør dens struktur og sikrer, at alle smagsindtryk giver en ubeskrivelig oplevelse. Harmonien mellem struktur, aromaer og bemærkelsesværdige elegante tanniner, gør denne Barolo ikke kun til en fornøjelse at drikke, men også en vin med lang levetid.

JAMES SUCKLING: 9 5 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4042013

BAROLO COSTE DI ROSE

Område: Barolo DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade og 2 år i ståltanke

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske.

Barolo Di Coste Rose er rubinrød i farven, der tenderer mod granat. Den har intense toner af roser, lakrids, krydderier, og aromatiske krydderurter, især vild mynte. Smagen er fyldig og elegant, og strukturen gør den til en Barolo, der straks er behagelig, afbalanceret og harmonisk. Vinens struktur, gør det muligt at lagre den i op til 20 år efter årgang.

JAMES SUCKLING: 92 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4042083

NEBBIOLO D’ALBA ROCCHERI

Område: Alba DOC

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 12 mdr. i små franske og sloveniske egetræsfade og 12 mdr. på ståltanke Den ene halvdel lagrer på slovenske fade, den anden på franske fade i 1 år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 1 år, og herefter tappes på flaske.

Farven er rubinrød. Smagen har frugtagtige noter, der minder om vilde bær og en antydning af violer, vild rose og en smag af krydret vanilje. Smagen er intens men har en perfekt harmonisk balance med underspillede tanniner.

JAMES SUCKLING: 9 1 point

Varenummer: 4042103

BAROLO SARMASSA

Område: Barolo DOCG Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade & 2 år i ståltanke

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske.

Barolo Sarmassa er kendetegnet ved sin dybe granatrøde farve. Duften har toner af vilde roser, lakrids, vanilje, krydderier samt delikat fyrharpiks og og tobaksaromaer. Smagen er intens med høj tanin, alkohol og syre og med en lang og kompleks eftersmag. Sarmassa er den sidste cru, der modnes; denne vin er velstruktureret, lys farvet, garvesyre og lang levetid. Vinens struktur, gør det muligt at lagre den i op til 30 år efter årgang.

JAMES SUCKLING: 9 4 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4042053

BARBERA D’ALBA PEIRAGAL SUPERIORE

Område: Alba DOC

Druer: 100% Barbera

Lagring: 12 mdr. i fransk egetræsfade og 12 mdr. på ståltanke

Kirsebærrød farve, intens og rig duft med nuancer lige fra mint lakrids til solmodne søde jordbær. Smagen er ligeledes intens med stor krop, som i kraft af karakterfuldheden er meget elegant i smag og finish. Aristokratisk er et ord, der falder ind.

Varenummer: 4042113

Peiragal er en enkeltmarksvin høstet fra fem hektarer beliggende i selve Barolo. Marken er højt beliggende, sydøstvendt eksponeret. Ideelle forhold for Barbera druen, som gennem en optimal langsom modning når at optage en rig karakter fra jordbunden, som er af medium konsistens, primært bestående af limsten og ler.

MARCHESI DI BAROLO

TRADIZIONE BARBARESCO

Område: Barbaresco DOCG

100% Nebbiolo

Lagring: 12 mdr. i slovenske og franske egetræsfade, inden de blendes sammen i de traditionelle slovenske egetræsfade.

Granatæblefarvet med rubinrøde toner. Aromaen er intens og vedholdende med spor af frugt, vild rose og krydderier. Smagen er fyldig og kraftig, men stadig harmonisk og balanceret med bløde delikate tanniner.

ROBERT PARKER: 9 1 point

JAMES SUCKLING: 9 1 point

Varenummer: 4042163

LA TRADIZIONE BARBARESCO

Område: Barbaresco DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

LA TRADIZIONE BAROLO

Område: Barolo DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 12 mdr. i slovenske og franske egetræsfade, inden de blendes sammen i de traditionelle slovenske egetræsfade.

TRADIZIONE BARBARESCO

Område: Barbaresco DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade & 2 år i ståltanke.

Granatæblefarvet med rubinrøde toner. Aromaen er intens og vedholdende med udtalte spor af frugt, vild rose og krydderier. Smagen er fyldig og kraftig, men stadig harmonisk og balanceret med bløde delikate tanniner.

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske.

Dyb rubinrød farve med orange glans. Intens duft af lakrids og krydderi, der følges smukt op af en blød, fyldig og meget behagelig smag.

ROBERT PARKER: 9 1 point

JAMES SUCKLING: 9 1 point

Varenummer: 4042163

LA TRADIZIONE BAROLO

Område: Barolo DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 12 mdr. i slovenske og franske egetræsfade, inden de blendes sammen i de traditionelle slovenske egetræsfade.

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade & 2 år i ståltanke.

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske.

Dyb rubinrød farve med orange glans. Intens duft af lakrids og krydderi, der følges smukt op af en blød, fyldig og meget behagelig smag.

