Guía de pesca en mar

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GuĂ­a de

Pesca deportiva en el litoral marĂ­timo

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La pesca deportiva en el litoral marítimo del Uruguay

El Litoral marítimo del Uruguay, que se extiende desde la frontera con Brasil hasta Montevideo, capital del país, tiene la especial particularidad de estar influenciado por las aguas del Estuario Río de la Plata, lo que da lugar a la presencia estable o migratoria de diferentes especies de alto valor deportivo.

Corvinas negras, lenguados, corvinas blancas, sargos, brótolas, burriquetas, meros, pescadillas, anchoas y pejereyes son las especies de mayor convocatoria de aficionados a la pesca deportiva.

A todo esto, lo que resulta más interesante, es que la mayoría de estas especies tienen muy importante presencia en aguas someras, lo que permite que se

REFERENCIAS Puerto Faro Aeropuerto

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Minas 8

Canelones

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CANELONES 5

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60

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Pando

MALDONADO

R.I.

Atlántida

Montevideo

Ciudad de la Costa

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37

Laguna del Sauce 93

Piriápolis

12 39 38

Maldonado Punta del Este

La Barra

Río de la Plata

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puedan pescar en lance de costa, con caña y reel.

Sobre todo los grandes peces, como corvinas negras y lenguados, por ejemplo, se pescan exclusivamente desde la costa, lo que multiplica la calidad y versatilidad de las capturas. Todo esto, gracias a las especiales condiciones de las aguas que arrastran sedimentación de la cuenca del Río de la Plata.

Podemos decir, entonces, sin temor a equivocarnos, que las grandes corvinas negras y los lenguados que alcanzan pesos superiores a los 10 kilos, son patrimonio exclusivo, en la región, de la costa marítima del Uruguay.

El fenómeno más notable de la costa Este del Uruguay, es la presencia cíclica y sistemática de la corvina negra, especie que comienza a manifestar presencia finalizando octubre y permanece hasta febrero o marzo, dependiendo de las condiciones 8 de mareas de cada temporada.

Chuy Barra del Chuy

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Embalse de India Muerta

La Coronilla 16

Laguna Negra

ROCHA

Santa Teresa Punta del Diablo

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Castillos 16

Laguna de Castillos

Rocha

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Aguas Dulces Valizas

Cabo Polonio

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Laguna de Rocha 9 Laguna José Ignacio

Laguna Garzón

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José Ignacio

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La Pedrera Costa Azul

La Paloma

Océano Atlántico

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Corvina negra

La pesca de la corvina negra es, seguramente, la de mayor exigencia en cuanto al manejo de equipos para el lance de distancias mayores, a lo que se suma la utilización de pesadas plomadas cónicas o piramidales de entre 140 y 250 gamos, lo que dependerá de las condiciones del mar y, puntualmente, del pesquero al que se acuda.

Si bien hay clásicos pesqueros, muy rendidores, como la afamada Barra del Arroyo Maldonado, que exige lances que promedien los 100 metros, también hay pesqueros de playa, como las barras de las lagunas de Rocha

o José Ignacio donde, por lo contrario, las corvinas negras están a no más de 40 o 50 metros, en el veril de la playa.

De cualquier manera, dada la magnitud de la especie, sea cual fuere el pesquero, se recomienda utilizar siempre equipos de los denominados pesados, compuestos por cañas de entre 3,90 a 4,20 metros aptas para lanzar plomadas de 200 hasta 300 gramos. El equipo se complementa con reels rotativos provistos de líneas de hasta 25 libras.

Es, en suma, un equipo pesado, pero esto se compensa en que se trata de una pesca de espera, de

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Corvina Negra

manera que la caña descansa en un soporte mientras se espera una picada, que se manifiesta con una violenta inclinación de la misma.

Posteriormente, con la pieza clavada, se llega a estar entre 20 y 30 minutos para cobrarla, en un enfrenamiento con la naturaleza pleno de adrenalina.

Los cardúmenes se presentan con individuos de tamaños similares, por lo que puede darse la pesca con ejemplares que promedien los 10 kilos cuando comienza la temporada, o con aquellos mayores a los 20 kilos cuando la temporada promedia, o finaliza, en el mes de febrero.

