Ukrainian Packaging 2-2021 by upakjour

www.packinfo.com.ua

2_2021

www.upakjour.com.ua

Завантажте програму SIMO AR та дивіться відео

± ɜɟɪɟɫɧɹ Ʉɢʀɜ

20 21 ;9 ɇɚɭɤɨɜɨ ɩɪɚɤɬɢɱɧɚ ɤɨɧɮɟɪɟɧɰɿɹ

Генеральний партнер:

ǽǮǸȁǰǮǹȊǻǮ ǥǻǲȁǿȀǾǥȍ Партнери:

Організатори:

Генеральний інформаційний партнер:

Інтернет партнер:

Додаткова інформація та реєстрація:

+38 044 221 4601 +38 094 821 4601 www.upakjour.com.ua club pack@ukr.net upakjour@nbi.com.ua

редактор  упаковка 2’2021

Групова та транспортна упаковка – серед лідерів ринку Незважаючи на важливість споживчої упаковки, особливо для харчових продуктів і напоїв, останнім часом виробники будь-якої продукції дедалі більше уваги приділяють проблемі доставки її до споживача. І тут без використання групової та транспортної упаковки не обійтися. Ця теза не є новою. Проте зараз, коли світ став більш відкритим та інформаційним, а життя на планеті – більш комунікативним, проблема доставки продукції з використанням будь-якого виду транспорту стала залежати головним чином саме від групової та транспортної упаковки. Сучасні пакувальні матеріали надають дизайнерам і конструкторам найширші можливості для розробки й виробництва такої групової та транспортної упаковки, яка б задовольняла всі вимоги для зберігання продукції та доставки її без пошкодження і псування на всьому логістичному шляху. А ще – для врахування при цьому сучасних тенденцій розвитку упаковки, за якими вона має бути економічною, інформативною та зручною, екологічною й безпечною. Про деякі аспекти розвитку групової та транспортної упаковки, пакувальних матеріалів для її виготовлення, пакувального й поліграфічного обладнання та інших складових пакувального процесу читайте на сторінках цього номера журналу.

Дякую за розуміння та підтримку Валерій Кривошей

ЗАСНОВНИКИ: Національний університет харчових технологій ТОВ «ІАЦ «Упаковка» Заснований у 1996 р. Журнал зареєстровано у Міністерстві юстиції України. Свідоцтво про реєстрацію КВ № 16852-5615ПР Журнал індексується наукометричною базою Index Copernicus (ICV 2018:44) Ухвалено Вченою Радою НУХТ, протокол № 7 від 25.02.2021 р.

УДК 621.798 Виходить 6 разів на рік Передплатний індекс Укрпошти 40265 Адреса редакції: 02002, Україна, м. Київ, вул. Є. Сверстюка, 4-А тел.: +38 044 221 4603, +38 094 821 4603 upakjour@nbi.com.ua, iacupakovka@ukr.net www.upakjour.com.ua, www.packinfo.com.ua

www.upakjour.com.ua

Редакцiйна КОЛЕГІЯ: О.В. Ватренко, д.т.н., О.М. Величко, д.т.н., С.Б. Вербицький, к.т.н., О.М. Гавва, д.т.н., П.В. Замотаєв, д.х.н., В.С. Гуць, д.т.н., А. Коюн, Dr. (Туреччина), В.М. Кривошей, к.х.н., О.А. Кучеренко, І.О. Мікульонок, д.т.н., І.М. Мірошник, Ph.D., К. Олсматс, Dr. (Швеція), Б.О. Пальчевський, д.т.н., А.Д. Пєтухов, д.т.н., I.I. Регей, д.т.н., А.І. Соколенко, д.т.н., С. Стефанов, д-р інж. (Болгарія), С. Ткачик, д.т.н. (Польща), В.В. Халайджі, к.т.н., О.Ю. Шевченко, д.т.н., В.К. Шостя, В.Л. Шредер Головний редактор Валерiй Кривошей, к.х.н. Заступники головного редактора Олександр Гавва, д.т.н., Павло Замотаєв, д.х.н.

Підготовка до видання ТОВ «ІАЦ «Упаковка» Дизайн-концепція журналу Авторська поліграфія Верстка та дизайн Наталія Кругляк Друк ТОВ «ПРИНТ МЕДІА»

Літературний редактор Ірина Середа

За зміст статей і достовірність інформації відповідальність несуть автори публікацій та рекламодавці. Передрукування без узгодження із журналом не допускається. Посилання на журнал обов’язкове. Рукописи авторам не повертаються. Редакція не завжди поділяє погляди авторів.

Інформація та реклама Надія Кривошей, Регіна Сиротенко

Виконавчий директор Вероніка Халайджі, к.т.н.

2[141]2021 упаковка

 зміст  www.upakjour.com.ua

3_редактор Групова та транспортна упаковка – серед лідерів ринку 5_презентація Тепер усе з одних рук (про ротовали та фарби) 9_ ринок Папір, картон та гофрокартон для транспортної упаковки В.М. Кривошей, к.х.н. 12_ Інновації в упаковці 14_ Маркетологи інформують…

2_2021

www.packinfo.com.ua www.upakjour.com.ua

Завантажте програму SIMO AR та дивіться відео

20_упаковка Шкідливі речовини з упаковки на вашій тарілці А. Корнацький 22_ Упаковка з усіх континентів 24_технологія Прорізування гофрованого картону дисковим інструментом (аналітично-експериментальне дослідження) І.І. Регей, д.т.н., Т.В. Коваль 29_ Термоконтактне зварювання забруднених поліетиленових плівок Ю.П. Шоловій, к.т.н., Н.І. Магерус, к.т.н. 34_поліграфія Система 7C для глибокого друку: чи це можливо? А. Вессендорф 37_ Відповідь поліграфії трендам розвитку упаковки Р.А. Хохлова, к.т.н. 42_обладнання Захоплювальні пристрої на засадах біоніки Д.В. Данюк, М.В. Якимчук , д.т.н. 46_екологія Хто правий, або Де правда про екологію упаковки? В.М. Кривошей, к.х.н. 50_клуб Підсумки конкурсів на кращу упаковку та етикетку Р.А. Сиротенко 54_дизайн Логотип на упаковці – прикраса, необхідність, ідеологія чи відповідальність? О.М. Мікула 59_ Упаковка, яку не помічаєш О.А. Векленко 63_служба коротких повідомлень

«Доповнена реальність» про компанію Pack Group На обкладинці цього номера журналу розміщено рекламу пакувальної продукції компанії Pack Group із використанням технології «доповненої реальності». Вона дає можливість побачити та почути про розробку й виготовлення різних видів полімерної упаковки на сучасному обладнанні. Така додаткова інформація показує всі переваги та можливості полімерної упаковки для пакування фармацевтичних товарів і харчових продуктів. Тож завантажуємо через Google Play або App Store програму SIMO AR на свій гаджет, наводимо камеру на упаковки та насолоджуємося європейським рівнем українського виробництва. Під час перегляду кожен має можливість подзвонити, надіслати листа в компанію Pack Group або відвідати її вебсторінку та знову повернутися до перегляду.

64_жовті сторінки

www.packinfo.com.ua

презентація  упаковка 2’2021

Тепер усе з одних рук (про ротовали та фарби) Середина лютого 2021 р. відзначилася приємною новиною для всього пакувального цеху України. ТОВ «Ротопрінт» запустило в Києві виробництво валів для ротодрукарських машин. Тепер виробники упаковки та етикетки, які для їх оформлення використовують ротодрук (а це понад 20 друкарських машин), зможуть, як кажуть, «з одних рук» (компанії «Флексорес» та «Ротопрінт») отримувати основні складові друкарського процесу: фарби та друкарські вали. Це допоможе підвищити якість друкарської продукції, покращити комунікацію, оперативність у виробничих відносинах. Про проєкт, технологію та обладнання, будівництво, саме виробництво друкарських ротовалів та інвестиції для його реалізації ми поговоримо з Геннадієм Ждановим, головним ідеологом цього проєкту, який нарешті реалізував свою давню мрію, до якої йшов п’ять років. Валерій Кривошей, к.х.н. – Геннадію, коли і чому народилася ідея створення такого проєкту? – Ідея зародилася вже понад п’ять років тому. Хотілося, щоб клієнт отримував максимальний сервіс, та ще й з одних рук… Бо друкарський вал без фарби – це ніщо, як, до речі, і фарба без вала. Важливо, щоб, отримуючи дизайн від клієнта, знаючи, на якому обладнанні він друкує, розуміючи, якою фарбою він буде друкувати, відразу ж поставити йому друкарський вал із потрібними кутами, необхідною формою комірки. Щоб клієнт із мінімальними витратами отримав потрібний йому відбиток. А це економія на задрукованому матеріалі, часі наладки машини та на всьому іншому. Саме такою була основна ідея: скоротити час приладки в клієнта, надати йому повний сервіс, виходячи з того, щоб він якомога менше часу витрачав на підготовку безпосередньо до друку. – Сьогодні на ринку є дві тенденції: наклади зменшуються, а кількість замовлень збільшується. Як це відбивається на виборі способу друку: флексо, рото, цифри? – Відразу скажу відверто: я не є шанувальником цифрового друку. І не тому, що не виробляю для нього фарб. Цифровий друк, і це економічно обґрунтовано, вигідний для малих накладів (до 50 кг задрукованого матеріалу). Звичайно, якщо потрібно перевірити, чи «піде» певний вид упаковки в супермаркеті, то можна друкувати цифрою 10, 20 кг упаковки. Але не варто забувати, що цифровий друк – це друк сімома та більше кольорами.

www.upakjour.com.ua

І коли замовник каже: «А тепер надрукуйте мені 1,5 т упаковки», то повторити цей друк флексо або ротогравюрою майже неможливо. Зараз клієнти беруться за друк на флексомашині вже із замовлень 100–150 кг. Флексо не стоїть на місці, і сьогодні переналагодження кліше займає 15–20 хвилин. Дійсно, наклади зменшуються, але треба пам’ятати, що є замовлення (наприклад, упаковка для кетчупу), які можна надрукувати тільки ротогравюрою. Всі інші способи дадуть значну кількість відходів та великі витрати часу на приладку. – Із чого починалася реалізація цього проєкту, цього виробництва? – Все насправді було дуже просто. Найголовніше – підібрати професійну команду. Правду кажучи, в Україні професіоналів, які займаються виробництвом валів, можна перелічити на пальцях однієї руки. Я збирав команду приблизно три роки. Робити вали може будь-яка людина, стандартно натиснувши кнопку і виконавши заводські настройки вала. Це буде стандартний вал. Хтось іде цим шляхом. Але нам потрібні були такі фахівці, які могли б виконати будь-яке наше завдання, зробити такий вал, який потрібен нашому замовнику. І така команда сьогодні в нас є. – Геннадію, як вирішували проблему з фінансуванням? – На жаль, тут «весела» ситуація... Я давно не відкривав нових компаній, і для мене стало несподіванкою, що зараз нові проєкти українські банки фінансують на дивних умовах. Відповідно до постанови Нацбанку України, якщо

2’2021 упаковка  презентація очевидна. Наприклад, сталеву заготовку ми проточуємо всередині та зовні, а також повністю балансуємо. Завдяки цьому на наших валах можна друкувати із швидкістю 350 м/хв і вище.

нова компанія, яка не мала оборотів, хоче взяти кредит, то банк відразу зобов’язаний сформувати резерви, ніби ця компанія може кредит не повернути. Тобто крім кредиту банк таку саму суму повинен заморозити в себе на рахунку. Тому ми вирішили побудувати завод без жодного кредиту, повністю за власні кошти. Це було досить важко, але зараз це легко з тієї причини, що ми стабільні, не обтяжені кредитами, можемо спокійно дивитися в майбутнє й говорити: хлопці, не переживайте, ми завтра нікуди не подінемося. – Як Ви оцінюєте рівень встановленого обладнання? Звідки надходять матеріали й сировина? – Ми вибрали найкраще обладнання і його закупили. На сьогодні це найновіше, найкраще обладнання у світі, не побоюся цього сказати, з виробництва ротогравюрних валів. Головна сировина для нас – мідь і хром. Це все німецька якість. Витратні матеріали для перегравіювання валів отримуємо теж із Німеччини. Заготовки для валів («трубу») купуємо в Дніпрі на підприємстві «Інтерпайп». Маємо механічну дільницю, на якій поки можемо випускати, на жаль, до 300 заготовок валів на місяць. Це теж була додаткова інвестиція, встановили абсолютно нове устаткування (токарні, шліфувальні, балансувальні верстати) з Болгарії. Перевага такого підходу

– Геннадію, кілька слів про екологію на виробництві валів. – Воду ми беремо із власної свердловини, є своя «водопідготовка», після якої отримуємо воду чистішу, ніж дистильована. Стоки, звичайно ж, є, але ми витратили приблизно 1,5 млн грн на водоочищення. Вода, яка виходить із гальванічної ванни, містить сліди сірчаної кислоти. Тому її важливо олужнювати, правильно нейтралізувати, потім профільтрувати, забрати залишки солей, і вже повністю нейтральну воду скидати в каналізацію. Викидів глобальних фактично не маємо ніяких, але повітря теж фільтруємо. З ванни виходять легкі пари води, які несуть у собі мікрочастинки кислоти й лугу, тому там теж стоять фільтри-вловлювачі, які нейтралізують кислоту. Ми під’єднані до залізничної колії, тому енергію отримуємо за першим тарифом. Це теж є незаперечною перевагою.

– Яка зараз потреба українського ринку в ротовалах та як ви можете її задовольнити? – Я оцінюю нинішній ринок у 1200–1500 валів на місяць. Потужність наша – 400 валів на місяць. Але ми плануємо на початку літа (зараз ми будемо проводити тести в клієнтів та включатися у виробництво) поставити другий гравер, який дасть змогу випускати до 700 валів на місяць. Це якраз наполовину задовольнить потребу українського ринку. – Якою є на сьогодні конкуренція? Якими бачите свої переваги? – У кожного, хто присутній на українському ринку виробництва друкарських ротовалів, є свої переваги та проблеми. Наша мета – бути найкращими. Наприклад, у нас після гравера за головою, яка гравіює комірку, йде камера. Вона фотографує, вимірює комірку та порівнює її з еталоном. Якщо глибина, форма комірки змінюються, камера тут же сигналізує оператору про проблему. А це дуже важливо для випуску якісних валів. Крім того, на наших валах можна друкувати пакувальну та іншу продукцію на швидкості понад 300 м/хв.

www.packinfo.com.ua

презентація  упаковка 2’2021

– Які подальші перспективи розвитку цього виробництва? – Все буде залежати від ринку: наскільки наш ринок буде розвиватися, наскільки буде зростати. У найближчий рік плануємо працювати тільки в Україні. тому що зараз наші потужності вже завантажені. А далі? Це легко масштабований бізнес. Головне – інтелектуальний центр, правильно підготовлені програми впровадження, кольороподілу та всього іншого. Тоді можна поставити це обладнання в будь-якій країні світу, і там люди просто натискатимуть кнопку і випускатимуть вали.

– Я знав про те, що Жданов увесь час робив гарні фарби, «марив» ними. Тепер – вали. А що взагалі ближче Геннадію Жданову? Як ці два компоненти друкарського процесу уживуться в ньому? – Але ж фарба не може бути сама по собі без вала. Тоді вона абсолютно не має сенсу. Як і сам вал без фарби. Це бізнеси, які доповнюють один одного. А як уживуться в мені? Я розповім на прикладі мого дідуся. Дідусь мій пройшов Другу світову війну від початку до кінця. І коли мені було сім років, він садив мене на коліна, поїв чаєм і говорив: «Геночко! Розумієш, я дуже сильно люблю бабусю, твою маму і тебе. Але й дуже сильно ненавиджу фашистських окупантів. І ось ці дві риси дуже легко уживаються в мені, звичайній мирській людині». – Геннадію, дякую за цю розмову. Увесь час я відчував таку потужну енергетику, такий емоційний заряд, такі професійні знання про друкарську справу. Це з одного боку. З іншого – відкритість та відвертість суджень про ринок, нове виробництво, стан справ у використанні різних видів друку. Впевнений, що все це стане в пригоді тим, хто розвиває друкарський та пакувальний бізнес в Україні.

Виробник циліндрів глибокого друку для гнучкої упаковки Додрукарська підготовка Виробництво сталевої заготовки Електрична обробка Токарно-шліфувальна обробка

мідної поверхні

ЦИЛІНДРИ ДЛЯ ГЛИБОКОГО ДРУКУ

Гравіювання

друкарського циліндра Нанесення

хромового покриття та його шліфування Тестування

друкарських циліндрів

ТОВ «РОТОПРІНТ» м. Київ, вул. Алматинська, 12 тел: +38 098 443 57 18 e-mail: agapov@rotoprint.com.ua

www.upakjour.com.ua

ринок  упаковка 2’2021

Папір, картон та гофрокартон для транспортної упаковки В.М. Кривошей, к.х.н., ІАЦ «Упаковка», м. Київ У далекі 50-ті рр. минулого століття як групову транспортну упаковку широко використовували мішки з джуту, металеві ящики та ящики з деревини (фанери або дощок). Вони були важкі, не витримували навантаження, мали обмежені функціональні можливості, та ще й значну вартість. Наприкінці століття їм на зміну прийшли паперові мішки та ящики з картону й гофрокартону, які на сьогодні вже активно конкурують із полімерними мішками та ящиками. У цьому огляді, зробленому з використанням статистичних матеріалів асоціації «Укрпапір», мова піде про сировину для виготовлення мішків із паперу та ящиків і коробок з гофрокартону та картону.

Трохи історії Найдавніше виробництво паперу в Україні з’явилося в середині XVI ст. на Львівщині в містечку Буську. Перший картон був виготовлений на комбінаті в Жидачеві в 1951 р. Через два роки там же був виготовлений і папір, а згодом – запущений у виробництво целюлозний завод. Через 30 років в Обухові, що на Київщині, на картоннопаперовому комбінаті запрацював перший комплекс із виробництва картону потужністю 100 тис. т на рік. Зараз цей комбінат є одним із лідерів у галузі у виробництві гофрокартону та різних за формою й конструкцією коробок та ящиків з гофрованого картону, маючи потужність 270 млн м2 на рік. Минуло ще 10 років, і на сході України на комбінаті в містечку Рубіжному було введено потужності з виробництва 100 тис. т на рік тест-лайнеру та 112 млн м2 гофрокартону

й тари з нього, які було через п’ять років збільшено ще на 52 млн м2. А в 2013 р. вже на півдні України було введено потужності обсягом 150 млн м2 гофрокартону на рік та виробництво тари з нього на заводі «Дунапак Таврія» [1]. Нині всі ці підприємства є лідерами на ринку паперу, картону та гофрокартону і різноманітної упаковки із цих матеріалів. Разом з іншими підприємствами вони складають українську целюлозно-паперову галузь (рис. 1).

Ситуація на ринку сьогодні

За останні 10 років виробництво картонно-паперової продукції загалом коливалося від 802 тис. т. у 2015 р. до 966,3 тис. т у 2018 р. Змінювалося і її споживання: від 1057,4 тис. т у 2015 р. до 1481,2 тис. т у 2013 р. (рис. 2). У 2020 р. українські підприємства виробили 861,2 тис. т картонно-паперової продукції, що в порівнянні з 2019 р. склало 101,1 %. З них 304,2 тис. т (35,3 %) було експортовано. «Жидачівський ЦПК» «Монді Univest Packaging Пекеджінг Крім цього, Україна у 2020 р. імпортуваБегс ла 661,9 тис. т, що склало 54,3 % від заЮкрейн» «Київський КПК» гального обсягу (1218,9 тис. т) картонно«Марамакс» паперової продукції на українському «УкрПол» ринку. Загалом споживання картонно«Графія Україна» паперової продукції у 2020 р. становило 82,3 % від обсягу споживання «найкраКиїв Жидачів Рубіжне щого» року останнього десятиліття – Стрий Калуш Черкаси 2013-го (1481,2 тис. т). «Рубіжанський КТК» Брошнів Ізмаїл Якщо розглянути ситуацію на ринку Дніпро за окремими видами продукції, то на «Ізмаїльський папір припадає 155,3 тис. т (у 2019 р. – ЦКК» Олешки «Памібро» 152,7 тис. т), на картон – 662,8 тис. т «ЛунаПак» (у 2019 р. – 656,7 тис. т), на товарний «Сегежа гофрокартон – 77,9 млн м2 (у 2019 р. – «Весна» Оріана 81,0 млн м2), на ящики та коробки з Україна» «Дунапак Таврія» гофрокартону – 710,5 млн м2 (у 2019 р. – Рис. 1. Основні виробники паперу, картону, гофрокартону та упаковки з них в Україні 700,1 млн м2). Варто зауважити, що біль-

www.upakjour.com.ua

1473,8

1400

1481,2

1455,1

1448,1

1231,9

1200

882,5

1237,6

1203,4 1247,9 923,9

1057,4 928,2

800 856,7

1136,3

964,3

950,7

1000

966,3

1218,9 852,0 861,2

802,0 827,8

600 400 200 20 20

20 19

20 18

20 17

20 16

20 15

20 13 20 14

20 12

20 11

0 20 10

Картонно-паперова продукція, тис. т

2’2021 упаковка  ринок

Рис. 2. Виробництво ( ) та споживання ( ) картонно-паперової продукції в Україні в 2010–2020 рр.

шість паперу йде на виготовлення паперових мішків, а разом із картоном – на виготовлення гофрокартону. 81 % паперу в 2020 р. було вироблено на двох підприємствах – «Київському КПК» (55 %) та «Кохавинській ПФ» (26 %). Обидва вони збільшили виробництво паперу в порівнянні з 2019 р.: перше – на 3,5 %, друге – на 6,8 % (рис. 3а). Із 662,8 тис. т картону, виробленого у 2020 р., 86 % припадає на чотири підприємства: «Рубіжанський КТК» (33 %), «Київський КПК» (32 %), «Понінківську КПФ – Україна» (12 %) та «Луцьку КПФ – Україна» (9 %) (рис. 3б). Товарний гофрокартон випускали чотири підприємства. Серед них найбільший обсяг припав на «Київський КПК» (59 %), далі йдуть «Жидачівський ЦПК» (22 %) та «Рубіжанський КТК» (17 %). Чотири підприємства є лідерами в Україні у виробництві ящиків та коробок із гофрокартону. Із них у 2020 р. на «Рубіжанський КТК» припадає 35 % всього виробництва упаковки з гофрокартону, на «Київський КПК» – 34 %, «Понінківську КПФ – Україна» – 17 %, «Дунапак Таврію» – 11 % (рис. 3в). а)

Проблеми галузі Основною технічною проблемою виробництва в Україні паперу, картону та гофрокартону є відсутність власного виробництва товарної целюлози. Востаннє українські виробники використовували целюлозу власного виробництва у 2011 р., та й то всього 4,1 тис. т, що у вісім разів менше, ніж у 2007 р. (32,3 тис. т). Ще є деревна маса. Але якщо у 2007–2011 рр. її використання коливалися в межах 32–36 тис. т., то в останні вісім років – всього 0,5–1,5 тис. т. Імпорт целюлози теж знизився із 100–115 тис. т у 2007–2008 рр. до 54–70 тис. т в останні п’ять років (рис. 4). У 2020 р. заготівля та використання власної макулатури склали 668,2 тис. т, з яких 10,1 тис. т було експортовано. Натомість імпортовано ще 311,1 тис. т макулатури, 63,8 тис. т целюлози та 17,2 тис. т деревної маси. Отже, всього було використано 1050,7 тис. т сировини, з якої 92 % склала макулатура і лише 8 % – чисте целюлозне волокно. Таке становище із сировиною обмежує можливості українських підприємств у виготовленні пакувального карто-

б)

в)

19 32

55 26

35 33 «Київський КПК»

«Рубіжанський КТК»

«Понінківська КПФ Україна»

«Дунапак Таврія»

«Луцька КПФ Україна»

«Кохавинська ПФ»

Інші

Рис. 3. Структура виробництва паперу (а), картону (б) та ящиків і коробок з гофрокартону (в) в Україні 2020 р., %

www.packinfo.com.ua

140 120

115

110

100

75 59

60 40

20 4

20 20

0 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11 20 12 20 13 20 14 20 15 20 16 20 17 20 18 20 19

Сировина для картонно-паперової продукції, тис. т

ринок  упаковка 2’2021

Рис. 4. Виробництво ( ) та імпорт ( ) товарної целюлози для виготовлення картоннопаперової продукції в Україні у 2007–2020 рр.

