Informaciones del sector base de la economía paraguaya 27 de noviembre de 2020
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3 de diciembre: Día Mundial del No Uso de Plaguicidas
Los datos de toxicología y las operaciones mediáticas Se acerca el 3 de diciembre, fecha instituida para llamar la atención sobre el no uso de plaguicidas. Más allá de que el uso o no uso son alternativas excluyentes, que no admiten matices, se suele aprovechar el momento para lanzar mensajes apocalípticos para espantar. Un hito negativo en esta historia fue algo que tenía características de “opera-
tivo de prensa” y que fue tapa de un diario en diciembre de 2003. El 3 de diciembre de 2003, el diario Última Hora publicó en tapa una foto espantosa de un niño de 11 años, con un título que decía: “Envenenamiento con agrotóxicos en Itapúa”. Era el sueño del ambientalismo extremista: una foto que sacudía emociones y la palabra “agrotóxicos”. Dos días después, el diagnóstico médico responsable decía que el
Diario Última Hora, diciembre del 2003
Diario digital ABC, diciembre del 2003
niño tenía penfigo, una infección cutánea que se caracteriza por ser un trastorno autoinmune, es decir, el sistema inmunitario ataca y destruye el tejido corporal por error. La aclaración mereció un breve espacio en páginas interiores, no en la cabecera ni, por supuesto, en el mismo espacio en el cual se había publicado el error. La idea se cerró en que este niño sufrió daños directos por los agrotóxicos.
CENTRO NACIONAL DE TOXICOLOGÍA Los suicidios explican un alto porcentaje de las muertes por agroquímicos Datos oficiales de los años 2003 al 2008 del Centro Nacional de Toxicología muestran que en esos cinco años hubo 58 muertes por plaguicidas, de las cuales 44 fueron por suicidio, es decir, un 76% de los casos totales. Desde el 2003 al 2005 hubo un incremento de casos de intoxicación no mortales, en el 2003 unas 186 personas; en el 2004 unas 112 personas y en el 2005 unas 220 personas. No obstante, 230 casos provienen del incendio en el depósito del Ministerio de Agricultura sobre Artigas, y el derrame de un camión en Capiatá. En ambos casos no se trata de situaciones relacionadas a la fumigación.
La información sobre el impacto sanitario que generan las fumigaciones con plaguicidas en las comunidades vecinas a cultivos, habitualmente carece de contrastación con datos toxicológicos. Con facilidad se alcanzan titulares que hablan de una “guerra química” contra las comunidades más vulnerables. Y este manejo más sensacionalista que médico oculta los verdaderos problemas, por ejemplo, la escasa capacitación para responder adecuadamente a intentos de suicidio y salvar algunas vidas.
Datos más recientes Realizando un cruce de datos con nuevos informes del Centro Nacional de Toxicología encontramos que, del 2015 al 2018 el 90 % de los casos de intoxicación por agroquímicos fueron por ingesta oral y la principal causa es tentativa de suicidio.
Cantidad de casos según Via
Los datos toxicológicos muestran que en 4 años (2015 al 2018) hubo 3 muertes por intoxicación con insumos agrícolas, de un total de 234 casos, es decir, solo el 1 % del total. Las causas determinadas indican que el 90 % fue principalmente por vía oral, se bebió el veneno. Ni cutánea, ni inhalatoria.
En cuanto a las regiones donde se registraron los mayores casos, se muestra a Central como la principal. Una zona donde prácticamente no se utilizan agroquímicos de forma extensiva.
Otro dato importante del Centro Nacional de Toxicología es que la mayoría de estos casos de intoxicación ocurrieron en los hogares de los afectados.
Normativas del buen uso de los agroquímicos Existen muchas leyes que regulan el uso de productos químicos en la producción. Una de ellas es la Ley N.° 123 / Adoptan Nuevas Formas de Protección Fitosanitarias, cuyo encargado de aplicación es el Ministerio de Agricultura y Ganadería. La ley 2721 aprueba la Convención Internacional de Protec-
ción Fitosanitaria, adaptándose a las normativas internacionales de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Es importante que el mal uso de productos fitosanitarios sea sancionado con el peso de la ley. Es más, existen leyes que regulan el uso de estos productos. Sin
embargo, promover el no uso de agroquímicos difundiendo informaciones falsas, es un despropósito. No se puede prohibir el uso de automóviles porque algunos no cumplan las normas de tránsito. No obstante, debe hacer concientización y se deben hacer cumplir las leyes sancionando a aquellos que la desobedecen.