ROBERT PARKER: 9 1 point

JAMES SUCKLING : 93 point

ROBERT PARKER: 92 point

Varenummer: 4042153

JAMES SUCKLING: 9 1 point

Varenummer: 4042163

JAMES SUCKLING : 93 point

ROBERT PARKER: 92 point

Varenummer: 4042153

LA TRADIZIONE

Område: Barolo

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. ståltanke.

Den ene halvdel den anden på blendes og kommer 2 år, og herefter

Dyb rubinrød duft af lakrids op af en blød, smag.

JAMES

Varenummer:

LE SELEZIONI

RUVEI BARBERA D’ALBA

RURÈ BARBERA D’ALBA

Område: Barbera d’Asti DOCG

Område: Barbera d’Alba DOC

Druer: Min 100% Barbera

Druer: Min 85% Barbera & op til 15% Nebbiolo

Lagring: 4 mdr. Halvdelen af vinen lagres i traditionelle sloveniske egetræsfade, og den anden halvdel i ståltanke for at bevare den frugtagtige smag. Derefter blendes vinen og tappes, som giver elegance og kompleksitet.

Lagring: 8 mdr. Halvdelen af vinen lagres i traditionelle sloveniske egetræsfade, og den anden halvdel i ståltanke for at bevare den frugtagtige smag. Derefter blendes vinen og tappes, som giver kompleksitet og en antydning af fad.

vinen lagres i egetræsfade, og den bevare den blendes vinen og en mod antydninger vanilje og tanniner og en

Farven er lys og rubinrød. Næsen er frisk og frugtagtig med noter af frugtsyltetøj, krydret vanilje og ristet hasselnød. Smagen er fyldig og robust med en twist af træ, som passer fint ind.

Varenummer: 4042203

Farven er rubinrød og tenderer mod granatrød. Frugtnoter med antydninger af hindbær, krydret med aroma af vanilje og violet. Smagen er afbalanceret og harmonisk, med nænsomme tanniner og en lille smag af egetræ.

Varenummer: 4042193

LE SELEZIONI

SELEZIONI

LE SELEZIONI

MICHET NEBBIOLO D’ALBA

RUVEI BARBERA D’ALBA

RURÈ BARBERA D’ALBA

MICHET NEBBIOLO D’ALBA

Barbera d’Alba DOC

Område: Barbera d’Asti DOCG

Område: Nebbiolo d’Alba DOC

Varenummer: 4042183 15%

Druer: Min 100% Barbera

Druer: 100% Nebbiolo

Druer: Min 85% Barbera & op til 15% Nebbiolo

Lagring: 9 i små franske og sloveniske egetræsfade & 9 mdr. i ståltanke.

Farven er lys og rubinrød. Næsen er frisk og frugtagtig med noter af frugtsyltetøj, krydret vanilje og ristet hasselnød. Smagen er fyldig og robust med en twist af træ, som passer fint ind.

Varenummer: 4042203

Varenummer: 4042193

Område: Barbera d’Asti DOCG

Område: Nebbiolo d’Alba DOC

Druer: Min 100% Barbera

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 9 mdr. i små franske og sloveniske egetræsfade & 9 mdr. i ståltanke.

Lagring:

Farven er lys og rubinrød. Næsen er frisk og frugtagtig med noter af frugtsyltetøj, krydret vanilje og ristet hasselnød. Smagen er fyldig og robust med en twist af træ, som passer fint ind.

Varenummer: 4042183

Varenummer: 4042203

Varenummer:

LE SELEZIONI

MICHET NEBBIOLO

Område: Nebbiolo

Druer: 100%

9 mdr. egetræsfade

Farven er rubinrød granatrød. Frugtnoter af hindbær, og violet. Smagen harmonisk, lille smag af

BAROLO

SUCKLING

ROBERT PARKER

BARBERA D’ASTI

Varenummer: 4042273

BAROLO CANNUBI

Område: Barolo DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade & 2 år i ståltanke.

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske

JAMES SUCKLING: 9 5 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4042013

mandel, akacie og havtorn. Smagen er fyldig, frisk, velduftende og let mineralsk. En

drikkelig vin med en elegant finish. tanniner.

BAROLO SARMASSA

JAMES SUCKLING: 91 point

Område: Barolo DOCG

Varenummer: 4042263

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade & 2 år i ståltanke

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske.

Sarmassa er den sidste cru, der modnes; denne vin er velstruktureret, lys farvet, garvesyre og lang levetid. Vinens struktur, gør det muligt at lagre den i op til 30 år efter årgang.

JAMES SUCKLING: 9 4 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4042053

BAROLO COSTE DI ROSE

Område: Barolo DOCG

Druer: 100% Nebbiolo

Lagring: 24 mdr. i egetræsfade og 2 år i ståltanke

Den ene halvdel lagrer på sloveniske fade, den anden på franske fade i to år, inden de blendes og kommer på ståltanke i yderligere 2 år, og herefter tappes på flaske.

