UDEN FILTER
n r .
4
-
D E C E M B E R
2 0 1 1
BØGER
Keep it simple “Du ønskes en rigtig glædelig jul samt et lykkebringende nytår“ disse er ordne skrevet med løs hånd i rigtig mange af de julekort der sendes ud de næste 3 uger. Julekort pynter nemlig så fint på kaminhylden og vidner om at mennesker rundt i landet, ja måske også ude i den store verden, tænker på os - eller gør de nu det? Jeg har for år tilbage besluttet at jeg ikke sender julekort. For jeg opdagede, at mange slet ikke er interesseret i hvad der står i kortet - Det er det at modtage bunkevis af julekort der tæller! Den del af julen vil jeg ikke være slave af. Hvis trangen til at skrive et julekort skulle melde sig, så er det fordi jeg har noget på hjertet og har lyst til at glæde et andet menneske med en personlig og glædelig hilsen. Måske er du en af dem der hygger sig gevaldigt med at skrive julekort - så fred med det. Send dem ud i verden med kærlighed og åbent julehjerte. Men at bruge tiden på at copy paste den samme tekst igen og igen, det er altså spildtid for mig. Tiden vil jeg langt hellere bruge på at hygge mig med mine børn, med at lave julegløgg anno 2011 med et ekstra pift af sødme (kan du høre ironien?) eller at slænge mig på sofaen med fyldte chokolader og Nøddebo præstegård på dvdén. Spørgsmålet er simpelt, hvad skal der til at for at du får hele dig med, undgår stress og vågner op med overtræk på kontoen 1. januar? I dette nummer sætter vi spot på hvordan du kan omfavne julen uden at gøre den hverken mere eller mindre kompliceret. Jul er jul. Og den er hvad vi selv gør den til. Vores mission med dette nummer er at vise dig, at med kærlighed og åbent julehjerte kommer du langt, samt at himlen ikke falder ned fordi du i år beslutter dig for at gøre noget andet end du plejer eller vælger at bryde traditionen for skabe en jul præcis som du ønsker for dig og dine kære.
r Kære Læse Fra os til dig en skøn jul e rt je h s re o f hele v Du ønskes a nde nytår. e g n ri b e k k ly samt et n Kærlig hilse Maria Charlotte og
UDEN FILTER 4
Indhold
6-7
Rikke’s klumme Af Rikke Brook
18-19 Creme de la creme Af Ophelia Lind
8-9
Hold så op! Af Judi Lund Finderup
21
Juleinspiration Af Lena Sommer Mayland
10-11 Det skarpe hjørne Af Ophelia Lind
22
Pakkekalender Af Charlotte Lundby Tetsche
12-13 Store-Jule-Bage-dag Af Charlotte Lundby Tetsche
24-27 Skab positiv forandring Af Maria Cymborski
14-15 Helseråd Af Ophelia Lind
28-29 Åh, at være en julegodte Af Christina Sylvest
16-17 Julehygge uden klager Af Charlotte Rasmussen
30-31 Juledekorationer Af Mette Bjørn Hviid 32-33 Nye bøger til jul Af Charlotte Lundby Tetsche 34-38 Kartotekskort
Layout: Charlotte Lundby Tetsche
Du kan også blive en del af Uden Filter? Brænder du selv for at komme ud med noget du har oplevet, tanker eller en mening du har lyst til at dele med andre? Så skriv endelig til os på udenfilter@live.dk eller ring til Maria på telefon 60 24 97 39. Vi hører gerne fra dig.
Ønsker du kontakt med nogen fra netværket. Så er der kartotekskort på de bagerste sider, over de personer, der har ydet et stort arbejde med at skrive nogle gode klummer, artikler og andre ting. Uden dem var E-magasinet UDEN FILTER ikke blevet det samme. Hvis du har lyst til, at lave forsiden til næste nummer, Så mail endelig til os på: udenfilter@live.dk, skriv til os på facebook eller kom med kommentarer på: www.udenfilterwordpress.com
BØGER
Rikke’s
k l u m m e rikke brook
-
forfatter
-
klummeskribent
-
www.klummer.dk
Så kan december bare komme an Brugsen og Netto har været så venlige allerede for to uger siden at stille juleslik og julepynt frem, for at minde os om, at det snart er december. Tak! Mon jeg i år kan indfri mine forventninger om, at julemåneden bliver ren Disney-agtig idyl i stedet for en uendelig række af juleafslutninger (der er umulige at passe ind i en normal hverdag), sidste øjebliks-kalendergaver, overtrætte børn og dårlig samvittighed over alt det, man ikke nåede på de sølle 3 uger i december, inden den store aften? Det siges, at definitionen på dumhed er at gentage den samme handling og forvente et nyt resultat. Okay, jeg er ikke dum. I år skal være anderledes. Så hvad er det, jeg plejer at gøre, som jeg ikke skal gøre i år? Jeg plejer at være i sidste øjeblik med indkøb af kalender- og julegaver (fordi jeg i virkeligheden ikke kan tage mig sammen eller finde på noget, der ligger inden for rammerne af budgettet, og det faktisk altid kommer bag på mig, hvor mange gaver tre børn gange 24 dage giver, hvilket jo ellers er
ren matematik og kunne klares med en lommeregner). Jeg plejer at stille enorme forventninger til mig selv og børnene om, hvad vi skal nå herunder bage, lave konfekt, klippe klistre, invitere familie og venner til juledekorations-lavningsdag, holde rolige adventsaftener både hjemme og hos mine forældre samt tage på juletræ-fældningstur (hvor børnene skændes om hvilket træ, der er bedst, og det altid ender med, at jeg sidder i julestuen alene, kold og surmulende med et glas gløgg, mens min mand og børnene trasker forfrosne rundt i tusmørket og til sidst fælder et træ, som de alligevel ikke kan se, hvordan ser ud, og i øvrigt betaler tre gange så meget for, som vi havde regnet med). Jeg plejer at bekymre mig om, hvor juleaften skal holdes (og forstår ikke, at det igen i år kan være så svært for min ældste søster at sige ja til at holde juleaften, når hun nu ved, at vi altid får hende overtalt). Og jeg plejer at beslutte mig for, at julegaverne ikke skal belaste budgettet så meget i år, og ender alligevel i panisk og meget dyre last-mi-
nute juleindkøb, hvor jeg køber alt for meget til mine elskede børn (og alt for lidt til min mand). Og endelig plejer jeg juleaften ved midnatstid at tænke: ’Nå, så gjorde vi det igen i år – hele repertoiret med tusind stressende arrangementer og forventninger, alt for mange (og dyre) gaver, trætte umulige børn, dårlig samvittighed over alt det, vi ikke nåede og ved siden af mig sidder min (engelske) mand, der hver eneste juleaften bliver mere og mere irriteret, som aftenen skrider frem, fordi han overhovedet ikke forstår, hvorfor vi ikke bare holder en engelsk jul, der tilsyneladende er meget mere afslappende. HA! Men i år bliver det ikke sådan. Børnene ved nu, at de kun får slik-kalendergaver på alle andre dage end onsdag og søndag, og jeg har haft lommeregneren fremme, så jeg ved præcis, hvor meget slik og hvor mange store kalendergaver, jeg skal købe. Jeg har indset, at juletræsfældning ikke er mig, så det bliver et allerede fældet træ fra planteskolen. Siden sidste jul er jeg blevet skilt, og ex-manden holder jul i Thailand med sin nye kæreste, så ingen irriteret mand juleaften. Og med hensyn til alt det andet: juleafslutninger, bagning, familiekomsammen, juleklip, bekymring om hvor juleaften skal holdes, gaveindkøb osv. har jeg besluttet to ting: Julegaveindkøb (inklusive kalendergaver) gør jeg i midten af november, og derefter vil jeg simpelthen droppe forventningen om Disney-idyllen, læne mig tilbage og nyde hvert eneste sekund, som det er, uden at blive den mindste smule stresset. Så, jeg er på forkant. Julen kommer ikke bag på mig i år. Det eneste, der måske er kommet en smule bag på mig, er, at vi i skrivende stund allerede er i anden uge af november. Har det ikke lige været august?
judi lund finderup
Hold så op! (En opsang til de julestressede, julehaderne og de negative tanker) ”Tsk. Nu stopper det! Har lige set julepynt i Føtex og det er ikke engang november!” ”Jeg hader det julegaveræs!” Suk, så er julebrokkeriet skudt i gang”, tænker jeg og undrer mig over, at så mange hader julen. Jo, der foregår mange ting i december måned. Julen er dyr og forventningerne høje, men med mindre du har en stor ulykke i dit liv eller er helt alene i verden, så hold dog op med at brokke dig over julen. Det er ikke så slemt. Julen kan blive en fest, hvis du bare lige ændrer én ting: dine negative tanker. Jeg er en kæmpe jule-elsker. Jeg elsker varmen indenfor, kulden og mørket udenfor, juleudsmykningerne, lysene, samværet, maden, julekalendere, musikken, festerne, tøjet og meget, meget mere. Indrømmet, det kan være svært med begejstringen, når man er på vej til den fjerde juleafslutning med lunkent gløgg og pebernødder, men prøv alligevel at finde de positive aspekter frem i den travle kalender. Du tænker, at du i stedet kunne arbejde, træne eller købe julegaver …. Men sig til din stresshjerne, at den skal tie stille. Spis en pebernød og se juleafslutningen som et frirum, hvor du stille og roligt kan sidde og slappe af i den time det varer. Du er der hvor du er, så skær alle andre tanker væk, og nyd de søde mennesker omkring dig.
