Izvorno i kvalitetno - Pobjednici natjecaja za najbolje agroturisticko imanje u Dalmaciji 2013.

Izvorno i kvalitetno pobjednici natjeÄ?aja za najbolje agroturistiÄ?ko imanje u dalmaciji 2013.

projekt coast Očuvanje i održivo korištenje biološke raznolikosti na dalmatinskoj obali

Izvorno i kvalitetno pobjednici natječaja za najbolje agroturističko imanje u dalmaciji 2013.

MINISTARSTVO ZAŠTITE OKOLIŠA I PRIRODE

travanj, 2013.

sadržaj 4 uvod 5 nagrađeni

6 mapa 9 zadarska županija 15 šibensko-kninska županija 25 splitsko-dalmatinska županija 29 dubrovačko-neretvanska županija 36 agroturizam – razvojna prilika ruralnog prostora

uvod

Agroturizam, grana turizma koja se zasniva na prirodnim, krajobraznim i tradicijskim vrijednostima ruralnih krajeva, u posljednje vrijeme bilježi sve veću potražnju turista iz Europe i svijeta. Prezentirajući svoju baštinu, nudeći turistima autohtone proizvode nastale iz zemlje i u zemlji na kojoj ih konzumiraju, agroturistička imanja osiguravaju budućnost ruralnim krajevima koji bilježe trendove raseljavanja te potiče razvoj poljoprivrede kojoj nudi sigurno tržište.

S ciljem poticanja razvoja kvalitete, inovativnosti i atraktivnosti agroturističke ponude Dalmacije, Program Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP) kroz Projekt COAST i četiri dalmatinske županije organizirali su Prvi natječaj za najbolje agroturističko imanje u Dalmaciji.

Pravo sudjelovanja imali su svi pružatelji turističkih i/ili ugostiteljskih usluga s područja Dalmacije, koji odgovaraju agroturističkom tipu ponude (u ruralnom prostoru, u ambijentu s naglašenim elementima očuvane ruralne baštine, s tradicijskom gastro ponudom, s mogućnošću aktivnog odmora i doživljaja tradicije), registrirani po bilo kojoj osnovi sukladno Zakonu o pružanju usluga u turizmu i/ili Zakonu o ugostiteljskoj djelatnosti.

Za ocjenjivanje kvalitete u okviru Natječaja, za sve prijavljene agroturističke subjekte, bez obzira na tip registracije, koristili su se kriteriji za oznaku kvalitete (Q), definirani u Prilogu V Pravilnika o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu.

Nagrađeno je 35 agroturističkih imanja, od kojih je 22 dobilo zlatnu medalju (iznimno visoka kvaliteta koja premašuje zadane kriteriji Q oznake), 9 ih je dobilo srebrnu medalju (domaćinstva koja u potpunosti zadovoljavaju kriterije Q oznake) te 4 brončane medalje (domaćinstva koje imaju potencijal dostići Q oznaku kvalitete).

Sredstva od nagrade dobitnici će namjenski utrošiti u daljnji razvoj kvalitete.

Provjeru kvalitete agroturističkih imanja očevidom na terenu utvrdilo je Povjerenstvo u sastavu: dubrovačko-neretvanska županija: Ognjen Škunca (UNDP), Franica Miloš (DUNEA), Ivo Mujo (Dubrovačko-neretvanska županija (DNŽ), Marica Pulitika (HGK-Županijska komora Dubrovnik), Stane Đivanović (UDU DNŽ) i Ana Knego (UDU DNŽ) splitsko-dalmatinska županija: Ognjen Škunca (UNDP), Joško Stella (ŽTZ Splitsko-dalmatinske županije) i Ante Guć (Javna ustanova S.D. Rera) šibensko-kninska županija: Ognjen Škunca (UNDP), Damir Buntić (JU razvojna agencija Šibensko-kninske županije), Davor Antica (HGK-Županijska komora Šibenik) i Ines Škaro (HGK-Županijska komora Šibenik) zadarska županija: Ognjen Škunca (UNDP), Danijel Segarić (Zadarska županija), Šime Erlić (Razvojna agencija ZADRA) i Aleksandra Krajnović (Sveučilište u Zadru) Razvoj agroturističke ponude idealna je prilika za razvojni i gospodarski uzlet ruralne Dalmacije. Atraktivni krajolici i prirodna baština; bogato tradicijsko naslijeđe, poljoprivredna proizvodnja i Jadranska obala – resursi su usporedivi s najrazvijenijim europskim agroturističkim destinacijama. Nagrađeni šampioni i njihovi zadovoljni gosti najbolji su pokazni primjer kako na toj vrijednoj baštini graditi održivi razvoj.

