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Latinos│Naturaleza
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Las estrellas de mar tienen ojos Las estrellas de mar cuentan con unos ojos primitivos en la punta de sus brazos que les permiten rastrear visualmente su entorno, según revela una nueva investigación encabezada por el biólogo marino Anders Garm, de la Universidad de Copenhague (Dinamarca). Estos ojos, capaces de formar imágenes, podrían constituir una etapa esencial en la evolución de la visión en el mundo animal. Para comprobar su funcionamiento, los investigadores colocaron a
estrellas de mar con y sin ojos den fondos de arena a un metro de distancia de los arrecifes de coral, donde si no se movían podían morir de hambre. Al supervisar su comportamiento, detectaron que solo las estrellas de mar con ojos intactos se desplazaron hacia la dirección en la que se encontraba el coral, mientras que aquellas estrellas de mar que carecían de ojos caminaron al azar. “Los resultados muestran que el sistema nervioso de las
estrellas de mar debe ser capaz de procesar la información visual”, destaca el doctor Garm. En el análisis de la morfología de los fotorreceptores de los ojos de las estrellas de mar, los investigadores confirmaron, además, que constituyen un estado intermedio entre los dos grandes grupos conocidos de fotorreceptores los rabdoméricos y los ciliares, ambos con microvellosidades y un cilio modificado. Las especies de estrellas de
mar más conocidas poseen un ojo compuesto en la punta de cada brazo, que en gran medida se asemejan al ojo compuesto de los artrópodos. A pesar de ser conocidos durante cerca de dos siglos, nunca antes se ha documentado un comportamiento visual de este órgano, según han expuesto los autores del estudio en la reunión anual de la Sociedad para la Biología Experimental que se celebra en Valencia.
Descubren tarántula gigante Una nueva especie de tarántula venenosa gigante ha sido descubierta en Sri Lanka. El arácnido llega a medir hasta 20 cm de largo y ha sido nombrado Poecilotheria rajaei en un honor a un policía local que ayudó al grupo de exploradores a encontrar al misterioso animal,
finalmente hallado en el antiguo hospital de Mankulam. En 2009, un aldeano presentó al equipo de científicos liderados por Ranil Nanayakkara, cofundador de la organización Bear (Biodiversity Education And Research) de Sri Lanka, el
cadáver de una araña macho desconocida. Para declararla una nueva especie, el grupo buscó más especimenes que estudiar. Guiados por Michael Rajakumar en una zona recuperándose de la reciente guerra civil, al fin encontraron hembras y crías. La tarántula perteneciente al género Poecilotheria o arañas tigre es endémica de India y Sri Lanka. Es pariente de la Goliat come pájaros en Sudamérica, el arácnido más grande del mundo. Difiere de otros miembros de su especie por sus patrones grises geométricos, las
marcas amarillas en las patas delanteras y la banda rosa en el abdomen. Debido a la destrucción de su hábitat, P. rajaei ha abandonado su hogar en los árboles por edificios abandonados, contribuyendo a su escasez y rareza. A pesar de la descripción detallada que ha hecho el equipo de Nanayakkara de la tarántula, algunos científicos dudan de que en realidad represente una nueva especie. Con su taxonomía en tela de juicio, los científicos pretenden realizar una prueba de ADN.
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Salma Hayek se negó a pregrabar un discurso de agradecimiento para la pasada entrega de los MTV Movie Awards, tras enterarse que la categoría en la que participaba no iba a ser televisada, de acuerdo con el sitio ContactMusic. La veracruzana, quien fue nominada en la terna de Mejor Actor Latino por su papel de líder de un cártel en el filme de Oliver Stone ‘Savages’, de 2012, dijo que se emocionó cuando le dijeron que tenía altas posibilidades de ganar el premio. Sin embargo, su emoción se convirtió en enojo cuando supo que no aparecería en
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la ceremonia de premiación, que se realizó el 13 de abril en Los Angeles. “Cuando me dijeron (que podía ganar), me pidieron que grabara un mensaje de agradecimiento. Pero ese premio en particular no es televisado. Ahora, créeme, estoy agradecida de que reconozcan a todos nuestros grandiosos actores latinos, pero rechacé grabar el agradecimiento. “Si nosotros, los latinos, no valemos su tiempo en televisión, ¿por qué yo debería darles mi tiempo? Creo que merecemos algo mejor que eso, por eso les dije que no participaría”, dijo la actriz.