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Se trata de la magna especie de la pesca deportiva costera del Uruguay, por tamaño y calidad combativa, a lo que se suma su generosa y dilatada temporada de pesca, que se extiende desde setiembre - octubre, con la llegada de los primeros cardúmenes, hasta que se comienzan a manifestar los vientos pamperos en el principio del otoño, cuyas mareas enfrían, descienden el índice de salinidad y sedimentan demasiado las aguas.

De acuerdo a como se presente puntualmente la temporada, la corvina negra puede comenzar a manifestar presencia en La Barra de la Laguna de Rocha, Barra de la Laguna de José Ignacio o Barra del Arroyo Maldonado, si bien los juveniles aparecen primero en las aguas menos salinas de Canelones y Montevideo.

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Lenguado

La pesca del lenguado es, seguramente, la más sofisticada del punto de vista técnico, no solamente por la modalidad o estilo al que obliga la especie, sino por el tamaño de los individuos que se pescan; todo esto sumado a que están prácticamente en la orilla, lo que permite lanzar el aparejo de pesca en distancias promedio de entre 20 y 40 metros.

Es, por otro lado, la única especie que no se pesca en la modalidad de espera, sino que el aficionado debe buscar el pez lanzando y recogiendo constantemente el aparejo, ya que el lenguado no caza nadando detrás de

sus víctimas, sino acechando, mimetizado y cubierto por arena.

Entonces, la carnada ofrecida le debe pasar por al lado para que él la tome.

Si bien manifiestan presencia durante todo el año, la temporada de pesca de mayor actividad se extiende desde noviembre hasta febrero o marzo.

Los primeros comienzan a picar en noviembre en la Barra del Arroyo Solís Grande y en menor grado en las barras de los demás arroyos y lagunas que desaguan en la costa de Canelones, Maldonado y Rocha.

Posteriormente, en diciembre, enero y febrero, la mejor pesca se

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Lenguado

da en la denominada Ensenada del Potrero, en toda la zona que va desde el lado oeste de la Barra del Arroyo del Potrero, hasta Punta Negra, siempre en pesqueros de playa.

Finalizando la temporada, las lluvias obligan a abrir las barras de las lagunas de Rocha, Garzón, José Ignacio o El Potrero, dando una última y muy importante oportunidad de pescar los grandes lenguados.

Los mayores registros de lenguados pescados con caña y reel superan los 11 kilos y, si bien no hay un promedio ajustado de tamaño, podemos decir que cobrar lenguados de entre 2 y 6 kilos es una constante en todas las temporadas.

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Para la pesca del lenguado, se utilizan cañas de acción media, de 2,80 a 3 metros, para hasta 25 libras y reels rotativos que almacenen hasta 100 metros de monofilamentos de 0,40 mm.

Se trata de optimizar y alivianar el equipo, ya que es una pesca que obliga a estar siempre con la caña en las manos.

La picada del lenguado, se manifiesta con un tenue golpe en el aparejo, que indica la toma de la carnada. Posteriormente, el pescador debe esperar pacientemente unos cuantos segundos, dando lugar a que el lenguado ingiera la carnada y posteriormente aferrar con firmeza.

Cabe decir que es el único pez de la costa marítima que obliga a esta modalidad de spinning con cebos naturales, razón por la que es sumamente apreciado desde el punto de vista técnico deportivo.

Dada su forma achatada, el lenguado presenta dura batalla en la misma orilla del mar, donde la profundidad es de apenas unos pocos centímetros y el retiro de la ola obra a su favor, por lo que el aficionado debe ser doblemente cuidadoso para no perder la pieza.

La naturaleza lo ha dotado de una boca prominente, por lo que se pesca con cebos grandes, como bifes de pejerrey o banderillas de calamar, que promedian los 15 centímetros de largo.

En suma, el gran lenguado de la costa marítima del Uruguay es una asignatura a tener en cuenta por el aficionado que busque la excelencia de la pesca deportiva.

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Sargo

Para muchos, junto con la corvina negra, el lenguado y el pejerrey, el sargo figura en los primeros lugares por su condición deportiva, dada su capacidad combativa, a lo que se suma la complejidad de los ámbitos donde se pescan.