4

uvod

nagrađeni

zadarska županija

splitsko-dalmatinska županija

Zlatna medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Seosko gospodarstvo Mićanovi dvori - Kuće za odmor Varoš i Pojata - Ugostiteljski obrt Rajna - Seljačko gospodarstvo Vrata Velebita - Poljoprivredna zadruga Maslina i vino - Vinarija Škaulj - OPG Škaulj

Zlatna medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Agroturizam Kod Magića - OPG Denis Jerković - Etno selo Kokorići - hotel Prvan - Stella Mediterranea d.o.o.

Brončana medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Jurjević

dubrovačko-neretvanska županija Zlatna medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Carevina - Seljačko domaćinstvo Antunović - Seljačko domaćinstvo Frano Milina Bire - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Katičić - Seosko domaćinstvo Milica Šapro

šibensko-kninska županija Zlatna medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kalpić - Seosko imanje i autokamp Robeko - Seosko domaćinstvo Dabar - Baćulov dvor - Seljačko domaćinstvo Kuća kamena - Poljoprivredno gospodarstvo Dalmati d.o.o.

- Jurlinovi dvori - Kušaona Skradinske delicije - Šarićevi dvori

Srebrna medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Agroturizam Zlatovišće - OPG Ljubić - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Brajković - Seosko domaćinstvo Brautović - Agroturizam Muhoberac - Seosko domaćinstvo Podanje Brončana medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Villa Izvor

Srebrna medalja za kvalitetu u agroturizmu: - PBZ Dalmacija eko projekt - Galjin dvor - Pilipovi dvori - Agroturizam Čogelja Brončana medalja za kvalitetu u agroturizmu: - Seosko gospodarstvo Banovi dvori - Kamp Skradin

nagrađeni

5

6

mapa

izvorno i kvalitetno Pobjednici natječaja za najbolje agroturističko imanje u Dalmaciji 2013.

Zlatna medalja za kvalitetu Srebrna medalja za kvalitetu Brončana medalja za kvalitetu 1.

Mićanovi dvori

19. Čogelja

2.

Kuće za odmor Varoš i Pojata

20.

3.

Vrata Velebita 21.

Banovi dvori Kamp Skradin

4.

Maslina i vino

22.

Kod Magića

5.

Vinarija Škaulj

23.

6.

OPG Jurjević

24.

Stella Mediterranea

7.

OPG Kalpić

25.

OPG Carevina

8.

Robeko

26.

Antunović

9. Dabar

27.

Frano Milina Bire

10.

Baćulov dvor

28.

OPG Katičić

11.

Kuća kamena

29.

Milica Šapro

12.

Dalmati d.o.o.

30.

Zlatovišće

13.

Jurlinovi dvori

31.

OPG Brajković

14.

Kušaona Skradinske delicije

32.

Brautović

15.

Šarićevi dvori

33. Muhoberac

16.

PBZ Dalmacija

34.

Podanje

17.

Galjin dvor

35.

18.

Pilipovi dvori

mapa

hotel Prvan

Villa Izvor

7

Zadarska 탑upanija

Seosko gospodarstvo Mićanovi dvori U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

•

•

•

Najcjelovitija kombinacija seoskog i pustolovnog turizma u Dalmaciji, a vjerojatno i šire.

Prekrasan prirodni ambijent uz kanjon Zrmanje Revitalizirana veća cjelina ruralne graditeljske baštine, uspješno nadopunjena suvremenim smještajem u kampu u okviru gospodarstva.

Tradicijska gastronomska ponuda izuzetne kvalitete, s integriranim namirnicama iz ekološke proizvodnje iz regije.

