JULHO 2020
UNIÃO COOKS
COMPLETA 25 ANOS DE ALTA GASTRONOMIA, NOVAS AMIZADES E AÇÕES SOCIAIS
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*Promoção não cumulativa e sujeita a encerramento sem aviso prévio. Consulte mais informações na Petz mais próxima.
Em tempo Retorno Entre decretos municipais e estaduais, reajustes e restrições, o Grêmio Náutico União voltou a promover sua maior essência: o convívio social, de forma saudável e segura. Desde o dia 23 de maio, as portas das quatro sedes unionistas estão abertas para aqueles que desejam frequentar nossas academias, aulas
partamento médico. Para saber mais, veja entre
de fitness, esportes individuais ou até dar uma
as páginas 24 e 27.
caminhada ao ar livre com segurança e boa vis-
Embora estejamos falando de retornos, ou-
ta. Os serviços, bem como o funcionamento das
tro grupo unionista, este da pasta Social, não
sedes, estão ocorrendo em horários especiais. O
parou suas atividades. O Projeto Debutantes do
Clube desenvolveu um rigoroso protocolo de se-
GNU inovou ao proporcionar encontros online
gurança para que o retorno fosse possível. Para
exclusivos para as debutantes inscritas desde
ler o protocolo na íntegra e saber mais informa-
abril, tonando-a uma edição histórica. Confira
ções sobre as atividades disponíveis, horários e
as novidades na página 16.
agendamentos, vá até a página 6. Um restrito grupo de atletas também voltou
pecial. A trajetória histórica de uma das maio-
aos treinos. São aqueles, principalmente, que
res confrarias do Clube, que completou 25 anos
estão em disputa de vaga nos Jogos Olímpicos
em abril, pode ser conferida nesta edição. Foi
de Tóquio, remarcados pelo Comitê Olímpico
através dela, em 1996, que conheci bons amigos
Internacional (COI) para julho de 2021, além
e iniciei minha aproximação com o GNU. Leia
de 26 colaboradores. Entre técnicos, preparador
entre as páginas 18 e 22.
físico, médica e profissionais do setor operacioFoto: João Mattos Fotografia
Por fim, menciono outro conteúdo muito es-
Boa leitura!
nal, responsável pela manutenção e limpeza da sede.O retorno seguro foi possibilitado pelo tra-
José Naja Neme da Silva
balho em conjunto da equipe técnica dos depar-
Presidente do Grêmio Náutico União
tamentos esportivos e multidisciplinar do deRevista GNU | 3
Nossa diretoria CONSELHOS Presidente do Conselho Deliberativo: Francisco Miguel Schmidt Vice-Presidente do Conselho Deliberativo: Mario Cavalheiro Lisbôa Secretário do Conselho Deliberativo: Newton Domingues Kalil Presidente do Conselho Superior: Sergio Alexandre Chedas Bechelli Vice-Presidente do Conselho Superior: Carlos Florêncio Rodrigues Py Secretário do Conselho Superior: Celso Tadeu Noschang Presidente do Conselho Fiscal: José Francisco Murcia Santiago Vice-Presidente do Conselho Fiscal: Emerson Luis Nunes Martins Presidente do Conselho de Justiça: Luis Antonio Berto Vice-Presidente do Conselho de Justiça: Edvim Antônio Zembruski Presidente do Conselho de Planos e Construções: Sergio Diogo da Silva Vice-Presidente do Conselho de Planos e Construções: Romano Tadeu Botin
DIRETORIA Patrono do Clube: Anton Karl Biedermann Diretoria Executiva 2019/2020 Presidente: José Naja Neme da Silva Vice-Presidente: Paulo José Kolberg Bing Vice-Presidente de Administração: Vilson Ferreira Vice-Presidente Social: José Kleber Corrêa de Barros Ziede Vice-Presidente de Esportes: Paulo Roberto Prado Vice-Presidente Cívico-Cultural: Alexandre Makariewicz Diretores de Departamentos Administrativos Financeiro: Geraldo Silveira Mendes Patrimônio: Francisco Paulo Reinhardt da Cruz Tecnologia da Informação: Ricardo Formighieri de Bem Sede Moinhos de Vento: Enio Franceschini Sede Alto Petrópolis: Luiz Carlos Bergamin Sede Ilha do Pavão: Em definição Adjunto: Paulo Renato Vieira da Silva Sede União Petrópole Tênis Clube: Rodney Rodrigues Monbach Diretores de Departamentos Esportivos Basquete: José Vicente Sieczkowski Esgrima: Ricardo Pacheco Machado Ginástica Artística: Gustavo Ribeiro Torres Ginástica Rítmica: Nairon Bernardy Lisboa Judô: César de Castro Cação Natação e Natação Master: Gustavo Ribeiro Torres Remo: Guido Guilherme Gijsen Tênis: Denis Cunha Blanck Vôlei: Ricardo Menalda
Diretores dos Departamentos Social e Cívico-Cultural União Jovem: Ana Paula Zanon União Cooks: Jorge Fernando Câmara Ferla Adjunto: José Ecil Martins Teixeira União D’Elas: Eliana Saint Pastous Godoy União Voluntários: Inês Menegon De Bona Coordenador do Almoço dos Ilheiros: Paulo Renato Vieira da Silva Assessores da Presidência Arquitetura: Barbara Engel Berwanger Social: Fernando Medvedovski Jurídico: Luis Dagoberto Paganella e Everson da Silva Camargo Newton Soares Cochlar Edair Deconto
Obs.: Os vice-presidentes acumulam as funções dos departamentos que não têm diretores nomeados, na forma do Artigo 62 do Estatuto do Grêmio Náutico União.
EXPEDIENTE Gerente de Comunicação e Marketing: Gustavo Timm | Edição: Dienifer Adam dienifer@gnu.com.br | Redação: Dienifer Adam (MTB 18.667), com auxílio de Gustavo Timm (MTB 13.471), Anna Magagnin (MTB 14.606) e Edson Haetinger| Projeto Gráfico: Rosana Pozzobon | Diagramação: Kathleen Ribeiro| Comercial: Daniéla Varani e Pedro Bretos negocios@gnu.com.br | Capa: foto Walcyr Mattoso A Revista GNU não se responsabiliza por opiniões ou conceitos pessoais emitidos.
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Fotos: João Mattos Fotografia
Sumário
18 06
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NOSSO CLUBE
COOKS
Após 66 dias, as portas das quatro sedes foram reabertas para academias e esportes individuais
Confraria União Cooks completa 25 anos com o prestígio de ser a maior confraria gastronômica masculina do Brasil
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EM OBRAS Obra do centro poliesportivo da sede União Petrópole é finalizada. Novo bar na área das piscinas da sede Alto Petrópolis é projetado
00 24
ESPORTE Atletas unionistas com chance de vaga olímpica retornam aos treinos
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ESPORTE Equipe multidisciplinar do departamento médico unionista auxilia atletas durante o isolamento
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SOCIAL Projeto Debutantes do GNU inova ao proporcionar encontrinhos online exclusivos para as debutantes inscritas
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Nosso clube
COM PERMISSÃO DOS ÓRGÃOS PÚBLICOS, GNU RETOMA ATIVIDADES TEXTO: DIENIFER ADAM FOTOS: JOÃO MATTOS FOTOGRAFIA
ACADEMIA, ESPORTES INDIVIDUAIS E SERVIÇOS ESPECÍFICOS ESTÃO EM FUNCIONAMENTO
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Foram 66 dias com as portas das quatro sedes fechadas. Momento sem precedentes na história centenária do Grêmio Náutico União. O bloqueio do acesso de associados e colaboradores cumpriu determinação do Decreto Municipal Nº 20.505, de 17 de março, que vetava “o funcionamento de academias, centros de treinamento, centros de ginástica, cinemas e
clubes sociais, independentemente da aglomeração de pessoas”, em razão do avanço do novo coronavírus na capital gaúcha. A medida adotada foi reavaliada pela Prefeitura de Porto Alegre, que em 19 de maio, através do decreto nº 20.583, permitiu a reabertura de academias e a prática de esportes individuais, desde que respeitado rígidos protocolos de segurança.
