Dondeagosto

Page 1


2

IR

AGENDA

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

Cineclub Cámara de Cine Fecha: Todos los martes Hora: 6:30 p.m. Lugar: Cámara de Comercio, Salón Daniel Lemaitre Dirección: Centro Histórico, Calle Santa Teresa N° 32-41 Entrada, crispetas y gaseosas gratuitas La Cámara de Comercio de Cartagena - CCC y Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias – FICCI, realizan el Cineclub Cámara de Cine: una muestra de películas y cortometrajes que se presentan por ciclos mensuales de diversas temáticas.

RAS Y LES DARÁ UNA OPORTUNIDAD DE REDENCIÓN. TRAILR:HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=AGQPLUMOD24

MARTES, 16 DE AGOSTO BUENAS NOCHES Y BUENA SUERTE PREMIOS Y/O NOMINACIONES: 6 NOMINACIONES AL OSCAR, INCLUYENDO MEJOR PELÍCULA, FOTOGRAFÍA, GUIÓN. DIRECTOR: GEORGE CLOONEY REPARTO: DAVID STRATHAIRN, GEORGE CLOONEY, ROBERT DOWNEY JR., JEFF DANIELS, FRANK LANGELLA, PATRICIA CLARKSON. AÑO: 2015 PAÍS: ESTADOS UNIDOS (90 MIN.) SINOPSIS: AMBIENTADA EN 1953, NARRA EL ENFRENTAMIENTO REAL QUE, EN DEFENSA DEL PERIODISMO INDEPENDIENTE, MANTUVIERON EL FAMOSO PERIODISTA Y PRESENTADOR DE LA CBS EDWARD R. MURROW Y SU PRODUCTOR FRED FRIENDLY CONTRA EL PODEROSO SENADOR ANTICOMUNISTA JOSEPH MCCARTHY, HECHO QUE DETERMINÓ EL FINAL DE LA “CAZA DE BRUJAS”

AGOSTO 25

DONDE Gerente General Gerardo Araújo Coordinador Gonzálo Zúñiga Asmar gzuñiga@universal.com.co Directora de Publicidad Claudia Méndez cmendez@universal.com.co Editora Milena Conrado Barrios mconrado@universal.com.co Periodista Maira Pérez Diseño Editorial El Universal Foto de Portada e Interiores Fernando Parra DÓNDE es una publicación mensual de Editora del Mar Pie del Cerro Calle 30 No. 17-34 Cartagena-Bolívar PBX: 6424646

MARTES, 23 DE AGOSTO PREMIOS Y/O NOMINACIONES: OSCAR: NOMINADA A MEJOR PELÍCULA DE HABLA NO INGLESA, PREMIOS GOYA: NOMINADA A MEJOR PELÍCULA EUROPEA, GLOBOS DE ORO: MEJOR PELÍCULA DE HABLA NO INGLESA, FESTIVAL DE CANNES: PALMA DE ORO (MEJOR PELÍCULA), ENTRE OTROS. DIRECTOR: MICHAEL HANEKE REPARTO: SUSAN NELOTHAR, ULRICHTUKUR, LEONARD PROXAUF, BURGHARTKLAUßNER, JOSEF BIERBICHLER, STEFFI KÜHNERT, MICHAEL SCHENK, JANINA FAUTZ, MICHAEL KRANZ, MARISA GROWALDT. AÑO: 2009 PAÍS: ALEMANIA (145 MIN.) SINOPSIS: EN 1913, EN VÍSPERAS DE LA GRAN GUERRA (1914-1918), EXTRAÑOS ACONTECIMIENTOS, QUE POCO A POCO TOMAN CARÁCTER DE CASTIGO RITUAL, SE DAN CITA EN UN PEQUEÑO PUEBLO PROTESTANTE DEL NORTE DE ALEMANIA. LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES DEL CORO DEL COLEGIO Y DE LA IGLESIA DIRIGI-

DO POR EL MAESTRO, SUS FAMILIAS, EL BARÓN, EL ENCARGADO, EL MÉDICO, LA COMADRONA, Y LOS GRANJEROS CONFORMAN UNA HISTORIA QUE REFLEXIONA SOBRE LOS ORÍGENES DEL NAZISMO EN VÍSPERAS DE LA I GUERRA MUNDIAL.TRAILER:HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=WFG8WABHVGG

BUENAS NOCHES Y BUENA SUERTE

LA SOMBRA DEL CAMINANTE MARTES, 2 DE AGOSTO LA SOMBRA DEL CAMINANTE DIRECTOR: CIRO GUERRA REPARTO: CÉSAR BADILLO, IGNACIO PRIETO, INÉS PRIETO, LOWIN ALLENDE. AÑO: 2004 PAÍS: COLOMBIA (90 MIN.) SINOPSIS: MAÑE ATRAVIESA UNA DIFÍCIL SITUACIÓN ECONÓMICA. HA PERDIDO UNA PIERNA Y POR ELLO NO PUEDE CONSEGUIR EMPLEO, NO PUEDE PAGAR SU RENTA Y ES BLANCO DE LAS BURLAS Y EL DESPRECIO DE SUS SEMEJANTES. MIENTRAS RECORRE LAS CALLES BUSCANDO CÓMO SOBREVIVIR, CONOCE A UN INUSUAL PERSONAJE, UN HOMBRE QUE SE DEDICA A CARGAR GENTE A SU ESPALDA POR EL CENTRO DE BOGOTÁ, COBRANDO 500 PESOS. DADA LA MANERA EN QUE PUEDEN AYUDARSE MUTUAMENTE, SURGIRÁ ENTRE ELLOS UNA EXTRA A AMISTAD QUE HARÁ SUS VIDAS MÁS LLEVADE-

EL ARTISTA

LA CINTA BLANCA

AGOSTO

Concierto Internacional

Benito Meza, Clarinete (Colombia) Alexandre Moutouzkine, Piano (Rusia) Jueves 25 de agosto Teatro Adolfo Mejía 7:00 p.m. Entrada Libre hasta completar el aforo

AGOSTO 11-14

Festival Autóctono de Gaitas de San Jacinto Cada año, en agosto, grupos de gaitas de diferentes regiones del país y parejas de baile, entre otros artistas se reúnen para participar en el Festival Autóctono de Gaitas del municipio de San Jacinto. Este certamen es la manera y el deseo que tiene la región por rescatar sus tradiciones musicales que han sido reconocidos a nivel internacional con premios de la talla de los Grammy Latino.

