977 744 929
Sant Isidre,255
661 102 672
Passeig Marítim, 18
977 745 859
Can Batiste
Albert Guzmán
Miami Can Pons
Tradició marinera: Vermuth rapitenc amb tempura de verdures ECO, salicòrnia i algues marines amb crema de formatge BIO
Cous-cous amb verduretes BIO, brots tendres i escuma de curry
Musclos de la Badia a l’All Amanida de brots d’Horta ECO Sepietes de la punxa saltejades
El delta: Degustació d’arròs de verdures ECO, ortigues i algues La badia: Cua de rap al vapor amb verduretes a la planxa Postres: Taronja amb mel de romer La serra del Montsià: Infusió d’herbes remeieres de primavera Vins: L’abrunet de frisach, garnatxa blanca del celler frisach de corbera
Ceviche de coliflor BIO “Ajoblanco” d’ametlles BIO amb tonyina roja del mediterrani Sardina Marinada amb citrics BIO sobre coca de farina de cigrons BIO,tàrtara de Salicornia del Delta i gengibre Arròs BIO de verdures i Spirulina Mouse de Kefir BIO amb Maduixes, sobre pasta de fruits secs i xocolata de garrofa
Arròs amb verdures ECO (Mínim 2 persones) o Cueta de rap rapitenc a la graella Fruita ECO de temporada, o Crema catalana de la casa Celler ECO, Frisach l’Abrunet blanc
Tadición marinera: Vermut rapitenc con tempura de verduras de huerta ECO salicornia y algas marinas con crema de queso de pastos BIO
Refresc de llimones BIO, menta, suc de salicornia i melasa d’arròs
Mejillones de la Bahía al ajo Ensalada de brotes de huerta ECO Sepias de la punta salteadas
El delta: Degustación de arroz de verduras ECO, ortigas y algas.
Cous-cous con verduras BIO, brotes tiernos y espuma de curry
La bahía: Cola de rape al vapor con verduritas a la plancha
Ceviche de coliflor BIO
Arroz con verduras ECO (Mínimo 2 personas) o Colita de rape “rapitenc“ a la parrilla
Postres: Naranja con miel de romero La sierra del Montsià: Infusión de hierbas medicinales de primavera Vinos: L’Abrunet de Frisach. garnacha blanca de la bodega Frisach de Corbera
“Ajoblanco” de almendras BIO con atún rojo del Mediterráneo Sardina marinada con cítricos BIO sobre torta de harina de garbanzos BIO, tártara de Salicornia del Delta y gengibre
Bodega ECO, Frisach l’Abrunet blanco
ETNO-GASTRO-NOMIA
Arroz BIO de verduras y Spirulina
Sant Carles de la Ràpita “Salut i consciència dispensada pels costums, l’art i l’entorn natural d’un poble”
Refresco de limones BIO, menta, zumo de salicornia y melasa de arroz
De dilluns a divendres
del 20 al 29 de maig
Fruta ECO de temporada, o Crema catalana de la casa
Mouse de Kefir BIO con fresas, sobre pasta de frutos secos y chocolate de algarroba
Dimarts, dimecres i dijous
ROIG_Creatius · 977 742 728
Sant Isidre, 204
De dilluns a divendres
pae.gencat.cat/setmanabio www.turismelarapita.com
ECO-NATURAL ART- T -SANA amb degustació
Taller de Cuina Dia:27
Hora:18:00 23€ - Lloc: Rest. Llansola (15 places)
Elaborarem plats ecològics i els degustarem acompanyats de vins ecològics. Una oportunitat per conèixer nous ingredients saludables fàcils d’aplicar-los al nostre dia a dia. L’experiència tindrà lloc als fogons del restaurant Llansola amb Imma Boria, qui de forma natural ha entès una canvi a la seva vida i la cuina. (Formada amb l’Olga Cuevas i Gabor Smith IFP Naturista Roger de Llúria. Montse Vallory Bio Space).
Viu la
Elaboraremos platos ecológicos y los degustaremos acompañados de vinos ecológicos. Una oportunidad para conocer nuevos ingredientes saludables fáciles de aplicar a nuestro día a día. La experiencia tendrá lugar en los fogones del restaurante Llansola con Inma Boria, quien de forma natural ha entendido una cambio en su vida y la cocina. (Formada con Olga Cuevas y Gabor Smith IFP Naturista Roger de Llúria. Montse Vallory Bio Space).