ну, особливо високоякісного хромового картону. Всі підприємства зосереджені на виготовленні паперу для мішків та гофрокартону для ящиків та коробок. З іншого боку, використання макулатури, особливо макулатури з використаної пофарбованої упаковки із залишками клею, інших хімічних речовин або упакова-

ної продукції, а також макулатури з друкарської продукції (книжки, журнали, газети, плакати тощо) несе ще одну біду. Така макулатура містить шкідливі для здоров’я людини хімічні речовини (насичені вуглеводні та ароматичні вуглеводні), які є компонентами мінеральних масел. Більше про це читайте в статті А. Корнацького у цьому номері журналу [2]. Наприкінці зазначу, що в Україні продовжує стрімко розвиватися мережа гіпер- та супермаркетів, торгівлі через Інтернет, що безумовно збільшує потребу в паперовому та картонному пакованні, а значить, і в якісному папері, картоні та гофрокартоні.

Література: 1. Кривошей В.Н. Упаковка в украинских реалиях. Львов : Украинская академия печати, 2017. 288 с. 2. Корнацький А. Шкідливі речовини з упаковки на вашій тарілці // Упаковка. 2021. № 2. С. 20–21.

Компанія «Флексорес» – український лідер з виробництва високоякісних фарб для флексо-, ротодруку та постачальник поліграфічних матеріалів та сировини!

www.flexores.com Ми створюємо найкращі рішення для Вашого ідеального продукту

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  ринок  innovation  innovation  innovation  innovation  innovation  innovation  innovation

Термозбіжна плівка з перероблених відходів Компанії Dow та Plastigaur оголосили про перше широкомасштабне використання інноваційного полімеру AGILITY™ CE, виготовленого на 70 % з перероблених полімерних відходів, для виробництва термозбіжної плівки. Основою AGILITY™ CE є LDPE, в який вбудовується вторинний матеріал, отриманий із побутових відходів (post-consumer recycled, або PCR). Він є першим PCRпродуктом від компанії Dow. Вміст PCR у кінцевій термозбіжній плівці становить 50 %, завдяки чому викиди СО2 в атмосферу скорочуються на 25 %. Крім того, Dow разом з Plastigaur зменшили товщину термозбіжної плівки з 45 до 40 мкм. За рахунок зменшення товщини при збереженні функціональності упаковки плівка забезпечує додаткове скорочення викидів CO2 на 11 % і знижує загальний вплив на довкілля на 32 %.

Інноваційні лотки для фруктів та овочів Smurfit Kappa запускає в Європі нову лінію інноваційних лотків Safe & Green для фруктів та овочів. Вони виготовлені на паперовій основі з повністю поновлюваних і придатних для переробки матеріалів з метою заміни полімерної упаковки. Лотки мають унікальний дизайн та підтверджують вибір споживачів, які віддають перевагу упаковці, що поєднує в собі дві властивості: видимість вмісту та екологічність. Нова лінія лотків Safe & Green пропонує і виробникам, і роздрібним торговцям якраз таке рішення: екологічні лотки, які допоможуть задовольнити конкретні потреби покупців.

www.packinfo.com.ua

innovation  innovation  innovation  innovation  innovation  innovation  innovation  ринок  упаковка 2’2021

Машина для групового пакування в папір Компанія KHS представила машину WSPP A, яка обгортає банки з напоями в па-пір. Перші кроки в цьому напрямі було зроблено 20 років тому. Ті, хто працювавв о, над новою версією, вважали, що така форма групової упаковки є настільки ретро, що може стати тенденцією. Вона викликає великий інтерес з боку виробників кон-сервів та напоїв. Завдяки комбінації технологічних модулів лінійно-сумісна машина може оброб-ляти три різні типи групової упаковки. Для нової функції – обгортання папером – було потрібно внести коригування, зокрема, до мо-дуля обгортання плівкою, розробити новий модульь для складання та склеювання паперу. Таким чином,, блок розмотування та різання, який раніше ви-користовувався для термозбіжної плівки, отримавв сполучний блок для паперу та плівки. и Окремий аплікатор KHS InnoHotMelt зі своїми голчастими клапанами забезпечує бездоганне на-несення клею. Для безперебійного виробництваа також доступна додаткова система автоматичноїї о подачі клейових гранул. В установчому блоці цього я модуля вкриті клеєм бічні клапани притискаються до упаковки та фіксуються стрічкою.

Захист антимікробною полімерною домішкою Компанія Veg-Fresh Farms, що базується в Каліфорнії, застосувала антимікробну технологію Smart Plastic™ для полімерної плівкової упаковки, яку використовують для пакування органічної та звичайної брюссельської капусти. Технологія Smart Plastic™ передбачає введення в матеріал разом з іншими стандартними інгредієнтами спеціальних домішок у дуже малих відсотках. Ці домішки перетворюють полімерну плівку на потужний, високоефективний засіб проти сальмонели, лістерії, кишкової палички, MRSA та десятків інших небезпечних організмів. Вона забезпечує зменшення кількості бактерій на 99,9 % та посилення протимікробного захисту в тисячі разів.

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  ринок

Маркетологи інформують... Журнал продовжує аналізувати та надавати короткий огляд маркетингових досліджень з різних тем пакувальної індустрії від дослідницьких та консалтингових компаній, асоціацій, редакцій журналів та пакувальних компаній. У цьому номері зібрано короткі звіти про дослідження світового та європейського пакувальних ринків від німецької асоціації FFI, європейської асоціації Pro Carton, компанії Sch nwald Consulting, Інституту досліджень громадської думки YouGov, наукової служби Європейської Комісії, BusinesStat, European Environment Agency, European Topic Centre on Waste and Materials та журналу Packaging Europe.

Дослідження ЄС щодо продовольчих товарів Уже протягом кількох років із країн ЄС зі Східної Європи надходять скарги щодо нібито неповноцінних харчових продуктів. Наукова служба Європейської Комісії зробила об’єктивну оцінку того, наскільки поширені такі відмінності. Було проаналізовано майже 1400 харчових продуктів у 19 країнах ЄС, однак такий аналіз не був репрезентативним. Основними результатами роботи наукової служби виявилися такі: • у більшості випадків склад відповідав презентації продукту. 23 % продуктів мали однаковий лицьовий бік упаковки та склад. 27 % продуктів мали різний склад (залежно від конкретної країни ЄС) та різний лицьовий бік упаковки; • 9 % продуктів продавалися як однакові по всьому ЄС, але мали різний склад. Лицьовий бік упаковки для цих продуктів мав однаковий вигляд, хоча склад не був ідентичним; • 22 % продуктів мали схожу презентацію, але різний склад. Лицьовий бік упаковки для цих продуктів був однаковий, але склад не був ідентичним. Не існує єдиної географічної моделі, яка регулює використання однакової або подібної упаковки для продуктів різного складу. Більше того, відмінності в складі досліджуваних продуктів не обов’язково свідчать про різницю в якості продукції.

Відповідно до законодавства ЄС, однаковий збут у державах-членах товарів, які суттєво відрізняються за складом або характеристиками без законних та об’єктивних причин, може ввести в оману споживачів і вважатися несправедливим та незаконним. Комісар ЄС з питань юстиції, споживачів та гендерної рівності Вера Юрова сказала: «На єдиному європейському ринку не буде двох різних стандартів. Нові правила, які передбачають криміналізацію подвійних стандартів якості та посилюють органи захисту прав споживачів, надають нам необхідні інструменти для виправлення цієї ситуації. Європейські споживачі зможуть мати повну впевненість у тому, що вміст упаковки товару, який вони купують, точно відповідає інформації на упаковці».

продуктів. Можливість виплати застави за багаторазовий контейнер, який можна отримати безпосередньо в супермаркеті, сприймається менш позитивно. Зокрема, клієнти Edeka дуже охоче беруть із собою власні багаторазові контейнери. Депозитна система, швидше за все, сприйнята клієнтами Rewe. Клієнти Kaufland та Real досить скептично ставляться до обох варіантів. 73 % всіх опитаних були б готові взяти власний контейнер, щоб купити, наприклад, охолоджені ковбаски. 78 % клієнтів Edeka заявили, що принесуть власну упаковку. 74 % клієнтів Rewe, 71 % клієнтів Kaufland та 66 % покупців Real також хотіли б використовувати власні контейнери у відділі свіжих продуктів. Загалом 59 % готові взяти під заставу багаторазовий контейнер супермаркету. Серед клієнтів Rewe 62 % позитивно оцінили депозитну систему у відділі свіжих продуктів. У деяких магазинах Edeka, філіях Rewe або Tegut уже є свіжі товари, що перевозяться в зворотних контейнерах. Клієнти Tegut можуть взяти із собою власну упаковку.

Багаторазові контейнери для свіжих продуктів Інститут досліджень громадської думки YouGov провів репрезентативне опитування серед покупців супермаркетів щодо використання власних контейнерів для купівлі свіжих

www.packinfo.com.ua

ринок  упаковка 2’2021

Органічні продукти та їх упаковка За ініціативою німецької асоціації FFI та європейської асоціації Pro Carton вчені кафедри маркетингу та управління продажами Гіссенського університету імені Юстуса Лібіха під керівництвом доктора Мелані Боуен виконали дослідження про те, наскільки пакувальний матеріал впливає на сприйняття та оцінювання органічної продукції споживачами. 1252 споживачі у віці від 18 до 69 років були опитані щодо дев’яти важливих категорій продуктів – як звичайних, так і екологічних (кава, печиво, мюслі, макарони, шоколад, мило, футболки, заморожені овочі та корм для домашніх тварин).

www.upakjour.com.ua

252

200 134

150

100

98 59

47 20

Інші

Росія / Україна

Скандинавські країни

Португалія / Іспанія

Австрія / Швейцарія

Країни Бенілюксу

Польща

Франція

Італія

0 Велика Британія / Ірландія

Компанія Sch nwald Consulting провела дослідження про використання упаковки у вигляді пакетів із гнучких полімерних матеріалів (ГПМ) у країнах Західної, Центральної та Східної Європи. Всього за останні 25 років використання такої упаковки зросло з 2,5 до 52,3 млрд пакетів у рік. У 2021 р. кількість компаній, які використовували пакети для пакування своєї продукції, склала 926, що на 200 компаній більше, ніж у 2019 р. Найбільше таких компаній – у Німеччині (252), далі йдуть Велика Британія / Ірландія (134), Італія та Франція (по 98) (рис. 1). 70 % з них – компанії, які використовують власні бренди, 25 % – компанії, які займаються фасуванням продукції, та 5 % – торговельні компанії. Найбільше пакети з ГПМ використовують для пакування харчових продуктів (75 %). Пакети з дозувальним пристроєм для харчових продуктів складають 18 %, а для рідких – 4 %. Для нехарчових продуктів використовують 3 % від усіх видів пакетів (рис. 2).

250

Німеччина

Упаковка (пакети) з ГПМ у Європі

Рис. 1. Кількість компаній у країнах Європи, які для пакування своєї продукції використовують упаковку у вигляді пакетів із ГПМ Рідкі харчові продукти 4% Харчові продукти в пакетах із дозатором 18%

Нехарчові продукти 3%

Харчові продукти 75%

Рис. 2. Структура використання пакетів за видами упакованої продукції

Учасників дослідження спочатку запитали, який тип упаковки вони вважають типовим для певних категорій товарів. Виявилося, що вони вибирають полімерну упаковку в таких категоріях, як кава, футболки, шоколад, макарони та заморожені овочі. Чіткої тенденції щодо мюслі та мила немає, тоді як респонденти, як правило, очікують, що печиво та корм для домашніх тварин будуть упаковані в коробку з картону. Опитування показали, що жінки та чоловіки різних вікових груп вважають картонні коробки більш якісними та стійкими, незалежно від того, містить упаковка органічний

чи звичайний продукт. Коробку вважають більш стійкою альтернативою полімерній упаковці у всіх згаданих категоріях, крім шоколаду. Якщо говорити про органічні продукти (кава, печиво, мюслі, мило та шоколад), дослідження показує, що

2’2021 упаковка  ринок картонна упаковка підвищує ймовірність купівлі їх споживачами в середньому на 13 %. Для виробників це означає, що вони можуть створити сильніші стимули до придбання, продаючи органічну продукцію в картонній упаковці. Однак, навіть якщо ймовірність купівлі органічних продуктів зростає, коли вони упаковані в коробки, споживачі, як показує дослідження, не дуже хочуть платити більше. Pro Carton представила ще одне дослідження: «Чесність приваблює споживачів». Одним із його результатів є те, що 88 % німецьких споживачів хочуть бачити на упаковці інформацію про екологічну чистоту пакувального матеріалу. Загалом у загальноєвропейському опитуванні взяли участь 7 тис. споживачів. Половина німецьких респондентів заявила, що вони не купували продукти, упаковані в нестійкі матеріали. Дев’ять з десяти покупців у Німеччині хочуть, щоб упаковка легко перероблялася. Думка покоління бебі-бумерів особливо важлива, коли йдеться про стійку упаковку. Згідно з опитуванням, 80 % людей, старших за 50 років, у Німеччині вказали, що для них важливе впровадження екологічно чистої упаковки. Понад 90 % з них обрали б стійку упаковку, якби мали вибір між однаковим продуктом, упакованим у картон чи полімер. У той же час 61 % опитаних у Німеччині віком від 19 до 29 років заявили, що минулого року змінили бренди продукції через її упаковку. Основними причинами стали можливість переробки та зайве пакування. Ще одним висновком із дослідження є те, що німецькі споживачі є більш екологічно свідомими, ніж британські: у Великій Британії лише 68 % респондентів заявили, що вплив упаковки товару на довкілля позначається на їх рішенні про його придбання. Водночас німці все ще відстають від своїх європейських колег у своїй прихильності до екологічно чистої упаковки, адже в Іспанії 81 % споживачів дивляться на екологічні характеристики упаковки, приймаючи рішення про купівлю.

Ринок деревної напівцелюлози За даними «Аналізу світового ринку деревної напівцелюлози», підготовленого BusinesStat, у 2015–2019 рр. виробництво деревної целюлози у світі було стабільним і в середньому за цей період становило 10,81 млн т за рік. Динаміка показника була хвилеподібною, проте амплітуда коливань становила не більш ніж 1,3 %. Виробництво досягло максимального значення у 2018 р. (10,88 млн т), мінімального – у 2017 р. (10,75 млн т). У 2019 р. в світі було вироблено 10,77 млн т деревної напівцелюлози. Деревна напівцелюлоза – це волокнистий напівфабрикат, проміжний продукт між деревною масою і целюлозою високого виходу. Основні потужності з її виробництва зосереджені в Північній Америці та Азії. Варто відзначити, що останнім часом у галузі спостерігається тенденція до консолідації: відбувається велика кількість злиттів і поглинань, великі виробники прагнуть посилити свої позиції на світовому ринку. Країнами з найбільшими обсягами виробництва деревної напів-

2,13

3,08

0,28 0,5 0,59 1,71

2,47

США

Фінляндія

Канада

Індонезія

Китай

Інші країни

Росія Виробництво деревної напівцелюлози у світі в 2019 р., млн т

целюлози в 2019 р. стали США (3,08 млн т), Канада (2,47 млн т) і Китай (1,71 млн т). Сукупна частка трьох країн-лідерів у світовому випуску склала в 2019 р. 67,5 %. Росія, Фінляндія та Індонезія помітно поступалися лідерам, але при цьому також демонстрували високі обсяги випуску: 0,59 млн т, 0,50 млн т і 0,28 млн т відповідно. За оцінками BusinesStat, у 2020 р. очікувалося зниження випуску деревної напівцелюлози у світі на 10,2 %, що є наслідком ослаблення попиту на тлі світової кризи та ускладнення зовнішньоторговельних відносин через пандемію коронавірусу. У 2021–2024 рр. прогнозується відновлення зростання виробництва до 10,75 млн т до кінця періоду.

Полімерні відходи в Європі European Environment Agency разом з European Topic Centre on Waste and Materials підготували черговий звіт «Preventing plastic waste in Europe». Звіт містить інформацію про роботу, яку проводять 37 національних та регіональних європейських організацій із запобігання та скорочення відходів полімерних виробів у Європі. У 2017 р. світове виробництво полімерних виробів досягло рівня 348 млн т, що на 13 млн т більше, ніж у 2016 р. 1/5 цих виробів продукується в Європі. До речі, попит на полімерні вироби в європейських країнах зріс із 46 млн т у 2010 р. до 52 млн т у 2017 р. Таке зростання диктується корисними властивостями полімерних матеріалів та низькою їх вартістю. Саме через це полімерні матеріали в Європі широко використовуються в пакувальній індустрії (39,9 %), будівництві (19,7 %), автомобілебудуванні (8,9 %) та виробництві електронних виробів (5,8 %). На жаль, не всі використані полімерні вироби, особливо різні види полімерної упаковки та посуду, збираються, сортуються та переробляються. Так, у 2016 р. переробка таких відходів склала лише 31,1 %, а використання перероблених полімерних відходів при виготовленні нових виробів іще менше – 6 %.

www.packinfo.com.ua

± ɤɜɿɬɧɹ ;,, Ɇɿɠɧɚɪɨɞɧɚ ɫɩɟɰɿɚɥɿɡɨɜɚɧɚ ɜɢɫɬɚɜɤɚ

PLAST EXPO UA Ɇȼɐ ɦ Ʉɢʀɜ

Ɂɚɩɪɨɲɭɽɦɨ ɜɿɞɜɿɞɚɬɢ ɧɚɲ ɫɬɟɧɞ B08.1

2’2021 упаковка  ринок Звіт розглядає позитивні та негативні приклади по всьому ланцюжку виробництва, використання та утилізації полімерних виробів. Він показує, що найбільш важливими напрямами є запобігання утворенню таких відходів, наприклад, через повторне використання полімерної упаковки або через її переробку з отриманням корисної сировини.

Дослідження від Packaging Europe Журнал Packaging Europe зібрав з усієї Європи погляди виробників продукції на поточні виклики та широкі наслідки пандемії COVID-19 для упаковки та товарів широкого вжитку. Серед них – виробники машин (12 %), власники торгових марок (13 %), виробники упаковки / переробники (33 %), виробники матеріалів та добавок (11 %), роздрібні продавці (5 %), а також різноманітні представники від дизайнерів, консультантів, компаній з переробки відходів тощо (26 %). На запитання «Чи запровадили ви роботу на дому?» 85 % компаній відповіли «Так».

Цікаво було дізнатися, наскільки пандемія впливає на продуктивність пакувальних компаній. Лише 6 % вважають, що це призведе до «незначного впливу», більшість (44 %) очікують

Незначний вплив 6% Помірний вплив 44% Серйозні наслідки 16%

Значний вплив 34% Рис. 1. Очікування пакувальних компаній щодо впливу на них пандемії COVID-19

бра

До

на

ат

в дек

тн

а ост

Не

Рис. 2. Погляди респондентів щодо реакції уряду на пандемію

50 %

«помірного впливу», 16 % чекають на «серйозні наслідки», і 34 % вважають, що вони «зазнають значного впливу» (рис. 1). Крім того, компанії пакувальної галузі по-різному оцінюють реакцію своїх національних урядів на пандемію з погляду подолання кризи та надання підтримки ланцюжку створення вартості упаковки. 50 % респондентів відповіли, що така реакція «адекватна», 26 % – «добра», тоді як тривожні 24 % вважали, що їхні уряди «роблять недостатньо» (рис. 2). Щодо довгострокового впливу пандемії на пакувальну індустрію, то 63 % вважають, що пандемія прискорить тенденцію електронної комерції. Понад 30 % думають, що також відбудеться зміна переваг споживачів щодо пакувальних матеріалів / форматів та зменшення ентузіазму споживачів щодо систем поповнення / повторного використання упаковки. 34 % орієнтуються на відстеження ланцюжка поставок, очікуючи збільшення попиту від споживачів, а 30 % вважають, що відбудеться перехід до збільшення інвестицій в автоматизацію. Трохи менше від половини всіх респондентів (45 %) вважають, що суспільство оцінить позитивну роль упаковки.

www.packinfo.com.ua

2’2021 упаковка  упаковка

Шкідливі речовини з упаковки на вашій тарілці А. Корнацький, Futamura, Польща Одним з основних видів паковання для різної продукції є картонна коробка, яку в народі називають «картонкою». У деяких випадках продукти спочатку упаковують у пакет із паперу або полімерної плівки, які потім вкладають у коробку з картону. Проте бувають випадки, коли продукти кладуть безпосередньо в картонну коробку, без використання будь-якої іншої упаковки. Часто виявляється, що упаковані таким чином продукти харчування можуть стати для нашого організму бомбою уповільненої дії неймовірної сили.

Проблема картонної упаковки У ході дослідження, проведеного Управлінням з контролю якості харчової продукції в Цюріху (Швейцарія) під керівництвом доктора Коні Гроба, було встановлено, що в більшості харчових продуктів, які були упаковані в картонні коробки, містяться шкідливі для здоров’я людини хімічні речовини, які є компонентами мінеральних масел, у т. ч.: • MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) – насичені вуглеводні, які отримують із сирої нафти; • MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) – ароматичні вуглеводні. Завдяки своїм властивостям ці речовини легко засвоюються людським організмом. Їх накопичення може викликати ураження печінки, серцевих клапанів, лімфатичних вузлів. Деякі з даних речовин є канцерогенами. Організація JECFA (Joint FAO / WHO Expert Committee on Food Additives), яка займається харчовими добавками, на основі допустимої добової дози ADI (Acceptable Daily Intake), що становить 0,01 мг/кг маси тіла, визначила верхню межу для MOSH в харчових продуктах: 0,6 мг/кг. Безпечний рівень MOAH досі не визначений, проте дослідження в цій сфері продовжуються. Тим часом згадані дослідження доктора Коні Гроба, в ході яких він проаналізував 119 зразків сухих харчових продуктів із німецького ринку, вироблених за 2-3 місяці до досліджень і упакованих в картонні коробки, показали, що безпечна межа для MOSH (0,6 мг/кг) часто перевищувалася в 10–100 разів, а концентрація MOAH в їжі перевищувала 10 мг/кг (табл. 1). Слід зазначити, що ці результати стосуються продуктів, які були упаковані в картонну коробку без попереднього загортання в пакет із плівки.

Де «зарито собаку»? Після того, як на проблему забруднення продуктів харчування мінеральними маслами звернули увагу, багато різних національних та міжнародних організацій і лабораторій почали вивчати її більш поглиблено, підтверджуючи результати щодо високої концентрації масел у продуктах. Додатково було встановлено, що джерелом походження цих хімічних речовин є сам картон, із якого виробляють коробки. Відповідно до технології, чистий картон повинен виготовлятися із целюлози, яку отримують із деревини. Однак такий кінцевий продукт був би досить дорогим. Тому для виробництва картону використовують домішки целюлозної маси, отриманої шляхом повторної переробки паперу.

Таблиця 1. Вміст мінеральних масел у харчових продуктах після зберігання в коробках із картону, мг/кг [1] Продукт

MOSH

MOAH

Рис

11–28

2,8–3,2

Панірувальні сухарі

7–10

Манна крупа

Макарони

Злаки

А макулатура – це не тільки самі газети або ж попередньо використаний пакувальний папір, це також фарби для друку, лаки, розчинники, клеї. Всі ці матеріали містять значну кількість мінеральних масел. Чим більше макулатури буде використано для виробництва нового картону, тим він дешевший. У той же час, чим більше макулатури використано, тим більше в новому продукті токсичних мінеральних масел, які, крім всіх інших своїх властивостей, здатні ще й мігрувати з внутрішньої частини картону на його поверхню, а звідти – безпосередньо та легко – в харчовий продукт, упакований у картонну коробку. Наступне спостереження стосується того факту, що мінеральні масла проникають у продукт із поверхні коробки, незважаючи на те, що він був попередньо упакований у додатковий паперовий пакет або пакет із плівки. Причому кількість мігруючих речовин є різною для різних видів мате-

www.packinfo.com.ua

упаковка  упаковка 2’2021 ріалів таких пакетів. Це дає змогу зробити висновок про те, що пакувальні плівки, виготовлені з різних матеріалів, мають різну бар’єрність до мінеральних масел. Результати випробувань на бар’єрність, проведені Управлінням з контролю якості харчової продукції в Цюріху, наведено в табл. 2.