Habita en todos lo lechos de piedra de la costa, desde la Isla de La Tuna, situada en Canelones, frente al Balneario Costa Azul, hasta los confines de la costa del Departamento de Rocha, en Cabo Polonio, Punta del Diablo o Santa Teresa.

Su temporada de pesca comienza a manifestarse en La Tuna, apenas iniciado el otoño, en abril o mayo, y en la medida que avanza la temporada se pescan en los ámbitos situados más al Este.

Si bien hay pesqueros, como José Ignacio, donde la especie manifiesta presencia prácticamente todo el año, podemos decir que la temporada se extiende hasta el mes de noviembre, con el desove de la amplia mayoría de los cardúmenes.

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De cualquier manera, el errático comportamiento de la especie, permite que en pesqueros como Punta Ballena o Isla de Gorriti, se les pesque también en pleno verano. Son muy frecuentados los pesqueros situados en toda la zona correspondiente a Punta Fría, Punta Colorada y Punta Negra, circuito de pesca que corresponde al Balneario de Piriápolis. Posteriormente, más hacia el Este, el sargo se pesca en Punta Ballena, Isla de Gorriti, José Ignacio, La Paloma y, como decíamos, en el este extremo del Departamento de Rocha.

Justamente, en Punta del Diablo, hay una formación de piedra denominada Cerro de la Viuda, donde la pesca del sargo es sumamente generosa, sobretodo en los meses de julio y agosto.

Su pesca se practica tanto con caña de pulso, como con equipo de reel y caña de lance.

El tamaño de sargos que se pueden pescar en todos los pesqueros nombrados, alcanza poco más de un kilo de peso.

Es un pez de boca particularmente chica y dura. Posee una breve formación dental con la cual rompe el mejillón, que es su principal alimento.

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Sargo La pesca del sargo se practica con cañas de medio lance, de entre 3 y 3,60 metros, de acción hasta 30 libras, lo suficientemente rígidas como para cobrar piezas sumamente combativas en ámbitos de lecho de piedra.

A su vez, se utilizan reels rotativos o frontales con líneas de hasta 20 libras, de resistencia comprobada.

La particular condición de la especie, de habitar exclusivamente en roquedales con mucha rompiente de ola, obliga a que el aficionado esté siempre con el equipo de pesca en las manos, para atender las posibles picadas con inmediatez, de manera que la pieza no trabe el aparejo en el lecho de piedra.

Para trabajar con mayor seguridad, se utilizan plomadas del menor peso posible, de entre 30 y 50 gramos, para evitar la obstaculización del aparejo mientras se espera una picada o cuando se está cobrando una pieza.

El sargo, si las condiciones del mar lo permiten, es el pez de actividad más franca de todos, ya que se presenta exclusivamente en cardumen, lo que da lugar a que apenas cae el cebo al agua sea tomado por un individuo.

Cuando toma el cebo, su comportamiento es sumamente errático, ya que puede tensar violentamente la línea de pesca o, por lo contrario, aflojarla, lo que obliga a recoger la línea hasta encontrarlo y aferrar en consecuencia.

Su condición de habitar en derredor de las piedras, permite que también sea pescado con suma efectividad utilizando cañas de pulso de entre 7 y 8 metros, con pequeñas boyas fusiformes de entre 8 y 10 centímetros.

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Corvina blanca

Es la especie emblemática del Estuario del Plata y, si bien su pesca en lance de costa resulta muy generosa, es en el embarque donde se logra mayor cantidad de piezas.

Más allá de que la especie se pesca en toda la costa marítima del Uruguay, tanto en embarque como en lance de costa es, justamente, en Montevideo, donde el promedio de tamaño resulta superior, fenómeno que mantiene en actividad cientos de pequeñas lanchas deportivas que salen de los diferentes clubes de pesca de la capital.

A su vez, no podemos olvidar Cuchilla Alta, balneario de la costa este del Departamento de Canelones, que tiene una particular formación de origen volcánico denominada “Bajos del Solís”, donde también se pescan las grandes corvinas blancas en embarque. A su vez, en los mejores pesqueros de embarque de la costa, como José Ignacio, Punta del Este, Piriápolis y Atlántida, la corvina blanca es una especie que manifiesta presencia prácticamente todo el año. Podemos decir, entonces, que la corvina blanca es la especie que mantiene la vigencia de los servicios de embarque durante las cuatro estaciones.

