La Tierra del Agricultor y Ganadero by Diego Juste

PAC 2013

TAN IMPORTANTE PARA TI COMO PARA NOSOTROS Confíanos la tramitación de la PAC y recibirás este fantástico juego de cuchillos. www.globalcaja.es

enero-febrero 2013 • nº 236

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN Agustín de Betancourt, 17-3.ª 28003 MADRID Tel.: 915 541 870 Fax: 915 542 621 latierra@upa.es www.upa.es DIRECCIÓN Comisión Ejecutiva Federal de UPA REDACCIÓN Diego Juste Conesa José Manuel Delgado Javier Alejandre Mari Luz de Santos David Erice Ana Batanero Nieves Alonso Mariola Núñez Raquel Jiménez Conchi Rama Lola Núñez Marta Oncina Rosendo (Madrid) Javier Corrales (Bruselas) Óscar Fontán (Castilla y León) Elvira Gómez (Extremadura) Xosé da Riva (Galicia) SECRETARÍA Pilar Montanel, Ernestina Rufo y Raquel Domingo FOTOGRAFÍA Archivo UPA PUBLICIDAD Agustín de Betancourt, 17-6.ª 28003 MADRID Tels.: 915 350 827 / 915 339 781 Fax: 915 342 718 latierra@upa.es DISEÑO Y MAQUETACIÓN QAR Comunicación IMPRESIÓN Gráficas Jomagar D.L.: M-9227-1984 Esta revista está impresa en papel con celulosa blanqueada totalmente sin cloro, a partir de materias obtenidas con criterios ecológicos y sostenibles.

Editorial Política, precio y presupuesto AS movilizaciones más recientes convocadas por UPA están llamando la atención sobre tres conceptos básicos para el futuro de la agricultura y la ganadería: política, precio y presupuesto. Tres partes de un todo indivisible, en términos nacionales y europeos, que reflejan la necesidad de ordenar las reglas del juego de la actividad agraria –cuestión de política–: la obligación de que los mercados reconozcan el valor de nuestro trabajo –cuestión de precios–; y que la Unión Europea comprometa los recursos suficientes para no desmantelar definitivamente la PAC, cuestión de presupuesto. Conscientes de que 2013 es un año decisivo para el futuro de la Política Agraria Común, hemos hecho coincidir las movilizaciones con las dos últimas cumbres europeas centradas en presupuestos de la UE, en noviembre y febrero, porque no podemos asistir indiferentes, como sí están haciendo otras organizaciones agrarias, a un debate político y económico de máximo nivel y con una repercusión directa sobre nuestro trabajo diario en el campo. De igual modo, nos estamos implicando hasta el fondo en el debate político de la ley de la cadena alimentaria. Hemos luchado mucho, con el Gobierno actual y los anteriores, para que llegue a las Cortes un proyecto de ley que reconozca que hay problemas graves en el funcionamiento de los mercados y que incorpore garantías para evitarlos. Por ello, ahora, cuando se inicia el trámite parlamentario de la nueva ley, estamos en primera línea de acción sindical para defender nuestras propuestas. Los máximos representantes de UPA, diferenciándose así de lo que han hecho otras organizaciones agrarias, están participando en contactos permanentes con todos los grupos parlamentarios para buscar el máximo consenso en torno a la ley y mejorar el proyecto enviado por el Gobierno. Porque el proyecto de ley nos gusta, pero hay aspectos preocupantes y mejorables, como las referencias a la venta a pérdidas, el riesgo de que las sanciones no resulten realmente disuasorias, evitar por todos los medios el incumplimiento de los plazos de pago, garantizar el arbitraje en caso de conflicto y, por encima de todo, que los contratos obligatorios por escrito nos aseguren que vamos a cubrir, al menos, los costes de producción. Aunque siempre que es posible apostamos por la unidad de acción sindical, todas las organizaciones agrarias no somos iguales ni defendemos los mismos intereses. Los matices y las diferencias se notan más en los momentos críticos. Así está ocurriendo ahora y, por ello, desde UPA alzamos nuestra voz en solitario para exigir política, precio y presupuesto.

Sumario

AÑO XXX. Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 EDITA UNIÓN DE PEQUEÑOS AGRICULTORES Y GANADEROS (UPA)

4 10 22 28 35

Acción sindical Uniones sectoriales Uniones territoriales FADEMUR De interés

UPA EN LAS REDES SOCIALES

www.facebook.com/upafederal • twitter.com/#!/UPA_prensa • www.flickr.com/photos/upa_fotos/ • www.youtube.com/user/UPAgric

4 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Nueva manifestación multitudinaria en Madrid el 7 de febrero para exigir “política, precio y presupuesto”

El campo no aguanta ni un recorte más

A Cumbre Europea volvió a reunirse en febrero para negociar los presupuestos de la PAC, y los agricultores y ganaderos de UPA volvimos a manifestarnos en Madrid, ante la sede de la Comisión Europea, para denunciar los recortes y la falta de soluciones políticas para garantizar el futuro de la actividad agraria. La manifestación fue el 7 de febrero y reunió a miles de compañeros y compañeras de UPA de toda España, con el objetivo de trasladar a Bruselas que el mundo rural “no puede soportar ni un recorte más”. Así lo dijo el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, mostrando el más firme rechazo a nuevos recortes en la agricultura europea para los próximos años, “y para decirle a la Comisión Europea y al presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, que este colectivo está harto de tanta reforma”. “El sector agrario –afirmó Lorenzo Ramos en la manifestación– no

■ Lorenzo Ramos afirmó que al Gobierno “se le llena la boca hablando del campo, pero se le va la fuerza por la boca, ya que el Ministerio de Agricultura es el que más recortes ha sufrido en los presupuestos desde que gobierna el PP” aguanta ni un solo recorte más, ya no salen las cuentas, porque los costes de producción han subido tremendamente, mientras que los productos se venden a precios más bajos”. “Entendemos que las cosas están difíciles y que estamos en un momento de crisis, pero si hay una situación así, el presupuesto se debe dedicar a los verdaderos agricultores y ganaderos profesionales, no a los dueños de fincas”, rechazando una vez más que las ayudas se liguen a las hectáreas y no a la producción. Todo ello mientras que China está aumentando las ayudas un 130%, Brasil un 60% y Estados Unidos un 40%.

Lorenzo Ramos afirmó que al Gobierno “se le llena la boca hablando del campo, pero se le va la fuerza por la boca, ya que el Ministerio de Agricultura es el que más recortes ha sufrido en los presupuestos desde que gobierna el PP”. Además denunció que algunas comunidades autónomas están retirando las ayudas a los seguros agrarios, “algo que es vergonzoso, porque el campo duerme todos los días al aire libre expuesto a las inclemencias del tiempo”. En la manifestación UPA volvió a recordar lo barata que sale la PAC a los ciudadanos europeos, pues solo supone un 1% de los presu-

puestos globales de los Estados Miembros. “La PAC debe focalizar su apoyo en el agricultor profesional que produce alimentos en su explotación y no hacia los propietarios de tierras. Creemos en una política más eficiente y justa, que beneficie a todos los ciudadanos europeos”, defendió Lorenzo Ramos. En la manifestación también se repartieron frutas y hortalizas a los ciudadanos de Madrid que se sumaron a las reivindaciones de UPA, exigiendo precios justos para los productos agrícolas y ganaderos. Consulta el manifiesto íntegro de UPA sobre los presupuestos de la UE y el futuro de la PAC en www.UPA.es

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 5

“Señor Cañete, ¿estamos caducados?” EÑOR Cañete, ¿estamos caducados?”, fue uno de los mensajes que se pudieron ver en la manifestación organizada por UPA el 7 de febrero en Madrid, en dos jóvenes de UPA disfrazados de yogures, haciendo alusión a unas declaraciones recientes del ministro recomendando el consumo de yogures pasados de fecha. Además del lema central de la convocatoria –“En defensa del

sector agrario: política, precio y presupuesto–, otros mensajes reiteraban el “NO” como elemento central, rechazando más recortes, alertando sobre el despoblamiento del campo y el desmantelamiento de la agricultura, o señalando que “Sin pan no hay paz” y “Sin precios no hay futuro”, y hasta algún que otro cartel de fabricación casera exigía que “los recortes, a la banca y al clero”.

6 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Propuestas de UPA para mejorar el proyecto de ley de la cadena alimentaria en el trámite parlamentario A ley de la cadena alimentaria ha llegado, por fin, al Parlamento, con el apoyo de las organizaciones agrarias, porque el texto aprobado en primera instancia por el Gobierno va por el buen camino, aunque es susceptible de mejoras importantes en la tramitación en las Cortes. Por ello, tras llegar el proyecto de ley al Congreso, UPA han mantenido en febrero pasado reuniones con todos los grupos parlamentarios para proponer enmiendas, en una ronda de contactos con todas las organizaciones del sector, aunque el único líder sindical de primer nivel que ha participado en estas reuniones ha sido el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, demostrando así la importancia que da nuestra organización a este trascendental proyecto de ley. “Desde UPA queremos mostrar el apoyo a esta ley –aseguró Lorenzo Ramos en estos contactos políticos– y la confianza en que al final de la tramitación parlamentaria se podrá mejorar ante las expectativas que ha creado. UPA lleva trabajando muchos años para conseguir una ley que pueda reequilibrar y que contribuya a garantizar unos ingresos razonables a agricultores y ganaderos”. Lorenzo Ramos explicó también cómo la gran distribución busca atraer al consumidor con “precios extremadamente bajos”, lo que ha llevado a que “se fuerce con la imposición de prácticas abusivas”. “Un pilar esencial de este proyecto es la definición de una serie de prácticas comerciales abusivas reguladas, que son letales para los ganaderos y agricultores”.

Lorenzo Ramos en una jornada de debate sobre la ley de la cadena alimentaria con grupos políticos.

■ UPA lleva trabajando muchos años para conseguir una ley que pueda garantizar unos ingresos razonables a agricultores y ganaderos

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 7

Propuestas concretas de enmiendas a los grupos parlamentarios A valoración positiva de UPA al proyecto de ley no excluye, sin embargo, la necesidad de mejorar algunos aspectos que marcarán la diferencia entre una normativa que únicamente quede bien sobre el papel o una ley que reequilibre el sistema agroalimentario en España, beneficiando a todos los eslabones de la cadena. En este sentido, UPA ha propuesto a los grupos parlamentarios que enmienden el proyecto de ley en los siguientes aspectos: ■ Venta a pérdidas: UPA considera que la denominada venta a pérdidas debe considerarse una práctica comercial abusiva prohibida. Las empresas de distribución venden determinados productos por debajo de coste, registrando pérdidas que compensan con el efecto reclamo que ejercen dichas ofertas. Estas prácticas destruyen valor a lo largo de toda la cadena, hundiendo finalmente las cotizaciones en origen y destruyendo explotaciones. La leche, el aceite de oliva y la carne de conejo son los principales ejemplos de estas prácticas. ■ Incumplimiento de los plazos de pago: los agricultores y ganaderos exigen que se considere como práctica comercial abusiva el incumplimiento de la Ley 15/2010, de Morosidad. De esta manera se aplicarían sanciones para aquellos que no cumpliesen con sus pagos. UPA también ha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente que se comprometa a desarrollar el listado de productos perecederos. En estos momentos, la leche cruda no se considera un producto perecedero, pudiendo pagarse a dos meses vista. ■ Régimen sancionador: la organización UPA ha manifestado su temor por que el régimen de sanciones no se adecúe al beneficio obtenido por las mismas. Los agricultores pedirán a los grupos parlamentarios que las multas para los que incumplan sean lo suficientemente disuasorias para que la ley sea efectiva. ■ Sistema de arbitraje en caso de conflicto: la ley de la cadena establecerá como obligatorios los contratos por escrito entre proveedores y compradores, aunque el desequilibrio existente actualmente entre las partes podría, a juicio de UPA, generar algunos conflictos. Para resolverlos, la organización propone que la ley establezca un sistema de mediación y arbitraje, que sería ejercido por el Observatorio de la Cadena Alimentaria y la Agencia de Información y Control Alimentarios. ■ Precios que cubran costes de producción: los contratos obligatorios por escrito incluirán información como los plazos de pago, las cantidades, volúmenes, etc., pero también deberían recoger un sistema de retribución que esté ligado a indicadores de precios en base a los costes de producción, acordados libremente en el seno de las organizaciones interprofesionales. Consulta información actualizada sobre la tramitación de la ley de la cadena alimentaria en www.UPA.es

Reunión con el grupo parlamentario del PP.

