Informaciones del sector base de la economía paraguaya 5 de febrero de 2021
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Panorama de cultivos en el país
Agricultores reportan perjuicios en los cultivos de granos debido a las lluvias Las constantes e intensas precipitaciones de las últimas semanas perjudicaron algunos cultivos de soja sembrados en septiembre. Agricultores de los departamentos productivos reportaron granos calcinados o brotados a causa del exceso de humedad. Por otro lado, manifestaron alivio por la salida del sol este fin de semana, ya que así se recuperarán algunas plantas y se podrá continuar con los trabajos de cosecha. “La falta de sol retrasó el ciclo de desarrollo y perjudicó algunos granos que todavía no llegan al desecado. Sin embargo, muchos de los que plantaron a fines de septiembre y octubre tienen un buen cultivo. Esperemos que de ahora en más tengamos más sol
y lluvias justas, no más de uno o dos días”, dijo Orlando Gallas, técnico agrícola de Colonias Unidas, Itapúa.
tacular. “Empezaré en estos días con la desecación, aprovecharé los días soleados que estamos teniendo después de tanta lluvia”.
Por su parte, Flaminio Núñez, productor de Caaguazú, señaló que el exceso de agua también provocó la aparición de hongos en las ramas de la planta. “Es bueno que ahora tengamos días de sol, para que los cultivos puedan recuperarse. Es irónico que después de una gran sequía y de que tanto hayamos querido lluvias, ahora estemos con un exceso hídrico”, opinó.
Esperan que nivel del río se mantenga alto El ingeniero agrónomo Hugo Pastore, director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas, resaltó que los niveles de los ríos Paraguay y Paraná son altos por las ultimas lluvias, pero que no lo suficiente. “El nivel del río creció, pero no como debería estar. El tráfico fluvial volvió a normalizarse y esperemos que las condiciones se mantengan así hasta la cosecha de granos, ya que nuestra exportación mayor es de granos y sus derivados”.
Asimismo, Deivid Scholler, agricultor de Obligado, Itapúa, comentó que la soja que plantó en la segunda semana de septiembre tiene un desarrollo espec-
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DATOS FALSOS SOBRE EL PAÍS
Experto critica informe internacional sobre el compromiso de Paraguay con un futuro verde Paraguay es uno de los países que menos emite CO2 a la atmósfera. Un nuevo informe internacional de The Green Future Index posiciona al Paraguay entre los últimos países en cumplir con el “Índice de futuro verde”, que trata, entre otras cosas, del compromiso con la reducción de emisión de gases de efecto invernadero. El especialista en ecología de sistemas agropecuarios, Dr. Norman Breuer, desmintió estos datos en su cuenta de Twitter y los comparó con datos reales de emisión de carbono por parte de los sistemas productivos del país.
Uruguay, Paraguay, Argentina y Brasil solo del 2 %. Por otro lado, el informe señala, por ejemplo, que Paraguay utiliza poca energía renovable. “¿Cómo es posible que no sepan que nuestra matriz energética es completamente renovable gracias a Itaipú y Yacyreta? No me parece que hayan tomado en serio las cifras antes de dar estos informes”, opinó.
“Si los investigadores del Massachusetts Institute of Technology (MIT) pisaran Paraguay, se darían cuenta de que aquí se emite solo el 0.07 % de los gases de efecto invernadero (GEI) actuales y tenemos niveles casi nulos de GEI históricos. Nos hemos comprometidos en el acuerdo de Paris a una reducción del 20 % dentro del marco de desarrollo sostenible del país al 2030”, expresó el experto.
El informe reporta que, prácticamente, Paraguay no tiene un compromiso con el desarrollo sostenible. “Es importante hacer visible que el Chaco desarrolló un plan único en el mundo de conservación del 40 % al 45% de sus bosques nativos, respetando los cauces hídricos y formando corredores biológicos. Es un sistema de producción silvopastoril que, además de contribuir poco a la emisión de CO2 en la atmósfera, también absorbe CO2 mediante las pasturas y los árboles”, sostuvo.
Indicó que los países más industrializados y poblados como China, Estados Unidos y en la Unión Europea son responsables de casi el 60 % de la contaminación con CO2 a la atmósfera; y países como
En cuanto a agricultura, manifestó que en nuestro país existen muchas prácticas tecnológicas amigables con el medioambiente como la siembra directa, rotación de cultivos, abonos verdes,
entre otros. “Existen múltiples iniciativas de carne y soja sostenible impulsadas por la plataforma nacional de soja y carne sostenibles, impulsado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Por otro lado, están proyectos de la Asociación para la Conservación de la Vida Silvestre (WCS) y del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) de armonizar la producción con la conservación de biodiversidad, acciones con el Instituto Forestal Nacional (Infona) para contabilizar y planificar el desarrollo de sistemas silvopastoriles que captan carbono y mejoran la productividad”, mencionó Breuer. “Es necesario mostrar y comunicar todo lo positivo que está haciendo Paraguay por la sustentabilidad en los sistemas de producción, y no solo ver lo malo. Somos un país productor de alimentos con un sistema productivo amigable con el medioambiente y con un nivel bajísimo de emisión de carbono a nivel global. Es necesario cortar con la desinformación y difusión de datos sin sustento científico acerca de la producción nacional y el desarrollo del país”, finalizó.
