Das Leben ist voller Geschichten – so wie auch unser Haus. Alle, die das Gnaid betreten, bringen ihre ganz eigene mit. Es sind Geschichten, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten, doch was all die Autoren – unsere Gäste – eint, ist der Wunsch nach Ruhe und Entspannung, nach Erlebnissen in der Natur und feinsten Genussmomenten. Gemeinsam mit Ihnen schreiben wir Ihre persönliche Urlaubsgeschichte. Und damit Sie sich bereits jetzt darauf einstimmen können, haben wir auch dieses Magazin mit allerlei Anekdoten und Gedanken gefüllt. Wir wünschen eine angenehme Lektüre!
Ihre Familie Mair mit Team
Ein Zuhause für den Frühling
Mediterranes Refugium
Stellen Sie sich vor, Sie passieren den Brennerpass – dort, wo der Winter selbst im Mai noch dem Frühling den Platz streitig macht – und mit jedem Kilometer, mit jeder Ortschaft, die Sie hinter sich lassen, wird es ein bisschen wär-
mer, ein bisschen farbenfroher. Graue Wolkentürme werden von strahlendem Sonnenlicht abgelöst. Die ersten Apfelplantagen tauchen auf, der süße Duft dringt durch das Fenster herein, ein kleiner Gruß vom Frühling höchstper-
sönlich, der hier besonders früh vorbeischaut. Jetzt dauert es nicht mehr lange und Sie erreichen den ersten mediterranen Ort vor dem Gardasee. Er thront mitten auf dem Panoramahügel von Dorf Tirol und trägt den klingenden Namen Gnaid. Nach der langen Fahrt heißt es erstmal Glieder strecken und tief durchatmen. Und mit jedem Atemzug werden Körper und Geist mit etwas mehr Ruhe und Urlaubsgefühl erfüllt. Spätestens wenn Sie die Terrasse betreten, gibt es nichts anderes mehr als Sie und den Frühling. Lavendelsträucher verströmen ihren lieblichen Duft. Rosen sind Vorboten der romantischen Stunden, die Sie hier während Ihrer Auszeit erleben werden. Der Olivenbaum er-
Wo Alpengipfel auf Olivenbaume treffen.
zählt Geschichten von Dolce Vita und dem süßen Nichtstun, und in der Ferne ragen die majestätischen Gipfel der Texelgruppe empor. Der Blick schweift weiter, schweift über die Obstplantagen hinunter ins Etschtal, nach Süden Richtung Bozen, hoch zum Großen und Kleinen Laugen, zum Vigiljoch, und schließlich bis zur Kurstadt Meran. Das hier ist mehr als ein Panoramablick. Das ist Landschaftskino vom Feinsten. Während Sie diesen wunderschönen Film betrachten, in dem der Frühling die Hauptrolle spielt, werden Sie von einer unverhofften Leichtigkeit erfüllt. So frei wie die Vögel, die unter dem blauen Himmel ihre Kreise ziehen und die ersten Lieder des Jahres singen, fühlen Sie sich. Und mit dieser Leichtigkeit kommt auch eine neue Lebensfreude einher. Sie können es kaum erwarten, den Pfaden in die Natur zu folgen, an Gebirgsbächen dem sanften Plätschern zu lauschen, sich vom angenehmen Trubel der Kurstadt durch die Gassen tragen zu lassen. Wenn Sie das alles mit einem Wort zusammenfassen müssten, es würde „wohlfühlen“ lauten. Genau das ist der Wunsch der Gastgeberfamilie: ankommen und sich in dieser Oase der Ruhe namens Gnaid wie zuhause fühlen – ob im Frühling oder zu jeglicher anderen Jahreszeit.
Genussreise für Feinschmecker
Kräftige Farben, die sich mit schlichtem Weiß vereinen – im La Pergola zeigt sich die Eleganz in den feinsten Nuancen.
Respekt – damit beginnt alles in der Küche des Gnaid. Respekt vor der Natur und ihren wundersamen Früchten, die sie uns schenkt. Respekt vor dem kreativen Schaffen unserer Küchenmeister und Respekt vor den Vorlieben der Gäste. Um diesem Grundsatz gerecht zu werden, setzen wir auf frische Produkte von höchster Qualität. Dies bedeutet auch, dass wir stets genauestens in Erfahrung bringen, woher die Zutaten für unsere Gerichte stammen. An diesem Punkt wird uns wieder mal bewusst, wie glücklich wir uns schätzen können, in Südtirol zu leben. Hier, wo die Pilze in den Wäldern aus dem Boden sprießen, Obst unter der warmen Sonne gedeiht, Kräuter ihren würzigen Duft verströmen und Tiere artgerecht auf weiten Weiden grasen oder frei durch die Natur ziehen. Ob Terlaner Spargel oder feinstes Lammfleisch vom einheimischen Metzger – besonders im Frühling ist die regionale Vorratskammer prall gefüllt mit allerlei Köstlichem. Doch im Gnaid gehen wir noch einen Schritt weiter: Wir zollen der traditionellen Küche unserer Heimat alle Ehre und verknüpfen sie gleichzeitig mit mediterranen Noten, denn Genuss und Leich-
tigkeit bilden das perfekte Paar. Fantasievoll werden die Köstlichkeiten angerichtet und aufmerksam und freundlich im Restaurant La Pergola serviert, sei es im eleganten Speisesaal mit seinen goldenen Akzenten als auch auf der sonnengeküssten Terrasse zwischen einer fast schon südländischen Pflanzenwelt und alpinem Gipfelblick. Im Gnaid sind wir nämlich von einer Sache überzeugt: Genuss ist vielmehr als das, was sich auf dem Teller befindet. Und Genuss ist dann, wenn wir die Wahl haben. Deshalb verwöhnen wir unsere Gäste im Rahmen unserer Dreiviertelpension nicht nur mit einem ausgezeichneten Frühstück und einem 5- bis 7-Gänge-Gourmetmenü am Abend, sondern auch mit einem abwechslungsreichen Nachmittagsbuffet. Bedienen Sie sich an unseren Salaten und Snacks sowie an den Meisterwerken aus unserer Patisserie – vom saftigen Kuchen bis zur edlen Praline –, bestellen Sie sich einen Cappuccino und machen Sie es sich gemütlich. Bei uns soll das Speisen zu einem ganz persönlichen Genusserlebnis werden, also zögern Sie nicht und teilen Sie uns gerne Ihre Wünsche mit.
