KRUG GRANDE CUVÉE
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EL CHAMPAGNE GENEROSO. POR CARLOSLUCIO RAMOS
E
n 1843 Joseph Krug fundó la primera Maison de Champagne que se distingue por elaborar exclusivamente cuvées de prestigio: elegantes ensamblajes de vinos extraordinarios por su calidad, en finos contrastes que generan placer –la esencia última del champagne. Utilizando caldos de reserva que aportan aromas y sabores propios de sus diferentes añadas, Krug Grande Cuvée aprovecha la innovación para re-crearse todos los años. GENEROSIDAD Casa Krug demuestra su exquisito savoir-faire mediante cuvées que ofrecen experiencias de degustación incomparables en cada copa. Respetando el carácter de la viña y la individualidad de las parcelas, a lo largo de seis generaciones la familia ha mantenido y perfeccionado la visión de su fundador. Generoso y complejo, Krug Grande Cuvée ofrece toda la expresión armónica del champagne, gracias a un ensamblaje anual entre más de 120 vinos de una decena
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de añadas, algunos con edad de hasta tres lustros. Y entonces el producto descansa por al menos seis años en bodega para refinar su plenitud y las emblemáticas burbujas Krug. Tal elegancia y profundidad son imposibles con vinos de sólo un año. EL ALMA De acuerdo con Joseph Krug, en el corazón de cada lujosa composición Krug Grande Cuvée se encuentra el sabor: una experiencia inmediatamente reconocible e inmutable que refleja la visión de máximo placer. Es el alma de Krug. El equilibrio se obtiene mediante la confrontación de temperamentos fuertes, resultado de una minuciosa combinación de vinos selectos elaborados con uvas Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir. El bouquet y sabor son entonces una amalgama perfecta de sencillez y complejidad, elegancia y frescura, plenitud y delicadeza… perfección inolvidable. Oro líquido en la copa, Krug Grande Cuvée es el mejor champagne, todos los años. Disponible en El Palacio de Hierro al precio MXN $3,100. —G&S*
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