TS-Avisen

GJENNBRUK

SOMMERGUIDE

Second hand butikk

Aktiviteter på Sørlandet

Side 16-17

TS

Side 22-27

Sørlandsavisen Uke 27 | 2020 | 21. Årgang | Gratisavisen for hele Agder

Lokale råvarer blir til lokalt øl

UTELIV

Pollens nye oase Side 34-35

KUNST

I løpet av sine fire år som etablert selskap har DrumBrew, med Erlend Årsbog i spissen fått til mye.

Side18-19

Hos Smag og Behag Side 43

2

TS Sørlandsavisen

SEND OSS DITT INNLEGG

SA

Vi i Sørlandsavisen Kristiansand ønsker å publisere flere meninger fra våre lesere. Brenner du for noe, har du en hjertesak, noe hyggelig eller spennnede å fortelle?

MENING

Send den til oss!

E-post: meninger@sorlandsavisen.no Legg gjerne ved bilde! - Papirutgave Tirsdag

Hjertesaker fra folket

Har du noe på hjertet?

Send din mening til vår redaktør: meninger@sorlandsavisen.no

LEDER:

Bare en annen pandemi

Hverdagsrasisme Neda Blakstad, Kristiansand

DEMONSTRASJON: Mennesker i Seattle stilte seg opp for å markere avsky mot politivolden som George Floyd og andre afroamerikanere i USA, systematisk utsettes for. Foto: Christopher Boswell / Colourbox.

Hverdagsrasisme er et begrep som har bredt seg ut over internett og aviser den siste uken. Jeg undrer meg, kommer befolkningen til å bli mer bevisste på sine egne holdninger slik vi har blitt mer bevisst på klima og miljø?

At flere og flere personer med flerkulturell bakgrunn kommer «ut av skapet» og forteller om hverdagsrasisme, kommer som et sjokk for en del i Norge. Da jeg leste det første innlegget i media, tenkte jeg «dette har jeg opplevd så lenge jeg kan huske». Da jeg begynte på skolen, spurte jentene i klassen om jeg var brun over hele kroppen. De sa jeg så ut som avføring.

Mobbingen fortsatte gjennom hele barne- og ungdomskolen derfra. Hvorfor? Jo, fordi jeg hadde utenlandsk navn og er mørk i huden.

Hverdagsrasismen gjaldt ikke kun elevenes atferd, enkelte lærere var mye verre. Min norsklærer på ungdomskolen nektet å gi meg noe annet enn karakter tre fordi jeg ikke var etnisk norsk.

Det ble ikke bedre i arbeidslivet. Både i privat

og i offentlig sektor har jeg blitt stilt de merkeligste spørsmål under intervju, kun fordi jeg har en flerkulturell bakgrunn. Har jeg tatt Bergenstesten? Har jeg utenlandsk mann som krever at jeg gjør alt husarbeidet? En tidligere avdelingsleder nektet å bruke samme toalett som «innvandrerne». Dette er dessverre ikke uvanlig for en gjennomsnittlig flerkulturell norsk person i Norge å oppleve.

Personlig mener jeg det er noe unødvendig å demonstrere i tog for en person som har opplevd det samme som mange hundre tusener før og kommer til å oppleve i fremtiden i USA. Jeg skulle gjerne sett befolkningen demonstrere for Mengesha Yemane som kontaktet mer enn 50 boligannonser i Kristiansand uten å få positiv respons, eller for at en person med flerkulturelt navn må søke på dobbelt så mange stillinger før den blir innkalt til intervju. Det er slike hendelser jeg mener er mer aktuelle i Norge, den hverdagslige usynlige snikende, stille rasismen. Slike holdninger må norske myndigheter forebygge og arbeide målrettet for å endre, slik at det skapes mer likeverd mellom etnisk norske og personene med flerkulturell bakgrunn og/eller mørkere hudfarge.

Utgiver:

Kristiansand

Redaktør

Tomas Fordelsen tof@sorlandsavisen.no Tlf: 419 27 299

Økonomispalten

Morgan Omdal post@sorlandsavisen.no Tlf: 93450112

Tips oss: Tips oss om lokale saker post@­sorlandsavisen.no Tlf: 37 06 39 00

Tvende Media Postadr. PB 383, 4846 Arendal Produksjonssjef: Torbjørn Lillebø Tlf: 92 04 73 45 E-post: tli@tvende.no

Annonsebestilling: annonser@­ sorlandsavisen.no Tlf: 37 06 39 00

Daglig leder

Produksjonssjef

Odd Bjørn Jensen obj@sorlandsavisen.no Tlf: 404 04 250

Journalist

Arne Lunde alu@sorlandsavisen.no Tlf: 918 84 590

Torbjørn Lillebø tli@sorlandsavisen.no Tlf: 920 47 345

Journalist

Ivar Eidsaa ioe@sorlandsavisen.no Tlf: 971 29 865

Jeg er forbanna jeg også.

Nå har vi det. NRK bekreftet vel det halvveis på nyhetene. Antall koronasmittede i Norge har gått opp, fordi vi har vært for slepphendte med den sosiale distanseringen. Når godværet kom, kastet vi alle regler på båten. Vi samlet oss på stranden for å bade, på uterestauranten for å drikke, på volleyballbanen for å spille, og på Torvet for å protestere mot noe som skjer på andre siden av kloden.

Helsearbeiderne opplever det hele som å bli vist fingeren til. Men kan målet hellige midlene i dette tilfellet? Er det noe som er viktigere enn å sørge for at bestemor med kols får oppleve enda en jul? Kanskje,

dersom det er å vise verden at vi bryr oss om en annen eksisterende krise som angår hele verden, i varierende grad, på lik linje med corona. For, hva hadde hendt om vi behandlet rasisme som corona?

Hva hadde hendt om vi gikk ut fra at vi var smittet av rasisme? Hva hadde hendt om vi hørte på dem som hadde forsket på det og opplevd det på kroppen? Hva om vi gjorde oss umake ved å forsøke å unngå å spre ondet? Hva hadde hendt om vi var villige til å endre livene og rutinene våre for å få slutt på det?

Hva om vi behandlet rasisme med samme alvor som corona?

Tomas Fordelsen Redaktør Tlf: 419 27 299 | tof@sorlandsavisen.no Tomas Fordelsen er opptatt av god mat, filmer og populærvitenskap, og selv om han har en forkjærlighet for lokalkulturen, er han kanskje den mest reiseglade i redaksjonen. Han har ikke noe imot å bli kalt en språknerd, og hans fartstid fra forskjellige mediehus har herdet ham nok til at han ikke er redd for å provosere leserne litt.

Distribusjon: Distribusjon: Schibsted Distribusjon Vest Tel: 464 18 888 E-post: sdivest@schibsted.no www.sdiv.no Trykk: Amedia

Det er også anledning til å klage saker inn for Pressens Faglige Utvalg, Boks 456 Sentrum, 0101 Oslo, tlf. 22 40 50 40, faks 22 40 50 55 eller e-post: pfu@np-nr.no

Mediegrafiker

Rudolf Aarli Salvesen rudolf.salvesen@tvende.no

Journalist

Aina Ludvigsen post@sorlandsavisen.no Tlf:922 65 671

Sørlandsavisen arbeider etter reglene for god presseskikk som finnes nedfelt i Vær Varsom-plakaten og Redaktørplakaten. Dersom man mener at disse reglene er brutt oppfordres man til å ta kontakt med redaksjonen.

Mediegrafiker

Rune Jobsen rfj@sorlandsavisen.no Tlf:404 04 252

Mediekonsulent

Tommy B. Jensen tbj@sorlandsavisen.no Tlf:404 04 251

Mediekonsulent Wenche Eriksen wme@tvende.no Tlf: 410 20 737

Mediekonsulent

Anita Johnsen ajo@sorlandsavisen.no Tlf: 481 81 265

Mediekonsulent

Ingar Malum ingar.malum@tvende.no Tlf: 95 01 90 45

Sørlandsavisen arbeider etter reglene for god presseskikk som finnes nedfelt i Vær Varsom-plakaten og Redaktørplakaten. Dersom man mener at disse reglene er brutt oppfordres man til å ta kontakt med redaksjonen.

Det er også anledning til å klage saker inn for Pressens Faglige Utvalg, Boks 456 Sentrum, 0101 Oslo, tlf. 22 40 50 40, faks 22 40 50 55 eller e-post: pfu@np-nr.no

Telefonnr. 37 06 39 00 - Tvende Media AS - Org.nr. 983 753 442 / post@­sorlandsavisen.no / annonser@sorlandsavisen.no / Trykk: Amedia

TS Sørlandsavisen

3

4

TS Sørlandsavisen

5

TS Sørlandsavisen

SA

Hjelp & Støtte

Home-Start Familiekontakten Tilsendt av Frelsesarmeen

Kjære lille vennen min, kom og rekk meg hånden din…

Home-Start Familiekontakten er et frivillig og forebyggende tilbud for familier med minst et barn under skolealder. Tilbudet går ut på at en frivillig besøker familien i deres hjem noen timer ei gang i uka over en viss periode, formiddag eller ettermiddag, og støtter og avlaster etter familiens behov.