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Archivos científicos
Biotecnología: herramienta que combate el cambio climático y garantiza la seguridad alimentaria La necesidad de producir alimentos para el mundo sin dañar sustancialmente los recursos naturales, llevó a miles de investigadores en el mundo a desarrollar semillas genéticamente modificadas. Paraguay no se queda atrás, ya que, desde principio de los años noventa hasta el día de hoy, el país se va consolidando cada vez más en el trabajo biotecnológico y en la aplicación de otras tecnologías para aumentar la producción de alimentos sin dañar el medioambiente. Hasta mediados de los años ochenta, la actividad agrícola en Paraguay utilizaba directamente la fertilidad natural de los suelos desmontados, es decir, despojados de bosques por acción humana. Tanto es así que la agricultura carecía totalmente de sistemas de producción que incorporen prácticas de conservación de los recursos naturales, empezando por el propio suelo.
Ya en un periodo que abarca los años 1990 al 2003, el Estado paraguayo invirtió un poco más en el desarrolló de trabajos de investigación, transferencia y adopción de tecnologías orientadas al uso, manejo y recuperación de la fertilidad de los suelos. Estas mencionadas tecnologías son visibles en el campo hoy día y se trata de la siembra directa, rotación de cultivos con abonos verdes, implementación de curvas de nivel y protección de recursos hídricos. Todo esto es bien conocido, principalmente para los agricultores que dedican su vida al abastecimiento de alimentos para todos los habitantes, pero de lo que nadie habla es del arduo trabajo de investigación de miles de paraguayos que desarrollaron y siguen desarrollando variedades de semillas genéticamente modificadas con capacidades de resistencia al cambio climático y preparadas para la nula aplicación de productos químicos que dañen el medioambiente.
Cambio climático y producción de alimentos para el mundo Los cálculos de la Organización de las Naciones Unidas estiman que para el año 2050 se triplicará la cantidad de personas en el mundo, por lo que la demanda de alimentos será mayor (alrededor de 9.000 millones de personas que deban comer 3 veces al día todos los días); las estadísticas dan miedo y es motivo de preocupación para los científicos de todo el mundo, ya que uno de los factores de la contaminación y el cambio climático recae en la cantidad de alimentos que deben producirse para abastecer a esa cantidad de personas. Entonces, ¿qué hacer ante esta posible catástrofe? Pues, hasta ahora, los biólogos e ingenieros desarrollan, mediante la biotecnología, herramientas que permitan producir alimentos sin impactar de forma negativa en el medioambiente.
Biotecnología en Paraguay Recientemente el Servicio Internacional de Adquisición de Aplicaciones de Agrobiotecnología (ISAAA, por sus siglas en inglés) publicó un informe sobre adopción mundial de cultivos biotecnológicos en el mundo, en el que Paraguay se ubica como el sexto país con mayor área de cultivos biotecnológicos. “En Paraguay existen 40 eventos transgénicos liberados por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas durante los últimos 10 años. Entre ellos se destacan cultivos de maíz, soja, sésamo, algodón y otros, resistentes a plagas y al estrés hídrico. Igualmente existe un marco regulatorio respecto a las actividades biotecnológicas”, dijo Estela Ojeda, gerente general del Instituto de Biotecnología Agrícola. Destaca que son miles los investigadores paraguayos que trabajan
en la liberación de una variedad de semilla modificada. “Tenemos claro el panorama mundial, y nuestra visión es trabajar para seguir siendo un país abastecedor de alimentos para el mundo, sin destruir nuestros valiosos recursos naturales. La biotecnología y los cultivos transgénicos no son nocivos como se piensa. De hecho, la biotecnología es una herramienta que permite crear medicinas, vacunas y curar enfermedades, no solo trabaja en la modificación de alimentos”, expresó Ojeda. Entonces, muchos son los protagonistas que hacen posible tener un mejor potencial de rendimiento de cultivos y adaptabilidad a nivel país. Uno de ellos es el ingeniero agrónomo Aníbal Morel, investigador del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA). “Para lograr el cruzamiento y la liberación de una nueva
variedad de soja o maíz en Paraguay se necesitan, como mínimo, diez años de estudio. En aproximadamente ocho años se estabiliza el material genético, y luego se inicia el proceso de evaluación experimental en distintas zonas del país, que dura por lo menos dos a tres años”. Alegó que los materiales genéticos promisorios que se están lanzando deben ser iguales o superiores a los que se están comercializando actualmente, en caso contrario, no se podrán hacer las recomendaciones pertinentes. “Lo que se busca es potenciar el rendimiento en todo el país y adaptar las variedades al clima de cada región. Otra de las principales funciones de estos materiales es darle la posibilidad al productor de poder combatir eficazmente a la roya de la soja”, refirió.