Åh nej, jeg skal til julefrokost Kender du det: Du skal til julefrokost på arbejde, men først skal du hurtigt hjem for at skifte tøj. Måske henter du børnene og køber ind på vejen. Du er allerede træt af julefrokosten, før du overhovedet er kommet afsted. Du står foran skabet og skal finde noget festligt tøj frem. Men du har ikke noget. Festkjolen kan du ikke passe, fordi du er lidt oppustet og den anden kjole er for kold. Du begynder at tænke, at du er tyk og har dårlig stil. Du prøver og prøver, og ender med at tage af sted med selvhad og med en følelse af, at du er kikset, og alle andre har meget mere styr på sig selv, er sjovere, smartere og slankere end dig, og så videre. Suuuk. Sikke en start på en festlig aften ;-) (Forestil dig, at en anden bankede på, og hovedrystende sagde de ting til dig, som du tænker om dig selv: ”Hrååårr, hvor er du kikset! Måske skulle du blive hjemme Fedberg. Du ser jo hæslig ud og du er jo heller ikke særlig sjov at sidde ved siden af. Det er TYPISK dig at stå her og ikke vide, hvad du skal tage på 5 min før du skal afsted. Alle andre har masser af tøj at vælge imellem. Håbløs.”) STOOOOP! Du skal have lov til at nyde december! Giv dig selv noget fred. En måde at slukke for de negative tanker i dit hoved, er, at du forbereder dig. Brug noget tid på at finde
dit julefrokostøj i god tid. Find noget som du føler dig smuk og tilpas i, noget du VED du kan passe – også selvom du grov-åd flæskesteg dagen inden. Hvis det sæt ligger klart, så er der et problem mindre. Lad der være fest! Jeg synes du skal give den gas med tøjet! Men hvis du ikke er til det, så gør så noget ekstra ud af makeuppen, køb en glimtende neglelak, en flot halskæde og et par flotte strømpebukser, så når du langt. Du kommer til at se FANTASTISK ud! Hvis de negative tanker alligevel popper op, så sig til dem, at de skal skride, for nu vil du sgu ud og have det sjovt! December kan faktisk være ret skøn, hvis den får lov.
God Jul!
KH Judi
P.S. Ja, det er mørkt det meste af måneden, men mørket er en god anledning til at tænde lyskæder og flere stearinlys. Alle mennesker ser smukkere ud i lyset fra et stearinlys. Rynker glattes ud og øjnene og stråler. Tilføj lidt gløgg, så går det endnu bedre. Ekstra Bonus: Når du har gæster, så skal du ALDRIG tænke over om vinduerne er pudsede eller om der er lidt nullemænd i hjørnerne, for de kan ikke se det Hvis du har nogle spørgsmål i forbindelse med dit jule-nytårstøj, så skriv til mig på Facebook. Der sidder sikkert andre derude, som har lignende spørgsmål, men som ikke tør spørge. www.facebook.com/personligstylist Judi Lund Finderup er personlig stylist og har firmaerne www.stiltjek.dk og www.m-up.dk
Det skarpe hjørne Ophelia Lind, ekspert i ”human potential” sætter, i det skarpe hjørne; i hvert nummer fokus på
Hyg jer for satan... Ja jeg må begynde dette nummers ”Skarpe Hjørne” med at citere en af Jens Okkings figurer, der havde lidt problemer med familielivet og søgte at afhjælpe det med ovennævnte sætning. For nu er det igen december med alt hvad denne måned indebærer af tvunget pseudohygge, julefrokoster, stress, overforbrug og intriger. Jeg elsker faktisk jul og pynter op og laver konfekt som jeg giver væk i pæne glas – det samme med småkager. Men jeg har de seneste år været så privilegeret at jeg har kunnet rejse væk i store dele af julemåneden og fejre jul og nytår så langt væk som sydpolen i selskab med min kæreste. Det kan anbefales. Men i år skal jeg blive hjemme og jeg agter at nyde det og ikke at falde i en eneste af julemånedens fælder: Overforbrug Danskerne køber julegaver som aldrig før på trods af finanskrise og dårlig økonomi. På den ene side skal vi have gang i forbruget, for at skabe vækst i den slunkne økonomi, på den anden side var 2010 rekord år for nye syndere, der blev stemplet som dårlige betaler i RKI. Så på en eller anden måde er der noget, der ikke rigtigt hænger sammen. Men det må jo være op til den enkelte – i samråd med omgangskreds og familie at sætte en standard for julegavebudgettet. Det er blot min holdning, at der bruges ekstremt mange penge på julegaver og at en del af dem bare hives ukritisk ned af hylden under stress og jag og det er der efter min mening ikke særlig meget omtanke eller julesind i. At give en god gave handler i høj grad om at tænke på modtageren og dennes behov og ønsker. At finde noget personlig og noget der har betydning for hele jeres relation, venskab og samhørighed. Det tager lidt længere tid, men jeg synes det er det hele værd. Tænk bare på hvor glade bedsteforældre bliver for et hæsligt keramikaskebæger – lavet efter pølsemetoden, når blot det er fra et barnebarn. Da jeg var studerende – og ja det er MANGE år siden, bestemte min mor og søster og jeg at købe julegaver til hver for 300,- kr. Vi var to piger på SU og min mor syntes at ideen var helt fin. Det er nogle af de år jeg har fået de bedste gaver fordi alle virkelig lagde hovedet i blød og brugte tid, energi og omtanke – trods den evige juleeksamensstress – på at få mest ud af det afsatte beløb. Der er jo egentligt intet mere upersonligt end en parfumegaveæske fra Matas der bare lige er hevet ned fra hylden – den 23. december ti minutter i lukketid. Men det er åbenbart det der sælges i massevis, hvis vi skal tro reklameaviserne! Upersonligt, dumt og dyrt hvis i spørger mig. Utroskab og tågesnak December er også måneden hvor vi holder julefrokoster og i det hele taget æder og drikker os en pukkel til. På trods af at det ikke er det man spiser mellem jul og nytår der gør en usund - men det 10
det moderne kvindeliv fra en utraditionel vinkel.
man spiser mellem nytår og jul så går en del af danskerne helt amok. Sidste år kom flere mennesker decideret på hospitalet i julen ene og alene på grund af overspisning med efterfølgende hjertekvababbelse. Er jeg den eneste der ryster på hovedet og synes at de mennesker burde have en regning både for ambulancekørsel og hospitalsydelser?? Er det ikke samværet med de mennesker man sidder til bords med der er vigtigt – åbenbart ikke hvis man har behov for at spise sig helt bevidstløs. Men et er selve julen noget andet er julefrokosterne hvor der drikkes snebajere i læssevis skyllet ned snaps og andet godt. Det er bare det at alt hvad man siger og gør sådan en dag/aften kommer til at forfølge en efter nytår når man igen møder på arbejde. Det er og bliver bare ikke en særlig godt ide at få luft for evt. frustrationer ved i sin julefrokostbrannert at revser chefen eller ender på kopimaskinen med ham/hende den søde fra HR-afdelingen. Det giver alvorlige tømmermænd og sætter dit parforhold og familieliv på spil. Er du utilfreds med dit parforhold eller dit arbejde så kom ud af det, eller søg hjælp, men lad være med at gå og være halvvejs utilfreds årets 11 måneder for så at tage revanche i december. Det holder bare ikke og det er en uværdig opførsel for voksne mennesker. Drop perfektionismen Sidst men ikke mindst – drop illusionen om den perfekte jul hvor alle er glade og alt fra anden til den mindste kravlenisse er perfekt. Glem at få huset til at lige noget fra Bo Bedre – der er alligevel ingen der synes det er hverken sjovt eller hyggeligt at være i et tilsyneladende perfekt univers – hvorfor det jo er lidt sært at så mange stræber efter netop dette. Tag en ærlig vurdering med din partner om hvordan i vil holde jul. Skal i absolut have onkel Orla med, der bliver fuld og gramser på alt af hunkøn eller tør i sige fra og sine nej til onkel Orla, på trods af vrede fra tante Magda? Hvis i har dine og mine og vores børn så husk at julen skal være på børnenes præmisser og ikke jeres. Det der med at holde flere juleaftener er ren egoisme fra de forældre, der gerne vil se børnene pakke de gaver op de har købt til dem, på trods af at der er stor enighed blandt børnepsykologer om at det er bedst for børnene at fejre EN jul hvert år. Erkendt at dit familieliv ikke er perfekt og lær at leve med at dine børn måske ikke alle sammen er hos dig i år. Man kan ikke få det hele for det halve – og hvis man prøver, går det ud over nogen. I dette tilfælde børnene. Alt i alt. Juster lidt ned for blusset, forbruget, forrentningerne og gearet og brug julen og juledagene frem til nytår til at tænke lidt over din tilværelse. Hvis der ER ting der ikke gør dig glad – jamen så er det jo netop noget der udmærket kan sættes på programmet til næste år. Glædelig jul godt nytår
Ophelia Lind
Har du ris eller ros til ”Det skarpe” hjørne, så skriv til: oplind@yahoo.dk 11
store-JULE-BAGE-DAG
Store-jule-bage-dag Jødekager med kanel og mandler 100 stk. 225 g hvedemel ½ tsk bagepulver 125 g sukker 125 g smør 3 spsk. Øl Pynt: 2-3 spsk. Rørsukker 1 tsk. Kanel 3-4 spsk finthakkede mandler Bland mel, bagepulver og sukker og ælt det med fintsnittet smør og øl. Tril dejen til en håndledstyk pølse og stil den koldt, til den er fast. Skær pølsen i tynde skiver (1-2 mm.) Bland ingredienserne til pynten sammen. Drys med pynten og bag kagerne ved 200 grader i 8 min.
