autos
GALLARDO LP 570-4
SQUADRA CORSE EDICIÓN ESPECIAL LAMBORGHINI. POR FÉDERIC LAPIERRE
EN EL FRANKFURT MOTOR SHOW Y COMO PARTE DE LOS FESTEJOS POR SU ANIVERSARIO 50, LA MARCA ITALIANA PRESENTÓ ESTE MODELO BASADO EN LA VERSIÓN SUPER TROFEO, CON MOTOR V10 DE 570 CABALLOS QUE EN 3.4 SEGUNDOS LLEGAN A 100 KILÓMETROS POR HORA Y SON CAPACES DE ACELERAR HASTA ALCANZAR LOS 320.
E
l Gallardo LP 570-4 Squadra Corse es la edición especial limitada con que Lamborghini rinde homenaje a su espectacular línea Gallardo de competencia –dentro de la serie Lamborghini Blancpain Super Trofeo. Deportivo extremo creado con materiales ligeros compuestos de tecnología propia en fibra de carbono y Alcantara, este modelo pesa sólo 1,340 kilos (70 menos que
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el Gallardo LP 560-4). Su motor de gasolina 5.2 litros ofrece 10 cilindros en V como la versión de carreras, con caja de cambios e-gear robotizada de 6 velocidades y tracción en las cuatro ruedas. Otros elementos presentes en los Lamborghini competitivos son la cubierta del motor con sistema de apertura rápida y el alerón o spoiler trasero que optimiza la experiencia de conducción –ambos en carbono.
>LAMBORGHINI www.lamborghini.com
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PODER MINIMALISTA En el interior del Lamborghini Gallardo LP 570-4 Squadra Corse predomina un estilo sofisticadamente austero, con Alcantara de color intenso en la parte baja del tablero, los asientos y respaldos, además de fibra de carbono en puertas, volante, paneles, consolas, manijas y el freno de mano. Este minimalismo premium se conjuga con las prestaciones de un motor atmosférico que ofrece potencia de 570 caballos a 8,000 rpm, lo que impulsa al vehículo a 100 kilómetros por hora en 3.4 segundos y
permite acelerar hasta alcanzar su velocidad máxima de 320 km/h. El robusto alerón trasero mejora la aerodinámica e incrementa la potencia de este bólido con rines de aleación y llantas de 19 pulgadas, frenos Lamborghini en cerámica de carbono y escape doble en ambos extremos. Disponible en carrocerías –y pinzas– de color Grigio Thalasso, Bianco Monocerus, Giallo Midas y Rosso Mars, el Lamborghini Gallardo LP 570-4 Squadra Corse cuenta con asientos deportivos o ergonómicos para disfrutar la velocidad. Su precio es de € 259,418.
horlogerie
LEGACY MACHINE No. 2 HOMENAJE DE MAXIMILIAN BÜSSER & FRIENDS. POR CARLOSLUCIO RAMOS >MB&F T. +41 22 508 1033 www.mbandf.com
L
a manufactura suiza MB&F nació en el 2005 como un equipo de apasionados artesanos, profesionales y maestros unidos para concebir, diseñar y crear cada año un mecanismo tridimensional de alta relojería. Amigos todos del italiano Maximilian Büsser, han dado vida a piezas revolucionarias que hacen de esta firma sinónimo de creatividad sinérgica. Con una maestría en Ingeniería Microtecnológica, Büsser comenzó su carrera trabajando durante siete años para Jaeger-LeCoultre, donde nació su gusto por los mecanismos altamente sofisticados. En 1998 fue contratado para dirigir Harry Winston Timepieces y decidió invitar a los más talentosos relojeros independientes para crear la serie Opus, que en poco tiempo insertó esa prestigiosa marca en el mundo de la alta relojería. ESCULTURAS MB&F El laboratorio de Maximilian Büsser & Friends sorprendió a los conocedores en el 2007 con su primera pieza, denominada Horological Machine No. 1 (HM1). Ese concepto radicalmente nuevo –con diales separados para horas y minutos, tourbillon central elevado, rotor misterioso– respetó la más pura tradición relojera, colocándola por vez primera en una arquitectura 3D. Siguieron los extraordinarios guardatiempos HM2 y HM3 inspirados en la ciencia ficción, el HM4 Thunderbolt y después el impresionante HM5 basado en los años setenta –máquinas caprichosas, algunas con versiones especiales.
