PARADIESMOMENTE
la SS un S do CH GESCH i CH t E n SCHRE i BE n , di E W i R SPÄt ER GER n ERZÄH l E n
Das dachten wir, als wir uns an die neue Paradies-Broschüre gemacht haben. Nur beginnen wir unsere Geschichten nicht mit „Es war einmal …“, sondern mit „Es ist …“.
So wie in: Es ist uns eine Freude, Ihnen immer wieder neue Aspekte unseres Hauses und der Umgebung zu zeigen und Ihnen von tollen Tipps und Erlebnissen zu berichten, die Sie bei uns erwarten. Wir haben über das Jahr wieder exklusiv für Sie, unsere Stammgäste, interessante Infos und Geschichten rund um das Paradies und den Vinschgau gesammelt. So finden Sie wie immer Neuigkeiten, Informationen rund um den Vinschgau, Traditionen und Bräuche, Ausflugstipps und vieles mehr.
Lesen Sie einfach weiter und erfahren Sie alles über Ihren traumhaften Urlaub im Paradies.
Herzlichst
Ihre Familie Pirhofer
Auch in diesem Jahr haben wir wieder zwei Magazine mit besonderen Insiderinformationen für Sie zusammengestellt. Sie erhalten das Magazin maßgeschneidert für Pärchen. Sollten Sie auch am Familienmagazin interessiert sein, gelangen Sie über den QR-Code zur Online-Version.
E in n E u ES K a P it E l FÜR da S Pa R adi ES
Mit dem großen Umbau unseres Hauses vor einem Jahr und pünktlich zum 50-jährigen Jubiläum haben wir beschlossen, Das Paradies auch visuell neu zu gestalten. Unser Ziel war es, ein Logo und Branding zu entwickeln, das den modernen Stil unseres Hotels widerspiegelt und zugleich die Geschichte und Tradition des Hauses ehrt. Uns war wichtig, dass das neue Erscheinungsbild persönlich und einzigartig ist – genau wie Das Paradies selbst.
Für dieses besondere Projekt fiel unsere Wahl auf Franziska Weitgruber, eine renommierte Schrift- und Grafikdesignerin aus Südtirol. Franziska ist eine enge Freundin unserer Familie und kennt unser Haus und seine Geschichte seit ihrer Kindheit. Sie ist zusammen mit unseren beiden Junior-Chefinnen Marilena und Patricia aufgewachsen und hat die Entwicklung des Hauses aus nächster Nähe miterlebt. Diese enge Verbindung und ihr tiefes Verständnis für unsere Philosophie machten sie zur perfekten Partnerin für die Neugestaltung unseres Logos.
Franziska Weitgruber: Leidenschaft für Typografie und Grafikdesign
Franziska Weitgruber ist eine Type- und Grafikdesignerin aus Südtirol, die sich auf individuelle Schriftarten, Logos und Corporate Designs spezialisiert hat. Nach ihrem Abschluss im Masterstudiengang Type and Media an der
Royal Academy of Arts in Den Haag im Jahr 2016 brachte sie ihre Kreativität und technische Präzision in zahlreiche Projekte ein.
Ihre Leidenschaft für Typografie als visuelle Sprache und Ausdrucksmittel macht Franziska zu einer inspirierenden Designerin, die Buchstaben eine eigene Stimme verleiht. Für das neue Logo von Das Paradies hat sie diese Qualitäten perfekt umgesetzt.
Die Idee hinter unserem neuen Logo
Unser neues Logo vereint Tradition und Moderne auf harmonische Weise. Der Schriftzug „DAS PARADIES“ ist so gestaltet, dass die beiden Worte übereinanderliegen und die beiden „A“ wie Bergspitzen wirken, die die alpine Landschaft unserer Heimat symbolisieren. Die klare, minimalistische Schrift vermittelt den modernen Charakter des Hotels und betont gleichzeitig unsere Verwurzelung in der Region und die traditionelle Gastfreundschaft, die unser Haus auszeichnet. In einem mehrwöchigen kreativen Prozess entstand ein Design, das Naturverbundenheit und Authentizität unseres Hauses widerspiegelt und zugleich zeitgemäß und ansprechend wirkt.
Dieses Logo ist mehr als nur ein grafisches Zeichen – es ist ein Symbol für die Werte und die Philosophie unseres Hauses, die wir unseren Gästen mit jedem Aufenthalt näherbringen möchten.
Franziska Weitgruber, Type- und Grafikdesignerin
ERLEBEN
W ill Ko MME n i M V in SCHG au, d EM tal d ER GEGE n SÄt ZE
Eine besondere Eigenschaft Südtirols, aber auch des Vinschgaus ist mit Sicherheit die Vielfalt, die sich in atemberaubender Gegensätzlichkeit zeigt. Während auf den Gipfeln oft noch Schnee liegt und Ski fahren möglich ist, erblüht im Tal bereits ein endloses Meer aus Apfelblüten und der Frühling liegt in der Luft.