Mogućnost doživljaja prirodne i kulturne baštine kroz veliki broj programa, uključujući i sve oblike ponude pustolovnog turizma za koje postoje pretpostavke u široj regiji: kajak, sea kajak, rafting, jeep safari, ronilačke ture, snorkling, jedrenje na dasci, biciklističke ture, pješačke ture, penjanje te seoska olimpijada s tradicionalnim nadmetanjima u bacanju kamena s ramena, bacanju potkove, povlačenju konopa, skakanju u vrećama i balotama.

Najviša kvaliteta temeljena na kvalitetno domišljenim i dorađenim programima te kombinaciji stručnosti i srdačnosti članova gospodarstva.

Đuro Župan Kruševo, Drage bb, 23450 Obrovac tel: +385 (0) 23 689 920; +385 (0) 91 513 4186 mail: info@riva-rafting-centar.hr web: www.riva-rafting-centar.hr

Kuće za odmor Varoš i Pojata - Ugostiteljski obrt Rajna U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • •

10

Najviše kvaliteta i atraktivnost smještaja u seoskom ambijentu.

Izuzetna očuvanost cjeline ruralne graditeljske baštine

zadarska županija

• •

•

– cjelina triju međusobno povezanih tipičnih podvelebitskih kamenih kuća – zaštićena kulturna baština.

Prekrasan ruralni ambijent u blizini mora i NP Paklenica.

Doživljajima bogat Program Velebit foto safari, kojim se gostima približava prirodna i kulturna baština okolnog područja južnog Velebita.

Najviša kvaliteta temeljena na kvalitetno domišljenim i dorađenim programima te kombinaciji stručnosti i srdačnosti članova gospodarstva

Marasović Marin – Majo HOTEL & TRAVEL AGENCY RAJNA Dr. Franje Tuđmana 105, 23244 Starigrad - Paklenica tel: +385 (0) 23 359 121; +385 (0) 98 272 878 mail: rajna-paklenica@inet.hr web: www.hotel-rajna.com

Seljačko gospodarstvo Vrata Velebita U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

Izuzetna očuvanost cjeline ruralne graditeljske baštine – obnovljena cjelina velebitskog zaseoka – zaštićena kulturna baština Izuzetan prirodni ambijent južnog Velebita – na 300 mnm Živa pčelarska proizvodnja na gospodarstvu i mogućnost degustacije i kupovine vrhunskog velebitskog meda Srdačni domaćin – znalac i zaljubljenik Velebita i njegove tradicije, u koju sa srcem uvodi svoga gosta, između ostaloga i kroz različite osmišljene programe Škole u prirodi

Šime Gazić Put Ljubotića 50; 23245 Tribanj - Kruščica tel: +385 (0) 23 333 516; +385 (0) 98 650 260 mail: vratavelebita@gmail.com web: www.vratavelebita.com

zadarska županija

11

Poljoprivredna zadruga Maslina i vino U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • • • • • •

Ekološka proizvodnja proizvoda vrhunske kvalitete (vino i maslinovo ulje od autohtonih sorti) Mogućnost kušanja i kupovine tih proizvoda na domaćinstvu; Uklopljenost u impresivan poljoprivredni krajolik; Brižan odnos prema bioraznolikosti unutar gospodarstva; Mogućnost aktivnog sudjelovanja u poljoprivrednim i proizvodnim radovima na gospodarstvu; Ponuda raznih drugih atraktivnih mogućnosti odmora u okolini gospodarstva Najviša kvaliteta temeljena na kvalitetno domišljenim i dorađenim programima te kombinaciji stručnosti i srdačnosti članova gospodarstva

Radoslav Bobanović Hrvatskih sokolova 61; Ravni kotari 23423 POLAČA tel:+385 (0) 23 647 501; +385 (0) 91 526 3229 mail: info@masvin-polaca.hr web: www.masvin-polaca.hr

Vinarija Škaulj OPG Škaulj U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • • •

