UitMagazine nr 21 by UitMagazine

UIT MAGAZINE N째 21

glossy voor regio amstelveen / amsterdamzuid / aalsmeer / abcoude / uithoorn / mijdrecht / ouderkerk / badhoevedorp / vinkeveen

GRATIS SEPTEMBER/OKTOBER/NOVEMBER 2013

OVER KUNST & CULTUUR & WONEN & LIFESTYLE & ETEN & DRINKEN & ONDERNEMEN

HET GROTE MODE NUMMER! Stadspleinfestival AMSTELVEEN TIM KNOL

GENIETEN VAN EEN RONDREIS DOOR AFRIKA!

inhoud uit magazine

COLUMNS

19 Monique Knijnenburg 27 Niels de Wildt 49 Katinka Bartels 89 Heike van der Woerd 95 Onno Kokmeijer

38 — Special Fashion

40 Ilja Visser 42 BGorgeous 46 Styleguide 50 PARKS Females in Fashion 52 Q&A 58 Lutz Fashion 60 Good Genes 64 Amy Post

Kunst & cultuur

13 Stadspleinfestival 20 Club Africa 28 Timeless 36 Kunstroute Aalsmeer 71 Uriël Ensemble 72 Museum Jan van der Togt 80 Zazí 96 Boeken 100 Agenda

wonen

Lezersacties 11 Youp van ‘t Hek 35 Lisa Portengen

Lifestyle

09 / 25 Uit tips 15 / 31 Places to be 68 Autotest 84 Lifestyle nieuwtjes 91 Gadgets

32 Comprex

Eten & drinken 16 Esplanade 76 Fine Food Farm 92 De Jonge Dikkert

Ondernemen

79 Business as usual 83 @BorrelAalsmeer 86 Treasure Dim Sum Products

editorial

WELKOM IN HET JUBILEUMNUMMER. 5 JAAR UIT! Precies 5 jaar geleden kwam het eerste nummer van dit magazine uit. Dat was een spannend moment, want: hoe zouden lezers en adverteerders erop reageren? Is er een plek voor een regionaal glossy magazine in de regio Amstelveen? Dat weten we inmiddels. Dit is nummer 21 van UIT Magazine – need I say more? Afgaande op de reacties van lezers (‘Ik lees hem al jaren’) en adverteerders (‘Wij krijgen er veel reacties op’) maken we een magazine dat duidelijk voorziet in een behoefte. En dat is mooi, want hier doe je het uiteindelijk voor. Natuurlijk is er in die vijf jaar wel het een en ander veranderd aan het blad. Het aantal pagina’s is uitgebreid, de oplage is gegroeid en het verspreidingsgebied is nu de regio tussen AmsterdamZuid en Vinkeveen. En dan de vormgeving nog. Deze is mee veranderd in die vijf jaar, al is de cover nu echt heel anders. Het was een goed moment voor zo’n verandering en ik hoor graag je reactie.

Niet veranderd is de aandacht die we in het najaarsnummer besteden aan fashion. Zo komt Nederlands topdesigner Ilja Visser in dit magazine aan het woord, vertelt Steve te Pas over zijn voorliefde voor jeans en hebben we mooie artikelen over Lutz Fashion, het nieuwe BGorgeous en Parks Females in Fashion. Natuurlijk kun je weer lezen over bijzondere en nieuwe hotspots, zoals ijssalon Esplanade, Organic of Kade 6 en over leuke events: het Stadspleinfestival, het Huiskamerfestival of de Kunstroute Aalsmeer. En een absolute aanrader is onze YOUP-actie met Carré: lezers van UIT Magazine zitten voor € 35,- op de eerste rang en krijgen een glas in de pauze. e-mail eduard@ uitmagazine.com facebook.com/ eduard.herkes.1 twitter @eduarduitmgzn facebook.com/ hetuitmagazine

Ondernemen en het benutten van kansen komen uitgebreid aan bod in het boeiende artikel over het bedrijf Treasure Dim Sum Products. En de nieuwe columnist Heike van der Woerd heeft zijn eerste bijdrage de intrigerende titel ‘De crisis voorbij!’ gegeven. En wil je weten hoe het team van medewerkers eruit ziet dat het magazine mogelijk maakt, lees dan The Making Of. Veel kijken leesplezier met dit magazine! Op naar het volgende jubileum! Eduard Herkes 5

THE MAKING OF UIT

EVELINE STEENAART Kan alles en doet alles. Schrijft artikelen, doet sales en heeft daardoor een enorm netwerk – wie kent haar niet? Houdt van varen met haar bootje. Reisde vroeger de hele wereld over, geniet tegenwoordig ook erg van wonen in De Hoef.

Heike van der Woerd Barst van de ideeen en van de energie. En dat is handig als je zelfstandig ondernemer bent. Weet alles van sales. Denkt out of the box. Zit ook graag op z’n mountainbike. In dit nummer staat z’n eerste column.

Schrijver, uitgever, recensent, leest minimaal een boek per dag en houdt dan nog tijd over om met z’n honden door het Amsterdamse Bos te lopen. Kind aan huis bij de groten in de literatuur: Zafón, Hilsenrath, Lewinsky. Schrijft de boekenrubriek dus.

Schreef voor De Telegraaf, Miljonair en Hide & Chic en een liefhebster van alles dat met entertainment te maken heeft. Komt tot observaties in haar column waar anderen nu nog over nadenken.

Onno Kokmeijer

JACQUELINE STOKMAN

Kookt bovenin het Okura de sterren van de hemel. Heeft er met Ciel Bleu 2, Michelinsterren welteverstaan. Is verslaafd aan de Méditerranée, maar kan ook lyrisch vertellen over een Opperdoeze Ronde – dat is een aardappel.

Verbindt graag mensen met elkaar, vindt niets leuker dan een win-win situatie te creëren op een creatieve manier. Zelfstandig ondernemer en werkzaam als marketing- en communicatiespecialist voor goede doelen, culinaire evenementen en management.

HANS VAN DER GRAAF Weet de weg in Abcoude, Mijdrecht, Vinkeveen of welk dorp dan ook. En dat zonder TomTom. Kan soms misschien wat nurks overkomen, maar zorgt wel dat de magazines er liggen, meteen vanaf het moment dat ze geleverd zijn.

KATINKA BARTELS

Guus Bauer

JULIA DONK PAYER Amsterdamse creatieveling, heeft net deze wereldstad verruild voor De Hoef; woont er met man en drie kinderen. Heeft een passie voor schrijven, live muziek, rommelmarkten én yoga.

John ten Boer Werkt al ruim 17 jaar als freelance fotograaf. Gespecialiseerd in culinaire en portretfotografie, maar doet ook reis-, interieur- en documentaire fotografie. Van zijn foto’s wordt iedere kok blij, want elk gerecht wordt in het magazine a piece of art.

LAURA VERHAGE Opgegroeid in Amsterdam-Buitenveldert, kent het ook als geen ander. Dat helpt als je van de sales bent. Laat zich niet snel afschepen, ‘dat is juist een uitdaging’, en heeft iets met (snelle) auto’s en lekker eten – geef haar eens ongelijk.

contributors

Marte van Liere Moderne hippie. Schrijft op haar eigen site over kunst & cultuur, mode, eten, reizen en hotspots. Een feel good website, genieten staat voorop - easy like Sunday morning. Houdt de hotpots voor het magazine bij.

Shirley Visser Begon 8 jaar terug een blog over mode. Het bleek een hit te zijn: nu volgen 162.000 bezoekers per maand haar, die zien haar als een vriendin. Schrijft en deelt wat ze mooi vindt en ook dat ze zwanger is. Schrijft in het magazine dus over mode, en hotspots.

Eddie van Randeraad Is het aanspreekpunt van de drukker en bewaakt de kwaliteit van het magazine. Flexibel, accuraat en zorgt ervoor dat je het ook op je tablet kunt lezen. Staat er met z’n neus bovenop als het gedrukt wordt.

Monique Knijnenburg Doet waar wij alleen van dromen: beetje zeilen in de Cariben. En dat al twee jaar met Paul, die op internet vroeg: wie gaat er mee op wereldreis? In haar column schrijft ze over wat ze meemaakt.

ISABEL VAN DER VELDEN & THEO-BERT POT Studio Pot & van der Velden Jonge, frisse ontwerpers. Zorgen ervoor dat je helemaal hebberig UIT Magazine oppakt zodra je het ziet liggen. Combineren enthousiasme met een fijn gevoel voor kleur en lay-out, met als resultaat: even lekker wegdromen met het magazine in je handen.

NIELS DE WILDT Personal trainer – niet zo gek dus dat hij chagrijnig wordt van mensen die wel willen afvallen, maar bij bewegen niet thuis geven. Wel een man met een missie, want hij blijft proberen ze van de bank te krijgen.

PASCAL SCHOTMAN Zorgt, vaak met zijn vader, ervoor dat het magazine in no time overal in de regio Amstelveen en Amsterdam-Zuid ligt. Zijn de magazines op? Hij vult ze aan, geen punt hoor.

LISA VERMEIJ Studeert Film & Televisiewetenschappen in Utrecht, gaat bijna wekelijks naar de bioscoop, probeert zoveel mogelijk van de wereld te zien, is al bijna haar hele leven vegetariër, doet aan hardlopen en neemt haar fotocamera overal mee naar toe.

Steven Koudijs Zit al z’n hele leven in het bruin- en witgoed en kan er zijn grote voorliefde voor design en gadgets in kwijt. Over dat laatste schrijft hij een hele rubriek in het magazine. Je kunt hem midden in de nacht wakker maken voor een nieuwe high end tv of soundbar.

uit tips

40 jaar Chris Hinze

PURPER LADIES

Sun Wind Rain Water & Corn heet het programma waarmee Chris Hinze op 12 november in Griffioen staat en 40-jarig muzikantenbestaan viert. De muziek is geïnspireerd op de cultuur en de muziek van de Indianen in Mexico en Amerika. Beeldend kunstenaar Wouter Stips gaat live schilderen.

Sneeuw bollen De glasobjecten van Tomas Hillebrand lijken op sneeuwbollen. Ze zijn gevuld met water waarin de bodem spiegelt en waarbij je de contouren van een landschap kunt waarnemen. Het is de weerslag van een reis door Japan. Tot en met 13 oktober in Museum Jan van der Togt.

Deze keer geen heren in rokkostuum, maar een kwartet vrouwen in rok. Vier dames die van wanten weten! Vrouwen met lef, gein en niet te vergeten geweldige stemmen. Op 1 november staan ze in de Schouwburg Amstelveen.

Theatraal en mythisch

veelbelovend

Foto Arjan Benning

cabaret

Eén van de grote beloftes van het komende theaterseizoen’ werden ze genoemd in de Volkskrant: Remko Vrijdag en Martine Sandifort. Met de voorstelling Hulphond is het cabaretkoppel op 14 september te zien in theater Piet Mondriaan.

De Vier Seizoenen is de titel van een serie drieluiken van fotografe Monic Persoon. Het ademt een theatrale en bijna mythische sfeer uit en beeldt de verschillende seizoenen uit. Op 21 en 22 september te zien in de Aalsmeerse Watertoren. 9

lezers aanbieding

Exclusief Lezers zitten eersterang inCarré bijYOUP voor maar

€ 35,p.p.

Youp vond onlangs zijn vijftig jaar oude wigwam, waarin hij – toen hij klein was – zielsgelukkig was. Zijn nieuwste voorstelling heet daarom WIGWAM en van 5 tot en met 30 november staat hij ermee in Carré. Lezers van UIT Magazine zitten voor € 35,- op de eerste rang en krijgen een glas in de pauze. Het vijftig jaar oude tentje stond in de zomer in de tuin, ’s winters op zolder. Youp zat vaak in de wigwam. Een beetje afgesloten en volkomen in zijn eigen wereld. En eigenlijk, zegt hij zelf, zit hij daar nog steeds. Vanuit zijn wigwam kijkt Youp al jaren naar de wereld en denkt er het zijne van. Daar schrijft hij zijn columns, zijn theaterprogramma’s en verzint hij zijn verhalen. Het resultaat ziet u in dit typische Youp-programma, waarin hij praat, schreeuwt, zingt en fluistert met maar één bedoeling: dat u lacht. Hard lacht. Om alles. De wereld, het leven op die wereld en vooral om Youp.

Eersterangskaart + glas in de pauze voor € 35,Maximaal vier kaarten U kunt deze aanbieding boeken o.v.v. de actiecode: UITMAGAZINE YOUP www.carre.nl 0900- 25 25 255 (€ 1,30 p/g)

Stadspleinfestival

Lekker meezingen met Annie en de Beatles

Lekker meezingen met de musical Annie of met de Magical Mystery Tour van de Beatles? Het kan tijdens het Stadspleinfestival op zaterdag 14 september. Tijdens de opening het culturele seizoen in Amstelveen treedt het Metropole Orkest op en begeleidt het Tim Knol en Leona Philippo.

Slagwerkgroep Bovenkerk begint het festival om 12.00 uur. Na de opening door wethouder John Levie speelt het vermaarde Metropole Orkest onder meer muziek uit de musical Annie en de Magical Mystery Tour Beatles – meezingen is verplicht! Gasten zijn Tim Knol, Bertolf Lentink (won in 2010 de Zilveren Harp) en Leona Philippo, winnaar van de derde editie van The voice of Holland.

Tim Knol Foto Jens van der Velde

gieke performance rondom leadzanger/rapper Tim –Tuxedo- Blok. Rond 17.40 uur speelt SisterShout vergeten juweeltjes en eigen werk, Vanaf 15.00 uur staat lokaal talent op het podi- alles in de stijl van swing, gypsy-jazz, calypso um. In de Zonnesteinzaal van de muziekschool en reggae. Verder is er een culturele informatiemarkt en Kunst&Kids in de schouwburg. In treden Ad Hoc koren, Amso, de Concertina’s en Kwintessens op. Op het grote pleinpodium de milleniumdȏme (een bamboetent) presenteert Amstelveen zich als millenniumgemeente begint rond 15.30 uur Bigband Pee Wee’s om de levensomstandigheden wereldwijd te Problem, bestaande uit 25 enthousiaste jonge mensen, die nummers spelen van net na 1945 verbeteren. tot en met liedjes van Marco Borsato. Van 20.30 tot 22.30 uur speelt een gelegenPopband 3rd Floor Magic is Amstelveens trots heidsband van 30 Amstelveense jonge talenten legendarische popsongs die speciaal voor dit sinds 2011. Na hun debuutalbum in 2012 optreden opnieuw zijn gearrangeerd. Het stond de band in diverse finales, radioprorepertoire omvat nummers van De Dijk, Justin gramma’s en uitverkochte zalen. Hun muziek laat zich het beste omschrijven als fusion hop, Timberlake, Anouk, The Killers maar ook de een blender van funk, hiphop, blues, reggae en megahit Gangnam Style (Psy). Dansschool ska. De band is vooral bekend door hun ener- Mittelmeijer verzorgt dansoptredens.

Amstelveen Culinair

Stefan van Sprang

Lekker genieten van culinair Amstelveen Dol op de Japanse keuken? Of op de Indonesische keuken? Het maakt eigenlijk niet uit, want iedereen komt aan z’n trekken tijdens Amstelveen Culinair.

De top van culinair Amstelveen is present in het weekend van 13 tot en met 15 september als op het Stadsplein Amstelveen Culinair voor het eerst wordt gehouden. Wat te denken van de restaurants Aan de Poel (twee Michelinsterren), Lute, 8cht, ’t Deurtje, ’t Hert, Kokusai, LemonGrass, Paardenburg, Popov en The Wine Kitchen. In tien pagodetenten kun je genieten van culinaire hoogstandjes. De Gouden Ton zorgt voor de wijn.

Verantwoordelijk voor het evenement is de Lions Club Amstelveen, dat het 50-jarig bestaan op deze manier viert. Amstelveen Culinair bestrijkt drie dagen. Op vrijdag 13 september kunnen bedrijven, organisaties en zelfstandig ondernemers elkaar ontmoeten tijdens het grote netwerkevenement dat van 17.00 tot 20.00 uur plaatsvindt. Het accent hierbij ligt naast het (voor)proeven van de culinaire lekkernijen vooral op netwerken. 13

places to be

tekst & beeld Marte van Liere

Scala della Pasta

LUUKS

Wil je iets unieks aan je voeten, een paar schoenen van de beste kwaliteit en héb je er wat centen voor over, dan moet je bij Luuks zijn. Ver van alle drukte, zit de winkel in een grote hoge ruimte met sloophouten displays, een speciaal ontworpen kroonluchter en een rijtje concertgebouwstoelen. De mooie schoenen kosten wel wat meer, maar zijn allemaal handgemaakt en van het mooiste leer Jacob Obrechtstraat 12, Amsterdam

Eginstill Interior Design Studio & Kade 6

Italiaanse delicatessenzaak in Oud-Zuid. Er kunnen Italiaanse producten afgehaald worden, maar je kunt ze ook ter plekke eten. Denk aan overheerlijke salades, rijk belegde broodjes, pasta’s, pizza’s, tapas, wijnen, oliën, balsamico’s, olijven en andere delicatessen. Valeriusstraat 90, Amsterdam

Organic Het ziet er allemaal piekfijn uit in deze biomarkt. Niks geen geitenwollensokkengedoe.Wat wel? Verse, lekkere producten die 100% eerlijk en biologisch zijn. Organic richt zich vooral op lekker: verse maaltijdcomponenten, dagvers zelfgebakken brood en verantwoorde verse vis. Het is hier aangenaam boodschappen doen. Cornelis Schutytstraat 26-28, Amsterdam

Brandmeester’s Eginstill maakt en verkoopt de meest prachtige keukens en meubels naar eigen ontwerp. Omdat ze alles zelf maken, is bijna niets onmogelijk en wordt er altijd gezocht naar een passende oplossing. Voor de keuken hebben ze ook basismodules gemaakt. Alles stijlvol en met gebruik van alleen duurzame en verantwoorde materialen. Sinds juli is Kade 6 geopend in het pand. Deze speciality coffeebar biedt kwaliteit, rust, ruimte om te werken en prachtige ontwerp om je heen. Een plekje dat je het liefste wilt delen met je allerbeste vriend of vriendin. Ook met uitgebreid ontbijt op zaterdag. Heerlijk vertoeven! Schinkelhavenkade 6, Amsterdam

Brandmeester’s is een waar ‘koffie kenniscentrum’. Je kunt er allerlei soorten koffie proeven, die met premium roasted coffee is gemaakt. Het team dat hier werkt is zeer deskundig en wil je graag alles vertellen over de koffie, koffieapparaten, -bonen en -molens. Zowel met zitplekken als to go. Van Baerlestraat 13, Amsterdam

Esplanade

tekst Eveline Steenaart

De 33 ambachtelijk gemaakte ijssoorten van IJssalon Esplanade in Uithoorn verkochten zich de afgelopen warme zomer als vanzelf. In het komende seizoen houden onder andere pannenkoeken en warme Luikse wafels de loop er bij Esplanade stevig in!

IJssalon EsplanaDE meer dan ijs alleen! 16

Jurinda Visser

‘Er zijn zó veel mensen die na het eten nog even een ijsje gaan eten! Sinds eind maart runt Jurinda Visser (26) haar ijssalon aan het Marktplein in Uithoorn. Een spannend avontuur, zo’n nieuwe zaak, maar ze heeft er geen seconde spijt van. De fraaie nieuwe gevel met de sierlijke Esplanadeletters en de twee gezellige terrassen – één aan de winkelkant en één aan het water – hebben de aanblik van Uithoorn aan de Amstel in elk geval een aardige boost gegeven. IJsgekte

Als we Jurinda spreken, is het een uitzonderlijk warme avond, eind juli. De rij met ijsliefhebbers staat tot buiten opgesteld. “We zijn tot 22.00 uur open vanavond en ik denk dat de grootste drukte nog moet komen. Er zijn zó veel mensen die na het eten nog even een ijsje gaan eten! Daar heb ik me wel over verbaasd trouwens, hoe enorm gek mensen van ijs kunnen zijn. Zo is er een mevrouw die een paar keer per week op de fiets uit Aalsmeer hierheen komt, dan vier bollen ijs eet en dan het hele eind weer terug fietst!” IJssalon Esplanade Marktplein 17 1421 AC Uithoorn T 0297 820 884 www.ijssalonesplanade.nl Gratis WIFI Kijk voor actuele openingstijden op de website

Het ijs dat bij Esplanade in de vitrine ligt, is dan ook niet het eerste het beste ijs, maar wordt gehaald bij de vermaarde Nelis’ IJssalon in Weesp. Daar worden de 33 ijssoorten dagvers bereid. Van de smaken lemoncheesecake, bosbessenyoghurt en stroopwafel tot mangosorbet en alles daartussen, ál het ijs wordt gemaakt van eersteklas ingrediënten.

Luikse wafels

“Natuurlijk zijn er in de winter echte liefhebbers die gewoon ijs komen eten of halen, maar we willen dan graag iets extra’s bieden. Dat worden pannenkoeken, vers bereid en zowel zoet als hartig”, vertelt Jurinda. “Daarbij onze Luikse wafels, warm of koud en met een lekkere topping, zoals bijvoorbeeld warme kersen. We gaan de zaak dan ook iets warmer aankleden, dat past beter bij het jaargetijde en het is ook gezelliger voor bij de high tea’s die we gaan doen.” Binnen kun je plaatsnemen aan één van de tafeltjes, met een heerlijke kop koffie of thee, een punt appeltaart, een verse jus d’orange of een milkshake. Gratis WIFI en leuke tijdschriften zorgen desgewenst voor het entertainment. Handgemaakte bonbons

Standaard in het assortiment van Esplanade zitten de handgemaakte bonbons van Manfred Spaargaren. Net als het ijs, van topkwaliteit. Jurinda: “Spaargaren levert ook aan gerenommeerde hotels en restaurants. De bonbons worden gemaakt volgens de Zwitserse methode, laag voor laag opgebouwd en niet zoals Belgische bonbons in een mal gevormd. Er zijn 21 soorten, waarvan de smaken wit-mokka en crème brûlée het hardst gaan. Zelf ben ik nog steeds licht verslaafd aan de pistache-karamel. Je kunt net zo veel nemen als je wilt: een klein zakje, een mooie geschenkdoos, van 1 tot 300 stuks, alles is mogelijk. Je kunt er ook gewoon eentje nemen, bij een kop koffie. Het stopt bij ons met een halve bonbon”, lacht ze. “Waar we in de winter ook mee doorgaan zijn de ijstaarten die wij op bestelling maken, vanaf € 19,95 voor 6 personen. De basis is een taart van 3 soorten ijs en daar bovenop komen bollen ijs, alles naar keuze. De mogelijkheden om ‘m op te maken zijn bijna oneindig: met teksten, met vers fruit, koekjes, slagroom, noem maar op. Erg leuk voor kinderfeestjes, dinertjes, Sinterklaas, Oud en Nieuw, of als alternatief voor een ingewikkeld dessert met Kerst!” 17

tekst Monique Knijnenburg

de droom van monique

Hash op THe IslaNd OF SPiCe Wat ik zo heerlijk vind van zeilen is dat je overal ‘je huis neer kunt leggen’. Bevalt het ergens, blijf je wat langer. Zo niet, dan haal je gewoon je anker op en zeil je verder. In principe hoef je alleen het weer in de gaten te houden. Daarbij hebben wij ons aan een schema te houden, omdat hier en daar gasten opstappen die een etappe meevaren. Grenada is zo’n plek waar ik wel langer wil blijven. Een eiland waar genoeg valt te beleven. De lokale bevolking is hulpvaardig en heel trots op hun eiland. Voor de afwisseling kun je steeds in een andere baai gaan liggen. Het openbaar vervoer is er prima geregeld. Kleine busjes waar normaal gesproken zo’n 15 mensen in kunnen, rijden over het hele eiland. Niet volgens vaste tijden. Ze rijden gewoon, roepen naar je en nemen je mee. Het hulpje van de chauffeur rekent af met de passagiers en speurt zelfs kleine zijstraatjes af voor zoveel mogelijk passagiers. Hoe voller de bus, des te meer inkomsten! Dus het kan soms wat krap zijn! Regelmatig wordt er van de hoofdweg afgeweken op iemand op te pikken of een oud dametje voor haar huis af te zetten. Supersysteem! Zo stap ik samen met Paul in het busje om naar Fish Friday te gaan in het plaatsje Gouyave, ook weer zo’n leuk initiatief. Overal staan eetkraampjes met verschillende visspecialiteiten: een tonijnsteak op een stokje, viskoekjes, mie met vis. Onderweg horen we een enorme knal. We blijken een klapband te hebben. Alle mensen stappen uit. Met 3 man wordt de band in korte tijd verwisseld. Het lijkt wel de Formule 1 wel. Maar ja, Lewis Hamilton, een bekende Formule 1-coureur komt dan ook van Grenada. Dan tuffen we weer verder. Ik verbaas me hoe relaxt de mensen hier zijn.