Auch kontrastreich zeigt sich das Bild bei Betrachtung der schroffen Felsen und kargen Böden in der Höhe und der fruchtbaren und grünen Gebiete in tieferen Lagen. Diese werden zumeist für den Obst- und Weinanbau genutzt, während in den höheren Lagen eher Viehwirtschaft betrieben wird. All dieses Leben, Arbeiten und Genießen spielt sich zwischen einer artenreichen Flora ab, zwischen Alpenrosen und Olivenbäumen, zwischen Edelweiß und Palmen. Und genau diese Vielfalt und Lebendigkeit, können unsere Gäste bei jedem Urlaubstag erleben und spüren.
Die Region bietet das ganze Jahr über ein breites Spektrum an Aktivitäten. Im Sommer erkunden Wanderer und Radfahrer die Natur, im Winter laden perfekt präparierte Pisten und Loipen Skifahrer und Langläufer sowie zahlreiche Winter- und Schneeschuhwanderwege dazu ein, die verschneite Berglandschaft zu genießen. Im Skigebiet Schnalstal und im Skigebiet Sulden am Ortler beginnt die Skisaison
sogar bereits im Herbst und ist für alle Skiliebhaber während eines Wellnessaufenthalts auf jeden Fall einen Ausflug wert. Diese duale Natur zeigt sich auch in der Kulinarik, wo alpine Küche auf italienische Einflüsse trifft. Ob traditionelle Südtiroler Spezialitäten auf Almhütten oder gehobene Gourmetküche in den zahlreichen Restaurants – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Tradition und Moderne verbinden sich hier auf einzigartige Weise. Hier gibt es jahrhundertealte Bergbauernhöfe, die seit Generationen in Familienhand sind und oft abgelegen in den Bergen liegen. Doch auch diese Höfe gehen mit der Zeit: Neben den historischen Gebäuden, die das kulturelle Erbe bewahren, kommen auf den steilen Hängen moderne Maschinen und innovative Techniken zum Einsatz. So wird die harte Arbeit der Bauern erleichtert und die Erträge gesteigert, ohne die traditionelle Lebensweise aufzugeben.
Besonders prägend ist die Wein- und Obstkultur, die seit Jahrhunderten das Landschaftsbild und die Lebensweise der Menschen hier bestimmt. In den sonnenverwöhnten Lagen gedeihen Reben und Obstbäume, die jedes Jahr aufs Neue eine reiche Ernte und hochwertige Produkte hervorbringen.
VIELFALT
Von S i G nal FE u ER n , SCH a FWand ER un GE n und d EM WaalWa SSER
Der Vinschgau ist reich an Traditionen und Bräuchen, die tief in der Geschichte verwurzelt sind und bis heute lebendig gehalten werden. Diese kulturellen Schätze erzählen von einer Region, die ihre Vergangenheit bewahrt und ihre Bräuche mit Stolz weiterführt. Im Folgenden möchten wir einige dieser faszinierenden Traditionen vorstellen.
„Auf zum Schwur, Tiroler Land …“ so hieß es vor über 200 Jahren, als die Freiheitskämpfe die Südtiroler fest im Griff hatten und man mit Signalfeuern einerseits um göttliche Hilfe bat und andererseits die Flachländer durch imposant brennende Bergketten einzuschüchtern versuchte. Außerdem waren die Bergfeuer eine Art der Kommunikation, die über weite Distanzen angewandt wurde, um zum Kampf aufzurufen. Diese Tradition lebt bis heute fort: Jedes Jahr am zweiten Sonntag nach Fronleichnam entzünden die Südtiroler noch immer Feuer auf den Bergen. Die Lichter am Berg können perfekt bei einem Spaziergang nach dem köstlichen Abendessen rund um das Hotel bestaunt werden. Ein weiterer beeindruckender Brauch ist der traditionelle Schafübertrieb, ein Ereignis im Herbst, das viele unserer Gäste nicht verpassen möchten und für das sie eigens anreisen. Jährlich überqueren dabei 300 bis 400 Schafe mit ihren Hirten den Schnalstaler Gletscher um ins österreichische Ötztal zu ziehen. Innerhalb von nur zwei Tagen legt die wollige Reisegruppe
rund 44 km, 3200 Höhenmeter aufwärts und 1800 Höhenmeter bergab zurück. Diese Tradition wird „Transhumanz“ genannt und wurde 2019 in die Repräsentative UNESCO-Liste des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Der Begriff Transhumanz leitet sich von den lateinischen Wörtern „trans“ (über) und „humus“ (Erde) ab und beschreibt den uralten Brauch des saisonalen Viehtriebs über weite Strecken.