Reunión con el grupo parlamentario del PSOE.

Reunión con el grupo parlamentario del PNV.

Reunión con el grupo parlamentario de CiU.

8 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

UPA en el comité organizador del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014 L secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, participó a finales de enero pasado en Roma en la primera reunión del comité consultivo mundial del Año Internacional de la Agricultura Familiar. El dirigente agrario –que a la sazón es vicepresidente primero del Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias (COPA)– será el único español en un órgano de diez miembros –2 por cada continente– que marcará la línea a seguir en las acciones conmemorativas de esta celebración. Durante todo 2013, el Foro Rural Mundial, la FAO y las entidades colaboradoras, entre las que se encuentra UPA, definirán la hoja de ruta que marcará la pauta de las celebraciones en 2014. El Año Internacional de la Agricultura Fa-

miliar 2014 es una iniciativa promovida por el Foro Rural Mundial y respaldada por más de 360 organizaciones civiles y campesinas de todos los continentes. Su celebración a nivel mundial, declarada por la Asamblea General de la ONU, pretende convertirse en una herramienta para la promoción de políticas activas a favor del desarrollo sostenible de los sistemas agrarios basados en la unidad familiar campesina, comunal, indígena, cooperativa y pesquera. Todo ello desde la perspectiva de la lucha eficaz contra la pobreza y el hambre, así como de la búsqueda de un medio rural basado en el respeto al medio ambiente y a la biodiversidad. Más información: www.UPA.es

NAVES PREFABRICADAS para pollos, ovejas, conejos, cerdos, patos, codornices, avestruces,etc. ¡¡NOVEDAD!! Cobertizos para guardar maquinaria, materiales, forrajes, etc.

La instalación para sus animales con los mejores resultados del mercado con: • VENTILACIÓN y AISLAMIENTO excepcionales. • TÚNELES ESTÁNDAR de 10, 12,5 y 14 metros de ancho por longitudes moduladas a 2 metros.

SOLICITE INFORMACIÓN SIN COMPROMISO

Polígono Ampliación Comarca I, calle M, 6 - 31160 Orcoyen (Navarra) • Tel. 948 317 477 • Fax 948 318 078 • E-mail: cosma@cosma.es • Internet: www.cosma.es

MAXXUM EFFICIENT POWER

PRECISIÓN RENTABLE EFICIENCIA

RENTABILIDAD

CONSUMO

~os an

GARANTIA

TECNOLOGÍA AFS La precisión tiene un nombre.

Telematic AFS Connect. Nuevo sistema que permite controlar el tractor desde la comodidad de su oficina.

AFS 700. Pantalla táctil de 12,5” que integra las funciones del tractor, del implemento y del sistema de guiado.

EZ-Pilot. Nuevo sistema de guiado silencioso, preciso y de alta calidad compatible con la moderna pantalla táctil FM-750 de Case-IH.

www.caseih.com

10 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

UPA pide al Gobierno un alivio fiscal a los ganaderos tras la ruina de 2012 PA ha demandado al Gobierno bonificaciones fiscales para los ganaderos españoles, tras el año ruinoso que fue 2012. Los pequeños y medianos productores, acogidos en su mayoría al régimen fiscal de estimación objetiva o de módulos en IRPF, podrían tener que hacer frente a pagos de cerca del 30% de sus ingresos, cuando, según un estudio de UPA, solo el sector lácteo registró más de 318 millones de euros en pérdidas de abril de 2012 a enero de 2013. UPA ha puesto de manifiesto lo ilógico de pagar un porcentaje en torno al 30% de los ingresos en sectores como el lácteo, cuando

2012 ha sido un año de pérdidas económicas sin precedentes, que han dejado a las explotaciones, sobre todo a las de carácter familiar, en quiebra. En base a cifras oficiales del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el precio medio de la leche de abril de 2012 a enero de 2013 fue de 0,3169 euros/litro. Teniendo en cuenta que el coste de producción por litro se situó en el mismo periodo en 0,38 euros, las pérdidas globales de los ganaderos en este periodo alcanzaron los 318 millones de euros. Según datos de UPA, los costes de los piensos con los que alimentar al ganado –que suponen un 70% de los costes de produc-

ción– subieron entre un 20% y un 30% en 2012, mientras que la energía y los carburantes se encarecieron un 40%. “En la gran mayoría de los sectores, los ganaderos no han podido repercutir esa subida de los costes de producción al precio de sus productos”, ha lamentado el secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla. A pesar de que algunos productos de la ganadería incrementaron su precio en origen, el del alimento para el ganado creció en una proporción mucho mayor. Así, en 2012, según datos de la Comisión Europea, la relación entre precio de la carne en origen y precio del alimento del ganado se redujo un

24,1% en vacuno, un 14,6% en pollos o un 13% en porcino. UPA ha recordado también las condiciones meteorológicas del pasado año, en el que la sequía se prolongó hasta la primavera. UPA ha reclamado al Ministerio de Agricultura que active el protocolo existente para casos especiales e imprevisibles, como el que están sufriendo. Una gran mayoría de ganaderos se acoge al sistema simplificado de módulos, que establece un cálculo fijo sobre los ingresos de alrededor del 30%, sin tener en cuenta los costes de cada explotación. Por otra parte, como medida complementaria, UPA también ha pedido a la Agencia Tributaria agilidad en la devolución del IVA.

El humus de lombriz La base para realizar una agricultura de calidad es un suelo equilibrado, sano y rico en humus, donde las plantas crecerán vigorosas al desarrollar sus raíces en un campo con una abundante flora bacteriana que las hará más resistentes a las plagas y enfermedades. La agricultura convencional, lamentablemente, ha ido suprimiendo el estiércol, utilizando casi exclusivamente los abonos químicos, lo que conlleva una falta de materia orgánica. Esto lo podemos suplir con el humus de lombriz, obtenido de la transforma-

ción, a través del tubo digestivo de la lombriz, de la materia orgánica que toma como alimento. Con el empleo del humus de lombriz estamos convirtiendo en un excelente abono los estiércoles animales, restituyendo al suelo la materia orgánica que antes le hemos extraído y seguiremos teniendo ese suelo “vivo” y equilibrado que los cultivos necesitan. José Temprado: 967442699 www.humusfertil.com

Estoy mĂĄs que seguro...

ÂĄEstoy agroseguro! Una inundaciĂłn, una tormenta inesperada, el pedrisco..., son muchos los riesgos climĂĄticos que un agricultor no puede controlar. Riesgos que pueden arruinar una buena cosecha de uva de vino de la noche a la maĂąana. Por eso, cuando me preguntan si estoy seguro, yo siempre respondo... ÂĄEstoy AGROSEGURO!

El seguro de los que estĂĄn mĂĄs seguros

Desde el 15 de enero pueden contratar el MĂłdulo P del Seguro de Uva de Vino

PARA SUSCRIBIR SU SEGURO DIRĂ?JASE A: ."1'3& 4&(6304 %& &.13&4"4 t 4&(6304 (&/&3"-&4 363"- t $"+" %& 4&(6304 3&6/*%04 $"4&3 t "(30.656" .A7%" 4%"% .656" %& 4&( t .653"- .656" 363"- %& 4&(6304 t 1-64 6-53" 4&(6304 t "--*"/; $0.P"ÂşÂś" %& 4&(6304 t 6/*Âť/ %&- %6&30 $Âś" %& 4&(6304 t .656"-*%"% "330$&3" %& 4&(6304 t $"*9" 1&/&%Âľ4 "44&(63"/$&4 (&/&3"-4 t )&-7&5*" $Âś" 46*;" 4 " %& 4&(6304 t ##V"4&(6304 4 " %& 4&(6304 t "9" 4&(6304 (&/&3"-&4 t "4&F" 4 " 4&(6304 t (&/&3"-* %& &4PAĂ&#x2018;A, S.A. SEGUROS t 4&(6304 $A5"-"/" 0$$*%&/5& t '*A5$ .656" %& 4&(6304 : 3&"4&(6304 t .(4 4&(6304 : 3&"4&(6304 4 " t $")*4P" 4 " %& 4&(6304 (&/&3"-&4 t (&4 4&(6304 : 3&"4&(6304 4 " t .&53Âť10-*4 4 " $Âś" /"$*0/"- %& 4&( t .644"P .656" %& 4&(6304 t .656" %& 3*&4(0 ."3Âś5*.0 t 0$"40 4 " %& 4&(6304 t 3&"-& 4&(6304 (&/&3"-&4 t 4"/5" -6$Âś" 4 " $Âś" %& 4&(6304 t 4"/5"/%&3 4&(6304 : 3&"4&(6304

12 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

La nueva norma del ibérico se adapta mejor UPA acusa a las industrias lácteas de obligar a los ganaderos a firmar a la realidad del mercado contratos irregulares El Ministerio de Agricultura ha presentado ya el texto definitivo de la norma de calidad del porcino ibérico, en el que UPA considera que se recogen los distintos modelos productivos existentes en los diferentes territorios. La nueva norma clarifica de manera importante la información que se transmite al consumidor –objetivo inicial y principal de su modificación–, a lo cual contribuye una simplificación y refuerzo de los sistemas de control, y por tanto la mejora de la transparencia y fiabilidad en el consumidor final y en toda la cadena. A partir de la entrada en vigor de la norma, los consumidores podrán comprar los productos de cerdo ibérico con una clara diferenciación en función de la alimentación y manejo del ganado en tres tipos diferentes: “de bellota”, “de cebo de campo” o “de cebo”, y también con la identificación de la pureza racial. Todo ello, además, con unos precintos de diversos colores en función de dichas características que garantizarán una clara identificación y transparencia en la trazabilidad en la cadena. También han sido modificados en positivo determinados aspectos propuestos por UPA relativos a las exigencias de carga ganadera por hectárea, así como en lo referente a los controles y a los períodos transitorios para la adopción de la norma.