Grenada geurt. Het wordt ook wel ‘The Island of Spice’ genoemd. Overal groeien de specerijen weelderig. Wist je dat bijna alle nootmuskaat van dit eiland komt?Er wonen hier veel expats en bovendien studeren er veel buitenlandse studenten. Vooral geneeskunde. Door deze expats is het fenomeen Hash opgezet. Iedere zaterdag wordt er door iemand ergens op het eiland een hike uitgezet, dwars door de natuur, tropisch regenwoud, langs de kust, door dorpjes. Zo zie je plekken waar je normaal gesproken nooit zou komen. De lokale bevolking, expats, studenten, vakantie gangers, jong en oud, lopen of rennen de hike. Na aankomst brandt de BBQ of pruttelt er een lokale pan soep. Ik neem een koel drankje, dat smaakt natuurlijk super na zo’n sportieve prestatie en meng me onder de deelnemers. Een leuke ongedwongen manier om de bevolking beter te leren kennen Ondertussen hebben we onze nieuwe gasten van de luchthaven gehaald voor de volgende mooie zeiltrip. Om een beetje te wennen blijven we nog even op Grenada en doen ‘samen’ inkopen op de lokale markt. ’s Middags varen we een stukje om het onderwater beeldenpark te bewonderen. Kunstenaar Jason deCaries Taylor maakte een beeldenpark onderwater met het idee dat dit park nooit af is. Hij plaatste de beelden en de diverse invloeden van de Atlantische Oceaan maken het de komende decennia ‘af’! Het is weer eens iets anders om snorkelend kunst te bekijken in plaats van een oud scheepswrak! Ik neem met tegenzin afscheid van Grenada. Wat een mooi eiland met mooie mensen! Monique Knijnenburg (50) groeide op in Uithoorn en woonde in De Kwakel, toen ze reageerde op een oproep op internet van Paul van der Linden uit Friesland. Hij schreef: ‘Wie gaat er mee op wereldreis?’ Zij reageerde met: ‘Wanneer vertrekken we?’ Nu, 6 jaar later, zijn ze getrouwd en varen ze al twee jaar de wereld rond op hun zeilboot de Full Circle. Wie wil kan een etappe meezeilen. 19

Esplanade

tekst Eveline Steenaart

Club Africa

HOE JE

AFRIKA

ECHT KUNT BELEVEN

Voor een onvergetelijke reis naar het prachtige Afrikaanse continent, wordt vaak gekozen voor een groepsreis of een standaard rondreis. Maar dan maak je niet je éigen reis, maar die van de gids of touroperator, volgens een vaak afgezaagd programma. Club Africa regelt jouw persoonlijke reis, geheel op maat en zonder greintje reisstress. Een uitgebreid reisdagboek is je eigen Lonely Planet en met je ClubAfricApp zit álles ook nog eens in je telefoon.

Dennis Hulshoff bij Victoria Falls Safari Lodge

“Stel je voor: de Victoria Falls Safari Lodge, een boetiekhotel met een terras dat uitkijkt op hun eigen waterhole, waar alle dieren drinken. Fantastische plek! Het hoogtepunt voor mij was de bird hide waar je met z’n tweeën of vieren kunt lunchen of dineren. Dat huisje ligt vlakbij de waterhole en is ingegraven, zodat je op gelijke hoogte met het gras bent. Je zit zó dichtbij, dat je letterlijk de adem van de dieren in je gezicht voelt!” Dennis Hulshoff (43) is net terug uit Zimbabwe, waar hij weer op zoek ging naar de mooiste plekken voor zijn klanten. “Zo’n plek als de bird hide is een goed voorbeeld van de unieke ervaringen die wij onze klanten kunnen bieden. Wij gaan buiten de gebaande wegen, we zijn overal ter plekke geweest en adviseren uit de eerste hand. Zo kunnen wij mensen helpen keuzes te maken, zodat je veel meer uit je reis kunt halen!” “Ander voorbeeld: de Ngorongoro krater, een natuurfenomeen in Tanzania waar continu wild aanwezig is. Daar komen zó veel toeristen, dat je later op de dag in een stofwolk van auto’s zit. Met ons kun je naar een tented lodge die óp de kraterrand ligt. De tentkamers - overigens heel luxe met en suite badkamers - maken dat je de geuren en geluiden van de bush echt ervaart. Van hieruit beleef je ’s ochtends vroeg of ’s avonds laat je privé-moment bij de krater.” 21

‘Van hieruit beleef je ’s ochtends vroeg of ’s avonds laat je privé-moment bij de krater’ 22

Club Africa

‘Wij onderscheiden ons door het échte maatwerk, dat van dag tot dag wordt samengesteld en door het persoonlijke contact. ’

Twaalf jaar geleden ging Dennis voor het eerst naar Afrika. Hoewel hij al veel van de wereld had gezien, trof Afrika hem direct in zijn hart. “Het is de mix van de natuur, het wildlife en de warmte van de mensen. Die gastvrijheid, de oprechte wil van bijvoorbeeld guesthouse-eigenaren om het hun gasten helemaal naar de zin te maken, die is écht. Maar ook de kinderen, die al dolgelukkig zijn met een papieren of een leren bal, hun glimlach, die levensvreugde, dat raakt mij.” “Tien jaar geleden begonnen wij als één van de eersten met maatwerk. Inmiddels gebruikt iedereen dat begrip, ook als er standaard modules worden aangeboden. Wij onderscheiden ons door het échte maatwerk, dat van dag tot dag wordt samengesteld en door het persoonlijke contact. Ons team bestaat uit vijf professionals.”

Club @frica, persoonlijke reizen Kleine Poellaan 5a 1435 GK Rijsenhout T 0297 349351 www.clubafrica.nl

Uniek in Nederland: de ClubAfricApp Trots is Dennis op het feit dat Club Africa als eerste in Nederland een op maat gemaakte ClubAfricApp aanbiedt. “Een reis begint met een aantal vragen die je op de site kunt invullen. Dan volgt persoonlijk contact en vragen we door. Aan de hand van het profiel maken wij een vrijblijvend ClubAfricAdvies, een mooi boek waar werkelijk alles in staat. Dit ‘praatstuk’ komen we toelichten. Het advies ontvangt de klant ook per e-mail, samen met de ClubAfricAssistent, het persoonlijk interactief reisadvies met klikbare links naar kaartjes, routes, lodges en activiteiten. Hiermee zijn we de eerste in Nederland, net als met de ClubAfricApp, waarin alle relevante in-

formatie staat, van ticketnummers tot telefoonnummers van lodges. Je hele reis in een mooi boekwerk én in je telefoon!” “Een tijdje geleden ging ik een reis toelichten bij een wat ouder stel, dat met alle kinderen en kleinkinderen naar Kenia ging. De hele familie zat vol spanning op me te wachten! Opa en oma stelden vooral vragen over de kosten en de kinderen vroegen zich af of er geen leeuwen in de tent zouden komen. Ze zijn alweer een tijdje terug en ze zijn er nog helemaal vol van. De zoon heeft een prachtig fotoboek gemaakt, dat hij laatst kwam laten zien. Hij zei dat de reis voor de hele familie een geschenk voor het leven was geweest.” 23

uit tips

Een mini shoppingcenter met werkelijk alles voor de vrouw inclusief modeshows en dansworkshops. Dat is het Amstelveens Ladies Event. Op zondag 3 november kun je je in de Emergohal laten verrassen door de 100 exposanten.

Gestuntel

Het stuntelen dat we allemaal doen in dit leven. Daar gaat Van Jewelste van Sara Kroos over. Met zelfspot en een scherpe blik vertelt ze over de onhandigheden, die we allemaal kennen; in je gezin, met je ouders, in je liefdesleven en in alles wat het leven zo mooi, maar lastig maakt. Op 10 en 11 oktober in cultuurcentrum Griffioen.

Foto Toon Buchner

Theater biJ Je tHUis

Foto Krooskunst

Alleen voor ladies!

Theater op het water Een voorproefje van het theaterseizoen in het Crown Theater Aalsmeer is op 7 september rondom de watertoren te zien. Vanaf 21 uur treden tijdens Vuur en Licht op het Water verschillende artiesten, is er vuurwerk en wat te drinken.

Nu eens geen toneel, muziek of cabaret in een schouwburg, maar op onverwachte locaties. Bij de burgemeester thuis bijvoorbeeld. Dat is de opzet van het Huiskamerfestival dat in het weekend van 27, 28 en 29 september in Amstelveen plaats vindt. Jong en aanstormend talent ĂŠn gevestigde namen; zie www.schouwburgamstelveen.nl

KUNSTBEURS

Op zoek naar een mooi object voor in je huis, tuin of bedrijf? Op 7 en 8 september vindt de Kunstbeurs aan de Westeinderplassen plaats in galerie Sous-Terre. Tegenover de watertoren in Aalsmeer vind je schilderijen, bronzen en keramische beelden, maar ook glaskunst, fotoâ&#x20AC;&#x2122;s en sieraden. 25

tekst niels de wildt

Een goed begin is het halve werk

Helderblauwe zee, heerlijk zonnetje, lekkere tapas, fijn gezelschap en een mooie omgeving. Als ik er aan terugdenk waan ik mij weer op Ibiza, maar helaas zit mijn vakantie er alweer op! De vakantie heeft opnieuw mijn ogen geopend en weer kwam ik tot de conclusie dat er een hoop mensen niet fit zijn met onder andere een verkeerde lichaamshouding, verkeerde eetgewoontes en voornamelijk overgewicht. Natuurlijk is de vakantie een periode van ontspannen en even nergens aan denken, maar vaak gaat het al mis in het voortraject, het regelmatig onderhouden van je lichaam. Ook ik heb op mijn manier even gezondigd en ik snap als geen ander hoe lastig het kan zijn om de draad weer op te pakken. September staat op de ranglijst op nummer 2 van de maanden waarin veel mensen hun gezonde en sportieve voornemens waar willen maken! Voor velen is deze ‘nieuwe start’ eigenlijk al de zoveelste. Om deze keer nu echt je gedroomde resultaat te behalen en te behouden ga ik je tools aanreiken om het dit jaar anders aanpakken. Ben jij er klaar voor? Maak een plan Begin eens met opschrijven waarom het al die andere keren niet is gelukt of waarom je weer opnieuw moet beginnen. Op basis van deze gegevens is het natuurlijk de bedoeling om niet weer in dezelfde valkuilen te belanden. Maak een plan hoe je dit gaat voorkomen; dit zijn vaak gedragsveranderingen op lange termijn. Een paar weken iets volhouden is makkelijk, iets creëren waar je de rest van je leven plezier van hebt, moet een goed doordacht plan zijn. Bepaal een realistisch doel Nu je een plan hebt gemaakt, is het tijd om de echte doelstelling te bepalen. Schrijf deze doelstelling op en vermeld erbij binnen welke tijd je het wilt behalen. Stel daarom realistische doelen, je kunt beter met 1x per week met bewegen beginnen en dat langzaam opbouwen. Het hoeft niet per se in de sportschool plaats te vinden. Misschien is het ook lekker om af en toe buiten te rennen of te fietsen. Op deze manier bouw je het langzaam op en houd je het vol. Knip je doelstelling en de tijd nu in kleine stukjes waar je in korte periode naar toe kan werken, zo is het veel makkelijker om gefocust te blijven.

Niels de Wildt is personal trainer bij onder andere Amstelhof Sport & Health Club in Uithoorn. Hij helpt mensen een gezondere lifestyle aan te nemen en vast te houden. T 0297 531855 www.amstelhof.com Reageren? info@amstelhof.com

column niels

‘Mis schien is het ook lekker om af en toe buiten te rennen of te fietsen’

Maak een start! Met jouw specifieke doelstelling kan je nu een plan van aanpak maken. Dit blijkt voor heel veel mensen nog steeds heel moeilijk, omdat de kennis ontbreekt. Daarom is het verstandig om iemand of een goed programma te zoeken waarin je wordt begeleid. Ook al is het gewoon om je op gang te helpen. Positieve motivatie helpt je snel vooruit. Ik zou het geweldig vinden om met jou aan de slag te gaan. Per september start ik namelijk met een aantal kort durende programma’s, waarin ik mensen meer leer over gezond eten, goed trainen en positief denken. Door het trainen en de gedragsveranderingen kan dit je laatste keer zijn dat je een zware start moet maken. Wil je met mij aan de slag, kijk dan even op www.jouwfiguur.com. Ik ben er klaar voor. Jij ook? Stop wishing. Start doing! 27

Timeless

tekst Eveline Steenaart

Omdat steeds meer mensen in de gaten krijgen dat je voor een heel gering bedrag fantastische kunstwerken in huis kunt halen, zijn Richard en Ida Miltenburg van Timeless weer flink aan het inkopen geslagen. Hun kunstuitleen en galerie in Uithoorn staat immers bekend om het veelzijdige aanbod: van antieke Afrikaanse beeldjes tot grote moderne schilderijen, en alles daartussen.

Ida Miltenburg: â&#x20AC;&#x2DC;Ik kies nog steeds met mijn hartâ&#x20AC;&#x2122;

Kunst hoeft niet dUUR eN lUXe te zijn 28

Leon Bosboom

‘Het is leuk dat kunst door het te lenen voor iedereen toegankelijk is’

‘Mimi’ van Karin Vermeer

Bij de grote showroom van 200 m2 parkeer je comfortabel voor de deur. Een fijne plek om op je gemak rond te kijken wat bij jou en bij je interieur past. Prettig is ook de wetenschap dat je nergens aan vast zit. Mocht het gekozene thuis toch niet zo tot zijn recht komen, dan ruil je het gewoon weer om. Wisselen mag zo vaak je wilt. Leon Bosboom en Lohé

Richard en Ida hebben de collectie flink uitgebreid met werk van bekende en nieuwe kunstenaars uit de hele wereld. De Nederlanders doen het momenteel opvallend goed. Ida: “Een nieuwe ster is Leon Bosboom, een man uit de reclamewereld. Hij maakt waanzinnige doeken van stieren, vol kracht, beweging en energie. Dat doet hij met epoxyhars en acryl op canvas. De epoxy komt vloeibaar op het doek en normaal gesproken wordt dat ingesloten met een randje, zodat het niet wegloopt. Leon Bosboom doet dat niet, maar hij wil niet vertellen wat zijn geheime techniek is”. “Van de Franse kunstenaar Lohé - in elke Franse stad kom je werk van hem tegen hebben we een nieuwe collectie beelden aangekocht. Daar zijn we heel blij mee, ook al omdat het maar de vraag is hoe lang hij nog doorgaat. Hij heeft erg veel last van zijn handen, door het jarenlang werken met brons en glaskristal. Hij maakt nu ook beelden in tin, dat met zijn zilverachtige kleur prachtig past in een modern interieur.” Karin Vermeer en Hans Jochem Bakker

“Populair is het werk van de Nederlander Robert Strüwer en Karin Vermeer is momenteel heel erg hot. We hebben haar werk vanaf het begin in onze collectie en ze heeft verschillende stijlen gehad, maar wat ze nu maakt slaat helemaal aan. Als galerie is het niet makkelijk om aan haar werk te komen, want er is een wachtlijst. Wij hebben geluk dat we al zo’n lange relatie met haar hebben”.

“Zelf ben ik helemaal weg van het werk van Hans Jochem Bakker. Hij maakt grote, moderne schilderijen van dromerige vrouwengezichten, een beetje Vogue-achtig, met grijze en witte tinten en brokken roest. Heel stoer. Ik werd er zo hebberig van, dat we nu thuis een groot doek van hem hebben hangen. Het is na 20 jaar niet meer zo dat ik alleen maar stukken inkoop die ik zelf in huis zou willen hebben, maar ik kies nog steeds met mijn hart. Mensen denken vaak dat kunst heel luxe en duur is, maar dat hoeft niet. Het is leuk dat kunst door het te lenen voor iedereen toegankelijk is.” De Timeless spelregels Eenmalig inschrijfgeld € 20,- (via de website € 10,-). Van het geleende betaal je 2% van de galeriewaarde per maand. Verzekering is hierbij inbegrepen. Van dit maandbedrag komt de helft in een persoonlijk spaartegoed, waarmee je kunst kunt aankopen. Je mag de kunstwerken zo vaak wisselen als je zelf wilt. Rekenvoorbeeld schilderij ‘Mimi’ van Karin Vermeer, gemengde techniek, 120 x 120 cm. Huur per maand (1%) : € 17,00 Spaar per maand (1%) : € 17,00 Totaal per maand (2%) : € 34,00 Let op: bij een nieuw lidmaatschap (minimaal 6 maanden) in september en oktober: 3 maanden gratis lidmaatschap!

Timeless Kunstuitleen | Galerie Ondernemingsweg 45, Uithoorn T 0297 534598 W www.kunstuitleen- timeless.nl Openingstijden Woensdag en vrijdag 12.00 – 17.00 uur Zaterdag 11.00 – 17.00 uur 29

places to be

productie Shirley Visser

Net NYC

Een stukje New York op Nederlandse bodem! Bij Franklin Bar & Kitchen kun je genieten van gerechten bereid met seizoensproducten en een uitgebreide cocktailkaart. Dit alles geïnspireerd op de smaken en diversiteit van New York. Met een fijne bar, een lounge én een buitenterras is het dé plek om je even te wanen in the Big Apple. Franklin Bar & Kitchen Amstelveenseweg 156, Amsterdam

Brits tintje

ECHTE BAGUETTES!

Frans brood, gemaakt op ambachtelijke wijze door een echte Fransman. Bij Le Fournil de Sebastian koop je de lekkerste baguettes en croissants. Sébastien Roturier runde een bakkerij in Frankrijk, samen met zijn Nederlandse vrouw en familie. De bezoekjes naar Nederland maakten iets los; hij wilde zijn boulangerie pâtisserie overbrengen naar les Pays-Bas. Al jaren een begrip op ‘t Olympiaplein, met rijen van ‘s ochtends 07:00 uur tot ‘s avonds 19:00 uur. Le Fournil de Sebastian - Olympiaplein 119, Amsterdam

voor Koters

In verwachting of op zoek naar een kraamcadeau? Koter & Co is the place to be. Bugaboo, Imps & Elfs, Petit Bateau; noem het op en je koopt het hier. Meer dan 200m2 winkelgenot voor spullen voor kinderen van 0 tot 12 jaar. Zorg dat je genoeg geld op zak hebt!

Met winkels over de hele wereld is het niet zo’n héél origineel concept, maar voor Amsterdamse begrippen is het absoluut een uniek plekje in de stad. Bij Timothy Oulton kun je terecht voor handgemaakte meubelen en lifestyleproducten met een Brits tintje. Van de bekende Union Jack-bank tot gigantische Chesterfield-banken met nepbontdekens. Timothy Oulton -

Koter & Co - Scheldestraat 55, Amsterdam

Amstelveenseweg 136, Amsterdam

aan het

WATER

De Zuidas alleen een bestemming voor de zakenlui? Think again! Aan de Nieuwe Meer vind je restaurant Het Bosch, in een modern pand met veel glas op het water in de haven. Zowel binnen als buiten is het heerlijk vertoeven en kun je onder het genot van een hapje uit de Franse keuken genieten van het mooie uitzicht. Op vrijdag- en zaterdagavond gaan de voetjes van de vloer tijdens de Supper&Sound. Het Bosch - Jollenpad 10, Amsterdam

Comprex

Wie op zoek is naar een strakke, eigentijdse keuken met een goede prijs-kwaliteitverhouding moet zeker gaan kijken bij de Flagshipstore Comprex Amsterdam. Comprex Amsterdam ontwerpt ook meubilair voor de woonkamer

Italiaanse keukens van topkwaliteit 32

Bij het binnenlopen van de winkel van Comprex Amsterdam valt je oog onmiddellijk op een strak, zijdemat gelakt wit keukeneiland. Het is een meubel uit de Linea collectie van Comprex, vertelt Mark Stouten, die de keukenspeciaalzaak samen met Rob Broekhuizen runt. “De fronten zijn slechts 12 mm dik, dat geeft deze keuken zijn elegante uitstraling. Een ander model, Comprex Segno, heeft daarentegen fronten van 26 mm dik voor een meer krachtige uitstraling.“ Mark en Rob doen er hun uiterste best voor om bezoekers van de showroom een warm gevoel te geven over de aankoop én het toekomstige gebruik van een Comprex keuken. Mark: “Een nieuwe keuken koop je niet zomaar, het is een hele investering. Met één enkel bezoek aan onze showroom ben je er niet. We overtuigen klanten met onze heldere aanpak en geven de juiste aandacht die zo’n aankoop verdient. Wij schetsen meerdere ontwerpen voor onze klanten tot de ideale indeling gevonden is en presenteren dit vervolgens fotorealistisch. Voor levering weet de klant exact hoe de keuken eruit komt te zien en wat deze geïnstalleerd kost.” “Ook voor diverse woningontwikkelaars doen we veel in de vervangingsmarkt. Zij merken dat bij Comprex Amsterdam, binnen de gestelde budgetten, ook een complete keuken tot de mogelijkheden behoort.” “Wij leveren maatwerk,” benadrukt Mark, die ruim 15 jaar ervaring in de keukenbranche heeft. “Daarvoor werken wij samen met erkende bouwspecialisten, die desgewenst alle benodigde aanpassingen en werkzaamheden voor de nieuwe keuken kunnen uitvoeren. Van het slopen van de oude keuken tot het verleggen van leidingen, plaatsen van muren en plafonds, het monteren van de nieuwe keuken en het installeren van de apparatuur en verlichting. Wij bieden onze klanten een totaalpakket met één contactpersoon. Want wat is er nu mooier dan het kopen én gebruiken van een Comprex-keuken.”

Comprex Amsterdam Buitenveldertselaan 108 1081 AB Amsterdam 020-64 25 042 www.comprexamsterdam.nl

Mevrouw Van Tol uit Ouderkerk beaamt dat. “De positieve verhalen van mijn broer over het meedenken, het ontwerpproces en originele ideeën deden mij besluiten om langs te gaan.” Aan de hand van een ontwerpgesprek over wensen en verwachtingen werden meerdere indelingen van de ruimte schetsmatig bekeken om tot de beste ontwerp te komen. “Tijdens een volgende sessie hebben we in detail materialen, kleur, indeling kasten en apparatuur doorgenomen. Dat was uitgewerkt in een offerte en 3D-visualisatie van de keuken en de gehele woonkamer, zodat ik kon zien hoe mijn huis eruit zou kunnen zien na de verbouwing. Ik was meteen enthousiast.”