Ein traditioneller Brauch, tief in der Vinschger Kultur verankert, wird jährlich am ersten Fastensonntag gefeiert. Beim „Scheibenschlagen“ werden erhitzte Holzscheiben ins Tal geschleudert, um den Winter zu vertreiben und den Frühling zu begrüßen. Vor dem Wurf singt die Person, die die Scheibe schleudert, einfache Reime, die das Ritual begleiten. Das Scheibenschlagen beginnt in der Abenddämmerung und dauert oft bis in die Nacht. Und weil wir gerade bei Erde und langjährigen Gepflogenheiten sind: Im Vinschgau sowie im Meraner Raum ist die Erde durchzogen von landwirtschaftlich wichtigen Waalen, historischen Kanälen zur Bewässerung, die das Wasser von den Bergen in die Felder leiten. Die Waale sind aber nicht nur nützlich, sondern auch besonders beliebt als stimmungsvolle Spazier- und Wanderwege. Die Oberwaale an der Malser Haide zählen sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe und sind daher ein guter Tipp für einen gemütlichen Ausflug.
„Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach dazusitzen und vor sich hin zu schauen.“
Astrid Lindgren
au F d E n SP u RE n Von RÄt ER n , RÖMER n und R a R itÄt E n
Der Vinschgau steckt voller kultureller und historischer Schätze, die eine Reise in die Vergangenheit zum Teil hautnah spürbar machen. Schlösser, Klöster und Ruinen bieten abwechslungsreiche Ausflugsmöglichkeiten für Familien und Paare, um sich auf die Spuren vergangener Tage zu begeben und in die örtliche Kultur einzusteigen. Wer ins Mittelalter reisen möchte, der steigt empor zur Churburg und bestaunt die Zeugnisse vergangener Tage. Die Churburg, eine der am besten erhaltenen Burgen Südtirols, entführt ihre Besucher direkt ins Mittelalter. Erbaut um 1253 von Bischof Heinrich von Montfort und seit dem 16. Jahrhundert im Besitz der Grafen von Trapp, beeindruckt die Burg mit der größten privaten Rüstkammer weltweit. Über 50 Rüstungen aus dem 14. bis 16. Jahrhundert sind hier ausgestellt. Nicht weit entfernt liegt das Kloster Marienberg in Burgeis, ein Benediktinerkloster, das seit Jahrhunderten als bedeutendes religiöses und kulturelles Zentrum dient. Die imposante Architektur und die ruhige Lage des Klosters laden zur Besinnung ein und lassen die spirituelle Geschichte der Region tief spürbar werden. Ein weiterer besonderer Ort ist die Stadt Glurns, die kleinste Stadt Südtirols und der gesamten südlichen Alpen. Umgeben von einer vollständig erhaltenen mittelalterlichen Stadtmauer aus
dem 16. Jahrhundert, beeindruckt Glurns mit drei Stadttoren und einer reichen Geschichte. Bereits im Jahr 1304 erhielt die Stadt vom Grafen Meinhard II. von Tirol die Stadtrechte, um ihre Rolle als Handelszentrum zu stärken. Heute laden die malerischen Gassen ein, die charmanten Winkel dieser historischen Stadt zu entdecken.
Ein weiterer Höhepunkt ist mit Sicherheit der Reschensee, bekannt für den aus dem Wasser ragenden Kirchturm. Er erzählt die bewegte Geschichte der untergegangenen Dörfer, die dem Stausee weichen mussten.
Schloss Juval, hoch über dem Eingang zum Schnalstal, wurde 1278 von Hugo von Montalban erbaut und gehört heute dem berühmten Bergsteiger Reinhold Messner. Messner hat das Schloss aufwändig restauriert und es in sein Messner Mountain Museum integriert, das faszinierende Einblicke in die Welt der Berge und des Alpinismus bietet.
Der Vinschgau ist bekannt als das burgenreichste Tal der Alpen. Überall finden sich historische Burgen und Schlösser, die von der wechselvollen Geschichte und dem kulturellen Reichtum der Region zeugen. Diese einzigartigen Zeitzeugen machen den Vinschgau zu einem wahren Paradies für Geschichts- und Kulturinteressierte.
ZEITREISE
STÄDTEERLEBNISSE
S tÄ dt EER l EB ni SSE R und u M da S Pa R adi ES: MER an , B
oZE n & G lu R n S
Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und mit dem „goldenen Ticket“, der VinschgauCard, können die Gäste des Paradies kostenlos alle öffentlichen Verkehrsmittel nutzen. Aber wohin mit so viel Möglichkeit und Auswahl?
Das Paradies ist der perfekte Ausgangspunkt, um die Städte Meran, Bozen und die kleinste Stadt Südtirols, Glurns, zu erkunden.
Wir möchten Ihnen diese Orte vorstellen und unsere persönlichen Insidertipps mit Ihnen teilen. Meran, die charmante Kurstadt, vereint mediterranes Flair mit alpiner Kulisse – ein Muss während Ihres Aufenthalts. Ein Spaziergang durch die Lauben der Altstadt, entlang der Passerpromenade oder auf dem Sissi-Weg, lädt zum entspannten Bummeln ein, vorbei an modernen Boutiquen, Handwerksläden und feinen Delikatessengeschäften. Für Shoppingliebhaber sind Runggaldier, Oberrauch Zitt, der KAURI Store und Mia Lingerie besondere Empfehlungen. Wer regionale Köstlichkeiten probieren möchte, sollte bei PUR Südtirol, Siebenförcher, 58 Chocolate oder Im Kult vorbeischauen. Absolut lohnenswert ist auch ein leckeres Eis bei der Eisdiele Sabine oder eine Pizza in der Pizzeria Smorfia, bevor Sie den Tag bei einem guten Tropfen in der Vinothek Relax ausklingen lassen.