JAMES SUCKLING: 92 point

ROBERT PARKER: 93 point

Varenummer: 4042083

NEBBIOLO D’ALBA ROCCHERI

Område: Alba DOC

Druer: 100% Nebbiolo

JAMES SUCKLING: 9 1 point

Varenummer: 4042103

BARBERA D’ALBA PEIRAGAL SUPERIORE

Område: Alba DOC

Druer: 100% Barbera

Lagring: 12 mdr. i fransk egetræsfade og 12 mdr. på ståltanke

Varenummer: 4042113

MARCHESI DI BAROLO

SPERI

Vinhuset Speri har produceret de klassiske vine fra Valpolicella siden 1874, og det er i dag 6. og 7. generation af familien Speri, der fortsætter den 150 år gamle familiearv.

Vinhuset producerer i dag ca. 450.000 flasker årligt - udelukkende DOC og DOCG-vine - 100% med druer fra egne marker. Familien ejer ca. 60 ha marker i hjertet af Valpolicella Classica, og samtlige marker er økoloigsk certificerede. Derudover har vinhuset Equalitas og Biodiversity Friend-certificering.

Familien dyrker kun lokale sorter, primært Corvina/Corvinone, Rondinella og Molinara.

Allerede i 1970'erne begyndte Speri-familien at vinificere druerne separat for de individuelle parceller –for at fremhæve deres særlige karakter. Dermed skabte de deres første cru-vine. I dag producerer Speri tre enkeltmarksvine: Deres berømte Amarone Classico “Sant'Urbano”, Valpolicella Classico Superiore “Sant'Urbano” og Recioto Classico “La Roggia”, som hver har sit navn fra sin oprindelsesvingård.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

SANT’ URBANO

ENKELTMARKSVIN 2019

Område: Valpolicella Classico D.O.C.G.

Druer: Corvina Veronese/Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%.

Lagring: 24 måneder i 500L. franske egetræsfade. Herefter 18 måneder i Slavonske egefade. Modning på flaske i 6 måneder.

Monte Sant'Urbano-ejendommen i Fumane kommune, beliggende på en bakke mellem 280 og 350 m./a.s.l.. Den nyder godt af fremragende soleksponering og den kalkholdige, vulkanske jord begunstiger fastholdelse af fugt og forhindrer tørke. Gennemsnitsalderen på vinstokkene er høj.

Amarone Sant'Urbano, der ubestridt er Speri-vinhusets topvin – og selve symbolet på Speri - er et fremragende eksempel på fin, klassisk vin. Det er en ekstraordinær vin med stor kompleksitet og en kraftig struktur, som år efter år er blevet præmieret for sin elegance og kvalitet.

JAMES SUCKLING: 95 point

Varenummer: 4046123

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE SANT’ URBANO ENKELTMARKSVIN 2020

Område: Valpolicella Classico D.O.C.. Druer: Corvina Veronese/Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%.

Lagring: 24 måneder i 500L franske egetræsfade. Modning på flaske i 6 måneder.

Ejendommen Monte Sant'Urbano i Fumane kommune, beliggende på en bakke mellem 280 og 350 m./a.s.l., som nyder godt af fremragende soleksponering. Den kalkholdige, vulkanske jord begunstiger fastholdelse af fugt og forhindrer tørke. Gennemsnitsalderen på vinstokkene er høj.

Dette er en af de mest betydningsfulde Valpolicella Superiore i området og er fremstillet af druerne fra Sant'Urbanovingården.Druerne efterlades til tørre i omkring 20-25 dage, så smagen koncentreres smagene og forbedrer aromaen og blødheden, som finder den perfekte balance efter cirka to års lagring.

Varenummer: 4046103

VALPOLICELLA CLASSICO

2022

Område: Valpolicalla Classico D.O.C.

Druer: Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%.

Lagring: Modning i rustfri ståltanke og glasforet cement i 4 måneder.

Fra vinmarker ejet af familien Speri i området Valpolicella Classica, der ligger mellem 120 og 350 m./a.s.l. i kommunerne San Pietro i Cariano, Fumane og Negrar. Druerne plukkes i hånden, afstilkes og knuses med det samme. Gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur.

Varenummer: 4046003

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2021

Område: Valpolicalla Classico D.O.C.

Druer: : Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara og øvrige, lokale druesorter 10%.

Lagring: 12 måneder på 20 hl. slavonske egetræsfade. Modning på flaske i 6 måneder.

