GUST PER LA CUINA CULINARY SKILLS
Molts són els negocis familiars dedicats al món de la restauració i de la gastronomia. Les receptes i els plats típics s’han mantingut al llarg del temps, i també s’han reinventat d’altres que han sabut mantenir l’essència d’una cuina marinera, de camp i de mercat. Many family businesses deal in catering and cuisine, with recipes and typical dishes that have been maintained over time and others that have been reinvented without losing the essence of seaside, rural and local cuisine.
42
