RELAIS & CHÂTEAUX
THE GREENHOUSE Dentro del agitado corazón de Londres, este oasis de sabores garantiza momentos de tranquilidad y una experiencia gastronómica extraordinaria. The Greenhouse es comandado por el chef Arnaud Bignon, poseedor de dos Estrellas Michelin, quien propone un menú con refinados platillos y balance perfecto, dando una nueva dimensión a la cocina clásica francesa. www.relaischateaux.com/greenhouse
THE GREENHOUSE TIARA YAKTSA Vistas espléndidas del Mediterráneo y las hermosas montañas de Théoule-sur-Mer en la región de Paca son el atractivo principal de un resort boutique diseñado artísticamente. Exuberante vegetación, absoluta privacidad, instalaciones luminosas, excelente cocina internacional, servicios spa de primer mundo y atención personalizada conforman un marco ideal para el romance en Tiara Yaktsa.
NUEVOS MIEMBROS EN EUROPA. POR CARLOSLUCIO RAMOS FOTOS CORTESÍA RELAIS & CHÂTEAUX
www.relaischateaux.com/yaktsa
A >RELAIS & Châteaux T. 01 800 201 2345 T. +52 55 5546 7714 www.relaischateaux.com
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ctualmente sólo es posible vivir experiencias únicas de viaje en hoteles que mantienen su individualidad e independencia por encima de todo, con los estándares de calidad y atención más elevados. Nacida en 1954, la exclusiva colección de hoteles y restaurates Relais & Châteaux está conformada por más de 550 propiedades inigualables que honran a la perfección el eslogan de la firma: “En todo el mundo, único en el mundo.” Presentamos tres nuevos integrantes de Relais & Châteaux en Europa, destinos que invitan a descubrir experiencias maravillosas en Inglaterra, Francia e Italia.
Tiara yaktsa IL PAGLIACCIO
IL PAGLIACCIO En una zona privilegiada de Roma se encuentra el magnífico restaurante Il Pagliaccio, que permite vivir un afortunado encuentro culinario con creaciones del chef Antony Genovese. La carta de especialidades ha sido creada para deleite de los paladares sibaritas, e incluye combinaciones magistrales de cocina mediterránea, platos de la tradición italiana, foie gras y sorprendentes sabores del Lejano Oriente.
www.relaischateaux.com/pagliaccio
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SCOTTSDALE TOP 5 GOLF CLUBS. POR MARGARERT S. GRIMSLEY FOTOS: OFICINA DE TURISMO DE ARIZONA
SCOTTSDALE TOP 5 GOLF CLUBS. POR MARGARERT S. GRIMSLEY FOTOS: OFICINA DE TURISMO DE ARIZONA
C
on 300 campos de golf en su geografía, el estado de Arizona es un destino obligado para viajeros en busca de experiencias únicas. En bellos escenarios desérticos o arbolados, los múltiples recorridos brindan llanuras, montañas, ríos y cañones bajo esplendorosos cielos azules, con diseños magistrales que seducen al novato y el jugador experimentado. En el área metropolitana de Phoenix y Scottsdale existen alrededor de 200 courses para todos los gustos, que a lo largo del año son visitados por golfistas internacionales en busca de paisajes que ofrezcan desafíos y experiencias inolvidables. Presentamos aquí el Top 5 de los clubes de golf en Scottsdale –con nueve espléndidos campos y 171 hoyos para disfrutar.
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WE-KO-PA GOLF CLUB En el cálido ambiente de la reserva indígena Fort McDowell Yavapai Nation que se localiza 20 minutos al noreste de Phoenix, este desarrollo ofrece 36 hoyos creados por los veteranos Bill Coore, Ben Crenshaw y Scott Miller. Inmerso en el Desierto de Sonora, We-Ko-Pa Golf Club es un retiro con experiencias incomparables de juego, sin caminos ni señalamientos out-of-bounds que distraigan la vista del hermoso paisaje circundante. El retador Cholla Course fue inaugurado en el año 2001 y desde entonces se mantiene en la exclusiva lista de los 100 Mejores Campos en Estados Unidos. Cinco años después abrió sus puertas el Saguaro Course, reconocido por su desafiante diseño que en 2014 mereció la calificación de Golfweek como el Campo de Golf No. 1 en Arizona. El We-Ko-Pa Golf Club contrasta escenarios desérticos con vegetación abundante gracias a las aguas del Verde River, que fluye de norte a sur a lo largo de la reservación. Comenzó recientemente una asociación con el nuevo We-Ko-Pa Resort & Conference Center –antes Radisson Fort McDowell Resort–, que conserva un estilo indígena tradicional.