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MICROCOSMOS LM2 MB&F lanzó en 2011 su colección Legacy Machines, conformada por esculturas cinéticas que retoman las complicaciones de los grandes maestros de la historia, fusionándolas con microtecnología de vanguardia. Legacy Machine No. 1 (LM1) fue el primer reloj redondo de la manufactura: una pieza creada y diseñada por los maestros Jean-François Mojon y Kari Voutilainen, concebida por Büsser para reinterpretar el arte relojero del siglo XIX. Ahora, en la robusta caja de 44 milímetros, Legacy Machine No. 2 ofrece un panorama escultórico tridimensional bajo su impresionante domo de zafiro. Inspirado en el complicado regulador dual, muestra una esfera de acabados clásicos dominada por dos balances flotantes, con puentes arqueados sujetos por cuatro asas. Este guardatiempos rinde homenaje a tres colosos del siglo XVIII: Abraham-Louis Breguet, Ferdinand Berthoud y Antide Janvier. Su pequeño dial a las 12 con manecillas de oro azulado para horas y minutos se equilibra con el gran diferencial planetario ubicado a las 6. Microcosmos simétrico de 286 componentes, LM2 de Maximilian Büsser & Friends está disponible por USD $156,000 en sus versiones de oro 18K blanco o rojo. La edición de Platino 950 con esfera azul –sólo 18 piezas– tiene un precio de USD $190,000.
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connoisseur
Consienta a sus directores y clientes
Banyan Tree Cabo Marqués, el escenario ideal para organizar sus Juntas de Dirección
Su gran ubicación resulta muy atractiva para llevar a cabo sus juntas de planeación. 45 lujosas villas cada una con alberca privada para los momentos de descanso y meditación. Un magnifico salón de 102m2 que puede acondicionarse como sala de juntas o para realizar banquetes para grupos pequeños. Exclusivas locaciones, se transforman en el escenario perfecto para un cóctel o una cena de gala enmarcada por las cálidas aguas del Pacífico Mexicano Tanto en el lobby como en las villas, los viajeros de negocios encuentran las herramientas tecnológicas necesarias para seguir trabajando, conexión inalámbrica a internet, además de las diferentes amenidades que el hotel ofrece.
UN CHAMPAGNE DE ESTÉTICA SUBLIME.
La gastronomía en Banyan Tree Cabo Marqués, con un amplio menú, combina la cocina contemporánea tailandesa con la mexicana, dando lugar a una experiencia única para los viajeros.
POR CARLOSLUCIO RAMOS
H
ace nueve años, el calor seco del agosto francés determinó la personalidad de los racimos generosos, extraordinariamente saludables de uvas Chardonnay y Pinot Noir que fueron cosechados al mes siguiente: una añada 2004 armónica, coherente y rica en matices. El acto creativo en la elaboración de este vino obedece al conocimiento, el amoroso cuidado y la paciencia de Richard Geoffroy –carismático chef de cave de Dom Pérignon–, cuya maestría decidió aprovechar al máximo todas las cualidades de esa fruta excelente mediante una prolongada maduración en bodega, a fin de garantizar que durante muchos años el champagne se torne más obscuro, intenso y matizado –amplificando así su plenitud.
>DOM PÉRIGNON www.domperignon.com/blanc2004
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INTENSIDAD PREMIUM La delicada fusión del Champagne Dom Pérignon Vintage 2004 le confiere una envolvente complejidad, con elegantes toques clásicos que nos revelan su carácter. Es un vino expresivo, consistente, contemporáneo: una delicada obra de arte cuya estructura exterior –la cosecha– ha sido combinada, refinada y purificada en el interior para deleite de los sentidos. A la vista, esta añada muestra de forma radiante sus ocho años de crianza sobre lías, resplandeciendo magníficamente en la copa. Su nariz es un conjunto clásico vivaz, gradual, con almendras, cacao, fruta blanca, minerales, flores secas y notas de tostado que evidencian la madurez. Dom Pérignon Vintage 2004 sorprende la boca elegantemente, pasando en un instante, con pasmosa precisión, de la densidad a la abundancia y ligereza extremas. Su cuerpo delicioso brinda un conjunto sin aspereza, con especias, savia y esa profunda nota final que subraya la mineralidad Chardonnay característica del champagne –la verdadera clave de su estructura, el reflejo de su alma. Champagne Dom Pérignon Vintage 2004 es un alarde de complejidad y perfección, con firma propia.
