Gorski Kotar Ein Erlebnis, das jedem gut tut
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KVARNER
Gorski Kotar
Gorski Kotar Ein Erlebnis, das jedem gut tut Vor Ihnen liegt ein umfassender touristischer Katalog von Gorski Kotar, in dem wir neben allen zur Verfügung stehenden Unterkunftsmöglichkeiten auch eine breite Palette von Attraktionen und Sehenswürdigkeiten vorstellen möchten. Willkommen in der kroatischen Hochebene, die aufgrund ihrer Lage die Region Kvarner (zu der sie gehört) wie ein Amphitheater umkreist und zugleich auch zwischen dem pannonischen Binnenland und dem Mittelmeer einerseits und zwischen dem übrigen Teil des Dinariden-Gebirgszugs im Südosten und dem benachbarten Slowenien im Norden bzw. Nordwesten andererseits liegt. Gorski Kotar oder Processus montanus, wie dieses Gebiet ursprünglich von Kaiserin Maria Theresia genannt wurde und dessen Name sich trotz der vielen historischen Wandlungen bis heute nicht geändert hat, ist ein ausgesprochen gebirgiges Gebiet, das aufgrund seiner Fläche den weitläufigsten Teil der Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar ausmacht.
Die Region ist wegen ihrer intakten Natur, ihrer spezifischen natürlich-biologischen Vielfalt und der ausgesprochen reliefartigen Landschaft bekannt. All dies hat eine besondere Energie und ständige Luftströmungen zur Folge, die positiv auf müde Besucher wirken. Dank des Reizklimas sind die malerischen Ortschaften von Gorski Kotar heilklimatische Kurorte, deren Bergluft auf die Besucher eine außerordentlich heilende und entspannende Wirkung ausübt. Ein Besuch der Gegend von Gorski Kotar lohnt sich für jeden, ganz gleich zu welcher Jahreszeit.
Inhaltsverzeichnis Nationalpark Risnjak
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Flüsse und Seen
6
Berge, Wälder und Höhlen
8
Aktivurlaub im Sommer
10
Aktivurlaub im Winter
12
Winter in Gorski Kotar
14
Veranstaltungen 16 Kulturerbe 20 Bildhauer-Workshop in G. Kotar
22
Tradition und Bräuche
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Fast vergessene Geschmäcker
28
Erlebnis auf zwei Rädern
30
Kinder in Gorski Kotar
32
Naturschutzgebiete 34 3
BROD MORAVICE
RISNJAK DELNICE
Nationalpark RISNJAK
SKRAD RAVNA GORA
VRBOVSKO
LOKVE
FUŽINE
MRKOPALJ
"Unter den schroffen Felsen und in den tiefen Kluften des Risnjak, in den wunderschönen Nadel- und Laubwäldern soll die Pflanzen- und Tierwelt ungestört leben, und der Mensch möge seine Pfade begehen mit viel Achtung vor der großartigen Natur, die er betreten hat." (Dr. Ivo Horvat)
TOURISTISCHES ANGEBOT
Tierbeobachtung Waldpädagogik Schneeschuhwandern Kutschenfahrt Geführte Touren Schule in der Natur Angelschein www.np-risnjak.hr
Der Ort mit dem umfangreichsten touristischen Angebot von Gorski Kotar ist der Nationalpark Risnjak. Das Gebirgsmassiv Risnjak wurde 1953 zum Nationalpark erklärt.
WALD, WOLF, BÄR UND LUCHS Wegen der sehr vielfältigen klimatischen, geologischen, petrographischen und anderen Gegebenheiten hat hier eine sehr vielfältige Flora und Fauna überlebt. Dennoch sind das wichtigste Phänomen des Naturparks seine Wälder. Mit der Rückkehr des Luchses in die Wälder von Risnjak sind an einem Ort alle drei großen Raubtiere Europas wieder vertreten: Wölfe, Bären und Luchse.
NATIONALPARK RISNJAK – ERKLIMME DEN GIPFEL Das Gebirgsmassiv von Risnjak ragt mit seinen weißen Felsen über die grünen Wälder von Gorski Kotar empor. Der wunderschöne Ausblick in einer Höhe von 1528 m über dem Meeresspiegel auf die Kvarner Bucht, Istrien und die Julischen Alpen im benachbarten Slowenien bleibt nachhaltig in der Erinnerung jedes Gastes haften. Unterhalb der Gipfels Veliki Risnjak befindet sich die Berghütte 4
"J. Schlosser Klekovski", wo Sie Stärkung und eine Unterkunft finden können. Der von Almwiesen umkreiste felsige Gipfel von Snježnik wird Sie mit seiner Zugänglichkeit und seinem malerischen Erscheinungsbild angenehm überraschen. Die Pflanzen dieser Gebirgslandschaft sind an die härtesten Klimaverhältnisse gewöhnt, so dass sie ohne Schwierigkeiten der großen Hitze im Sommer, dem harten Winter und dem kalten böenartigen Nordwind Bora die Stirn bieten.
BESUCHERZENTREN Das "Geburtshaus des Flusses Kupa" informiert über den Fluss Kupa, seine geheimnisvolle Quelle und dem Oberlaufgebiet mit seiner biologischen Vielfalt. Das "Gorski Kotar Haus des Wissens" beschreibt die Geschichte des Dorfs Razloge, die ländliche Architektur, die Schindeln als typisches Baumaterial der Region Gorski Kotar, die Handarbeitstradition, Flechterei, die Weiden und die Bienenzucht. Besucher können sich hier auch über die geschützten Arten im NP Risnjak "Natura 2000" informieren.
Nationalpark Risnjak
Kupari
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Flüsse und Seen
ČABAR
BROD MORAVICE
DELNICE
Eine der tiefsten Quellen Kroatiens ist die grünblaue Quelle des Flusses Kupa
SKRAD RAVNA GORA
VRBOVSKO
LOKVE
FUŽINE
MRKOPALJ
DER FLUSS KUPA Die Kupa (296 km) entspringt einem türkisgrünen Karstsee im Nationalpark Risnjak unweit der Ortschaft Razloge. In ihrem oberen Lauf ist die Kupa ungestüm, weswegen Kanufahrten in diesem Teil des Flusslaufs ein wahres adrenalingeladenes Abenteuer darstellen, und ihr sauberes, kristallklares Wasser bietet in den Sommermonaten eine angenehme Erfrischung.
Die Dobra (108 km) ist ein versickernder Fluss, der aus zwei Quellen gespeist wird, eine bei Bukov vrh und die andere bei Skrad. An der Dobra gibt es zwei Wassermühlen, die noch immer in Betrieb sind, und zwei Wasserkraftwerke. Die Dobra ist auch der Lebensraum vieler Fischarten.
Die Čabranka, der linke Zufluss der Kupa, ist nur 15 km lang und entspringt aus Rissen in den schroffen Felsen des Veliki Obrh (546 m), fünfzehn Gehminuten vom Zentrum von Čabar entfernt. Der Fluss ist in seiner gesamten Länge zugleich die Grenze zwischen Slowenien und Kroatien. Die Čabranka ist schon an ihrer Quelle sehr attraktiv, da sie reich an Wasserfällen und -schnellen ist. 1961 wurde sie zum Schutzgebiet erklärt.
Quelle des Flusses Kupa
Čabranka
DER FLUSS DOBRA
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DER FLUSS ČABRANKA
DER SEE VON LOKVE Dieser künstliche See ist an einzelnen Stellen sogar bis zu 40 m tief. Er entstand durch den Bau eines Staudamms 1954, durch den der Lauf des Flusses Lokvarka gestoppt wurde. Am LokveSee findet der traditionelle Wettbewerb für Wanderer und Radfahrer "POJ und BOJ" (zu Fuß und mit dem Rad um den See herum) statt.
Flüsse
DER SEE BAJER Dieser Stausee entstand 1952 durch den Bau des Staudamms am Fluss Ličanka unweit des Zentrums von Fužine. Die Tiefe des Sees beträgt zwischen 2 und 7 m. Um den gesamten See herum führt ein attraktiver 7 km langer Weg, der sowohl zum Wandern als auch zum Radfahren geeignet ist. Eine Runde um den See ist auch mit der Bimmelbahn oder mit der Pferdekutsche möglich. Und für eine Fahrt über den See gibt es auch ein kleines Ausflugsboot.
