Informaciones del sector base de la economía paraguaya 11 de febrero de 2022
01
El rendimiento fue menor que el año pasado
La producción de arroz disminuyó un 25 % debido a la sequía El cultivo de arroz presentó una pérdida de alrededor del 25 % debido a la reducción del área sembrada como consecuencia de la falta de agua, lo que impidió que en algunos lugares se recargaran los reservorios al nivel requerido para lograr una zafra completa. Luis Arréllaga, ingeniero agrónomo y presidente de la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (FPPA), explicó que el país cuenta con aproximadamente 185.000 hectáreas aptas y preparadas para el cultivo de arroz, y que se usan también en rotación con otros cultivos o están en descanso. Sin embargo, dijo que de este total hubo una disminución del área de siembra. “Se estima que nosotros tuvimos una reducción de por lo menos un 10 %.
Estamos hablando de que aproximadamente fueron 167.000 hectáreas las que se cultivaron y, después, parte de esta área se abandonó por la sequía que afectó fuertemente tanto al cultivo de arroz como a otros, en los meses de diciembre, enero, inclusive hasta ahora porque lo que tuvimos fueron aguaceros, y ya algunas parcelas y áreas se habían abandonado, perdido o llevadas a pérdida”, informó. De esas 167.000 hectáreas finales que señala Arréllaga, quedó una pérdida del 25 %. “Estamos hablando de una superficie final disponible para cosecha que estaría entre 120.000 y 130.000 hectáreas, en base a información disponible”. Con base en esto, precisó que el rendimiento “si ponemos
125.000 hectáreas como promedio, y un rendimiento que no va a ser superior a 6 toneladas por hectárea, estamos hablando de 750.000 toneladas que Paraguay va a estar produciendo para exportación, comparada con 970.000 toneladas del año pasado, lo que significa una reducción de 23 % en relación con el año pasado”, concluyó el directivo de la FPPA. La Federación Paraguaya de Productores de Arroz aglutina a tres asociaciones: la Asociación de Productores de Arroz de Itapúa, la Asociación de Productores de Arroz del Río Tebicuarí y la Asociación Paraguaya de Productores de Arroz de la Cuenca del Río Paraguay.
02
Prevén recuperación en el segundo semestre si mejora el clima
Pese a que la mandioca resiste a la sequía, esperan merma en el rendimiento La mandioca es uno de los cultivos que más está aguantando la sequía gracias a su ciclo largo, pero, si no se hace con buen manejo, tampoco tiene el suficiente aguante. “Si se hace con tecnología y la preparación que corresponde, tiene más aguante que cuando se siembra de forma tradicional, porque el suelo está más abierto, más húmedo, tiene fertilización”, explicó el ingeniero Cristopher Hamann, gerente general de Productores Unidos del Sur (Produsur S.A.), empresa dedicada al procesamiento e industrialización de la mandioca, subproductos y derivados. Sin embargo, como en los demás rubros, no se escapa de la situación climática actual, y la principal afección que ha causado la sequía y las altas temperaturas a la fecha es “el poco desarrollo de las raíces a causa de la dureza del suelo por falta de agua, el desenvolvimiento radicular de la planta es casi nulo y la temperatura del suelo hace que las pocas raíces desarrolladas en su momento queden sometidas al calor del suelo y queman la capa fibrosa de la mandioca, obligándola a utilizar sus propias reservas de agua y fécula para que por lo menos se mantenga latente
la planta”, así lo señala un informe de la compañía. El estrés hídrico sufrido desde noviembre del año 2021 trae consecuencias, la primera de ellas es que se retrasará la cosecha debido a que las raíces no presentan buen desarrollo, por lo que esperan una merma de entre el 20 % y el 35 % en comparación con años anteriores. Produsur maneja los datos de una cantidad no menor a las 2.500 hectáreas distribuidas entre los departamentos de Itapúa, Caazapá y Misiones; en donde el promedio de rendimiento deseado por la empresa es de unos 30.000 kg por hectárea, pero dado el escenario climatológico actual, estiman que tendrán un rendimiento de 13.000 a 18.000 kg por hectárea. “Creemos que, si mejora el tema climático en cuanto a sequía, podríamos tener una pequeña recuperación de cara al segundo semestre. Este año va a ser bastante parecido al año pasado, con la diferencia de que el año anterior la plantación fue buena, hubo agua durante la plantación y la sequía empezó a afectar luego en el desarrollo de la planta.
