113年10月會訊
(第425號)
社區營造與災後重建 從農民曆到行事曆的 生活儀式指南 暑期職涯探索體驗營隊
國內郵資已付 嘉義郵局 許可證 嘉義字第0463號 雜 誌
培桂堂十月首度夜間開園,邀請「南管創新傳承第一人」的 名家王心心,10月17、18、19連演三夜,彈唱李白的《靜 夜思》以及柳永、晏殊等名家詩詞。票券已全數索取完畢, 感謝大家的熱烈支持!
10/18晚間,將同步在「新港文教基金會 YouTube」線上直 播,讓無法親臨現場的您,也能一同感受「御前清音」在培 桂堂的古雅幽靜之美。
|日期:10月18日(五) |時間:19:20 開始直播
◆ 請掃描 QR code 進入直播網址,同步欣賞演出
◆ 活動洽詢:05-3749992
蔣勳時間——浪漫主義與印象派
與您相約,每月第四個週日午後,一起走進歐洲藝術沙龍 嚴選蔣勳老師的五部影片,認識傑利柯、馬奈、莫內及雷諾瓦 本系列短片內容淺顯,適合親子共賞!
|主題:印象派的精神領袖 馬奈
|時間:10月27日(日) 15:30-16:00 |地點:培桂堂
(嘉義縣新港鄉大興路19號)
◆免費入場,席次有限,額滿為止!
◆請掃描QR-Code報名,或來電05-3749992事先預約
◆凡參與活動並分享心得,即可獲得獨家好禮——蔣勳有聲書 培桂堂好農好食特展——新港好滋味
以風土Terroir為概念,形塑新港四季風味。下半年以「秋冬・ 好食」為題,端出新港在地特色小吃、伴手禮、農作物產,以 及培桂堂周邊美食,邀您品嚐新港好滋味! |展覽時間:即日起至12月15日
週三至週日9:30-17:00、16:30停止入園 |展覽地點:培桂堂 服務中心(嘉義縣新港鄉大興路19號) ◆活動洽詢:05-3749992
名曲欣賞
美國鄉村藝人Conway Twitty與16歲女兒 Joni 於1975年合 創。旋律簡潔流暢,歌詞淺顯易懂,敘說情竇初開少女單 (暗)戀鄰家大哥的情節與轉折。
|曲目:Don't cry, Joni《瓊妮, 別哭》 |時間:10月25日(五) 19:00-20:20
|地點:新港閱讀館5F
|分享:樂曲故事—何伯堂、歌詞賞析(英文)—周慧彰 ◆自由入場,不需事先報名、免費參加。
◆洽詢電話:05-3745074
有機自然米113年1期新米
只喝嘉南大圳的水長大,成就環境永續與真純原味的稻米 香,更通過中華驗證有限公司的有機認證。
自然米的收益將再全部回歸至基金會的公益活動中,環境保 護、食農教育、相信工程、社區關懷,享受健康米香的同時 也回饋延續社會的公益資源。
自然米2kg真空裝 (白米、糙米)
|原 價:320元/包 |新港文教之友 或10包以上:300元/包 |團購價(100包以上):250元/包 ※運費另計
藉著台灣社區營造30年里程碑之際,本次展覽將帶領民眾回顧 新港文教基金會創會37年以來的繽紛旅程,也延續「港動祭— 臺日友好30文化慶典」的熱鬧氛圍,用歡笑及動感來宣告:新 港將繼續閃閃發光,邁向下個30年。
|開幕茶會:10月8日(二) 10:00 |展覽期間:10月8日至12月29日 週二至週五14:00~17:00 週六、日10:00~12:00、14:00~17:00 週一及國定假日休館,學校團體預約參觀不在此限 |地點:新港文化館‧25號倉庫(新港鄉登雲路111巷2號)
書活講堂——滑稽搞笑代替道德說教
知名童書作家林哲璋老師將帶領學童、教師與家長深入探討兒 童文學中的滑稽美學。他將以獲獎作品為例,展示如何以輕鬆 幽默的方式,讓孩子們在故事中自由想像、探索世界,同時打 破傳統的道德說教模式。
|主題:滑稽搞笑代替道德說教——哲璋老師的童話哲學 |講者:林哲璋 老師 |時間:11月10日(六) 14:30-16:30(14:00開放入場)
神奇故事屋
藉由聽故事,讓孩子學會自我學習及養成愛閱讀的好習慣。
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新港交流道
社區營造與災後重建
黃世輝
新港人的寶藏早餐店——可欣煎盤粿 新港好味道
菜市場口的好滋味——阿肚麵攤 鄭穎芳
誠品書店——新港培桂堂限定店
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從農民曆到行事曆的生活儀式指南
本會整理
相信工程
暑期職涯探索體驗營隊
賴誼蓁
健康社區
16 新港素園——愛的一家人(二)
陳錦煌
鄉親故事
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一紙塵封七十年的准考證及其主人的故事
李半農
新港世紀回眸
20 民教班
張耀元
24 圖文創作
28 感謝參與和鼓勵
發行人:陳永華 發行單位:財團法人新港文教基金會 編輯委員:王昭雅(組長)、王筱雲、江澤祥、江長益、林秀英、林錦秋、林家再、林婉鈴、林致遠、吳淑媛、侯智桓 郭秀麗、陳素雲、陳俊文、張家芸、張惟智、廖懿姿、賴燕玉、鄭穎芳、蘇淵源 執行編輯:高千惠 文字編輯:曾文秀 印刷所:蘭潭彩色印刷股份有限公司 登記證號:局版台誌字第9971號 中華郵政嘉義字第0463號執照 登記為雜誌交寄 郵撥帳號:03962917 戶名:新港文教基金會