DER SEE LEPENICA Der See Lepenica ist der größte künstlich angelegte See im Gebiet von Fužine. Gebaut wurde er 1988 und aufgrund seiner Fläche und seines Wasservolumens ist er viel größer als der See Bajer. Seine max. Tiefe beträgt 18 m. Im Sommer kann man dort baden, weil die Wassertemperatur über 23 °C liegt. Am See finden jedes Jahr Wettbewerbe im Orientierungstauchen statt.
DER SEE POTKOŠ Der jüngste und kleinste See im Gebiet von Fužine. Er liegt am Fuße der Hänge des Bitoraj zwischen Fužine und Lič. Ein sehr beliebter und attraktiver Ausflugsort mit viel Platz zum Picknicken.
Fužine, der See Bajer
Kupa Dobra Čabranka
Seen
Lokvarsko
Bajer
Spazieren
Spazieren
Schwimmen
Radfahren
Radfahren
Bimmelbahn
Flößerei
Ausflugsschiff Surfen
Lepenica
Potkoš
Schwimmen
Ausflugsort
Tauchen
Picknick
Segeln
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ČABAR
Berge, Wälder und Höhlen
BROD MORAVICE
DELNICE
RAVNA GORA
In traditioneller indischen Medizin wird der grünen Farbe eine beruhigende Wirkung auf den Geist, die Emotionen und das Herz zugeschrieben
1179 m
75
m ü.d.M.
8
FUŽINE
MRKOPALJ
200
m
m
730
Länge
m ü.d.M. Seehöhe am Eingang
Länge
m ü.d.M.
275
m ü.d.M.
VRBOVSKO
LOKVE
300 760
Länge
SKRAD
Seehöhe am Eingang
Tiefe Tiefe des öffentlich zugänglichen Teils
319
m ü.d.M.
0
Seehöhe am Eingang
m ü.d.M. Tiefe
Höhle Lokvarka
Höhle Vrelo
Muževa Hišica
Entdeckt 1911 Für die Öffentlichkeit 1912 zugänglich gemacht
Entdeckt 1950 Für die Öffentlichkeit 1998 zugänglich gemacht
Für die Öffentlichkeit 1960 zugänglich gemacht
WÄLDER
DIE HÖHLE LOKVARKA
In einer Höhe von 679 m über dem Meeresspiegel befindet sich im Nationalpark Risnjak der Lehrpfad Leska, der auf eine Länge von 4,2 km die Möglichkeit bietet, unter fachlicher Führung die Wald- und Wiesengemeinschaften zu beobachten und kennenzulernen. Die höchsten Gipfel des Nationalparks sind der Veliki Risnjak (1528 m) und der Snježnik (1506 m). Die besondere ökologische Vielfalt hat dazu geführt, dass noch zwei weitere Gebiete des Gorski Kotar zu geschützten Gebieten erklärt wurden – der höhlenreiche Waldpark Golubinjak bei Lokve und der Waldpark Japlenški Vrh bei Delnice, durch den viele Waldwege führen. Zahlreiche andere Standorte wie z.B. Sungerski Lug zwischen Lokve und Mrkopalj, Veliki Drgomalj bei Delnica oder Debela Lipa bei Lokve sind durch attraktive Tannenschutzgebiete geprägt. Die Wälder beeinflussen das lokale Klima, indem sie die Winde abschwächen, das UV-Licht absorbieren und die Wärme abfangen. Das Wandern durch die Natur wirkt wohltuend auf den Blutkreislauf und die Atemwege und trägt zur Stimmungsverbesserung bei.
Die Höhle Lokvarka ist die tiefste Höhle Kroatiens und besteht aus 6 Etagen, von denen die ersten 4 für Besucher geöffnet sind. Die Länge des bisher erschlossenen Teils der Höhle beträgt 1179 m, und die Tiefe 275 m. Die Temperatur in der Höhle bewegt sich zwischen 6 und 8 Grad.
DIE HÖHLE VRELO (FUŽINE) Diese Höhle wurde in den 50-er Jahren des vergangenen Jahrhunderts zufällig entdeckt. Ihr Alter wird auf etwa 3,5 - 4 Millionen Jahre geschätzt. Obwohl sie nur 300 m lang ist, handelt es sich um eine ausgesprochen schöne Höhle mit zahlreichen Tropfsteinformationen. Was die Höhle besonders wertvoll macht, sind die wunderschöne Quelle, der See und die Kluft, die ihr eine besondere Attraktivität verleihen.
MUŽEVA HIŠICA Am Ende des 200 m langen, geräumigen Gangs dieser kleinen Höhle befindet sich eine kleine Galerie mit See. In der Höhle gibt es einige Stalagmiten und Stalaktiten, und die Wasser- und Lufttemperatur beträgt konstant 8 Grad.
Kamačnik, Vrbovsko
Die Höhle Lokvarka
Die Höhle Vrelo, Fužine
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TOP 10
Aktiver Sommerurlaub In Gorski Kotar mangelt es nicht an aromatischen Tannen- und Kieferngerüchen und die frische Waldluft lädt außer zum Wandern auch zum Reiten, Rafting und Kajakfahren ein
INFO
RADSPORT:
GORSKI KOTAR BIKE: gorskikotarbike.com TOURISMUSVERBÄNDE: - BROD MORAVICE / +38551 817 180 - ČABAR / +38551 824 110 - DELNICE / +385 51 811 174 - FUŽINE / +38551 835 163 - LOKVE / +38551 831 250 - MRKOPALJ / +38551 833 225 - RAVNA GORA / +38551 818 351 - SKRAD / +38551 810 316 - VRBOVSKO / +38551 875 984 BROD MORAVICE: - UBR Brod Moravice / +38551 817 180 ČABAR: - DSR Biciklistička avantura / +38598 448 301 DELNICE: - BK Goranin / +38591 182 9892 - PC Petehovac / +38551 814 901 - Gorski tok d.o.o. / +38598 177 2585 10
Radsport Bergwandern Jagd Fischfang Reiten Wassersport Abenteuerparks Nordic Walking Photojagd Höhlenwandern
FUŽINE: - Fahrradverleih ALPI / +38591 315 7777 LOKVE: - BK Lokve / +38598 955 4384 RAVNA GORA: - Tilurium d.o.o. / +38599 672 2523
BERGWANDERN:
BROD MORAVICE: - PD Vršak / +38591 586 1430 ČABAR: - PD Jelenc / +38551 823 205 - PD Čabar / +38598 188 4544 DELNICE: - PD Petehovac / +38591 633 2370 FUŽINE: - Goga / +38591 887 8360 LOKVE: - PD Špičunak / +38591 252 8104 MRKOPALJ: - PD Bijele stijene / +38598 447 803 RAVNA GORA: - PD Višnjevica / +38591 511 6278 SKRAD: - PD Skradski vrh / +38591 598 0707
Abenteuerpark Kupjak
VRBOVSKO: - PD Kozarac / +38598 368 984
JAGD:
ZUSTÄNDIGKEITSBEREICH VON HRVATSKE ŠUME - Delnice / +38551 829 700
FISCHFANG:
ČABAR: - ŠRU Čabranka / +38591 217 7430 DELNICE: - ŠRU Goran / +38591 388 4730 FUŽINE: - ŠRU Bajer / +38598 698 215 LOKVE: - ŠRK Lokvarka / +38599 212 2940 VRBOVSKO: - ŠRD Kamačnik / +38598 633 740
REITSPORT:
FUŽINE: - Ranch Vrelo / +38591 523 2467 - Pferdekutsche / +38595 549 4365 ČABAR: - Magušar Tršće / +38598 904 9789
WASSERSPORT:
DELNICE: - Gorski tok d.o.o / +38598 177 2585 - Foris adventures travel / +38595 519 7472 - Rasta / +38598 170 8195 FUŽINE: - TZ Fužine / +38551 835 163 LOKVE: - Čača tours d.o.o. / +38598 982 2718 VRBOVSKO: - Kupa sports / +38598 917 0709
ABENTEUER- UND FREIZEITPARKS: RAVNA GORA: - Tilurium d.o.o. / +38599 672 2523 FUŽINE - VRATA: - Paintball und Freizeitpark / +38595 807 1196 ČABAR: - Abenteuerpark Tršće / +38598 461 406
NORDIC WALKING:
BROD MORAVICE / +38591 524 4558 DELNICE: - Gorski tok d.o.o / +38598 177 2585 MRKOPALJ: / +38591 151 8058 11
TOP 6