I år er det 25 år siden Home-Start ble etablert i Norge. Trondheim var først ute med en avdeling i 1995, og i dag er det 35 avdelinger. Ideen om et familiestøttetilbud hvor frivillige besøker en småbarnsfamilie over tid, kom fra småbarnsmoren Margaret Harrison i England, mens hun var frivillig på et senter for vanskeligstilte familier.

Alle kan oppleve perioder i livet hvor

hverdagen føles tung. Det kan dreie seg om samlivsbrudd, sykdom hos barn eller voksne, flerbarnsfødsel mm. Da er det gull verd å få besøk av en person med tid, omsorg og evne til å lytte. Felles for familiene er at de ikke har så mange støttende voksne rundt seg. Kanskje DU har litt tid du kan dele med en småbarnsfamilie, så dere alle får noen gode opplevelser sammen? De frivillige familiekontaktene i Home-Start er for tiden

i alderen fra 27 år og oppover. Vi ønsker helst at de er foreldre eller har annen erfaring med barn, men det er ikke et absolutt krav.

Home-Start Familiekontakten skal i tillegg til «gamle» Kristiansand også dekke områdene Søgne og Songdalen. Da trenger vi nye frivillige fra disse områdene. Jo flere frivillige, jo flere barnefamilier kan få en håndsrekning. Meld deg på kurs

og bli med. Du får mer enn du gir!

Du kan lese mer om tilbudet på www.home-start-norge.no Hilde Lam, koordinator Home-Start Familiekontakten Tlf. 45 60 26 63

6

TS Sørlandsavisen

Velkommen til Evje!

Ta turen innom oss, vi tilbyr deg som gjest

Odden Hage er en visningshage på ca 8000 m2 og ligger ved Odden Camping

Odden Vertshus ligger i tilknytning til Odden Camping og Odden Hage

- NBCC topp camping - bobil, caravan og telt - Hytter, leiligheter og camping i vakker natur - Odden Vertshus, servering av mat og drikke - Odden Hage, visningshage - Lekeplass, badeplass og naturbaserte aktiviteter for store og små

Vertshuset holder åpent fredag, lørdag og søndag i perioden 26. juni til 16. august

Odden Camping har blitt kåret til NBCC Årets Topp camping i Norge i 2017

Tlf. 37 93 06 03 / www.oddencamping.no

7

TS Sørlandsavisen

KAMPANJETILBUD

VI HAR SKAFFET ET PARTI AV TOPPMODELLEN NISSAN LEAF TEKNA 40 kwh TIL KAMPANJEPRIS

KAMPANJETILBUDKR 2.990,- / MND* PRIVATLEASING VI HAR SKAFFET ET PARTI AV TOPPMODLLLEN

INNSKUDD 45.000,| AVTALE 3 ÅR / 45.000KM NISSAN LEAFKR TEKNA TIL KAMPANJEPRIS

TEKNA LEVERS MED - DELSKINN INTERIØR - BOSE LYDANLEGG - LED HOVEDLYS - ADAPTIV CRUISECONTROLL - PRO PILOT - TOMTOM NAVIGASJON

PRIVATLEASING 2.990,-/MND*

Innskudd kr 45.000,- | Avtale 3år / 45.000km

NISSAN LEAF LAGERBIL FRA KR 269.900,NISSAN LEAF LAGERBIL Spar kr 58.000,TEKNA LEVERS BLANT ANNET MED FRA 269 900 KR SPAR KR 58.000,-

- DELSKINN INTERIØR - BOSE LYDANLEGG - LED HOVEDLYS - ADAPTIV CRUISECONTROLL - PRO PILOT - TOMTOM NAVIGASJON

Fredrik Krabbe-Knudsen

Salgssjef Tlf: 901 63 380 E-post: Fredrik.krabbe-knudsen@moller.no

Tore Olstad Salgskonsulent Tlf: 455 19 902 E-post: Tore.Olstad@moller.no

Gromstad Motor Stoa Stoaveien 39, 4858 ARENDAL Tlf: 37 40 10 50 | wwww.gromstad-motor-stoa.no Lorem ipsum dolor sit45.000,– amet, consectetuer adipiscingadipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci Lorem ipsum dolor 36 sitmnd./45.000 amet, consectetuer elit, er sed nonummy *Forskuddsleie km. Totalpris: 152.640,–.

Alle priser inkl.diam mva. og frakt Arendal.nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ea commodo consequat.

Duis autemconsequat. vel eum iriure in vel hendrerit in vulputate velit esseinmolestie consequat, illum consequat, dolore eu feugiat) nulla nostrud exerci tation ullamcorper suscipitexlobortis nisl ut aliquip ex ea commodo Duisdolor autem eum iriure dolor in hendrerit vulputate velit esse (vel molestie (vel illum facilisis atdolore vero eros et accumsanfacilisis et iusto consequat.

Duis odio autem vel eumqui iriure dolorpraesent in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis eu feugiat)nulla atodio verocommodo eros et accumsan et iusto dignissim blandit luptatum zzril delenit

8

Turist i sør

TS Sørlandsavisen

Redaksjonens favoritter Hvorfor skal man reise langt på ferie når man har så mange flotte destinasjoner omtrent i vår egen bakhage?

Aina Ludvigsen | post@arendalstidende.no

MERDØ: Man kommer ikke unna sommerparadiset Merdø som er fullstendig bilfritt. Den eneste i solveggen.

Vi går nå inn i den syvende sommeren hvor undertegnede har testet ut nære, kjente og kjære opplevelser for både tilreisende og arendalitter.

TS Sørlandsavisen

e måten å komme seg ut på er ved å ta ferje fra Pollen eller bruke privat båt. På Merdø kan man virkelig finne roen og går man lei av å bade kan øya også lokke med eget museum og kanskje en is

Mange mil har blitt tilbakelagt i en trofast (og ikke fult så trofast), gammel Mercedes på jakt etter nye eventyr til glede for avisens lesere.

vært så heldig å fått utforske både kjente og mindre kjente perler i både Agder, Telemark og til og med utenfor landegrensene!

favorittdestinasjoner gjennom de siste syv årene i en egen samleartikkel. Mange av artiklene kan leses i sin helhet i nettavisen.

Med (ikke fult så miljøvennlig) diesel på tanken og en kopp koffeinholdig drikke fra min favorittleverandør av kaffe og sjokoladeboller har jeg

Når vi nå går inn i sommeren 2020 tenkte vi i redaksjonen at det var på høy tid og samle sammen noen av våre personlige lokale

Hvilken destinasjon er din favoritt?

9

10

TS Sørlandsavisen

BADE: Min partner in crime Nina, har vært min trofaste følgesvenn på en rekke turer. Vi skulle egentlig på en annen destinasjon, men når vi ramlet over vakre Buøya på Eydehavn så ble det sånn. Vi tar gjerne turen tilbake.

TS Sørlandsavisen

FAMILIEVENNLIG: På Stølsviga Friluftsområde kan hele familien kose seg. Her er det flere badestrender, volleyballbane, toaletter og lekeplass for de yngste.

dømmesmoen: Parkanlegget og lysløypa på Dømmesmoen i Grimstad har jeg flittig besøkt mange ganger. Inne i lysløypa finnes det også en egen hundepark som hundene mine elsker å besøke.

11

12

TS Sørlandsavisen

BENVEI: Å vandre langs de «glemte stier» i Arendal sentrum er en opplevelse som er verdt å få med seg. I de eldre bydelene i sentrum finnes det et nett av snarveier, trapper, smug og gamle gater som fortidens arendalitter pleide å bruke. For noen år tilbake ble disse gamle benveiene på Tyholmen merket med små føtter for å gi folk mulighet til å oppleve en del av byen man gjerne ikke ferdes i til vanlig.

DIESEL: Mange husker nok alle de rare påfunnene til den første Mercedesen som fikk æren av å leke turist med meg. Den ble etterhvert byttet ut med en ikke fult så gammel som heldigvis oppfører seg en smule bedre.

HØYT: Om du har lyst til å sette høydeskrekken på en real prøve så kan et besøk på Bomuldsfabrikken og Kunstarena Torbjørnsbu gruver være verdt et forsøk. Inne i Bomuldsfabrikken er det utstillinger og ute i dagbruddet kan du vandre langs gangveiene mange meter over bakken.

Foto: Nina Sølyst

TS Sørlandsavisen

13

14

TS Sørlandsavisen

15

TS Sørlandsavisen

Audi Forspranget ligger i teknikken

Audi e-tron kampanje.