Com a anuência, o GNU retomou o oferecimento destas atividades no dia 23 de maio. Um mês depois, no dia 23 de junho, o sistema de bandeiras do Governo do Rio Grande do Sul colocou Porto Alegre sob a cor vermelha. O novo decreto estadual, assim como o novo municipal, permitiram que o Clube seguisse com as atividades, porém com restrições no funcionamento. A duração das novas determinações dependerá da evolução dos casos de Covid-19 em Porto Alegre e das respectivas definições dos órgãos competentes. No entanto, o Clube seguirá aplicando rigorosamente seu protocolo de segurança, como obrigatoriedade do uso de máscara em todas as suas dependências, medição da temperatura ao acessar as sedes, tapetes sanitizantes disponibilizados junto às catracas, entre outras ações. Neste momento, o acesso ao Clube é exclusivo aos associados. Confira a seguir quais atividades e serviços estão funcionando.
MEDIÇÃO DE TEMPERATURA A medição da temperatura é obrigatória para o acesso às sedes.
TAPETES SANITIZANTES Passar a sola dos calçados nos tapetes sanitizantes é uma das recomendações de segurança.
ÁLCOOL EM GEL Dispensers de álcool em gel estão distribuídos pelas sedes.
SEDES As sedes Alto Petrópolis, Moinhos de Vento e União Petrópole estão abertas com horários especiais: das 8h às 21h. Já a sede náutica da Ilha do Pavão está funcionando das 8h às 18h. Todas com estacionamentos reabertos.
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Nosso clube SECRETARIAS O atendimento presencial nas secretarias das sedes Alto Petrópolis e Moinhos de Vento está ocorrendo no horário das 10h às 16h de segunda a sexta-feira e das 9h às 12h aos sábados, seguindo todos os protocolos de segurança e higienização já estabelecidos anteriormente. A secretaria da sede União Petrópole segue fechada temporariamente. Neste momento, o acesso ao Clube é exclusivo aos associados.
CENTRO DE EVENTOS Seguindo as medidas de prevenção, a área de Locações do GNU voltou a oferecer atendimento presencial nas terças e quartas-feiras, das 9h às 17h, mediante agendamento prévio através do Whatsapp (51) 99161-6297.Já o atendimento online segue pelo mesmo número ou pelo e-mail locacoes@ gnu.com.br.
ACADEMIAS DE MUSCULAÇÃO Os espaços das sedes Alto Petrópolis, Moinhos de Vento e União Petrópole estão abertos mas, devido aos novos decretos, com atendimento individual, de um aluno por horário, com agendamento prévio. – Os(as) usuários(as) precisarão fazer novos agendamentos; – O agendamento será feito exclusivamente pelo telefone (51) 3025-3845, das 9h às 12h e das 13h30 às 17h30 (agendamento presencial nas secretarias não será feito) – Aulas de 45 minutos, ao invés de 50 minutos (das 8h às 21h); – O agendamento está disponível somente para quem já estava matriculado até a data do decreto (23/6); – Para permitir que o máximo de associados(as) usem as academias, serão permitidos até dois agendamentos por semana;
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– Para acessar as academias de musculação será necessário a apresentação da carteira social ou documento de identificação.
AULAS DE FITNESS As aulas seguem ocorrendo nas sedes Alto Petrópolis e Moinhos de Vento, nas salas de fitness, mas, devido aos novos decretos, com atendimento individual, de um aluno por horário, com agendamento prévio. – Os(as) usuários(as) precisarão fazer novos agendamentos; – O agendamento será feito exclusivamente pelo telefone (51) 3025-3845, das 9h às 12h e das 13h30 às 17h30 (agendamento presencial nas secretarias não será feito); – O agendamento estará disponível somente para quem já estava matriculado até a data do decreto (23/6); – Para permitir que o máximo de associados(as) usufruam das aulas, serão permitidos até dois agendamentos por semana; – Para acessar a Sala de Fitness será necessário a apresentação da carteira social ou documento de identificação.
ESPORTES INDIVIDUAIS A prática de esportes individuais* para lazer também está liberada. São eles: – Beach tennis, para jogos entre duas pessoas, nas quadras das sedes Alto Petrópolis e União Petrópole; – Natação, apenas nas piscinas externas das sedes Alto Petrópolis e Moinhos de Vento (uso por ordem de chegada – 1 usuário por raia com limite de 1h de uso); – Remo; – Tênis, para jogos entre duas pessoas, nas quadras das sedes Alto Petrópolis e União Petrópole (uso por ordem de chegada – 2 pessoas por quadra com limite de 1h30 de uso). *As demais modalidades esportivas individuais serão reabertas posteriormente, de forma gradual e segura
VESTIÁRIOS Os vestiários de nossas quatro sedes estão liberados para uso dos associados. Os usuários, no entanto, deverão respeitar a limitação de cada espaço, destacada na entrada dos mesmos. Sendo assim, banhos voltam a ser permitidos no Clube.
CAMINHADA A caminhada ao ar livre nas pistas das sedes Alto Petrópolis e Ilha do Pavão está liberada.
SERVIÇOS TERCEIRIZADOS Restaurantes, bistrô e salão de beleza estão funcionando com restrições. – Restaurantes e bistrô: O atendimento presencial não é permitido. Locais estão aberto para o formato take away (pegar o produto e consumí-lo em outro local) ou tele-entrega . – Salão de beleza: O Le Joli, localizado na sede Alto Petrópolis, está atendendo com horário reduzido: de terça a sábado, das 10h às 18h. Os atendimentos devem ser agendados com antecedência pelo telefone/whatsapp 99294-3904 ou pelo Instagram @lejolipoa. – Lojas esportivas: fechadas.
ESPAÇOS BLOQUEADOS Todas as demais áreas externas que possibilitem a aglomeração de pessoas, como playground, churrasqueiras e demais áreas de convivência, seguem indisponíveis para uso, conforme determinação do decreto municipal. As aulas das escolas esportivas e de hidroginástica também seguem suspensas, assim como as atividades de grupos e confrarias e outras atividades que promovam aglomeração de pessoas. Vale lembrar que a retomadas das atividades está diretamente relacionada às definições dos órgãos competentes e poderá ser revogada conforme as próximas decisões do poder público.