UPA y FADEMUR se suman al rechazo del cierre de las urgencias rurales

UPA ha acusado a determinadas industrias lácteas de obligar a los ganaderos a firmar contratos de suministro de leche con cláusulas irregulares o, incluso, ilegales. Las legislaciones española y europea establecieron recientemente como obligatorio el contrato lácteo para dar garantías a los ganaderos, sin embargo, muchos de estos contratos están siendo un mero trámite para que todo siga igual. Muchas industrias obligan a firmar contratos a los ganaderos bajo amenazas y coacciones, fijando un precio muy por debajo de los costes de producción. Los índices de referencia de los precios de la leche realizados a través de la Interprofesional Láctea (INLAC) por expertos independientes no son utilizados por las industrias lácteas, y además UPA ha denunciado que se han dado casos de industrias que fuerzan al ganadero a firmar un contrato en el que figura un precio, mientras que luego le tranquilizan afirmando que le pagarán más, pero fuera de dicho contrato, para amedrentar a los ganaderos. Asimismo, el secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, ha demandado a los responsables del Ministerio de Agricultura que “sean valientes” y defiendan a los ganaderos lácteos españoles, acosados por una grave crisis de rentabilidad. Los productores afirman que las herramientas para equilibrar la cadena láctea están ya sobre la mesa, “y es responsabilidad del Gobierno aplicarlas”. En opinión de UPA, los contratos homologados con un precio referenciado a los costes de producción, los planes de valorización del origen y la calidad de la leche y el control de las actividades de industrias y distribución que hunden el precio de venta al consumidor son “medidas suficientes para resolver la crisis láctea, solo hace falta ponerlas en marcha”, recalcan.

UPA busca puntos de encuentro con la distribución para mejorar la cadena alimentaria

UPA y FADEMUR han mostrado su apoyo a las manifestaciones de protesta en los pueblos y ciudades de Castilla-La Mancha para exigir la reapertura inmediata de las urgencias rurales y reclamar que “cesen los ataques y la discriminación a los hombres y mujeres que vivimos y trabajamos en el medio rural”, tal y como aseguró Lorenzo Ramos. “Pagamos nuestros impuestos de la misma manera que los que viven en las ciudades, pero sin duda tenemos menos derechos”, aseguró Lorenzo Ramos. “Más de 100.000 ciudadanos de Castilla-La Mancha tendrán que hacer casi cien kilómetros si enferman de madrugada o los fines de semana, es intolerable”. Por su parte, la presidenta de FADEMUR, Teresa López, denunció que “nos sentimos desamparados; es mucho más fácil recortar en el medio rural, porque somos menos, pero exigimos los mismos derechos”.

Los máximos responsables de UPA están manteniendo reuniones con las asociaciones y empresas de distribución comercial para buscar puntos de encuentro y colaboración permanente que permitan re-

14 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

solver posibles conflictos y mejorar los vínculos entre agricultores, ganaderos y distribuidores. Con este objetivo, en febrero pasado se celebraron reuniones de trabajo con el director de Asedas, Ignacio García Magarzo, y con Ricard Cabedo Serna, director de Relaciones Empresariales y Asuntos Europeos de Mercadona.

UPA apoya la iniciativa de “leche sostenible” y exige que se refuerce el reconocimiento de la leche producida en España UPA ha valorado positivamente la iniciativa de “leche sostenible” impulsada por el Ministerio de Agricultura y espera que así se consiga que en un futuro próximo una gran parte de las empresas de distribución suscriban un acuerdo de venta de leche a partir del respeto de los costes de producción al ganadero. Además, UPA exige que esta iniciativa se refuerce con la puesta en valor y difusión de la leche producida en España a partir del logotipo Letra Q en España, que ha supuesto un gran avance en trazabilidad y calidad de la leche desde el productor hasta la industria láctea y que, al ser voluntaria, en el eslabón industrial son contadas las industrias acogidas al sistema.

INTEROVIC consigue que España revise la nueva normativa sobre el aturdimiento de los corderos y cabritos Un estudio de INTEROVIC, la Interprofesional de Ovino y Caprino, demostrando que aplicando una intensidad eléctrica mínima de 0,3 amperios en el aturdimiento previo al sacrificio los animales quedan completamente inconscientes, ha conseguido que la AESAN esté preparando un real decreto para adaptar a la realidad española, con corderos menores de 30 kilos en vivo y cabritos de menos de 10, el Reglamento (CE) nº 1099/2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, que entró en vigor el pasado mes de enero y que exige inicialmente una intensidad mínima de 1 amperio, lo que provoca la aparición de lesiones en las canales y pieles, ocasionando importantes pérdidas económicas en este subsector ganadero.

El secretario general del COPA-Cogeca visita la sede de UPA en Madrid

Lorenzo Ramos preside la reunión de los agricultores y ganaderos europeos en Irlanda El secretario general del COPA-Cogeca visitó el pasado enero la sede de UPA en Madrid y mantuvo un encuentro con una delegación de UPA encabezada por su secretario general, Lorenzo Ramos, que a su vez es también vicepresidente de dicha organización. Pekka Pesonen trasladó a Lorenzo Ramos su preocupación por la postura del Gobierno español en las negociaciones presupuestarias de la UE. En opinión del secretario general del COPA-Cogeca, España no está en primera línea de defensa del presupuesto de la PAC, pareciendo más interesados en el mantenimiento de los fondos de cohesión. Para UPA, esta actitud contrasta con la postura que el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, proclama defender, máxime teniendo en cuenta que España es de los principales países perceptores de ayudas PAC. El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, presidió el pasado mes de febrero las reuniones del COPA celebradas en Irlanda, país que ostenta la presidencia de turno de la Unión Europea. En este cumbre, organizaciones agrarias de toda Europa firmaron una declaración en la que piden que se flexibilice la aplicación de la convergencia interna que se pretende imponer en la reforma de la PAC. La declaración muestra su rechazo expreso a la “tasa plana”, por su impacto negativo en todo el sector agrario y especialmente en la agricultura más productiva y demandan, por tanto, que se flexibilice la convergencia interna, requisito fundamental para que la PAC ofrezca el respaldo más adecuado a cada uno de los tipos de agricultura.

UPA Joven participa en un encuentro del CEJA en Bruselas El secretario general de UPA Joven en Castilla y León, Ventura González Pinto, participó a finales de febrero en una mesa redonda organizada por el Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), bajo el lema “Impulsar el empleo en agricultura y ganadería para una Europa más sostenible”. González Pinto, joven agricultor de cereal en Ávi-

Solub 9-0-43

EXPERTS FOR GROWTH

EL MEJOR POTÁSICO DEL MUNDO

Para más información escanee este código QR

Con NovaTec® Solub 9-0-43 todo son ventajas: · · · · · · ·

Mejor eﬁciencia del abono, debido a un menor lavado del nitrógeno. Mejor desarrollo de raíces, con una absorción mejorada del fósforo y los microelementos del suelo. Menor acumulación de nitrato en hortícolas de hoja. Mejor acumulación de azúcares y antioxidantes, con cosechas de mayor calidad. Mejor ﬂoración y coloración del fruto. El uso continuado de la tecnología NET mejora la cantidad y calidad de las cosechas. No requiere transporte especializado para material peligroso.

www.compo-expert.com

CENTRO TÉCNICO EXPERT

investigacion@compo.com

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 17

la, acudió a un evento que contó con la participación de la mayor parte de organizaciones agrarias juveniles europeas. Los asistentes al encuentro destacaron las dificultades que encuentran los jóvenes en acceder a arrendamientos o en gestionar una sucesión. “La innovación y el espíritu empresarial son básicos en los jóvenes agricultores y ganaderos, y podemos ser fuente de empleo, pero necesitamos el apoyo de determinadas políticas, como la PAC”, destacó. Más información: http://www.ceja.eu/en/ceja-round-table-yae.

MUNDIAL DES LOS PROVEEDORES DE LA AGRICULTURA Y DE LA GANADERÍA

Ventura González y Javier Corrales.

UPA organiza un encuentro entre el Ministerio de Agricultura y la Organización Mundial de Agricultores 24 > 28 FEBRERO 2013

La cita mundial de la agricultura sostenible El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, y el director ejecutivo de la Organización Mundial de Agricultores (OMA-WFO), Marco Marzano de Marinis, se reunieron con la secretaria general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Isabel García Tejerina. UPA destacó ante los representantes de Agricultura la importancia de pertenecer a asociaciones de ámbito supranacional, como la OMA, para hacer llegar la voz de los agricultores y ganaderos españoles y europeos a los grandes foros globales.

PREPARE SU VISITA EN simaonline.com Imprima su pase y evite esperas en la entrada de la feria Solicite el catálogo de expositores y prepare eficazmente su visita Reserve su almuerzo en el recinto ferial

Aprobado el Plan de Acción Nacional para el uso sostenible de productos fitosanitarios La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural dio su visto bueno el pasado mes de diciembre al Plan de Acción Nacional para el

Para más información, contactad con nosotros: promo@promosalons.com

18 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

uso sostenible de productos fitosanitarios (PAN), en vigor desde enero de 2013 hasta diciembre de 2017, pudiendo ser ampliado en caso necesario. Este PAN, que ha sido elaborado con la participación de UPA, viene a fomentar, por un lado, la gestión integrada de plagas, para preservar un sector agrícola, forestal y alimentario que asegure una contribución positiva al medio ambiente, mediante un modelo sostenible de producción, a la vez compatible con la utilización racional de productos fitosanitarios. Por otro, reducir los riesgos y efectos derivados de la utilización de productos fitosanitarios, especialmente en el ámbito de la salud humana y del medio ambiente.

UPA sigue defendiendo el sistema actual de derechos de plantación de viñedo Frente a las conclusiones del Grupo de Alto Nivel (GAN) que ha estudiado alternativas en la UE para el futuro de la OCM del vino, UPA sigue defendiendo el sistema actual de derechos de plantación de viñedo, rechazando por tanto su sustitución por “autorizaciones” y también un incremento de superficies de plantación de viñedo. De adoptarse las conclusiones recomendadas por el GAN, el efecto en nuestro viñedo sería similar al de la temida liberalización de plantaciones.

Además hay que tener en cuenta que a finales de enero la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo aprobó una enmienda de cara a la reforma de la PAC en la que se prorroga el sistema de derechos de plantación de viñedo hasta el año 2030, aspecto que es apoyado por UPA.

UPA, Asaja y Coag reclaman a Arias Cañete medidas fiscales y financieras para los olivareros UPA, Asaja y Coag han solicitado al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente soluciones a la crisis de rentabilidad del olivar español, reclamando medidas fiscales y financieras que sirvan para aliviar la precaria situación económica de los olivareros. Entre otras cuestiones, las organizaciones agrarias han pedido a Arias Cañete la exención coyuntural para el año 2013 del pago de las cuotas de la Seguridad Social; el establecimiento de un índice de rendimiento cero, con carácter transitorio para 2013, por la actividad agrícola de productos del olivo; la exención del pago del IBI rústico; préstamos o líneas de crédito de interés bonificado y el aplazamiento de la devolución de los préstamos para modernización de explotaciones y la incorporación de jóvenes agricultores en las últimas campañas.