MARTES, 30 DE AGOSTO PREMIOS Y/O NOMINACIONES: GANADORA DE 5 PREMIOS OSCARS: MEJOR PELÍCULA, DIRECTOR, ACTOR, VESTUARIO. DIRECTOR: MICHEL HAZANAVICIUS REPARTO: JEAN DUJARDIN, BÉRÉNICEBEJO, JAMES CROMWELL, JOHN GOODMAN. AÑO: 2011 PAÍS: FRANCIA (100 MIN.) SINOPSIS: HOLLYWOOD, 1927. GEORGE VALENTIN ES UNA GRAN ESTRELLA DEL CINE MUDO A QUIEN LA VIDA LE SONRÍE. PERO CON LA LLEGADA DEL CINE SONORO, SU CARRERA CORRE PELIGRO DE QUEDAR SEPULTADA EN EL OLVIDO. POR SU PARTE, LA JOVEN ACTRIZ PEPPY MILLER, QUE EMPEZÓ COMO EXTRA AL LADO DE VALENTIN, SE CONVIERTE EN UNA ESTRELLA DEL CINE SONORO. TRAILER:HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=SWOAUY7DXMU

NEBRASKA

TRAILER:HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=BXHYLGWLXI

MARTES, 9 DE AGOSTO PREMIOS Y/O NOMINACIONES: PREMIOS OSCARS: 6 NOMINACIONES, INCLUYENDO MEJOR PELÍCULA Y DIRECTOR. DIRECTOR: ALEXANDER PAYNE REPARTO: BRUCE DERN, WILL FORTE, STACY KEACH, BOB ODENKIRK. AÑO: 2013 PAÍS: ESTADOS UNIDOS (115 MIN.) SINOPSIS: A WOODYGRANT, UN ANCIANO CON SÍNTOMAS DE DEMENCIA, LE COMUNICAN POR CORREO QUE HA GANADO UN PREMIO. CREE QUE SE HA HECHO RICO Y OBLIGA A SU RECELOSO HIJO DAVID A EMPRENDER UN VIAJE PARA IR A COBRARLO. POCO A POCO, LA RELACIÓN ENTRE AMBOS, ROTA DURANTE AÑOS POR EL ALCOHOLISMO DE WOODY, TOMARÁ UN CARIZ DISTINTO PARA SORPRESA DE LA MARE Y DEL TRIUNFADOR HERMANO DE DAVID. RAILER:HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=_-8LZZ6MUCQ

AGOSTO

Congresos

Lugar: Centro de Convenciones 23 al 27 de agosto Congreso Nacional e Internacional de Oftalmología 2016 .“Unidos por un mejor futuro”. En este evento compartirán conocimientos de los últimos adelantos de la oftamología a nivel mundial, con múltiples invitados nacionales e internacionales, de la más alta calidad. También se aprovecha este espacio para compartir y revisar cuál es el futuro de la profesión en la actualidad en el país. 24 al 27 de agosto Congreso Internacional de Derecho Procesal El congreso contará con la asistencia aproximada de 10 expositores internacionales, 15 nacionales y 4 moderadores. Este importante evento se desarrollará bajo la modalidad de mesa/panel para permitir mayor interacción entre los panelistas y el público. En esta oportunidad el tema principal es El Precedente Judicial y el Ejercicio del Derecho ante las Altas Cortes. 31 de agosto al 2 de septiembre Congreso internacional TIC ANDICOM 2016 Es el punto de encuentro de la industria TIC en Colombia y América Latina, en donde se generan oportunidades de negocios a través de networking. Contará con una muestra comercial y actividades académicas que les permitirá a los conferencistas y expositores transferir el conocimiento a los más de 2500 asistentes.



4

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

PROGRAMACIÓN Viernes 5 de agosto 7:00 p.m Plaza de la Proclamación - Entrada libre hasta completar aforo. Son las eliminatorias del concurso. Las 13 bandas tocarán ante los presentes y el jurado calificador. Este día se eligen a las tres finalistas. Dato: se presentarán las dos bandas invitadas. Sábado 6 de agosto 10:00 a.m. Auditorio de La Casa de La Moneda Conversatorio con los maestros Blas ´El Michi´ Sarmiento, Juan Álvarez, Jorge Daniel Otero (Jurados del festival). 5:00 p.m. Plazas de La Trinidad, de San Diego, de La Paz y Santo Domingo; también en Puerto Duro, el Parque de Bolívar y Parque Fernández de Madrid. Presentaciones simultáneas con las retretas que ofrecen las bandas participantes. 8:00 p.m. Patio de banderas del Centro de Convenciones - Entrada libre hasta completar aforo Concierto de clausura en el que participan las 3 bandas finalistas y se elige la ganadora. El show de la noche estará a cargo de Los Soneros de Gamero.

BANDAS PARTICIPANTES

PREMIOS

Primer puesto: un viaje internacional para formación musical y una dotación de hasta 25 instrumentos Segundo y tercer puesto: una dotación de hasta 25 instrumentos cada una.