Vinmarker ejet af Speri Estate i hjertet af Valpolicella Classica-området, der ligger mellem 120 og 350 m./o.h. i kommunerne San Pietro i Cariano, Fumane og Negrar. Druerne plukkes i hånden og afstilkes straks og knuses, inden de macereres ved kontrollerede temperaturer og gennemgår fuldstændig alkoholisk og malolaktisk gæring. Begyndelsen af marts: Valpolicella Classicovinen pumpes over kvas fra Amarone i 10 dage ved en temperatur på 15°-18°C og gennemgår derefter andengæring. Selvom det i henhold til produktionsbestemmelserne er tilladt at udføre Ripasso-teknikken to gange, er Speri’s Ripasso lavet med Amarone-kvas, der kun er genbrugt én gang.

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4046043

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA LA ROGGIA ENKELTMARKSVIN 2020

Område: Valpolicalla Classico D.O.C.G. Druer: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara og øvrige, lokale druesorter 10%.

Lagring: 12 måneder på 20 hl. slavonske egetræsfade. Modning på flaske i 6 måneder.

Vingården La Roggia er beliggende på de sydøstlige skråninger af Monte Sausto, i kommunen San Pietro in Cariano. Terrænet er overvejede kalket med et lag grus i en dybde på 50-60 cm., som hjælper med afledning af vand.

Der foregår manuel udvælgelse af de bedste drueklaser, som efterfølgende tørres i 110 dage i frugttørrerum med ideelle forhold i forhold til temperatur, luftfugtighed og ventilation. Efter tab på 42% af den oprindelige vægt med en betydelig stigning i mængden af sukker, følger maceration i rustfri ståltanke i 30 dage.

50 ml.

JAMES SUCKLING: 96 point

Varenummer: 4046083

JOÃO PORTUGAL RAMOS

João Portugal Ramos har i mere end 40 år været Portugals mest anerkendte vinkonsulent, men i 1989 besluttede han at starte sit eget vinhus. Hans arbejde med at udvikle vine på lokale, portugisiske druer har resulteret i en lang række udmærkelser, bl.a. Lord of the Wine, Winemaker of the Year og Wine Personality of the Year.

Han plantede de første 5 hektar vinmarker i Alentejo, og i dag ejer familien i alt 550 ha i Tejo, Beiras, Vinho Verde og Douro. Winemaker-teamet består i dag bl.a. af sønnen João Maria der udvikler nye og moderne vine på alle husets fire vingårde.

João Portugal Ramos trækker på årtiers erfaring med omhyggeligt at skabe en række vine, der udtrykker netop regionernes særkende. Afhængig af druens herkomst og variation anvendes temperaturkontrolleret vinificering i ståltanke eller traditionel druestampning i marmorkar, efterfulgt af lagring i barriques for at tilføre vinene karakter.

I februar 2024 modtog João Portugal Ramos ”The Homage Award” af Revista de Vinhos for sin lange karriere og for sin indsats for at hæve niveauet for portugisisk vin, så Portugal i dag er en relevant spiller på det internationale marked.

MARQUÊS DE BORBA

COLHEITA WHITE

Område: DOC Alentejo

Druer: Viognier, Arinto & Antão

Bleg strå gul farve. Lette mineralske og citrus noter i næsen. Velafbalanceret struktur og god syrebalance som afslutning. Druerne håndplukkes tidlig om morgenen, for at bevare friskheden.

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4045053

MARQUÊS DE BORBA

VINHAS VELHAS WHITE

Område: DOC Alentejo

Druer: Arinto, Roupeiro, Antão Va, Alvarinho

Lagring: 8 måneder i franske og ungarske egetræsfade.

Krystallignende hvidvin. Lys gul farve med lette grønne toner. Citrus aromaer, som grapefrugt, citron og eksotiske frugter, elegant krydret noter af brændt træ, uden at overdøve. Frisk i munden, der viser en krop perfekt kombineret med mineralsk friskhed og med en stor elegance.

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4045073

MARQUÊS DE BORBA

COLHEITA RED

Område: DOC Alentejo

Druer: Petit Verdot, Merlot, Touriga Nacional, Aragonez mm.

Lagring: 6 måneder i små nye franske og amerikanske fade.

Frugtrig og fyldig rødvin der allerede imponerer i glasset med dens tætte og lyserøde farve og aromaer af brombær, solbær og marmelade. Ganen er perfekt afbalanceret med en behagelig tilfredsstillende finish.

JAMES SUCKLING: 90 point

Varenummer: 4045043

MARQUÊS DE BORBA

VINHAS VELHAS RED

Område: DOC Alentejo

Druer: Alicante Bouschet, Aragonez, Castelao & Syrah

Lagring: 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Intens og granatrød farve, med koncentration af sorte bær. Meget udtryksfuld aroma med noter af eukalyptus og brændt træ. Kompleks med tydelige noter af modne frugter, med en masse power og lækre polerede tanniner.

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4045063

ALTITUDE BY DUORUM

Område: DO Douro

Druer: 40% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional & 20% Tinta Roriz. Håndplukket

Rubinrød farve med violette toner. Intens aroma, som domineres af modne frugter som blommer, solbær, hindbær og jordbær – og med florate noter af viol. Fyldig og frisk vin, med et velafbalanceret syreindhold, modne tanniner og en frisk afslutning. ”Lillebroderen til O. Leucura”.

