Perú Intenso IV

Ayacucho Huancavelica Junín Pasco Huánuco

PERÚ / EDICIÓN Nº IV / 2015

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Calle Real Nº 891 - Teléf. 064-216665 - Huancayo C.C. “CONSTITUCIÓN“ Y C.C. “HUANCAYO REAL“

Contenido: 14 Vilcashuaman, “la joya arquitectónica de los incas” 16 Quinua, “el pueblo de las manos que hablan” 18 Los Wari, “el renacer de un gran imperio” 20 Museo Hipólito Unanue “conservando la historia e identidad de Ayacucho” 22 Huanta “la hermosa esmeralda de los andes” 30 Huaytará “capital arqueológica de Huancavelica” 32 Castrovirreyna “tierra de la eterna amistad y encanto de la bella durmiente” 34 Huancavelica “la magia de la ciudad del mercurio” 36 Uchkus Inkañan “observatorio astronómico y centro de experimentación inca” 38 Izcuchaca “el pueblo del puente” 48 Huancayo “incontrastablemente bella” 50 San Luis de Shuaro “nuevo destino turístico en la selva central” 54 Chanchamayo “capital cafetalera del Perú” 56 Junín “reserva inagotable de vida” 58 Mito “pueblo de leyendas y huacones” 62 Sapallanga “tierra de la magia y las supersticiones” 64 Tarma “la perla de los andes” 68 Chupaca “histórica, turística y heroica” 76 Oxapampa “reserva de biosfera” 86 Yanahuanca “capital arqueológica del centro del Perú” 88 Rancas “tierra de héroes, y maravillas naturales y culturales” 90 Santa Ana de Tusi “tierra de los caminantes” 96 Huánuco “la ciudad con el mejor clima del mundo” 98 Amarilis “experiencias inolvidables en el valle florido” 102 Las Palmas “capital turística de provincia de Leoncio Prado” 104 Aucayacu “el pueblo de los guerreros de agua” 106 Laguna el Milagro “de la selva su encanto”

Nuestra portada

Editorial Dos de los requisitos previos e indispensables para respetar el medio ambiente es, sin duda, conocerlo y comprenderlo, el mantenimiento de una relación armoniosa con el entorno natural no es solamente un imperativo necesario en el largo plazo, sino que también constituye una oportunidad en la que los seres humanos tenemos mucho por aprender y que ganar.

La biodiversidad en el centro del Perú es sorprendente, la gran variedad de sus ecosistemas y paisajes sirven hoy de hábitat, en algunos casos incluso de último refugio, a numerosas especies de flora y fauna, revelando el papel que la naturaleza desempeña en la concepción global, comprometiendo al hombre a reflexionar y tomar medidas inmediatas para detener su depredación y cautelar permanentemente su protección.

La riqueza cultural legada por nuestros antepasados, también exige un mayor compromiso de quienes vivimos aquí, por terminar de develar nuestra verdadera identidad y asumir retos que impulsen a la actividad turística en nuestra región, para convertirla en fuente principal de desarrollo y exhibir nuestra cultura en las vitrinas del mundo como un territorio de impostergable visita.

Desde que decidimos hacer esta revista hemos recorrido con gran emoción rutas nuevas y estamos seguros que los peruanos hemos sido bendecidos por la riqueza biológica y cultural que aquí existe, por eso, vivimos llenos de optimismo y amor por el terruño, convencidos que Huánuco, Pasco, Junín, Huancavelica y Ayacucho tienen un verdadero potencial para hacer que cada visitante quede enamorado de nuestra patria, y por eso va todo nuestro esfuerzo en el objetivo de promocionarlos.

Hoy ponemos a vuestro alcance la Tercera Edición de la Revista Turística Perú Intenso, con lugares de interés que probablemente jamás imaginó que existían, locaciones que seguramente lo sorprenderán y que sin mucho esfuerzo por carretera o vía aérea podrá visitar, siendo el centro del Perú uno de los destinos más cercanos al eje de la urbe nacional; aquí comienza su viaje al corazón del Perú, donde usted tiene un mundo por descubrir. Bienvenido.

Espectacular catarata de Carispaccha, en el distrito de Marcapomacocha, una verdadera joya natural de la Región Junín. (foto: Ricardo Eufracio)

Grupo Editorial DIRECTOR Lic. Ricardo Eufracio Peña PRODUCTOR EJECUTIVO Lic. Nilo Huamán Tapia FOTOGRAFÍA Ricardo Eufracio Peña Vilcas Huamán: Municipalidad Provincial de Vilcashuaman Huanta: Virgilio Quispe G. Lorena Garay S. Tarma: Hugo Chavez H. Santa Ana de Tusi: Municipalidad Distrital de Santa Ana de Tusi Rancas: Municipalidad Distrital de Simón Bolívar Las Palmas: Municipalidad Distrital de Mariano Dámaso Beraún Aucayacu: Municipalidad de José Crespo y Castillo ASESORES Alberto Rodríguez Espíritu Manuel Calderón Lazo Mabel Chávez López Johana Huamán Chávez ASESORA LEGAL Karina Vila Quispialaya DIAGRAMACIÓN Y DISEÑO Luis García Shanki OFICINA DE REDACCIÓN Y PUBLICIDAD Jr. Camaná Nº 940 Int. 300 Cercado de Lima - Lima TELÉFONOS 955998813 - 971865152 #955998813 - #117726

Lic. Ricardo Eufracio Peña DIRECTOR PERUINTENSO es una revista de:

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Tumbas milenarias en el complejo arqueol贸gico de Wari - Huamanga

INFORMACIÓN

Límite Regional Límite Provincial Ruta Recomendada Atractivo Turístico

1 VILCAS HUAMÁN: Ubicación: Provincia: Vilcas Huamán

Distrito: Vilcas Huamán.

Altitud: 3,490 m.s.n.m.

HUANTA

5

Lugares de enlace:  Lima – San Clemente – Huamanga – Vilcas Huamán (terrestre)  Lima – Ayacucho (vía aerea)  Lima – Huancayo – Huancavelica – Huamanga – Vilcas Huamán (terrestre)  Ayacucho – Vilcas Huamán (terrestre)

HUANTA

HUANCAVELICA 3 WARI

2 QUINUA

LA MAR

AEROPUERTO

HUAMANGA

4

HUAMANGA

APURIMAC 1 VILCASHUAMÁN

de junio a setiembre de 2015

Fecha

Lugar

Festividad

21 – 25 de junio

Lucanas - Puquio

Festival del Chaccu de Vicuñas en Pampa Galeras

27 – 29 de julio

Huamanga

Festival Gastronómico Ayacucho Sabor y Tradición

28 – 29 de julio

Vilcashuamán

Festival del Vilcasraymi y grandiosa escenificación

28 de julio

Huamanga

Fiestas Patrias, toros y Waqrapukus

28 julio – 05 agosto

Parinacochas

Fiesta de la Virgen de la Nieves

21 – 26 de agosto

Cramen Salcedo,

Yaku Raymi

de la guerra Chanka e Inka

Andamarca, Lucanas y Puquio La Mar

13 – 17 de Setiembre Huanta

Fiesta Patronal de San Miguel Feria del Señor de Maynay

Distrito: Huamanga

Altitud: 2,746 m.s.n.m.

Distancia y tiempo:  557 km – 07 h  40 min  599 km – 14 h

Distrito: Quinua

Lugares de enlace:  Lima – San Clemente – Ayacucho – Quinua (terrestre)  Lima – Ayacucho (vía aerea)  Lima – Huancayo – Huancavelica – Ayacucho – Quinua (terrestre)  Ayacucho – Quinua (terrestre) Distancia y tiempo:  578 km – 13 h 40 min  40 min  620 km – 14 h 30 min  21 km – 40 min

3 WARI: Ubicación: Provincia: Huamanga

Festividades

2 QUINUA:

Altitud: 3,396 m.s.n.m.

CANGALLO

Ubicación: Provincia: Huamanga

Lugares de enlace:  Lima – San Clemente – Huamanga (terrestre)  Lima – Ayacucho (vía aerea)  Lima – Huancayo – Huancavelica – Huamanga (terrestre)

Ubicación: Provincia: Huamanga

VILCASHUAMÁN

4 HUAMANGA:

Distancia y tiempo:  664 km – 10 h  40 min  706 km – 16 h  107 km – 02 h 30 min

26 – 30 de agosto

Distancia y tiempo:  582 km – 07 h 20 min  40 min  624 km – 14 h 20 min  25 km – 20 min

5 HUANTA: Ubicación: Provincia: Huanta

Distrito: Huanta.

Altitud: 2,628 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – San Clemente – Huamanga – Huanta (terrestre)  Lima – Ayacucho (vía aerea)  Lima – Huancayo – Huancavelica – Huamanga – Huanta (terrestre)  Ayacucho – Huanta (terrestre) Distancia y tiempo:  604 km – 08 h  40 min  646 km – 14 h 50 min  47 km – 50 min

Distrito: Quinua.

Altitud: 2,830 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – San Clemente – Huamanga – Quinua (terrestre)  Lima – Ayacucho (vía aerea)  Lima – Huancayo – Huancavelica – Huamanga – Quinua (terrestre)  Ayacucho – Quinua (terrestre)

Los números del mapa coinciden con los números de las locaciones en el área de información, así como cada color de los lugares de enlace con los colores de distancia y tiempo.

DELSY TORRES P. Chef Ejecutivo: Cooking Gourmet Estudios: Graduada en el I.S.T. San Pedro

El

Chef

recomienda

PUCA PICANTE Es un plato típico que se ha convertido en un elemento de identidad de los ayacuchanos. El Puca Picante es de origen campesino y conquistó las mesas de todos los estratos sociales. Inicialmente se preparaba en actividades comunales. Con los años, debido a la migración del campo a las ciudades, arribó a las mesas señoriales de Huamanga. Allí la receta original sufrió algunas variaciones que potenciaron su sabor y aceptación popular.

INGREDIENTES: Carne de cerdo (250 gr) Cebolla (01) Ajos (04 dientes) Pasta de ají panca (3 cucharadas) Extracto de una betarraga Papa blanca mediana (2 unidades) Hierba buena (2 ramas) Sal, pimienta (al gusto) Maní molido (50 gm) Arroz blanco (200 gm) Fideos munición (50 gm) Limón (01)

Av. Ferrocarril N. 589 - Huancayo Teléf. 064-231325

PREPARACIÓN: Llevar a fuego agua, hierba buena, sal y carne de cerdo, cocer por 30 minutos; una vez cocida freír la carne. Luego realizar aderezo con cebolla, ajo, pasta de ají panca, extracto de betarraga, sal y pimienta, adicionar liquido de cocción del cerdo, cocinar por veinte minutos a fuego medio, para finalizar adicionar maní molido y papa previamente sancochada, rectificar sabor y reservar. Para la ensalada cortar cebolla en juliana, mezclar con betarraga y perejil, sazonar con sal, pimienta y zumo de limón. Servir acompañado de arroz blanco, chicharrones y ensalada.

TIPS. Para obtener mejor sabor reservar el líquido de cocción del cerdo y adicionar en la realización del aderezo.

Se puede usar airampos pelados y licuados en lugar de la betarraga. Este fruto de Huamanga es como una tuna pequeña de color púrpura.

13

SILLON CEREMONIAL

VILCASHUAMAN

“la joya arquitectónica de los incas” PIEDRA DE

LOS SACRIFICIOS

La riqueza cultural de las antiguas

civilizaciones en la región Ayacucho, expone como uno de sus máximos prototipos a la un fantástico lugar de inigualable combinación entre lo autóctono y lo hispano, donde lograron adaptar su sorprendente arquitectura al entorno natural, en especial el de su iglesia, que antes fue un

ciudad de Viscashuaman,

fastuoso templo inca.

PUYTUQ

Vilcashuaman, “halcón

La historia revela que que en castellano significa fue una importante ciudad incaica, construida sobre la capital de sus

sagrado”,

míticos rivales de la Confederación Chanca, edificada entre los años 1,400 y 1,500 d.C., durante los gobiernos de Túpac Yupanqui y Huayna Cápac, quienes la convirtieron en uno de los centros administrativos más importantes del

Tahuantinsuyo.

Su diseño fue pensado siguiendo los estrictos modelos de la arquitectura inca, una plaza trapezoidal como eje ordenador, un o trono sagrado, el Aclla Wasi o casa de las escogidas, el reloj solar o Intiwatana, los

Ushno

templos del Sol y la Luna, las Kallancas o galpones para soldados y andenerías contiguas para cultivos rituales y de la población.

14

Municipalidad Provincial de Vilcashuaman ROGER OCHOA CÁRDENAS – ALCALDE Teléfonos: #949490332 - 999681660 www.munivilcas.gob.pe

PIEDRA DEL VATICINIO

O PORTAL INCAIC

Dentro de todo este complejo arquitectónico, dos estructuras son las más sorprendentes,

Las enormes riquezas que contenían sus depósitos, la belleza de su arquitectura y su estratégica ubicación en la

el Templo del Sol y el Ushno. El primero fue construido sobre

ruta del Qapac Ñan (camino inca),

un conjunto de terrazas escalonadas, originalmente poseía dos ventanas trapezoidales, en la segunda terraza aún se puede observar nichos y hornacinas trapezoidales, caracterizados por tener entradas y salidas a modo de estribo en el muro para reforzarlo.

despertaron el interés de los invasores españoles que llegaron para cambiarlo todo, prueba de ello es que edificaron

Otro elemento sorprendente es el Ushno, una pirámide rectangular de cinco plataformas, en cuya cima existen hasta el día de hoy un sillón doble, todo construido en piedra, donde

el Inca y la Coya presidían las ceremonias más importantes del

Tahuantinsuyo; detrás del Ushno se encuentra el construido con gran calidad en su arquitectura, motivo por el cual se le atribuye

Palacio de Pachacutec,

la mayor importancia entre los edificios incas de la región.

la iglesia de San Juan Bautista sobre los muros del Templo del Sol en su proceso de evangelización, tal como sucedió en Coricancha (Cusco) y Huaytará (Huancavelica).

Como atractivo adicional sugerido, a todo lo que puede conocer al visitar Vilcashuaman, en el mes de julio, los días 28 y 29, se realiza la grandiosa

escenificación de la guerra Chanka e Inka, así como el Festival del Vilcasraymi, dos admirables interpretaciones del orgulloso pasado peruano, donde cientos de actores y actrices llenan la plaza principal del “halcón sagrado”, para asombrar aún más, a todos los turistas que llegan por estas rutas del sol.

USHNO

PLAZA PRINCIPAL

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QUINUA

“el pueblo de las manos que hablan” ISTÓRICO MONUMENTO H

De lindas y hermosas callecillas de caminos empedrados, casitas blancas de techos de tejas rojizas y paisajes andinos de fantasía,

Quinua es uno de los pueblos más encantadores de la Región Ayacucho, cuya identificación cultural abraza su heroica identidad que supo darle la libertad a todo un continente, conservando además los rasgos

característicos de su milenaria tradición alfarera en cada uno de sus hombres y mujeres.

Quinua es reconocida históricamente por ser el escenario donde se realizó la el 9 de diciembre de

Batalla de Ayacucho

1824, hecho que selló la independencia del Perú y de América Latina sobre el yugo invasor español, y que ha sido perpetuado con un monumento de 44 m de altura en homenaje a

los 44 años de la lucha por la independencia, en el denominado

Santuario Histórico de la Pampa de la Quinua.

Pero el atractivo principal de este generoso lugar, son los

objetos de cerámica producidos a base de barro y que se caracterizan por sus peculiares

formas de original decoración y colorido arcilloso, hermosos nacimientos

e innumerables vasijas de diferentes diseños de singular belleza. Sin embargo, son las el producto más característico; mientras uno camina puede apreciarlas

iglesias hechas en cerámica

sobre los tejados de las casas, que en el imaginario andino protegen a las viviendas de los malos espíritus.

16

CASCADA DE PAQCHA CHIRAPA

SCOHUILLCA CASCADA DE O N PEDRO TEMPLO DE SA

La aventura tiene un espacio especial en este distrito, deportes como el ciclismo y especialmente la caminata se pueden realizar a través de vías rurales para disfrutar de pequeñas cascadas llenas de vida y esplendor, que bajan por las quebradas rodeadas de quenuales en el que exhibe además una

Oscohuillca,

Bosque de

gran variedad de plantas y especies nativas del lugar.

Es sabido que un viaje al interior de nuestro país no está completo si no se prueba la gastronomía local. el cuy chactado, el

Estando en Quinua, puede visitar además el

Templo de San Pedro, construido el año 1818 durante la época colonial, también el donde se

Museo de Sitio,

exhiben objetos bélicos encontrados en la Pampa de Ayacucho y alrededores, así como óleos y fotos murales de los precursores, próceres y mártires, y la que fuera de propiedad del gobernador de Quinua, Bernardino Gutiérrez,

Capitulación,

Casa de la

donde se firmó la Capitulación del ejército español.

En Quinua

chicharrón de cerdo, el mondongo, la puca picante, el caldo de cabeza o de cordero y la pachamanca son algunos de los potajes que pueden encontrarse en la zona de vivanderas estratégicamente ubicadas a la entrada del pueblo.

Municipalidad Distrital de Quinua REGINALDO GARCÍA HUAMÁN - ALCALDE Teléfonos: (066) 329002 - 966870595 - #828695 www.muniquinua.gob.pe

17

WARI

“el renacer de un gran imperio” Al llegar a este territorio de reminiscente pasado pre incaico resulta fácil poder imaginar a esta civilización, una ciudad que es el

único ejemplo de una gran urbe laica prehispánica, lo que la convierte en la primera

primer

ciudad de los andes o capital del cuya información todavía resulta insuficiente a falta de mayores excavaciones sistemáticas, puesto que gran parte de la

imperio andino;

ciudad permanece sepultada.