12
Småkager til jul der pyntes med glasur og krymmel 300 gr. mel (5 dl) 200 gr. smør 100 gr. sukker (1 ¼ dl) 1 æg Fremgangsmåde: Hak smørret i mindre stykker og findel det i melet med fingrene, så det minder om fintrevet ost. Bland sukkeret i. Tilsæt sammenpisket æg og ælt dejen sammen. Lad den hvile koldt en ½ times tid i køleskabet, så bliver den nemmere at rulle ud. Tag dejen ud og lad den få køkkentemperatur. Rul den ud til en tynd plade på et melet bord og udstik figurer med formene. Læg kagerne på en bageplade (på bagepapir) og bag dem i ovnen ved 200 grader i 5-6 min. Når de er kølet af kan der pyntes med glasur og krymmel.
Honningkagehus
Dej til honningkagehus og figurer. 100 g smør 3 dl lys farin 2 dl sirup 1 spsk stødt kanel 2-3 tsk stødt ingefær 1 spsk natron 3 dl mælk 1 kg hvedemel Smelt smør, farin og sirup sammen i en gryde og tag den af varmen. tilsæt krydderier og natron. Afkøl massen helt og tilsæt melet gennem en sigte. Hold lidt af melet tilbage så dejen ikke bliver for stiv. Stil dejen i køleskab til dagen efter. Kan nu rulles ud til figurer eller kagehus Bagetid alt efter størrelse - til ca 2cm tykkelse ca 5 min ved 200˚ C. HOLD ØJE MED KAGERNE Huset limes sammen med knækglasur. start med de fire vægge og vent til de er tørre og stabile inden du sætter tag på.
Køb evt. en skabelon til kagehus kr. 100-150,-
Knækglasur 1 æggehvide 1tsk eddiek 1 dl flormelis Glasuren må ikke være for tynd - tilsæt mere flormelis( der er nemlig forskel på størrelsen af æggehvider) hvis ikke den holder sig stiv og hvid når du sprøjter dne ud af en alm frysepose du har klippet et LILLE hul i det ene hjørne på. Når huset er færdigt kan du pynte det med farvet glasur, slik og chokoladeknapper. flormelis laver en fin sne-efekt på taget. Istapperne på billedet er lavet af tyk knæk glasur der er sprøjtet ud på et stk bagepapir til tørre og derefter limet på med mere glasur. Det tager tid at lave et kagehus - men resultatet er ofte flot og sjovt.
13
Kom vinterplagerne i forkøbet Slip udenom forkølelser og snue i vintermånederne Vintermånederne med sne sjap og kulde er noget de fleste forbinder med nys og løbende næser. Men man kan i høj grad selv være med til at forhindre at man bliver offer for vinterplagerne. Hvis du skal gennem vinteren uden snot, feber og en stemme som musene fra askepot. Så er der een helt basal ting du skal satse på. Og det er at styrke dit immunforsvar. Helt grundlæggende skal du sørge for at få sovet mellem 6-8 timer og spise en ordentlig varieret kost. Men det er vist de færrerste der er i tvivl om det. Derudover er det en god ide at supplerer sin kost med et godt vitamintilskud. Køber du produkter fra Solary der producereer Spektro vitaminpillen eller Biosym , der står bag Omnimin vitaminpillen går du ikke helt galt i byen. Derudover er det godt at supplere med et ekstra C-vitamintilskud. Et produkt der beviseligt styrker immunforsvaret, det er nemlig testet, og selv de mest konservative læger må bøje sig, urteproduktet Longovital. Ud over at beskytte mod paradentose og udbrud af forkølelsessår(herpes simplex) styrker det immunforsvaret. Du kan tage Naturdrogeriets Urtepencil forbyggende gennem hele vinteren, men for de fleste sunde og raske mennesker er Longovital tilstrækkeligt. Når skaden er sket Begynder du at få symptomer på forkølelse eller noget der kan blive til influenza eller halsbetændelse er slaget ikke tabt på forhånd. Tag op til et gram C vitamin om dagen , drik maser af vand og tag så en 3-4 stykker af Naturdrogerigets Urnepencil. Tag også meget gerne flere glas vand med Ecinamindråber. – en tinktur lavet på Rød Solhat. Her anbefales Bioforce fra A. Vogel, der sælger både Ecinaforce eller Ecinamin 5. Har du ondt i halsen er det en virkelig god ide at købe en pakke af Ecinamin sugetabletter fra samme mærke. De virker bakteriehæmmende og lindre den ømme hals. Undertegnede har undgået en stribe vinterplager ved hjælp af ovennævnte få remedier. Naturligvis skal du gå til lægen hvis du føler dig rigtig dårlig, men man kan med sindsro prøve med naturremedier først.
Pas på jer selv derude i ”vejret”. 14
Hvem ville du tro på politiet eller din mand?
Helseråd Af Ophelia Lind
Hvad nu hvis intet var, som du troede?
- Og husk at det bedste af det der stort set ikke hjælper er en god romtoddy og en DVD. Begge dele nydes under tæppet på sofaen.
Læs debutromanen: Om os - baseret på en sand historie
Om os Romtoddy Bland et glas økologisk solbærsaft med kogende vand- i den styrke du kan lide Tilsæt 2cl mørk rom eks Captain Morgan, Havanna Club eller Meyers Tilsæt 2-4 hele kryddernelliker Tilsæt en skive økologisk citron evt. lidt citronsaft Ønsker du den yderligere sød kan du tilsætte lidt rørsukker
- baseret på en sand historie John bor i Sverige, og Lise bor i Danmark. Uafhængigt af hinanden beslutter de at ændre deres liv drastisk – således mødes de i København. Tre år senere ændres deres liv igen drastisk, men ikke, fordi de ønsker det. John bliver varetægtsfængslet og sendt tilbage til Sverige. Forholdene under varetægtsfængslingen får Johns fortid til at krybe helt ind under huden på ham, og han forvandles til et menneske, som Lise ikke genkender. Da John bliver løsladt, begynder deres kamp mod et nyt liv. Lises søster, Malene, lever et liv i tryghed og fine rammer med mand og børn. Hun vil gerne støtte Lise, men er slet ikke vant til at håndtere så alvorlige problemer. Det går pludselig op for hende, hvor overfladisk hendes eget liv er. Men spørgsmålet er, om der findes en mulighed for at forandre det? For anklageren Malin bliver hendes involvering i sagen til begyndelsen på et opgør med den løgn, hendes eget liv er baseret på. Og politikommisæren Ulf må efter mange år indse, at han ikke kan leve resten af sit liv i fortiden.
Særpris kr. 100,incl. porto - 272 sider Forlaget Sacca Bogen kan bestilles ved at skrive til: rikkebrook@gmail.com og få den tilsendt ved forhåndsbetaling
15
charlotte rasmussen
Julehygge uden Løber dine tænder i vand bare ved tanken om alle de lækre julegodter og julefristelser, som hele december måned byder på? Og får du nærmest stress bare ved tanken om alle de ekstra kilo, som vil kunne ses på vægten, hvis du giver efter for julefristelserne? Bare rolig - det kan sagtens lade sig gøre ikke blot at se og røre fristelserne men også spise af de lækre sager, også selvom du skal tabe dig - eller bare ikke har lyst til at tage på i julen. Du må blot lære at omgås julens mange fristelser og store udvalg af kaloriebomber med sund fornuft og lidt ekstra planlægning. Det er helt i orden at „synde” lidt i julen, livet bliver for kedeligt, ikke mindst her i julen, hvis vi skal tvinge os selv til at sige nej til alt det søde og syndige. At være sund og holde vægten handler ikke kun om at tælle kalorier og holde øje med fordelingen mellem fedt, protein og kulhydrater. Det handler også om planlægning, prioritering og hvilke overbevisninger du har i forbindelse med din mad og dit vægttab.
Hvis du ikke kan fråse med god samvittighed uden at bruge det som en mulighed for at skælde dig selv ud og fylde dig med mere selvkritik - så undgå de søde sager helt! Dårlig samvittighed forstyrrer nemlig din evne til at nyde lækkerierne og kan samtidig sabotere dine bestræbelser på at tabe dig. Samvittighedskvaler øger nemlig kroppens stresshormoner - og når stresshormonerne suser rundt i kroppen, nedsætter vi vores omsætning af kulhydrat, protein, og fedt, og så er det, vi lettere tager på i vægt. Beslut dig derfor i god tid for hvad, du vil gøre i julen! Vil du lukke øjnene, blæse på vægten og fråde frit – også selv om det betyder, at du tager på? Vil du tillade dig selv at fråse lidt ekstra – også selvom det betyder, at vægten står stille i den periode? Eller vil du køre den stramme og konsekvente linje og holde dig til de sunde sager og tabe dig? Mærk efter og gør det, du har det bedst med i stedet for at stresse. Hvad end du beslutter, så hold fast i din plan og svigt den ikke, selvom det er jul.