Varenummer: 4045305

O. LEUCURA

Område: DO Douro

Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca Lagring: Fransk eg i 18 måneder, både nye og gamle fade

Dyb rød farve. Meget intens og kompleks aroma, domineret af modne sorte bær, brombær, cassis og florale noter af viol. Krydrede noter fra fadlagringen og yderligere modning på flasken, som tilfører yderligere kompleksitet. Tæt, koncentreret vin med velafbalanceret syre, faste og modne tanniner. Masser af lagringspotentiale.

ROBERT PARKER: 9 4 point

Varenummer: 4045293

ALVARINHO

Område: Vinho Verde DOC

Druer: 100% Alvarinho

Lys citronfarvet med intense citron- og blomsteraromaer, delikat kombineret med mineralske og tropiske frugtnoter. Elegant og engagerende, med en god lang finish.

JAMES SUCKLING: 93 point

Varenummer: 4045313

LOUIS M. MARTINI

Louis M. Martini Winery er en ikonisk Napa Valley-vingård, som har været kendt for Cabernet Sauvignonvine i verdensklasse siden 1933. Deres vine er intense og karakteristiske og kommer fra nogle af de mest prestigefyldte vinmarker i Napa Valley og Sonoma County.

Det hele startede i 1922, da Louis M. Martini - en italiensk immigrant med en vinuddannelse - kom til Californien og grundlagde ”L.M. Martini Grape Products” i Kingsburg, Californien. Vinerier var dengang nødt til at kalde sig for ”drueproducenter” under spiritusforbuddet for at overleve. I 1933, da spiritusforbuddet blev ophævet, flyttede han til Napa Valley og ændrede navn til ”Louis M. Martini Winery” og blev således en af de fem oprindelige vingårde i Napa Valley. I 1938 købte Louis M. Martini Goldstein Ranch og omdøbte den til Monte Rosso Vineyard, som i dag er én af hjørnestenene i produktionen af Louis M.Martini’s ikoniske vine.

Martini-vingården har haft en stor indflydelse på vinbranchen i regionen, bl.a. ved at være medstifter af Napa Valley Vintners Association – og de var de første til at anvende koldfermentering (i 1936) og indføre vindmaskiner i vinmarkerne for at forhindre frost (i 1951).

Louis M. Martini startede med denne enkle forudsætning: De bedste druer skaber de bedste vine. Det er i dag winemaker Michael Eddy, der står i spidsen og han fortsætter med stolthed traditionerne, hvor hver flaske afspejler Louis M. Martinis løfte om topkvalitet. Det har bl.a. udmøntet sig i 100 point fra Robert Parker for deres ”Lot no. 1 – Cabernet Sauvignon” årgang 2013.

Louis M. Martini er bæredygtigt certificeret under California Code of Sustainable Winegrowing standarder, som eksempelvis dækker miljø- og naturbeskyttelse, CSR-initiativer og løbende reduktion af vand- og energiforbrug for at mindske produktionens CO2-aftryk.

MONTE

MONTE ROSSO VINEYARD

ROSSO VINEYARD

GNARLY VINE ZINFANDEL

GNARLY VINE ZINFANDEL

Område: Sonoma County, Californien

Druer: 97% Zinfandel, 3% Petite Sirah

Lagring: 14 mdr. i egetræsfade og 12 mdr. i flaske

Stor, dyb vin med intense noter af brombær, vanilje og peber, som fører til en fusion af frugt med brombærtærte, tranebær og solbær. Frugten komplimenteres med krydrede nuancer af frisk peber, kryddernellike, kanel og muskatnød. Vinen er fyldig, livlig og robust med silkebløde tanniner og karakteristisk mineralitet, som er typisk for Monte Rossos jernrige vulkanske jord. En meget lang og luksuriøs finish med vanilje og melasse.

ROBERT PARKER: 9 5 POINT

2018 varenummer: 4010733

MONTE ROSSO VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

Område: Sonoma Valley, Californien

Druer: 100% Cabernet Sauvignon

Lagring: 26 mdr. i franske og amerikanske egetræsfade

Denne imponerende fyldige vin har en fantastisk dybde, koncentreret frugt og en overraskende blød mundfornemmelse. Sort kirsebær, jord og klassisk Monte Rosso krydderi i aromaen. Smagen byder på frugtige noter af hindbær, brombær samt figen og en anelse chokolade og espresso. Fadlagring faste men polerede tanniner, som fører til en lang elegant finish med anis, ristet egetræ og vanilje.

JAMES SUCKLING: 94 POINT

ROBERT PARKER: 9 4 POINT

2018 varenummer: 4010723

ROSSO VINEYARD GNARLY VINE ZINFANDEL

Område: Sonoma County, Californien

Druer: 97% Zinfandel, 3% Petite Sirah

Lagring: 14 mdr. i egetræsfade og 12 mdr. i flaske

Lagring: 14 mdr. i egetræsfade og 12 mdr.

