Noticias de la Unión de Gremios de la Producción Informaciones del sector base de la economía paraguaya
01
Responsabilidad Social
UGP impulsa crecimiento de la agricultura familiar campesina Cooperar con las familias campesinas para que mejoren sus técnicas productivas y obtengan mejores rendimientos e ingresos, es el objetivo principal del Proyecto de Integración Productiva (PIP) en San Pedro, impulsado por el área de Responsabilidad Social de la Unión de Gremios de la Producción. “Este proyecto se inició ya hace varios años y se desarrolla en varias comunidades del departamento de San Pedro. Consiste en brindarle una asistencia integral al pequeño productor que le permita mejorar su producción y por ende su calidad de vida”, señaló Manuel Velázquez, asesor de responsabilidad social del gremio. A su vez refirió que el principal rubro con el que trabaja este proyecto es el maíz pero que, de igual forma, se realizan acompañamientos técnicos para otros rubros. La iniciativa involucra a 95 pequeños productores de las comunidades de Sanguina Kué, Gral. Resquín, Vy’a Renda, y Liberación. “Los encargados de asistir técnicamente a los agricultores son los ingenieros Eduardo Aponte y el Ing. Jesús Torres. Se ha entregado un kit a los productores que incluye semillas certificadas de maíz, y los insumos necesarios como pesticidas herbicidas y demás. Además de proveerles los materiales necesarios, se los capacita para que puedan aplicar técnicas sustentables de cultivo y así puedan incrementar su productividad”, explicó el profesional.
MBA Manuel Velázquez
Asistencia integral Velázquez indicó que el acompañamiento no solamente consiste en incorporar prácticas sustentables para mejorar la productividad, sino que también pretende ayudar a los agricultores a comercializar sus productos. “Hay familias que utilizan parte de su producción para consumo propio, para alimentar a sus animales y por supuesto, para comercializarla. Nuestro trabajo es asistirlos en los canales de comercialización para que puedan obtener precios justos”, manifestó. Además del Proyecto de Integración Productiva realizado en San Pedro, existen otros proyectos con la comunidad indígena de Puerto Barra, en Alto Paraná. “Trabajamos también con la comunidad Aché de Puerto Barra, asistiéndolos técnicamente en sus cultivos y realizando diversos talleres de capacitación”, resumió el asesor de la UGP Acerca de Responsabilidad Social de la UGP Manuel Velázquez explicó que es importante para la organización contar con un programa de responsabilidad social que busque subsanar, de forma organizada, los problemas socioeconómicos en el sector. “La UGP siempre ha tenido un compromiso muy grande con todo el sector productivo y, en ese marco, es importante que la agricultura familiar campesina y las comunidades indígenas reciban apoyo y que, en la medida en que los pequeños productores progresen, también progresa el país”, finalizó.
Porque se necesita asistencia Según el censo del 2008, en Paraguay existen 264.000 productores de menos de 50 hectáreas. El 62% no tiene títulos de propiedad. El 87% de esos pequeños productores no recibe asistencia técnica, el 85% no terminó la Educación Escolar Básica y el 84% no accede a un crédito formal. El pequeño productor NO tiene título de su tierra, NO recibe asistencia técnica, NO accede al crédito y NO termino la Educación Escolar Básica.
02
Opinión
También en Uruguay, los productores sufren aprietos En Uruguay, los productores agrícolas también están bajo presión de quienes dicen que “no pagan suficientes impuestos”. En el texto adjunto, un productor señala cuál es el problema real, que es el del gasto público excesivo, el despilfarro y la corrupción por parte del gobierno de aquel país. Cualquier semejanza con el nuestro, no es pura coincidencia: un gasto público desbordado y descontrolado, empuja a los gobiernos a buscar mayor recaudación y perjudicar a los sectores más productivos.
Es que los políticos creen que el dinero en manos del Estado será mejor y más justamente utilizado que por los ciudadanos y las empresas, cuando la verdad es todo lo contrario. Los particulares y las empresas saben que el mal gasto les lleva a la ruina, mientras que, para los gobernantes, significa sólo apretar aun más a los que tributan y pagan el carnaval de la corrupción.
03
Feria Agropecuaria
INNOVAR anuncia lotes agotados A 60 días de INNOVAR, la mayor feria agropecuaria del país, los lotes ya se encuentran totalmente agotados. El evento realiza su edición 2018 del 20 al 23 de marzo en Colonia Yguazú, Alto Paraná, con la presencia de más de 110 empresas agrícolas relacionadas con la venta de insumos maquinarias, semillas, servicios bancarios, automotores, logística, almacenamiento, implementos, y todo lo que involucre a la cadena productiva. La organización está encabezada por la comisión ejecutiva de la UEA y todo el equipo de trabajo, desde la asesoría externa.