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Latinos│Inmigración
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Soy cuidadano de los Estados Unidos
¿Cómo puedo ayudar a mi familiar a convertirse en un residente permanente de Estados Unidos?
Parte 2
los padres y madres de ciudadanos estadounidenses, pero las visas no están disponibles inmediatamente para los hermanos y hermanas de ciudadanos stadounidenses; por lo tanto, tendrán que esperar hasta que la visa esté disponible. Por ejemplo: Se casa con una persona que tiene un niño. Generalmente, el niño calificaría como su hijastro, si él o ella es soltero(a) y menor de 18 años al momento en que se casó. En este ejemplo, usted debe presentar dos solicitudes: una solicitud por su esposa y otra por el niño. Después de presentar la petición, ¿cuánto tiempo pasará hasta que mi familiar pueda inmigrar?
familiar tendrá que esperar “en línea” por muchos años, hasta que las solicitudes que se presentaron antes sean procesadas. Cuando su familiar esté al “principio de la fila”, el Departamento de Estado de EE. UU. se comunicará con su familiar y lo invitará a que solicite una visa de inmigrante. Los tiempos actuales de espera para las categorías de visa están disponible bajo el enlace “Boletín de visas” en la página web del Departamento de Estado en www. travel.state.gov/visa. Tenga en cuenta que: A partir del 1° de febrero de 2013, USCIS cobrará una cuota de inmigrante a aquellas personas que tienen una visa de inmigrante emitida por el Departamento de Estado de EE. UU. y que están solicitando entrar a Estados Unidos. El Departamento de Estado le enviará a su familiar un paquete que incluye un folleto con la información sobre cómo pagar la cuota. Se tiene que pagar la cuota antes de que su familiar viaje a Estados Unidos. Puede obtener mayor información sobre la cuota de inmigrante en nuestra página web en www.uscis.gov/ immigrantfee.
La ley da consideración especial a los familiares inmediatos de los ciudadanos estadounidenses, esto incluye al cónyuge, los hijos solteros menores de 21 años y los padres del ciudadano estadounidense. •No hay una lista de espera para que estos familiares puedan inmigrar. •El Departamento de Estado de EE. UU. los invitará a solicitar una visa de inmigrante tan pronto como su I-130 sea aprobado. •Si se ha aprobado su solicitud y sus familiares se encuentran actualmente en Estados Unidos, después de haber ingresado de manera legal (y si cumplen con ciertos otros requisitos), podrán presentar una solicitud ante USCIS para ajustar su estatus y convertirse en residentes permanentes.
No. Si su familiar está fuera de Estados Unidos, el presentar un I-130 no le permitirá a su familiar vivir o trabajar en Estados Unidos. Una solicitud I-130 únicamente establece los lazos familiares. Su familiar deberá esperar fuera de Estados Unidos para inmigrar legalmente.
Para los otros familiares, debido a que existe una gran demanda para inmigrar y existen límites establecidos por la ley en cuanto a la cantidad de personas que pueden inmigrar cada año, su
Si su esposo o esposa, hijo(a) soltero(a) y menor de 21 años o su padre/madre ya se encuentran en Estados Unidos después de haber ingresado legalmente, pueden solicitar ajuste de estatus
¿Puede permanecer mi familiar en Estados Unidos hasta convertirse en residente permanente?