El tamaño promedio de los ejemplares adultos que se pescan alcanza los 3 kilos si bien es corriente, sobre todo en Cuchilla Alta y Montevideo, pescar ejemplares mayores.

Corvina Blanca La corvina blanca, es el pez de temporada más dilatada para la pesca de embarque, lo que da lugar a que se le pesque prácticamente durante todo el año.

Para tal caso, hay servicios especializados de embarque para la pesca deportiva en todos los puertos de la costa marítima, que cuentan con equipos y carnadas, por lo que el aficionado solamente tiene que tener ganas de disfrutar de una jornada de pesca.

Las corvinas blancas tienen una muy especial condición combativa que se manifiesta en constantes corridas en pos de liberarse, buscando siempre el fondo del mar con suma violencia.

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Burriqueta

Si seguimos el orden, según la calidad deportiva y generosidad de las temporadas, nos encontramos con la burriqueta, reconocida en Montevideo como “reina de la primavera” Se trata de la única especie del litoral marítimo que carece de vejiga natatoria, de manera que toda ella es carne, desde que le hacemos un corte ventral para retirar las vísceras.

Resulta, entonces, muy apreciada por su valor culinario, a lo que se suma una importante condición combativa.

También, como las demás especies, se pesca en toda la costa del país. En la costa de Maldonado y Rocha se pescan

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durante todo el año en mayor o menor medida, según las condiciones de las mareas pero es en Montevideo, límite migratorio de todas las especies marítimas, donde la burriqueta marca la más notable presencia a partir del mes de setiembre, hasta noviembre.

Toda la costa de Montevideo, en esos meses, se transforma en lo que los pescadores denominan; “colchón de burriquetas”, dada la magnitud de los cardúmenes.

Este fenómeno, da lugar a que se cobren promedios de 100 piezas en una salida de embarque entre dos o tres pescadores, saliendo en escasa navegación desde los clubes de la costa de la capital.

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Brótola

Más allá de su parsimonioso comportamiento, la brótola es una de las especies más apreciadas por el pescador deportivo, ya sea por su alto valor culinario, como por su esquiva forma de tomar los cebos, lo que obliga a que el pescador tenga todos sus sentidos en alerta.

Su presencia comienza a manifestarse en los meses del otoño, y la temporada firme de pesca se extiende hasta setiembre, aunque es también una de las especies que marcan presencia durante todo el año.

Las mejores experiencias para la pesca de la especie, en lance de costa, se dan en el lado

oeste de Punta Ballena, clásico pesquero de alta convocatoria de aficionados, dada su inmediata profundidad, y en la zona de playa situada al oeste de la barra de la Laguna de José Ignacio.

A su vez, en temporada, los pescadores aprovechan las situaciones de aguas denominadas “tapadas” (oscuras), para pescarlas en cualquier pesquero de playa, ya que esas condiciones producen el acercamiento de la especie a las aguas someras.

Además, como sucede con la corvina blanca, la pesca más firme de la brótola se da embarcados, por lo que en

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Brótola invierno rinden muy bien los servicios de embarque de los puertos de Atlántida, Cuchilla Alta, Piriápolis, Punta del Este, José Ignacio y La Paloma.

Es la especie del litoral marítimo del Uruguay de actividad en aguas más profundas, lo que lleva a pescarlas sobre lecho de barro, en más de 20 metros, donde generalmente cohabita con el congrio, especie de valor culinario pero de nulo valor deportivo.

Como particularidad combativa, la brótola se caracteriza por ser el único pez que intenta liberarse cuando el pescador lo acerca a la superficie, agitando violentamente su cabeza. Esto obliga a que el pescador no pierda la tensión de la línea de pesca, ya que si la brótola está prendida del labio es muy factible que se libere.

En todo caso, podemos decir que cuando se acude a su pesca, embarcados, es conveniente utilizar un copo para cobrarlas abordo.

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Como sucede con la corvina blanca, la pesca deportiva de la brótola rinde más y mejor desde una embarcación, ya que es una especie que habita zonas de profundidades que promedian los 15 metros.