本出版品採環保黃豆油墨印刷,為環境保護盡一份心力。
雲科大黃世輝教授/本會董事(第一排右邊第四位)在日本神戶藝術工科大學參加ADCS的研討會。
新港交流道
社區營造與災後重建
黃世輝 ◎本會董事
如果說1994年是台灣社造政策開 始的元年,到2024年的現在,正好約 30年。如果說1999年的9月21日是 社造手法被納入災後重建的第一年, 在我執筆此文的2024年9月,剛好是 災後25年。災後重建或延伸的韌性社 區是社區營造的重要課題,在回顧社 造30年時,當可發現日本的地域振興、 造街造町、災後重建,甚至地方創生 等概念、案例與政策,都對台灣有一 些影響。而台灣30年來的努力,也建 立了自己的經驗,展現了自己的創意。
回顧台日兩地在社區營造與災後重 建方面的關係,大致有三點:
首先,從社造學術團體來比較。台 灣有社區營造學會(1997年設立,目 前理事長為王本壯教授),日本則有 亞洲設計文化學會(ADCS,2005年設 立,總會長為宮崎清教授),兩者同
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樣都以地方振興為主題(日本的地方 振興歷史較為悠久,所以當然也有其 他相關學術組織,但與台灣關係最密 切的,ADCS是其中之一)。今年的9 月21日,我在日本神戶藝術工科大學 參加ADCS的研討會,而ADCS正好是 個以地方文化、社區營造、地方振興 為核心主題的學會,今年共有來自台 灣、日本與中國的論文97篇發表。而 同一時間,新故鄉文教基金會也在埔 里暨南大學舉辦「921地震25週年「韌 性創生―台、日震災社區重建論壇」, 台日兩地都沒有遺忘震災。
其次,從學會與基金會的關係來看, 兩學會都與新港文教基金會有密切連 結,新港是台灣社造最知名也最感人 的案例之一,陳錦煌醫師是台灣社造 的重要推手,也曾任社造學會的理事 長;1990年代台灣社造的啟蒙者之一 宮崎清教授也曾拜訪新港文教基金會,
對於基金會在還沒有社造一詞之前就 已經實質上實踐社造,感到驚艷。
其三,921地震的影響。今年是 1999年集集大地震的25週年,震災 後社造學會主張災區重建宜採取社造 方法,2002年文建會開始委辦重建區 社造中心,當時的四個社造中心的計 畫主持人是王本壯、廖嘉展、鄭晃二 與我,均是或曾是社造學會的理監事。
同時,今年ADCS大會安排參訪的神戶 長田區正是1995年阪神淡路大地震的 受災區,也是南投紙教堂的建築(原 為鷹取教會)所來自的地區。台灣與 神戶在災後重建方面的交流與情誼留 下了重要證據,更重要的是兩地都要 朝向營造韌性社區、地方創生的方向 邁進。
透過展示設計介紹長田區的受災情形
藉由災後重建,介紹大正筋商店街的記憶保存。
新港好味道
一家人用特製煎鏟煎出一盤盤美味
新港人的寶藏早餐店——可欣煎盤粿
鄭穎芳 ◎本刊編輯委員 �� 地址:新港鄉中正路142號
在人潮熙攘的菜市場附近,每家小
吃店可說是新港的寶藏,經過新港居 民的認證還傳承到下一代的店家不在 少數,可欣煎盤粿就是其中一間。老
闆娘的老家在北港賣香菇肉羹麵,自 小在家裡幫忙的緣故,自然也熟稔做
生意的技巧。嫁到新港之後萌起了自 己做生意的念頭,請爸爸傳授煎盤粿 的製作方法,就這樣在兒子還小的時 候開始了小生意,從民國83年開業至 今,已累積30年的忠實顧客。
品項雖然只是簡單的四合一:菜頭 粿、滷小腸、米腸及荷包蛋,但是製 作的過程卻不馬虎。老闆娘自信地介
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紹自家菜頭粿的香氣來源是菜頭跟米 一起打成漿,製程約需半天,隔天賣 的時候再以自己提煉的豬油將表面煎 得焦脆,香氣層層堆疊後,沾上滷小 腸的醬汁與糯米漿混合製成的特製醬 汁,甜甜鹹鹹,令人唇齒留香。許多 在地老饕外帶還會特別指定醬料要另 外包裝,除了不想讓醬汁吸進粿裡面 之外,更想保留粿入口時的脆感。小 腸也需經過一番功夫,仔細處理後再 滷才不會有豬腥味。米腸的特別口感 需要先炒出撲鼻的米香再灌,外皮的 腸衣牢牢地將香氣鎖住,送餐時切成 好入口的大小,連採訪當天同行的兩 歲小孩都一口接一口。
「原本的煎盤粿是沒有加雞蛋的, 但那時大兒子剛升一年級,想讓他多 吃一點蛋補充營養,結果客人看到也 想要加蛋,從此之後加蛋就變成我們 的特色。」老闆娘一邊切客人的外帶 一邊與我們分享,當初對兒子的愛無 心插柳變成熱門菜單的原因。站在煎 檯邊的就是回來接續這份味道的兩位 兒子,主掌煎台區的大兒子動作熟稔 的拿著市面上買不到的特製彎形煎鏟 反覆煎製,二兒子負責晚來就喝不到 的鮮甜柴魚湯。一家人在小小的攤位 形成堅固的鐵三角,守護家裡的味道 外,也撐起這個家。
在訪問的過程中,老闆的手沒停過, 客人來來去去,內用的我們也會時不 時發現原來認識的朋友也是常客,似 乎這三十年來,可欣煎盤粿在新港居 民的心目中已經變成不可或缺的早餐 店,也是街坊鄰居聯絡感情的據點, 新港人的共同早餐記憶。
經典四合一:菜頭粿、糯米腸、滷小腸、荷包蛋
煎的外酥內軟的蘿蔔糕
自家灌的大腸
絡繹不絕的饕客,晚來就吃不到了!