‘Wij schetsen meerdere ontwerpen voor onze klanten tot de ideale indeling gevonden is en presenteren dit vervolgens fotorealistisch’

En over het eindresultaat is ze helemaal tevreden. “De keuken is nog mooier dan ik had durven hopen. Comprex keukens zijn prachtig om te zien. De ogenschijnlijke eenvoud en het gevoel van exclusiviteit dagen je uit. De kwaliteit is hoog, het voelt heel goed en degelijk aan.” Mark kan dat alleen maar onderschrijven: “Comprex is absoluut onderscheidend op het gebied van keukenmeubilair. Niet alleen door het design, het kleurgebruik, de flexibiliteit en de technische mogelijkheden van de fabrikant, maar ook door de goede prijs-kwaliteitverhouding, waarover klanten zich nog wel eens verbazen.” De keukenmeubelen van zijn vervaardigd van kwalitatief hoogwaardige materialen en leverbaar in vele afwerkingen, zoals fineer, zijdemat- of hoogglanslak, kunststof, polymeer, corian en RVS. Greeploze keukens zijn blijvend populair en Comprex Amsterdam heeft er vier verschillende keukens van staan. Mark: “Allemaal net even anders, onderscheidend en exclusief.” Wat betreft keukenapparatuur werkt Comprex Amsterdam samen met merken zoals; Miele, Gaggenau, AEG, Atag, Quooker, Pitt Cooking, Bora en Franke. Om het totaalpakket nog completer te kunnen maken, ontwerpt Comprex Amsterdam ook meubilair voor de woonkamer, badkamer of bijkeuken en verzorgen zij ook verlichting. Mark: “Harmonie in kleur en materiaal speelt hierbij een centrale rol. Zo kunnen ruimtes als het ware samensmelten, de wandmeubelen naast de openhaard bij mevrouw Van Tol zijn hiervan een prima voorbeeld.” 33

lezers aanbieding

Exclusief voor lADIES Smart& Sexy, metLisa Portengen Een mix tussen de Oprah Winfrey talkshow & theater vol inspiratie. Dat is de Smart & Sexy theatershow van Lisa Portengen, op woensdag 6 november in de Grote Zaal van de Schouwburg Amstelveen. Lezers van UIT Magazine zitten voor € 29,95 op de 1ste rang en genieten na afloop van een glaasje Prosecco en een hapje.

1ste rang: € 29,95 (inclusief de meet & greet na afloop) Woensdag 6 november – 20.00 uur – Grote Zaal – Schouwburg Amstelveen – inclusief Ladies Night Smart & Sexy – Theatershow

Met bijzondere inzichten, cadeautjes, muziek, kippenvel, een vrouwelijke dj als sidekick, inspirerende gasten en een social-mediaredactie. De show is een initiatief van Lisa Portengen, een vrouw met een missie: vrouwen laten ervaren wie ze werkelijk zijn. Met bijzondere inzichten, cadeautjes, muziek, kippenvel, een vrouwelijke dj als sidekick, inspirerende gasten en een social-mediaredactie. Na afloop van de show staat er een te gekke goodiebag op je te wachten (zonder kortingsbonnen) ter waarde van minstens € 75,-! Een bezoekje is dus erg Smart.

voor maar

€ 29,95 p.p.

Exclusief voor lezers Woensdag 6 november ben je van harte welkom in de Grote Zaal van de Schouwburg Amstelveen. Wil je na afloop van de voorstelling nog een Meet & Greet met Lisa èn exclusieve Smart & Sexytips ontvangen onder het genot van een glaasje Prosecco en een hapje? Bestel je entreebewijzen dan via kassa@ schouwburgamstelveen. nl of (telefonisch) aan de kassa. Vermeld bij je bestelling ‘code 0015’. Het aantal Meet & Greetplaatsen is beperkt dus reageer snel. Alle bezoekers ontvangen in ieder geval de goodiebag. 35

Kunstroute Aalsmeer

De kunstroute van Aalsmeer, die zaterdag 21 en zondag 22 september plaatsvindt, belooft een sprankelende route te worden. MĂŠĂŠr dan 100 kunstenaars, dichters en musici doen eraan mee.

Kunst, kunst en nog eens kunst! 36

‘We laten verschillende soorten kunst zien, zoals sieraden, glaswerk en schilderijen’ Coördinatrice Kathleen Hastings Slogatt belooft een levendige route met onverwachte, verrassende kunst. ,,We laten verschillende soorten kunst zien, zoals sieraden, glaswerk en schilderijen. Het aardige is ook dat je de kunstenaar zelf kunt spreken. Op sommige locaties zijn gastvrouwen aanwezig om de bezoekers op te vangen. Bijna overal kun je wat eten en drinken en hier en daar wordt muziek gemaakt. Dat maakt de kunstroute, die nu voor de zestiende keer wordt gehouden, zo feestelijk.”

De kunstroute is gratis toegankelijk en start zowel zaterdag als zondag om 11 uur bij Jachthaven Otto, Uiterweg 94, Aalsmeer. Een plattegrond is bij diverse winkels, musea, galerieën,theaters en bibliotheken in de regio verkrijgbaar. Wie een museumkaart bezit, wordt vriendelijk verzocht die bij de Historische Tuin te tonen. Zie ook www. kunstencultuuraalsmeer.nl.

We doen een greep uit het uitgebreide programma. In de naar verluid mooiste watertoren van Nederland, aan de Kudelstaartseweg 16, is een installatie te zien waarin onder meer foto’s zijn verwerkt van bijzondere Aalsmeerse panden. Aan de overkant, waar Galerie Sous-Terre is gevestigd, kun je terecht voor een verzameling glaskunst van topkwaliteit. Wie liever zelf de handen laat wapperen, kan in de Oude Veiling aan de Marktstraat met vuurvast glazuur tegels beschilderen, waarna Tries Smilde die tegel zal bakken. Je moet wel twee weken geduld hebben voor je je kunstwerk kunt afhalen, maar het is sowieso niet aan te raden om een tegel, die zojuist bij een temperatuur van 1.100 graden is gebakken, in je tas te laten glijden. Héél bijzonder wordt ‘De Gebreide Boomgaard’, waarvoor maar liefst zeventig enthousiaste Aalsmeerse breikunstenaars tussen de 5 en 95 jaar oud kleurrijke breisels hebben gemaakt. Daarmee gaan ze 34 fruitbomen inpakken, nabij

de ateliers van Karin Borgman en Nanette Kuipers aan de Uiterweg 185. En oh ja, daar kun je ook terecht voor de zelfgebakken appeltaart van Diede en Neeltje, die troost kan bieden mocht de kunst een beetje tegenvallen. Handgemaakte sieraden en andere ‘hebbedingetjes’ die de € 35,- niet overschrijden zijn te koop in het winkeltje Pop-up Art Store aan de Zijdstraat 35. Kijk vooral niet gek op als je de verdwaalde PC Hooftstraatdames Trudy en Saskia (twee komieken uit Aalsmeer) op zaterdag tegenkomt, want die zijn natuurlijk ook gek op al die snuisterijtjes, die door kunstenaars speciaal voor de kunstroute zijn gemaakt. Kinderen van 5 tot 12 jaar die van tekenen houden, kunnen in het Oude Raadhuis een Vlaamse Reus of een kleurrijke kip natekenen. Met pastelkrijt maken ze een kunstwerk op groot papier, dat ze mee naar huis mogen nemen. Kosten: € 5,-. De botenloods van jachthaven Otto wordt voor de Kunstroute omgetoverd tot een met bloemen en planten versierde kunsthal, waar zestien kunstenaars hun werk laten zien, van uitbundige schilderijen tot serene tekeningen, en van zilveren sieraden tot humorvolle theepotten. Zo maakt een Japanse kunstenaar voor een bescheiden bedrag een originele kunstkaart, waarvoor hij telkens weer andere stempels gebruikt. Ook een bezoekje aan tuinbouwmuseum de Historische Tuin is aan te raden. Hier exposeren zeven kunstenaars. Aline Westerhof maakt van natuurlijk materiaal kleine huisjes voor insecten (‘insectenhotels’) die ook te koop zijn. Maar er komen ook een paar installaties. Kathleen: ,,Vorig jaar hadden we veel kleine kunstwerken, maar die kregen wel èrg veel concurrentie van al die bloemetjes en plantjes.” Anneke Harting, die keramische objecten maakt, doet al vanaf de eerste kunstroute mee. ,,Het KCA vroeg of wij een weekend de deur van ons atelier wilden openzetten. We zijn met zijn vijven begonnen en aanvankelijk dacht ik: jeetje, wat moet ik het hele weekend doen. Maar van meet af aan is het een groot succes geweest, want er zijn heel veel mensen nieuwsgierig naar wat jij in je keuken doet.” In het afgelopen jaar is de kunstroute behoorlijk gegroeid. ,,Het is niet meer zo dat je met één wandeling over de Uiterweg alles kunt zien; je moet nu ècht een keuze maken.” Anneke exposeert niet alleen. Ze heeft 13 kunstenaars uitgenodigd om in Loods 123, bij de jachthaven aan de Uiterweg 123-127, te exposeren. Bronzen sculpturen, creaties in glas, simpele stenen die tot schitterende ringen worden verwerkt, het is teveel om op te noemen. ,,Ik kom het hele jaar door zoveel mooi werk tegen; dat kan ik nu in de botenloods laten zien.” 37

UIT SPECIAL

it’s time to fall in love!

SPECIAL: ALLES OVER DE NAJAARSMODE VAN 2013 special

Ilja Visser

tekst Shirley Visser

Als kind zijnde had ze barbies met zelfgemaakte kleertjes door haar oma, maar momenteel kruipt ze liever zelf achter de tekentafel om collecties te ontwerpen, Nederlands topdesigner Ilja Visser. We spreken haar in Vinkeveen, waar ze woont met haar vriend en dochtertje, Poppy.

Ilja

VISSER verovert de wereld 40

fashion special

‘Ik was bereid om lange dagen te maken en de liefde voor het bedrijf te voelen’ “Vroeger op school waren mijn klasgenootjes jaloers op de kledingcollectie voor mijn barbies. Bontjasjes, zijden bloesjes, jeans. Mijn oma maakte alles voor me. Iedere keer had m’n barbie een nieuwe set aan. Mode zat er dus al vroeg in!” Na de middelbare school was een vervolgopleiding kiezen voor Ilja dan ook niet moeilijk. “Het werd modevormgeving aan de kunstacademie in Arnhem, waar mijn kijk op mode toch iets professioneler is geworden dan de barbieoutfits die ik samenstelde, haha. Ik liep stages bij Donna Karan en Maria Cornejo en leerde hier de fijne kneepjes van het vak. Tijdens deze stages moet je zo veel als je kunt oppikken en dit heb je grotendeels zelf in eigen hand. Hoe meer je vraagt te mogen doen, hoe meer je krijgt.” “Ik deed snel de klussen die ze me opdroegen en vroeg vervolgens om iets nieuws. Ik was bereid om lange dagen te maken en de liefde voor het bedrijf te voelen. Uiteindelijk heb ik zelfs gedeeltes van de collecties mogen ontwerpen! Het is me enorm bijgebleven dat structuur van groot belang is, maar ook de enorme ego’s vergeet ik niet snel...’ De ego is bij Ilja gelukkig uitgebleven. Ze blijft bescheiden, ondanks de gigantische groei die ze momenteel doormaakt.

Ilja Visser

Na haar afstuderen verhuisde Ilja naar Milaan om daar de oorsprong van mode, textiel en inspirerende ontwerpen te ontdekken. In 2004 schreef ze een ondernemingsplan en samen met alle opgedane werkervaring vond ze dat ze genoeg wist om het samen te voegen en het onder een eigen label toe te passen. Momenteel heeft Ilja er twee: de ready-to-wear lijn Ready to fish_ en de couturelijn ILJA. Juist de afwisseling maakt het werk voor haar zo leuk. “Het zijn verschillende wegen die je beloopt. Met Ready to fish_ richten we ons meer op commerciëlere stukken. Het totaalconcept hiervan is heel belangrijk. De meubels, de cd’s, alle marketingtools passen bij elkaar, overal ter

wereld. De internationale showrooms die Ready to fish_ verkopen hebben onze meubels en een aantal mooie winkels heeft ook hetzelfde Ready to fish_ rek staan. Wij letten erg op uitstraling en zorgen dat de collecties mooie verkoopbare stuks bevatten.” “Met ILJA richten we ons op het allerhoogste segment. We houden ons bezig met het vinden van nieuwe vormen en verwerken dit in madeto-measure en in draagbare stukken. Deze collectie presenteren we voor het eerst in september in Parijs. Voor beide labels richten we ons op sophisticated, self supporting vrouwen die reizen en van kunst houden. De vrouw die Ready to fish_ draagt, zal wellicht later in haar leven ILJA dragen.” Met haar labels heeft ze celebrities in Amerika betoverd en voor Lady Gaga is ze zelfs een vaste leverancier geworden. “Miss Gaga heeft al verschillende dingen gedragen van ILJA en Ready to fish_ leveren we aan onder andere de Kardashians. Ook hier zijn we heel secuur wie we in welk label willen hebben. Voor Ready to fish_ zijn dit weer andere celebs dan voor ILJA. Hoe het voelt? Ik vind het altijd fijn omdat ik weet dat het voor het label goed is, maar het blijft echt iets zakelijks. Zo zien zij het ook. Het is niet zo dat ik hierom een gat in de lucht spring. Dit doe ik wel als ik van een belangrijk figuur uit Parijs een compliment krijg over m’n collectie. Of als we qua organisatie of sales grote stappen maken. Daar word ik blij van!” Met een draagbare lijn, een couture-collectie, een doorbraak in het buitenland en sterren die in haar kleding lopen lijken er geen dromen meer te zijn. Toch zijn er nog een hoop dingen die Ilja wil bereiken. “Nu ik moeder ben wordt me vaak gevraagd of ik geen kinderlijn wil beginnen, maar het voeren van zo’n lijn vergt een totaal andere discipline. Wij willen ons focussen op wat we doen. En dat is voor nu genoeg! Wel zijn er nog een hoop andere dingen te halen. Ik ben er nog lang niet. Er is nog zoveel dat beter kan, ik ben nooit tevreden. Uiteindelijk is het doel pas bereikt als ik voor beide labels wereldwijd bijna alle mogelijke winkels bedien. Dit is een proces wat nog járen gaat duren. Daar zijn we nu pas mee begonnen!” 41

BGorgeous

tekst Eveline Steenaart

Mijdrecht is een verrassende aanwinst rijker. BGorgeous in de Dorpsstraat is kledingzaak, kapper en nagelstylist in ĂŠĂŠn. Een ruime en luxe ogende winkel met als blikvanger een witte catwalk, met daarop trendy gestylde etalagepoppen. De grootste verrassing? De prijskaartjes!

BGorgeous, betaalbare trends in een chique jasje

special

fashion special

‘Nu hebben we het gecombineerd: een kledingzaak met één kappersstoel. Persoonlijke aandacht verzekerd!’

Sinds mei runt Alissa Bakker (21) samen met haar vriend Clint van Buiten (23) BGorgeous, een kledingzaak voor trendy meiden en dames. De loop zit er al lekker in. “Ik heb jaren gewerkt als kapster, maar mode was altijd al mijn ding. Ik zit voortdurend met mijn neus in de modebladen of op modeblogs”, zegt Alissa. “Nu hebben we het gecombineerd: een kledingzaak met één kappersstoel. Persoonlijke aandacht verzekerd!” Het ligt misschien niet erg voor de hand om in deze tijd een kledingzaak te beginnen, maar Alissa en Clint hebben hun concept goed uitgedacht: “We durfden de stap aan, omdat we geloof hebben in ons idee. De winkel ziet er uit als een dure boetiek, maar we werken juist met heel leuke prijzen. Denk aan € 19,95 of € 29,95 voor een leuk shirt. Dat is een bewuste keuze, we willen anders zijn dan anderen. We verkopen géén merkkleding, ook richten we ons niet op de basics. Bij ons kom je voor leuke, aparte dingen, kleding die iets toevoegt. Alles is heel trendy! Door onze lage prijzen kunnen we snel rouleren met onze kleding en accessoires. Momenteel hebben we veel leren lookalike tassen en sjaals van Hermes, Céline en Cartier.

BGorgeous Dorpsstraat 65 3641 EB Mijdrecht 0297-286711 www.bgorgeous.nl

Met 160 m2 is de winkel ruim opgezet en de paskamers zijn ook extra groot. Achterin is een gerieflijk zitje geplaatst met een bank en lekker leesvoer en er is altijd tijd voor een kopje koffie of thee. Veel vaste klanten komen iedere week even snuffelen, want Alissa gaat iedere

maandag naar het World Fashion Center voor nieuwe aanvoer. “Het is een sport om in het WFC de krenten uit de pap te halen. Als ik iets leuks vind, koop ik maar één maatserie in. Op is op, want je wilt niet dat het hele dorp in hetzelfde loopt.” Kappersstoel en nagelstyliste Op de kappersstoel van Alissa kunnen zowel dames, heren als kinderen plaatsnemen. Een afspraak maken mag, maar is niet nodig. Alles kun je laten doen, van knippen en kleuren, tot het laten aanbrengen van extensions. Dat laatste gebeurt met zogenaamde matten van echt mensenhaar, dat ook kan worden gekleurd. Alissa: “Met deze extensions doe je ongeveer een jaar. Iedere twee maanden moeten ze omhoog worden gezet, omdat je eigen haar natuurlijk gewoon doorgroeit. Ook de kappersprijzen zijn bewust heel laag gehouden: € 19,95 voor wassen, knippen en drogen. Dat geldt ook voor de prijzen van onze nagelstyliste: een french manicure met acryl kunstnagels kost € 42,-. Ladies Night De mooie ruimte en de sfeer van BGorgeous lenen zich uitstekend voor een gezellige Ladies Night: “Een groepje van minimaal 8 dames kan bij ons gratis een Ladies Night houden op een avond of op een zondagmiddag. Privé shoppen met je vriendinnen of collega’s, een gezellige meidenavond met een hapje en een drankje. Zo’n avond kan worden uitgebreid met het laten doen van de nagels of bijvoorbeeld iets leuks met je haar. Ook leuk: vanmiddag komen hier twee vriendinnen zich voorbereiden op hun examenfeest. Ze komen hun haar en nagels laten doen en mogen een leuke outfit shoppen. Cadeautje van de moeders voor hun diploma!” special

Styleguide

tekst Eveline Steenaart

Wat begon als een hobbywebsite met 2 volgers â&#x20AC;&#x201C; haar moeder en haar vriend â&#x20AC;&#x201C; groeide uit tot een serieuze baan, waar Shirley Visser inmiddels van kan leven. Haar website Styleguide.nl over mode, beauty en lifestyle, is nog steeds groeiende. Shirley zelf trouwens ook, want ze is zwanger. 162.000 bezoekers per maand volgen haar, haar zwangerschap en haar dagelijkse fashionblogs. Shirley Visser

Elke dag DRIE artikelen over draagbare en bereikbare mode 46

special

fashion special

kleding niet altijd super trendy of heel duur hoeft te zijn. En ik geef een kijkje in mijn leven. Het leven van een doodnormaal meisje, dat soms issues heeft en soms niet.”

‘Mijn lezers, grof gezegd meiden en vrouwen tussen de 15 en 30 jaar, zien mij als een soort vriendin’ De zwangerschap van 21 weken en een hoogzomerse temperatuur van 30 graden eisen hun tol. Shirley Visser (26) puft ervan: “Eerlijk gezegd dacht ik vroeger dat zwangere vrouwen zeurden, maar ik moet toegeven dat het soms best zwaar is”. De modeschrijfster heeft een leuke, maar niet overdreven fancy outfit aan: “De broek is van Zara, het shirt kreeg ik opgestuurd, de ketting is van H&M en de sandaaltjes zijn van Invito, die zijn al zes jaar oud. De tas is trouwens wél duur, die is van Balenciaga. Een uitspatting waar ik echt van kan genieten, omdat ik héél goed weet hoe hard ik ervoor gewerkt heb!” Op de tas na, is haar kledingkeuze tekenend voor wat Shirley dagelijks bespreekt op haar website: draagbare en bereikbare mode, veelal van merken als Zara, Mango, H&M en River Island. Ze laat op haar site foto’s zien uit lookbooks van nieuwe collecties en bespreekt haar eigen favorieten. Iedere dag post ze drie artikelen en drie keer per week plaatst ze een foto van zichzelf op straat, in de outfit van die dag. Op maandag trakteert ze haar lezers op een fotodagboek van de week ervoor. “Ik zie mezelf niet als een echte modekenner, maar ik wil laten zien dat leuke

Het succesverhaal van haar site begon in 2005, toen ze dagelijks een modewebsite bezocht. “Iedere keer dacht ik ‘dat kan ik beter’ en dan kun je twee dingen doen: óf het werkelijk gaan doen óf verder je mond houden. Ze koos voor het eerste en begon een eigen website. “Ik was zo naïef als de pest en typte soms hele stukken tekst over uit bladen. Maar met twee volgers, mijn moeder en mijn vriend, was dat niet zo erg!” Het schrijven beviel haar echter zo goed, dat ze besloot de opleiding Media, Informatie en Communicatie te gaan volgen. Haar website kreeg meer vorm en ze pakte de zaken steeds serieuzer aan. Persbureaus bestookten haar dagelijks met informatie en de bezoekersaantallen stegen explosief. “Mijn lezers, grof gezegd meiden en vrouwen tussen de 15 en 30 jaar, zien mij als een soort vriendin. Drie jaar geleden ben ik behoorlijk afgevallen, ik ging van maat 44 naar maat 38. Dat hele traject, met alle ups-and-downs, heb ik met ze gedeeld. Nu leven ze mee met mijn zwangerschap.” In 2011 kwam het moment van de waarheid: “De bezoekersaantallen gingen over de 100.000 unieke per maand en ik werd benaderd door mediabureaus die op mijn site wilden adverteren. Ik besloot in het diepe te springen en mijn baan op te zeggen. Sindsdien is Styleguide.nl mijn werk. De wekker gaat om half acht, ik maak ontbijt, laat de hond uit en om half negen gaat de computer aan. Negen van de tien keer gaat die niet om zes uur weer uit.” Net als andere fashionbloggers die ertoe doen, ontvangt Shirley wekelijks uitnodigingen voor persbijeenkomsten, modeshows, openingen en hippe feestjes. Zo ook voor de Amsterdam Fashion Week. “Jaren ben ik daarheen gegaan, maar dat doe ik niet meer. Het is een wereldje van zien en gezien worden en veel nep gedoe. Dat past totaal niet bij mij! Je staat uren te wachten op je hoge hakken en in die tijd kan ik zó veel andere dingen doen! Wat er geshowd wordt, is bovendien veel te onbereikbaar voor mijn volgers. Overigens ben ik zelf wel fan van Ilja Visser, vooral van haar Ready to Fish label, maar verder zijn de Fashion Week en veel van die andere events niet erg aan mij besteed. Laat mij maar lekker schrijven en delen! In juni ben ik begonnen met een speciale site voor zwangeren, mommytobe.nl. Ook die is al een groot succes!” special

tekst Katinka Bartels

column katinka

Terwijl ik dit zit te schrijven draag ik een KleiN ZWaRt jurkje,

een Little Black Dress (LBD). Dat komt mooi uit, want daarmee ben ik helemaal in de stemming om het met u te gaan hebben over mode en daarbij is een LBD onontbeerlijk. Veruit de meeste boekjes van min of meer deskundige dames met goedbedoeld stijladvies hebben namelijk één overeenkomst: scoor vooral dat zwarte jurkje, regel er nog wat goede basisstukken bij en meer is niet nodig. Oké, misschien nog wat accessoires om de boel op te leuken, maar als het met die basisstukken maar goed zit, komen we het komende winterseizoen qua mode weer prima door. Laatst heb ik een heerlijk boek – De stijlgids voor vrouwen - van Joyce Roodnat gelezen. Daarin heeft de schrijfster een lijstje gemaakt met basisstukken die we allemaal in de kast zouden moeten hebben. De opsomming is verrassend simpel, maar ze zou wel eens heel erg gelijk kunnen hebben. Het zijn: een soepel jurkje, een rechte rok, een colbertjasje, een broek met rechte pijpen, twee zijden blouses en een paar pumps. Als we voorzien zijn van dit basismateriaal kunnen we seizoenenlang naar hartenlust combineren en er dan toch welke dag weer anders uitzien. Combineren is hét toverwoord in modeland. Als je daar gevoel voor hebt, kun je je garderobe optimaal gebruiken en je eigen ‘touch’ aan een outfit geven. Toch zijn er veel vrouwen die geen talent hebben voor dat combineren. Als ik de modegoeroes mag geloven – en ik heb er wat geïnterviewd - kopen veel vrouwen één setje bij elkaar en dragen dat alleen op die manier. Eeuwig zonde. Om je eigen ‘touch’ aan een outfit te geven moet je een beetje lef hebben, een beetje durven en je ondertussen ook aan een paar moderegels houden. Parisiennes zijn daar goed in, en Ines de la Fressange, één van de bekendste Franse stijliconen die zeer thuis is in de wereld van mode en goede smaak heeft laatst ook een persoonlijke stijlgids geschreven.