In der Winterzeit wird Meran durch den festlichen Weihnachtsmarkt noch magischer, vor allem der Eislaufplatz am Thermenplatz ist ein Highlight für Groß und Klein. Den Ausflug nach Meran können Sie auch ideal mit einem Besuch in den botanischen Gärten von Schloss Trauttmansdorff kombinieren.
Auch Bozen, die lebendige Landeshauptstadt Südtirols, ist immer einen Ausflug wert. Hier treffen Kultur, Geschichte und Moderne aufeinander. Ein besonderes Highlight ist der berühmte „Ötzi“, der Mann aus dem Eis, den Sie im Archäologiemuseum bestaunen können. Ein Bummel über den Obstmarkt, wo Sie regionale Spezialitäten und frische Blumen finden, ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Modebegeisterte kommen bei Victorienne, Oberrauch Zitt, Luis Trenker, auf ihre Kosten. Machen Sie eine Pause und genießen Sie einen Aperitif bei Meta am Walterplatz, Banco 11 oder den Fischbänken. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, probieren Sie ein Eis bei der Eisdiele by Nicolas oder Eccetera. Für ein entspanntes Mittagessen laden erstklassige Restaurants wie das Vögele, das Parkhotel Laurin oder die Löwengrube ein. Ein Geheimtipp für Genießer ist auch die
Champagner Bar bei der Thaler Parfümerie, wo Sie zudem den perfekten Duft finden können. Wer nach regionalen Produkten sucht, wird bei PUR Südtirol fündig. In der Weihnachtszeit ist der Weihnachtsmarkt am Walterplatz ein absolutes Highlight.
Die kleine Stadt Glurns, eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte Europas, versetzt Sie mit ihren vollständig erhaltenen Stadtmauern in eine andere Zeit. Schlendern Sie durch die engen Gassen und das historische Zentrum oder verbinden Sie den Ausflug mit einer Radtour durch die Umgebung. Ein besonderes Erlebnis ist ein Mittagessen im Restaurant Flurin, gefolgt von einem Besuch
Gastgeberin Annemarie verrät ihre Insidertipps für Meran, Bozen und Glurns
in den charmanten Second-Hand-Läden und gemütlichen Cafés. Glurns hat auch ein echtes Highlight für Whisky-Liebhaber zu bieten: die Whisky Destillerie PUNI, die erste ihrer Art in Italien. Zur Weihnachtszeit ist der Weihnachtsmarkt ein absolutes Muss und rundet den Besuch in dieser zauberhaften Stadt ab.
Zutaten für den Nudelteig:
- 100 g Mehl
- 100 g Hartweizengrieß
- 100 g Eigelb (ca. 5 Eigelb)
- 1 Ei
Zutaten für die Bergkäsefüllung:
160 ml Frischmilch
· 80 ml Sahne
· 25 g Butter
25 g Mehl
· 30 g Bergkäse, fein gerieben
· 20 g Parmesan, fein gerieben
16 g Eigelb (ca. 1 Eigelb)
· Abrieb einer unbehandelten Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskatnuss (nach Geschmack)
PARADIESGENUSS
SCH lut ZKR a PFE n M it BERGKÄSEFÜ llun G
Für 2-3 Personen:
Ein Rezept aus der Paradiesküche – Lassen Sie den Geschmack Südtirols in Ihrer eigenen Küche aufleben! Unser Küchenteam hat dieses traditionelle Rezept der Schlutzkrapfen für Sie zusammengestellt, damit Sie das Paradies-Feeling zu Hause erleben können. Mit einer cremigen Bergkäsefüllung bringen Sie ein echtes Stück Südtirol auf den Tisch – perfekt für alle, die den Genuss unserer Region auch fernab des Hotels erleben möchten.
Zubereitung:
Nudelteig:
1. Das Mehl in einer Pfanne oder im Backofen ohne Umluft goldbraun rösten.
2. Mehl, Hartweizengrieß, Eigelb und das Ei zu einem glatten Nudelteig verarbeiten.
3. Den Teig vakuumieren oder in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Bergkäsefüllung:
1. Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzugeben und unter ständigem Rühren eine Mehlschwitze herstellen.
2. Milch und Sahne nach und nach unter Rühren dazugeben und bei schwacher Hitze mindestens 15 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
3. Den Topf vom Herd nehmen, den geriebenen Bergkäse, Parmesan und Eigelb unterrühren.
4. Mit Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken.
5. Die Masse in einem Mixer oder mit dem Thermomix fein pürieren, in einen Behälter füllen, abdecken und vollständig abkühlen lassen.