Af Charlotte Rasmussen Terapeut med speciale i Varige Vægttab, blogger, skribent, underviser og foredragsholder www.charlotterasmussen.com 16
klager
Køb Charlotte RasmusSens nye e-bog
3 Hemmeligheder om Kunsten bag det Varige Vægttab
kr. 45,3 effektive tip til, hvordan du undgår juleklager og samvittighedskvaler i juledagene: 1. Hav ekstra fokus på motion i juledagene. Tag en rask gåtur i naturen hver formiddag, så du har god samvittighed, når du sætter dig til bords ved julemiddagen/frokosten. 2. Læg dit bestik helt fra dig hver gang, du har taget en bid, og løft det først, når du har tygget og sunket din mad. Der går 20 minutter, før din hjerne registrerer, at du er mæt. • Er du træt af at kæmpe med vægten?
3. Drik rigeligt med vand og sørg også for at støtte din fordøjelse yderligere med et tilskud af probiotika, så du ikke ender med 2 kg ekstra på vægten pga. en forstoppelse.
• Er du træt af at kæmpe for ikke at tage på i vægt efter en slankekur? •V il du gerne finde en vej ud af den evige selvkritik som følger med, når vægten stiger? • Så er denne e-bog noget for dig! Denne e-bog hjælper dig med at:
Kilde: Terapeut med speciale i Varige Vægttab Charlotte Rasmussen
• Skærpe dit fokus og blive bevidst om de dybereliggende årsager til dit ønske om at tabe dig. • Lærer dig at udfordre dig selv og dine tanker om din evne til at tabe dig. • Giver dig et indblik i, hvorfor du gang på gang falder tilbage til dine gamle mønstre og tager på i vægt. Send en mail til holistisksundhed@gmail.com. Denne e-mailadresse er beskyttet mod programmer som samler e-mailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. hvis du vil købe bogen. Skriv e-bog under emne. Herefter modtager du en mail med et kontonummer, som du kan indsætte 45 kr på. Så snart pengene er registerert, får du tilsendt din e-bog. 17
BØGER
Creme de la creme OPHELIA LIND 18
Ingen julestress - Skøn i en fart!
December er en travl måned for mange, og det er også en af de måneder hvor vi er allermest selskabelige og går mest ud. Samtidig skal der købes gaver og på alle mulige måder gøres klar til årets afslutning både i privaten og på jobbet. Så der bliver ikke ret meget tid til at rende til frisør eller at få en professionel manicure. Men du kan sagtens nå det hele med lidt planlægning og de rigtige produkter.
Håret
Det tager tid at pleje sit hår med kur og balsam i badet. Har man den ikke kan man snyde lidt med en balsam-spray, der sprayes i håndklædetørt hår efter badet og ikke skal skylles ud. Det er ikke en and – på trods af årstiden. Det virker faktisk og håret er overraskende nemt at skylle ud. Min absolutte favorit er Schwarzkopf BC Moisture Kick Spray Conditioner. Den er simpelthen fantastisk effektiv og i øvrigt særdeles rimelig i pris. Vil du gøre lidt extra for håret findes Sebastians signatur produkt Potion 9 (der oprindeligt er et lidt tungt oragre repairprodukt til håret) nu i en lettere udgave på spray.: Lightweight wearable-treatment styler. Den er også uforlignelig og findes altid på mit badeværelse. Vil du helt droppe en hårvask er der to muligheder: snyd med at puste lidt hårpudder i bunden eller giv det en omgang tørvask. Hårpudder fåes hos de fleste frisører og hos Matas og virker ved at suge fedt og urenheder til sig i hårbunden. Det er ganske effektivt og ikke nær så ulækkert som det lyder. Dog trænger håret så i den grad til vask bagefter. Et godt produkt er Stradust fra Gunn Britt, der fåes til forskellige farvenuancer. En tørshampo virker lidt efter samme princip, men er ofte en lidt lettere pudder og er ofte på spraydåse.
Hårprodukter
Schwarzkopf BC Sebastians Sebastians lightMoisture Kick Spray signatur weight wearableConditioner. produkt Potion 9. treatment styler.
Stradust fra Gunn Britt.
Minute make-up
Når du må spæne fra job til julereceptioen eller det er den morgen du kom for sent op og bare ikke fik lagt foundation kan du sagtnes lave det flottetste aftenlook hvis bare du ved hvordan: Start med concealer! Brug en dækkende concealer til at dæker pigmentfejl og andre fejl i huden. Brug IKKE din dækkende concealer under øjnenen. Det kommer til at lige pollyfilla! Under øjnene i fuerne ved munden og næsefløjene bruger du en highligther eller andet produkt der reflekterer lyset og kun dækker meget lidt. Aldrig, aldrig aldrig den dækkende concealer du bruger til at dække fejl og ujævnheder med. Tager vi eksempelvis et mærke som Jane Iredale, som du altid kan stole på, findes der Jane Iredale Disappear Concealer, der er en creme i en tube – til fejl og urenheder og så er der Jane Iredale Active Light Under-Eye Concealer til under øjet, fuge ved mund og næse og du kan IKKE nøjes med bare een concealer. Den gode nyhed er så at det stort set er alt hvad du behøver. Frisk læbestiften og Eyeliner op og du er good to go. Ønsker du et mat look kan du dubbe efter med en løs pudder og skal du til den store fest så drys lidt pudder med glimmer i ansigt og decoellete og ingen kan se at du ikke har lagt ny fundation fra bunden. Det bedste produkt du overhovedet kan investere i er YSL’s Touche Eclait eller Christian Dior Skinflash – som er highligtere af den slags der kan skjule selv de værste tømmermænd, for mange timer i fly eller for meget arbejde. Husk at bruger du neglelak så vælg en lys nuance, da det ikke så let ses om den lige trænger til en opfrisker. Også på lakfronten fører YSL. Ingen laver bedre lakker. Men to ganske udmærkede budgetkøb er Sally Hanson og ikke mindst Nilens Jord der er utrolig holdbar, og i øvrigt uden mange af de giftige stoffer.
Jane Iredale Active Light Under-Eye Concealer.
Jane Iredale Disappear Concealer.
Rigtig god fornøjelse til julefesterne Ophelia Lind
YSL’s Touche Eclait
Neglelak fra Sally Hanson og Nilens Jord
Christian Dior Skinflash 19
Varene i min butik er nøje udvalgte, jeg holder af dansk design tøj, fransk legetøj, sjove nips, smuk keramik og meget mere. Du vil ofte kunne købe nogle af mine egne kreationer både indefor tøj, tilbehør og tekstilvare. Kom endelig og besøg mig og min lille butik på Vesterbrogade 180 eller tjek min nye webshop her: www.iminmorslomme.dk I min mors lomme Vesterbrogade 180 ∙ 1800 Frederiksberg C ∙ Tel. 3131 1771 Man: lukket ∙ Tir – fre: 11:00 til 17:30 ∙ Lør: 11:00 til 14:00
Cymborski
copenhagen
Coaching
Livet er ikke et dameblad For kvinder, der vil tage ansvar for deres egen lykke Personlig rådgiver og coach for kvinder der gerne vil slippe følelsen af utilstrækkelighed og som ønsker sparring til at tage ansvar for at skabe deres egen lykke. www.cymborskicoaching.dk 20
Juleinspiration Grandkogler Brug nogle stor flotte kogler, brug en potte fyld den med ler kom elefanttråd om koglen forneden og stik den derefter i leret. Fyld dem med mos. pynt dem evt. perler og glimmer.
Perleophæng Brug et godt stykke ståltråd, kom perler på, bøj tråden arbejd ind mod midten.Indtil det danner en stjerne.
Pyntesten Gå en dejlig tur på stranden en vinterdag og find sten med en god overflade, så de er nemme at dekorer. De er super søde, kan ligge på et fad med lys m.m.
Af Lena Sommer Mayland Autodidakt kunster Kombinerer alt fra naturalistisk til abstrakt maleri. Jeg holder af det rustikke mod det fine og gerne sort, hvidt eller lyse faver. Billederne er akryl på lærred.
lena.mayland@gmail.dk
21
Pakkekalender
Pakkekalender Julen kan være en rigtig stresset tid, MEN hvis man gør sig selv den tjeneste, at forberede sig i god tid. Kan man få en meget hyggeligere jul, hvor der er massere af tid til bagning og hygge med familien og venner. Pakkekalender: De fleste børn vil meget gerne forkæles med en pakkekalender i december måned, og det er der flere forskellige muligheder for at imødekomme. 1. Færdig JULEkalender: Køb en færdig julekalender til drengene fx. LEGO City, Star Wars eller måske en Playmobil julekalender. Til pigerne findes der Little Petshop, Hallo Kitty eller måske for de lidt større en Hannah Montana fra Matas med lipgloss og øjenskygge. 2. F ÆRDIG PAKKEKALENDER: Der er også mulighed for, at købe sig fra det, ved at købe en færdig pakkekalender på nettet. Det er ikke lige billigt, men man slipper for alt besværet. Klik ind på: www.pakkekalender.dk. Her kan du vælge en færdig pakkekalender til drenge eller piger i alderen 2-3 år, 3-4 år, 5-6 år, 7-9 år og 10-14 år. 24 gaver koster kr. 399,- og hvis de skal pakkes ind koster det kr. 100,- ekstra. 3. Selvindkøb pakkekalender: Hvis man har overskud til mere, kan man selv købe 24 små gaver til 10-20 kr., som pakkes ind og lægges i fx. en julesok. For at undgå panik, kan man i løbet af året købe disse små ting når man ser dem på tilbud, i Søstrene Grenes, i Tigerbutikken, i Netto, i Brugsen, eller hvor man nu handler. Så virker det ikke så uoverskueligt, at skulle finde på 24 billige ting i en fart. Indpakning: Slip nemt over indpakningen, ved at lægge gaverne i forskellige størrelser kuverter med nr. på. 4. Adventskalender: køb 4-5 gaver til 50-70,- og afhænig af hvordan juleaften falder, måske en ekstra morgengave, som fx. noget Lego, et puslespil, en malebog, et spil eller anden man ved børnene kan fordybe sig i længere tid.