Що робити?

Таблиця 2. Міграція мінеральних масел через полімерні плівки [2–4] Плівка

Міграція мінеральних масел (при 25 °C)

NatureFlex NP

5,9 року

NatureFlex NK

5,9 року

EFSA (European Food Safety Authority) Целофан XS висунула ряд рекомендацій, спрямова- ПЕ стандартний них на зменшення забруднення навколишнього середовища та підвищення БОПП без покриття безпеки харчових продуктів. Багато із БОПП із покриттям цих рекомендацій стосуються ретельнішого моніторингу ситуації, проведення ПЕТФ більш поглибленого аналізу, встановлення допустимого рівня шкідливих речовин на різних етапах виробництва картонної упаковки. Для упаковки для харчових продуктів рекомендується використовувати лише той картон, який виробляють із чистої целюлозної пульпи без будь-яких домішок у вигляді переробленої макулатури. Крім того, рекомендується використовувати фарби, які не містять мінеральні масла. Однак обидві ці рекомендації реалізувати досить складно. Серед способів, які можуть ефективно захистити харчові продукти від забруднення мінеральними маслами, можна виділити такі: • ламінування поверхні картону з внутрішнього боку полімерною плівкою з високим ступенем бар’єрності; • пакування харчових продуктів у пакет, зроблений із матеріалу з високим ступенем бар’єрності, та розміщення його в картонній коробці. Із табл. 2 випливає, що найкращі бар’єрні властивості щодо мінеральних масел мають такі плівки: • целюлозні плівки celofan і NatureFlex (забезпечують бар’єрність на 5,9 року); • плівки з ПЕТФ (забезпечують бар’єрність на 6,9 року); • біорієнтовані поліпропіленові плівки з двостороннім покриттям спеціальним лаком (забезпечують бар’єрність на 1,5 року).

5,9 року 3,7–10,6 години <1 місяця 18 місяців 6,9 року

Целюлозні плівки celofan і NatureFlex, на додаток до високої бар’єрності, здатні біологічно руйнуватися. Вони можуть забезпечити повну біорозкладність всієї упаковки, створеної як із ламінату картону та цієї плівки, так і упаковки, зробленої методом «bag-in-box» («мішок у коробці»). Використання цих плівок для виготовлення пакетів, які вкладають у коробки з картону, надає такій упаковці нових можливостей. До того ж такий пакувальний матеріал має чудову бар’єрність до кисню й вологи, відмінні візуальні та натуральні антистатичні властивості. Цей матеріал також легко термозварюється. Наведена вище інформація та результати досліджень є вельми несподіваними. Конкретних даних досі не вистачає. Занадто мало часу минуло з моменту першого дослідження, яке показало наявність подібних забруднень. Проте на сьогодні ми точно можемо стверджувати, що забруднення такого виду можна знайти в зернових продуктах, кондитерських виробах, сушених продуктах, чаях, травах, макаронах, крупах, пластівцях та інших виробах, упакованих у картонні коробки. Саме тому слід негайно почати використовувати доступні вже зараз методи щодо обмеження поширення даного забруднення. І нехай навіть вартість такої упаковки буде трохи вищою, ніж вартість досі використовуваних рішень, але її застосування буде сприяти підвищенню безпеки харчових продуктів, які вживаємо ми та наші діти, чиї організми особливо чутливі до такого виду отрути.

Література: 1. Vollmer A., Biedermann M., Grundbock F., Ingenhoff J., Biedermann-Brem S. Migration of mineral oil from printed paperboard into dry foods: survey of the German market // European Food Research and Technology. 2011. № 232. P. 175–182. 2. Grob K, Fiselier K. Barriers against the Migration of Mineral Oil from Paperboard Food Packaging: Experimental Determination of Breakthrough Period // Packaging Technology and Science. 2012. № 5. P. 285–301. 3. Grob K. Test on barrier properties of 3 films received on March 18, 2011. Available on request from Innovia Films. 4. O’Connor G., Hudson N., Buckley S. Mineral Oil Barrier Testing of Cellulose-Based and Polypropylene-Based Films // Packaging Technology and Science, 2015. № 1. P. 75–89.

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  упаковка

Упаковка з усіх континентів

Інноваційна технологія дозування Компанія Delta Airlines оголосила про використання нової системи Easysnap для дозування дезінфікуючого гелю. Напівжорстку однодозову упаковку з такою системою для рідких та кремоподібних речовин, на відміну від інших рішень, можна відкрити однією рукою.

Мультипакети від Heinz Виробник продуктів харчування Heinz перейшов на використання картонної обгортки для зимового мультипакета супів Heinz «Heinz to Home». Новий екопакет Heinz Multipack виготовляється з картону, що сертифікований PEFC. У його дизайні використано на 50 % менше матеріалу, ніж у дизайні повністю закритої коробки, і на 10 % менше, ніж у дизайні традиційної упаковки з використанням картонної підложки та термозбіжної плівки. Використання екопакета Heinz Multipack мінімізує вплив на довкілля та зменшує викиди парникових газів.

Флакони для шампунів Білоруський дизайнер Костянтин Болімонд розробив концепцію упаковки для лінійки шампунів Good shampoo, до якої входять шампуні для чоловіків, жінок і дітей. Упаковку можна диференціювати за кольором відповідно до цільової аудиторії. Окрім цікавої форми, що нагадує мильні бульбашки, флакони відрізняються зручністю використання. Завдяки рифленій поверхні бічних стінок упаковку легко тримати, а за петлю на кришці флакон можна повісити на гачок у душі.

www.packinfo.com.ua

ǞǯǸǹǵǹǧ ǵǱǬǧǴǺ ǫǲȆ ǴǧǸ ǳǧȋ ǮǴǧǾǬǴǴȆ ǙǵǳǺ ǳǯ ǩ .POEJ ǩǯǴǧǰǿǲǯ #BSSJFS1BDL 3FDZDMBCMF r ǩǯǮǴǧǴǺ ǺǶǧǱǵǩǱǺ ȆǱǧ ǶǬǷǬǷǵǨǲȆȋǹȃǸȆ Ǵǧ ǙǬǶǬǷ ǩȍǫǼǵǫǯ ǴǬ ǩȍǫǶǷǧǩǲȆȅǹȃǸȆ Ǵǧ ǮǩǧǲǯȀǧ #BSSJFS1BDL 3FDZDMBCMF ȍǫǬǧǲȃǴǵ ǶȍǫǼǵǫǯǹȃ ǫǲȆ ǶǧǱǺǩǧǴǴȆ ǶǷǵǫǺǱǹȍǩ ǼǧǷǾǺǩǧǴǴȆ ǮǧǸǵǨȍǩ ǫǵǪǲȆǫǺ Ǯǧ ǫǵǳǧǿǴȍǳǯ ǹǩǧǷǯǴǧǳǯ ǫǵǳǵǳ ǹǧ ǮǧǸǵǨȍǩ ǵǸǵǨǯǸǹǵȎ ǪȍǪȍȋǴǯ ǉǵǴǧ ǫǵǫǧȋ ǽȍǴǴǵǸǹȍ ǨǷǬǴǫǺ ǶǷǯǩǧǨǲȅȋ ǸǶǵǭǯǩǧǾȍǩ ȆǱȍ ǩȍǫǶǵǩȍǫǧǲȃǴǵ ǸǹǧǩǲȆǹȃǸȆ ǫǵ ǫǵǩǱȍǲǲȆ ȍ ǶȍǫǹǷǯǳǺȋ ǽǯǷǱǺǲȆǷǴǺ ǬǱǵǴǵǳȍǱǺ ǋȍǮǴǧǰǹǬǸȆ ǨȍǲȃǿǬ Ǵǧ XXX NPOEJHSPVQ DPN #13 r Ǵǧ ǮǩnȆǮǱǺ ȀǵǫǴȆ Ǚǧǳ ǫǬ ȍǸǴǺȅǹȃ ǩȍǫǶǵǩȍǫǴȍ ǸǯǸǹǬǳǯ ǶǬǷǬǷǵǨǱǯ

2’2021 упаковка  технологія УДК 621.798

Прорізування гофрованого картону дисковим інструментом (аналітично-експериментальне дослідження) І.І. Регей, д.т.н., Т.В. Коваль, Українська академія друкарства, м. Львів Рух товарів від виробника до споживача є важливою складовою їх реалізації з повним збереженням кількості, якості та товарного виду на всьому шляху від складських виробничих площ через прилавки магазинів до помешкань покупців. Для цього служить транспортна тара, основна задача якої полягає в забезпеченні логістичного зв’язку між виробником та споживачем. У наш час вагомий сектор займає транспортна тара з гофрокартону, на виготовлення якої щорічно витрачається 180–185 млрд м2 пакувального матеріалу [1]. Попит на гофротару пов’язаний із низкою пріоритетних властивостей гофрованого картону [2]. Серед них: • відносно невелика власна вага порівняно з іншими пакувальними матеріалами, що полегшує процеси завантаження-вивантаження товарів та сприяє заощадженню пального при логістичних операціях; • компактність (тару з гофрокартону постачають на підприємства в складеному плоскому вигляді, а збирають в об’ємну конструкцію безпосередньо перед пакуванням); • універсальність та багатофункціональність (можливість використання для транспортування товарів із різноманітними властивостями: як харчових, так і промислових); • можливість природного відтворення сировини для гофрованого картону, його повторне використання як сировини. Варто відмітити актуалізацію потрераметри прорізування пазів у би в продукуванні великогабаритної гофрованому картоні дисковими B тари з гофрованого картону для паінструментами, що важливо для кування побутової техніки, виробів обґрунтування споживаної посантехніки, меблів, спортивного тужності привода. Проведенням інвентарю тощо. Як приклад, верна експериментальному стенді дотикальний розмір картонної тари сліджень обробки різанням зраздля пакування елементів складаного ків КЗ (рис. 3) з гофрокартону завбасейну (входить висота H (рис. 1) товшки  при накочуванні диска 2 H та розміри двох клапанів В) станорадіусом R виявлено формування в вить понад 2 м, що перевищує макних окремих зон І і ІІ [4]. Ці зони симальний формат штанцювальних обмежені дугами А1А2 та А2А3. У зоні І відбувається поступове пресів. Щоб вийти з такої ситуації, деформування гофрованого шару великоформатні розгортки тари з з точки А1, яке набуває максимальгофрокартону виробники виготовного значення в точці А2. У зоні ІІ ляють з декількох окремих, які пізніздеформований гофрокартон між ше з’єднують (зшивають дротяними точками А2 і А3 зрізується завдяки скобами), що ускладнює технологічний процес, негативно впливає на Рис. 1. Порівняння висоти великоформатної взаємодії різальних крайок диска 2 та протиножів 1. жорсткість, геометричну точність і тари з гофрокартону зі зростом людини вартість кінцевого продукту. Запропоновано пристрій для виготовлення великоформатних розгорток із гофрокартону з 2 використанням ножичного різання картонних заготовок КЗ (рис. 2), зафіксованих на нерухомих протиножах 1, дисковими рухомими інструментами 2, які закріплені на валу 3 каретки (на рисунку не показано). У пристрої різальні край3 ки протиножів 1 щільно припасовані до бокових поверхонь рухомих дисків 2 для забезпечення якісного різання гофрокартону. Переваги нового пристрою полягають у зручності переналагоджування на різні формати та в можливості ви1 готовлення в широкоформатних розгортках клапанів різної КЗ довжини й ширини без заміни інструментів [3]. При створенні обладнання з виготовлення велико- Рис. 2. Схема пристрою для виготовлення великоформатних форматних розгорток необхідно дослідити силові па- розгорток із гофрокартону

www.packinfo.com.ua

технологія  упаковка 2’2021 M2 = F2·L2,

(4)

де L1, L2 – плечі дії сил F1 та F2. Площинну силу деформування та лінійну силу різання знаходимо за виразами [4]: (5)

(6)

Рис. 3. Схема формування в гофрокартоні зон деформування І та різання ІІ при накочуванні дискового інструмента

Утворення зон деформування гофрованого шару та зрізування ділянки картону пов’язані з протіканням різних технологічних процесів, що ґрунтуються на силовому переборюванні інструментами різних технологічних опорів (зусиллям деформування картону F1 та різанням його здеформованої ділянки F2): F1 = q1·l1·b,

(1)

F2 = q2·l2,

(2)

де q1 – площинне зусилля деформування гофрокартону; l1 – довжина дуги А1А2; b – ширина дискового інструмента 2; q2 – лінійне зусилля зрізування здеформованого гофрокартону; l2 – довжина дуги А2А3. Дуги ділянок деформування та зрізування гофрокартону обмежені кутами μ1 – μ2 та μ2 – μ3. Обробка гофрокартону реалізується створенням на валу дискового інструмента моментів сил деформування ділянки матеріалу та його різання, які отримані експериментальним шляхом: M1 = F1·L1,

(3)

де а – перекриття інструментів, 1 і 2 – товщина зон деформування І і зрізування ІІ гофрованого картону дисковим інструментом. За результатами проведених експериментальних досліджень та виконаних розрахунків за виразами (5), (6) отримано значення площинних сил деформування та лінійних сил різання різних зразків із гофрованого картону в двох взаємно перпендикулярних напрямках (рис. 4). Номером зразка позначено: 1 – тришаровий ( = 3 мм); 2 – тришаровий ( = 4 мм); 3 – п’ятишаровий ( = 4 мм); 4 – п’ятишаровий ( = 7 мм) гофрокартон. Як видно з гістограм, деформування ділянок гофрованого картону впоперек супроводжуються меншими значеннями площинної сили, ніж у поздовжньому напрямку розташування гофрованого шару, в середньому в 1,3 раза (рис. 4а). При різанні зразків упоперек гофрованого шару виявлено, що лінійні зусилля різання більші, ніж при обробці різанням уздовж, у 1,1 раза для зразка 1 та в 1,2 раза для зразка 4 (рис. 4б). Висновки. Транспортна тара з гофрокартону займає вагомий сектор, а попит на неї пов’язаний із низкою пріоритетних властивостей пакувального матеріалу. Виявлено технологічне обмеження штанцювального обладнання при продукуванні великоформатних розгорток з гофрокартону. Запропоновано пристрій для їх виготовлення за допомогою дискових рухомих інструментів, що контак-

q1 , H/мм2

q2 , H/мм

0,5

0,4

0,3 6 0,2 3 0,1 0

0 1

а)

4 Номер зразка

1 б)

4 Номер зразка

Рис. 4. Площинні зусилля деформування (а) та лінійні різання (б) зразків із гофрокартону дисковим інструментом упоперек () та вздовж () напрямку розташування гофрованого шару

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  технологія тують із нерухомими протиножами. За результатами експериментальних досліджень та аналітичних розрахунків отримано значення площинних сил деформування та лінійних сил різання різних зразків із гофрованого картону в двох взаємно перпендикулярних напрямках. Результати дослідження будуть використані при розробленні нового технологічного обладнання для виготовлення великоформатних розгорток із гофрокартону.

Література: 1. Кривошей В.Н. Упаковка в украинских реалиях. Львов : Украинская академия печати, 2017. 288 с. 2. Шредер В.Л., Пилипенко С.Ф. Упаковка из картона. Киев : ИАЦ «Упаковка», 2004. 560 с. 3. Пристрій для виготовлення розгорток паковань з гофрованого картону: пат. 121763 України: B31B 50/16 (2017.01), B26F 1/38 (2006.01), F16Н 21/34 (2006.01). Регей І.І., Бегень П.І., Млинко О.І., Коваль Т.В.; заявник та власник пат. Укр. академ. друкарства. № а2017 00549; заявл. 20.01.2017; опубл. 27.07.2020. Бюл № 14. 4 с. 4. Rehei I., Behen P., Koval T. Experimental-analytical research of the force components of the disc tool during corrugated board cutting. Dynamics of the development of world science : 9th International scientific and practical conference (Vancouver, Canada, May 13–15, 2020). Vancouver, 2020. P. 150–156.

Прорезание гофрированного картона дисковым инструментом (аналитически-экспериментальное исследование) И.И. Регей, д.т.н., Т.В. Коваль В статье констатировано, что перемещение товаров от производителя к потребителю является важной составляющей их реализации с помощью транспортной тары, которая обеспечивает логистическую связь между производителем и потребителем. Отмечено актуализацию производства крупногабаритной тары из гофрированного картона для упаковки бытовой техники, изделий сантехники, мебели, спортивного инвентаря. Констатировано, что крупногабаритные развертки тары из гофрокартона производители изготавливают из нескольких отдельных. Предложено новое устройство для изготовления крупногабаритных разверток из гофрокартона с использованием ножничного резания картонных заготовок дисковыми подвижными инструментами. По результатам экспериментальных исследований выполнены аналитические расчеты значений плоскостных сил деформирования и линейных сил резания различных образцов гофрированного картона. Ключевые слова: крупногабаритная транспортная тара; гофрокартон; ножничное резание; дисковый инструмент; плоскостная сила деформирования; линейная сила резания. Cutting corrugated cardboard with a disk tool (analytical and experimental research) I.I. Regey, Dr., T.V. Koval The authors state in the article that the movement of goods from producer to consumer is an important component of their implementation using transport packaging, which provides a logistic connection between producer and consumer. It was noted that the production of large-sized containers from corrugated cardboard for packaging household appliances, sanitary ware, furniture, sports equipment are currently relevant. In the article, the authors state that manufacturers make large-sized cut-out of containers from corrugated cardboard from several separate ones. They propose a new device for the production of large-sized cut-out from corrugated cardboard using scissor cutting of cardboard blanks with movable disk tools. Based on the results of experimental studies, the authors performed analytical calculations of the values of in-plane deformation forces and linear cutting forces for various corrugated cardboard samples. Keywords: large-sized transport containers; corrugated cardboard; scissor cutting; disk tool; plane deformation force; linear cutting force.

Вийшла з друку книга

«ПОЛІМЕРНА УПАКОВКА» Автори: Шредер В.Л., Кривошей В.М., Кулик Н.В. ІАЦ «Упаковка», 2021. 580 с.

Монографія присвячена полімерній упаковці, яка впевнено лідирує на пакувальних ринках. Маючи численні конкурентні переваги, полімерна упаковка відповідає як сучасним тенденціям розвитку упаковки, так і вимогам споживачів продукції. Вона безпечна, зручна, інформативна, економічна та екологічна. Книга складається з 11 розділів та охоплює всі складові уявлення про полімерну упаковку: від термінології та властивостей полімерів до видів і типів упаковки, обладнання для її виготовлення, пакування продукції, поліграфічного оформлення та переробки використаної упаковки. Монографія про полімерну упаковку вперше видана українською мовою та стане в пригоді широкому колу фахівців пакувальної індустрії, наукових установ та навчальних закладів.

КНИГУ МОЖНА ЗАМОВИТИ: тел.: +38 044 2214603; +38 094 8214603 upakjour@nbi.com.ua; iacupakovka@ukr.net

Презентація книги «Полімерна упаковка» відбудеться 14 квітня 2021 р. о 14:00 під час Міжнародного форуму харчової промисловості та упаковки IFFIP (виставка «Пак Експо») за адресою: Міжнародний виставковий центр (м. Київ, Броварський пр-т, 15, ст. м. «Лівобережна»).

www.packinfo.com.ua

Система дозування MC BALANCE Досвід компанії Movacolor у технології дозування базується на більш ніж 20 роках партнерської роботи з виробниками полімерних виробів. Методика дозування Movacolor заснована на дозуванні барвників – гранул, порошку або рідини – безпосередньо в первинний або вторинний (базовий) матеріал за допомогою шнекового дозатора з кроковим двигуном. Це забезпечує постійне якісне зафарбовування необхідного відтінку по всій товщині виробу. Серед гравіметричних систем дозування головним бестселером є Movacolor MC BALANCE. Відкаліброване вагове дозування дає змогу повністю контролювати виробничий процес. Термін окупності системи – від шести місяців. Компанія Movacolor надає до п’яти років гарантії на свою продукцію. Для ознайомлення з роботою систем дозування компанії Movacolor звертайтеся до її представників в Україні – компанії ЛБЮ-ТЕХ.

˚̀˰̉˸˹ ́˲̖̂ ˚̀˰̉˵ ̀˰˷˾˼ ˜˰́̂˵̀˱˰̖̂̇ 3RO\2QH &ODULDQW s ˲ $YLHQW $YLHQW ʑʐʦʆʏʕʦ ʏʂʚʨ ʏʂʋʌʒʂʛʨ ʔʂ ʏʂʋʡʓʌʒʂʄʨʚʨ ʔʂʍʂʏʔʊ ʛʐʃ ʆʐʓʡʅʏʕʔʊ ʏʐʄʊʗ ʄʇʒʚʊʏ ʕ ʓʔʨʋʌʊʗ ʔʂ ʓʑʇʘʨʂʍʞʏʊʗ ʒʨʚʇʏʏʡʗ ʆʍʡ ʎʂʔʇʒʨʂʍʨʄ ɮʊ ʐʃ҆ʦʆʏʕʦʎʐʓʡ ʉ ʄʇʍʊʌʊʎ ʂʌʘʇʏʔʐʎ ʏʂ ʉʂʆʐʄʐʍʇʏʏʨ ʑʐʔʒʇʃ ʓʄʨʔʕ ҁ ʨ ʄʓʇ ʉ ʏʇʑʐʗʊʔʏʐʠ ʄʨʆʆʂʏʨʓʔʠ ʅʍʐʃʂʍʞʏʨʋ ʄʨʆʑʐʄʨʆʂʍʞʏʐʓʔʨ

ɱʐʆʊʄʨʔʞʓʡ ʛʐ ʒʐʃʊʔʞ ʏʂʓ ʌʒʂʛʊʎʊ ʒʂʉʐʎ ʏʂ MeetAvient.com

технологія  упаковка 2’2021 УДК 621.79.03

Термоконтактне зварювання забруднених поліетиленових плівок Ю.П. Шоловій, к.т.н., Н.І. Магерус, к.т.н., Національний університет «Львівська політехніка» На сьогодні процес формування упаковки є важливою частиною технологічного процесу виготовлення та реалізації продукції. Ринок України диктує нові й нові вимоги, спричиняючи стрімке виробництво якісних товарів у надійній упаковці, особливо коли йде мова про дрібнодисперсну продукцію з розмірами частинок до 50 мкм. Такий вид продукції потребує особливої уваги, оскільки навіть незначні коливання показників вологості, температури тощо здатні суттєво змінювати її властивості, що ускладнює процес переробки та пакування. Одним з ефективних способів пакування дрібнодисперсних сипких матеріалів (ДСМ) у харчовій та хімічній промисловості є пакування в тришовні пакети з різноманітних полімерних матеріалів: від одношарових поліетиленових плівок різної щільності до багатошарових високотехнологічних матеріалів із високими бар’єрними властивостями.

Проблема У процесі пакування ДСМ на обладнанні вертикального компонування виготовлення м’якої споживчої упаковки зазвичай суміщене з процесом заповнення її продукцією (рис. 1) [1], тому на стінках рукава (у місцях формування поперечних зварних швів) осідає пил, утворений в результаті переміщення порції продукту з дозатора в майбутню упаковку. Герметизація тришовних полімерних пакетів при пакуванні ДСМ полягає в стисканні рукава на цій ділянці, здійсненні енергетичного впливу на матеріал упаковки для отримання температури, необхідної для формування міцного поперечного зварного шва [2]. Тому забезпечення якісного зварювання полімерних плівок дозволить гарантувати надійну герметизацію пакетів при пакуванні дрібнодисперсної сипкої продукції з різними властивостями. На рис. 2 представлено схему лінійного автомата вертикального компонування для пакування ДСМ у тришовний полімерний пакет. Під час роботи автомата пакувальний матеріал 1, переміщаючись по поверхні «комірця» 2, утворює навколо тубуса 3 нескінченний рукав, формування якого завершується зварюванням вертикального шва пристроєм 4. Зварювальний пристрій 5 формує горизонтальний шов. Обертання мірників 6 дозатора 7 забезпечує формування дози ДСМ та її переміщення за допомогою напрям2 них 8 тубуса 3 у майбутню упаковку 9. Далі зварювальні пристрої 4 та 5 від1 водяться, рукав із полімерної плівки протягується на довжину пакета, і цикл повторюється. Як правило, під час утворення вертикального зварного шва проблем не виникає, а ось на якість горизонтального шва, окрім таких чинників, як температура зварювання, зусилля та час притискання, великий вплив має 9 чистота внутрішніх поверхонь паке-

www.upakjour.com.ua

а)

б)

в)

г)

Рис. 1. Схема суміщених процесів пакування ДСМ у м’яку упаковку: заповнення рукава продукцією (а), стиснення рукава (б), зварювання (в), відрізання пакета (г)

8 3 4

та. Однак у процесі завантаження пакета ДСМ часто відбувається забруднення цих поверхонь, що негативно впливає на якість і герметичність зварного з’єднання. Встановлено, що в процесі формування упаковки для ДСМ на контактних поверхнях зварювання осідає продукт дозування шаром товщиною від 0,003 до 0,01 мм. Відомо, що при зварюванні упаковки із шаром сипких речовин між контактуючими поверхнями (технічний вуглець, борошно, крохмаль, зубний порошок, будівельні суміші тощо) міцність зварного шва знижується на 15–20 %, а час зварювання збільшується [3].