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鮮味滿滿的鍋燒意麵 飽滿的蚵仔湯與饕客必點的四角豆腐
菜市場口的好滋味——阿肚麵攤
鄭穎芳 ◎本刊編輯委員 �� 地址:新港鄉中正路150號
「在菜市場的轉角有一間很好吃
的麵店!」從小就聽過身邊的朋友這 樣說,但從來沒有真的踏進店裡,藉
著這次的採訪,我才終於走進這間好
吃到讓新港居民口耳相傳的「阿肚麵 攤」!
為了滿足自己的好奇心,我問老闆 王建益的第一個問題是為什麼店名叫 「阿肚」,老闆的名字裡也沒有「肚」
字,老闆才笑著說,因為小時候肚子 很大,身邊的同儕就幫他取了一個綽 號,也將這個名字當成店名。阿肚麵 攤在民國90年開始營業,至今已經飄 香23年,王建益是第一代。在返鄉開 業之前,有擔任過針車修理師,也有
在高雄餐廳當過學徒,這些種種經驗 造就他十八般武藝樣樣精通,在店裡
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可以看到他自己車的布,連器材都是 自己修理。
「之前還有客人說我個性很龜毛!」 老闆跟我們分享,他一個水瓶座被處 女座的老闆雕出一個好技術,以前電 器行老闆教他「工作不能隨便做,可 以做好就盡量做好,就不用後面還要 再收尾。」這樣的堅持也讓老闆一家 除了週休二日外,每天四點半起床, 五點用豬大骨熬湯、備料,六點準時 開賣,將鮮美鹹香的餐點送到每個客 人面前。
銷量最好的是鍋燒意麵系列及海鮮 麵,所有鍋燒系列的品項都有放沙茶, 而海產系列就是將清爽海鮮味帶出來 的鹹湯。當天我們點了好幾個品項, 其中的海鮮粥簡簡單單的放了蒜頭酥、
老闆的兒子是暑假的得力助手
芹菜、九層塔、香油、米酒、薑絲提味, 不搶走海鮮風采,更提升整碗湯的層 次。除了麵類,滷肉飯也是許多人的 最愛,米是用吃起來比較Q的濁水米, 滷肉醬汁裡肥、瘦肉都有,肥肉滷久 一點,瘦肉再用泡的入味才不會柴,
調味不會太甜或太鹹,和香Q的米飯 和在一起,再配上一碗湯,是許多人 認為最銷魂的早餐的組合。
店內絡繹不絕的客人,看得出老闆 很在意食材及餐點的品質及味道。老 闆笑著說:「沒什麼功夫啦!就是用 心做!」只要是熟客到店裡,和老闆 交換一個眼神,就可以用銅板價飽餐 一頓。我們一行人和老闆聊天,就像 和親切的鄰居相處一樣,而老闆對於 第二代是否回來接班覺得順其自然, 未來若人手不足,也可能改為一律外 帶,讓出外遊子回到新港,還是可以 享用一碗無法忘記的好滋味。
滷肉前先將肉炒香,即可出爐好吃的滷肉飯。
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從農民曆到行事曆的生活儀式指南
本會整理
秋天踏著輕巧的腳步而來,涼涼的 風把樹葉染色,宣告2024年已進入下 半年。那些靜靜放在心中的目標,還 陪伴著你嗎?時間很快地就要轉入冬 季,一個回顧與收藏的季節就要到來。 而2025年緊接在後,對於新的一年, 你心中又有什麼期待呢?