Este complejo arqueológico es uno de los centros urbanos más grandes del antiguo Perú que ocupa un área aproximada de 2,000 hectáreas y data de año 600 al 1100 dC., cronológicamente se relaciona con el Horizonte Medio y las primeras referencias se pudieron rastrear en algunas crónicas como en la de Pedro Cieza de León

18

que en 1533 describe a los restos de la ciudad de donde el Wari denominándolas cronista hace la diferencia entre ésta construcción y las de los Incas.

“Vinaque”,

El área arqueológica encontrada consta de diferentes barrios, las construcciones están hechas a base de piedra y barro, revestidas de un enlucido

fino, mayormente pintadas con rojo y blanco. Destacan varias estructuras como

Vegachayuc Moqo,

donde se encontró

un recinto de audiencias en forma de “D” rodeado por plataformas, que ha permitido el descubrimiento de evidencias de áreas de quema intensa de bloques de paja amarrados con diferentes tipos de sogas, así como armas bélicas: arcos

y lanzas hechas de chonta y un probable reloj solar.

Gobierno Regional de Ayacucho WILFREDO OSCORIMA NUÑEZ - PRESIDENTE Teléfonos: (066) 312850 – 312548 – 313162 www.regionayacucho.gob.pe www.dirceturayacucho.gob.pe

IOS

PASADIZ O

IC S SACRIF O L E D MESA

También han sido hallados el templo mayor

Vegachayoq Moqo, Mongachayoc (galería subterránea

usada como lugar de entierros colectivos), Cheqo Wasi (también usada como estructura funeraria), Turquesayoc (posible barrio de artesanos joyeros), entre otros.

sede de un gran imperio que se extendió por buena parte del territorio andino llegando hasta Cajamarca por el norte y Moquegua por el Sur, un poderoso estado que logró gobernar y controlar el Perú, y que tuvo su capital en territorio ayacuchano, donde se concentraba toda la

clase política, religiosa y militar de élite, a partir del cual se impartían las órdenes en todo el territorio que habían conquistado.

IMPERIA

L

El complejo cuenta también con un museo de sitio que expone el material arqueológico proveniente de las excavaciones en el lugar como

vasijas de cerámica, arcilla, fragmentos óseos, líticos, etc, complementados con fotografías y dioramas que lo ilustrarán mejor a su paso por esta reliquia de la arqueología peruana

a pocos minutos de la ciudad de Ayacucho.

El Arq. José Ochatoma Paravicino responsable de las excavaciones, indica que este territorio fue la

RECINTO DE AUDIENCIAS

19

MUSEO HIPÓLITO UNANUE “conservando la historia e identidad de Ayacucho” Construido junto a las modernas edificaciones de la Universidad de Ayacucho, el interesantísimo

Museo Histórico Regional Hipólito Unanue, rememora la historia de las culturas que se sucedieron en la región desde la prehistoria, posee una colección de objetos

prehispánicos que privilegia las culturas Huarpa y Wari. Recorrer sus silenciosos pasillos, pasear por sus salas y observar su magnífica colección es algo que puede hacer cualquier persona, no es

necesario ser un conocedor ni un entendido en el tema.

Este museo fue cumplirse

creado en el año 1974, al

150 años de la Batalla de Ayacucho. El interés de crear este museo,

recayó en la intención de dar

a conocer a los visitantes, la historia de Ayacucho tanto a través de infografías, como de piezas arqueológicas que se encuentran en la exhibición, y que tienen una antigüedad de casi 4,000 años. Las muestras culturales están organizadas de acuerdo a su función y forma:

cerámica, lito esculturas, tapices, joyas, entre otros.

RECOMENDACIONES: *Está permitido tomar fotos pero sin flash ni trípode para no dañar nada. *Nunca descuides tus objetos de valor (cartera, bolso, cámara, notebook). *Está prohibido ingresar con comidas o bebidas.

20

El punto de mayor interés de la exposición permanente del museo, se centra en los

dedicado a la cultura en general, en esta zona del museo,

Estas piezas, permiten

también de carácter permanente, es posible hallar muestras del arte popular de

restos de la cultura Wari. conocer el cuadro evolutivo de los primeros hombres que, en sociedad, poblaron esta zona del país. Entre los restos que conforman esta área del museo, se encuentran vestigios como

cerámica ceremonial, monolitos, armas, momias y otros que no solo forman parte del legado Wari, sino también de otras culturas como la

Chanca, Chimú, Moche, Chavín y Nazca.

Otros aspectos destacados de la arqueología y la antropología del museo incluyen trajes

ceremoniales, textiles, utensilios cotidianos, e incluso obras de arte de algunos de los más antiguos habitantes de la zona. Además de la sala dedicada a los hallazgos producidos en excavaciones en sitios arqueológicos Wari, la muestra también cuenta con un

Ayacucho.

Museo Histórico Regional Hipólito Unanue es hacerlo con tiempo, Lo ideal para visitar el

relajados y tratando de observar los detalles de cada elemento expuesto.

Es una oportunidad de estar muy cerca de

piezas únicas en su género.

Si tienes la oportunidad de visitar Ayacucho no dejes de dar una vuelta por este estupendo museo, y puedes hacerlo de martes a

domingo, en el horario de 8 de la mañana hasta las 5:30 de la tarde en el Jr. 28 de Julio Nº 508 en la ciudad universitaria. El Ingreso

es libre.

espacio

21

N PEDRO PARROQUIA SA

HUANTA

“la hermosa esmeralda de los andes” CCOCHA LAGUNA CHACA

Huanta es una provincia de enigmática TUSCALLE CAÑON DE HUA

riqueza cultural y encantos sobrenaturales capaces de transportarnos en el tiempo, y compartir sus leyendas abrigadas en paisajes inigualables donde la frescura de la serranía y amazonía incita

a no perder la capacidad de maravillarse con la excitante variedad de fauna y flora. Huanta espera revelar sus más recónditos secretos a quien pueda tocar sus puertas y caminar por el pasado glorioso de su cultura.

En todo el centro del Perú, no hay otro mirador con una vista tan espectacular como la que

tiene Huanta. El

mirador Cristo

Blanco tiene a sus pies la ciudad en sí,

rodeada por un pintoresco valle interandino, cuyos encantadores pueblecillos están hechos a medida humana, y he ahí gran parte de su encanto. Por una desviación en la ruta hacia el mirador, podrá quedar gratamente sorprendido con la

cascada de Huancayocc, un oasis de paisajes

andinos, donde acampar resulta una magnífica idea.

22

CASCADA DE HUANCAYOCC

CASA LA

ÉZ

U L MARQ E D A D POSA

VALLE D E HUANT A

Como toda ciudad de la Región Ayacucho, uno de sus principales atractivos es el

A 25 minutos de caminata desde el poblado

de Huatuscalle en el distrito de Luricocha, se

Huanta, es sencillamente una encantadora provincia que tiene aún mucho más que ofrecer,

piedra el año de 1709, y donde se realizan

llega a la cima del mirador, desde donde se puede observar toda la majestuosidad del una maravilla natural

su ingeniosa y deliciosa gastronomía así como la vistosidad y originalidad de sus fiestas costumbristas incrementan

formada por la unión de los ríos Mantaro y Huarpa, ruta ideal para deportes de aventura como el trekking y canotaje; a 29 km de Huanta en Razuhuillca se puede observar

su potencial turístico. Los valles acogedores que arrullan en la templanza de sus aires al visitante exquisito que busca el tesoro de la historia y la tradición milenaria de su gente, los invita a conocer Huanta,

Templo

de San Pedro, construida de cal y

majestuosas ceremonias durante la Semana Santa. De paseo por la ciudad, resulta de visita obligatoria la una acogedora casona colonial que aún conserva los elementos tradicionales de esa época y que hoy ha sido convertido en hostal.

Posada del Marquéz,

de Huatuscalle,

la

Cañón

laguna de Chacaccocha, un

fantástico lugar que atrae a muchos turistas por la variada exhibición de aves y mamíferos.

la bella “esmeralda de los andes”.

MIRADOR CRISTO BLANCO

Municipalidad Provincial de Huanta PERCY ABEL BERMUDO VALLADARES - ALCALDE Teléfonos: (066) 322141 - 322980 www.munihuanta.gob.pe

23

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Piedra de los Trece Ángulos – Huaytará

INFORMACIÓN

Límite Regional Límite Provincial Ruta Recomendada Atractivo Turístico

5

HUANCAYO

TAYACAJA

1 IZCUCHACA:

4 CASTROVIRREYNA:

Ubicación: Provincia: Huancavelica

Distrito: Izcuchaca

Ubicación: Provincia: Castrovirreyna

Distrito: Castrovirreyna

Altitud: 2 939 m.s.n.m.

Altitud: 3,950 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima - La Oroya - Huancayo Huancavelica - Izcuchaca(terrestre)  Lima - Cañete - Pisco - Huancavelica Izcuchaca (terrestre)  Huancayo - Izcuchaca (terrestre)

Lugares de enlace:  Lima - Huancayo - Huancavelica Castrovirreyna (terrestre)  Lima - Cañete - Pisco - Castrovirreyna (terrestre)  Huancayo - Huancavelica - Cartrovirreyna (terrestre)

Distancia y tiempo:  371 km - 05 h  462 km - 06 h  68 km - 01 h IZCUCHACA

CHURCAMPA

1

Ubicación: Provincia: Huancavelica

HUANCAVELICA

3 2

CASTROVIRREYNA

ACOBAMBA

CASTROVIRREYNA SANTA INÉS

6

Distrito: Yauli

Lugares de enlace:  Lima - Huancayo - Yauli - Uchcus Inkañan(terrestre)  Huancayo - Yauli - Uchcus Inkañan (terrestre)  Lima - Huaytará - Huancavelica - Yauli Uchcus Inkañan (terrestre)  Huancavelica - Yauli - Uchcus Inkañan Distancia y tiempo:  419 km - 09 h y 30 min  119 km - 03 h  533 km - 10 h y 30 min  26 km - 01 h

HUAYTARÁ

Fecha

Lugar

Festividad

Todo junio 24 de junio 9 de julio 16 de julio 23 - 30 de julio

Huancavelica Huaytará, Castrovirreyna Huaytará Huancavelica, Huaytará Tayacaja, Huancavelica, Huaytará

4 - 15 de agosto

Huancavelica

15 de agosto 30 de agosto 11 - 14 de setiembre 4ta. Semana setiembre

Huaytará Huancavelica, Huaytará Castrovirreyna Huancavelica

Fiesta del Espíritu Santo San Juan Bautista Fiesta Patronal de San José Fiesta Patronal de la Virgen del Carmen Fiesta Patronal de Taita Shanti (Santiago) y fiesta patronal de San Felipe Fundación española de la capital de Huancavelica Virgen de la Asunción Santa Rosa, Biga Wantuy, Quiru Wantuy El Señor de Huayllay Semana Turística

Distancia y tiempo:  343 km - 06 h  623 km - 13 h  318 km - 04 h

6 HUAYTARÁ Ubicación: Provincia: Huaytará

Ubicación: Provincia: Huancavelica

Distrito: Huancavelica

Altitud: 3,676 m.s.n.m.

Festividades

Lugares de enlace:  Lima - Pisco - Huaytará (terrestre)  Lima - Huancayo - Huancavelica Huaytará (terrestre)  Huancayo - Huancavelica - Huaytará (terrestre)

3 HUANCAVELICA:

de junio a setiembre de 2015

Distrito: Huaytará

Altitud: 3,800 m.s.n.m.

Altitud: 2,726 m.s.n.m.

ANGARAES

4

5 INKA WASI: Ubicación: Provincia: Huaytará

INKAÑAN

HUANCAVELICA

INKA WASI HUAYTARÁ 5

2 UCHCUS INKAÑAN

Distancia y tiempo:  564 km - 13 h  383 km - 07 h  258 km - 05 h

Lugares de enlace:  Lima - La Oroya - Huancayo Huancavelica (terrestre)  Lima - Cañete - Pisco - Huancavelica (terrestre)  Huancayo - Huancavelica (terrestre) Distancia y tiempo:  446 km - 06 h  391 km - 05 h  171 km - 02 h 20 min

Distrito de Huaytará

Altitud: 2 726 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima - San Clemente - Huaytará (terrestre)  Lima - Huancayo - Huancavelica Huaytará  Huancayo - Huancavelica - Huaytará (terrestre) Distancia y tiempo:  343 km - 06 h  623 km - 08 h  318 km - 04 h

Los números del mapa coinciden con los números de las locaciones en el área de información, así como cada color de los lugares de enlace con los colores de distancia y tiempo.

El

FELICIANO ANCASI QUISPE Propietario / Chef Principal: Restaurante Campestre “El Huerto de mi Amada”

Chef

recomienda

SEVICHE DE TRUCHA En el antiguo Perú, en la época de la Cultura Mochica hace dos milenios se preparaba un plato a base de pescado fresco, que se cocinaba con el jugo fermentado de tumbos. Hoy tratamos de mantener la historia con una especie (trucha) que siglos después fue introducida en el Perú desde los EE. UU., y que se ha adaptado perfectamente a nuestras aguas huancavelicanas, un delicioso

manjar que puede degustar en su visita por la Tierra del Mercurio.

INGREDIENTES:

Trucha (01kg) Limones (12) Ajos molidos (06 dientes) Cebollas (02) Ají montaña rojo (01) Ají verde molido (01 cda.)

Ají amarillo molido (01 cdta.)

Perejil y culantro (al gusto) Sal y pimienta (al gusto) Choclo sancochado

Av. Esq.Los Av.Libertadores Raymondi con S/N Carretera Jr. Pucallpa Huancavelica - Tingo- María Pisco km 6 Cel. 975576266 Fijo 062406689 RPM. *835474 RPM #999080426

PREPARACIÓN: Después del fileteo y desespinado de la trucha, se corta en forma de dados pequeños. Se ponen los trozos de trucha en una fuente. Luego, agregar los dientes de ajo molidos, la pimienta y el ají verde molido. Revolver. Aparte, cortar cebollas a lo largo. En la fuente se exprimen los limones.

Se le echa sal al gusto, se remueve y se deja macerar por diez minutos. Luego se pica perejil y culantro, cubriendo el pescado con la cebolla, adornándolo con ají montaña picado o rajas de rocoto al gusto. Finalmente, se espolvorea sal encima de la cebolla y se exprime un poco más de limón. Emplatar adornando con lechuga, tomate y choclo. La bebida usual para acompañar un seviche es la chicha de jora o una cerveza negra bien helada. ¡Buen provecho!

29

HUAYTARÁ

“capital arqueológica de Huancavelica” TA E SUMAQ PA ANDENES D INTIHUATANA

AN BA UTISTA IGLESIA SAN JU

Huaytará imponente, testigo silencioso del imperio incaico, abriga en su arquitectura la historia de su rica civilización, cuyas

piedras labradas adornan edificaciones, ciudades y senderos sedientos de revelar sus más recónditos secretos a quien pueda tocar sus puertas y pasearse por el pasado glorioso de su cultura.

Huaytará es una ciudad eterna que nos acerca a un mundo intacto, donde la historia Municipalidad Provincial de Huaytará JESÚS VIRGILIO HUARCAYA PAUCAR - ALCALDE Teléfonos: (067) 830019 - #978072255 www.munihuaytara.gob.pe 30 huaytara@outlook.com

yace en cada rincón y cada piedra de los vestigios que le dieron el nombre de “capital arqueológica de Huancavelica”.

Representada magníficamente por la

Iglesia San Juan Bautista, edificada sobre una impecable construcción inca mandada a levantar por Pachacútec a inicios del siglo XV; los arqueólogos que la estudiaron indican que este bello edificio

de piedra debió ser el palacio de algún funcionario estatal inca de alto rango o un templo de adoración al sol, por la forma trapezoidal de la edificación, que presenta todo un muro engalanado con hornacinas trapezoidales y vanos de doble jamba.

PIEDRA DE LOS 13 ÁNGULOS

Muy cerca a la plaza principal, en el barrio Quito, Ud. podrá sorprenderse con los un gigantesco sistema de cultivo

Sumaq Pata,

Andenes de

cuya producción estaba dedicada al Sol y al Inka. Como toda construcción incaica, estos andenes fueron levantados en las faldas de un cerro con

muros de piedras labradas y perfectamente alineadas, con accesos también de piedra, incrustados en los corredores. En la parte central existen dos monolitos líticos, que posiblemente hayan servido como relojes solares o centros de captación de energía cósmica.

UA DE CHULH A D A C S A C

PIEDRA DE INKAHUAYCCO

De salida, en dirección a Pisco, en un pequeño acantilado muy cerca de Huaytará en el de Chocorvos, también puede conocer la un sorprendente y gigantesco monolito labrado, cuya tradición oral manifiesta haber servido como guía de

de Inkahuaycco,

anexo

piedra

distribución de agua para el Palacio Inka, las terrazas de Sumaq Pata y el pueblo.

Siguiendo con la ruta es imposible dejar de admirar las que en plena carretera lo invita a tomarse una foto para el recuerdo.

cascadas del puente Chulhua,

A 20 km. al sur de la población, entre las laderas de los cerros de Huaytará, existe un desvío desde donde a pie y recorriendo un sendero de aproximadamente 800 metros hasta el fondo del cañón, aparece escondida una ciudadela envuelta por un velo de misterio, un lugar de

el complejo arqueológico Inka Wasi. Una

impecable diseño arquitectónico:

maravilla de la arquitectura inca que habría

sido mandada a edificar por el Inca Pachacútec durante su gobierno y tendría su data por el año 1440 aproximadamente.

En octubre del año pasado se

realizó un importante hallazgo en Inka Wasi, se trata de

la piedra de los trece ángulos, que habría sido la pieza de un complejo sistema de manejo de agua, el monolito hallado es

impresionante por su tamaño, forma y modo de acoplamiento que tiene con las

Inka Wasi

piedras contiguas. En general, en a nivel estructural, se observa el uso de piedra labrada y fina, de trabajo tan minucioso que comparte las características de las construcciones de Machu Picchu.