ROBERT PARKER: 9 5 POINT

2018 varenummer: 4010733

SONOMA COUNTY

CABERNET SAUVIGNON 2018

Område: Sonoma County, Californien

SONOMA COUNTY

Område: Sonoma County, Californien

ROSSO VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

Område: Sonoma Valley, Californien

Druer: 100% Cabernet Sauvignon

Druer: 100% Cabernet Sauvignon Lagring: 26 mdr. i franske og amerikanske egetræsfade

Lagring: 26 mdr. i franske og amerikanske egetræsfade

Denne imponerende fyldige vin har en fantastisk dybde, koncentreret frugt og en overraskende blød mundfornemmelse.

Sort kirsebær, jord og klassisk Monte Rosso krydderi i aromaen. Smagen byder på frugtige noter af hindbær, brombær samt figen og en anelse chokolade og espresso. Fadlagring faste men polerede tanniner, som fører til en lang elegant finish med anis, ristet egetræ og vanilje.

JAMES SUCKLING: 94 POINT

ROBERT PARKER: 9 4 POINT

2018 varenummer: 4010723

ALEXANDER VALLEY

CABERNET SAUVIGNON 2018

Område: Alexander Valley, Californien

ALEXANDER VALLEY

Område: Alexander Valley, Californien

NAPA VALLEY

CABERNET SAUVIGNON 2018

Område: Napa Valley, Californien

NAPA VALLEY

Område: Napa Valley, Californien

Druer: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Merlot

CABERNET SAUVIGNON 2018

Lagring: 14 mdr. i franske og amerikanske egetræsfade

Område: Sonoma County, Californien Druer: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Merlot

Lagring: 14 mdr. i franske og amerikanske egetræsfade

Meget velafbalanceret Cabernet Sauvignon, som fremhæver de fine og skønne druer fra Sonoma County. Udsøgte aromaer af modne solbær og sorte blommer med undernoter karamelliseret egetræ bagekrydderier. Rund og fyldig mundfuld med har en fast struktur og en frugtig finish.

JAMES SUCKLING: 92 POINT

Varenummer: 4010813

JAMES SUCKLING: 92 POINT

Varenummer: 4010813

Druer: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Petite Sirah

CABERNET SAUVIGNON 2018

Lagring: 18 mdr. i franske, amerikanske og ungarske egetræsfade

Område: Alexander Valley, Californien Druer: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Petite Sirah

Lagring: 18 mdr. i franske, amerikanske og ungarske egetræsfade

Den mørkviolette farve er indikativ for denne vins aroma af blåbær og mørke kirsebær. Noter af røget cedertræ, tørrede krydderier og lakrids udfolder sig i denne vins dominerende tanniner, som vil blive blødere med tiden. Fyldig og velstruktureret med en længerevarende finish.

JAMES SUCKLING: 92 POINT

Varenummer: 4010712

JAMES SUCKLING: 92 POINT

Varenummer: 4010712

Druer: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Petit Verdot, Merlot

CABERNET SAUVIGNON 2018

Druer: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Petit Verdot, Merlot

Lagring: 15 mdr. i franske, amerikanske og ungarske egetræsfade

Område: Napa Valley, Californien

Lagring: 15 mdr. i franske, amerikanske og ungarske egetræsfade

Druer: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Petit Verdot, Merlot

Lagring: 15 mdr. i franske, amerikanske og ungarske egetræsfade

Dyb bordeaux farve samt kompleks aroma af mørke frugter, røget cedertræ og tørrede urter. Rig og bred i munden med silkeagtige taninner og eftertragtet balance. De fineste noter af sorte kirsebær og brombær er indrammet af lakrids og ristet brød i den lange finish.

JAMES SUCKLING: 93 POINT

Varenummer: 4010703

JAMES SUCKLING: 93 POINT

Varenummer: 4010703

LOUIS M. MARTINI

MONTE ROSSO VINEYARD

CABERNET SAUVIGNON

MONTE

2018

LOUIS M. MARTINI

MONTE

LOUIS M. MARTINI

MARIMAR ESTATE

Marimar Torres – 4. generation af Torres-familien – har været ambassadør for spanske vine i USA i mange år, men hun havde altid drømt om sin egen vingård i Californien. Drømmen gik i opfyldelse 1986, da hun plantede sine første vinstokke i Russian River Valley og Green Valley. I starten var det kun Chardonnay, men et par år efter besluttede Marimar at bryde traditionen og introducerede Pinot Noir, som på det tidspunkt var en relativt ukendt og undervurderet druesort.

Marimars vingårde er præget af hendes europæiske rødder og Torres’ arv. Druerne dyrkes økologisk og plukkes i hånden fra egne marker – derfor er Marimar Estate-vine et sandt udtryk af det eksklusive terroir.

