Noticias de la Unión de Gremios de la Producción Informaciones del sector base de la economía paraguaya
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Panorama del sector productivo y la economía nacional
Millonaria pérdida en ingreso de divisas por bajos rendimientos de la soja Alrededor de 700 millones de dólares de ingreso económico al país serán restados a causa de las importantes pérdidas en el rendimiento agrícola. Esto se debe, en gran medida, a las fuertes sequías que atraviesa la región, según afirmaciones de Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). La cantidad de agua almacenada en la superficie de Itapúa y Alto Paraná, que son los departamentos con mayor producción de soja, ha disminuido completamente este mes, según un estudio geo satelital realizado por técnicos del Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio). Esto, sumado al fuerte estrés hídrico que atraviesa la región, refleja un panorama bastante desalentador para el sector productivo, ya que la productividad de la cosecha continúa empeorando a causa del clima.
El mapa muestra cómo descienden los niveles de humedad desde principios de diciembre hasta el mes de enero, y a su vez indica los focos de sequía en los departamentos de todo el país. “Se perfilaba un buen año para la cosecha, pero debido a este problema estaremos muy por debajo de los 10 millones de toneladas alcanzadas el año pasado, estaremos aproximadamente en 8 millones de toneladas de producción total, y eso significa unos 700 millones de dólares menos en ingresos económicos para el país”, manifestó el ingeniero. Alegó que los bajos precios en la bolsa, por el conflicto entre Estados Unidos y China, hacen que el panorama empeore, ya que, en el país, un buen año económico se define de acuerdo con la cosecha agrícola. “Para paliar esta situación de la mala cosecha, los productores habían apostado a la soja zafriña, pero el clima tampoco está
ayudando a que esa siembra se realice, así que esperamos lluvias por lo menos para los próximos días”, indicó. Impacto de la merma en la cadena de producción Los eslabones de la cadena de producción serán igualmente afectados por este problema, ya que, con menos cosecha, hay menos traslado de granos, de compra de combustible, de adquisición de maquinarias, de repuestos, etc. “Los camiones, por ejemplo, trasladarán un millón de toneladas menos, lo que significa alrededor de 300.000 viajes menos entre Asunción y Ciudad del Este”, señaló Cristaldo.
Siembra de maíz zafriña Por otro lado, la siembra de maíz zafriña se estancó debido a la sequía y se estima que, para este año, estará muy por debajo de las 900.000 hectáreas. “El maíz tendría que estar sembrándose ahora, pero está parada la siembra por las condiciones climáticas, esperemos que las cosas se normalicen”, concluyó el dirigente de la UGP.
Alto Paraná 1 de diciembre de 2018
Alto Paraná 15 de diciembre de 2018
Alto Paraná 31 de diciembre de 2018
Mapa de nivel de humedad en la tierra. Se observa como a inicios de diciembre se contaba con buena humedad para aguantar las sequías, pero al final del mes, el agua en el suelo desapareció totalmente.
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Chaco sostenible
En el Chaco paraguayo se trabaja para preservar la biodiversidad Entre las muchas labores que se realizan para conservar los recursos naturales y la fauna del Chaco, se encuentra el proyecto de protección de especies nativas impulsado por la Wildlife Conservation Society (WCS) en conjunto con una de las principales cooperativas de producción del Chaco, Neuland.
y con esa mentalidad trabajan con prácticas ganaderas más amigables con la naturaleza.
La ganadería es uno de los rubros productivos fundamentales en la región del Chaco, y lo que siempre se dice es que esta actividad genera un impacto negativo para la biodiversidad. Sin embargo, el estudio hecho por la organización demuestra que existen más de 100 especies nuevas en las reservas boscosas.
La bióloga Laura Villalba indicó que afuera del Chaco se habla mucho de la “mancha blanca”, referente a la imagen satelital del Chaco central, y que la transformación de bosques en campos de producción es la principal causante de la disminución de la fauna silvestre. “Estudios en otros países y experiencias han demostrado que, entre todas las actividades productivas, al final la ganadería es la más amigable con la naturaleza”.