Ekološka proizvodnja proizvoda vrhunske kvalitete (vino i maslinovo ulje od autohtonih sorti) Mogućnost kušanja i kupovine tih proizvoda na domaćinstvu Uklopljenost u ugodan seoski ambijent Srdačni domaćin – vrhunski vinar čija vina dobivaju nagrade na najuglednijim međunarodnim vinskim natjecanjima, uključujući i čuveni londonski Decanter

Šime Škaulj Nadin 23, 23420 Benkovac tel: +385 (0) 23 663 053; +385 (0) 91 389 1421 mail: sime.skaulj@zd.t-com.hr

12

zadarska županija

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Jurjević U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• •

Ležerna atmosfera u izvornom seoskom domaćinstvu, sa živom kombiniranom poljoprivrednom proizvodnjom, uključujući i domaće životinje na gospodarstvu Gastronomska ponuda tradicijskih specijaliteta kraja Srdačni domaćin i domaćica

Živko Jurjević Raštane Donje, Jurjevići 3; 23207 Sv Filip i Jakov tel: +385 (0) 23 634 126; +385 (0) 98 951 7089

zadarska županija

13

14

dubrovaÄ?ko-neretvanska Ĺžupanija

Šibensko-kninska županija

dubrovačko-neretvanska županija

15

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kalpić U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

Cjelovita ponuda. smještaj i izletište s gastro ponudom u ugodnom ambijentu sa šarmantnim detaljima i očuvanim elementima tradicije Ponuda vlastitih proizvoda u sklopu gastro ponude Uređen vrt s tradicijskim biljem i razne domaće životinje na imanju Uklopljenost u tradicijski poljoprivredni krajolik

Ivan Kalpić Kalpići 4, Radonić , 22221 Lozovac tel: 091/584 5520 mail: agroturizam@gmail.com web: www.kalpic.com

Baćulov dvor U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• •

Izuzetna očuvanost cjeline ruralne graditeljske baštine – kuća i stara uljara – zaštićena kulturna baština Prezentacija kulturne baštine – etno zbirka; domaće životinje na gospodarstvu Gastro ponuda s bogatim izborom tradicijskih jela (uključujući sve vrste rakija, tradicionalna jela „na žlicu“)

Jadranka Bolanča Draga bb, Primošten Burnji, 22202 Primošten tel: 022/571 320, 091/1504 989, 098/251 083 mail: info@baculov-dvor.com web: www.info@baculov-dvor.com

16

šibensko-kninska županija

Seljačko domaćinstvo Kuća kamena U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Izuzetna prezentacija baštine od strane domaćina – nošnja, klapska pjesma Izuzetna očuvanost cjeline ruralne graditeljske baštine Iznimna gastro ponuda, s ponudom vlastitih proizvoda (vino)

Frane Rakić Rakići 9, 22320 Pakovo Selo, Drniš tel: 022/311 773, 098/266 176 mail: franerakic@yahoo.co.uk

Poljoprivredno gospodarstvo Dalmati d.o.o.

U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

•

• •

Izuzetno uspješan primjer mogućnosti ugošćavanja većeg broja gostiju, a da se pri tome na vrlo uvjerljiv i autentičan način uspijeva interpretirati kulturna baština U sklopu gospodarstva razvijen interpretacijski sadržaj koji zaslužuje naziv i status stalnog postava zavičajnog muzeja Dalmatinske zagore Izuzetna prezentacija baštine od strane domaćina U ponudi sadržaji kroz cijelu godinu, za različite profile gostiju (đaci, odrasli, grupe, individualci, i dr.)

Joško Lokas Oštarija 9, 22320 Pakovo Selo, Drniš tel: 099/2200 200 mail: info@dalmati.com web: www.dalmati.com

šibensko-kninska županija

17

Jurlinovi dvori U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

•

Izuzetna prezentacija baštine od strane domaćina – muzej sakralne baštine primoštenskog kraja, dojmljiva priča o duhovnosti integriranoj u skromni i jednostavni život na škrtom kamenjaru dalmatinskoga krša Izuzetna očuvanost ruralne graditeljske baštine – zaštićena kulturna baština