DON MIGUEL VINGÅRD

Don Miguel-vingården er opkaldt efter familiens afdøde patriark og Marimars far, Miguel Torres Carbó. Der er 12 hektar plantet med Chardonnay og 12 hektar plantet med Pinot Noir.

Den kølige havluft og tåge fra Stillehavet samt den sandede lerjord skaber det perfekte mikroklima til både Chardonnay og Pinot Noir. Det er netop derfor, at Marimar valgte at ”eksportere” Torres’ familiearv til denne privilegerede beliggenhed i Californien.

DOÑA MARGARITA VINGÅRD

Denne vingård, som er dedikeret til Marimars mor, Margarita Riera de Torres, ligger i hjertet af Sonoma Coast. Selvom ejendommen omfatter hele 72 hektar, er det kun 8 af dem, der bruges til vinmarker og der dyrkes udelukkende Pinot Noir. Man har nemlig valgt at bruge en stor del af ejendommen til at bevare og beskytte naturen og dyrelivet i området.

Den kølige tåge fra Stillehavet, den fine sandede lerjord med knækkede sandsten samt placeringen af vingården i 180 meters højde gør den til et ideelt sted for dyrkning af Pinot Noir.

Marimar Estates er både økologisk og bæredygtigt certificeret. Via biodiversitetsprogrammer optimerer Marimar Estates ikke bare druer og vinstokke men hele økosystemet på markerne.

MARIMAR ESTATE

MAS CAVALLS PINOT NOIR

”Mas Cavalls” betyder hestegård på catalansk og vinen har fået det navn, da Marimars hestegård ligger lige ved denne vingård.

Område: Sonoma Coast, Californien

Druer: 100% Pinot Noir (3 forskellige kloner af Pinot Noir: 48% Dijon 115, 45% Pommard, 7% Dijon 667)

Lagring: Premium franske egetræsfade, 49% nye

Elegant aroma med klassiske noter af vilde kirsebær, kryddernellike, sandeltræ samt en note af skovbund, som er typisk denne særlige vingård. Smagen er rund, kompleks og kraftig med rige og elegante tanniner.

1.435 kasser fremstillet

WINE SPECTATOR: 9 1 point

Varenummer: 4021243

MARIMAR ESTATE

ACERO CHARDONNAY

Acero betyder stål på spansk og navnet refererer til, at vinen aldrig har været i kontakt med egetræ. Druerne, som er udvalgte specifikt på grund af deres frugtintensitet og aromaer, er fermenteret i rustfri stål tanke for at fange de rene smagsnoter.

Område: Russian River Valley, Californien

Druer: 100% Chardonnay (kloner: 87% See, 8% Rued, 5% Spring Mountain)

Aromaen er bred, frisk og blomstret – den minder om rosenblade og jasmin med elegante noter af pærer og grønne æbler. Smagen er kraftig og fyldig med mineralske noter.

1.402 kasser fremstillet

WINE ENTHUSIAST: 90 point

Varenummer: 4021213

MARIMAR ESTATE

LA MASIA CHARDONNAY

Område: Russian River Valley, Californien

Druer: 100% Chardonnay (kloner: 39% See, 38% Rued, 23% Spring Mountain)

Lagring: 9 mdr. i franske egetræsfade, 40% nye

Aromaen byder på intense noter af fersken, stenfrugter og et strejf af jasmin. Smagen er koncentreret og cremet - den minder om bagt æble med fine egetræsnoter og en flot balance mellem syre og fylde. Lang dvælende finish, som lover et godt lagringspotentiale, men vinen kan også sagtens nydes nu.

1.832 kasser fremstillet

ROBERT PARKER: 90 point WINE ENTHUSIAST: 90 point

Varenummer: 4021203

MARIMAR ESTATE

CRISTINA PINOT NOIR

Cristina er Marimars datter og denne vin er opkaldt efter hende. Druer er særligt udvalgt og det er et unikt blend af de forskellige Pinot Noir kloner, som er fremragende til at repræsentere terroir eller personligheden af Don Miguel vingård og som har mest potentiale for lagring.

Område: Russian River Valley, Californien Druer: 100% Pinot Noir (Kloner: 50% Pommard, 45% Swan, 4% Dijon 115)

Lagring: 4 mdr. i nye franske egetræsfade

Denne årgang byder på intense aromaer af brombær, kryddernellike og ristet kaffe. Smagen er fyldig og forførende med rige tanniner og krydrede noter af jord og skovbund. Den vil fortsætte med at udvikle sig i mindst 10-15 år endnu.

255 kasser fremstillet

JAMES SUCKLING: 92 point

Varenummer: 4021253

MARIMAR ESTATE

LA MASIA PINOT NOIR

Område: Russian River Valley, Californien

Druer: 100% Pinot Noir (kloner: 49% Swan, 26% Pommard, 22% Dijon 667, 3% Dijon 115)

Lagring: Premium franske egetræsfade, 33% nye

Lys kirsebærrød farve. Intens aroma med noter hindbær, sassafras, hyben, kryddernellike og kanel. Smagen er meget velafbalanceret, med tyngde og varighed – den minder om granatæble og appelsinskræl. Rige tanniner lover et godt lagringspotentiale.