傳承生活儀式指南:集結智慧的農民曆
過往人民生活依靠記錄季節、氣候 所帶來的變化。農民曆在傳統農業社 會中是生活中不可或缺的一部分,幾 乎每戶人家都擁有一冊。它不僅記錄 陽曆、陰曆和時令節氣,還詳細記載 吉時凶辰、節慶等,成為生活和重要 典禮的指引。
只要是和生活有關的事情,不論婚 喪喜慶、工作、搬家等,大家總是會 參照農民曆挑選適合的時刻,為的是 祈求順利、平安、好兆頭。同樣地, 在對的時刻吃下對的食物也相當重要, 因此農民曆上會註明哪個節氣要進補, 又有哪個節氣要降火,這些看起來像 是被傳承的文化習慣,其實都蘊含一 套跟著自然運行的原理。
在當代,雖然我們的生活不再以農 業為主,但農民曆的智慧依然幫助我 們理解自然的節奏,並在忙碌的生活 中找到平衡。如同《樂活國民曆》所
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傳遞的,現代人雖然比較少在務農, 但在日常生活中仍可以將二十四節氣 融合氣象、食材、旅遊和養生,幫助 我們把握當令的天氣變化,享受在地 文化活動,調整身心健康。
論當代生活儀式感:專屬於個人的手帳
村上春樹曾說,儀式是一件重要的 事情。儀式感不僅是生活中的點綴, 更是讓我們的日子變得富有意義的方 式。透過記錄,我們為生活增添了節 奏,能在忙碌的日子中找到片刻的平 靜和反思的空間。
在這個生活步調飛快的時代,手帳 成為我們暫時停下腳步、反思生活的好 幫手,讓我們能夠細細品味每個瞬間。
誠品書店新港培桂堂限定店的《2025 手帳桌掛曆展》,選出多樣的手帳、
桌曆以及周邊小物,讓你挑到符合需 求的好夥伴,安排生活的節奏。
誠品書店獨家推出誠品1+1計畫者 桌曆,適合給熱愛計畫生活的你,也 適合給練習計畫生活的你。簡潔的線 條與版面,讓計畫者可以自由填寫內 容,分頁便籤的設計更是打破時間限 制,可以隨時隨地發想、不局限於當 月份空間。透過書寫手帳的時刻,創 造屬於自己的生活儀式感。
除了文字記錄的儀式感,在生活中 有許多小小的儀式感來自言語。例如, 當你聽到「我會曉!」(臺語發音, 意為「我會」)這句話時,那是掌握 新事物的興奮感。《我會曉》是一本 適合大人與小孩共讀的台文繪本,充 滿歡樂與活力。
2025 日本 MIDORI MD 筆記本日誌
作者海狗房東以多變的句子描寫孩 子們喜愛的畫圖、唱歌和跳舞等活動, 並融入可愛的動物形象,讓孩子們在 輕鬆的閱讀中體驗「我會曉」的喜悅。
雖然學習新事物時難免感到不安,但 從不安到掌握的過程,其實也是一種 規律的儀式。每一次我們終於學會一 件新事物,那份快樂的感受便會填滿 心裡,讓人難以忘懷。
生活儀式選書
GLADEE鉛筆造型筆袋化妝包 俏皮文具袋增添生活的樂趣 學習新事物的儀式感:說出「我會曉!」
記錄屬於你的生活感
《樂活國民曆》
生活中的節氣 儀式一次看
《我會曉》
體驗第一次 學會事情的快樂
生活儀式選品
2025 誠品 1+1計畫者桌曆
誠品書店和你一起完成生活計畫
來趣發光搖擺音樂鈴 用美好的旋律陪伴你每一天
相信工程
暑期職涯探索體驗營隊
賴誼蓁 ◎本會社工員
幼兒時期我們對什麼都充滿了興趣, 對生涯最初的探索就是角色扮演,孩 子們總能透過對生活的觀察,想像出 天馬行空的職業設定,對於「我長大 要當……。」的願望,也不吝嗇地與 人分享、大方地訴說著夢想。
然而長大後,作文課上那題「我的 志向」卻成為了學生們共同無解的難 題,甚至出現套模板拿高分的現象, 直到至今,仍有多少人在升學路上依 舊迷茫呢?
台灣中小學的教育偏重在學科,但 並非所有孩子都能在學科中找到興趣 與能力。而生涯發展當中無限的可能,
又要如何才能帶著孩子們透過不斷的 自我探索、認識職業,進而找到自己 的興趣呢?這是我們在設計暑期營隊
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時,就一直在反覆思考的事情,因此 這次營隊內容一改以往的SDGs主題, 改為帶著孩子們一起在暑假來場職涯 探索體驗活動。雖不太可能三天的營 隊直接改變大家對職涯的選擇,但如 果能因此增加對職涯的想像,創造多 元接觸機會,就達到了這營隊的目的。
在牙體技術師的課程中,講師帶領 大家明白牙技師在醫療領域所扮演的 角色,孩子們拿著雕刻刀刻著假牙, 不懼怕鋒利的雕刻刀與手術刀可能會 讓自己受傷,努力地完成1:1的假牙。
在寵物溝通、塔羅占卜的職業分享裡, 聽著講師遇到的生命故事,時而歡笑 時而感動。不少孩子自告奮勇的體驗 塔羅與寵物溝通,其中一名孩子拿出 已經過世的寵物照片,透過老師轉達
沒有見最後一面的遺憾,互通了彼此 的感謝,回到位置上留下了眼淚。不 少人趁這機會更加了解了自家寵物的 習性、也經占卜而更加了解自己。
服裝設計師帶來的實作練習,大家 帶上了自己喜歡的娃娃製作衣服,許 多孩子第一次拿起針線,即便連穿針 引線都十分手生,卻依然堅持到最後 一刻,甚至一開始認為自己做不到的 學生,也在最後完成了整身衣服。視 覺設計師帶領大家仔細聆聽日常中的 聲音,將情緒、感受透過色彩表達出 來。在營隊尾聲大家透過Holland六型 人格來找出興趣職業,和組員們一起
服裝設計
查找資料,了解職業的多元可塑性, 希望能讓大家了解生涯探索雖然無法 速成,但只要開始就不會太晚!活動 結束時,也有不少人非常喜歡這次的 營隊,希望未來還能一起體驗不一樣 的職業內容!看到活動如此成功真是 太好了!