Variedades nacionales genéticamente modificadas Son muchos los proyectos de mejoramiento genético que existen en nuestro país, pero resumiremos los más relevantes, aquellos que tuvieron trascendencia y que hasta el día de hoy son utilizado en los sistemas de producción sostenible de Paraguay. “El trigo es un cereal necesario que consumimos en los panificados, las pastas y todas aquellas comidas que tengan harina. Sin embargo, su producción iba decayendo cada vez más debido al cambio climático, al exceso de calor y sequía en los campos. El trigo es un cultivo de invierno, por lo que no es tolerante a altas temperaturas, es por eso que mediante la modificación genética de la semilla hicimos que tenga un mejor potencial de rendimiento y que sea resistente a enfermedades, altas temperaturas y falta de agua”, explicó Mohan Koli, técnico encargado del Proyecto de Fortalecimiento de la Investigación de Trigo, impulsado por el IPTA.
Las nuevas variedades paraguayas del trigo mejoradas en los últimos 20 años son: Canindé 21, Canindé 31, Itapúa 75, Itapúa 80, Itapúa 85, Itapúa 90 e Itapúa 95. En cuanto al mejoramiento genético de granos como la soja, la ingeniera Estela Ojeda manifestó que los objetivos de las nuevas variedades son reducir las áreas de cultivo en el país, disminuir la aplicación de agroquímicos y
Ing.Agr Estela Ojeda, gerente de INBIO.
aumentar los rendimientos de cosecha. “Para lograr todos estos objetivos trabajamos por varios años en el desarrollo de las semillas nacionales de la marca Sojapar. Estas variedades ya fueron liberadas comercialmente y son utilizadas por los agricultores, logrando resultados óptimos y la preservación de la tierra, los bosques y la sanidad de los cauces hídricos más importantes del país”, refirió la profesional.
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Clima agro regional del 4 al 10 de febrero
Se presentará un leve descenso de temperatura en los próximos días Al comienzo de la primera etapa de la perspectiva se completará el paso del frente de tormenta, que hizo su recorrido durante la mayor parte de la etapa anterior, provocando precipitaciones escasas en la mayor parte del área agrícola, salvo algunos focos aislados de registros abundantes sobre el NOA y el este del Uruguay. La mayor parte del NOA (ciudades del noroeste argentino), el sur de la Provincia de Buenos Aires y el este del Uruguay observarán precipitaciones moderadas a abundantes (25 mm a 50 mm). En el área agrícola argentina, gran parte del área agrícola paraguaya y la mayor parte del área agrícola uruguaya registrarán precipitaciones escasas a nulas (menos de 10 mm), con focos con valores moderados.
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Junto con el frente, avanzarán los vientos del sur, extendiendo el descenso térmico sobre la mayor parte del área agrícola, alcanzando el norte de su extensión.
Posteriormente, retornarán los vientos del trópico, dando comienzo a un prolongado lapso cálido en la mayor parte del área agrícola.
El este del NOA, la Región del Chaco, la mayor parte de Cuyo, gran parte de Corrientes, el norte de Entre Ríos, el oeste de la Región Pampeana, la mayor parte del Paraguay y el noroeste del Uruguay tendrán temperaturas mínimas superiores a 15 °C, con focos con valores superiores a 20 °C y otros focos con valores inferiores.
La mayor parte del área agrícola argentina, el noroeste del Paraguay y el sudeste del Uruguay verán temperaturas máximas superiores a 35 °C, con varios focos con máximas superiores a 40 °C y otros focos con valores inferiores.
El centro del NOA, el centro de Cuyo, el este de la Región Pampeana, el sudeste del Paraguay y la mayor parte del Uruguay sentirán mínimas entre 10 °C y 15 °C.
El centro del NOA, el centro de Cuyo, la mayor parte de la Mesopotamia, el norte y el sur de la Provincia de Buenos Aires, el sudeste del Paraguay y la mayor parte del Uruguay contarán con temperaturas máximas superiores a 30 °C, con focos con valores superiores y otros inferiores. Fuente: Bolsa de Cereales, Argentina.
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