Aktivurlaub im Winter Gorski Kotar bietet zahlreiche Möglichkeiten für Freude am Schnee – Ski Alpin, Langlauf, Schlittenfahren, Eislaufen oder einfach die herrlichen Winterlandschaften genießen
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Čelimbaša
Schlittenfahren Ski Alpin und Langlauf Eislaufen und Hockey Schlittenfahren / Pferdeschlitten Snowboarden Schneeschuhwandern
Tršće
Delnice
INFO
SCHLITTENFAHREN:
ČABAR: - SK Rudnik / +38598 448 282 DELNICE: - Bergzentrum Petehovac / +38591 180 0020 MRKOPALJ: - Bistro Planinski Raj / +38595 914 0830 RAVNA GORA: - Gasthaus Krčma Gina / +38598 324 153 - Bistro Vizjak / +38591 252 9203
SKI ALPIN:
ČABAR: - SK Rudnik / +38598 448 282 DELNICE: - Bergzentrum Petehovac / +38591 180 0020 MRKOPALJ: - Kommunalgesellschaft Mrzle Drage / +38551 833 468 VRBOVSKO: - Ski Klub Lovnik / +38598 448 462
PFERDESCHLITTEN:
FUŽINE: +38595 549 4365 CRNI LUG: +38551 836 133
LANGLAUF:
BROD MORAVICE: - TSK Budućnost / +38599 316 9053 ČABAR: - SK Rudnik / +38598 448 282 DELNICE: - Gorski tok d.o.o / +38598 177 2585 MRKOPALJ: - SD Bjelolasica / +38598 447 763 RAVNA GORA: - TSK Ravnogorac / +38598 301 460 SKRAD: - SK Polet / +38595 911 4932
SCHNEESCHUHWANDERN:
ČABAR: - Airsoft klub Veprovi / +38598 971 1230 DELNICE: NP Risnjak / +38551 836 133
EISLAUFEN UND HOCKEY:
DELNICE - Eishalle / +38551 811 950, +38551 812 488 13
Der Winter in Gorski Kotar ... bietet diverse Freizeitmöglichkeiten an der frischen Luft und in der angenehmen Winteratmosphäre. Wenn Sie eine Verschnaufpause und Stärkung brauchen, tun Sie dies in einer der Berghütten, in einem gemieteten Ferienhaus oder aber auch in einem Hotel ... SCHNEE Der Schnee ist in einem Gebirgsgebiet die wichtigste touristische Attraktion. Er prägt die Kulturlandschaft (Steildächer, Wärmedämmung der Häuser u. ä.), kann aber im Winter den Verkehr beeinträchtigen und den Menschen das Leben schwer machen. Doch wie auch bei vielen anderen Naturerscheinungen, kann der Mensch – ähnlich wie der König Midas aus der griechischen Mythologie, der alles, was er berührte in Gold verwandelte – alles, was er berührt, in Gegenstände seines eigenen Vergnügens und seiner Sehnsucht verwandeln.
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Der See von Lokve
Den Schnee, der eigentlich nur halbgefrorenes Wasser ist, assoziiert der Mensch besonders an Feiertagen mit der Wärme des Heims und der darin versammelten Familie und mit der Aussicht auf Geschenke. Für diejenigen mit einem etwas unruhigeren Geist ist die Schneesaison der Zeitraum für neue Aktivitäten: Wandern auf Waldwegen, die mit Spuren von Freiwild übersäht sind, aufregende Skiabfahrten an den Berghängen oder Schlittschuhfahren auf vereisten Seen.
EISREGEN
Interessantes
3
Manchmal zeigt der Winter aber auch seine harte und raue Seite. Ein Beispiel dafür ist der Eisregen, der Gorski Kotar besonders im Februar 2014 in Eis gehüllt hatte. Solche Naturkatastrophen passieren ein- oder zweimal in einem Jahrhundert.
15 m3
70-90 cm
m
°C
-5
durchschnittliche Schneehöhe im Winter Durchschnittstemperatur im Winter
durchschnittlicher jährlicher Brennholzverbrauch
durchschnittliche Schneemenge
Durch diesen Eisregen erlitten die Wälder von Gorski Kotar erhebliche Schäden, aber die langen und kalten Winter haben die hiesigen Bewohner gelehrt, stark und geduldig zu sein. Deshalb bleibt nach allem der Glaube, dass die neu gepflanzten Obstbäume und Wälder schnell ausschlagen.
WINTERSPORTTRADITION
RODELWETTBEWERB
Die Besonderheiten der Natur und die lange Wintersporttradition in Gorski Kotar machen dieses idyllische Gebiet zu einem beliebten Reiseziel vieler Touristen, die den Winter und das Wandern über die weißen Wege besonders lieben.
Der Rodelwettbewerb von Gorski Kotar ist sehr populär und ein wahrer Genuss für Schlittenfahrer jeden Alters und jeder körperlicher Verfassung. Es ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich zu bewegen und die Wohltaten der frischen Luft und der herrlichen Winteratmosphäre auf sich wirken zu lassen.
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SOMMER
Veranstaltungen
JUNI
HERBST
PANfest, Ravna Gora Tag des Holunders, Ravna Gora Pilz-Festival - Kamačnik, Vrbovsko
WINTER Tage des Wilds, Mrkopalj
Neben den wunderbaren Naturlandschaften, den guten Unterkünften und der ausgezeichneten Gastronomie finden in Gorski Kotar diverse Veranstaltungen statt, die das Ziel haben, den Aufenthalt der Besucher zu bereichern, sondern die auch die Lebensqualität der Bevölkerung verbessern sollen
Tage der Wolle und des Holzes, Mrkopalj Bildhauerwerkstatt, Lokve Tag der Stadt und Pfarrei Delnice Johannisfeuer am Petehovac, Delnice Johannisfeuer, Delnice Oldtimer Rally, Delnice Halbmarathon in Fužine Tag der Erdbeeren, Fužine Bike-Rennen bei Nacht, Čabar JULI
Gorski Kotar Bike Tour Tage der Heidelbeeren, Ravna Gora Liköre von Gorski Kotar, Ravna Gora Bergautorennen, Čabar
FRÜHLING
Fischernacht in Kamačnik, Vrbovsko Festival der Himbeeren, Skrad Risnjak Mountain Trail, Crni Lug
MÄRZ
APRIL
Croatia Open, Delnice
SOMMER
Goranovo proljeće (Dichtertreffen ) in
Schwimmwettbewerb: Am Fluss Kupa
Lukovdol, Vrbovsko
stromaufwärts, Brod na Kupi Kotar Fest, Delnice
HERBST Žabarska noć (Froschnacht), Lokve
Spaziergang im Park, Delnice
Dječja Žabarska (Kinder-Froschnacht), Lokve
Tage des Lavendels, Fužine - Lič
Blumenkorso Gomirje, Vrbovsko
Sommer am See Bajer, Fužine
WINTER Osterbrauch: Trkanje jaja, Čabar
Petrusfeier in Razloge, Razloge
Traditionelle Gerichte: Vezamska nadela, Delnice
AUGUST
Gorski Kotar Bike Tour POJ (zu Fuß um den See), Lokve
MAI
Antiquitäten-Festival: Aus Omas Truhe,
BOJ (mit dem Fahrrad um den See), Lokve
Ravna Gora
3D Adria Cup, Bogenschießen-Wettbewerb,
FILD-Wettbewerb, Čabar
Čabar
Frühling in Zeleni Vir, Skrad
Gedenktag des Hl. Bernhard, Skrad
Marohlinijada – Morchelfest, Delnice
Woodrock, Skrad
Cross im Tal des Flusses Kupa, Brod na Kupi
Wallfahrt zum Gottesbrunnen, Ravna Gora
Internationales Folklore-Festival, Delnice
Tag der Heilkräuter, Ravna Gora
Regatta mit traditionellen Segelbooten, Fužine
Fuhrmann-Tag, Crni Lug
Traditionelle Musikparade zum 1.Mai, Fužine
Radtour in Brod Moravice
1. Mai in Kamačnik, Vrbovsko
Tage der Heidelbeeren, Mrkopalj
Begegnung der Bergwanderer und
Tage der Heilkräuter, Mrkopalj