‘Als Parisienne moet je leren winkelen met beleid’

Gouden tip van het voormalige model: “Als Parisienne moet je leren winkelen met beleid, wil je je niet gek laten maken door het enorme aanbod. Je moet vooral je kledingkast niet volproppen met stukken die je nooit zult dragen.” En een ander advies van de modebewuste Française: gebruik de helft van je budget voor basisstukken van goede kwaliteit en de andere helft voor impulsaankopen die een garderobe levendig maken, zoals een riem, een tas of sieraden.

Katinka Bartels schreef eerder onder meer voor Miljonair, Hide&Chic, Margriet en De Telegraaf

Daarmee zijn we meteen aangekomen bij een heikel punt: het budget. Modekenners zeggen daarover hetzelfde: het is helemaal niet gezegd dat je er met de duurste spullen ook het beste uit ziet. Integendeel, creativiteit en eigen inbreng is veel belangrijker dan kledingstukken waar een duur prijskaartje aan hangt. Om dat duidelijk te maken haal ik graag de wijze woorden van de kleurrijke countryzangeres Dolly Parton aan: “U wilt niet weten hoeveel het gekost heeft om er zo goedkoop uit te zien.” Ik bedoel maar. 49

Parks

tekst Eveline Steenaart

Bij PARKS op de Rembrandtweg in Amstelveen heerst een gezellige drukte. Klanten snuffelen in de rekken, de telefoon rinkelt, er worden pakketten kleding afgeleverd, kortom, er is volop reuring. Tussen de bedrijven door spreken we met de females in fashion, eigenaressen GabriĂŤlla Noordstar en Marion van Wagenberg.

Modische, aparte kleren 50

special

fashion special

Hoe laat de PARKS vrouw zich het beste omschrijven? Gabriëlla: “Moeilijke vraag, de PARKS vrouw

op zichzelf bestaat namelijk niet. En ze laat zich zeker niet in een hokje plaatsen! Vrouwen van iedere leeftijd komen bij ons: van een oud omaatje dat een mooi kasjmier vestje uitzoekt tot een jonge meid, die een gewatteerd jackje voor op het hockeyveld koopt. Je kunt bij ons terecht voor een leuk slippertje tot een mooie avondjurk.

De rekken hangen tjokvol met de najaarscollectie. Waar worden jullie zelf hebberig van? Marion: “Van álles, haha! We staan 100% achter

alles wat we inkopen en bij de inkoop trekken we alles zelf aan om te kijken hoe het valt en hoe het aanvoelt. We vallen erg op mooie stoffen.” Waarvoor moeten we deze herfst naar PARKS? Marion: “Een kleine greep: grote vesten, breisels,

We spraken elkaar een paar jaar geleden. Jullie zijn onverminderd vrolijk en enthousiast, hoe gaat het? Gabriëlla: “Goed, het loopt hier lekker door!

En het is nog steeds geweldig leuk!”

Wat is het ‘geheim’ van jullie succes? Gabriëlla: “De band met onze klanten. Het

persoonlijke contact, dat vinden we heel belangrijk. Dat geldt voor Marion en mij, maar ook voor onze medewerksters. De collega’s hebben net zo veel hart voor de zaak als wij. Die interesse in onze klanten – en die is trouwens wederzijds – is precies wat dit werk zo leuk maakt! Het is ook heerlijk om mensen die voor het eerst binnenkomen op weg te helpen. Of ze juist lekker ongestoord te laten rondkijken, iedereen is daarin anders. En onze service speelt een grote rol.

De service, wat houdt dat in bij jullie? Marion: “Van iedere nieuwe collectie maken

PARKS Females in fashion Rembrandtweg 145 1181 GG Amstelveen T 020 – 6417043 www.parksfemales infashion.nl Like us on Facebook

we een fotoboek met alle items. Klanten kunnen aangeven waar ze interesse in hebben en als de kleding binnenkomt, bellen we ze op. Alles vrijblijvend natuurlijk. Verder roepen we altijd ‘voor alles is een oplossing!’ Eventuele klachten worden opgelost en als er bijvoorbeeld iets vermaakt moet worden voor iemand die de volgende dag op vakantie gaat, dan zorgen wij ervoor dat het toch op tijd klaar is. Dat soort dingen. Misschien zijn we wat de service betreft wel ouderwets degelijk.”

leren broekjes, luxe zijden tops van Goldhawk, leren jasjes van DNA, lammy’s, mooie wollen mantels, ook afgezet met leer. We hebben weer volop mooie items van de merken Twin-Set en SET. Bovendien veel van By Malene Birger, een prachtig, heel draagbaar merk voor alle leeftijden. Wat is typisch PARKS? Gabriëlla: Bij ons vind je modische, aparte kleren.

We onderscheiden ons duidelijk van de modehuizen en zeker van de ketens. Wij verkopen geen kleding die binnen een jaar ‘uit’ is. Het meeste is goed combineerbaar, zodat je het meerdere seizoenen kunt dragen. Bijvoorbeeld zo’n poncho van Knit-ted, van een heel soepelvallend breisel. Een heerlijke, zachte omslagdoek die je zomer en winter kunt dragen. De kwaliteit, de mooie stoffen, het draagbare, misschien is dat wel typisch PARKS…?

‘Een kleine greep: grote vesten, breisels, leren broekjes, luxe zijden tops van Goldhawk’ special

Q&A

WE LOVE FASHION 3 straatinterviews

Wat is je favoriete winkel? Hoe omschrijf je je eigen stijl? En wat staat er op je verlanglijstje dat je toch echt ooit een keer wilt aanschaffen? Jessica van Saarloos, Morris Nieuwenhuis en Margareth Mulder geven antwoord. 52

special

interviews Eveline Steenaart

fashion special

‘Dat heb ik een beetje van mijn moeder meegekregen, haar stijl is cowboychique.’

Jessica van Saarloos (27) uit Amstelveen, eigenares van boetiek 1310 Fashion in de Beethovenstraat in Amsterdam. Op haar fashionblog Sequins & Naturals schrijft ze over haar passie: mode. Mijn stijl Heel verschillend, de ene dag ben ik in een stoere bui en trek ik mijn bikerboots en leren jack uit de kast, de andere dag ga ik hippie style. Dat heb ik een beetje van mijn moeder meegekregen, haar stijl is cowboychique. Maar je kunt me ook in een basic kasjmier shirtje met simpele instappertjes tegenkomen. Net hoe ik me voel. Ik heb wel altijd een spijkerbroek aan, want daar voel ik me het lekkerst in.

Favoriete winkel Meerdere, Buise in de Cornelis Schuytstraat vind ik geweldig. Bijenkorf Amsterdam ook heerlijk, zo veel merken en stijlen bij elkaar. Maar ik koop natuurlijk ook veel in mijn eigen winkel 1310 Fashion. Haar Wat ik nu super leuk vind is een grote knot, bovenop je hoofd. Lekker fashionable, vrouwelijk én makkelijk. Hij zakt lekker uit, dan wordt het wat wilder. Leuk te combineren met een stoere look, of juist classy. Hebben dit najaar De Kenzo sweater met tijger! Ik was gelijk verliefd toen ik de jeansblauwe zag. Simpel op een spijkerbroek, blauw gympje eronder, klaar! Inmiddels heb ik ‘m in mijn kast hangen, want als ik hem nu niet koop, is-ie weg.

All time favourite Een vintage paillettenjasje van mijn moeder. Na jaren zeuren heb ik hem dan eindelijk van haar gekregen! Shopfrequentie Te vaak, ik koop zeker elk weekend wat… Duurste kledingstuk ooit Pumps van Christian Louboutin, ze waren iets van 900 euro… Prachtig, maar ze doen verschrikkelijk pijn. Het zijn echte ‘zitschoenen’. Op het verlanglijstje De Love Bracelet van Cartier, al jaren. Vorig jaar kreeg ik de ring voor mijn verjaardag van mijn ouders. Voor de armband ben ik nog hard aan het sparen. Van mijn vriendinnetje kreeg ik er een speciaal spaarpotje voor!

special

fashion special

Morris Nieuwenhuis (26) uit Amsterdam bepaalde ooit als doorhost wie er naar binnen mocht en wie vooral niet bij Jimmy Woo. Runt nu zijn eigen PR-bureau, Neuhaus PR. Bekend als übersocialite van Amsterdam die geen modefeestje mist, al dan niet aan de arm van Bastiaan van Schaik. Mijn stijl Informal chique, jeans en overhemd. Naar een vergadering met een klant doe ik een jasje aan. Ik heb wel eens een pak aangetrokken voor een grote corporate partij, maar dat voelde niet goed, zo ben ik niet. Favoriete winkel Zara, COS, Massimo Dutti, Suit Supply, Zegna, Tommy Hilfiger. Ik hou ervan om te combineren. Goede basics hoeven niet duur te zijn. Voor een beter jasje of schoenen geef ik graag iets meer uit. Haar Coup d’État, Jeffrey is de enige tegen wie ik zeg ‘jij weet wat bij mij past’. Daarnaast roept hij ook altijd dat, zodra ik kaal begin te worden, alles eraf gaat. Ik föhn mijn haar iedere dag glad, is vast niet goed. Maar als ik dan kaal word, heb ik het tenminste zelf veroorzaakt. What was I thinking?! Ik heb op de middelbare school wel eens blauw haar gehad. Nooit meer! Later ook nog eens zwart, toen ik merkte dat ik grijs begon te worden. Nu laat ik het gaan, in de hoop dat ik net zo mooi grijs word als George Clooney. Hebben dit najaar Een goed paar mocassins. Je kunt ze op verschillende manieren dragen. Informeel onder jeans en met een jasje staat het erg scherp. All time favourite Vintage Ray Ban en vintage Rolex. Ik heb een klassieke Ray Ban met de originele glazen uit de jaren ‘70. Is nergens meer te krijgen en je ziet er ook niemand mee lopen. Daarnaast mijn Rolex, uit 1972, met een jubileumband. Shopfrequentie Twee keer per maand, waarvan één keer online, meestal bij webshops die ook een winkel hebben. Dan sla ik groot in, ga naar de winkel om te ruilen wat niet goed was en kom dan uiteindelijk thuis met nóg meer spullen… Duurste kledingstuk ooit Goede stukken mogen best wat meer kosten, maar ik had ooit een jeans van Diesel van 350 euro, die nog sneller sleet dan een Zara broek. Dat is geld weggooien, dus duur. Op het verlanglijstje Veel! Een mooie Tom Ford smoking en een maatpak. De Rolex die ik nu draag heb ik van vrienden gehad en zal ik altijd koesteren en nooit wegdoen. Ik ben nu aan het sparen voor een nieuwe Rolex.

special

fashion special

‘Voor de winter ben ik nog op zoek naar een mooie jas’

Margareth Mulder (56) uit Amstelveen, rood haar heb - althans, toen nog - was parttime werkzaam bij Schouwburg dit achteraf gezien niet mij beste keuze. Amstelveen en Ziekenhuis Amstelland, incidenteel werkzaam als fotomodel Hebben dit najaar Een goede zwarte broek en halfhoge laarsjes. Mijn stijl Sportief, elegant, beetje hip. Grootste miskoop ooit Een achteraf tuttig Favoriete winkel Variërend van de wat mouwloos jurkje van French Connection. exclusievere winkels, zoals Parks op de Maar mijn allergrootste miskoop moet dat Rembrandtweg, waar ik altijd erg goed zachtroze vest geweest zijn… word geadviseerd, tot de grotere en bekende winkelketens zoals We, Zara All time favourite Goede witte blouse, en niet te vergeten de Bijenkorf. mooi in combinatie met spijkerbroek en blazer. Haar Momenteel draag ik mijn haar wat langer, zodat ik het ook eens op kan steken. Shopfrequentie Best regelmatig, mag ik wel zeggen. Aangezien ik op het StadsWhat was I thinking?! Jeugdzonde: op plein in Amstelveen werk, zijn de verleimijn 14e heb ik een lang, zachtroze vest dingen soms lastig te weerstaan. Tijdens gekocht tot aan de grond. Aangezien ik mijn pauze loop ik regelmatig wat winkels

binnen. Wat dat betreft is de locatie van mijn werk ideaal. Duurste kledingstuk ooit Op mijn 25e heb ik een donkerblauw broekpak bij the Society Shop gekocht, waarvan ik toen vond dat het exorbitant duur was. Maar ik heb er enorm veel plezier van gehad. Dat pak zal me altijd bijblijven. Moest verboden worden Ja, leggings natuurlijk! Hoewel het bij van die jonge meisjes nog leuk kan staan. Maar boven een bepaalde leeftijd NIET MEER DOEN! Zachtroze (lees: huidkleurige) skinny jeans mogen wat mij betreft ook verboden worden. Op het verlanglijstje: Voor de winter ben ik nog op zoek naar een mooie jas.

special

Lutz fashion

tekst Eveline Steenaart

Als je, zoals Jasper Verhoek en Hanneke Lutz, een kledingzaak van 1.000 m2 runt met 80 internationale topmerken, dan kun je niet achterover leunen. Dan moet je continu vernieuwen en verrassen. We spreken Hanneke over de najaarsmode, in haar stijlvolle zaak Lutz Fashion in Vinkeveen.

De alleRlaatste mOde van louter topmerken 58

special

fashion special

‘Het is allemaal wat modischer geworden, wat meer gericht op comfort en echt van deze tijd’ Als we net achter een kop geurige cappuccino zitten, komt Jasper binnen. Hij is jong – net als Hanneke 33 jaar - zit strak in het pak en zijn voeten zijn gestoken in een paar prachtige leren schoenen van Fratelli Rossetti. Blote voeten wel te verstaan. Hanneke: “Dat is iets van de jonge mannen nu. Vorige week waren we op inkoop in Florence en daar liepen al die Italianen met blote voeten in hun loafers.” Maatpakken

Jasper is degene die samen met zijn collega’s talloze mannen aan een goed maatpak helpt. Hanneke: “De variatiemogelijkheden in maatpakken zijn bij ons bijna eindeloos. Dat gaat van een traditionele fit tot een heel modisch gesneden pak, of van een basis make tot een volledig handgemaakt pak. Alle details kun je zelf bepalen: de stof, de voering, de knopen, de revers, het type mouwinzet, met of zonder omslag aan de broek, met of zonder riemlussen. Sommige mannen weten precies wat ze willen, anderen vinden het prettig om geadviseerd te worden. Een goed maatpak is er vanaf 399 euro. Vanaf oktober hebben we een touch screen televisie waarop je het pak, het maatshirt of de overcoat in de gekozen stof kunt bekijken.” “Voor de mannen die geen zin hebben om op hun vrije zaterdag naar de winkel te komen, werken we op afspraak. Als je een hectisch leven leidt, is het heel prettig om dit op een zelf gekozen tijdstip en in een ontspannen sfeer te regelen.” Nikkie Plessen, New Balance, ETQ en Herno

Aan de ongeveer 80 merken die Lutz voert, waaronder Marc Cain, Canali en Jacob Cohën, worden dit najaar een paar veelbelovende labels toegevoegd. Hanneke: “De collectie van NIKKIE by Nikkie Plessen wordt flink uitgebreid. Een vrouwelijk en stoer merk met een sexy kantje. Een leuk shirt is er al voor 39 euro, een sweater voor 69 euro en we hebben een fantastisch leren broekje van 299 euro. Het leuke is dat Nikkie

Hanneke Lutz en Jasper Verhoek

echt haar ziel en zaligheid in haar merk stopt en niet alleen maar haar naam eraan verbindt. Ze is aanwezig bij de inkoop, trekt van alles aan om te laten zien en voert zelf de orders in op de computer. Die werkelijke passie voor kleding die zij heeft, sluit erg aan bij ons gevoel.” Terug op de damesafdeling is het broekenmerk Deyk dat in de jaren negentig groot was. Deyk brengt fancy broeken met een goede pasvorm en leuke finishes, folies, prints en leather look. Het aanbod schoenen wordt uitgebreid met onder andere sneakers van New Balance. “Een oud sportmerk inderdaad”, zegt Hanneke, “maar helemaal booming. Ook absoluut hot zijn de high-end sneakers van ETQ, een merk van drie Amsterdamse vrienden, dat pas tweeënhalf jaar bestaat. Korte enkellaarsjes en goede sexy pumps komen van Kennel & Schmenger”. Nieuw voor heren zijn de lichtgewicht donsjacks van het Italiaanse Herno. “Een echt luxe product, vederlicht, heel comfortabel door de zachte stof en isolerend tot -5, -10 of -20 graden”, zegt Hanneke. “Verder wordt de jeanscollectie van Jacob Cohën uitgebreid met een tweede lijn, PRM, uitgesproken als premium. Ruiger en stoerder dan gebruikelijk door andere wassingen en andere stoffen, maar met de goede pasvorm die we van ze gewend zijn. De herenafdeling heeft sowieso een klein schopje gekregen. Het is allemaal wat modischer geworden, wat meer gericht op comfort en echt van deze tijd. Eigenlijk is deze najaarscollectie de aanloop naar volgend jaar”, besluit Hanneke. “Dan komen we met iets spectaculairs, maar daar kan ik nu nog niet te veel over zeggen…”

Lutz Fashion m/v Herenweg 45 3645 DE Vinkeveen T 0297 212121 www.lutz.nl P gratis op eigen parkeerplaats Openingstijden maandag gesloten dinsdag 10.00 - 21.00 uur woensdag t/m vrijdag 10.00 - 18.00 uur zaterdag 09.00 - 17.00 uur

special

Good Genes

tekst Eveline Steenaart

De spijkerbroek zit in zijn genen. Selfmade man Steve te Pas (43) lanceerde in 2003 het hippe en succesvolle luxe jeansmerk Blue Blood, dat in 2009 door verschillende oorzaken ter ziele ging. Nu is hij terug met een nieuw jeanslabel: Good Genes.

Jeans met humor & sex 60

special

fashion special

rende klant. De producten voelen ‘rijk’. Wij leren elke dag en zijn onszelf constant aan het uitdagen om beter te worden in wat we doen. We hebben de jeans niet uitgevonden, we kunnen het alleen perfectioneren.” Wil je nog één keer uitleggen wat selvedge denim is? “Een belangrijk kenmerk van een

Steve te Pas

Steve begon zijn spectaculaire rit door spijkerbroekenland als verkoper in een winkel van Pepe Jeans. Vervolgens was hij met zijn bedrijf Moshi Moshi onder andere agent van het peperdure Japanse jeansmerk Evisu. Steve introduceerde het begrip ‘new luxury’, dat staat voor casual confectiekleding van hoge kwaliteit en met een pittig prijskaartje. Zijn jeanslabel Blue Blood maakte hem tot modemiljonair, maar hij raakte ook alles weer kwijt. That’s history, Steve kijkt liever vooruit. Dit voorjaar maakte hij een sterke comeback. Met jeans natuurlijk, want dat zit nou eenmaal in zijn genen. De naam? Good Genes. We spreken Steve te Pas in de Good Genes flagstore in de Albert Cuypstraat, in de bruisende Pijp. Strak, wijd, hoog, laag, gescheurd, gevlekt… In jeans hebben we zo’n beetje alles al gezien. Wat maakt Good Genes anders, wat maakt dat we toch weer hebberig worden? “Mijn uitdaging is om

klassiekers te creëren. Kleding moet daarnaast ook humor en sex hebben, bij wijze van spreken. De fits zijn niet all over the place maar goed in pasvormen, wassingen en details. Zowel de mannen- als de vrouwenjeans maken onze dragers mooier. Tot nu toe is iedereen, zonder uitzondering, een terugke-

kwaliteitsjeans is het gebruik van selvage denim, de geweven stof van katoen, waar een jeans van gemaakt wordt. Selvage, selvedge of self-edge betekent allemaal hetzelfde, de vertaling is letterlijk ‘zelfkant’. De zelfkanten van een stuk stof zijn de afgewerkte einden van de stof aan weerskanten. Te herkennen aan het gekleurde garen, vaak rood, dat in de zelfkanten mee geweven is. Vroeger gaven de denimproducenten ieder merk een eigen kleurtje garen in de zelfkant, zodat het denim van de verschillende merken niet door elkaar gehaald werd. Als je de pijp van een jeans omslaat, zoals je een selvage jeans eigenlijk behoort te dragen, dan zie je de selvage. Dat is de naad waar de stof met de zelfkanten aan elkaar is gestikt. Het is het kenmerk dat het denim op een traditionele smalle schietspoelweefmachine is geweven.” Een broek kost tussen de 150 en 350 euro. Hoe ziet de Good Genes doelgroep er uit?

“Gewoon iedereen die het mooi vindt. Wij zijn nog steeds vereerd als mensen onze spullen kopen, of het nu die 14-jarige scholier is die hard gewerkt heeft voor een T-shirt, of mannen en vrouwen uit verschillende lagen van de bevolking die onze pakken, jeans en leren jassen dragen. Wij zijn heel dankbaar dat we mensen kunnen kleden, wie ze ook zijn of waar ze ook voor staan.” De pay-off van het merk is Born in the Bronx. Maar we zitten in hartje Amsterdam. Leg eens uit. “We zitten in The Bronx, daar is Good Genes

begonnen en dat zit in ons bloed. Het is groter dan alleen deze bourough (stadsdeel-E.S.), The Bronx is voor ons een state of mind. Dit gevoel is wereldwijd. Amsterdam is de basis voor onze Europese headquarters. De plek die wij in Amsterdam special

Good Genes

Wat is de ambitie, moet Good Genes een wereldwijd merk worden? “Onze ambitie, tja...

gekozen hebben, doet ons heel erg denken aan New York, aan de mooie en rauwe Lower East Side of het Meatpacking District. Deze plek in Amsterdam is heel inspirerend en heeft een internationale uitstraling. Ik verwacht dat deze wijk binnen een jaar 50% in zijn voordeel is veranderd, het zal de sexyst en meest levendige buurt van Amsterdam worden!”

‘Ik doe alles met net zoveel passie als voorheen’

Is het straatbeeld op modegebied in New York heel anders dan in Amsterdam? “New York is

een grotere en rijkere stad, de New Yorkse stijl is niet voor niets naar de stad vernoemd. Daar zijn meer excessen, in prijzen, in aanbod en in stijl. New York City is ook meer Amerikaans, dit is een voordeel en een nadeel. Amsterdam is echt een Europese stad, met flair en over het algemeen met een breder gedragen gevoel van stijl; wij zijn niet voor niets ‘The Europeans’. Ik houd van de Europese stijl en details in design. Amsterdam is op dit moment wel iets meer casual dan NYC. Dit is geen waardeoordeel, maar meer een manier van kleden.”

Waaruit bestaat de Good Genes collectie nog meer, behalve jeans? “Handgemaakte custom-

made pakken onder het label Good Genes Sartoria Italiana. Jassen, shirts, tees, truien, pakken, smokings en broeken onder het label Good Genes. Tees, sweats, polo’s, chino’s onder het label Born in the Bronx. Schoenen in samenwerking met het merk Filling Pieces en accessoires, zoals tassen en riemen. En een motor, een custom 125 cc street bike! En er zit nog meer in de pijplijn.”

Good Genes Amsterdam Albert Cuypstraat 33 – 35

special

De dames- en herenmodellen zijn eenvoudig verdeeld in no. 1, 2, 3 en 4. Welk model gaat het hardst? “De skinny low waisted no. 2 en boyfriend

no. 3 voor de dames. De low waisted slim straight no. 2 en tapered no. 3 voor de mannen.”

wij verwachten niets. We gaan bouwen aan het mooie merk en pakken alles wat we doen voor 100% aan. 99% staat gelijk aan 10%. Het gaat om die ene procent om tot de 100 te komen. Wij zijn blij dat we kunnen bouwen en pakken kansen die anderen laten liggen. Juist in deze tijd is het mooi om te bouwen. Van niets iets maken is het mooiste dat er is!”