Рис. 2. Схема формування пакета і його заповнення ДСМ

2’2021 упаковка  технологія Моделі зварювання частин плівок

нарних температурних умовах. Коефіцієнт температуро-

Із метою встановлення впливу товщини напиленого шару ДСМ на якість зварного шва упаковки було досліджено контактне теплове зварювання з одностороннім нагрівом, що широко використовується в промисловості. При використанні такого методу теплота передається до зварних поверхонь за рахунок теплопровідності матеріалів і нагрівного інструмента. Передачу теплоти при нестаціонарному режимі теплопровідності можна досліджувати як функцію температурного поля і теплового потоку в часі та просторі [4]:

провідності a визначається за формулою:

T = f (x, y, z, t) та Q = (x, y, z, t),

(1)

де (x, y, z ) – координати точки, що розглядається; t – час. Розрахункове визначення температурних полів ґрунтується на схематизації теплових процесів. Відомо, що теплове поле в тілі можна формувати з миттєвих точкових джерел. Процес поширення теплоти в необмеженому теплопровідному тілі реалізовується за законом теплопровідності Фур’є [4]: .

(2)

де T – температура, °C; а – коефіцієнт температуропровідності, м2/с. Температуропровідність характеризує швидкість поширення температури під дією теплового потоку в нестаціо-

T1 x

, де  –

коефіцієнт теплопровідності, Cp – питома теплоємність,  – густина. Під теплопровідністю розуміють властивість полімеру переносити тепло від більш нагрітих частин до менш нагрітих. У результаті цього відбувається вирівнювання температур у об’ємі полімеру. Для подальшого дослідження процесу поширення теплоти в матеріалі рівняння (2) необхідно доповнити: • геометричними умовами, що визначають форму й розмір нагрітого тіла; • властивостями матеріалу нагрітого тіла: коефіцієнтом теплопровідності , питомої теплоємності с, густиною , їх залежностями від температури, якщо така є, а також змінною у просторі та часі потужністю внутрішніх джерел теплоти qv; • початковими умовами, що встановлюють розподіл температури всередині тіла Т (х,у,z) в початковий момент часу T = 0. Для спрощення розрахунків зазвичай приймають, що при t = 0 температура в усіх точках тіла однакова: Т = Т0; • граничними умовами, що характеризують процес теплообміну між поверхнею тіла й навколишнім середовищем. При дослідженні одностороннього нагріву враховують, що товщина матеріалу значно менша, ніж ширина та довжина шва. Також приймається, що тепловий потік від нагрівача спрямованим в одну сторону вздовж осі y (рис. 3). Для спрощення розрахунків приймається, що всі площини, паралельні площині XY, будуть ізотермічними поверхнями. Початкова температура контактуючих поверхонь є функцією координати y. При дослідженні теплових полів завдання полягає у визначенні температури ізотермічних поверхонь у певний момент часу. Розв’язок рівняння (2) повинен відповідати основному рівнянню теплопровідності Фур’є для одномірного теплового потоку при граничних умовах

(3)

TЗВ T2

Рис. 3. Схема термоконтактного зварювання з одностороннім нагрівом: 1 – нагрітий інструмент; 2 – плівка, що зварюється; 3 – холодний інструмент; T1 – температура нагрітого інструмента; T2 – температура холодного інструмента; TЗВ – температура поверхонь, що зварюються

де у – товщина плівки від верхньої поверхні, що перебуває в контакті з нагрівачем, м. При заданому початковому розподілі температури в матеріалі та відомих умовах теплообміну на його межах, а також за умови, що теплофізичні властивості матеріалу в процесі зварювання лишаються постійними, можна дослідити процес поширення тепла в матеріалі. Розв’язуючи рівняння (3) методом точкових джерел, одержуємо: (4) де TH – температура нагрівача, °C; T0 – початкова температура матеріалу, °C; T – температура матеріалу в точці з координатою у, °C.

www.packinfo.com.ua

технологія  упаковка 2’2021 128 0,003 мм

126 Температура, °С

Права частина виразу (4) є інтегралом імовірності, числове значення якого може бути знайдене за таблицями теплофізичних довідників або визначене за допомогою системи MathCad, зокрема функції ERF. Рівняння теплопровідності відносно температури нагрівача TH для одномірного потоку при даних граничних умовах можна записати у вигляді: (5)

0,004 мм

124

0,005 мм

122

0,006 мм

120

0,007 мм

118

0,008 мм 0,009 мм

(6)

Моделі зварювання плівок із забрудненою поверхнею Однак математичну модель (6) доцільно використовувати у випадку зварювання полімерних пакетів, у яких контактуючі поверхні не забруднені частинками ДСМ. Оскільки забруднення поверхонь зварювання негативно впливає на передачу тепла від нагрівального елемента до зони зварного шва, то в програмному середовищі SolidWorks за допомогою додатка COSMOSWorks було проведено моделювання теплових процесів у поперечному перерізі шва з урахуванням різного ступеня забруднення зварних поверхонь. Для дослідження впливу шару ДСМ між контактуючими поверхнями на процес формування упаковки було проведено моделювання процесу зварювання поліетиленових плівок товщиною від 20 до 50 мкм. Як продукт пакування було вибране борошно. При дослідженні температурних полів у матеріалі прийнято температуру нагрівача 300 °С, температуру навколишнього середовища 25 °С, а коефіцієнт теплопровідності представлено як функцію температури. У результаті моделювання отримано графічні залежності зміни температури зварювання по товщині плівки (рис. 4), які засвідчують, що в плівці, яка перебуває в контакті з нагрівачем, температура рівномірно спадає. Однак у зоні контакту двох плівок, забруднених шаром ДСМ, який потрапив на стінки рукава під час процесу завантаження пакета, температура знижується різко. При моделюванні даного процесу прийнято товщини шару ДСМ на поверхні зварних матеріалів у межах від 0,003 до 0,01 мм. Величина цього перепаду температур залежить від товщини шару ДСМ на стінках зварних поверхонь і становить від 2,56 °С (при товщині шару 0,003 мм) до 6,78 °С (при товщині шару 0,01 мм). Температура в зоні зварювання при дослідженні плівок даної товщини знаходиться приблизно у межах 121–117 °С залежно від ступеня забруднення плівок ДСМ. Аналогічні дослідження були проведені для плівок товщиною 0,03; 0,04 та 0,05 мм. Графічні залежності (рис. 5) представляють собою розподіл температури в поперечно-

www.upakjour.com.ua

116

0,01 мм

114 0

0,01 0,02 0,03 Товщина плівки, мм

0,04

Рис. 4. Розподіл температури по товщині матеріалу плівки товщиною 0,02 мм при різних значеннях забруднення зварних поверхонь

му перерізі шва для максимальної в нашому дослідженні товщини плівки 50 мкм. Встановлено, що температура в зоні зварювання коливається в межах 118–113 °С залежно від товщини шару ДСМ між плівками. А різкий спад температури в цьому місці становить 1,67 °С (при товщині шару ДСМ 0,003 мм) та 6,33 °С (при товщині шару ДСМ 0,01 мм). Також було проведено моделювання перехідних процесів (нестаціонарних), що виникають у момент підведення нагрівача до плівок. Нестаціонарний тепловий розрахунок моделює розподіл теплової енергії залежно від часу. Оскільки повний цикл термозварювання на пакувальних автоматах триває до 1 с, то і перехідний процес розглянуто в межах цього ж інтервалу часу. На рис. 6 представлено динаміку наростання температури в зварному шві при односторонньому нагріві одношарової поліетиленової плівки без підкладки. Для визначення динаміки нагріву необхідно виходити з температури нагрівного інструмента, для прикладу взято ТН = 300 °С. На графіку виділено робочу зону зварювання для поліетилену (Тзв = 120125 °С), яка дає можливість чітко встановити технологічний час зварювання для плівок заданої товщини.

Температура, °С

де Т(y,t) – температура на відстані y від поверхні плівки, °C; T0 – температура навколишнього середовища. Враховуючи, що можуть зварюватися плівки різної товщини, доцільніше нагрів проводити через тоншу плівку h, тоді, використовуючи рівняння (5), можна визначити температуру матеріалу в зоні зварного з’єднання:

128 126 124 122 120 118 116 114 112 110 108

0,003 мм 0,004 мм 0,005 мм 0,006 мм 0,007 мм 0,008 мм 0,009 мм 0,01 мм 0

0,02

0,04 0,06 0,08 0,1 Товщина плівки, мм Рис. 5. Розподіл температури по товщині матеріалу для плівки товщиною 0,05 мм при різних значеннях забруднення зварних поверхонь

300

250

200 Температура, °С

Температура, °С

2’2021 упаковка  технологія

200 150

Зона зварювання

100

0,003 мм

100

0,005 мм 50

0,005 мм 0,008 мм

0,008 мм 0,001 мм

150

0,1

0,3

0,5 0,7 Товщина плівки, мм

0,9

1,1

0,001 мм 0

0,1

0,3

0,7 0,5 Товщина плівки, мм

0,9

1,1

Рис. 6. Динаміка наростання температури в зварному шві при односторонньому нагріві (ТН = 300 °С) поліетиленової плівки товщиною 20 мкм при різних ступенях забруднення

Рис. 7. Динаміка наростання температури в зварному шві при односторонньому нагріві (ТН = 300 °С) поліетиленової плівки товщиною 50 мкм при різних ступенях забруднення

Аналіз залежностей показує, що швидкість зростання температури залежить від ступеня забруднення контактуючих поверхонь сипкими продуктами: при мінімальному шарі ДСМ (0,003 мм) між контактуючими поверхнями температура в зоні зварювання досягає потрібного значення за 0,45 с, що значно швидше, ніж у випадках більшої товщини забрудненого шару, зокрема, при зростанні шару ДСМ до 0,01 мм необхідний час для зварювання плівки зростає до 0,53 с. Враховуючи те, що повний цикл термозварювання триває менше, ніж 1 с, то таке зростання температури при збільшенні шару продукту між поверхнями зварювання може впливати на продуктивність пакувального автомата. Аналогічні результати моделювання процесу нагрівання та формування зварного шва було отримано для поліетиленової плівки товщиною 50 мкм (рис. 7): для нагрівання полімерної плівки товщиною 50 мкм до температури зварювання необхідно затратити від 0,5 с до 0,68 с залежно від шару ДСМ, що осів на поверхні рукава в зоні зварювання.

ведених досліджень встановлено, що міцність зварного з’єднання при товщині ДСМ між поверхнями зварювання 10 мкм знизиться на 4 % при незмінних тривалості дії нагрівного елемента та тиску на плівку упаковки.

Література: 1. Ефремов Н.Ф. Тара и ее производство. М. : Изд-во МГУП, 2001. 312 с. 2. Барсуков Р.В., Сливин А.Н., Хмелев В.Н., Цыганок С.Н., Шалунов А.В., Савин И.И., Левин С.В. Сварка термопластичных полимерных материалов. Бийск, 2004. 184 с. 3. Волков С.С., Черняк Б.Я. Сварка пластмасс ультразвуком. 2-е изд., перераб. и доп. М. : Химия, 1986. 256 с. 4. Валецький Б.П. Підвищення ефективності роботи машин для великогабаритного пакування з плівкозварювальними механізмами : дис. … канд. техн. наук: 05.02.02 – машинознавство / ЛНТУ. Луцьк, 2010. 148 с.

Як висновок Отже, аналіз отриманих результатів дає змогу зробити висновок, що рівномірний розподіл температур відбувається лише по товщині зварюваних плівок. Однак у зоні контакту цих плівок відбувається різкий температурний спад, спричинений забрудненням плівок шаром дрібнодисперсного продукту: температурний перепад змінюється від 1,67 °С до 6,78 °С залежно від товщини плівки та шару ДСМ. Встановлено, що при збільшенні товщини полімерного матеріалу, що зварюється, зменшується вплив шару ДСМ між контактуючими поверхнями на міцність зварного шва. Оскільки забруднення зварюваних поверхонь полімерних плівок шаром ДСМ призводить до зниження температури зварювання між контактуючими поверхнями, то міцність зварного шва також буде знижуватися. На основі про-

Термоконтактная сварка загрязненных полиэтиленовых пленок Ю.П. Шоловий, к.т.н., Н.И. Магерус, к.т.н. Исследована термоконтактная сварка полиэтиленовых пленок, загрязненных мелкодисперсными сыпучими материалами. Проведено моделирование процесса распространения теплоты в материале при сварке полимерных пленок с односторонним нагревом, исследовано распределение температуры по толщине сварочного материала и динамику нарастания температуры в сварном шве для пленок различной толщины и разной степени загрязнения. Ключевые слова: термоконтактная сварка; полиэтиленовая пленка; мелкодисперсный сыпучий материал; полимерная упаковка. Thermal-contact welding of polluted polyethylene films Yu.P. Sholoviy, Ph.D., N.I. Magerus, Ph.D. The process of thermal-contact welding of plastic films polluted with fine bulk materials has been researched. The heat dissipation process in the material during welding of polymer films with one-sided heating is simulated, the temperature distribution along the thickness of the welding material and the dynamics of temperature rise in the weld for films with different thickness and different degree of pollution are investigated. Keywords: thermocontact welding; plastic film; fine bulk material; polymer packaging.

www.packinfo.com.ua

2’2021 упаковка  поліграфія

Система 7C для глибокого друку: чи це можливо? А. Вессендорф, W&H, Німеччина Часті зміни кольору в друкарських секціях та різноманітність спеціальних відтінків є одними з ключових чинників, що формують вартість друкованої продукції. У той час як для певних сфер застосування флексографічного друку з фіксованою палітрою (переважно 7С) вже існує обладнання, яке охоплює майже 90 % пантонних кольорів, то для глибокого (ротогравюрного) друку воно досі майже не використовується. Однак сучасні розробки в машинобудуванні дозволяють працювати в розширеному кольоровому просторі з 7C навіть на ротогравюрних друкарських машинах.

Передумови до проблеми Через незмінне зменшення «довжини» накладів замовлень та збільшення кількості самих замовлень при використанні традиційних методів друку (CMYK + спеціальні кольори) збільшується частка залишків фарби. Завдяки тому, що машини глибокого друку постійно заповнені сімома одними й тими фарбами (фіксована колірна палітра: CMYK + червоний, синій і помаранчевий), перехід на інше замовлення обмежується лише зміною циліндрів глибокого друку, що згодом значно скорочує витрати на промивання та час переналагодження. Стандартизовані й дуже точні співвідношення кольорів системи 7С не тільки спрощують і скорочують підбір кольорів на початку роботи, але й економлять кілька сотень метрів відходів. Щоб це довести, у технологічному центрі W&H на машині глибокого друку було надруковано складний мотив для м’якої упаковки на гнучкому пакувальному матеріалі за допомогою системи 7С і 4С + три спеціальних кольори. У результаті, якщо за системою 7C було досягнуто цільового значення вже після першого тестового друку, то для створення колірної структури зі спеціальними кольорами треба було зробити три спроби до початку виробництва. Основна проблема полягала в тому, що використання монопігментованих кольорів допомагає домогтися гарного повторення кольору при друку з розширеною палітрою кольорів. Тому корекція відповідного кольору відбувається тільки через його яскравість шляхом додавання відповідної

кількості добавок для коригування кольору.

Які системні обмеження заважали впроваджувати систему 7C? Сталість кольору У процесі виробництва, особливо при виконанні повторних замовлень, необхідно забезпечити високий рівень сталості кольору у вузькому діапазоні допусків. Отже, щоб підтримувати стабільну щільність кольору на виробництві, на основу завжди має наноситися однакова кількість фарби. На плашкові кольори майже не впливає коливання щільності, або цей вплив практично непомітний. На відміну від цього, спеціальні кольори, створені в системі 7C, більш чутливо реагують на нестабільну щільність кольору і виявляють це у вигляді явних колірних відхилень. Нижче перераховано можливі причини помилок при відсутності сталості кольору на машині глибокого друку: • коливання в’язкості та/або колірної температури фарб різного кольору; • зменшення обсягу перенесення фарби через її висихання в комірках форм глибокого друку; • поганий друк, наприклад, через зношування ракеля або циліндра глибокого друку. Завдяки простій конструкції друкарської секції та стабільної металевої друкарської форми, а також стандартизованому й повністю автоматизованому виробничому процесу ці джерела помилок легше контролювати при глибокому, ніж при флексографічному друку.

Система регістрів Проте вирішальним параметром для успішної роботи з фіксованою розширеною колірною палітрою на машині глибокого друку є операція приведення в процесі виробництва. Регулятор приведення повинен забезпечити точно розташований друк різними кольорами і, таким чином, правильне накладання й поєднання друкованих форм глибокого друку без відмінностей в регістрах. Порушення такого порядку проявляються в спотворенні, розмитості мотиву зображення на упаковці або в колірних відхиленнях. Можливими причинами помилок регістра можуть бути такі: • неефективна система управління регістром; • недосконала система ведення полотна в друкарській машині; • недостатня якість задрукованого матеріалу (неоднорідність, температурно-залежний коефіцієнт еластичності). У кольоровому друці за системою 7C, особливо при приведенні, правильне відтворення спеціальних кольорів, а також чорно-білих шрифтів і ліній малих точкових розмірів є особливо складним завданням. У цьому контексті дрібні шрифти менш залежні від коливань регістрів, ніж плашкові кольори. Більшість регуляторів приведення, які використовують сьогодні в машинах глибокого друку, не підходять для роботи в системі 7C через занадто великий діапазон допуску (±75 мкм). Щоб застосувати фіксовану колірну палітру, на машині глибокого друку повинні бути витримані допуски максимум ±35–40 мкм, як при роботі на флексодрукарській машині з центральним циліндром.

www.packinfo.com.ua

Система Assistenz як допомога для успішного використання 7C Регулювання приведення регістрів Регулятори приведення регістрів сучасних машин ротогравюрного друку допускають такі значення регістрів, які можуть бути досягнуті тільки на флексодрукарських машинах із центральним циліндром. Компанія W&H забезпечує це за допомогою ряду допоміжних систем і заходів. Датчик Twin-Eye, наприклад, керує приведенням в межах вузьких допусків, необхідних для багатоколірного друку із системою 7C на складних гнучких матеріалах. Управління приводом і регулятор регістрів при цьому утворюють єдине ціле, запобігаючи коливанню регістра в процесі виробництва. Крім того, вони мінімізують витрати матеріалу й часу на запуск виробництва, а також на зміну рулонів. Спеціальна технологія напрямних роликів Друковане полотно ведеться напрямними роликами в секціях глибокого друку та між ними. З одного боку, ролики повинні гарантувати, що полотно не буде здійснювати бічних переміщень, так як це впливає на бічний регістр. З іншого, вони не повинні вібрувати, оскільки це може негативно позначитися на поздовжньому регістрі. Через високі швидкості обертання напрямні ролики в машині глибокого друку повинні бути добре збалансовані. Занадто маленький їх діаметр може призвести до вигину роликів під дією натягу полотна, що призведе до утво-

www.upakjour.com.ua

рення складок на матеріалі. Нерівномірний рух полотна також може виникнути, якщо відстань між напрямними роликами завелика або якщо вони розташовані в машині не паралельно. Компанія W&H розробила нову технологію напрямних роликів, спеціально створену для стабільного та плавного ведення полотна на машинах глибокого друку з високими швидкостями. Переваги цієї технології проявляються повною мірою в разі друкування на складних пакувальних матеріалах, таких як тонка та гладка плівка або плівка зі складною площинністю. Це дає змогу уникнути проблем, описаних вище, а також інших проблем із друком. Стабільність кольору У машинах глибокого друку практично неможливо уникнути того, щоб при перенесенні з друкарського циліндра на полотно матеріалу деяка кількість фарби не залишалася в комірках. При цьому відбувається наступне: чим більша відстань від спустошення комірки до її повторного заповнення фарбою, тим вищий ризик висихання залишків фарби на її стінках і дні. Установка друкарських фарб на прискорення процесу висихання ще більше посилює цю проблему. На цьому тлі приводний колірний валик у положенні «третя година» виявився ефективним інструментом на машинах компанії W&H. Комірки наповнюються фарбою приблизно через чверть обороту циліндра глибо-

кого друку, що помітно знижує ризик висихання фарби. Під час цього процесу «стара» друкарська фарба видавлюється з комірок і замінюється «свіжою». Насамперед це дозволяє уникнути швидкого висихання фарби світлого відтінку. Це означає, що небажані зупинки машини й відходи через різного роду помилки залишилися в минулому. Застосування системи 7C-колірної палітри в машинах глибокого друку, таким чином, розширює експлуатаційні можливості обладнання. Крім того, така конфігурація друкарського вузла дає змогу отримати найвищу якість заповнення фарбою друкарської форми навіть при використанні складних фарб і в складних умовах, наприклад, при роботі з пігментами з ефектом металізації та з найтоншими градієнтами. Це одночасно підвищує однорідність кольору, якість і швидкість друку. В’язкість і температуру фарб на машинах глибокого друку компанії W&H регулює інтегрована система управління. На додаток до чистої візуалізації колірної в’язкості оператор машини також інформується про можливі відхилення. Сучасні модулі управління в’язкістю, такі як Viscocontrol G, при досягненні вільно заданого значення відхилення автоматично повертаються до заданого значення. Цей модуль включає в себе всі етапи автоматизованого управління процесом: відображення – інтерпретація – коригування.

2’2021 упаковка  поліграфія У контексті контролю кольору контроль температури, поряд із контролем в’язкості, є найважливішим елементом при друку з фіксованою палітрою з семи кольорів. Модуль Ink cooler компанії W&H забезпечує постійну температуру фарб протягом друку усього накладу. Це допомагає уникнути впливу температурних умов на характеристики друку, наприклад, на передачу кольору.

Своєчасне виявлення відхилень На додаток до регулювання швидкості, натягу полотна, тиску в роликах і коронної обробки нова система управління даними Ruby компанії W&H реєструє також дані щодо управління в’язкістю й точністю приведення. Ця система може бути доповнена вільно комбінованими розширеннями, такими як Ruby Check. Це створює 100%-ву відповідність між зображенням і виробничими даними машини. Таким чином, усі важливі виробничі дані для контролю й управління замовленнями об’єднуються в одній системі. Крім того, відображення тенденцій і функціональні записи сприяють безперервному (постійному) забезпечен-

ню якості. Таким чином, відхилення в матеріалі та кольорі швидко виявляються для того, щоб ініціювати відповідні заходи на ранній стадії, перш ніж відхилення в допусках призведуть до помилок друку, а отже, до скарг замовників.