GNU elabora protocolo de segurança Enquanto aguardava a permissão do poder público para a reabertura das quatro sedes, o Grêmio Náutico União desenvolveu um protocolo de segurança, elaborado por profissionais e dirigentes de diferentes áreas do Clube. O planejamento engloba ações que visam reestabelecer o funcionamento das atividades dentro de exigentes padrões de segurança, conforme as recomendações já realizadas pelos órgãos de saúde competentes. O trabalho foi compartilhado com órgãos municipais e estaduais, como a Secretaria do Esporte e Lazer do RS, que o tomaram como base para o desenvolvimento de ações para o segmento. O Sindicato dos Clubes Esportivos do RS (SINCERGS) também
elegeu o material como referência na definição dos próximos passos. O planejamento ainda foi elogiado por outros clubes, como o Minas Tênis Clube, de Belo Horizonte (MG). Clique aqui e confira o protocolo de segurança na íntegra.
FALE CONOSCO (51) 3025-3800 www.gnu.com.br faleconosco@gnu.com.br facebook.com/gnuniao instagram.com/gnuniao
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Nosso clube Clube disponibiliza aulas individuais de quatro modalidades Enquanto o retorno das escolas esportivas não é permitido, o GNU passou a oferecer aulas individuais de Esgrima, Ginástica Artística, Natação e Tênis com duração de 45 minutos. Elas foram implementadas com o objetivo de oferecer uma alternativa segura a para prática dos esportes.Ocorrem de segunda a sexta-feira em três sedes unionistas.
Novo acesso na sede União Petrópole
Os interessados poderão agendar uma aula por dia, independente da modalidade esportiva escolhida, mediante agendamento e aquisição de voucher para realização da aula, ao custo de R$ 30 (valor unitário) para associados e R$ 40 (atletas SAE/ não associados). Os 15 minutos restantes serão utilizados para higienização e troca dos alunos entre os horários. Confira aqui todos os horários e formas de agendamento.
Desde o dia 22 de junho, o acesso de associados, bem como carros e motos, está sendo feito pela nova entrada lateral do centro poliesportivo da sede União Petrópole (Rua Reis Louzada, 166). O estacionamento
da sede, que está funcionando das 8h às 21h em função das restrições, é gratuito, exclusivo para associados mediante a apresentação da carteira social e tem capacidade para 60 veículos.
ele é gratuito. A ideia é estimular o hábito da leitura através da doação de livros. O acervo – formado por você, associado – pode ser apreciado nas dependências do Clube, enquanto relaxa tomando um bom chimarrão, por exemplo, ou até entre uma atividade
e outra. Os livros também podem ser levados para casa, mas não se esqueça de devolvê-los, outra pessoa poderá se beneficiar desta leitura. Aproveite também para doar aquele livro parado em sua estante.
CANTO UNIÃO LITERÁRIO A partir do mês de julho, a sede União Petrópole passará a contar com um Canto União Literário, espaço destinado àqueles que desejam adquirir novos conhecimentos através da leitura ou mergulhar em uma nova história fascinante. Com opções para todos os gostos e à disposição dos associados,
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UNIÃO VOLUNTÁRIOS ARRECADA DOAÇÕES Em função do adiamento dos eventos institucionais do Grêmio Náutico União e da diminuição de fluxo de associados nas sedes unionistas, o Grupo União Voluntários sofreu com a redução do número de doações. Mas o trabalho das voluntárias não para. A Campanha do Agasalho, promovida pelo grupo, e a Gincana Solidária, em conjunto com as debutantes 2020, seguem recebendo donativos. “Estamos vivendo momentos difíceis, muitos clamam por ajuda e o eco recai nos nossos corações. Em nome do União Voluntários, convido os associados a entrarem nesta corrente solidária, que revisem seus guarda-roupas e suas dispensas a fim de encontrar itens que possam ajudar”, pediu a coordenadora do grupo, Inês Menegon De Bona. Desde o início da pandemia do novo coronavírus, foram arrecadados 2.929 itens, entre roupas, calçados, alimentos, leite, itens de higiene pessoal e limpeza, e entregues em quatro entidades beneficentes cadastradas pelo União Voluntários. Para participar, basta deixar o donativo nas caixas de arrecadações, localizadas nas portarias das quatro sedes unionistas.
UNIÃO D'ELAS A confraria feminina de gastronomia do GNU – que já possui histórico beneficente com participação em eventos como os do IMAMA, por exemplo –, desenvolveu a campanha Desapega em parceria com o Grupo União Voluntários. “Abra seus armários, ganhe mais espaço e preencha de alegria o coração de alguém” é a
proposta das arrecadações. Da cozinha ao closet, desde alimentos até roupas, temos algo que não utilizamos. As confreiras e voluntárias sugerem, então, que estes itens sejam doados para aqueles que mais precisam neste momento. Para participar, basta deixar os donativos nas caixas de arrecadações da sede Alto Petrópolis, nas portarias de acesso.
APP SQED O Grêmio Náutico União, buscando ampliar seus canais de comunicação com os associados e comunidade, firmou uma parceria com o Sqed, nova geração de aplicativo de notas e lembretes. Agora, você poderá conferir os conteúdos relacionados ao Clube diretamente no app, em especial a agenda social e cultural de eventos – suspensa temporariamente devido à pandemia, mas que retornará assim que for permitida. Além disso, é possível selecionar as informações que deseja guardar, sincronizar com seu calendário e compartilhar com amigos via redes sociais. Conheça o aplicativo acessando o site do Sqed, onde há mais informações e vídeos tutoriais.
CONCURSOS Mesmo em meio à pandemia, o Grêmio Náutico União segue atento aos concursos promovidos pela Confederação Nacional de Clubes (FENACLUBES). O Clube se inscreveu para participar do Concurso Nacional de Fotografia, que prevê premiação em dinheiro para as dez melhores fotos enviadas e a capa da revista da Semana Nacional dos Clubes para a vencedora. Foram abertas também as inscrições para os associados do GNU
participarem do Prêmio Nacional de Literatura dos Clubes, um concurso literário que incentiva a prática da escrita nos gêneros poesia, crônica e conto. Há também premiação em dinheiro, além da publicação da obra no livro Literatura nos Clubes Brasileiros.