Welke celebrity zou je het liefst in een Good Genes outfit zien? “Johnny Depp, Lauren Hutton,

Carly Simon, de je ne sais quoi types van deze wereld.” Wat draag je als een Good Genesloze dag hebt? Of zijn die er niet? “Een Born in the Bronx

joggingbroek en sweater.”

Héél even terugkijken: met het faillissement van Blue Blood ben je zowel financieel als emotioneel door een diep dal gegaan. Maar het heeft je bepaald niet gebroken. Zijn er dingen die je nu heel anders aanpakt? “Ik

doe alles met net zoveel enthousiasme en passie als voorheen. Ik ben gerijpt en gegroeid, maar ik werk absoluut niet meer met mensen die geen verstand van de business hebben en daardoor ‘meer kapot maken dan je lief is’. Letterlijk en figuurlijk. De mensen die er toe doen zijn er allemaal nog voor mij en vooral in de US ben ik alleen maar meer gedreven geworden.” Wat was tot nu toe het absolute Good Genes hoogtepunt? En wat wordt het volgende?

“Tot nu toe: dat het merk bestaat. Elke dag zijn er ongelooflijke hoogtepunten, het is een jongensboek! Ik wil niet vertellen waar we mee bezig zijn, ik wil dat je het hoort en ziet als het gedaan is. Het zijn mooie tijden en don’t get me wrong, het komt ons niet aanwaaien, maar ik merk dat we door vol te houden en door nieuwe grenzen op te zoeken op creatief gebied, we tot mooie en totaal onverwachte dingen komen!”

Amy Post

tekst Lisa Vermeij

Nederlandse modellen zijn hot. Doutzen Kroes, Kim Feenstra en Lara Stone sieren de internationale Vogue covers en lopen shows in New York, Milaan en Parijs. Hoe is het nu om zoâ&#x20AC;&#x2122;n internationale modellen carriĂ¨re te hebben?

Met modellenwerk is elke dag anders 64

special

fashion special

Amy Post (20 jaar) geboren en getogen in Abcoude werd op haar 13e ontdekt als model en heeft sindsdien shoots gedaan in New York, Londen en Marokko. Ze liep shows voor Supertrash, werkte voor Asos, Zoe Karssen en was doorpasmodel voor Burberry.

Ja, toevallig wel! Ik weet het nog als de dag van gister toen mijn huidige agent Shirley Stolten van SPS Model Management mij op dertienjarige leeftijd in december 2006 benaderde in de Kalverstraat. Ik was kerstinkopen aan het doen met twee vriendinnen.

Beeld Cosmopolitan december 2011

‘Ik vind het interessant om continu met andere mensen te werken’

Ben je net zo als de meeste topmodellen ontdekt toen je door een drukke winkelstraat liep?

Droomde je als klein meisje al van een modellencarrière? Tot aan

twee weken nadat ik werd benaderd door mijn huidige agent om modellenwerk te doen had ik nog nooit gedacht, laat staan gedroomd, aan een modellencarrière. Mijn interesses lagen dichtbij die van een de gemiddelde jongen, lees: boomhutten bouwen en slootje springen. BH’s en nagellak waren uit den boze.

Wat is de meest bijzondere locatie waar je modellenwerk je heeft gebracht? Dat is Aït Benhaddou,

een Berberse stad in Marokko. Ik kan moeilijk verwoorden hoe ik die plek als jong meisje heb ervaren, zo schitterend. De leemkleurige kashba’s die op een heuvel zijn gebouwd, omringd door de woeste natuur maakten diepe indruk op mij. Evenals de kruip-door-sluip-door-weg naar het uitzicht vanaf boven op deze zelfde heuvel.

Wat zijn de leukste kanten aan modellenwerk? De leukste kant aan

modellenwerk vind ik dat elke dag anders is. Elke shoot heeft een ander concept, team en locatie. De contrasten zijn soms heel groot. Verder vind ik het interessant om continu met andere mensen te werken.

En wat zijn de minder leuke kanten, is het echt zo dat je alleen maar blaadjes sla eet?

De minder leuke kant van het vak is dat je veelal op jezelf bent aangewezen. Je moet een goede vriend zijn van jezelf. Het is absoluut niet zo dat ik alleen maar blaadjes sla eet. Ik denk dat het belangrijk is dat je je eigen lichaam kent en goede regelmaat kan houden. Alles met mate, dus een koekje op zijn tijd moet kunnen.

Wat doe je om in shape te blijven? Ik doe een keer per week aan yoga, ik fitness twee keer in de week een uur en ik trek na de work-out nog een half uur baantjes. Naast dat sporten goed is voor je lichaam geloof ik ook dat het goed is voor je geest. Je bent nu 20 jaar, wat wil je de komende 10 jaar nog bereiken? Met modellenwerk weet je nooit

wat er op je pad gaat komen. ‘One day you’re in, the next day you’re out.’ Zo simpel is het. Ik wil zo veel mogelijk genieten van wat er voor mij nog komen gaat. En natuurlijk streef ook ik naar nog meer internationaal succes. Een show van Victoria’s Secret zou fantastisch zijn, maar misschien een beetje onrealistisch. special

autotest

tekst Eduard Herkes

AUTO TEST BMW320i AGran Turismo BMW heeft haar 3 Serie aangevuld met een GT, een Gran Turismo. Belangrijkste kenmerken van de Gran Turismo zijn de hogere wielbasis en de enorme ruimte op de achterbank. We nemen de proef op de som met de BMW 320i A Gran Turismo.

Het eerste dat je eigenlijk moet doen bij de BMW 320i A Gran Turismo, is achterin gaan zitten. Pardon? Je koopt een auto toch niet om op de achterbank plaats te nemen? Nou, bij de BMW 3 Serie Gran Turismo kan dat wel eens doorslaggevend zijn. Je weet namelijk niet wat je meemaakt – zoooveel beenruimte dus. Je hoeft er een BMW in de 5 Serie niet voor te kopen, mocht dat het dilemma zijn. Geheel uitgevoerd in zwart oogt het interieur ruim, meer dan ruim. En dat is natuurlijk niet zo gek, want de aanduiding Gran Turismo staat voor veel hoofd- en beenruimte. Op de royale achterbank zit je met drie volwassenen elkaar bepaald niet in de weg. De ruime zit geeft je een directiegevoel. Een interieur met loungekarakter, vindt BMW zelf, met sponningloze portierruiten die vrij uitzicht bieden op de buitenwereld. Nou, daar heeft het wel gelijk in eigenlijk. Ja, en we zijn nog niet uitgepraat over al die extra ruimte, want het heeft een achterbak om u tegen te zeggen. Meer dan voldoende om het stapeltje UIT Magazines kwijt te kunnen, die we gaan afleveren. Of je nu ergens een lang weekend hebt gepland, met vrienden op stap gaat of een zakelijke afspraak hebt, met de Gran Turismo kun je altijd uit de voeten. Het is duidelijk: comfortabel rijden staat voorop. Genoeg gepraat – we hebben nog geen meter gereden en staan nog steeds voor de showroom van BMW & MINI dealer Van Poelgeest. We voeren het adres in op de navigatie, dat kan schrijvend met je vinger, en weg zijn we. De 320i A Gran Turismo is uitgevoerd met een 8-traps automatische transmissie en dat zoeft heerlijk over de weg. Wil je even wat meer

pit, dan druk je ‘sport’ in. Wil je ook nog sportief rijden, dan gebruik je de flippers aan het stuur om te schakelen, net zoals in Formule 1. Wie voor zuinig gaat, zal gecharmeerd zijn van de ECO PRO Modus, dat het brandstofverbruik met tot wel 20 procent reduceert. Bekend van BMW is dat je in je voorruit kunt aflezen hoe hard je rijdt (Head-Up Display) en wat de maximumsnelheid ter plekke is. Je bent onderweg sowieso van alle gemakken voorzien: aparte app’s, Personal Assistant (zoekt bijvoorbeeld een restaurant voor je), bluetooth, vermoeidheidswaarschuwing, Lane Change Warning (dode-hoekwaarschuwing), Park Distance Control, dat je helpt bij het parkeren en waarmee je op de display alle kanten van je auto in de gaten kunt houden. Het grootste verschil in gevoel – we hebben eerder een ‘gewone’ 5 gereden – zit ‘m in het feit dat je een stuk hoger zit. Dat blijkt BMW overigens expres te hebben gedaan - veel mensen zijn wel blij met een wat hogere zit en de bijbehorende makkelijkere in- en uitstap. Aan comfortabel rijden doet het niets af; sterker nog, je hebt juist een beter overzicht. Leuk detail: rijd je 110 kilometer of meer, dan gaat de spoiler op de achterkant van de auto omhoog, voor een nog betere wegligging. Ook leuk: een ‘schop’ onder de auto is voldoende om de achterklep te openen! Een druk op de knop sluit hem vervolgens weer. Makkelijk als je je handen vol hebt! Conclusie:Met tegenzin leveren we de

BMW 320i A Gran Turismo weer in bij Van Poelgeest. Het is een auto die van alle gemakken voorzien is en veel mensen zal aanspreken. De ruime achterbank en vooral die achterbak, die blijven ons nog wel even bij.

Je rijdt een BMW 320i Gran Turismo al vanaf 41.480,- euro.

De 320i A Gran Turismo van de proefrit is de automaatversie (benzine) en kost 42.594,- euro. Verder valt te kiezen uit een BMW 328i en BMW 335i met xDrive (vierwielaandrijving) als optie. Natuurlijk is de BMW 3 Gran Turismo ook verkrijgbaar in een dieseluitvoering, met vermogen variërend tussen 143 en 218 pk.

Van Poelgeest Amstelveen Burg. A. Colijnweg 6-8 1182 AL Amstelveen (020) 503 23 00 www.van-poelgeest.nl

Uriël Ensemble

Het Uriël Ensemble met Mitsuko Surawatari (staand)

Tien jaar betaalbare topconcerten dicht bij huis Het Uriël Ensemble, waarin musici van hoog niveau spelen - de meesten kennen elkaar van het Concertgebouworkest verzorgt ‘betaalbare topconcerten dicht bij huis.’ Dat doen ze al tien jaar en daarom komen ze met een jubileumserie, waarin Brahms centraal staat.

Concertpianiste Mitsuko Surawatari woont in Amstelveen. Ze heeft het ensemble met een paar muzikale vrienden opgericht, omdat ze het jammer vond dat er in Amstelveen zo weinig klassieke concerten werden gegeven. ,,Toen we begonnen kregen we leuke reacties van mensen die voor klassieke concerten altijd naar de Kleine Zaal van het Concertgebouw moesten, waar de kaartjes twee keer zo duur zijn. We zien het als onze missie om muziek die wij prachtig vinden aan zoveel mogelijk mensen aan te bieden. Bovendien spelen we op zondagmiddag, wat prettig is voor wie ’s avonds niet met de bus wil.” Het Uriël Ensemble heeft in de loop der tijd in diverse kerken gespeeld, maar uiteindelijk belandde het in de Amstelveense Paaskerk, die volgens Mitsuko over een ‘schitterende’ akoestiek beschikt. Daarvoor moest het ensemble nog een seizoen naar de Amstelkerk in Ouderkerk

a/d Amstel uitwijken, omdat de Paaskerk werd verbouwd. De jubileumserie heeft als titel ‘een muzikale reis door de 19e eeuw’ gekregen, omdat er elke keer een werk van de Duitse romanticus Johannes Brahms wordt gespeeld. ,,Eerst had je barokmuziek van Bach, toen kwam de klassieke muziek van Beethoven en Mozart en daarna kreeg je de romantische muziek van Brahms. Typerend voor de romantiek is dat de emoties dieper gaan dan in de voorafgaande periode.” Het aardige van de serie is dat je de componist in zijn ontwikkeling kunt volgen. Zo wordt tijdens het eerste concert ‘Pianokwartet nr. 2 gespeeld’, dat Brahms componeerde toen hij 23 was. Het werk dat hij op zijn vijftigste maakte volgt bijvoorbeeld op 23 februari (‘De Rijpe Brahms’). Of je dat leeftijdsverschil kunt horen? Jazeker, vindt Mitsuko. ,,Zijn jeugdwerk klinkt enthousiast en energiek, terwijl de latere Brahms wat soberder is. Hij gebruikt dan minder noten, maar die zijn wel des te krachtiger.” Maar dat is niet het enige verschil, de concertserie biedt ook variatie in instrumenten. ,,Op 3 november laten we, voor het eerst in ons bestaan, ook hoornklanken horen, want naast trio’s voor piano en klarinet, heeft Brahms ook een hoorntrio geschreven.”

‘Jeugdige Romantici’, Brahms, Schubert en Mahler, 6 oktober, 15 uur, Amstelkerk. ‘Romantische hoorn klanken’, 3 november, 15 uur, Paaskerk. Zie www.urielensemble. nl. Kaarten zijn ook te koop bij Van Kerkwijk Piano, Amsterdamseweg 202, Amstelveen.

Directeur en beeldend kunstenaar Jan Verschoor

tekst Eduard Herkes

Museum Jan van der Togt

Nietmeer weg te denken uit het Oude Dorp Museum Jan van der Togt is geopend in 1991 en heeft in de 22 jaar dat het nu bestaat zijn bestaansrecht wel bewezen. Tijdens de recente expositie rond het werk van Ans Wortel bleek maar weer eens dat ze vanuit het hele land het museum weten te vinden. “Als het dan zo druk is, realiseer je je: je doet het ergens voor,” aldus directeur Jan Verschoor. Het museum en de collectie zijn het levenswerk van ondernemer Jan van der Togt. Hij is bekend geworden met Tomado, dat hij heeft grootgemaakt. De industrieel heeft z’n hele leven kunst verzameld en is zo ook in contact gekomen met de beeldhouwer Jan Verschoor, want dat is Verschoor ook. Van der Togt verzamelde vooral glas van Tsjechische kunstenaars, werk van de abstract expressionist Sam Francis en beelden van onder meer Zadkine en Verschoor. Inmiddels omvat de collectie 350 stuks glas, 18 doeken van Francis en onder meer werk van Hans Kanters. Werk dat nu nog maar zelden is te zien, omdat de ruimte ervoor ontbreekt. “De achterzaal was hiervoor bedoeld, maar door de vele tentoonstellingen lukt het niet om de vaste collectie te laten zien. Dat is erg jammer,” vindt Verschoor. Nieuw-

bouw moet hierin verandering brengen. De plannen zijn in een vergevorderd stadium. Binnen twee jaar moet een en ander zijn gerealiseerd. Dan zal de tuin tussen het museum en het woonhuis van Verschoor – pal naast het museum – bebouwd zijn en onderdak bieden aan de vaste collectie. “Dan kunnen we het werk van Sam Francis in combinatie met glas laten zien, dat is een prachtige combinatie.” Het aanpalende schoolgebouw – het atelier van de beeldend kunstenaar Jan Verschoor kan dan ook worden bezocht. “Ik wil dat bezoekers van het museum ook kunnen zien hoe een kunstwerk wordt gemaakt. Mensen hebben daar vaak geen idee van.” Naast de vaste collectie en de wisselende tentoonstellingen biedt Museum Jan van der Togt dan een mooi totaalbeeld, vindt Verschoor. Dat neemt niet weg dat hij 73

Museum Jan van der Togt

Het museum bestaat 22 jaar en heeft door exposities met werk van mensen als Karel Appel, Corneille, Rob Scholte en Eugène Brands naam gemaakt.

nog wel wensen heeft. “Lekkere koffie en een goed glas wijn - het zou mooi zijn als je dat hier kon drinken. Bij de entree bijvoorbeeld, in samenwerking met La Gare (op de hoek van Dorps- en Stationsstraat). Bezoekers van het museum krijgen nu al bij La Gare 10% korting op hun bestelling. Ja, en een terras op het Dorpsplein zou toch ook leuk zijn? Er is een prachtig plein aangelegd, maar je mist een plek waar je kunt zitten.” Verschoor woont overigens al sinds 1962 in het Oude Dorp. Momenteel (5 september t/m 13 oktober) exposeren Anneke Schat met edelsmeedkunst, Janós Bittenbinder met schilderijen en Tomas Hillebrand met glasobjecten in het museum. Eerder dit jaar zijn er tentoonstellingen geweest met werk van Rita Kok, Pieter de Monchy en Gerti Bierenbroodspot. Voor 2014 zijn er al nieuwe plannen, want dan komt Willem-Alexander op koningsdag naar Amstelveen en bestaat ‘Amstelveen’ vijftig jaar. In september komt er een tentoonstelling rond het werk van Jan Verschoor zelf. 74

Sinds de opening van het museum zijn tentoonstellingen georganiseerd met werk van kunstenaars als Appel, Corneille en Brands, die ook persoonlijk bij de opening aanwezig waren. Van der Togt wilde in het museum alleen de collectie laten zien, maar volgens Verschoor was meer nodig om het te laten voortbestaan. “Na de dood van Jan van der Togt in 1995 zijn we ook verkooptentoonstellingen gaan organiseren. Dat was nodig ook, want het museum draait namelijk helemaal zonder subsidie,” vertelt Verschoor. “Daarnaast zijn we op gegeven moment begonnen met het werven van bedrijfsvrienden. De bedrijfsvrienden zijn nu een belangrijke bron van inkomsten.” Er kwamen exposities met werk van Rob Scholte, Herman Brood en Jan Cremer, die heel veel bezoekers trokken. “Voor het eerst zag je mensen met kinderwagens in het museum.” De vele bezoekers zagen ook de glascollectie die Museum Jan van der Togt te bieden heeft. De vaste collectie van het museum bestaat met name uit werken van Sam Francis en glasobjecten. “Glas is niet makkelijk, daar moet je steeds aandacht voor vragen. Nu combineren we het met schilderijen of met mode, zoals met de creaties van modeontwerpers Sheila de Vries en Ronald Kolk.” Museum Jan van der Togt is niet meer weg te denken uit het Oude Dorp van Amstelveen. Het museum heeft door exposities over het werk van mensen als Karel Appel, Corneille, Rob Scholte en Eugène Brands naam gemaakt en trekt jaarlijks meer dan dertigduizend bezoekers.

Museum Jan van der Togt Dorpsstraat 50, 1182 JE Amstelveen T 020 - 641 57 54, www.jvdtogt.nl Openingstijden Woensdag t/m vrijdag van 11.00 – 17.00 uur Zaterdag en zondag van 13.00 – 17.00 uur

Zoals de natuur het bedoeld heeft 76

De MarchĂŠ is speciaal voor particulieren

tekst Eveline Steenaart

Boerderij, winkel en groothandel Lindenhoff in Baambrugge verandert op 14 september in een culinair dorp. Talloze leveranciers staan er met hun kraampjes, van aardbeiteler Vennenhof uit St. Michielsgestel tot Cristiano uit het Italiaanse Arona met zijn kazen. Neem de kids mee en maak kennis met authentieke smaak.

Lindenhoff Marché voor particulieren Woensdag 12.00 – 17.30 uur Donderdag en vrijdag 09.30 - 17.30 uur Zaterdag 09.30 - 16.30 uur Rijksstraatweg 21 1396 JC Baambrugge T 0294 - 291071 www.lindenhoff.nl Lindenhoff Fine Food Farm Zaterdag 14 september 9.30 – 19.00 uur Toegang vanaf 12 jaar € 5,Gratis parkeren Gratis welkomstdrankje

Lindenhoff

Een authentiek koeienras, waar niet aan gesleuteld is. Al snel vond hij afnemers voor het malse, goed gerijpte en smaakvolle vlees in bevriende gastronomen als John Halvemaan en Joop Braakhekke en het bedrijf begon te groeien. De vraag naar een mooie ui en een goede patat aardappel leidde tot de groothandel die Lindenhoff nu is. 24 jaar later lopen er bij Lindenhoff zo’n 300 Gasconne koeien, hebben zonen Berend en Willem Lindenhoff B.V. overgenomen en is zoon Dirco de boer die de zorgboerderij bestiert.

“Als een varken zijn hele leven geen idee heeft waarom hij een snuit en ogen heeft, omdat hij in een donker metalen hok op een betonnen vloer leeft, dan zijn wij mensen niet goed bezig”, zegt Hadewych. “Bij ons wordt de natuur gevolgd. De De kippen scharrelen hun kostje bij elkaar, in de Open Tuin wordt de zuring tussen de knolselderij uitgetrokken koeien zijn alleen binnen als bijvoorbeeld en een Border Collie brengt onvermoeibaar de steeds ge- de grond te drassig is. Het voer is heel segooide bal terug. Op boerderij Lindenhoff in Baambrugge lectief uit gras- en graansoorten samenkabbelt de dag ogenschijnlijk rustig voort. Ogenschijnlijk, gesteld en de kalfjes blijven zo lang mogewant Lindenhoff is behalve een idyllisch gelegen boerderij lijk bij hun moeder drinken. Dat levert een heel ander, veel roder kalfsvlees op. een goed lopend bedrijf, waar dagelijks grote hoeveelheden vlees, groente, fruit en zuivel verwerkt en verhandeld In de stallen groeien lindes en platanen. De koeien vinden het van nature prettig worden. Dit alles volgens een mooie filosofie, waar strak om onder bomen te leven, dat geeft ze naar wordt gehandeld. “Het uitgangspunt bij alles is de natuur, een ambachtelijke een veilig gevoel. Onze stal is dan ook een oase van rust, er is geen stress.” productie, authentieke smaken en eerlijke prijzen, voor zowel de boer als de klant”, zegt operationeel directeur Hadewych Kleipool. “Het vlees van onze Gasconne koeien, Fine Food Farm Gasconne varkens, Kamper lammeren en Baambrugse “Naast onze vleesproductie is Lindenvarkens is het centrale punt, dat produceren we zelf. hoff vooral een doorgeefluik van heel Groente, fruit en zuivel komt van boeren en boerencoöpe- veel mooie producten. De horeca is een raties uit heel Europa, die ook duurzaam en ambachtelijk grote afnemer en particulieren kunnen werken. Als een paprika krom is, is-ie krom, als-ie maar terecht op de Marché. Tijdens de Fine smaakt heeft! Hoewel we veel raakvlakken hebben met Food Farm op 14 september brengen biologische productie, is dat niet ons uitgangspunt. Biolo- we onze leveranciers in contact met de gisch werken geeft een enorme bureaucratische rompeindgebruikers. Lindenhoff verandert slomp en is geen garantie voor een goede smaak. in een culinair dorp, met kraampjes, En die is voor ons essentieel!” pop-up restaurants, proeverijen, colleges en rondleidingen. De kinderen kunnen Smaken zoals de natuur het bedoeld heeft ponyrijden, cupcakes versieren, bordjes De oprichter van Lindenhoff, Ben te Voortwis, zegde in beschilderen, je kunt leren hoe je jouw 1989 zijn baan bij een multinational op en ging met zijn perfecte biefstuk bakt, wijnproeven, gezin op Lindenhoff wonen. Ben had en heeft een passie rondgeleid worden in de Open Tuin, voor gezond, ambachtelijk geproduceerd eten dat smaakt noem maar op. Het wordt een super gezoals de natuur het bedoeld heeft. Hij importeerde als zellige dag voor het hele gezin, die in het eerste in Nederland het Gasconne rund uit de Pyreneeën. teken staat van authentieke smaak.” 77

business as usual

fashion

Tussen de wijnranken

dinner

Op maandag 30 september vindt bij Brasserie Paardenburg in Ouderkerk het “Paardenburg meets Jamie & Joëlle Fashion Dinner” plaats. Een 3-gangen proeverijmenu, een modeshow van de najaarscollectie en een goodie bag. Dat alles voor slechts € 29,50 per persoon. Je wordt om 19.00 uur verwelkomd met een Jamie & Joëlle cocktail. Meld je aan via info@jamiejoelle.nl of info@brasseriepaardenburg.nl.

