Revista Turismo Y Vanguardia Julio 2023

HOW TO CELEBRATE THE GUELAGUETZA

Festival in Oaxaca

FABIO PELAEZ MIGUEL

ARTISTA OAXAQUEÑO

TEJATE

THE DRINKS OF THE GODS

MES DE LA

GUELAGUETZA

DIRECTOR GENERAL RELACIONES PÚBLICAS

JEFE DE REDACCIÓN

STREAMING

DISEÑO EDITORIAL COLUMNISTAS

TRADUCTOR HORÓSCOPOS

Eduardo Jiménez

Daniel Justiniano

Ana Karen Onofre

Christopher Ramos

Eduardo Jiménez

Lucio Gopar

Suzanne Barbezat

Angel Francisco

Nota del Editor

Comenzamos el mes de Julio, también conocido entre los Oaxaqueños como el mes de la guelaguetza, ya que en estas fechas se celebra la fiesta más grande y representativa del estado, con presentaciones, bailes, calendas, comparsas, festivales y varias ferias, entre las que destaca el lunes del cerro, Oaxaca se prepara para recibir a todos los turistas nacionales y extranjeros que vienen a conocer y disfrutar con nosotros de estás actividades

En esta edición te invitamos a lugares que sin duda debes de conocer para hacer de tu visita una experiencia única.

Luna

Christopher Ramos

Yvan Luna

Lalo Güendulain

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Turismo & Vanguardia Oaxaca

HOW TO CELEBRATE THE GUELAGUETZA FESTIVAL IN OAXACA

Por: Suzanne Barbezat

Fotografía: Lalo Güendulain

Fuente: https://www.tripsavvy.com

The Guelaguetza Festival is a celebration in which representatives from the many communities of Oaxaca come together and celebrate the diversity of their traditions and cultures. The state of Oaxaca is home to 16 different ethnolinguistic groups and is incredibly diverse For the Guelaguetza, members of these groups gather wearing their traditional clothing and perform folk dances that are particular to their region. At the end of the dancing, they throw items to the crowd, products that come from the region they represent.

WHEN AND WHERE IS IT

The Guelaguetza Festival, also called the Lunes del Cerro, or "Mondays on the Hill," is celebrated in Oaxaca de Juárez on the last two Mondays of July. However if one of those Mondays falls on July 18 the anniversary of the death of Benito Juárez, the first Indigenous president of México then the festival will take place on the following two Mondays. While the festival is mainly celebrated in Oaxaca, some cities in the U S also celebrate Lunes del Cerro

ORIGINS OF THE GUELAGUETZA

Guelaguetza is a Zapotec word that translates roughly to "offering" in English, but its meaning goes far beyond the festival held in July. In traditional Oaxacan villages, whenever there is an occasion for a celebration, such as a baptism, wedding, or the feast day of the village patron saint, the people attending the party will bring items necessary for the celebration like food, alcoholic beverages, etc Each person's offering or guelaguetza makes the party a success (imagine a wedding with no food!) and becomes part of a reciprocal exchange between the hosts and guests.

The tradition of Guelaguetza is one of the ways social ties are reinforced and maintained through time in Oaxaca.

The Guelaguetza festival as it is celebrated today is a combination of pre-colonial celebrations dedicated to the corn goddess, Centeotl, and the Catholic feast day of Our Lady of Mount Carmel, which falls on July 16th.

WHAT IS THE GUELAGUETZA AUDITORIUM?

The Guelaguetza festival has been celebrated on Fortin Hill in Oaxaca (Cerro del Fortin) since the colonial era. In the 1970s, a special auditorium was built specifically for the celebration. The Guelaguetza Auditorium has seating for 11,000 people. One very special feature of this construction is that it is built into the hill so that spectators looking down at the stage can also appreciate a gorgeous view of the city below. The auditorium also hosts other events besides the Guelaguetza festival

Turismo y Vanguardia Oaxaca

PELÁEZ MIGUEL

¡Hola, soy Fabio Peláez Miguel! nacido orgullosamente en esta tierra bonita el 14 de diciembre de 2001 en Santiago Juxtlahuaca, Oaxaca.