Wenn die Berge und Gärten erblühen
Eine Hymne an die Blumen
Vom 24. bis 27. April 2025 steht entlang der Kurpromenade alles im Zeichen der Blütenpracht. Beim Merano Flower Festival vermischen sich extravagante Farben mit verführerischen Düften und geselligem Treiben. Themen wie Gartenarbeit, Natur und Umwelt stehen im Fokus, während Konzerte im Flower Bistro der Kurhausterrasse und ein kulinarisches Angebot aus der Region für die passende Begleitung sorgen.
Von Promenaden und Parks
Wussten Sie, dass in Meran jedes Jahr 250.000 Blumen produziert werden, die im Frühling, Sommer und Herbst die Stadt zieren? Kunstvolle Beete und floreale Skulpturen säumen die Promenaden, die sich bei einem Spaziergang bestens erkunden lassen. Ob Gilfpromenade, Tappeinerweg oder Elisabethpark – zahlreiche Grünflächen laden zum Verweilen ein. Was immer dazugehört: ein Aperitif in einem der lieblichen Cafés entlang der Passer.
Geliebte Haflinger
Wie jedes Jahr sind am Ostermontag wieder die Pferde in Meran los: Das Haflinger Galopprennen bildet den Auftakt der Saison am Pferderennplatz. Umrahmt wird die Veranstaltung von einem bunten Festumzug, bei dem die Reiter in Tracht auf ihren geschmückten Pferden sowie Musikkapellen, Volkstanz- und Schuhplattlergruppen durch die Innenstadt ziehen. Ein Fest für alle, die sich die stolzen Südtiroler „Blondinen“ aus der Nähe anschauen möchten.
Sommer, die Zeit für Träume und Abenteuer
Ein Blick hinter die Kulissen: unser neues Hotelvideo
Urlaub in Gold – so lautete das Motto des ersten Gnaid-Videos. Das Ziel: eine Geschichte von Sorglosigkeit und authentischem Urlaubsgefühl erzählen. „Über Bilder und vor allem bewegte Bilder können wir Emotionen viel besser vermitteln“, berichtet Marion. Gedreht wurde an zwei herrlichen Sommertagen im Juli inmitten der Hauptsaison. Es war daher essentiell, dass durch die Präsenz der Videocrew die Gäste vor Ort nicht gestört würden. Diese aber fühlten sich al-
Kommen Sie mit auf eine goldene Reise durch das Gnaid.
les andere als unbehaglich, sondern zeigten selbst großes Interesse am Dreh. Es ist auch ihrer Hilfsbereitschaft zu verdanken, dass das Projekt letztendlich zu einem vollen Erfolg wurde. Mit Drohnen, Unterwasserkameras und weiterer professioneller Ausrüstung hatte man sich gemeinsam mit den Models ans Werk gemacht. Jede Szene wurde aus verschiedenen Perspektiven gefilmt. Anschließend wurden die Aufnahmen im Schnitt kunstvoll miteinander kombiniert. Der Fokus lag dabei auf drei Elementen, die für eine typische Gnaid-Auszeit stehen: Außenbereich, Restaurant und Spa. Mithilfe von Aufnahmen des neuen Außenpools, der Liegewiese, der Sonnenterrasse und der Balkone in den
Suiten wurde das alpin-mediterrane Flair im und rund um das Haus eingefangen. Auch im Restaurant La Pergola stand die Atmosphäre im Fokus; hier wollte man jedoch auch die Herzlichkeit des gesamten Teams vermitteln – sei es beim Servieren von extravaganten Speisen als auch bei der Weinverkostung mit Gastgeber Klaus. Und da sich das Gnaid auch als Oase für Ruhesuchende definiert, durften bewegte Bilder aus dem Spa mit Ayurvedabehandlung nicht fehlen. Ob Panoramaansicht oder Detailaufnahme, durch das gesamte Video zieht sich ein goldener Faden in Form kleiner Akzente, durch welche der Eleganz des Hauses Ausdruck verliehen wird – Urlaub in Gold eben.
Sommerzauber im Gnaid...
Der Sommer im Gnaid ist voller Lieblingsmomente. Der Zauber beginnt früh am Morgen, wenn die ersten Sonnenstrahlen durch das Panoramafenster der Suite dringen und Sie sanft aus einem fried -
Der Sommer ist die Zeit, in der die Natur uns vor Augen führt, was wahrer Reichtum bedeutet.