Don Stipe Perkov Draga, Primošten Burnji, 22202 Primošten tel: 022/574 106, 098/ 939 1906 mail: info@jurlinovidvori.org web: www.jurlinovidvori.org

Kušaonica Skradinske delicije U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • •

•

•

Izuzetna prezentacija baštine od strane domaćina – tradicijska gastronomija, nošnja Iznimna ponuda tradicionalnih gastro delicija s oznakom „izvorno hrvatsko“, koje se na gospodarstvu mogu kušati i kupiti Uklopljenost gospodarstva u tradicijski seoski ambijent i poljoprivredni krajobraz, s domaćim životinjama na gospodarstvu Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolici gospodarstva (lokacija neposredno uz NP Krka)

Miranda i Ante Paić Bićine31, 22222 Skradin tel: 022/771 349, 091/520 9330 mail: info@skradinske-delicije.hr

18

šibensko-kninska županija

Šarićevi dvori U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

•

Izuzetna prezentacija baštine od strane domaćina – gastronomija, prirodni okoliš, tradicija Očuvana graditeljska baština s uspješno integriranim šarmantnim ekstenzijama Gastro ponuda iznimne kvalitete Nuđenje gostima autentičnog doživljaja tradicionalnog domaćinstva, uključujući sjedenje uz staro ognjište Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolici gospodarstva (bicikli, pješačenje, speleologija)

Zoran Šarić Supljak Š.Ć.17, Primošten Burnji, 22202 Primošten tel: 098/174 3334 mail: saric89@hotmail.co.uk

Seosko imanje i autokamp Robeko U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

Vlastita ekološka proizvodnja – vino, maslinovo ulje, sušeno meso za prodaju, povrće iz povrtnjaka za slobodno branje i konzumaciju gostima kampa Uredan prostor uklopljen u okolni poljoprivredni i prirodni krajolik, s domaćim životinjama Mogućnost aktivnog sudjelovanja u poljoprivrednim radovima Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolici gospodarstva (blizina Guduče i NP Krka)

OPG Podrug - Robert Podrug Piramatovci Bilo Stanovi 12, 22222 Skradin tel: 098/746 805 mail: robert.podrug@si.t-com.hr web: www.robeko.net

šibensko-kninska županija

19

Seosko domaćinstvo Dabar U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

Uspješni primjer suvremenog objekta, s izletničkom i smještajnom ponudom i integriranim elementima tradicijske arhitekture; Uklopljenost u tradicijski poljoprivredni krajobraz; Plasman tradicijskih proizvoda; Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolici gospodarstva

U.U.Z. Dabar - Goran Kljajić Riderska cesta bb, Danilo, 22205 Perković tel: 099/213 5029 mail: konobadabar@gmail.com web: www.konobadabar.com

PZB Dalmacija Eko projekt U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

•

Proizvodnja vlastitih ekoloških proizvoda od autohtonih sorti i pasmina – autohtona pasmina goveda buša i crna slavonska svinja; povrće.

Brandiranje gastro ponude na ponudi jela spravljenih od namirnica iz vlastitog eko-uzgoja

Mićo Klarić Juričev Ive Cote 17, 22211 Vodice tel:098/492 380, 091/527 9764 mail: ante.huljev@si.t-com.hr mklaric26@gmail.com

20

šibensko-kninska županija

Galjin dvor U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • •

Izuzetna očuvanost ruralne graditeljske baštine – zaštićena kulturna baština Vlastita proizvodnja proizvoda vrhunske kvalitete (vina i ulja)

Ante Županović Kruševo 2, 22202 Primošten tel: 022/578 266, 099/701 4675 mail: rade.zupanovic@gmail.com

Pilipovi dvori U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • • •

Vlastita proizvodnja visoko kvalitetnih proizvoda (vino) Uspješna rekonstrukcija tradicionalne graditeljske baštine Uklopljenost u tradicijski poljoprivredni krajolik Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora na gospodarstvu i u okolici

Marko Duvančić Duvančići 10a, Razvođe, 22303 Oklaj tel: 022/881 269, 098/340 487 mail: marko.duvancic@si.t-com.hr

šibensko-kninska županija

21

Agroturizam Čogelja U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

Ugodni smještaj u ruralnoj kući uspješno integriranoj u cjelinu koja zadržava tradicionalni ambijent