“Es importante que el agricultor sepa que el Chaco no es solo una zona altamente productiva, sino que también es fundamental para la subsistencia de la fauna nativa. Es por eso que la WCS trabaja en el proyecto de instalación de cámaras con sensores de movimiento en los corredores biológicos y cortinas rompevientos de los productores para observar cuántas especies de animales viven en esas reservas”, explicó la licenciada Laura Villalba. Alegó que, a partir de ese estudio, los productores se sorprendieron de la fauna y empezaron a tomar conciencia de la importancia de cuidar sus recursos naturales para el paso y la subsistencia de los animales,
Manual de especies mamíferas del Chaco El año pasado, la WCS lanzó un libro que expone 18.000 registros mamíferos de 29 especies en el Chaco.
Conservación de aves Las aves registraron una gran diversidad: existen 221 especies; entre ellas, 12 endémicas, lo que denota la importancia de establecimientos ganaderos para conservarlas. En las cortinas forestales encontraron 131, muchas de ellas fueron registradas también en el bosque espinoso chaqueño. “Este resultado nos permite valorar los guardavientos como elementos fundamentales para la conservación de la avifauna local en ambientes ganaderos”, señaló.
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Perspectivas del rubro del almidón de mandioca
Inestabilidad en el precio de la mandioca podría afectar al pequeño productor Uno de los problemas que atraviesa el sector del almidón es la inestabilidad en cuanto al costo de la mandioca en el mercado internacional. Los agricultores, que en su mayoría son de pequeña escala, no se animan a cultivar este alimento por miedo a las grandes pérdidas. Se estima que para el 2019 el costo de la mandioca quede entre 300 y 320 guaraníes por kilo. En 2018 llegó a un precio óptimo, sin embargo, para este año se observa un descenso. “Si el precio de venta es alto, se genera sobreproducción debido a que los productores quieren plantar para poder obtener ganancias. Pero luego, al haber sobreproducción el precio baja nuevamente y lo que ocurre ahí es que la gente ya no se anima a plantar, por lo tanto, escasean los productores que venden mandioca. Y como no hay materia prima y la industria y el mundo necesitan almidón suben otra vez los precios. Es un producto muy frustrante”, reitera el ingeniero Rolando Matthias, gerente de Productores Unidos del Sur (Produsur). Ante este panorama, lo que hacen como industria es brindar asistencia técnica personalizada a los pequeños productores a través de asesoramiento, parcelas demostrativas, charlas y capacitaciones. Se encuentran abocados al trabajo en conjunto con el sector público y privado, lo cual genera mejores resultados. Disponen de tecnología de campo: maquinarias, plantadoras de 2 y 4 hileras, aflojador para la cosecha, tolva y cinta transportadora. El tiempo ideal para procesar la mandioca es de un año y medio, ya que es cuando cumple su ciclo. Sin embargo, teniendo en cuenta la necesidad
del pequeño productor por volver a plantar, logran terminar la cosecha en un año. Anualmente se cosecha un aproximado de 40.000 kilos. “Si siguen nuestras recomendaciones, ellos en un año pueden estar plantando 25 a 28 toneladas por hectárea”, explica refiriéndose al pequeño agricultor. Anteriormente todas las industrias en Paraguay compraban la mandioca por kilo, pero ahora se busca adquirir y pagar por el porcentaje de almidón como lo hacen en Brasil, para asegurar el tipo de materia prima que se obtiene. Matthias cuenta que en la Cámara Paraguaya de la Mandioca y Almidones (Capama) se estuvo conversando para tratar de implementar esto en el país. El rubro de la mandioca es muy favorable para la nación. El año pasado se exportaron cerca de 18.000 toneladas, eso dio un ingreso de aproximadamente 11.500.000 dólares para el país. Principales exportadores Actualmente Tailandia se posiciona como el exportador número uno del mundo, lo sigue Brasil y luego Paraguay. En Brasil se comercializa la mandioca por materia seca, porque cuentan con variedades que tienen mucha más capacidad de almidón que otras, como por ejemplo mandioca pomberi, mandioca tacuara sa’yju, y otras que poseen un porcentaje de almidón entre 27% y 30%.