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TPC SCOTTSDALE Con 36 espectaculares hoyos, este campo es una de las sedes más famosas del PGA TOUR y recibe cada año un mundo de aficionados –más de medio millón– que llegan para presenciar el Waste Management Phoenix Open en la última semana de enero. El TPC Scottsdale ha sido objeto de una renovación integral a cargo del arquitecto Tom Weiskopf, quien reubicó cuatro greens, modificó el paisaje desértico y los caminos para carritos, rediseñó todos los bunkers y renovó el resto de los greens –además de reempastar las tees de salida. El resultado es un campo de golf más atractivo y estéticamente desafiante. La remodelación del TPC Scottsdale destinó tres millones de dólares a la casa club, donde la firma de arquitectura Allen & Philip realizó mejoras en toda la construcción, con vestidores y salones adicionales, así como el nuevo restaurante Toro by Richard Sandoval –operado por Fairmont Scottsdale Princess– que combina los sabores de la cocina mexicana y latina con ingredientes de China y Japón. Las hermosas instalaciones del TPC Scottsdale se complementan con el fabuloso Champions Course, donde concluye cada año la Q-School de ingreso al Champions Tour.
www.wekopa.com KIERLAND GC Diseñado por Scott Miller, este complejo administrado por Troon Golf presenta una colección de 27 hoyos que pueden configurarse para jugar rondas con diferentes escenarios, colores, retos y estrategias. Todas igualmente disfrutables. El Kierland Golf Course se distingue por brindar servicios de lujo que garantizan experiencias inolvidables: carritos con aire acondicionado, un range de práctica techado, así como el innovador programa Fore-Max que ayuda a mejorar el desempeño en el campo mediante ejercicios de flexibilidad y fuerza, complementados con nutrición –algo genial inclusive para quienes no juegan golf. Kierland GC ofrece también su Scottish Golf Program que permite al aficionado jugar vestido con un kilt o faldón tradicional, además del servicio Segway Golf para recorrer el campo en vehículos adaptados que cargan la bolsa de bastones. Y la experiencia se enriquece con sets a la medida para jugadores diestros o zurdos. Por supuesto, la propiedad asociada con el club es The Westin Kierland Resort & Spa.
www.tpc.com/scottsdale
www.kierlandresort.com
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TROON NORTH GC Destino icónico para los viajeros internacionales que visitan Scottsdale, el Troon North Golf Club es un desarrollo premium con dos magníficos campos diseñados por Tom Weiskopf y reconfigurados para brindar experiencias de juego extraordinarias. Tanto el espléndido Pinnacle Course como su espectacular contraparte, el Monument Course, ofrecen un total de 36 hoyos con diseños que privilegian la sensación visual, el disfrute pleno del juego y la estrategia –prácticamente desde el amanecer hasta la puesta del sol. Calificados por los expertos entre los 100 Mejores Campos de Estados Unidos, ambos campos se han mantenido invariablemente en el Top 10 de Arizona desde el año 2008, siendo nombrado el Pinnacle Course número 1 en varias ocasiones. Troon North Golf Club es una joya entre las cañadas y montañas de granito que embellecen Pinnacle Peak, en el bello paisaje del Desierto de Sonora –a sólo unos minutos del Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North.
GRAYHAWK GC Inaugurados en 1994 y 1995, los 36 hoyos del Grayhawk Golf Club son ampliamente reconocidos en el panorama golfístico de Arizona y los Estados Unidos, además de protagonistas indiscutibles entre los mejores campos de Scottsdale –relativamente cerca de la cordillera McDowell Mountains. El Talon Course diseñado por David Graham y el arquitecto Gary Panks es una de las pruebas más desafiantes, con fairways que parecen más angostos de lo que son. Incluido en la lista de los 100 Mejores Campos de Estados Unidos y con los green fees más altos de Arizona (USD $255), este course de paisajes increíbles con el recorrido back nine entre profundos cañones es una sede recurrente de competencias PGA TOUR. El Raptor Course creado por Tom Fazio entre colinas y llanuras del Desierto de Sonora –con árboles Ironwood, Mesquita, Palo Verde y Saguaro– exige concentración y máxima estrategia, con grandes recompensas. En este campo retador de primer nivel destacan las trampas de agua que añaden valor estético a cada ronda, así como los generosos y complicados greens ondulados. El Raptor Course es sede igualmente de torneos PGA TOUR, y está considerado entre los Mejores Campos Públicos de Arizona. www.grayhawkgolf.com
www.troonnorthgolf.com
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