Kundefordel inntil kr 114.640,Nye Volkswagen Transporter T6.1 Vi har biler på lager og i bestilling for rask levering!

Inkludert vinterdekk

1.99% kampanjerente

Audi e-tron 50 Advanced Business fra kr 599.000,-** Audi e-tron 55 Advanced Business fra kr 704.900,-**

Salgssjef Audi Haakon Gromstad Tlf 976 93 196 E-post: haakon.gromstad@moller.no

Produktspesialist Audi Jørn Tunsberg Tlf 930 41 348 E-post: jorn.tunsberg@moller.no

Lån fra kr 3.725,-/mnd*

Advanced Business utstyrspakke

• • • • • • • • • • • • • •

Adaptiv luftfjæring Varmeseter foran Navigasjon plus quattro firehjulsdrift 20 tommers aluminiumsfelger Kontrastlakkerte hjulbuer/kanaler Forberedelse for tilhengerfeste Sidekollisjonsputer bak El. justerbar korsryggstøtte foran Blank takreling Assistentpakke tur med adaptiv førerassistent / cruise controll Komfort førklimatisering Audi smart phone interface

• • • • • • • • • • • • • • •

LED hovedlys Elektrisk bakluke Virtual cockpit Parkeringssensor foran og bak Varmepumpe Audi phone box Aut. oppvarmede avblendbare, el. innstillbare og innklappbare utvendige speil Ekstra mørke ruter bak Komfortmidtarmlene Seter i skinn / kunstskinn Ambientebelysning Oppbevaringspakke Metallic

Gromstad Auto Vesterveien 56, Tlf: 37 40 10 00, www.gromstad-auto.no * Priseks. lånefinansiering Audi e-tron 50 Advaned Business. Egenkapital 35% ved 1.99% rente og 120 terminer. Finansieringseksempel 35% ek kr 210.693,- ,- Eff. rente 2,61 % ved lånebehov kr 395.527 o/10år, etableringsgebyr kr 2.724 og tinglysningsgebyr 1.516,-. Total lånekostnad kr 445.244,- Renten er subsidiert de tre første årene, for deretter å bli justert til normal produktrente. Finansiering i Audi Financial Services. Vi tar forbehold om eventuelle feil, endringer og avvik.** Lokalt fraktpåslag til Arendal tilkommer.

Åpningstider: Man - fre 08:00 - 16:00 Torsdag 08:00 - 19:00 Lørdag 10:00 - 14:00

16

TS Sørlandsavisen

Åsta Reinhertsen: Viser lekker jump-suit, veske og belte som en finner på Fjøset.

Gjennbruk:

Agders største second hand butikk

I 2012 ble en ide til virkelighet. Hva gjør man når man står med en låve og et fjøs. Jo da starter man opp en second hand butikk med dameklær. Grete Risholt, Hilde Stahl Sørensen og Anita Stahl gjorde lokalene i stand og Fjøset ble åpnet.

Tekst og foto Anita Johnsen

Støtter Leger uten grenser

Fjøset er i dag Agders største second hand butikk med egen retro avdeling på160 m2 over to etasjer. Fjøset holder til i naturskjønne omgivelser på Løddesøl. Her kan en handle brukte merkeklær av god kvalitet.

– Vi har gjennom åra fått over 200 leverandører som har levert tøy jevnlig.

Kommer en med klær til oss så deles salget 50/50. Kunden kan sette prisen, men vi har jo litt erfaring så vi vet ofte hva prisen bør ligge på. Deler av omsetningen gir vi til Leger uten grenser. Dette gjør at enkelte velger å gi oss klær slik at summen dit blir større. Det er blitt adskillige kroner i årenes løp, sier Grete.

Skaprydding

Har en gjennom årenes hørt av mannen at du har jo så mye klær så du trenger ikke mer. Ved å ta en rydde sjau på ting

som er blitt for smått eller for stort. Ja hvorfor ikke prøv å få noe igjen for det som bare henger der. Grete og de andre jentene ønsker flere leverandører av brukte klær. Viktig for dem er at det er helt og av god kvalitet. Dette er miljøvennlig og ikke minst så støtter man en god sak. De fleste jenter liker å gjøre en god deal.

Grete Risholt: En av eierene, her i en let sommerkjole. Oppfordrer folk til å komme på besøk i sommer.

Åpent i juli

Det er første gang Fjøset har åpent i juli.

– Da Corona epidemien traff oss skulle vi ha åpnet. Dette ble det satt en brå stopp for. Av den grunn har vi valgt å ha åpent to dager i uka eller etter avtale. Vi føler at dette er et sosialt sted og møtes. Vi har kaffekrok, skravlekrok og ikke minst mye fint brukt tøy. Godt for miljøet og godt for lommeboka. Velkommen til oss avslutter Grete.

Butikk: Bilder av klær i 1. etg- på FJøset.

Hilde Stahl Sørensen: En av eierene. Viser luftig sommerkjole til en grei pris.

TS Sørlandsavisen

17

18

TS Sørlandsavisen

LOKALE RÅVARER: Mye av råvarene i DrumBrew sine brygg finner man på Tromøy.

FOTO: Torald B Kateraas

Lokale råvarer blir til lokalt øl I løpet av sine fire år som etablert selskap har DrumBrew, med Erlend Årsbog i spissen fått til mye. De er nå fem personer som jobber med mikrobryggeriet, fått flere øl ut i butikk og deltatt på blant annet kokkenes mesterlaug 2019 på åpningen av restauranten «Under».

Torald B. Kateraas

Mannen bak lokalbryggeriet DrumBrew på Tromøy, Erlend Årsbog, fikk en interesse for mat i tidlig alder. Da Erlend var 2 år gammel skilte foreldrene seg. Det førte til at det blei faren, broren og Erlend igjen i huset. Når faren var kokk og satt som aleneforsørger, var det naturlig at de blei med ham på jobb. De fikk oppleve alt som hadde med kokkeyrket og gjøre, både tradisjonelle og utradisjonelle kokkekunster. Så når man blir oppdratt på et kjøkken er det ikke rart at Erlend fikk en interesse innenfor faget.

Han visste at han ville jobbe med noe innenfor mat, men ikke helt hva.

Brors hjemmebrygg

Det som virkelig gjorde at det blei akkurat ølbrygging er det en tilfeldighet bak, han var nemlig på besøk hos broren da han skulle til å brygge øl. Det syns Erlend var spennende og blei med. Mens de holdt på, begynte broren å fortelle om alt rundt bryggeprosessen. Det var alt fra alle forskjellige råvarer man kunne bruke, til hele følelsen rundt det. Med dette var Erlend solgt. Dette skulle han få til. x

TS Sørlandsavisen

GULRØTTER: «Captain carrot» også kjent Øystein Fredriksen ved siden av Erlend Årsbog, holder opp de legendariske gulrøttene fra Tromøy som er brukt i to av DrumBrew sine brygg. FOTO: Torald B kateraas

Testbrygg

I 2014 begynte Erlend å sette testbrygget til ingefærølet som senere kom ut i butikken.

Mens han holdt på sto det 20-liters testkar overalt i huset, forteller han smilende. På en tid var nemlig huset til Erlend fylt med testkar mens han lette etter den perfekte blandingen.

2016

I 2016 starta han DrumBrew, og etter det har det vært hans store lidenskap. «Og da snakker vi fra morgen, til kveld», sier Erlend. Men det viser han også med det han har fått til, han har et av de få mikrobryggereiene i landet som har gått med pluss i regnskapet fra start. Han har også seks typer øl ute i butikk, der ett av dem er på Vinmonopolet. Det ølet man finner på Vinmonopolet er et samarbeidsbrygg mellom det verdenskjente gin-brenneriet, Harahorn og grunnlegger av Nøgne Ø, Kjetil Jikiun.

Erlend og DrumBrew deltok også på kokkenes mesterlaug i 2019 på åpningen av restauranten «Under».

DrumBrew

I dag er det fem personer med i DrumBrew: Erlend Årsbog (Gründer/ Daglig leder), Espen Årsbog (Handyman/ alt mulig mann), Linn Stensholm (Produktutvikler), Joakim Verdich (Produktutvikler/Adm) og Christian Hua. De har et godt samarbeid med Arendals Bryggeri og brygger ølet i deres lokaler. De har fått ølet sitt ut i barer og butikkhyller over hele landet, og jobber videre med å utvikle DrumBrew. Erlend har fremdeles alltid med seg en øl rundt omkring for å kunne vise fram brygget sitt til nye ølelskere, og være klar hvis en mulighet viser seg.

19

20

TS Sørlandsavisen

TS Sørlandsavisen

21

22

Sommer på Sørlandet

TS Sørlandsavisen

Kuben, Aust-Agder museum og arkiv.