para convertirse en residente permanente al mismo tiempo que se presente el Formulario I-130. ¿Me compromete a algo llenar una petición para familiar? Sí. De acuerdo a ley, toda persona que emigra basada en una petición para familiar debe tener un patrocinador económico. Si ha elegido patrocinar la inmigración de su familiar al solicitar una Petición para familiar extranjero (I130), cuando llegue el momento para que su familiar emigre, debe aceptar ser su patrocinador económico al presentar la solicitud I-864, Declaración jurada de apoyo. Si no cumple con los requisitos de elegibilidad económica, otras personas tendrán que asumir este compromiso. Para mayor información, sírvase revisar la Guía del consumidor F3, Información general... ¿Cómo puedo... patrocinar económicamente a alguien que desea inmigrar?. ¿Cómo presento la solicitud? Hay dos maneras legales para ayudar a su familiar a inmigrar a Estados Unidos: 1. Si su familiar vive en otro país, deberá presentar la solicitud I-130 a USCIS. Siga las instrucciones para familiares que están incluidas en la solicitud I-130. En la página 3 de las instrucciones, encontrará la dirección donde tendrá que presentar la solicitud. Visite nuestra página web para ver información sobre actualizaciones, instrucciones o cuotas. Asegúrese de que su solicitud esté completa, firmada y que esté siendo enviada con las tarifas correspondientes. Usted necesitará enviar evidencia de su estatus de ciudadanía estadounidense.
Continúa en la próxima edición.
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Latinos │Hogar El olor a humedad constante en tu hogar se puede deber al musgo. Es importante que antes de eliminar el olor a humedad encuentres la fuente de donde proviene y arreglarla o consultar con un profesional. De lo contrario, es altamente probable que el olor vuelva. Por ejemplo, puede estar perdiendo agua de tu sótano o tu baño puede tener poca ventilación; sea lo que sea busca la causa. Una vez que hayas podido encontrar la fuente del olor a humedad y repararla, puedes comenzar a eliminar el olor que quedó en tu hogar con los siguientes tips. Ventilación Primero que nada, ventila tu hogar, abre ventanas y puertas y prende ventiladores. Un deshumidificador de ambiente es una gran herramienta; cuando lo uses, procura vaciar la reserva cuando se llene y sea necesario. Otra herramienta eficiente son los aires acondicionados que también ayudan a
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remover la humedad. En las zonas de la casa donde se distinguen problemas de humedad puedes usar esos bowls con gel de silicona que absorben el agua también.
moho y el olor a humedad. Déjala hasta que el olor desaparezca y luego bárrela. Por otro lado, rocía lima clorada en el piso de tu sótano si es esa la fuente del olor a humedad.
Limpieza
Ten la precaución de usar los productos de limpieza según lo indique la etiqueta. Y trata siempre de ventilar y limpiar para evitar la humedad. En ese caso los ventiladores, aires acondicionados y deshumidificadores son tus mejores aliados.
Limpia azulejos y baldosas de la cocina y el baño en caso de que sea el que ocasiona el olor a humedad. Usa un limpiador que contenga lejía o haz el tuyo propio usando media taza de lejía por cada litro de agua. Deja que repose por un par de horas antes de enjuagar y limpiar el área. El limpiador también es útil para superficies de concreto. Si no puedes remover el musgo de las baldosas, es conveniente que las cambies por otras.