Banyan Tree Cabo Marqués +52 744 434 0100
reservations-cabomarques@banyantree.com
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www.banyantree.com
gourmet cartas
LA GLOUTONNERIE
SEIS AÑOS DECOCINA PREMIUM
>CAVA J&G GRILL T. +52 (55) 5228 1818 www.stregis.com/mexicocity
El restaurante de Marco Cooley surgido en un pequeño espacio gourmand de Polanco y luego trasladado a su reconocida ubicación de Campos Elíseos, celebra su sexto aniversario. La Gloutonnerie es una oferta gastronómica original y exquisita, con un ambiente cálido de elegancia estilo Art Déco para vivir experiencias de buen comer –y beber. Cocina Vintage es el concepto de esta prestigiosa marca que abrió sus puertas en el 2007 para deleitar el paladar exigente con creaciones de alta cocina francesa e internacional. Saborear platillos exquisitos en una atmósfera relajada, con champagne y vinos de etiquetas premium –incluida la ilustrativa WineBox– es posible sólo en La Gloutonnerie. (G. Silva)
CAVA J&G GRILL EXCELENCIA WINE SPECTATOR The St. Regis Mexico City cuenta en su primer piso con el exclusivo restaurante J&G Grill del famoso chef Jean-Georges Vongerichten, referente internacional de calidad gastronómica. Famosa por las 300 etiquetas premium seleccionadas personalmente por este cocinero que suma ahora tres estrellas Michelin –y por su extraordinaria gama de cocteles–, la cava del J&G Grill ha merecido el Premio Wine Spectator de la Excelencia 2013. Bajo el liderazgo de Maycoll Calderón, su chef ejecutivo, J&G Grill ha consolidado una oferta gastronómica en maridaje con los mejores vinos, para satisfacer el paladar del verdadero conocedor. Cada menú incluye información relevante del caldo en cuestión y su casa productora, en un compromiso franco para ofrecer selecciones que impresionen al comensal. Destacado entre los mejores restaurantes de la Ciudad de México por su originalidad, calidad en carnes y frescura en mariscos, J&G Grill ofrece comidas y cenas a conocedores gourmet. (C. Ramos)
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>LA GLOUTONNERIE T. +52 (55) 5250 3550 www.gloutonnerie.mx
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especial
U
n viaje por el mundo está lleno de sensaciones que podemos recordar de forma sencilla a través de la comida con sus olores y sabores místicos; como ese platillo, especia o ingrediente que con sólo probarlo nos transporta de nuevo a ese lugar maravilloso que visitamos. Bajo esta premisa GE Monogram busca convertirse en el catalizador de memorias gastronómicas que ayuden a revivir el mundo en tu cocina. GE Monogram es la línea de electrodomésticos de lujo diseñados para aquellos coleccionistas de experiencias que buscan revivir momentos únicos en la cocina con un desempeño profesional, que hacen de cada vivencia gastronómica algo inigualable. Sus equipos son labrados por expertos con meticulosos y elegantes acabados, pulidos a mano hasta el detalle, que te brindarán una cocina con carácter, donde podrás disfrutar de grandes beneficios. GE Monogram es la única línea que maneja un portafolio extenso de productos para cada necesidad culinaria, tales como estufas, parrillas, hornos, refrigeradores, cajones calientes, cavas y campanas de lujo que combinarán a la perfección con tu cocina, convirtiéndola en un espacio exclusivo diseñado para ti. Dos líneas son las que representan su esencia: Diseño. Por medio de una discreta y personalizada estética se plasman detalles sofisticados y tecnología de punta que harán de tu momento en la cocina, una aventura. Profesional. Diseñada para disfrutar como lo hacen los expertos dentro del arte culinario, demostrándolo en sus sofisticados refrigeradores, parrillas, hornos y campanas.