JULEGAVER:
Start tidligt og gerne allerede i november måned. Få fat i ønskesedler fra familie og andre I er på gaver med, aftal evt. beløb. Lav en liste med navnene, så du kan skrive ned, hvad du har købt og prisen på gaven og streg ud efterhånden. Når du tager på gaveindkøb, så lav lister over hvad du skal købe og i hvilke butikker det er i, så du ikke spilder tiden. De fleste vil gerne have noget de ønsker sig, og ikke altid det man lige blev inspireret af to dage før juleaften.
Rigtig god jul 22
www.julegaveregn.dk
Inspiration til at spare Helt eksklusivt har ”Uden filter” fået mulighed for at linke op til en helt ny E-bog fra Netspiren.dk. Bogen er udarbejdet af Susy Grundahl, indehaver af Netspiren.dk, der, i den, har samlet sine bedste sparetips. Tjek den ud direkte fra linket eller download den og print den – og nyd godt af alle de gode sparetips. Sunde Sparetips Du får 50 sider med kostråd, helsetips, indkøbstips, sunde opskrifter og meget mere...
LINK op til: Gratis E-bog “Sunde Sparetips” www.netspiren.dk Betragt min e-bog som en sund buffet, tag det du kan li´og lad resten stå ;-) Bedste hilsner fra Helsevejleder Susy Grundahl Netspiren.dk
En julegave, vi kan være bekendt Et barn kan godt fortjene en masse farvestrålende julegaver, selv om det bor på børnehjem. I dag får børnehjemsbørn julegaver for 201,- kr. Og det er jo pebernødder... Vi kan ikke fremtrylle et “normalt” familieliv. Lad os i stedet give børnene nogle julegaver, de kan glæde sig til og glæde sig over. Gør en forskel og støt Operation Julegaveregn. Send en sms med teksten gaveregn til 1220 og støt med 100,- kr. Du kan sende én sms i døgnet. Du kan også gå i netbanken og overføre et beløb til vores konto: Reg.: 0400 Kontonr.: 40 16 78 64 76. Tak for støtten og rigtig god jul!
Hovedsponsor:
Operation Julegaveregn er et velgørende projekt igangsat af en gruppe private danskere i samarbejde med FADD (Foreningen af Danske Døgninstitutioner for børn og unge). Indsamlingen gennemføres af private, men “overvåges” af FADD, som står for al logistik i forbindelse med håndteringen af de indsamlede midler. Der er 2.200 børn anbragt på hjem og vores mål er at give dem alle større julegaver. Læs mere på julegaveregn.dk. 23
oprydning
Skab positiv forandring med oprydning Året er ved at gå på hæld og snart skriver vi 2012 i kalenderen. Vi er mange der bruger årets sidste måned til at gøre status over året der gik. Hvad gik godt? Hvad var virkelig sjovt? Hvad skal der være mere af i 2012, og hvad skal vi skille os af med og sige farvel til? En af de allerbedste måder at skabe sig et overblik og få en følelse af at have kontrollen i dit liv, er at rydde op i din bolig. Gevindsten ved at rydde op og smide ud er, at du vil få en masse energi som du kan bruge på noget der giver dig mere glæde end at gå og gemme på alle mulige ting som ikke længere støtter dig i at være den du i virkeligheden er. Der sker det, når du forholder dig til hver enkelt ting i din bolig, at du får muligheden til at mærke efter om denne genstand giver dig god eller dårlig følelse. Er der ting som du holder meget af, eller har du ting stående som du ikke kan lide at skille dig af med, eller står den bare der på hylden af gammel vane. Og et ligeså vigtigt spørgsmål at stille dig selv: hvad fortælle disse genstand om dig? Fortæller den en historie som vi har lyst til den skal fortælles eller fortæller den en historie hvem du var en gang? Vi renser ud
24
på et dybere plan når vi tager stilling til det vi omgiver os med. Mange af vores overbevisninger knytter vi til materielle ting og det er med til at begrænse os i at skabe det liv vi i virkeligheden gerne vil. Det kan skabe mirakler hvis vi giver slip på alt det gamle, dermed vil vi skabe plads og rum til nye sider af os selv kan komme til udtryk Jeg har spurgt oprydningsekspert Dorthe Mey Jensen fra Dorthes Roderier om at dele nogle af hendes bedste råd til skabe orden i boligen, med os. Dorthe Mey Jensen har gjort det til sit speciale at hjælpe mennesker med at skabe orden og systemer i deres bolig. Dorthe Mey Jensen har også en blog hvor hun skriver om oprydning og deler ud af mange smarte systemer, tips og tricks. Hvis man skal i gang med den helt store oprydning men føler sig overvældet. Hvad er dit råd til det ? Hvis man føler sig overvældet af en stor oprydning, skal man starte I det små. Prøv at rydde op i en enkelt skuffe først og se hvilken følelse det giver dig. Så kan du derefter tage resten af kommoden. Prøv også at dele dit hjem op i flere dele. Er det fx soveværelset, der skal ryddes op,
så start med den ene side af skabet den ene dag, så den anden side af skabet den næste dag og derefter 2 skuffer i kommoden den følgende dag osv. Ved at begrænse oprydning til forskellige dage, vil du få en success oplevelse i stedet for følelsen af aldrig at blive færdig. Når du mere end de 2 skuffer du satte dig for, så øger du jo bare din succesoplevelse. Husk på at det er hårdt at rydde op især i gamle ting – ikke bare fysisk men også psykisk. Tag den tid du skal bruge. Hvis nu man har svært ved at give slip (på unødvendige ting og sager mv) har du et godt råd til det? Mange har svært ved at give slip på unødvendige ting, fordi de er rædselsslagne for om de mon får brug for tingene igen. Et godt råd til det, er at lægge tingen langt væk. Så I stedet for fx. at se på den juicepresser, du aldrig bruger, ude i dit køkken hver dag, så læg den i en kasse, skriv dato på kassen og stil den I kælderen. Hvis du ikke føler du har haft brug for den et år efter (derfor du skal skrive dato på kassen), så kan du sagtens skille dig af med den. Men rådet her er at få tingen væk fra din hverdag, så du glemmer du har den. Hvad er din erfaring med hvad der kan ske af gode ting når der bliver ryddet grundigt op.( kældre, lofter, skabe mv) Når der bliver ryddet grundigt op på fx. loftet kan man føle sig helt lettet bagefter. Som om man får ryddet ud I kroppen også. Inden for Feng shui siger man jo fx. også at et rodet loft symboliserer et rodet hovede. Selvom det måske lyder som hokus pokus for dig, så er der altså noget om det. Selvom du ikke tænker på dit rodede loft hver dag, så ligger det alligevel bagerst I hjernen at det ikke er I orden. At du også burde rydde op, så du kan bruge loftet til opbevaring i stedet for rod eller at du gerne
Oprydningsekspert Dorthe Mey Jensen fra Dorthes Roderier.
vil finde en ting, men du ikke kan overskue det fordi der er så rodet. Hvis der bliver ryddet op, så vil du ikke længere have disse tanker, men du vil vide præcis, hvad der er på dit loft og hvordan du finder det. Når nu der er ryddet op - skal tingene så smides ud, sælges eller gives væk? Hvad er din holdning til det? Desværre er der mange der bare smider alt ud, når de rydder op – især på større områder som kælderen og loftet. Det er det letteste og så skal du bare en enkelt gang på genbrugspladsen. Men ‘one mans trash is another’s treasure’, så saml dine gode ting og giv til venner og bekendte. Kan du ikke huske en gang som barn at have fået noget aflagt legetøj fra en kusine? Man kan sagtens blive glad for en gave selvom den har været brugt. Ellers prøv at sælge dem på fx. Den Blå Avis eller Trendsales. Her skal du dog være tålmodig, da det kan tage sin tid at komme af med tingene, samt du skal 25
oprydning
være forberedt på, at der ikke er nogen, der vil købe tingene, så du så igen skal tage stilling til, hvad du skal gøre med dem. Du kan også støtte en god sag og give tingene til en genbrugsbutik. Husk dog på at de kun modtager ting, der er I orden. Så intet hullet tøj eller skåret glas. Men det vigtigste er at tingene kommer ud af dit liv, så hvis du har en sæk tøj til kusine Anne, så skal hun også hente den med det samme – for flytter tøjet sig bare fra klædeskabet til entreen er det stadig rod. Findes der nogle must have indenfor oprydning og det at holde orden? Jeg synes faktisk ikke der er nogle Must Haves inden for oprydning, for alle mennesker er forskellige og bruger deres ting på forskellige måder. Så det vigtigste er faktisk at man revurderer sine systemer en gang imellem. Så har du bestemt dig for at
arkivere alfabetisk eller hænge dit tøj efter farve, så kig lige på dit system efter en måneds prøvetid og se om det virker. Husk det tager ca. 30 dage at inkorporere en vane i dit liv! Skal du lige optimere det lidt? Skal du lave en underkategori? Eller skal du lave systemet helt om, fordi det er for besværligt at bruge? Vær ikke bange for at lave det helt om, hvis det ikke virker. Det er de færreste der rammer plet den første gang. Har du nogle råd eller foreslag til hvis nu kæresten har ting stående i hjemme som man ikke kan lide? Vi hører jo ofte, at vi skal omgive os med ting og sager der giver os god energi, glæde mv. Men hvad så med kærestens ting? Hvordan forholder man sig til dem? Det sværeste er at forholde sig til andres ting i ens eget hjem. For ting betyder forskelligt fra person til person. Hvis kære-
Dorthe`s 5 gode råd til oprydning: • Giv hver af dine ting en plads Hvis dine ting ikke har en plads, hvordan skal du og din familie så vide, hvornår der er ryddet op? Hver gang du finder en ting, der ikke har en plads, så find en til den – med det samme. Så læg fx. dine nøgler et bestemt sted, når du kommer ind af døren, så behøver du aldrig mere lede efter dem igen. • Hver ting til sit rum Hvis du ikke har tid til at rydde op, så er det en god idé i hvert fald bare at få tingene ind i det rigtige rum. Saml hurtigt glas, kopper og tallerkener fra stuen og få dem ud i køkkenet. Så virker der knap så rodet. • Find dine rutiner Jeg anbefaler man finder ”sine 10 minutter”. Du vil blive forbavset over, hvor meget du rent faktisk kan nå på 10 minut26
ter. Stil gerne et m om morgenen ell hjem fra arbejde, passer dig bedst.