Початок роботи в системі 7C Перед тим, як починати обговорювати з відомими брендовими компаніями виконання замовлення з використанням системи 7C, потрібно впевнитися в тому, що машина гли-

бокого друку відповідає сучасним вимогам. Вкрай важливо, щоб вона гарантувала чудову точність приведення. Сучасні машини глибокого друку, оснащені інтелектуальними допоміжними системами та необхідними технічними засобами, без сумніву, зможуть повною мірою скористатися перспективними перевагами розширеної палітри із семи кольорів. Для підтвердження цих властивостей вже можна вводити та реєструвати необхідні параметри при виконанні звичайних завдань.

www.packinfo.com.ua

поліграфія  упаковка 2’2021

Відповідь поліграфії трендам розвитку упаковки Р.А. Хохлова, к.т.н., НТУУ «КПІ імені Ігоря Сікорського», м. Київ Спроможність упаковки обходити інтелект/свідомість споживача з його «потрібно?», «корисно?», «дорого?» і беззаперечно переконувати про купівлю товару – ось що робить її ефективною. Метою сучасної упаковки є не тільки захист продукту, але й залучення споживачів до процесу багаторазового використання продукту, притягнення до нього потенційно лояльних людей, які зацікавляться ним і зроблять його частиною свого життя. Саме тому сучасна упаковка має вдало інтегрувати в собі такі тенденції свого розвитку, як інформативність та вдалий дизайн, економічність підбору матеріалів та технології її виготовлення, зручність у використанні та збереженні товару, безпечність для продукції при її зберіганні, транспортуванні та для споживача, екологічність. Такий підхід є цілісною системою та дає змогу зробити споживання продукту передбачуваним. Функціональне призначення й розвиток споживчих, групових, транспортних та інших паковань формують вдосконалення можливостей друкарсько-обробних ліній, діджиталізацію в технологіях опорядження та спецобробки різноманітних матеріалів для упаковки та урізноманітнення асортименту фарб і лаків для забезпечення точного кольоровідтворення.

Відповідь перша: цифрові технології Однією з тенденцій сучасного поліграфічного друку, яка йде за розвитком брендів продукції, є суттєве зменшення накладів упаковки і зростання кількості замовлень із варіативністю базового дизайну або із змінним чи персоналізованим дизайном. Це стимулює до модифікації технологій поліграфічного оформлення упаковки з інтеграцією цифрових систем та підходів, які забезпечують підвищення продуктивності технологічних процесів і зниження сумарних витрат. Необхідність виготовляти короткі й надкороткі наклади створює небувалий попит на цифровий друк. Переконливим фактом тенденції щодо зростання обсягів використання електрофотографічних рідких тонерів є заключення контракту наприкінці 2020 р. між корпорацією HP Inc. і найбільшим у світі онлайн-ритейлером персоналізованої друкованої продукції Shutterfly щодо продажу понад 60 високопродуктивних цифрових друкарських машин HP Indigo, у тому числі HP Indigo 100K і HP Indigo 12000 формату В2, а також рулонних машин (рис. 1). На сьогодні це найбільший контракт в історії HP на постачання даного типу обладнання, отриманий від одного замовника. Втім, це не перший подібний проєкт між HP і Shutterfly. В 2016 р. на виставці drupa американський виробник оголосив про продаж Shutterfly 25 цифрових друкарських машин HP Indigo 12000 Digital Press. Сума контракту тоді не

www.upakjour.com.ua

а)

б) Рис. 1. Цифрові машини HP Indigo 100K (а) та HP Indigo 12000 (б)

називалася, але європейські профільні ЗМІ припускали, що вона становила приблизно 25 млн [1; 2]. Тенденція щодо скорочення накладів та персоналізації паковання жодним чином не стимулює зменшення кількості спецефектів, а навіть розширює їх через інтеграцію цифрових рішень у технології опорядження паковання. Так, широко використовується цифрове лакування сухими тонерами або нанесення струминним способом УФ-лаку, що закріплюєть-

ся світлодіодними джерелами УФвипромінювання. Цифрове тиснення передбачає спершу нанесення чорного тонера будьяким електрофотографічним обладнанням (це може бути як офісний принтер, так і друкарська машина HP Indigo) на ті місця, що повинні бути покриті фольгою, а далі під тиском нагрітого вала на ділянки з тонером переноситься металізований шар фольги (рис. 2). За необхідності цифровим або офсетним способом можна

2’2021 упаковка  поліграфія

Рис. 2. Приклад оздоблення цифровим тисненням

друкувати поверх нанесеної фольги, отримуючи зображення з ефектом металізації. Ця технологія потребує ретельного контролю та тестування паперу, оскільки склад деяких його видів такий, що фольга на ньому закріплюється неконтрольовано. Проте наклад для такої технології не має значення, а тому вона набуває поширення на українському ринку. Цифрове лазерне висікання паковання та етикетки дає змогу уникнути виготовлення / налаштування / використання штампів для висікання. Такі машини, як Digimatrix від Heidelberg та Masterwork, суміщаються як з офсетними повноформатними машинами, так і з цифровим обладнанням для друку малотиражного картонного паковання, зокрема персоналізованого (рис. 3) [2–4]. Інтегрування цифрових способів оздоблення потужно проводиться в такі класичні технології друку на пакованнях, як офсетний, флексографічний, трафаретний із модернізацією високошвидкісних друкарсько-обробних ліній. Серед традиційних виробників вузькорулонних флексомашин практично не залишилося таких, які б не пропонували гібридних моделей із цифровими секціями. Якщо розглядати упаковку як систему, яка інтегрує виробництво та споживання продукції, то транспортна тара є вкрай важливим елементом для фор-

мування безпечної купівлі та доставки товару споживачеві в період коронавірусних обмежень. Дослідження, проведені низкою аналітичних компаній, встановили, що в найближчі 3–5 років світові об’єми виробництва паковання та етикетки матимуть щорічне зростання приблизно на 3 % [2]. Сьогодні спостерігається чітка тенденція до збільшення кількості транспортної тари з гофрокартону з використанням легких полімерних матеріалів, що зробило перевезення менш витратним для виробників. Епідемія коронавірусу суттєво прискорила інтегрування діджиталізації в продаж товарів та послуг. Так, за аналітичними даними німецької компанії Ceresana, щорічний приріст електронної комерції в багатьох країнах Європи за останні роки складає понад 15 %. Цей стрімкий розвиток також стимулюватиме подальший попит на транспортну упаковку. За даними інформаційної платформи PrintDaily.ru, ізраїльська компанія Highcon Systems та американська EFI оголосили про стратегічне партнерство у сфері цифрового друку на гофрокартоні, у межах якого

зможе отримати з платформи повністю підготовлені pdf-файли, а також всі необхідні супутні дані (для виведення друкарських форм, висікання тощо) (рис. 4) [3]. Діджиталізація, невпинно модифікуючи поліграфічні технології проєктування, виготовлення, опорядження паковання, стрімко впроваджується і в пряму взаємодію із споживачем, що «залишається вдома», на рівні гаджетів та соціальних мереж. Унікальною сучасною цифровою платформою, що забезпечує інтеграцію додаткового віртуального контенту в паковання та реалізує взаємодію із споживачами на новому рівні, є цифровий продукт Tetra Pak® Connected Package. Ця платформа через так зване «підключене паковання» дає змогу виробникам продуктів перетворити паковання в носій даних, завдяки чому можна відстежити й отримати інформацію про продукт, виконувати моніторинг ринкової ефективності та потенційних проблем, і таким чином підвищити лояльність споживачів та збільшити обсяг продажів.

Рис. 3. Машина Digimatrix від Heidelberg та Masterwork

продукти компаній будуть інтегровані в єдиний робочий потік, що дасть змогу підвищити ефективність бізнес- та виробничих процесів. Сучасною тенденцією при виготовленні паковання є також розробка й використання хмарних технологій, що здатні інтегрувати та об’єднати замовників упаковки, її конструкторів і дизайнерів, а також фахівців друкарень із додрукарської підготовки. Яскравим прикладом є платформа Boxuni від Heidelberg, де дизайнер і конструктор створюють упаковку та завантажують її на платформу, замовник обирає й купує під власні вимоги, а друкарня, яка виконує цю роботу,

Відповідь друга: фарбове різноманіття З огляду на функціональне об’єднання окремих технологій друку на різноманітних пакувальних матеріалах і цифрових механізмів високоякісного друку, можна сміливо стверджувати, що саме фарби слугують прикладом неперевершеного принципу інтеграції всіх складових від оригінального дизайну через високоякісний друк на відповідних пакувальних матеріалах до спонукальної дії над свідомістю вибагливого споживача придбати товар. Сьогодні актуальна важливість вибору фарби пов’язана як з економічними, екологічними, матеріальними аспек-

www.packinfo.com.ua

поліграфія  упаковка 2’2021

Рис. 4. Платформа Boxuni від Heidelberg

тами, так і з енергозбереженням та популяризацією цифрових технологій шести- або семифарбового друку для унікальності та ідентичності паковань для різноманітної брендованої продукції, а також для персоналізації стосовно уподобань окремих споживачів або відповідних груп населення. Використання додаткових кольорів до стандартної тріади CMY+K значно розширює межі поліграфічного кольоровідтворення, збільшуючи стабільність і кількість доступних колірних поєднань, яскравість та насиченість кольору як запоруку максимальної наближеності до багатства відтінків природної палітри при ілюструванні паковань для харчових продуктів. Актуальні новітні розробки фарб для різних способів друку на упаковці та численних поліграфічних технологій спрямовані не тільки на уникнення чималої кількості проблем у поліграфічному виробництві, але й сприяють доброчесній охороні здоров’я споживачів харчових продуктів і фармацевтичних товарів, збереженню довкілля, завдяки чому покращуються показники якості, збуту та управління упакованою продукцією [5]. Багато новітніх фарб спеціального (інтелектуального) спрямування

www.upakjour.com.ua

мають здатність реагувати на певні чинники: підвищення чи зниження температури зберігання продукції; дію води, газів чи продуктів розпаду при псуванні продукції після визначеного терміну зберігання; час зберігання харчових продуктів; тривалість дії світлового опромінення. Спроможність відстежувати та передавати інформацію про якість їжі з’являється завдяки різновидам домішок-пасток для поглинання кисню чи іншого газу або речовин, виділених зіпсованими харчами. Це призводить до зміни кольору активних фарб, допомагаючи споживачеві зрозуміти, наскільки їжа свіжа. Фарби такої активної дії, як зміна кольору, можуть бути двох типів. Фарби першого типу спершу

а)

б)

прозорі, а при настанні критичного часу чи зміні встановленої температури зберігання продуктів з’являється напис певним кольором про непридатність до безпечного вживання. При використанні фарб другого типу, навпаки, спочатку друкується корпоративним кольором назва, до прикладу, ін’єкційної сироватки, яка має зберігатися при температурі –70 °С, а якщо препарат зберігається при неналежній температурі, назва щезає, сповіщаючи про зміну властивостей сироватки. Актуальні розробники й виробники друкарських фарб для цифрових технологій друку намагаються якомога більше скорочувати в рецептурах вміст потенційно шкідливих для довкілля летких органічних розчинників та прискорювачів тверднення фарб (сикативів) на основі важких металів, замінюючи їх на фотополімерноздатні композиції, композиції електронного тверднення фарб на відбитках і навіть на сухі термотонери, які здатні під дією температури сплавлюватися з пакувальним матеріалом, заощаджуючи при цьому енергетичні та матеріальні витрати. Розробка високотехнологічної тривимірної гібридної структури рідкого тонера HP Indigo ColorSphere з використанням функціональних полімерів і нанотехнологій може забезпечувати високу якість друку на всіх типах пакувальних матеріалів як тріадним колірним (CMY+K) синтезом, так і з використанням семифарбового (CMY+K/W+OVG) синтезу з додатковими кольорами фарб. Для виготовлення фарб-тонерів для цифрового друку з механічною, хімічною сухою обробкою тонерів та дво-

в)

Рис. 5. Кристали барвників фарб-тонерів для цифрового друку при використанні механічної (а), хімічної (б) сухої обробки тонерів та двокомпонентних тонерів (в)

2’2021 упаковка  поліграфія компонентних тонерів використовують кристали барвників розміром 5–8 мкм, які 1 знаходяться на носієві діаметром 20–80 мкм (рис. 5). Рід2 кі тонери ColorSphere (НР) тривимірної гібридної структури розміром 3–5 мкм, яких 3 в одній чайній ложці може розміститися 28 млн, дово4 дять переваги й перспективу застосування нанотехноло5 гій у виробництві паковань (рис. 6). Сферична поверхня кожного такого тонера міс6 тить приблизно 5 тис. наночастинок 1 домішок-присадок поверхнево-активних Рис. 6. Тривимірна гібридна структура рідкого речовин. Вони забезпечу- тонера ColorSphere (НР) ють сталість розміру й форми тонера, перешкоджають злипанню і конгломерації окремих мозбіжних і липких матеріалах для тонерів, що у свою чергу гарантує ста- етикеток (від 12 до 450 мкм для машин більність якості й передбачуваність HP Indigo 6X00 та HP Indigo 6К). параметрів цифрового друку на будь- За технологічним принципом пеякій поверхні пакувальних матеріалів. ренесення електрофотографічного Не менша кількість наночастинок фарбового зображення з так званих вміщається в полімерній оболонці 2, формних валиків на офсетний цидо складу якої входять домішки 3 ліндр, а з нього – на пакувальний для управління електричним заря- матеріал машини цифрового друку дом тонера та кристали барвників 4, HP Indigo відносять до офсетних які хоч і займають до 1 % обсягу обо- машин електронного друку, а спосіб лонки тонера ColorSphere (НР), про- дістав назву «Digital Offset Color». те розширюють межі гами колірного Цей спосіб поєднує якість і високу охоплення на 22 %. Полімерна обо- продуктивність офсетного способу лонка тонера огортає антиадгезійне друку з універсальністю й простопарафінове ядро 5, легкоплавкість тою принтера з мінімумом технолоякого перешкоджає прилипанню гічних операцій та оперативністю. сформованого електрофотографічно- Така технологія цифрового офсету го зображення до валиків так званих не потребує кольороподілених плідрукарських форм та підвищує рівень вок, друкарських форм, виготовленглянцю на 40 %. А ще полімерна обо- ня кольоропроби, суміщення й релонка містить спеціальні наночастин- гулювання подачі густотертих фарб ки домішок 6, які надають тонерам та зволожувального розчину, значно вузькозонних магнітних властивостей знижує матеріальні й технологічні та забезпечують друк із роздільною витрати. При цьому значно зменшуздатністю до 250 lрі (98 ліній/см), що ються трудомісткість і витрати фарб дає змогу підвищити реалістичність для високоякісного друку тиражу і природність зображень та досягти упаковки від одного примірника, фотографічної якості друку [6]. що дозволяє реалізовувати потребу в Створені нанотехнологіями спеціаль- персоналізації відбитків – унікальні високотехнологічні електрофо- ній можливості доповнювати кожтографічні рідкі фарби – тонери ний примірник накладу унікальним HP Indigo ElectroInk дають змогу якіс- текстовим або ілюстративним мано друкувати на матеріалах товщиною теріалом чи персональним штрихвід 10 до 600 мкм: гнучких полімерних кодом без змін продуктивності мапакувальних матеріалах, картоні, тер- шини при цьому.

Література: 1. Хохлова Р.А. Вибір фарби для друку паковань: принцип інтеграції // Упаковка. 2020. № 6. С. 24–26. 2. Амангельдыев А. Смена концепций работы на упаковочном рынке // PrintDaily.ru. 2020. 17 декабря. Режим доступа: https://www.printdaily. ru/traditsionnyj-ofset/smena-koncepcijraboty-na-upakovochnom-rynke 3. Мережко М. Heidelberg Innovation Week: новые решения для изготовления картонной упаковки // PrintDaily. ru. 2020. 29 декабря. Режим доступа: https://www.printdaily.ru/traditsionnyjofset/heidelberg-innovation-weeknovye-resheniya-dlya-izgotovleniyakartonnoj-upakovki 4. Терентьев И. Цифровая этикеточная экспансия // Publish. 2019. 6 ноября. Режим доступа: https://www.publish. ru/articles/201911_20014090 5. Хохлова Р.А. Друкарські фарби для пакування (тенденції розвитку) // Упаковка. 2018. № 6. С. 45–49. 6. Цифровые печатные машины HP Indigo. Будущее становится реальностью // HP. Режим доступа: https://www8.hp.com/ru/ru/industrialprinters/indigo-digital-presses.html

Ответ полиграфии трендам развития упаковки Р.А. Хохлова, к.т.н. Обобщена аналитическая информация о состоянии развития рынка упаковки и влияния на него современных тенденций развития полиграфических технологий, оборудования и материалов. При этом рассмотрен принцип интеграции как при развитии диджитализации в полиграфических процессах, так и при разработке и внедрении оборудования для цифровой печати. Проведен анализ основных типов печатных красок и их составляющих для упаковочных материалов и упаковки. Ключевые слова: упаковка; цифровая печать; мультимедия; печатная краска; жидкостная электрофотография; цифровая отделка. The printing industry’s answer to packaging trends R.А. Khokhlova, Ph.D. The author summarized analytical information on the state of development of the packaging market and the impact on it of modern trends in the development of printing technologies, equipment and materials. At the same time, she considered the principle of integration both in the development of digitalization in printing processes and in the development and implementation of equipment for digital printing. The author analyzed the main types of printing inks and their constituents for packaging materials and packaging. Keywords: packaging; digital printing; multimedia; printing ink; liquid electrophotography; digital finishing.

www.packinfo.com.ua

ǰǶǿǼǸǮ ȍǸǥǿȀȊ ǥ ǽǾǼǲȁǸȀǶǰǻǶǷ ǲǾȁǸ

HP Indigo 6K Digital Press – ȡțȳȘȎșȪțȎ ȚȎȦȖțȎ Ȓșȭ ȒȞȡȘȡ țȎ ȞȡșȜțțȖȣ ȚȎȠȓȞȳȎșȎȣ ȜȟțȜȐțȜȬ ȝȓȞȓȐȎȑȜȬ ȭȘȜȴ ȱ ȚȜȔșȖȐȳȟȠȪ ȒȞȡȘȡ ȕ ȜȢȟȓȠțȜȬ ȭȘȳȟȠȬ țȎ ȞȳȕțȜȚȎțȳȠțȖȣ ȟȘșȎȒțȖȣ ȚȎȠȓȞȳȎșȎȣ Ȑ ȠȜȚȡ ȥȖȟșȳ țȎ ȠȖȣ ȭȘȳ ȠȞȎȒȖȤȳȗțȜ ȐȖȘȜȞȖȟȠȜȐȡȬȠȪȟȭ Ȑ ȢșȓȘȟȜȑȞȎȢȳȥțȜȚȡ ȒȞȡȤȳ

ȁțȳȘȎșȪțȓ ȜȏșȎȒțȎțțȭ Ȓșȭ ȒȞȡȘȡ ȘȜȞȜȠȘȖȣ ȟȓȞȓȒțȳȣ Ȏ ȠȎȘȜȔ ȝȞȜȏțȖȣ țȎȘșȎȒȳȐ ȓȠȖȘȓȠȘȖ ȠȎ ȝȎȘȡȐȎțțȭ ǽȞȖ ȤȪȜȚȡ ȕȏȓȞȳȑȎȬȠȪȟȭ Ȑȟȳ ȝȓȞȓȐȎȑȖ ȤȖȢȞȜȐȜȑȜ ȒȞȡȘȡ ȝȓȞȟȜțȎșȳȕȎȤȳȭ ȓșȓȘȠȞȜțțȖȗ ȝȳȒȏȳȞ ȐȳȒȏȖȠȘȳȐ ȚȖȠȠȱȐȖȗ ȝȓȞȓȣȳȒ ȕ ȠȖȞȎȔȡ țȎ ȠȖȞȎȔ ȳ ȐȳȒȟȡȠțȳȟȠȪ ȒȜȒȞȡȘȎȞȟȪȘȜȑȜ ȝȞȜȤȓȟȡ

ȀǼǰ ȁǻǥǽǾǶǻȀ ǸȖȴȐ ǰȎȟȖșȪȘȳȐȟȪȘȎ ȜȢȳȟ

2’2021 упаковка  обладнання УДК: 621.798.3:004.4 (043.3)

Захоплювальні пристрої на засадах біоніки Д.В. Данюк, М.В. Якимчук, д.т.н., Національний університет харчових технологій, м. Київ У конструкціях сучасних захоплювальних пристроїв для пакувального обладнання спостерігаються революційні зміни. Ці зміни пов’язані з появою нових конструктивних матеріалів із покращеними фізико-механічними характеристиками та технологіями створення складних конструкцій шляхом використання 3D-принтерів. Потреба в створенні нових конструкцій захоплювальних пристроїв із розширеними функціональними можливостями привела до появи нової філософії проєктування таких об’єктів, яка базується на використанні засад біоніки. Саме способи захоплення об’єктів живими організмами (тваринами та людиною) покладені в основу функціонування нового покоління захоплювальних пристроїв. («одиниця життя») і суфікса -ic Слово «біоніка» [1], запропоноване Джеком Стілі, утворене, ймовірно, від грецького («-подібний»), тобто «біоніка» означає «життєподібний». Біонікою називають науку, що займається вивченням будови і функціонування живих організмів, щоб використовувати їх для вирішення інженерних завдань, створення нових приладів і механізмів.

Із літературних джерел Виробники сучасного пакувального обладнання активно роблять наголос на створенні систем автоматизації зі штучним інтелектом та взаємодією людини й робота в епоху цифровізації. Насамперед це спостерігається в механізмах і пристроях, які виконують операції захоплення, переміщення та позиціонування об’єктів, відповідають за контроль і регулювання технологічних процесів. Здебільшого нові конструкції захоплювальних пристроїв імітують будову та поведінку тварин. Наприклад, надихнувшись природними надбаннями в цій сфері та застосувавши передові технології, компанія Festo адаптувала природний механізм хамелеона в технічне рішення – захоплювальний пристрій Flex Shape Gripper (рис. 1). Ефект був досягнутий за допомогою використання силіконового наконечника, наповненого водою, який у процесі захоплення еластично оточує предмети, повторюючи їх форму. Головною перевагою Flex Shape Gripper є можливість захоплення та піднімання відразу кількох різноманітних за формою об’єктів без ручного переналагодження. Його недоліком є відносно невелика вантажопідйомність. До особливої групи належать адаптивні захоплювальні пристрої, які імітують роботу пальців людської руки або щупальців тварин. Прикладом таких пристроїв є п’ятипальцевий захоплювальний пристрій (рис. 2).

Рис. 1. Захоплювальний пристрій Flex Shape Gripper компанії Festo

Конструкція такого захоплювального пристрою та його робота побудовані на основі дослідження роботи пальців людської руки. Гнучкість пальців забезпечується використанням великої кількості пневматичних циліндрів або електричних сер-

Рис. 3. Двопальцеві захоплювальні пристрої з двома жорсткими затискними елементами

Рис. 2. П’ятипальцевий захоплювальний пристрій

воприводів. На відміну від дво- або трипальцевих захоплювальних пристроїв (рис. 3), нове покоління має дві суттєві переваги. Перша перевага – точне регулювання сили затискання об’єкта та складний рух пальців, які дають додаткову можливість маніпулювати різноманітними формами упакованих об’єктів, враховувати зміну їх розмірів і текстуру пакувального матеріалу та продукту. Друга перевага – проста реалізація складного положення упакованих об’єктів у просторі. До недоліків пальцевих захоплювальних пристроїв слід віднести їх складну систему керування та конструкцію. Простішу конструкцію мають пальці, створені за технологією еластичної петлі, яка була запозичена з будови хвостового плавника риби та досліджена науковцями Лейфом Кнізем

www.packinfo.com.ua

обладнання  упаковка 2’2021

Рис. 4. Конструкція та принцип роботи пальця захоплювального пристрою з ефектом Fin Ray®

і Рудольфом Баннашем (EvoLogics GmbH) та отримала назву «Fin Ray® Effect» [2; 3]. Було встановлено, що під час руху риби її хвостовий плавник набуває увігнутої форми у вигляді ковша. Вода, захоплена хвостовим плавником, виштовхується з прискоренням та забезпечує рух риби вперед. Хвіст риби – конструкція, яка була в подальшому оптимізована з погляду технічного застосування поперечної сили для захоплювального пристрою. Основним елементом конструкції є гострий трикутник зі сторонами, які формують гнучкий корпус. Між протилежними сторонами трикутника вставлено гнучкі ребра-важелі. Якщо до отриманої конструкції прикласти зусилля, то вона згинається в напрямку прикладеної сили та повторює форму об’єкта (рис. 4) [4]. Якість захоплення об’єктів пальцями з ефектом Fin Ray® залежить від керованої деформації їх корпу-

а)

б)

су в заданих напрямках у поєднанні з поперечними ребрами-важелями. Разом з тим конструкція такого пальця передбачає функцію накопичення енергії згину та її використання для повернення пальця в початкове положення. Характеристика жорсткості в процесі роботи пальця є важливим фактором його довговічності. Спроби оптимізувати характеристику жорсткості здійснювалися шляхом використання спеціальних полімерів або конструкцією нахилу ребер-важелів. Використання занадто гнучких полімерних матеріалів, як правило, зменшує жорсткість пальця й порушує його корисне навантаження, що є загальним викликом для довговічності використання таких захоплювальних пристроїв і потребує додаткового дослідження.

