VI SIMPOSIO INTERNACIONAL DE KA´A HE’Ë – STEVIA Ka´a He´ë – Stevia, la planta de la integración y patrimonio ancestral del Paraguay 13 y 14 de Noviembre de 2012 Centro de Convenciones del Banco Central del Paraguay
Asunción – Paraguay
Programa Martes 13 de noviembre de 2012 Apertura 07:30 a 08:30
Acreditación – Entrega de materiales.
08:30 a 09:15
Apertura Oficial del Evento Presencia de Autoridades: Sr. Juan Barboza – Presidente de la Cámara Paraguaya de la Stevia - CAPASTE. Sr. Juan Carlos Fischer – Presidente de la Mesa Sectorial de Ka´a He´ë – REDIEX. Sr. Oscar Stark – Director Nacional de REDIEX. Sr. Enzo Cardozo – Ministro de Agricultura y Ganadería. Sr. Francisco Rivas Almada – Ministro de Industria y Comercio. Sr. Federico Franco – Presidente de la Republica de Paraguay.
09:15 a 09:30
Acto de reconocimiento por aportes al Desarrollo de la Stevia.
09:30 a 10:00 10:00 a 10:30 10:30 a 11:00 11:00 a 11:30 11:30 a 12:00 12:00 a 12:30 12:30
Uso Integral del Ka'a He'e: Sr. Peter Gibert. Director ABC Rural (Paraguay). Cultivo mecanizado con utilización de plantas seleccionadas de Ka´a He´ê: Sr. Alberto Sallustro. Director Steviapar S.A. (Paraguay). Receso The Perils and blessings of Introducing Stevia to the Western World (Inglés). Sr. James May. CEO Wisdom Natural Brands (USA). Stevia and its impact on Health Food or Medicine (Inglés). Sr. Per Bendix Jeppesen. Aarhus University Hospital (Dinamarca). Efectos del extracto del Ka´a He´ê – Stevia rebaudiana Bertoni en la prevención de caries: Sra. Nilse Pangrazio (Paraguay). Sra. Karen Kegler (Paraguay). Receso de Almuerzo
13:00 horas: 4° Reunión del Consejo Directivo de la Federación Americana de la Stevia – FAS en el marco del VI Simposio Internacional de Ka´a He´ë - Stevia. Tarde 14:00 a 14:30 14:30 a 15:00 15:00 a 15:30 15:30 a 16:00 16:00 a 16:30 16:30 a 17:00 17:00 a 17:30 17:30 a 18:00 18:00
El desarrollo del mercado de Stevia a nivel global: Sr. Mauricio Bacigalupo. PureCircle S.A. (Argentina). CTM Ltda.: más de II décadas de Investigación y Producción de Stevia en Misiones – Argentina: Sr. Hector Guillermo Andersson. Cooperativa Tabacalera Misiones (Argentina). Alianzas productivas inclusivas: el cultivo de Ka´a He´ê con alto impacto social en cuencas de cultivos: Sr. Roque Gonzalez. Departamento Agrícola Cooperativa Capiibary Ltda. (Paraguay). Producción de Ka´a He´ê . Sr. Sebastian Eyzaguirre. Agronutrical del Paraguay S.A. (Paraguay). Receso Requerimientos hídricos bajo un sistema de riego por goteo - Efecto del tiempo de inundación sobre la fisiología de la planta – Luz, temperaturas y calidad de la hoja de la Stevia rebaudiana Bertoni: Sr. Alfredo Jarma. Universidad de Córdoba (Colombia). Desarrollo de la cadena productiva de la Stevia: una visión integral. A definir Stevia One: la experiencia peruana. (Español) Sr. Raúl Urbina. Gerente General Stevia One (Perú) Cierre del Primer Día
Mcal. López 3333 esq. Dr. Weiss, CP 1892. Asunción – Paraguay Telefax: (595 21) 665 112/3 Fax: (595 21) 616 3034 www.rediex.gov.py info@rediex.gov.py
Miércoles 14 de noviembre de 2012 08:30 a 09:00
10 meses después de la aprobación de la Stevia en Europa.. (Inglés) Sra. Joona Ohlsson. Granular SE (Suecia).
09:00 a 09:30
Caracterización genotípica de Stevia rebaudiana Bertoni de viveros del Paraguay Sr. Ariel Insaurralde Alviso. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas – UNA (Paraguay).
09:30 a 10:00
Mejoramiento en variedades de Stevia mediante el uso de agentes químicos. Sr. Martin Domínguez. INTA. EEA Cerro Azul (Argentina)
10:00 a 10:30 10:30 a 11:00 11:00 a 11:30 11:30 a 12:00
12:00 a 12:30 12:45
Receso Marco Legislativo Nacional: Ley que reconoce como Patrimonio Genético y planta originaria del Paraguay a la Stevia rebaudiana Bertoni Sr. Mario Morel Pintos. Diputado Nacional – Honorable Cámara de Diputados (Paraguay). Valorización de los productos a identidad territorial y Desarrollo Local. Sr. Achille Bianchi. (Italia). Berdiana: producto natural al cuidado de la salud. Sr. Antonio Palazón. Presidente Stevia Guaraní S.A. (Paraguay). Sr. Ernesto Zillich. Vice Presidente Stevia Guaraní S.A. (Paraguay). Ka´a He´ê: la Dulce innovación con sello guaraní.. Sr. Jorge Léoz, Director Heladerías Amandau (Paraguay). Receso de Almuerzo
Tarde
14:00 a 14:30
Como se puede demostrar que los Steviol Glucósidos proceden del Paraguay. Sr. Helmut Weidlich. Director Instituto Prof. Dr. Georg Kurz GmbH (Alemania).
14:30 a 15:30
Aplicaciones del Ka´a He´ê en el sector agropecuario: potencial a ser explotado. Sr. Miguel Alonzo (Paraguay). Sr. Carlos Romero (Paraguay).
15:30 a 16:00
Receso
16:00 a 16:30
El Estado del arte de la extracción de los Glucósidos de Steviol Sr. Javier Sainz. Director Prodalysa SA (Chile).
16:30 a 17:00
Responsabilidad social aplicada a la cadena productiva del Ka a He’ e Sr. Alberto Coronel. Representante ADM Paraguay (Paraguay).
17:00 a 17:30
Producción de plantines mejorados de Stevia mediante la aplicación de la Biotecnología Sra. Claudia Acosta Solano. Gerente de Investigación y Desarrollo – Steviamaya S.A. (México).
17:30
Conclusión del evento: Lectura del Acta Oficial de reunión de la Federación Americana de la Stevia. Presentación de las conclusiones del Simposio. Clausura y entrega de Certificados
Para inscripción: consultar con el organizador: cd@capaste.org.py y/o mcpoletti@mcpasociados.com
Mcal. López 3333 esq. Dr. Weiss, CP 1892. Asunción – Paraguay Telefax: (595 21) 665 112/3 Fax: (595 21) 616 3034 www.rediex.gov.py info@rediex.gov.py