• Arbejdsammen dem Læser du paperba ger du tøj på bad opbevaret ved se strygebrættet sam værelset.
• Læg tingene på ”Jeg gør det lige sker der så senere bliver ikke gjort. du heller ikke br ting, når den er b
sten har ting man bare synes er virkelig grimme, så tag det op på en positiv måde. Hør ham om hvorfor denne ting betyder så meget for ham og hvor vigtig den på en scala fra 1-10 er for ham at have stående fremme. Fortæl ham også at det ikke er noget for dig og om I måske kunne finde en ting, der havde et andet udseende men samme funktion. Mænd er som regel meget brugsorienteret og måske har han bare den grimme vase stående fremme, fordi det har han bare altid haft. Hvis I taler om det, så er den måske ikke så vigtig for ham. Eller måske finder du ud af præcis hvor vigtig den er og så er den måske alligevel ikke så grim som du først syntes.
Interwiew af Maria Cymborski
minutur. Er du morgenmenneske, så ryd op ler er mest ro i hjemmet, når du kommer , så gør det der. Find den tid på dagen, der
en med dine vaner, i stedet for imod
ack krimier i sengen hver aften, eller strydeværelset? Så sørg for dine paperbacks er engen frem for i bogreolen i stuen, og at mt strygejernet har faste pladser på bade-
på plads med det samme senere”. Siger du tit dette til dig selv? Hvad e? Ja, som regel sker der ikke så meget – det Men hvis du gør det med det samme, skal ruge tid på at lede efter den pågældende blevet væk…
Grafisk design udføres avisfremstilling
logo magasinlayout bogombrydning illustrationer
brochure
layout
visuel identitet
plakater
annoncer
grafisk design web-design
Kreativt Design www.kreativtdesign.wordpress.com E-mail: kreativtdesign@vestnet.dk Mobil: 25 34 97 76 27
cHRISTINA SYLVEST
Åh, at være en Julegodte, i stedet for en Militærkampvogn! December nærmer sig med stormskridt. Og det kan da ikke være rigtigt, det var jo lige august, eller er det bare fordi der er nogle sensommerdage i oktober og en varm efterårsferie på Mallorca med min nu kæreste og ikke mere hver 14. dag til Cremant ven plus bonusbørn. Og måske har jeg glemt det, altså hvor hurtigt tiden går, når man er mange. Og selvom jeg helst gerne vil være mange hele tiden, ligesom i bo-sammen-mange, fordi jeg forestiller mig, at det letter på min skizofrene tilstand pga. to hjem og det i øvrigt også er meget lettere, at planlægge mad, og tøj, og aktiviteter og vennemiddage og familiekomsammen og julehygge..., så er vi altså ikke dér, dér I ved, hvor vi A) har fundet en lejlighed, der er stor nok til at placere Stillehavet mellem os, når der er behov for dét eller B) tør slippe vores, hvert især eget liv, (Red. eller dét, der hedder: livrem og seler) eller C) har koordineret alle værdierne, så koordinatsystemet passer og skuden sejler i én retning…! Og ja, nu er det altså ligeomlidt december… Og selvom det kan have sine fordele, at ryge ind i hele denne ”storfamiliedrift”, for jeg er rigtig god til at planlægge og organisere og nogle gange det knap så charmerende kommandere, så vil jeg finde den anden del frem af mig, som kan li’ at være kæreste og kvinde og være forelsket. Så jeg har be-
28
sluttet mig for, at være en forelsket kvinde i december og lade min kæreste avec, (og avec dækker over alt det, han også er), være selvorganiserende, så han ikke bare ser mig, som en anden Jeanne D’Arc, eller i værste fald som en Militærkampvogn, der (på godt dansk) klarer tropperne og ender med at skulle have Viagra, før han bliver 50 (fordi jeg er forvandlet til en grøn og sort enhed og har lagt min kvindelighed i bunden af et par militærstøvler) og så han ikke kommer til at forbinde jul med Timemanager og lutter praktik, men så han igen kan se mig som den sexede, søde, mystiske og uudgrundelige kvinde, som jeg selv forestiller mig, jeg stadig er under militærtøjet? Hende, som han bare må på opdagelse i. Og apropos opdagelse, hvad så med en levende pakkekalender for voksne? Og fordi den kan, går min fantasi, nu sine egne finurlige veje og hjælper mit noget rigide indre koordinatsystem på vej, så vi ikke ender som i Wham’s: ”Last Christmas I gave you my heart and the very next day, you gave it away…”! Vi er altså havnet i noget med juleoverraskelser til hver dag i december? Har jeg mon fat i noget, måske en idé til Tidens Kvinder? Hm.. Kan jeg være hele pakken i kalenderen ”Hele Pakken”, som min chef i IBM plejede at sige om den kvinde, han
gerne ville finde:” Hun skal være hele pakken”. Hele min pakke vejer lige nu 73 kilo, og hvis vi dividerer det med 24, er der 3 kilo til hver dag i december frem til jul, hvilket minder mig om, at det dér med at blive kærester, godt kan koste lidt ekstra kilo på sidebenene! Og så, når jeg tænker over det, er det alligevel ikke så meget kæresteriet, for vi spiser ikke fed mad, fordi min søde kæreste avec, og her dækker avec altså over grøntsager, er en virkelig grøn mand, som i virkelig! Hvilket så slet ikke dækker over grønne fingre, for han ejer ikke en plante, og hos ham nytter det ikke, at stille krydderurter som blomster og pynt, for det spiser han bare… sådan ca. med det samme. Næ, de ekstra kilo handler nok om, at jeg iblandt har en tendens til at dække uopfyldte behov med skumdelfiner, Irmas flødeboller og lakridssnører. Og det er nu, som i lige nu, at det må slutte, det der med at fylde ovenpå de uopfyldte behov og ja, jeg er stadig ved at lære det, at ta’ ansvaret. Altså ta’ det selv, uden at bebrejde min søde kæreste avec, og jeg prøver virkelig ihærdigt at sige, hvad der er fedt og være fremadrettet i mine ønsker, behov, drømme og idéer. Derfor tænker jeg med et smil, på det ansvar jeg tar’ for kærligheden og på én af de gaver, jeg har valgt at finde. Nu adventsgaver, for i mellemtiden har jeg minimeret mine 24 kalendergaver med 3 kilo i hver til 4 adventsgaver med det, der så må svare til 18 kilo overraskelse i hver. Jeg er på vej ned ad Istedgade. Og selvom jeg bor in ”the hood”, er det den del af
Istedgade, hvor man nærmest føler sig hensat til et andet land eller et andet årti, og der er stadig ludere og lommetyve og bilisterne kigger op og ned af mig, når de kører forbi, og jeg går lidt hurtigere, så de ikke tror jeg er en potentiel kunde og så, endelig står jeg i butikken. Altså pornobutikken, med det store udvalg, selvfølgelig! Jeg er på udkig efter et minimalt rødt nissepigekostume – uden nissehue…! Og efter ganske kort tid finder jeg mellem dildoer og massageolier, lolitadukker og håndjern det, jeg søger. Yes! Sorte netstrømper med rød blondekant, sort hofteholder, røde laktrusser og rød lak bh og på vej hjem fløjter jeg højt: ”I’m dreaming of a White Christmas” og smiler til både ludere og lommetyve, og den mørke november dag blev ved et trylleslag meget lysere. Hjemme igen, står jeg foran spejlet iklædt det røde sexede kostume og takker min gud og skaber for, at jeg evner at blive brun, fordi brun, ligesom Foundation er med til at dække over alle de endnu ikke fordøjede kridhvide skumdelfiner, som presser udad, altså indefra, i det, der må være region ribben og mave. Og jeg forsøger at lave det her fototrick, som amerikanerne er så gode til, og som man indenfor modbranchen kalder at retouchere, og heldigvis kan jeg det der særlige med blikket, så det lykkes mig at se forbi eventuelle deller og se ind i min fremtid som Julegodte! 29
Og jeg glæder mig til at skrælle appelsiner og lade dem dufte med kanel og stjerneanis i vindueskarmen i soveværelset, tænde stearinlys og til at ha’ champagne på køl…! Og jeg kan se min søde kæreste avec foran mig, forestiller mig hans udtryk, hans blik, hans lyst. Og jeg er glad for, at jeg har besluttet mig for at være forelsket, for ser I, det gør, at jeg ser ham på en helt anden måde, end når vi leger mor og far og børn… og nu savner jeg ham lige her, midt i livet og midt i mandagsindkøbene og ringer til ham, bare for at høre hans bløde stemme og jeg bliver glad, da han tager telefonen og jeg kan høre, han kan høre, at der er noget særligt, for han bliver også glad og varm i stemmen og det er dér, lige dér, at livet er fuldstændig dejligt som det er! Uanset om vi bor sammen eller ej, er enige om børneopdragelse eller ej, har synkroniseret koordinaterne eller ej…! Og hurra for fantasi og blonder og december og alle de andre skønne ting i livet! Og Julen har bragt velsignet bud – og heldigvis er det den 1. søndag i advent lige om lidt, og nu er det godt, at tiden går hurtigt… for jeg kan næsten ikke vente. Og jeg er glad og forventningsfuld, har købt gamle noder i de københavnske Antikvarer, og nej de skal ikke spilles, selvom de kunne. De skal klippes, for de gir’ så smukke kræmmerhuse og jeg glæder mig som et barn til at klippe med ungerne, og til at være kvinde med min mand…
Af Christina Sylvest Skribent U-Change afholder workshops, foredrag, visionsrejser og clairvoyance for privat og business. Tlf.: 24 47 09 04 30
Bliv inspirati
ion til ürets juledekorationer Alle juledekorationerne er lavet af Mette Bjørn Hviid.