Son muchas las novedades que ofrece la feria en esta edición. El gran atractivo de esta edición será EL TECNODROMO, acompañando a las dinámicas de maquinarias en siembra, cosecha, henificación, ensilaje y forraje, agricultura de precisión. Contará con dos pistas; una de máquinas viales y otra de manejo de Test Drive de 4X4 y vehículos livianos. Como el año anterior, las entradas tienen un costo de 15.000 Gs, que van totalmente destinadas a la Escuela Divino Jesús, cumpliendo así con el trabajo de responsabilidad social empresarial que es uno de los objetivos principales de la Organización. Se espera que la feria cuente con una gran participación de personas y sea la mejor opción de oportunidades para todos los involucrados del sector productivo del país.
04 Novedades del mundo
Holanda revoluciona la agricultura: exporta más alimentos que España y Francia juntas con métodos sostenibles Holanda está a punto de cerrar un año récord en lo que a exportaciones de productos agroalimentarios se refiere. A falta de confirmar los datos del mes de diciembre, este pequeño país habrá exportado unos 80.000 millones de euros en productos agroalimentarios, más que España, Italia y Portugal juntos. Esta cifra impresionante es producto de años de investigación y desarrollo de nuevas técnicas que están multiplicando la productividad de este sector en Holanda. Según la base de datos del Instituto Español de Comercio Exterior, Países Bajos es el mayor exportador de Europa de productos agroalimentarios, por encima de potencias como Francia o Alemania, a pesar de ser un país más pequeño que Aragón y con 17 millones de habitantes. Si bien es cierto que una parte de esas exportaciones son alimentos que han sido importados previamente (Holanda es centro de distribución en Europa), las exportaciones netas siguen siendo las más elevadas de Europa. Las regiones agrícolas de Países Bajos presentan una curiosa panorámica si se observan desde el aire. Los campos están cubiertos por modernos invernaderos que reflejan la luz del sol por el día y se iluminan por la noche. Estos espacios de cultivo están climatizados y permiten que un país situado al norte de Europa sea una potencia mundial en el cultivo de patatas, cebollas, tomates o fresas. No obstante, lo más importante es que el espacio que se necesita para producir un número elevado de hortalizas o frutas no es grande. Por ejemplo, el número de recursos dedicados a cultivar
fresas se ha reducido a casi la mitad entre 2006 y 2017. El área de cultivo de esta fruta ha disminuido considerablemente, sin embargo, la producción de fresas ha aumentado durante ese periodo, según datos del ministerio de Economía de Países Bajos. El cultivo de fresas en invernaderos y poli túneles (espacios en forma de túnel cubiertos de plástico o cristal) se ha disparado y ahora el 85% de las fresas se cultivan en espacios cerrados. Tras estos cambios, la producción de fresa se ha incrementado un 47% hasta las 58.000 toneladas en 2016. Algo similar ha ocurrido con tomates, cebollas o patatas. Gracias a estas técnicas por cada 4.000 metros cuadrados de cultivo se producen más de 20 toneladas de patatas, frente a las 9 toneladas que se producen de media en otros países en el mismo espacio. Gracias a esto, Holanda es el mayor exportador de patatas del mundo con una cuota del 18% de todas las exportaciones del mundo. España ocupa el décimo puesto en este ránking con una cuota del 3,7%. Ernst van den Ende, director de la Wageningen University and Research (WUR), destaca a National Geographic que “el agua no es el problema fundamental. El problema es un suelo pobre, pero la ausencia de nutrientes puede contrarrestarse cultivando plantas que actúen en simbiosis con ciertas bacterias para producir su propio fertilizante”. Este experto destaca que la iluminación LED es clave para permitir el cultivo las 24 horas. Estas nuevas técnicas usan una cantidad inferior de
agua y productos químicos respecto a los cultivos tradicionales, mientras que los resultados son infinitamente superiores. En el caso de los tomates, para obtener un kilo se necesitan unos 60 litros de agua, mientras que para obtener un kilo de tomates holandeses, con tierra enriquecida y demás sofisticaciones, sólo se necesitan 15 litros de agua. Este cambio comenzó a tomar cuerpo hace ya casi dos décadas, cuando varias organizaciones y el sector público lanzaron un programa de agricultura sostenible bajo el lema ‘el doble de comida usando la mitad de recursos’. Es decir, Holanda está logrando producir mucho más con menos, y además reduciendo al mínimo el uso de pesticidas. Con esta estrategia, Países Bajos ha conseguido colocarse como segundo país del mundo en exportaciones agroalimentarias, sólo por detrás de EEUU. También con la ganadería No sólo se trabaja con plantas. Por ejemplo, la empresa holandesa Kipster ha sido la primera en conseguir huevos sin emitir un sólo gramo de CO2 a partir de energías limpias, usando gallinas blancas y una alimentación procedente de desechos. “Hace tres años nos propusimos invertir en un nuevo concepto de granja, donde las gallinas produjeran el huevo más sostenible del mundo sin que el precio se disparara para el consumidor” explicó a Efe uno de los cofundadores de Kipster, Ruud Zanders.