5 Y 6 DE AGOSTO

Festival Departamental

de Bandas 2016 Festibandas será un gran encuentro cultural para la paz en Cartagena, convirtiendo los parques, plazas públicas y otros escenarios del Corralito de Piedra en verdaderas pistas de baile donde se prenderá el fandango Cartagena es el epicentro del Festival Departamental de Bandas en el que participarán 12 bandas, en representación de igual número de municipios. Este año el homenajeado es el maestro Clímaco Sarmiento Ávila (1916-

1986), músico y compositor de Soplaviento, quien vivió en Cartagena y es el padre de uno de los mejores saxofonistas, Blas “El Michi” Sarmiento. Entre las canciones de su autoría se recuerda la famosa canción “Pie Peluo”, entre otros éxitos como El conejo – porro–, El Breu –porro–, Palenque y candela –palenque–, Conchita –gai-

ta–, Negro no te vayas –porro–, Juanchito –porro–, El zuñigazo –porro–, La tembladera –guaracha–, y Tribu El Guanipas –porro–. Más de 250 músicos que interpretarán lo más selecto del Porro en retretas que se realizarán en plazas, parques y otros lugares de la ciudad, con entrada gratis hasta completar aforo.

Los Provincianos de Turbaco 29 de Junio de Córdoba Tetón Banda Municipal de Tiquisio Juvenil 8 de Diciembre de María La Baja Armonía 13 de Diciembre de Magangué Juvenil Escuela de Música ´Lucho Bermúdez´ de El Carmen de Bolívar 29 de Junio de San Pablo Escuela Julio Meza Solipaz de Turbana Escuela de Música Banda Juvenil de Norosí Escuela 16 de Julio de San Estanislao de Kostka Juvenil 19 de Marzo de Pinillos Juvenil Sinfónica Momposina de Mompox Escuela de Formación Michi Sarmiento de Soplaviento. Banda 23 de Noviembre de Santa Rosa del Sur (invitada especial con una presentación el sábado 6 de agosto, pero no concursa por ser la ganadora de la tercera versión del Festival en el 2015).

JURADOS Blas “El Michi” Sarmiento, figura emblemática de la música del Caribe, hijo del mítico Clímaco Sarmiento. Jorge Otero Manchego, egresado de Unibac donde actualmente trabaja como docente Juan Álvarez Altafiulla, arreglista, compositor, saxofonista, fundador de la señora Orquesta Barbacoa. Los jurados tendrán como parámetros de evaluación la afinación en un 35%, acoplamiento e interpretación en un 35%, coreografía y presentación personal en un 20% y aceptación del público en un 10%.



6

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

Situado en el centro del Departamento de Bolívar, San Jacinto hace parte de los 15 municipios que integran la subregión de los Montes de María, dista a 100 kilómetros de Cartagena

Recorrido Sala San Jacinto 1 AL INGRESAR DIVISAMOS LAS CERÁMICAS CON APROXIMADAMENTE 6000 AÑOS DE ANTIGÜEDAD, CONSIDERADAS UNA LAS MÁS ANTIGUAS DEL CONTINENTE AMERICANO HASTA HOY. EN ESTA SALA SE CONTEXTUALIZA SOBRE LA SOCIEDAD ZENÚ Y SU RELACIÓN CON LOS MONTES DE MARÍA, PREVIO A LA OCUPACIÓN MALIBÚ. COMO VISITANTE TENEMOS LA OPORTUNIDAD PRECISA PARA ACERCARNOS A LOS PROCESOS DE POBLAMIENTO Y SEDENTARIZACIÓN DE LA COSTA CARIBE.

La vida Malibú EN ESTE ESPACIO OBSERVAMOS CON ASOMBRO EL LEGADO CULTURAL QUE TRASCENDIÓ POR GENERACIONES, HASTA HOY, DE LOS ANTIGUOS INDÍGENAS DE LOS MONTES DE MARÍA, DENOMINADOS POR LOS ESPAÑOLES A SU LLEGADA COMO MALIBÚ. LA SALA NOS ACERCA A SU VIDA COTIDIANA A TRAVÉS DE LAS PIEZAS ARQUEOLÓGICAS ADSCRITAS A LA COLECCIÓN DEL MUSEO, DONDE EL VISITANTE TIENE LA POSIBILIDAD DE EVOCAR ALGÚN RECUERDO DE SU ESPACIO, SU TERRITORIO Y SUS COSTUMBRES. CADA VISITA NOS PERMITE RELACIONAR LAS CREENCIAS, ACTIVIDADES E IMAGINARIOS DEL PRESENTE Y SU RELACIÓN CON LOS OBJETOS DEL PASADO.

Sala de tradición artesanal NUESTRA SALA FAVORITA, POR ESTAR ENMARCADA EN EL UNIVERSO DE LAS MUJERES DE LA REGIÓN DE LOS MONTES DE MARÍA. LA ELABORACIÓN DE HAMACAS ES UN SABER QUE HAN TRANSMITIDO DE UNA GENERACIÓN DE MUJERES A OTRAS, DE ABUELAS A NIETAS, DE MADRES A HIJAS, DE TÍAS A SOBRINAS DESDE HACE MILES DE AÑOS Y QUE AÚN CONTINÚA EN NUESTROS DÍAS. PALPAMOS DE CERCA CADA UNO DE LOS ELEMENTOS COTIDIANOS: LA COMPOSICIÓN DE UN QUISCO SANJACINTERO Y LA RELACIÓN DE LOS HABITANTES CON EL ESPACIO TEJIDO. ADEMÁS, APRECIAMOS LAS LABORES ARTESANALES DESARROLLADAS EN EL MUNICIPIO Y SUS TRANSFORMACIONES A LO LARGO DE LA HISTORIA.