Schlutzkrapfen formen:
1. Den Nudelteig dünn ausrollen und mit einem Ausstecher oder Glas Kreise ausstechen.
2. Einen Teelöffel der ausgekühlten Käsefüllung in die Mitte jedes Kreises geben.
3. Die Ränder mit etwas Wasser befeuchten, die Kreise zusammenklappen und die Ränder fest andrücken.
4. Die Schlutzkrapfen in leicht gesalzenem Wasser 2–3 Minuten kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Schlutzkrapfen, verfeinert mit zerlassener Butter und frischem Schnittlauch – ein wahres Stück Südtirol für Ihr Zuhause!
ENTSPANNUNG
S auna und au FG u SSR itual E
Saunieren ist weit mehr als ein entspannendes Ritual – es ist ein Weg, Körper und Geist in Einklang zu bringen, die Gesundheit zu fördern und wertvolle Momente der Ruhe zu erleben.
Besonders die Kombination aus Wärme und speziell kreierten Aufgussritualen schafft ein einzigartiges Wohlfühlambiente, das Stress abbaut und die Sinne belebt. Aus diesem Grund spielt dieses Thema eine wichtige Rolle in unserem Hotel. Täglich erwarten Sie Saunaaufgüsse sowie hausgemachte Peelings in unseren Saunen, und im November findet unser beliebtes Sauna-Special statt. In diesen Wochen gibt es ein erweitertes Saunaprogramm, bei dem die Sauna-Night ein absolutes Highlight darstellt.
Bei der wöchentlichen Sauna-Night haben
Sie die Möglichkeit, noch nach dem Dinner bis 22:00 Uhr zu saunieren. Zudem können Sie spezielle Zeremonien genießen, wie den Wickel-, Vollmond- und Klangschalenaufguss. Auch im kommenden Jahr wird das Sauna-Special wieder an ausgewählten Wochenenden im November stattfinden und das Hotel bleibt wieder durchgehend bis Anfang Januar geöffnet.
Unsere Aufgussmeisterin Marion hat für Sie einen kleinen Einblick in den Wickel- sowie den Klangschalenaufguss vorbereitet.
Der Wickelaufguss ist ein spezielles und intensives Ritual das nur bei uns im Paradies stattfindet. Ziel ist es, die Thermoregulation des Körpers zu unterstützen und zu fördern. Gäste werden dabei in spezielle Tücher gewickelt. In der Sauna folgt dann ein sanftes und gesundheitsförderndes Aufgussritual.
Der Klangschalenaufguss wird von warmen, weichen Klängen begleitet, die durch das Anschlagen der Klangschalen entstehen. Durch das Anschlagen entstehen warme und weiche Klänge, die die Wassermoleküle millionenfach zerteilen. Diese legen sich schneller auf der Haut ab und es entsteht das Gefühl, intensiver zu schwitzen. Der Aufguss selbst ist nicht sehr hitzesteigernd, jedoch durch die Klänge schweißtreibender. Im Anschluss empfiehlt sich eine Ruhepause von ganzen 30 Minuten.
INDIVIDUELLE AUSZEITEN
all E in RE i SE n und da S Pa R adi ES F ind E n
Solotraveller sind heutzutage keine Seltenheit mehr und es bieten sich ihnen deshalb immer mehr Möglichkeiten, das Alleinreisen mit allen Facetten zu genießen. Den Urlaub allein zu verbringen, hat nichts mit Einsamkeit zu tun, sondern birgt viel mehr die Chance auf echte Achtsamkeitsmomente, viel Freiheit, Flexibilität und pure „Me-Time“. Man kann völlig frei entscheiden, muss keine Kompromisse machen und nur die eigenen Bedürfnisse und Vorlieben stehen im Fokus. Diese Zeit kann intensiv für das persönliche Wachstum, zur Selbstreflexion, Weiterentwicklung und zum Hinterfragen der eigenen Wünsche und Ziele genutzt werden. Oder man versucht sich an neuen Interessen und Hobbys wie Biken, Wandern, Yoga oder Meditation.
Auch unser vielfältiges Beauty-Angebot im LaVita Spa bietet zahlreiche Möglichkeiten der Entspannung. Mit einer großen Auswahl an Behandlungen wie zum Beispiel Behandlungen von Maria Galland, Vitalis Dr. Joseph und Ayurveda, können Sie es sich so richtig gutgehen lassen. Wie wäre es beispielsweise mit einer entspannenden Thai-Massage? Hier wird eine Kombination von Techniken aus dem Yoga,
dem Ayurveda und der chinesischen Medizin angewandt – sie gilt als eine der schönsten und umfassendsten Behandlungsformen Asiens.
Alleinreisende können von unserem speziellen Angebot „Single Tage“ profitieren, welches auf Anfrage ganzjährig buchbar ist. Sie übernachten dabei in einem komfortablen Doppelzimmer und erhalten ein kostenloses Upgrade vom Einzelzimmer – so genießen Sie nicht nur mehr Platz, sondern auch noch zusätzlichen Komfort. Ob Sie sich nach einem aktiven Tag in der Natur entspannen oder in Ruhe ein Buch lesen möchten, das großzügige Zimmer bietet Ihnen den perfekten Rückzugsort.