Kochwettbewerb in Vrbovsko
Radtour Čabar Anstieg auf den Risnjak, Lokve Delnice Biking Day Sommer in Fužine Internationale Begegnung der Blasorchester, Fužine Ciklo Party, Ravna Gora Sportsommer in Vrbovsko Maria Himmelfahrt Gomirje, Vrbovsko
16
Tage der Haferernte, Tršće
Kupa
17
Veranstaltungen FRÜHLING in Gorski Kotar bieten dem Besucher einen Einblick in das Die Veranstaltungen Kulturerbe dieser Gegend aber auch moderne Serviceangebote. Der gemeinsame Leitfaden ist dabei die lokale Tradition, wunderschöne Natur und traditionelle SOMMER Gastfreundlichkeit HERBST
SEPTEMBER
WINTER Festival der Kammermusik, Ravna Gora
OKTOBER
Veranstaltung für Jugendliche,
Tage der Pilze, Ravna Gora
Ravna Gora
"Severinska Večer", Michaelistag in Severin, Vrbovsko
Tag der Hagebutte, Fužine - Lič
Internationale Begegnung der Pilzsammler, Skrad
Kürbisfestival "Bundevijada", Vrbovsko
Kochwettbewerb "Zlatni Kotlić", Brod Moravice
Siebenschläfer-Gerichte,
Tage der Pflaumen, Brod Moravice
Kochveranstaltung und Verkostung
Nacht der Höhlen, Lokve
Tage der Äpfel in Brod na Kupi
Sommerendfestival "Dejuonško lejto je fineuo", Delnice Tag des NP Risnjak, Crni Lug
Martinstag, Vrbovsko
Weltcup im Orientierungstauchen, Fužine
Musik- und Tanzveranstaltung, Skrad
Tage der Pilze und Kartoffeln, Fužine
Tage zu Ehren von Franjo Rački, Fužine
Früchte der Gegend von Čabar, Čabar Kirchtag "Mrkopaljsko Proštenje", Mrkopalj Festival des Weins, Honigs, Käse und Brotes, Vrbovsko
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NOVEMBER
HERBST WINTER
DEZEMBER
Silvesterfeier im Freien, Fužine Weihnachtsmärchen, Ravna Gora Rodelwettbewerb Winterabend in Vrbovsko Zlatno Ulište, Vrbovsko Traditionelle Messe "Gorski Sajam", Skrad Adventmärchen in Delnice Eislauf-Revue, Delnice Fackelzug am See Bajer, Fužine
JANUAR
Neujahrs-Cocktail, Ravna Gora
FEBRUAR
Rodelwettbewerb
Rodelwettbewerb
Kroatische Meisterschaft im Schlittenfahren auf
Skijöring in Gorski kotar, Ravna Gora
natürlichen Pisten, Delnice
Alpine Ski und Langlauf-Wettbewerb, Čabar
Offene Meisterschaft der Stadt Delnice für 1er-
Mrkopalj Cup im Riesenslalom für Freizeitsportler
und 2er-Schlitten
Kroatische Meisterschaft im Schlittenfahren auf
Gorski Kotar Ski Cup
natürlichen Pisten, Delnice
Friedensgedenktag an 26 erfrorene Partisanen,
Offene Meisterschaft der Stadt Delnice für 1er- und
Mrkopalj
2er-Schlitten
Winter-Anstieg auf den Berg Bjelolasica, Mrkopalj
Gorski Kotar Ski Cup
Karnevalsveranstaltungen
Nachtslalom am Petehovac
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ČABAR
Kulturerbe
BROD MORAVICE
DELNICE
SKRAD RAVNA GORA
Das Gebiet von Gorski Kotar ist reich an ursprünglichen materiellen Überresten aus uralten Zeiten, wertvollen Sakralbauten, kulturhistorischen Denkmälern und Traditionen
VRBOVSKO
LOKVE
FUŽINE
MRKOPALJ
BESUCHEN SIE
Die Burg der Adelsfamilie Zrinski t: +38551 837 200 e: info@prirodoslovni.com Dienstag - Freitag: 9 - 19 Uhr Samstag und Sonntag: 10 - 18 Uhr
Haus Delač in Brod Moravice t: +38599 316 9054 w: brodmoravice.hr Montag – Freitag: 9 - 14 Uhr Wochenende, Feiertag – gegen Anmeldung
Geburtshaus von I. G. Kovačić in Lukovdol t: +38551 871 295 w: hismus.hr Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag: 10 - 17 Uhr Donnerstag, Sonntag: 10 - 14 Uhr
Ethno Haus Rački in Delnice t: +38595 906 5766, +38551 812 156 w: tz-delnice.hr Anmeldung erforderlich
Mühle Popovićev Mlin in Delnice t: +38599 197 1520 w: popovicev-mlin.hr Anmeldung erforderlich
Palčava Šiša in Plešce t: +38551 825 124 w: tz-cabar.hr Anmeldung erforderlich
Heimatssammlung Lokve t: +38551 831 213 e: lokvarske.starine@gmail.com Anmeldung erforderlich
Gutshof Juretić in Leskova Draga t: +38598 260 209 w: tz-ravnagora.hr Anmeldung erforderlich Kloster Manastir Gomirje t: +38551 878 188 w: tz-vrbovsko.hr Anmeldung erforderlich
Heimatssammlung Lič t: +38551 835 163 Anmeldung erforderlich
Schloss Zrinski Čabar t: +38551 824 110 w: tz-cabar.hr Anmeldung erforderlich
Das Kulturerbe von Gorski Kotar ist vielfältig und kann thematisch in das geschützte Kulturerbe, Museen, Galerien und Sammlungen, Ethnohäuser, das sakrale Erbe, Ethno-Dörfer und -Zonen, Mühlen, Sägewerke, die Bildhauerwerkstatt von Gorski Kotar und sonstige Kategorien unterteilt werden. Zum geschützten Kulturerbe gehören auf jeden Fall das Kastell Zrinski, das Ethno-Haus Rački, Palčava Šiša, das Haus Delač, die Heimatsammlung Lič und die Ruinen des Viaduktes der historischen Karolinska-Straße aus dem Jahr 1732, die sich in der Ortschaft Brestova Draga (Gemeinde Mrkopalj) befinden. Das Kastell Zrinski wurde im Jahr 1651 errichtet und 2010 zum Kulturdenkmal erklärt. Dort befindet sich heute die permanente Ausstellung zu den Themen Forstwesen, Jagd und Fischfang. Auch die ausgezeichnet erhaltenen EthnoHäuser Rački (errichtet Mitte des 19. Jahrhunderts) in Delnice, Palčava Šiša (aus dem Jahr 1856) in Plešci und das Haus Delač (aus dem Jahr 1644) in Brod Moravice sind als Kulturdenkmäler für Besucher geöffnet. 20
Zu den Museen, Galerien und Sammlungen gehören unter anderem das Geburtshaus des kroatischen Schriftstellers Ivan Goran Kovačić (das heute als Gedenkmuseum in Lukovdol mit Galerie und Bibliothek für Besucher geöffnet ist) und das Schloss Zrinski in Čabar, das auch eine Heimatsammlung mit Gemäldesammlung beherbergt, ebenso wie das Naturhaus Lujzijana mit einer Galerie in Lokve. Auf dem 180 Jahre alten Hof Juretić in Leskova Draga befindet sich ein altes Wassersägewerk mit Mühle an einem künstlich angelegten See, der durch einen 1900 gebauten Staudamm entstanden ist, sowie das elektrische Sägewerk aus dem Jahr 1926, das immer noch in Betrieb ist. In Lič befindet sich eine sehr interessante Heimatsammlung mit vielen Exponaten. Die Mühle Popovićev Mlin der Familie Mihelčić aus dem Jahr 1924 war eines der ersten Objekte in Delnice, die mit Strom versorgt wurden. Neben den zwölf Kirchen im Gebiet von Brod Moravice umfasst das lokale Kulturerbe auch das westlichste orthodoxe Kloster in Europa, jenes in Gomirje, das zu den ältesten sakralen Denkmälern in Gorski Kotar zählt. Dieses Kloster gilt schon seit ewigen Zeiten als geistliches Zentrum und Versammlungsort von Gläubigen.