lichen Schlaf holen. Erstmal raus auf den Balkon, frische Luft atmen und beobachten, wie die Welt weit unten im Tal langsam zum Leben erwacht. Auf der Terrasse dampft bereits der cremige Cappuccino vor sich hin. Während das knusprige Croissant im Mund zergeht, fliegt eine neugierige Biene vorbei, wünscht Ihnen summend einen schönen Tag. Ja, die Terrasse ist nicht nur ein Lieblingsort für Gäste, sondern auch für die Natur. Hier dürfen mediterrane Pflanzen in all ihrer Vielfalt gedeihen. Aus jeder Ecke, aus jedem Sessel und Korb flüstert es leise: Wohlfühlauszeit. Mitten in Dorf Tirol und doch fern von Stress und Hektik ist hier genügend Platz zum Entspannen und In-der-Sonne-Faulenzen. Doch ein Sommerurlaub im Gnaid ist mehr. Es ist neue Lieblingserinnerungen aktiv sammeln. Nach einem genüsslichen Frühstück schnüren Sie daher Ihre Wanderschuhe, leihen sich ein Bike aus oder schultern Ihre Golfausrüstung und tun es den
Gastgebern gleich, die selbst liebend gerne auf den Wegen und den Golfplätzen der Umgebung unterwegs sind. Was Sie dabei immer mal wieder machen sollten? Den Blick heben. Dorthin, wo sich saftig grüne Wiesen mit kitschig blauem
Himmel und vielleicht der einen oder anderen wolleweißen Wolke treffen. Sehen Sie sich an all den sommerlichen Farben satt, damit Sie ein wenig davon auch in Ihren Alltag mitnehmen können. Wenn Sie dann abends in unser Haus zurückkehren und nach einem Gourmetmenü, das sommerliche Highlights auf dem Teller vereint, Ihren Lieblingspulli überziehen, ruft nochmal die
Unter dem Himmel des Sommers findet jeder Tag seinen goldenen Augenblick.
Terrasse. Sich in einen Sessel in der lauen Luft fallen lassen und die leichte Brise spüren, die den Körper wie eine warme Decke umschmeichelt, während sich vor Ihnen im Tal ein funkelndes Lichtermeer eröffnet. Umgeben von der angenehmen Stille wird klar: Das hier ist das pure Leben. Also genießen Sie das Hier und Jetzt, lassen Sie sich durch den Sommer treiben und achten Sie auf all die kleinen Lieblingsmomente, die Ihnen auf Ihren Urlaubswegen begegnen werden.
Zwischen Alpenpanorama und Almgenuss
Fitnessfreude
Egal, ob Sie Ihre Routine auch im Urlaub aufrechterhalten oder endlich Ihren Vorsatz, ins Fitnessstudio zu gehen, umsetzen möchten. Vielleicht möchten Sie auch etwas Neues ausprobieren, Ihre Komfortzone verlassen? Lassen Sie mithilfe von professionellen Geräten die Muskeln tanzen, ziehen Sie Ihre Bahnen im Außenpool oder nehmen Sie zweimal wöchentlich am Sportprogramm mit Margit teil.
Cabriospaß Wanderglück
Auf der „Königin der Alpenstraßen“ dahinsausen und nach 48 Kehren hoch oben am Stilfser Joch aussteigen und das Panorama genießen: Eine Cabriofahrt birgt jede Menge Emotionen. Wie gut, dass das Vinschgau voller imposanter Passstraßen ist. Fragen Sie nach unserem Road-Book mit den schönsten Strecken und besten Tipps für Ihre Ausflugsfahrten. Es lohnt sich!
Apfelweg, Weinweg, Kulturweg … Dorf Tirol ist die „Heimat“ der Promenaden. Es wäre allerdings schade, wenn Sie nur in der unmittelbaren Umgebung bleiben würden. Zumindest einmal sollten Sie einem plätschernden Waal folgen und sich ins Hochgebirge aufmachen – ob per Seilbahn oder zu Fuß. Auf trittsichere und geübte Wanderer warten der Meraner Höhenweg oder die Spronser Seen.
Radvergnügen
Südtirol ist ein Traumland für Genussradler. Eine landschaftlich besonders schöne und leichte Tour bringt Sie vom Ortskern in Dorf Tirol mitten hinein ins Passeiertal. Aber auch rasante Mountainbiketrails gibt es in der Umgebung zuhauf, die sich bequem mit den Seilbahnen erreichen lassen, ob am Vigiljoch, im Hirzergebiet oder auf Meran 2000. Schwingen Sie sich auf den Sattel!
Perfektion auf dem Grün
„Meine Leidenschaft für das Golfen entstand im Jahr 1998, als der Golfclub Lana feierlich eröffnet wurde und das Gnaid zu den ersten offiziellen Golfhotels zählte. Damals habe ich zum ersten Mal selbst Golfluft geschnuppert, und was soll ich sagen?
"Geduld, Prazision, Leidenschaft“.
Seitdem hat mich der Sport nicht mehr losgelassen“, erzählt Gastgeber Klaus, der in seinem Golfoutfit neben der Rezeption steht und auf die Gäste wartet, die er heute auf genau diesen Golfclub begleiten wird.
Er weiß jetzt schon, dass die Golfurlauber über den wunderschönen 9-Loch-Parcours staunen werden, der unterhalb der Burgruine Brandis liegt und den Blick auf das weite Etschtal und die Obstplantagen eröffnet. „Aber Südtirol ist nicht nur wegen der Landschaft ein Golfparadies, auch das Klima trägt seinen Teil dazu bei. Durch die milden Temperaturen dauert die Saison bei uns besonders lange. Fast das ganze Jahr über kann man hier Golf spielen“, so Klaus. Am Golfen selbst liebt er vor allem die Kombination aus Konzentration und Perfektion, eine Herausforderung, die es bei jedem Schlag zu meistern gilt. „Golf verzeiht keine Fehler“, sagt Klaus, während ein Schmunzeln seine Lippen umspielt. Doch nicht nur in Lana, wo Gäste des Gnaid dank des hausinternen Birdie
Clubs Vorzugspreise erhalten, ist Golfspaß garantiert. In Südtirol gibt es insgesamt drei 18-Loch- und fünf 9-Loch-Plätze. Ob im Anblick des glühenden Rosengartens im Golfclub Carezza, unter dem Schlern in St. Vigil-Seis, in Eppan mit den zahlreichen Wasserhindernissen oder im Golfclub Alta Badia, einem der höchstgelegenen Golfplätze Europas – hier können alle Golfliebhaber neue Erfahrungen sammeln und finden bestimmt ihren persönlichen Favoriten. Klausʼ absoluter Lieblingsplatz liegt übrigens direkt hinter der Grenze im Trentino und nennt sich Golfclub Dolomiti. Umgeben von Nadelwäldern und der felsigen Kulisse der Brenta-Dolomiten gilt er als ein technisch besonders anspruchsvoller Platz. Was der Gastgeber des Gnaid Golfanfängern rät? „Geduld und Ausdauer“, sagt er, während er sich mit seinen Gästen und heutigen Golfpartnern auf den Weg nach Lana macht. „Und viele Golfbälle“, fügt er lachend hinzu.