Ruralna kuća - Čogelja Zdravko Čogelja Čogelje 55, 22221 Lozovac, Šibenik tel: 092/2588 668 mail: zdravko.cogelja@si.t-com.hr web: www.agroturizam-cogelja.com

Seosko gospodarstvo Banovi dvori U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Bogata gastro ponuda s ponudom vlastitih proizvoda (povrće, vino, ulje); Domaće životinje na gospodarstvu; U sklopu gospodarstva očuvani poljoprivredni krajolik (maslinik) koji omogućava i ponudu izvan objekta

Braniteljska Zadruga “Dubrava Nova” Konoba Banovi Dvori Damir Vodanov Vodanovi 30a, Dubrava kog Tisnog, 22240, Tisno tel: 022/446 379, 098/336 885 mail: seosko.gospodarstvo-banovi.dvori@si.t-com.hr web: www.banovidvori.com

22

šibensko-kninska županija

Kamp Skradin U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

•

Gospodarstvo uključuje suvremenu uljaru u kojoj se gost može upoznati s maslinarstvom i uljarstvom, kušati ulja te kupiti ulje vrhunske kvalitete; Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora na gospodarstvu i u okolici (lokacija uz NP Krka)

Kamp Skradin-Laća Senka Laća Skradinsko polje 61a, 22222 Skradin tel: 091/520 3125 mail: uljara.laca@gmail.com

šibensko-kninska županija

23

24

dubrovaÄ?ko-neretvanska Ĺžupanija

Splitsko-dalmatinska županija

dubrovačko-neretvanska županija

25

Agroturizam Kod Magića OPG Denis Jerković U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

•

Ugostiteljski objekt u sklopu vinograda s vlastitom ekološkom proizvodnjom vina – dobitnik nagrade za najbolji mladi i najbolji ekološki vinograd Splitsko-dalmatinske županije Ležerna atmosfera, s vrhunskom gastro ponudom i klapskom pjesmom

Denis Jerković Agroturizam kod Magića; Stončica 19; Vis 21480 tel: +385 (0) 91 2711 093 mail: stoncica@yahoo.com

Etno selo Kokorići hotel Prvan U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

Obnovljena iznimna cjelina sela Dalmatinske zagore, uklopljena u aktivni tradicijskih poljoprivredni krajobraz, u zaleđu Biokova Aktivna uključenost šire seoske zajednice u pružanje turističke ponude Etnografske zbirke starih zanata i tradicionalnog starinskog načina života tog dijela Dalmatinske zagore Organizacija različitih programa kojima se direktno kuša prirodna i kulturna baština kraja, uključujući šetnje, lov, prezentacije i sudjelovanje u raznim tradicionalnim seoskim radovima, tradicionalne društvene igre te malu školu pustolovnog snimanja sa Stipom Božićem

Zvonimir Pervan Zagrebačka 29; 21276 Vrgorac tel: +385 (0) 21 674 208; +385 (0) 098 264 955 mail: info@hotelprvan.hr web: www.hotelprvan.hr

26

splitsko-dalmatinska županija

Stella Mediterranea d.o.o.

U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• •

•

Prezentacija tradicionalnih i autohtonih dalmatinskih delicija te edukacija o vrijednostima mediteranske prehrane kao najzdravijeg vida prehrane.

Mogućnost sudjelovanja gostiju u proizvodnji – male škole tradicijske gastronomije Promocija široke palete dalmatinskih delicija, uključujući standardna ekstra djevičanska maslinova ulja, vrhunske sireve, dalmatinski pršut, vrhunska vina i razne inovativne proizvode kao što su pasta od zelenih maslina s pinjolima, pasta od crnih maslina s bademima te tradicionalne dalmatinske slastice Originalni projekt replike sklopa dalmatinskih kamenih kuća u kojemu se organizira program.