營隊團體動力——當我們難分難捨
塔羅牌探索
營隊團體動力——找出領導者
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新港素園——愛的一家人(二)
陳錦煌 ◎創會董事長
吳大哥是我的老病患,2006年開始 在我診所追蹤治療高血壓,斷斷續續, 已經快十八年。
吳大哥是不太聽話的患者,外表看 起來並不高,不超過160公分,獨居, 通常由姊姊陪伴就醫;多年前腦部曾 經受傷、昏迷、急救、住院,喉部仍 留有當時氣管切開的疤痕;目前右下 肢無力,走路較慢,可能是當年腦 外傷的後遺症;吳大哥講話不多,思
考單純;問他為什麼拖了那麼多天才 回診?降血壓的藥到底有沒有按時服 用?為什麼藥還剩那麼多?只是笑笑; 問他血壓升高時會不會不舒服,也還 只是笑笑,好像看病吃藥是姊姊的事, 或是醫師的事,跟他無關;這一切,
其實是他腦挫傷前額功能受損,認知 退化,個性改變所造成,所以才需要 姊姊一直盯著他看醫師及按時服藥;
每次看到姊姊亦步亦趨、說好說歹、 又拖又拉地跟著他,才願意出來看診, 這番苦心,綿延不絕的姊弟之愛,令 人由衷敬佩!
多年來,吳大哥由於不按時服藥, 導致血壓控制不佳,去年十月發生左 腳無力、跌倒,我將他轉送嘉義長庚 醫院,檢查結果是腦血管栓塞,住院 期間,又出現水腦症,行動、語言更 加退化,出院後,除了床舖、廁所、 浴室或電視機前,別的地方(包括我
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的診所及長庚醫院)大都去不了;住 在新港街面的弟弟,幫他申請扶緣服 務協會的送餐服務,我也隨著扶緣送 餐志工,到住處看他,發現水腦引流 手術後,若不走出去,腦、及四肢自 主功能的改善,可能微乎其微,當下 決定,除了送餐,一定要幫助他走出 去;素園離他家近,是最好的選擇。
走出家門,到素園參加活動,算是 吳大哥人生第一張社會處方箋!
素園所收的個案,平均年齡八十三 歲,病因複雜,失能或失智的程度不 一,基本上很難合在一起上課或生活; 大約半年前開始,我們邀請接受過各 種照顧訓練的婉如老師,針對剛收案、 對素園還陌生、人與人的關係尚未建 立,而且,失能失智較嚴重者,大約 五、六位,另在素園小教室每週開設 一天「高齡人生寶盒」的課程,由婉 如老師親自帶領,希望每位長輩,可 以有個人化的學習機會,對症下藥, 幫助他們,踏出困難的一步,逐漸融 入素園日常的學習生活;吳大哥一週 一次到素園,就從高齡人生寶盒的課 程開始。
婉如非常盡心盡力地安排寶盒裡的 各式課程,並且時時準備小點心,或 小禮物來鼓勵長輩們,自己還特地花 錢跑去學習容易吸引長輩興趣的課程,
自費備妥所需材料,在志工阿信兄從 旁協助,多管齊下,終於陪伴柏蒼主 任慢慢走過吳老師圓滿離世後,那種 痛心、孤單、無助、睡不好、吃不下 的日子;也幫助洪媽媽從失智、眼光 反應遲頓、茫然、動不動淚水奪眶, 改善到可以在互動課中,和百歲的何 森爺爺交談幾句;平常參加素園大班
的課程,和他人愈來愈有互動!至於 吳大哥每上一次課,都有一些令人料 想不到的進展!
對於吳大哥、柏蒼主任、洪媽媽來 說,「高齡人生寶盒」可以算是他們 個人化具有療效的社會處方箋!
另外,素園的志工明杰大哥,這幾 年來腰椎持續退化,壓迫坐骨神經, 造成背痛走路無力騎車摔倒,幾度急 診送院治療,出院隔天馬上又回素園 服務,看到長輩,好像吃下了定心丸, 背痛減少許多;每週二中午自備食材 準時到素園備餐的新港廟口電器行老
板娘,多年來罹患全身類風濕性關節 炎,四肢關節疼痛變型,但是,在廚 房走來走去忙碌地備餐時,好像忘了
什麼是痛,他們參與素園的志願服務,
都感受到「社會處方」的療效!
說實在,素園高齡人生寶盒的陪伴 課程,不可能每次每人的進步都會有 類似吳大哥般令人驚喜!當婉如老師 投入太多,而長輩遲遲無法改善時, 會一點一滴轉換出老師的負擔,長期 下來,恁誰也承擔不了。
為了紀錄、評估、追蹤長輩身心靈 社會四面向的健康狀況,每週二邀請 中正大學人權門診團隊開檢討會,最 近突然發現,婉如的意見變少,話不 多,看起來好像很累,眼神不像以前 靈光,進一步了解,原來宿疾又復發。
吳大哥在婉如的課堂上,聽到隔座 何森爺爺的談話,笑了起來,原來他 們曾是鄰居,古早的記憶,藉由婉如 的課又重新聯結回來;吳大哥每次上 課在老師誘導下,一點一滴地恢復記 憶,笑容一次比一次地生動;這記憶, 這笑容,終於幫助婉如走出宿疾的低 潮與茫然。
社會處方可以在照顧者及被照顧者 身上同時產生療效,大概是素園 愛的一家人,值得提筆寫下的事!