31
BØGER
Bøger til Jul En lille liste over de nyeste krimier.
De glemte piger Af Sara Blædel Tidligere bøger, med samme hovedperson: 1. Grønt støv, 2. Kald mig prinsesse, 3. Kun et liv, 4. Aldrig mere fri, 5. Hævnens gudinden, 6. Dødsenglen.
Disciplen Af Hjorth og Rosenfeldt Tidligere bøger, med samme hovedperson: 1. Manden der ikke var morder.
Bravo Af Giorgio Faletti Forfatteren har tidligere skrevet: Jeg dræber, Jeg er Gud.
32
Sort hvid Af Liza Marklund Tidligere bøger, med samme hovedperson: 1. Hedebølge, 2. Paradiset, 3. Primetime, 4. Nedtælling, 5. Røde Ulv, 6. Nobels testamente, 7. Livstid.
Djævlens ansigt Af Øbro og Tornbjerg Tidligere bøger, med samme hovedperson: 1. Skrig under vand.
Blodig genvej Af Julie Hastrup Tidligere bøger, med samme hovedperson: 1. En torsn i øjet, 2. Det blinde punkt.
Ensomme hjerters klub Af Søren og Lotte Hammer Tidligere bøger, med samme hovedperson: 1. Svinehunde, 2. Alting har sin pris.
33
kartotekskort
Bliv en del af netværket Hvis du ønsker kontakt med nogen fra netværket, så er her en liste over de personer, der har bidraget til: UDEN FILTER nr. 4 - december 2011. Uden Filter er et netværks baseret Emagasin, så har du lyst til, at bidrage med foto, artikel eller har du spørgsmål eller emner som du synes vi skal tage op. Så tøv ikke med at skrive til os. Vi hylder fællesskabet. Skriv til os på: udenfilter@live.dk Kom og mød os på Facebook og på: udenfilter.wordpress.com. Hvor du også kan downloade E-magasinet. Uden Filter er også på facebook. Meld dig som fan og få meget mere af viden om, hvad der sker af spændende nyt i næste nummer. Tilmeld dig vores mailing liste på: udenfilter@live.dk Hvis du ikke ønsker at modtage flere mails, skal du skrive afmeld i emnefeltet og så sende mailen retur.
34
Rikke Brook
Forfatter, skribent og marketing www.klummer.dk
B
Fødenavn: Elmue Fødselsdato: 30. september 1968 Uddannelse: Cand.merc. og forfatter by heart. Den overfladiske statusgennemgang: Jeg er forfatter, skribent og salgs/marketingchef i firmaet Plain Raw (læg mærke til, hvordan jeg fik sneget mig op på de magiske 3 titler, som man åbenbart skal have i dag for li’ssom at være noget....). Er desuden mor til 3, gift med 1 og stædig cand.selv i alting. Har efter nykkerne at dømme været prinsesse i et tidligere liv (men fik altså ikke lov at få den titel i mit nuværende). Er opvokset i gedigent middelklassehjem i Birkerød med fine fornemmelser, klaver og opvarmet pool (før oliekrisen), har boet i USA, Spanien, Frankrig, Thailand og Sverige. Bor pt. i Humlebæk (of all places) i et gammelt lille hus på landet med al for megen græsplæne, et anneks med ambitioner om at blive beboeligt, masser af rod, en orange kat og et liv, der er som liv er flest: svingende fra total katastrofe til fantastisk lykkeligt. Læs mere på mine hjemmesider: www.klummer.dk og www.plainraw.dk Erfaring: Ja, bunkevis. Har arbejdet 10 år i små, mellemstore og store nationale samt internationale virksomheder med marketing og workshops. Over 10 år som selvstændig med café, pub, catering, forlag, forfatter og seneste skud på stammen Plain Raw, der producerer raw food produkter. Har været udsat for en del i mit liv (helt frivilligt), som har givet mig dyb menneskelig erfaring, der kan bruges. Mission: Hm, har vist ingen klar mission men et par leveregler, jeg prøver at følge: Go with the flow, leve nærværende, bevidst og modigt (sommetider ret svært), at være tro mod mig selv uden at såre andre (for meget), at være i konstant personlig udvikling og modtage livets udfordringer med et smil (faktisk den sværeste). At gøre mit yderste for mine børn, min familie, mine venner og veninder uden at drive rovdrift på min egen energi. Aldrig at nøjes men altid at ville mere (det er faktisk okay). At bare være et menneske og vide at alle andre også bare er mennesker (på godt og ondt). Og måske er denne min sidste klare leveregel måske min egentlige mission (fik altså ikke en label klistret på, da jeg kom hertil, så jeg ved det faktisk ikke med sikkerhed): At gøre en forskel for andre mennesker (og mig selv) ved at bruge de evner jeg har som formidler. 35
Maria Cymborski
Peronlig rådgiver, coach og skribent Firma: Cymborski Coaching www.cymborskicoaching.dk E-mail: info@cymborskicoaching.dk
C
Hvem er jeg: Jeg er skribent, blogger, coach, og personlig rådgiver. Jeg har min egen blog Powerful Living hvor jeg flere gange om ugen skriver om livet i en travl familie, med børn og businnes og hvordan du får får fokus tilbage på egen behov. Jeg er mor til tre skønne krudtugler, som på bloggen går under navnene; børnehavebarnet, mellemskolebarn og det store skolebarn. Vi har også en kanin som adlyder navnet Kaninus alia pisMaren. Jeg brænder for formidling og kommunikation og så er jeg storforbruger af ord. Jeg elsker ord og alt det vi kan med dem. Jeg brænder for: at hjælpe kvinder med at tage ansvar for deres eget liv, lærer dem at passe godt på sig selv og få fokus tilbage på egne behov. Livet er ikke et dameblad og jeg tror ikke på lette løsninger. Til gengæld kan du få det lige præcis som du går og drømmer om hvis du er villig til at gå vejen og tage ansvar for din egen lykke. Min mission: er at skabe et rum til kvinder hvor de lærer at lytte til deres egen krops signaler og tage sig selv og sit liv alvorligt. Må det så ikke være sjovt tænker du måske? Jo det skal være en fest. En af de rigtige gode. Men det bliver den ikke hvis vi ikke lytter til hvad det er vi går og drømmer og gør noget ved det. For vi bærer selv ansvaret. Jeg er personlig rådgiver for kvinder der vil slippe følelsen af utilstrækkelighed og følelsen af at være fastlåst – for selv at skabe det de længes efter. Jeg tilbyder servicetjek til kvinder som fås som et 30, 60 eller 90 dages program, hvor alle områder i den enkeltes kvindes liv gennemgås. Jeg er selvstændig og ejer af www.cymborskicoaching.dk. Jeg er uddannet Kaoscoach og Stresscoach fra Coachcamp.