Andrija Polić Stella Mediterranea; Mihovilovići 21 A, 21231 KLIS tel: +385 (0) 21 210 250; +385 (0) 98 928 31 89 mail: info@stella-croatica.hr web: www.stella-croatica.hr

splitsko-dalmatinska županija

27

28

dubrovaÄ?ko-neretvanska Ĺžupanija

Dubrovačko-neretvanska županija

dubrovačko-neretvanska županija

29

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Carevina U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Živa vlastita proizvodnja na domaćinstvu, uključujući i držanje domaćih životinja Izuzetna očuvanost ruralne graditeljske baštine Uklopljenost u tradicijski poljoprivredni krajolik

Luko Diklić Močići 22, 20213 Čilipi mob: 098 579 150 mail: carevinadiklic1@net.hr

Seljačko domaćinstvo Antunović U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • •

Vlastita proizvodnja na domaćinstvu, uključujući i držanje domaćih životinja – jedno od najvećih stada magaraca u Dalmaciji Iznimna gastro ponuda temeljena na vlastitim proizvodima Mogućnost aktivnog sudjelovanja u poljoprivrednim i proizvodnim radovima na gospodarstvu; Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolici gospodarstva

Josip Antunović Kuna 37, 20243 Kuna, Pelješac tel: 020 742 101, Mob: 098 555 870 mail: info@opgantunovic.hr web: www.opgantunovic.hr

30

dubrovačko-neretvanska županija

Seljačko domaćinstvo Frano Milina Bire U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • • • •

Ekološka proizvodnja proizvoda vrhunske kvalitete, uključujući i vino autohtone sorte Grk Mogućnost kušanja i kupovine tih proizvoda na domaćinstv; Atraktivan ambijent koji prezentira tradiciju i baštinu Mogućnost aktivnog sudjelovanja u poljoprivrednim i proizvodnim radovima na gospodarstvu Prezentacija kulinarske baštine – Žrnovski makaruli

Frano Milina - Bire Lumbarda 585, 20263 Lumbarda tel: 020 712 208, Mob: 098 344 712 mail: info@bire.hr web: www.bire.hr

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Katičić U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Ekološko gospodarstvo s vlastitom mješovitom proizvodnjom koja se dijelom plasira i kao dio ponude; Uklopljenost u skladan tradicijski poljoprivredni krajolik; Prezentacija kulturne baštine: tradicijski zanati, tradicionalne nošnje i Linđo

Mato Katičić Smokovljani, Dolina 1, 20230 Ston tel: 020 752 125, Mob: 098 608 665 mail: turizam.katicic@gmail.com web: www.agro-katicic.weebly.com

dubrovačko-neretvanska županija

31

Seosko domaćinstvo Milica Šapro U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • •

•

•

Izuzetna prezentacija baštine od strane domaćina; Živa vlastita poljoprivredna proizvodnja na gospodarstvu, koja se dijelom plasira i kroz vlastitu iznimno kvalitetnu gastro ponudu Očuvana cjelina atraktivne graditeljske baštine – mlinica s jažom punjenom iz izvora iznad domaćinstva Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora na gospodarstvu i u regiji, uključujući safari vožnje okolicom

Ivo Šapro Dobruša 37a, 20216 Dubravka mob: 091 333 57 58 mail: kresimirsapro@gmail.com

Agroturizam Zlatovišće OPG Ljubić U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Očuvana cjelina graditeljske baštine u atraktivnom seoskom ambijentu Prezentacija kulturne baštine – konavoski vez; Ponuda drugih atraktivnih mogućnosti odmora u okolici gospodarstva

Marko Ljubić Radovčići, Vinogradci 5, 20215 Gruda tel: 020 798 706, Mob: 091 7222 045 mail: info@zlatovisce.com web: www.zlatovisce.com

32

dubrovačko-neretvanska županija

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Brajković U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • • •

Očuvana cjelina atraktivne graditeljske baštine Proizvodnja visoko kvalitetnih poljoprivrednih proizvoda - vino Uklopljenost u poljoprivredni krajolik; Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolini gospodarstva

Andro Brajković Podbrajkovići 2, Zastolje, 20216 Dubravka mob: 095 817 2872 mail: kbrajkov@inet.hr web: www.opg-brajkovic.hr