Goldener Herbst, goldener Genuss
So schön kann loslassen sein
Ein Teppich aus knirschenden Blättern und letzten grünen Grashalmen: Im Herbst vereint sich das Schönste aus verschiedenen Welten.
Blätter rascheln unter den Füßen. Fahler Sonnenschein dringt durch die gelborangen Baumkronen, hüllt den Wald in goldenes Licht. Marion bleibt stehen, hebt den Blick zum Himmel, schließt die
Der Herbst schweigt nicht, er flüstert.
Er lädt uns ein, still zu werden und den Erzählungen der Natur zu lauschen.
Augen. Welche Wohltat diese sanfte Wärme auf dem Gesicht, während frischer Wind über die Landschaft zieht und vereinzelte Blätter durch die Luft wirbelt. Wie Ballerinas tanzen sie dahin, bevor sie sachte zur Erde schweben. Der Herbst ist ein großer Philosoph. Er lehrt uns, wie gut loslassen tut, erinnert uns daran, dass nur auf diesem Wege neue Früchte entstehen können. Gleichzeitig gilt es den Moment festzuhalten, sich ihm ganz hinzugeben, denn alles, was ist, ist vergänglich – und gerade deshalb so kostbar. Selbst die schönsten Farben verweilen nicht ewig. In der Tat, es ist seine Farbenpracht, die uns dazu animiert, mal wirklich hinzusehen, die Dinge mit anderen Augen zu betrachten, in jeder noch so kleinen Sache ein Wunder zu entdecken. Er zeigt uns auch, dass das Beste oft im Einfachen liegt: gebratene Kastanien, so simpel und doch voller Geschmack. Röstaromen, die sich mit unverkennbarem Duft vermischen. Trauben, die saftig süß die Sinne verwöhnen, ob auf dem Obstteller oder als neuer Wein. Und die Äpfel, die all die wertvollen Vitamine für kalte Wintertage liefern. Dankbarkeit flüstert es aus jeder Ecke der Natur. Dankbar fühlt sich auch Marion auf ihren Herbstspaziergängen
in Dorf Tirol, bei denen sie stets von ihrem Terrier Maja begleitet wird. Jetzt, da die Hitze vorbei ist, aber immer noch ein Hauch vergangenen Sommers in der Luft liegt, ist die beste Zeit für Unternehmungen und Ausflüge in der Umgebung gekommen. Ob wandern, biken, golfen, paragleiten oder reiten, ob Sightseeingtour oder Shoppingspree – angenehme Temperaturen begleiten auf jedem Schritt. Und egal, wo man sich gerade befindet, immer grüßt die klare Fernsicht.
Die Alpengipfel, die am Horizont gestochen scharf in den blauen Himmel ragen. Eine Traumlandschaft. Schönste Realität. Die perfekte Kulisse, um sich mit einem spannenden Buch vor dem Panoramafenster in den Sessel zu verkriechen, während die Tasse Tee ihr fruchtiges Aroma verströmt und das Kastanienherz mit seiner makellosen Schokoladenglasur im Licht einer Designerstehlampe glänzt. Edel ist der Herbst. Sanftmütig. Ruhig. Es ist eine Ruhe, die wir nach den Abenteuern des Sommers brauchen. Herunterkommen. Abschal -
Es gibt nichts Schöneres, als im Herbst gemeinsam durch den Wald zu spazieren, schweigend und doch tief verbunden.
ten. Einfach mal sein. Das genießt auch Marion. „Mein schönstes Herbsterlebnis?“, fragt sie. „Im Spätherbst auf der Seiser Alm in kurzen Ärmeln im Freien sitzen, die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres auf der Haut spüren und den Blick schweifen lassen. Besser geht’s nicht.“
Von edlen Aromen und Nuancen
„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse.“ Diese Worte soll der berühmte Maler Salvador Dalì einst gesagt haben und wir im Gnaid geben ihm Recht. In jeder Flasche Wein steckt eine ganze Welt an Philosophien, Geschichten, Aromen und Nuancen. In unserer großen Vitrine lagern rund 300 verschiedene Etiketten der besten Weine aus der ganzen Welt. Natürlich befinden sich darunter auch zahlreiche einheimische Tropfen, schließ-
lich ist Südtirol eines der größten und bekanntesten Weinbaugebiete Europas. Allein auf der Südtiroler Weinstraße, die von Salurn im Süden Südtirols über 150 km bis nach Nals führt, tummeln sich rund 70 Kellereien. Auch im Burggrafenamt – selbst im Meraner Stadtgebiet! – werden Reben angebaut: Ausreichende Niederschläge, hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die Vielfalt der Bodenbeschaffenheiten in den unterschiedlichen Lagen sorgen für eine hohe Traubenqualität und ein breites Aromaspektrum. Dass Wein in Südtirol Tradition hat, beweisen bereits die archäologischen Funde, denen zufolge Trauben schon vor rund 2500 Jahren in unserem Land
Südtiroler Geheimnisse kosten.
angebaut wurden. Von den Römern über die mittelalterlichen Klöster bis zu den modernen Kellereien sowie Forschungs- und Lehreinrichtungen nahm die Qualität der Weine stets zu.