INKA WASI

31

CASTROVIRREYNA

“tierra de la eterna amistad y encanto de la bella durmiente”

Sentir, vivir, alimentar los sentidos y el alma; es eso lo que se

espectacular geografía andina de la provincia de Castrovirreyna, puede conseguir al adentrarse en la

un paraíso encantado de auténtico corazón peruano, que late entre monumentales montañas de trazo interminable, colosales lagunas de colores verdosos, azulinos o turquesas y eternos nevados que aseguran una aventura intensa, un infinito descubrir que

rebasará sus expectativas y justificará siempre un pronto retorno.

LAGUNA DE CHOCLOCOCHA

GALLARETA

32

VIZCACHA

PATO BARCINO

PUENTE COLONIAL

LAGUNA

LAGUNA D E ORCCOC OCH

OCC DE PULT

A

En esta ruta de aire puro y cielo celeste cercano, son

cinco lagunas las que ofrecen un recorrido paradisiaco que están comprendidas en el circuito

Espejos de Agua y que son promocionados en todo el mundo. Choclococha,

Pultocc Chico y Grande, Orccococha, Pacococha y San Francisco son una cadena de lagunas distribuidas en un

vasto territorio, una cerca a la otra y que tranquilamente

Pero el viaje no termina aquí, a diez minutos de la ciudad de Castrovirreyna puede visitar los restos de los molinos coloniales conocidos como

“trapiche”, donde se realizaba la transformación de los minerales, sus construcciones son de piedras canteadas de forma irregular entrelazados a doble hilera;

también de origen colonial, en el distrito de Santa Ana, a treinta minutos de Castrovirreyna, se

pueden ser bordeadas a pie, para sentir esa verdadera sensación de estar en otro planeta.

los dos arcos del puente de piedra.

Otro gran atractivo de estas lagunas, son

Como si todo lo visto anteriormente fuera poco, la

las numerosas especies de aves, peces y mamíferos que viven en ellas, entre las variedades

de pájaros de fácil avistamiento se puede divisar a

patos silvestres, huallatas, gallaretas gigantes, yanavicos y parihuanas, y entre las carreteras de trocha los

y las laderas de las zonas rocosas resulta sencillo contemplar los frágiles y graciosos movimientos de las

vizcachas que salen a acicalarse y recibir intensos baños de sol.

pueden apreciar

Bella Durmiente es otro sobresaliente atractivo de esta provincia, su

figura tiene la apariencia de una mujer echada mirando hacia el cielo; esta formación natural se encuentra en el Cerro Santiago a 4 km de la ciudad. Como verá, la aventura por este circuito de interminables espejos de agua donde se refleja el infinito azul del cielo y las altas montañas que las circundan, es una oferta para tener en cuenta

y conocer de cerca el mágico embrujo de los andes.

CRISTO ROSTRO DE

Municipalidad Provincial de Castrovirreyna EDGAR RAÚL ÑAHUI REYES – ALCALDE Teléfonos: (067) 838042 - #978072255 www.castrovirreyna.gob.pe www.municastrovirreyna.gob.pe

SILUETA DE LA BELLA DURMIENTE

33

HUANCAVELICA

“la magia de la ciudad del mercurio”

Hay mucho de soberbia belleza

Huancavelica,

en escondida en su asombrosa cultura, sus apus milenarios, y sus increíbles espejos de agua. Huancavelica

es la viva identidad de un pueblo que ha resistido el embate de la modernidad, y aunque convive con las innovaciones de este nuevo tiempo, guarda con orgullo, el reflejo de su pasado histórico, para

compartirlo con todas aquellas personas que van en busca de lo mejor de ellos.

Municipalidad Provincial de Huancavelica JULIO CÉSAR CHUMBES CARBAJAL - ALCALDE Teléfono: (067) 452870 webmaster@huancavelica.gob.pe

FORMACIONES GEOLÓGICAS EN RUTA AL NEVADO CITAQ

34

Huancavelica muestra hoy nuevos caminos, nuevas

rutas para disfrutar de su geografía, así, a solo 40 km de la plaza principal de la “tierra del mercurio”, por accesos que combinan transporte motorizado y caminatas de alta montaña, es sencillo llegar hasta el

Nevado Citaq, una maravilla andina natural, en cuyas faldas concentra parte de su belleza en la laguna de Suytu Ccocha, hogar de venados, vicuñas, zorros y vizcachas, así como de cientos de aves como parihuanas, huallatas y cisnes negros de la laguna, más conocidos en esta zona como oqoqoy.

NEVADO CITAQ

BOSQUE DE PIEDRAS DE SACHAPITE

Otro destino cercano a 20 km de la ciudad

Bosque de Piedras de Sachapite, un fantástico conglomerado es el

Recorriendo la maravillosa geografía de una de las rutas de tracking más emocionantes de la región, o si lo prefiere en una moderna camioneta,

Mina Santa

de formaciones pétreas, semejante a un bosque monolítico de embrujadas figuras, rocas de caprichosas apariencias, que sorprenden a los

resulta fascinante visitar la

visitantes con un mensaje enigmático,

puente de piedra erigido sobre el río Disparate o el templo católico colonial

que varía según la disposición de la luz del sol a lo largo de todo el día.

Bárbara,

en el trayecto se puede divisar reliquias arquitectónicas como el vetusto

El origen de estas formaciones, son atribuidas

construido el año 1743 y que adorna delicadamente la plazoleta de Sacsamarca, cuesta arriba el gran complejo minero lo espera.

tufos o emanaciones volcánicas, desde la carretera se

Santa Bárbara fue considerada como una

a

aprecian en toda su colosal dimensión, unas

se asemejan a torres de vigías o simples atalayas, otras tienen similitud con los auquénidos de la zona y algunas con forma de aves. Desde la cima del lugar, el panorama es todavía más imponente, ante la presencia de un abigarrado desfile de rocas

de asombrosas formaciones.

CATEDRAL DE SAN ANTONIO

de las minas más preciadas del reino español siendo considerada como la preciosa alhaja de la corona española, se sabe que a sus socavones se podía ingresar montado a caballo y que en el interior existía una verdadera ciudad, con casas, calles, una plaza de toros y cinco capillas con sus respectivos altares, todo esto con la finalidad de que los trabajadores no tuvieran pretextos para salir del lugar. Visítelo y se sorprenderá.

IGLESIA SANTA BÁRBARA

PUENTE DEL RÍO DISPARATE

35

MINA SANTA BÁRBARA

UCHKUS INKAÑAN

“observatorio astronómico y centro de experimentación inca”

Gobierno Regional de Huancavelica GLODOALDO ALVAREZ ORÉ - GOBERNADOR REGIONAL Teléfonos: (067) 452891 - 452938 - #611838 www.regionhuancavelica.gob.pe www.dirceturhuancavelica.gob.pe

PORTAL DE UCHKUS INKAÑAN

36

CAMINO INKA

INKA CHUNKANA

Uchkus Inkañan ubicado en la comunidad de Uchcus Alto en el distrito de Yauli, es un lugar que posee un encanto especial, un territorio atrapado en el tiempo, mudo testigo de vivencias

que han engrandecido la historia de Huancavelica; se dice que este complejo arqueológico fue un centro de experimentación y observatorio astronómico de la Cultura Inca y que

El Dr. Carlos Chaud Gutiérrez, un estudioso de la cultura huancavelicana, sostiene que

cada elemento arqueológico del Uchkus Inkañan tiene una utilidad y representación y que por su clara distribución en el espacio geográfico que abarca, estaría dividido en tres sectores denominados Qorimina, Inkañan y

Chunkana.

se desarrolló aproximadamente a partir de los años 1200 a.C. con los primeros pastores y agricultores que se asentaron en esta zona.

Qorimina es una lomada que destaca en la falda sur, con una pendiente de 30º y andenerías

rectangulares, cuadradas y en media luna, sostenido por muros de 80 cm de altura, distribuidas en cinco

plataformas alimentadas de riego a través de un canal principal y dos secundarios, que desembocan en dos piedras grandes conocidas como

Hatun Rumi y Uchuy Rumi, dando la apariencia de ser los Baños del Inca. Este lugar servía para experimentos

SECTOR DE QORIMINA

agrícolas con semillas de tubérculos y cereales, donde se encontraban experimentados hombres de campo, realizando estudios de suelo, semillas, abonos, riego, etc.

A unos 500 metros de Qorimina, en el lugar denominado en se observa una construcción alrededor de una cancha principal con cuatro

Toculemisa, Inkañan

HATUM RUMI

puertas que tienen una orientación de norte a

sur y de este a oeste, de estas portadas solo una queda en pie, y se presume que se trataría de un

observatorio astronómico para medir los solsticios de verano y de invierno, aquí se predestinaban los años buenos y malos en la agricultura, ganadería, etc.; los estudios indican que Inkañan

habría sido un Palacio Inca o Callanca.

Finalmente en la

Chunkana a 200 metros del Palacio Inca, se divisa las quebradas y cumbres que rodean a la comunidad de Uchcus, se dice que a través de este centro ceremonial

se podía controlar el movimiento de la población, en la cumbre existe una roca regularmente plana de 10 por 30 metros de extensión, donde hay

una serie de canales y hoyos de diferentes formas y tamaños, los que presumiblemente servían como espejos de agua para observar las constelaciones andinas como se hace en

Sacsayhuamán.

37

IZCUCHACA

“el pueblo del puente”

PUENTE COLONIAL

Izcuchaca ofrece un panorama pintoresco digno de admirar y recorrer, un

“Pueblo de la Santa Cruz de Izcuchaca”; cuenta la historia que su iglesia

ha convertido en uno de los destinos turísticos más visitados de Huancavelica, por el calor de

fue construida sobre una piedra que tenía la imagen de la virgen, la misma que intentaron llevar a Conayca, pero, por encanto, la piedra regresaba

espacio de auténtica historia reminiscente y que se

Municipalidad Distrital de Izcuchaca BECQUER ACUÑA RAMOS – ALCALDE Teléfonos: 990903027 - 950889630

38

Izcuchaca recibió el año 1807 el título de

su gente y por poseer un conjunto de recursos que resultan muy atractivos para el visitante local e internacional.

al mismo lugar, que fue bautizado con el nombre de Virgen de Cocharcas.

TREN MACHO

El Puente de Izcuchaca es el atractivo más resaltante de la zona, cuya historia se remonta hacia la época en que

los ejércitos de Huáscar pretendieron detener el avance de las huestes de Atahualpa, siendo destruido tras la ocupación del pueblo, esta reliquia histórica, erigido en la parte más estrecha del curso del río Mantaro, fue construido con yeso y cal sobre rocas firmes en ambas orillas del río en la

época del virreinato en 1808.

El mencionado puente sirvió

como escenario a los primeros encuentros entre patriotas y realistas en la guerra por la independencia, siendo

el paso obligado entre los departamentos de

Ayacucho, Huancavelica y Junín. Los episodios históricos ocurridos, convirtieron al puente de Izcuchaca, en un monumento al espíritu guerrero de su pueblo demostrado a lo largo de la historia.

Por otro lado, en las localidades de

El puente tiene un bellísimo

Paucari, Huaspu y Aguas Calientes, el turista puede disfrutar de

los extremos, juntamente con una portada protectora de ingreso al distrito, se observa un

encontrar vestigios preincas e incas en la zona más alta del pueblo. Y las

conformado por dos cubos superpuestos de diferentes dimensiones, con una campana y cúpula a la que remata una estructura de

aguas del en Izcuchaca, son el escenario perfecto para vibrantes competencias de canotaje. Como verá, a solo dos horas de la ciudad de Huancavelica, hay un lugar que tiene mucho por ofrecer. No

arco de medio punto firmemente estructurado y de sólida consistencia. Sobre uno de

elevado y original torreón

hierro de un guerrero tocando una corneta, sobre la cual se lee la fecha de su reconstrucción: 1848.

PLAZA PRINCIPAL

un reconfortante baño en sus aguas termales y los más aventureros podrán

rio Mantaro

lo piense dos veces y dése una vuelta por Izcuchaca.

39

PANES ARTESANALES

CANOTAJE EN EL RÍO MANTARO

IGLESIA DE IZCUCHACA

R E S I D E N C I A L

Ahora en en el corazón de Huancayo el complejo habitacional más importante de la región ya es una realidad 10 modelos diferentes de distribución en departamentos Baños integrados en dormitorios principales Muebles altos y bajos en cada cocina Caseta de vigilancia permanente Circuito cerrado de seguridad Playa de estacionamiento Acabados de primera Ascensores

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Nevado de Huaytapallana – Huancayo

INFORMACIÓN

Límite Regional Límite Provincial

1 MARCAPOMACOCHA:

Ruta Recomendada

Ubicación: Provincia: Yauli La Oroya

Distrito: Marcapomacocha.

Altitud: 4,415 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Marcapomacocha (terrestre)  Lima – Jauja (vía aérea)  Jauja – Huancayo – La Oroya – Marcapomacocha (terrestre)  La Oroya – Marcapomacocha (terrestre) Distancia y tiempo:  174 km – 04 h  30 min  175 km – 04 h  90 km – 02 h 30 min

Atractivo Turístico

3 SAN LUIS

DE SHUARO

JUNÍN

4 LA MERCED

JUNÍN

5

CHANCHAMAYO TARMA TARMA

1

Ubicación: Provincia: Chanchamayo

Distrito: San Luis de Shuaro Altitud: 721 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – La Oroya – Tarma – La Merced – San Luis de Shuaro (terrestre)  Lima – Jauja (vía aerea)  Jauja – Tarma – La Merced – San Luis de Shuaro (terrestre) Distancia y tiempo:  437 km 07 h 30 min  30 min  153 km – 03 h 20 min

LA OROYA

YA U

LI

LA

OR

JAUJA

OY A JAUJA AEROPUERTO

CO

NC

CI EP

ÓN

6

9

HUANCAYO

2

HUANCAYO

CHUPACA

CHUPACA

7

SAPALLANGA

de junio a setiembre de 2015

Festividades Fecha

Lugar

Festividad

21 – 29 de junio 23 – 24 de junio 27 – 30 de junio 04 – 10 de julio 24 – 25 de julio 03 – 05 de agosto 05 – 10 de agosto 29 agosto – 02 setiembre 08 – 12 de setiembre 22 – 25 de setiembre

Chanchamayo, Satipo Chupaca Tarma (San pedro de Cajas) Concepción Huancayo Huancayo (Sicaya) Junín Junín (Carhuamayo)

Semana Turística de la Selva Central Fiesta Patronal de San Juan Bautista Fiesta Patronal de San Pedro de Cajas Hechos heroicos del 9 de julio y semana turística Festival de Santiaguito y Santiago Huanca Fiesta Patronal Santo Domingo de Guzmán Hechos heroicos de Junín y Semana Turística Fiesta Patronal de Santa Rosa de Lima y el Gran Imperio Incaico Fiesta patronal Virgen de Cocharcas Fiesta patronal de la Merced

Huancayo (Sapallanga) Chanchamayo

Ubicación: Provincia: Huancayo.

Altitud: 3,259 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – La Oroya – Huancayo (terrestre)  Lima – Jauja (vía aérea)  Jauja – Huancayo (terrestre) Distancia y tiempo:  308 km – 06 h 10 min  30 min  48 km – 50 min

3 SAN LUIS DE SHUARO:

8

MARCAPOMACOCHA

2 HUANCAYO:

4 LA MERCED:

Ubicación: Provincia: Chanchamayo Altitud: 751 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – La Oroya – Tarma – La Merced (terrestre)  Lima – Jauja (vía aerea)  Jauja – Tarma – La Merced (terrestre)  Lima – Mazamari (vía aerea)  Mazamari – La Merced (terrestre) Distancia y tiempo:  412 km 07 h  30 min  128 km – 02 h 50 min  30 min  143 km – 02 h 30min

5 JUNÍN:

Ubicación: Provincia: Junín Altitud: 4,105 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – La Oroya – Junín (terrestre)  Lima – Jauja (vía aérea)  Jauja – La Oroya – Junín (vía terrestre)

Distancia y tiempo:  245 km – 04 h 30 min  30 min  140 km – 03 h

6 MITO:

Ubicación: Provincia: Concepción Distrito: Mito.

Altitud: 3,286 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Jauja – Mito (terrestre)  Huancayo – Mito (terrestre)  Lima – Jauja (vía aérea)  Jauja – Mito (terrestre) Distancia y tiempo:  291 km – 05 h 30 min  22 km – 30 min  30 min  27 km – 35 min

7 SAPALLANGA:

Ubicación: Provincia: Huancayo Distrito: Sapallanga

Altitud: 3,285 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima - La Oroya - Huancayo - Sapallanga (terrestre)  Huancayo - Sapallanga (terrestre) Distancia y tiempo:  318 km - 5 h  8 km - 15 min

8 TARMA:

Ubicación: Provincia: Tarma Altitud: 3,050 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – La Oroya – Tarma (terrestre)  Lima – Jauja (vía aerea)  Jauja – Tarma (terrestre)  Lima – Mazamari (vía aerea)  Mazamari – Tarma (terrestre) Distancia y tiempo:  235 km 05 h  30 min  56 km – 55 min  30 min  268 km – 04 h 30min

9 CHUPACA: Ubicación: Provincia: Chupaca Altitud: 3,263 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Jauja – Chupaca (terrestre)  Lima – Jauja – Huancayo – Chupaca (terrestre)  Lima – Jauja (vía aérea)  Jauja – Chupaca (terrestre) Distancia y tiempo:  310 km – 07 h  30 min  308 km – 07 h 10 min  44 km – 50 min

Los números del mapa coinciden con los números de las locaciones en el área de información, así como cada color de los lugares de enlace con los colores de distancia y tiempo.

FRANKLIN RIVERA FABIAN Propietario / Chef Ejecutivo: El Vecindario Restaurante - Tapas - Bar Estudios: Graduado en el Instituto Culinario Le Cordon Bleu

El

Chef

recomienda

LOMO SALTADO MONTANERO El lomo saltado montañero, es una reinvención del creativo Chef Franklin Rivera Fabián, quien guiado por una visión personal de la gastronomía, pone en vitrina este plato de fondo, cuya abundancia de carne y minuciosa preparación de papas nativas y demás ingredientes, lo convierten en un potaje plenamente apetecible, que hoy en día ya se disfruta en la incontrastable ciudad de Huancayo.