Un mensaje claro y directo apoyado en dos prescriptores de prestigio: Isabel Jiménez y Pepe Ribagorda

ELIGE TU IBÉRICO

JAMONES IBÉRICOS DE CEBO o DE BELLOTA

t Isabel Jiménez y Pepe Ribagorda protagonizaron las piezas audiovisuales de la campaña de televisión de ASICI t La difusión del mensaje se apoyó en una acción especial con el diario, la web y la radio de Marca, lo que permitió asociar los éxitos deportivos con la excelencia ibérica t Para entrar en contacto directo con los consumidores ﬁnales se llevó a cabo una acción en Mercados Municipales

Trasladar al público objetivo información clara y directa sobre los elementos específicos que marcan la personalidad del Jamón Ibérico de Cebo y del Jamón Ibérico de Bellota. Ese ha sido el objetivo de la campaña divulgativa que ha sido desarrollada por la Interprofesional del Cerdo Ibérico, ASICI.

JAMONES IBÉRICOS DE CEBO o DE BELLOTA ELIGE TU IBÉRICO www.iberico.com En consonancia con el objetivo divulgativo de la campaña, se realizaron todas las piezas que integraron esta acción, en un tono didáctico y sencillo para todo tipo de público. De esta forma, se contribuyó a la consolidación de la Cultura del Jamón Ibérico entre los diferentes receptores de la campaña. La solvencia y profesionalidad de dos periodistas y presentadores de espacios informativos de mayor audiencia del panorama televisivo nacional, Isabel Jiménez y Pepe Ribagorda, fueron los encargados de prestar su voz y su imagen para la realización de los cinco spots que compusieron

la relación de piezas audiovisuales de la campaña, que fueron emitidos en las principales cadenas de televisión de ámbito nacional. La elección de dos profesionales de la información permitió añadir un aval de veracidad y de credibilidad a los mensajes transmitidos en la campaña.

todos ellos adaptados al formato del programa. Asimismo, la campaña incluyó una acción en la web de Marca que contempló más de 1.400.000 impresiones que enlazaron con los spots.

Una campaña lanzada en el momento oportuno La totalidad de los elementos que fueron desarrollados para la campaña se crearon bajo un único mensaje común: Elige tu Ibérico. De esta manera, se animó a descubrir los diferentes momentos de consumo que se pueden asociar al Jamón Ibérico de Cebo y al Jamón Ibérico de Bellota, dos de nuestros mayores tesoros gastronómicos cuya fama y prestigio han sobrepasado nuestras fronteras. Tanto la difusión de los spots como la de los programas “Cocineros sin Estrella” patrocinados por “Elige tu Ibérico”, se llevaron a cabo en una época de especial interés estratégico, del 1 al 18 de diciembre, en plena campaña navideña, una época en la que el Jamón Ibérico adquiere una especial relevancia tanto para el disfrute personal como para regalo.

En el momento de hacer la compra Como complemento a la información difundida a través de los medios de comunicación seleccionados, la campaña “Elige tu Ibérico” incluyó también una acción en el punto venta, buscando el contacto directo con el público ﬁnal. Para ello, se eligieron 22 Mercados Municipales (Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao y Sevilla).

Todas las piezas audiovisuales desarrolladas, de diferente duración, pueden también ser visionadas en la actualidad en YouTube. Con el objetivo de facilitar el acceso a este canal, se imprimió un código BIDI en los materiales que se distribuyeron en el punto de venta.

El deporte como punto de apoyo Otro de los elementos clave de la última campaña de la Interprofesional del Cerdo Ibérico para divulgar las características del Jamón Ibérico de Cebo y del Jamón Ibérico de Bellota ha sido el deporte. El soporte con mayor número de seguidores de información deportiva, Marca, fue el elegido para unir la excelencia del deporte con la excelencia de estos productos. En el diario Marca impreso, que reúne al mayor número de lectores de todos cuantos se difunden en nuestro país, se dispuso de un espacio para que los redactores del propio diario seleccionaran a los mejores jugadores de la liga para la selección nacional de fútbol, bajo el título “Los ibéricos de La Roja”. Además, los locutores del programa de Vicente Ortega de Radio Marca compaginaron sus locuciones con 56 mensajes de la campaña,

En estos emplazamientos, los Jamones Ibéricos de Cebo y de Bellota dispusieron de una presencia destacada durante un fin de semana próximo a la Navidad (21 y 22 de diciembre). Para lograrlo, se creó una cartelería especial con la que se decoraron los puntos de venta y se repartieron folletos informativos en puntos marcados con un tótem específico. En los folletos se informó sobre las posibilidades que tienen el Jamón Ibérico de Cebo y el Jamón Ibérico de Bellota en sus respectivos momentos de consumo. Asimismo, también se recapitularon las propiedades nutricionales de mayor interés para el consumidor final.

22 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Unións Agrarias-UPA finaliza el proyecto Life+Ecorega cumpliendo el objetivo de los ganaderos

El secretario general de Unións Agrarias-UPA, Roberto García, en la rueda de prensa celebrada en Madrid para presentar los resultados del proyecto Life+Ecorega. NIÓNS Agrarias-UPA ha finalizado el proyecto Life+Ecorega. El proyecto fue ejecutado de forma paralela en dos regiones, Galicia y Extremadura, con características socioeconómicas y ambientales

distintas; abordando el problema de los residuos orgánicos ganaderos de forma integral, conjuntamente desde los tres subsectores más importantes de la ganadería (vacuno, porcino y avícola).

En ambas regiones se analizaron los problemas de gestión de estos residuos orgánicos buscando soluciones conjuntas o individuales en función de los resultados obtenidos para cada técnica de valorización (compostaje y biometanización). En el proyecto se implicaron 18 explotaciones ganaderas. Los ganaderos participantes tuvieron ocasión de conocer de primera mano los nuevos procesos de gestión de los residuos orgánicos agrarios, adquiriendo una visión más real y viable del problema, pues las pruebas no se limitaron a resultados de laboratorio, sino también a los de campo realizados en las propias explotaciones. Aunque el proyecto piloto se realizó en Galicia y Extremadura, los datos obtenidos podrán ser extrapolados en líneas generales a otras comunidades autónomas, tanto la línea del compostaje y su posterior aplicación como fertili-

zante como la línea de la biometanización. El proyecto estableció una red de ensayos demostrativos en las diferentes explotaciones, tanto para la elaboración de compost como para su posterior aplicación en diferentes cultivos (habituales en las zonas donde se generan los residuos), incluso para la recuperación de zonas degradadas por incendios y para su aplicación en viveros, analizando todas las muestras obtenidas en las distintas fases, involucrando a los propios ganaderos en los procesos de gestión, sintiéndose parte activa y fundamental, participando en las diferentes fases del proyecto. Tanto en las fases de elaboración del compost como en su posterior aplicación como fertilizante, así como en la producción de biogás en la planta situada en una explotación avícola de Silleda (Pontevedra), se organizaron visitas teórico-prácticas de ganaderos de zonas próximas, que tuvieron ocasión de ver in situ la evolución de las distintas fases, reforzadas con explicaciones teóricas de los resultados observados. Más información en www.lifeecorega.org (financiado en un 50% por el instrumento financiero para el medio ambiente Life+ de la Unión Europea).

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 23

Rechazo al uso de la fractura hidráulica para la extracción de gas

Diferentes Uniones Territoriales de UPA, especialmente en Castilla y León y Castilla-La Mancha, están mostrando el más firme rechazo a la utilización de la fractura hidráulica para la extracción de gas, una técnica conocida como “fracking”, muy agresiva en el subsuelo para la ruptura de rocas y piedras a través de una inyección de fluido a elevada presión que supuestamente contiene agua, arena y productos químicos. Este fluido tiene una fase de retorno que en parte emerge a la superficie junto al gas, permaneciendo en el subsuelo desde donde podría migrar hacia la superficie o hacia los acuíferos. UPA considera que no hay suficiente información y transparencia sobre las repercusiones que puede tener la mezcla de estos componentes químicos, por lo que ante el más mínimo riesgo que comporta para la población, el medio ambiente y, por lo tanto, para actividades como la agricultura y ganadería, no puede permitirse su uso. Además, los agricultores y ganaderos de las zonas en las que se están tramitando las solicitudes de los permisos de investigación se encuentran en una situación de indefensión debido a la falta de transparencia que rodea estas concesiones, y al oscurantismo y poca disposición de las administraciones para informar sobre los sondeos con profundidades de entre 3.000 y 5.000 metros que se realizan.

Propuestas de UPA Andalucía para un plan de apoyo extraordinario al sector olivarero El secretario general de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, presentó en Jaén, el pasado mes de enero, una propuesta de la organización para un plan de apoyo extraordinario al sector olivarero, incluyendo las siguientes medidas: créditos de campaña al 0% de interés; un verdadero gasóleo profesional agrícola que compense los altos precios; revisión de las tarifas eléctricas en el regadío; medidas fiscales como módulos del IRPF al 0%, devolución del IVA compensatorio pagado a los agricultores por cooperativas y almazaras, y el IVA reducido (10%) con carácter extraordinario en el consumo energético para 2013; la condonación de cotizaciones a los autónomos y de canon de riego; ayudas directas en casos excepcionales en explotaciones donde la reducción de cosecha supere el 85%, y el fomento de la contratación del seguro agrario. Agustín Rodríguez destacó que el objetivo de este plan es “evitar una parálisis de la actividad económica en el medio rural como consecuencia de la caída de las rentas y la falta de circulante”.

Insuficiente concentración de oferta de leche de ovino por parte de las cooperativas de Castilla y León UPA Castilla y León ha lamentado el parón en la concentración de oferta de leche de ovino por parte de las cooperativas como medida de presión para obtener precios rentables en la negociación con las industrias. Para UPA Castilla y León es evidente el debilitamiento del sector productor debido a la atomización de cooperativas y grupos lecheros que de forma individual son vapuleados por las industrias lácteas y queseras, imponiendo estas unos precios que no llegan a cubrir los costes de producción de los ganaderos. Los bajos precios percibidos por la leche y por los lechazos, situándose en los mismos niveles de hace veinte años, unido al fuerte incremento durante todo el año en los precios de los piensos, energía eléctrica y gasóleo, a lo que hay que unir el olvido de la Junta de Castilla y León en aplicar políticas de apoyo, hacen totalmente inviable la permanencia de profesionales en este sector.

UPA-UCE traslada su preocupación al Gobierno extremeño ante los problemas del transporte agrícola

Ignacio Huertas, secretario general de UPA-UCE Extremadura, y Carmen Moreno, directora general de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, se reunieron el pasado mes de enero con el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, para encontrar soluciones a los problemas que han padecido los agricultores de la región en el transporte de sus mercancías a las cooperativas y empresas transformadoras de los productos agrícolas. Huertas señaló que en muchas ocasiones los camiones de transporte no están preparados para acceder a las explotaciones agrarias de los agricultores y que, además, se trata de un transporte de “corto recorrido”, que no supera los 30 o 40 km de distancia en la mayoría de los casos. Ignacio Huertas aprovechó esta reunión para recordar al presidente del Gobierno de Extremadura que los agricultores y ganaderos extremeños se están convirtiendo en “banqueros a la fuerza”, ya que desde que entregan sus producciones hasta que reciben el pago de las mismas pueden pasar hasta 18 meses.