EXECUÇÃO DO EDITAL 6, ENTRE GNU E CBC, ENTRA NA RETA FINAL Dois mil e vinte, marcado até agora pela pandemia do novo coronavírus, também marca o último ano de execução do Termo de Colaboração 75/2016, firmado em 16 de dezembro de 2016 entre o Grêmio Náutico União (GNU) e o Comitê Brasileiro de Clubes (CBC). Parceiro fundamental no desenvolvimento do esporte unionista nos último quatro anos, o CBC estabeleceu a parceria através de chamada pública (Edital de Chamamento Interno de Projetos nº 6), que viabilizou neste período o pagamento de equipes técnicas e multidisciplinares para 11 modalidades esportivas do GNU: basquete, esgrima olímpica e paralímpica, ginástica artística, ginástica rítmica, judô, natação olímpica e paralímpica, remo, tênis, e voleibol. As equipes técnicas e multidisciplinares atendidas neste projeto, são formadas por 27 técnicos esportivos, quatro auxiliares técnicos, três fisioterapeutas e quatro preparadores físicos. O valor para ser utilizado em 2020, R$1.099.200, foi depositado em 20 de maio de 2019. Na mesma data foi depositado o valor de R$ 549.600, montante utilizado no segundo semestre de 2019. O GNU já trabalha na renovação desta parceria fundamental com o CBC, formalizando o Ato Convocatório 8, continuidade do Edital 6
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OBRA FINALIZADA Após treze meses de execução, a reformulação geral do centro esportivo da sede União Petrópole, que teve seu andamento paralisado em função da pandemia do novo coronavírus, foi finalizada
TEXTO: DIENIFER ADAM FOTOS: JOÃO MATTOS FOTOGRAFIA
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Modernização, adequação às normas legais e reforma eram os objetivos da obra geral no centro esportivo da sede União Petrópole, antes sob dominio do clube PTC, incorporado pelo GNU em 2017. Mas muito além de reformas básicas para utilização, a obra do ginásio possibilita um novo rumo na história do local, além de oferecer novos serviços aos associados unionistas, com qualidade e segurança. Os trabalhos de melhorias foram realizados pela OAP Construções, empresa contratada para a prestação dos serviços, desde maio de 2019. A concepção da obra foi a manutenção dos espaços físicos existentes com substituição de revestimentos e nova pintura, além de substiuição de instalações elétricas, hidrossanitárias e adequação ao PPCI. Segundo Vicente Brandão, arquiteto da Santini e Rocha Arquitetos responsável pelo projeto do
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ginásio, “foi tomado um cuidado especial em relação à acessibilidade. Banheiros acessiveis e assentos especiais. Rampa com inclinação de acordo com as normas. Além de local exclusivos para cadeirantes e acompanhantes.” Foi contruído um novo pórtico de entrada, totalmente repaginado. O ginásio recebeu novo piso - apropriado para a prática de alto desempenho, evitando lesões - e a cobertura foi trocada por telhas que possuem melhor isolamento acústico e térmico. Os vestiários e sanitários foram reformados. Salas multiuso foram construídas. Todas as esquadrias de ferro foram substituídas por de alumínios e uma nova iluminação foi instalada. Uma nova lancheria também será instalada no local.
Para o presidente do GNU, José Naja Neme da Silva, a aquisição do ginásio através da incorporação do PTC, e a reformulação realizada, supriram necessidades antes existentes. “Além de passarmos a contar com mais uma sede, os espaços do União Petrópole proporcionam mais conforto aos nossos associados. O novo ginásio e as novas piscinas térmicas nos deram a condição de ampliar a prática esportiva dirigida aos associados e atletas do Clube. É motivo de orgulho para nós”, afirmou. Com a finalização das obras em meio à pandemia, o Clube aguarda a liberação dos órgãos responsáveis para, enfim, oferecer as propostas para o local: atividades de escolinhas e de lazer para associados, além de sediar jogos e competições. Com a disposição do novo centro esportivo, serão oferecidas aulas de futsal, bem como novas
turmas de modalidades já existentes, como basquete e vôlei (confira horário no quadro a seguir).
PISCINA TÉRMICA É ENTREGUE Em paralelo às obras do centro poliesportivo, o GNU dava andamento à reforma das piscinas térmicas cobertas da mesma sede. Também finalizada, ela permitirá a abertura de novas turmas de natação, entre outras atividades. O ambiente tornou-se mais moderno, ventilado e com melhores revestimentos e acabamentos. No local foi reformada a piscina de natação e construída uma nova piscina multiuso, para hidroginástica, biribol e outras atividades. Novas grandes janelas foram colocadas e houve pintura geral. Foi instalada ainda uma geradora de água quente, alimentada com gás natural, que substituiu a antiga caldeira à lenha. Ela é mais econômica e se-
gue as normas da Secretaria do Meio Ambiente e de Sustentabilidade. Com ela, serão aquecidas as águas que abastecem as piscinas e os chuveiros. O espaço também passou a contar com sala para professores, recepção para pais e sala de materiais.
NOVAS TURMAS FUTSAL Segunda e quarta-feira | 09h | 9 a 11 anos Segunda e quarta-feira | 10h | 6 a 8 anos Segunda e quarta-feira | 11h | 4 e 5 anos Terça e quinta-feira | 14h | 9 a 11 anos Terça e quinta-feira | 15h | 6 a 8 anos Terça e quinta-feira | 16h | 4 e 5 anos BASQUETE Terça e quinta-feira | 09h30 | 6 a 9 anos Terça e quinta-feira | 10h30 | 10 a 12 anos
VÔLEI Segunda e quarta-feira | 14h | 8 a 11 anos Segunda e quarta-feira | 15h30 | 12 a 14 anos Segunda e quarta-feira | 17h | 15 a 17 anos Terça e quinta-feira |20h | Adulto (maiores de 15 anos) NATAÇÃO As aulas ocorrem de segunda a sábado, das 7h30 às 19h15, para Baby 1 e 2, Iniciante, Nível 1, 2, 3, 4 e Adulto. Confira aqui todas as turmas.
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PROJETO: BÁRBARA ENGEL E GABRIEL GHENO
Em obras
Sede Alto Petrópolis terá novo bistrô na área das piscinas O bar da área das piscinas será reformado e receberá o nome de ”bistrô da piscina”. O novo espaço, projetado pelos arquitetos Bárbara Engel e Gabriel Gheno, terá mais conforto e qualidade no atendimento aos frequentadores, já que eles poderão consumir os lanches em espaço interno e externo. Serão construídos também sanitários no local. Na mesma sede, outro projeto está em andamento. A academia será modernizada com a troca de equipamentos, piso, iluminação, climatização, pintura e layout da sala. Outra grande obra que está em andamento na sede social é de acessibilidade: a instalação de um elevador panorâmico. O equipamento, com capacidade para oito pessoas, possibilitará o deslocamento vertical nos sete níveis do prédio. A obra começou no mês de junho, com a montagem da es-
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trutura metálica para receber o equipamento. No mês de julho iniciará a montagem do elevador, com conclusão prevista para o final de agosto. A reforma do piso e dos sanitários da Praça dos Fundadores da sede Alto Petrópolis foi concluída em março. Os dois níveis do piso foram nivelados, retirando os degraus da área. Além disso, ele foi totalmente modificado por porcelanato. Os dois sanitários foram reformados e ocorreu a construção de mais um para pessoas com necessidades especiais, servindo também para fraldário.
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www.gnu.com.br Revista GNU | 17
Social INOVADORES, ENCONTROS DIGITAIS ENGAJAM DEBUTANTES E FAMILIARES DEBUT 2020 ALIA TRADIÇÃO E TRADIÇÃO PARA REALIZAR EDIÇÃO HISTÓRICA TEXTO: DIENIFER ADAM FOTOS: ARQUIVO PESSOAL
Acompanhando os avanços tecnológicos antecipados pela pandemia do novo coronavírus, o Projeto Debutantes do Grêmio Náutico União, organizado pela pasta Social e Jovem do Clube, inovou ao proporcionar encontrinhos online exclusivos para as debutantes inscritas. Pioneiro em iniciativas no segmento, o projeto unionista tornou-se histórico. Além da novidade, o número de meninas colocou o Debut 2020 como uma das maiores edições nesses 60 anos de realização. A diretoria do Clube, em especial o grupo feminino liderado por Maria Aparecida Neme da Silva e Mariangela Ziede, reúne-se semanalmente desde janeiro para cuidar dos assuntos do Debut. As medidas de isolamento impostas logo após o encerramento das inscrições surpreenderam, mas não atrapalharam. “A nossa preocupação era manter os sonhos dessas meninas e transformá-los em realidade. O encontro online é uma aproximação entre elas e o Clube. Sempre respeitando a ordem maior e a proteção de todos”, contou a Maria Aparecida.