A mis 21 años me he dedicado apasionadamente al Diseño Gráfico, especializándome en la creación de branding e identidad visual, Motion Graphics, Ilustración 2D y 3D, Packaging y Fotografía

A lo largo de mi vida, he buscado constantemente oportunidades para expresar mi creatividad y hacer una diferencia en el mundo del diseño.

Mi familia que siempre estaré agradecida con ella fueron mi mayor apoyo y me animaron a explorar mi creatividad sin limitación.

Desde temprana edad, siempre tuve una inclinación hacia el arte y la expresión visual.

A medida que crecía, descubrí mi pasión por el diseño gráfico y decidí seguir esa vocación

Me matriculé en la universidad y me sumergí en los fundamentos del diseño, aprendiendo las técnicas y herramientas necesarias para llevar mis ideas a la vida.

No conforme con los conocimientos que adquiría por mi cuenta, me enfoqué en expandir mis conocimientos y habilidades en diferentes disciplinas del diseño gráfico Me apasionaba la creación de branding e identidad visual, porque creía en el poder de una imagen para transmitir los valores y la esencia de una marca. Además, me fascinaba el mundo de los Motion Graphics, donde podía combinar mis habilidades de diseño e ilustración con la animación para crear experiencias visuales dinámicas y cautivadoras.

A medida que adquiría experiencia y perfeccionaba mis habilidades, decidí participar en concursos y eventos que me permitieran mostrar mi talento. En el año 2020, obtuve un logro significativo al ganar el primer lugar en el concurso de fotografía vernácula a nivel estatal en Oaxaca.

Mi serie fotográfica titulada "La realidad que no todos vemos: El impacto de los efectos sociales y económicos de la pandemia del coronavirus-COVID 19 en las sociedades indígenas, afromexicana y mestizas del estado de Oaxaca de las 8 regiones del estado" capturó la dura realidad que enfrentaban estas comunidades durante la pandemia. A través de mis fotografías, buscaba crear conciencia y dar voz a aquellos cuyas historias a menudo pasan desapercibidas.

"A través de mis fotografías, buscaba crear conciencia y dar voz a aquellos cuyas historias a menudo pasan desapercibidas "

El mismo año, participé en la convocatoria

CurArte a nivel estatal y tuve la alegría de obtener el primer lugar con mi animación 2D en técnica

Cut Out titulada "La leyenda de IÑU YA´A JIN UNA ISU (seis águila y ocho venado)" Esta obra animada fusionaba elementos culturales y artísticos para contar una historia ancestral, destacando mi capacidad para transmitir narrativas a través del diseño y la animación.

Recientemente, mi obra "Pasos de alegría" logró obtener el segundo lugar en la selección de la imagen Guelaguetza 2023.

Esta obra encapsulaba la esencia festiva y colorida de la celebración, y su encanto resonó con el corazón de muchos oaxaqueños, en propios y extraños también.

Este reconocimiento fue un testimonio de mi capacidad para capturar la esencia de nuestra cultura y no limitarme a la técnica, sino transmitirla con el corazón.

A medida que sigo avanzando en mi carrera como diseñador gráfico, estoy emocionado por las oportunidades que me esperan

Mi objetivo es seguir creciendo y evolucionando como profesional, explorando nuevas técnicas y tendencias en el mundo del diseño.

Estoy decidido a utilizar mi talento y habilidades para hacer una diferencia y dejar una huella duradera en el mundo.

"A lo largo de mi trayectoria, también he tenido la oportunidad de participar en el concurso de la imagen Guelaguetza, la máxima fiesta en el estado de Oaxaca. Aunque no gané en el año 2022, el hecho de ser reconocido por mi participación fue un impulso para seguir creando y buscando oportunidades para mostrar mi talento."

Body Paint: René Chimil

Modelo: Yolíz Dayana Aguilar

Mezcal: Diamante Zapoteco

Fotografía: Eduardo Jiménez

Por Suzanne Barbezat

MEZCAL IN OAXACA

Mezcal plays an important role in the culture of the places where it’s made. In Oaxaca, where the great majority of mezcal comes from, it’s not just a drink, but forms a part of community identity It’s consumed in celebrations, but also used in rituals and for healing purposes.