Heute werden rund 20 verschiedene Traubensorten in Südtirol angebaut, woraus die Winzer eine Produktvielfalt keltern, die einzigartig für solch ein kleines Weinbaugebiet ist. Der Lieblingswein von Gastgeber Klaus ist der Cabernet Franc Amistar der Kellerei Peter Sölva, der durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und seine kräftige, dem Gaumen schmeichelnde Art überzeugt. Klaus hat selbst eine Ausbildung zum Sommelier abgeschlossen, verkostet gerne besondere Tropfen und tauscht sich laufend mit anderen Weinfreunden und -kennern aus. Auch den Gästen im Gnaid steht er mit seinem Wissen gerne zur Verfügung, empfiehlt die passende Flasche zum Menü und bietet wöchentlich Verkostungen in kleiner Runde an. Dabei werden fünf ausgewählte Weine präsentiert und ausgeschenkt und die Gäste erfahren so manche wissenswerte und interessante Anekdote zum Thema. „Es gibt Weintrinker, die behaupten, durch den Wein zu besseren Menschen geworden zu sein“, erzählt Klaus. Ob das wirklich stimmt? Das wüsste er nicht, doch eine Sache ist sicher: Weingenuss ist mehr als trinken. Ein Glas Wein in guter Gesellschaft entspannt und schenkt Lebensfreude. Na dann, auf Ihr Wohl!
Unsere Gäste sind unser Herz
Höchster Komfort und liebevolle Details schmücken das Gnaid. Nicht zu vergessen die persönlichen Noten der Gastgeber, die täglich im Haus anzutreffen sind.
Es ist ungewöhnlich still im Haus. Nur hie und da ist das Geräusch eines Staubsaugers zu vernehmen. Die letzten Gäste sind gestern abgereist, die Sommersaison ist zu Ende. Marion und Klaus unternehmen einen Spaziergang durch das Hotel, blicken gemeinsam auf die vergangenen Monate zurück. „Zugegeben, zu Beginn der Saison im März, war ich wenig optimistisch gestimmt. Die verspätete Eröffnung hat es uns nicht leicht gemacht“, meint Marion. Klaus nickt zustimmend: „Und war auch nur der Anfang einiger Herausforderungen, die wir zu meistern hatten. Die vielen Regentage … man möchte im Urlaub doch die Sonne genießen, sich auf in die Natur machen ... Und dennoch war der Sommer rückblickend trotz allem wieder ein voller Erfolg.“ Wem das zu verdanken ist?
An erster Stelle all den fleißigen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen im Gnaid, die sich tagtäglich mit Freude in den Augen und einem Lächeln im Gesicht um unsere Gäste gekümmert haben. Gemeinsam mit ihnen haben wir Lösungen ausgearbeitet, gelacht und überlegt, wie wir Ihren Aufenthalt bei uns noch wunderbarer gestalten können. „Weißt du, Klaus“, sagt Marion, während sie die violetten Kissen auf dem Sofa
einer Suite zurechtrückt, „Gastgebersein ist eine großartige Aufgabe. Es bedeutet, jeden Tag mit Herz, Humor und Leidenschaft zu zelebrieren. Wir können uns glücklich schätzen, dass wir die Energie dafür haben.“ „Das stimmt, und mit einem so tollen Team, das uns den Rücken stärkt, geht alles viel leichter“, pflichtet Klaus ihr bei. Jetzt aber ist es erstmal an der Zeit, einen Schritt zurückzutreten, selbst neue Kraft zu tanken, um in der Wintersaison wieder voll und ganz für die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste da zu sein. Doch ganz so still wie heute wird es in den nächsten Wochen nicht mehr sein, denn die Zeit zwischen den Saisonen wird im Gnaid auch dazu genutzt, neue Ideen zu sammeln und an Überraschungen für die Zukunft zu arbeiten. „Unsere Gäste haben sich nämlich nur das Beste vom Besten verdient“, sagt Marion. „Wir sind unendlich dankbar für all die schönen und augenöffnenden Momente und Erlebnisse, die wir mit ihnen teilen können, sei es im Restaurant, beim gemütlichen Zusammensitzen an der Bar, bei einer Massage im Spabereich, einer geführten Wanderung oder mitten auf dem Golfplatz.“
Unser Aufenthalt im Hotel Gnaid war von Anfang bis Ende ein absoluter Genuss. Schon bei der Ankunft wurden wir herzlich von Frau Mair persönlich begrüßt, was uns sofort das Gefühl gab, hier willkommen und gut aufgehoben zu sein. Man merkt, dass das Hotel inhabergeführt ist, denn die Gastfreundschaft und das Engagement für das Wohl der Gäste sind im gesamten Team spürbar.
Im Hotel Gnaid ist es nur wahrer Genuss zu 100 %. Die Familie Mair und ihren äußerst höfliche und freundliche Mitarbeiter sorgen von der Ankunft bis zur Abreise für eine angenehme, gemütliche, ruhige und freundliche Atmosphäre, mit Liebe zum kleinsten Detail in allem.
Nach mehreren Besuchen im Hotel Gnaid können wir sagen: Hier fühlt man sich wie zuhause, und wir kommen immer wieder gerne zurück. Ein großes Dankeschön an Familie Mair und das gesamte Team – bis zum nächsten Mal!