Sala de la gaita EN ELLA RECONOCEMOS Y VALORAMOS LA IMPORTANCIA DE LA EXPRESIÓN DEL FOLCLOR SANJACINTERO EN EL ÁMBITO LOCAL, NACIONAL E INTERNACIONAL. NOS INTRODUCE A UN VIAJE POR LOS MAESTROS DE LA GAITA, LLEGANDO A CONOCER INTIMIDADES Y SECRETOS DE LOS JUGLARES DE LOS MONTES DE MARÍA, A LA VEZ QUE DISFRUTAMOS DE LA MÚSICA DE LOS GAITEROS DE SAN JACINTO, DE SUS LOGROS Y RECONOCIMIENTOS COMO LOS GRAMMYS Y CONGOS DE ORO.

MUSEO COMUNITARIO DE SAN JACINTO

12

43

CA

RIB

E

41 1

M AR

Atractivo turístico

Cartagena

28

38

6 5

de Bolívar MILENA CONRADO REDACCIÓN REVISTA DÓNDE San Jacino es uno de los principales municipios del norte de Bolívar. Su principal atractivo turístico son sus artesanías hechas a mano por sus habitantes. Atraídos por los productos que elaboran los artesanos y gracias a alianzas con empresas de turismo de Cartagena, decenas de turistas acuden a esta tierra perteneciente a la subregión de los Montes de María. Además de sus artesanías, los petroglifos de los antepasados -diseños simbólicos grabados en rocas-, su gastronomía sus costumbres y su ecoturismo –Cerro Maco con toda la flora y fauna que resguarda-, uno de los planes por hacer es visitar EL Museo Comunitario, ubicado en una es-

quina de la plaza central. Desde La Heroica parten los turistas a San Jacinto a realizar los toures que incluyen largos recorridos por la población y en especial por el museo, espacio construido colectivamente para la investigación, conservación, difusión y educación del patrimonio cultural de los Montes de María. El Museo se proyecta como un espacio reconocido de autogestión, inclusión e independencia a nivel nacional, a través de la puesta en valor del patrimonio cultural de la región de los Montes de María. Por cierto, si llega a San Jacinto recuerde que se encuentra en la “Tierra de la Hamaca Grande”, no lo olvide. Un bello municipio de Bolívar, a 100 Km de Cartagena.

27

42 8

14 32

30

San Jacinto 44 10

DEPTO DEL MAGDALENA

13

39

16 11

¿Cómo llegar? Desde la Terminal de Transporte de Cartagena: en bus interdepartamental o municipal, tomando la carretera Troncal de Occidente, en perfecto estado, vía El Carmen de Bolívar. El trayecto dura casi dos horas. Se deben pasar dos peajes, el de Turbaco –$2.500- y el de Gambote $7.100. Valor del pasaje: $12.000.


IR MÁS COSAS POR HACER Bienvenido a San Jacinto, tierra de tradiciones y costumbres que se conservan de generación en generación. En esta “Tierra de la Hamaca Grande”, vale la pena conocer el Museo Comunitario San Jacinto; observar hermosas vistas desde el Cerro Maco, a más de 800 m.s.n.m.; visitar los petroglifos de los antepasados – diseños simbólicos grabados en rocas-, saborear un rico sancocho de gallina criolla en una finca cacaotera o aguacatera y si lo prefiere, un crocante chicharrón con yuca durante sus fiestas patronales en agosto.

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

7


8

GOURMET

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

MIL MILENA CONRADO REDA REDACCIÓN REVISTA DÓNDE

MASAKI M ASAKI SUSHI WOK

“Explosión” de sabores

Caribe Roll: maki relleno de mango, salmón ahumado, camarones y aguacate bañado en salsa anguila. Tentación: entrada de salmón fresco envuelto en arroz cubierto con queso crema, acompañado de anguila y grumos de temperatura crispi.

Masaki Sushi Wok se encuentra en la Calle del Colegio del Centro Histórico, a pocos pasos de la emblemática Torre del Reloj.

Exp Explosión de sabores. Así describo la sens sensación que producen los PLATOS de Masaki Sushi Wok, nueva propuesta gastronómica g de Cartagena de Indias dias. Ma Masaki Sushi Wok se encuentra en la Call Calle del Colegio del Centro Histórico, a pocos po pasos de la emblemática Torre del Reloj. Los artífices de esa explosión de sabores son sus chef, expertos en sushis, autore tores de la creativa carta de este vistoso rest restaurante. En Masaki Sushi Wok cada plato se convierte en una grata experiencia de sabores y de contrastes. La frescura y suavidad de los mariscos y lo crujiente de las texturas del resto de ingredientes origina una encantadora y exquisita “explosión” de sabores. Sencillamente, deliciosos. Si se está en Masaki Sushi Wok son varios los platos que no se deben dejar de probar, en especial la entrada Tentación, el sashimi Mixto y el maki Caribe Roll. La atención y recomendaciones personalizadas de los chef, así como las peticiones especiales –distintas a las de la carta- caracterizan a este restaurante creado para complacer las exigencias de los clientes. Para otros gustos hay opciones diferentes al sushi, como arroces, ceviches, y pescados al vapor. Recomendamos también incluir dentro del pedido la Sushi Pizza, todo un secreto de ingredientes, pero igual de rica. Al ingresar al restaurante llama la atención la cálida y hermosa decoración, en especial sus lámparas, muy creativas por cierto. Sus mesas, sus sillones a rallas, su mural florido, sus espejos, sus cuadros, la barra, las paredes, el mínimo rincón y la música muy tenue terminan por sumergir a los comensales en la cultura oriental. El ambiente cálido de Masaki Sushi Wok se presta también para una noche de vinos o una tarde de cocteles, ya sea en familia, con amigos o en pareja. Volvería miles y lo recomendaría miles de veces más. El servicio impecable y los sushis, los mejores que he comido. Recomendable. ¿Dónde comer? R/Definitivamente en Masaki Sushi Wok.


