Cómo preparar el mate:
El Mate
1 Coloque aproximadamente 2/3 de yerba en el mate.
“La bebida de los uruguayos”
2 Incline la yerba hacia uno de los lados, permitiendo que quede un espacio vacío desde el fondo hacia la abertura del mate.
3 Vierta agua tibia en el espacio vacío, manteniendo el mate inclinado, hasta que la yerba se hinche.
4 Introduzca la bombilla dentro del mate, en el centro del hueco, tapando la boquilla con el pulgar.
5 Finalmente, vierta el agua caliente (sin llegar al punto de hervor) para obtener la infusión.
Montevideo: Museo del Gaucho y la Moneda, 18 de Julio 998
REPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY Superficie
176.215 km2
Población
3.314.466 habitantes
Capital
Montevideo
Idioma
Español
Moneda
Peso Uruguayo
Temperatura
Invierno 6º/17º C
Verano 21º/28º C
Rambla 25 de Agosto de 1825 y Yacaré | Tel.: 00 (598 2) 1885100 Montevideo, Uruguay
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Fotografías: Archivo Fotográfico Ministerio de Turismo y Deporte - Enrique Pérez, Aguaclara Fotostock Uruguay, Revista Gente. Material de distribución gratuita | Octubre 2012
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