а)

Результати досліджень За результатами огляду та аналізу наукових робіт і патентів на захоплювальні пристрої вітчизняних і закордонних виробників [5; 6] було запропоновано вдосконалену конструкцію пальця мехатронного захоплювального пристрою на засадах біоніки. Так, запропоновано змінювати характеристику жорсткості захоплювального пристрою конструкцією нахилу кутів ребер-важелів за допомогою шарнірів (рис. 5а). Використання чотирьох удосконалених гнучких пальців (рис. 5б) дало змогу отримати універсальний захоплювальний модуль для великої номенклатури різноманітних форм упакованих харчових продуктів із врахуванням зміни їх розмірів і текстур пакувального матеріалу з подальшим інтегруванням в Індустрію 4.0.

б)

в)

Рис. 5. Чотирипальцевий захоплювальний пристрій із гнучкими пальцями. Конструкція (а): 1 – корпус; 2 – пневмоциліндр; 3 – шарнір; 4 – пластини-фіксатори; 5 – пальці. Пристрій із сервоприводом (б) та пневматичним приводом (в)

в)

г)

Рис. 6. Дослідження характеристик захоплення штучних об’єктів різної форми: круглої (а), циліндричної (б), складної (в, г)

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  обладнання На основі розробленої технічної документації елементів захоплювального пристрою було виготовлено експериментальну установку з різними видами приводів: серво- (рис. 5б) та пневмо- (рис. 5в).

Рис. 7. Зони розподілення напружень під час згинання пальця захоплювального пристрою

а)

б)

Рис. 8. Експериментальна установка для дослідження довговічності пальця захоплювального пристрою. Загальний вигляд процесу (а): 1 – контролер компакт компанії Festo; 2 – контролер Arduino Uno; 3 – блок керування; 4 – бістабільний розподільник 5/2; 5 – дросель зі зворотним клапаном; 6 – дослідна установка. Дослідна установка (б): 1 – датчик згину; 2 – датчик зусилля; 3 – геркон; 4 – палець захоплювального пристрою; 5 – об’єкт захоплення; 6 – корпус; 7 – пневмоциліндр

На першому етапі було досліджено функціональні характеристики захоплювального пристрою щодо відтворення робочою поверхнею пальців контуру твірної поверхні різних об’єктів із можливістю додаткового їх фіксування шляхом згинання кінцівок пальців на торцях об’єкта (рис. 6). На другому етапі було досліджено довговічність та якість конструктивних елементів пальця захоплювального пристрою, виготовлених з різних полімерних матеріалів. Аналітичне дослідження впливу зміни напружень на поверхні пальців захоплювального пристрою проводилося за допомогою програмного комплексу Autodesk Fusion (рис. 7). Перевірку адекватності результатів аналітичних досліджень було підтверджено дослідженнями на експериментальній установці (рис. 8). Для цього експериментальну установку було запрограмовано в автоматичний режим роботи пневмоциліндра із циклічним навантаженням

робочої поверхні пальця сферичним елементом різних радіусів. Амплітуда та частота прогину робочих поверхонь пальців становила до 10 мм та 2 Гц відповідно. Величина навантаження фіксувалася в реальному часі за допомогою датчиків зусилля та згину (рис. 8б). Результати дослідження зміни зусилля на поверхні контакту пальця з об’єктом захоп40

лення та величину прогину цілісного та зруйнованого пальця представлено на рис. 9. Експериментальні дослідження визначення довговічності конструктивних елементів пальця, виготовленого з різних полімерних матеріалів (ABS flex – акрилонітрил-бутадієнстирол; PET – поліетилентерефталат; Elastan – еластомерна поліуре-

F, H

I, mm

2 1 T, c 0

0,2

б) 10

0 а)

Рис. 9. Зміни зусилля на поверхні контакту пальця з об’єктом захоплення (а) та величини прогину (б) від часу циклу: T, c 1, 3 – цілісна конструкція; 2, 4 – зруйнована конструкція 0,2

www.packinfo.com.ua

обладнання  упаковка 2’2021

а)

б)

в)

Рис. 10. Вид та місце руйнування пальця, виготовленого з ABS flex (а), PET (б) та Elastan (в), після випробування на втому F, H

Inspired by Fin Ray® Effect for Patients Suffering from Sensorimotor Hand Impairment / Hussain I. et al. // 2019 2nd IEEE International Conference on Soft Robotics (RoboSoft). IEEE, 2019. 6. Hughes J., Culha U., Giardina F., Guenther F., Rosendo A., Iida F. Soft manipulators and grippers: A review // Frontiers in Robotics and AI. 2016. Vol. 3. P. 69.

18 16 14

12 10

8 6 4 2

0 10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

Рис. 11. Кількість циклів роботи захоплювального пальця до руйнування для різних матеріалів: 1 – PET; 2 – ABS flex; 3 – Elastan

танова нитка), тривали до візуального руйнування конструкції пальця (рис. 10). За результатами експериментальних випробувань визначено залежність кількості циклів роботи захоплювального пальця з різних полімерних матеріалів до руйнування як функції сили, що прикладається пальцем до об’єкта (рис. 11).

ження швидко змінюється з 12 до 4 Н. Руйнування зразка відбувається близько 60000-го циклу. Зразки пальців, виготовлені з матеріалу PET, мають найкращі функціональні можливості. Вони показали стабільну роботу до 80000 циклів. Подальше їх використання приводить до повільного зменшення жорсткості та навантаження. Руйнування зразка відбувається після 200000 циклів.

Висновки За результатами аналітичних та експериментальних досліджень встановлено функціональні можливості зразків пальців із різних матеріалів. Зразки пальців, виготовлені з матеріалу Elastan, показали можливість стабільної роботи до 40000 циклів. Подальше їх використання характеризується лише незначним зниженням сили, але близько 55000-го циклу призвело до руйнування елементів жорсткості. Зразки пальців, виготовлені з матеріалу ABS flex, працюють стабільно приблизно 55000 циклів, що характеризуються зміною сили від 16,5 до 12 Н. У наступних циклах наванта-

www.upakjour.com.ua

Література: 1. Якимчук М.В., Гавва О.М. Захоплювальні пристрої для пакувальної індустрії // Упаковка. 2020. № 4-5. С. 48–51. 2. Гавва О.М., Беспалько А.П., Волчко А.І., Кохан О.О. Пакувальне обладнання. Київ : ІАЦ «Упаковка», 2010. 746 с. 3. Функціонально-модульне проектування машин / за ред. О.М. Гавви. Київ : Сталь, 2015. 547 с. 4. Bio-Inspired Shape-Adaptive Soft Robotic Grippers Augmented with Electroadhesion Functionality / Chen R. et al. // Soft Robot. August, 2019. 5. Design and Prototype of Supernumerary Robotic Finger (SRF)

Захватывающие устройства на основе бионики Д.В. Данюк, Н.В. Якимчук, д.т.н. Авторы рассматривают преимущества и недостатки использования захватывающих устройств, созданных на основе бионики, с расширенными функциональными возможностями для выполнения технологических операций упаковки. Предложена усовершенствованная конструкция пальца мехатронного захватывающего устройства с эффектом Fin Ray®. Представлены результаты аналитического и экспериментального исследования долговечности конструктивных элементов захватывающих устройств с эффектом Fin Ray®, изготовленных из различных полимерных материалов. Установлено, что образцы пальцев, изготовленные из PET, характеризуются наибольшими функциональными возможностями. Ключевые слова: мехатронное захватывающее устройство; бионика; эффект Fin Ray®; захват объекта, изменение усилия. Gripping Devices on the Basis of Bionics D. Danyuk, M. Iakymchuk, Dr. The authors consider the advantages and disadvantages of using the design of exciting devices created on the basis of bionics with advanced functionality to perform technological operations of packaging. An improved design of the finger of a mechatronic gripping device with the Fin Ray® effect is proposed. The results of analytical and experimental study of the durability of the structural elements of the finger of the gripping device with the Fin Ray® effect, made of different polymeric materials, are presented. It was found that finger samples made of PET material are characterized by the greatest functionality. Keywords: gripper; bionics; Fin Ray® effect; object capture; force change.

2’2021 упаковка  екологія

Хто правий, або Де правда про екологію упаковки? В.М. Кривошей, к.х.н., ІАЦ «Упаковка», м. Київ Наш журнал неодноразово торкався проблеми екологічності упаковки з різних пакувальних матеріалів [1; 2]. Навіть більше: нам довелося надати професійне тлумачення такої незвичної для нас назви, як «екоупаковка». Адже останнім часом цей невідомо ким введений термін не повторює тільки ледачий, до того ж не розуміючи його суті. Я особисто в цьому впевнився, коли на питання «Що таке «екоупаковка»?» чув відповіді «Безпечна», «Екологічна» тощо, а ще частіше це питання залишалося без відповіді. Тоді ми визначили, що екологічна упаковка – це упаковка, яка: • зберігає продукцію від псування та пошкодження протягом всього терміну її придатності; • є безпечною для людини та довкілля протягом всього життєвого циклу – від сировини для виготовлення пакувальних матеріалів до використаної упаковки; • повторно використовується, переробляється у вторинні ресурси або утилізується промисловим компостуванням [3]. Чому я знову згадую про цю проблему? Днями прочитав звіт «Європейська упаковка. Переваги – 2020» [4]. Це дослідження споживчих переваг, сприйняття та ставлення до упаковки, проведене незалежною компанією Toluna на замовлення Two Sides (про неї пізніше), через опитування 5900 споживачів дев’яти європейських країн. А кількома тижнями раніше прослухав в Інтернеті 30-хвилинний виступ росіянина Дмитра Побєдінського про полімерну упаковку, в якому мова йшла про її екологічність і не тільки. Але ж про все по порядку.

Думки європейських споживачів У репрезентативному, як вважають його організатори з Toluna, опитуванні взяли участь споживачі з Австрії (500), Данії (350), Фінляндії (350), Франції (1000), Німеччини (1000), Італії (1000), Норвегії (350), Швеції (350) та Великої Британії (1000). Загалом дослідження показало, що європейські мешканці дбають про екологічні аспекти свого життя взагалі та про упаковку, в якій купують продукти та товари, зокрема. Дехто навіть здатен відмовитися від купівлі продуктів, якщо упаковка для них, на його думку, завдає шкоди довкіллю. Ключове тут – на його думку. Дехто змінює свої погляди щодо певних торгових марок, починає купувати продукцію інших брендів, якщо відчуває, що, на його думку, упаковка продукції цих марок менш екологічна. А тепер – про деякі результати опитування, в якому респонденти повинні були вибирати за певними факторами та віддавати свої вподобання упаковці з різних пакувальних матеріалів. Їх, як завжди, було чотири групи: папір та картон, полімери, скло, метал. Організатори опитування вибрали 15 факторів (властивостей) упаковки, за якими споживачі визначали місце для упаковки з кожного виду матеріалу (табл. 1). Коли прочитав, що упаковка з паперу та картону отримала від споживачів десять перших місць та три других, а скло – чотири перших та вісім других, це мене шо-

кувало. Але то була думка споживачів, і до неї потрібно прислухатися. Разом з тим потрібно враховувати кілька важливих факторів, які безумовно впливали на вибір споживача. По-перше, це недостатня обізнаність більшості з них, на мою думку, про конкретні кількісні та якісні показники як властивостей упаковки, так і деяких технічних та економічних характеристик виробничих процесів, особливо якщо розглядати їх на всьому життєвому ланцюжку від сировини до готової упаковки. По-друге, це вплив на споживача ЗМІ та деяких так званих «захисників екології», які іноді висувають на передній план боТаблиця 1. Результати опитування щодо упаковки з різних матеріалів з урахуванням їх властивостей І місце ІІ місце Фактор (властивість) Матеріал упаковки % Матеріал упаковки % Захист продукції Скло 51 Метал, полімер 15 Міцність, надійність Метал 51 Скло 22 Легкість (маса) Папір, картон 62 Полімер 26 Легкість відкривання/закривання Папір, картон 41 Скло 31 Простота зберігання Папір, картон 41 Скло 21 Практичність Папір, картон 40 Полімер 26 Безпечність використання Папір, картон 37 Скло 31 Багаторазовість Скло 55 Папір, картон 22 Краща інформація про продукцію Папір, картон 36 Скло 21 Краще зображення бренду Скло 39 Папір, картон 31 Тактильні переваги Скло 41 Папір, картон 28 Домашнє розташування Папір, картон 72 Скло 6 Менший вплив на довкілля Папір, картон 63 Скло 27 Придатність до утилізації Папір, картон 57 Скло 28 Дешевизна Папір, картон 54 Полімер 22

www.packinfo.com.ua

екологія  упаковка 2’2021

Європа

Австрія

Данія

Фінляндія

Франція

Німеччина

Італія

Норвегія

Швеція

Велика Британія

Таблиця 2. Кількість позитивних відповідей на деякі питання опитування,%

Чи сприяєте Ви зменшенню використання полімерної упаковки?

Чи купуєте Ви продукцію в магазинах, які зменшують використання полімерної упаковки?

Чи відмовились би від магазинів, які не зменшують продаж продукції в полімерній упаковці?

Чи віддаєте Ви перевагу упаковці з картону, коли купуєте продукти в мережі Інтернет?

Питання

ротьби за екологічну безпеку нашої планети «смажені» факти, особливо про «пластикові острови» або про те, що в недалекому майбутньому саме через «пластик» в океанських водах загине та зникне більшість живих істот. Усе це впливає на думку споживача про полімерну упаковку, про ту «шкоду», яку вона ніби завдає довкіллю. Тому навіть не дивно, що на питання «Чи сприяєте Ви зменшенню використання полімерної упаковки?» 70 % споживачів відповіли позитивно, а 46 % відповіли, що купують продукти в тих закладах, які зменшують продаж продукції в полімерній упаковці. 48 % споживачів відмовились би від тих магазинів, які не намагаються зменшити продаж продукції в упаковці з полімерів. 66 % респондентів надають перевагу упаковці з паперу та картону, коли купують продукцію в інтернет-магазинах (табл. 2). А загалом тільки 15 % (друге місце) відзначили, що полімерна упаковка захищає продукцію, трохи більше, ніж 22 % (теж друге місце) відмітили, що вона менше коштує (до речі, 54 % споживачів із цим не згодні й поставили на перше місце упаковку з паперу та картону, і це дивує, бо насправді полімерна є дешевшою). І нарешті, зовсім не зрозуміти тих 62 % споживачів, які вважають, що найлегшою є упаковка з картону та паперу: хоч би зважили паперовий та полімерний пакети вдома та зрозуміли, що найлегшою є полімерна упаковка. Але так відповіли лише 26 % споживачів. На жаль, це опитування має ще одну, на мою думку, дуже важливу похибку. Не можна порівнювати упаковку з різних пакувальних матеріалів і не враховувати, щодо якої продукції чи товарів зроблене це порівняння. А узагальнювати такі порівняння – взагалі неправильно, оскільки результати та висновки можуть бути зовсім інші. Не можна також оцінювати, наприклад, полімерну упаковку, не враховуючи, з якого матеріалу вона зроблена: чи це поліетилен (та ще потрібно врахувати, якої він щільності, бо це різні матеріали), чи поліпропілен, чи поліетилентерефталат, чи полістирол, а ще є полівінілхлорид, поліамід, полікарбонат… Не можна також говорити про металеву упаковку й не вказувати, з якого вона матеріалу – із жерсті, чи з алюмінію, а може, з алюмінієвої фольги. Те саме стосується упаковки з паперу, картону та гофрокартону. Їх також не можна горнути докупи.

www.upakjour.com.ua

Саме через такі неточності в організації цього опитування не можна до кінця довіряти його результатам. Не можна на їх основі робити висновки, тим більше не можна ухвалювати якісь рішення. На жаль, саме така інформація дуже швидко розповсюджується ЗМІ та використовуються деякими знавцями від екології, які не дуже розбираються в технічних, а часто і в екологічних тонкощах проблеми.

Професійний погляд на упаковку А тепер розглянемо проблему відходів упаковки через погляд на неї російського блогера, письменника, викладача та популяризатора науки Дмитра Побєдінського. Перша фраза у виступі Дмитра: «Планета тоне у відходах діяльності людства». І це справді так. Щороку людство втрачає до 1,3 млрд т харчових продуктів, які через неналежну упаковку та недолугу логістику не доходять до споживача, «гинуть» на земних просторах, перетворюючись у відходи, які до того ж є джерелом шкідливих викидів метану. До речі, саме харчові відходи складають в різних країнах від 40 до 55 % твердих побутових відходів (рис. 1). Так, у США харчові відходи дають 25 % від усіх викидів метану. Експерти підрахували, що 456 тис. т зіпсованих харчів у Шотландії дають 2 млн т викидів CO2.

2’2021 упаковка  екологія Харчі та органіка

5 Папір та картон

Скло

5 4 6

Папір, картон Метал

6 44

Полімери Скло

1 46

Жорсткі полімери

Метал 17

а)

Гнучкі полімери

б)

Інше Рис. 1. Усереднена структура твердих побутових відходів у світі, %

Рис. 2. Усереднена структура споживчої упаковки з різних матеріалів в Україні за масою (а) та кількістю одиниць (б) для однакової кількості харчових продуктів, %

Для ліквідації, а точніше – для зменшення харчових відходів вчені розробляють, а виробники виготовляють різні пакувальні матеріали та упаковку. Для цього вони використовують полімерні матеріали, папір і картон, жерсть, алюміній та скло. Причому, що важливо, для кожного виду харчового продукту, напою або промислового товару вчені підбирають найефективнішу упаковку з певного визначеного через дослідження пакувального матеріалу. При цьому вона насамперед повинна зберегти від псування та пошкодження продукцію. Крім того, вона має бути економічно ефективною, зручною для споживача та всіх логістичних операцій, інформативною, безпечною та не забруднювати довкілля. Про все це журнал «Упаковка» писав на своїх сторінках [5]. Отже, упаковка необхідна для споживача, хоча деякі «екологічні активісти» пропонують приходити до магазинів зі своєю тарою (банками, пляшками, коробками, сумками тощо). У деяких країнах навіть з’явилися такі магазини, але швидко позакривалися. Водночас потрібно розуміти, що немає такого пакувального матеріалу, який задовольнив би виробника продукції та її споживача за всіма визначеними вище вимогами до упаковки. А це диктує компромісний підхід до розробки та виготовлення упаковки для кожного виду продукції. Розглянемо усереднену структуру упаковки для харчових продуктів з різних пакувальних матеріалів за її масою та кількістю (рис. 2). Неозброєним оком видно, з якого матеріалу упаковка найлегша. Ще більш переконливою є інформація про споживчу упаковку для харчової продукції в Німеччині. Там приблизно 63 % всіх продуктів для приватного використання упаковано в полімерну упаковку, а завдяки своїй ультралегкості вона складає лише 24 % ваги всієї використовуваної упаковки [6]. А тепер згадайте результати опитування споживачів компанією Toluna, 62 % яких назвали найлегшою упаковкою упаковку з паперу та картону… Повернімося до виступу Дмитра Побєдінського, який, порівнюючи вагу усередненої упаковки з різних матеріалів, віддає перевагу полімерній упаковці, зазначаючи, що вона вдвічі легша за упаковку із жерсті, картону та у 20 разів – упаковку зі скла. Він тут же додає, що маса полімерної упаковки складає для різної харчової продукції лише

0,5–3 % її загальної маси, у той час як упаковка з картону – 3–15 %, а скляної – 40–50 %. А це означає, що в однаковий транспорт у полімерній упаковці можна завантажити більше продукції, витрачаючи при цьому менше палива на її одиницю. Фахівці підрахували, що для перевезення 14 тис. л води в полімерних пляшках витрати дизельного палива на 355 л менші, ніж для перевезення такої ж її кількості в пляшках зі скла. Фахівці із США порахували витрати виробництва та інші показники при виготовленні пляшок з різних матеріалів для приблизно 3 тис. л води (табл. 3). Виявилося, що для виготовлення банок з алюмінію потрібно в 1,5 раза більше енергії, а для скляних пляшок – у 2,5 раза більше, ніж для пляшок із ПЕТФ. До того ж відходи від виробництва упаковки з різних матеріалів становлять 137 кг ПЕТФ, 339 кг алюмінію та 2,5 т скла. Та й викиди парникових газів вражають: при виготовленні скляних пляшок – 2,2 тис. т, алюмінієвих банок – 1,225 т, пляшок з ПЕТФ – лише 0,51 т. Таблиця 3. Порівняльні показники виробництва упаковки для 3000 л води Пляшка Банка Пляшка Показник виробництва з ПЕТФ з алюмінію зі скла Витрати енергії, рази 1 1,5 2,5 Відходи матеріалу, кг 137 338 2500 Викиди парникових газів, кг 510 1255 2200

До речі, відповідно до наявних санітарних та гігієнічних норм для пакування продукції, особливо харчової та напоїв, допускаються тільки безпечні для людини матеріали, які пройшли відповідні дослідження. Це стосується будьяких матеріалів, у тому числі з різних полімерів. Але шкода, завдана довкіллю під час їх виробництва, різна. Навіть фахівці екологічної організації Greenpeace вважають, що при виробництві паперових пакетів (особливо паперу, матеріалу для їх виготовлення) довкілля потерпає більше: відбувається в 1,5 раза більше викидів небезпечних речовин та в 50 разів більше забруднених стоків потрапляє у водойми. І це не все. Якщо простежити всі екологічні показники виробництва пакетів від сировини до готового пакета, то можна побачити, скільки дерев потрібно ви-

www.packinfo.com.ua

екологія  упаковка 2’2021 кріплений у законодавчих актах ЄС. Він реалізується через принцип розширеної відповідальності виробника продукції в упаковці та роздільне збирання використаної упаковки з подальшим її сортуванням. Такий підхід дав можливість досягти в європейських країнах видатних результатів. Наприклад, у Німеччині на переробку йде 70 % використаної Наостанок Так що ж робити? Забороняти, дозволяти чи не звертати упаковки. Краще утилізується упаковка із жерсті: 92,1 % уваги? Не варто забувати, що більшість використаної упа- її йде в оборот. За нею йде упаковка з паперу та картону (88,7 %), алюмінію (87,9 %), скла (85,5 %). Полімерна упаковки – це цінна вторинна сировина. Не всю використану упаковку можна переробити. Існують ковка наближається до 50 % (зараз вона складає 49,7 %) [7]. проблеми з переробкою різних видів упаковки із спінено- Дуже показовими є дані Eurostat про кількість відходів го полістиролу, з багатошарових матеріалів із різних по- упаковки в країнах ЄС в середньому на одного мешканлімерів. Але більшість відходів упаковки переробляється, ця, які генеруються, відновлюються та переробляються, за потрібно тільки їх зібрати та відсортувати. Наприклад, 2008–2018 рр. (рис. 3). у тому ж виступі Дмитра Побєдінського показано реальне За 10 років саме завдяки європейському законодавству та виробництво, на якому переробляють відходи використа- заходам, вжитим у кожній країні для реалізації принципу ної упаковки з ПЕТФ. З них виготовляють безліч різнома- розширеної відповідальності виробника, незважаючи на нітної продукції, серед якої волокна, плитка, утеплювач, загальне зростання кількості відходів упаковки на одноколодязні люки, будівельні матеріали, основа для лінолеу- го європейського мешканця з 150 до 173 кг (+15 %), кількість відходів, що відновлюються, вдалося збільшити з му, навіть плічка та сміттєві пакети. 114 до 141 кг (+23,6 %), а тих, 190 які переробляються – з 94 до 173 173 116 кг (+23,4 %). Ось гарний 170 167 приклад, як поводитися з па170 162 161 158 кувальними відходами, який 155 154 154 потрібно наслідувати по всьо150 му світу, і в Україні також. 150 142 141 139 На початку цієї статті я обіцяв 135 розповісти про організацію 130 125 124 Two Sides, яка стала замовни123 130 120 120 118 ком зазначеного опитування. 116 114 114 Це неприбуткова організа110 108 ція, створена у 2008 р., що 103 110 101 101 100 98 охоплює понад 600 учасни94 ків, які представляють увесь ланцюжок поставки виробів 90 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 із паперу та картону, включаючи лісове господарство, виРис. 3. Кількість відходів упаковки в країнах ЄС на одного мешканця, які генеруються ( ), робництво целюлози, паперу, відновлюються ( ) та переробляються ( ) картону, упаковки з них, фарб, хімікатів, друкарські та інші Однак, на жаль, зібраної та відсортованої використаної упа- процеси. Висновки робіть самі. ковки у світі для переробки на створених в країнах потужностях не вистачає. І це стосується всіх пакувальних матеріа- Література: лів. Наприклад, в Україні з 2,5–3 млн т щорічних відхо- 1. Замотаев П.В. Глобальный рынок упаковки (демоградів упаковки збирається, сортується та переробляється від фия, COVID-19, маркетинг, экология) // Упаковка. 2021. 10 до 15 %. Всі інші викидаються на звалища та неорганізо- № 1. С. 11–16. вані смітники. А в той час простоюють на 50–60 % потуж- 2. Кривошей В.М., Халайджі В.В. Упаковка, полімери, смітності з переробки використаних пляшок з ПЕТФ. Підпри- тя. Що робити? // Упаковка. 2019. № 1. С. 42–44. ємства України змушені щорічно імпортувати 50–60 тис. т 3. Кривошей В.М. Екоупаковка. Яка вона? // Упаковка. склобою, 300–350 тис. т макулатури, бо власних вторинних 2019. № 1. С. 5. ресурсів не вистачає. Така сама ситуація і в інших країнах. 4. European Packaging Preferences 2020. Two Sides Report. Недарма в Європейському Союзі вже давно визначилися 2020. P. 16. з напрямами поводження з упаковкою та її відходами. На 5. Кривошей В.М. Сучасні тренди розвитку пакування перше місце тут ставлять упаковку багаторазового викорис- // Упаковка. 2019. № 1. С. 20–23; № 2. С. 20–24; № 4. тання, далі йде упаковка, відходи якої можна переробити у С. 28–29; № 5. С. 20–21; № 6. С. 12–14. вторинні ресурси для виготовлення різноманітних виробів, 6. Полімерна упаковка в Німеччині // Упаковка. 2019. у тому числі пакувальних матеріалів, і лише потім тут про- № 5. С. 17–18. понують відходи упаковки спалювати з виробленням те- 7. Использование упаковки в Германии // Упаковка. 2018. плової та електроенергії або компостувати. Такий підхід за- № 5. С. 19–20. Кількість відходів, кг/1 особу

користати для виготовлення целюлози, а з неї паперу для пакетів. У Росії використання полімерних пакетів рятує 15 млн дерев на рік, а це 50 тис. га лісу. Це стільки ж, скільки згорає в Росії від лісових пожеж.