INGREDIENTES: Lomo fino (250 gr) Cebolla arequipeña (02) Tomate (01) Culantro (cantidad necesaria) Sillao (10 ml) Vinagre (10 ml)

Pisco quebranta (8 ml) Demiglase (300 ml) Papa huayro (250 gr) Arroz blanco (100 gr) Choclo bebe (01) Yuca (01) Huevos de codorniz (03)

PREPARACIÓN: Calentar el wok a fuego fuerte; incorporar aceite para formar una especie de combustión que le dará el toque ahumado a la carne. Verter los trozos de lomo fino previamente sazonados con sal, pimienta, comino y ajo; saltear por 10 a 12 segundos, incorporar la cebolla cortada en gajos, verter sillao, vinagre y pisco, flambear y luego mezclar con el demiglase hasta que se forme una salsa, espolvorear culantro y listo.

Cuadrar las papas huayro y la yuca en un corte de precisión de 6 cm por 1 cm de espesor y poner el aceite en la freidora a una temperatura de 130° C hasta que coja cocción, retirarlas y refrigerarlas. Luego freír una vez más antes de servir con el aceite a una temperatura de 180° C, para que queden cremosas por dentro y crocantes por fuera.

En una sartén poner aceite y agregar 3 huevos de codorniz por 50 segundos hasta obtener el punto inglés y retirar.

Emplatar adornando con dientes de choclo fresco. ¡Provecho!

Jr. Huáscar N° 146 El Tambo - Huancayo (a media cuadra de la Av. Ferrocarril) 43

MARCAPOMACOCHA “pueblo de lagunas y pumas”

LLAMA

CATARATA DE CARISPACCHA Al pie de la Cordillera La Viuda, se despliega un asombroso territorio, cubierto de nevados, montañas y lagunas, que dan lugar a una belleza ancestral y particular, considerada como una de las siete maravillas de la Región Junín. Marcapomacocha, es una provincia con muchos lugares que visitar de inigualable geografía e ideal para acampar, realizar caminatas, paseos en caballo, avistamiento de aves e innumerables deportes de aventura, Marcapomacocha ofrece una

experiencia de vida inolvidable.

44

PUMA ANDINO

NAS

PARIHUA

BOSQUE DE PIEDRAS

HUACHUA

Quién quiera sumergirse en la naturaleza del Perú profundo, puede recorrer caminando o en un vehículo apropiado sus 42 espejos de agua de colores verdosos, azulinos y turquesas que enamoran a cualquiera, y en cuyas aguas habitan miles de truchas arco iris que llegan a pesar hasta diez kilos. Lagunas como

Antacoto, Marcacocha, Runtococha, Yantac, Azulcocha, Chuchón, Leoncocha, Vanaulla y la misma Marcapomacocha son las más atractivas y están comprendidas dentro de una singular ruta de aventura.

Tan solo a tres kilómetros de la población de Marcapomacocha, en un hermoso rinconcito andino rodeado de ichu (especie natural de la región) y bañado por las gélidas aguas de los deshielos

aparece imponente la catarata de Carispaccha, un milagro

de los nevados,

de la naturaleza, que asombra con sus

más de cincuenta metros de altura dividida en dos caídas y múltiples saltos de agua que son un verdadero espectáculo digno de las mejores fotografías.

Marcapomacocha, también está incluida en la ruta de observación de aves del Perú, debido a la notoriedad de especies endémicas como la

Tangara de Montaña de Dorso Dorado, el Sambullidor de Junín y otras variedades,

motivo por el cual, cientos de turistas de todo el mundo visitan periódicamente este escenario natural que adorna al mismo tiempo sus lindos paisajes con

patos silvestres, gallaretas, parihuanas, huachuas, llamas, vicuñas, alpacas, zorros y los míticos pumas andinos que viven en las laderas de las montañas.

Dependiendo de la época de su visita, se puede apreciar el real esplendor de los nevados

Rajuntay, Alacantay, Mishipiñahui y La Viuda, que parecieran estar distribuidos armoniosamente en todos los accesos para llegar hasta Marcapomacocha. La naturaleza

también ha dotado a este lugar con aguas termales que pueden ser disfrutadas por aseo o por sus propiedades curativas en el anexo de Yantac. La infraestructura hotelera, cuenta con un reconfortante y cómodo hospedaje municipal que tiene una privilegiada vista a la laguna, y del frío ni se preocupe, el hospedaje está debidamente climatizado.

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HUANCAYO

“incontrastablemente bella” En el Perú existe un valle que arrulla al visitante en la templanza de sus aires; majestuoso, imponente y testigo silencioso de la evolución de una soberbia cultura, que echó sus raíces en el corazón

de este valle, para concebir un pueblo de generosos atractivos turísticos, donde la naturaleza y el hombre fueron parte de una dicotomía perfecta para erigir una ciudad incontrastablemente bella. tradiciones y maravillas que lo espera en lo extenso de su pluriculturalidad, su encanto innato y la hospitalidad de su gente.

Huancayo un lugar de vivencias excepcionales,

Nevado

Como fiel guardián del pueblo huanca, el es uno de los atractivos que provoca mayor entusiasmo entre los visitantes, sus altos picos y eterna nieve ya se pueden divisar desde la ciudad de Jauja, puerta de ingreso al Valle del Mantaro. El nevado forma parte de la Cordillera Central de la Cordillera de

Huaytapallana

los Andes y está protegido como Área de Conservación Regional, su pico más alto supera los 5,550 m.s.n.m., y desde cuyas cumbres se pueden divisar las seis lagunas de aguas color esmeralda que forman parte de este impresionante circuito.

NEVADO HUAYTAPALLANA

PARQUE DE LOS MATES BURILADOS

48

PARQUE CONSTITUCIÓN

BOSQUE DORADO

TORRE TORRE

El Nevado Huaytapallana está a una hora por carretera afirmada desde la ciudad de Huancayo, el punto

de partida de las expediciones en la cordillera se llama Virgen de las Nieves, A partir de este punto hay dos rutas desde donde se puede iniciar el ascenso hasta la cima del nevado Huaytapallana. Uno de los itinerarios llega hasta el refugio para andinistas tras dos horas de camino, pasando por las lagunas Carhuaccocha, Cocha Grande y Yanahucsha. El segundo trayecto dura tres horas y media, y llega hasta la laguna Lazuntay.

El Parque de los Mates Burilados, está edificado en un variopinto pueblecito cuna de los maestros del buril, llamado Cochas Chico y está

situado a 30 minutos de Huancayo; circundantes puentes, tradicionales pasadizos y vistosas edificaciones andinas, conjugan perfectamente con el

complejo turístico del Bosque Dorado, un lugar generoso de formas

y paisajes cautivadores que lo sorprenderá gratamente, visitarla es una pincelada del noble corazón huanca, que lo invita a reposar en sus tierras.

En Huancayo se encuentra un parque muy auténtico, el

Identidad,

construido con un diseño en base a curvas y círculos y la

utilización de elementos como la pirca tradicional, muros y pisos empedrados que lo conectarán de inmediato con la cultura, folklore y recursos naturales del Valle del Mantaro en un solo lugar, donde nítidamente destacan el

portal, el gran mate burilado, los personajes del folclore andino, la torre infantil, los puentes de madera de quinual y las piletas del porongo y el maguey.

Apreciar el paisaje de la ciudad incontrastable, es posible ascendiendo hasta el , una colina al este de la urbe huanca que fue escenario de la guerra civil en 1824, donde el batallón Libertad se impuso a la huestes de Piérola y de ahí su nombre.

El Cerrito ofrece sano esparcimiento en sus tradicionales ambientes de

Cerrito de la Libertad

CERRITO DE LA LIBERTAD

recreación y un zoológico que cuenta con especies animales de todo el mundo. Por esta misma ruta se accede a las formaciones geológicas de enormes castillos producto de la erosión de la tierra durante miles de años que es otra

Torre Torre,

gran atracción de la provincia de Huancayo.

Parque de la

PARQUE DE LA IDENTIDAD

Municipalidad Provincial de Huancayo ALCIDES CHAMORRO BALVIN - ALCALDE Teléfonos: (064) 600408 - 383145 www.munihuancayo.gob.pe

49

SAN LUIS DE SHUARO

“nuevo destino turístico en la selva central”

Rodeado de verdes colinas y extensas

San Luis de Shuaro es un emergente distrito de la selva central plantaciones de frutales,

de cálido clima, lluvias tropicales, infinitas llanuras, con valles y montañas que engalanan su geografía; tiene parajes

majestuosos con un altísimo valor de conservación y lugares de gran belleza paisajística, que invitan a propios y extraños a descubrir experiencias inimaginables.

Una de las experiencias más intensas que puede ofrecer San Luis de Shuaro, es llegar

Catarata Sanchirio,

hasta la no solo por lo espectacular de la caída

de agua de aproximadamente cuarenta metros de la catarata, sino también por la ruta que se toma para llegar hasta ahí, desde donde se puede divisar la cadena montañosa de la selva central, así como múltiples plantaciones de cafetales e innumerables árboles frutales, que lo acompañarán durante todo el viaje tanto en el vehículo como cuando lo haga a pie.

50

CATARATA SANCHIRIO

El siguiente destino luego de haber disfrutado del espectáculo natural de la Catarata Sanchirio, es la cueva que lleva el mismo nombre. La caminata es recomendable

para hacer el recorrido entre ambas locaciones, pues así podrá apreciar PARQUE PRINCIPAL

el sinnúmero de especies vegetales y animales que viven en este lugar, al llegar

Cueva de Sanchirio

a la podrá sentir una rara sensación de estar en otro mundo. Un riachuelo cruza toda la cueva que aproximadamente mide unos 300

metros, tiene dos salidas y múltiples formaciones rocosas donde descansan durante el día varios grupos de murciélagos.

Muy cerca a la ciudad, entre naranjales y

Casa Hacienda Pampa Rica, que cafetales, se exhiben los restos de la

en sus años de apogeo era conocida como

Trapichero, un punto de acopio y CUEVA DE SANCHIRIO

transformación de la caña de azúcar del cual solo quedan recuerdos, sus sólidas estructuras asemejan ser construcciones coloniales constituyendo su principal atractivo. San

Luis de Shuaro basa su economía en la producción de café, abasteciendo el setenta por ciento de toda la producción de la provincia de Chanchamayo, producto que

también constituye un sugestivo atractivo turístico.

TRAPICHERO

Municipalidad Distrital de San Luis de Shuaro JUAN PARIONA NAVARRO – ALCALDE Teléfonos: (064) 655749 - 973848468 - #0372525 www.munisanluisdeshuaro.gob.pe

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RESTAURANTE TURÍSTICO TURISTICO E.I.R.L.

y sus manjares selváticos Carretera Fernándo Belaunde Terry km 10.5 Puente Reither - La Merced - Chanchamayo - Junín Teléf.: 064-799716 / 064-837103 RPM: #944676710 rtmishaja_chyo@hotmail.com www.rtmishaja.com.pe

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CHANCHAMAYO “capital cafetalera del Perú”

CATARATA BAYOZ

Recostado en la cordillera central, entre cafetales rebosantes, resulta muy fácil y placentero

Chanchamayo,

por su posición recorrer geográfica, por las posibilidades de sus vías y la enorme cantidad de actividades y atractivos, para hacer y conocer; bello, asombroso y verde

lugar establecido en una zona privilegiada donde crece el café más exquisito del mundo. Aquí fluyen en abundancia las razones para conocer lo

mejor de la selva central del Perú. tienen esa virtud de encantar por la hermosura y espectacularidad de sus caídas de agua. Solo

Las cataratas en Chanchamayo,

por nombrar una de las incontables cataratas de

Bayoz

la provincia, es de aquellas que mayor adrenalina causa por sus dos saltos de agua en un promedio de cincuenta metros de altura, que ha

formado pozas en la base que permiten refrescarse y practicar la natación, su naturaleza rocosa posibilita además practicar descensos de rapel.

Viajar por estos lares es también internarse

en un mundo de diversión y de emocionantes actividades vivenciales como las que se

comunidad nativa de Pampa Michi, una aldea de nativos

disfrutan en la

Asháninkas que comparten sus danzas, gastronomía, artesanía y actividades de su vida cotidiana con todos los visitantes, haciendo aún más ameno el recorrido selvático. Marankiari, Shintoriato y Bajo Aldea también son comunidades que puede visitar en la provincia.

54

PAMPA MICHI

RAPEL

Por la geografía

y escenarios extremos que tiene Chanchamayo, se suelen

realizar innumerables actividades deportivas en suelo, aire y agua, ya sea por competencia o recreación se puede practicar canotaje,

escalada en roca, trekking, parapente, kayak, palestra, canopy, bicicleta de montaña, windsurf, rapel, stand up paddle y muchos deportes de aventura más, en

imponentes escenarios naturales.

medio de

En el Perú el aroma cautivador de un

café recién pasado puede trasladarnos hasta Chanchamayo

la tierra prometida de este producto bandera. Aquí se produce más del 20% de la producción nacional de café, son aproximadamente 160 mil familias que se dedican al cultivo de esta semilla, las mismas que pueden ser

saboreadas en sus diferentes variedades, y conocer el proceso de elaboración de cada uno.

PAMPA HERMOSA

Santuario Nacional de Pampa Hermosa es

El

CANOTAJE

CATARATA VELO DE N OVIA

otro gran atractivo de la zona, en su jurisdicción Ud, podrá observar una

muestra representativa única de los bosques montanos tropicales remanentes de la selva

incluye altos valores de diversidad biológica,

central, la misma que

resaltando especies

endémicas o de distribución restringida y grupos taxonómicos relevantes para la ciencia.

Chanchamayo es una provincia para visitar a plenitud y en muy poco tiempo, Por muchas razones,

los chanchamainos, ofrecen cada vez más y mejores servicios a los muchos viajeros que frecuentemente los visitan. Con los recursos naturales y culturales se ha consolidado una completa infraestructura, haciendo del

turismo una experiencia placentera para repetir una y otra vez.

Municipalidad Provincial de Chanchamayo HUNG WON JUNG - ALCALDE Teléfonos: (064) 531143 - 531141 - 531144 www.munichanchamayo.gob.pe

55

JUNÍN

La diversidad geográfica y cultural de Junín, facilita una amplia gama de productos turísticos que redundan

“reserva inagotable de vida”

en beneficio y satisfacción

de todos los gustos, necesidades de entretenimiento, relax, descanso y placer de los visitantes, por una ruta eminentemente histórica, ecológica y vivencial, donde se pueden recorrer caminos reales, realizar caminatas de interpretación ambiental, compartir su folklore y degustar su agradable gastronomía.

El Lago de Junín tiene todos los atributos recreativos necesarios para atraer al público citadino, las

bellezas escénicas brindadas por el mismo lago y sus alrededores son del todo excepcionales, así como las posibilidades de observar aves en gran número y diversidad, se ubica dentro de la Reserva

Nacional de Junín en la Meseta del Bombón, es el segundo por su extensión en el Perú y pertenece a la cuenca hidrográfica del Mantaro.

Entre la gran diversidad de aves que exhibe el lago destacan

zambullidor de Junín, especie endémica y

el en peligro de extinción, el

pato sutro, el pato rana, el pato jerga, la huachua, la gallareta andina y el flamenco o parihuana, el lago es también refugio de otras especies como el cuy silvestre, zorrillos y vizcachas, poblaciones de anfibios como la famosa

rana Junín que hoy en día se encuentra en veda con la finalidad de elevar el número de ejemplares que había disminuido dramáticamente debido a la caza indiscriminada en la década de los 90.

LAGO CHINCHAYCOCHA

PATO RANA

56

PATO ZAMBULLIDOR

PARIHUANA

FESTIVIDADES DE LA HERRANZA JUNINA Junín fue además un lugar trascendental para las

A menos de nueve kilómetros de la ciudad, se erige

comunicaciones del Imperio Inka, estudios científicos indican que una vía

monumento conmemorativo a la Batalla de Junín, tal fue la

principal procedente del Cusco bordea el lago por el lado oeste y que esta cruzaba el Rio Mantaro mediante un puente colgante

importancia de esta batalla que el lugar de los hechos bien merece ser conocido por

donde hoy se encuentra el Puente Upamayo, este camino luego se divide en tres: a Canta, Callejón de Huaylas y Huánuco, siendo una magnífica

el

quienes disfrutan hoy de la libertad por la que tantos hombres perecieron entonces; a pocos metros del monumento, Ud. se puede deleitar con los encantos de la leche,

alternativa para el turismo de aventura

la Cooperativa Chichausiri opera

por su perfecto estado de conservación y la enorme posibilidad de divisar manadas de vicuñas que pastan por toda la meseta.

fresca, queso serrano y la deliciosa mantequilla Chichausiri son los productos de

aquí un centro de elaboración de lácteos; leche

El insigne pasado histórico de Junín ha propiciado en la ciudad, la construcción de

plazas, plazoletas y parques con motivos que evocan esas acciones heroicas, y que llenaran de orgullo a cualquier visitante sea o no peruano, por ese aire y ese ambiente que solo se vive en Junín, tierra de enorme

riqueza cultural e histórica, que atrae cada vez más a los visitantes que encuentran en este lugar, el complemento ideal para

una buena experiencia de viaje.

mayor promoción.

COLCAS DE CHICHAUSIRI

Municipalidad Provincial de Junín PERCY CHAGUA HUARANGA - ALCALDE Teléfonos: (064) 344224 - 999098093 www.munijunin.gob.pe

57

FORMACIONES DE WAWI WAWI

MITO

“pueblo de leyendas y huacones”

Mitu (barro fino) es la toponimia quechua que

Con singular replica de una obra maestra que

dio el nombre a un lugar considerado como

asombra en Italia,

el origen de gente que ha trascendido por el arte como la expresión más importante del

Mito

58

hombre en el Valle del Mantaro; –como se dice hoy– es un célebre distrito de la provincia de Concepción, que encierra esa fascinante dicotomía entre lo natural y material, donde quien recorra sus caminos, podrá disfrutar de la riqueza de su historia y la nobleza de su gente.