GOURMET

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

9

Delicias de nuestro mar Los frutos del mar son verdaderas delicias que se consiguen con facilidad en Cartagena. Ya sean, Langostinos, langostas, pulpos, ostras, calamares, camarones, mejillones o gambas, entre otros, sijn duda se constituyen en los ingredientes favoritos de los restaurantes de la ciudad. Desde cocteles, hasta exquisitos platos, los chef siempre tienen un menú diferente que los comensales no se resisten y ordenan a la hora del almuerzo o la cena.

DANY EL CHURRASCO ARGENTINO Vinería - Parrilla Argentina - Lechoncito al Asador Ofrecemos las carnes maduradas más tiernas y jugosas de la ciudad, pastas y comida de mar. Atendido por sus propietarios argentinos. Restaurante con 35 años de servicio. Ubicado en el corazón turístico de Bocagrande, a dos cuadras de la playa. Abierto todos los días en jornada continua, de 11:30 a.m. a 11:30 p.m. GRATIS: Copa de vino por cliente presentando este aviso (No aplica para medios platos o especiales)

Menú de La Cocina de Socorro, diagonal al Centro de Convenciones de Cartagena.

LA COCINA DE SOCORRO

QUEBRACHO

En la Cocina de Socorro es posible degustar el auténtico sabor típico e todos los frutos del mar. Este restaurante es un sitio obligado para quien está de visita en Cartagena, aquí podrá, sin duda alguna, disfrutar de la gastronomía típica caribeña. Su exquisita carta tiene para ofrecer cazuela de mariscos, posta cartagenera, pargo a la parrilla, entre otros, todos con la inigualable sazón que caracteriza a este tradicional restaurante, que hace parte del patrimonio gastronómico de la ciudad y es conocido nacional e internacionalmente.

Ciudad amurallada. Calle Baloco, No 2-69 Su exquisita e inigualable cocina gourmet lleva a su paladar todo el sabor y generosidad de la comida Argentina. Por eso, en su menú se ofrecen todas las tiernas y jugosas carnes hasta los más selectos pescados y mariscos delicadamente asados a la brasa. Déjese seducir y atrapar por su maravilloso ambiente y su música en vivo a cargo de un solista que interpreta desde románticos tangos, hasta música folclórica.


10

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

Cartagena, en el top 6 de las ciudades de moda del mundo CARTAGENA

Es una ciudad “tangible” en la que se puede disfrutar de la arquitectura colorida de sus fuertes

¿Cuáles son los 6 destinos de moda y en qué otro lugar del mundo puedes vivir una experiencia similar? Esa es la pregunta a la que la revista especializada en viajes y turismo AFAR intenta responder en una de sus publicaciones, en la cual Cartagena, es una de las ciudades destacadas. De acuerdo con la nota, el Corralito de Piedra se encuentra en el top 6 de las ciudades de moda y es una sobre la que más hablan los turistas del mundo. La publicación propone a Quito, Ecuador, como su ciudad homónima o en la que pueden vivir experiencias similares. AFAR, que inspira a los viajeros a buscar experiencias más gratificantes y satisfactorias, y además los guía

para que se conecten con los locales, experimenten sus culturas y comprendan sus puntos de vista, señala que Cartagena es una ciudad “tangible” en la que se puede disfrutar de la arquitectura colorida de sus fuertes españoles construidos en el siglo 17. “Colombia todavía está floreciendo como un destino de viaje – por esta razón la nombramos como uno de los mejores lugares para ir - y en ella podrías incluso sentir como que eres el único turista en la ciudad”, señala la publicación. De su homónima Quito, señalan que “si bien cuenta con ejemplos impresionantes de arquitectura colonial, Quito está mucho más bajo del radar que su vecino recién popular Cartagena”.

Los otros 5 destinos que son destacados por AFAR y sus equivalentes recomendados son:

Tulum, México – Trancoso, Brasil. Islandia- Newfoundland y Labrador, Canadá. Copenhague, Dinamarca- Oslo, Noruega. Austin, Texas - Nashville, Tennessee. Tailandia - Myanmar.

Mágica noche en la Plaza Fernández de Madrid.






IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

Una ruta para no olvidar Cartagena está llena de historias, y una muy presente en sus calles, plazas y templos es la de la esclavitud. Un proyecto de la Unesco (La ruta del esclavo: resistencia, libertad, patrimonio), busca que las huellas de ese periodo no sean olvidadas y que la gente comprenda mejor sus causas y consecuencias. artageneros y visitantes podrán conocer ahora con mayor rigor y exactitud la historia de la esclavitud, leyenda dolorosa que dejó sus huellas en muchos sitios y espacios de la ciudad. Con el apoyo del Ministerio de Cultura, la Universidad Nacional de Colombia, la Corporación Turismo Cartagena y el Instituto de Patrimonio y Cultura de la ciudad, un grupo de 25 guías fueron preparados para narrar esa historia (sitios, protagonistas, geografía, cultura) y para ello se apoyarán en una cartilla en la que fueron identificados por historiadores más de 15 sitios de memoria de la esclavitud con los que se pueden organizar recorridos que cada quien adapte a su tiempo y recursos. Esta iniciativa se enmarca en el proyecto “La Ruta del esclavo: resistencia, libertar y patrimonio”, de la Unesco, que tiene entre otros objetivos “contribuir a una mejor com-

C

prensión de las causas y modalidades de funcionamiento de la esclavitud y la trata negrera, así como de las problemáticas y consecuencias de la esclavitud en el mundo”. Lugares como la Plaza de los Coches, la Plaza de la Aduana, el barrio Getsemaní, el conjunto arquitectónico San Pedro Claver, el Cerro de la Popa y numerosas calles del Centro Histórico, pueden ser recorridas y apreciadas desde otro punto de vista, como portadoras de una historia de la que vale la pena aprender. La profesora de la Universidad Nacional de Colombia, Claudia Mosquera, una de las promotoras de esta iniciativa, nos da una razón de peso para conocer estos sitios: visitar estos lugares puede producir preguntas que nos ayudan a tomar conciencia. Además, es una forma de luchar contra el olvido y la negación de una historia dolorosa como la esclavitud.