24 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Por otra parte, el secretario general de UPA-UCE valoró, en una rueda de prensa, que el balance del año 2012 fue nefasto para los agricultores y ganaderos extremeños “por los precios bajos, unos costes de producción disparados, una sequía muy grave, problemas de financiación para las explotaciones muy importantes, la falta de respuestas de las Administraciones y los recortes en políticas agrarias”. En la rueda de prensa también estuvo presente Lorenzo Ramos, secretario general de UPA, que presentó en Extremadura el libro que conmemora los 25 años de sindicalismo agrario progresista de UPA.

UPA Toledo denuncia que agricultores y ganaderos manchegos siguen sin cobrar ayudas de 2010 UPA Toledo ha exigido a la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla-La Mancha que tramite con la máxima urgencia las ayudas de Raza Autóctona, Pastoreo, Agricultura y Ganadería Ecológicas e Indemnización Compensatoria correspondientes a 2010 y 2011. La secretaria general de UPA Toledo, Elisa Fernández, ha transmitido a la titular manchega de Agricultura, María Luisa Soriano, la situación de gravísima crisis que atraviesan los agricultores y ganaderos de la región y le ha demandado la tramitación y ejecución de estas ayudas, que a su juicio acumulan un retraso imperdonable.

La línea de ayudas destinadas al fomento de razas ganaderas autóctonas se puso en marcha en 2008, con fondos cofinanciados del Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas, para un periodo de cinco años, pero el único dinero que llegó a los ganaderos fue el correspondiente a 2008 y 2009, por lo que se pide a la Junta que, al menos, haga efectivo el pago del año 2010.

Unións Agrarias-UPA denuncia el retroceso del mundo rural en Galicia La práctica totalidad de los ámbitos productivos del sector primario gallego despidieron el ejercicio del año 2012 con pérdidas generalizadas motivadas por las caídas de los precios en origen como por el incremento imparable de los costes de producción. En el caso de las explotaciones de leche esta tendencia motivó que durante los últimos 12 meses hayan cerrado casi el 8% de las granjas. También en lo que respecta a la caída del empleo en el sector primario, 2012 fue un mal año ya que un total de 1.742 personas perdió su trabajo en Galicia. Este es el balance de Unións Agrarias-UPA, que denuncia también “la falta de visión de futuro de la Xunta de Galicia hacia la ganadería y la agricultura, y los recortes sufridos en educación, sanidad, servicios sociales, transporte, infraestructuras, porque afectan de forma muy especial al mundo rural”.

LA TIERRA Nº 235 NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2012 • 25

La Xunta de Galicia deja solos a los ganaderos frente a la fauna salvaje

UPA Murcia prevé pérdidas millonarias por las heladas de febrero

Unións Agrarias-UPA ha manifestado su rechazo frontal al nuevo recorte que sufren los fondos destinados a la idemnización de los daños de la fauna salvaje, con una partida ridícula de apenas 110.000 euros, para el pago de los daños de la fauna salvaje en toda Galicia para el año 2013. Los ataques del lobo son cada más frecuentes debido a la falta de alimento que sufre el lobo por la obligación de la retirada del ganado muerto en el monte, forzado por la legislación comunitaria, tras la crisis de las “vacas locas”, lo que impide la tradicional práctica de los muladares. También por el aumento del manejo extensivo del ganado, y por el crecimiento de las propias manadas de lobos en Galicia.

UPA Murcia ha estimado que las pérdidas de producción por las heladas de finales de febrero serán elevadas y ocasionarán una grave disminución de los ingresos y la renta de los agricultores, debido a las nuevas y perjudiciales condiciones de los seguros agrarios. El almendro en las comarcas del Noroeste y Altiplano sufrió daños muy importantes, pues se encontraba en un avanzado estado de floración e incluso con el fruto cuajado y las pérdidas económicas serán irrecuperables por los agricultores ya que este cultivo tiene un muy bajo nivel de aseguramiento provocado por las inadecuadas condiciones del seguro agrario. En la Vega del Segura son también importantes los daños sobre las producciones de frutales y, aunque estas tienen un nivel más alto de aseguramiento, las elevadas franquicias establecidas para determinar como indemnizable un siniestro podrían hacer que muchos agricultores no percibieran indemnización.

UPA Madrid denuncia el cierre de oficinas bancarias en los pueblos de la región UPA Madrid ha denunciado que las entidades financieras sometidas a procesos de reestructuración estén centrando sus recortes en el mundo rural. Más concretamente, la organización profesional agraria ha detallado el cierre de las oficinas de Bankia en más de 30 pueblos de la Comunidad de Madrid. “Se vuelve a demostrar que es mucho más fácil recortar en el medio rural. Los ciudadanos de los pueblos pagamos los mismos impuestos que en las ciudades y tenemos muchos menos servicios”, ha lamentado el secretario general de UPA Madrid, Jesús Anchuelo. “A los recortes en sanidad y educación, además de las ayudas agrarias, sumamos ahora esta merma en los servicios financieros en el campo”.

José Manuel Roche defiende en Bruselas las propuestas de UPA Aragón para el futuro de la PAC

Programa de UPA Madrid para promocionar los alimentos de la Sierrra Oeste

UPA Madrid está ejecutando el programa “Promoción y revalorización de los productos agroalimentarios de la comarca Sierra Oeste a través de recetas tradicionales recuperadas en los municipios de la comarca”, que se incluye en el marco del enfoque Leader del PDR de la Comunidad de Madrid (2007-2013) cofinanciable por el FEADER. UPA Madrid está colaborando con los ayuntamientos, los agentes relacionados con la hostelería y las asociaciones de mujeres de la comarca.

Una delegación conformada por el consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Modesto Lobón, junto con los representantes de las organizaciones agrarias UPA, UAGA, ASAJA y las Cooperativas Agroalimentarias, viajó a Bruselas el pasado mes de febrero para retomar los contactos sobre la reforma de la PAC con representantes de la Comisión y el Parlamento Europeos, así como con la representación permanente de Irlanda ante la Unión Europea, país que actualmente ostenta la presidencia del Consejo Europeo. En el marco de esta visita, el secretario general de UPA Aragón, José Manuel Roche, afirmó que “en el año 2013, la reforma de la PAC va a seguir siendo una de las máximas prioridades, ya que el campo aragonés se juega millones de euros anuales, un apoyo necesario y eficiente para que la agricultura aragonesa siga siendo moderna, competitiva y sostenible, así como para que los alimentos sigan teniendo precios asequibles y con una calidad máxima garantizada”.

26 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

ÓSCAR LLANOS 27 AÑOS Productor de tomate, maíz, arroz y olivar en Miajadas (Cáceres)

“Muchos jóvenes están regresando a sus pueblos para iniciarse en la actividad agraria y necesitan ayudas” Óscar Llanos es secretario a nivel nacional de UPA Joven y presidente de UPA Joven en Extremadura. Entiende que el grave problema al que se enfrenta actualmente el sector agrario es la falta de rentabilidad de las explotaciones debido al bajo precio que se le paga al agricultor y ganadero por sus producciones y a los elevados costes de producción, derivados principalmente de los altos precios de carburantes, fertilizantes y fitosanitarios. Óscar, a sus 27 años, considera que el sector agrario tiene futuro y que actualmente, muchos jóvenes que se habían trasladado a la ciudad para estudiar o trabajar, están regresando a sus pueblos de origen para iniciarse en la actividad agraria. ¿Cuál es el ritmo habitual de su jornada de trabajo? ¿En qué consiste? La explotación tiene 68 hectáreas, con 35 de maíz, 15 hectáreas de tomate, otras 5 de arroz y unas 3 hectáreas destinadas al olivar de regadío. En cuanto a la producción anual, el tomate ronda los 85.000 kilos, el maíz cerca de 12.000 kilos y la de arroz se aproxima a los 7.500 kilos cada año. El olivar aún es joven y no se encuentra en plena producción, alcanza actualmente en torno a 18.000 kilos de aceituna. ¿Cuál es la situación actual de los sectores en los que desarrolla su actividad? En el sector agrario estamos sufriendo la crisis general y nuestra propia crisis estructural, porque es imposible alcanzar una mínima rentabilidad con medios de producción cada vez más caros y precios percibidos cada vez más bajos. Sirva como ejemplo que hace 20 años el kilo de tomate se pagaba a 10 céntimos, mientras que en la actualidad solo alcanza los 7 céntimos. No obstante, en el caso concreto del tomate, pertenezco a asociaciones de productores de frutas y hortalizas que fijan precios con la industria

antes del comienzo de la campaña, lo que ofrece una gran seguridad, pues sé el precio al que se me va a pagar el kilo de tomate antes de su recogida. En cambio, con el maíz y el arroz hay gran especulación en el mercado y mucha inestabilidad en los precios. ¿Qué medidas o reformas cree necesarias para mejorar los sectores en los que trabaja? Las principales reformas deben conseguir que los productos agrarios alcancen un precio real en el mercado y que los gastos se reduzcan. También habría que controlar la utilización de muchos alimentos como productos reclamo por parte de la gran distribución, engañando al consumidor, así como la entrada de productos procedentes de terceros países que cumplen muchos menos controles sanitarios y de calidad. ¿Considera suficientes las ayudas que reciben agricultores y ganaderos? En líneas generales, las ayudas son insuficientes. Y si estas subvenciones siguen aún vigentes es porque los distintos gobiernos saben que tienen que compensar de alguna forma los bajos

precios que alcanzan nuestros productos en el mercado, muy lejos de su valor real. En mi caso recibo ayudas de la PAC por todos los sectores en los que desarrollo mi actividad y también por tener el olivar en producción integrada. Además, cuando me incorporé en la actividad agraria recibí subvenciones como joven agricultor, que se materializaron en facilidades de crédito para llevar a cabo la importante inversión inicial en la puesta en marcha de la explotación. ¿Piensa que el sector agrario ofrece oportunidades de futuro a los jóvenes? Por supuesto que sí. Soy secretario a nivel nacional de UPA Joven y presidente de UPA Joven en Extremadura, y cuando pusimos en marcha esta organización lo hicimos porque creemos que hay un gran futuro para los jóvenes en el medio rural. La crisis está provocando un retorno de muchos jóvenes a sus pueblos de origen que ahora se inician en la actividad agraria, pero necesitan ayudas. ¿Cree que existen diferencias en el modo de vida entre el medio rural y el medio urbano?

Sí, existen diferencias. La vida en el medio rural es más tranquila, más estable, y con puntos muy diferentes a la hora de verla y vivirla. En el medio rural se goza de una mejor calidad de vida. En cuanto a los distintos servicios (sanitarios, culturales, educativos, etc.), en el medio rural contamos con los mismos que en el medio urbano, y esperamos que esto siga siendo así, porque los habitantes del medio rural pagamos impuestos para tener los mismos servicios básicos que en las ciudades. ¿La situación actual de su explotación le permite afrontar el futuro con optimismo? Mi opinión y mi deseo es que la agricultura y la ganadería tienen futuro, y espero jubilarme algún día siendo agricultor. Por supuesto que le veo futuro y, por ello, me dedico a esto. Espero que mi vida continúe aquí en mi pueblo y dedicándome a lo que más me gusta, la agricultura. Considero que la agricultura y ganadería tienen que seguir existiendo pues la población está en continuo crecimiento y se necesita la actividad agraria para alimentar a toda esa población.