Cómo eliminar el olor a humedad
Paredes y pisos Limpia las paredes pintadas con un limpiador que elimine el moho. Se consiguen en cualquier casa de pintura. Pero házlo solo en caso de que esa sea la fuente de la humedad. Los pisos de madera también pueden limpiarse con fosfato trisódico para ayudar a sacar el
6 pequeños problemas de conducta que no deberías ignorar A veces nos escudamos en que los pequeños de la casa hacen determinadas cosas -que están mal, pero no son graves- porque solo son niños. Pero, ¿hasta dónde estos comportamientos son normales y cuándo debemos empezar a preocuparnos? Estos 6 pequeños problemas de conducta que no deberías ignorar te marcan las pautas para unacorrecta conducta de tus hijos. Errores de conducta de los niños Interrumpe cuando están hablando A veces la emoción de un niño por contarte algo puede hacerlo no ver que interrumpir a una persona es malo. Esto no le permite tener consideración de los demás o cuidarse a sí mismo cuando está solo, lo que le puede causar frustración. Debemos intentar que el niño se mantenga ocupado cuando vamos a hacer una llamada o tenemos visitas; sin
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embargo, si el niño se acerca a interrumpir, debemos decirle que se calle y no prestarle atención hasta que hayamos finalizado la conversación. Juega muy rudamente Algunos niños tienen la tendencia a jugar de forma muy agresiva, y si esto no se frena a tiempo, se convertirá en un hábito a los 8 años. Además, le estamos enviando un mensaje de que lastimar o ser violento es bueno. Debemos confrontarlo cuando esté teniendo un comportamiento agresivo, preguntarle si le gustaría que le hicieran eso y explicarle que no está permitido ningún juego que incluya un daño a otra persona. Hace como que no te escucha Tener que decirle a un niño varias veces que tiene que hacer algo que no quiere significa que el juego lo
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está ganando él, lo que lo convertirá en controlador y desafiante. Por lo que debemos evitar cualquier distracción, mirarlo de frente, decirle lo que queremos, hacer contacto físico, y esperar a que responda. Hace cosas permiso
sin
pedir
A veces es buena la independencia de un niño, pero puede ser peligroso que decida qué hacer sin consultarlo. Para eso debemos establecer un pequeño número de reglas y hablarlas a menudo con tu hijo, si hace algo sin permiso, debemos indicar que no se puede hacer en voz alta. Ser descarado El ser descarado comienza en la edad preescolar, pero muchos padres no se preocupan porque piensan que es algo pasajero.
Cuando haga algo así, debemos mostrarle su actitud, no para hacerlo sentir mal, sino más bien para que entienda que no es correcto. Exagera Aunque a veces son cosas de niños, esto puede denotar una falta de honradez en el futuro. Cuando mienta, debemos dejarle las cosas claras y hacerle saber que si no dice la verdad, probablemente la gente no confíe en él. Debemos conocer saber qué lo motivó a mentir, para saber cuándo lo hace.
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Latinos │Horóscopos
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CAPRICORNIO:
Las tareas que tanto te chocan se empiezan a juntar, te recomiendo que las hagas lo más rápido que puedas para que salgas de ellas cuanto antes. Tu hermanito necesita un consejo, dáselo. No dejes de hacer alguna comida, no es lo mejor.
ACUARIO:
Ya quieres irte de fiesta y apenas es martes, sigue adelante, esta semana probarás de lo que eres capaz y qué tan exitosa puedes ser cuando te lo propones. Una cartita de amor viene en camino. Tip: Organiza bien tus actividades.
PISCIS:
Tus actividades sociales te van sacando a flote, te gusta enfocarte mucho en lo que haces y te resulta, así que hazlo de nuevo. Los éxitos siempre están cerca, sólo estira la mano. Tip: Mira al cielo y ríe, te traerá hermosos recuerdos.
ARIES:
Quizá las cosas hoy no salgan exactamente como tú las quieres, pero a la larga te darás cuenta que sucedieron como más te convenían. No discutas por tonterías con tu novio ni sientas celos por cualquier cosa. Tip: Cuídate de los ataques
TAURO:
Te sientes como si fuera lunes, debes juntarte un rato con tus amigas para recargar las pilas. Hoy ponte algo bonito porque conocerás un galán que desearas se quede en tu vida mucho tiempo. Tip: Sé tu misma todo el tiempo.
GEMINIS:
Problemillas en puerta con tu galán, pero nada que te preocupe. Hoy iniciarás un proyecto a largo plazo que tal vez culmines con un viaje maravilloso. Tip: Las semillas se deben regar antes de querer cosecharlas.
DICIEMBRE 22 - ENERO 19
ENERO 20 - FEBRERO 18
FEBRERO 19 - MARZO 20
MARZO 21 - ABRIL 19
ABRIL 20 - MAYO 21
MAYO 22 - JUNIO 21
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CANCER:
El tiempo pasa más rápido de lo que imaginas, no dejes ir ni un día sin usarlo para algo productivo. Enfoca tus fuerzas en cumplir una meta que hace mucho traes atorada. Tip: Busca subir al siguiente nivel.