HOW TO DRINK MEZCAL

In Oaxaca, mezcal is traditionally served neat and at room temperature, often in a small glass called a “vaso de veladora” (a “candle glass”) which originally contained a candle. Once the candle burns down, the excess wax is cleaned out and the glass is used to serve mezcal A fine mezcal is meant to be savored so that you can detect and appreciate all the flavors, and should never be gulped as a shot. That said, mezcal cocktails are gaining popularity, particularly with people who find hard liquor difficult to drink, and though it’s not traditional, you can certainly enjoy a “mezcalina", a mezcal mule, or any of the fanciful inventions of your friendly mixologist.

Siguelos en sus redes sociales:

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Pampering your feet and your whole body is a thanks to yourself for supporting, carrying and moving you every day of your life. Give that moment to yourself.

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CALDO DE PIEDRA

Patrimonio cultural del estado de Oaxaca

Piedras al rojo vivo, brazas ardiendo a su máximo esplendor y una receta ancestral de origen Chinanteco de San Antonio del Barrio, Usila, Tuxtepec, Oaxaca, son los ingredientes principales que dan lugar a este delicioso platillo, siendo uno de los más representativos de la cocina Oaxaqueña.

El caldo de piedra es hoy en día una parte gastronómica que se busca preservar ya que, representa una ofrenda a la mujer y ancianos como forma de respeto a la sabiduría, fortaleza y perseverancia que transmiten generación tras generación, siendo este platillo cocinado por los hombres de la región

Con la finalidad de rescatar la cultura del estado, en El Chapulín Restaurant Oax, ubicado dentro del Mercadito Gastro Jean Marc, Calle Reforma #406 Col. Centro, podemos encontrar dicho platillo el cual es elaborado por el Chef Marco Antonio Martínez Victoriano de origen Chinanteco, quien aún conserva la receta autentica la cual está integrada por los siguientes ingredientes: pescado, camarón, cilantro, tomate, cebolla, piedras de rio las cuales son seleccionadas para soportar una temperatura de más de 572°F.

¿Quieres probar un poquito de Oaxaca?

Te invitamos a conocernos.

Un estilo de vida diferente!!!

Oaxaca es sabor y te daremos muchas razones para quedarte con nosotros

Te ofrecemos una amplia variedad de platillos vegetarianos y veganos que te dejarán un gran sabor de boca.

Realizados con la materia prima directo del huerto orgánico arugula a tu mesa.

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Chef Gaby León

Todos los días tenemos diferentes platillos, frescos y saludables, dándote un menú principal de 3 tiempos y una promo del día.

Tienes que venir para descubrirlos

Te ofrecemos un espacio amplio donde podrás hacer tus reservaciones y pasar esos momentos inolvidables con tu familia y amigos.

En estas fiestas de los oaxaqueños "la Guelaguetza" visítanos y disfruta de una experiencia inolvidable!!!!!

Reservaciones al 951 234 0270

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Visítanos en el interior de Casa Fortaleza Bustamante 209, Centro, Oaxaca.

"La mejor experiencia de Ramen"

Kazoku Ramen Ubicado en Belisario Domínguez 406 segundo nivel, siempre agradecido por la visita de todos y cada uno de nuestros clientes, con la intención de brindar un mejor producto y servicio día con día, ahora solo por temporada creamos el “Chicatana Ramen” un sabor único para aquellos que les gusta experimentar nuevos platillos con un toque regional.

Ven, prueba y conócenos, te gustará!!

"Chicatana Ramen"

Las chicatanas son insectos voladores que se dan en época de lluvias. Estas tienen un color rojizo y cuerpo alargado. Las chicatanas formaban parte de la alimentación en la época prehispánica, su gran aporte de proteínas era muy valorado, además de su exquisito sabor.

kazoku Ramen Oaxaca

Ramen kazoku

EN SUS SABORES SE CUENTA UNA HISTORIA.

Gracias a ti celebramos nuestro

HORARIO: 8:00AM - 4:00PM

Carretera Antigua a Zaachila - Cuilapam kilómetro 14.5 Barrio del Niño, al interior del Balneario El Cerrito.