02
Editorial UGP
Algunas indicaciones para reconocer a los verdaderos campesinos agricultores Los productores asociados a los diferentes gremios que integran la Unión de Gremios de la Producción (UGP) han tenido siempre una conducta coherente con los principios que sostiene el sector. Para poder distinguir entre quienes son realmente agricultores o ganaderos, basta mirar cómo actúan y se manifiestan. En primer lugar, las manifestaciones de campesinos agricultores, “tractorazos” en algunos casos, son pacíficas y no amedrentan ni amenazan a quienes no son parte de estas. Se puede circular en las rutas, no se dañan propiedades y, en la mayoría de los casos, hasta se limpia el entorno. Si no actúan así, probablemente no sean campesinos agricultores. En estos meses ya está en pleno desarrollo la campaña agrícola 2020/2021, y es un tiempo de mucho trabajo en el campo y en
los principales cultivos que sostienen la economía rural y del país. Por tanto, no son meses en los cuales quienes realmente están produciendo pueden alejarse mucho tiempo de la chacra y manifestarse por las calles asuncenas o recorrer las rutas con maquinaria.
tados, los gremios asociados a la UGP negocian condiciones más favorables para cumplir con los compromisos asumidos, no para desconocerlos.
Si no actúan así, probablemente no sean realmente campesinos agricultores.
Los campesinos agricultores que forman parte de los gremios que integran la UGP buscan capacitación y tecnología, porque saben que sin esos elementos es imposible hoy producir con eficiencia, cuidando la tierra y el medioambiente. Saben que el dinero es necesario para producir, pero que los regalos sin capacitación se gastan en el presente y no construyen futuro.
Otro rasgo distintivo es el respeto a las normas que rigen el sistema económico y de producción del país. Una de esas reglas es que los compromisos se cumplen. Los agricultores campesinos o productores ganaderos no marchan por la condonación de deudas. Cuando circunstancias externas como sequias, inundaciones o caídas muy pronunciadas de precios internacionales golpean la agricultura o definen sus resul-
Si piden condonaciones, probablemente no sean realmente campesinos agricultores.
Si piden dinero regalado (simples transferencias), sin tecnología ni capacitación, probablemente no sean campesinos agricultores.
03
Bloque especial: Producción sustentable
Existen prácticas agrícolas sostenibles para combatir el cambio climático Desde la década de los 90 y hasta el 2003, los productores y el Estado paraguayo desarrollaron trabajos de investigación, transferencia y adopción de tecnologías orientadas al manejo y recuperación de la fertilidad de los suelos como la siembra directa, la rotación de cultivos con abonos verdes, la implementación de curva a nivel, la protección de bosques nativos, de cauces hídricos y nacientes de arroyos y otros recursos hídricos. Estas buenas prácticas agrícolas para el uso y manejo sustentable de sus suelos, desarrolladas especialmente por los productores asociados a gremios y acompañados por el Estado, se consolidaron entre el 2000 y el 2014, y se vienen intensificando y mejorando. El Censo Agropecuario del 2008 muestra claramente que la agricultura paraguaya en la región oriental se caracteriza por una estructura productiva bimodal,
denominadas agricultura familiar y agricultura tecnificada en las unidades productivas, preferentemente agrícolas. La dificultad que actualmente se plantea es la poca sostenibilidad económica, social y ambiental de los productores, donde estos sufren la degradación del recurso natural productivo suelo, generando como consecuencia pérdidas de la productividad de sus cultivos, disminuyendo la rentabilidad de sus unidades productivas, replicando el modelo de los años ochenta. Al respecto, el ingeniero Alfredo Molinas, exministro de Ambiente y asesor ambiental de la UGP explica que “la agricultura paraguaya ha venido desarrollando y aplicando las denominadas buenas prácticas agrícolas de la agricultura de conservación para mitigar el cambio climático, ellas son la siembra directa, la rotación de cultivo (con abono verde y otros rubros como soja, maíz, poroto, sésamo), el abono verde de
invierno (avena), curvas a nivel, subsolado para romper el pie de arado, manejo integrado de plagas y el uso de variedades de alto rendimiento resistente al ataque de plagas y enfermedades, y tolerantes al calor extremo y a las sequías”. El sector agropecuario sigue avanzando hacia una agricultura sostenible, yendo más allá de cada chacra individual, con un enfoque de planificación de unidad productiva, incorporando los componentes económicos, ambientales y sociales, donde se entiende que los sistemas agroforestales son una herramienta para convertir la producción de conservación en producción sostenible. Fuente: Alfredo Molinas, exministro de Agricultura y Ambiente de Paraguay y actual asesor ambiental de la UGP. -Protocolo de la Convención Marco.