Trevi

la Fontana de

con sus motivos mitológicos griegos, quiebra en armonía la plaza principal de Mito,

construida por el artista plástico cuzqueño Eusebio Peña Torres, muestra a Poseidón y su jerarquía sobre los grandes dioses griegos; pegasos y ninfas marinas acompañan la escena.

IGLESIA S EÑOR DE LA ASCE NSIÓN A la espalda de la Fontana, se muestra

Wawi Wawi,

naturalmente bella

Para llegar a deberá desplazarse en carro (preferentemente) desde

con material de calicanto el año de 1540 a la llegada de los frailes franciscanos, el altar

la plaza de Mito hacia la carretera central hasta arribar a la localidad de Matahulo (tramo que no le tomará más

la iglesia del Señor de la Ascensión, edificada

mayor tiene características de estilo barroco-rococó, tallado en madera del siglo XVII y revestido en pan de oro, con una impresionante réplica del Púlpito de San Blas de la iglesia del mismo nombre en la ciudad imperial del Cusco.

Pero definitivamente el evento

natural que encanta por su mágica composición

formaciones geológicas de Wawi Wawi, columnas de arcilla

de diez minutos) desde ahí y a caminata podrá llegar hasta esta hermosa locación a través de un

camino adornado por representativas especies de plantas nativas del lugar.

Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, la huaconada miteña es una danza ritual que durante

Considerada como

son las

los cuatro primeros días de enero de cada año, se realiza en el distrito de Mito, en

blanca de hasta aproximadamente diez metros de altura que se asemejan a torres sobre

esta celebración el huacón es el señor alcalde; un representante de sus antepasados que retorna al presente para velar simbólicamente por el orden, la moral y la limpieza de la población de Mito.

torres, una detrás de otra, en medio de un paisaje que se va tornando misterioso según como vaya internándose en él.

FONTANA DE TREVI - PLAZA PRINCIPAL

Municipalidad Distrital de Mito HUMBERTO REYNALDO VILCAPOMA VERÁSTEGUI - ALCALDE Teléfonos: #964741802 www.munimito.gob.pe

ARTESAN

O MASCA R

ERO

59

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CONCEPCIÓN

En Julio

XXVI

CO

7 Y 8 DE JULIO

NC E

PC

IÓN

XXII

DESFILE

CÍVICO

REVIVE SU HISTORIA

MILITAR

ESCOLAR 9 DE JULIO

Lic. Sixto Osores Cárdenas ALCALDE

Festival del

PAN DE ANIS 5 DE JULIO

IX PASACALLE FOLCLÓRICO 10 DE JULIO

a単os

SAPALLANGA

“tierra de la magia y las supersticiones”

Rodeado de grandes valles verdes decorados de variados cultivos, con el color, fe y algarabía de sus fiestas, y toda la tradición que estas

Sapallanga recibe a sus visitantes todos los días del año con

encierran,

la intención de cautivarlos, exponiendo con generosidad la gran diversidad de elementos culturales y naturales que existen

famosa Virgen de Cocharcas, una advocación mariana del Perú, de en la tierra de la

enorme celebridad en la región Junín.

La venerada imagen de la

Virgen de

Cocharcas de apenas 50 cm de alto, se encuentra en la Iglesia Matriz de la Plaza Principal de Sapallanga, donde miles de fieles de todo el mundo llegan cada año para solicitar algún milagro o favor en especial. El santuario

de la Virgen en el anexo de Cocharcas y la gruta donde se apareció, completan el idílico paisaje de un lugar incomparable, donde la Virgen de Cocharcas decidió un día emerger para quedarse por siempre.

62

Municipalidad Distrital de Sapallanga WALTER MEZA DELGADILLO - ALCALDE Teléfonos: (064) 368955 - #964554912 munisapallanga@peru.com

En toda la zona sur del Valle del Mantaro,

el viril Huaylarsh empieza a conmocionar el espíritu de niños, jóvenes y adultos en el mes de febrero, muchos lugares se atribuyen haber dado origen a esta fantástica representación artística, pero tal vez siendo partícipe del Akshu Tatay (recultivo de la tierra), una añeja tradición sapallanguina que sigue vigente, podamos tener mayores elementos de juicio para descifrar esa incógnita que aparece todos años días antes del inicio del zapateo.

El Akshu Tatay, es una labor comunitaria que consiste

en levantar la tierra hacia el tallo para cubrir las raíces salientes y garantizar una mayor cosecha, en esta actividad agrícola participan familias enteras agrupadas en barrios y sectores; pero la característica que la vincula a la danza del Huaylarsh, es el peculiar festejo que hombres y mujeres realizan durante toda la labor agrícola, con pasos, movimientos y guapidos que más tarde, una vez terminada la labor, desatan toda la algarabía de este vigoroso baile.

La gente de lugar dice que todo empezó así. Días más tarde,

la verdadera efervescencia del Huaylarsh, hace explotar de alegría el coliseo sapallanguino, con decenas de conjuntos provenientes de toda la región, fieros danzantes ataviados de vistosos chalecos y fustanes (faldas)

bordados con representaciones de cuerpos celestes, flores y animales de la zona, desatan indescriptibles pasos de contrapunteo, para mostrar toda la virilidad que llevan en sí. Recomendado venir a verlos.

La fiesta tradicional de la Virgen de Cocharcas en Sapallanga se realiza cada 8 de setiembre. Las celebraciones están a cargo de los priostes denominados mayor y menor. La festividad inicia con la misa en honor a la virgen, luego se realiza la procesión por las principales vías de la ciudad, además se organizan concursos

de estampas folclóricas donde se presentan por espacio de seis días los

grupos más representativos del lugar y una surtida feria gastronómica con potajes de Sapallanga.

63

TARMA

“la perla de los andes” GUAGAPO E D A T U R G

La encantadora

ciudad de

Tarma, bautizada como la

Bella Perla de los Andes por Antonio Raymondi, comprende además, toda una provincia rica en alternativas para el turista, la buena oferta de servicios y sus múltiples atractivos son una invitación permanente para el viajero. La experiencia, después de un viaje a territorio tarmeño, siempre

resulta ser más gratificante de lo que el visitante había imaginado, y después de la primera visita, el turista siempre encuentra razones para volver.

Para el turismo de aventura la

Gruta de Huagapo, es uno de los mayores atractivos de la provincia, ubicada en

Palcamayo, es considerada como una de las más profundas del planeta, y en Sudamérica ocupa un lugar privilegiado por las características propias que presenta, ha sido

visitada por espeleólogos y científicos nacionales y extranjeros, los cuales confirman su importancia. Ingresar a la gruta sugiere momentos

de emoción, misterio y asombro, por la profundidad del recorrido y las innumerables figuras pétreas que se encuentran al interior.

A siete Km al sur de Tarma, siguiendo por una carretera afirmada, se encuentra en

una sección del Qapac Ñan, el Complejo

Arqueológico de Tarmatambo, uno de los centros administrativos incaicos más importantes del país, el sitio presenta plazas, conjuntos

habitacionales, el aclla wasi o casa de las doncellas, andenes de cultivo, colcas en los que se almacenaban las provisiones, chullpas o construcciones funerarias y una amplia red de canales de regadío, todo ello, construido con piedra y barro.

Uno de los recorridos de mayor diversidad turística es el que se

realiza entre Tarma y San Pedro de Cajas, uno de los distritos más conocidos de la zona.

A lo largo de la ruta, es posible echarle un vistazo a las inmensas plantaciones de flores, así como el rostro de Cristo conocido como

“El Señor de Shaprash”.

San Pedro de Cajas, es tierra de notables artesanos del telar y locación donde se encuentra

Cachi Pozo,

el un hoyo de donde misteriosamente brota agua salada.

TARMATAMBO

SHAPRASH CRISTO

64

GRUTA DE GUAGAPO

CACHI POZO SEÑOR D E MURU HUAY

L

RINCIPA PLAZA P

A inicios del mes de mayo, el pequeño

Cada año entre

Centro Poblado de Muruhuay, en el distrito de Acobamba, se

la fiesta de la

ve invadido de millares de visitantes, entre devotos y turistas que desean compartir la experiencia de fe que significa la fiesta de las cruces, pues fue

imagen del Señor de Muruhuay

ese mes que se encontró la

CAMPEONATO MUNDIAL DE DOWN HILL

en el Cerro Shalacoto. Cuentan las leyendas que la imagen del Cristo

apareció en una roca de este cerro, sobre lo que hace mucho fue un santuario de dioses antiguos. Este también es un magnífico lugar que no puede dejar de visitar.

los meses de setiembre y octubre, Tarma vive

Copa Mundial del Down Hill, uno de los

torneos más importantes en todo el planeta de deportes extremos,

donde participan más de 100 competidores de todo el mundo a más de 3000 metros sobre el nivel del mar. Todos bajan la pista a una respetable velocidad de por lo menos 80 kilómetros por hora. La adrenalina es desbordante no sólo en los competidores sino en el público que vibra con cada maniobra de los participantes, una verdadera fiesta

de los deportes extremos.

Municipalidad Provincial de Tarma LUIS PALOMINO CERRÓN - ALCALDE Teléfono: (064) 321010 anexo 8 www.munitarma.gob.pe www.visitatarma.com

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Chancho al cilindro

Asado con puré

Pachamanca

Ceviche de trucha

Bienvenido al mágico mundo del sabor, aquí fusionamos lo típico y tradicional con lo criollo de la afamada comida peruana, nuestra cálida atención, define la pasión de una cuidadosa selección de ingredientes sumados a nuestros más íntimos secretos culinarios de familia, sin descuidar la vocación por los pescados y mariscos, que llegarán a su mesa en las presentaciones más provocativas, acompañadas por una variada cata de vinos.

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CHUPACA

“histórica, turística y heroica” la popular fiesta de las Cruces ingresa con todo su esplendor a la provincia de Chupaca, frenéticas comparsas de En Mayo

AL PLAZA PRINCIP

Shapish

enfundados en sus gruesas vestimentas, alborotan las calles de la ciudad con sus penachos de plumas, máscaras de madera y sus peculiares movimientos al ritmo del sonoro encanto de las orquestas típicas. La Fiesta de las Cruces en Chupaca es una tradición que se remonta al año 1825 en el Barrio de Pincha, donde se construyó la primera capilla y se empezó a difundir esta danza.

caramuza o escaramuza

la

que es la preparación para la pelea, la parte donde se ejecuta un zapateo suave y elegante, y la

cachua o cashua

chimaycha o chimaycheada que es la fuga del baile.

danza de los Shapish es un

La baile netamente guerrero,

sus orígenes datan de la época incaica, cuando derrotaron al ejercito wanka y los sobrevivientes escaparon a la selva central, al retornar lo hicieron con una vestimenta diferente, la que ha ido evolucionando con el paso de años y se presenta como hoy la conocemos. La danza tiene tres pasos bien marcados:

La parte jocosa la ofrecen los

negros

o morenos, quienes sirven de apoyo durante la fiesta, quienes con movimientos sarcásticos hacen resonar el látigo de piel de res, provocando la zumba y la alegría de la gente que por espacio de siete días bailan, cantan y gozan con una representación artística declarada como Patrimonio Cultural de la Nación.

DANZA GUERRERA DE LOS SHAPISH

68

LAGUNA DE ÑAHUINPUQUIO En el centro de la ciudad de Chupaca, a unos pasos de la plaza principal, usted

podrá deleitarse del famoso don culinario que ha llevado al lechón

chupaquino

a traspasar las fronteras de nuestro país, con ese incomparable sabor de crujiente rechinido entre los dientes, que lo dejará totalmente satisfecho, todos los días del año las magníficas manos de

encantadoras mujeres conocedoras de los secretos culinarios mejor guardados, expenden este delicioso producto.

Chupaca es una provincia donde interactuar con la naturaleza es fácil y especial, a 15 minutos de la ciudad, y los

la laguna de Ñahuinpuquio restos arqueológicos de Arwaturo esperan para sorprenderlo, la laguna por su peculiar disposición entre enormes colinas y por la cantidad de vida silvestre que

LECHÓN CHUPAQUINO

acogen sus verdosas aguas, y Arwaturo por sus magníficas construcciones en la cima del cerro que poblaron hace más de 800 a. C. los Wari y desde donde se tiene una espectacular vista de todo el Valle y la cordillera central, aqui destaca nítidamente el Nevado de Huaytapallana.

Cani Cruz y la Capilla El Copón, dos magnánimos íconos de la religiosidad cuya

historia data de los siglos XVI y XVII, y que conservan hasta hoy toda esa perfección y encanto de sus mejores años. Por Chupaca o Huancayo, se puede acceder a estas maravillas sin dejar de apreciar toda la majestuosidad del Valle del Mantaro.

Descubrir Chupaca es descubrir la grandeza de su raza, de hombres que dieron

origen al poblamiento del Valle del Mantaro, de hombres que defendieron con honor y coraje la independencia nacional ante la invasión chilena, de hombres que

hoy siguen bregando por entregar lo mejor de su gente a todo aquel

por este encantador e indómito lugar.

que se atreva a poner un pie

CANI CRUZ

Hacia el sur de la provincia y con la historia a flor de piel de un pueblo que ha cultivado su fe y devoción por el rey de los cielos, en Chongos Bajo se encuentra la tan venerada

RESTOS DE ARWATURO

RÍO CUNAS

CAPILLA EL COPÓN

Municipalidad Provincial de Chupaca LUIS BASTIDAS VÁSQUEZ - ALCALDE Teléfono: (064) 601799 Oficina de Turismo y Artesanía www.munichupaca.gob.pe

69

Pachamanca Mondongo Milanesa Caldo de cordero Sancochado Caldo de cabeza Bisteck Chicharrón colorado Trucha Caldo de gallina Lomo saltado Chicharrón dorado

Sabores tradicionales que enamorarán tu paladar

En el León Restaurant, le ponemos un toque especial a cada momento, con la sazón de la exquisita comida tradicional wanka, preparada con los más íntimos secretos culinarios de nuestros abuelos, en un ambiente fresco y natural.

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Tumba Sagrada en el complejo arqueológico de Goñicutac– Yanahuanca

INFORMACIÓN

Límite Regional Límite Provincial Ruta Recomendada Atractivo Turístico

1 OXAPAMPA: Ubicación: Provincia: Oxapampa.

Altitud: 1,814 m.s.n.m.

OXAPAMPA YANAHUANCA

3

5

DANIEL ALCIDES CARRIÓN

SANTA ANA DE TUSI

4

OXAPAMPA

1

CERRO DE PASCO

RANCAS

2

HUARAUCACA

Lugares de enlace:  Lima – La Oroya – Tarma – La Merced – Oxapampa (terrestre)  Lima – Jauja (vía aérea)  Jauja – Tarma – La Merced – Oxapampa (terrestre)  Lima – Mazamari (vía aérea)  Mazamari – Pichanaki – Puente Reither – Oxapampa (terrestre) Distancia y tiempo:  386 km – 07 h 30 min  30 min  203 km – 04 h 30 min  30 min  190 km – 03 h 30 min

2 HUARAUCACA:

PASCO

Ubicación: Provincia: Pasco

Distrito: Tinyahuarco

AEROPUERTO

Altitud: 4,183 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Canta – Cerro de Pasco – Huaraucaca (terrestre)  Lima – La Oroya – Villa de Pasco – Huaraucaca (terrestre)  Lima – Huánuco (aéreo)  Huánuco – Yanahuanca (terrestre)  Cerro de Pasco – Yanahuanca (terrestre)

JUNÍN

JUNÍN AL

A IM

TARMA

Distancia y tiempo:  282 km – 05 h  299 km – 05 h 30 min  45 min (aéreo)  127 km – 02 h 30 min  20 km – 30 min

3 YANAHUANCA: Ubicación: Provincia: Daniel Alcides Carrión

Distrito: Yanahuanca

de junio a setiembre de 2015

Festividades Fecha

Lugar

Festividad

21-29 de junio

Oxapampa

Semana Turística Selva Central

22-28 de junio

Oxapampa

Festival Selvamonos

25-29 de junio

Pasco

Fiesta de San Pedro y San Pablo

24 de julio –

Daniel Alcides Carrión

Danzas de Chunchos y de Pallas y

2 de agosto

escenificación de la muerte del Inca

26-29 de julio

Oxapampa (Pozuzo)

Semana Turística

4-15 de agosto

Pasco

La Virgen de las Nieves

30 de agosto

Oxapampa

Aniversario de la Fundación

26-31 de agosto

Oxapampa

Semana Turística de Oxapampa

Altitud: 3,184 m.s.n.m.

Distancia y tiempo:  326 km – 07 h  318 km – 06 h  45 min (aéreo)  89 km – 02 h  69 km – 01 h 30 min

4 RANCAS: Ubicación: Provincia: Pasco

Distrito: Simón Bolivar Altitud: 4,200 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Huaral – Huayllay – Cerro de Pasco – Rancas (terrestre)  Lima – La Oroya – Cerro de Pasco – Rancas (terrestre)  Lima – Huánuco (vía aérea)  Huánuco – Cerro de Pasco – Rancas (terrestre) Distancia y tiempo:  279 km – 04 h 30 min  323 km – 05 h  45 min  112 km – 02 h 20 min

5 SANTA ANA DE TUSI: Ubicación: Provincia: Daniel Alcides Carrión

Distrito: Santa Ana de Tusi Altitud: 3,640 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Canta – Cerro de Pasco – Santa Ana de Tusi (terrestre)  Lima – La Oroya – Cerro de Pasco – Santa Ana de Tusi (terrestre)  Lima – Huanuco (aéreo)  Huánuco – Yanahuanca (terrestre)  Cerro de Pasco – Santa Ana de Tusi (terrestre) Distancia y tiempo:  316 km – 06 h 30 min  308 km – 06 h  45 min (aéreo)  86 km – 02 h  59 km – 01 h 30 min

Lugares de enlace:  Lima – Canta – Cerro de Pasco – Yanahuanca (terrestre)  Lima – La Oroya – Cerro de Pasco – Yanahuanca (terrestre)  Lima – Huanuco (aéreo)  Huánuco – Yanahuanca (terrestre)  Cerro de Pasco – Yanahuanca (terrestre)

Los números del mapa coinciden con los números de las locaciones en el área de información, así como cada color de los lugares de enlace con los colores de distancia y tiempo.