Die Burg der Adelsfamilie Zrinski in Brod na Kupi
Haus Delač in Brod Moravice
Geburtshaus von Ivan Goran Kovačić in Lukovdol
Haus Delač in Brod Moravice
Maria-Schnee-Kirche, Lič
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Bildhauer-Workshop in Gorski Kotar Zahlreiche Holzskulpturen zieren attraktive Schauplätze von Gorski Kotar. Seit der Gründung des Workshops im Jahr 1979 wurden mehr als 90 Skulpturen von 75 Künstlern im Freien ausgestellt
AUS DER GESCHICHTE Der Bildhauer-Workshop von Gorski Kotar wurde von Prof. Nikola Lepinski gegründet und jahrelang geleitet. Die Teilnehmer des ersten Workshops 1979 waren Zvonimir Kamenar, Grga Marjanović und Vesna Popržan. Dieser Workshop gehört in Kroatien zu den ältesten Künstlerkolonien im Freien.
STANDORTE Als originelle Kunstwerke, die den menschlichen Geist mit der Natur verbinden, zieren die Holzskulpturen das gesamte Gebiet von Gorski Kotar. Die Skulpturen sind in den Orten Lokve, Delnice, Fužine, Brod na Kupi, Mrkopalj, Skrad, Crni Lug, Tršće, Mrzla Vodica, Prezid, Brod Moravice, Ravna Gora, Vrbovsko und Lič sowie teilweise außerhalb von Gorski Kotar ausgestellt.
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Im Laufe der letzten vier Jahrhunderte haben renommierte kroatische Bildhauer im Gebiet von Gorski Kotar nicht nur ihre Werke im Freien ausgestellt, sondern damit zugleich auch eine neue touristische Attraktion geschaffen, da sich die Skulpturen in die malerischen Landschaften und die gut besuchten Orte der Region Gorski Kotar perfekt einfügen. Dank des Enthusiasmus und des Engagements vieler Mitarbeiter konnte sich der BildhauerWorkshop von Gorski Kotar im Laufe der Zeit weiterentwickeln. Entstanden ist er aus einer kleinen Künstlerkolonie, die innerhalb Kroatiens wohl eine der am längsten betriebenen Bildhauerausstellungen im Freien ins Leben rief. Das Grundmaterial, auf dem der Workshop basiert, ist das Holz. Die Künstler haben allerdings eine grenzenlose Gestaltungsfreiheit, was die Ideenvielfalt und das schöpferische Wirken angeht; außerdem darf das Holz mit anderen Materialien nach Belieben kombiniert werden.
Am Bildhauer-Workshop von Gorski Kotar nahmen bisher 75 Künstler teil, die diverse Standorte und Landschaften in diesem Gebiet mit mehr als 90 Skulpturen versahen. Namhafte kroatische Bildhauer sind in der Liste der Künstler zu finden: Ivan Kožarić, Zlatko Zlatić, Slavomir Drinković, Kažimir Hraste, Ratko Perić, Miro Vuco, Ivan Lesiak, Josip Diminić, Petar Barišić, Peruško Bogdanić, Ljubo de Karina, Zvonimir Kamenar, Mirko Zrinšćak, Vojo Radoičić und andere. Während Ihres Aufenthaltes in Gorski Kotar werden Ihnen sicherlich einige Werke begegnen, die in Bildhauer-Workshops entstanden sind. Wir sind überzeugt, dass Sie diese Verbindung zwischen der Natur und den Skulpturen im Freien dazu anregt, das Gebiet von Gorski Kotar auf eine neue, intensivere Weise zu erleben.
Die Skulpturen des Bildhauer-Workshops von Gorski Kotar „…sind originelle Kunstwerke, die die Natur mit dem menschlichen Geist vereinen und künstlerische Botschaften aussenden, die hohen Kriterien genügen. Die Skulpturen prägen den Raum, bestimmen seine Kraftlinien und Energiepunkte und tragen zu seinem eindeutigen künstlerischen Charakter bei. Der Beitrag muss aber entsprechend gepflegt, aufbereitet, instandgehalten und präsentiert werden, und zwar nicht nur wegen seines großen künstlerischen Wertes, sondern auch mit dem Ziel, Gorski Kotar in die Riege der kroatischen und internationalen Bildhauerszene einzureihen“. (B. Arh)
1970.
1980.
1990.
2000.
2010.
Nada Orel
Svjetlan Junaković
Rundtisch
Đorđe Jandrić
Dalibor Radauš
Ivan Lesiak
Žarko Tomazetić
Ela Lesiak
Kažimir Hraste
2011.
1979.
1981.
1991.
Kuzma Kovačić
Marija U. Galetović
Zvonimir Kamenar
Hamo Čavrk
Vlasta Žanić
Marijan Sušac
Šime Vulas
Grga Marjanović
Franjo Kodrić
Vlasta Žanić
Vesna Popržan
Ivan Grošinić
Zlatko Kutnjak
Ben Bonke
Zvonimir Gračan
1982.
1992.
Peruško Bogdanić
Vesna Pokas
Žarko Violić
Mirjana Vodopija
Dušan Subotić Josip Diminić
1993. Đorđe Jandrić
2001.
2002. Danijel Kovač Silvo Šarić
2003. Ivan Kožarić Miroslav Šutej
2004. Rundtisch
Đorđe Jandrić
Nenad Roban Nenad Roban
2012. Alem Korkut Marin Marinić Marin Marinić
2013. Peruško Bogdanić
1983.
Mauro Stipanov
Antun Babić
Neli Ružić Ljubić
2005.
1994.
Rundtisch
Marina Banić
2006.
Tomo Gerić
Mirko Zrinščak
Ljubo de Karina
Tomo Gerić
Vera Fischer Ivan Lesiak
1984. Petar Barišić Zlatko Zlatić Zlatko Zlatić Marija Zorica
1985. Dora Kovačević Ivan Kožarić
1986. Ratko Petrić Ratko Petrić Miro Vuco Miro Vuco
1995.
Mile Blažević
Petar Barišić
Dražen Vitolović
1996.
2008.
Žarko Violić
Hrvoje Urumović
Goran Štimac
Darija Žmak
1997. Duba Sambolac Miroslav Šutej Vladimir Gašparić
1987.
Zvonimir Kamenar
Ljubomir Denković
Mladen Mikulin
Slavomir Drinković
John D Anton
1988.
2015.
Želimir Hladnik
Dobrinko Ralić
Goran Štimac
Krešimir Rod
2007.
1998.
Bane Milenković
2014.