Sind Sie ein begeisterter Wanderer? Dann haben wir einen besonderen Tipp für Sie! Nehmen Sie unbedingt an den kostenlosen geführten Wanderungen unseres Partners Berglouter teil. Dreimal pro Woche bieten zertifizierte Berg- und Wanderführer Touren an – darunter auch wunderschöne Gipfelwanderungen, bei denen Sie die Südtiroler Bergwelt nicht nur kennenlernen, sondern garantiert auch lieben lernen werden.
E in B li CK in d E n a RBE it S allta G Von B a RCHEF ta M a S
Unser Hotel wäre ohne das tägliche Engagement und die Leidenschaft unserer zahlreichen Mitarbeiter nicht das, was es ist – ein Ort, an dem sich Gäste wie zu Hause fühlen. In dieser Ausgabe möchten wir Ihnen einen besonderen Mitarbeiter vorstellen, der seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Teams ist und den viele von Ihnen sicherlich schon kennen: unser Barchef Tamas. Er hat uns für Sie Einblicke in seinen Arbeitsalltag gegeben und erzählt, was das Arbeiten im Paradies für ihn so besonders macht.
Wie lange arbeitest du schon im Hotel das Paradies und wie würdest du deinen Arbeitsalltag in drei Worten beschreiben? Ich arbeite schon seit 10 Jahren hier. Im Moment ist das meine 11. Saison im Hotel das Paradies. Ich würde meinen Arbeitsalltag mit den drei Worten paradiesisch, sportlich und familiär beschreiben.
Was macht das Arbeiten im Hotel das Paradies für dich besonders?
Das Arbeiten mit tollen Menschen macht jeden Arbeitstag besonders.
Wie hast du deine Leidenschaft für das Mixen von Cocktails entdeckt und was hat dich dazu inspiriert, Barchef zu werden?
Mich hat ein alter Film mit Tom Cruise inspiriert, in dem er Cocktails mixt, und das fand ich einfach toll.
Was ist der kreativste Drink, den du jemals kreiert hast, und welche Geschichte steckt dahinter?
Der kreativste Drink heißt Porn Star Martini (Passionsfrucht Martini). Die Geschichte dazu begann mit einer holländischen Dame, die diesen Drink bei mir bestellte. Zuerst dachte ich, ich hätte mich verhört, da ich den Drink zu dieser Zeit noch nicht kannte.
Was ist dein Lieblingscocktail/ -getränk?
Ich trinke am liebsten ein alkoholfreies Bier, nachdem ich mit dem Fahrrad unterwegs war.
Welchen Drink sollten Gäste unbedingt bei ihrem nächsten Aufenthalt im Paradies probieren?
Beim nächsten Aufenthalt würde ich Ihnen einen Aperol Sour empfehlen.
Hast du ein persönliches Motto oder eine Lebensphilosophie, die dich in deinem Alltag und/oder bei der Arbeit begleitet?
Es gibt kein schöneres Kompliment als ein zufriedenes Lächeln eines Gastes.
Unser Barchef Tamas
NACHHALTIGKEIT IM FOKUS
S an F t ER tou R i SM u S i M E in K lan G M it d ER natu R
Hier im Vinschgau, rund um das Paradies, erleben Sie die Ruhe und Ursprünglichkeit einer einzigartigen Berglandschaft. Fernab vom Massentourismus und Trubel haben Sie die Möglichkeit, den Vinschgau in aller Ruhe zu erkunden – ob auf einsamen Wanderwegen, wo Ihnen nur ab und zu ein anderer Wanderer begegnet, oder in unberührten Wäldern, die sich über sanfte Hügel und Täler erstrecken. Auf den zahlreichen Wegen, besonders in den höheren Lagen, genießen Sie die Stille und die Schönheit der Natur, begleitet vom sanften Zwitschern der Vögel und dem beruhigenden Rauschen der Blätter. Ein Urlaub bei uns bedeutet, die Natur bewusst und achtsam zu erleben und sich fernab des Alltags zu entspannen. Diese Philosophie des sanften Tourismus verbindet sich mit unserem Engagement für Nachhaltigkeit. Unser Ziel ist es, die Natur zu bewahren und Ihnen einen Aufenthalt im Einklang mit der Umwelt zu ermöglichen. Hier einige unserer Maßnahmen:
• Seit 2023 werden zur Müllvermeidung Badesandalen nur mehr auf Anfrage ausgegeben. Zudem verzichten wir auf Plastikflaschen und die Kosmetikprodukte befinden sich in nachfüllbaren Behältern.
• Wir unterstützen mit der VinschgauCard die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel und
die Anreise ohne Auto. Im Paradies gibt es Ladestationen für E-Autos und zum Verleih bieten wir Fahrräder und E-Bikes an.
• Wir erzeugen und nutzen grünen Strom mit unserer Photovoltaikanlage, die unsere Wäscherei, Küche und Sauna mit Energie versorgt. Der restliche Energiebedarf wird von Vion, einem lokalen Stromanbieter, abgedeckt.