28 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

FADEMUR celebra el 6º Encuentro de Cooperativas de Servicios Rurales ADEMUR organizó del 29 al 31 de enero pasado, en Madrid, el 6º Encuentro de Cooperativas Rurales de Servicios de Proximidad, con la asistencia de más de un centenar de mujeres que compartieron sus experiencias como emprendedoras en el medio rural. En la apertura de este encuentro, la presidenta de FADEMUR, Teresa López, reclamó que “las Administraciones reconsideren los recortes sociales en el medio rural”, en clara referencia a la reducción del presupuesto sanitario, educativo y de la Ley de Dependencia. A su juicio, las Administraciones, con los recortes sociales, “pretenden dar marcha atrás a épocas que muchas (de las mujeres rurales) ni conocimos”, y convertirnos en “heroínas que recorren 80 kilómetros para hacerse un análisis de sangre”. Desde FADEMUR se han creado e impulsado 10 cooperativas rurales de servicios de proximidad constituidas por mujeres. Este programa que FADEMUR viene desarrollando desde hace seis años, subvencionado por el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, está dirigido a mujeres desempleadas del medio rural y tiene como objetivo impulsar la incorporación, permanencia y promoción de las mujeres en el mercado de trabajo, así como promover el espíritu emprendedor y la actividad empresarial, especialmente entre las mujeres que se encuentran en especiales dificultades de acceso al mercado laboral y de las que se encuentran en situación o en riesgo de exclusión social. A lo largo de los tres días del encuentro se desarrollaron una serie de talleres y seminarios sobre: “Gestión administrativa de las cooperativas”, impartido por Luis Fernando Sanz de Galdeano, auditor de cuentas; “Resolución de con-

flictos entre las socias, impartido por Beatriz Encinas Duval, Consultora y profesora de la Cátedra

de Cajamar en la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM. En esta sexta edición se

contó también con la exposición de Diego Juste, periodista especializado en redes sociales, que enfocó su ponencia sobre las oportunidades que éstas ofrecen para las cooperativas y pequeñas y medianas empresas rurales. Dos expertos en el manejo de las herramientas gratuitas para ofimática y la implantación del servicio SOS cliente en las cooperativas procedentes de la empresa Solid Forest expusieron a las participantes las novedades de este sector. La coordinadora de FADEMUR, Nieves Alonso, y Mariola Núñez, responsable del programa de cooperativas de esta organización, moderaron una mesa de experiencias en la que participaron responsables de las cooperativas Antoxos (Ourense), Lovepamur (Palencia), Pradelia (Almería), Aila (Canarias), Som Cuina (Tarragona), Bigastrin (Alicante), Alcublas (Valencia) y Asociación para el Empleo y Desarrollo de Nalda (La Rioja). En el encuentro se organizó también un taller sobre liderazgo y participación de las mujeres impartido por la experta Rosa Escapa Garrachón.

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 29

FADEMUR presenta los nuevos servicios de la cooperativa de cocina casera a domicilio Som Cuina de San Carlos de la Rápita ADEMUR ha puesto en marcha en cinco comunidades autónomas el proyecto piloto “Cooperativas rurales de servicios de proximidad dedicados al servicio de catering y comida casera a domicilio”. A través del programa se han formado a 82 mujeres del ámbito rural que han recibido la formación necesaria para obtener la capacitación como profesionales de cocina y catering, según los certificados de profesionalidad. La finalidad del proyecto es la puesta en marcha de nuevos servicios atendiendo a las demandas de la población rural, relacionados con la atención a menores, personas dependientes y la conciliación de la vida personal, familiar y laboral. Además se pretende visibilizar y revalorizar elementos de nuestra cultura como es el caso de la gastronomía, y los elementos relacionados con la misma: fomento de consumo de productos locales agroalimentarios y de temporada. Así como impulsar y tutelar la creación de iniciativas empresariales de servicios rurales de proximidad dedicadas al servicio de comida casera a domicilio. Este programa piloto se ha desarrollado en las siguientes poblaciones: Olivenza (Badajoz), San Carlos de la Rápita (Tarragona), Saldaña (Palencia), Tíjola (Almería) y Carballeda de Avia (Ourense). Además, las alumnas también han recibido formación en alfabetización digital y 60 mujeres han sido beneficiarias del módulo de cooperativismo. El pasado 12 de febrero, la presidenta de FADEMUR, Teresa López y el alcalde de San Carlos de la Rápita, Joan Masdeu, apoyaron con su presencia la presentación de los nuevos servicios ofertados por esta cooperativa de mujeres de comida casera a domicilio con sede en el pueblo de San Carlos de la Rápita en Tarragona. En el acto se presentó el objetivo de este proyecto social puesto en marcha por FADEMUR bajo el nombre de “Cooperativas de comida casera a domicilio” y que ha contado con el impulso del ayuntamiento de la localidad para que sea una realidad. El proyecto se ha puesto en marcha por cuatro mujeres de la comarca para dar servicios

de comida casera a domicilio para personas toempleo. En este caso, cooperativas dedicamayores, colegios y catering para todo tipo de das a la comida casera a domicilio, por lo que eventos. Las cooperativistas se vieron arropacon este programa FADEMUR contribuye tamdas también por otros alcaldes de la comarbién a la puesta en marcha de servicios que ca e integrantes del consistorio. También asispermitan la conciliación de la vida personal, tieron productoras y agricultoras de la comarfamiliar y laboral de la población del medio ruca, ya que otro de los objetivos de esta ral”. cooperativa es poner en valor los productos Este programa ha contado con la colaboralocales de la zona relacionados con la agriculción del Ministerio de Agricultura, Alimentación tura y ganadería. y Medio Ambiente, en su convocatoria de proLa cooperativa Som Cuina está formada por yectos piloto. cuatro mujeres de San Carlos de la Rápita. Desde la cooperativa se recogen las demandas de servicios de comida a domicilio en la comarca, contando con el asesoramiento de una nutricionista para la elaboración de los menús destinados a las personas mayores, dependientes y a los colegios y guarderías. El Ayuntamiento de San Carlos de la Rápita ha Agricultura, pastos y coto colaborado con FADEMUR para la de caza. Los Yébenes puesta en marcha del proyecto. Para Teresa López, presidenta de (Toledo) FADEMUR, “nuestra vocación con este proyecto ha sido ofrecer unos itiInteresados contactar con nerarios formativos completos, que permitan a las mujeres poder desaAndrés: rrollar sus propios proyectos de au-

ARRENDAMIENTO Finca de 450 hectáreas

619 294 026

30 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Campaña mundial contra la violencia

FADEMUR y UPA muestran su apoyo a la campaña “Un billón de pie” ADEMUR y UPA apoyaron el pasado 14 de febrero la campaña “One billion rising (Un billón de pie)” que trata de concienciar a la sociedad y luchar contra la violencia hacia las mujeres. Cada dos años, V-Day lanza una campaña para llamar la atención sobre aquellas zonas en el mundo que son las más peligrosas para las mujeres. Las dos últimas fueron la República Democrática del Congo y Haití. Este año, V-Day ha decidido dar un paso más allá lanzando la campaña mundial “Un billón de pie”, a la cual se han sumado activistas, escritores, pensadores y figuras conocidas, como la cantante española Bebe. Según la ONU, 1 de cada 3 mujeres va a ser golpeada o violada en su vida, eso significa que mil millones de mujeres conviven con la violencia en el mundo hoy en día. Por eso hemos lanzado esta acción global colectiva para frenar la violencia contra mujeres y niñas, articulando y visibilizando, desde lo local hacia lo global, los esfuerzos mundiales que existen para poner fin a esta forma de violencia. La campaña es un llamada de atención masiva sobre la importancia de que los derechos de las mujeres sean una prioridad Este movimiento mundial tiene como objetivo trabajar para detener la violencia contra las mujeres y niñas, creando así eventos creativos de concienciación. Es por ello que la celebración de este año se ha denominado “Un billón de pie (One Billon Rising) ¡Manifiéstate! ¡Baila! ¡Levántate!”, la cual se ha realizado en 184 países este 14 de febrero.

Loreno Ramos.

Teresa López.

Montserrat Cortiñas.

Julio López.

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 31

Finaliza el curso de FADEMUR Murcia sobre “Atención sociosanitaria en el domicilio”

Las alumnas del curso “Atención sociosanitaria en el domicilio”, impartido en Campos del Río (Murcia), han finalizado satisfactoriamente tanto la formación teórica como la práctica. Las clases prácticas se han llevado a cabo en la Residencia Nuestra Señora de Fátima de Molina de Segura, previa firma del convenio con la directora de la residencia, a la que FADEMUR agradeció su colaboración durante dos años consecutivos.

FADEMUR Illes Balears organiza una ruta gastronómica

FADEMUR interviene en la primera reunión del Consejo de Participación de las Mujeres

El pasado 12 de diciembre tuvo lugar la primera reunión del Consejo de Participación de las Mujeres, en el salón de actos de la Secretaría de Estado de Servicios Sociales e Igualdad, presidido por la ministra de Sanidad, Ana Mato. Durante la reunión, a la que asistió FADEMUR, se informó sobre el borrador de normas de organización y funcionamiento interno del Consejo, así como la elaboración de propuestas de comisiones y grupos de trabajo.

FADEMUR interviene en la II Conferencia de Pequeños Municipios de Madrid

FADEMUR Illes Balears organizó una ruta gastronómica por los conventos y establecimientos más antiguos de Palma, donde realizan dulces tradicionales de Navidad. Durante la ruta, además de poder degustar y comprar todo tipo de dulces navideños, se visitaron los dos conventos más importantes de Mallorca.

Convenio de AURA-FADEMUR Burgos con la Diputación de Burgos La presidenta de AURA-FADEMUR Burgos, Julia Quintana, ha firmado un convenio de colaboración con el presidente de la Diputación de Burgos, César Rico, para favorecer la promoción de la mujer como uno de los ejes fundamentales para las políticas de fijación de población, de creación de empleo y de mantenimiento de la estructura de la provincia. Con motivo de este convenio se realizarán diversas actividades, entre ellas el II Encuentro Provincial de Mujeres Rurales de Burgos, que es una forma de convivencia y de conocer experiencias de otras mujeres emprendedoras en la provincia. Este encuentro tendrá lugar el próximo 8 de marzo en Villadiego.

La presidenta de FADEMUR, Teresa López, intervino el pasado 23 de febrero en la II Conferencia de Pequeños Municipios de Madrid, trasladando los programas y la experiencia de la Federación en cuanto a mejora de la empleabilidad de las mujeres en el medio rural. Teresa López explicó los distintos programas formativos y pilotos que tiene en marcha FADEMUR con el objetivo de potenciar las iniciativas emprendedoras de las mujeres a través del cooperativismo, los productos locales agroalimentarios o las nuevas tecnologías. Bajo el lema “Salvemos nuestros pueblos”, la II Conferencia de Pequeños Municipios estuvo organizada por el PSOE de Madrid para defender el papel de las Administraciones locales como ejes fundamentales para la mejora de la participación ciudadana y la provisión de servicios básicos de calidad y en las iniciativas económicas para la generación de empleo en el medio rural.