Museer & Attraksjoner Enten du liker later dager på stranden, turer eller museer finnes det en rekke muligheter for deg som ferier på Sørlandet Nils P. Vigerstøl | post@arendalstidende.no

Utstillinger med fokus på Arendal og Aust-Agders historie. Åpent alle dager unntatt mandag fra 09.00-15.00 Lørdag og søndag 12.00-16.00. Omvisning av utstillingen Slavegjort. Bli med og hør historien om slaveskipet «Fredensborg», som forliste ved Tromøy 1. desember 1768. Omvisning fra 20. juni – 16. august. Ukedager 10.30 og 13.30 og i helgene 12.30 og 14.30. Mandager stengt. Adressen er Parkvein 16A.

Wannado Arkivfoto.

Mange og varierte naturopplevelser i Raet nasjonalpark. RIB-tur, utleie av kajakk, kano elle hest. Teambuilding og foredrag. Se wannado.no for kontaktinformasjon.

Kløckers Hus Arkivfoto.

Beliggende på Tyholmen.

Hus og museum som viser hvordan byens borgere levde på 1800- tallet og begynnelsen av 1900-tallet. Krambod med utsalg, apotek og kontor i første etasje. Verdens største flaskeskutesamling av flaskeskutebygger Kjell Birkeland. Åpent tirsdag-lørdag 10.0015.00. Mandag og søndag stengt.

Bratteklev skipsverft

27 26 Arendals Tidende Sommermagasin uke 27 2020

Arendals best bevarte skipsverft hvor du kan vandre gjennom skipsfartshistorie fra 1870-årene på et tilnærmet komplett gammelt skipsverft. De fredede eiendommene på området er en viktig del av den maritime kulturarven. Et levende museum hvor det fortsatt lukter sjø og tjære. Åpent fra 1.mai til 30. september. Tirsdag, onsdag og torsdag kl. 12.00-15.00. Fast omvisning kl 12.30. Verftet finner du på Torjusholmen 387, Færvik.

23

TS Sørlandsavisen

Arendal

Eydehavn museet

Industri- og arbeidermuseum på Eydehavn.

Museet har en fast utstilling i 1. etasje rundt Eydehavnsamfunnet. Utstillingen rommer mange spennende temaer knyttet til industrien og samfunnet. Museets 2. etasje rommer en leilighet restaurert og innredet som en arbeiderbolig fra 1920 årene. Døgnåpen utendørs utstilling i Eydehavns gater. Kart finner du i postkassen ved museets inngang. Åpningstider 20. juni til 16. august: tirsdag til fredag, kl. 09.00-16. Lørdag og søndag kl. 12.0016.00. Adressen er Nesgata 11, Eydehavn.

Canvas Hove Ulike friluftsaktiviteter som katemaranseiling, stisykling, SUP, kano med glassbunn, undervannssafari med el- scooter. Sjekk Canvas Hoves webside.

Kalvøysund Festning

Arkivfoto.

Næs Jernverksmuseum Arkivfoto.

Tysk kystfort på Flostaøya som ble bygget under andre verdenskrig. Batteriet skulle dekke det østre innløpet til Arendal, og området var på 42 dekar. Det er et av de største festningsanleggene tyskerne bygget på Sørlandet under andre verdenskrig, med til sammen fire kanonstillinger med en rekkevidde på 11-12 000 meter. Bunkere, løpegraver og kanonstillinger i delvis behold.

Kjør til Kalvøysundveien, Flostadøya. Skiltet.

Sandvigodden fyr Tvedestrand. Ovnsutstilling og historisk utstilling med modeller og bilder fra livet på jernverket.

Barnevennlige omvisninger, egen lekeplass og aktivitetstilbud for barn. Fine badeplasser i Storelva, parken Lunden og ved Hammerdammen. Åpent hver dag

fra 15. mai til 30. august, kl. 10.00-15.00. Åpent hver søndag i september. Modelljernbane i stor skala. (1:32) med sporlengde på 120 meter! Modelljernbanedager tre søndager i sommer: 28. juni, 26. juli og 9. august.

Kjør til Jacob Alls vei 10, Nesverkveien 240. Nes Verk.

Bomsholmen Fløtningsmuseum Museet ligger ved Nidelva mellom Hammeren bru og E18-brua på Røed i Øyestad. Her fortelles det om fløtningens historie gjennom bevarte bygninger, kart, gjenstander, filmer, bilder og modeller. Historien strekker seg helt tilbake til 1600-tallet. Museet består av fire bygninger: Lønningshuset, Tauhuset, Bomkaret og ei mannskapsbrakke. Museet er åpent hver søndag fra kl 12.00-16.00 i skolens sommerferie. Adressen er Bomsholmen 8, Nedenes.

Arkivfoto.

Nedlagt fyrstasjon i uthavna på Hisøy. Fyret ble bygget i 1844, samtidig med Store og Lille Torungen fyr, og er Arendal og Galtesunds tredje innseilingsfyr. Fyrvokterbolig med fyrtårn, nyere fyrlykt, bryggerhus og naust er fredet.

27

24

TS Sørlandsavisen

Arendal Kirkegård Innviet i 1814 og regnes som en av de mest særpregede, kulturhistorisk interessante og vakreste kirkegårdene i landet.

Gravlunden er spesiell med sine familiegravsteder og historiske gravminner. Minnelund og kapell. Høgedalsveien 17, Arendal.

Trefoldighetskirken

Arkivfoto.

En basilikal korskirke i nygotikk. Den er den tredje kirken på samme lokalitet i Arendal. Kirken, med sine 87 meter høye tårn ruver godt i bybildet. Kirketårnet er et av Norges høyeste. Åpent for publikum fra 23. juni til 15. august, kl. 11.30-15-30.

Tromøy kirke

Bomuldsfabrikken Kunsthall Et av reionenes største visningssteder for samtidskunst. Sommertstilling «26 kunstnere – 26 år». Kafe, bibliotek med kunstbøker og barnevennlig rom. Åpent tirsdag – søndag 12-16. Adressen er Oddeveien 5, Arendal.

His Galleri Arkivfoto.

Arkivfoto.

En langkirke oppført rundt 1150, senere ombygd til korskirke i 1748-tallet.

Kirken ble brukt som landemerke ved navigasjon i Skagerrak, og er en av Arendals eldste attraksjoner. Adressen er Tromøy Kirkevei 310, Færvik.

Arendal Herregaard Spa og Resort

Herregaarden har følgende arrangementer i sine nydelig omgivelser på Hoveveien, Færvik.

Gla Jazz med Arendal Jazz duo – hver fredag kl 19.00 Hanne Sørvaag elsker Dolly Parton, 8. juli kl. 2100.

Stand Up med Rigmor Galtun – Syltynn, topptrengt&dønn ærlig. 9. juli, kl. 1900 Konsert med Unni Wilhelmesen. 21. juli kl 2100.

27 28 Arendals Tidende Sommermagasin uke 27 2020

Bildegalleri på Hisøy, med et godt og variert utvalg av norske kvalitetskunstnere.

Galleriet finner du i Julius Smithsvei 1, His. Åpningstider: Mandag til fredag 09.0016.00. Lørdag 1000-1300. Søndag stengt.

ARTendal Samtidskunst innen de de feste teknikker.

Torvet, Arendal. Åpent juni-august.

Tirsdag-søndag kl 12-16. Galleriet er en del av Bomuldsfabrikken Kunsthall.

25

TS Sørlandsavisen

Arendal

Guided byvandring på Tyholmen

Merdø Arkivfoto.

Merdø med gamle sørlandshus og smale stier.

Merdø sin historie er preget av å være uthavn for arendalsdistriktet i sjøfartstiden, det hele begynte på 1300-tallet og skipstrafikken var stor frem til slutten av 1800-tallet. Barnevennlige langgrunne sandstrender og rullesteinsstrand på utsiden av øya. Blant de fineste i regionen, med utsikt til fyrtårnene. Øyvandring fra Merdø kro hver onsdag og lørdag

fra 27. juni til 15. august kl. 1300 Her finner du Merdøgaard museum, kystgård med skipperhus fra 1736. Daglige omvisninger hver time fra kl 12.00-16.00 Merdø Kro, enkle retter, kald og varm drikke gjennom hele skoleferien, hver dag fra kl 12.00-18.00 Ta egen båt eller ferge ut til øya Merdø. For rutetider se skilsoferga.no/olafknudsen.no

Arendal Kunstforening Arkivfoto.

27. juni kl 16.00 i Det Lindvedske Hus på Tyholmen, inviteres det til utstillingen “volum” med Martin Woll Godal og kunstnergruppa Tidsreisende som består av Kenneth Stordalen, Kamilla Sajetz Mathisen, Johannes

Engelsen Espedal, Mari Norddahl, Noomi Louse Håseth Gjerde, Jan-Egil Finne og Sigrid Høyforsslett Bjørbæk. Åpningstidene i sommer er onsdag til fredag 12.00-16.00. Lørdag og søndag 12.00-15.00.