Para tal caso, se utilizan cañas de 1,80 a 2,10 metros de hasta 30 libras, con reels rotativos provistos de líneas de entre 20 y 25 libras lo que sería un poco el equipo universal para todas las pescas de embarque que se practican en la costa marítima del Uruguay.

Se trata de una especie de boca especialmente grande, de manera que para su pesca se presentan cebos importantes confeccionados con bifes de diferentes especies ya que, a su vez, la brótola es un pez poco selectivo.

Previo a la toma de los cebos, la brótola los prueba suavemente con sus apéndices gustativos, por lo que el aficionado debe ser suficientemente paciente y saber esperar antes de aferrar con efectividad.

Es común que comparta el espacio con otras especies, como congrios, corvinas, pescadillas, burriquetas y toda la fauna del mar, si bien hay pesqueros donde su pesca es prácticamente exclusiva, sobre todo en los meses de agosto y setiembre.

Para pescarlas, dado su renuente comportamiento, la plomada debe estar siempre posada en el lecho, evitando que el rolar de la embarcación la levante, lo que obliga al pescador a mantener la línea siempre floja.

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Mero

La familia de los meros habita exclusivamente en el litoral oceánico del Uruguay, correspondiente a los Departamentos de Maldonado y Rocha. Son peces de estricta presencia en lechos de piedra y su pesca se realiza embarcados, ya sea en José Ignacio, La Paloma o Cabo Polonio.

Hay tres especies de meros, muy similares anatómicamente entre sí, siendo sus colores y aleta dorsal las características que los diferencian.

Las tres especies que hay en el Uruguay son; la schernia, de vivos colores que van del amarillo al naranja, la garopa, que es de color marrón y presenta franjas transversales, y el denominado comúnmente mero, de tonalidad amarronada. Los colores de los peces, sobre todo de los meros, resultan cambiantes según la tonalidad de las aguas, fenómeno que se da con todas las especies, ya sean de mar o agua dulce.

Mero La pesca del mero se practica en zonas donde abundan otras especies, como sargos o corvinas, de manera que hay que estar siempre alertas para poder cobrarlos a la embarcación.

Es una especie que inmediatamente a la toma del cebo se refugia en cavidades de piedra, cortando las líneas de pesca, por lo que cuando se acude a los pesqueros donde puedan estar los meros, hay que armar un equipo compuesto por elementos más fuertes que los que se utilizan para la pesca de otras especies.

Las líneas de hasta 25 libras que se utilizan para la pesca de la corvina blanca, se cambian por hasta 30 libras y los anzuelos se atan con monofilamentos de hasta 40 o 45 libras.

Con un equipo más fuerte, en José Ignacio, muy cerca de Punta del Este, la pesca del mero es siempre posible en los meses de otoño e invierno, lo que se complementa con enormes sargos.

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Pescadilla

Más allá de que se puedan pescar eventualmente en lance de costa, las pescadillas son de más importante actividad para la pesca de embarque.

Se pescan prácticamente durante todo el año y es frecuente, en la costa de Canelones, Maldonado y Rocha, encontrarse con grandes cardúmenes, que aseguran la pesca en las salidas de los servicios de embarque, sobretodo en los puertos de Cuchilla Alta, Piriápolis, Punta del Este y La Paloma.

Es una especie que manifiesta actividad prácticamente durante todo el año.

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Pejerrey

El pejerrey es la especie de mayor convocatoria de aficionados, por generosa presencia, valor culinario y dilatada temporada.

Se comienzan a pescar apenas finalizando el verano en zonas de restingas, sobre lechos de piedra.

Posteriormente, a partir de mayo, el pejerrey convoca miles de aficionados a la pesca de playa, sumamente versátil de realizar, para lo cual se utilizan equipos de pesca especialmente livianos.

Lo interesante de esta especie, es que el aficionado los puede pescar en mayor o menor

cantidad en todas las playas del litoral marítimo del Uruguay, hasta el mes de setiembre incluido, si bien la actividad se mantiene en menor grado durante todo el verano.