LEO:
Revisa tus redes sociales y descubrirás algo que te dejará con la boca abierta, pero mantén la calma, tu tiempo llegará. Sigue trabajando muy fuerte y no te distraigas con cualquier cosa. Tip: Enfócate en lo urgente y luego lo importante.
VIRGO:
No discutas con tus papás, la verdad casi siempre tienen razón así que ni modo, mejor tenlos de tu lado. Dedícate a hacer tus cosas sin fijarte en las de los demás. Tip: Causarás envidias, pero no pierdas el piso.
LIBRA:
Estarás todo el día en casa disfrutando de tu familia y al novio lo dejarás para el teléfono. Haz tus tareas así la escuela no será un prolema. Tip: Ayuda con las labores domésticas al menos 1 vez por semana.
JUNIO 22 - JULIO 23
JULIO 24 - AGOSTO 23
AGOSTO 24 - SEPTIEMBRE 23
SEPTIEMBRE 24 - OCTUBRE 23
ESCORPION:
La vida social va muy bien, ahora dale un poquito de tiempo a tu familia que siempre te apoyan en todos tus proyectos. No trates de entender todo, no siempre se puede, las cosas siempre pasan por algo, sobre todo las del amor.
SAGITARIO:
Hay que tomar en cuenta lo que sienten los demás, es muy cierto que las decisiones que tomas te afectan a ti, pero siempre es un buen detalle saber si a los demás les afectará. Tip: Revisa los posibles resultados antes de hacer algo. Del 21 de Junio al 4 de Julio, 2013
OCTUBRE 24 - NOVIEMBRE 23
NOVIEMBRE 24 - DICIEMBRE 21
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Latinos │Deportes
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¿Manchester United?, sería importante: Espericueta Aunque está concentrado en el Mundial de Turquía, para Jorge Espericueta una transferencia al futbol europeo, a un equipo como Manchester United, sería una motivación. “Es una alegría, una motivación pero como te digo, estamos concentrados con la Selección Mexicana, que es lo importante, y vamos a concentrarnos en esto que es Mali. Ya habrá tiempo para todo pero hoy es momento para esto (Mundial Sub-20)”, expresó. Previo a subir al camión de concentración de la Selección que se encuentra en Gaziantep, Turquía, el juvenil reconoció que
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jugar en Europa sería una gran siempre han sido errorcitos que proyección. nos han fallado pero vamos a pelear “Sería una proyección importante pero como digo, hasta el final ahorita estoy concentrado con la Selección”, apuntó. Pese a los resultados y las dificultades que vive el Tri, Sobre la derrota del Tri 1-0 ante Paraguay, “Espiri” apuntó que aseguró que el objetivo está el equipo se encuentra dolido intacto. y que a México le ha tocado la mala suerte de recibir los goles “En el grupo todos estamos pese a dominar al rival. centrados en lo que queremos “Tristeza, desesperación, que sigue siendo la meta el ser porque no se nos han dado campeones del mundo, creo los resultados porque uno da que nadie se ha distraído por juegos al parecer muy buenos pero los rivales nunca han ninguna cosa, ningún rumor, pasado por arriba de nosotros nada”, externó.