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Guaranitos listos para empezar las clases
Frigorífico Guaraní promueve la educación a través de una iniciativa escolar Un total de 48 niños, hijos de colaboradores del frigorífico, fueron premiados tras postularse al programa Guaranitos Destacados, impulsado por los directivos de la empresa para incentivar la educación y concienciar acerca de su importancia. La consigna para obtener el reconocimiento es que todos los chicos que cursaran la escolar básica obtuvieran 5 absoluto en sus libretas de calificaciones. Esta iniciativa se lleva a cabo desde hace tres años, y el miércoles 30 de enero se realizó el acto de premiación correspondiente al pasado año lectivo. Los niños, acompañados por sus padres, asistieron hasta el evento en el local de Punto Carne, donde recibieron mochilas con útiles escolares y un certificado de reconocimiento entregado por parte de la directora de la compañía, la señora Blanca Pettengill, quien, además de felicitar a cada uno de ellos, los alentó a seguir estudiando para construir un país mejor. “Para la familia Guaraní es un honor premiar a niños sobresalientes, y este concurso fue realizado para promover la educación como única fuente de progreso para el país, además de incentivar a los chicos a lograr sus objetivos con esfuerzo y disciplina”, expresó Pettengill.
Asimismo, los padres y colaboradores de la empresa consideraron muy positiva la actividad, ya que les permitió motivar a sus hijos a estudiar para lograr sus metas. “Fue un desafío no solo para nuestra hija, sino también para nosotros; y hoy sentimos doble felicidad, primero por el reconocimiento como guaranita destacada en su primer año de participación, y otro porque logró tener 5 absoluto, eso nos pone más que contentos”, comentó Eduardo Mieres, uno de los empleados de la planta industrial de Itauguá de Frigorífico Guaraní. Por otro lado, para los hijos de Carlos Amarilla, colaborador de la planta industrial Santa Teresa, ya se está volviendo una tradición participar cada año. “Está muy bueno incentivar a los niños, porque salir mejor alumno es muy importante; y que haya empresas que sepan valorar y recompensar el esfuerzo de nuestros hijos es muy valioso para nosotros, nos motiva”. Guaranitos Destacados es un programa impulsado por el Frigorífico Guaraní con el objetivo de fomentar la educación como uno de los principales medios para combatir la corrupción y la delincuencia en el país. El desafío para los próximos años es llegar a más niños, hijos de los colaboradores de la empresa.
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Clima
Se esperan lluvias para gran parte del área agrícola regional La primera etapa de la perspectiva comenzará con el paso de un frente de tormenta que producirá precipitaciones de variada intensidad sobre el centro y el norte del área agrícola, mientras que el sur de su extensión recibirá valores escasos. El extremo del Noroeste Argentino (NOA), la región del Chaco del Paraguay y el extremo noroeste del Chaco argentino recibirán precipitaciones moderadas (10 mm a 25 mm), con focos de valores menores y mayores. Junto con el frente arribará una masa de aire frío que provocará un marcado descenso térmico en la mayor parte del área agrícola, a excepción de su extremo centronorte, que seguirá bajo la influencia de los vientos del trópico.
El este del NOA, la mayor parte del Paraguay, el centro y el norte de la región del Chaco, el norte de Corrientes y el noreste de Cuyo observarán temperaturas mínimas superiores a 20 °C. Posteriormente, se reactivará la ola de calor, volviendo a afectar a gran extensión del área agrícola, que registrará temperaturas máximas superiores a 35 °C, con amplios focos cercanos a 40 °C. Solo las zonas serranas y cordilleranas, además del litoral Atlántico, experimentarán registros menores.
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