5 COSAS QUE QUIZÁ NO SABES SOBRE LA ESCLAVITUD EN CARTAGENA 1 Entre 1595 y 1640, los portugueses trajeron a Cartagena alrededor de 125.000 africanos esclavizados. 2 La que hoy conocemos como Plaza de la Aduana, en el periodo colonial se llamó Plaza de la Antigua Real Contaduría. Allí se desarrolló una intensa compra venta de esclavizados. 3 Queda en las afueras de la Torre del Reloj y la conocemos hoy como la Plaza de la Paz. En la colonia se llamó Plaza de las Negras porque allí las negras esclavas y libres vendían frutas, verduras y carne. 4 En el Cerro de la Popa existe un lugar conocido como “Salto del cabrón”, sitio que era frecuentado por indígenas, negros y mestizos para adorar a “Buziraco”, una deidad que parecía un macho cabrío. 5 A finales del Siglo XVII la trata de negros había decaído notablemente y el dudoso honor de puerto negrero en la América Española recaía en Buenos Aires (Argentina).

15


16

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

Ruta del 17 esclavo

EL ARRABAL: EN EL SECTOR DENOMINADO LA PLAZA, EL PROCESO DE ESCLAVIZACIÓN DE AFRICANOS DEJÓ HUELLAS RELACIONADAS CON EL PROCESO DE TRÁFICO, VENTA Y SERVICIOS EN LOS QUE ERAN USADOS LOS ESCLAVIZADOS, ASÍ COMO LUGARES RELACIONADOS CON LA VIDA COTIDIANA Y SU RESISTENCIA PARA CONSERVAR SUS TRADICIONES.

Pregunta a tu guía por “La ruta del esclavo”, sal a conocerla y a construir memoria.

1

Santo Toribio Ntra. Señora de la Merced

LA LLEGADA: DURANTE GRAN PARTE DEL PERIODO COLONIAL ARRIBARON A LA BAHÍA DE CARTAGENA MILES DE BARCOS DE AFRICANOS ESCLAVIZADOS, QUE ERAN COMERCIANTES Y DISTRIBUIDOS COMO MANO DE OBRA HACIA EL INTERIOR DEL REINO Y OTROS LUGARES DE LA PARTE SUR DEL CONTINENTE. LOS AFRICANOS ERAN DESEMBARCADOS Y LLEVADOS A LA BAHÍA DE LAS ÁNIMAS EN EMBARCACIONES MENORES POR DONDE INGRESABAN A LA CIUDAD, LUEGO DEBÍAN SER CONTADOS E INSPECCIONADOS PARA CONOCER SU ESTADO DE SALUD.

CENTRO HISTÓRICO San Sebastián

Santa Catalina Arrabal de Getsemaní

4 PLAZA DE LA ADUANA: EL PRIMER ORGANISMO DE CONTROL SOBRA LAS IMPORTACIONES QUE SE HACÍAN DESDE CARTAGENA TENÍA COMO EPICENTRO PRINCIPAL A LA PLAZA DE LA ANTIGUA REAL CONTADURÍA O PLAZA DE LA ADUANA. EN ELLA SE ENCONTRABA LA CASA REAL, LUGAR DONDE SE LEGALIZABAN TODAS LAS MERCANCÍAS QUE ENTRABAN AL PUERTO. FUE EL LUGAR, POR EXCELENCIA, DONDE SE DESARROLLÓ LA COMPRA Y VENTA DE ESCLAVIZADOS.

CRÉDITO DE MAPA: DISEÑO RBN&CO. FUENTE: CARTILLA SITIOS DE MEMORIA DE LA ESCLAVITUD EN CARTAGENA DE IND


DIAS

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

La Plaza: En el periodo colonial el territorio que hoy corresponde al Centro Histórico estaba dividido en dos grandes sectores: La Plaza y El Arrabal, que corresponden al llamado Corralito de Piedra y a Getsemaní, respectivamente. La Plaza estaba dividida en cuatro barrios: Santa Catalina, San Sebastián, La Merced y Santo Toribio, hoy San Diego.

3

PLAZA DE LOS COCHES O PLAZA DE LA YERBA: FUE UN ESPACIO IMPORTANTE PARA EL TRÁNSITO DE LA POBLACIÓN ESCLAVIZADA QUE SE MOVÍA ENTRE LA PLAZA Y EL ARRABAL A TRAVÉS DE LA BOCA DEL PUENTE. EL SECTOR DE ESTA PLAZA ALEDAÑO AL BANCO DEL OCCIDENTE ERA CONOCIDO COMO PLAZA DEL ESCLAVO, PORQUE EN SU PERÍMETRO SE REALIZABAN REMATES O VENTAS DE ESCLAVIZADOS.

5 CONJUNTO ARQUITECTÓNICO SAN PERO CLAVER: EL ESPAÑOL CLAVER DEDICÓ SU SERVICIO A LA EVANGELIZACIÓN DE LOS ESCLAVIZADOS AL TIEMPO QUE SANABA Y CUIDABA DE LOS MISMOS. EL CLAUSTRO DONDE FUNCIONA LA CASA MUSEO SAN PEDRO CLAVER ES EL LUGAR DONDE SE PUEDE CONOCER LA LABOR EJECUTADA POR EL JESUITA A INICIOS DEL SIGLO XVII EN FAVOR DE LOS ESCLAVIZADOS QUE LLEGABAN A CARTAGENA.

2

ESCULTURA EN HOMENAJE A SAN PEDRO CLAVER

PLAZA DE LA PAZ: FUE CONOCIDA COMO PLAZA DE LAS NEGRAS PORQUE ALLÍ, AUTORIZADAS U OBLIGADAS POR SUS DUEÑOS, NEGRAS ESCLAVAS Y LIBRES VENDÍAN FRUTAS, VERDURAS Y CARNES AL MENUDEO.