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Os encontros são a oportunidade que as meninas têm de fortalecer novos laços de amizade, além de apresentarem os principais aspectos do Projeto Debutantes do GNU. ”Esta é a forma mais verdadeira de apresentarmos as meninas para a sociedade. Desenvolvendo a amizade, o companheirismo, ampliando os seus conhecimentos e proporcionando o relacionamento social”, afirmou Mariangela.
AGENDA INTENSA O grupo está seguindo uma programação semanal com atrações especiais desde abril, quando deu início às vídeo chamadas através de uma ferramenta online. A primeira participação foi do DJ Cabral, DJ oficial do Projeto Debutantes. Desde então, as gurias já tiveram dicas de maquiagem e cabelo com o Mirage Três Figueiras, bate-papo sobre os vestidos com o estilista Vol Fioravantte, aula de fitness com profissionais do Clube, dicas da Franzen Alfaiataria para o traje mas-
culino no dia do baile, entre outras atividades. Antes de alguns encontrinhos online, as debutantes ainda receberam em casa surpresas do Clube. Já foi enviado café da manhã, camiseta do Debut 2020 e uma máscara com o símbolo do projeto. “As meninas já interagem nas redes sociais. Para elas foi um processo quase natural e percebemos que estão motivadas, engajadas e felizes por saberem que o Clube tem o mesmo sentimento que elas: manter e realizar um grande Debut”, disse Mariangela.
NOVA PROGRAMAÇÃO Paralelamente às atividades online, o GNU reavalia o planejamento feito para a programação de encontros presenciais, como jantares e festas, além da grande noite do Baile de Debutantes. “Prorrogamos a data do baile de gala pois é um momento lindo que deve ser presenciado por todos os familiares, com a segurança e a leveza que o Debut proporciona”, disse Maria Aparecida. “O fato de neste momento nossa interação ser por meio digital, é uma forma momentânea de dizermos que em breve estaremos nos abraçando e cumprindo nossa agenda de forma presencial, como sempre fizemos”, finalizou Mariangela. As novas datas, preservando toda a experiência prevista para o Debut 2020 estão sujeitas à confirmação da reabertura integral do Clube, conforme orientação dos órgãos públicos responsáveis por esta definição.
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TRADIÇÃO NA COZINHA Confraria União Cooks completa 25 anos com o prestígio de ser a maior confraria gastronômica masculina do Brasil TEXTO: DIENIFER ADAM FOTOS: JOÃO MATTOS FOTOGRAFIA E ARQUIVO PESSOAL
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União Cooks
Na atualidade, prestígio nacional. No passado, consolidação no cenário gastronômico local. Foi assim que a Confraria União Cooks construiu sua trajetória de 25 anos que, hoje, é uma receita de sucesso. Naquela época, eram poucos os restaurantes com foco em alta gastronomia na Capital. O cenário foi se alterando e, com ele, a necessidade de implementação de cursos profissionalizantes para a área que ganhava consistência. Paralelo aos avanços históricos, um grupo de associados do Grêmio Náutico União organizou um jantar, em 18 de abril de 1995, com a presença de membros da diretoria do Clube, chefs, apreciadores da culinária, jornalistas e destaques da sociedade. Era o início da Confraria União Cooks. “A vida há 25 anos era um pouco diferente no União. Nós queríamos formar uma turma de homens na cozinha e tivemos a vantagem da criação do novo salão com uma baita cozinha. Foi um grande impulso para o pilar social do GNU”, conta Carlos Alberto Pippi da Mot-
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ta, o primeiro diretor da Confraria. Hoje, ele diz que a Confraria é como se fosse um filho. “Vi nascer, crescer, e agora vejo o grande sucesso que se tornou”, finaliza. Da criação da Confraria em diante foram promovidas aulas de gastronomia na estrutura do Clube que, anos à frente, se transformaram em cursos especializantes. Início também da contribuição da Confraria para o crescimento da gastronomia praticada no Rio Grande do Sul. Mas foi o mix de técnicas culinárias, mescladas a um clima de total descontração, que cativou os diversos grupos de homens à frente do fogão e impulsionou o União Cooks. Hoje, ela soma mais de 1.600 confrades formados no curso de novos, mais
de 150 no curso avançado e mais de 2.500 formados em cursos especiais.
METODOLOGIA, ORGANIZAÇÃO, COLABORAÇÃO E PREPARO Itens estes indispensáveis na cozinha. Esse é o passo a passo ideal encontrado pela Confraria na realização de seus cursos. Na “busca pelo prato perfeito” - tema que acompanha os confrades nas cozinhas do Brasil afora -, novos cursos e atividades foram incluídos na programação anual com o passar dos anos: jantares mensais, dois cursos básicos, um curso para avançados, diversos cursos especiais, participações em grandes eventos promovidos pelo GNU e jantares beneficentes, uma das fortes marcas da Confraria.
Entre as atividades oferecidas está o Curso de Novos – curso de gastronomia para iniciantes –, realizado semestralmente, e o Curso Avançado de Gastronomia, promovido anualmente para aqueles que desejam ampliar ainda mais seus conhecimentos, visando ou não uma atuação profissional. Ambos são exclusivos para homens, associados do GNU ou não. Com aulas práticas e teóricas, eles aliam conhecimento à formação de uma cultura gastronômica multifacetada. Foi através do curso para iniciantes que o atual presidente do GNU, José Naja Neme da Silva, conheceu o União Cooks e o Clube. “Eu tomei conhecimento (da confraria) através de uma noticia no jornal, em 1996, que dizia que era o último dia de inscrições para a segunda turma do Curso de Novos”, contou. “Eu penso que, tão importante quanto a possibilidade de aprender técnicas de culinária, é a criação de novas amizades. A possibilidade de se envolver socialmente, ter uma vida social ativa”, acredita. A Confraria promove também cursos especiais de curta duração, que constituem atrativo para os apreciadores da boa mesa, elencados por uma
teve seu início em 2013, quando ocorreu o primeiro curso para cervejeiros promovido pelo União Cooks. Desde então, existem reuniões periódicas onde é fabricada uma cerveja exclusiva da Confraria, a Cook’s Beer. Na oportunidade, a bebida é harmonizada com um especial cardápio elaborado por grupo de confrades.