Bruno Paladin
Milun Vidić
Marina Banić
Ljubo de Karina
Mate Čvrljak
Nika Radić
Darija Žmak Neven Bilić Ljubo de Karina Ljubo de Karina
2009. Kruno Vrgoč Petar Dolić Vjekoslav Radoičić
1999. Sven Stilinović Vladimir Gudac Siniša Majkus
Mirko Zrinščak Nikola Lepinski
1989. Milena Braniselj Robert Zdarilek Josip Diminić 23
Bildhauer-Workshop in Gorski Kotar
PREZID
ČABAR
Das Material Holz hat eine kürzere Lebensdauer im Vergleich zu den klassischen Bildhauermaterialien. Aus diesem Grund mussten bestimmte Skulpturen wegen der starken Alterung leider entfernt werden
TRŠĆE
GEROVO BROD MORAVICE
BROD NA KUPI
CRNI LUG DELNICE MRZLA VODICA
SKRAD RAVNA GORA
VRBOVSKO
LOKVE
MRKOPALJ
FUŽINE LIČ
+ DIE STADT RIJEKA
Zvonimir Kamenar ŽAGA
Grga Marjanović ZBOJ
Antun Babić MATILDA
Ivan Lesiak KUPAČICA
Goran Štimac CURICA
Ljubomir Denković ČEŠALJ
Nada Orel STUPA
Dalibor Radauš PRESLICA
Miro Vuco KRLEŽA
Mirko Zrinščak ANTENA
Nikola Lepinski DVA MONOLITA
Milena Braniselj MOBIL NA VJETAR
BILDHAUER-WORKSHOP IN GORSKI KOTAR t: +38551 831 255, +38551 831 336 f: +38551 508 077 e: tzo-lokve@ri.t-com.hr 24
Milun Vidić - PROSTORNA KOMPOZICIJA
Peruško Bogdanić OKRUGLI POKRET
Marina Banić GORANKA
Robert Zderilek ANFIBION
Josip Diminić - TIRKIZNI MOMAK IZ DELNICA
Bane Milenković BALERINA
Josip Diminić -DAMA ROZA ZA FUŽINE
WWW.GKR-LOKVE.HR INFO: Tourismusbüros in Gorski Kotar
Vlasta Žanić Z
Vlasta Žanić MLIN
Zlatko Kutnjak RASTAVLJENI KRIŽ
Vesna Pokas OBJEKT-OBLIK-VRIJEME
Marina Banić KRALJICA ŠUME
Mirko Zrinščak POTISOVAC
B. Paladin - RELIQUARIORASTAVLJENI
Želimir Hladnik RASPEĆE
Goran Štimac ZIMA
Vladimir Gašparić Gapa RAST
John D Anton DOM
Kuzma Kovačić HRVATSKI SLOG
Marijan Sušac ANDRIJIN KRIŽ
Danijel Kovač TUNEL
Ljubo de Karina JEZERO
Petar Barišić - PJEŠAČKI MOST MALA LIČANKA
Ljubo de Karina GEROVČICA
Ljubo de Karina MORE
Đorđe Jandrić HLOJKICA
Marija U. Galetović - DVA LICA JEDNOG STABLA
Peruško Bogdanić STUP
Krešimir Rod GLAVA
S. Drinković - SJEĆAM SE OSAMDESETIH
Zvonimir Kamenar DRHTAJ ZEMLJE
Mauro Stipanov CAPRICCO
Žarko Violić NEBO JE ŽUTO A SUNCE JE BLU
Siniša Majkus JELA-PILA
Kažimir Hraste KIŠA U ČABRU
Silvo Šarić PERISKOP
Ivan Kožarić DRVO
Miroslav Šutej OLOVKA
Ljubo de Karina VERTIKALA SV. ROKA
Mladen Mikulin SOVIN PORTAL
Hrvoje Urumović JAVOROVA KOSA
D. Žmak - PLESNA HALJINA ŽUTOG MASLAČKA
Darija Žmak MASLAČAK
Neven Bilić KUT
Kruno Vrgoč PUT DO NEBA
Petar Dolić JABUKA
Vjekoslav Vojo Radoičić ZLATO MOJE
Šime Vulas SVIJEĆA
Nenad Roban PRIRODNI OMJER
Tomo Gerić MAJKA I DIJETE
Nenad Roban PRODORI
Tomo Gerić KORNJAČA
Đorđe Jandrić SEDMA SCULPTURA
Marin Marinić POSEJDON
Marin Marinić - ŠUMSKI VILENJAK VILOK
M. Blažević - SV. JURAJ PROLAZI KROZ LIČ
Dražen Vitolović PRIRODA NA KOCKI
Tradition und Bräuche Das Leben der Bewohner von Gorski Kotar war schon immer mit dem Holz verbunden. Das Holz ist in Gorski Kotar auch heute noch allgegenwärtig, sei es in der Holzindustrie, als Brennholz oder als Rohstoff zur Herstellung von Souvenirs aus Gorski Kotar
Interessantes
Einer der beinahe vergessenen Bräuche ist das Mähen von Gras mit Hilfe einer althergebrachten Sense. Das Schärfen der Sense, das Schneiden des Grases und das Einsammeln des Strohs sind Bestandteile der landwirtschaftlichen Tradition. Diese Aktivitäten sind an schwülen Vorabenden auf den Weiden von Gorski Kotar immer noch zu sehen.
TYPISCHES HAUS VON GORSKI KOTAR Ein traditionelles Haus dieses Gebietes besteht aus Holz und Stein und das Dach aus Schindeln (von Hand hergestellte Tannenholzplatten). In Bijela Vodica, dem Herzen des Nationalparks Risnjak, ist die Schindel-Tradition auf jedem Schritt zu sehen ...
SCHNAPS AUS GORSKI KOTAR Eine weitere Tradition der Region Gorski Kotar ist das Brennen von Schnaps aus Pflaumen, Birnen und Äpfeln. Nicht selten werden dem Schnaps verschiedene Heilkräuter zugegeben, wodurch das Aroma bestimmt und die Wirkung verstärkt wird, wie z.B. der Wacholderschnaps Brinjevica.
TRADITIONELLE MUSIK AUS GORSKI KOTAR Das traditionelle Musikinstrument ist die Ziehharmonika "Heligonka". Obwohl schon etwas in Vergessenheit geraten, begleitet dieses Instrument die Folklorevereine aus Gorski Kotar noch immer, wenn sie die Bräuche unserer Großeltern präsentieren. Das Gebiet von Gorski Kotar ist auch für die Tamburizza-Musik und die Blasorchester bekannt, die mehr als 170 Jahre Tradition haben. 26
VOLKSTRACHT Die Frauentracht besteht aus einer weißen Bluse (mit oder ohne Kragen), deren Ärmel mit einem Spitzenrand besetzt sind und die von vorne geknöpft wird. Das taillierte Kleid oder kikla ist aus handgewobenem weißen Stoff mit breiten Trägern und ohne Knöpfe. Darüber wird eine am Ende mit einer Krause versehene, geblümte Schürze (fertov, furtak) getragen. Der in der Taille gekräuselte Unterrock ist weiß mit breitem Spitzensaum. Die Hosenbeine der Unterhosen ( grbiješe) sind mit einem Gummiband und Spitze versehen und der Gürtel (kas oder pas) wird um die Taille gebunden. Auf dem Kopf tragen die Frauen ein Kopftuch mit dem gleichen Muster wie das der Schütze und an den Füßen Strümpfe (sokne, obujci) und Schuhe (mestve). Die Männertracht besteht aus fünf Teilen: einem weißen Hemd, Stoffhosen mit Knöpfen und einer aus dem gleichen Material hergestellten Weste mit einfarbiger Seide auf dem Rücken. Auf dem Kopf wird der traditionelle schwarze Hut (škrlak) und an den Füßen Schuhe entsprechend der Jahreszeit getragen.
Goranske vunarice - „die Strickfrauen von Gorski Kotar“
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GORANSKI NADJEV GULAŠ 15 EierOD DIVLJAČI
Fast vergessene Geschmäcker PILZE Beinahe das ganze Jahr über – außer im Winter – können viele Pilzarten gefunden und gekostet werden. Die meistbegehrten Arten sind Morchel, Steinpilze, Reizker, Riesenschirmlinge, Pfifferlinge u.a. Sie werden auf unterschiedliche Weise zubereitet: als Hauptspeise, als Beilage zum Fleisch oder zu Nudeln. Da Pilze tiefgefroren, eingelegt oder getrocknet werden können, ist ihr Verzehr in den Restaurants und Häusern in Gorski Kotar das ganze Jahr über möglich.
