Noticias de la Unión de Gremios de la Producción
Informaciones del sector base de la economía paraguaya
01
Nueva generación de agricultores
Rostro joven refleja el trabajo de campo Con apenas 25 años, Norma Velásquez de la ciudad de Yaguarón, se convirtió en una exitosa emprendedora. Creció en el seno de una familia humilde y se dedicó, desde chica, al trabajo de campo para poder comer y estudiar. Empezó con media hectárea de hortalizas para consumo propio y, hoy día, cuenta con una huerta de 2 hectáreas y media; su fuerte de producción son los verdeos, ya sean cebollitas, lechuga, rúcula, acelga, entre otros. Gracias a los frutos de su esfuerzo pudo ampliar su huerta, instalar su negocio propio sobre la ruta 1 Yaguarón, y pagar sus estudios de ingeniería agronómica en la Universidad de San Carlos de Itá. Primeros pasos A los 10 años, Norma se levantaba temprano a ordeñar vacas, cargar la leche en botellas de un litro y salir a vender en bicicleta por toda la ciudad. “Llevaba la leche por pedido, tenía mis clientes y todos los días, antes de ir a la escuela, salía a vender” recuerda. Su padre falleció cuando ella cumplió los 18 años y a partir de eso, decidió dedicarse a la huerta para poder sostener a su madre y a sus 3 hermanas menores. “De niña veía cómo mi papá trabajaba en la chacra, cultivando poroto, maíz y arroz. Sentía su sacrificio, pero también veía su ganancia, y quise seguir sus pasos y dedicarme al cultivo también”, expresó. A los 22 años, conoció a Jorge Ruíz Díaz con quien hoy comparte su vida y el amor al trabajo de campo. “Los que siempre me apoyaron para alcanzar mis metas fueron mi familia y mi novio; él (refiriéndose a Jorge) me ayuda a solventar algu-
nos gastos, como el pago al personal, etc. Todo tiene su inversión y a medida que va aumentando la producción hay que ir gastando más por las comodidades de la huerta”, explicó Velásquez. Cuenta que está en el último año de la carrera de ingeniería agronómica y que gracias a sus estudios pudo mejorar sus técnicas de cultivo. Por otro lado, su objetivo a futuro es asesorar y capacitar a los productores de su zona para que puedan aumentar sus rendimientos y sus ganancias. Norma cuenta con su local propio de venta de verduras y frutas, y también provee sus productos a acopiadores japoneses de la zona, e hizo un convenio con la Municipalidad de Yaguarón para proveer alimentos del almuerzo en las instituciones educativas. “Nada fue fácil para mí. Los primeros tiempos estaba prácticamente sola y cultivaba sin asesoramiento. Más adelante, al iniciar mi carrera, mis compañeros y profesores vinieron a ver mi huerta y me ayudaron a mejorar. A los seis meses de empezar ya firmé convenio con la Municipalidad para entregar vegetales para el almuerzo escolar, y luego de 2 años y medio pude tener mi propio local, con ayuda de mi pareja y de mi madre”, relató Norma, para luego agregar, “mi sueño es que más jóvenes se dediquen a este hermoso oficio que es ser agricultor, cualquier trabajo tiene sus días fáciles y difíciles, y la labor de huerta deja mucha ganancia si se proponen. Cuando hacés lo que te gusta, no es trabajar, es disfrutar de la vida”.
Expo Pioneros
Se acerca el mayor evento de agronegocios del país 02
El mayor evento de agronegocios del Chaco abrirá sus puertas el próximo 31 de mayo hasta el 2 de junio. Esta iniciativa esta impulsada por las tres grandes cooperativas de la región occidental: Chortitzer, Neuland y Fernheim. Las empresas participantes expondrán innovaciones en insumos, genética vegetal y animal, maquinarias, implementos, riego, servicios y toda la tecnología vinculada a la producción de alimentos del Chaco. De esta forma Expopioneros convoca a todos productores agropecuarios, industriales, inverso-
res y público en general para que puedan acceder a esta importante plataforma de agronegocios. La inauguración oficial se hará el 1 de junio, a partir de las 10:30, en el portón de ingreso y contará con la asistencia de autoridades locales, departamentales y nacionales. La agenda establece, además, un recorrido por el predio ferial: aire libre, pabellón comercial y sector ganadero. El evento se realizará en línea sur km 10, un predio ubicado en medio de las 3 colonias más importantes del Chaco.