Mooiparfumerie D.I.O. Drogist Piet van der Zwaard in de Zijdstraat (Aalsmeer) betrekt in oktober een iets verderop gelegen nieuwbouwpand. Hier komen een grotere drogisterij met een D.I.O. Natuurdrogisterij, een Mooi Parfumerie en 2 schoonheidssalons. Mooi Parfumerie voert topmerken als Chanel, Dior, Lancôme, Clarins, Clinique, Estée Lauder, Rituals en L’Occitane en deze merken waren nog niet in Aalsmeer verkrijgbaar. Minimaal drie keer in de week zullen er beauty schools worden gegeven.

Op zondag 29 september kun je bij wijngaard-camping Naescas in Ter Aar door de wijngaard wandelen. Je kunt er de witte en de rode Naescaswijn proeven of een glaasje drinken op het terras. De wijnboer geeft graag antwoord op vragen. Naescas biedt ook rondleidingen door de wijngaard, streeklunches of diners in de druivenkas, overnachten in de trekkershutten. www.naescas.nl

KokenmetSimone

Koken met Simone, het catering- en workshopbedrijf van Simone Reijm uit Wilnis, ken je van de kooklessen en de Italiaanse, tapas- en sushiworkshops op locatie. Somine gaat ook dit seizoen samen met Karin van Dierendonck Bloemen “Lekker Creatief” workshops verzorgen en maak je zowel een prachtig herfststuk, als een heerlijke maaltijd. Met Viviënne Prins (Prinselijk Proeven) gaat ze op pad om “High Wine” borrels te verzorgen bij bedrijven. www.kokenmetsimone.nl

in je element

PÉRINE

Bij Instituut Périne in Mijdrecht kun je een nieuwe zen-beauty massage ondergaan, gebaseerd op de vier elementen vuur, water, licht en aarde. Eerst een ontspannend kruidenvoetbad, dan een massage van de benen en voeten met warme kruidenstempels, gebaseerd op het element dat het beste bij je past. Tot slot een massage met naar keuze warme of koude keramische stenen en olie. Na 5 kwartier ben je als herboren: fit, energiek en helemaal zen. € 79,50. www.perine.nl

Esplanade

meisjes de

droom van ZazĂ 80

Zazí

Optredens in Berlijn en San Francisco, een toer binnenkort langs de Nederlandse theaters, met Zazí gaat het heel goed. De pop-folk van de drie Amsterdamse muzikanten slaat overal aan, of ze nu in het Noors, Frans of Spaans zingen.

Sabien Bosselaar, Margriet Planting en Dafne Holtland

Van moeilijk en ingewikkeld doen, daar zijn Dafne Holtland, Margriet Planting en Sabien Bosselaar niet van. Toen ze dit jaar terugkwamen van Oerol, hebben ze spontaan een optreden gegeven voor de deur van eetcafé Onder de Pannen, Terschelling. “We vonden het zo’n leuke plek, dat we gevraagd hebben of we niet mochten spelen, in ruil voor avondeten. Dat vonden ze prima. Het werd een geweldige avond. Ze vroegen ons of we volgend jaar weer komen.”

Optredens: Zazí staat op 6 en 7 december in Theater Bellevue, op 18 maart in Griffioen en op 31 maart in De La Mar Theater.

Aan optredens heeft het drietal sowieso geen gebrek. Ze hebben gespeeld voor toen-nog-koningin Beatrix, stonden in het voorprogramma van een Noorse groep Katzenjammer, waren de muzikale omlijsting op verschillende grote modeshows in Duitsland, hebben tournees gedaan in Canada en langs de westkust van de VS en waren te gast in het tv-programma Opium. “We passen eigenlijk overal wel tussen,” vindt Sabien. “We hebben zelfs opgetreden in het Frans Hals Museum, tussen de schilderijen. Heel bijzonder. En binnenkort mogen we in het Rijksmuseum spelen.” Bij een festival als Zwarte Cross denk je niet meteen aan het drietal dat instrumenten bespeelt als ukelele, cello, mandoline en accordeon, en toch stonden ze er vorig jaar. “Op festivals treden we

op met een drummer en een trompettist,” vertelt Dafne. “Die heb je nodig voor meer volume. We hebben zeker ook een stoere kant. In theaters staan we met z’n drieën. Daar heb je ook een intieme sfeer en kun je liedjes ook heel klein brengen.” En die liedjes omschrijven ze zelf als pop-folk. “Het is een kruising van de Andrew Sisters en Caro Emerald,” vindt Margriet, terwijl Dafne er bedenkelijk bij kijkt. “Bluegrass zit er ook in,” zegt Sabien, maar daar is Margriet het niet helemaal mee eens. Misschien is popfolk toch het makkelijkst als typering... Met invloeden van de Beatles, Beach Boys, Nick Cave, Nirvana, Kate Bush, Patrick Watson is een etiket ook moeilijk te vinden. En het begon voor Zazí nota bene met chansons. “We wonnen tot onze verrassing het Concours de la Chanson van de Alliance Française. Toen moesten we toen ineens liedjes zoeken om mee op te treden. Nu schrijven we ook eigen nummers,” vertelt Dafne. Die staan op hun net verschenen debuutalbum Siren song. Dafne was met Sabien in Parijs, toen ze via een vriend in contact kwamen met Margriet. Door hun gedeelde passie voor muziek klikte het zo goed dat Zazí was geboren. “Dat was super mazzel. Een meisjesdroom. We hebben veel lol met elkaar en onze stemmen gaan heel goed samen. Naast ukelele, cello, mandoline en accordeon spelen we ook piano, (elektrische) gitaar, bas en percussie en kunnen we hele verschillende liedjes spelen. En dat in het Frans, Noors, Engels, Spaans, Nederlands, Duits.” In San Francisco konden zeker de oude hippies geen genoeg krijgen van de driestemmige zang van het trio. “We deden ze erg denken aan hun tijd in Europa.” Na optredens in Berlijn, in september, en op het Joshua Tree Festival in Californië, in oktober, volgt dit najaar een tour langs de Nederlandse theaters. “Optreden is altijd leuk. En in een zaal merk je meteen als een liedje aankomt, dan gebeurt er iets. Daar doe je het voor.” De tour heet Sirene, en dat is niet voor niets, vertelt Margriet. “Er zit een sprookjesachtig, magisch element in.” 81

foto’s GoulMyDesign.nl & TakeAPicture.nl

@BorrelAalsmeer

TakeAPicture.nl

@BorrelAalsmeer:

Netwerken met een knipoog

Opdrachten komen je als ondernemer niet aanwaaien en daarom is het goed om je ‘gezicht’ te laten zien tijdens netwerkbijeenkomsten, zoals @BorrelAalsmeer. Op 12 september vindt de tiende editie plaats.

Ingrid Claasen, organisator van @BorrelAalsmeer, is zelf bijna 3 jaar geleden gestart als zzp-er en richt zich vanuit CAPE Consultancy op PR, Social Media en Marketing. Samen met Eveline van Daal, die kantoorruimtes verhuurt in de Crown Business Centers, organiseren zij op 12 september alweer de tiende editie met een bbq, entertainment, dj en kunst in Studio’s Aalsmeer. “Netwerken is niet voor iedereen makkelijk, veel mensen moeten letterlijk een drempel over getrokken worden,” zegt Eveline. “De ‘gunfactor’ is ook erg belangrijk en daar spelen wij met deze laagdrempelige netwerkborrel op in,” merkt Ingrid op. “Vorig jaar wilden wij graag voor ondernemers en MKB in Aalsmeer een maandelijkse bijeenkomst organiseren aangezien daar vraag naar was.” De dames wilden graag een vernieuwend concept neerzetten, want als je wilt netwerken dan is er in de omgeving genoeg te doen. De inspirerende omgeving van de voormalige Endemol Studio’s leende zich daar perfect voor: er zijn diverse feestelijke ruimten beschikbaar om een event te

organiseren en er zijn ook cross-overs mogelijk richting theater, bioscoop of het bijwonen van een televisie-opname. Ingrid werkte voor een zangeres en kunstenaar waardoor de ingrediënten entertainment en kunst standaard aan het netwerkprogramma werden toegevoegd. Een fotograaf legt alles vast en Eveline had goede ervaringen met speedmeeten en een 1 minuut pitch. Zo ontstond het format en het verloten van prijzen maakte het geheel af. De intentie was om een borrel te organiseren voor 30 tot 50 deelnemers, maar dat werden er de eerste keer meteen 170. Er moest uiteindelijk uitgeweken worden naar een grotere zaal. Ingrid neemt de PR en Social Media voor haar rekening, Eveline de organisatie in de Studio’s Aalsmeer en het opmaken en versturen van de uitnodigingen. Samen bepalen zij het maandelijkse programma. In combinatie met een aanzienlijk zakelijk netwerk van beide dames en de gunfactor, vinden ze de netwerkmissie geslaagd. Elke tweede donderdag van de maand komen veel trouwe maar ook nieuwe deelnemers naar de borrel. Zelfs uit Alkmaar, Rotterdam en Eindhoven en veel ondernemers nemen ook weer relaties mee. Gemeente Aalsmeer en Kamer van Koophandel Amsterdam ondersteunen het s initiatief. Ondernemers zijn ook erg te spreken over deze borrel en hebben hun diensten aangeboden, waardoor @ BorrelAalsmeer beschikt over een logo, website, rolbanner, flyer en muntstickers om de borrel te promoten en inmiddels als stichting naar buiten treedt.

Voor meer informatie: www.borrel aalsmeer.nl 83

lifestyle nieuwtjes

itâ&#x20AC;&#x2122;s a wrap Perfect voor elk seizoen, de Tara wrap van het Nederlandse merk Knit-ted. Een soepelvallende poncho die je zowel binnen als buiten kunt dragen. De combinatie van materialen, waaronder lamswol, kasjmier, viscose en katoen, zorgt voor een groot 84

draagcomfort. Door het armsgat en de bijgeleverde veiligheidsspeld blijft hij goed zitten. In zand, bruin, petrol, antraciet en pink. Gezien bij Parks op de Rembrandtweg in Amstelveen voor â&#x201A;Ź 89,95. www.parksfemalesinfashion.nl

lifestyle nieuwtjes

productie Eveline Steenaart

Aloha! Goeie

GYMP

Met een Maui Jim, het even hippe als technische zonnebrillenmerk uit Hawaii, zie je meer kleuren dan ooit tevoren. Zelf zeggen ze ‘welcome to color’! Model “Hookipa” met polariserende glazen heeft een ingebouwd leesdeel voor mensen die prima in de verte kunnen zien, maar die wel wat vergroting bij het lezen kunnen gebruiken. Hij is er in +1,50, in +2 en +2,50 en kost 188 euro. Verkrijgbaar op Hawaii. Én in Mijdrecht, bij Van der Zwaard Optiek. www.zwaardoptiek.nl

2 3 4 5

Drie sneakergekke Amsterdamse vrienden creëerden de ultieme gymp: ETQ sneakers. Van leer en handgemaakt in Portugal. Bedacht in 2010, een officieel merk in maart 2011 en nu al zo hot dat er de afgelopen zomer geen ETQ sneaker meer te krijgen was. Opperdepop, uitverkocht. Hollen dus naar Lutz in Vinkeveen, voor de najaarscollectie! Voor dames vanaf €219,95, voor heren vanaf €209,95. www.lutz.nl

Vorstbestendig

In 1957 startte een Poolse immigrant in Toronto een fabriekje in wollen vesten en regenjassen. Begin jaren zeventig werd begonnen met de productie van donsjacks voor de politie en de Canadian Rangers. Inmiddels weet iedereen hoe heerlijk warm, licht in gewicht en ook nog eens modieus de jassen van Canada Goose zijn. Gezien bij Dubbel & Dwars Fashion in Abcoude, voor dames en heren, in verschillende kleuren en modellen. Van maat XS tot XXXL en vanaf € 649,99.

Zo moeder, zo dochter

Paddington Station in het oude dorp van Amstelveen is natuurlijk een kinderkledingzaak, maar als moeder van het winkelende grut wil je ook wel eens wat! Deze rubberlaarzen van Supertrash bijvoorbeeld, helemaal hot het komende seizoen. Terwijl je koter aan het passen is, schiet jij snel in deze zwarte regenstappers met verstelbare spoorriem en schacht in quilt look. Wedden dat je dochter ze wil lenen? € 99.95 in maat 36 t/m 40. www.paddingtonstation.nl

Morgen ben ik de bruid En overmorgen ben ik moeder. Met de fabulous bruids- en feestjurken van het Britse merk Tiffany Rose ben je ook met babybump het stralende middelpunt van ieder feest. Viscose en lycra maken dat de jurk heerlijk zit en nergens knelt. In de kleuren ivory, black, aubergine, blue, mandarine en rose en de maten 34 t/m 48. Prijs € 220,-. In Nederland alleen verkrijgbaar bij RUIMSCHOOTS in Buitenveldert. www. ruimschoots.nl 85

Ondernemer Dim Sum

Dim sum volgens Jennifer en Koon Ho

Bij dim sum denk je aan lekker eten, maar voor het Amstelveense Treasure Dim Sum Products is het daarnaast ook een vorm van kunst. Man Kin Ho begon het bedrijf in 1990 en inmiddels bouwen zijn kinderen Jennifer (31) en Koon (35) het verder uit. Treasure Dim Sum exporteert tal van dim sum naar groothandels in België, Duitsland, Spanje, Italië, Frankrijk en Engeland en binnenkort moet ook de rest van Europa eraan geloven. Babi-pangang Chinees Dat was het beeld van

een Chinees restaurant toen mijn vader in de zeventiger jaren naar Nederland kwam. Eten met heel veel saus. En met een spiegelei erop. Dat eet je in China helemaal niet! Hij vroeg zich af waarom echt Chinees eten hier niet geserveerd werd.

Shanghai Noodle In 1976 opende hij zijn

eerste restaurant, in Chinatown in Amsterdam. Ik las laatst ’Een barbaar in China’ van Adriaan van Dis en dat begint in het restaurant! De traditionele gerechten van Shanghai Noodle, want zo heette het, sloegen zo aan dat hij in 1981 restaurant Treasure opende, aan de Nieuwezijds Voorburgwal.

Ontmoetingsplek Iedereen kwam in Treasure

langs. Van Aat Veldhoen, John Halvemaan, de Fagels, Annie M.G. Schmidt tot zelfs prinses Juliana. Dat wist ik helemaal niet. Bijzonder voor een Chinees restaurant is dat de keuken altijd open stond. Mijn vader houdt ervan te vertellen over de achtergrond van een gerecht. Een menukaart was meer een naslagwerk: er stond op hoe een gerecht bereid werd en waar het vandaan kwam.

All you can eat In 1996 opende hij Dim Sum

Court op de Zeedijk. Introduceerde all you can eat, wat je nu overal ziet. Het is echt iemand die overal kansen ziet.

Wijze les Je moet niet bang zijn voor kritiek. En

je moet ook niet bang zijn om te experimenteren. Je moet creatief blijven en niet stil staan. Hij zei ook: Soms moet je een stap terug doen, om juist een grote stap vooruit te kunnen maken.

www.dimsum.nl

Treasure Dim Sum Mijn vader heeft in feite dim sum in Nederland geïntroduceerd, omdat je echt goede dim sum gerechten nergens kon kopen. Voor hem is het niet alleen eten, maar eigenlijk een vorm van kunst en dat je mooi moet opdienen. Elke dim sum is als het ware een soort mini-gerecht. Er bleek een enorme vraag naar te zijn. Hij startte het bedrijf Treasure Dim Sum in 1990 in Amstelveen en het is al twee keer uitgebreid. We exporteren vooral naar groothandels in binnen- en buitenland, maar we worden steeds vaker benaderd door restaurant.

Familiebedrijf Jennifer: Ik heb altijd gezegd dat ik

niet in het bedrijf van mijn ouders wilde werken. Maar toen mijn vader ons in 2008 voor de keuze stelde: overnemen of van de hand doen, vond ik het toch wel zonde als het bedrijf verkocht zou worden. Ik wilde het alleen overnemen als mijn broer Koon mij zou ondersteunen. Koon: Treasure Dim Sum Products zou gaan uitbreiden, ik was toen werkzaam als architect en klaar voor een nieuwe uitdaging. We werken heel goed samen, we voelen elkaar goed aan. Mijn zusje weet heel goed wat ze wil, alleen niet hoe. Daar kan ik haar mee helpen. En mijn moeder is ook nog steeds nauw bij het bedrijf betrokken.

Shanghai Noodle (2) Mijn vader heeft drie van

de vier restaurants van de hand gedaan, omdat het te druk werd met Treasure Dim Sum Products. Toch hebben we nog niet zo lang geleden Shanghai Noodle geopend, op het Rokin. We misten een laagdrempelig, echt Chinees restaurant met authentiek en traditioneel eten en daarnaast wel met z’n tijd meegaat. En we horen graag wat klanten vinden van bepaalde smaken, zodat we zonodig iets kunnen aanpassen. Niet iedereen houdt bijvoorbeeld van koriander. Daar houden we rekening mee.

Dim sum Het is een Chinees gerecht dat echt al heel oud is. In muziek en poëzie wordt het al 2500 jaar geleden genoemd. Het is afkomstig uit het noorden van China en was voorbehouden aan de Koninklijke familie. Later werd het in theehuizen geserveerd, vooral langs de Zijderoute. Nu kun je het in heel Azië eten. Sociaal hapje Eigenlijk betekent dim sum: raakt

je hart aan. In Hong Kong is dim sum iets dat je met anderen eet, als ontbijt, lunch en avondeten. Je zit er aan grote ronde tafels en eet met elkaar.

Stomen Nederlanders weten te weinig van sto-

men en kennen vooral frituren. Daarom staan we bijvoorbeeld op Taste of Amsterdam om uit te leggen dat stomen veel gezonder is en dat de smaak beter behouden blijft.

Borrelhapje Bedrijven als de Bijenkorf en Maison de Bonneterie hebben ons benaderd, omdat ze tijdens events iets anders willen serveren dan de geijkte borrelhapjes. Dim sum past ook erg in de trend naar gezond eten en goede ingrediënten. Kunststudent Met 100 gulden is mijn vader in de jaren zeventig in Nederland aangekomen. Europa was the place to be voor een kunststudent. Om bij te verdienen kwam hij al snel in een Chinees restaurant terecht, maar de kunst is hij nooit vergeten. In 2011 is hij afgestudeerd aan de Beijing Fine Art Academy en in november exposeert hij samen met Aat Veldhoen in Museum Jan van der Togt. 87

tekst Heike van der Woerd

column heike

De crisis VOORBIJ! Is die crisis over dan? Nou nee, die woekert nog wel even voort. Toch spreek ik nog genoeg ondernemers die het uitstekend gaat. Ook gecorrigeerd voor de factor “het-maakt-niet-uit-hoedramatisch-de-situatie-is-ik-zeg-altijd-dat-het-goed-gaat”. Wat is hun geheim? Volgens mij is dit het: er zijn twee soorten crises. Een economische. Daar ben je als ondernemer natuurlijk niet zo blij mee. En er is een crisis die ronddanst in het hoofd van het gewoontedier. En die is voor ondernemers helemaal dramatisch. Ik kom daar zo op terug. Crisis. Het staat als een paal boven water dat het met veel bedrijven minder goed gaat dan eerst. Ook ik heb vrienden en bekenden van wie hun baas met paniek in de ogen verkondigt dat er niet nog eens zo’n kwartaal moet komen. Maar kun je dat altijd in de schoenen schuiven van de economische crisis? Neem nou de horeca. U weet wel, die sector die in Amsterdam jarenlang bekend stond om zijn aantrekkelijk ogende, maar bijzonder chagrijnige bediening en horkerige patjepeeërs die het vertikten hun verkoolde bitterballen van je rekening te schrappen. (Over crisis gesproken.) Maar uit recent onderzoek blijkt dat wij met z’n allen de horeca een hoger cijfer geven voor klantvriendelijkheid dan ooit tevoren. Mijn verklaring: door de economische crisis verdwijnen de rotte appels sneller dan voorheen. (Waarvoor hulde.) Maar aan de andere kant hebben slimme horecaondernemers door dat we het niet meer pikken. Zij hameren op vriendelijkheid en gastvrijheid van hun personeel. Zij begrijpen dat je als uitbater geen ‘bier en bitterballen’ verkoopt, maar ‘een gezellige tijd’.

Heike van der Woerd helpt zijn klanten aan meer omzet. Dat doet hij vanuit het salesperspectief bij De VerkoopAfdeling en met behulp van slimme marketingoplossingen bij De Groeimachine.

In andere branches ligt het misschien wat complexer, maar ook daar gloren andere verdienmodellen. De muziekindustrie is al om met Spotify. We ‘huren’ muziek in plaats van dat we het kopen. Ook de auto-industrie denkt inmiddels na over de verkoop van ‘kilometers’ in plaats van ‘auto’s’. En dat deze column ook online staat, moet de ouderwetse drukker niet lekker zitten. Economische crisis? Heeft het niet vaker te maken met een crisis in je denken? Zie je een crisis als iets dat je de nek om kan doen? Of zie je mogelijkheden in een ander verdienmodel? Gewoontedieren staren zich blind op het eerste. Alle anderen maken kans om de economische crisis glansrijk te doorstaan.

met dank aan Koudijs

productie Steven Koudijs

get that gadget

STRIJKEN WORDT LEUK MUST HAVE BOSE

SURROUND ZO VAN B&O

GROOT ALS JE HAND

Deze nieuwe Bluetooth luidspreker van Bose past in de palm van je hand. Vanaf je smartphone of tablet maak je draadloos verbinding met de Soundlink en geniet voor van fantastisch geluid als je naar muziek luistert, een film kijkt of games speelt.

Met de Beolab 14 presenteert Bang & Olufsen voor het eerst een surroundsysteem. Verkrijgbaar met 2, 4 of 5 luidsprekers en een subwoofer. De compacte satellietluidsprekers zijn geperst uit 1 stuk aluminium en op te hangen aan muur of plafond, of te plaatsen op vloer- of tafelstandaards.

EIGENZINNIG DESIGN

De Loewe Connect ID led tv’s blinken uit door hun eigenzinnige design en de grote keuze in uitvoeringen. Naast de zeer goede geluidskwaliteit kan de Connect ID aan je persoonlijke smaak worden aangepast. De omlijsting van het beeld is verkrijgbaar in wit of zwart en het speakerfront en achterkant in 6 verschillende kleuren, waaronder Framboise.

Laura Star tilt met dit met een Red Dot Award bekroonde design het strijksysteem naar een heel nieuw niveau. De revolutionaire Laura Star technieken zorgen voor een optimaal strijkresultaat. Met een tijdsbesparing tot 50% wordt strijken zowaar nog leuk.

Wat zijn de leukste en opvallendste gadgets van dit moment? Steven

Koudijs laat de nieuwste trends zien en let vooral ook op het bedieningsgemak. ‘Ik moet het snappen zonder de handleiding te hoeven lezen.’ De besproken gadgets zin verkijgbaar bij Koudijs Stationsstraat 22, Amstelveen en Kooltjesbuurt 1, Naarden.

heerlijk culinair

AMSTELVEEN

tekst Eduard Herkes

De Jonge Dikkert 92

beeld John ten Boer

De Jonge Dikkert Amsterdamseweg 104a 1182 HG Amstelveen T: 020 643 33 33 E: info@jongedikkert.nl www.jongedikkert.nl Openingstijden: Diner: Keuken is geopend van 18.00 tot 22.00 uur dagelijks (alle dagen)

Lunch: Keuken is geopend van 12.00 tot 15.00 uur (maandag t/m vrijdag)

De Jonge Dikkert is een restaurant en bar met een eigentijdse uitstraling die warm en tegelijk helder is zonder zware accenten. En dat verpakt in een oer-Hollandse zaagmolen uit 1672. Uniek dus. In een gezellige en losse sfeer kun je er iedere dag terecht voor diner en op weekdagen ook voor lunch. Vanuit de keuken zijn ze prima in staat om de gasten te verwennen. De keuken heeft een moderne Franse basis met internationale invloeden. Een 3 gangenmenu met keuze is er al vanaf 35 euro. Met de prijzen zit het bij de Molen toch al goed: de beroemde Michelingids waardeert De Jonge

â&#x20AC;&#x2DC;De Jonge Dikkert al 20 jaar voor een goede prijskwaliteit verhoudingâ&#x20AC;&#x2122; Dikkert al 20 jaar voor een goede prijskwaliteit verhouding. Van chef-kok Bastiaan Pieterse is het gerecht op de foto: dungesneden Schotse zalm met laoscreme, komkommer en dressing van ponzu 93

tekst Onno Kokmeijer

sterrenkoken met Onno Kokmeijer

gastronomische geuren die in de smalle straatjes blijven hangen. De geur van knoflook, olijf, tomaat, rozemarijn en lavendel. Maar ook de geur van geroosterde gamba’s, sardientjes, lamsvlees, brood en de walm van vers verbrand hout.