Was uns im Hotel Gnaid überzeugt hat, war die Freundlichkeit und fürsorgliche Betreuung in allen Bereichen. Wir lieben das Small und Beautiful Hotel, geführt von Marion und Klaus Mayr, man fühlt sich liebevoll umsorgt, dass macht den Unterschied zu den großen Hotel. Einmal „Gnaid“ immer „Gnaid“. Wir haben bereits wieder einen Aufenthalt gebucht.
Kuschelwarm und weich, besonders in der
Ein Fest für Herz und Seele
Zur Weihnachtszeit verwandelt sich Meran in ein einziges Lichtermeer. Überall funkelt und glitzert es: an den Häusern, den Straßenlaternen, entlang der Brücken an der Passer und an den Ständen des Christkindlmarktes. Auch das Gnaid
Von Lichterzauber begleitet.
Was wäre die Adventszeit ohne Glühweinduft, Holzspielzeug und weihnachtlichen Klängen?
Am Christkindlmarkt in Meran finden Sie all das und mehr.
wird festlich dekoriert, um sich gemeinsam auf die fröhlichen Tage einzustimmen. Familie Mair feiert ganz traditionell im Kreise der Liebsten, wobei für den 24. Dezember jedem eine Aufgabe zuteilwird.
Jedes Jahr deckt Marion den Tisch und schmückt den Weihnachtsbaum, während Christine das Fondue für Heiligabend vorbereitet. „Das klassische Fondue hat bei uns Tradition. Es sind die Kinder, denen dieses Rezept besonders am Herzen liegt“, erzählt sie. Dem Nachwuchs obliegt die Zubereitung des Desserts. Für weitere süße Momente sorgt Christine, die hausgemachte Plätzchen mitbringt. Einer der schönsten Momente ist das gemeinsame Singen unter dem Weihnachtsbaum, das keinesfalls fehlen darf. Natürlich gibt es auch Geschenke, denn die eine oder andere Überraschung muss sein. Doch nicht nur deshalb lieben die Mairs die Weihnachtszeit. „Es ist einfach schön, über den Weihnachtsmarkt zu bummeln, gemein-
sam einen Glühwein zu trinken und die Atmosphäre auf sich wirken zu lassen“, erzählt Marion. „Was wir unseren Gästen besonders ans Herzen legen, ist, nicht nur die Kurstadt zu besuchen, sondern auch die vielen anderen, kleineren Weihnachtsmärkte der Umgebung.“ So findet beispielsweise an den Wochenenden im Advent auf Schloss Tirol jedes Jahr ein Markt statt, der neben den typischen Ständen mit Kunsthandwerk auch weihnachtliche Konzerte, eine Krippen-Ausstellung und Kinderanimation bietet. Hier kommt garantiert Weihnachtsstimmung auf. Und weil die Weihnachtszeit sowieso immer viel zu schnell vorbeigeht, sind einige der Südtiroler Christkindlmärkte glücklicherweise bis zum Dreikönigstag am 6. Januar geöffnet. Apropos
Januar: Was sind denn die Neujahrsvorsätze der Familie Mair? „Dass wir uns alle für Zusammenhalt und Harmonie einsetzen, denn gemeinsam ist alles leichter“, sagt Marion.
Die Kraft des Ayurveda
Was braucht mein Körper? Wonach sehnt sich mein Geist? Gemeinsam mit Christine finden Sie Ihren Weg zu einem neuen Gleichgewicht.
Christine, was ist eigentlich Ayurveda?
Ayurveda ist eine traditionelle indische Medizin, die seit über 3000 Jahren praktiziert wird. Der Begriff stammt aus dem Sanskrit und setzt sich aus den Wörtern „Ayus“ (Leben) und „Veda“ (Wissen) zusammen, was übersetzt „die Wissenschaft vom Leben“ bedeutet. Ayurveda basiert auf einem ganzheitlichen Ansatz, der Körper, Geist und Seele als mitein-
ben oder unter Stress oder Burnout leiden. Außerdem ist es perfekt, um innere Entspannung zu erzielen und dient auch der Prävention.
Worauf achtest du, wenn du eine Behandlung durchführst?
Der wahre Reichtum ist Gesundheit – Ayurveda zeigt uns den Weg.
ander verbunden betrachtet. Ziel ist es, Gesundheit durch natürliche Mittel, Lebensstiländerungen und individuelle Behandlungsansätze zu fördern und das Gleichgewicht im Körper durch eine Kombination aus Behandlungen, Ernährung, Kräuterheilkunde, Yoga und Meditation wieder herzustellen.
Wie bist du zum Ayurveda gekommen?
Ich war immer schon an ganzheitlichen Gesundheitsmaßnahmen für den Körper interessiert. Während eines Urlaubs habe ich schließlich selbst eine Ayurvedamassage erfahren. Seitdem bin ich von dieser Heillehre fasziniert, habe mir Wissen angeeignet und möchte die Wirkung mit anderen Menschen teilen.
Was unterscheidet Ayurveda von herkömmlichen Behandlungen?
Ayurveda verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz und die Behandlungen werden individuell auf die Person abgestimmt. Es geht um Prävention, aber auch darum, das Problem an der Wurzel anzupacken und zu lösen. So entsteht langfristige Heilung.
Für wen ist Ayurveda besonders geeignet?
Ayurveda ist für alle geeignet, aber besonders für jene, die Wert auf eine personalisierte Behandlung legen. Ich empfehle es allen, die nach ganzheitlicher Gesundheit suchen, chronische Beschwerden ha-
Es ist sehr wichtig, die richtige Atmosphäre für den Gast zu schaffen, zum Beispiel durch Kerzen, Wärme, Musik, Licht und hochwertige ätherische Öle. Ebenso stehen Professionalität, Diskretion und Ruhe an oberster
Stelle. Außerdem muss man natürlich ein Gespür dafür entwickelt, ob der Gast „nur“ körperliche Entspannung oder auch emotionale Heilung durch inspirierende Gespräche benötigt. Kurz gesagt: Der Gast muss immer ganzheitlich betrachtet werden. Das macht gute individuelle Behandlungen aus.