Staubø kultursenter Galleri, kunsthåndverkutsalg, kafe med skjenkerett, kulturløype, utleie av kajakker og verdens mest sjarmerende vert. Kultursenteret har følgende utstillinger i sommer: Per Dan Knutsen fra 2.-5. juli. Else Turid Hoel fra 9.-12. juli. Bjørn

Chr. Røed fra 16.-19. juli.

Benita Tornholm fra 23.-26. juli. Nils Kjell Bjelkemyr fra 30. juli til 2. august. Solfrid Else Lindblom fra 6. juli til 9. august. Åpningstider fredag til søndag fra 21. juni kl 12.00-19.00. Konserter og arrangementer. Ta turen til Øyaveien 9, Staubø.

Historisk rundtur i og rundt husene på Tyholmen, Arendals gamle bydel. Her finnes en unik samling hus som har fått stå omtrent slik de gjorde i seilskutenes storhetstid. Møt opp på turistkontoret i Kloa litt før klokka 12.00, alle onsdager i juli.

Omvisning på Arendal Gamle Rådhus

Norges høyeste og nest største trehus fra empirietiden, hvor Arendals rikeste mann bodde med sin familie, og som var byens rådhus fra 1844 til 2005. Her finner du blant annet Norges største portrettsamling. Guidet tur 2. juli – 9. august, tirsdag, torsdag og søndag kl. 12.30 og 13.30.

Sommeråpent i samme periode fra kl. 12.0014.30. Gratis entrè.

Galleri Fløistad Kunstgalleri i hjertet av Arendal.

Langbrygga 17.

29

20-26 Side 28-29.indd 2

26.06.2020 16.12.23

26

TS Sørlandsavisen

Studio Spornes

Torvet i Arendal for barna Stor lekeplass for barna, trampoliner, parkour og streetbasket.

Benker og sitteplasser.

Arkivfoto.

Familievennlig kafé i landlige omgivelser ved Raet nasjonalpark, med kort vei til rullesteinstranda på Spornes og fantastisk svaberg. Her serveres mat med lokale råvarer, vin, kaffe og mye mer. I Studio Spornes TELTET, tilbys magiske konsertopplevelser. Billettene forhåndsbestilles på nettsidene deres.

Spornesveien 14.

Her er programmet:

Heimdal Chokolade

FADNES (Jim Stärk) fredag 26. Juni 2020 KUN FÅ BILLETTER IGJEN!

UTSOLGT!

KNUT REIERSRUD lørdag 27. Juni 2020

TOMMY TOKYO fredag 17. Juli 2020

CLAUDIA SCOTT lørdag 4. Juli 2020 KUN FÅ BILLETTER IGJEN!

JAZZ I HAGEN søndag 19. Juli 2020

JAZZ I HAGEN søndag 5. Juli 2020

LINNEA DALE lørdag 25. Juli 2020 KUN FÅ BILLETTER IGJEN!

JARLE BERNHOFT torsdag 9. Juli 2020 UTSOLGT!

JAZZ I HAGEN søndag 26. Juli 2020

ERLEND ROPSTAD fredag 10. Juli 2020 UTSOLGT! Arkivfoto.

I det rosa huset i Torggata 1, finner du andets eldste produsent av hjemmelaget sjokolade. Her kan du se hvordan ekte hjemmelaget konfekt blir til, og handle med godsakene hjem. Åpningstider: mandag – fredag 09.00-17.00. Torsdag 09.00-18.00. Lørdag 09.00-15-30.

DARLING WEST søndag 12. Juli

JAN EGGUM lørdag 11. Juli 2020

OLE PAUS lørdag 1. August 2020 KUN FÅ BILLETTER IGJEN! JAZZ I HAGEN søndag 2. August 2020

Svømmebaseng i Arendal Gjestehavn Norges første flytende basseng med en temperatur på rundt 27 grader. Bassenget er 25x10x1,2. Åpent 20. juni – 16. august Hver dag fra kl 07.00-20.00.

Bakgården

Sommer på Poppes plass

Arkivfoto.

Arkivfoto.

I et av de best bevarte bygårdene på Tyholmen i Arendal sentrum, arrangerer Arendal kommune, kulturnettverket, utekonserter fra juni til august. En fin, intim, utesescene med servering. Her er programmenyen: 1. juli, kl. 19.00. Jaktekaia. Pogo Pops 4. juli, kl. 18.00. Jaktekaia. Blueskveld med Reidar Larsen m.band 8. juli kl. 20.00. Bakgården. Elin Furubotn og Torbjørn Økland

15. juli kl. 20.00. Bakgården. Tove Bøygard og Tom Roger Aadland 19. august kl. 20.00. Bakgården.

Fadnes (Jim Stärk) 26. august kl. 20.00. Teaterplassen.

Hyllest til Conelis Vreeswijk.

30 Arendals Tidende Sommermagasin uke 27 2020

Allsang og sommermusikk. Langbord og åpen servering fra utestedene.

Her er programmet: Torsdag 02. juli: Johnny Band Fredag 03. juli: Fatal Torsdag 09. juli: Johnny Band Fredag 10. juli: Rangers

Torsdag 23. juli: Johnny Band Fredag 24. juli: Clutterbillies Lørdag 25. juli: Kim Isaksen Band Torsdag 30. juli: Johnny Band

Torsdag 16. juli: Johnny Band

Fredag 31. juli: Linda Vehusheia Larsen Band

Fredag 17. juli: Ove Støylen Band

Torsdag 6. august: Johnny Band

27

TS Sørlandsavisen

Arendal

Brygga i Kolbjørnsvik

Arkivfoto.

Bryggefest med The September When. 18. juli kl 1800. Billetter kjøpes på Ticketmaster.

Vitensenteret Langbrygga Arkivfoto.

Opplevelse og læringssenter for barn og unge.

Faste arrangementer som EksperimentKino, EksperimentLab og SlimLab. Åpent hver dag 20.

juni – 16. august, kl. 11-13 og 14-16. Stengt for vask mellom 13.00 og 14.00. Her finner du også et velkomstsenter for Raet Nasjonalpark.

Konserter i Café Pollen

Holmen Restaurant & Bar, Kilsund Stand-up Sommershow 3. og 4. juli. På scenen står Sigrid Bonde Tusvik (kun fredag), Nils Ingar Aadne, Joachim Skage, Hallvard Dyrnes og Jånni K m.fl. Billetter fra Ticketmaster.

Vidar Villa/Kilsund – Akustisk sommerkonsert.

9. juli kl. 19.00

Arkivfoto.

Local Street 2020

Et plaster på såret i påvente av neste års Canal Street arrangeres fire dager med fem konserter på magiske steder.

Onsdag 22. juli, Poppes Plass, kl. 13.00-14.00.

Gratiskonsert med Indre Torungen Brass Ensemble

12 gratis konserter for alle fra kl 12.00-15.00 i hjertet av Arendal. Det settes ut border, stoler og puter.

Programmet er som følger: 1. juli: Sailin Shoes 3. juli: Rasmus Solem, Kahielia Levi Børstad og Arild Nyborg 4. juli: Jan Thygesen og Egil Ødegård 8. juli: Lillegaard Tradband

10. juli: Rebekka Lundstrøm Duo

18. juli: Rebekka Lundstrøm Duo m/Simen Bendiksen

11. juli: Herdis Brekkemoen & Roger Arntsen

22. juli: Espen Larsen Trio

15. juli: Espen Larsen Trio 17. juli: Håkon Christensen & Bob Dylanvenner

24. juli: Major Trouble

Kl. 17.00-21.00, Båtreppen, Guldsmedenga Hisøy.

Jørund Vålandsmyr & Menigheten, supp. Tor Elgvin og venner.

Torsdag 23. juli, Arendal Kirkegård, kl. 19.0021.00. Konsert med Lillegaard trad band & gjester Fredag 24. juli, Teaterplassen, kl. 18-22. Jazz i parken med Rasmus Solem, Lars Andreas Haug, Camilla Haug, Oscar Andreas Haug og Knut Lothe.

Lørdag 25. juli, Bratteklev skipsverft, kl. 14.0018.00. Bård Rannekleiv Band, supp. og gjest Rebekka Lundstrøm.

25. juli: Underwing unplugged

31

28

TS Sørlandsavisen

SOMMERKAMPANJE HOS RØRLEGGEREN!

Vi har originale poser!

Cinderella forbrenningstoalett

Alle baderomsmøbler fra LINN BAD

-30%

Dusjkabinett 10-5 90x90 Hvit/klart glass Varmtvannsbreder 200 liter

SOMMERKUPP nå

12.990,før 18496,-

Fast Lavpris

4.190,Velkommen til

RØRLEGGEREN i nærheten!

TRYKKAVLØP - En moderne metode for å få dusj og toalett på hytta En god løsning for å bedre hyttekomforten.

Kabler legges i grunne grøfter tett under overflaten.

Vi leverer anlegg som dekker DITT behov.