407 kasser fremstillet

DECANTER: 93 point

Varenummer: 4021233

CALIFORNIEN

Clos du Bois betyder på fransk ”vingården i skoven” – et smart ordspil på grundlæggeren Frank Woods’ navn. Efter en rejse til Bourgogne i slutningen af 1970’erne vendte Fransk Woods hjem til Californien, inspireret til at udvikle vine, der kombinerede elegancen fra Frankrig med de frugtrige druer hjemmefra. Resultatet blev vinene fra Clos du Bois.

Estancia blev grundlagt i 1986 og i mere end 30 år produceret prisvindende vine. Druerne er høstet på vinmarker over hele Californien, hvor de er udvalgt på grund af deres særlige karakteristika, som skinner igennem i vinene.

MacMurray Estates historie stammer helt tilbage fra 1941, hvor en Hollywood-stjerne byttede rampelyset og de eksklusive fester ud med åben himmel og kvægavl. I dag kommer druerne til MacMurrays vine fra fem vingårde, som ligger i Californiens mest eftertragte Pinot Noir-regioner – Russian River Valley i Sonoma County og Santa Lucia Highlands i Central Coast regionen.

CLOS DU BOIS CHARDONNAY

Område: Californien Druer: 100% Chardonnay

Strågul farve med intense aromaer af moden pære, tørret fersken og kaprifolie bakket op af antydningen af smørnoter. I ganen er den behagelig med noter af æble, nektarin marmelade og et touch af toast med en rig afslutning.

Varenummer: 4004353

ESTANCIA PINOT NOIR

Område: Californien (Monterey) Druer: 100% pinot Noir

Mørkrubinfarvet og fløjlsfarvet med en let tanninstruktur. Vores Pinot Noir har aroma af blomme, mørke kirsebær og violer med en snert af figen og brombærtærte, som afslutter med et strejf af toasted eg.

Varenummer: 4004333

Område: Sonoma County, Californien Druer: 100% Pinot Noir

Lagring: 8 mdr. i franske og amerikanske egetræsfade

Denne Pinot Noir har en elegant frugtig karakter med en fyldig aroma af hindbær, kirsebær, solbær og boysenbær. Hints af lavendel og svampe bliver supporteret af svage egenoter. Denne vin vil med tiden udvikle sig til en blød og silkeagtig vin.

ROBERT PARKER: 9 1 point

Varenummer: 4010973

RUSSIAN RIVER VALLEY PINOT NOIR

HANS JUST A/S

- ET FAMILIEFIRMA

Hans Just er en dynamisk og økonomisk solid, privatejet virksomhed. Det var egentlig lidt af en tilfældighed, at Hans Jacob Hvalsøe Just blev grundlægger af et vin- og spiritusfirma. Da Hans Just i foråret 1867 gik ned ad Store Kongensgade i København, mødte han en gammel ven, der ville emigrere til Amerika. Vennen tilbød Hans Just sine cognac- og vinagenturer, og dermed var grundstenen lagt til firmaet Hans Just A/S.

Hans Just fik tre døtre og fire sønner. En af sønnerne, Poul Just, fortsatte udviklingen af virksomheden og blev derudover far til to døtre. I 1936 blev den yngste af døtrene gift med handelsmanden Peter Karberg, som i 1942 blev optaget som partner i firmaet. Som søn af Peter Karberg blev Flemming Karberg således fjerde generation i familiefirmaet. I dag står femte generation, Peter og Thomas Just Karberg, i spidsen for virksomheden.

Gennem mere end 150 år er virksomheden vokset til i dag at operere indenfor spiritus, vin og hedvin og Hans Just A/S repræsenterer i dag en bred portefølje af internationale mærkevarer.

I Hans Just vin har vi et langt samarbejde med flere familievirksomheder indenfor vin, og vores værdier er kunden i centrum samt professionel kunderådgivning til On Trade.

Vi ønsker at være en strategisk og foretrukken samarbejdspartner til On Trade, hvor vi gerne vil være med til at skabe det rette sortiment og har et team af medarbejdere indenfor salg og marketing.

BESTILLING AF VARER:

John David Poulsen

On Trade Wine Ambassador

+45 3139 0027

jdp@hansjust.dk

LEVERINGSBETINGELSER:

Brian Nørgaard

Special Trade Portfolio Ambassador

+45 3110 1232

bn@hansjust.dk

Levering næste dag vedr. ordrebestillinger inden kl. 10:00 dagen før. Fri fragt ved bestillinger over 48 fl. Bestillinger under 48 fl. pålægges et gebyr på 125 kr. ex moms