04
Novedades de los gremios
Se lanzó oficialmente la Plataforma Nacional de Carne Sustentable Con el fin de mejorar e institucionalizar el desempeño económico, social y ambiental de la cadena productiva de la carne, por medio del compromiso y acuerdo de los actores multisectoriales claves a nivel país, se lanzó la Plataforma Nacional de Carne Sustentable el pasado miércoles 25 de noviembre. El ministro del Ambiente y Desarrollo Sostenible, Ariel Oviedo, manifestó que “este es el camino que debemos seguir para consolidar un Paraguay no solamente más justo, sino un Paraguay mucho más productivo y sustentable. Tenemos que concentrarnos más en colaborar, en corregir las cosas y mejorar las que hacemos. Me siento muy orgulloso como paraguayo de poder formar parte de esta mesa tan representativa, con todos los sectores”.
Los commodities agropecuarios constituyen la base de las economías de muchos países, contribuyendo a la subsistencia de las personas, a la seguridad alimentaria y a la reducción de la pobreza. La sostenibilidad en la cadena productiva de estos commodities a nivel de los países fortalecerá el valor económico en la producción de alimentos, generará ventajas competitivas y contribuirá al bienestar social y económico de sus poblaciones. Al respecto, el señor Blas Cristaldo, gerente general de la Federación de Cooperativas de la Producción dijo que “Paraguay puede ser ejemplo ante otros países, estamos haciendo cosas en el sector privado que se tienen que sistematizar como buenas prácticas, e ir construyendo esta formalidad de intercambio entre el sector publicado y el privado como una nueva forma de trabajo”.
El lanzamiento estuvo presidido por Ariel Oviedo, ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, y contó con la participación de Marcelo González, viceministro de Ganadería; José Laneri, director de Plataformas de Negocios de REDIEX del Ministro de Industria y Comercio; Blas Cristaldo, gerente general de la Federación de Cooperativas de la Producción; Pedro Galli, presidente de la Asociación Rural del Paraguay; Silvia Morimoto, representante residente del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en Paraguay, y Mario Samaja, coordinador residente de Naciones Unidas en Paraguay, además de otros actores importantes de la cadena productiva. En la oportunidad, se contó con la conferencia magistral de Roberto Vázquez Platero, que tocó el tema: “El desafío de crear valor con la producción de carne sustentable”.
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Clima agro regional del 26 de noviembre al 2 de diciembre
Continuarán las lluvias en los próximos días Durante la mayor parte de la primera etapa de la perspectiva predominará la entrada de vientos del trópico, produciendo temperaturas elevadas. El este del NOA (ciudades que componen el noroeste argentino), el norte de Cuyo, el sur de la Región del Chaco, la mayor parte de Córdoba, Misiones, el norte de Corrientes, el norte y el centro de la Región Pampeana y el sudeste del Paraguay observarán temperaturas máximas superiores a 35 °C, con un amplio foco con temperaturas de más de 40 °C y otros focos con valores inferiores.
Cuyo contarán con máximas inferiores a 25 °C, con varios focos con valores inferiores en las áreas serranas y cordilleranas. Paralelamente, habrá precipitaciones abundantes, con amplios focos de tormentas sobre el NOA, la mayor parte de la Región Pampeana, la Mesopotamia y el Uruguay, mientras que la mayor parte del Paraguay, Cuyo y el sur de la Región Pampeana verán registros moderados a escasos. El sudeste y el oeste del área agrícola paraguaya, la mayor parte
del área agrícola argentina y gran parte del área agrícola uruguaya observarán precipitaciones moderadas a muy abundantes (10 mm a 75 mm), con focos de tormenta con precipitaciones superiores a 150 mm que se ubicarán sobre el sur de Corrientes, el noroeste de Santa Fe, el centro de Entre Ríos y el noroeste del Uruguay, también se observarán varios focos con valores escasos. Fuente: Bolsa de Cereales, Argentina.
El centro del NOA, la mayor parte de Cuyo, el norte de Santa Fe, la mayor parte de Corrientes, el norte de Entre Ríos, el este y el oeste de la Región Pampeana y la mayor parte del Uruguay registrarán temperaturas máximas entre 30 °C y 35 °C, con focos con valores superiores y otros inferiores. El centro-este del NOA, el centro-este de Cuyo y el este del Uruguay tendrán temperaturas máximas entre 25 °C y 30°C, mientras que el oeste del NOA y el oeste de
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