Hast du selbst eine Lieblingsbehandlung?
Ja, sie trägt den Namen Kundalini und ist eine besondere Rückenmassage. Aus Erfahrung weiß ich mittlerweile, dass diese Massage auf Rücken, Nacken und Kopf eine sehr heilsame Wirkung hat und man das Gefühl bekommt, sich selbst etwas Gutes und Einzigartiges zu tun. Die Rückmeldungen versetzen mich immer wieder ins Staunen. Gäste beschreiben eine Ayurvedabehandlung häufig wie ein Abtauchen in eine andere Welt. Es fördert die Tiefenentspannung, Stress und Anspannung schmelzen dahin. Eines ist sicher: Wer sich einmal ganz der Kundalini-Massage hingegeben hat, sehnt sich immer wieder danach.
Welches Erlebnis im Gnaid ist dir besonders in Erinnerung geblieben?
Wenn Gäste mir erzählen, dass sie sich wegen Ayurveda wieder für einen Urlaub im Gnaid entschieden haben. Die Behandlung ist ihnen so gut in Erinnerung geblieben, dass sie erneut in diesen außergewöhnlichen Genuss kommen möchten.
Zwischen Lichtspielen, Farberlebnissen und sanfter Wärme
Angenehm warme Luft und der Duft nach Eukalyptus und ätherischen Ölen umhüllen den Körper, sobald man einen Fuß in den Gnaid Spa setzt. Designerlampen verströmen ihren sanften Schein, tauchen den gesamten Wellnessbereich in ein besonderes Licht. Besonders, genau so soll man sich hier fühlen. Und genau so wird man sich hier auch fühlen. Denn in dieser Oase der Ruhe haben Sie endlich mal Zeit, nur auf sich und Ihre Bedürfnisse zu hören. Der Lärm der Welt, die Gedanken an den Alltag bleiben draußen. Hier drinnen gibt es nur Sie und wohltuende Entspannung. Auf welche Weise diese Entspannung erscheint, ist ganz Ihnen überlassen. Vielleicht
Unsere Saunen, Inseln der Ruhe
zählen Sie zu den traditionellen Wellnessern, weshalb Sie natürlich mit einem Aufenthalt in der finnischen Panoramasauna beginnen werden. Durch die hohen Temperaturen reinigt sich der Körper und das Immunsystem wird gestärkt. Möchten Sie hingegen Ihren Atemwegen etwas Gutes tun, dann wählen Sie das Dampfbad, das mit seiner hohen Luftfeuchtigkeit die Haut erfrischt. Auch die Kräuter in der Biosauna wirken gesundheitsfördernd auf die Atemorgane und dieser Duft, der an eine blühende Almwiese erinnert … einfach herrlich! Egal, für welche Art von Hitze Sie sich entscheiden, der Eisbrunnen sorgt anschließend für die geeignete Abkühlung. Es muss aber nicht immer ein Sauna-
gang sein. Warum nicht einfach mal faulenzen, die Augen schließen und vor sich hin träumen? Ob auf den großen weichen Betten, den gemütlichen Schaukeln oder in den Kuschelkojen: Im Gnaid Spa fühlt sich schlummern wie schweben auf Wolken an – vor allem wenn Sie sich in die 4 Senses Lounger Relaxliegen zurückziehen. Licht und Wärme sowie ausgewählte Aromen und Farben nehmen Sie mit auf eine Reise in die Welt der Tiefenentspannung, verwöhnen die Sinne und schenken Geborgenheit.
Denn wie wir Ihnen bereits zu Beginn dieser Lektüre erzählt haben: Das Gnaid ist ein Wohlfühlort. Also: Machen Sie es sich bei uns gemütlich und fühlen Sie sich wohl!
Zimmer & Suiten
SKY SUITE VISTA
60 m2 Wohnfläche und 8 m2 Panorama-Südbalkon
Suite mit Wohnraum, Badezimmer mit Badewanne und Dusche, separatem WC. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
SKY PRESTIGE SUITE
60 m2 Wohnfläche und 7 m2 Balkon
Suite mit Wohnraum, Badezimmer mit Badewanne und Dusche, separatem WC. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
PENTHOUSE SUITE
75 m2 Wohnfläche und 12 m2 Panorama-Südbalkon
Suite mit separatem Wohnraum, begehbarem Schrank, Badezimmer mit Badewanne und Dusche, separatem WC. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
SUPERIOR PREMIUM
40 m2 Wohnfläche und 7 m2 Panorama-Südbalkon
Geräumiges Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche mit getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
Was uns besonders am Herzen liegt? Individuelle Wünsche zu erfüllen. Deshalb haben wir in unseren Wohnoasen verschiedene Akzente gesetzt. Was sie eint, sind bester Komfort und höchste Qualität für eine Auszeit im Zeichen von sanftem Luxus.
PREMIUM
36 m2 Wohnfläche und 7 m2 Panorama-Südbalkon Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche, zum Teil mit getrenntem Bidet und WC. Geeignet für 2 bis 3 Personen.
ELEGANCE TERRACE
36 m2 Wohnfläche und 12 m2 Panoramaterrasse Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Badezimmer mit Dusche, getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.
PRESTIGE SUITE
47 m2 Wohnfläche und 10 m2 Balkon Süderker-Suite mit neuem, geräumigem Wohnraum, offenem Badezimmer mit Badewanne und Dusche, getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
SUPERIOR ELEGANCE TERRACE
40 m2 Wohnfläche und 16 m2 Panoramaterrasse Geräumiges Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, begehbarem Schrank, Bad mit Dusche, getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 3 bis 4 Personen.