El

LUDMER BACILIO VERDE Chef Principal: Restaurante “Sol de Oro” Estudios: Escuela de Gastronomía Aleve Axda

Chef

recomienda

EL PARRILLÓN SOL DE ORO Perú ha hecho de su gastronomía un boom mundial, atrayendo a ciudadanos de muchos países por su exquisita sazón tradicional. Aquí, en la ciudad más alta del mundo, decidimos interpretar

nuestra propia versión de una parrilla y le agregamos ese toque peruano, con una fina selección de carnes y salsa secreta, que Ud. puede degustar cuando decida venir por aquí.

INGREDIENTES: Chuleta de cerdo (250gr) Bife de res (250gr) Pollo deshuesado (600gr) Anticucho tradicional (250gr) Mollejitas de pollo (300gr) Rachi (300gr) Hot dog (2 unidades) Chorizo Cerdeña (2 unidades) Pollo a la brasa (1/4)

PREPARACIÓN: Preparar las carnes y hacer los cortes correspondientes.

Separarlas en porciones previo peso. Marinar las carnes a excepción del pollo a la brasa, chorizo y hot dog con ajos, pimienta, comino y sal (todo en polvo) durante 15 minutos antes del proceso de cocción, reservar.

Preparar la parrilla con el carbón muy caliente, poner las carnes y embutidos y dejar que el fuego alcance a cada uno de ellos para lograr el toque de ahumado, dejarlo brasear unos minutos; al momento de voltear las carnes bajar la temperatura y cocerlo lentamente para no perder los jugos. Servir las carnes y el pollo a la brasa en parrillera con carbón caliente, usando de guarnición papas sancochadas o fritas y ensalada.

Restaurant

Jr. Hilario Cabrera N° 102 San Juan - Cerro de Pasco Telf. 063-422755

75

OXAPAMPA

“reserva ecológica de la humanidad” GRE CATARATA DEL RÍO TI

¿Alguna vez imaginó una parte de Europa en el Perú? Pues no se esfuerce, pareciera estar en

Oxapampa, encantadora ciudad de verde matiz selvático que ostenta una mezcla de

costumbres y tradiciones alemanas, austriacas y peruanas manifestadas en su arquitectura, gastronomía, danzas y fiestas, que siguen conservando esa fantástica identidad que sin lugar a dudas llegará a sorprenderlo.

Santa Rosa de Oxapampa fue fundada en el año 1891 por un grupo de

Históricamente

colonos alemanes y austriacos sobre la margen derecha del

río

Chontabamba; Oxapampa significa Pampa de Paja en castellano, primigeniamente estuvo

Yáneshash y Asháninkas. El 02 de junio del año 2010 la UNESCO

habitada por nativos

declara al Parque Nacional Yanachaga Chemillén como cuarta reserva de biosfera a la Reserva

de Biosfera Oxapampa – Asháninka – Yanesha.

La belleza de su espléndido paisaje es uno de sus mayores atractivos, la atmósfera tropical que da vida a las más ingeniosas especies de aves, mamíferos, insectos y flores, rápidamente se instalará en el corazón de cualquier viajero hasta hacerlo colapsar de puro encanto al

catarata del Rio Tigre, en el caserío de La Cañera a visitar por ejemplo la

solo 18 km de la ciudad de Oxapampa;

con una caída de agua de aproximadamente 30 m se puede disfrutar de todo su esplendor desde la parte baja o también desde el hermoso puente de madera instalado para tal fin por la municipalidad de la provincia.

IGRE ATARATA T C A L E D PUENTE

76

Municipalidad Provincial de Oxapampa PEDRO UBALDO POLINAR - ALCALDE Teléfono: (063) 462495 munioxapampa@hotmail.es www.munioxapampa.gob.pe

Sin ir muy lejos, en el corazón de la ciudad, el

parque principal de Oxapampa, tiene un airecillo especial de tranquilidad y buena vibra, tal vez por conservar en su

la Iglesia Matriz Santa Rosa de Lima, jurisdicción edificaciones como

considerado por los pobladores como el símbolo religioso más importante de la ciudad, esta fue construida en 1939 por Otto Müller Plofm en base a madera siguiendo la técnica tradicional de la zona; su inauguración se realizó el 24 de diciembre de 1940.

La identidad del pueblo oxapampino, se encuentra representado también, por las

sugerentes y auténticas casitas de madera en toda la ciudad, no hay un espacio que no contemple algunas de estas llamativas construcciones de estilo europeo.

Y si por fuera resultan atractivas, por dentro guardan un sinfín de sorpresas, donde cada lugareño le ha dado ese toque rustico rural, que hace sentir al visitante esa sensación de estar

Oxapampa

en un mundo diferente; en la oferta hotelera es muy variada e interesante.

El parque conocido como Los Colonos, es una verdadera obra de arte de la arquitectura oxapampina; resalta

en la parte central del parque, un obelisco de base octogonal; levantada en homenaje a los colonos pozucinos fundadores de Oxapampa y Villa Rica, el obelisco de cuatro lados, representa en cada uno de ellos a Santa Rosa de Lima,

CASA TR ADICIO

NAL

patrona de la ciudad, a un nativo de la etnia Yánesha, un colono, y al religioso Bardo Ballerle, primer evangelizador llegado a Oxapampa.

IGLESIA S ANTA RO SA DE LIM A

PLAZA P RINCIPAL

77

BIOWESTREICHER EMU DEL RECREO TUNKI CUEVA

La riqueza de su naturaleza, invita a los turistas a participar de la multiplicidad de ofertas disponibles en la diversidad de sus ecosistemas, montañas que integran extremos pisos térmicos, bosques húmedos y secos, y abundante fauna y flora silvestre para su observación e investigación.

Son también actividades que se pueden desarrollar en Oxapampa, el conocimiento del patrimonio cultural, la fotografía y video, la investigación y la educación ambiental.

La experiencia turística vivencial en Oxapampa invita a conocer el Parque

gente simpática y cordial que representa la mixtura de razas y culturas de un pueblo de enorme fortaleza turística, flanqueada de verde y abrupto paisaje florido bajo la mirada de un cielo abigarrado de eternos matices que no puede hacer menos por su visitantes.

Por tener una gran diversidad geográfica, la

provincia es apta para la práctica de deportes de aventura como el parapente, puenting, kayak, rafting, canopy, bicicleta de montaña, escalada en rocas, senderismo y muchos otros que pueden ayudar a liberar tensiones, y que además brindan la oportunidad de conocer mejor el territorio, conocer más personas, y fomentar la conservación y respeto por la naturaleza. En

Nacional Yanachaga Chemillen y la Comunidad Nativa Yanesha, donde los secretos Chontabamba es fácil acceder a estos

ancestrales de la vida en la selva serán compartidas junto a usanzas culinarias de

deportes en el centro recreacional de la Tunki cueva.

NATIVA YANESHA

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PEIRISHPO

O

AP EL WHAR

LKA

Un tradicional centro de entretenimiento

El Wharapo,

y esparcimiento es centro turístico de extracción de jugo de caña para elaborar el aguardiente. “Yo aprendí a fabricar el guarapo y el aguardiente de mi padre y este a su vez lo había aprendido de mi abuelo”, recuerda don Rodolfo Quispe Ruffner, propietario del Wharapo, el

trapiche ubicado en el distrito de Chontabamba, a 20 minutos de la ciudad, y donde aún se puede observar todo el proceso de producción de la bebida, todo un espectáculo. Recomendado.

Si de comida se trata prepárese

a degustar la deliciosa cocina casera

en panes, mermeladas, el mejor café del país, el choriqueso, yogurt, mantequilla, postres bien mestizos como el strudel de plátano y un licorcito de caña de azúcar llamado guarapo que es una delicia de fino encanto. Y como

plato de fondo le recomendamos

las clásicas y suculentas parrillas oxapampinas con una bien dotada variedad de carnes, chorizos y guarniciones, acompañados por el ají de casa, toda una delicia.

En las manifestaciones del pueblo, no

mezcla de lo místico y religioso, que ha dejado un

falta la

colorido bagaje de danza y música como la peirishpolka, el vals alemán, la

mazurca, la polka y el danubio azul, que son magistralmente interpretados en las actividades y fiestas tradicionales de toda

El rodeo al estilo americano, el torneo de jala cintas, las

la provincia.

competencias de leñadores y los conciertos de música Country, son otras actividades intensas, que se promueven regularmente para promocionar la cultura y tradición del pueblo oxapampino

CANOPY

79

PRODUCTOS LÁCTEOS

EMPRESA DE TRANSPORTES MARCELO HNOS. S.R.L.

S

SEGURIDAD

PUNTUALIDAD

RASTREO SATELITAL

COMODIDAD

ALIMENTACIÓN

ATENCIÓN AL CLIENTE

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ECOSEM H es una nueva empresa de transporte en el centro del Perú; sólida, humana, dinámica y moderna, presta un innovador servicio de transporte terrestre de pasajeros a las principales ciudades del centro del país, mediante un novedoso portafolio de servicios y capacitación continua, con la finalidad de generar beneficios a inversionistas, proveedores, clientes y comunidad en general.

ECOSEM H ha lanzado al mercado las más moderna flota de buses con los últimos adelantos tecnológicos, a fin de brindarle el mayor confort y seguridad, buscando con cada una de nuestras acciones la comodidad de nuestros pasajeros, resolviendo sus necesidades e inquietudes de forma inmediata para que cada experiencia de viaje sea la mejor.

Una de nuestras principales preocupaciones es la seguridad de nuestros clientes, es por eso que disminuimos posibles riesgos durante la prestación del servicio, mediante el mantenimiento preventivo del parque automotor, respaldada por la alta tecnología en carrocería, sistemas de frenos, estabilidad y monitoreo continuo, estimulando así la confianza y tranquilidad de los pasajeros a bordo.

También fomentamos el desarrollo del talento humano para ofrecer el mejor servicio, por tal razón están designados para cada viaje dos conductores idóneos, evaluados y capacitados permanentemente en nuestra Escuela de Choferes con las nuevas normas y técnicas de manejo, para el correcto transporte de pasajeros y atención al cliente, garantizando la credibilidad y prestigio de la empresa y sus colaboradores, quienes practican en forma continua los valores de responsabilidad, honestidad y respeto frente a nuestros clientes y partes interesadas.

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Lima: Av. Luna Pizarro 251 – La Victoria Cerro de Pasco: Terminal Terrestre Nro. 12 (costado de la Municipalidad Provincial de Cerro de Pasco)

LOS NEGRITOS DE HUARAUCACA “adorando al Sr. de Canchapirca”

82

Cuando llegaron los negros al Perú, muchos de ellos fueron traídos hasta la serranía para realizar trabajos forzosos en los socavones y haciendas de los españoles, alargando el sufrimiento de una raza de ingeniosa alegría, que no veía llegar la hora para desatar su ritual sensualidad en los bailes y canciones que encontraron el eco de su voz – dicen– cuando Ramón Castilla promulgó la libertad de los negros en 1854.

Dicen los danzantes que la máscara desinhibe al que la usa, que les permite adentrarse en el personaje que representan y decir todo lo que guardan en el subconsciente sin temor a represalias; campana en mano derecha, los negros lucen también vistosas vestimentas, que representan a cada uno de los tres barrios que son parte de esta fastuosa celebración a más de cuatro mil metros sobre el nivel del mar.

A partir de ese momento se dio a conocer la danza de la negrería, que relataba las penurias y liberación de los esclavos negros, quienes cobijados en su fe y profunda devoción por el Niño Dios salieron a las calles a celebrar las fiestas de navidad, aunándose a ellos muchos indígenas que por la similitud de los maltratos que habían sufrido frente a los españoles danzaron la negrería en gesto de solidaridad.

Cada elenco es auspiciado por dos mayordomos quienes asumen el compromiso de proveer alimentos, bebida y música a la cofradía durante los cinco días de fiesta, en los que se realizan distintas actividades como pasacalles y presentaciones coreográficas que es una de las mayores atracciones por el colorido despliegue artístico que realizan hombres y mujeres en la Plaza Teófilo Morales Janampa.

En Huaraucaca entre los meses de febrero y marzo y por un espacio de cinco días, los Negritos de Huaraucaca ensayan sus pintorescos pasos de baile por las calles y avenidas de la población, que cobran una inusual vitalidad ante el resplandor de sus multicolores vestimentas en un acto de desprendimiento, agradecimiento y fe, a los favores concedidos por el Señor de Canchapirca, patrono del pueblo.

La fiesta se inicia un mes antes de la celebración central con el preparado de la chicha de jora, que por ese espacio de tiempo se macera para buscar el ascenso emotivo de todos los participantes de la fiesta, la elaboración de panes para el cumplimiento y el tradicional pishtapacuy (sacrificio de los animales que se van a consumir en la fiesta) son también actividades previas de una admirable celebración, de la que Ud. puede ser parte dentro del turismo vivencial de la Región Pasco.

83

HUARA M U SE

E H

E.S.G. HUARAUCACA S.A.

UARAUCA .H

CA - E.S.G A C

ALQUILER DE EQUIPOS DE CONSTRUCCIÓN Y MINERIA

S.A. - ECO CA

Jr. Tacna Nro. 015 - Huaraucaca - Tinyahuarco - Cerro de Pasco Teléfonos: 963718035 - 963718034 www.ecosem.com.pe

ECOSEM Huaraucaca, es una empresa contratista que se constituye en base a la comunidad campesina de Huaraucaca y se desempeña en el ámbito de la minería y la construcción en general, elaborando y diseñando proyectos mineros y civiles, fundada el año 2008 luego de diez años de experiencia en el rubro minero, está ubicada a 4,250 m.s.n.m., en el Distrito de Tinyahuarco, Provincia de Cerro de Pasco, Departamento y Región de Pasco.

En sus inicios en el año 1998, la empresa se lanza al mercado como contratista comunal; con pocos recursos y como consecuencia de un arduo trabajo sostenido, de la inquebrantable fe de sus fundadores y de su equipo de colaboradores, se logró el crecimiento y desarrollo que más tarde nos convertiría en una empresa contratista con altos niveles de competitividad en el mercado, dando lugar a la creación de la empresa ECOSEM HUARAUCACA.

Desde entonces nos convertimos en aliados estratégicos de empresas de explotación minera como la Sociedad Minera El Brocal, debido a nuestra capacidad operativa la cual se ha ido incrementando con el paso de los años contando en la actualidad con el potencial necesario para atender a más empresas de actividades extractivas con el esmero, puntualidad, eficiencia y seguridad que caracterizan nuestro trabajo.

OBRAS DE INGENIERÍA CIVIL Estructuras de concreto armado.

Bases de concreto para equipamiento de estructuras (chancadoras, molinos, etc).

Pontones, Alcantarillas y puentes de concreto armado.

Construcción de vías de acceso a nivel de afirmado.

Reparación y mantenimiento de vías.

Construcción de todo tipo de accesos.

Obras de alcantarillado.

Presa vertedero.

TOPOGRAFÍA Levantamientos topográficos de caminos, ferrocarriles, canales, puentes, obras hidráulicas, civiles, portuarias y túneles.

Topografía en minería superficial y subterránea.

En ECOSEM HUARAUCACA, trabajamos de manera socialmente responsable, respetando la legislación medio ambiental, laboral y todo aquello que tenga relación con el que hacer de nuestra organización, generando polos de desarrollo promoviendo diversos programas orientados a la reducción de los índices de pobreza, y a mejorar los niveles de salud, educación e infraestructura en nuestra área de infuencia.

Nuestros trabajadores y colaboradores son el activo más importante y una de las principales ventajas

ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA Sistema de distribución de energía eléctrica.

Mantenimiento en caliente de líneas energizadas.

Suministro e instalación de subestaciones.

Sistemas de iluminación e Iluminación de edificaciones estructurales en minería y ciudad.

Mantenimiento industrial eléctrico en general.

Automatización y control industrial e instrumentación electrónica y neumática.

Calibración de transmisores de temperatura, presión, nivel y PH meter.

Sintonía de controladores PID. Integración de sistemas de control local a supervisión.

Mantenimiento y reparación de equipos de laboratorio.

Configuración de driver, instalación y mantenimiento en electrónica de potencia de hornos de inducción, rectificadores de potencia, cargadores de baterías UPS, generadores eléctricos de media potencia.

competitivas que tiene nuestra empresa, es por eso que contamos con un grupo humano interdisciplinario compuesto por destacados profesionales altamente calificados, técnicos y operarios con amplia experiencia en la ejecución de obras mineras y civiles.

Buscamos generar entre ellos un buen clima laboral e inspirar permanentemente el cambio, la mejora y la innovación gracias al talento de las personas, nuestra política de capacitación especializada permanente con la finalidad de mantenerlos actualizados en sus

MINERÍA Y PLANTAS INDUSTRIALES Montaje estructural y electromecánico.

Mantenimiento y reparación industrial.

MECÁNICA DE SUELOS Se realizan estudios de los distintos tipos de suelos y análisis de materiales para el diseño y utilización de las diferentes obras.

MEDIO AMBIENTE Remediación de terrenos (usados para el depósito de relaves) resembrados con plantas ornamentales y pastos adaptados a la zona.

Manejo de residuos sólidos en aceites usados.

conocimientos y técnicas, nos lleva a cumplir con altos estándares de calidad, seguridad y protección del medio ambiente.