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Sheriff’s Office of San Mateo County
12th North Fair Oaks Community Festival Sunday, August 25, 2013
Middlefield Road, Redwood City, between 1st and 5th Avenue
2013 Queen of the Festival Scholarship Program Claudia
Karla
Janice
Capuchino High School
Summit Preparatory
Attending: CSU Monterey Bay
Attending: UC Berkeley
Attending: Notre Dame de Namur University
Professional Goal: Business Management
Professional Goal: Elementary School Teacher
Professional Goal: Social Work
2012 Queen of the Festival
Liliana
Nereyda
San Jose High School
Sequoia High School
Attending: UC Berkeley
Attending: Notre Dame de Namur University
Professional Goal: Surgeon
Professional Goal: Social Work
Tickets now on sale through August 12 support Sheriff’s Youth Programs and win raffle prizes! RAFFLE PRIZES
Tickets available online at; www.northfairoaksfestival.org
Grand Prize – AeroMexico roundtrip tickets (2) $1,000 in Chavez Supermarket gift cards • Mid size flat screen TV (2) • iPad (2) $1,000 in gift cards from Deseo Tequila Lounge • Laptop Computer (2) • $300 in gift certificates to movie theaters
SPONSORS
Margie Carrington • Nanz Production • Recuerdos Mex Vico’s Beauty Salon • Zessy’s Beauty Salon 3121 Middlefield Road, Redwood City, CA 94063 • phone 650.368.2497 • fax 650.362.2497 info@northfairoaksfestival.org • www.northfairoaksfestival.org • a benefit for the San Mateo County Sheriff’s Youth Programs
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Latinos │Cocinando
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Hot cake de elote PROCEDIMIENTO En una licuadora moler los granos de elote previamente drenados por un colador perfectamente junto con el huevo, la leche y la vainilla.
Ingredientes: 1 lata grande de elotes amarillos (430gr) 1 huevo 11/4 tz de leche 1 cdita de vainilla 1 tz de harina 1 cda de polvo de hornear 2 cdas de azúcar 1 pizca de sal ¼ cdita de canela C/s de mantequilla
Aparte mezclar los ingredientes secos como la harina previamente cernida, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la canela. Mezclar los secos con la mezcla de elote hasta incorporar
uniformemente.
En una sartén untar un poco de mantequilla con papel absorbente, verter un cucharon de la mezcla de hot cakes de elote y dejar que la superficie haga burbujas. Después dar la vuelta para dar cocción al otro extremo. Servir con helado de vainilla, crema batida, cajeta o dulce de leche.
Mé xico: Puente Baluarte, el atirantado mas alto del mundo San Miguel Arcángel clavó su espada a Satanás tras una lucha de 52 años. El cadáver del diablo quedó boca abajo y fue enterrado por el polvo. Cuenta la leyenda que las vértebras de su espina dorsal son el puente montañoso que une Sinaloa con Durango, llamado El Espinazo del Diablo. En este lugar se despliega el puente Baluarte Bicentenario, estructura que pone a México a la par de la ingeniería de primer mundo. “México ha sido fuertemente criticado en cuestión de infraestructuras y, por consiguiente, aseguraban que nuestro nivel de preparación no estaba a la altura de lo que otros países han
demostrado o han tenido. Sin embargo, este tipo de obras permiten mostrar que tenemos muy buen avance en capacitación de ingenieros civiles, ingenieros estructuristas, mano de obra y procedimientos”, afirma en entrevista con La Razón Iván Barreiro, director Responsable de Obras del Tec de Monterrey. Y es que, a decir del ingeniero, aunque en algunos de los procesos constructivos participaron empresas extranjeras, la mayoría de las empresas y personas participantes son mexicanos. “Nos permite estar a la altura e incluso superar a otros países que son líderes en desarrollar este tipo de procesos constructivos”, agrega.
Cerca de cinco mil personas trabajaron en la construcción del atirantado más grande del mundo, con una longitud de mil 124 metros. Y es que para su realización se tuvieron que sortear dos grandes retos de ingeniería: la accesibilidad y los diferentes tipos de suelo.
sistema de concesiones, al dar apertura a la iniciativa privada: “esto va a permitir motivar el desarrollo y solventar la falta de recursos económicos que hay en el país”.
El puente Baluarte tuvo una inversión de dos mil millones 800 mil pesos y se espera quede completamente concluido en el mes de noviembre.