婉如老師的高齡人生寶盒
鄉親故事
一紙塵封七十年的准考證及其主人的故事
李半農 ◎中研院/台大退休人員
八月初,走出喪母之痛,再經凱 米颱風的肆虐後,我又恢復了每天騎 二十公里的晨間運動。天氣依舊酷熱, 我選擇在月眉與溪北間的產業道路騎 行,避開公路的車流。每次騎遍田間 道路後回家,總是滿身大汗,車籃裡 還裝滿農民送的蔬果。有時我會開玩 笑抱怨籃子太小。然而,凱米颱風摧 毀了夏日僅存的作物,農民損失慘重, 再也沒人送我蔬果,這讓人感到無比 惋惜。
許多人物與故事都是在田間騎行時 偶然發生的。在與村民交談後,這些 感人的故事慢慢浮現。某日,我在「崩 溝」旁遇見了月潭村九十歲的蔡桂花 女士,她這麼大年紀還在田裡工作, 騎著四輪電動車下田。她曾送我桑椹, 還說她是我母親當年的學生,這讓我 們之間的距離瞬間拉近。聽聞附近有 座五、六百萬元的大溫室,我騎車前 去探訪,結果遇見了我的兒時鄰居,
原來她是王得祿的後代,而這座溫室 是她兒子的產業。更巧的是,她還是 國寶級大師林再興的弟媳。而我這篇 文章主角——林東利先生,正是林再 興的大師徒弟兼堂弟,真是充滿巧合!
有一天,我騎著腳踏車晃到月眉村, 經過「種黑柿蕃茄大王」詹先生的田 邊,遇見一位穿著汗衫、黑長褲的老
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先生。他友善地向我打招呼,我也開 心地問他:「來巡田水?」他微笑說: 「我認識你,你是某某人的弟弟,對 吧?」我一時愣住,毫無印象。他接 著說,和我大哥是月眉國小的同班同 學。原來如此!我問他的名字,他答: 「林東利,跟你哥提起我,他一定知 道。」我們一見如故,雖是初次見面, 卻聊得很投緣。故事發展總是出乎意 料,我們聊起了月眉國小的歲月。當 時的老師多受日式教育,還有一些來 自外省、口音濃重的老師。他們邊學 中文教材邊教學生,真令人敬佩。林 東利提到,鄭錕鋙和郭朝順兩位老師 對他影響深遠,尤其敬重。他又說, 由於家貧無法上初中,儘管成績優異, 考上了北港中學,卻只能走上學藝之 路,拜堂兄林再興為師,最終成為著 名的剪黏國寶級大師。
他回憶起當年,有一位老師替他付 了北港中學的報名費,至今仍充滿感 激。他一直想確認究竟是鄭錕鋙還是 郭朝順老師幫他付的費用,他猜測應 是鄭錕鋙的可能性更大。
故事發展更超出我的預期。林東利 先生神情凝重地告訴我,他至今仍保 留著那張七十年前的准考證,並且將 其護背保存。那張准考證,不僅是報 名考試的證明,更是他年少時因家貧
而無法升學的歷史見證!在那張准考 證背後,隱藏著他對失學的無奈與幽 怨。然而,令人欣慰的是,他已經走 出那段過去,因為他在學藝的路上達 到了巔峰,創造了屬於自己的天地。
太陽漸漸露出威力,我們互道再見。 他給了我電話和地址,因為我想專程 到他家拍攝這張准考證,將它留下見 證。一週後,我在傍晚時分來到他家, 用手機拍下了這張珍貴的准考證,還 拍了他與夫人的合影。我原以為這張 准考證已足夠描寫林東利先生感人的 故事和他與老師間的情誼,揭示過去 有多少農家子弟雖然聰明卻無法上學 的無奈往事。
當我要離開時,林東利先生要我稍 等,並送我一本書,書名叫《一心一 藝》。天啊,我真的是目瞪口呆,尤
其當我翻到104到111頁,看到專文 介紹他的內容時,更是驚訝萬分。原 來,我在田野間無意撞見了國寶級大 師!他也曾將兩本書送給新港文教基 金會,供人借閱。若有機會,經過水 牛厝牛將軍廟時,也可以欣賞林東利 先生栩栩如生的「水牛」作品。若想 與大師閒談,每天傍晚可到月眉國小 旁的小路,往大圳方向前行,橋邊的 樹下,他常會與農友在那兒聊天。
我花了一天時間,仔細閱讀了《一 心一藝》書中介紹林東利先生的章節, 裡面有他的自述、作品,還有訪談者 對他的讚譽。因緣湊巧,讓我遇見了
這位國寶級大師。他的話中有一段特 別打動我:「唯有不斷自我提升,日 後才能獨當一面。」誠哉斯言。
一張塵封七十年的准考證,見證了 林東利先生昔日失學的惆悵,但他在 另一條人生路上,創造了自己的傳奇。
感謝林東利先生,讓我有幸認識這段 珍貴的歷史。
林東利先生七十年前的准考證 林東利先生與其妻子屋前合影
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1952年(民國41年)7月古民國民學校婦女補習班結業留念,第一排左6為時任民教部的蔡玉村主任,蔡玉村提供。
民教班 (民眾補習教育班)
張耀元 ◎錦和高中教師
二戰後臺灣百廢待舉,加上受日本
殖民統治半世紀,後期為推動皇民化 運動,採行一系列如正廳改善運動、
國語(日語)家庭、皇民奉公會、青
年團、少年團等同化政策;1937年4
月總督府更取消公學校漢文課,所有