36
Ophelia Lind E-mail: oplind@yahoo.dk
L
Hvem er jeg?: Ophelia Lind, 38 år, samlevende, ingen børn – hvilket er et bevist kvalitativt fravalg. Jeg er et menneske med drive og engagement, der arbejder målrettet på at nå mine mål. Jeg er derudover i besiddelse af et god portion humor og har ”stikkontakte direkte i Barsebæk” når jeg beskæftiger mig med de ting jeg brænder for. Jeg har været gennem en alvorlig ulykke og livskrise, som jeg i dag er komet styrket ud af. Det har givet mig lejlighed til afprøve mine kompetencer og personlige egenskaber under spidsbelastning og i situationer, der ikke er genereret kunstigt. Jeg lægger stor vægt på at livet ikke kan simuleres, at vi som individer har ansvar for os selv og at vejen til helvede er brolagt med dårlige undskyldninger. Hvad kan jeg? Jeg er specialist i ”The Human Potential Movement” Cand. Theo med tværfagligt speciale i psykologi. Sideløbende har jeg uddannet mig som Merkonom i organisation og ledelse og har efteruddannelse i journalistik. Jeg kan betegnes som en kreativ systematiker, der er både analytisk og strategisk planlæggende men også behersker bløde kompetencer, der ikke umiddelbart kan opstilles som operative parametre. Jeg arbejder professionelt med kommunikation og formidling har stor interesse i det krydsfelt der findes mellem HR og kommunikation. Jeg er ekstremt kritisk over for den overdrevne brug af kognitive metoder inde for HR og personaleudvikling og mener at kunne bidrage med en række værdifulde og effektive alternativer. Jeg har ligeledes erfaring med den form for ekstern kommunikation, der indeholder markedsføring, PR og promovering. Har derudover erfaring med avisudgivelse og har IT-kompetencer langt over alm. brugerniveau. Som leder er jeg opmærksom, resultatorienteret og rummer hele spektret i en moderneandrogyn ledelsesstil. Hvad vil jeg: Jeg vil gerne arbejde med det jeg kalder ”den gode formidlingsproces”. Det kunne være som kommunikatør i en virksomhed eller NGO. Jeg vil også kunne arbejde inden for HR (intern kommunikation og human potential) eller markedsføring, PR og promovering.(ekstern kommunikation og journalistiske kompetencer) For mig handler det primært om at finde de rigtige mennesker med den rigtige kemi, da det jo er på vores arbejdsplads vi udlever de fleste timer af vores hverdag. Med venlig hilsen Ophelia Lind
37
Charlotte Rasmussen
R
Terapeut med speciale i Varige Vægttab, blogger, skribent, underviser og foredragsholder. Indehaver af Klinik for Holistisk Sundhed Web: www.charlotterasmussen.com Blog: www.sundforsjov.wordpress.com Mail: holistisksundhed@gmail.com
Hvem er jeg Det er et stort spørgsmål, men i bund og grund er jeg en passioneret vægttabsterapeut. Jeg er indehaver af Klinik for Holistisk Sundhed og arbejder til dagligt med at støtte og rådgive kvinder, som vil lære at lytte til deres krops signaler, udvikle deres indre, personlige styrke og skabe varige vægttab. Hvad er et holistisk vægttabsforløb? Holistisk betyder helhedspræget og det er, hvad mine vægttabsforløb er – helhedsprægede. De tager udgangspunkt i hele det menneske, du er. Det inkluderer din familiesituation, din arbejdssituation, dit sociale liv, dine fødevareintolerancer eller allergier (hvis du har sådanne), hvad du spiser, hvorfor du spiser, hvornår du spiser, og hvordan du spiser. For mig handler et succesfuldt vægttabsforløb om, at vi bygger dig op på flere planer. Din krop skal bygges op med sund og nærende mad, vitaminer, mineraler og essentielle fedtsyrer. Den skal have gode og nærende ”byggesten”, dit blodsukker skal være stabilt og du skal have ro i maven. Du skal fyldes med energi og overskud, så du har styrke til at arbejde med de følelsesmæssige og mentale udfordringer, som følger med, når du starter et vægttabsforløb. Et varigt vægttab handler ikke kun om mad. Hvis du kun ændrer på din mad, vil du helt sikkert tabe dig, men ikke i ret lang tid af gangen. Du er nød til at kigge indad og omdefinere dit liv indefra, hvis du vil opnå et varigt vægttab. For det er her – inde i dig – at den sande styrke til at skabe et varigt resultat befinder sig. Hvad er min mission Min mission er at få kvinder til at indse, at vores lykke og selvværd handler om så meget mere end et tal på vægten. En overvægt er i virkeligheden kun et symptom på, at vi ikke lever det liv, som vi inderst inde drømmer om. Når vi begynder at lytte til vores drømme, vores inderste længsler og vise omverdenen hvem vi i virkeligheden er, så forsvinder vores behov for at overspise og det gør alle de overflødige kilo også.
38
Christina Sylvest
Skribent Firma: U-Change Tlf. 24 47 09 04
S
Min mission i livet er at lære mennesker at tale kærlighed. Jeg brænder for at se den forskel der sker i mennesker, når de føler sig mødt, kan forstå sig selv og andre, og at se det fantastiske samspil, der opstår mellem mennesker. Mission: Min mission er at lære mennesker at tale kærlighed, at skabe udvikling, der hvor der er stagnation eller konflikt og erstatte frygt med tillid, dialog og selvindsigt. Jeg leder mennesker ind i lyset, hvor indsigt, anerkendelse og kærlighed får os til at slippe frygt og begrænsninger, så vi kan åbne hjertet i tillid. Workshops: For singler, par, blandede, mandegrupper og kvindegrupper At tale gennem hjertet - En workshop for mænd og kvinder, der ønsker at gøre noget andet end dét, de altid har gjort. Vi arbejder med bevidsthed, følelser, vilje, kommunikation, impulser, behov, konflikter, roller, identitet, adfærd, sensualitet og sexualitet. Udbytte: Vilje til forandring og evne til at indgå stærke og kærlige relationer Foredrag: Heartbeat er titlen på en række foredrag, hvor kærlighed og relationer er i fokus. 1) Heartbeat, et foredrag om kærlighed og relationer 2) Heartbeat, et foredrag om relationer og arbejdsglæde 3) Heartbeat, et foredrag om ledelse med hjertet Visionsrejser: Jeg arrangerer visionsrejser - både de korte af slagsen dvs. en weekend i DK og længere visionsrejser rundt om i verden. Essensen er, at få større balance i sit liv og genfinde sig selv med fornyet kraft, energi og kærlighed. Clairvoyance Privat & Business: Jeg giver sessioner af 1 1/2 times varighed, hvor vi arbejder med forløsning af følelser, blokeringer og erindringer i krop og sjæl og med fremtidige muligheder i forhold til business. Erfaring: Jeg har bevæget mig i erhvervslivet bl.a. Velux, IBM og DI, hvor jeg har arbejdet som Uddannelseschef, Nordisk Leder og Ledelsesudviklingskonsulent. Jeg har været Proceskonsulent i over 10 år på mange udviklingsforløb og har videreuddannet mig med mange kurser, heriblandt en 3 årig uddannelse i terapi, gruppeterapi og udvikling. Jeg har arbejdet som Clairvoyant rådgiver i over 10 år og arbejder med både krop, sind og sjæl, på en direkte og konkret måde, som er til at forstå. 39
Charlotte Lundby Tetsche
Grafisk designer Firma: Kreativt Design www.kreativtdesign.wordpress.com kreativtdesign@vestnet.dk Tlf. 25 34 97 76
T
Jeg er 40 år, gift og mor til tre børn på 12, 9 og 6 år. Jeg brænder for at lave flot grafisk arbejde og nyder når tekst og billeder går op i en højere enhed. Jeg har via mine tidligere arbejdsopgaver, været en del omkring i branchen og prøvet mange forskellige former for grafisk arbejde. Jeg henter selv meget af min grafiske inspiration fra alt omkring mig; indretnings- og designmagasiner, aviser, digitale medier og naturen. Uddannelse: Uddannet som litograf hos Carlsens Cliché på Christianshavn i 1991og har senere gennemført en uddannet som grafisk designer/grafonom på Den Grafiske Højskole i København i 1995. Har tidligere arbejdet som: Grafiker på tegnestuen ArtGrafik i København, været In-housegrafiker hos Brio BB i Frederikssund, og layoutet en avis på en mindre redaktion. Er nu selvstændig grafiker. Erfaring: Jeg udarbejder stort set alle former for layout af grafiske opgaver, fra start til trykklart materiale, det kunne være: Layout af annoncer, brochurer, flyers, foldere, hæfter, plakater, årsberetninger, bannere mm. Tilrettelægning og layout af kataloger/magasiner, fototilsyn af produkter med og uden levende modeller. Tilrettelægning og ombrydning af fagbøger, skønlitterære bøger og børnebøger. Visuel identitet: Design og opsætning af logo på brevpapir, kuverter, visitkort Web: Layout af e-bøger, layout og forslag til fornyelse af websider. Opdatering og vedligeholdelse af websider. 40
Næste nummer af Uden Filter udkommer d. 1. marts 2012. [ Deadline for indlevering af materiale er d. 10. februar 2012 ]
Du kan følge med på facebook og på bloggen: udenfilter.wordpress.com for at se hvad der rør sig og hvad der bliver skrevet om i næste nummer.
Kærligst Charlotte og Maria
OPHAVSRET
Uden Filter er et E-magasin og du har som modtager tilladelse til, at vidersende E-magasinet via din e-mail til andre, der vil kunne få glæde af bladet. Det er tilladt at udprinte opskrifter og de sider der angiver, at kopiering/printning er tilladt. Det er ikke tilladt at printe eller kopiere artiklerne ud. Alle Tekster og Billeder i E-magasinet Uden Filter er under copyright og tilhører hver enkelt skribent og fotograf. Brug af billeder og tekster uden at have aftalt det med ophavsmanden er strengt forbudt. Hvis du er interesseret i at udgive eller gengive nogle af deres artikler, kan de kontaktes vedrørende priser, enten via deres ”visitkort” på siden med deres artikel, eller på kartotekskortene på de bagerste sider. ANNONCER: Relevante annoncer er velkommen i bladet. Kontakt: udenfilter@live.dk vedrørende annoncepriser. Små nystartede virksomheder har mulighed for at få 1/2 side gratis annonce i Uden Filter det første år (hvilket vil sige 4 numre). Annoncemateriale, logo, tekst, billeder mailes til: kreativtdesign@vestnet.dk, som layouter en gratis annonce. 41