Kontakt oss for en uforpliktende befaring.

FLERE GODE KAMPANJEPRISER - KOM INNOM! Besøk vår store Comfort forretning i Tvedestrand og du er sikret en god handel!

Man - Fre 08.00 - 17.00 Torsdag 08.00 - 18.00 Lørdag 10.00 - 14-00

TS Sørlandsavisen

Husbankfinansierte leiligheter med takterrasse. Priser fra 2.300.000 til 2.600.000,Visning hver tirsdag kl. 17-19 og etter avtale 951 34 777 KUN 4 LEILIGHETER IGJEN!

Et sted å være ung.

Et sted å bli gammel.

Et sted å nyte livet.

• Sentralt plassert i Froland, med gangavstand til Froland Senter.

• Inkludert hvitevarer, vannbåren gulvvarme og egen balkong.

• Kjør rett inn i oppvarmet garasje, garasjeplass inkludert • Lekeplass • Egen takterrasse til hver leilighet med tilgang til fellesareal og utegrill • Mer info på: frolandsveien919.no

www.frolandsveien919.no - Tlf. 951 34 777 - Kjell Aaberg

29

30

TS Sørlandsavisen

Sitter du hjemme?

Les bøker!

Gaveca har et rikt utvalg:

Krim | romaner | sakprosa/fakta barnebøker | historie og mye annet

Kjøp i vår netthandel: www.gaveca.no Nå får du bøkene tilsendt fraktfritt!

Gaveca Forlag

Besøksadresse: Teknologiveien 1, Arendal Postadresse: Gjerdalen 82, 4920 Staubø Telefon 478 13 047 | post@gaveca.no | www.gaveca.no

TS Sørlandsavisen

31

32

TS Sørlandsavisen

TS Sørlandsavisen

33

34

TS Sørlandsavisen

LILLE ANDEVINGE: Inngangspartiet til Andevinge.

FOTO: Torald B Kateraas.

Pollens nye oase Full utbygging av Arendal sentrum sin nye oase, her vil det bli live-konserter, servering og mat utover hele sommeren i et fargerikt og blomsterfylt miljø. I spissen av utbyggingen har vi Harald Skog fra Haralds pub, Janne Jensen og Kjetil Risan fra Lille Andevinge.

Torald Berge Kateraas

Området som ligger like ved Madam Reiersen, Lille Andevinge, Haralds pub og frivillighetssentralen har lenge vært en liten parkeringsplass.

Men etter iniativ fra de nevnte er parkeringsplassen nå historie og de er i full gang med de nye planene for området.

Ferie

Grunnet Korona-situasjonen så er det mange som ikke fikk utenlandsferien sin i år og det er Norge som gjelder. Med dette i tankene ønsket Janne Jensen og Harald Skog å bygge ut ett spennende alternativ der de satser på friske farger, rikt med planter, tropiske drinker og live-musikk utover hele sommeren for å gi byen en ny og spennende arena å tilbringe sommerdagene. Visjonen for det nye område er å lage en oase i hjerte av Arendal.

Konserter

Rebekka Lundstrøm: under en av sine opptredener på Lille Andevinge.

FOTO: Torald B Kateraas

Lille Andevinge har hatt live-musikk hver fredag siden oppstart, og lørdagsjazz siden desember 2018. De har fått mye positive tilbakemeldinger og godt oppmøte siden. Nå ønsker Arendal kommunes kulturavdeling å ha live-konserter og opplegg utover hele sommeren i det nye område og bidra til et mangfold av aktiviteter og musikk for folk flest.

35

TS Sørlandsavisen

UTEOMRÅDE: Det er Harald Skog, Janne Jensen og Kjetil Risan som står bak den nye «oasen» i Pollen.

Haralds Pub: Inngangspartiet til Haralds Pub.

FOTO: Torald B Kateraas.

FOTO: Torald B Kateraas

36

TS Sørlandsavisen

TS Sørlandsavisen

37

38

TS Sørlandsavisen

Sommersalaten 2020 Ikke fan av kaninfôr? Lag en salat full av smak og kalorier!

Even Ramsvik / NTB

Det umiddelbare behovet for grillmat, gjerne akkompagnert av pils i hagen eller parken, er blitt forløst. Hva nå? Jo, salat! Selv starter jeg gjerne å komponere «sommerens salat» hvert år på denne tiden.

Ofte får jeg hang-up på årets versjon. Ett år var det en cæsar-aktig variant med fjordreker, ett annet år en noe mer robust rett av helbakt blomkål som ble kuttet opp og servert med masse god norsk ost. Årets salat ligger an til å bli en søtere variant, servert med salt blåmuggost og mandler. Smaksprofilen er småklassisk, kanskje ikke så veldig barnevennlig, men retten funker til gjengjeld veldig godt som snacks for voksne på sene sommerkvelder.

Stjernekokken: Even Ram svik (35) vil gjøre det enkle perf ekt – med en personlig vri. Ramsvik har vær t innehave r av en Michelin-stjerne med restauranten Ylajali, og har høstet mange gullmedaljer både alene og sammen med Kok kelandslaget. I dag er han daglig leder for Lava Oslo, et kokkekollektiv med 15 restaura nter i Oslo og omegn.

FOTO: Cornelius Poppe / NTB scanpix

Pære bruker jeg sjelden, men denne frukten er jo utrolig god – noe jeg blir minnet om hver gang jeg husker å bruke den. Har du veldig modne og søte pærer, kan du høvle dem rå til salaten.

Eventuelt kan du kutte pæren i fire og fjerne kjernen, før du pensler bitene med et tynt lag olivenolje og griller dem hardt og raskt over trekull. Når du gir pærene markante, karamelliserte grillstriper og lett røykpreg fra kullet, løfter du smaken av sommer enda et hakk.

Jeg er generelt ganske dårlig på å lage salater som oppfyller forestillingen om «salat» som noe sunt, grønt, rått og kalorifattig – eller det de hardbarkede carnivorene gjerne kaller kaninfôr.

I stedet dynger jeg på med godsaker – majones, olivenolje, krutonger, masse ost, bacon, stekt kyllingskinn, bløtkokte egg … Jeg tror faktisk at jeg evner å dytte mer kalorier inn i en «salat» enn i de fleste andre middager vi lager hjemme. Min eneste unnskyldning er at det blir himla godt. ÅRETS SALAT: Denne er god nok til å lages mange ganger i sommer.

46 Arendals Tidende Sommermagasin uke 27 2020

Foto: Lise Åserud / NTB scanpix

39

TS Sørlandsavisen

Salat med karamellisert pære, mandler og blåmuggost

Ingredienser (2 personer) 1 pære 2 ss sukker 2 ss smør 2 ss søt vineddik eller epleeddik 10 reddiker 1 bunt krispisalat eller annen god grønn salat 100 g friterte, salte mandler 150 g blåmuggost 0,5 dl rømme litt fløte til dressing salt

HARMONISK PAR: Pære og blåmuggost er en klassisk kombinasjon. Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

PÆRER: Grilling eller steking gjør den gode frukten enda bedre, særlig hvis den ikke er helt moden nok. Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

DRESSING: Hvis du har den hjemmelagde dressingen på en flaske, blir det lettere å fordele den pent.

Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

47

40

TS Sørlandsavisen

41

TS Sørlandsavisen

krøgenes Sørlandets

beste

ferskvareavdeling Hos oss finner du stolte matarbeidere med fagbrev som butikkslakter eller kokk!

Fra rogaland

FAST SOMMERPRIS

FAST SOMMERPRIS

20

39

/ STK

SPAR 40% ORD.PRIS 165,00

Store reker

ca390g, fra varmeskapet (100,00/kg)

frosne, str. 60/80 (antall pr kg)

FAST SOMMERPRIS

FAST SOMMERPRIS

15

59

33% rabatt FAST SOMMERPRIS

3 2

90

/ HG

Brokkolisalat med bacon

/ PK

Smakfulle supper med fersk topping

eller kjøttfri med bringebær, fra ferskvaredisken (159,00/kg)

ca 4dl, MENY (149,75/l)

FOR

90

/ KG

/ BØTTE

Nygrillet Buffalowings

ca 130g, original/bacon, fra ferskvaredisken (ca 153,84/kg)

99

00

90

00

Fersk Angusburger

FAST SOMMERPRIS

PLUKK & MIKS

Jacobs Utvalgte

alle produkter, 33% av summen trekkes fra i kassen

Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil og prisjusteringer.

7-22 Tlf. 37 06 20 00

MEnY Krøgenes

MEnY.no

42

TS Sørlandsavisen

TS Sørlandsavisen

Bjellandstrand kunst:

Farger gir glede Ellen Marie Hisdal stiller ut sine bilder hos Smag og Behag på Bjellanstrand gård og på Canvas Hove. Hun har alltid malt, vært kreativ og ikke minst veldig glad i farger. – Jeg er så heldig å få lov til å få vist mine bilder her på Tromøya.