日、漢併用的報紙廢除漢文欄(如臺 灣日日新報全面廢除漢文版),以致 高達八成以上臺灣民眾不識漢字,不
會說國語(北京話,註1)。
另外,根據臺灣總督府《臺灣の社 會教育》統計,1940年臺灣民眾日語
普及率高達51.0%,至1945年二戰結 束前比率更高達八成以上,形成會說 日語人口更勝於國語的奇特現象。
1949年國民政府遷臺以後,有鑑於 當時不識漢字、不會說國語之民眾比
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率太高,加上戰後民生凋敝失學民眾 為數頗多,基於國家建設的實際需要, 並快速普及識別漢字和說國語運動, 乃決定進行大規模的識字教育運動。
當時由臺灣省教育廳擬定實施計畫, 以十三歲到四十五歲的失學民眾為對 象,其做法就是仿效抗戰時期所推行 的「失學民眾補習教育」,類似日治 後期的「國語(日語)講習所」概念,
1954年(民國43年)7月3日第一屆大潭民教班結業留念,照片背景大潭精忠廟,林國琛提供。
在臺灣各地區普遍開設失學民眾補習 班,簡稱民教班。
失學民眾補習教育分為初、高兩級。
初級班修業四至六個月,高級班修業 六個月至一年。但可依各地區環境的 特殊性因地制宜,選擇重要課程教學 並縮短修業年限。
初期民教班並無統一而固定的課程
與教材,各地區班別得依實際需要, 自行決定課程與教材編寫。1951年後 改用臺灣省國語推行委員會主編的教
材(註2),共分為初級國語課本首冊二 冊,高級國語課本四冊,1952年起初 級國語課本改為四冊,內容大抵以實 際生活所需和愛國教育為主。
為便利失學民眾就讀,民教班開設 場地以附近小學、宗祠、寺廟、集會 場所、活動中心或一般民宅為主,教 師往往由附近國校教師兼任,亦有由 社會人士擔任。施教時間為適應成人 之工作狀況,通常在夜間實施,每週 上課三次,每次約為二小時。
1954(民國43年)7月20日古民國校崙子(今復興國小)婦女班畢業留念,東洋照相館提供。
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1953年(民國42年)2月11日,古民國校婦女補習班畢業留念,蔡玉村提供。
另外,新港人瑞曾擔任古民國校(今 新港鄉古民國小)民教部主任的蔡玉
村校長(註3) 補充說明,新港地區民教 班也有配合民眾需要,利用午間上課 的情況,主要原因是夜間電力不足照 明不佳,加上日間農村耗能、勞務需 求高,充分利用午間休息時間為之。
民教班結業後,普遍會留下合影,
根據海瀛村前村長郭金生當年的口述, 民教班結業後可以獲得政府頒發的結 業證書,學員在身份證教育程度欄便
會加註「民教班」字樣,未上學就讀 者則是註明「不識字」,以資區分。
此外,在民教班尚未普及之地,乃 由地方熟識漢字的熱心人士,提供在 家類「書塾教育」。新港大潭村耆老
林俊男回憶,在光復初期乃由林昭元
父親林寶壇先生(註4) 召集村民在林玉
羅(註5) 宅第興學教育村民,當時農村 社會大家忙於農務,晚上也缺乏娛樂 設施,就利用夜間閒暇之餘,每次教 學一~二小時,教學內容則以簡易的 《三字經》、《百家姓》、《千字文》、 《千家詩》等淺顯易懂啟蒙教材為主。
待各地廣設國民學校及民教班漸趨 普及後,這類「書塾教育」才功成身 退,取而代之由檢定合格具教師身份 的小學老師,深入各村落支援失學教 育。蔡玉村校長年輕時即常支援轄區 內的民眾補習教育,其中以古民國校 學區範圍居多數,像是古民、中庄、 海瀛等村落,風雨無阻樂此不疲。
當時交通未臻發達,腳踏車是最佳 的代步工具,教課完畢返家常是月明
1956年(民國45年)8月2日,古民國校附設古民民教班畢業留念,蔡玉村提供。
1956年2月9日新港古民國校中庄民教 班畢業留念,第二排左2為時任民教部 的蔡玉村主任,蔡玉村提供。
1956年2月22日古民國校海瀛民教班畢業留念, 第二排左2為時任民教部的蔡玉村主任,右2前 海瀛村長郭詩同先生,蔡玉村提供。
星稀,一路伴隨的除了忽明忽暗的微 弱光線外,田野上盡是一片蛙鳴聲; 身心雖然困倦,但是學員求知意念卻 令人動容,疲憊感也一掃而空。
民教班可以說是戰後臺灣地區,所 實施最大規模的失學識字教育活動, 早期農村社會未受過正規學校教育的
民眾,多數曾參與此類教學活動,現 今新港地區資深年長者,對此仍記憶 猶深。直到1968年國民政府實施九年
義務教育後,民教班才漸次轉型為夜 間補習學校(夜補校),迄今仍然還 有部分學校開設類似的學習課程,只 是因應時代變遷,名稱與上課方式、 內容亦隨之調整。
1958年(民國47年)上期新港國校大潭民 眾補習班結業留念,照片背景為新港國校大 潭分班,民國47年設立後,原民教班即由精 忠廟移至此地繼續上課,東洋照相館提供。