• Die Hackschnitzelanlage und das Fernheizwerk Latsch verursachen beim Heizen weniger Emissionen als ölbetriebene Heizungen.
• Handtücher werden nur auf Wunsch gewechselt.
• Es werden ausschließlich zertifizierte und umweltfreundliche Wasch- und Putzmittel verwendet.
• Bei Bau- und Instandhaltungsarbeiten verlassen wir uns auf lokale Handwerker und Bauunternehmen.
• Wir verwenden regionale Lebensmittel und bei der Bewässerung unseres Kräutergartens wird kein Trinkwasser verwendet.
• Unsere Wasserflaschen werden wiederbefüllt und im gesamten Haus werden LED-Lampen zur Beleuchtung verwendet.
• Im Kids Club wird mit nachhaltigen Materialien und recycelten Kartons gearbeitet.
• Öko-Windeln als Geschenk des Hauses.
HÖHENWEGE UND PANORAMEN
Wand ER n M it WE it B li CK
Eine unserer Herzensangelegenheiten ist es, Ihnen die wunderschöne Umgebung von Latsch zu zeigen. Direkt von unserem Hotel aus eröffnen sich zahlreiche Möglichkeiten, die Berge, die Natur und die Kultur zu entdecken. Der sonnige Vinschgau mit dem alpin-mediterranen Klima sorgen das ganze Jahr über für perfekte Bedingungen, um draußen aktiv zu sein.
Da vom Hotel aus zahlreiche Wanderungen starten, kann Ihr Auto während Ihres Urlaubs entspannt in der Garage stehen bleiben.
Ein Highlight, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, ist ein Besuch in St. Martin im Kofel. Die Seilbahnfahrt dorthin ist ein Erlebnis für sich:
Schon während der Fahrt eröffnen sich Ihnen atemberaubende Ausblicke über das Tal und die umliegende Berglandschaft. Oben angekommen, erwartet Sie ein charmantes Bergdorf auf 1.740 m Höhe, das sich perfekt als Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen eignet. Zwei unserer Lieblingswanderungen sind die DolomitenblickRundwanderung und der Vinschger Höhenweg, der nach Schlanders führt.
Dolomitenblick-Rundwanderung
Diese leichte, zweistündige Tour ist perfekt für alle, die eine entspannte, aber beeindruckende Wanderung suchen. Vom Bergdorf St. Martin aus starten Sie gemütlich über blumenreiche Wiesen
und durch duftende Nadelwälder bis zum St. Martiner Alpl – hier wird das Wandern zu einem echten Naturerlebnis. Von dort aus erreichen Sie den Dolomitenblick auf knapp 2.000 m Höhe. Der Ausblick ist atemberaubend und reicht weit über die Bergspitzen und Täler hinaus. Der Rückweg führt sanft bergab über das Alpengelände und bringt Sie schließlich zur Talstation zurück.
Vinschger Höhenweg von St. Martin nach Schlanders Für ambitionierte Wanderer bietet dieser Panoramaweg eine etwas anspruchsvollere, aber umso lohnendere Route. Diese etwa vierstündige Wanderung führt Sie vorbei an historischen Bauernhöfen und entlang sonniger Hänge, die Ihnen zu jeder Jahreszeit ein malerisches Bild bieten. Ein besonderes Highlight ist die Hängebrücke: Hier schweben Sie 50 Meter über einem Gebirgsbach und können das Tal und die umliegenden Berge auf einzigartige Weise erleben. Auf dem Weg passieren Sie das mittelalterliche Schloss Schlandersberg und kommen schließlich im Nachbarort Schlanders an, von wo aus Sie mit unserer Vinschgau-Card kostenlos und bequem mit dem Zug zurück nach Latsch fahren können. Ob sportlicher Profi oder entspannter Genusswanderer – rund um unser Hotel findet jeder die richtige Route! So können Sie sich hier bei uns ganz nach Ihrem eigenen Stil austoben, und das direkt vom Hotel aus.
Z u G a S t i M Pa R adi ES: E in B li CKE in di E u R lau BSER l EB ni SSE
Wir haben Familie Kaul gefragt, was sie an unserem Hotel besonders schätzen und welche Momente für sie unvergesslich sind. Seit 2014 kommen sie regelmäßig zu uns, zunächst als Paar und inzwischen als Familie. Im Interview erzählen sie von ihren liebsten Urlaubserlebnissen, ihrem Lieblingsplatz im Hotel und warum jeder Aufenthalt im Paradies für sie ein ganz besonderes Erlebnis ist.
Liebe Familie Kaul, was fällt
Ihnen als Erstes ein, wenn Sie an das Hotel das Paradies denken?
Erholung pur! Wir fahren in die Tiefgarage und schon beginnt der Urlaub. Der Aufzug geht direkt von der Tiefgarage zu den Zimmern, kein unnötiges Umsteigen o. Ä. und wir haben immer nur kurze Wege!