La Empresa Comunal de Servicios Múltiples Huaraucaca - ECOSEM, es hoy en día una empresa moderna, eficiente, respetuosa de su entorno, que da trabajo a más de ochocientas personas y que tiene un alto compromiso de responsabilidad social y ambiental.

YANAHUANCA

“capital arqueológica del centro del Perú” EDIFICIO FUNERARIO GOÑICUTAC

La riqueza y diversidad cultural del Perú, se basa en su historia y tradición, es por eso que la cantidad de recursos arquitectónicos que envuelven a la

Provincia de Daniel Carrión, es

la configuración del lugar en las partes planas y aplanadas del área central de la suave ladera baja

cerro Matagaga,

esa fuerza vital con la que fueron construidas,

del aquí encontramos edificaciones circulares, construcciones ovaladas muchas veces adheridas a peñas grandes emergentes y seis edificios arquitectónicos funerarios con cámaras mortuorias interiores.

Goñicutac de Rocco, Yaruspampa de Astobamba y Guarautambo de Huarautambo, tres reliquias de su insigne

Toda la zona arqueológica está calculada en seis hectáreas, comprendiendo todo el

especialmente sobrecogedora por los insignes

monumentos dejados por diferentes civilizaciones, y que aún hoy, hacen sentir

pasado, que definitivamente lo dejarán deslumbrado.

CÁMARA MORTUORIA INTERIOR

edificaciones a cielo abierto adaptados a

Goñicutac

El sitio arqueológico de se emplaza a un kilómetro del centro poblado de Rocco, a 10

minutos de Yanahuanca capital de la Provincia Daniel Carrión, subiendo una cuesta hasta la falda baja del cerro Matagaga, donde aflora un bosque de rocas, en cuyo interior está asentado Goñicutac.

bosque de rocas, sus accesos, terracerías y el sitio arqueológico en sí, la entrada actual con reja metálica asociada al camino por el que se llega a Goñicutac desde Rocco es moderna y construida por el centro poblado para el turismo. Goñicutac

se encuentra en un magnífico paisaje de belleza natural, tanto por su emplazamiento alto como por el microclima generador de su vegetación envolvente.

La gente que construyó Goñicutac utilizó

el espacio bajo para realizar sus

EDIFICIO FUNERARIO GOÑICUTAC

86 EDIFICIO FUNERARIO EN EL CERRO MATAGAGA - GOÑICUTAC

Yarushpampa es un pueblo

1460 y 1470 d.C. a

arqueológico grande, donde se

asentaron los Yarush en proceso de expansión y desarrollaron un urbanismo concentrado durante 600 años entre el año 800 y 1,400 d.C., Yarushpampa está ubicado en

la margen derecha del río Huarautambo a hora y media de Yanahuanca, aquí se ha descubierto arquitectura arqueológica en perfecto estado de conservación y es uno de los mayores atractivos del distrito Daniel Carrión.

Los restos exhibidos tienen

plantas rectangulares, cuadrangulares y mixtilíneas, con muros de piedras medianas rodeadas por piedrecillas para taponear todo tipo de imperfección, estas edificaciones son palacios que tienen nichos internos

construidos en el tercio medio de los muros originales, los pisos interiores fueron planos y algunos de ellos separados por un pequeño escalafón demarcante de una parte de piso empedrado con lajas.

Frente a Yarushpampa, el sitio arqueológico de

Guarautambo fue contruido entre

la margen izquierda del Río Huarautambo durante el gobierno

del Inca Pachacutec, la construcción de este imponente edificio no fue casual ni su ubicación al azar, todo correspondía a

la red de un conjunto de tambos, cuyo objetivo era el de administrar, almacenar y servir de posada al Inca y sus comitivas, y que estaban perfectamente

BAÑO DEL INCA - GUARAUTAMBO

entrelazados con el centro del Tawantinsuyo a través del camino Inca.

El espacio arqueológico está compuesto por un palacio principal (Inkawasi) construido con piedras labradas al estilo cusqueño, un segundo edificio levantado a 20 m del principal con piedras labradas (Warmiwasi), ambos conectados por pisos empedrados y un lugar denominado Paqcha donde existe una gran roca que fue transportada para ser el surtidor de una fuente de agua, necesaria

para cumplir el ritual del agua, que el Tawantinsuyo imponía en los lugares donde el agua emanaba naturalmente de los cerros.

SALÓN YARUSHPAMPA

PUENTE INCA DE 17 VENTANAS

TAMBO GUARAUTAMBO

Municipalidad Provincial de Daniel Carrión UGO CARBAJAL AMPUDIA - ALCALDE Teléfonos: (063) 421413 - #962565151 www.munidc.gob.pe

87

EDIFICIACIÓN YARUSHPAMPA

RANCAS

“tierra de héroes, maravillas naturales y culturales”

Municipalidad Distrital de Simón Bolivar ZUMEL TRUJILLO BRAVO - ALCALDE Teléfonos: (063) 790936 - # 995025568 www.munisimonbolivar.gob.pe

LAGUNA PUN RUN Tierra de contrastes en sus

Rancas es una suma de atractivos naturales y un pueblo

paisajes,

88

ARETAS NE VADO, GALL

Y ALPACAS

fortalecido por la importancia de su cultura y tradición. Y aunque le debe a la pluma literaria de Manuel Scorza la fama alcanzada en el mundo, Rancas es uno de los hitos más significativos de la historia peruana; tierra de entusiasmo y tradiciones vivas, de música en sus costumbres y armonía en sus paisajes.

Rancas se encuentra en los dominios de Simón Bolivar, uno de los distritos más importantes de la Provincia de Pasco, de sus tierras se extraen minerales preciados

cobre, zinc, plata, plomo y oro; pero

como el

a la vez tradicionalmente agropecuaria, las cooperativas comunales crían aquí ganado vacuno, ovino y camélidos sudamericanos de las mejores razas, hecho que contribuye a dinamizar la economía local.

CASAMIENTO DE VICUÑAS

La Laguna de Pun Run, es el atractivo

IGLESIA SAN ANTONIO DE PADUA

famosos de todo el Perú. Los comuneros de

azulado espejo de agua enclavado entre montañas y nevados, le dan ese toque encantador de fantasía, sus aguas están llenas de vida con especies como la trucha, chalhuas y bagres.

Circundando sus orillas, es fácil divisar patos silvestres, bandurrias, huachuas, gallaretas y patos zambullidores; la comunidad del lugar

Rancas han retomado hace cinco años y con muchísimo éxito esta costumbre ancestral, que convoca a miles de

está preparada para recibirlo y ofrecerle paseos en bote, potajes en base a trucha y un pernocte vivencial andino.

Para los amantes de la historia, Rancas es un destino turístico para rememorar viejos capítulos llenos de

habitantes de Simón Bolivar con el

natural más impresionante del distrito, su

libertador de América Simón Bolívar y tramó parte

gloria, aquí pernoctó el gran

de la estrategia a usar en la batalla de Junín en 1824, es por eso que en una de las esquinas del hoy local comunal, a pocos metros de la plaza principal, se conservan y exhiben todos los pertrechos del libertador dejados aquí durante su estancia.

CHACCU DE VICUÑAS

Parque Conservacionista de Wishlamachay, donde se desarrolla todo

personas en el

un programa de acciones que ha convertido al chaccu en una actividad potencialmente turística.

En los meses de carnaval, la alegría se apodera de los

Festival de

la Herranza Andina, una celebración que organiza el campesino para agradecer a la Pachamama (madre tierra) y al Tayta Jirca (montañas) por la bonanza de sus rebaños, los cuales son marcados con los símbolos del dueño. La herranza encierra un conjunto de expresiones que hablan de la cosmovisión andina del hombre del campo, actividad a la que recomendamos asistir por lo genuinas de sus representaciones.

Una actividad turística tradicional en el Perú es el

Chaccu de Vicuñas, y Rancas ostenta en su calendario uno de los chaccus más

A ZA ANDIN HERRAN

CASA DE SIMÓN BOLIVAR

HERRAN

ZA ANDIN A

89

SANTA ANA DE TUSI “tierra de los caminantes”

ANTAPIRCA

ARCO DE PIEDRA

Santa Ana de Tusi es un rinconcito inspirador en medio de nobles montañas, de rutas y caminos ricos en arqueología, cultura y naturaleza.

Tierra de puentes coloniales, yacimientos de arte rupestre, complejos arqueológicos, aguas termales, nevados, lagunas, flora y fauna que están expuestos sin más a todo visitante. Ellos viven en armonía con su medio, manteniendo sus costumbres ancestrales y el respeto permanente

por la Pachamama.

Cerro de Pasco hasta Tusi (ruta Desplazarse desde

recomendada), es una llamativa experiencia, en el camino se divisan nevados y lagunas, y varias especies de auquénidos pastando entre quebrada y quebrada, minutos antes de llegar al destino, una espectacular vista panorámica del cerro que aloja a la

población de Tusi, anuncia lo que vendrá de inmediato. Al llegar a la plaza

principal es imposible dejar de admirar la torre del campanario, una singular construcción de piedras y tejas rojas que lleva un enorme reloj en la cima.

El legado histórico de culturas pre incas e incas, son un verdadero atractivo del distrito, por Tusi pasa el famoso

Capaq Ñan o Camino Inca, cuyos vestigios

ramal del

hasta hoy conservados, servían

para interconectar varios pueblos de la zona con el tambo principal

que se encontraba en Huarautambo en la localidad de Yanahuanca, este camino inca, fue declarado el año

Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. 2012 como

PUENTE PREHISTORICO DE HUAYO

90

MORTERO PRE INCAICO ANTAPIRCA

PLAZA PRINCIPAL

El Capac Ñan, conecta con los vestigios de uno de los complejos arqueológicos más importantes de la región Pasco, el

Chaupichancha en Antapirca. Para llegar hay

Cada año esta pretérita plaza, es escenario de las celebraciones del

Inti

Raymi, donde decenas de actores

complejo de

rinden homenaje a la Madre Tierra, se

que movilizarse desde Tusi

ejecuta la ancestral danza de la Mama Raywana y se hacen recorridos

hasta el Centro Poblado de San Santiago de Antapirca, y desde ahí, caminar unos 45 minutos por una vistosa ruta de montaña, para finalmente poder apreciar todo el encanto de la arquitectura Chaupichancha; una plaza y varias viviendas construidas a base de piedras talladas, donde habitaron los indomables Tsantsas.

turísticos por el complejo arqueológico y lugares adyacentes. Pero esta no es la única muestra de la arquitectura ancestral

puente Huayo

de Tusi, el en el centro poblado del mismo nombre y

restos de Gachgar en Ragan, también son locaciones de los

visita impostergable.

CHAUPICHANCHA DE ANTAPIRCA

Tusi tiene para mostrar además, una interesante galería de pinturas

rupestres en la zona de Mulapotrero, aquí existe una cueva en cuyo interior, se encuentran una serie de escenas conformadas por representaciones de figuras zoomorfas, antropomorfas y geométricas, además de otras figuras aisladas, pintadas predominantemente de color rojo

ocre, anaranjado y blanco. El

En el caserío de Ucushcancha, se encuentra una de las mayores atracciones turísticas del distrito de Santa Ana de Tusi, la geografía ha diseñado a la perfección, lo que por aquí conocen

El Sansón Dormido,

como una formación rocosa de inmensas proporciones que se asemeja al personaje bíblico que Dalila despojó de sus cabellos para quitarle todos sus poderes, una verdadera hazaña de la naturaleza.

interés y la importancia de este sitio es extrema, tanto por la plasticidad de sus diseños como por su variedad y la rareza de los mismos.

GACHGARR - RAGAN

P

RA INTU

ERO

EN M

OTR ULAP

SANSON DORMIDO Municipalidad Distrital de Santa Ana de Tusi RUSBELT TORRES GRIJALVA - ALCALDE Teléfonos: 985576738 - 994832770 - RPM * 351485 www.munitusi.gob.pe www.facebook.com/municipalidadsantaanadetusi

91

Los invita a conocer y disfrutar de una estadia inolvidable y placentera, rodeada de belleza natural y paisajistica, propia de nuestra ciudad.

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Laguna El Milagro – Leoncio Prado

INFORMACIÓN

Límite Regional Límite Provincial Ruta Recomendada Atractivo Turístico

1 HUÁNUCO:

4 AUCAYACU:

Ubicación: Provincia: Huánuco.

Ubicación: Provincia: Leoncio Prado

Distrito: José Crespo y Castillo

Altitud: 1,800 m.s.n.m.

Altitud: 540 m.s.n.m.

Lugares de enlace:  Lima – Huánuco (terrestre)  Lima – Huánuco (aereo)  Tingo María – Huánuco (terrestre)

4 AUCAYACU EL MILAGRO

HUAMALIES

5

TINGO MARÍA

TINGO MARÍA LAS PALMAS

Distancia y tiempo:  308 km – 07 h  45 min  118 km – 02 h

AEROPUERTO

3

2 AMARILIS:

Lugares de enlace:  Lima – Huánuco – Tingo María – Aucayacu (terrestre)  Huánuco – Tingo María – Aucayacu (terrestre)  Tingo María – Aucayacu (terrestre)  Lima – Tingo María (vía aérea) Distancia y tiempo:  549 km – 10 h  172 km – 02 h 40 min  54 km – 45 min  332 km – 28 min

Ubicación: Provincia: Huánuco

Distrito: Amarilis Altitud: 1910 m.s.n.m.

DOS DE MAYO HUÁNUCO

YAROWILCA

Lugares de enlace:  Lima – Huánuco – Amarilis (terrestre)  Huánuco – Amarilis (terrestre)  Lima – Huánuco (aéreo)

Ubicación: Provincia: Leoncio Prado

Distrito: José Crespo y Castillo

Distancia y tiempo:  379 km – 07 h 10 min  02 km – 05 min  11 km – 15 min  45 min

Lugares de enlace:  Lima – Huánuco – Tingo María – El Milagro (terrestre)  Huánuco – Tingo María – El Milagro (terrestre)  Tingo María – El Milagro (terrestre)  Lima – Tingo María(aereo)

3 LAS PALMAS: AEROPUERTO

HUÁNUCO

1

Ubicación: Provincia: Leoncio Prado

Distrito: Mariano Dámaso Beraún

AMARILIS

2

Altitud: 520 m.s.n.m.

Distancia y tiempo:  524 km – 09 h 30 min  143 km – 02 h 20 min  22 km – 25 min  332 km – 28 min

Altitud: 719 m.s.n.m.

PACHITEA LAURICOCHA

Festividades de junio a setiembre de 2015

5 EL MILAGRO:

Fecha

Lugar

Festividad

24 de junio

Leoncio Prado y Puerto Inca

Fiesta de San Juan

25 – 25 de junio

Lauricocha (Jibia)

Fiesta en honor a San Juan Bautista

16 de julio

Ambo y Huamalíes (Llata)

Festividad de la Virgen del Carmen

22 al 29 de julio

Leoncio Prado (Rupa Rupa)

Fiesta de Tingo maría

27 de julio

Dos de Mayo (Huánuco Pampa)

Fiesta del Sol

15 de agosto

Huánuco

Aniversario de la Fundación Española

30 de agosto

Ambo (Ambo y Tomayquichua)

Festividad patronal de Santa Rosa de Lima

24 de setiembre

Marañón

Fiesta de la Virgen de las Mercedes

29 de setiembre

Ambo (Huácar)

Festividad Patronal de San Miguel Arcángel

y semana Turística de Huánuco

Lugares de enlace:  Lima – Huánuco – Las Palmas (terrestre)  Huánuco – Las Palmas (terrestre)  Tingo María – Las Palmas (terrestre)  Lima – Tingo María(aereo) Distancia y tiempo:  484 km – 08 h 30 min  107 km – 01 h 40 min  11 km – 15 min  332 km – 28 min

Los números del mapa coinciden con los números de las locaciones en el área de información, así como cada color de los lugares de enlace con los colores de distancia y tiempo.

WILSON VILLAR OLIVAS Propietario / Chef Ejecutivo: Meriba Restaurante - Cocina Amazónica Estudios: Graduado en la Escuela de Dirección Hotelera y Alta Cocina Columbia

El

Chef

recomienda

CHAUFA MERIBA La gastronomía selvática está llena de manjares exóticos, es por eso que el joven Chef Wilson Villar Olivas presenta este innovador plato gourmet de su inspiración, que propone revalorar, difundir e incentivar el consumo de los frutos de nuestra Amazonía. Cecina, chorizos, plátanos, yucas y demás, se fusionan con el tradicional arroz peruano, para deleitar a los paladares del mundo con su particular sabor tropical.

INGREDIENTES: Cecina ahumada (50gr) Chicharrón a la leña (50gr) Chorizo artesanal (50gr) Arroz graneado (100 gr) Huevos (02) Ají dulce (1/4) Plátano maduro frito picado (10gr) Yuca frita picada (10 gr) Cebolla china Salsa de soya Caldo de pollo Pisca de canela china Pisca de ajonjolí

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PREPARACIÓN: Granear el arroz con ajo, agua, sal y guardar; sancochar la yuca con agua, sal y reservar, freír los plátanos maduros también reservar, luego picar en dados la cecina ahumada, el chicharrón a la leña y el chorizo artesanal en rodajas.

Poner la sartén a fuego alto con un poco de aceite y agregar la cecina, el chicharrón, el chorizo y el ají dulce en julianas; dar una salteada, agregar el huevo batido hasta dorar, de inmediato añadimos el arroz graneado, plátano maduro, yuca frita, salsa de soya y la canela china; salteando todo esto hasta lograr una mezcla homogénea, en seguida mojamos con caldo de pollo, agregamos cebolla china y perfumamos con aceite de ajonjolí, finalmente emplatamos decorando con chips de plátano y pituca. ¡Buen provecho!

95

HUÁNUCO

Muchos viajeros buscan encontrar sitios

“la ciudad con el mejor clima del mundo” COMPLEJO ARQUEOLÓGICO KOTOSH

apacibles, hermosos panoramas de selva, aire limpio, climas agradables y variados para descansar.