250-300 g Brot ohne Kruste, ein oder zwei Tage alt 250-300 g Speck oder Schinken
SAVIJAČA OD BOROVNICA
50 g Jungzwiebeln (mitsamt Stängel) 1 Löffel Fett, Pfeffer, Salz, Gewürz "Vegeta"
Brot und Fleisch in Würfel schneiden. Fleisch kurz im Fett anbraten, damit sich das Aroma entfaltet. Von der Flamme nehmen, abkühlen lassen und klein geschnittene Zwiebeln und Gewürze hinzugeben. Eier in einer Schüssel verrühren. Eier und Fleisch dann zum Brot dazugeben und mischen. Eine Stunde ziehen lassen. Wursthaut einweichen lassen und bis zu 3/4 mit der Mischung füllen (beim Kochen wird die Wursthaut schmaler und die Füllung nimmt an Volumen zu). Die Mischung reicht für 2 Wursthäute von 75 mm aus. Die Wursthaut am Ende mit einem Faden zunähen. In lauwarmes Wasser geben und die Temperatur allmählich erhöhen, damit sich die Wursthaut nicht sofort zusammenzieht. Eineinhalb Stunden kochen lassen und gelegentlich mit einer Nadel in die Haut stechen, damit sie nicht platzt. KOTAR-ART FÜLLUNG NACH GORSKI
FLEISCH UND FISCH Die Basis der Küche von Gorski Kotar ist Fleisch. Die großen bewaldeten Flächen sind das Heim vieler Tierarten, aus dessen Fleisch exzellente Spezialitäten zubereitet werden. Als Vorspeise wird oftmals Bären-, Wildschwein- oder Hirschschinken serviert, was zusammen mit hausgemachtem Brot und dem typischen Käse Škripavac ein sehr schmackhaftes Mahl darstellt. Die Hauptspeise besteht vorwiegend aus Wildgulasch mit Brotknödeln, Polenta oder Kartoffeln. Wild kann aber auch auf andere Weise zubereitet werden, wie z.B. Wildschwein unter der Backglocke (Peka). Als Beilage oder Gewürz werden Waldfrüchte wie z.B. Heidelbeeren oder getrocknete Pflaumen verwendet. Eine besondere Spezialität sind Siebenschläfer im Ofen gebraten oder als Gulasch. Ihr Fleisch aber auch ihr Fett, dem eine heilende Wirkung zugesprochen wird, werden sehr geschätzt. Dank der Vielfalt der klaren und sauberen Bäche, Flüsse und Seen sind in Gorski Kotar auch verschiedene Fischarten auf der Speisekarte zu finden. Besonders beliebt ist die Forelle. Fische werden meistens gebraten oder gegrillt oder auch als köstliche Fischsuppe zubereitet. Neben Fischen sind auch panierte Froschschenkel eine wahre Köstlichkeit. Sie können aber auch gedünstet und in Kombination mit Schnecken und Pilzen serviert werden. Die Küche von Gorski Kotar ist unvorstellbar ohne Kartoffeln und Sauerkraut. Einst Hauptspeise und heute Beilage kann Sauerkraut zu verschiedenen Fleischgerichten, vor allem hausgemachten Knoblauch- oder Blutwürsten serviert werden. Zu Ostern wird in Gorski Kotar eine einzigartige Spezialität zubereitet – gefüllter und gekochter Schweinemagen.
GUTER TROPFEN UND NACHTISCH Zu jedem Mahl gehört auch ein guter Tropfen. In Gorski Kotar wird auch heute nach traditioneller Rezeptur hausgemachter Schnaps aus Pflaumen, Äpfeln oder Birnen oder der bekannte Brinjevac (Wacholder-Schnaps) gebrannt. Beliebt sind auch verschiedene Liköre oder Säfte aus Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Egal wie satt man auch sein mag, den Nachtisch, einen mit Nüssen oder Äpfeln gefüllten Hefeteig oder Strudel mit Waldfrüchten, Äpfeln oder Käse sollte man keinesfalls auslassen. 28
WILDGULASCH STRUDEL MIT HEIDELBEEREN 1 kg Wildfleisch 1 kg Zwiebeln 1 Esslöffel Rotpaprika 1 Esslöffel Tomaten aus der Dose 100 g Trockenpflaumen Tomatenmark Rotwein, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer, Schnittlauch, Basilikum Zerkleinerte Zwiebeln in etwas Öl anbraten. Gewürfeltes Fleisch hinzugeben und weiter dünsten; gelegentlich mit Wasser oder Fond aufgießen. Wenn halb gar, die restlichen FÜLLUNG NACH GORSKI Zutaten hinzugeben und weiter KOTAR-ART kochen lassen, bis das Fleisch weich ist. Mit Brot- oder Kartoffelknödeln oder Polenta servieren.
WILDGULASCH
STRUDEL MIT HEIDELBEEREN
300 g Heidelbeeren 400 g glattes Mehl 200 g zerlassene Butter 200 Zucker und eine Prise Salz gemahlener Zimt und Vanilleschoten Mit Mehl, Butter, Salz und lauwarmem Wasser (nach Bedarf) Teig kneten und ruhen lassen. Dünn ausrollen. In der Zwischenzeit Vanilleschoten durchkochen, abkühlen lassen und dieses Wasser über den Teig verteilen. Den Teig danach mit Zucker, Heidelbeeren und Zimt bestreuen. Einrollen und im gefetteten Backblech etwa 45 Minuten bei 190 °C backen. Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
www.plodovigorja-gk.hr
20 | Naziv
20 | Naziv
20 | Naziv
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Ein Erlebnis auf zwei Rädern, das jedem gut tut Lernen Sie Gorski Kotar mit dem Fahrrad kennen: die malerischen Gebirge, die ruhigen tausendjährigen Wälder, die zahlreichen Karsthöhlen und Felsen, die herrlichen Seen und Flüsse sowie die duftenden Berge sind eine wahre Herausforderung für radbegeisterte Besucher RADWEGE
MEHR ALS 400 KILOMETER
In Gorski Kotar gibt es zahlreiche gekennzeichnete Radwege mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und verschiedenen Umgebungen. So unterschiedlich und doch immer interessant und schön!
Über den Radwanderweg lernen Sie das gesamte Gebiet von Gorski Kotar intensiv kennen. So können Sie auch einen mehrtägigen aktiven Urlaub planen. Diese insgesamt 260 km lange Radtour besteht aus 7 Etappen, die zwischen 28 und 43 km lang sind. Diese können aber verkürzt oder verlängert oder nach eigener Wahl für ein neues und unvergessliches Raderlebnis zusammengestellt werden. Zusammen mit 9 Verbindungswegen bietet der Radwanderweg auf mehr als 400 km einzigartige Erlebnisse auf zwei Rädern. Aufgrund des attraktiven Geländes gibt es auf dem gesamten Radwanderweg mehr als insgesamt 5000 m Steigungen und Gefälle.
DER RADWANDERWEG VON GORSKI KOTAR Der Radwanderweg von Gorski Kotar ist ein Radweg, der die natürlichen, kulturellen und geschichtlichen Sehenswürdigkeiten mit dem gastronomischen Angebot dieser Region vereint. Dieser Radweg führt über Waldwege und verkehrsarme lokale Straßen und ist vor allem für Naturliebhaber und Mountainbiker geeignet.
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400 km insgesamt
Website
gorskikotarbike.com
5000
Mobile Apps
m An- und Abstiege
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Kinder und Gorski Kotar Gorski Kotar bietet Kindern die Möglichkeit, die Natur kennenzulernen und sich durch Spiele und aktiven Urlaub neues Wissen anzueignen. Die Schneeabenteuer in Gorski Kotar, der Duft der Blumen und der Wälder bleiben nachhaltig im Gedächtnis der Kinder
RAUBTIER-PFAD UND BOTANISCHER LEHRPFAD In Gorski Kotar leben drei große Raubtierarten: der graue Wolf, der eurasische Luchs und der Braunbär. Der Pfad der Raubtiere in Tršće ist ein touristischer Lehrpfad mit Tiermodellen in natürlicher Größe. Neben dem Wolf, dem Luchs und dem Braunbären können Sie hier auch etwas über Hirsche, Füchse, Wildschweine und Auerhühner erfahren. Auf dem Pfad können Sie auch wilde Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum erleben. Neben jedem Tiermodell steht eine Schautafel mit Informationen zu dem jeweiligen Tier. Der Lehrpfad ist kreisförmig angelegt und 1,7 km lang. Er ist für einen leichten Spaziergang ausgelegt, gut beschildert und mit Informationen zum Umweltschutz und Sitzbänken ausgestattet. In Fužine gibt es ebenfalls einen Lehrpfad zu den drei großen Raubtieren (dem Luchs, dem Bären und dem Wolf) mit Schautafeln. Besonders attraktiv ist dieser Lehrpfad für die Jüngsten.