RENOME E ESTRUTURA
Carlos Alberto Pippi da Motta foi o primeiro diretor da Confraria União Cooks
culinária ora temática, ora segmentada, onde desfilam técnicas, curiosidades e informações em torno dos pratos e ingredientes apresentados. Diferente dos demais cursos do União Cooks, eles são abertos para mulheres e ocorrem à noite, atendendo a um público sedento pela arte da boa mesa, porém sem muita disponibilidade de tempo. Dentro das muitas atividades oferecidas pela Confraria, há ainda o “Grupo dos Cervejeiros”, segmento importante e muito alegre. O grupo
O compromisso na formação daqueles que buscam ensinamentos de práticas culinárias alavancou o pioneirismo da Confraria União Cooks ao trazer para o Estado chefs renomados, nacionais e internacionais, a fim de promover e dar continuidade à sua contribuição no desenvolvimento da alta gastronomia. Aliado à qualidade dos ministran-
Na formatura do Curso Avançado de 2017, José Naja Neme da Silva e Maria Aparecida Neme da Silva
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União Cooks tes, a Confraria oferece estrutura de excelência. O Centro Gastronômico, localizado na sede Alto Petrópolis do GNU, possibilita maior integração, conforto e praticidade para os alunos e confrades. Totalmente equipado, o espaço conta com uma ampla cozinha onde são ministradas as aulas práticas. Possui capacidade para cerca de 40 pessoas simultaneamente, além de uma ampla área de convivência para jantares e encontros informais. O renome do União Cooks veio atrás da alta dedicação dos confrades. “A Confraria sempre teve a frente pessoas responsáveis, diretores, coordenadores, confrades. Foi muito bem administrada ao longo destes 25 anos e está eternizada na história do Clube”, afirmou o presidente José Naja Neme da Silva.
INTEGRAÇÃO, AMIZADE E SOLIDARIEDADE A experiência com jantares para grupos maiores, como nas formaturas dos cursos e nos encontros de encerramento, impulsionou o braço social da Confraria União Cooks.Eventos sem fins lucrativos são realizados em benefício de instituições carentes. É a contribuição dos confrades para uma sociedade mais justa e mais humana. Os voluntários ficam atentos à escolha dos ingredientes frescos, do sabor e da apresentação dos pratos. O retorno é mensurado pela alegria e satisfação das pessoas atendidas. O voluntariado ultrapassa fronteiras e ocorre em diversas cidades do Estado, como Santa Cruz do Sul, Caxias do Sul e Montenegro. “Costumo dizer que a Confraria mudou meu modo de viver, desde a alimentação até as amizades, passan-
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do pela ajuda ao próximo. O União Cooks é formado, principalmente, por pessoas resolvidas e preocupadas com o próximo. As ações benemerentes adquirem uma importância fundamental neste caminho de sucesso, nesta sociedade tão desigual”, afirmou o atual presidente da Confraria, Jorge Ferla. O Jantar dos Cozinheiros, por exemplo, entrou para o calendário oficial de Santa Cruz e foi considerado à época, um dos mais importantes eventos da sociedade local. O objetivo, desde sua primeira edição, em agosto de 2003, foi a arrecadação de fundos para a Liga Feminina de Combate ao Câncer, possibilitando a construção de duas áreas importantes de um hospital local para atendimento em radioterapia e quimioterapia. O jantar recebeu em cada edição cerca de 500 pessoas. O modelo, consagrado, ganhou voz em Montenegro, com a Noite dos Chefs, onde vem sendo realizado com
sucesso há 10 anos consecutivos, para um público de aproximadamente 450 pessoas. Com ingressos sempre esgotados, a Noite dos Chefs de Montenegro ganhou tradição na cidade. A lista de espera de cada edição deixa muitos casais na expectativa de poder comparecer ao evento, que tem sua verba revertida para a Casa de Amparo Mão de Deus e outras entidades assistenciais. De cursos gastronômicos a jantares beneficentes, a Confraria evoluiu nestes 25 anos. E as projeções para o futuro são ainda melhores. “Cozinha é uma arte de satisfação instantânea. É ao redor de uma mesa que nós resolvemos vários assuntos. Se nesta mesa tiver comida, se resolve ainda mais”, acredita Pippi da Motta; “Somos uma ‘Confraria de Amigos’, e para tanto, a diversão na cozinha, a amizade e o companheirismo sempre estarão à frente e serão nosso norte, ou seja, uma turma de amigos em busca do prato perfeito”, finaliza Ferla.
DIRETORIA ATUAL Jorge Ferla e José Ecil, diretor e vice, respectivamente, estão a frente da Confraria nesta data especial
PRATO FEITO Realizado há quatro anos com os colaboradores do Grêmio Náutico União, o projeto Prato Feito, cresceu e tornou-se uma possibilidade de endomarketing para as empresas, já que oferece cursos exclusivos de gastronomia como opção de ações de relacionamento. Com duração de três horas, a aula pode contar com até 24 participantes, que são recebidos pelos confrades
COMEMORAÇÕES Em função do isolamento sugerido pela OMS (Organização Mundial da Saúde) e demais órgãos públicos responsáveis, o União Cooks teve de se reinventar para celebrar o aniversário de 25 anos. Embora em formato nunca antes realizado pela Confraria, à distância, o sempre especial jantar aconteceu no dia 18 de abril, data oficial da fundação. Cada confrade foi convidado a colocar em prática suas habilidades e preparar um jantar para a família. As fotos feitas por eles foram compartilhadas no perfil da Confraria no Instagram: @uniaocooksoficial. Seguindo a tradição, outra homenagem está a caminho. Um livro está sendo produzido pelos confrades em
com patês e pães. Logo após, iniciarão uma aula teoria e aula prática com divisão de grupos, onde irão preparar receitas diversas. O curso já contou com aula de risotos, paellas, hambúrguer, entre outros. A gastronomia, sendo uma excelente atividade de integração, possibilita o fortalecimento de vínculo entre funcionários e empresa, além de estimular o trabalho em equipe.
comemoração aos 25 anos da Confraria União Cooks. Nele, haverá o resgate histórico da Confraria, bem como entrevistas e receitas especiais. Aguarde!
UNIÃO COOKS ARRECADA DOAÇÕES PARA AFETADOS PELA PANDEMIA Em momentos difíceis como este que vivenciamos, a solidariedade prevalece. Com o objetivo de ajudar aqueles que estão sendo afetados pela pandemia do novo coronavírus, a Confraria União Cooks arrecadou donativos e encaminhou para entidades beneficentes e pessoas necessitadas. Ainda, em todos os finais de semana desde o início da pandemia, um grupo de obstinados confrades cozinham
quentinhas em suas residências para distribuir àqueles que mais necessitam. Confira abaixo os números gerais de doações: - Mais de 1.000 quentinhas distribuídas em bairros da capital - 70 cestas básicas - 852 litros de leite - 200 quilos de açúcar - 42 quilos de café - 50 escovas de dentes - 50 pastas de dentes - 50 sabonetes
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Esporte
RESPEITANDO PROTOCOLOS, ATLETAS UNIONISTAS RETORNAM AOS TREINOS A VOLTA OCORREU APÓS LIBERAÇÃO DE DECRETOS MUNICIPAL E ESTADUAL
Decreto Municipal nº 20.562 e do TEXTO: DIENIFER ADAM Decreto Estadual nº 55.240 – que FOTOS: JOÃO MATTOS FOTOGRAFIA permitiram a abertura de centros de treinamentos e clubes – e Atletas de cinco modalidades criar uma série de medidas de sedo GNU (Ginástica Artística, Gi- gurança. Na chegada, todos têm nástica Rítmica, Natação, Remo e a temperatura medida (em caso Tênis) retornaram aos treinamen- de detectada febre, o acesso não tos no mês de maio, todos em uma é permitido) e passam por tapete única sede unionista: Moinhos de sanitizante. Todas as modalidades Vento. O restrito grupo de atletas e setores têm álcool gel. As estruinclui aqueles que estão em dis- turas como academia e ginásio reputa de vaga nos Jogos Olímpicos cebem, antes e depois dos treinos, de Tóquio, remarcados pelo Comi- uma pulverização com solução de tê Olímpico Internacional (COI) quartenário de amônia – produto para julho de 2021, e esportistas recomendado pela Anvisa para dedestaques nacionais. Além de 26 sinfecção de objetos e superfícies. colaboradores, entre técnicos, preAlguns protocolos, no entanto, parador físico, médica e profissio- são diferenciados de acordo com nais do setor operacional, respon- as necessidades de cada modalisável pela manutenção e limpeza dade. Na Natação, por exemplo, da sede. há o cuidado de ocupação de apePara abrir as portas, foi ne- nas um atleta por raia da piscina. cessário se adequar às normas do Na Ginástica Artística, os atletas
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costumam higienizar os aparelhos com álcool gel após o uso. Na academia, antes de usar um aparelho ou equipamentos, o próprio atleta ou treinador higieniza.
