Jednoduchá pečená cvikla so syrom

Cvikla

Potravina s krvavo červenou farbou a výnimočnými účinkami na zdravie. Tou je dobre známa cvikla, ktorá podporuje činnosť pečene, pomáha pri ochoreniach močového ústrojenstva, podporuje trávenie a pôsobí tiež detoxikačne na organizmus. Okrem týchto účinkov tiež cvikla podporuje rozťahovanie ciev a preventívne pôsobí proti zvýšenému krvnému tlaku. Práve vďaka týmto účinkom a skvelej chuti sa cvikla, ktorá bola dlhé roky podávaná vo for-

na naše zdravie zaraďujeme ochra nu močových ciest, posilnenie ciev a zlepšenie krvného či podpora správneho trávenia. Aróniu je možné využiť pri príprave štiav, dže mov, s i rupov či dokon c a vína alebo likérov.

Bryndza

Keď sa povie slovenská kuchyňa, zrejme každému hneď napadne jedno slovo. Ním je bryndza, ktorá obsahuje množstvo vápnika a tiež látok, ktoré majú priaznivý vplyv na naše trávenie. Jej veľkou výhodou, najmä pre tých, ktorí si dávajú pozor na zbytočné kilá je tá, že zabraňuje ukladaniu tukov. Okrem iného má bryndza protirakovinové účinky a to sú dôkazy, prečo je bryndza nielen chutná, ale najmä skutočne zdravá. 

me zaváraniny, začala využívať ako príloha k mäsu aj v tých najlepších reštauráciách.

Arónia

Hoci je ešte možno pre mnohých neznáma, medzi superpotraviny pestované na Slovensku sa jednoznačne zaraďuje. Ide o aróniu, ktorá má silné antioxidačné účinky a obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Medzi najpozitívnejšie účinky arónie obe hu, posilnenie imunity, boj proti rakovine

www.fitrecepty.sk

Jednoduchá pečená cvikla so syrom

Rýchly a jednoduchý recept, ktorý chutí priam famózne. Ako syr som zvolila encián, no pokojne môžete v recepte použiť napríklad aj kozí, balkánsky, feta syr či halloumi. Som si istá, že si pochutíte! K tomuto fit receptu potrebujete iba 3 základné suroviny a niekoľko korenín. Nie je s ním žiadna babračka, keďže väčšinu práce za nás opäť urobí rúra. Jedlo je bohaté na vitamín C, B9, mangán, horčík, železo a fosfor. Vo vysokom množstve sú vďaka syru zastúpené aj bielkoviny. Zdravých a chutných receptov s cviklou nie je nikdy dosť, preto si tento určite uložte, prípadne ho ihneď aj vyskúšajte, pretože je skutočne vynikajúci. Pochutili si na ňom dokonca aj mužskí príslušníci domácnosti. Jednoduchá pečená cvikla so syrom je naviac pomerne nízkosacharidové jedlo, ktoré vďaka syru dobre zasýti. Najradšej ho servírujem na večeru. Tak už teda neváhajte a poďte si tento chutný fit recept pripraviť.

Čas prípravy: 40 minút / Výdatnosť: 2 porcie

Ingrediencie:

 2 veľké červené repy (spolu 500 g)  2 x 100 g encián s nižším obsahom tuku (alebo iný syr)  1 PL olivového oleja  soľ, mleté čierne korenie, cesnakové korenie, provensálske korenie (podľa chuti)

Postup:

1. Surové cvikly ošúpeme a nákrájame na tenšie kolieska. 2. Nakrájané cvikly poukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie. 3. Zľahka ich rovnomerne pofŕkame olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pečieme 15 minút pri 180 stupňoch. 4. Po 15 minútach plech vyberieme, na cvikly uložíme enciány (alebo iný syr), ktoré tiež zľahka okoreníme a osolíme. 5. Cviklu so syrmi pečieme ďalších 10-15 minút, kým nebude cvikla dostatočne upečená a syr bude chytať zlatistú farbu.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 425 kcal / tuky: 27 g / bielkoviny: 24 g / sacharidy: 16 g / vláknina: 7 g