Bjellanstand gård er et vidunderlig sted, der jeg har rosehagen som nabo. En tur hit gir sjelefred, sier Ellen Tekst og foto Anita Johnsen

Ellen Marie Hisdal stiller ut sine bilder hos Smag og Behag på Bjellanstrand gård og på Canvas Hove. Hun har alltid malt, vært kreativ og ikke minst veldig glad i farger. – Jeg er så heldig å få lov til å få vist mine bilder her på Tromøya. Bjellanstand gård er et vidunderlig sted, der jeg har rosehagen som nabo. En tur hit gir sjelefred, sier Ellen -Jeg reiser til Italia hvert år og bor i kloster. Her nyter jeg roen og får inspirasjon. Her går jeg turer i fjellene og kontrastene er store i forhold til Tromøya . Motivene grunner jeg i klosteret og ferdig gjør dem hjemme.

Jeg bruker også Tromøy mye. Hav og himmel males med mine symboler og farger. Vi bor på et vakkert sted, så motiver er det nok av. Naturen angrer aldi på fargene den gir oss, sier Ellen.

Ingunn Melby og Ellen Marie

Ellen måtte tenke nytt da corona epidemien kansellerte både påske og pinse utstillingen. – Jeg er veldig glad for å få lov til å stille ut mine bilder både hos Smag og Behag og på Canvas. Begge er unike steder.- Det er fjerde sommeren jeg har utstilling på Bjellanstrand. Jeg er også glad for at Ingunn Melby stiller ut sammen med meg. Det er alltid hyggelig å være to som stiller ut sammen., . På Canvas Hove er det åpent hverdag og her har vi et variert publikum. Det skal bli spennende å se hvor mange som finner veien til Arendal og Sørlandet i sommer. Jeg tror sommeren blir fin, avslutter Ellen.

43

44

TS Sørlandsavisen

SA

SPILL & MORO

Løsning

8 7 1

5 3 9

5 2 5

6 2

9

7

7

4

LØSNING

6 5 4 9 1 7 8 2 3

verdenskrig?

2 7 3 2 8 1 4 9 3 8 6 6 2 3

2 3 1 4 8 6 5 9 7

7. Hva var navnet på Nazi-Tysklands væpnede styrker under andre

9 7 8 2 5 3 4 1 6

den norske tittelen på verket?

4 9 2 7 3 8 6 5 1

for å ha en skrevet en romansyklus utgitt i årene 1913–1927. Hva er

8 6 7 5 9 1 3 4 2

6. Den franske forfatteren Marcel Proust (1871–1922) er mest kjent

3 1 5 6 4 2 7 8 9

lever utendørs?

9 6 5 7 8 9 5 3 8 6 7 2 9 5 7 VANSKELIG Vanskelig 5 7 1 3 2 8 1 6 1 3 2 5 2 1 1 3 5 8 9 NÅDELØS 1 4 5 9 6 9

1 4 9 3 6 5 2 7 8

5. Hva er navnet på den eneste kakerlakkarten i Norge som normalt

1 4

7 8 3 1 2 4 9 6 5

4. Hvilket land tilhører øya Lampedusa?

9 5 2 3 4 7 1 8 6

Hvilken?

5 7 3 1 7 4 5 7 8 6 3 4 2 1 9 2 5 8 4 1

6 8 1 2 5 9 3 7 4

3. Den norske fotballspilleren Sander Berge spiller for en engelsk klubb.

2 9 6 8 4 6 3 7

3 7 4 1 6 8 5 9 2

2. Hva er det fulle navnet til den norske popartisten Dagny?

5 2 6 8 7 9 1 3 4

Middels MIDDELS

5 9 6 8 7 2 4 3 1

1. Hvilket parti representerer Åshild Bruun-Gundersen på Stortinget?

1 3 7 4 9 6 2 5 8

Sudoku

NÅDELØS 2 8 7 4 6 1 4 2 5 9 3 8 7 6 9 5 3 2 8 1 4 5 1 3 8 7 6 9 1 4 2 6 9 3 5 7

Kviss

5. Markkakerlakk 4. Italia 3. Sheffield United FC 2. Dagny Norvoll Sandvik 1. Fremskrittspartiet (Frp)

7. Wehrmacht 6. «På sporet av den tapte tid»

45

TS Sørlandsavisen

Kristiansen & Larsen Maling & interiør

Tabloid kryssord 27 2020

Roligheden, 4818 Færvik | Tlf. 980 35 023 post@klmaling.no

TRENGER SMÅBARNSFORELDRE

LYSKILDE

DET SETTER FOLK I JOBB

PLAGG

KLARE

SUNN, RUND SAK

NISTE

LØP

YRKESUTØVER

MORSOM

INSEKT

Æ RUIN SAK

PÅ MOTEN

ADV.

ELV I NORGE

WOK SLIT

ARBEIDE

BAND

FNISER RAGET

BY I NORGE

OST

ULÆRD

INTERJ.

VILL

HOVEDSTAD

KROPPSDELEN

UTROP

GUDINNE

DRIKK HEVN

LYDPINNE GUDINNE

HVILTE

FRYSE SENKE

DIKT

TEVLIN- FUGLGEN EN

SVØMMER

AVGA LO

PLATE

PREP.

UKJENT

FLATEMÅL

HAST

YRKESUTØVER KOMFYR

LEGGE STEIN

LENGDEMÅL

KONJ.

FIGURSAMLINGEN

ALDRI

REGNSKYLL

MANNSNAVN

PERIODER

FISKEREDSKAP

NES RETNING

LIVSENERGI DYR SVARORD

3,14 I ORDEN

EUROPAMESTERSKAP

MAN VOKSER

???

LANKA

SKOGNAG

I TILLEGG

VIRKELIG

SJARM

MYNT

TONE FLATORMER

TRÆR

RYDDER

VIRKSOM

KROPPSDEL

MYNT

ID EST

MÅLE VEKT GUDBRAND I ???

NYTTIG VED JEKSELBRUDD

TIDL. KOMMUNE

SMOKK

TALLORD

MORALSK

MASSIVE

BIB.NAVN

OVERTAR

BUTIKK- GENIER MØBEL DA EN HARALD

TIDL. FAGNAVN

STED I TOTEN

URO BISTRO

GEMMEL HEST MANGE

DYRELYD

HJØRNE

IBSENKVINNE

DANNE BELEGG

BYGE IDENTISK

FORFEDRENE REDSELEN

DYR

LUFT

SPEDBARN

LEVE

HOVEDSTAD

= NORGE

HUDLIDELSEN

FISK

SPISTE

UTTALTE

SØLV TOPP

LÆRSTROPP

FLYVENDE TALLERKEN

NYN. PRON.

SANGEREN

TRANSPORTSELSKAP

?? OG OFF

RAKE JØKELEN

FORHENVÆRENDE

FUGLEN

LEVER

EN IGLESIAS

REDSKAP

KV.NAVN

UROEN

OFRE

KROPPSVÆSKE

MÅNED

HAV

??

BAKER (sang)

DEPOT

TRÅD

SLEKTNING

SANGER

BØNN VANNVEIEN

PREST

AVDØD LADY

ORG.

MANNSNAVN UPRAKTISKE

HADDE

TRESLAG

GUDINNE STAT

46

TS Sørlandsavisen

47

TS Sørlandsavisen

SA

SPILL & MORO

Løsning Sudoku

Løsning ukens kryssord Tabloid kryssord 22 2020

Tabloid kryssord 22 2020

Middels

LØSNING LØSNING

MIDDELS MIDDELS 2 9 6 4 8 5 7 2 9 6 4 8 5 7 8 1 4 6 3 7 2 8 1 4 6 3 7 2 5 3 7 1 2 9 8 5 3 7 1 2 9 8 3 4 2 7 1 8 6 3 4 2 7 1 8 6 9 6 5 2 4 3 1 9 6 5 2 4 3 1 1 7 8 9 5 6 3 1 7 8 9 5 6 3 4 5 3 8 6 1 9 4 5 3 8 6 1 9 7 2 1 3 9 4 5 7 2 1 3 9 4 5 6 8 9 5 7 2 4 6 8 9 5 7 2 4 VANSKELIG Vanskelig VANSKELIG 5 7 1 3 8 4 9 5 7 1 3 8 4 9 2 8 4 1 6 9 7 2 8 4 1 6 9 7 6 3 9 5 7 2 8 6 3 9 5 7 2 8 8 1 3 6 5 7 2 8 1 3 6 5 7 2 7 2 6 4 9 3 5 7 2 6 4 9 3 5 9 4 5 2 1 8 3 9 4 5 2 1 8 3 1 9 2 7 3 6 4 1 9 2 7 3 6 4 3 6 7 8 4 5 1 3 6 7 8 4 5 1 4 5 8 9 2 1 6 4 5 8 9 2 1 6 NÅDELØS NÅDELØS 2 8 7 4 1 5 3 2 8 7 4 1 5 3 Annonse?