Luchs
Durchschnittliche Größe:
70 cm
60 cm
Durchschnittliches Gewicht:
31 kg
21 kg
BÄRENPFAD
STARA SUŠICA
Der Bärenpfad ist ein didaktischer Lehrpfad über die Bären und über die Merkmale des Gebiets von Gorski Kotar. Der Pfad führt durch einen wunderschönen Obstgarten mit autochthonen Obstsorten und befindet sich in der Nähe der Grundschule und des Flusses Kupica in Brod na Kupi. Der Lehrpfad soll Besuchern die wesentlichen Charakterzüge der Bären und ihre Gewohnheiten näher bringen und möchte etwas gegen die negative Einstellung der Menschen gegenüber den Bären unternehmen.
Stara Sušica ist ein idyllischer kleiner Ort unweit von Ravna Gora: um den Ort herum liegen Berge, Wälder und Wiesen. In der Ortschaft befinden sich eine Schule, eine kleine Kirche und eine Burg und unterhalb der Burg ein Bach … Die größte Sehenswürdigkeit von Stara Sušica ist die mittelalterliche Burg (örtlich Grod genannt), die von der Familie Frankopan errichtet wurde. Die Burg liegt am Rande des Nadelwaldes und wurde im romantischen Geist ihrer Zeit renoviert.
BERGFRÜCHTE Der den Bergfrüchten gewidmete 11,5 Kilometer lange Lehrpfad in Ravna Gora befindet sich auf dem Berg Suhi vrh und bietet auf fünf Schautafeln Informationen über die Früchte, die in den Wäldern von Gorski Kotar wachsen. Der Pfad verfügt auch über einen Aussichtspunkt und einen Klassenraum in der Natur. Unterwegs kann man mittels Öko-Schautafeln auch etwas über den umweltgerechten Umgang mit der Natur erfahren. 32
Wolf
Heute ist die Burg das einzige Kinder-Ferienlager in Gorski Kotar. Zahlreiche Generationen von Schülern haben hier ihre Ferien verbracht, sich zum ersten Mal verliebt und neue Freundschaften geschlossen. Kinderlachen und -freude sind überall in Stara Sušica und den umliegenden wunderschönen Wäldern zu hören, was diesen Ort zu einem noch attraktiveren Ziel macht.
Fuchs 40 cm 6 kg
Bär
Hirsch
110 cm
135 cm
85 cm
150 kg
200 kg
150 kg
Alle vier Pfoten auf dem Bode
Wildschwein
Schloss der Adelsfamilie Frankopan in Stara Sušica 33
Naturschutzgebiete Im Gebiet von Gorski Kotar befinden sich 37% der Naturschutzgebiete der Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar. Die perfekte Harmonie der einzigartigen landschaftlichen und biologischen Vielfalt ist eine wahre Erholung für Körper und Geist. Hören Sie auf Ihr Gefühl und werden Sie eins mit der Natur ...
BESUCHEN SIE ČABAR
das Naturreservat mit den Felsen Bijele i Samarske Stijene die geomorphologischen Reservate Vražji Prolaz und Zeleni Vir
BROD MORAVICE
DELNICE
SKRAD RAVNA GORA
VRBOVSKO
LOKVE
FUŽINE
das Waldreservat Debela Lipa - Velika Rebar den Waldpark Golubinjak
MRKOPALJ
den Waldpark Japlenški vrh die Schlucht Kamačnik www.ju-priroda.hr
KARSTPHÄNOMENE Fast alle Naturschutzgebiete des Gorski Kotar hängen mit dem Karst zusammen und sind in typischen Karstgebieten vorzufinden. So sind z. B. die Merkmale der kontinentalen Landschaft aber auch der Berglandschaft im einzigen strengstens geschützten Naturreservat Bijele i Samarske Stijene vertreten. Mit dem Karst hängen auch alle speziellen Naturreservate und Schutzgebiete zusammen, vor allem die geomorphologischen Reservate Vražji Prolaz und Zeleni Vir bei Skrad. Dagegen befinden sich in Waldreservaten wie z.B. Debela Lipa – Velika Rebar oberhalb von Lokve etwas weniger ausgeprägte Karstphänomene, da diese Gebiete für ihre Waldvegetation bekannt sind. Hier handelt es sich um das Phänomen des sogenannten "verdeckten” Karstes.
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Auch die lokalen Waldparks sind auf einer Karstgrundlage entstanden und zeichnen sich deshalb nicht nur durch ihre Waldvegetation, sondern auch durch ihre ausgeprägten Karsterscheinungen aus. Ein typisches Beispiel dafür ist der Waldpark Golubinjak bei Lokve mit seinen Höhlen, Grotten, Felsen, Dolinen und Steinbrücken. Wenige Karsterscheinungen, vorwiegend schöne Dolinen, weist der Waldpark Japlenški Vrh oberhalb von Delnice auf. Im Landschaftsschutzgebiet Kamačnik bei Vrbovsko fließt durch eine herrliche Schlucht der gleichnamige, ungewöhnlich schöne, und teilweise sehr tiefe Fluss, der einer typischen VaucluseKarstquelle entspringt. Zu den geschützten Naturgebieten des Gorski Kotar gehören darüber hinaus auch die Höhle von Lokve (Lokvarska Spilja), ein geomorphologisches Naturdenkmal, die alte Eibe in Međedi (Vrbovsko) sowie die Parkanlage der Burg in Severin na Kupi, die zur Schutzkategorie "Denkmal der Parkarchitektur - Parkanlage" gehört.
Bijele i Samarske stijene, Mrkopalj
VrajĹži prolaz, Skrad
Zeleni vir, Skrad
KamaÄ?nik, Vrbovsko 35
Fordern Sie die Freizeit- und Straßenkarte von Gorski Kotar und einen Katalog mit Unterkünften an.
INFO GORSKI KOTAR Delnice, Lujzinska cesta 47 t: +38551 812 156 w: gorskikotar.hr
TZ LOKVE t: + 38551 831 250 e: tzo-lokve@ri.t-com.hr w: tz-lokve.hr
TZ BROD MORAVICE t: +38551 817 180 e: tz@brodmoravice.hr w: brodmoravice.hr
TZ MRKOPALJ t: +38551 833 225 e: tz.mrkopalj@gmail.com w: tz-mrkopalj.hr
TZ ČABAR t: +38551 824 110 e: info@tz-cabar.hr w: tz-cabar.hr
TZ RAVNA GORA t: +38551 818 351 e: tzo-ravna-gora@ri.t-com.hr w: tz-ravnagora.hr
TZ DELNICE t: +38551 811 174 e: tz-grada-delnica@ri.t-com.hr w: tz-delnice.hr
TZ SKRAD t: +38551 810 316 e: tzo.skrad@ri.t-com.hr w: tz-skrad.hr
TZ FUŽINE t: +38551 835 163 e: info@tz-fuzine.hr w: tz-fuzine.hr
TZ VRBOVSKO t: +38551 875 984 e: info@tz-vrbovsko.hr w: tz-vrbovsko.hr
Herausgeber: Tourismusverband der Region Kvarner und Koordination der Tourismusverbände von Gorski Kotar Für den Herausgeber: Dr.sc. Irena Peršić Živadinov Redaktion: Mirela Srkoč Šenkinc, Klara Bukovac, Đurđa Malnar, Ivana Briški Đorđević Text: Renata Brajdić, Đurđa Malnar, Rahela Vitasović, Marinko Jakovljević, Tatjana Kušić, Irena Vučenik Šostik, Željko Loknar, Mirela Srkoč Šenkinc, Klara Bukovac, Ivana Briški Đorđević, Sanja Adlešić, Barbara Vančina, Andreja Mihaljević, Jelena Kanjer, Marijana Rede, Archiv des NP Risnjak, Archiv des Tourismusverbandes der Region Kvarner Photographien: Archiv des Tourismusverbandes der Region Kvarner, Archiv der Tourismusverbände von Gorski Kotar, Archiv des NP Risnjak, Damir Španić, Nebojša Anić, Milutin Burić, Marko Vrdoljak Lektorat: Marinko Jakovljević Übersetzung: Adverbum, Opatija Druck: Kerschoffset, 2015 Design und Layout: Molekula - kreative Agentur, Rijeka