註1:「國語」一詞在臺灣因政權更迭而有所不同,在 日治時期的「國語」指的是日語,光復指的是民國初年, 教育部以北京語所訂出的標準語,有時也稱為北京話。
註2:新港地區曾擔任嘉義縣國語推行委員的有陳清華 老師、蔡玉棠老師,參與過臺灣省國語推行委員會培訓 的老師,更是不計其數如鄭錕鋙老師、蔡玉村校長、曹 根老師、施麗錦老師、吳福全校長、周英川教導、陳水 德老師、李茂宏老師、黃金元老師等。
註3:蔡玉村1942年畢業於臺南師範臨時教員養成講 習科,同年擔任新巷國校(今新港國小)助教,1944 年轉任新巷國校北分教場(古民國小前身),1951年 升任古民國校民教部主任,負責民教部相關教學工作。
註4:林寶壇(1887~1966年),新港大潭村人。新 港國小寶壇館,即由林昭元先生以其父之名捐贈興建, 於1974年10月25日落成啟用;2018年10月25日 林昭元之女林芳寬女士,發起返鄉關懷活動,將其重新 整修,寶壇館前面廣場命名為昭元廣場。
註5:林玉羅為林寶壇姪子,係其長兄林寶文第十子。
參考資料:
1. 黃富順《教育大辭書》2000年12月, https://reurl.cc/NlxK29 2. 林義烈提供,《大潭中厝邸林氏祖譜 亨字本》, 未出版。
臺灣省國語推行委員會合影,前排右1陳清華老師(陳志堅老師之父)、 右2鄭錕鋙老師、右3拿公事包蔡玉村老師、左3 曹根老師、左2施 麗錦老師;第二排左2吳福全校長、左3周英川教導、左4陳水德老師; 第3排左1戴眼鏡李茂宏老師、左2最高者黃金元老師,蔡玉村提供。
圖文創作
本月圖文創作徵件展,展出復興國小學生作品,並挑選3文及3圖呈現, 以「地方共融」為主題,內容豐富,十分精采,歡迎觀賞!
班級:四年甲班 姓名:蔡恩綺
班級:五年甲班 姓名:黃雨潔 班級:六年甲班 姓名:余采奕
我看了「我是黑天鵝」這本故事書,是說男生、女生要平等,男生可以當黑天鵝, 女生可以當王子,有人說:「男生不能當黑天鵝、女生不能當王子」,但是這本 故事書是男生當黑天鵝,女生當王子;我對這本故事書的感想不管是男生、女生 都要有一定的尊重,女生可以做的事男生也可以做,男生可以做的事情女生也可 以做,性別平等很像一個天平,例如:有一個男生想穿裙子許多人不同意,天平 失去平衡,造成了不平等。
社會上仍有很多不平等的事,就像有人還是覺得女生不能當警察、不能喜歡藍 色、不能舉重;男生不能穿裙子、不能畫妝、不能喜歡粉紅色,可是現在社會已 經不是重男輕女的時代了,現在已經是男女平等的時代。
我們先消除男女之間的不平等,打破傳統的觀念,再漸漸消除其他的不平等, 例如:種族之間的不平等、城鄉之間的不平等……,希望地球村的夢想不再遙遠。
班級:四年甲班 姓名:張祐嘉
你們好,我是25年後的自己,我現在正站在NBA的球場上,然後穿著1號球衣, 因為1號是我的幸運數字,此時我投了一個超遠三分,震驚全場,而我正享受著 粉絲的歡呼與掌聲。
很多人問我:「你為什麼喜歡籃球呢!」一開始其實是討厭藍球的,有一次上 體育課,這節是打籃球比賽,我們這一組是落後的,比分是9比10,然後我投了 超遠三分比分是12比10贏了這場比賽,從此我就愛上了籃球,我還會用胯下運 球來戲耍對方,因為有成就感,我更愛籃球了。
科比是我的偶像,他說過「人要相信自己」,他是個不放棄且堅持的人;每日 胯下運球1000個、超遠三分500個、投籃10000個、舉啞鈴等訓練。我要制定 訓練計畫書,從簡單的投籃100顆,日復一日,希望25年後我是新港的科比。
班級:五年甲班 姓名:蔡昀臻
今天也是美好的一天,小美今天不用上班,所以可以做自己想做的事。今天小 美想去林百貨,但她覺得自己一人太不安全了,於是便約上了她的好朋友可可,準 備一起去購物。可可準備好後便前往小美家,到了小美家後與小美一陣寒喧後便準 備去林百貨購物。小美說:「不如我們騎機車吧!」這時可可便說:「不!今天改 搭公車去,這樣才可以節能減碳!」小美此刻也認同了可可的說法,接著她們便前 往了百貨公司購物。一路上可可還和小美介紹了節能的意義,及具體的實現行動: 隨手關水電開關、冷氣不要定太低溫、多吃當季食物、自備餐具、購物袋等。小美 還向可可說自己一定會行動,還會牢記在心中,接著她們便各自回家了!
班級 學生 老師
班級 學生 老師
二年甲班 張祐軒 賴秋華
二年甲班 陳翰威 賴秋華
三年甲班 王芷榆 林錚虹
三年甲班 賴芯愉 林錚虹
四年甲班 蔡恩綺 盧妍伶
四年甲班 張祐嘉 盧妍伶
五年甲班 蔡昀臻 呂育生
展出名單 展出資訊
五年甲班 黃雨潔 呂育生
六年甲班 余采奕 劉永元
六年甲班 王明煌 劉永元
六年甲班 吳玹彤 劉永元
|學校:復興國小 |主題:地方共融
|時間:10月1日~10月31日
週二-週五9:00-21:00
週六、週日9:00-17:00
週一及國定假日休館
|地點:新港閱讀館2樓公告欄