Si quieres más información sobre FADEMUR, captura este código con tu móvil

32 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

BASF es una de las 50 empresas más innovadoras del mundo

SEPOR 2013 se celebrará del 16 al 19 de septiembre en Lorca

The Boston Consulting Group (BCG), empresa de consultoría y asesoría de estrategia empresarial de reconocido prestigio internacional, ha designado a BASF como una de las 50 empresas más innovadoras del mundo junto con otras empresas como Apple, Google o BMW. El informe indica que “[BASF] posee una amplia red de innovación, con cerca de 10.000 investigadores en 70 centros de I+D globales que trabajan en miles de proyectos y asociaciones de cooperación”. Además, “BASF presentó 1.050 patentes nuevas en 2011, lo que la sitúa en la primera posición en el sector químico.

La Semana Nacional de Ganado Porcino, SEPOR 2013, celebrará su 47 edición durante los días 16 al 19 de septiembre en Lorca (Murcia), en la que se desarrollarán unas jornadas técnicas internacionales. SEPOR, la feria más veterana del sector ganadero de nuestro país, sigue manteniendo su compromiso por el desarrollo y profesionalización de las empresas y técnicos y seguirá apostando por la innovación, formación y comercialización.

–––––––––––––––– ◆◆◆ ––––––––––––––––

Resultados récord para John Deere en 2012 John Deere obtuvo un beneficio neto de 514,6 millones de euros durante el cuarto trimestre de 2012, un 2,6% más respecto al mismo periodo del año anterior. Las ventas netas mundiales y los ingresos alcanzados durante el último trimestre de 2012 fueron de 7.334 de millones euros (+14%). Las previsiones para 2013 apuntan a un incremento del 5% en las ventas, aunque durante el primer trimestre estas podrían aumentar un 10% respecto al mismo periodo de 2012.

–––––––––––––––– ◆◆◆ ––––––––––––––––

Nueva edición limitada del Range Rover Evoque “Sicilian Yellow” El Range Rover Evoque se está preparando para la primavera con la nueva edición limitada “Sicilian Yellow” y fue presentado el 10 de enero en el Salón del Automóvil de Bruselas. El Range Rover Evoque se consolida como el modelo más atractivo de Land Rover, vendiendo más de 100.000 vehículos en su primer año en el mercado y con unas ventas que continúan mostrando un rápido crecimiento en todo el mundo.

¡Extraiga todo el potencial de su forraje!

270%

ruptura de área de KernelStar

El nuevo y revolucionario procesador KernelStar no solo aplasta el grano. Literalmente lo tritura. Los discos biselados de John Deere crean un efecto de aplastamiento más enérgico que los tradicionales procesadores de grano de rodillos, lo que permite obtener más energía a partir del cultivo. Con una superƟcie de trabajo del 270% comparado con un procesador de grano de rodillos tradicional, produce además una capa de cultivo más estrecha. El resultado: rendimiento más alto y un triturado del grano sin competencia.

“El grano se tritura muy bien. El resultado es que se produce una leche mejor. Yo recomendaría este nuevo procesador de grano a otros agricultores:” Colin Jackson, Productor de leche, Nueva Zelanda

JohnDeere.com

AS 4079.1 ES

Si es un agricultor especializado en la producción de leche o un productor de biogás, pregunte a su contratista por KernelStar.

35 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Venta directa y circuitos cortos alimentarios Los mercados de agricultores y ganaderos y la venta a través de Internet se consolidan como alternativas para evitar las malas prácticas de las grandes cadenas comerciales OS desequilibrios en la cadena alimentaria, la injusticia flagrante en la formación de los precios que perciben los productores y la necesidad de muchos consumidores de aguzar el ingenio en tiempos de crisis están contribuyendo a que surjan cada vez más iniciativas de comercialización en ciclo corto, muchas de ellas impulsadas por UPA, que intentan saltarse las barreras de la especulación y las malas prácticas de las gran-

des cadenas de distribución. El objetivo es acercar la producción al consumo, con relaciones comerciales más justas que garanticen productos de calidad más baratos a los consumidores y permitan obtener precios justos a los productores. Se habla de venta directa cuando es el propio productor quien entra en contacto con el consumidor final, mientras que en el caso de los circuitos comerciales cortos se admite hasta un inter-

mediario que establece el nexo entre los productores y los consumidores. En ambos casos, no obstante, se considera que los ganaderos y agricultores se benefician gracias a la obtención de mayores beneficios y, también, a que establecen una relación de proximidad con los consumidores que les permite conocer de primera mano las demandas de estos. Por otra parte, los consumidores pueden conseguir unos precios

mucho más ventajosos y mejores calidades de los productos, a la vez que controlan en mayor medida todo su proceso alimentario. Evidentemente, estos sistemas no son útiles para todos los productores y consumidores, pero en el caso de los pequeños y medianos agricultores y ganaderos constituya una alternativa que puede contribuir a mejorar sensiblemente sus cuentas de resultados.

36 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

Experiencias de venta directa en otros países En España, la venta directa ha perdido mucha importancia en los últimos tiempos, mientras que en otros países de nuestro entorno la tendencia ha sido la contraria. En países de la UE como Reino Unido y Francia, o en otros como Estados Unidos, estas iniciativas están alcanzando un auge muy importante, estableciéndose unas redes muy amplias de “mercados de agricultores”, distribuidos por todas las zonas rurales. En Reino Unido existe una cooperativa de agricultores denominada FARMA creada en el año 2003 como consecuencia de la unión de otras dos asociaciones relacionadas con la venta directa de productos alimentarios. Se ha establecido un calendario de “mercados de agricultores” por todo el país, con la presencia de una gran variedad de productos y con distinta periodicidad. Algunos de los requisitos que se establecen en estos mercados de Reino Unido son los siguientes: ■ Obligación de comercializar alimentos que hayan sido producidos en un ámbito que no supere los 100 kilómetros del lugar donde se celebra el mercado. ■ Obligación de comercializar productos propios. ■ Cumplir con determinadas normas de comercio o salud.

■

Obligación del productor de asistir directamente al mercado. Compromiso para mantener el puesto en condiciones de higiene adecuadas.

Modalidades de venta directa Las iniciativas de venta directa (y/o circuito corto) presentan una saludable diversidad y no deben reducirse a un único modelo. De manera muy breve se enumeran a continuación algunas de las formas de comercialización más uti-

lizadas por los productores para romper la tiranía de las cadenas alimentarias: Venta directa en mercados de calle: Se trata de la modalidad más tradicional y, quizás, la más exitosa en la actualidad. En nuestro país existen diferentes iniciativas en este sentido que muestran importantes posibilidades de crecimiento. Los “mercados de agricultores” constituyen una variante dentro de esta modalidad. Venta a través de Internet: Constituye una alternativa cada vez más utilizada y con grandes perspectivas de crecimiento. Muy a menudo se están creando por-

tales que agrupan las ofertas de distintos productores para presentar productos variados y más atractivos. Repartos en tiendas de alimentación: En algunos casos constituyen una opción que permite saltarse varios eslabones intermedios y llegar de forma más directa a los consumidores finales. Acuerdos puntuales de comercialización conjunta: Algunas empresas están formalizando convenios con agricultores y ganaderos para comprarles la totalidad o parte de su producción con el propósito de realizar una transformación conjunta. Cooperativas de comercialización: A menudo se trata de una alternativa que permite agrupar a una serie de pequeños productores para impulsar una iniciativa de comercialización que reúna un volumen suficiente de oferta. Cestas a domicilio: Algunos agricultores y ganaderos han conseguido crear redes de consumidores interesados en recibir periódicamente en sus domicilios las producciones que se van obteniendo en sus explotaciones.

Iniciativas de UPA para impulsar la venta directa UPA lleva mucho tiempo impulsando de manera individual o conjunta diferentes iniciativas de

Legislación española sobre mercados de agricultores NA deficiencia grave a la hora de impulsar iniciativas de venta directa y/o de circuito corto en España es la inexistencia de un marco normativo general que regule estas actividades. La Ley 7/1996, de Ordenación del Comercio Minorista, modificada por 1/2010, establece la definición general de venta ambulante o venta no sedentaria en nuestro país, pero

adolece de una excesiva generalidad. En el Real Decreto 199/2010 se indica que “se considera venta ambulante o no sedentaria aquella realizada por comerciantes fuera de un establecimiento comercial permanente cualquiera que sea su periodicidad y el lugar donde se celebre. El ejercicio de la venta ambulante o no sedentaria se podrá realizar en alguna de las

siguientes modalidades: a) venta en mercadillos; b) venta en mercados ocasionales o periódicos; c) venta en vía pública; d) venta ambulante en camionestienda”. Con la legislación vigente queda claro que los ayuntamientos son quienes tienen las competencias para regular ese tipo de ventas. Por otra parte, las diferentes legislaciones autonómicas establecen marcos norma-

tivos diferenciados que complican aún más el panorama descrito. Debe concluirse, por tanto, que el marco legislativo resulta muy poco propicio para impulsar iniciativas como las de los mercados de agricultores británicos y que es necesario simplificar y unificar los procedimientos normativos para facilitar que productores y consumidores puedan establecer unas relaciones más estrechas.

37 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

venta directa para facilitar a los agricultores y ganaderos de nuestro país alternativas concretas que permitan resolver la difícil situación por la que atraviesan. Resulta imposible poner de manifiesto todas esas iniciativas, ya que su principal característica es su gran diversidad y dinamismo. Sirvan, por tanto, los siguientes ejemplos como una muestra inevitablemente incompleta de un movimiento en ebullición que día a día alcanza una mayor importancia. Así, la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales –FADEMUR– está desarrollando la Plataforma Rural de Abastecimiento Agroalimentario y Servicios: www.cashrural.org. Se trata de una experiencia piloto para generar un modelo de central de compras basado en las nuevas tecnologías, gestionado por mujeres del medio rural que facilite la entrega de producciones y mercancías físicas desde el proveedor al consumidor, sin intermediarios tradicionales, mejorando la demanda de servicios logísticos. También puede destacarse el portal comercial de las mujeres rurales emprendedoras (www.we-

bartmur.org) que tiene como objetivo general la difusión y dinamización de la sociedad de la información en el mundo rural a través del uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación como nuevo canal de comercialización y distribución de productos artesanos y empresas del mundo rural. Más específico resulta el portal comercial para la venta de ali-

mentos producidos en espacios protegidos y Red Natura 2000 (www.rednatura.org) donde se agrupan los productores de las regiones Red Natura 2000, presentando sus productos realizados de forma artesanal en espacios naturales protegidos. Toda esta oferta cuenta con certificación que garantiza que se trata de productos de la más alta calidad. Una opción diferente es la repre-

sentada, entre otros, por el Mercado Agroalimentario de Ávila. El año pasado se celebró la cuarta edición de este mercado, organizado a partir de una alianza UPACOAG, con una facturación de 50.000 euros, un volumen de mercancía comercializada de 40 toneladas y una participación de 35 expositores. Como señala Nacho Senovilla, secretario de Agricultura en la Comisión Ejecutiva Federal de UPA y secretario general de UPA Ávila “es posible sobrevivir en el sector agrario siempre y cuando haya precios justos para todos. Desde que empezó la crisis, dentro de la cadena alimentaria, el productor se ha quedado sin margen de beneficios. De hecho, en algunos casos cuesta más recoger el producto o producir la leche que los ingresos que obtiene el agricultor y el ganadero. Por eso, el objetivo de este mercado es hacer reflexionar sobre las condiciones de venta directa y estudiar muy seriamente la posibilidad de que nuestros productos vayan directamente al supermercado y, si puede ser, directamente al consumidor”.