En pesqueros de Canelones, Maldonado y Rocha, se suelen presentar enormes cardúmenes en plena actividad, lo que motiva al aficionado en los meses más fríos, ya que es una de las pescas más seguras de lograr sin tener mayores conocimientos o dominio de equipos de pesca.

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Pejerrey El pejerrey es la especie que despliega la mayor gama de técnicas para su pesca, ya sea para aparejos de fondo como de flor.

El pejerrey está en la playa, sobre lecho de arena y en los roquedales, sobre lechos de piedra.

Lo único que necesita para estar en franca actividad es una suficiente oxigenación de las aguas, lo que se produce apenas con un breve viento del cardinal sur.

Su condición de habitar en ámbitos de piedra o arena, está fundamentada en que se alimenta casi exclusivamente de microorganismos que abundan en las mareas del Estuario, por lo que se le puede pescar con aparejos de fondo, en la playa, como de flor, en las rocas.

Para la pesca de playa, que es sumamente agradable, se utilizan cañas de 3 hasta 4 metros, de acción muy liviana, para lanzar hasta 80 gramos de plomada.

El equipo se complementa con pequeños reels rotativos provistos de monofilamento de hasta 10 o 12 libras y se arman aparejos con dos anzuelos.

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Anchoa

Si bien se pescan eventualmente durante todo el año, sobre todo embarcados, las anchoas aparecen promediando el otoño, dando lugar a jornadas de pesca sumamente generosas, ya que es otra de las especies que se presentan en grueso cardumen.

Si bien se pescan en toda la franja costera del litoral marítimo, las situaciones más generosas de su pesca se dan en Montevideo y Cuchilla Alta, dado que las especies marítimas migran con las mareas en dirección esteoeste.

A su vez, en José Ignacio, también embarcados, la pesca de la anchoa es muy frecuente, de la misma manera que en Punta del Este y los demás puertos de la costa.

Anchoa Se trata de una especie de condición netamente cazadora, provista de agudos dientes, capaces de cortar las líneas con las que se atan los anzuelos para las demás especies.

Además, se presenta en grueso cardumen, generando situaciones de pesca de constante actividad.

Si bien es importante concurrir con equipos armados adecuadamente, el visitante podrá contar siempre con los servicios de embarque, que brindan todo lo necesario para enfrentar cualquier especie que se presente.

Tanto la anchoa como las demás especies, tienen períodos en los que su pesca es predecible, pero de cualquier manera es tan rica la fauna del Estuario del Plata, que siempre nos encontramos con sorpresas.

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Tabla de anzuelos y carnadas Corvina negra

4/0 al 8/0

cangrejo | mejillón almeja | muergo

Lenguado

4/0 al 5/0

calamar | pejerrey

Sargo

14 al 16 de línea japonesa

mejillón | camarón almeja

Corvina blanca

2/0 al 4/0

camarón | calamarete

Burriqueta

1 al 2/0

camarón | lisa | almeja

Brótola

3/0 al 5/0

lisa | camarón | lacha anchoa | pejerrey

Pargo rosado

3/0 al 5/0

camarón | lisa

Meros

3/0 al 6/0

camarón | lisa

Pescadilla

2/0 al 5/0

pejerrey | lisa | camarón

Anchoa

2/0 al 5/0

lisa | pejerrey

Pejerrey

4 al 1

camarón | lisa

Tabla de plomadas Conos y pirámides se utilizan exclusivamente para la pesca de costa y tienen la función de fijar el aparejo de pesca en rompientes de ola y correntadas.

Peras, lágrimas y cuatro aletas Se utilizan para la pesca de costa donde no hay correntadas o rompiente de ola.

Esferas y nueces Dada su forma compacta, se utilizan para la pesca de embarque, ya que descienden más rápidamente al lecho y se adecuan a las condiciones de mareas.

Ahusada de cuatro caras Se utilizan exclusivamente para la pesca del lenguado, ya que su forma colabora en el desplazamiento natural del aparejo.

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Superficie: Población: Capital: Idioma: Moneda: Temperatura:

176.215 km2 3.314.466 habitantes Montevideo Español Peso Uruguayo Invierno: 6º/17º C Verano: 21º/28º C

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Walter H. Giordano - www.pescayturismo.com - pescayturismo@pescayturismo.com

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