La planta tiene cómo aguantar, pero se va retrasar en el ciclo”, explicó Hamann. Apoyo a la producción En esta coyuntura, desde Produsur llevan adelante varias iniciativas para tratar de paliar la situación, como la difusión de tecnologías para mejorar el desarrollo productivo, en donde se están desarrollando e incursionando técnicas con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería a través de un ingeniero exclusivo experto en mandioca, donde se explican trabajos de volteo y preparación de suelo, encalado, subsolado, preparación y tratamiento del material semilla, plantación mecanizada, fertilización de cobertura y variedades para uso industrial. Además, ofrecen un contrato asegurando precio base al productor y planificación de entrega y asistencia técnica permanente. Asimismo, tienen convenios con el Crédito Agrícola de Habilitación para ofrecer créditos exclusivos para el rubro mandioca, y un convenio de cooperación con la Gobernación de Itapúa distribuir ciertos insumos como la cal agrícola.
03
Clima agro regional del 10 al 16 de febrero de 2022
Temperatura irá en aumento durante la semana La primera etapa de la perspectiva comenzará con vientos del trópico, pero antes de que la temperatura ascienda mucho, se producirá el paso de un frente de tormenta, causando precipitaciones moderadas a abundantes sobre gran parte del norte, el centro-oeste y el sudeste del área agrícola, y registros moderados a escasos sobre el centro-este y el sudeste, produciéndose nevadas fuera de época sobre gran parte de la cordillera. Gran parte del norte, el centro-oeste y sudeste del área agrícola observarán precipitaciones de variada intensidad, con registros predominantemente moderados (10 a 25 mm), pero con focos de valores abundantes (más de 25 mm), y focos de aportes escasos (menos de 10 mm). Gran parte del centro-este y el sudoeste del área agrícola recibirán aportes escasos (menos de
Avenida Brasilia 939 c/ Ciancio. Asunción - Paraguay Tel.: +595 21 22 42 32
10 mm), con focos de registros moderados (10 a 25 mm).
sobre el centro del Paraguay y el este de Formosa.
Junto con el frente, avanzarán los vientos del sudoeste, provocando un marcado descenso térmico sobre la mayor parte del área agrícola, llegando hasta la casi totalidad del Paraguay y el sur del Brasil.
Posteriormente, regresarán los vientos del trópico, iniciando un marcado ascenso térmico sobre la mayor parte del área agrícola. Un amplio foco con máximas cercanas a 40 °C abarcará la mayor parte del Paraguay, el este del NOA, la Región del Chaco, el norte de la Región Pampeana y la mayor parte de la Mesopotamia.
El oeste del NOA y el oeste de Cuyo sentirán mínimas inferiores a 10 °C, con heladas hacia las áreas cordilleranas. El centro del NOA, el centro y el este de Cuyo, el sur de la Región Pampeana, el sur de la Mesopotamia y gran parte del Uruguay tendrán mínimas entre 10 °C y 15 °C, con un amplio foco de registros por debajo de 10 °C. El este del NOA, el nordeste de Cuyo, el norte de la Región Pampeana, la Región del Chaco, el centro y el norte de la Mesopotamia y la mayor parte del Paraguay observarán mínimas superiores a 15 °C, con focos de más de 20 °C
Seguinos en:
El centro del NOA, el este de Cuyo, la mayor parte de la Región Pampeana y el Uruguay observarán máximas superiores a 35 °C, con focos de menor intensidad sobre las áreas costeras, que recibirán vientos marinos. El oeste del NOA y el centro y el oeste de Cuyo registrarán máximas inferiores a 35 °C, con valores menores hacia las áreas serranas y cordilleranas.
/Unión de Gremios de la Producción / @UGP_Py / @ugpparaguay