6 1 4Vi2hjelper 3 9deg!

7 6 1 4 2 3 9 7 5 9 3Tommy 8 Bjørn 7 6 4 5 9 3Mediekonsulent 8 7 Jensen 6 4 7 6 9Tlf: 404504 251 4| 8 1 7 6 9tbj@sorlandsavisen.no 5 4 8 1 3 2 8 1 9 7 6 3 2 8 1 9 7 6 4 5 1 3 6 2 8 4 5 1 3 6 2 8 8 7 6 9 2 4 5 8 7 6 9 2 4 5 1 4 2 6 5 3 9 1 4 2 6 5 3 9 9 3 5 7 8 1 2 9 3 5 7 8 1 2

GATE

3 3 5 5 6 6 9 9 7 7 4 4 2 2 8 8 1 1

1 1 9 9 4 4 5 5 8 8 2 2 7 7 6 6 3 3

A S V E U N Y

STAT

DIGER

PLAGER

KORTSPILL

FRODIG

P

INSEKT

ERGRER

V

LANGER UT

BOKSEUTTR.

6 6 8 8 1 1 2 2 5 5 9 9 3 3 7 7 4 4

9 9 5 5 2 2 3 3 4 4 7 7 1 1 8 8 6 6

KOSTBARE

PRON.

AKE

N

PLANTE ADJ.

GLI!

ENER

TA NED

PERIODE

INSEKT UKOKT

STED I ÅMOT

RESPEKT

FUGL

LÆREN

G

RENNE

A

KV.NAVN

FORNEMME

BRUNSTIG

GRESK BOKSTAV

MATTELDUKKE

SØLV

NÅR EN NY BROR KOMMER

RØYKSTUE

DYR

G E L E

DESSERT

A G R T G O R O G E A F L Ø E I L L S E T A I L I S E R K E E I R FLATEMÅL

FRAMKOMSTMIDDEL

DISTRIKT I INDIA SANNSYNLIGE

FIOLIN

KOMMER OM SOMMEREN DRIKK

E M

MESTERSKAP

Ø S

ROM

KV.NAVN

PRON.

KORNSLAG

FLOTT FYR

VIES

DRETT

SJARM

EIE

ØRKENMATERIALE

B

Å E R B R T E R L U P I G E S R E S I A N G L N H E E A S S R A V A I N S A N E R I N E E T T O U E R E F O K T E LITEN KULE

DRETTE

FISK

EUROPEERE

HILSEORD BIB.NAVN

NR. 1

ILDSTEDENE NORSK ARTIST

= ITALIA

TRÅD

FLATEMÅLET

SNÅL

POSESUPPEMERKE

FALSK

DAMP

MÅLE VEKT

GAMMEL HEST

SNEV

B O A J D S J A D E A U N N E L K S U R I Ø U V T A P E R S I V I T E T L O I V E L S E I E I I A K T S I S T E N E S S E N E L E K O D U E N E A R D G A L L E P E N G E A R A R E R R E S B A S A K U V E R R Ø K E L S MANNSNAVN

MÅNED NR. 7

FELESPILLER

ADV.

EN SAND ORG.

FASE

MYNT

TALLORD

ADJ.

SMERTE

DYRKE

SKOGSVEI

PRON.

MELKE

A N E L S E

Annonse?

KARAKTER

KOMMER SIST

SPILTE

ART.

KALD SAK

TONE

BRUKE HODET

BILDE

GASS

FRYSE

SANGERE GRUNNSTOFF

FUGLENE

ØRE PÅ ENGELSK

LITE GODT

PRON.

BIB.NAVN

VÆSKE DUO

SJANGLE

RYDDE MAGE

MARKED

PREP. DYR

KUNST

KOMMUNE

T Y N S E T R E S E R V E R T E

Kontakt: annonser @sorlandsavisen.no

BESTILTE

Tips oss!

REKKE

EU FØR

OPPDEKNING FOR ÉN

REGNSKYLL

VASSE SINT

P A D D E

KLOKKE

A K E R S H U S

PUST

S Æ R O P P G A V E

PERIODE

PLAGG

UFRED

SPRINGEN

S E

DANS TITTE

NEVNUTTE HUSENE

SKIFTE GIR

ORG.

PUSSER

LATSABB

LÆRSTROPP

KV.NAVN

VERDENS UNDERGANG

NI PÅ SVENSK

SLIKE FÅR DEG INN

S

FUGL

YRKESUTØVER

DRØFTING

KONJ.

SINNE

DEN KOMMER ÅRLIG

GRØNNSAKEN

Ø

6 6 5 5 4 4 9 9 1 1 7 7 8 8 2 2 3 3

BAR

STUDERE

LUT

A

NEI

ENSPORETTYPE

2 2 3 3 1 1 4 4 8 8 6 6 5 5 9 9 7 7

L D I N N E D Y R N E I S E R S T R E N E R E T O E K O B A R N T L Ø K E N E F Ø Y V E N O R D R E E R D Å H A R G O A G E E L R N N I O A D G A N G S G L I G R A N I R A A A N E F A R G K R I G O V E I E K R A N E N ROBERT DE ???

TIDL. FYLKE

SKOLEFENOMEN

Tips oss om lokale saker post@­sorlandsavisen.no Tlf: 37 06 39 00

ART.

Lyst til å skrive for avisa?

VINNE

Da ønsker lokalavisa kontakt med deg!

Kontakt: post@sorlandsavisen.no

Følg oss! www.sorlandsavisen.no

Wenche Eriksen Mediekonsulent Tlf: 410 20 737 | wme@tvende.no

Ingar Malum Mediekonsulent Tlf: 95 01 90 45 | ingar.malum@tvende.no

@sorlandsavisen

SA BAKSIDE Ukens Vin

Ukens hjemløse Bernard

Øyfavoritt Sardinias viktigste hvitvinsdrue tråkker ikke i salaten.

Knut-Espen Misje / NTB

Vermentino, som dyrkes langs middelhavskysten i Frankrike og Italia, er ikke blant de mest kjente vindruene. Men på Sardinia er Vermentino i en særstilling som den viktigste hvite druen. Druen lukter og smaker typisk av friske urter, blomster, fersken, grapefrukt og mandler. Den er hoveddruen i øyas to hvitviner, og velger man en hvitvin fra området Gallura – som ligger helt nord på Sardinia – kan man være ganske sikker på å få en hyggelig opplevelse.

Vinene fra Gallura fikk status som DOC i 1975, og i 1996 ble de oppgradert til øverste kvalitetskategori, DOCG. Vermentino trives godt her i det den granittholdige jorden. Trekk fra Middelhavet kjøler ned vinmarkene i vekstsesongen.

Produsenten Surrau kultiverer femti hektar med vinmarker i Gallura, og lager i tillegg til flere prisvinnende hvitviner både musserende, rosé og røde viner. Branu Vermentino di Gallura 2018 (varenr. 11022601, kr 199,90,

basisutvalget) er gjæret og modnet i rustfrie ståltanker. Vinen har en ungdommelig og innbydende gul farge. Den lukter av solmodne pærer, grapefrukt, hvite blomster, mandler og urter. På smak er den akkurat passe syrlig, med noen få gram restsødme som bidrar til vinens fruktighet. Den har god konsentrasjon og balanse, og i ettersmaken kommer det fram både mandler og en fornemmelse av salt.

Sommersalaten blir bare enda bedre sammen med denne vinen. Aromatisk samspiller vinen nydelig med salaten og mandlene. Den solmodne frukten henger også godt med i svingene i møte med både blåmuggdressing og pære. Her er det ingen som stjeler showet, bare behagelig samspill.

Vermentino er vanligvis ikke en vin som trenger lagring for å vise sine beste sider – heller ikke denne gangen. Drikk vinen på en av årets varme sommerdager, mens den enda er ung og frisk.

Bernhard, eller Bernie, gikk ute på Håvet ved sykehuset i Arendal siden sommeren 2018, og kom til hjelpesenteret vinteren 2019.

Han er en fin fyr, som foreløpig ikke har lyst til å bli klappet på, men han er sosial og nysgjerrig, så vi blunker til hverandre, og han er glad i å leke med pinneleke og andre leker, så det går rette veien VIN: Branu Vermentino di Gallura 2018, kr 199,90. Foto: Produsenten

Knut-Espen Misje er vinkelner, kursholder og medforfatter på flere kokebøker. FOTO: Kent Skibstad / NTB scanpix /

Bernhard er glad i å være sammen www.dbaa.no

med andre katter, og har vært en kjempeflink «onkel» for mange av kattungene som har vært innom sommeren 2019. Vi ønsker at han kan få bo sammen med en ung og vennlig annen katt, da føler han seg trygg og trives.

Han er vaksinert, kastrert og ID-merket.