TYSON FOODSERVICE MÉXICO,
FORTALECE SU PRESENCIA EN EL MERCADO • La firma celebra su primer Food Rave “Cocina como chef”, como parte de su campaña de comunicación 2015. • Presenta al Chef Jared Reardon como su vocero. • Se dan a conocer acciones con universidades y Service Day en alianza con comedor Santa María.
México D.F. a 8 de abril de 2015. La industria restaurantera en la actualidad está en busca de productos que ofrezcan mayor calidad, hechos a la medida de sus comercios y a las necesidades de sus clientes. Tyson de México, empresa líder en la generación de productos congelados de pollo, atiende estas expectativas y decide fortalecer su presencia en el mercado mexicano al diseñar la Campaña de Comunicación 2015 de productos congelados FoodService, en la cual dará a conocer los diversos beneficios y virtudes de estos. En el desarrollo del primer Food Rave, la empresa Tyson de México dio a conocer ante diversos representantes de la prensa especializada, los detalles de la campaña de promoción y difusión dirigida a la Industria FoodService, con el embajador de la marca. Durante el evento Elena González, del Área de Marketing FoodService de Tyson de México, se dirigió a los asistentes y destacó “Nuestro interés y compromiso con nuestros usuarios es influenciarlos acerca de los beneficios y consumo de los productos de Tyson FoodService, y promover la seguridad alimentaria entre los operadores de la industria FoodService. Ellos demandan productos de bajo costo, opciones distintas e innovadoras de menú y ahorro en su desembolso mensual”.
Posteriormente presentó a Jared Reardon, Chef Ejecutivo de Jaso Restaurant quien actualmente funge como spoke person de Tyson FoodService México, y junto a él, se llevó a cabo la filmación de una importante serie de videos dirigidos al target gastronómico y restaurantero, los cuales se exhiben en distintas universidades de gastronomía para transmitir el mensaje de Tyson FoodService, como líder de la producción de productos congelados de pollo, de alta calidad y marcada responsabilidad ante las empresas y el consumidor. Momentos después tomó la palabra Jared Reardon, quien subrayó “Es un honor colaborar con Tyson de México y dar a conocer los beneficios y valores que ofrece a todos aquellos chefs que tienen o trabajan en un centro de consumo, ya que están ofreciendo un producto de alta calidad y gran sabor a sus consumidores, además de los beneficios en cuestión de productividad, como ahorro en tiempo al cocinar y mejoras económicas. Pueden estar seguros de que en Tyson FoodService, van a encontrar a su mejor socio comercial para llevar a cabo un negocio exitoso, con menores costos de insumos y producción”. Cabe destacar que en este primer Food Rave denominado “Cocina como Chef”, Jared Reardon participa como embajador de marca, elaborando algunas de las recetas creadas especialmente para Tyson FoodService México, en el desarrollo de este Food Rave los medios de comunicación e influencers destacados del mundo de la gastronomía, vivieron la experiencia de aprender distintas recetas de pollo Tyson, guiados por Jared, así como degustar al final del evento sus propias creaciones. Todo ello mientras hacía comentarios sobre la reunión y el liderazgo que Tyson de México ha desarrollado en el mercado mexicano. En otro orden de ideas es importante mencionar las distintas clases que se llevarán a cabo durante todo el 2015 en diferentes universidades de gastronomía, para dar a conocer los atributos de FoodService entre los que destacan su mayor frescura, ahorro de tiempo al cocinar, seguridad alimentaria al ser productos sin hormonas ni esteroides, además de ser productos a la medida y con gran ahorro operativo. Parte fundamental de la campaña son las actividades de Responsabilidad Social con la realización de diversos eventos, como lo es el Service Day en alianza con el Comedor Santa María (el cual tiene como objetivo llevar la comida principal a niños que se encuentran en estado vulnerable social y económico) y dedicar un día completo a brindar alegría y educación a los niños; para este fin, el chef Jared y Tyson FoodService diseñan de manera especial el programa “Chef por un día”, con la dinámica de crear un menú infantil especial y actividades lúdicas, interactuando con los niños.
ACERCA DE TYSON DE MÉXICO: Tyson de México, es una empresa innovadora y líder en el mercado, con presencia nacional y capacidad para exportar, ya que es el mayor productor y comercializador de proteína de pollo en el ámbito mundial. Algunas de sus fortalezas son: • Seguridad alimentaria entre los operadores de la industria FoodService. • Calidad en todos los procesos, estandarizada y consistente. • Diversificación de marcas. • Uso de moderna tecnología. • Empaques higiénicos y prácticos. • Productos de mercado público reconocidos por su buen rendimiento, color, control de calidad y aspecto. • Reconocimiento por desarrollo de productos personalizados para sus clientes. ACERCA DE TYSON FOODSERVICE: Tyson FoodService elabora productos de pollo de la más alta calidad, con el mejor sabor y busca producir, y comercializar con ética y apego a la ley productos alimenticios que contengan un elevado valor agregado, y que se adapten a las necesidades del consumidor. Además es el principal abastecedor de las mayores cadenas de autoservicio y clubes de precios. Las categorías que Tyson FoodService maneja son: • Totalmente cocinado o Fully cooked • Parcialmente cocinado o Par FRY • Fresco o Fresh • Congelado Individual o IQF • Bloque o BLAST
ACERCA DE JARED REARDON: Jared Reardon es originario de Danvers, Boston. Trabajó en la Casa Blanca, en Washington, D.C., pero decidió seguir su pasión por el arte gastronómico y estudiar la licenciatura en la mejor escuela, The Culinary Institute of America, en Hyde Park, New York. Por su sobresaliente desempeño obtuvo múltiples becas y premios a nivel nacional lo que le permitió graduarse con honores. Posteriormente decidió trabajar bajo la tutela del Chef que cautivó al mundo entero por ser galardonado por la James Beard Foundation, el famoso Chef Todd English. Tiempo después se incorporó al equipo dirigido por George Macneil, chef corporativo del Ritz Carlton, en el Marquis de Times Square. Su experiencia continuó con pasión en Bouley Restaurant galardonado por Four Stars by the New York Times. En julio de 2006 él y su esposa Sonia Arias, lograron realizar su sueño abriendo Jaso Restaurant en la Ciudad de México con sus tres categorías: Jaso Bakery, Jaso Restaurante y Jaso Catering.
www.tysonfoodservice.com.mx
www.jaso.com.mx
@JasoRestaurant