Y esperamos poder compartir más historias a través de nuestras recetas. Gracias por estos dos años.

Información y reservaciones 951 198 9236

Temazcal is an ancestral shamanic ritual practiced by ancient civilizations throughout Central & North America, including the Maya, Aztecs & Toltecs. The purpose is therapeutic healing to relieve stress, aches and injuries, cure skin or respiratory disease and also during childbirth. It is often compared to other sweat lodge activities such as the Hammam, the sauna and hot water baths. It is guided by a shaman who accompanies you throughout the experience, called Temazcalero In the indigenous Náhuatl language, Temazcalli means "house of steam".

Informes y reservaciones al 951 219 7435

Turismo y Vanguardia Oaxaca

Santa María Atzompa, Oax , México

TEJATE The Drink of the gods!

Tejate is an energetic and refreshing drink. native to the state of Oaxaca, which is elaborated since the Pre-Hispanic era. Made from corn Cocoa. Mamey Almond and Flor de Rosita de cacao (Endemic Ingredient). The tejate was used in harvest ceremonies and drunk by the Zapotec Kings. Its name comes from a Nahualt word that means Refreshing and Nutritious Water

In the town of San Andres Huayapam. this drink has an important cultural and economic. It is here where the rositas de cacao trees are endemic, this is one of the essential ingredients for the preparation of this traditional drink. If you walk through the streets of Baxaca, during the morning or afternoon, you will see some ladies with clay pots full of tejal That is the perfect time to try this delicious traditional drink. better known as "The drink of the Gods"

Macedonio Alcalá No. 302, Oaxaca de Juárez, Mexico (En la entrada del restaurante casa mayordomo)

TIPS PARA PASARLA BIEN

ENHUATULCO

PORLUCIOGOPAR

Fotos: Max Scherenberg Noyola/Omar Maya/Angel Pérez.

DATO: HUATULCO TIENE 9

BAHIAS Y EN LAS CUALES

HAY 36 PLAYAS.

La mayoría de las playas son de oleaje tranquilo, pero ten mucho cuidado y precaución en la Bahía de Chahué, en donde solo te recomendamos observar de lejos. En la playa de La Bocana de igual forma, van nadadores profesionales y quienes practican el surf.

Pero sí hay playas de oleaje tranquilo, aún así siempre es recomendable que los menores estén acompañados de un adulto, así mismo de preferencia no vayan a playas solitarias, ya que en caso de alguna contingencia, es mejor contar con el apoyo de algunas personas.

Dentro de las playas tranquilas y con una gran variedad de restaurantes están: La Bahía de Santa Cruz, la Playa de la Entrega, la Playa de Maguey, la Bahía de San Agustín y Riscalillo. Otra de las playas solo para observar y que tiene una gran belleza es la playa de Boca Vieja, en Bajos de Coyula.

HOTELES ECONOMICOS

Recuerda que así como hay hoteles de gran turismo, también hay hoteles económicos, con mayor cantidad en el Fracc. La Crucecita y en la Bahía de Santa Cruz

RECOMENDACIONES

Casi todo el año hay promociones; excepto en las temporadas altas.

Ven y pásala increíble en este gran destino turístico: Bahías de Huatulco.

Diana Mitre

Dirección Bugambilia esquina Cocotillo s/n Col. Centro Bahías de Huatulco

Fotografía: Eduardo Jiménez

Modelo: Kasandra García

Locación: Hotel Coral Blue

Cerrada del Museo de la Tortuga Sobre la Carretera Mazunte – San Agustinillo, a 300 mts. del Museo de la Tortuga y a 500 mts. de San Agustinillo.

A 1 hora de Puerto Escondido y 45 minutos del Aeropuerto Internacional de Huatulco

de los hoteles boutique más exclusivos y espectaculares de México.

Recepción : (958) 584 3509

Celular: 045 958 1004719

Extranjero: 521 (958) 1004719

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INGRATA CAFÉ DRINKS UN ESPACIO CREADO PARA TI

El lugar Ideal para crear buenos recuerdos y pasarla bien.