Además, señala Barreiro, el trabajo no solamente implicó el puente. Lo que viene detrás es el trabajo de mecánica de suelos que hicieron los especialistas y muestra que México no únicamente es bueno en cuestión estructural. Finalmente señala que México puede despuntar en el área de infraestructuras con el Del 21 de Junio al 4 de Julio, 2013
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Latinos │Belleza
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Ondas retro en el cabello: Los años veinte están de regreso, ¡y más fuerte que nunca! ¿Has notado que actrices en alfombras rojas, modelos en pasarelas y
¿En qué se diferencia ET de un hombre? En que ET por lo menos intenta llamar a casa.
chicas en portadas de revistas
¿Qué hace una abeja en el gimnasio? Zumba
Gran Gatsby también contribuyó a
Cariño! ¿Crees que estoy gorda? Sí Cariño, tú nunca me dices cosas dulces ¿Para qué? ¿Para que te las comas? Una vez Caperucita Roja fue a visitar a su abuelita sin saber que a su abuelita se la había comido el lobo, entra a la casa y dice: Abuelita, que ojos tan grandes tu tienes. Y la abuelita dice: Es para verte mejor. Nuevamente, Caperucita mira a su abuelita y dice: Abuelita, que orejas tan grandes tu tienes. Y la abuelita dice: Es para escucharte mejor. Caperucita vuelve a insistir: Abuelita, que nariz tan grande tu tienes. Y la abuelita le dice: Es para olerte mejor. Abuelita que boca tan grande tu tienes. Y la abuelita contesta ya cansada de sus preguntas: ¿A que viniste, a visitarme o a criticarme?
usan un peinado corto o recogido con ondas al frente? La película El poner de moda este peinado. Aquí te enseñamos cómo hacértelo en casa. Las ondas retro, que se caracterizan por
ser
marcadas,
son
sumamente elegantes y sensuales. Se realizan en un lado del cabello y se pueden obtener con varias técnicas. La más rápida: humedece tu cabello, aplica un poco de mousse y coloca ganchitos planos de manera horizontal. Con tres ganchitos es suficiente para marcar las ondas. Seca tu cabello con una secadora y retíralos. Puedes usar un poco de spray para fijar. Una cosa es segura: lucirás más glamurosa que nunca.
¿Cuál es el colmo de una tonta? Que se mire al espejo y diga, “yo te conozco”.
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Mitos sobre la carne roja... ni tan buena... ni tan mala Los especialistas en nutrición siempre nos han dicho que una alimentación adecuada debe incluir productos de todos los grupos alimenticios, incluyendo aquellos de origen animal, los cuales a pesar de sus beneficios en una dieta saludable, últimamente han sido desprestigiados de manera injustificada. El caso de la carne roja es el más atacado; pues su mala reputación comenzó en los años 70, cuando en Estados Unidos aumentaron alarmantemente las cifras de muertes por enfermedad cardiovascular. Desde entonces, se han realizado una serie de investigaciones y estudios relacionados con el consumo de carnes rojas y sus efectos nocivos para la salud. Durante algún tiempo se pensó que los problemas cardiovasculares eran por los niveles altos de colesterol, pero no es así: el colesterol es solo un marcador. Esto lo demuestra un estudio reciente llamado “Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine, a nutrient in red meat, promotes aterosclerosis” publicado en la revista Nature Medicine y dirigido por el Dr. Hazen, presidente del departamento de medicina celular y molecular en el Instituto de Investigación Lerner de la Clínica Cleveland. Los resultados del estudio indicaron que la asociación a menudo notado entre el consumo de carne roja y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, podría estar relacionado con algo más que la grasa saturada y el colesterol en carnes rojas como carne de res y cerdo. Según Hazen, no significa que la carne roja es totalmente mala o que lo mejor
es evitarla por completo. Otros estudios indican que el consumo de la carne roja podría afectar nuestra salud, cuando se abusa del producto, se hace muy poco ejercicio y se consumen pocos vegetales. Aunque muchas veces los peligros del consumo de la carne roja han sido exagerados, esto no quiere decir que podamos tomarla libremente. Recuerda que el abuso en el consumo de este alimento se relaciona con la aparición de enfermedades cardiovasculares, diabetes, gota y obesidad, entre otras. A continuación enlistamos algunos mitos y verdades hechos por el Consejo Mexicano de la Carne: No la necesitas: la carne roja no es indispensable pero es una fuente concentrada de nutrientes como proteína de alta calidad, hierro y zinc. La carne roja se pudre el los intestinos: no es cierto que la carne roja se pudre en el cuerpo. La carne roja no dura días para digerirse. Dependiendo su preparación (hervido, asado, frito) y composición (cantidad de grasa y tejido conectivo), ésta puede durar entre 6 y 8 horas en digerirse.