16

Ermita de Nuestra Señora de Los Dolores: Conocida como Torre del Reloj, se construyó en 1755 la ermita de Nuestra Señora de Los Dolores, a devoción del Teniente de Artillería Don Manuel Novoa. A la misa oficiada en este lugar, asistían de manera asidua los esclavizados y la gente pobre de la ciudad.

8

CALLE MARTÍN AMADOR: ES UNA DE LAS QUE DESEMBOCA EN LA PLAZA SANTO DOMINGO Y QUE EN LOS PRIMEROS SIGLOS DE LA COLONIA ERA CONOCIDA COMO SANTO DOMINGO, CALLE DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO O DEL PALENQUE. EN ESTE FUNCIONARON VARIOS CORRALES O DEPÓSITOS DE ESCLAVIZADOS, DESPLAZADOS POSTERIORMENTE AL BARRIO DE SANTO TORIBIO.

17

14

PLAZA FERNÁNDEZ MADRID: EN ESTE LUGAR EXISTÍAN VARIOS JAGÜEYES O POZOS EN DONDE LA POBLACIÓN ESCLAVIZADA Y LOS CRIADOS IBAN A RECOGER AGUA QUE HABRÍAN DE LLEVAR A SUS LUGARES DE ALOJAMIENTO A LAS RESIDENCIAS DONDE PRESTABAN SERVICIO DOMÉSTICO. POR ESTE MOTIVO FUE CONOCIDA COMO PLAZA DE LOS JAGÜEYES.

9

CALLE DEL SANTÍSIMO: FUNCIONABA EN ESTA CALLE UN CABILDO DE NEGROS MINAS.

CALLE DE LOS SIETE INFANTES: FUNCIONABAN ALLÍ DOS CABILDOS DE NEGROS, UNO DE ARRARES Y OTRO DE JOJOES.

13

CALLE DEL QUERO: FUNCIONABA UN CABILDO DE NEGROS DE LOANGO O LUANDA..


18

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

WORLD TRAVEL AWARD

Mejor Destino de Turismo de Colombia

L

a votación de 250 mil personas entre viajeros y empresarios de turismo del mundo hizo meritorio el premio “World Travel Awards 2016”, para Cartagena en la categoría de Mejor Destino de Turismo de Colombia. Considerado el Premio Oscar del Turismo Mundial, el WTA entrega sus galardones en tres niveles: país, regional y mundial. El ganado por esta ciudad corresponde al nivel país, y a la categoría mejor destino de turismo de Colombia. Estos premios son la mejor promoción de la ciudad en el mundo, ya que se ponen a la ciudad literalmente en la mira de los viajeros e industriales de viajes y turismo del mundo.

“El World Travel Awards confirma la posición de Cartagena de Indias como uno de los destinos preferidos en El Caribe para colombianos y extranjeros. Es un honor y un reconocimiento a la excelencia de nuestra industria de viajes y turismo, y a los esfuerzos que hemos hecho junto con los gobiernos nacional y local para que la ciudad avance en competitividad frente a otros destinos, y esté presente en las ligas mayores del turismo mundial, convirtiéndose por supuesto en un nuevo y mayor reto para nosotros”, expresó a El Universal, Zully Salazar, Presidente de la Corporación de Turismo de Cartagena. Cartagena concursó con seis ciudades colombia-

nas, San Andrés, Santa Marta, Valledupar, Bogotá, Medellín, Bucaramanga. La escogencia del ganador se hace a través de una votación en línea, auditada internamente por el World Travel Award (WTA), organización mundial conformada por los principales medios de comunicación del mundo. “Este tipo de nominaciones redundan en un mayor reconocimiento internacional de nuestros destinos, motivan a los prestadores a seguir avanzando en materia de competitividad e innovación y nos retan a competir en igualdad de condiciones con los líderes regionales de la industria”, expresó Sandra Howard, viceministra de Turismo.


IR

Cartagena, mejor destino por:

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

19

Ser una ciudad colonial, alegre, mágica, colorida, soñadora y en especial, una de las más bellas de América Latina. Aquí disfrutamos desde un delicioso frito en la esquina de la Plaza San Diego o en Getsemaní; una melcocha en la Plaza de Los Coches; una charla sentados en una de las bancas del Parque Bolívar; un recorrido por los túneles del majestuoso Castillo San Felipe de Barajas, hasta un viaje a la paradisiaca zona insular. Por donde se le mire, el Corralito de Piedra deslumbra a quienes llegan a conocer esta mágica ciudad. Te sorprenderá.

Murallas Maravilloso atractivo turístico. Cuatro siglos de historia guarda este lienzo de mineral marino, erigido para proteger la ciudad de los embates de los corsarios y del mar. Hoy son la fortaleza de los enamorados, de las aves y de los turistas que suben a este inmenso monumento, 4 Km de murallas, para recorrerlo y contemplar al sol muriendo en el Mar Caribe y a las mariamulatas, recibir la brisa y capturar una postal para el recuerdo de su visita a la ciudad. El recorrido por las murallas es gratuito.

Castillo San Felipe de Barajas Ubicado en el Pie del Cerro está el Castillo San Felipe de Barajas, el más impactante complejo defensivo levantado por la ingeniería militar española en el Nuevo Mundo. Sus cuarenta metros de altura permitía divisar la llegada de los enemigos. La red de túneles, galerías, desniveles, rampas y un impresionante sistema de minas, que fueron creadas para volarlo en caso de ser tomado por el enemigo, atrae a los visitantes. El ingreso al castillo tiene costo.