MEDITERRANE LIEFDE Met zijn ambitieuze keukenteam van restaurant Ciel Bleu staat Onno Kokmeijer al enige jaren aan de top van culinair Nederland. Vanaf 2005 werd Ciel Bleu elk jaar beloond met een Michelinster; in 2007 volgde een tweede Michelinster.

De zomer begon laat dit jaar, maar nu hij er eenmaal is geeft dat een bepaalde energie, kracht en vrolijkheid. Het doet ons anders leven en genieten van eten. Het eetpatroon verandert zodra de eerste zonnestralen ons bestoken. Als ik naar mezelf kijk, eet ik lichter, gezonder en regelmatiger. Ik kan heerlijk genieten van rijke frisse salades en geroosterde groentes, gecombineerd met vis en schaaldieren, heerlijk geroosterd met wat olijfolie of bereid op de barbecue. De liefde voor het mediterrane gevoel giert door mijn lijf. Daarbij verplicht ik mijzelf ook om elk jaar de geur van de Méditerranée op te snuiven. Het is voor mij van kinds af aan een geur waar ik verliefd op ben, zoniet verslaafd aan ben geraakt. Het is de geur van de zee verweven met de landelijke kruidigheid en natuurlijk de

Afgelopen zomer ben ik voor mijn ‘verslaving’ naar het Franse Cannes vertrokken; prachtige winkels met lekkere patisserie, delicatessen en natuurlijk kleine gastronomische restaurantjes voor petit déjeuner, lunch en diner. Als je door de oude binnenstad richting het strand loopt kom je op de boulevard La Croisette. Aan het begin van de boulevard staat het congresgebouw dat bekend is door het jaarlijkse filmfestival. Verder zie je een parade van alle luxe wereldmerken en prachtige bekende hotels, als Carlton en Martinez. Het strand zelf is aangekleed met diverse beachclubs waar voor ieder wat wils is. Culinair hoef je je geen zorgen te maken bij dit soort strandtenten. Bij Club45 heb ik heerlijk geluncht in de vorm van een innovatieve salade Niçoise. De heerlijk knapperige, verse salade met goede zwarte olijven, ei, rode uien en een goed stuk vers geroosterde tonijn, dressing apart geserveerd zodat je zelf de smaak kunt bepalen, gecombineerd met verse baguette, olijfolie en goede Provençaalse roséwijn. Geloof me, meer wil je niet. Een andere aanrader is de strandtent Morea Plage in Juan le Pins, vlakbij Cannes; een ontspannen sfeer met goede muziek en aantrekkelijk eten. De zonnevis en de salade caprese met echte buffelmozzarella zijn hier echt heerlijk. ‘s Avonds als de zon ondergaat kun je heerlijk vertoeven in de kleine straatjes van de oude binnenstad of aan de boulevard. Tegenover het Martinez Hotel, aan het strand, bevindt zich restaurant Zplage. Dit restaurant heeft een geweldige cocktaillounge en op vrijdag en zaterdag live muziek. Heerlijke Provençaalse gerechten als kreeft met artisjok barigoule, groene asperges met grijze dorade, perzik gecombineerd met lavendel en pastis. Het geheel verzorgd door zeer vriendelijke bediening en een parade van internationale gasten die de weg vanaf de boulevard weten te vinden naar dit heerlijke restaurant. Nog zo’n begrip in Cannes is Vesuvio. Een Italiaans restaurant met smakelijke traditionele Italiaanse gerechten. De vitello tonnato, de pizza met merquez-worstjes van lam en de pasta met vongole en knoflook zijn gerechten die je echt een keer moet proeven. Pure mediterrane liefde......... Culinaire groet, De liefhebber van de Mediterrannee Onno Kokmeijer 95

boeken

BOEKENtop 10 Boekhandel LIBRIS VENSTRA

Tip De Middlesteins van Jami Attenberg. Dit boek gaat over alles, over familie, eten, liefde, ruzie en verlies. Een ontzettend geestig en warm boek! 1. K. Hosseini

En uit de bergen kwam de echo. 2. D. Brown

INFERNO

3. B. Wagendorp

Ventoux 4. J. Salter

Alles wat is 5. S. van der Vlugt

Morgen ben ik weer thuis 6. J. Williams

STONER

7. T. Wieringa

Dit zijn de namen 8. G. Flynn

Verloren vrouw 9. R. Joyce

Onwaarschijn lijke reis van Harold Fry 10. M. Spitzer

Digitale dementie

Boekhandel Libris Venstra Binnenhof 50 - 52 Amstelveen www.venstra.nl T 020 6419 880 96

tekst Guus Bauer

Bart Stouten Alain Claude Sulzer

Uit de toon

Almudena Grandes

Kersen eten om middernacht

De vijand van mijn vader

ISBN 9789041421753 € 19,95 ISBN 9789041422569 € 19,95

De Zwitserse schrijver Alain Claude Sulzer (1953) brak vijf jaar geleden internationaal door met de ingetogen roman Een volmaakte kelner. Ook de opvolger Het verkeerde moment getuigde van een scherp psychologisch inzicht en meesterlijke verteltechniek. De verwachtingen voor de nieuwste roman Uit de toon waren derhalve hoog gespannen. Hoofdpersoon Marek Olsberg was een wonderkind en heeft zich daarna weten te ontwikkelen tot een vermaard pianist. Hij wordt wereldwijd onthaald op staande ovaties. Tijdens een recital in Berlijn stopt Olsberg plotseling middenin een fuga en loopt weg. Sulzer heeft ervoor gekozen om het verhaal van Olsberg vanuit verschillende perspectieven te vertellen. Daardoor moet de lezer goed bij de les blijven. Actief lezen is prima, maar in eerste instantie wordt de vertellijn en de spanningsboog door de constante wisseling van narratief doorbroken, op het irritante af. Het verdient aanbeveling de roman in een of twee leessessies tot je te nemen. Dan ontstaat door de verschillende stemmen juist een extra dimensie. Heel slinks gebruikt Sulzer de wisselingen als een soort cliffhangers. En uiteindelijk vallen alle puzzelstukjes op hun plaats. Een ding staat buiten kijf: vertellen kan Sulzer als bijna geen ander.

Bart Stouten (1956) is dichter en schrijver en al bijna 25 jaar zo goed als dagelijks te horen op de Vlaamse radio. Steevast ISBN 9789056724610 € 22,95 weet hij muziekstukken en teksten enthousiast onder De Spaanse schrijfster Almu- de aandacht te brengen. dena Grandes (1960) is in eiTegelijk heeft hij een sterke gen land een van de bestver- kalmerende werking. Stouten kopende literaire auteurs. Met is een rustpunt. Hij is de man de epische roman Het ijzig van de welluidende stilte. Een hart wist ze ook het Nederogenschijnlijke paradox in landse publiek te bekoren. radioland. In 2004 maakte Grandes een reis door Marokko, waar haar moeder heen was gevlucht tijdens de Spaanse burgeroorlog. Ter plekke vertelde een vriend over zijn jeugd. Hij was de zoon van een guardia civil en leefde in een kazerne in Andalusië. De guerrillero’s, de ‘rooien’ verborgen zich in de bergen. Grandes: ‘Mijn innerlijke blik, die veel meer, veel nauwkeuriger en vanaf een veel grotere afstand kan zien dan de ogen in mijn gezicht, zag er onmiddellijk een roman in.’ Zeven jaar later rondde ze het boek af. Zojuist is De vijand van mijn vader in het Nederlands verschenen.

Stouten is een kenner van vooral de klassieke muziek en draait zelf zijn hand niet om voor het spelen van Bach. Met het afscheid van zijn geliefd klavier opent zijn nieuwe boek Kersen eten om middernacht. De toon is direct gezet. Bondig en lyrisch tegelijk. De auteur belooft in zijn voorwoord een poging te wagen zijn verleden, muziek, stilte, taal en radio samen te brengen. Daar is hij volledig in geslaagd. Maar zelden is een boek zo in balans. Sterker nog: de balans die een mens, als het goed is, gedurende zijn leven probeert te vinden is in deze essayistische roman het hoofdthema. Zoals eenieder wankelt Grandes belicht de Spaanse ook Stouten door de tijd, maar burgeroorlog net weer van een hij lijkt uiteindelijk zijn evenwicht andere kant, in een frisse stijl en te hebben gevonden. fijnmazig geweven. Zij bewijst Zo moet je omgaan met herinwederom een echte rasverteller nering: je blootgeven tussen de te zijn. De zoon is het geweten regels door. De mens Stouten van het boek, maar ondanks dat krijgt in dit boek gestalte. Een zijn daden het tegendeel lijken voortreffelijke exercitie in de te bewijzen, bezit zijn vader kunst van de weemoed, een de guardia civil, wel degelijk polyfoon boek; een fuga in woorook een sterke moraal. Het den. Je zou het in de brievenbus is nu eenmaal een tijd waarin moeten duwen van elk weldenniemand zijn of haar eigen leven kend mens, of eenieder die het kan kiezen. aandurft dat te willen worden.

boeken

Frans Pointl

Britta Böhler

De laatste kamer

De beslissing

ISBN 9789059364318 € 18,90

Advocate Britta Böhler (Freiburg, 1960) schreef een knappe roman getiteld De ISBN 9789038898216 beslissing. Het is 1936 en € 17,50 een man, een banneling, een schrijver ook, heeft eindelijk Frans Pointl viert op 1 worden tot deel III, het segment besloten om zijn geweten te augustus zijn tachtigste dat tevens naamgever is van laten spreken. Daartoe heeft verjaardag. Zijn uitgever is er het boek. ‘Het is een monnikshij een open brief afgeleverd dus als de kippen bij om een cel, maar ik hoef tenminste niet bij de redactie van een krant. verzamelaar op de markt te langdurig in de “huiskamer” te ‘Eindelijk! Na drie jaar aarzelen brengen. De laatste kamer verblijven. Iedereen daar is me heeft hij gedaan wat gedaan wordt aangekondigd als het wezensvreemd.’ moest worden. [ … ] Maandag laatste boek dat bij leven van zal de brief in de krant staan. de vrolijke Frans zal verschij- Kort daarvoor beschrijft hij hoe Een openbare afwijzing van het nen. Met de lichtironische hij de ziekenhuisopname eind regime, en ook van Duitsland.’ rashypochonder weet je het 2008 zelf heeft beleefd. Althans Het is niet zomaar een schrijver, echter nooit. Begin 2009 gaf vanaf het moment dat hij op de de man in kwestie is wereldmen nog geen stuiver voor transferafdeling terechtkomt. ‘Ik beroemd. Böhler begint het zijn overlevingskansen. Zellag in een grote container met verhaal in medias res (goed den heeft uw recensent meer ouderen die niet meer naar huis zo!) en geeft in eerste instanslangen en machines aan een konden, die niets meer bijdroetie mondjesmaat (goed zo!) mens gekoppeld gezien als in gen aan de economie, kortom informatie over de man en zijn die dagen. ze dienden nergens meer toe. leefomstandigheden. Het betreft Zo voelde ik het tenminste.’ Met hier een Nobelprijswinnaar. Wonder boven wonder, maar veel zelfspot beschrijft de auteur Iemand die De toverberg nog verre van ongeschonden, kwam in dit deel het leven van een moet schrijven. de fijne aartsmopperaar met de grotendeels hulpbehoevende schrik vrij. ‘Ik kon praten noch in een verpleeghuis. Een bonte De schrijver is een wat nerveus slikken, wel denken. Weet je wat stoet al dan niet dementerende man, een controlefreak en ik dacht: ik heb mezelf overlotgenoten passeert de revue. een maaglijder. Hij weet zich leefd, waarom hebben ze me uit Uiterst grappig is hij hier ook. eigenlijk geen houding te geven. dat zwarte gat getrokken?’ Een verzorger vraagt hem waar- Böhler beperkt zich (goed zo!) De diagnose: het syndroom van om hij geen elektrische stoel tot de beschrijving van drie daGuillain-Barré, een zeldzame neemt. Hij antwoordt: ‘Daar zit je gen uit zijn leven. De vrijdag dat auto-immuunziekte. maar één keer in.’ hij de brief bij een assistent van Pointl dient de rest van zijn Juist in deze stukken vat Pointl de hoofdredacteur inlevert en leven te slijten in een piepklein zijn leven, zijn ‘kleine geluid’ het weekend daarna, waarin hij kamertje in een verpleeghuis. heel adequaat en toch zeker door twijfel wordt verscheurd. Een goede basis voor wat mooie ook ontroerend samen. Door observaties van een ‘mensende bank genomen heeft hij, Böhler heeft een overtuigend vriend’ pur sang, waarbij enige speciaal voor de oudere lezer, beeld geschetst van een pegelijkenis met bestaande perwel iets weg van Simon Carmig- riode en van een schrijver als sonen en/of situaties op louter gelt. De zwart-wit televisie, het mens. Zelfs een Nobelprijswintoeval berusten. Ja, ja. melancholische deuntje, de door naar als Thomas Mann leeft Op dergelijke sappige verhalen wallen en groeven gesierde kop op vraagtekens. moet in deze bundel gewacht en de gedragen stem.

BOEKENtop 10 Boekhandel SPREY

Tip HOOGTEVER SCHILLEN van JULIA BARNES: Hoogteverschillen van Julian Barnes. Als geen ander kan Julian Barnes het onzegbare verwoorden. Een prachtig boek over verlies en rouw. 1. Dan Brown

Inferno

2. Khaled Hosseini

En uit de bergen kwam de echo 3. Carrasco

DE LUCHT

4. Bert Wagendorp

Ventoux 5. Salter

Alles wat is 6. Simone van der Vlugt

Morgen ben ik weer thuis 7. Kris Verburgh

Voedselzandloper 8. Judith Koelemeijer

Hemelvaart

9. Kristin Harmel

Zolang er sterren aan de hemel staan 10. Jojo Moyes

VOOR JOU

Sprey Kantoorboekhandel Brugstraat 1-5 Abcoude T 0294 284 154 www.boekhandelsprey.nl 97

boeken

Jesús Carrasco

BOEKENtop 10 Boekhandel BLANKEVOORT

Tip Alles wat is VAN James Salter Alles wat is van James Salter steekt er ook wat ons betreft met kop en schouders bovenuit! 1. Tna Twan Eng

De tuin van de avondengel 2. Simon Garfield

Op de kaart 3. Maxim Gorki

Jeugdherinne ringen 4. Jean-Michel Guenassia

De club van de onverbeterlijke optimisten 5. Eric Schneider

Een tropische herinnering 6. Wilma de Rek

Stand-up filosoof: De antwoorden van René Gude 7. Etgar Keret

Superlijm

8. Pete Jordan

De fietsrepubliek 9. Colum McCann

Trans-Atlantisch 10. Mirjam Meijer

Hannah heet ik – Hannah Cohen Boekhandel & Antiquariaat Blankevoort

Rembrandtweg 649-651 Amstelveen T 020 6455 694 98

De vlucht

ISBN 9789029088800 € 16,95

De debuutroman De vlucht van de Spanjaard Jesús Carrasco (1972) bewijst maar weer eens dat een goed boek eigenlijk geen al te specifieke plaatsen tijdsaanduiding nodig heeft, noch groots opgezette dramatiek of opzienbarende wendingen. Universeel, noemen we dat.

José Saramago

Bovenlicht

ISBN 9789029089098 € 19,95

De Portugese schrijver José Saramago (1922 – 2010) ontving in 1998 de Nobelprijs voor de Literatuur. Bijna was de schrijverscarrière van Saramago in de knop gebroken. Na het verschijnen van zijn debuut in 1947, Land van de zonde bleef het decennia stil. Hij vluchtte in journalistiek Uitgaande van de geboorteen redactioneel werk. Naar streek van de auteur, Extranu blijkt mede vanwege het madura, een van droogste en uitblijven van ook maar een dunbevolkste provincies van enkele reactie op zijn tweede Spanje, kunnen we er misschien roman die hij eind jaren veervan uitgaan dat deze provincie tig inleverde. Het boek dat nu als inspiratiebron heeft gediend. na zestig jaar alsnog posHet verhaal heeft op het eerste tuum verschijnt, in Nederland oog weinig om het lijf. Een onder de titel Bovenlicht. jongetje is, je raadt het al, op Het manuscript was jaren de vlucht. Waarvoor, en vooral spoorloos. Saramago, die inmidwaarom, laat Carrasco fijntjes in dels 14 gelauwerde romans het midden. Met veel oog voor had geschreven, wist niet goed detail schetst hij een woestenij wat hij met de hervonden tekst waarin de knul dekking probeert aanmoest. Uiteindelijk gaf hij te zoeken. Voor het geweld van toestemming om de vroege de natuur, maar vooral voor de roman na zijn dood alsnog te toorn van de mensen van de publiceren. Gelukkig maar. Voor streek. Zijn altijd beschonken zijn fans is Bovenlicht een vinvader is naar hem op zoek en gerwijzing naar zijn latere werk ook een rechter met zijn helpers. en thematiek, voor diegenen die Allen naamloos, waarvoor hulde. onbekend zijn met de schrijver een goede introductie. Bovenal Eigenlijk is De vlucht, zoals is het een sterke roman over misschien wel elke roman, een doorsnee burgers in Lissabon in roadnovel. Al is het bereik van de jaren vijftig. de omzwervingen beperkt tot de afgesloten wereld waarin De schrijver laat ons fijntjes alle de jongen, zich nauwelijks nog hoeken van het intermenselijk bewust van goed en kwaad, een falen zien. Dit boek klinkt en eigen weg moet zien te vinden. voelt als een fado. Het verhaalt Hij wordt daarin bijgestaan door over de wetenswaardigheden een bejaarde geitenherder, ievan een paar mensen, maar is mand die wel iets weg heeft van tegelijkertijd een onderhuidse Jezus. Het geloof speelt naar het aanklacht, soepel én nauwgezet lijkt een belangrijke rol in deze geschreven, tegen de dictatuur streek. Maar in welke zin? van Salazar.

GEFE LICI TEERD!

In het laatste UIT Magazine kon je kans maken op Gezond Genieten! van Amber Albarda. Aletta Veenboer-Schuerman (Abcoude), Sonja van Soomeren (Aalsmeer), Marjo Verhoeven (Amsterdam), Mirella Geerlings (NieuwVennep) en Edith van Tiggelen (Uithoorn) hebben het boek inmiddels toegestuurd gekregen. Veel leesplezier!

Uitgever/schrijver Guus Bauer bespreekt alleen boeken die hij de moeite vindt om gelezen te worden. Hij begon in de jaren zeventig zijn eigen uitgeverij en heeft onder meer de roman ‘De tuinman van niemandsland’ op zijn naam staan.

culturele agenda herfst 2013

THEATER

Bastiaan Ragas

Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 20 september

Maarten van Rossem Alleen nog kaarten voor WOstudenten. Voor wachtlijst zie 13 september Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 21 september

Foto Nick van Ormondt

The Flexican + Sef Spetterend feest om dat zomergevoel nog even vast te houden. P60. Aanvang 22:00 uur. Groots en meeslepend wil ik leven Steven de Jong en Firma Rieks de Zwarte Dramatisch liefdesavontuur Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Luiers, slaapgebrek en agendaseks. Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur Vrijdag 6 september

Stream of passion + Winter in Eden Snoeiharde gitaren en prachtige zang van zangeres Marcela Bovio. P60. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 7 september

Kevin Isaacs & Tallawah + Dubfactory Zoon van Gregory Isaacs en band (reggae) P60. Aanvang 20:30 uur. Donderdag 12 september

Piper Hayes & Angela Saini Drie vrouwelijke singer-songwriters, van WIE twee uit Canada en één uit Amstelveen: Leonie Sta. P60. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 13 september

Kees van Kooten Alleen nog kaarten voor WO-studenten. Overige belangstellenden zie wachtlijst: cultuur.griffioen@vu.nl Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 14 september

Metropole Orkest 100

met o.a. Tim Knol, Bertolf en Leona, winnares van The Voice 2012. Opening culturele seizoen; concert vindt buiten plaats. P60. Aanvang 13:00 uur. Remko Vrijdag & Martine Sandifort Sterk Cabaretkoppel Theater Piet Mondriaan, Abcoude, 20:15 uur Six Feet Under (enige Nederlandse show) Death metal. Maar liefst zes bands zullen uit hun graftombes verrijzen, waaronder Debauchery en Seita. P60. Aanvang 20:30 uur. Dinsdag 17 september

The Voice Factory Groepslessen door zangcoach Joke van der Hoek, voor kids en tieners van 6 tot 21 jaar. P60. Aanvang 18:30 uur. Eerste van vijfdelige dj-cursus. Door dj Koen van Dijk. P60. Aanvang 21:30 uur. Donderdag 19 september

Hulphond Remco Vrijdag en Martine Sandifort. Twee cabaretkanjers voor de prijs van één

Zondag 22 september

Orgel- en blok fluitconcert Mathias Havinga (orgel) en Hester Groenleer (blokfluit) Werken van Jacob van Eyk, Mozart, Haydn en Bach. St. Urbanuskerk, Nes a/d Amstel. Aanvang 14:15 uur. Dinsdag 24 september

Back to Basic Niet Uit Het Raam Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

fietsend drie bijzondere voorstellingen in huiskamers.Welke, dat is nog een verrassing. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 19.30 uur. Zaterdag 28 september

Huiskamerfestival. Zie 27 september. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 19.30 uur. Zondag 29 september

Huiskamerfestival Zie 27 september. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 14:00 uur. Dinsdag 1 oktober

Eerste van 15 lessen Popkoor Amstelveen Voor wie het leuk vindt popliedjes in een groep te zingen. P60. Aanvang 20:00 uur. Start driedelige cursus concert fotografie P60. Aanvang 19:45 uur. Blind Date Verrassingsvoorstelling in Kleine Zaal. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. ThrillerTheater Doldwaas Hitchcockverhaal met fragmenten uit Psycho en The Birds Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Donderdag 3 oktober

Zeno: Tribute to Toto Nederlands eerbetoon aan deze hitmachine P60. Aanvang 20:30 uur. Topvorm Dolf Jansen Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Hand in hand Rory de Groot Over een profvoetballer die cabaretier werd. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Sander van Opzeeland I’m back (cabaret) Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Vrijdag 27 september

Vrijdag 4 oktober

Gruppo Sportivo ‘Laatste’ clubtour van één van Neêrlands leukste bands P60. Aanvang 21:00 uur. Paulien Cornelisse Try out van haar nieuwe programma Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Huiskamerfestival Elke avond kunt u lopend of

Colin Blumstone + band Concert van de man die ons ‘She’s not there’ en ‘Time of the season’ schonk. P60. Aanvang 21:00 uur. Onward! Orkater/The Sadists (muziektheater) Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur.

Donderdag 26 september

culturele agenda herfst 2013 Cabaretbenefiet Opbrengst voor ziekenhuiskinderen Nepal Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 5 oktober

Op zoek naar Oom Tom Raymi Sambo Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Suicide Commando Snoeiharde electro uit België. P60. Aanvang 21:30 uur. Dinsdag 8 oktober

Roué Verveer en Murth Mossel Cabaretdubbel Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Donderdag 10 oktober

Drie keer Rayen Rayen Panday

Hoge grapdichtheid Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. The Ploctones met o.a. Anton Goudsmit Jazzrock, funk, blues. P60. Aanvang 20:45 uur. Sarah Kroos Try out ‘Van jewelste’ Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 11 oktober

Suus zingt Toon Ode aan Toon Hermans Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Sarah Kroos Zie 10 oktober Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 12 oktober

Who’s afraid of George and Mildred? George van Houts en

MUSICAL

50tinten... de musical

Raymonde de Kuyper Samensmelting van drie Parade-komedies Theater Piet Mondriaan, Abcoude, 20:15 uur

Traditionele heavy metal: Holocaust (GB), Ram (Zwe), Dealer (GB), Wild (SP) en Evil Invaders (Be). P60. Aanvang 14:00 uur.