ETNO GASTRO NOMIA de la Ràpita
Preu: 28€ iva inclòs Precio: 28€ iva incluido Reserva prèvia Reserva previa més informació a/ más información en: 977 744 624 www.turismelarapita.com
Av. Constitució, 1 Bis
977 741 016
Ventall Freddy
Sant Isidre, 98
977 740 403
Arrosseria
Llansola 1921
“ Un viatge per la Serra de Montsià”
“ Un viatge pel Delta de l’Ebre”
Vermut rapitenc amb braç de pop torrat a l’allioli i calamarcets amb favetes tendres ECO
Us proposem un menú ART-T-SÀ fresc per a començar l’estiu amb tot el sabor de producte Ebrenc ECO natural, ric en vitamines i l’energia del mar i la terra
Degustació d’arròs integral ECO al forn amb verdures ECO de temporada i Salicòrnia sobre una fulla de col ECO Rap a la planxa amb verduretes ECO emplatades en una fulla de porro ECO Cóc de farina d’arròs ECO i pastissets de cabell d’àngel ECO
Tricolor de Xopets de primavera de fruites naturals i verdures ECO Antipasto de Canaló de carbassó ECO amb llagostins Saltejat de anells de calmars amb shitake Arròs ecològic marí de verdures ECO i algues amb brou vegetal ECO o Rap al forn amb cruixent d’alguesamb farina d’arròs Molí de Rafelet
Infusió d’herbes remeieres de primavera ECO
Iogurt de granja ECO amb fruits secs garapinyats ECO o Pastís de Poma acabat amb kuzu
Celler Frisach, vi ECO D.O Corbera d’Ebre
Té Kukitcha tres anys amb regalí i gingebre acompanyat de trufes de garrofa i coco aromatitzades amb taronja d’Alcanar
Vermut rapitenc con brazo de pulpo asado al alioli y calamarcitos con habitas tiernas ECO
Vins Celler Frisach ECO D.O. Corbera d’Ebre Pa artesà ECO Pastisseria Espelta Tricolor de chupitos de primavera de frutas naturales y verduras ECO
Degustación de arroz integral ECO al horno con verduras ECO de temporada y Salicornia sobre una hoja de col ECO
Antipasto de Canalón de calabacín ECO con langostinos
Rape a la plancha con verduritas ECO emplatado en una hoja de puerro ECO
Arroz ecológico marino de verduras ECO y algas con caldo vegetal ECO o Rape al horno con crujiente de algas con harina de arroz Molino de Rafelet
Cóc de harina de arroz ECO y pastelitos de cabello de ángel ECO Infusión de hierbas medicinales de primavera ECO Bodega Frisach, vino ecológico DO Corbera de Ebro
Salteado de anillos de calamares con shitake
Yogur de la granja ECO con frutos secos garapiñadas ECO o Pastel de manzana con Kuzu Te Kukitcha tres años con regaliz i genjibre acompañado de trufas de algarrobo y coco aromatitzadas con naranja de Alcanar Vinos Celler Frisach ECO D.O. Corbera d’Ebre Pan artesano ECO Pastelería Espelta
De dimarts a divendres del 20 al 27
De dimarts a divendres
Del 20 al 29 de maig
Escapades SOSTENIBLES
Setmana BIO
977 10 10 10
Vela lleugera / Vela ligera
Menú BIO + Bateig de vela (3h) + 1 nit amb esmorzar · escapada 2 dies Menú BIO + Bautizo de vela (3h) + 1 noche con desayuno · escapada 2 días
des de 63€
Paddel
Menú BIO + Bateig de Paddle (3h) + 1 nit amb esmorzar · escapada 2 dies Menú BIO + Bautizo de Paddle (3h) + 1 noche con desayuno · escapada 2 días
des de 63€
Caiac / Kayac
Menú BIO + Caiac (3h) + 1 nit amb esmorzar · escapada 2 dies Menú BIO + Kayak (3h) + 1 noche con desayuno · escapada 2 días.
.... des de 43€ ..
Veler clàssic de fusta “Butterfly” Velero clásico de madera “Butterfly”
Menú BIO + Visita guiada (3h) + 1 nit amb esmorzar · escapada 2 dies Menú BIO + Visita guiada (3h) + 1 noche con desayuno · escapada 2 días
des de 77€ Afegeix al pack 1 NIT AMB ESMORZAR Agregar al pack 1 NOCHE CON DESAYUNO
des de 26€ *Tots els preus són per persona / Todos los precios son por persona * 1 nit amb esmorzar són d’allotjament bàsic, per a altres allotjaments i activitats consultar 977101010 / 1 noche con desayuno son de alojamiento básico, para otros alojamientos y actividades consultar 977101010 *Packs contractats a través d’agències receptives de l’Estació Nàutica Packs contratados a través de agencias receptivas de l’Estació Nàutica.