Somos un espacio con mucho estilo que te ofrece una gran variedad de Drinks, además de Snacks para acompañar tus bebidas, música, excelente ambiente y buena atención.

Horario de Lunes - Domingo de 12:00pm - 11:00Pm

Calle 3 de Octubre #318 Colonia Centro, Miahuatlan de Porfirio Díaz, Oaxaca.

El mar nos une, nos une a nuestra cocina, a nuestro origen, a ti. Por eso nuestra invitación y promesa es ver el mar es ver lo bueno de la vida.

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Su extraordinaria vista a la Bahía de Santa Cruz, justo a la orilla del mar aunado a su excelente calidad y sazón

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Sugerencia del chef: Nuestros camarones Extra Jumbo son únicos en nuestro destino y en Ve el Mar, los podrás disfrutar en nuestras exquisitas preparaciones acobijadas bajo el fuego de nuestro horno de leña, pídelos a la mantequilla, chimichurri o a la talla.

HORARIO: 8:00 -22:00 HRS.

Informes y reservaciones: 958 587 0364

958 219 6560

Lote 10, Manzana 20, Sec. A S/N Bahía de Santa Cruz C.P. 70987 Junto a la Iglesia de Santa Cruz.

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Constitución 8, San Pedro Pochutla, México.

Horóscopos

Aries

Arcángel Ariel

Que el miedo no te detenga para cumplir tus deseos, tu eres el ejemplo de todos.

Pídele a Ariel, el ángel de la armonía, claridad para tu alma y así encontrar el camino.

Tauro

Arcángel Azrael

Ya hay situaciones que debes cortar de raíz porque ya no funcionan, no permitas que eso te paralice todo te irá bien.

Azrael es el ángel que te puede ayudar a salir adelante.

Géminis

Arcángel Chamuel

Alguien se acerca a ti con fines de conquistarte y tu sigues en el pasado deja eso atrás y encontrarás el verdadero amor.

Chamuel es el ángel que te ayudará a tomar una buena decisión.

Libra

EL Arcángel Jeremías

Quiere que pienses positivamente porque todos los proyectos de tu vida que están por llegar, te saldrán estupendamente.

Jeremías el ángel que está allí para darte la protección que necesitas.

Escorpio

Arcángel Metatrón. Muy buenas perspectivas en tu camino, aprovecha esta buena racha, todo lo que proyectes se te dará. Metatrón te da protección, poder y éxito.

Sagitario

Arcángel Miguel La envidia existe y te debes cuidar. Tú sabes como manejarte, los negocios prosperan, y eso causa envidia.

Miguel Arcángel es tu protector, invócalo cuando sientas malas energías, te ayudará.

Capricornio

Rafael Arcángel.

Cáncer

Arcángel Gabriel

Nuevo proyecto en tu vida, el miedo sácalo de tu vida,ten confianza en ti misma.

Gabriel es tu ángel, invócale y te ayudará, no falla.

Leo

Arcángel Jofiel

No todo lo que pasa es malo. Las experiencias son una constante enseñanza, tu buena fortuna está por llegar aprovecha.

El ángel Jofiel está a tu lado para guiarte en todo momento.

Virgo

Arcángel Haniel.

Crisis de salud, acepta que otros te tiendan la mano para salir adelante de esta situación. El ángel Haniel es tu guía pídele salud o lo que quieras él te responderá positivamente.

Tu salud no anda muy bien, pero es solo una etapa de la que pronto saldrás.

Rafael Arcángel es el ángel de la sanación, invócalo para que te ayude a estar bien con tu cuerpo y tu mente.

Acuario

Arcángel Raziel

Hay algo en tu vida que te preocupa, pero no te atreves a informarlo a tu familia, para no causar conmoción.

Raziel es tu ángel guía y guarda, pídele que te ayude y te abra los caminos, para que todo se solucione.

Piscis

Arcángel Zadquiel.

Hay personas que no quieren verte bien, tú tienes que alejarte de lo negativo para seguir adelante y que nadie opaque tu éxito.

Ángel Zadquiel pídele qué aleje esas malas vibras, y así puedas avanzar en todo lo que te propongas.