Dinsdag 15 oktober

Dinsdag 22 oktober

Erik van Muiswinkel & band Omnibuzz Try out van Schettino! Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Gebroeders Fretz Revolte! (cabaret) Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Woensdag 16 oktober

Pat Travers Klassieke bluesrock met veel power. P60. Aanvang 20:30 uur. De maand van Martijn Martijn de Koning (cabaret) Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vastberaden Anuar (cabaret) Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur.

Driedelige dj-cursus voor beginners, o.l.v. Darryl Dwight P60. Aanvang 19:30 uur. Donderdag 17 oktober

Carl Verheyen ‘Guitar Magazine’ riep het voormalige Supertramplid uit tot één van de beste tien gitaristen ter wereld. Hij neemt gitaarvirtuoos Jeff Aug mee. P60. Aanvang 20:30 uur. Storm - Laat je verrassen Open podium Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Zijlstra (cabaret) Try out van ‘Geen krimp’ Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 18 oktober

Bettie Serveert Nog altijd even energiek en brutaal. P60. Aanvang 20:30 uur. Who’s afraid of George and Mildred? Drie Paradekomedies aaneengesmeed, met George van Houts en Raymonde de Kuyper. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Jens van Daele/ Ensembla Batido Vrije bewerking ‘Le sacre du printemps’. Vier rasmuzikanten, zes krachtige dansersCultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 19 oktober

Een parodie Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur

Rebel Leon van der Zanden (cabaret) Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Heavy Metal Maniacs Festival

Donderdag 24 oktober

Vrijdag 25 oktober

The Doors in Concert Niet de èchte dus. P60. Aanvang 21:00 uur. Scherven van een leeggedronken nacht Frans van Deursen zingt Tom Waits Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Remembering Chet Baker Fay Claassen Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 26 oktober

Dock of the bay Swingende soulshow over Otis Redding Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 20:00 uur. Dinner with dad, met maaltijd na afloop Het Zuidelijk Toneel Schouwburg Amstelveen. Aanvang 19.00 uur. Ali B beken(d)t De èchte verhalen Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Bruids- en grafwerk Dames Voor Na Vieren Theater Piet Mondriaan, Abcoude, 20:15 uur 101

culturele agenda herfst 2013

MUZIEK

KAYAK

Woensdag 6 november

Maandag 11 november

Grant & Forsyth Populair Engels country duo Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 20:00 uur. Smart & Sexy (Ladies Night) Lisa Portengen Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur.

Harrie en twee meesters Zie 10 oktober. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur.

Donderdag 7 november

Met publiekslievelingen en nieuw materiaal P60. Aanvang 21:00 uur. Dinsdag 29 oktober

Vrijdag 1 november

Met mijn vader in bed (wegens omstandigheden) Toneelschuur Producties, met o.a. René van ’t Hof Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Hans Aarsman Fotograaf Aarsman geeft geestig kijkcollege Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Purper Ladies Hilarische theateravond Gerrie van der Klei, Anouk van Nes, Céline Purcell en Mylou Frencken. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Superkapitalisten Mugmetdegoudentand Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Bruids- en Grafwerk Dames voor na Vieren Zie 31 oktober Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Woensdag 30 oktober

Start new music skills Eerste van zes lessen voor wie in een band wil spelen. P60. Aanvang 19:30 uur. FrommerFranz Ode aan Schubert (concert) Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Donderdag 31 oktober

Roué Verveer & Murth Mossel Dubbelvoorstelling Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Bruids- en Grafwerk Dames voor na Vieren Bonte personages Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. 102

Spijtig, spijtig, spijtig Wim Helsen. Krankzinnige en geestige verhalen Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Toen we jongens waren (cabaret) Erik Brey, Jan Dagevos en Haye van der Heyden Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Soul Sister Dance Revolution Jonge en spetterende rockband uit eigen land. P60. Aanvang 20:30 uur. Bastiaan Ragas Luiers, slaapgebrek en agendaseks. Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 8 november

Reflective (jazz) Michiel Borstlap Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 9 november

Buiten schot Diederik van Vleuten met wederom een steengoed verhaal. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur.

Zaterdag 2 november

Het stenen bruidsbed (met gratis salon) Het Nationale Toneel Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Thomas van Luyns smaakvol avondje uit (cabaret) Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Maandag 4 november

Circus Kribbe: een Kerstvertelling Freek de Jonge Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur.

Zondag 10 november

Harrie en twee meesters Jon van Eerd, Jamai Loman e.a. Gierende intriges, koddige misverstanden. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Daniël Arends (cabaret) De zachte heelmeester Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Allan Hondsworth Band Jazz-fusion. P60. Aanvang 20:30 uur.

Dinsdag 12 november

Benja, gangsters & entertainers Amsterdam Klezmer Band Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Chris Hinze Sun, wind, rain, water & corn Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Woensdag 13 november

Het Proces (met gratis salon) Toneelgroep Oostpool Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Donderdag 14 november

50 tinten… de musical Een parodie. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Death by PowerPoint Golden Palace Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Absinthe De Hollanders. Stuk van Arthur Japin. Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 15 november

Purper Ladies Komedie. Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 20:00 uur. Kayak Met publiekslievelingen en nieuw materiaal P60. Aanvang 21:00 uur. Lebensraum Jakop Ahlbom & Alamo Race Track. Mix van slapstick en komedie. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Santiago Eriz Vaarzon & Leoni Jansen Met gratis Mini Masterclass Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Optimisten Speelman & Speelman Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 16 november

Billy Holiday Viktor Laszlo

culturele agenda herfst 2013 Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Alle dagen Richard Groenendijk Veelgeprezen cabaretvoorstelling Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Douwe Bob Gelauwerde singer songwriter. P60. Aanvang 21:00 uur. Zondag 17 november

Alles went behalve een vent Gerard Cox en Joke Bruijs Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Dinsdag 19 november

De ideale man NT: Mark Rietman, Anniek Pheifer e.a. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Polderman baart zorgen Katinka Polderman Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Woensdag 20 november

Philippe Geubels (cabaret) Made in Belgium Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Gratis rijkdom Mondo Leone Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Donderdag 21 november

Onder de douche: de liedjes Veldhuis & Kemper Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Garland & Minelli Moeder, dochter, rivalen Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 20:00 uur. Vette dinsdag Van Peer Wittenbols, met Kees Hulst en studenten mimeopleiding Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Danny Vera Ongekroonde Nederlandse koning van Americana. P60. Aanvang 20:30 uur.

THEATER

MOeDERS

Toppers in de mist Droog Brood. Het beste uit zes theaterprogramma’s Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 22 november

Di-Rect Podiumbeesten uit de Hofstad. P60. Aanvang 20:30 uur. The Big O (Otis Redding) Dock of the Bay Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Hideous (Wo)men Toneelgroep Oostpool Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Grensverhalen Niki Jacobs & Band Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 23 november

The Posies Veelzijdige band uit Seattle. P60. Aanvang 21:00 uur. Fire in the hole Eric Koller. Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 20:00 uur. Goecke, Kylián & Soto Nederlandse Danstheater 2 Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Laat mij maar voorop Maarten Ebbers Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Quatro Ventos Fadokwartet. Theater Piet Mondriaan, Abcoude, 20:15 uur 25 en 26 november

Even geduld aub! Jochem Myer Voorstelling is uitverkocht, zie website voor vrijgekomen kaarten. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Dinsdag 26 november

Bourgondische Belgen Vijf Belgische standuppers Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur.

Donderdag 28 november

De goede mens van Sezuan Toneelgroep Maastricht Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. Dara Faizi Gevaarlijke gedachten (cabaret). Rake grappen en zelfspot Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Een revue van nu Powervrouwen. Van de makers van Zadelpijn en ander damesleed. Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 20:00 uur. Het lied André Manuel & Geert Hautekiet. Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Vrijdag 29 november

Giovanca Soul, jazz en een vleugje pop. P60. Aanvang 20:30 uur. Pilobolus Pilobolus Dance Theatre Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. God vergeeft Helmert Woudenberg Over een Limburgse pastoor die alles doet wat God verboden heeft. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Blind Date Toneelbewerking van de film Blind Date van Theo van Gogh door Suburbia Cultuurcentrum Griffioen. Aanvang 20:30 uur. Zaterdag 30 november

Silk (met gratis salon) Internationaal Danstheater Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur. Moeders Marjolein Ley & Evrim Akyigit . Over moederschap, toen en nu. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur.

Woensdag 27 november

Marjolein Ley & Evrim Akyigit. Over moederschap, toen en nu. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:30 uur.

V Guido Weijers Schouwburg Amstelveen. Aanvang 20:00 uur. 103

exposities herfst 2013

EXPOSITIE MUSEUM JAN VAN DER TOGT

AnnekeSchat, JánosBittenbinder en TomasHillebrand

Oude Raadhuis, Aalsmeer

Autumn Joy Autumn Joy is de naam van een uitzonderlijk mooie dahlia en ook de titel van een kleurrijke tentoonstelling, waarin kunst van negen vrouwen een centrale rol speelt. Alle kunstwerken, schilderijen, tekeningen, beelden, foto’s hebben de vrouw als onderwerp. Van liefdevolle minnares, echtgenote en moeder tot aan de vrouw met de broek aan. Te zien tot en met 20 oktober Kunstuitleen Amstelveen

Anneke Schat maakt juwelen, metalen beelden en schilderijen met Japanse calligrafie. János Bittenbinder maakt schilderijen, die zowel qua compositie als kleur overrompelend zijn. Hij voelt zich aangetrokken tot onberoerde culturen, kleurrijke mensen en onaangetaste landschappen. Tomas Hillebrand maakt glazen stolpen, die wel wat weg hebben van sneeuwbollen. In die bollen zijn de contouren van Japanse landschappen te zien. Te zien van 2 september tot en met 13 oktober Museum Cobra

Hundertwasser Cobra toont werk van Friedensreich Hundertwasser (1928-2000). De Oostenrijkse kunstenaar was sterk door het Japanse boeddhisme beïnvloed. Zijn vroege werk kenmerkt zich door eindeloze ronde en kronkelende lijnen. Rechte lijnen vond hij maar ‘goddeloos.’ De tentoonstelling omvat werken die soms vijftig jaar niet te zijn geweest. 104

Zo komen uit particuliere collecties en toonaangevende musea als het Peggy Guggenheim in Venetië. In totaal worden veertig van zijn werken getoond, aangevuld met twintig werken van internationale kunstenaars met wie hij contact had, zoals Corneille, Constant en Fontana, maar ook van de Japanse kunstenaar Tajiri, die hem sterk heeft beïnvloed. Te zien tot en met 5 januari

Spanje en glaskunst De Kunstuitleen toont werk van Kees Salentijn en Thea Figee. Kees Salentijn gebruikt verschillende technieken, zoals pen en penseel, couaches en acrylverf op doek. Zijn inspiratie haalt hij vooral uit Spanje: overvolle stranden en optochten, flanerende dames langs de boulevard en traditionele feesten. Glaskunstenares Thea Figee heeft thema’s als bewondering, liefde en zorg voor de natuur. Ze maakt ook schilderijen en grafisch werk. Te zien tot en met 19 september Galerie Kunst2001

Tussen hemel en aarde Kunstenaars Organisatie Haarlemmermeer bestaat 20 jaar en viert dat ondermeer met een groepsexpositie in Galerie Kunst 2001, Snelliuslaan 25 in Badhoevedorp. Er doen 18 kunstenaars aan mee en de galerie is van vrijdag tot en met zondag geopend. Op 14 en 15 september is er ook een Kunst & Atelier Route. Info: www.galeriekunst2001.nl. Te zien tot en met 6 oktober Galerie Fort a/d Drecht

Textiel/papier Te zien van 8 september tot 27 oktober Kunst als geschenk Te zien van 3 november tot 15 december

JEUGDAGENDA SEPT/OKT/ NOV 2013 Zondag 1 september

De Kinderband Liedjes Show Openluchtvoorstelling i.s.m. Amstelveens Poppentheater. Jeu de Bouleterrein Broersepark. Aanvang 15:00 uur. Zondag 8 september

Circus Hoet chatchov Humor en acrobatiek Openluchtvoorstelling i.s.m. Amstelveense Poppentheater. Jeu de Bouleterrein Broersepark. Aanvang 15:00 uur. Zaterdag 14 september

Aan het werk (3+) De Toren van Geluid Schouwburg Amstelveen.Aanvang 12:00, 13:30 en 15:00 uur. Circastique (2+) La Bonbonnière Stadsplein. Aanvang 13:00, 13:30, 14:30 en 15:00 uur. Wim is weg (4+) Het Laagland. Wim krijgt een driewieler voor zijn verjaardag en besluit meteen maar naar Spanje te fietsen. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 14:00 en 16:00 uur. Zo slim als een ezel Tamtam Objektentheater Schouwburg Amstelveen. Aanvang 13:00 en 15:00 uur. Zaterdag 28 september

Floddertje! (3+) Op basis van verhalen A.M.G. Schmidt. Wijnand Stomp Amstelveens Poppentheater. Aanvang 14:30 uur. De grote reis Judith Nab (5+) Stadsplein. Aanvang 11:00, 12:00, 14:00 en 15:00 uur. Zondag 29 september

Villa kakelbont (6+) Theater Gnaffel Amstelveens Poppentheater. Aanvang 14:30 uur. De grote reis Judith Nab (5+) Stadsplein. Aanvang 11:00, 12:00, 14:00 en 15:00 uur.

jeugdagenda & film herfst 2013 Zaterdag 5 oktober

Woensdag 30 oktober

Kleur! (2+) Dansmakers Amsterdam Amstelveens Poppentheater. Aanvang 14:30 uur.

Buurman en buurman beginnen voor zichzelf! Slapstickmusical met liedjes van Ivo de Wijs Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 14:00 en 16:00 uur.

Zondag 6 oktober

Kleur! (2+) Dansmakers Amsterdam Amstelveens Poppentheater. Aanvang 11:00 uur. Zaterdag 12 oktober

Dali, of hoe word ik beroemd? (9+) Beer Muziektheater en René Groothof Schouwburg Amstelveen. Aanvang 19:00 uur. Zondag 13 oktober

Wolfje (6+) Arthur Geesing Amstelveens Poppentheater. Aanvang 14:30 uur. Zondag 20 oktober

Buurman in de winter (2+) Plan D Amstelveens Poppentheater. Aanvang 14:30 uur. Oma’s oma (6+) Ida van Dril Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Maandag 21 oktober

Buurman in de winter (2+) Plan D Amstelveens Poppentheater. Aanvang 14:30 uur. Woensdag 23 oktober

Tijl Uilenspiegel (8+) Theater Sonnevanck Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Zaterdag 26 oktober

Bob de Bouwer Theatertour (2+) Bob de Bouwer Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Zondag 27 oktober

Zebra Zebra (5+) BonteHond/NTjong Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur.

FILM

Les Beaux Jours

Zondag 3 november

Alles is fijn! (2+) Woezel en Pip, met meet en greet. Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Woensdag 6 november

Erik of het klein insektenboek (8+) Toneelschap Beumer & Drost Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Zondag 17 november

Hotel Perdu (6+) Het houten huis Poëzie, humor en betoverende muziek Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur. Zondag 24 november

De tovenaar van Oz (6+) Nationaal Jeugd Musical Theater Schouwburg Amstelveen. Aanvang 15:00 uur.

Filmhuis Griffioen Do 3 en vrij 4 oktober

Woensdag 27 november

Filmhuis Griffioen

Mr Finney, naar de boeken van Laurentien van Oranje en Sieb Posthuma Theater Terra Crown Theater Aalsmeer. Aanvang 14:30 uur.

Two Mothers Over twee hartsvriendinnen die een verhouding krijgen met elkaars volwassenen zonen. Do 5 en wo 6 september Hannah Arendt Over Hannah Arendt en de discussie die losbarstte toen ze zei dat ze Adolf Eichmann maar een nietszeggend mannetje vond. Do 12 en vrij 13 september Boven is het stil Bewerking van de succesroman van Gerbrand Bakker. Do 19 en vrij 20 september Wadjda Bedrieglijk luchtig drama over een vrolijk tienjarig meisje dat haar zinnen op een mooie, nieuwe fiets heeft gezet in het streng islamitische Saoedi Arabië, waar meisjes niet mogen fietsen. Do 26 en vrij 27 september

Les Beaux Jours De Franse filmdiva Fanny Ardant speelt een 60-jarige vrouw die verliefd wordt op een jongere man. Als de spanning er vanaf is gaat ze op zoek naar waar het in het leven werkelijk om draait. Do 3 en vrij 4 oktober Films in Griffioen beginnen om half acht. Op dinsdag draaien regelmatig reprises van eerder uitverkochte voorstellingen. Jeugd/familie Schouwburg Amstelveen

Monsters University 3D NL-versie Za 14 september om 12.30 en 14.30 uur. Filmseizoen volwassenen begint donderdag 3 oktober. 105

adressen, colofon & volgende keer

Schouwburg Amstelveen Stadsplein 100, Amstelveen Kassa: tel. 020 547 5175 geopend van di t/m zo van 12 tot 16 uur, telefonisch van 11 tot 16 uur bereikbaar. ‘s Avonds is de kassa vanaf 19 uur geopend, uitsluitend voor kaartverkoop van de betreffende avond. Voor informatie: www.schouwburg-amstelveen.nl Cobra Museum voor Moderne Kunst Sandbergplein 1 Amstelveen Tel. 020 547 5050. Openingstijden: di t/m zi. 11 - 17 uur. Gesloten op maandag, 25 december, 1 januari, 30 april. Voor informatie: www.cobra-museum.nl Museum Jan van der Togt Dorpsstraat 50 Amstelveen Tel. 020 641 5754. Openingstijden wo. t/m vr. van 11 - 17 uur, za. en zo. van 13 - 17 uur. Het museum is open op 1e en 2e paasdag, 1e en 2e pinksterdag en 2e kerstdag van 13 - 16 uur. Voor informatie: www.jvdtogt.nl.

HET NIEUWE NUMMER LIGT VANAF 28 NOVEMBER VOOR JE KLAAR! BEAUTY, BODY & MIND Schoonheid heeft alles te maken met een balans tussen body en mind. Maar hoe zorg je voor een goede belans? Aandacht voor Sane New World het nieuwe boek van Ruby Wax, waarvan de Nederlandse vertaling verschijnt 106

Kunstuitleen Amstelveen Stadsplein 103 Amstelveen Tel: 020 645 2333. Openingstijden: dinsdag en woensdag van 14 tot 17 uur, donderdag van 14 tot 20 uur, vrijdag en zaterdag van 11 tot 17 uur. Iedere eerste zondag van de maand van 12 tot 17 uur. Bedrijven op afspraak. Voor informatie: www.kunstuitleenamstelveen.nl. Amstelveens Poppentheater Wolfert van Borsselenweg 85a Amstelveen Tel. 020 645 0439. Voor informatie: www.amstelveens-poppentheater.nl Bibliotheek Amstelveen Stadsplein Stadsplein 102 Amstelveen Tel. 020 641 4126. Openingstijden: ma 11 – 20 uur, di 11 – 20 uur, woe 11 – 20 uur, do 11 – 20 uur, vrij 10 – 18 uur, za 10 – 17 uur, (koop)zo 12 – 17 uur. Voor informatie: www.amstelland-bibliotheken.nl. P60 Stadsplein 100a Amstelveen Tel. 020 - 345 3445. Voor informatie: www.p60.nl. Cultuurcentrum Griffioen Uilenstede 106 Amstelveen. Tel. 020 598 5100. Openingstijden maandag tot en met vrijdag 12 - 22 uur, zaterdag 10 - 16 uur. Voor de Griffioen programmakrant: mailen naar cultuur@dienst. vu.nl of bellen naar 020-5985100. Reserveren via internet is mogelijk.

Volksuniversiteit Amstelland Stadsplein 97 1181 ZM Amstelveen Tel: 020 545 1424 www.vu-amstelland.nl Muziek- en Dansschool Amstelveen Stadsplein 99 1181 ZM Amstelveen Tel. 020 6471457 Voor informatie: www.muziekschoolamstelveen.nl

Theater Piet Mondriaan Broekzijdselaan 46 1391 XL Abcoude Tel. 0294-288440 www.ab-art.nl Crown Theater Aalsmeer Van Cleeffkade 15,1431 BA Aalsmeer Tel. 0297 753 680 www.crowntheateraalsmeer.nl Galerie/Kunstuitleen Timeless Ondernemingsweg 45 1422 DZ Uithoorn Tel. 0297 534 598 Voor informatie: www. kunstuitleen-timeless.nl Galerie Fort aan de Drecht Grevelingen 50 1423 DN Uithoorn Tel: 0297 521 162. Openingstijden: do en vr van 14 tot 16 uur; zaterdag en zondag van 12 tot 17 uur. Informatie over exposities en andere zaken kunt u verkrijgen door een e-mail te sturen naar info@galeriefortaandedrecht.nl. Voor informatie: www.galeriefortaandedrecht.nl Galerie ‘ Sous-Terre’ Kudelstaartseweg 1 1431 GA Aalsmeer Tel. 0297 364 400; voor informatie: www.galerie-sous-terre.nl Galerie en beeldentuin zijn het gehele jaar elke za. en zo. geopend van 13 tot 17 uur. Maandag tot en met vrijdag kan men er alleen op afspraak terecht. Het Oude Raadhuis Dorpsstraat 9, Aalsmeer. Tel. 0297 344 318. Toegang gratis. Openingstijden: donderdag t/m zondag 14 - 17 uur. Voor informatie: www.kunstencultuuraalsmeer.nl GalerieKunst2001 Snelluslaan 35, Badhoevedorp. www.galeriekunst2001.nl. Openingstijden: vrijdag, zaterdag en zondag 13 -17 uur. Vrij entree en vrij parkeren. WesterAmstel Amsteldijk Noord 55, 1183 TE Amstelveen. Entree gratis; openingstijden 12 -16.30 uur

Colofon www.uitmagazine.com UIT, een magazine voor levensgenieters over kunst & cultuur, wonen, lifestyle, eten & drinken, shopping en ondernemen Verschijnt eens per drie maanden in Amstelveen, Ouderkerk aan de Amstel, Uithoorn, Aalsmeer, Mijdrecht, Vinkeveen, Badhoevedorp, Abcoude, AmsterdamBuitenveldert, op de Zuidas en in Amsterdam-Zuid. Uitgever/hoofdredacteur Eduard Herkes eduard@uitmagazine.com Sales & Marketing Eveline Steenaart eveline@uitmagazine.com Laura Verhage laura@uitmagazine.com Julia Donk-Payer julia@uitmagazine.com Jacqueline Stokman jacqueline@uitmagazine.com Ontwerp Pot & van der Velden grafisch ontwerpers www.potvandervelden.nl Aan dit nummer werkten mee Katinka Bartels, Guus Bauer, John ten Boer (fotografie), Julia Donk-Payer, Monique Knijnenburg, Onno Kokmeijer, Steven Koudijs, Marte van Liere, Claudia Otten (fotografie), Eveline Steenaart, Jacqueline Stokman, Laura Verhage, Lisa Vermeij, Shirley Visser, Mary Wienema, Niels de Wildt en Heike van der Woerd. Voor tips, suggesties en reacties redactie@uitmagazine.com Adverteren Voor adverteren: info@uitmagazine.com of neem contact op met Eduard Herkes, T 06 4848 7960 Druk Groen Media Leiden Disclaimer Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt zonder toestemming van de uitgever. Herkes Media is niet aansprakelijk voor eventuele, inhoudelijke fouten.

Stadhouderskade 24a Stationsstraat 22 Kooltjesbuurt 1 www.koudijsonline.nl

1054 ED Amsterdam 1182 JN Amstelveen 1411 RZ Naarden info@koudijsonline.nl

020-6413006 020-6413006 035-8877000