Algunas recomendaciones para poner marcha de mercados de agricultores continuación se indican algunas orientaciones que, a partir de la experiencia de UPA, resultan importantes para la puesta en marcha de mercados de agricultores: ■ La colaboración de los ayuntamientos resulta clave para organizar una iniciativa exitosa. Es fundamental disponer de una ordenanza sencilla y facilitar la expedición de licencias municipales de manera ágil. ■ Los agricultores y ganaderos que deseen participar en el mercado de agricultores deben tener una visión conjunta del proyecto, y basarse en un reglamento de fun-

■

cionamiento consensuado entre todos. Debe ser obligatorio vender únicamente productos que se hayan obtenido en la explotación del agricultor o ganadero. No debe permitirse la reventa. La ubicación del mercado de agricultores resulta fundamental para su éxito. Tiene que ser un lugar de fácil acceso y aparcamiento que cuente con una estructura que permita que los vendedores puedan ejercer su labor fácilmente. Para que el mercado atraiga a un número considerable de consumidores es importante que exista una

■

oferta variada de productos. El ámbito del mercado de agricultores debe abarcar a toda una comarca o región. Es necesario garantizar una gran difusión del mercado para dar a conocer a los potenciales consumidores

■

la nueva oferta existente. En la mayoría de las experiencias analizadas ha sido muy importante la creación de la figura del gerente del mercado de agricultores, encargado de la organización y la logística del evento.

S E D E S ■ ANDALUCÍA UPA ANDALUCÍA Alberche, 4 B 1ª 41005 Sevilla Tel.: 954 648 221 Fax: 954 637 742 upaandalucia@upa.es

D E

U P A

UNIÓN DE PEQUEÑOS AGRICULTORES Y GANADEROS (UPA) UPA FEDERAL

UPA EN BRUSELAS

Agustín de Betancourt, 17. 3º. 28003 Madrid Tel.: 915 541 870 • Fax: 915 542 621 upa@upa.es

Rue Grèty, 11. 5º-2. 1000 Bruselas (Bélgica) Tel.: 00-322 219 18 27 • Fax: 00-322 219 18 27 upabruselas@upa.es

PORTAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN INTERNET: www.upa.es UPA ALMERÍA Real, 28, Bajo 04120 La Cañada (Almería) Tel.: 950 622 169 Fax: 950 224 630 upaalmeria@upa.es UPA CÁDIZ Calvario, 101-local 3 Esq. Plaza del Triunfo 11520 Rota (Cádiz) Tel.: 956 841 386 Fax: 956 841 641 upacadiz@upa.es UPA CÓRDOBA Plaza de Andalucía, 9, Bajo 14013 Córdoba Tel.: 957 421 910 Fax: 957 421 910 upacordoba@upa.es UPA GRANADA Estrellas, 18 Edif. Zeus, bajos 3 y 4 18015 Granada Tel.: 958 804 363 Fax: 958 804 363 upagranada@hotmail.com UPA HUELVA Verdigón, 29-Bajo derecha 21003 Huelva Tel.: 959 257 576 upahuelva@upa-andalucia.es UPA JAÉN Paseo de la Estación, 30. Bajo 23003 Jaén Tel.: 953 270 728 Fax: 953 270 766 upajaen@upa.es UPA MÁLAGA Héroe de Sostoa, 119-1º D 29006 Málaga Tels.: 952 362 630/952 004 950 Fax: 952 340 405 upamalaga@upa.es UPA SEVILLA Avda. Blas Infante, 4, entrepl. dcha 41011 Sevilla Tel.: 954 662 002 Fax: 954 662 078 upasevilla@upa.es ■ ARAGÓN UPA ARAGÓN Costa, 1. 3º 50001 Zaragoza Tlf.: 976 700 115 Fax: 976 700 101 upaaaragon@upa.es UPA HUESCA Parque, 9 22003 Huesca Tel.: 974 22 40 50 Fax: 974 22 24 88 upahuesca@upa.es

UPA TERUEL Crta. Sagunto-Burgos, km 191 44200 Calamocha (Teruel) Tel.: 978 730 037 Fax: 978 730 037 upateruel@upa.es

UPA ALBACETE Herreros, 14 02001 Albacete Tel.: 967 242 236 Fax: 967 245 426 upaalbacete@upa.es

UPA PALENCIA José Zorrilla, 4 34001 Palencia Tel.: 979 706 063 Fax: 979 706 061 upapalencia@upa.es

UPA CINCO VILLAS Dr. Fleming, 30. 1º Dcha. 50600 Ejea de los Caballeros (Zaragoza) Tel.: 976 677 807 Fax: 976 677 912 cincovillas.upaaragon@upa.es

UPA CIUDAD REAL Alarcos, 24-7º. 13002 Ciudad Real Tel.: 926 214 154 Fax: 926 214 154 upaciudadreal@upa.es

UPA SALAMANCA Arias Pinel, 31 37003 Salamanca Tel.: 923 220 171 Fax: 923 183 761 upasalamanca@upa.es

■ ASTURIAS

UPA CUENCA Colón, 18. 1º A 16002 Cuenca Tel.: 969 230 060 Fax: 969 230 029 upacuenca@upa.es

UPA SEGOVIA Moral, s/n 40440 Santa Mª de Nieva (Segovia) Tel.: 921 594 619 Fax: 921 594 119 upasegovia@upa.es

UPA GUADALAJARA Plaza Pablo Iglesias, 2 19001 Guadalajara Tel.: 949 223 980 Fax: 949 230 730 upaguadalajara@upa.es

UPA SORIA Teatro, 14 Bajo 42002 Soria Tel.: 975 231 546 Fax: 975 239 154 upasoria@upa.es

UPA TOLEDO Avda. de Toledo, 31, 2º pta. 6ª 45600 Talavera de la Reina Tel.: 925 808 401 Fax: 925 808 417 upatoledo@upa.es

UPA VALLADOLID Santuario, 8, Bajo A 47002 Valladolid Tel.: 983 390 542 Fax: 983 101 746 upavalladolid@upa.e

UCA-UPA ASTURIAS Marqués Santa Cruz, 6, principal 33007 Oviedo Tel.: 985 226 711 Fax: 985 227 354 ucaupa@telefonica.net ■ CANARIAS UPA CANARIAS Carretera General, 7 38720 San Andrés y Sauces (La Palma) Tel.: 922 450 968 Fax: 922 450 968 upacanarias@upa.es UPA LA PALMA Carretera General, 7 38720 San Andrés y Sauces (La Palma) Tel.: 922 450 968 Fax: 922 451 578 upalapalma@upa.es UPA TENERIFE Méndez Núñez, 84. 3º 35001 Sta. Cruz de Tenerife Tel.: 696 519 864 upatenerife@upa.es ■ CANTABRIA SDGM-UPA CANTABRIA Mercado Nacional de Ganados Avda. Fernando Arce, s/n 39300 Torrelavega (Cantabria) Tel.: 942 522 145 Fax: 942 522 141 sdgmupacantabria@gmail.com ■ CASTILLA-LA MANCHA UPA CASTILLA-LA MANCHA Pza. Poeta Antonio Machado, 11 45007 Toledo Tel.: 925 210 204 Fax: 925 210 204 upacastillalamancha@upa.es

■ CASTILLA Y LEÓN UPA CASTILLA Y LEÓN Pío del Río Hortega, 6 47014 Valladolid Tel.: 983 306 855 Fax: 983 302 831 upacastillayleon@upa.es UPA ÁVILA Isaac Peral, 18. 2ª planta 05001 Ávila Tel.: 920 213 138 Fax: 920 255 153 upaavila@upa.es

UPA ZAMORA Plaza de Alemania, 1. Bajo Iz. 49014 Zamora Tel.: 980 160 192 Fax: 980 160 191 upazamora@upa.es ■ CATALUÑA URAPAC-UPA Edifici Mercolleida, Oficina 34 Avda. de Tortosa, 2 25005 Lleida Tel.: 973 239 167 info@urapac-upa.cat www.urapac-upa.cat

UPA ALICANTE Pintor Lorenzo Casanova, 4. 4º 03003 Alicante Tel.: 965 120 252 upaalicante@upa.es UPA CASTELLÓN Ramón y Cajal, 17 12500 Castellón Tel.: 964 231 379 Fax: 964 231 379 upacastellon@upa.es ■ EXTREMADURA UPA-UCE EXTREMADURA Avda. de Portugal, s/n Polígono Cepansa, nave 1 Centro Regional Agrario 06800 Mérida Tel.: 924 372 711 Fax: 924 370 673 upa-uceextremadura@upa.es ■ GALICIA UNIÓNS AGRARIAS-UPA Rúa Doutor Maceira, 13 bajo 15706 Santiago de Compostela Tel.: 981 530 500 Fax: 981 531 724 unionsagrarias_upagalicia@upa.es ■ ISLAS BALEARES UPA-AIA ILLES BALEARS Ronda Na de Haros, 17 bajos 07630 Campos (Mallorca) Tel. y fax: 971 651 413 upabaleares@upa.es ■ LA RIOJA UPA LA RIOJA Milicias, 1 bis 26002 Logroño Tel.: 941 240 022 Fax: 941 255 860 upalarioja@upa.es ■ MADRID UPA MADRID Agustín de Betancourt, 17. 6ª 28003 Madrid Tel.: 915 541 870 Fax: 915 542 621 upamadrid@upa.es ■ MURCIA

UPA BURGOS Victoria, 17-8 09004 Burgos Tel.: 947 203 946 Fax: 947 203 946 upaburgos@upa.es

URAPAC-UPA Terres del Ebre Avda. de la Rápita, 2. 2º 43870 Amposta (Tarragona) Tel.: 977 700 240 amposta@urapac-upa.cat

UPA MURCIA Santa Teresa, 10 5º 30005 Murcia Tel.: 968 280 765 Fax: 968 283 633 upamurcia@upa.es

■ COMUNIDAD VALENCIANA

■ NAVARRA

UGAL-UPA LEÓN Valcarce, 8 24010 León Tel.: 987 220 026 Fax: 987 230 346 ugal_upaleon@upa.es

UPA PAÍS VALENCIANO Arquitecto Mora, 7 46010 Valencia Tel.: 963 884 109 Fax: 963 884 010 upapaisvalenciano@upa.es

UPA NAVARRA Avda. de Zaragoza, 12 31003 Pamplona Tel.: 948 291 292 Fax: 948 242 828 upanavarra@upa.es

Con la PAC, un fantástico regalo ¡a pedir de boca!

Domicilie su PAC en el Santander y, para empezar, llévese* esta CUBERTERÍA. 24 piezas. Acero inoxidable. Infórmese ahora de cómo conseguirlo.

*Para domiciliaciones de la PAC antes del 30 de abril de 2013 o hasta agotar existencias (35.000 unidades).