Otros se encuentran atraídos por su cultura, historia y folklore. Todo esto es posible en Huánuco,

un destino único y privilegiado,

que ofrece toda una gama de posibilidades turísticas, para complacer todos los gustos y preferencias del visitante nacional o extranjero, en el corazón del Perú.

En un encantador escenario natural cerca al río Higueras, un afluente del río Huallaga, a 5 km de la ciudad de Huánuco, afloró una civilización que perduró por más de dos mil años y que nos ha dejado una muestra arquitectónica invaluable

considerada como una de las más importantes del Perú por ser evidencia de una sociedad compleja organizada en torno a templos y mágicos rituales.

Kotosh evolucionó en fases que fueron desde los años 2,000 a.C. hasta el año 70 de nuestra era.

Pero el periodo que le dio relevancia a Kotosh fue la

Fase Mito donde se habrían construido el Templo Blanco, el Templo de los Nichitos y el Templo de las Manos Cruzadas que es el que hoy se puede visitar, este fue descubierto inicialmente durante las excavaciones de 1960 donde se encontró un primer relieve denominado “relieve de manos”, aquí la muñeca de la mano derecha cruza la muñeca de la mano izquierda, en 1963 se halló el otro relieve, en este caso la muñeca izquierda cruza la muñeca derecha.

96

Municipalidad Provincial de Huánuco ANÍBAL SOLÓRZANO PONCE - ALCALDE Teléfonos: (062) 516016 - 513340 www.munihuanuco.gob.pe

TEMPLO DE LAS MANOS CRUZADAS

Caminando por el centro de la ciudad, resulta sencillo maravillarse con locaciones como su tradicional Plaza de Armas, donde destaca

En la primera cuadra del Jr. San Martín, se encuentra

Shillacoto, resto

nítidamente la

arqueológico reconocido por Julio C. Tello y la misma expedición japonesa que

fuera tallada por el escultor italiano Pedro Caretti en 1845; unos pasos más allá, está

realizó las excavaciones en Kotosh en los años 1967 y 1969. Durante el proceso de excavación se encontró un importante templo a

pileta en piedra de granito de una sola pieza, y que iglesia San Sebastián,

la de encantador diseño arquitectónico y que conjuga

con la pileta y estatua de la libertad de la plazuela que tiene al frente, ofreciendo al visitante un excelente panorama.

Uno de los patrimonios más significativos del turismo en Huánuco es el

Puente

Calicanto, una magnífica obra del milenio pasado, que se

erige majestuoso sobre el rio Huallaga. Dicen que fue construido a

base de piedra de canto rodado unida con mezcla de cal, arena y claras de huevos, Tiene una extensión de 60 m y está sostenido por dos

columnas que terminan en balcones semicirculares, desde donde Ud. tendrá una inmejorable vista del rio y podrá descansar plácidamente.

unos 10 metros de profundidad que pertenecería al período Mito, en

PLAZA DE ARMAS

Shillacoto se encontró numerosos objetos líticos como hachas de piedras talladas y pulidas en forma de “T” con un estilo propio de la zona montañosa.

La manifestación folclórica más importante y colorida de Huánuco es indudablemente una danza que evoca a través de su ritmo cadencioso,

La Cofradía de los Negritos,

el esplendor de pasadas épocas virreinales y el trabajo en los campos agrícolas; una expresión genuina de la alegría de los negros por su libertad y emancipación. Las celebraciones se inician con la llegada de la navidad y se extienden por todo el mes de enero.

PUENTE CALICANTO

COFRADÍA DE NEGRITOS

IGLESIA SAN SEBASTIÁN

97

SHILLACOTO

AMARILIS

Riqueza natural, legado histórico y calidez humana son tres de los elementos

visita a Amarilis

“experiencias inolvidables en el valle florido”

que hacen de la una experiencia personal para el recuerdo.

Bajo un cielo celeste entre el alba y la puesta del sol, el distrito más poblado de la región Huánuco destaca por sus

circuitos turísticos que combinan lo tradicional y lo contemporáneo; un territorio generoso en vegetación, coloridas flores silvestres, clima encantador y población acogedora.

Para empezar; conocida

de Amarilis, la

como la joya

Casa Hacienda

Shismay es el motivo suficiente para

visitar este lindo distrito huanuqueño, el

ambiente de paz y tranquilidad que lo rodea es ideal para el turismo vivencial. Construida en el siglo XIX por colonos alemanes, Shismay perteneció sucesivamente a varias familias terratenientes. Al decretarse la reforma

A SHISMAY CASA HACIEND

agraria en 1969, la casa quedó en desuso por varios años, hoy es administrada por la comunidad de San Sebastián, quienes la han convertido en alojamiento para turistas con todas las comodidades de un hotel de primera.

Resalta en la casa hacienda, un

dormitorio conservado a la perfección con cama de bronce, lavatorios de porcelana y baúles de madera. En la sala, un fonógrafo, una chimenea, dos alacenas y muebles de madera crean un ambiente especial; el comedor contiguo, combina utensilios antiguos y modernos, los que pueden ser usados por los visitantes en ocasiones especiales. Por último, una capilla a la usanza tradicional le otorga a

Shismay un toque de paz que combina perfectamente con la tranquilidad del paisaje.

98

Municipalidad Distrital de Amarilis ROBINSÓN AGUIRRE CASIMIRO - ALCALDE Teléfono: (062) 517474 www.muniamarilis.gob.pe

LAGUNA PARQUENCHO

En Amarilis, también se puede visitar otras

Fundo Pacán

haciendas como el de estilo republicano, construida

para la producción de aguardiente a mediados del siglo XX, se encuentra

ubicada en la parte baja del valle, donde predomina la entrada principal adornada por sus hermosísimos jardines.

Casa Hacienda de Mitopampa, Ud. podrá disfrutar

En la

de su arquitectura fabricada sobre bases de piedra, con muros de adobe,

cobertura inclinada de tejas, pisos de baldosa y piedra labrada, FUNDO PACÁN

características de una construcción del siglo XVIII. A dos kilómetros de la plaza principal de Amarilis, sobre el cauce del rio

puente colgante Huayopampa, Huallaga, se encuentra el

muy vistoso por sus estructuras

de piedra y la emoción que causa

pasar por su piso entablado; la

Capilla del Señor de Huayopampa, ruta nos lleva hasta la

construida a principios del siglo XVI por los españoles con la finalidad de evangelizar a la población de este sector. Resaltan en esta construcción su techo de tejas

colocadas con barro y sus amplios muros de tapia.

Un poco más allá de la ciudad, se puede

realizar deportes de aventura como el trekking y ciclismo de montaña en las rutas que llevan

Mancapozo y Parquencho, donde hacia las lagunas de

habitualmente llegan cientos de turistas para observar los preciosos paisajes del distrito y participar de actividades vivenciales que organiza la municipalidad de Amarilis como los paseos en bote y caminatas recreativas.

CASCADA PICH GACOCHA

PUENTE HUAYOPAMPA

99

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HUÁNUCO

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LAS PALMAS

“capital turística de la provincia de Leoncio Prado” RREPENTE CATARATA DEL RIO DE

Mariano Dámaso Beraún,

El distrito de

conocido en la selva central

Las Palmas,

como es un inmenso tapete verde tramado de la selva tropical, su grandeza está en la naturalidad y

combinación entre diversidad biológica, ecosistémica, paisajística y cultural, que convierte a esta parte del Perú en una de las áreas más atractivas para

emprender actividades de turismo ecológico y de aventura, con excelentes servicios y lugares con comodidades para vivir una experiencia diferente.

ruta al poblado Cruz de Chalpón y acceder por un desvió hacia el rio Derrepente; al llegar a la catarata, se puede apreciar varias caídas de agua de

aproximadamente 35 metros, con un hermoso panorama que invita a darse un refrescante baño de inmediato.

Las caídas de agua

Catarata Derrepente,

de la

están rodeadas de una intensa vegetación típica de la zona, a los costados

se pueden avistar nidos o albergues de loros y gallitos de las rocas. Al recorrer el

A la margen

Rio Derrepente

sureste del distrito, Ud. puede disfrutar de uno de los atractivos más impresionantes

se puede disfrutar además de pintorescos paisajes con puentes colgantes, rápidos, pozas y remansos de aguas cristalinas, donde se puede

izquierda del Río Huallaga al

Catarata Derrepente. Para del lugar, la

llegar se requiere hacer una caminata por las riberas del río Huallaga, tomar la

poner en práctica deportes de aventura como el canotaje, camarotaje y kayak.

102

CUEVA DE LAS LECHUZAS

BALNEARIO CUEVAS DE LAS PAVAS

Ubicado en una parte

empinada del cerro Bella Durmiente muy cerca de Tingo María, la

Cueva de las Lechuzas lo espera para sorprenderlo con su magia y misticismo; el

ingreso tiene una abertura geológica de 20 m de altura por 25 m de ancho aproximadamente, en el interior, se puede apreciar una diversidad de figuras

e imágenes en el piso, paredes y techo moldeados por las numerosas estalactitas y estalagmitas que se encuentran a lo largo de esta caverna.

Las Palmas cuenta además con un excelente

balneario turístico CATARATA GLORIA PATA

Cueva de las Pavas, una conocido como la

quebrada de aguas cristalinas en cuyas riberas crecen muchos árboles con frondosas copas que le dan ese aspecto de cueva.

El balneario cuenta con un

sendero empedrado con miradores y escalinatas de acceso a las pozas, las que están protegidas por barandas y pasamanos para realizar el recorrido y disfrutar de los tranquilos remansos de agua.

Otros dos muy atractivos destinos son las cataratas

Gloriapata y Santa Carmen,

de

a la primera se accede por el puente colgante de Tambillo Grande, de allí a 45 minutos de caminata se llega a la catarata, durante

el trayecto se puede apreciar la micro cuenca Tres de Mayo rodeada de montañas rocosas y abundante biodiversidad, a la segunda se ingresa

por el Asentamiento Humano La Perla, desde este punto hay que partir por un camino de herradura en un recorrido de 3 km , las espectaculares caídas de aguas cristalinas de ambas cataratas prometen refrescarlo y llenarlo de energía al mismo tiempo.

CATARATA SANTA CARMEN

Municipalidad Distrital de Mariano Dámaso Beraún MIGUEL MEZA MALPARTIDA - ALCALDE Teléfonos: (062) 563151 - 962331345 www.munilaspalmas.gob.pe

103

AUCAYACU

Recorrer Aucayacu, es atravesar un territorio de diversidad, en un

“el pueblo de los guerreros de agua”

mismo espacio se congregan el aire puro y los climas cálidos y templados. En esta zona del país llaman la atención de los turistas las amplias extensiones de los parques nacionales y la incomparable vida silvestre que por aire, agua o tierra se puede observar. Ríos, montañas,

mesetas, llanos, senderos; pero, sobre todo, aventura y diversión en medio de la naturaleza.

Parque Nacional Cordillera Azul, respalda la imagen La presencia del

de Aucayacu como núcleo de protección y conciencia ecológica, este parque es hogar de once etnias amazónicas que guardan valiosos conocimientos de nuestros bosques, donde habitan especies animales y vegetales representativas de la selva peruana, además de paraísos naturales como

Laguna del Mundo Perdido en

la Chazuta, que seguramente dentro

de muy poco tiempo se convertirá en eje de turismo y desarrollo social.

Catarata del Otorongo,

La es una de los atractivos más sobresalientes del distrito, su acceso es posible por los caseríos de Moronilla, Alto Marona o Jorge Basadre, se dice que el nombre que lleva se

le atribuye a la presencia de felinos como el otorongo, que bajan desde las alturas del Parque Cordillera Azul, la catarata tiene una caída de 200 m en cinco etapas, sus aguas son de color azulado y muy frías porque nacen en la franja oriental de la Cordillera Azul.

LAGUNA DEL MUNDO PERDIDO CRIANZA DE PAICHE

BUFALOS DEL FUNDO SAN EUGENIO

104

CUEVA DE LOS SANTOS

CASCADA DE CHAQUIYACU

Existen además muchas otras caratas y cascadas que el turista puede visitar en su estadía por

Chaquiyacu, Eufrates y Cerro Azul, son algunas cascadas a las Aucayacu;

que puede acceder con mayor facilidad, donde abundan peces como el boquichico, bagre, carachama, anchoveta, cachuela, y cuyas aguas alimentan diversos criaderos como la piscigranja municipal, centro de producción que cuenta con 35 estanques donde se cría especies como la gamitana, paco, camarones

de San Pablo, a dos horas de la ciudad, hogar de los guácharos, una especie de ave muy antigua y en franco proceso de extinción. La más cercana a Aucayacu, es la

cueva de

San Francisco en el caserío del mismo nombre a 5 km de distancia.

San Eugenio de Mazenod, perteneciente a la congregación En el Fundo

de los Misioneros Oblatos de María Inmaculada,

gigantes y el cotizado paiche.

se vienen criando búfalos con relativo éxito, estos animales constituyen parte de un

Aucayacu también posee

ambicioso proyecto de desarrollo para el distrito, pero por el momento son un verdadero

impresionantes y bellas formaciones sedimentarias con cuantiosa vida silvestre. Entre las conocidas se

cueva de los Santos en el Caserío La Soledad, la cueva de Hugayrumi de Inca Wasi o la cueva encuentran la

atractivo turístico por ser una especie poco vista en el centro del Perú. El fundo se encuentra en el caserío de Angashyacu, en el km 501 de la carretera Fernando Belaunde Terry.

CATARATA DEL OTORONGO CASCADA DE EUFRATES

Municipalidad Distrital de José Crespo y Castillo JAVIER BARDALES PORTA - ALCALDE Teléfonos: (062) 488003 - 488006 anexo 15 www.muniaucayacu.gob.pe

105

LAGUNA EL MILAGRO “de la selva su encanto”

La variedad en un pequeño espacio de ensueño es el atributo principal de la Laguna

Ubicada en una meseta con un área aproximada de cuatro hectáreas, las aguas de la

combinan en un menú turístico lleno de ingredientes muy llamativos para todos aquellos que viajan en busca de escenarios naturales y ecológicos. Un

son espejos que duplican la magia de sus alrededores, ya sea por lo espectacular del paisaje o por las propiedades místicas que algunos le conceden por su concentración de plantas de huairuro.

A un precio bastante módico, los turistas pueden

El Milagro, clima, paisajes y ecosistema se

paraíso natural caracterizado por su gran tranquilidad, serenidad y contacto directo con la naturaleza.

106

Laguna El Milagro

pasear en botes a través de su cristalina totalidad o recorrer sus riberas y el bosque que, cual protector, se posiciona alrededor de ella.

Este espejo natural es el albergue de cientos de aves como el pilco, la perdiz, ushpa garza,

garza blanca, pájaro relojero, pájaro carpintero y el paucar. También abundan gigantescos árboles como el shimbillo, pichirina, uvilla, yarina y palo santo.

Y bajo el agua nadan la tilapia, el huasaco, la carpa y el paiche. La práctica de deportes como la pesca y natación son factibles durante todo el año y los exploradores cuentan

con una ruta especial hacia el

del Cerro Belén.

mirador

Al visitar El Milagro, resulta inevitable también

el árbol de la lupuna,

conocer uno de los más antiguos de la selva peruana y que –cuentan las leyendas– cumple los deseos de los visitantes que estén dispuestos a dejarle un regalo a cambio. A orillas de la laguna,

existen chozas y lugares de descanso donde el visitante puede degustar de los platos típicos y bebidas exóticas del lugar.

LA L UPUNA ÁRBOL DE

107

Horario de atención: de lunes a domingo de 9 a.m. a 5 p.m.

Dirección: Carretera Huánuco - Tingo María km 12.5 Primer Badén Santa María del Valle La Despensa - Huánuco Reservas: 062-512585 - 945884314 - 994392653

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P M A C

EM R T X

La Linda “Paintball Campo Huánuco Extreme” es un espacio de entretenimiento extremo, conformada por profesionales y operadores comprometidos en hacer de su visita a nuestras instalaciones, una experiencia divertida y diferente, que exceda permanentemente sus expectativas, dentro de un ambiente limpio, seguro y natural, brindándole a todos nuestros visitantes una nueva visión del entretenimiento.

Pa in tb al l

Ti ro pi co st n ol a N er f

C ua tr im ot o s

Nuestra empresa viene promocionando la práctica del Paintball, que es un deporte de equipo que se transforma en la excusa ideal para pasar momentos divertidos, para ello contamos con dos campos en formato profesional X-Ball con diferentes formas de bunkers, marcadores de aire comprimido, camuflaje de cuerpo completo y equipos de protección para darte la seguridad necesaria y hacer que tu momento de recreación no tenga ningún inconveniente.

Tiro con marcador profesional 02 campos de fulbito (grass natural) 02 campos de voleibol (grass natural) Restaurante y bar

T co iro n ar co

P al es tr a

P is ci na Tirolesa

WWW.HOTEL-OROVERDE.COM

Un lugar de encuentro con lo esencial del ser humano, con la belleza de lo natural, una invitación a renovar el alma y, al mismo tiempo, a respetar la naturaleza y cultura milenaria que sigue viva.

RESORT

Nuestras instalaciones elegantes y confortables, nos permiten brindarle una atención altamente personalizada, motivo por el cual nos esforzamos día a día para proporcionarle el mejor servicio y máximo confort que Ud. y su familia merecen.

Av. Iquitos Cuadra 10 - Castillo Grande - Tingo María – Perú Teléfono: (062) 561144 Móvil: 962689002 RPM: *401003 Email: hotel_oroverde@hotmail.com Facebook: www.facebook.com/HotelOroVerde.TM

Suites - Bungalows - Habitaciones Ejecutivas Habitaciones Matrimoniales - Habitaciones Individuales Habitaciones Dobles - Habitaciones Triples

Servicios: Estacionamiento privado Wi-fi sin costo Caja de seguridad Salón de eventos y convenciones Restaurant de cocina nacional e internacional Servicio a la habitación

Servicio de lavandería Canchas deportivas Karaoke bar Servicio de traslado Piscina para adultos y niños Gimnasio Sala de juegos