en cantidades moderadas: 3 onzas o 90 gramos de carne preparada en una comida. El secreto está en la moderación. La carne roja no es mala si no abusamos de su consumo. Es un alimento tan completo que no necesitas de otros grupos: el balance del consumo de carne debe acompañarse con el balance del consumo de otros grupos de alimentos como frutas, vegetales, cereales integrales, grasas entre otras. Se debe eliminar de la dieta: prohibir la inclusión de la carne roja en las dietas por pensar que es la “menos recomendable”, es erróneo. La carne contiene proteína que se digiere en un 97% y su patrón de aminoácidos es de los más altos, provee lisina y metionina, indispensables para la producción de nuevo tejido en el organismo. Tiene mucha grasa: la producción moderna de las
carnes ha logrado desarrollar animales con mejoras genéticas, que reducen la grasa en sus canales y cortes. Estas grasas pueden también ser modificadas con alimentación especial para mejorar lo saludable de su composición. Te incrementa el colesterol: el nivel del colesterol en sangre no está necesariamente vinculado al colesterol que ingerimos por los alimentos de origen animal. Influye más el contenido de grasas saturadas y grasas trans, factores hereditarios y el estilo de vida. Solo el 20% del colesterol que circula en nuestra sangre depende de la dieta, el 80% restante depende de la producción del propio hígado. Podemos comer todo tipo de carnes: al seleccionar y preparar carnes rojas debemos elegir productos magros, con bajo contenido de grasa y de preferencia que no estén procesados.
Se puede comer diario: se recomienda consumir carne roja magra 2 a 3 veces por semana Del 21 de Junio al 4 de Julio, 2013
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‘Chicharito’ no viajará con Manchester United a gira de Pretemporada David Moyes dio a conocer la lista de 19 jugadores que harán la gira de Pretemporada con el Manchester United, los jugadores viajarán este miércoles con destino a Bangkok, Tailandia. El delantero mexicano Javier Hernández no figura en esta lista, debido a su reciente participación con la Selección Mexicana en Copa Confederaciones y tendrá un período vacacional especial, informó el club británico a través de su sitio web oficial. Moyes hizo una selección de juventud y experiencia para el tour 2013 del equipo, que se llevará acabo en Tailandia, Australia, Japón y Hong Kong. Robin van Persie, David De Gea y Shinji Kagawa tampoco viajarán desde este miércoles, pero a diferencia de “Chicharito”, alcanzarán al equipo más adelante. La lista de jugadores que sí harán el viaje, es la siguiente:
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Porteros: Anders Lindegaard, Ben Amos Defensas: Rafael, Phil Jones, Rio Ferdinand, Jonny Evans, Patrice Evra, Alex Büttner, Fabio, Michael Keane Mediocampistas: Michael Carrick, Anderson, Tom Cleverley, Ryan Giggs, Wilfried Zaha, Jesse Lingard, Adnan Januzaj Delanteros: Wayne Rooney, Danny Welbeck
Van Persie y De Gea se unirán al equipo en Sydney y Moyes confirmó la semana pasada que Kagawa, quien también particpó en Confederaciones, volará para alcanzar al equipo cuando estén en Japón. Para el tour 2013, los Red Devils jugarán en Bangkok, Sydney, Yokohama, Osaka y Hong Kong, con un último partido programado para el 6 de agosto contra el AIK de Estocolmo.
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