03 Novedades del mundo
Experto norteamericano expone las siete maravillas del rendimiento de maíz 02
El Dr. Fred Below de la Universidad de Illinois es un experto en fisiología de cultivos y ha dedicado gran parte de su vida profesional al estudio de los factores que afectan el rendimiento del maíz. Below desarrolló las siete maravillas del rendimiento del maíz como una herramienta para los productores resaltando el valor que estos siete factores tienen tanto de manera individual como combinados y que son capaces de producir altos rendimientos de maíz de manera sustentable. Un aspecto importante es que, al interactuar entre sí, aumentan o disminuyen su impacto sobre el rendimiento. Los prerrequisitos para este ranking son tener un buen control de malezas y niveles adecuados de fertilidad del suelo, especialmente Fósforo, Azufre y Zinc. El clima y la disponibilidad de nitrógeno son los dos factores que normalmente tienen el mayor impacto en el rendimiento del maíz, y combinados pueden representar más del 50% del rendimiento final. Debido a que el clima tiene una influencia tan fuerte sobre la pérdida y la disponibilidad de nitrógeno, los factores de manejo que minimizan la pérdida de nitrógeno inducida por el clima son críticos para producir altos rendimientos de maíz. La elección del híbrido ocupa el número tres siendo una de las decisiones más importantes y en donde hay grandes diferencias en el potencial de rendimiento entre los híbridos comerciales.
Las siguientes cuatro maravillas incluyen la rotación de cultivos, la densidad de plantas, el tipo de labranza y los reguladores del crecimiento, y todas ellas interactúan fuertemente con el clima, el nitrógeno y los híbridos para afectar el rendimiento final. El monocultivo de maíz tiende a afectar negativamente el rendimiento debido a la acumulación de rastrojos. El tipo de labranza puede tener un gran impacto en la capacidad de retención de agua y los reguladores de crecimiento son compuestos que estimulan el crecimiento de las plantas, y que pueden mantener las hojas más verdes. Finalmente, Below reconoció la necesidad de combinar todos estos factores en un enfoque sistémico para lograr altos rendimientos, y comparó un sistema de gestión intensificado con una práctica de cultivo estándar utilizando un diseño de parcela de Adición/Omisión. Con este enfoque, cada factor se agrega o elimina uno a la vez a la práctica del sistema intensivo, demostrando el valor que aportan los factores individuales. los factores individuales de manejo en forma aislada no pueden garantizar altos rendimientos La investigación muestra que, sino que es la interacción positiva lo que permite lograr altos rendimientos de maíz.
04 Clima
Perspectiva agroclimática del 25 al 30 de mayo En el inicio de la primera etapa de la perspectiva, los vientos del sector sur establecerán su dominio sobre gran parte del área agrícola, provocando un marcado descenso de la temperatura, con moderado riesgo de heladas en todo el oeste, el sur de la Mesopotamia y la mayor parte del Uruguay. El este del NOA, la Región del Chaco, la mayor parte del Paraguay, Santa Fe, la mayor parte de Cuyo, la mayor parte de la Mesopotamia, la mayor parte de la Región Pampeana y el noroeste y el este del Uruguay, observarán temperaturas mínimas superiores a 5°C, con riesgo de heladas localizadas y con focos con valores superiores a 10ºC. Posteriormente, los vientos del norte restablecerán su dominio, haciendo que la temperatura ascienda, superando sus valores normales para la época en el norte del área agrícola, mientras que el sur permanecerá bajo el dominio de los vientos polares.
El este del NOA, el norte de Cuyo, la mayor parte de la Mesopotamia, la mayor parte de Santa Fe, la mayor parte de la Región del Chaco, el nordeste, el noroeste y el sudoeste de Córdoba, el oeste de La Pampa, el sudeste del Paraguay y la mayor parte del Uruguay, observarán temperaturas máxima superiores a 25°C, con focos superiores a 30°C, que se ubicarán sobre el este de Salta, el oeste de la Región del Chaco y la mayor parte del Paraguay. Hacia el final de la perspectiva, comenzará el paso de un frente de tormenta, que producirá precipitaciones sobre el nordeste y el centro-este del área agrícola y sur de la Cordillera, mientras que la mayor parte de su extensión recibirá valores escasos. La mayor parte del Paraguay y la mayor parte del área agrícola argentina, registrarán precipitaciones escasas (menos de 10 mm), con algunos focos con valores moderados.
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