Seit wann besuchen Sie das Paradies und mit wem machen Sie am liebsten Urlaub?
Seit 2014 kommen wir jährlich, meistens mehrmals, und das zuerst als Paar und seit 2022 weiterhin mit unserer Tochter. Zudem komme ich (Nina) manchmal nur mit einer Freundin oder meiner Mama.
Welche ist Ihre Lieblingsreisezeit & warum?
Gemeinsam seit 2014, wobei Georg schon früher Gast bei euch war. Jeder Monat hat seinen Charme bei euch: der Frühling, die Apfelblüte, der angenehme Sommer, der Spätsommer, der Herbst und natürlich auch der Winter. Wir lieben es zu wandern und zu radeln, wobei es auch mal schön ist, in die Stadt nach Meran oder Bozen zu fahren und dort ein bisschen zu bummeln. Die Schnee -
wanderungen sind besonders schön, ebenso das Angebot über den Jahreswechsel. Die abwechslungsreichen Wander- und Radstrecken sind familienfreundlich oder abenteuerlich –es ist immer etwas dabei!
Wie war Ihr erster Urlaub im Paradies? Was ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
Von Anfang an, alles rundum perfekt! Die Gastfreundlichkeit der Familie ist stets spürbar und wunderschön!
Was ist Ihr Lieblingsplatz im Hotel das Paradies und warum?
Im Wellnesshaus die beiden Hängestühle. Wenn kaum jemand da ist, die Ruhe und der
Blick auf die wunderschöne Türe mit dem Baum dahinter. Oder bei Tamas an der Bar!
Wie sieht ein idealer Urlaubstag für Sie im Paradies aus?
Frühstück mit unserer kleinen Maus, ab auf das Fahrrad oder auf den Berg, pünktlich bis 14 Uhr zum Nachmittagssnack zurück sein, danach eine Behandlung im Spa oder eine Yoga-Stunde, noch etwas schwimmen und den Wellnessbereich genießen und anschließend das gute Abendessen genießen! Zum Schluss noch ein Getränk an der Bar und ein rundum paradiesischer Tag geht zu Ende.
a RR an GEME nt S 2025
OPENING SPECIAL – 10 %
03.04. – 11.04.2025
Starten Sie mit uns in die neue Saison und genießen Sie unser besonderes Opening-Special.
Freuen Sie sich auf großartige Highlights und nutzen Sie unseren 10 % Eröffnungsrabatt.
• Gala Dinner 03.04.2025
• Live Musik 05.04.2025
• Get-together-Aperitif mit köstlichen Canapés 07.04.2025
• Late Night Spa 09.04.2025
• Live Musik 11.04.2025
• Gala Dinner 13.04.2025
NB: Nicht mit anderen Angeboten kumulierbar, außer mit den Familienvorteilswochen.
STAMMGÄSTEWOCHEN SOMMER – 10 %
22.06. – 05.07.2025 | 14.09. – 26.09.2025
Weil Sie wissen, dass es nirgendwo schöner ist!
• Alle unsere Gäste, die bereits einmal bei uns im Hotel Urlaub gemacht haben, erhalten in dieser Zeit einen Preisnachlass von 10 % auf den Zimmerpreis
NB: Ab 2 Nächten buchbar. Nicht mit anderen Angeboten kumulierbar außer mit den Familienvorteilswochen. Rabatt nicht für Haustiere gültig.
STAY AND RELAX -15 %
09.11. - 04.12.2025
Wenn die Tage langsam kürzer werden und die Natur zur Ruhe kommt, ist es Zeit für eine Auszeit im Hotel das Paradies. Unser exklusives Stay & Relax Angebot bietet Ihnen die perfekte Gelegenheit, neue Energie zu tanken. Profitieren Sie bei einer Buchung von mindestens 2 Nächten von unserem 15 % Rabatt.
Kombinieren Sie dieses Angebot mit unserem Sauna-Special und genießen Sie ein erweitertes Saunaprogramm.
NB: Nicht mit anderen Angeboten kumulierbar, außer mit den Familienvorteilswochen.
HiER GEHt‘S Zu dEn REStliCHEn aRRanGEMEntS
MID-WEEK-SPECIAL 4=3
09.11. – 04.12.2025
Lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in die magische Atmosphäre dieser besonderen Jahreszeit.
• Bei einem Aufenthalt von 4 Nächten (Anreise am Sonntag oder Montag) erhalten Sie eine Nacht davon geschenkt
• Nutzen Sie am Abreisetag noch kostenfrei den Wellnessbereich und lassen Sie den Aufenthalt entspannt ausklingen
NB: Nicht mit anderen Angeboten kumulierbar. Nur gültig bei Anreise Sonntag oder Montag. Rabatt nicht für Haustiere gültig. Das Nachmittagsbuffet am Abreisetag ist nicht inklusive.
Foto: Franziska Unterholzner, Archiv Hotel Paradies, Benjamin Pfitscher. Wolkersdorfer, Vinschgau Marketing, IDM, Manuel Ferrigato, Frieder Blickle, Marion Lafogler