A limpeza de aparelhos e equipamentos com ácool gel é uma das medidas de segurança
CLUBE TESTA ATLETAS E PROFISSIONAIS DA ÁREA Para garantir maior segurança aos envolvidos no retorno das atividades, uma rodada de testes rápidos para o novo coronavírus foi realizado no grupo restrito de atletas e profissionais. Todos testaram negativo. A ação faz parte do planejamento do Clube para um retorno de forma gradual e segura. O teste, feito através da coleta de sangue, detecta se há anticorpos presentes. Ou seja, se a pessoa teve contato com o vírus. A precisão do teste é feita através da comparação com o exame considerado padrão ouro, no caso o PCR. No teste rápido utilizado pelo GNU, a especificidade, que é a probabilidade de um indivíduo avaliado ter seu teste normal (negativo), varia de 96% a 99%. Já a sensibilidade, probabilidade de um indivíduo avaliado e doente ter seu teste alterado (positivo), é de 86% a 99%. “Dependendo do resultado, nossos protocolos serão alterados. Se constar que o avaliado esteve em contato com alguém contaminado, é prudente isolarmos essa pessoa, para não corrermos o risco de propagar o vúrus”, explica a coordenadora do Departamento Médico do GNU, Rosemary Petkowicz. Além da testagem, todos os atletas vêm sendo monitorados quanto à saúde, nutrição e preparo físico, a afim de não somente evitar lesões, mas também não expor a uma possibilidade de infecção, quando for detectada baixa imunidade, por exemplo.
Para um retorno seguro, os atletas foram submetidos a testes
ALEGRIA EM VOLTAR O retorno aos treinos foi marcado pela alegria em voltar, mas sinalizou um novo cenário que deve se estender a toda a população. Conforme a flexibilização das regras de isolamento forem ocorrendo, novas rotinas e adaptações da vida em um mundo com o novo coronavírus são feitas. “Estou empolgado em voltar. É um pouco diferente, tem todo um protocolo que não estávamos acostumados. A gente chega no Clube, mede a temperatura, cuida da higienização... Mas feliz por voltar a treinar na piscina”, explica o nadador Fernando Ponte que, antes da paralisação, estava na reta final de preparação para a seletiva que poderia levá-lo à disputa da prova de 10km das Maratonas Aquáticas dos Jogos Olímpicos. A nadadora Viviane Jungblut, que estava prestes a disputar a seletiva olímpica quando o isolamento social começou a ser aplicado no país, comentou a sensação de voltar ao Clube. “É uma mistura de emoções. A gente ficou tanto tempo longe daqui e quando chegamos e vimos o Clu-
be vazio foi uma sensação estranha. Mas no momento em que a gente cai na água é uma felicidade bem grande. Eu nunca tinha ficado tanto tempo sem nadar desde que comecei no esporte”, contou. Quem também não havia ficado tanto tempo longe do ginásio foi o Luis Porto. O atleta de ginástica artística do Clube integra a Seleção Brasileira, que já possui vaga para Tóquio. No entanto, para fazer parte do seleto grupo que vai ao Japão, Porto aguardava as seletivas internas para confirmar vaga na equipe. “Foi um período estranho, nunca fiquei tanto tempo em casa!”, afirmou.
Todos os atletas unionistas, assim como Viviane Jungblut, tiveram resultado negativo para o novo coronavírus
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Esporte
Equipe multidisciplinar unionista auxilia atletas durante a quarentena DEPARTAMENTO MÉDICO DO GNU TRABALHA PARA REDUZIR constatou-se que houve uma redução na carga de treino, tanto em OS IMPACTOS NEGATIVOS DO ISOLAMENTO PROLONGADO número de dias quanto em horas semanais totais. “Isso causa uma TEXTO: DIENIFER ADAM diminuição da massa muscular, Com a pandemia do novo coro- alterações da atividade neuromusnavírus e o fechamento das sedes cular, diminuição de flexibilidade unionistas entre março e maio, e de mobilidade e alterações tecios atletas das nove modalidades duais devido à falta de estímulos olímpicas oferecidas pelo Grêmio adequados para determinados teNáutico União (basquete, esgri- cidos”, explicou o fisioterapeuta ma, ginástica artística, ginástica do GNU, Tarciso dos Santos. rítmica, judô, natação, tênis, vôlei A redução, no entanto, não e remo) foram impossibilitados de se deu somente pela troca do lorealizar suas atividades rotineiras cal de treino, inadequado para as nos locais adequados para treina- práticas esportivas de cada modamentos. Mais do que nunca, as lidade. A falta de motivação, que quatro frentes do Departamento pode afetar ainda a alimentação Médico do Clube tiveram de atu- e o humor, foi notada em outro ar em conjunto para minimizar os questionário aplicado pela equipe impactos fisicos, clínicos, psicoló- unionista. Com os resultados, foi gicos e nutricionais em função do possível identificar que, numa esperíodo prolongado de redução de cala de 0 a 5, sendo 0 a menor nota atividades. e 5 a maior nota, os desportistas Para dimensionar as mudan- apontaram uma média de 2,9 em ças de rendimento dos atletas, foi “motivação”. elaborado um questionário onli“Assim que houve a orientação ne. Com as 488 respostas obtidas, para isolamento, iniciamos ime-
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diatamente a encaminhar vídeo de exercícios para fazer em casa. Entre duas e três semanas depois, percebemos que eles não estavam motivados para continuar”, contou o técnico de judô do GNU, Rafael Garcia. A equipe técnica percebeu que somente isto não seria o suficiente para os atletas. "Conversamos com a equipe multidisciplinar e, a partir daí, conseguimos dar suporte em todas as áreas. Temos uma preocupação muito grande com a saúde dos atletas, não só com a performance", continuou. Para a coordenadora do Departamento Médico do GNU, Dra. Rosemary Petkowicz, as incertezas do momento em que vivemos e a falta de um objetivo de curto, médio ou longo prazo, como as competições, por exemplo, são as causas da desmotivação coletiva, por isto, “as intervenções multidisciplinares feitas pela equipe de profissionais de saúde do Clube contribuem para que os atletas sigam engajados nos treinamentos”.