20

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

IR

Torre del Reloj Sobre la avenida Daniel Lemaitre,, entre las plazas de Los Coches y de La da Paz, está la puerta principal de entrada a la Ciudad Amurallada, la Torre del Re-loj, monumento considerado como uno de los cinco relojes públicos más hermosos del mundo. Hace parte del sistema de fortificaciones y es hoy el fondo per-fecto para hermosas postales, el esce-nario predilecto de los turistas y ell paso obligado para conocer el Centro Histórico.

Teatro Adolfo Mejía Anteriormente, Teatro Heredia, ofrece a la ciudad un espacio artístico y cultural de primer orden. Verdadera joya arquitectónica levantada en 1902 sobre las ruinas de la capilla La Merced, con esquema de herradura, platea, palcos, balcones y los escenarios. En 1988 fue restaurado, fruto de esta obra son el mural del cielo raso que representa a las nueve musas de las artes y las ciencias y la pintura referente a Cartagena en el telón. Ambas pinturas son del maestro cartagenero Enrique Grau.


IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

21

Plazas Múltiples plazas han sido protagonistas de importantes hechos en la colonia, otras más son famosas por poseer leyendas e historias interesantes, relatos que denotan la importancia arquitectónica. Recórralas –de día o de noche- en el orden que desee y descubra la magia y belleza que brota de cada esquina, de cada cimiento, de los balcones, de los portones, de sus casas coloridas, de los adoquines, del cochero, del vendedor de raspao, de las palenqueras y de la cultura y costumbres de cada nativo.

Iglesias Las iglesias de Cartagena son museos de puertas abiertas, y son pieza clave en el rompecabezas de las historias de la ciudad amurallada. Sobrevivieron a los ataques de piratas, descuidos y cambios estructurales a lo largo de estos últimos. Las más reconocidas: Catedral Santa Catalina de Alejandría, Claustro de Santo Domingo, Iglesia de San Pedro Claver, Iglesia Santo Toribio, Iglesia La Trinidad, La Ermita del Cabrero y el Convento Santa Cruz de la Popa.


22

IR

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

Museos En Cartagena el entretenimiento y la historia se mezclan indistintamente. Si los monumentos e iglesias cuentan parte de la historia de la ciudad, mucho más los museos que abundan en ella. Vale la pena recorrer los pasillos de estas casoas de puertas abiertas que lo invitan a activar sus sentidos: Museo del Oro Zenú, Museo San Pedro Claver, Museo Histórico de Cartagena, Casa Museo Rafael Núñez, Museo de Arte Moderno, Museo Naval y la Casa Museo de La Presentación.

Zona Insular Disfrutar de cada uno de los archipiélagos implica dedicar varios días a visitarlos y abstraer lo mejor de cada uno. Hay dos sectores, que de acuerdo a sus gustos y tiempo, podrá visitar en el orden que desee: el Parque Nacional Natural Corales del Rosario y de San Bernardo y la Isla de Tierrabomba. Tierrabomba: Sus sectores son Isla Arena, Tierrabomba, Caño el Oro y Bocachica. Esta isla posee un patrimonio histórico y una riqueza inmaterial por los Fuertes de Bocachica. Es un buen sitio

para pasar un día relajado, saborear las delicias del mar, disfrutar de los deportes náuticos y tomar el sol. Parque Nacional Natural Corales del Rosario y de San Bernardo: área protegida que incluye cuatro islas emergidas, dos ubicadas en el Archipiélago de Nuestra Señora del Rosario (Isla Tesoro e Isla Rosario) y dos en el Archipiélago de San Bernardo (Isla Maravilla e isla Mangle). En ellas es posible observar, a muy poca profundidad y en aguas totalmente cristalinas, este extraordinario espectáculo que supera la imaginación.


PLANES

CARTAGENA DE INDIAS- AGOSTO DE 2016

23

Mute Club, primer sitio de sushi de autor de Cartagena.

En este pub se puede ser cliente Gold o Black.

MUTE CLUB

Rumba sofisticada MILENA CONRADO REDACCIÓN REVISTA DONDE Este pub de moda marca la diferencia. Allí se disfrutan los jueves de karaoke con Gin Tonic de cortesía –hasta las 12 de la noche para las damas-; los viernes de crossover 100% y los sábados sorprende con la presentación de cantantes en vivo o las fiestas electrónicas con reconocidos DJ en su set especial. Mute Club es un concepto distinto. Además de muy buena rumba es el primer sitio de sushi de autor con una llamativa carta abierta hasta el cierre -4:00 a.m-. Sorprende con exóticos platos como Makis especiales -Sensation, Sunset, California, Tuzidi, Tsunami, Afrodita o Suspiro-; Naguiris de Salmón, Róbalo o Langostinos; Ceviches de Camarón, Combinado, Pulpo, Jaiba, Caracol y Calamar, y deliciosas entradas. Gracias a su formato especial, los cumpleaños en Mute Club son experiencias extraordinarias –con una de las mejores champañas del mundo de ob-

sequio- al igual que los eventos corporativos, cualquier día de la semana. Se puede ser cliente Gold o Black para obtener múltiples beneficios durante los eventos especiales, entre ellos uno de los mejores restaurantes bar de Bogotá, Andrés Carne de Res, cuyo formato llegará a la ciudad en la próxima temporada alta. Allí se respira frescura y tranquilidad, la madera juega a la perfección con la decoración y junto con la iluminación, hacen de Mute Club el sitio preferido para bailar, charlar, cenar y pasar una noche diferente degustando uno de los cócteles más conocidos y consumidos en todo el mundo, Gin Tonic o si lo prefiere, otra bebida importada o nacional. Mute Club es un concepto creado por un grupo de reconocidos empresarios que han realizado eventos de gran magnitud en el país, como conciertos, desfiles de moda y festivales. En diciembre inaugurará Mute Club Barranquilla y el próximo año Mute Club Bogotá. Mute Club, recomendable.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.