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  клуб

Підсумки конкурсів на кращу упаковку та етикетку

ǰǿǳȁǸǾǮǦǻǿȊǸǥ Ǹǥ ǸǼǻǸȁǾǿǶ

Р.А. Сиротенко, Клуб пакувальників, м. Київ 2021 р. почався з приємної звістки, яка до нас долетіла із Всесвітньої організації пакувальників (WPO). Міжнародне журі конкурсу WorldStar Awards, яке цього року в складі представників 33 національних асоціацій (Україну представляла Вероніка Халайджі, президент Клубу пакувальників), що працювало в режимі онлайн у два тури, визначило переможців серед 345 зразків упаковки з 34 країн світу. Серед переможців – упаковка «To go cup» ТОВ «Компанія «Юнівест маркетинг» (це вже третя їх перемога) та упаковка «Вогняр» компанії Pack Group, яка вперше отримала таку нагороду. На цьому приємному фоні почалася підготовка до проведення двадцять третіх конкурсів «Українська зірка упаковки», «Українська етикетка» та «Упаковка майбутнього».

Особливості двадцять третіх Перемоги упаковок українських компаній у міжнародному конкурсі WorldStar Awards протягом багатьох років надихнули організаторів внести деякі нововведення до умов конкурсу «Українська зірка упаковки». На додаток до звичайних нагород у цьому році заснували два спеціальних призи: «Українська ЕкоЗірка» та «Українська Зірка Креативу». Кожен претендент на ці призи має відповідати певним вимогам. Наприклад, упаковка – претендент на приз «Українська ЕкоЗірка» повинна мати мінімально можливу вагу, позначки про роздільне збирання, сортування та утилізацію, повторно використовуватися або перероблятися на вторинну сировину. Для упаковки – претендента на приз «Української Зірки Креативу» вимогою є незвичне зображення з погляду конструкції, матеріалів, засобів користування, оригінальність логотипу, торгової марки тощо.

ʽ̨̛̬̦̞̯̬̐̌̌̚

ʯ̌ ̡̛̛̪̞̯̬̥̔

Члени журі будуть визначати по три упаковки – претенденти на ці призи. А вже переможців визначать професіональні дизайнери із Спілки дизайнерів України для призу «Українська Зірка Креативу» та представники всесвітньовідомих компаній – виробників харчових продуктів, напоїв та іншої продукції, які є членами Української пакувально-екологічної коаліції (УКРПЕК), для призу «Українська ЕкоЗірка». Метою організаторів була відмова від засідання журі в онлайн-режимі та проведення реального засідання. До складу журі включили відомих в Україні та за її межами фахівців з різних сфер пакувальної справи. Журі очолив, до речі, у 23-й раз, Валерій Кривошей, к.х.н., головний редактор журналу «Упаковка». Від організаторів до журі увійшли Марина Тертиця, менеджер КМКЯ, та Вероніка Халайджі, к.т.н., президент Клубу пакувальників. Від партнерів конкурсу – Дмитро Ткачук, комерційний директор компанії «Флексорес», Дмитро Мельников, тор-

www.packinfo.com.ua

клуб  упаковка 2’2021

говий представник компанії «Гейдельберг друкарські машини Україна», та Володимир Слабий, голова УКРПЕК, а також Наталія Кулик, к.х.н., доцент НУХТ, і Віталій Шостя, академік НАМ України, професор НАОМА.

Ті, хто змагався Конкурс «Українська зірка упаковки – 2021» зібрав 41 зразок упаковки, які представили 19 компаній із 10 міст України – від Львова на Заході до Рубіжного на Сході. Шість із них вперше взяли участь у конкурсі. Це ТОВ «Проденерго» з Харкова, ТОВ «Метал-Принт» із Дніпра, ПП «ІнтеграГруп» з Одеси та ТОВ «Видавництво Друкмайстер», ТОВ «Абіфарм», ТОВ «Інпак» із Києва. У конкурсі «Українська етикетка – 2021» взяли участь шість зразків, представлені п’ятьма компаніями із чотирьох міст України. Вперше випробували свої сили в конкурсі ТОВ «СП ЕККО» зі Львова та ТОВ «Інфініті трейдінг» із Києва. Молоді дизайнери цього року надіслали на конкурс «Упаковка майбутнього – 2021» 45 зразків упаковки та етикетки. Вони представляють дев’ять університетів та академій із чотирьох міст України. З них два університети – Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського та Київський національний університет будівництва і архітектури – вперше направили роботи своїх студентів на конкурс. Як завжди, найбільше зразків упаковки – 21 – надійшли на конкурс за номінацією «Упаковка для харчових продуктів», далі за кількістю надісланих зразків ідуть номінації «Упаковка для напоїв» та «Сувенірна упаковка» (по сім зразків); «Упаковка для косметичних та фармацевтичних товарів» (три зразки); «Транспортна упаковка» (два зразки); «Упаковка для промислових товарів» (один зразок).

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  клуб

Результати конкурсу Після відвертої професійної дискусії журі конкурсу «Українська зірка упаковки – 2021» визначило переможців у різних номінаціях. «Упаковка для харчових продуктів»: • ТОВ «Проденерго», яке вперше взяло участь у конкурсі та отримало три нагороди – за упаковки для страви зручного приготування «Суп «Осінній» з лісовими грибами» ТМ «Сто пудів» , для набору для випікання «Капкейки з цукатами» + 3D-конструктор ТМ «Сто пудів» та для насіння кіноа ТМ «Сто пудів» ; • ТОВ «Інпак» (вперше в конкурсі) – за одноразовий полімерний контейнер HF LK 500 ; • GORACIO Branding Agency ТМ (ФОП Бондар Є.О.) – за серію упаковок DROPS для лінійки ароматизованих дропсів із сублімованого йогурту ; •ТОВ МНВП «Аріс» Лтд – за пакет дой-пак із віконцем ; •СП ТзОВ «Полі Пак» – за упаковку для шкварок з розмарином та ароматом трюфеля ; •ТОВ «Деметра Одис» – за серію банок із ПЕТФ місткістю 3 та 5 л . «Упаковка для напоїв»: • ПрАТ «Ветропак Гостомельський Склозавод» – за пляшку для коньяку Aznauri та за пляшку для мінеральної води Regina ; •ТОВ «Компанія «Юнівест Маркетинг» – за паперовий стакан Soft-touch та паперовий стакан Soft-feel ; •ПрАТ «Вераллія Україна» – за пляшку для пива Moonea Bugel .

«Упаковка для косметичних та фармацевтичних товарів»: •ТОВ «Абіфарм» (вперше в конкурсі) – за серію крафтових zip-пакетів для упаковки медичних масок ; •Pack Group – за флакон «Ментол» ; • ТОВ «Метал-Принт» (вперше в конкурсі) – за дизайнерську колекцію TWIST OFF CAP . «Сувенірна упаковка»: •ТОВ «Каскад» – за тубус «Новорічний» ; • ПП «Інтегра-Груп» (вперше взяло участь) – за сувенірну коробку-скриню для елітного алкоголю та коробку для пляшки вина FlatZed ; •ТОВ «ВПК «Весна» – за подарунковий набір грузинського коньяку «Старий Кахеті» . «Упаковка для промислових товарів»: • ТОВ «Видавництво Друкмайстер» (вперше в конкурсі) – за упаковку «Магія Borjomi» ; • ПРАТ «Рубіжанський картонно-тарний комбінат» – за транспортну упаковку для пляшок малого об’єму 15 0,1 HIGHLAND FOX ; •ТОВ «ВТК «Полімерцентр» – за ящик-лоток для хліба ST7616-PRO . У конкурсі «Українська етикетка – 2021» переможцями визначено: • брендингове агентство «JDesign» (ФОП Фесенко Ю.О.) – за етикетку для будівельних матеріалів ТМ «Grizzly» ; • Goracio Branding Agency ТМ (ФОП Бондар Є.О.) – за серію етикеток для лінійки рідких засобів для миття посуду ТМ Маеstro ;

www.packinfo.com.ua

клуб  упаковка 2’2021

•ТОВ «Новий друк» – за серію етикеток Lovare Premium Tea Blends ; •ТОВ «СП ЕККО» (вперше в конкурсі) – за етикетку для вина BARRIQUE виноробні Axis wine . За рішенням журі, ТОВ «Татрафан» та ТОВ «Інфініті Трейдінг», зразкам упаковки та етикетки яких не вистачило для перемоги по одному голосу журі, нагороджені спеціальними сертифікатами конкурсів. У конкурсі «Упаковка майбутнього – 2021» переможцями стали: • І місце – Зоряна Остапець з НАОМА (кер. Віталій Шостя) за етикетку для вина ТМ «Boyko» ; • ІІ місце – Лука Шавдатуашвілі з НАОМА (кер. Віталій Шостя) за упаковку для лампи «МОЄ СОНЦЕ» ; • ІІІ місце – Поліна Макаренкова з НАОМА (кер. Віталій Шостя) за серію етикеток для вина «Бойко» . Крім того, відповідно до умов конкурсу «Українська зірка упаковки – 2021», журі визначило три упаковки – претенденти на спеціальний приз «Українська ЕкоЗірка». Ними стали: •флакон «Ментол» (компанія Pack Group); •серія крафтових zip-пакетів для упаковки медичних масок (ТОВ «Абіфарм»); • одноразовий полімерний контейнер HF LK 500 (ТОВ «Інпак»). Володаря спеціального призу «Українська ЕкоЗірка» визначить партнер конкурсу – Українська пакувально-екологічна коаліція.

www.upakjour.com.ua

Журі також визначило три упаковки – претенденти на спеціальний приз «Українська Зірка Креативу». Ними стали: •упаковка  «Магія Borjomi» (ТОВ «Видавництво Друкмайстер»); •коробку  для пляшки вина FlatZed (ПП «Інтегра-Груп»); •стакан  паперовий Soft-feel (ТОВ «Компанія «Юнівест Маркетинг»). Володаря спеціального призу «Українська Зірка Креативу» визначить партнер конкурсу – Союз дизайнерів України.

Наостанок Усі зразки, що брали участь у конкурсі, виставлено на сторінці Клубу пакувальників у мережі Facebook (https://www.facebook.com/ClubPackagersOfUkraine). Організатори запрошують усіх бажаючих взяти участь у визначенні найкращої упаковки. Упаковка, яка набере найбільше голосів, отримає приз глядацьких симпатій. Особлива подяка партнерам конкурсів, якими в 2021 р. стали компанії «Флексорес», «Гейдельберг друкарські машини Україна», Українська пакувально-екологічна коаліція та Спілка дизайнерів України. Церемонія нагородження переможців конкурсів на кращу упаковку та етикетку відбудеться 14 квітня 2021 р. о 14:00 у конференц-залі № 2 (павільйон № 1) Міжнародного виставкового центру (м. Київ, просп. Броварський, 15) під час виставки «Пак Експо» в межах Міжнародного форуму IFFIP. Організатори конкурсів вітають усіх учасників та бажають нових успіхів і перемог.

2’2021 упаковка  дизайн

Логотип на упаковці – прикраса, необхідність, ідеологія чи відповідальність? О.М. Мікула, Національна академія образотворчого мистецтва і архітектури, м. Київ «Як ви яхту назвете, так вона і попливе» Капітан Врунгель, «Пригоди капітана Врунгеля» Індустріалізація і розвиток системи ринкової економіки привели до появи на ринку великої кількості різноманітних товарів однієї й тієї ж категорії. Для споживача вони часто не мають якихось суттєвих зовнішніх відмінностей, проте відрізняються за якістю, ціною та іншими споживчими властивостями. Очевидно, що споживачеві необхідно мати орієнтир, який допоміг би вибирати товари, які йому до вподоби, серед аналогічної продукції. Отже, товари повинні мати імена, і саме товарний знак/логотип є засобом для відрізняння однорідних товарів на ринку.

Замість вступу Відомий український мультфільм часів СРСР «Пригоди капітана Врунгеля» демонструє нам дотепну зміну смислів у назві Врунгелевої яхти. Російське слово «Победа» («Перемога») на кормі змінило свій смисл після некоректного спуску яхти на воду. Від слова «Победа» відвалилися перші дві літери, і залишилося слово «беда» («біда»). Зміна смислу в назві яхти в символічно-пророчому сенсі призвела до багатьох неприємностей та пригод у біографії капітана. Правда, це не завадило команді вибороти перемогу (побєду) в міжнародній вітрильній регаті. Мабуть, спрацювала ідейно-смислова сила першого слова «Победа», якою просякли капітан Врунгель та його команда, що і сприяло успіхові (рис. 1). Історія з назвою яхти схожа на безліч історій створення та використання комерційних назв (вони ж – торгові марки/знаки), які в народі називають логотипами. На неозорому обширі упакованої продукції, як харчової, так і промислової, трапляються різноманітні назви торгових марок – від дотепних, благозвучних, із глибоким національним змістом, вишуканою графікою до незрозумілих, легковажних, потворних за естетикою, невідповідних змістові упаковки. Який смисл і значення слова «логотип»? Не дай вам, Боже, називати трипроменеву зірку Mercedes-Benz логотипом! У самій гущі «праздніка жизні» на вашу некомпетентність можуть не звернути уваги, але у вузькому колі профі на вас подивляться як на людину, що прийшла на весілля не у весільному вбранні. Чому? Звернімося до українського законодавства. У тексті закону «Про охорону прав на знаки для товарів і послуг» поняття «логотип» не подається прямо. Поняття «знак для товарів і послуг» має в собі три складові, три окремих поняття «знак», які утворюють три групи знаків за певними характеристиками. Отже, товарні знаки можуть бути зображувальними, словесними і комбінованими. Термін «логотип» можна застосувати до словесних знаків (із грецької «логос» – слово, «типос» – знак, відбиток). Не претендуючи бути єдиним носієм істини, не виставляючи свій скромний досвід у створенні торгових марок/логотипів за абсолютно зразковий, хочу запропонувати деякі фрагменти цього досвіду, який уже можна віднести до історії українського графічного дизайну.

Рис. 1

Передумови до розробки логотипів Національні образотворчі мотиви, що використовуються в товарних знаках, значно розширюють можливості створення оригінальних знаків. Інколи товарний знак створюється на основі вивчення традицій підприємства-замовника, історичних особливостей його краю та притаманних йому традиційних видів виробництва, які склалися здавна. Мій досвід має такий приклад, коли один український комерсант, пан N, вирішив реалізувати свою ідею постачання грузинських вин до України. Чудовий продукт, чудова ідея. Пан N подорожував Грузією, вивчаючи питання щодо можливості реалізувати свою ідею. Грузинська сторона згодилася на партнерство. Після повернення пана N в Україну дизайнери-графіки отримали назви двох майбутніх торгових марок («Легенди Грузії» та «Руставелі»), перелік вин («Алазніс велі», «Ахашені», «Кіндзмараулі», «Мукузані», «Оджалеші», «Піросмані», «Сапераві», «Тавквері», «Цінандалі», «Чінурі»), а також величезну книгу «Виноробство Грузії». Словесні знаки розробляють у два етапи: лінгвістичний і графічний. Спочатку розробники-лінгвісти пропонують декілька десятків проєктів словесних знаків, які зазнають первинної експертизи на відповідність вимогам рекламоспроможності. Словесні знаки, які призначені для маркування експортної продукції, розглядаються з погляду

www.packinfo.com.ua

дизайн  упаковка 2’2021 Рис. 2

Рис. 3

Рис. 4

охороноспроможності. Кожний варіант супроводжується розгорнутим описом, який пояснює лінгвістичні принципи утворення слова, його значення та інші особливості, що зумовили його створення. Необхідно пам’ятати про небезпеку наслідування і намагатись якомога ширше ознайомитися з усіма товарними знаками, що застосовуються конкурентами, щоб уникнути ризику створення схожого (рис. 2).

Практика з грузинським присмаком Працювати над графікою торгових марок, наприклад, із такими значущими та змістовними назвами, як «Легенди Грузії» та «Руставелі», нелегко й водночас цікаво та пізнавально. Це потребує великої праці з обробки історичного мов передбачуваних країн експорту, щоб уникнути несприятливих асоціацій через можливі збіги з негативними значеннями вибраного слова в тій або іншій мові. Потім слова-проєкти оцінюють щодо їх відповідності абсолютним вимогам охороноспроможності. І нарешті, після двох турів аналізу та відбору декількох вибраних словесних позначень, зазнають перевірки на охороноспроможність, тобто здатність бути зареєстрованими та отримати правову охорону. Внаслідок такого триступінчастого відбору замовнику пропонують на вибір, як правило, три-п’ять варіантів словесного товарного знака, які відповідають умовам рекламо- та

www.upakjour.com.ua

Рис. 5

2’2021 упаковка  дизайн Рис. 6

Рис. 7

Вийти на необхідну для проєктування «Легенд Грузії» грузинську орнаментику допоміг унікальний альбом «Грузинський орнамент» 1958 р., придбаний за копійки з мокрого картонного ящика вуличного букініста під час травневої грози. Якісні замальовки кам’яних рельєфів зі стін стародавніх грузинських храмів дозволили обрати сюжет, який своєю сакральністю і символізмом відповідав глибинному смислу назви торгової марки. Подальша графічна обробка альбомного оригіналу основного сюжету, а також деяких замальовок рельєфних орнаментальних вузлів були вже справою техніки. Із такими вихідними елементами сюжетно-шрифтової графіки дуже комфортно створювати загальну композицію торгової марки (рис. 7, 8). Значущість розташування основного елемента в комбінованому знаку залежить також від того, якою мірою цей елемент впливає на здатність торгової марки відрізняти товари одних виробників від товарів інших. Словесна і графічна частини комбінованого товарного знака мають бути взаємопов’язані Рис. 8

матеріалу. Побутує думка, що найкращі робочі бібліотеки з різних напрямів діяльності людини зібрані дизайнерами-графіками, бо кожне нове замовлення потребує поглибленого вивчення нової теми, збору інформації, а після успішного завершення поточного замовлення бібліотека дизайнера поповнюється декількома новими книжками. Кількість інформації з історії Грузії дуже велика, тому треба було обрати певний напрям пошуку. У нашому випадку це були старовинна сакральна архітектура й декоративно-ужиткове мистецтво (рис. 3–5). Дизайнеру необхідно розуміти, яке комерційне послання закладено в назву, щоб графічна інтерпретація посилювала, а не руйнувала її семантичний вплив. Подібно до того, як написання слова може підкреслити його семантичне значення, стиль і колір шрифту можуть його загострити (рис. 6).

Рис. 9

Рис. 10

композиційно й сюжетно та утворювати єдину цілісність. У комбінованій композиції торгової марки, що складається із зображувального і словесного елементів, основним є словесний, оскільки він легше запам’ятовується, ніж зображувальний, і саме на ньому акцентується увага споживача при сприйнятті зображення в цілому (рис. 9). Якщо говорити про різновиди комбінованих товарних знаків, то одним із поширених видів таких знаків є ети-

www.packinfo.com.ua

дизайн  упаковка 2’2021 Рис. 11

Рис. 12

Рис. 13

кетка, яка частіше застосовується для маркування різних товарів. В етикетці поєднуються, як правило, словесні й зображувальні елементи в кольоровому виконанні. Дизайн етикеток для всіх вин від марки «Легенди Грузії» було виконано в єдиному композиційному рішенні. Кожний сорт вина має свій колір етикетки (рис. 10). Напрям пошуку головного образу для графічного рішення торгової марки «Руставелі» був однозначним: портретне зображення славетного поета Шота Руставелі. Діапазон різновидів зображення поета досить широкий: скульптура, графіка, живопис. Основою для створення графічного портрета Руставелі став живописний портрет поета пензля

www.upakjour.com.ua

грузинського художника Іраклія Тоїдзе (1902–1985) для книги «Історія Грузії». Декілька етапів стилізації портрета Руставелі завершилися чорно-білим зображенням, яке зберігало розпізнавальну здатність при значному зменшенні (рис. 11). Декоративні орнаментальні елементи, використані в композиції торгової марки, графічно стилізовані на основі фотографій кам’яних рельєфів зі стін стародавніх грузинських храмів. Базове колірне вирішення ТМ «Руставелі» достатньо стримане: білий, золотистий, чорний. У подальшому колірне вирішення цього комбінованого знака змінювалося залежно від кольору етикетки та інших рекламних матеріалів. Дизайн етикеток для всіх вин під маркою «Руставелі» також виконано в єдиному композиційному рішенні. Кожний сорт вина має свій колір етикетки. Композиційним центром етикеток є декоративна віньєтка з того самого унікального видання 1958 р. «Орнаменти Грузії». Цей шедевр стародавньої грузинської мініатюри було обрано із цілого ряду унікальних декоративних заставок давніх манускриптів. Етикетки стандартної форми були застосовані на пляшках об’ємом 1,5 л, а видовженої форми – на пляшках відповідної форми об’ємом 0,75 л (рис. 12, 13). Також для ТМ «Руставелі» використовували пакування для вина за технологією «бег-ін-бокс» (рис. 14). У подальшому торгова марка успішно «працювала» ще й у поширенні в Україні грузинських коньяків. Рис. 14

2’2021 упаковка  дизайн Завершення подорожі українського комерсанта

Рис. 15

Вернімося до нашого «героя», українського комерсанта, з його чудовим планом постачання якісного грузинського вина в Україну. План успішно здійснився, і на той час кращого грузинського вина годі було й шукати. Але справжній комерсант завжди прагне розширити номенклатуру своїх товарів. Разом із чудовим вином із Грузії в Україну прибули не менш чудові соуси – виразна вишукана складова грузинської кухні (рис. 15). У результаті дизайнери-графіки отримали назву майбутньої торгової марки («Дідусь Датіко»), а також перелік соусів: аджика, сацебелі, сациві, ткемалі зелений, ткемалі жовтий, ткемалі червоний.