La granja, situada en el sur de Holanda, produce huevos de gallinas ponedoras blancas (de raza Leghorn) que son “más eficientes”, según Zanders, ya que “necesitan menos recursos y menos pienso que otras razas para producir la misma cantidad de huevos”. El segundo paso hacia la producción de un huevo libre de CO2 es el uso exclusivo de energías renovables, para lo que la firma cuenta “con cerca de 1.100 paneles solares para abastecer de energía a la granja y el sobrante lo vendemos fuera”, según confirmó Zanders. La tercera pata de este proyecto es el aprovechamiento de desechos de la industria alimentaria para el pienso de las aves, a partir de “excedentes de cosecha no aptos para el consumo humano y que nosotros sí podemos dar a nuestras gallinas, como los restos procedentes de la industria del aceite vegetal”, explicó este experto. Con estas modificaciones principales que están cambiando la forma de producir alimentos en los Países Bajos, los fundadores aseguran reducir las emisiones de CO2 de sus huevos en un 90%, y el restante que pueden eliminar lo compensan “con inversiones en proyectos de energía solar y reforestación”. Un pienso creado a partir de residuos alimenticios es lo que, según el científico de la Universidad de Wageningen, Bram Bos, podría servir de modelo para otros productores ya que se trata de un alimento “que no hace uso de la tierra disponible y por tanto su impacto en el cambio climático es mucho menor”, aseguró el académico. Fuente: Diario El Economista, España
05 Clima
Perspectiva climática regional del 26 al 31 de enero Al comienzo de la primera etapa de la perspectiva se completará el paso del frente de Pampero que hizo su entrada en los días precedentes, produciendo precipitaciones generales, de variada intensidad sobre el centro y el norte del área agrícola, con amplios núcleos con tormentas severas sobre su extremo noroeste. El NOA, gran parte de Cuyo, el oeste y el sur de la Región del Chaco y el extremo norte de la Región Pampeana observarán un amplio sistema de tormentas, con aguaceros torrenciales (más de 100 mm), granizo y vientos. Junto con el frente de Pampero, se producirá el ingreso de una masa de aire fresco, que causará el descenso de la temperatura en gran parte del área agrícola, a excepción de su porción centro-norte. El este del NOA, el nordeste de Cuyo, la mayor parte del Paraguay, la Región del Chaco, el norte de la Región Pampeana y el centro-oeste Mesopotamia experimentarán temperaturas mínimas superiores a 20ºC. El centro del NOA, el este del Paraguay, el este de Cuyo, el sur de la Región Pampeana y la mayor parte del Uruguay experimentarán temperaturas mínimas entre 15 y 20 °C, con amplios focos con temperaturas mínimas inferiores a 10°C, en la porción sur del área.
El oeste del NOA y el oeste de Cuyo experimentarán temperaturas mínimas inferiores a 10°C con heladas localizadas y generales hacia las zonas cordilleranas.). Posteriormente, retornarán los vientos del sector norte, reactivando el calor y aportando abundante humedad atmosférica y nubosidad en la mayor parte del área agrícola. La mayor parte del interior del área agrícola experimentará temperaturas máximas superiores a 35°C, con algunos focos con temperaturas superiores a los 40°C. El centro-este del NOA, el centro-este de Cuyo, la mayor parte de Misiones, la costa atlántica y la Región Oriental del Paraguay, observarán temperaturas máximas entre 30 y 35°C, con focos con registros menores. El centro-oeste del NOA y el centro-oeste de Cuyo, observará temperaturas máximas entre 25 y 30ºC. El oeste del NOA el oeste de Cuyo y la franja cordillerana registrará temperaturas máximas inferiores a 25°C, con valores en disminución hacia los terrenos más altos.
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