A importância da participação ativa dos profissionais de acordo com as demandas especificas de cada esporte foi ressaltada também pela psicóloga do esporte do Clube, Paula Pereira. “Neste momento, deixamos de ser uma equipe multidisciplinar para ser interdisciplinar. Planejamos as ações em conjunto durante as reuniões semanais. Desta forma, todos os profissionais identificam juntos quais intervenções necessárias para cada caso ou grupo analisado. É um trabalho mais eficaz e eficente”, acredita.
ACOMPANHAMENTO VIRTUAL Na psicologia, foi feita a leitura de que as fases emocionais vivenciadas durante o isolamento estão correlacionadas com as fases do luto: negação, raiva, negociação, depressão, aceitação e reorganização. As fases não necessariamente seguem um padrão, mas atingiram os atletas de diferentes formas e contribuíram para que a equipe fizesse a intervenção necessária. “Foi um choque no início. Passei por altos e baixos. Demorei um pouco pra entender a situação e me planejar a partir disso. Agora, estou no melhor momento desde que a quarentena co-
meçou. Consegui traçar novos objetivos e me adaptar à nova rotina. Todo domingo eu faço um planejamento para a semana, escrevo todas minhas metas e objetivos”, explicou a judoca Eduarda Vaz. “A equipe me ajudou muito em todas essas fases. Hoje entendo a importância de planejar uma rotina, coisa que eu nunca tinha levado a sério antes, vivia sempre no automático, nunca parava para planejar”, afirmou. A partir das análises feitas, a equipe propôs aos atletas, ao longo do isolamento, exercícios de prevenção de lesões, além de questionários online de controle de saúde clínica e emocional – que verificam treino, sono, alimentação, hidratação, humor, motivação, entre outros aspectos -, acompanhamento semanal e intervenções individuais e coletivas por vídeo chamada. Todos pensando no autocuidado do atleta. “Nós preparamos apresentações didáticas e, com isso, surgiram dú-
vidas específicas da quarentena. No caso da nutrição, auxiliamos os atletas na criação de novos hábitos alimentares para este momento”, contou a nutricionista do GNU, Marina Branco. A mudança dos hábitos foi ressaltada pela profissional, pois, embora os atletas tivessem a possibilidade de fazer as refeições de forma mais saudável em casa, eles também tinham acesso imediato aos alimentos na cozinha. O questionário mostrou que 72% dos atletas tiveram alterações de peso. Sendo que 60% ganhou, em média, 2,7kg, e 12% perdeu, em média, 2,6kg. A variação de peso deixa o corpo despreparado para o retorno, possibilitando um risco maior de lesões. É por isto que, além das preocupações com as medidas de proteção do novo coronavírus, a equipe unionista contribui com a tomada de decisões para estratégias que visam proporcionar um retorno controlado, gradual e progressivo.
HÁ MAIS DE 20 ANOS ATUANDO NAS ÁREAS PREVIDENCIÁRIA, ADMINISTRATIVA E TRABALHISTA
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Esporte REMO
Foto: João Mattos Fotografia
Remadores unionistas se destacam em desafios virtuais
Impossibilitados da prática de competições há mais de 100 dias, os esportistas estão usando a criatividade para se manterem motivados e em forma. Durante as últimas semanas competições nacionais e internacionais focadas na marcação de tempo através de
remoergômetros agitaram a rotina dos atletas. O Desafio Remo Brasil de Remo Indoor, iniciativa da Confederação Brasileira de Remo (CBR), promoveu disputas virtuais nos meses de maio e junho. Sebastian Solari e Salvador Amoedo Neto foram cam-
peões em suas categorias, Junior A e Master G-H, respectivamente. A competição foi dividida em desafios em quatro etapas e reuniu 119 atletas de onze categorias de diversos estados e até de outros países. Também participaram do Desafio Remo Brasil de Remo Indoor: Jossiano Leal (categoria A-B) e Leandro Machado (categoria C-D). Nos dias 20 e 21 de junho, três unionistas participaram da Regata de Remo Indoor, em homenagem ao 9º Aniversario da ACRER. A competição centralizada na região de Entre Rios Argentina teve a abrangência sul-americana. Pelo GNU participaram os atletas masters. Confira abaixo os resultados das duas competições:
DESAFIO REMO BRASIL DE REMO INDOOR 1ª ETAPA 1º – Sebastian Solari Júnior A – Masculino – 10:09.1
2ª ETAPA 1º – Sebastian Solari Júnior A – Masculino – 4:30.2 2º – Daniel Lima Sub-23 – Masculino – 4:38.0 6º – Victor Ruzicki Absoluto – Masculino – 4:32.4
3ª ETAPA
4ª ETAPA
2º – Sebastian Solari Júnior A – Masculino – 2:59.9 1º – Daniel Lima Sub-23 – Masculino – 3:02.1 3ª – Julia Paganin Sub-23 – Feminino – 3:30.6 6º – Victor Ruzicki Absoluto – Masculino – 2:59.8
1º – Sebastian Solari Júnior A – Masculino – 6:15.0 1º – Daniel Lima Sub-23 – Masculino – 6:20.7 2º – Julia Paganin Sub-23 – Feminino – 7:15.6 5º – Victor Ruzicki Absoluto – Masculino – 6:13.0
REGATA DE REMO INDOOR Salvador Amoedo 2º lugar 1X Master G Leandro Machado e Amoedo Salvador 2º lugar 2X Master F Jossiano Leal 5º lugar 1X Master B Leandro Machado 7º lugar 1X Master D
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GINÁSTICA RÍTMICA
A Confederação Brasileira de Ginástica (CBG) promoveu dois treinamentos online nos últimos meses. O primeiro ocorreu entre os dias 28 de abril e 1º de maio, já o
segundo foi nos dias 4 e 8 de maio. Ao todo, participaram 9 atletas do Grêmo Náutico União, entre convidadas e convocadas, e duas treinadoras. Confira a lista ao lado.
Foto: Divulgação GNU
Atletas participam de treinamento virtual
VISITA TÉCNICA No dia 10 de junho, o novo secretário estadual de Esportes e Lazer do Rio Grande do Sul, Francisco Xavier de Vargas Neto, realizou uma visita técnica da sede Moinhos de Vento. Acompanhado por dirigentes da pasta estadual e do Clube, o secretá-
Caroline Barbosa Convidada Clara Gertz Convocada Eduarda Marder Convidada Laura Serra Convidada Letícia Lisboa Convocada Malia da Rosa Convidada Maria Fernanda Barth Convidada Mariana Dalpra Convocada Sophia da Silva Convocada Anna Danielyan Treinadora ministrante Patrícia Fontana Treinadora convidada.
rio conheceu o protocolo de segurança estabelecido pelo GNU para o retorno de seus atletas aos treinamentos, percorreu as instalações esportivas e conversou com os atletas que estavam no local.
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O SEU FOI ADIADO, MAS AINDA PODE
PARA QUE NADA ABALE ESTE GRANDE DIA, VAMOS REMARCÁ-LO. CONTATE NOSSA EQUIPE PELO WHATSAPP (51) 9 9161.6297 OU PELO E-MAIL LOCACOES@GNU.COM.BR
CENTRO DE EVENTOS UNIÃO