Дизайн етикеток простий: головними елементами їх композиції є торгова марка «Дідусь Датіко» і назва продукту. Другим тональним планом у горизонтально видовженій етикетці є монохромний фрагмент грузинського застілля з картини відомого грузинського художника Ніко Піросмані (1862–1918). Етикетка замкнутим паском охоплює скляну ємкість із продуктом, тому один край фрагРис. 17

Рис. 16

Рис. 18

Дідусь Датіко був уособленням грузинської гостинності, традиційності, здоров’я, доброти й мудрості, тому пошук майбутнього збірного образу персонажа торгової марки зосередився на вивченні типажів грузинських аксакалів. Необхідно було також дослідити особливості чоловічого національного одягу, що відповідно впливало на колірне рішення торгової марки. У результаті з’явився на світ такий собі лукавий усміхнений мальований дідок, що й мав уособлювати всі складові грузинської гостинності. Малюнок являє собою зображення в оригінальній авторській манері, яка відрізняється від натуралістичного зображення, таким чином можна отримати монопольне право на його використання, тобто використовувати як товарний знак. Обраний шрифт для написання назви марки має характерні особливості декоративних мальованих шрифтів минулого століття. Графічна композиція побудована на основі кола, що є відгуком на стародавні хатні портрети в овалі та колі. Колірна гама – стримана з використанням білого, золотистого, червоного та чорного кольорів (рис. 16).

мента застілля з’єднується з іншим, що створює враження нескінченного святкового столу з гостями (рис. 17, 18). Реалізація продукції від торгових марок «Легенди Грузії», «Руставелі», «Дідусь Датіко» супроводжувалася рекламними буклетами, де споживач міг детальніше ознайомитися з характеристиками вин та соусів. Соуси від торгової марки «Дідусь Датіко» були настільки популярні, що було зафіксовано на українському ринку декілька грубих прямих підробок як самої марки, так і дизайну етикеток. Ще один бізнесовий «колега» запозичив композиційний принцип «портрет дідуся-грузина в колі», правда, цей «дідусь» пропонував українцям не соуси, а грузинське вино. Як би там не було, а справжнє і якісне завжди залишається справжнім і якісним!

Запам’ятайте наостанок То що ж таке логотип на упаковці: прикраса, необхідність, ідеологія чи відповідальність? З усією відповідальністю заявляємо: і перше, і друге, і третє, і четверте, а найголовніше, п’яте – довіра споживача. На здоров’я, генацвале!

www.packinfo.com.ua

дизайн  упаковка 2’2021

Упаковка, яку не помічаєш О.А. Векленко, академік НАМ України, проф. Харківської державної академії дизайну і мистецтв Якось рано-вранці зателефонував мій давній товариш, відома в галузі пакування людина. Він, навіть не привітавшись, відразу почав висловлювати своє захоплення від невеличкої книжечки моїх спогадів про чорнобильські події травня-червня 1986 р., в яких у той час мені довелося брати участь. «Прочитав напередодні книжку, не спав ніч і не міг втриматися», – схвильовано говорив він, ділився враженнями, своїми спогадами… А потім несподівано запитав: «А що ти можеш сказати про упаковку в Чорнобилі?». Дивне запитання заскочило мене зненацька. Яка упаковка в Чорнобилі? Про що він каже? Ніколи не замислювався і не звертав уваги на те, що оточує нас тут, у повсякденному житті, а там – і поготів. Однак мій настирливий візаві наполягав все ж таки згадати хоч якісь моменти 35-річної давнини, коли я стикався з упаковкою в тій шаленій круговерті непередбачуваних подій.

Згадки про чорнобильську упаковку

пово починаєш розуміти, що ти інший, що не можеш спокійно дивитися на викинуту кимось прямо під ноги яскраву обгортку від цукерки чи зім’яту сигаретну пачку. Мабуть, і добре, що не було тоді в Чорнобильській зоні герметичної полімерної упаковки для продуктів та інших речей, яку так дбайливо надають нам зараз супермаркети. Зона була б забруднена нею не менше, ніж радіаційними відходами. Можливо, якоюсь мірою ці обставини вплинули на становлення моєї екологічної свідомості. Так чи інакше, після повернення із Чорнобиля в моєму творчому доробку дизайнера-плакатиста стало з’являтися набагато більше плакатів на тему захисту довкілля, дбайливого ставлення до природи.

Єдине, що відразу зринуло в пам’яті, – розкрита коробка з гофрокартону з трафаретним написом «Для Чернобыля» разом із купою сміття в якомусь закутку біля стіни, а поруч – від використаного прального порошку «Чайка», яка випадково опинилася в кадрі (рис. 1). За допомогою цього порошку «ліквідатори» марно намагалися змивати радіоактивний пил і бруд з агрегатів у машинному залі станції. Уже потім, коли почав ретельно й більш прискіпливо згадувати деталі, аналізувати життя «там», зрозумів, що кожного дня, щогодини, повсякчас ми активно взаємодіяли з упаковкою, активно Рис. 1. Коробка з гофрокартону користувалися нею, перебували в «Для Чернобыля» її оточенні... Так, коли замислюєшся глибше, починаєш розуміти, що пакування – не тільки технологія, а й невід’ємна частина нашої цивілізації, нашого існування на цій планеті. Найперше – сигарети: вони в пачках. Ну а якщо так, то майже в кожного в кишені – коробочка сірників. Військовий квиток і пропуск акуратно вкладені в невеличкий поліетиленовий пакет. У машинному залі ЧАЕС після марної дезактивації все теж було упаковано в поліетиленову плівку. Не згадати про консервовану «тушонку» – гріх. Майже щодня в наметі-їдальні ми стикалися з таким пакуванням у металевих бляшанках. Ну що там ховатись – пляшки теж були. Вміст скляної тари іноді добре допомагав розслабитися. А якщо серйозно, то, мабуть, і сам реактор можна віднести до категорії упаковки. От тільки ця захисна оболонка – упаковка не витримала неймовірної сили вибуху. А великі металеві контейнери, в яких пакували та вивозили забруднену радіацією землю (рис. 2)? Рис. 2. Завантаження металевих контейнерів забрудненою Згадувати можна ще багато... Та вже потім, коли повертаземлею для вивезення її зі станції єшся звідти, хоч і не усвідомлюєш цього до кінця, посту-

www.upakjour.com.ua

2’2021 упаковка  дизайн

www.packinfo.com.ua

дизайн  упаковка 2’2021 6

Плакати з рiзних країн, надiсланi до Оргкомiтету ХI Мiжнародного трiєнале екоплаката «4-й Блок»

www.upakjour.com.ua

1. Маша Афончикова, Росiя; 2. Каролiна Ястржебська, Польща; 3. Джинг Жоу, США–Китай; 4. Катерина Павлова, Росiя; 5. Радослава Бурмiлош, Чехiя–Болгарiя; 6. Войцех Осуховський, Польща;

7. Марек Осман, Польща; 8. Катя Калдор, Угорщина; 9. Артур Сковронський, Польща; 10. Арман Арутюнян, Вiрменiя Плакати друкуються з дозволу Оргкомiтету ХI Мiжнародного трiєнале екоплаката «4-й Блок»

2’2021 упаковка  дизайн «4-й Блок» – це про екологію А в 1991 р., до п’ятої річниці Чорнобильської катастрофи, разом із друзями, колегами, моїми студентами ми вирішили вшанувати цю трагічну дату в Харкові міжнародною виставкою екоплаката з примітною для такого випадку назвою: «4-й Блок». Так народилося відоме тепер у світі, особливо в дизайнерській спільноті, міжнародне трієнале екоплаката «4-й Блок». Попри всі негаразди й труднощі ми вижили, і кожних три роки увесь цей час демонстрували шквал найкращих світових досягнень з екологічного плаката. Цього року виставка буде влаштована в Харкові, як завжди, у кінці квітня, ближче до пам’ятної дати Чорнобиля. Мабуть, це один із найдовших мистецьких проєктів в Україні, бо триває вже 30 років. Водинадцяте за допомоги Українського культурного фонду Асоціація дизайнерів-графіків «4-й Блок» представить експозицію екологічних та соціальних плакатів дизайнерів із багатьох країн світу. Однією з примітних рис цьогорічної експозиції є не тільки плакати до сумної 35-ї річниці Чорнобиля та 10-ї – Фукусіми, але й багато робіт, що висвітлюють сучасні екологічні проблеми, серед яких чи не найгостріша – забруднення довкілля полімерною упаковкою. Мимоволі складається паралель між катастрофами 1986, 2011 рр. та нинішньою ситуацією, коли вже вся планета з її землями, лісами, річками, морями-океанами перетворюється на суцільний смітник, у якому задихається все живе.

плакатів, що надійшли цього року на ХІ Міжнародне трієнале «4-й Блок», далекі від оптимізму в розкритті екологічної проблематики. До Оргкомітету трієнале надіслано чимало плакатів, що висвітлюють проблеми засмічення суші та Світового океану полімерними пакетами та пляшками. Авторами графічних робіт є дизайнери з різних країн. Серед них Китай, Чеська Республіка, Болгарія, Словаччина, Гонконг, Іран, Польща, Тайвань, США, Венесуела... Як бачимо, проблема одна для усіх континентів. Для дизайнера важливо візуалізувати свої почуття і думки в оригінальній формі, яка привертає увагу. Це прояв його самосвідомості, соціальної активності. «4-й Блок» – той самий майданчик, на жаль, поодинокий у наш час, який дає змогу наочно представити актуальні проблеми сучасності, донести їх до широкого загалу, збудити думки в кожного глядача та підштовхнути його до конкретних дій у цьому напрямі. Соціально спрямованому дизайнеру, може, і достатньо було б поставити проблему, відверто показати її, та все ж є немало робіт, що своїми оригінальними засобами й прийомами підказують шляхи подолання екологічних негараздів. Серед них – повторне використання упаковки, сортування сміття, правильна утилізація, оптимальне споживання та інші підходи й методи. Перегляд творчих пошуків, гострих візуальних висловлювань, несподіваних метафор завжди надихає. Та все ж іноді виникає песимістичне відчуття, підступна думка: а може, і справді людство – це такий собі вірус на планеті Земля, що поступово вироджується і зрештою знищить сам себе? Майже так, як на плакаті польського дизайнера Марека Османа «Homovirus».

Наприкінці Я часто питаю себе: чому ми можемо концентрувати свої зусилля для подолання небезпечних, критичних ситуацій, у яких несподівано опиняється людство (як зараз із COVID-19 і вакциною проти нього) і так мало уваги приділяємо тому, що вбиває наш світ поступово, непомітно й ніби особисто кожного не стосується? Чому попри неймовірні наукові відкриття, нечувані успіхи в підкоренні Всесвіту, створюється все більше проблем у виживанні людства тут, на планеті Земля? Це стосується, зокрема, і упаковки. Творча натура дизайнера, художника відрізняється від натури пересічного громадянина загостреним відчуттям майбутнього, здатністю навіть підсвідомо його передбачати та втілювати ці передбачення у своїх творах. Більшість

Насамкінець хочу висловити щиру вдячність моєму товаришу, який наполегливо й методично спонукав написати це есе, а заодно дав поштовх до міркувань із приводу позитивних і негативних моментів функціонування упаковки в сучасному світі та ролі дизайнера в пошуках виходу з екологічної кризи, у якій ми всі опинилися у ХХІ ст. Плакати можна буде подивитися на виставці в центрі сучасного мистецтва «ЄрміловЦентр» у Харкові з 22 квітня по 16 травня. Але навіть зараз на сторінках у Facebook (https://www.facebook.com/the4thblock) та Instagram (https:// instagram.com/the_4th_block_official?igshid=1ivdh7khdcljb) можна ознайомитися із частиною плакатів, що надійшли на трієнале.

www.packinfo.com.ua

служба коротких повідомлень  упаковка 2’2021 «Аріс» будує дієву систему управління У лютому 2021 р. компанія «Аріс» пройшла перший етап сертифікації на відповідність міжнародному стандарту ISO 9001:2015. Це не тільки сертифікат. Це ціла система управління, яка потрібна, щоб поліпшити показники організації та неголослівно заявити, що компанія «Аріс» відповідає вимогам визнаного у світі стандарту. Тобто сертифікат — це лише підтвердження наявної й результативної системи управління якістю незалежною стороною. Документи й інструкції потрібні, щоб систематично моніторити всі процеси за встановленими показниками результативності через внутрішній відділ і зовнішній аудит. Будь-які відхилення потрібно фіксувати й досліджувати та вносити поправки в роботу. Постійне вдосконалення стає стратегічною метою компанії. Завдання компанії — зробити так, щоб кожна дія вела до забезпечення належної якості продукції й оптимізації всіх процесів. Щоб якість була не декларованим, абстрактним показником, а рутинним обов’язком всіх працівників усіх підрозділів. Крім того, «Аріс» готується до впровадження ще однієї системи управління за принципом HACCP — системи, що гарантує безпеку продукції від різноманітних забруднень. Це наступний важливий етап, після якого компанія зможе не просто відповідати вимогам замовників до якості продукції, але й надавати гарантії її мікробіологічної й фізичної безпеки. «Аріс»

льєфні елементи в його нижній частині не лише вдало доповнюють зовнішній вигляд, але й забезпечують зручність використання. «Ветропак Гостомельський Склозавод»

Паперові туби з унікальним дизайном

Ідеальне доповнення

Компанія Kneipp разом з партнерами Stora Enso, Permapack та HP Indigo планує в квітні 2021 р. випустити крем для рук Intensiv у паперовій тубі обсягом 2 тис. одиниць. Це амбітне рішення спрямоване на використання матеріалів, що переробляються. У центрі уваги – папір як пакувальний матеріал. Плече туби та ковпачок усе ще виготовлені з полімерів, а бар’єром є тонкий шар поліетилену. Потрібно було подолати низку проблем, наприклад, у процесі ущільнення. А оскільки упаковка повинна не тільки виконувати свою захисну та транспортну функцію, але й забезпечувати маркетинг, використали програмне забезпечення HP Mosaic компанії HP Indigo. Програмне забезпечення для персоналізації може автоматично створювати потенційно необмежену кількість унікальних графічних конструкцій на основі фіксованого базового зразка. Графіка змінюється за допомогою обертання, масштабування або зміни кольору, щоб створювати нові й нові візерунки. Таким чином, кожна туба стає унікальною. «Уніпринт»

Крафтове пиво користується неабияким успіхом в усьому світі. Здебільшого його виготовляють невеликі пивоварні власноруч із надзвичайною обережністю. Унікальне пиво потребує особливої упаковки. Цю ідею чудово втілює багаторазовий пивний кухоль Штайнвег/Steinweg, розроблений спеціально для крафтового пива. Це оригінальне скляне паковання виробляється заводом «Ветропак Гостомель». Пивний кухоль Steinweg – це візуальне відображення напою з підкресленою оригінальністю та унікальністю. Це відчуття особливої атмосфери та стилю стімпанк. Це поєднання ретро та прогресивного образу мислення. Пивні кухлі Steinweg мають ємність 0,6 л, що прирівнюється до однієї пінти, традиційної міри об’єму пива у Великій Британії. Коричневе скло захищає смак пінного напою від негативного впливу сонячного світла. Назва бренду, вигравіювана у верхній частині кухля, додає дизайну унікальності. Для зручності використання кухоль закривається герметичною гвинтовою кришкою, а ре-

Petcore Europe, PlasticsEurope, Plastics Recyclers Europe та VinylPlus взаємно домовились об’єднати зусилля для створення системи PolyREC, яка контролюватиме та перевірятиме переробку полімерів у Європі, а також звітуватиме про результати. Вона забезпечить простежуваність, прозорість та довіру до перероблених матеріалів по всьому ланцюжку створення вартості полімерів за допомогою загальної системи збору даних – RecoTrace. Ця система буде прагнути виконати цілі Circular Plastics Alliance, вимоги законодавства щодо відстеження та загальнообов’язкові зобов’язання щодо переробки полімерів. Об’єднавши зусилля з ключовими партнерами з ланцюжка створення вартості у побудові цієї унікальної кросполімерної системи моніторингу, планується одночасно скористатися перевагами давньої та перевіреної системи Recovinyl. Це буде солідний досвід у наданні основних даних європейської промисловості полімерів, ключова віха на шляху до забезпечення циркулярності полімерів.

www.upakjour.com.ua

Переробка полімерів у Європі

2’2021 упаковка  жовті сторінки

Що почитати про упаковку? Полімерна упаковка В.Л. Шредер, В.М. Кривошей, Н.В. Кулик Монографія присвячена полімерній упаковці, яка впевнено лідирує на пакувальних ринках. Книга охоплює всі складові уявлення про полімерну упаковку: від термінології та властивостей полімерів до видів і типів упаковки, обладнання для її виготовлення, пакування продукції, поліграфічного оформлення та переробки використаної упаковки. Упаковка для харчових продуктів та напоїв В.В. Халайджі, В.М. Кривошей Книга відкриває чарівний світ упаковки для найбільш вживаної продукції – харчових продуктів та напоїв. Якою вона повинна бути? Які властивості повинна мати? Як зберігає продукцію? Як нею користуватися та куди подіти після споживання продукції? Упаковка в украинских реалиях В.Н. Кривошей Книга про минуле, сучасне та майбутнє упаковки української пакувальної індустрії. У ній дивним чином переплітаються історичні факти, реальні події та суха статистика з історією створення й розвитку українських компаній, університетів і наукових центрів. Упаковка из картона В.Л. Шредер, С.Ф. Пилипенко Матеріали, конструювання і виробництво, використання упаковки з картону, маркетинг і планування упаковки, дизайн. Тара из полимерных материалов (диск) М.Г. Соломенко, В.Л. Шредер, В.Н. Кривошей Розглянуто питання, пов’язані з розробкою, виготовленням та використанням тари на основі полімерних матеріалів.

ІАЦ «Упаковка» видає спеціальну, навчальну, довідкову літературу з усіх питань пакувальної індустрії.

Пакувальне обладнання (підручник) О.М. Гавва, А.П. Беспалько, А.І. Волчко, О.О. Кохан Наведено класифікацію та аналіз конструкцій пакувального обладнання в цілому та обладнання для пакування продукції в споживчу і транспортну тару, групового пакування і формування збільшених вантажних одиниць. Пакувальна індустрія (матеріали конференцій) Усе про матеріали, упаковку, технології, обладнання та відходи упаковки. ТТермінологічний довідник пакувальника Й.І. Сторіжко, О.М. Гавва, А.П. Беспалько, А.І. Волчко Близько 1000 найбільш поширених термінів у галузі упаковки українською, російською та англійською мовами з їх трактуванням українською мовою. Етикетка: як виготовити? С. Войтенко, Л. Рудник, О. Сафонов, Я. Циманек, С. Якуцевич Історія етикетки, її призначення та різновиди, дизайн І і колір, технології виготовлення, обробки, захисту та нанесення на виріб. Упаковка з полімерних плівок (Flexible Packaging) (диск) В.Л. Шредер, О.М. Гавва, В.М. Кривошей У книзі комплексно і системно розглянуто гнучкі пакувальні матеріали, їх основні властивості, класифікацію, склад, фізичні і хімічні властивості різних типів харчової продукції, різні типи і види упаковки для харчових продуктів. Ознайомитися з літературою та придбати її можна на сайті ІАЦ «Упаковка» www.upakjour.com.ua або зробивши запит на e-mail: upakjour@nbi.com.ua, iacupakovka@ukr.net

МАТЕРІАЛИ УПАКОВКА ОБЛАДНАННЯ ПОСЛУГИ

Що таке PackINFO?

Для кого PackINFO?

– B2B маркетингові послуги

– – – – – –

– B2B торговий майданчик – База даних компаній – Зручний інструмент пошуку

Бізнесменів Керівників компаній Менеджерів з закупівель Фахівців з експорту Промислових компаній Малих та середніх підприємств – Дистриб’юторів – Виробників

www.packinfo.com.ua

yellow pages  упаковка 2’2021

ǻȒȘȈȮȕȈ Ȕ ǶȌȍșȈ Ȋțȓ ǬȈȓȤȕȐȞȤȒȈ

9 ȗȓȭȊȒț ȗ ȍ ȗȈȘȕȐȒȖȊț

Ǻȍȓ RIILFH#QLNDSODVW QHW

9 ȗȈȒȍȚȐ ȗ ȍ ȏ ȓȖȋȖȚȐȗȖȔ ȏȈȔȖȊȕȐȒȈ

ȠȐȘȐȕȖȦ ȌȖ Ȕ

9 ȗȓȭȊȒț ȗ ȍ ȚȍȘȔȖțșȈȌȎțȊȈȓȤȕț 9 ȔȭȠȒȐ ȗ ȍ Ȋșȭȝ ȘȖȏȔȭȘȭȊ

9 ȗȈȗȍȘȖȊȭ șȈȠȍ ȗȈȒȍȚȐ ȏ ȌȘțȒȖȔ 9 ȗȓȭȊȒȈ ȚȈ ȗȈȒȍȚȐ ȏ ȗȍȘȜȖȘȈȞȭȫȦ

Ȍȓȧ ȗȈȒțȊȈȕȕȧ șȐȗțȟȐȝ ȗȘȖȌțȒȚȭȊ

ВКФ «АЛЛЮР»

Маркувальне обладнання by korthofah та MARKEM-IMAJE

- швидкодіючі термопристрої; термопринтери - крупно- та дрібносимвольні струменеві принтери, у тому числі ті, що не потребують розчинника - термотрансферні та лазерні принтери - витратні матеріали

Димовловлювачі BOFA Americas Inc. Рішення для усунення статичної електрики 65114, м. Одеса, вул. Левітана, 110 тел./факс (0482) 37-75-02, 37-54-87 http://allur.com.ua; e-mail: info@allur.com.ua

ȼɢɝɨɬɨɜɥɟɧɧɹ ɩɨɥɿɦɟɪɧɨɝɨ ɩɚɤɭɜɚɧɧɹ ɞɥɹ ɤɨɫɦɟɬɢɱɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɩɨɛɭɬɨɜɨʀ ɯɿɦɿʀ ɯɚɪɱɨɜɨʀ ɬɚ ɦɟɞɢɱɧɨʀ ɩɪɨɦɢɫɥɨɜɨɫɬɿ ȼɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɮɚɫɭɜɚɧɧɹ ɫɢɩɤɢɯ ɪɿɞɤɢɯ ɬɚ ɩɚɫɬɨɩɨɞɿɛɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɜ +38 (044) 351-14-70

intakiev@gmail.com

http://

inta.o

rg.ua

ɧɛɬɭɠɫɜɛɭɲ ɧʀɥɫɩɬɯɠɫɛ +38 050 655 85 45 E-mail: dschmiegel@plasticworldsolutions.com vkapustin@plasticworldsolutions.com www.plasticworldsolutions.com

www.upakjour.com.ua

ɦ ȼɢɲɝɨɪɨɞ ɜɭɥ ɇɨɜɨɩɪɨɦɢɫɥɨɜɚ ɬɟɥ ZZZ WDUDSDFN NLHY XD H PDLO WDUDSDFN#QEL FRP XD

ПЕРЕДПЛАЧУЙТЕ ЖУРНАЛ в 2021

ДРУКОВАНА

аналітичні матеріали пакувального ринку

ЕЛЕКТРОННА

новини, інновації зі всього світу інтерв'ю, репортажі з найсучасніших виробництв аналіз ринків food і non-food та упаковки для них інформація про дослідження з R&D центрів всесвітньо відомих компаній публікації результатів досліджень українських науковців аналіз впливу використаної упаковки на навколишнє середовище цікава інформація про історію упаковки

все про виставки, семінари, конференції в пакувальній індустрії та суміжних галузях де купити упаковку, пакувальні матеріали та обладнання, замовити послуги.

ВИ ТАКОЖ МОЖЕТЕ ОФОРМИТИ ПЕРЕДПЛАТУ: - В БУДЬ-ЯКОМУ ВІДДІЛЕННІ АБО НА САЙТІ ДП ПРЕСА (ПЕРЕДПЛАТНИЙ ІНДЕКС 40265) - В ПЕРЕДПЛАТНІЙ АГЕНЦІЇ ВАШОГО МІСТА

+38 044 221 4603 +38 094 821 4603

upakjour@nbi.com.ua

upakjour.com.ua