GE
MONOGRAM REVIVE EL MUNDO EN TU COCINA
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GE Monogram brinda practicidad con los tiempos y versatilidad en la cocina, ya que cuenta con la más alta tecnología. Ejemplo de ello es el Horno Advantium que hornea platillos hasta ocho veces más rápido que los hornos convencionales. Ofrece cuatro formas diferentes de cocinado: convección, conducción, microondas y radiación, que te permitirá tostar, gratinar, asar, fermentar y hornear de forma tradicional con un solo equipo. Además, cuenta con 175 recetas predeterminadas, que con las medidas exactas ayudan a obtener platillos exquisitos, así como la opción de personalizar 30 recetas adicionales. Por otra parte, las estufas profesionales GE Monogram hacen de la cocina un espacio con gran personalidad. Su terminado impecable en acero inoxidable es una muestra de audacia culinaria, tanto en diseño como en desempeño. Cada uno de los modelos de la línea de estufas profesionales brinda la ventaja de un cocinado con doble combustión. Además, sus parrillas cuentan con sofisticados quemadores que permiten generar desde flamas muy ligeras hasta de gran intensidad. Lujo, elegancia, tecnología y versatilidad hacen de esta línea de productos de cocina toda una experiencia GE Monogram, creada para descubrir ese chef que llevamos dentro. Te invitamos a conocer la línea GE Monogram en el showroom de Mabe ubicado en Palmas 100, Lomas de Chapultepec. Ven y vive la experiencia GE Monogram. Revive el mundo en tu cocina.
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gadgets GARMIN APPROACH S3 Compacto y de gran resistencia al agua, este reloj de
NIKON D5200 Elegante cuerpo de policarbonato, dispone de pantalla abatible en HD y lente liviano AF-S DX NIKKOR 18-55mm con apertura mínima de f/3.5-5.6G VGR para tomas cenitales y en ángulos complicados. La herramienta HDR de rango dinámico, brinda la oportunidad de hacer dos tomas con diferentes valores de exposición y combinarlas en una misma imagen. Además, la D5200 cuenta con efectos especiales y filtros incorporados para un toque más personal en cada toma. Realizar disparos ultra rápidos y precisos de hasta cinco cuadros por segundo con un seguimiento de sujeto en 3D, así como la capacidad de conectarse a redes WiFi a través del adaptador inalámbrico WU-1ª para compartir fotografías incluso con dispositivos móviles, son parte de sus grandes prestaciones. Disponible en colores rojo y negro.
pulsera proporciona información precisa de las distancias de aproximación en yardas y metros, aun en los hoyos con trazo de dogleg, gracias a su sistema GPS. Pantalla táctil de alta resolución —compatible con el uso de guantes—, el Aproach S3 muestra en yardas las distancias de aproximación para las zonas delantera, central y trasera de los greens. Calcula exactamente las yardas y los metros de los golpes efectuados prácticamente en cualquier lugar del campo, incluso al realizar un drive. MXN $7,699 buy.garmin.com
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SAMSUNG GALAXY S4 MINI La excepcional experiencia del GALAXY S4 ahora está disponible en menores dimensiones con un dispositivo altamente portátil, elegante diseño y rendimiento superior, afines al smartphone insignia de Samsung con gran éxito en el mercado. Pantalla de 4.3 pulgadas Super AMOLED, resolución de alta definición (qHD) y peso de sólo 107g, hacen que el S4 mini sea fácil de transportar y operar con una sola mano. Potente rendimiento gracias a su procesador de dos núcleos (Dual Core) de 1.7 GHz, S4 mini facilita al usuario realizar tareas intensas y manejar datos con mayor rapidez, además de ser compatible con los servicios y características intuitivas ofrecidas por el GALAXY S4, rasgo con el que busca repetir el éxito de su potente antecesor.
BOWERS & WILKINS P7 Audífonos premium cuya gama auditiva incluye graves compactos, voces claramente definidas
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y una sensación de espacio, equilibrio y calidad en la totalidad de frecuencias. Las almohadillas confeccionadas en piel blanda de alta calidad, hacen que usar los P7 sea una auténtica experiencia auditiva incluso en sesiones de escucha de larga duración. Las partes móviles, placas posteriores y su ingenioso mecanismo de plegado —cierre similar al de unas gafas de sol—, son de acero inoxidable, en tanto, las placas con el logotipo de la marca están confeccionadas en aluminio pulido. Rasgo signature es la doble cavidad de las almohadillas perfectamente adaptables al contorno de la cabeza del usuario, configuración que permite mantener un volumen de aire consistente entre el transductor y la superficie de la oreja en los dos lados de la cabeza, para optimizar la calidad de audio a cada escucha.
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