Seosko domaćinstvo Brautović U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Očuvana cjelina graditeljske baštine u atraktivnom seoskom ambijentu Vlastita poljoprivredna proizvodnja na gospodarstvu Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolini gospodarstva

Toni Brautović Močići 19A, 20213 Čilipi tel: 020 771 073, Mob:098 345 065 mail: info@brautovic.com web: www.brautovic.com

dubrovačko-neretvanska županija

33

Agroturizam Muhoberac U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: • • •

Izvorni seoski ambijent sa starim kominima i voltima Atraktivna prezentacija etno baštine – primorski svatovi Domaće životinje na gospodarstvu

Marija Muhoberac Osojnik Lovorino 10, 20236 Mokošica tel: 020 488 738, mob: 091 754 7985 mail: sandito2001@yahoo.com

Seosko domaćinstvo Podanje U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

• • • •

Ekološko gospodarstvo s vlastitom mješovitom proizvodnjom koja se dijelom plasira i kao dio ponude; Domaće životinje na gospodarstvu; Uklopljenost u tradicijski poljoprivredni i iznimni prirodni krajolik; Mogućnost aktivnog sudjelovanja u poljoprivrednim i proizvodnim radovima na gospodarstvu; Ponuda različitih atraktivnih mogućnosti odmora u okolini gospodarstva

Štefica Simić Kneževa 37, 20290 Lastovo tel: 020 801 086, Mob: 098 920 4821 mail: nikola.simic@du.t-com.hr web: www.podanje.com

34

dubrovačko-neretvanska županija

Villa Izvor U obrazloženju svoje ocjene Povjerenstvo je kao posebno naglašene elemente kvalitete istaknulo: •

Visoki komfor u očuvanom pastoralnom okruženju

Ivo Majkovica Vodovađa 17B, 20216 Dubravka tel: 020 799 600, Mob: 091 895 4439 mail: ivomajkovica@yahoo.com

dubrovačko-neretvanska županija

35

agroturizam Razvojna prilika ruralnog prostora Da je agroturizam izrazito značajni razvojni potencijal za naše ruralne prostore, govore podatci koji potvrđuju da bi razvoj agroturističke ponude na razinu današnjih najpoznatijih agroturističkih destinacija, pokrenuo razvojni ciklus koji bi potpuno promijenio trenutne izrazito negativne trendove u ruralnim prostorima Dalmacije.

Osim direktnih pozitivnih gospodarskih pokazatelja, agroturistička ponuda bila bi od neizmjernog značaja u podizanju atraktivnosti i kvalitete cijele Hrvatske kao turističke destinacije. Autentičnom i jedinstvenom turističkom ponudom, koja slijedi pitanja „Po čemu smo jedinstveni i što možemo ponuditi, a drugi nemaju?“, izdvojila bi naš prostor od mnogobrojnih turističkih destinacija okrenutih prvenstveno masovnom turizmu te takvom dodanom vrijednošću povećali našu konkurentnost na turističkoj karti svijeta.

Kako nije orijentirana isključivo na more, sunce i ljetne radosti, već na sveukupni doživljaj kraja kojeg se posjećuje, agroturistička ponuda osnova je i za produženje sezone, što je jedna od dosadašnjih najvećih boljki hrvatskog turizma.

36

agroturizam - razvojna prilika ruralnog prostora

Natječaj je proveden u sklopu UNDP-ovog projekta „Očuvanje i održivo korištenje biološke raznolikosti na dalmatinskoj obali – COAST“ (www.undp.hr/coast) u suradnji s Zadarskom, Šibensko-kninskom, Splitsko-dalmatinskom i Dubrovačko-neretvanskom županijom.

Projekt COAST razvijen je uz potporu Programa Ujedinjenih naroda ta razvoj (UNDP), u suradnju s Ministarstvom zaštite okoliša i prirode te drugim nadležnim ministarstvima, četiri dalmatinske županije te brojnim lokalnim udrugama, tvrtkama i pojedincima, a provodio se uz financijsku potporu Globalnog fonda za okoliš (GEF) na području Dalmacije od 2007. Do 2013. godine.

MINISTARSTVO ZAŠTITE OKOLIŠA I PRIRODE