SUITE LIVING HOME
60 m2 Wohnfläche und 7 m2 oder 13 m2 Balkon
Geräumige Suite mit Wohnraum, begehbarem Schrank, luxuriösem Bad mit Badewanne und Dusche, separatem WC mit Bidet. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
SUITE BELLAVISTA
50 m2 Wohnfläche und 11 m2 seitlicher Balkon
Geräumige Suite mit Wohnraum, luxuriösem Bad mit Badewanne und Dusche, separatem WC mit Bidet. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
COMFORT JUNIOR
SUITE
50 m2 Wohnfläche und 8 m2 seitlicher Balkon
Geräumige Junior Suite mit separatem Wohnraum, Bad mit Badewanne und Dusche, separatem WC mit Bidet. Geeignet für 2 bis 4 Personen.
SUPERIOR
40 m2 Wohnfläche und 8 m2 Südbalkon
Eck-Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, begehbarem Schrank, Dusche mit getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.
COMFORT DELUXE
37 m2 Wohnfläche und 8 m2 Südbalkon Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche mit getrenntem WC und Bidet. Geeignet für 2 bis 3 Personen.
COMFORT DOPPELZIMMER
34 m2 Wohnfläche – zum Teil mit französischem Balkon Komfort-Doppelzimmer mit Wohnraum, Dusche mit getrenntem Bidet und WC, Westseite. Geeignet für 2 bis 3 Personen.
All-inclusive
SÜDTIROLURLAUB MIT DER 3/4 -GENUSSPENSION IM GNAID
WELLNESSOASE
Indoor-Panoramapool mit Schwimmschleuse ins Freibad (ganzjährig geöffnet)
Frisches Obst, vitale Knabbereien, Tees und Wasser stehen im Badebereich ganztägig zu Ihrer Verfügung
• Finnische Sauna
• Aromadampfbad
Biosauna
4 Senses Lounger Ruhebereich
Panorama-Liegewiese mit gemütlichen Sonnenliegen und Ruheinseln
WOHNEN
Ankommen und wohlfühlen. Die fantastischen Gnaid-Zimmer & Suiten. Zum Verlieben.
32 stilvolle, elegante Zimmer, Juniorsuiten oder Familiensuiten
Raffiniertes Ambiente mit atemberaubendem
Panoramablick auf Meran und die umliegende Bergwelt
• Zur Begrüßung erwarten Sie auf Ihrem Zimmer Südtiroler Äpfel und Organo Wasser.
• Gnaid-Badekorb mit kuscheligen Bademänteln, Frotteeslippern und Badetüchern
Exklusive Bad- und Kosmetiklinie mit hochwertigen Produkten zur freien Verfügung Kostenloser Internetzugang via WLAN
GNAID AKTIV
• 1 geführte Wanderung pro Woche
• Mehrmals wöchentlich Aktiv- und Bewegungsprogramm und Aquagym Ein diplomierter Personal Trainer steht für private Trainingseinheiten jederzeit zur Verfügung. (Reservierung, gegen Bezahlung)
• Wöchentlicher Golfausflug
• Golfclub Lana: Vorzugspreise als Partnerhotel
• Mitglied der Vereinigung „Golf in Südtirol“: 9 heimische Plätze zum Vorzugspreis mit der „Golfcard Südtirol“
Gut vorgesorgt ... unsere kostenlose Tiefgarage ist der Erholungsplatz für Ihren Wagen.
3/4-GENUSSPENSION
Zurücklehnen. Loslassen. Genießen. Kraft sammeln. Verwöhnt werden. Verwöhnen lassen.
Fürstliches Frühstücksbuffet mit Schauküche, das keine Wünsche unerfüllt lässt
• Feines Nachmittagsbuffet von 14.00 bis 16.30 Uhr mit hausgemachten Kuchen und Torten aus unserer Patisserie, knackfrischen Salaten sowie warmen und kalten Snacks
5-7-Gang-Gourmet-Dinner am Abend mit reichhaltigem Vorspeisen- und Salatbuffet. Neben den täglichen Highlights verwöhnen wir Sie mehrmals wöchentlich mit Spezialitäten- oder Themenabenden in unserer Schauküche. Persönliche Weinberatung aus unserer über 300 Weine umfassenden Weinkarte durch Sommelier Klaus Mair.
• Während der warmen Jahreszeiten servieren wir alle Mahlzeiten auf unserer Panorama-Sonnenterrasse. Besondere Wünsche wie vegetarische Gerichte, glutenfreie Kost usw. erfüllen wir gerne im Rahmen der Genusspension. Informieren Sie uns am besten schon vor Ihrer Anreise oder sprechen Sie uns vor Ort an.
• Elegante Bar und Lounge mit weichen Ohrensesseln
GNAID AYURVEDA SPA
Fachkundige Betreuung durch die diplomierte Ayurveda-Therapeutin und Spa-Managerin Christine Individuelle Konstitutionsbestimmung
• Ausarbeitung eines persönlichen Programms
• Gezielte Behandlungen nach ayurvedischer Tradition
• Ausarbeitung eines persönlichen Erhaltungsprogramms
• für zuhause (Ernährungsprogramm mit Rezepten)
GNAID WELLNESS & BEAUTY SPA
Exklusive Behandlungen unter der persönlichen Betreuung von Spa-Managerin Christine
• Wohlfühlrituale für Gesicht und Körper
• Kosmetik- und Beautyanwendungen
• Massagen
• Peelings und Bäder Verwendung hochwertiger Produkte wie von Babor und Kräuterschlössl
